Салат с курицей, сыром, морковью и яблоком

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (23) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 100 гр. Куриное филе 300 гр. Морковь 200 гр. Яйцо 3 шт.

Морковь 200 гр. Яблоки 200 гр. Сыр Пармезан 150 гр. Сахар-песок 0,5 ч.л. Яичный желток 1 шт. Соль 0,5 ч.л. Горчица 0,5 ч.л. Масло оливковое 100 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Сметана 2 ст. л. Лук зелёный для украшения

Процесс приготовления

Куриное филе хорошенько промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Воспользовавшись шумовкой, снимите образовавшуюся пену, убавьте огонь до минимального, и варите 20 минут.

Куриное филе полностью остудите.

Затем нарежьте мелким кубиком.

Куриные яйца отварите в подсоленной воде, хорошо остудите.

Остывшие куриные яйца очистите от скорлупы.

Затем мелко нарежьте.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и измельчите острым ножом.

Морковь вымойте, очистите от кожуры с помощью овощечистки. Затем натрите на крупной терке.

Яблоко хорошо вымойте.

Затем очистите от кожуры с помощью овощечистки и натрите на крупной терке.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Куриный желток отправьте в металлическую миску, взбейте венчиком до однородной консистенции.

Добавьте соль, сахарный песок и горчицу. Перемешайте, постепенно влейте оливковое масло, тщательно взбейте венчиком до увеличения массы.

Влейте лимонный сок и добавьте сметану. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

В небольшой миске соедините половину приготовленного соуса с куриным филе и репчатым луком. Тщательно перемешайте.

На подготовленное блюдо выложите половину куриного мяса.

Выложите половину измельченной моркови и смажьте приготовленным соусом.

Затем выложите яблоки и смажьте соусом.

Выложите вторую половину куриного мяса.

Затем равномерно распределите измельченные куриные яйца и смажьте соусом.

Сверху выложите вторую половину натертой моркови.

Затем выложите натертый твердый сыр и промажьте майонезом.

Зеленый лук промойте, стряхните лишнюю влагу, измельчите и присыпьте салат сверху. Приготовленный салат с курицей, сыром, морковью и яблоком подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 65.49%

Витамин В1 5.23%

Витамин В2 9.15%

Витамин В4 13.76%

Витамин В5 9.66%

Витамин В6 10.96%

Витамин В9 1.68%

Витамин В12 9.63%

Витамин С 4.69%

Витамин D 2.88%

Витамин E 7.54%

Биотин 9.78%

Витамин К 7.82%

Витамин РР 15.12%

Калий 7.13%

Кальций 14.31%

Кремний 23.77%

Магний 5.61%

Натрий 31.49%

Сера 19. 48%

Фосфор 18.44%

Хлор 19.04%

Алюминий 428.9%

Железо 6.92%

Йод 3.13%

Кобальт 44.61%

Литий 2.46%

Марганец 4.29%

Медь 6.93%

Никель 1.99%

Рубидий 2481.97%

Селен 11.48%

Фтор 1.23%

Хром 7.1%

Цинк 7.08%

Бор 8246.7%

Ванадий 131.8%

Молибден 12.37%

Витамин A 1007.83%

Витамин В1 80.53%

Витамин В2 140.88%

Витамин В4 211.7%

Витамин В5 148.66%

Витамин В6 168. 75%

Витамин В9 25.93%

Витамин В12 148.27%

Витамин С 72.19%

Витамин D 44.26%

Витамин E 115.98%

Биотин 150.57%

Витамин К 120.36%

Витамин РР 232.75%

Калий 109.71%

Кальций 220.29%

Кремний 365.83%

Магний 86.31%

Натрий 484.61%

Сера 299.75%

Фосфор 283.82%

Хлор 293.04%

Алюминий 6600.83%

Железо 106.51%

Йод 48.15%

Кобальт 686.5%

Литий 37.86%

Марганец 66.02%

Медь 106. 71%

Никель 30.67%

Рубидий 38197.5%

Селен 176.74%

Фтор 18.96%

Хром 109.2%

Цинк 108.95%

Бор 126916.67%

Ванадий 2028.4%

Молибден 190.43%

Витамин A 167.97%

Витамин В1 13.42%

Витамин В2 23.48%

Витамин В4 35.28%

Витамин В5 24.78%

Витамин В6 28.12%

Витамин В9 4.32%

Витамин В12 24.71%

Витамин С 12.03%

Витамин D 7.38%

Витамин E 19.33%

Биотин 25.1%

Витамин К 20.06%

Витамин РР 38.

79%

Калий 18.28%

Кальций 36.71%

Кремний 60.97%

Магний 14.39%

Натрий 80.77%

Сера 49.96%

Фосфор 47.3%

Хлор 48.84%

Алюминий 1100.14%

Железо 17.75%

Йод 8.03%

Кобальт 114.42%

Литий 6.31%

Марганец 11%

Медь 17.79%

Никель 5.11%

Рубидий 6366.25%

Селен 29.46%

Фтор 3.16%

Хром 18.2%

Цинк 18.16%

Бор 21152.78%

Ванадий 338.07%

Молибден 31. 74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	9070.5 мкг	900 мкг	65.5	168
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.2	13.4
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	9. 2	23.5
Витамин В4	1058.5 мг	500 мг	13.8	35.3
Витамин В5	7.4 мг	5 мг	9.7	24.8
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	11	28.1
Витамин В9	103.7 мкг	400 мкг	1.7	4. 3
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	9.6	24.7
Витамин С	65 мкг	90 мкг	4.7	12
Витамин D	4.4 мкг	10 мкг	2.9	7.4
Витамин E	17.4 мг	15 мг	7.5	19.3
Биотин	75. 3 мг	50 мг	9.8	25.1
Витамин К	144.4 мкг	120 мкг	7.8	20.1
Витамин РР	46.5 мг	20 мг	15.1	38.8
Калий	2742.7 мг	2500 мг	7.1	18.3
Кальций	2202.9 мг	1000 мг	14. 3	36.7
Кремний	109.8 мг	30 мг	23.8	61
Магний	345.2 мг	400 мг	5.6	14.4
Натрий	6300 мг	1300 мг	31.5	80.8
Сера	1498.8 мг	500 мг	19.5	50
Фосфор	2270. 5 мг	800 мг	18.4	47.3
Хлор	6739.9 мг	2300 мг	19	48.8
Алюминий	1980.3 мкг	30 мкг	428.9	1100.1
Железо	19.2 мг	18 мг	6.9	17.8
Йод	72.2 мкг	150 мкг	3. 1	8
Кобальт	68.7 мкг	10 мкг	44.6	114.4
Литий	26.5 мкг	70 мкг	2.5	6.3
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.3	11
Медь	1067.1 мкг	1000 мкг	6.9	17. 8
Никель	61.3 мкг	200 мкг	2	5.1
Рубидий	764 мкг	2 мкг	2482	6366.3
Селен	97.2 мкг	55 мкг	11.5	29.5
Фтор	758.5 мкг	4000 мкг	1.2	3.2
Хром	54. 6 мкг	50 мкг	7.1	18.2
Цинк	13.1 мг	12 мг	7.1	18.2
Бор	1523 мкг	1.2 мкг	8246.7	21152.8
Ванадий	405.7 мкг	20 мкг	131.8	338.1
Молибден	133.3 мкг	70 мкг	12. 4	31.7

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Салат с копченой курицей, фасолью и яйцами

Салат с печенью трески и авокадо

Салат с курицей, ананасом и сладким перцем

Салат с курицей, сыром, огурцом и пекинской капустой

Салат с курицей, грибами и ананасами

Салат с копченой курицей, кукурузой и помидорами

Салат из печени свиной

Салат с печенью и грибами

Резаные огурцы в томатном соусе на зиму

Салат из зеленых помидоров с чесноком на зиму

Салат с тунцом и овощами диетический

Салат с курицей, сыром, яйцом и чесноком

Салаты с курицей

Салат морковь с яблоком, подробное приготовление с фото

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

• Яблоки

  2 штуки

• Морковь

  1 штука

• Салат Айсберг

  50 граммов

• Растительное масло

  1 ст. л.

• Лимон

  1 штука

• Зелень

  по вкусу

• 1.

  Промыть и очистить яблоко и морковь. Натереть на крупной терке.

• 2.

  Промыть и обсушить салат, мелко нарезать.

• 3.

  Добавить растительное масло, выжать сок половины лимона и перемешать.

• Калории

  241 ккал.

• Белки

  1.6 г

• Жиры

  13 г

• Углеводы

  34 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

• Вода

  10.3%

  257.2 мл

• Пищевые волокна

  23. 7%

  7.118 г

• Общие сахара

  22.43 г

• Кальций, Ca

  4. 1%

  40.8 мг

• Железо, Fe

  5.2%

  0. 733 мг

• Магний, Mg

  4.8%

  19.35 мг

• Фосфор, P

  5. 8%

  46.15 мг

• Калий, K

  12%

  419 мг

• Натрий, Na

  1. 3%

  31.2 мг

• Цинк, Zn

  1.5%

  0. 23 мг

• Витамин C (аскорбиновая кислота)

  63%

  37.78 мг

• Витамин В1 (тиамин)

  6. 6%

  0.093 мг

• Витамин В2 (рибофлавин)

  5.9%

  0. 095 мг

• Витамин РР (ниацин)

  3.4%

  0.611 мг

• Витамин В6 (пиридоксин)

  8. 8%

  0.175 мг

• Фолиевая кислота (фолаты)

  12.7%

  25. 34 мкг

• Витамин А, RAE

  40.7%

  325. 3 мкг

• Витамин A, IU

  243.7%

  6500 МЕ

• Витамин E (альфа-токоферол)

  8. 2%

  0.82 мг

• Витамин K (филохинон)

  17. 67

• Насыщенные жирные кислоты

  20.5%

  5.132 г

• Мононенасыщенные жирные кислоты

  5. 579

• Полиненасыщенные жирные кислоты

  14.2%

  1.561 г

• Трансжирные кислоты

  233. 3%

  7

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Морковь и яблоко — самые популярные продукты на кухне! Они прекрасно дополняют и сладкие, и соленые блюда, а также приносят огромную пользу организму. Чтобы оставаться в тонусе, необходимо съедать по одному яблоку в день. Приготовить легкий и вкусный салат из моркови и яблок, имея под рукой наш пошаговый рецепт с фото, не составит труда даже начинающему кулинару. А также вам может пригодиться вариант более сытного картофельного салата с яблоком.

Искать еще

• Салаты
• Русская кухня
• Салаты без майонеза
• Салат с морковью

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Популярные рецепты

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Рецепт салата с капустой и яблоком, морковью и голубым сыром с пеканом

Этот украшенный драгоценными камнями салат с яблоком и морковью с капустой и голубым сыром и пеканом с плесенью () придает праздничным блюдам праздничную нотку.

Я люблю салаты с драгоценными камнями в праздничный сезон – красная кудрявая капуста, яблоки амброзия, фиолетовая морковь и красный лук – вместе они кажутся более праздничными, чем обычный салат. Добавьте немного поджаренных орехов пекан и раскрошенного сыра с плесенью, и вы в деле.

Недавно компания Hamilton Beach прислала мне на пробу кухонный комбайн Stack and Snap™ на 10 чашек. Я помню, когда у моей мамы появился первый кухонный комбайн. Это полностью изменило то, как она готовила. Она могла месить тесто, шинковать овощи и делать пюре, не задумываясь. Кухонный комбайн здорово экономит время. Я использую свою для пюрирования овощей, супов, шинковки сыра, нарезки овощей и многого другого. Этот салат был отличным способом проверить способность этого кухонного комбайна нарезать и измельчать.

Должен признаться, я немного смутился, когда впервые открыл коробку, потому что искал режущее лезвие. Как оказалось, диск для нарезки и шинковки — два в одном. С одной стороны — диск для нарезки, а с другой — диск для шинковки — очень умно. Машина также имеет несъемный вал двигателя, к которому крепятся диск для нарезки/шинковки и нож для измельчения/смешивания.

Машина легкая, не такая тяжелая и прочная, как более дорогие, но она выполняет свою работу примерно за треть цены кухонного комбайна следующего уровня. Я смог нарезать яблоки и лук, используя лезвие для нарезки, и измельчить морковь с помощью измельчающей стороны лезвия.

Чтобы получить ломтики яблок и лук, как показано на рисунке, разрежьте яблоки на четвертинки и вырежьте центральную часть с семенами. Затем положите кусочки яблок лицевой стороной вниз в кухонный комбайн и включите их. Что касается моркови, нарежьте ее на кусочки длиной 2 дюйма и положите в кухонный комбайн перед включением машины. Во время отдельного тестового прогона я успешно измельчил немного сыра. Единственное, что я заметил, когда снял крышку, это то, что немного сыра застряло под крышкой (предлог для меня, чтобы перекусить сыром;)).

У меня есть кухонный комбайн Hamilton Beach Stack и Snap™ на 10 чашек, которые я могу раздать в эти праздничные дни! Есть несколько способов войти, чтобы выиграть. (Раздача ЗАКРЫТА)

4.5 от 4 голосов

Распечатать

• 1 столовая ложка яблочный уксус
• 1 столовая ложка масло семян тыквы
• 1/2 чайная ложка морская соль
• 2 чайные ложки необработанный мед
• 1/2 чайная ложка свежемолотый черный перец
• 6 чашки рваные листья капусты
• 1 чашка нарезанное яблоко
• 1/2 чашка тертая морковь
• 1/4 чашка нарезанный красный лук
• 1 унция раскрошенный голубой сыр
• 2 столовые ложки жареные орехи пекан

1. Смешайте уксус, тыквенное масло, соль, мед и перец. Добавьте капусту и перемешайте. Дайте постоять 10 минут. Добавьте яблоки, морковь, лук, сыр с плесенью и поджаренные орехи пекан; бросать. Служить.

Адаптировано из Cooking Light

Салат из яблок, моркови и козьего сыра

Опубликовано 31 августа 2021 г. · Добавить комментарий

В этом осеннем салате хрустящие яблоки и морковь сочетаются с мягкими салатными листьями, хрустящими орехами, семечками, гренками и сливочным козьим сыром. Венцом этого салата, заправленного апельсиновой заправкой, является ложка нашего яблочного чатни Wicked Apple, который объединяет все вкусы и добавляет пикантный вкус.

Купить Злобный чатни здесь

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Course Salad

Cuisine British

Servings 2

Ingredients (serves 2)

For the Salad

• 60 g Lambs Lettuce
• 1 Carrot medium – about 60g
• 50 g Cucumber about 2 inches
• 1 Яблоко
• 1 Зеленый лук
• 2 Редис
• 1 ст.л. Фисташки крупно нарезанные
• 1 ст.л. Тыквенные семечки
• 80 г Козий сыр
• 2 ст. л.0033
• 1 Slice of bread for croutons

For the Dressing

• 40 ml Olive oil
• 20 ml Orange juice
• ½ tsp Apple cider vinegar
• 1 tsp Honey
• 1/4 tsp Salt
• 1/ 8 чайная ложка перца

Приготовьте халаты:

• Снимите кору из хлеба и выбросьте

• Куб оставшийся хлеб и бросьте в немного оливкового масла

• Bake at 160c/ 310f/ gm 3½

• . 20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими (переверните их на полпути, чтобы обеспечить равномерное приготовление)

• Отложение для охлаждения

Приготовление повязки:

• Налить все ингредиенты в небольшую миску

• Венчика до эмульгированного

• и вкусный и регулирующий приготовление приготовления

• и регулировки приготовления. огурец вдоль, удалите семена и нарежьте полукольцами

• Зеленый лук мелко нарежьте

• Редис сверху и сзади нарежьте тонкими кольцами

• Используйте овощечистку, чтобы сначала снять кожицу с моркови, а затем нарезать морковь лентами

• Поместите салат из баранины в большую миску и посыпьте нарезанными овощами

• Затем нарежьте яблоко на четвертинки, удалить сердцевину и мелко нарезать. Добавить в чашу миксера

• Полейте салат заправкой и руками перемешайте все вместе. Убедитесь, что яблоко тщательно покрыто (это помогает предотвратить потемнение)

• Разложите салат по 2 тарелкам и посыпьте гренками, фисташками и тыквенными семечками.

• Нарежьте козий сыр на кружочки и положите сверху салат, посыпав щедрой ложкой чатни Wicked Apple. Подавать немедленно

Рекомендации по сервировке

• Этот сытный салат сам по себе станет прекрасным и сытным обедом. Хрустящий хлеб — единственное дополнение, которое необходимо тем, кто ищет более сытную версию.

Советы экспертов

• Попробуйте приготовить большую порцию сухариков, чтобы иметь их под рукой, когда вам захочется салата. Храните их в герметичной стеклянной банке с защелкивающейся крышкой для максимальной свежести до 1 месяца

• Разнообразьте орехи – миндаль, грецкие орехи, фундук и орехи пекан прекрасно сочетаются с этим салатом

• Используйте спиралайзер для изготовления морковной лапши вместо лент

• Хрустящие, слегка терпкие яблоки, такие как «Пинк Леди», — отличный выбор для этого рецепта, но не стесняйтесь добавлять свой любимый сорт

• Готовьте яблоко как можно ближе к моменту подачи. После разрезания окисление быстро превращает мякоть яблока в коричневый цвет.