Салат с крабовыми палочками и ананасом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon. ru

Видео к рецепту «Салат с крабовыми палочками и ананасом»

Салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

Салат с крабовыми палочками и ананасами получается на вкус сладковатым, но в этом и заключается его шарм. Возможно, этот вкус на любителя, однако, чтобы сделать выводы, имеет смысл попробовать.

В качестве заправки лучше всего использовать домашний майонез или сметану пополам с майонезом.

Салат укладывается слоями, можно сделать как большой общий салат, так и порционные тарелочки.

Как приготовить «Салат с крабовыми палочками и ананасом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нам нужны следующие ингредиенты: крабовые палочки, консервированные ананасы, яйца, сыр, консервированная кукуруза, майонез.

Рецепты домашних майонезов

Шаг 2 Ссылка

Сначала сделаем украшения для салата в виде шайбочек, которые вырежем с помощью ножа для удаления сердцевины из яблок.

Шаг 3 Ссылка

Оставшуюся часть крабовых палочек мелко нарезаем и смешиваем их с небольшим количеством майонеза.

Шаг 5 Ссылка

С ананасов сливаем жидкость, нарезаем помельче и снова добавляем майонез.

Шаг 6 Ссылка

Натираем на крупной тёрке сыр, смешиваем с майонезом.

Шаг 7 Ссылка

Сливаем жидкость с консервированной кукурузы, добавляем майонез.

Шаг 8 Ссылка

Укладываем салат слоями в кольцо: яйца, ананас, крабовые палочки, сыр, кукуруза и снова яйца.

Шаг 9 Ссылка

Снимаем кольцо, украшаем салат шайбочками, которые мы вырезали и листиками петрушки. Салат можно сразу подавать к столу.

ТОП 10 крабовых салатиков с фото и видео

Автор:Николай

Салат с ананасами с крабовыми палочками богат витаминами и микроэлементами, к тому же славится своим утонченным вкусом и интересной подачей. Изящно оформленное или уложенное слоями блюдо, приготовленное по оригинальному рецепту, будет достойным украшением праздничного стола.

Содержание

Открыть полное содержание

[ Скрыть]

Салат с крабовыми палочками и ананасом «Клеопатра»

У салата «Клеопатра» много простых вариаций практически на любой вкус — иногда в закуску добавляют куриное мясо или обжаренный лук. Однако, классический вариант обязательно включает в себя маринованные грибы и маслины.

Ингредиенты

• консервированные ананасы — 100 г;
• крабовые палочки — 200 г;
• маслины — 100 г;
• шампиньоны маринованные — 200 г;
• луковица средних размеров — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• сахар — 1 ч. л.;
• уксус 9% — 1 ст. л.;
• кипяток — 100 мл;
• майонез — 200 г.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Лук порезать кольцами или полукольцами. Замариновать его с солью, сахаром и уксусом, залить кипятком.
2. Порубить маринованные шампиньоны.
3. Ананасы нарезать мелкими кубиками.
4. Крабовые палочки покрошить мелкими кубиками.
5. Маслины порезать тонкими колечками.
6. Смешать все, кроме маслин.
7. Заправить майонезом.
8. Украсить сверху колечками маслин.

Фотогалерея

Салат с крабовыми палочками, ананасом и манго

Манго, ананас и авокадо придают салатику вкус тропического угощения, а сочетание кинзы и меда оставляют удивительное послевкусие. Эта оригинальная закуска хорошо подойдет к охлажденному сухому белому вину.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 200 г;
• ананас – 200 г;
• оливковое масло – 100 мл;
• сок лайма (лимона) – 1 ст. л.;
• мед – 2-3 ст. л.;
• манго — 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• кинза – 1 пучок;
• салат листовой – 1 розетка;
• уксус 3% — 3 ст. л.;
• соль и черный перец – по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Порезать крабовые палочки.
2. Нарезать авокадо и манго.
3. Мелко порвать листья салата.
4. Порубить кинзу.

Заправку готовят таким образом:

1. Давят ножом чеснок и измельчают его.
2. Смешивают мед, сок лайма, уксус и оливковое масло.
3. Добавляют в смесь чеснок, соль и перец, тщательно взбивают.

Ингредиенты смешивают и заправляют салат приготовленным соусом.

Фотогалерея

Салат с крабовыми палочками, ананасом и сыром

Ломтики консервированного ананаса придают пикантность привычному салату с крабовыми палочками и сыром. Благодаря интересному оформлению блюда, его фото часто можно увидеть в соцсетях.

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г;
• вареное вкрутую яйцо — 3-4 шт.;
• ананас — 150 г;
• сыр твердых сортов — 250 г;
• половинка средней луковицы;
• кукуруза (по желанию) — 1 банка;
• майонез — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	135 ккал
Белки:	7 г
Жиры:	9 г
Углеводы:	10 г
Время приготовления:	25 минут
Порции:	8 шт.

Пошаговая инструкция

1. Нарезать ананас и отжать сок из кусочков.
2. Покрошить крабовые палочки.
3. Измельчить яйца.
4. Натереть сыр.
5. Порезать лук.
6. Смешать, по желанию добавить кукурузу.
7. Заправить майонезом.

Для торжественного мероприятия этот салат можно сделать слоями, для чего нужно:

1. Натереть отдельно белки и желтки яиц.
2. Выложить нижний слой белками.
3. Сверху уложить резаный лук.
4. Далее положить слой резаных крабовых палочек.
5. Следующий слой — тертый сыр.
6. Сверху выложить желток и украсить кусочками ананаса.
7. Каждый слой, кроме верхнего, промазывается майонезом.

Слоеному салату нужно дать постоять полтора часа в холодильнике, чтобы он пропитался.

Фотогалерея

Салат с ананасами с крабовыми палочками и сыром представляет канал Мелочи жизни.

Салат с кукурузой, ананасом и крабовыми палочками

С ананасом классическая закуска из крабовых палочек и кукурузы превращается в настоящий тропический салат-коктейль с изысканным ароматом. Подчеркнуть его утонченный вкус поможет красивая подача в прозрачных бокалах причудливой формы.

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г;
• кукуруза — 1 банка;
• ананас — 150 г;
• вареное вкрутую яйцо — 2-3 шт.;
• половинка средней луковицы;
• соль и черный перец по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Рубленые яйца можно заменить нарезанными яичными блинчиками.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Покрошить крабовые палочки.
2. Порезать ананас.
3. Порубить яйца или нарезать яичные блинчики.
4. Измельчить лук.
5. Перемешать, добавить кукурузу.
6. Заправить майонезом.

Фотогалерея

Салат с крабовыми палочками, ананасом и гранатом

Необычный вкус салата из крабовых палочек, ананаса и граната покорит гостей и домочадцев. Кислинка гранатовых зерен придаст блюду неожиданную пикантность.

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г;
• ананас — 150 г;
• зерна одного граната среднего размера;
• листья салата — 5-6 шт.;
• соль и черный перец — по вкусу;
• майонез (лучше оливковое масло) — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Мелко порвать салатные листья.
2. Нарезать крабовые палочки.
3. Порезать ананас.
4. Очистить гранат и вынуть из него зерна.
5. Смешать ингредиенты, посолить и поперчить.
6. Добавить заправку.

Фотогалерея

Крабовый салат с ананасами и орехами

Необычное сочетание вкусов ананаса, крабовых палочек и орехов в этом салате оттеняют пряные травы и средиземноморская заправка. Соус из-за трудоемкости его приготовления можно заменить обычным майонезом. Тогда салат лучше выложить слоями, чтобы продукты хорошо пропитались.

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г;
• ананас — 200 г;
• обжаренные орехи (миндаль или грецкие) — 1 стакан;
• эстрагон — 1 пучок;
• кинза — 1 пучок;
• дижонская горчица — 1 ст. л.;
• белое сухое вино — 100 мл;
• оливковое масло — 4-5 ст. л.;
• соль и черный перец — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	219 ккал
Белки:	8 г
Жиры:	15 г
Углеводы:	9 г
Время приготовления:	45 минут
Порции:	6 шт.

Пошаговая инструкция

1. Нарезать крабовые палочки.
2. Порезать ананас.
3. Измельчить орехи.
4. Порубить зелень.

Заправку готовят следующим образом:

1. Взбить вино и горчицу.
2. Тонкой струйкой, продолжая взбивать, долить оливковое масло.
3. Посолить и поперчить.

Смешать ингредиенты и заправить салат.

Фотогалерея

Салат «Ананасовый краб»

Нежный салат подойдет к летним овощным супам, если его намазать на тосты или зерновые слайсы.

Ингредиенты

• мягкий (лучше сливочный) сыр – 200 г;
• свежий ананас – 100 г;
• пачка крабовых палочек – 200 г;
• шампиньоны – 100 г;
• стебли сельдерея – 100 г;
• некрупная луковица – 1 шт.;
• сливочное масло для обжарки — 50 г;
• соль и черный молотый перец – по вкусу;
• майонез – по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	169 ккал
Белки:	7 г
Жиры:	11 г
Углеводы:	13 г
Время приготовления:	40 минут
Порции:	8 шт.

Пошаговая инструкция

1. Натереть на терке крабовые палочки.
2. Измельчить в блендере ананас.
3. Мелко порезать и обжарить шампиньоны.
4. Нарезать сельдерей и лук.
5. Смешать ингредиенты и заправить их майонезом.

Фотогалерея

Салат «Хризантема»

В советские годы этот салат, наряду с «Оливье», был достопримечательностью новогоднего застолья. До сих пор салат не утратил своей популярности.

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г;
• ананас — 50 г;
• яблоко сорта Антоновка — 3 шт.;
• вареные вкрутую яйца — 5-6 шт.;
• крупная луковица — 1 шт.;
• майонез — 350 г.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	215 ккал
Белки:	8 г
Жиры:	14 г
Углеводы:	11 г
Время приготовления:	50 минут
Порции:	6 шт.

Пошаговая инструкция

1. Отдельно натереть на терке желтки и белки.
2. Натереть на терке крабовые палочки.
3. Натереть на терке яблоки.
4. Мелко порезать ананас (лучше измельчить в блендере).
5. Лук порубить полукольцами и ошпарить кипятком.

Салат «Хризантема» укладывается слоями, каждый из них, кроме верхнего, промазывается майонезом:

1. Нижний слой — кольца лука.
2. Далее крабовые палочки.
3. Третий слой — яичный белок.
4. Следом кладут тертые яблоки, смешанные с ананасом.
5. Сверху них рассыпают сыр.
6. Верхний слой — тертый желток, чтобы получилась желтая хризантема.
7. Дополнительно слой желтка можно украсить тонко нарезанными крабовыми палочками, изображающими лепестки цветка, или перьями зеленого лука.

Готовый салат должен настояться в холодильнике не меньше полутора часов.

Фотогалерея

Салат с ананасом и крабовыми палочками, огурцом, луком

Низкокалорийный витаминный салат оценят те, кто следит за фигурой и бережет здоровье. В таком случае может понравиться заправка из натурального йогурта вместо майонеза.

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г;
• ананас — 100 г;
• огурец средний — 3 шт.;
• вареные вкрутую яйца — 3 шт.;
• зеленый лук — 100 г;
• кукуруза (по желанию) — 1 банка;
• майонез — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Нарезать кубиками огурцы и ананасы.
2. Такими же кусочками порубить крабовые палочки.
3. Порубить яйца.
4. Покрошить лук.
5. Смешать ингредиенты, добавить кукурузу по желанию, заправить майонезом.

Фотогалерея

Крабовый салат с ананасом и яблоками

Для этого салата подойдут яблоки сорта Антоновка, своей терпкостью и кислинкой они уравновесят сладость тропического фрукта. Характерный вкус и аромат сока лайма подчеркнёт очарование закуски.

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г;
• ананас — 100 г;
• твердый сыр;
• яблоки сорта Антоновка — 1 шт.;
• половинка луковицы;
• сок половинки лайма;
• майонез — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Нарезать крабовые палочки.
2. Порезать ананас.
3. Натереть сыр на терке.
4. Порезать яблоки и сбрызнуть соком лайма.
5. Измельчить лук.
6. Смешать ингредиенты и заправить салат майонезом.

Фотогалерея

Видео

Технологию приготовления салата с крабовыми палочками и ананасами пошагово представляет канал «Рецепты для гурманов».

Пошаговый рецепт приготовления салата с ананасом и крабовыми палочками

4 порции

25 мин.

145 ккал

5/5 (2)

Вы продумываете меню для праздничного стола, банкета или, может быть, для легкого романтического ужина? В таком случае, несколько отличных рецептов крабового салата с ананасом я подготовила для вас. Такая закуска имеет, как правило, сбалансированный, яркий, кисло-сладкий, и в то же время нежный, обволакивающий вкус. Не причиняет вред фигуре. На то, чтобы подготовить ингредиенты, у вас уйдет, примерно, 10 минут. Затем остается лишь смешать ингредиенты, заправить майонезом или другим соусом и волшебная закуска готова. Кстати, крабовые палочки можно без сожаления заменить крабовым мясом, если есть такая возможность. Давайте готовить.

Салат с ананасом, крабовыми палочками и кукурузой

Кухонная техника: литровая кастрюля, миска для салата, разделочная доска и нож, дуршлаг, салатник.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Вначале следует отварить рис. Промойте 100 грамм риса, положите его в небольшую кастрюлю и залейте 200 мл воды. Добавьте 3 грамма соли и поставьте вариться на средний огонь. Когда рис закипит, накройте его крышкой, сделайте маленький огонь и варите до готовности (около 10 минут).
   
2. В глубокую миску для смешивания ингредиентов салата выложите 300 грамм консервированной кукурузы и 300 грамм консервированных ананасов кубиками.
   
3. Очистите и порежьте мелкими кубиками 250 грамм крабовых палочек.
   
4. Откиньте рис на дуршлаг, хорошо промойте его под холодной водой.
   
5. Добавьте рис в миску к остальным ингредиентам.
   
6. Посолите салат по вкусу, заправьте его майонезом (50 грамм или по вашему вкусу) и перемешайте.
   
7. Блюдо готово. Подавайте в красивом салатнике.
   

Неизменной большой популярностью на праздничном столе также пользуются салат с крабовыми палочками и помидорами и вкуснейший салат с крабовыми палочками и сыром.

Видеорецепт приготовления

На этом видео – рецепт, описанный выше. Рекомендую посмотреть, чтобы сделать его приготовление проще и эффективнее. 

Салат с ананасом, крабовыми палочками, сыром и яйцом

Время приготовления: 15-20 минут. 
Количество порций: 4.
Кухонная техника: небольшая кастрюлька, чтобы отварить яйца, разделочная доска и нож, терка, миска для смешивания ингредиентов.

Ингредиенты

шампиньоны консервированные	80-100 г
сыр	160 г
майонез	90 г
измельченные ядра грецкого ореха	70 г
соль	2 щепотки
яйца	3 шт.
ананас	1 шт.
крабовые палочки	375 г

Пошаговое приготовление

1. Отварите 3 яйца вкрутую, очистите и измельчите около 50-70 грамм грецких орехов (по вашему вкусу), очистите крабовые палочки.
   
2. Возьмите миску и натрите в нее на крупную терку 3 очищенных вареных яйца, 15 крабовых палочек и 160 грамм твердого сыра.
   
3. Разрежьте ананас пополам. С одной половинкой проделайте следующее: порежьте мякоть ананаса кубиками, а затем аккуратно, по кругу, вырежьте эти кубики из кожуры. Несъедобная часть ананаса послужит вам в качестве ёмкости для салата. Оставшуюся в кожуре мякоть удалите столовой ложкой.
   
4. Вырезанный ананас порежьте еще более мелкими квадратными кусочками.
   
5. В миску к натертым яйцам, крабовым палочкам и сыру добавьте 100 грамм порезанных дольками шампиньонов, измельченный ананас, несколько щепоток соли, 70-90 грамм майонеза и дробленый грецкий орех.
   
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
   
7. Переложите готовый салат в половинку ананаса для эффектной подачи. Получайте удовольствие.
   

Совсем не хуже получается пикантный салат из консервированных кальмаров, а также деликатесный —салат с кальмарами и грибами—. Попробуйте приготовить их по нашим рецептам и вы не пожалеете.

Видеорецепт

На этом видео рецепт вышеописанного салата. Посмотрите, чтобы не пропустить всех нюансов его приготовления. 

Как можно украсить блюдо

• Тут масса вариантов. Один из самых популярных – придать салату форму ананаса, украсить, к примеру, грецкими орешками и майонезом или просто подать его в половинке кожуры от ананаса.
• Можно украсить салат сверху веточками зелени, а из кукурузы или отварного яйца сделать цветы (белки нарезать в виде лепесточков, а желтки натереть на терку и разместить в центре цветка).

• Другой вариант: поместить все в красивую форму или кулинарное кольцо, хорошо перемешать, убрать на время в холодильник и, когда он достаточно остынет, осторожно достать из нее. Причудливые цветочки вырезают также из вареной морковки, а по центру размещают, к примеру кукурузное зернышко и эти цветочки выкладывают сверху.
• В случае, когда его выкладывают слоями, сверху украшают красиво выложенными кусочками ананасов, зеленью и гранатовыми зернышками.

• Если вы делаете закуску для детского праздника, выложите палочки в форме тропического острова, смешного краба или волшебной рыбки.
• Еще из готового салата формируют небольшие шарики, размером с куриное яйцо. Их обваливают в мелко нарубленной зелени и перед подачей охлаждают.

Как правильно подавать блюдо и с чем

Обычно его подают порционно, в качестве закуски для праздничного стола, легкого перекуса или изысканного, приятного ужина. Можно предложить сразу после приготовления или немного охладить в холодильнике, на ваше усмотрение. При желании добавьте несколько долек лайма. 

Варианты приготовления

Крабовые палочки в салате с ананасами, часто заменяют крабовым мясом, и от этого он становится только лучше.

Используют как свежие, так и консервированные тропические фрукты. Но следует учесть, что в консервированный продукт кладут немалое количество сахара. Так что, если вы хотите приготовить диетический вариант, кладите кусочки свежих ананасов.

Также в салат часто добавляют отварные яйца, тертый или нарезанный мелкими кубиками твердый сыр, консервированную кукурузу, грибы, чеснок, орехи и даже яблоки. Обычно его заправляют майонезом (невероятно вкусно получается с домашним).

Понравились ли вам закуски по моим рецептам? Описывайте свои впечатления, добавляйте комментарии и варианты приготовления. Не бойтесь фантазировать и готовьте только в хорошем настроении!

Салат с крабовыми палочками и ананасом и сыром

Салат с ананасами с крабовыми палочками богат витаминами и микроэлементами, к тому же славится своим утонченным вкусом и интересной подачей. Изящно оформленное или уложенное слоями блюдо, приготовленное по оригинальному рецепту, будет достойным украшением праздничного стола.

Салат с крабовыми палочками и ананасом «Клеопатра»

У салата «Клеопатра» много простых вариаций практически на любой вкус — иногда в закуску добавляют куриное мясо или обжаренный лук. Однако, классический вариант обязательно включает в себя маринованные грибы и маслины.

Ингредиенты

• консервированные ананасы — 100 г;
• крабовые палочки — 200 г;
• маслины — 100 г;
• шампиньоны маринованные — 200 г;
• луковица средних размеров — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• сахар — 1 ч. л.;
• уксус 9% — 1 ст. л.;
• кипяток — 100 мл;
• майонез — 200 г.