Салат с зеленью и сыром: Салат из зелени и сыра рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат из зелени и сыра рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Салаты » Овощные салаты

Овощные салатыGingerJenny25.03.20150167

Содержание

Салат из зелени и сыра очень полезен и содержит в себе массу витаминов, минералов и других необходимых для нашего организма веществ. При всем этом блюдо получается сытным благодаря тому, что в число ингредиентов помимо всего прочего входят грецкие орехи и сыр, сочетание которых уже успело полюбиться многим.

готовим заправку
Вылейте на дно тарелки оливковое масло, бальзамический уксус, кленовый сироп, выжмите лимонный сок. Туда же высыпьте цедру цитруса и положите нужное количество дижонской горчицы. Когда все ингредиенты будут добавлены в нужных пропорциях, смешайте их с помощью венчика и превратите в однородный соус — заправку.
подготавливаем орехи
Ядра грецких орехов обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Внимание: сковорода должна быть сухой, так как в орехах итак содержится достаточное количество жира. После приготовления всыпьте ингредиенты на одноразовые бумажные полотенца и остудите.
Подготовленные таким образом грецкие орехи остается только порубить кухонным ножом на более мелкие кусочки.
подготавливаем салатную смесь
Салатную смесь уложите в дуршлаг и как следует промойте теплой водой. После чего установите все на весу, чтобы дать лишней жидкости сбежать в раковину.
Тщательно промытые ингредиенты уложите на разделочную доску и нашинкуйте тонкими полосками или просто порвите руками.
подготавливаем сыр
Мягкий сыр с плесенью нарежьте кухонным ножом или просто раскрошите руками.
готовим салат из зелени и сыра
Подготовленную салатную смесь сложите в сервировочную тарелку, полейте заправкой и тщательно перемешайте. После чего посыпьте зелень сыром и грецкими орехами. Смешивать повторно ничего не нужно, настаивать тоже, салат сразу готов к подаче на стол.
подаем салат из зелени и сыра
Салат из зелени и сыра подавайте сразу после приготовления. Для удобства его можно приготовить в отдельных тарелках, количество которых рассчитывайте исходя из количества персон, на которых будете накрывать стол.
Чаще всего это блюдо особенно приходится по душе прекрасной половине. Так как именно женщины ценят легкую и вкусную пищу, которая, к тому же, не вредит их фигуре. Но и мужчины находят это блюдо приятным на вкус, так что не волнуйтесь, оно никого не оставит равнодушным. Лучше просто насладитесь приготовленным вами изысканным салатом из зелени и сыра.
Приятного аппетита!

– Этот салат нельзя хранить после приготовления, так как он становиться менее сочным и вкусным.

– Иногда такой салат готовят с пармезаном, получается совсем другой вкус, но отнюдь не менее приятный.

– Для приготовления более бюджетного варианта данного салата используйте сыр сулугуни, адыгейский или брынзу.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 5 оценок, среднее 4 из 5 )

Салат с адыгейским сыром, зеленью и орехами, пошаговый рецепт с фотографиями – Азербайджанская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с адыгейским сыром, зеленью и орехами, пошаговый рецепт с фотографиями – Азербайджанская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Лоскутова Марианна

порции:

3ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Лоскутова Марианна661 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

692

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Эндивий

3 пучка

Салат пак-чой

1 пучок

Кучерявец одесский

60 г

Щавель

40 г

Укроп

40 г

Петрушка

40 г

Помидоры

3 штуки

Адыгейский сыр

150 г

Кунжут

4 столовые ложки

Кедровые орехи

4 столовые ложки

Подсолнечное нерафинированное масло

0,3 стаканов

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Подготовить ингредиенты.

2Зелень тщательно промыть и подсушить.

ИнструментСушка-центрифуга

3На дно глубокой емкости выложить эндивий.

4Сверху выложить салат пак-чой и кучерявец.

5Заправить зелень ароматным маслом.

6Посолить и перемешать.

ИнструментЛопатки для салата

7Нарезать перья чеснока, перемешать.

ИнструментНож шефский

8Добавить укроп, петрушку и щавель.

9Нарезать небольшими кубиками помидор.

10Выложить помидор к зелени.

11Хорошенько перемешать ингредиенты.

12Семена кунжута и кедровые орехи выложить на сухую раскаленную сковороду.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

13Постоянно помешивать до подрумянивания каждой из сторон. Снять с огня. Остудить.

14Всыпать семена с орехами в салат.

15Тщательно перемешать.

16На раскаленную сковороду добавить оливковое масло.

17Выложить в кипящее масло кусочки адыгейского сыра.

18Через пару минут перемешать и поперчить. Подрумянить с обратной стороны.

19Немного остудить сыр и добавить к зелени. Перемешать.

Салат из трав с тертым пармезаном

Опубликовано: 20 апреля 2021 г. · Изменено: 2 мая 2022 г. Автор: Leigh Anderson · Этот пост может содержать партнерские ссылки Свежая мята, кресс-салат, укроп, зеленый лук и петрушка смешаны с напористым лимоном, винегретом, а затем посыпаны тертым сыром пармезан. Этот салат обязательно должен быть в вашей ротации рецептов!

Сочетайте этот пикантный травяной салат со всеми вашими любимыми блюдами, такими как стейк на гриле, лосось на медленном огне или хрустящая жареная свиная грудинка.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

Вот что вам понадобится для приготовления этого салата с зеленью: листья петрушки, укроп, листья мяты, зеленый лук, сыр пармезан, дижонская горчица, лимон и оливковое масло.

Примечания к ингредиентам: вы также можете использовать другие листовые свежие травы, такие как кинза, кервель, эстрагон и базилик.

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Вымойте и высушите травы

Погружение трав в ванну с ледяной водой не только очистит их, но и освежит и сделает хрустящими. Хорошо высушите их в салатнице или разложите на чистом кухонном полотенце, чтобы они полностью высохли.

Шаг 2. Приготовьте заправку

Смешайте ингредиенты для заправки. Приправить по вкусу.

Шаг 3. Перемешайте, приправьте и подавайте

Когда будете готовы к подаче, смешайте травы и тертый пармезан с заправкой. Приправить солью и перцем, подавать сразу!

Часто задаваемые вопросы и советы экспертов

Можно ли приготовить этот салат заранее?

Чтобы приготовить этот салат заранее, вымойте и высушите травы и заправьте винегретом, но держите их отдельно. Перемешайте непосредственно перед подачей на стол.

Можно ли использовать в этом салате разные травы?

Да, для этого салата можно использовать различные травы или нежные молодые листья салата, такие как кинза, кервель, руккола, базилик или эстрагон.

Ознакомьтесь с другими замечательными рецептами:

Я люблю получать сообщения от читателей и всегда стараюсь отвечать на каждый комментарий. Если вы сделаете этот рецепт, обязательно оставьте комментарий и/или дайте ему оценку! Не забудьте подписаться на Pinterest, Facebook и Instagram, чтобы быть в курсе всех последних обновлений!

Салат

▢ 1 C Leves Listing
▢ 1 C Mint Leaping
▢ 1 C Tord Dill
▢ 2 C Water Cress Contem Используйте овощной пилер, чтобы побриться длинные ленты свежего пармезана

Перевалки

▢ 1 столовая ложка дижона.

Вымойте травы в ледяной воде и высушите их в центрифуге для салата, затем разложите их на полотенце, чтобы они немного подсохли на воздухе.
Для заправки смешайте дижонскую горчицу, лимонный сок и цедру, затем медленно влейте оливковое масло. Приправить солью и перцем.
Смешайте все травы, кресс-салат и тертый пармезан вместе с заправкой. Приправьте солью и перцем и сразу подавайте.

Примечания к ингредиентам:

Травы : для этого салата можно использовать различные травы или нежные листья салата, такие как кинза, кервель, руккола, базилик или эстрагон.
Сыр пармезан: Смело отказывайтесь от сыра, чтобы получить безмолочный веганский салат.

Приготовление салата заранее:

Чтобы приготовить этот салат заранее, вымойте и высушите травы и приготовьте винегрет, но держите их отдельно. Перемешайте непосредственно перед подачей на стол.

Оборудование:

Спиннер для салата | Чаши для смешивания

Вы готовили этот рецепт? Поделитесь фотографией в Instagram и отметьте меня: @Craving_California и используйте хэштег: #CravingCalifornia!

Взаимодействие с читателем

Салат из козьего сыра с травами и соусом из грецких орехов

Салат из козьего сыра с теплыми травами и соусом из грецких орехов — это удивительно свежий на вкус салат, который легко приготовить. Вкусно подавать с горячим хлебом, только что из печи!

Салат из козьего сыра с зеленью и соусом из грецких орехов. Это замечательный салат, который подходит как для летних, так и для зимних месяцев.

Его можно подавать в качестве гарнира, закуски или основного блюда, и он прекрасно сочетается с куском теплого хлеба, только что вынутого из печи.

Добавление теплого соуса винегрет, которым поливают салат, действительно подчеркивает вкус салата и создает прекрасный контраст вкусов с козьим сыром и яблоком или грушей и грецкими орехами.

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Это очень простой рецепт и блюдо, которое можно приготовить заранее и просто разогреть заправку непосредственно перед подачей на стол. Если вы хотите попробовать другую заправку, ознакомьтесь с нашим прекрасным рецептом медово-горчичной заправки!

Пожалуйста, наслаждайтесь!

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

NIL

Уход

4 — 6 порции

Ингредиенты

7 унций или 200 г сыра коз
2.
1 яблоко или груша
немного лимонного сока
½ красной луковицы (по желанию), тонко нарезанной
½ чашки цельных грецких орехов

Для заправки:

6 столовых ложек масла грецких орехов
¼ чашки или 35 г кусочков грецких орехов
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 столовая ложка свежих листьев петрушки, нарезанных
1 столовая ложка свежего базилика, нарезанных
3 столовые ложки белого винного уксуса

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты для заправки в кухонный комбайн и перемешайте до однородности. Затем добавьте в кастрюлю.

2. Нарежьте яблоко или грушу на кусочки размером со спичку или используйте терку с крупными отверстиями. Поместите в миску и добавьте немного лимонного сока, чтобы он не потемнел.

3. Выложите листья салата на тарелку вместе с яблоком или грушей и покрошите сверху козий сыр. Посыпать целыми грецкими орехами.

4. Прогрейте заправку в кастрюле на среднем огне в течение минуты, пока она полностью не прогреется, и перемешайте.

5. Когда будете готовы к подаче, полейте салат теплой заправкой и подавайте с теплым хлебом из духовки!

**Обратите внимание, что козий сыр часто может быть довольно соленым, поэтому в этом рецепте я не добавляла соль. Попробуйте и посмотрите, прежде чем подавать!

Карта рецептов

Ингредиенты

Пакеты по 7 унций или 200 г Козий сыр
2 листа Готовые к употреблению континентальные салаты, руккола и т. д.
1 яблоко или груша
Выжатый лимонный сок
½ красной луковицы, тонко нарезанной, опционально
½ стакана цельных грецких орехов

Для повязки:

6 столовых ложек масла грецкого ореха
¼ стакана или 35 г кусочков грецкого ореха
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 столовая ложка свежих листьев петрушки, нарезанных
1 столовая ложка свежего базилика, нарезанного
3 столовые ложки белого винного уксуса

Инструкции

Добавьте все ингредиенты для заправки в кухонный комбайн и перемешайте до однородности.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург