Салат с тыквой и яблоками: Салат из тыквы с яблоками рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда» — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Салат из тыквы с яблоками рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Nikita Melnikov

порции:

2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Nikita Melnikov67 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

556

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Тыква

500 г

Лимон

1 штука

Яблоко

3 штуки

Мед

3 столовые ложки

Орехи

½ стакана

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Сырую молодую тыкву нарезать тонкими полосками.

ШпаргалкаКак подготовить тыкву

2Смешать с нарезанными яблоками.

3Для остроты добавить лимонный сок, а для сладости — мед.

4Посыпать салат толчеными орехами.

Совет к рецепту

Грецкий орех очень хорошо подходит.

Салат из тыквы с яблоками, пошаговый рецепт на 1084 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Нисуаз»

Если вам удастся раздобыть свежую, немороженую фасоль и если тунец тоже вдруг попался свежий, то это будет «Нисуаз» из Лос-Анджелеса, а в Ницце делают так, как здесь написано.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с яйцом пашот и чесночными крутонами

Хлеб для крутонов подойдет абсолютно любой, а вот уксус для приготовления яйца пашот годится только светлый! Для салата я использую руколу, шпинат и ростки гороха, но на самом деле можно взять любую

Юлия Высоцкая

25 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тайский салат

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с копченой скумбрией и зеленой чечевицей

Скумбрию можно заменить любой другой копченой или слабосоленой рыбой. Основными ингредиентами тартара являются сметана, рубленые маринованные огурцы, тархун и сладкий перец чили. Если готовая заправка

Юлия Высоцкая

10.2019 08:00:00″>16 октября 2019

Галина

08 октября 2019

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Какая осень без тыквы? Это универсальный овощ. Хорош и в сыром виде, и в выпечке, и в качестве гарнира. У этого салата два варианта: постный с оливковым маслом или же со сметаной. Вам выбирать.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

271

кКал

11%

Белки

5 г

Жиры

21 г

Углеводы

20 г

% от дневной нормы

1 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

500 г

яблоки антоновка

3 шт.

лимонный сок

1 ст. л.

мед жидкий

по вкусу

грецкие орехи рубленые

½ стакана

оливковое масло Extra Virgin

2 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Тыкву и яблоки нашинковать тонкой соломкой.

И сразу же полить лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.

Добавить мед, оливковое масло и орехи. Перемешать.

Витаминный салат готов — заряд бодрости на весь день.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

завтраквегетарианские рецептынарезатьсалаты и винегретыбыстрые рецептывторой завтрактыкваяблокирусская палитрасалатавторская кухняпп-рецепты из тыквыпп-рецепты с медом

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат из жареной тыквы и шпината — Живой стол

Автор Кейли МакМорди — 29 сентября 2020 г.

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Жареная тыква — приятное дополнение к этому сладкому и пикантному салату из тыквы и шпината с яблоками, гранатом, жареными орехами пекан и голубым сыром! Это самый идеальный салат для прохладных осенних и зимних месяцев. (вегетарианский, без глютена)

Все мы знаем, что тыква является основным продуктом для уютной осенней выпечки и сладких пряных завтраков, но использовали ли вы когда-нибудь тыкву в более пикантных блюдах? Вы когда-нибудь использовали тыкву, это не пюре? Если нет, то пора попробовать! Жареная тыква — уютная пикантная звезда этого великолепного салата из шпината!

Почему вы должны использовать тыкву не только для выпечки

В это время года тыкв много, и я готов поспорить, что у вас может быть одна или две на вашем крыльце. Но тыквы хороши не только для украшения! А вы знали, что тыкву можно жарить и есть целиком? Вы можете и должны! Подобно мускатной тыкве и другим зимним тыквам, запеченные кубики тыквы придают пикантный, слегка сладковатый оттенок всем видам блюд. Вы можете смешать его с традиционными согревающими специями, такими как корица, для вкусного гарнира, и добавить его во все виды салатов для сытного перекуса, как в этом осеннем салате из шпината.

Почему вам понравится этот салат из жареной тыквы и шпината

Секрет удивительного салата заключается в контрастах вкусов и текстур, а в этом салате их предостаточно! Теплая и пикантная жареная тыква, сладкий гранат, хрустящие ломтики яблока Honeycrisp, сливочный сыр с плесенью, поджаренные орехи пекан и пикантный красный лук, смешанные с бальзамическим уксусом на мягкой подушке из шпината — идеальное сочетание. Получается интересный, сытный салат, который хочется есть в течение всего сезона. И это достаточно великолепно для вашего стола благодарения!

Как приготовить этот красивый осенний салат

Поджарьте тыкву и нарежьте кубиками. Если у вас уже есть готовые кусочки, обваляйте их в оливковом масле, разложите на противне и запеките в духовке, чтобы снова нагреть

Поджарьте орехи пекан, разложив их на противне и поджарив в течение 10 минут при температуре 400°F, или нагрейте в сковороде на плите в течение нескольких минут.
Разложите шпинат на сервировочном блюде или в миске.
Добавьте тыкву, ломтики яблока, зерна граната, лук, орехи пекан и сыр с плесенью.
Полить соусом по вкусу и подавать!

Варианты рецептов и замена ингредиентов

Если у вас нет тыквы, вы также можете использовать жареную тыкву или сладкий картофель.
Если вы не можете найти гранат, не используйте его. Или замените его сушеной клюквой.
Этот салат также вкусен с козьим сыром, если вы не любите сыр с плесенью.
Я люблю хрустящие яблоки в салатах, но подойдет любой сорт.

Я тоже люблю этот салат с заправкой из кленового дижона!

Что подавать с этим салатом из жареной тыквы и шпината

Этот салат прекрасно сочетается с:

Свиные отбивные, приготовленные на сковороде за 15 минут с бальзамической глазурью
Ветчина, глазированная кленовым коричневым сахаром
Простой палтус, обжаренный на сковороде
Курица-гриль с апельсином и розмарином
Легкий лосось с медом и чесноком
Куриные бедра с гранатовым бальзамическим соусом
Свиная вырезка Perfect с чесноком и розмарином

Другие осенние салаты, которые вам понравятся

Осенний салат с яблоком, грушей, сорго и капустой
Салат из мускатной тыквы, капусты и шпината
Осенний теплый салат из капусты
Салат из жареной тыквы Деликата и дикого риса
Салат с инжиром и рукколой
Салат Фарро с яблочным шалфеем
Салат из измельченной свеклы и капусты
Салат из запеченной свеклы с козьим сыром

Вы сделали этот рецепт? Пожалуйста, оставьте звездный рейтинг в комментариях!

Версия для печати

color h3-transform.text-transform»> Салат из жареной тыквы со шпинатом

Жареная тыква — приятное дополнение к этому сладкому и пикантному салату из тыквы со шпинатом, яблоками, гранатом, жареными орехами пекан и сыром с плесенью! Это самый идеальный салат для прохладных осенних и зимних месяцев. (вегетарианский, без глютена)

Автор: Kaleigh
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления:

10 минут
Общее время: 25 минут
Выход: 6 порций 1x
Категория: салат
color»> Метод: жареный
Кухня: Американская

5 унций шпината в упаковке
2 чашки кубиков жареной тыквы
1 яблоко Honeycrisp среднего размера
¼ небольшой красной луковицы, тонко нарезанной
⅓ стакана сыра с плесенью, раскрошенного
⅓ стакана орехов пекан, поджаренных
⅓ стакана зерен граната

¼ стакана бальзамической заправки (или по вкусу)

Тыкву поджарить и нарезать кубиками. Если у вас уже есть готовые кусочки, обваляйте их в оливковом масле, разложите на противне и запеките в духовке, чтобы снова нагреть
Поджарьте орехи пекан, разложив их на противне и поджарив в течение 10 минут при температуре 400°F, или поджарьте в сковороде на плите на среднем огне в течение нескольких минут.
Разложите шпинат на сервировочном блюде или в миске.
Добавьте тыкву, ломтики яблока, зерна граната, лук, орехи пекан и сыр с плесенью.
Полить соусом по вкусу и подавать!

Примечания

Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере в течение 1-2 дней.
При необходимости проверьте, не содержит ли ваша заправка глютен.

Варианты рецептов и замены ингредиентов

Если у вас нет тыквы, вы также можете использовать жареную тыкву или сладкий картофель.
Если вы не можете найти гранат, не используйте его. Или замените его сушеной клюквой.
Этот салат также вкусен с козьим сыром, если вы не любите сыр с плесенью.
Я люблю хрустящие яблоки в салатах, но подойдет любой сорт.
Я тоже люблю этот салат с заправкой из кленового дижона!

Ключевые слова: салат из жареной тыквы со шпинатом, салат из шпината с тыквой и яблоками

color h4-transform.text-transform footer-heading.innerText»> Вы приготовили этот рецепт?

Отметить @livelytable в Instagram и поставить хештег #livelytable

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию от вашей покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие партнерской программы для получения дополнительной информации.

О Кейли МакМорди

Кейли МакМорди, MCN, RDN, LD, является зарегистрированным диетологом и лицензированным диетологом в Абилине, штат Техас, а также членом сети диетологов по отлучению от груди. Кейли можно найти на сайте kaleighmcmordie.com.

Взаимодействие с читателем

Салат из жареной тыквы с диким рисом, орехами пекан и яблоками

Этот сытный осенний салат с жареной сахарной тыквой, капустой капустой, яблоками и черным рисом украшен орехами пекан в кленовой глазури, сушеной клюквой и вкусным осенним соусом винегрет. Веганский и без глютена!

Вот прекрасный осенний салат, который станет вкусным дополнением к вашему столу на День Благодарения или просто подаст в качестве полезного веганского ужина. Жареная тыква, черный рис, яблоки и капуста политы вкуснейшей заправкой и украшены орехами пекан, глазированными кленовой глазурью. По желанию добавьте сушеную клюкву или смородину.

Сытное и сытное, оно также может стать основным веганским блюдом. Для дополнительного насыщения не стесняйтесь добавлять раскрошенный козий сыр или попробуйте фермерский сыр. Очень красивый осенний салат!

Здесь я использовала маленькие сахарные тыквы , но если вы не можете их найти, не стесняйтесь использовать тыкву деликата, тыкву с орехами или тыкву с желудями!

Что такое сахарные тыквы?

Сахарные тыквы — это маленькие оранжевые зимние тыквы, похожие на тыквы, также называемые «пирожными тыквами» или «сладкими тыквами», которые при обжаривании имеют красивую сливочную, оранжевую, сладкую мякоть.
Они идеально подходят для запекания, приготовления салатов или супов или даже приготовления домашнего тыквенного пюре для пирогов — не только из-за их сладости и вкуса, но и из-за их текстуры — сливочной или тягучей!

В тылу: На прошлой неделе мы были обесточены вместе с тысячами других здесь, в Спокане, после того, как сильный ураган повалил сотни старых деревьев, повредив линии электропередач. их. Из-за холодных ночных температур было сложно согреть наш дом, чтобы трубы и домашние животные не замерзли.

Первые день или два это походило на кемпинг – ха! Играть в игры при свечах, разводить костры, слушать радио на батарейках и читать с налобным фонариком. В какой-то степени весело, захватывающе!

Но шли дни, и сегодня утром я проснулась с больной головой и першением в горле, скучая по маме. До Дня Благодарения оставалось всего два дня, а дом был полон гостей, которые планировали приехать, и я чувствовал себя довольно мрачно. Противоположность благодарности.

По крайней мере, у нас в гостиную не врезалось дерево, как у наших соседей, мой муж постоянно напоминал мне. По крайней мере, мы не были сирийскими беженцами, спасающими свою жизнь , — вставил другой друг. Да, правда, всегда может быть хуже.

Но я не хочу чувствовать благодарность за то, что у нас дела обстоят лучше, по сравнению с другими, или за то, что может быть хуже. Я не хочу этого чувствовать, потому что в противном случае я бы чувствовал себя виноватым, или потому что мой рациональный мозг (или Опра) говорит мне, что я должен .

Я хочу чувствовать это, потому что я чувствую это.

Итак, я сижу здесь. Я разжигаю огонь. Я позволяю своему мозгу успокоиться и позволяю моему сердцу открыться… и ждать. Ничего такого. И ждать. И подождите…

А потом что-то меняется, чувство принятия, очень краткое. Ощущение, что независимо от того, насколько трудной иногда может быть наша жизнь, для меня большая честь быть живым и испытать все это . Даже самое сложное. Что в перспективе оказывается не так уж и сложно.

Потому что в некотором роде все идеально.

Я хочу сохранить это чувство навсегда… но оно мимолетно.

Кажется, есть более глубокий уровень благодарности, к которому мы можем подключиться. Тот, который постоянен и безусловен вне зависимости от внешних обстоятельств.

Я недостаточно развит как человек, чтобы оставаться привязанным к этому месту, но я могу ощущать его присутствие под поверхностью и время от времени погружаться в него, и это ощущается преображающим. Интересно, как изменилась бы моя жизнь, если бы я мог чувствовать это каждый день.

Интересно, как изменился бы этот мир, если бы мы все могли это почувствовать.

Где бы ни застал нас День Благодарения в этом году, пусть мы найдем благодарность, даже среди хаоса, хотя бы на короткий миг. Пусть оно проникнет в наши кости и наполнит наш день… и наполнит тех, кто нас окружает.

С Днем Благодарения, друзья. Любовь и объятия.

Сильвия

Печать

Салат из жареной тыквы с черным рисом, яблоком и капустой

★★★★★ 5 из 14 отзывов

Автор: Сильвия Фонтейн | Пирование дома Блог
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Выход: 6 1x
Категория: Салат
Метод: Жареный
Кухня: Северо-Запад

Описание

Осенний салат из жареной тыквы с яблоком, листовой капустой и черным рисом, смешанный с кленовым уксусом, с кленовым орехом пекан и сушеной клюквой. Вкусный салат на День Благодарения или идея для веганского ужина!

border-color secondary-color.background-color»/>

1 маленькая сахарная тыква, нарезанная дольками толщиной ¾ дюйма. (5–6 дюймов в диаметре) Или используйте тыкву деликатес
1 столовая ложка масла
Соль и перец
3 чашки приготовленного черного риса (или дикого риса, или любых приготовленных зерен – фарро, киноа, фрика и т. д.)
4 унции капусты (или рукколы)
¼ стакана сушеной клюквы (или сушеной смородины)
1 яблоко (медовые чипсы великолепны!), нарезанное тонкими дольками (или попробуйте хурму)
½ чашки нарезанного зеленого лука

Орехи пекан в кленовой глазури: (используйте половину)

1 чашка орехов пекан
2 столовые ложки настоящего кленового сиропа
щепотка соли и перца

Кленовый винегрет :

4 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки яблочного уксуса
1 столовая ложка кленового сиропа
½ чайной ложки соли, больше по вкусу
1/2 чайной ложки перца
1 чайная ложка молотого душистого перца

border-color secondary-color.background-color»/>

Разогрейте духовку до 375 F
Разрежьте тыкву пополам и выскребите семена. Нарежьте ломтиками толщиной ¾ дюйма (оставив кожуру), смешайте с оливковым маслом, солью и перцем, положите на застеленный пергаментом противень и запекайте в духовке до мягкости, около 30–35 минут.
Приготовьте орехи пекан в кленовой глазури, одновременно запекая. (см. примечания)
В большую миску добавьте приготовленный рис, капусту, яблоко, зеленый лук, половину орехов пекан и сушеную клюкву и перемешайте.
Добавьте ингредиенты для винегрета и перемешайте. (Или сделать отдельно и перемешать перед подачей на стол)
Разложите на тарелке и положите сверху дольки теплой жареной тыквы. Рассыпание оставшимися орехами пекан и плакучей клюквой.
Добавьте раскрошенный козий сыр или фермерский сыр, если хотите (фета может быть слишком соленой)

border-color secondary-color.background-color»/>

Примечания

Примечание: Одновременно (или заранее) можно приготовить глазированные кленовым орехом орехи пекан. В миске смешайте орехи пекан с кленовым сиропом, приправьте солью и перцем. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке 13-14 минут, помешивая в середине. Дайте им поджариться, пока они слегка не потемнеют . Достаньте из духовки и с помощью металлического шпателя разрыхлите, затем дайте остыть в течение 5–10 минут и снова разрыхлите. Дать полностью остыть. соскоблить, разломать и хранить в герметичном контейнере.

Не стесняйтесь нарезать тыкву субликатными кольцами.

Приготовьте орехи пекан в кленовой глазури заранее и держите их под рукой для салатов и тому подобного.

Питание

color»> Размер порции:
Калории: 281
Сахар: 12,4 г
Натрий: 200,8 мг
Жир: 15,8 г
Насыщенный жир: 1,9 г
Углеводы: 34,1 г
Клетчатка: 3,9 г
Белок: 4,8 г
Холестерин: 0 мг

Ключевые слова: Осенний салат, рецепт осеннего салата, осенние салаты, рецепты осеннего салата, салат из дикого риса, салат благодарения, салат урожая, салат из тыквы, рецепты салата благодарения, салаты благодарения

Изначально
ноябрь 25, 2015

Последний я Сильвия!

Шеф-повар и автор блога с рецептами из цельных продуктов, «Пирая дома», Сильвия Фонтейн — бывший владелец ресторана и поставщик провизии, ставшая блогером, работающим полный рабочий день.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Салат с тыквой и яблоками: Салат из тыквы с яблоками рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с тыквой и яблоками: Салат из тыквы с яблоками рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Салат из тыквы с яблоками рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»