Салат «Нежность» с курицей и помидорами – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыСалат «Нежность» с курицей и помидорами полностью оправдывает свое название. Блюдо получается легким и питательным. Чтобы снизить калорийность, возьмите охлажденное куриное филе. Поверхность мяса должна быть блестящей, однородного цвета. Запах — приятный, без посторонних примесей. Помидоры нужны плотные, иначе в салате они дадут много сока. Если таковых не нашлось, вырежьте сердцевину и готовьте салат только из мякоти.
Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Куриная грудка | 300 г |
| Помидор | 1 шт. = 120 г |
| Куриное яйцо | 2 шт. = 100 г |
| Твердый сыр | 50 г |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Для подачи
| Кудрявая петрушка | по желанию |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Майонез замените греческим йогуртом. В нем много белка, но мало калорий и углеводов.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Куриную грудку вымойте, обсушите бумажными полотенцами, отварите до готовности, остудите. Помидор вымойте, обсушите, вырежьте место крепления плодоножки.
Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, почистите. Петрушку для подачи вымойте, обсушите, отделите веточки от стеблей. Приготовьте кулинарное кольцо.
Шаг 1
Подготовьте продукты. Куриное филе нарежьте кусочками или разберите на волокна. Помидоры и яйца нарежьте кубиками приблизительно одинакового размера. Сыр пропустите через терку с мелкими зубчиками.
Шаг 2
Сформируйте салат. Поставьте кулинарное кольцо в центр сервировочного блюда. Нижним слоем распределите куриное мясо, разровняйте, слегка утрамбовывая. Присыпьте солью, нанесите слой майонеза. Далее положите помидоры, немного утрамбуйте. Поверх — измельченные яйца. Промажьте майонезом, немного прижимая ложку к поверхности яиц. Верх салата оформите сырной стружкой. Аккуратно снимите кулинарное кольцо.
произвести впечатление
Салат «Нежность» с курицей и помидорами перед подачей украсьте веточками кудрявой петрушки.
Куриный салат с сыром, помидорами и сухариками рецепт – Европейская кухня: Салаты.
«Еда»Куриный салат с сыром, помидорами и сухариками рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Ирина Тишина
порции:
4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Автор рецепта
Автор: Ирина Тишина2 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
406
46
20
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сыр
150 г
Куриная грудка
2 штуки
Помидоры
2 штуки
Зеленый лук
100 г
Сухарики со вкусом сыра
40 г
Куриное яйцо
3 штуки
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Куриные грудки и помидоры порезать соломкой.
ИнструментНож шефский
2Сыр и яйца натереть на крупной терке.
3Лук мелко порезать.
ИнструментНож шефский
4Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить, залить майонезом. Перед подачей на стол добавить сухарики и все перемешать.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Рестораны
Куда пойти в выходные 5 новых интересных московских ресторанов
Вопрос
Как варить свеклуИ как сохранить вкус, сочность и красоту
спецпроекты
Похожие рецепты
Салаты•Европейская кухня
Салат ромен с тунцом и сулугуни
Автор: Nas Dor
5 порций
10 минут
Салаты•Итальянская кухня
Салат каталана с крабом
Автор: Еда
1 порция
20 минут
Салаты•Греческая кухня
Салат с печеной свеклой и фетой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
Салаты•Авторская кухня
Овощной салат с яйцом и сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
Салаты•Средиземноморская кухня
Средиземноморский салат с тунцом и яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
Салаты•Авторская кухня
Яичный салат с тунцом и авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
Салаты•Авторская кухня
Салат из перепелиных яиц и лисичек
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
Салаты•Китайская кухня
Салат с жареными баклажанами в кисло-сладком соусе с творожным сыром
Автор: Мария
2 порции
25 минут
Салаты•Европейская кухня
Салат с индейкой и яблоками
Автор: Еда
4 порции
25 минут
Салаты•Европейская кухня
Табуле с арбузом
Автор: Еда
4 порции
45 минут
Салаты•Европейская кухня
Салат с бурратой, дыней и прошутто
Автор: Еда
4 порции
20 минут
Салаты•Европейская кухня
Салат с арбузом и фетой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
Рецепт салата с жареной курицей и помидорами
Галерея
Полный рецепт читайте после видео.
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов- 4 половинки куриной грудки без кожи и костей (6 унций)
- ¼ чайной ложки соли
- Пищевой спрей
- 5 стаканов рукколы
- 1 чашка разрезанных пополам разноцветных помидоров черри
- ¼ стакана тонко нарезанного красного лука
- 10 оливок каламата без косточек, нарезанных
- ½ стакана раскрошенного козьего сыра
Проезд
Контрольный список инструкцийСведения о питательных веществах
Салат Капрезе с курицей и авокадо — Cafe Delites
Главная / Рецепты / Салат Капрезе с курицей и авокадо
Куриный бальзамический салат с авокадо и капрезе — это быстрое и простое блюдо в салате!
Обжаренная курица, свежая моцарелла и половинки помидоров, сливочные ломтики авокадо и тертые листья базилика сбрызнуты невероятной бальзамической заправкой , которая также служит маринадом для идеального салата! Салат капрезе с курицей и авокадо с бальзамическим соусом… Теперь ЭТО было и остается любимым блюдом всей семьи!
Поскольку в Cafe Delites появилось так много рецептов капрезе, этот салат ждали уже давно.
Мой список рецептов настолько вышел из-под контроля, что я принял чрезвычайно трудное решение добавить к нему STAHP и фактически начать ГОТОВИТЬ по нему. Лучший. Решение. Всегда. И у меня такое чувство, что этот салат станет твоим следующим фаворитом. Потому что кто не любит курицу с бальзамическим соусом и капрезе в одном предложении?
Как приготовить лучший салат капрезе с курицей и авокадо
Традиционно салаты капрезе не содержат бальзамического уксуса ИЛИ авокадо или курицы, но сегодня, однако, это изменилось, чтобы уступить место этой тарелке эпических вкусов.
Вдохновившись этим цыпленком капрезе в бальзамической глазури, вы сначала собираетесь мариновать курицу:
- Вам понадобится всего 4 столовые ложки бальзамического маринада.
- Вы собираетесь зарезервировать Оставшаяся заправка для последующего использования в холодильнике! № , мы не используем СТАРЫЙ маринад в качестве заправки. Мы используем маринад FRESH UNTOUCHED .
- Затем вы обжарите указанную курицу до хрустящей корочки по краям и золотистого цвета. Для этого салата я использовала бедра без костей и кожи, НО вы можете использовать грудки, если хотите.
После этого салат собирается так БЫСТРО . Бросьте все ингредиенты в миску и заправьте отложенной заправкой.
Сочная, золотистая курица с бальзамическим соусом………свежий виноград или помидоры черри……свежие шарики моцареллы (или боккончини).
Заменители
- Вы можете использовать помидоры черри вместо виноградных помидоров или использовать нарезанные помидоры рома.
- Лучше всего подходят шарики из свежей моцареллы. Вы можете использовать любой размер, если не можете найти мини.
- Ромэн, сливочное масло, айсберг или шпинат прекрасно подходят для использования в качестве основы.
Поприветствуйте свой новый любимый салат.
Если вам нравится этот салат, вам понравится этот салат BLT с бальзамической курицей, авокадо и фетой ИЛИ этот средиземноморский куриный салат с лимоном и травами на гриле!
ПОСМОТРИТЕ ЭТОТ Салат Капрезе с курицей и авокадо ДЕЛАЕТСЯ ПРЯМО ЗДЕСЬ!
Маринад/заправка:
- 1/4 стакана (60 мл) бальзамического уксуса
- 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
- 2 чайные ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- сушеный базилик 9 чайных ложек0016
- 1 чайная ложка соли
Салат:
- 4 филе куриных бедер, без кожи (без костей)*
- 5 чашек листьев салата романо (или сыра), вымытых и обсушенных
- 1 авокадо, нарезанный ломтиками66 чашки черри или черри, нарезанных ломтиками
- 1/2 чашки мини-сырных шариков моцарелла / боккончини
- 1/4 чашки листьев базилика, тонко нарезанных
- Соль и перец для приправы
Взбейте ингредиенты маринада, чтобы смешать их.
