• 150-200 г копченой куриной грудки
• 50-70 г чернослива
• 3 яйца
• 100-150 г сыра
• 150 г шампиньонов
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 25-30 г грецких орехов
• майонез
• подсолнечное масло
• соль — по вкусу
• молотый черный перец — по вкусу

Сопровождение :

• 1 сладкий перец
• семечки граната
• петрушка и корень

Готовка

Копченую куриную грудку кубиками. Чернослив промыть, залить кипятком и настаивать 20-30 минут. Слейте воду и нарежьте чернослив кубиками. Яйца отварить, остудить и очистить от кожуры. Яичный белок и желтки натереть на терке отдельно. Убрать 1 желток. Натереть сыр. Грецкие орехи измельчить. Очистить и порезать репчатый лук. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Обжарить лук. Затем добавить шампиньоны и обжарить ингредиенты 10 минут. Посолить и поперчить ингредиенты. Охладите их. Зубчик чеснока очистить, отжать и смешать с майонезом.

Сформировать салат в следующие слои:

1 — шампиньоны с луком, майонезом, грецкими орехами

2 — желтка

3 — половинка сыра, майонез, немного грецких орехов

— половина копченой курицы, майонез, немного грецких орехов

5 — чернослив, майонез, немного грецких орехов

6 — половина копченой курицы, майонез, немного грецких орехов

7 — половина сыра

8 — тертых яичных белков, майонез

Поместите салат в холодильник на пару часов.

Сопровождение

Перед подачей посыпьте салат 1 тертым желтком. Украсить салат зернами граната, веточками петрушки и укропа, кусочками сладкого перца.

Приятного аппетита!

У вас есть любимый украинский рецепт куриной грудки, сыра и яичного салата? Если да, сообщите нам об этом в комментариях ниже или напишите нам по электронной почте.

Салат с копченой курицей — рецепт не потей

Этот рецепт салата с копченой курицей — отличный способ использовать остатки копченой курицы.

Копченая курица целиком идеально подходит к куриному салату. Насыщенный аромат дыма превращает обычный куриный салат в нечто потрясающее!

Салат с копченой курицей

Как и в нашем пикантном курином салате «Быстро и легко», мы не добавляем орехи или фрукты, делая этот рецепт кето или с низким содержанием углеводов! Победа, победа!

Вместо стандартного сэндвича с хлебом используйте свой любимый салат для обертывания.

Ингредиенты для рецепта салата с копченой курицей

• Копченая курица
• Сельдерей
• Майонез
• Соль сельдерея
• Сушеный укроп
• Сушеная петрушка
• Копченая паприка
• Свежий молотый перец

Как сделать копченый салат

Если вы собираетесь завести курильщика, то можете выкурить двух цыплят, верно?

Вытащите мясо из костей курицы.

В чашу кухонного комбайна добавьте смесь мяса грудки и бедра, взбейте несколько раз, пока мясо не станет мелко нарезанным.

Мы не любим просто использовать только куриную грудку. Смесь темного и светлого мяса дает гораздо лучший вкус и влажность.

Отмерьте 3 стакана нарезанной курицы в большую миску. Добавьте 3/4 стакана мелко нарезанного сельдерея. При желании добавьте 2 или 3 нарезанных кубиками зеленого лука или около 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука. Мой муж не фанат, поэтому мы опускаем лук.

В небольшой миске смешайте майонез, сельдерейную соль, сушеный укроп, сушеную петрушку, копченый перец и перец.

Полить заправкой курицу и сельдерей и тщательно перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу, но мы считаем, что это идеально без дополнительных приправ.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час перед подачей на стол. Обычно мы оставляем его в холодильнике на ночь для лучшего вкуса.

Подавайте на вкусном, воздушном, слегка сладком булочке или круассане с маслянистой начинкой!

Другие рецепты копчения

Салат с копченой курицей

Идеальный рецепт салата с копченой курицей.Насыщенный аромат дыма превращает обычный куриный салат в нечто потрясающее! Это кето и низкоуглеводная.

Время приготовления 10 минут

Время охлаждения 1 час

Курс: закуска, основное блюдо, сэндвич

Кухня: американская

Ключевое слово: курица, кето, низкоуглеводный, салат, копченый

Порций: 6

• 3 c Копченая курица, нарезанная или измельченная
• 3/4 c Сельдерей, нарезанный мелкими кубиками
• 1 c Майонез
• 1/2 чайной ложки Сельдереевой соли
• 1/2 чайной ложки Сушеного укропа
• 1/2 чайной ложки Сушеной петрушки
• 1 / 2 чайных ложки копченой паприки
• 1/2 чайной ложки свежемолотого перца

• В чашу кухонного комбайна добавьте смесь мяса грудки и бедра, перемешайте несколько раз, пока мясо не станет мелко нарезанным.

• Отмерьте 3 стакана нарезанной курицы в большую миску. Добавьте мелко нарезанный сельдерей. (При желании добавьте 2 или 3 нарезанных кубиками зеленого лука.)

• В небольшой миске смешайте майонез, соль сельдерея, сушеный укроп, сушеную петрушку, копченую паприку и перец.

• Залейте смесью заправку курицу и сельдерей и тщательно перемешайте.

• Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на один час перед подачей на стол. Обычно мы оставляем его в холодильнике на ночь для лучшего вкуса.

• Подавайте на вкусном воздушном, слегка сладковатом бриоши или слоеном маслянистом круассане!

Калорий: 315 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 6 г | Жиры: 32 г | Насыщенные жиры: 6 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 460 мг | Калий: 101 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 207 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 14 мг | Железо: 1 мг

Поделитесь с друзьями и семьей!

Салат с черносливом, огурцом, яйцом, куриной грудкой.

Салаты — универсальное блюдо, которое можно смешивать практически с любыми ингредиентами в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.Даже самые «капризные» продукты вроде чернослива с необычным вкусом будут отлично «играть» практически с любыми другими продуктами.

Хотите в этом убедиться? Тогда сегодня мы поговорим о том, как продукты лучше всего сочетаются с черносливом, и рассмотрим два очень интересных рецепта салатов с этим сухофруктом, курицей и свежим огурцом.

С чем сочетать чернослив в салатах?

Сладкие сухофрукты ассоциируются с приготовлением далеко не только фрукта из компота.Его можно сочетать с огромным количеством самых разнообразных продуктов, но выигрышными комбинациями будут:

1. Мясо и курица. База для всех сытных салатов прекрасно сочетается с насыщенным сладким вкусом чернослива. Этот ингредиент позволяет сделать мясо по-настоящему острым, ароматным и немного сладковатым, одним словом, придать ему действительно интересные вкусовые нотки.
2. Рыба и. Комбинация, конечно, на любителя, но среди многих гурманов пользуется большой популярностью. Стоит сразу оговориться, что для приготовления таких салатов подходит только отварная рыба, а от использования соли лучше сразу отказаться: такие кулинарные эксперименты вас гарантированно разочаруют.
3. Овощи и зернобобовые культуры. Любые сорта и в любом виде, начиная от свежих огурцов, заканчивая консервированной фасолью или кукурузой — чернослив придаст пикантности любому подаренному подарку.
4. Фрукты и ягоды. Здесь комментарии излишни. Отметим только, что чернослив — незаменимый ингредиент практически любого человека, и даже если смешать его только с яблоком и сметаной с сахаром, на выходе получится очень интересное и необычное блюдо.

Как видите, любителям чернослива очень повезло, этот ингредиент — один из немногих, который обычно сочетается с любыми продуктами и в каждом рецепте «играет» совершенно другими вкусовыми нотками.

Салат с черносливом, огурцом и курицей

Этот салат еще называют «нежностью», и, надо заметить, он полностью оправдан. Его вкус действительно очень мягкий.

Что вам нужно?

• — 300-400 грамм
• 1-2 Свежий огурец
• 150 грамм чернослива
• Горсть ядер грецких орехов
• Куриные яйца — 5 штук
• Майонез для заправки и соль по вкусу

Начнем с подготовки ингредиентов.Кладем яйца, а также куриное филе. Последние нужно прокипятить в подсоленной воде 20 минут, не более. За это время он будет полностью подготовлен, но при этом не будет жестким.

Чернослив следует обратить на рекламное внимание. В большинстве случаев сухофрукты достаточно жесткие, и добавление их в салат в таком виде может значительно испортить вкус готового блюда. Следовательно, его следует смягчить. Проще всего подержать 10-15 минут в посуде с горячей водой.

Готовое куриное филе нарезать соломкой или просто порезать на волокна. Яйца натереть на терке, используя для желтка мелкое, а для белка — более крупное. Чернослив нарезать как можно более тонкими ломтиками. Огурец нарезать соломкой, если кожица у него слишком жесткая, ее также необходимо удалить.

Гайки раскатывают скалкой или вдавливают пест в ступку. Но от использования комбайна лучше отказаться, так как при таком измельчении из них отделяется слишком много масла.

Закончив приготовление всех ингредиентов, приступайте к выкладыванию их в салатник.Внизу должен быть чернослив, сверху — курица. Поливать салат из майонеза следует только после третьего слоя. Далее выкладываем белки, также отражающие майонез, огурцы и желтки. Кстати, если хотите, чтобы желтки были легко гладкими, без комков, не втирайте их заранее, а банально прямо в салатник.

Салат из курицы с сыром, огурцом и черносливом

Ближайший «родственник» описанного выше рецепта, этот салат отличается только способом выкладки и наличием нескольких дополнительных ингредиентов.Раскладывать слоями не обязательно, достаточно просто перемешать в салатнике, благодаря этому все ингредиенты успеют пропитать соусом.

А среди дополнительных ингредиентов есть сыр, который сделает блюдо более сытным. Использовать майонез непросто, но смесь из равных долей майонеза и, сдобренная черным перцем и немного смущающая.

Видео-инструкция по приготовлению салата с курицей и черносливом:

Среди наборов салатов я всегда отдавал предпочтение тем, в которых есть курица.Куриное мясо довольно приятное на вкус и всегда хорошо сочетается с другими компонентами. Поэтому салат с прослоями из чернослива, курицы, огурца и грибов для меня считается самым любимым. Ниже представлены пошаговые фото, которые помогут сделать это быстро и вкусно. В этом салате курица прекрасно сочетается с грибами, а чернослив и огурцы придают блюду свежий аромат и пикантность. Салат легко готовится и укладывается слоями. Каждый слой пропитан майонезным соусом, от чего он становится еще вкуснее и сочнее.Если вы готовите такой салат впервые, уверена, что не в последний раз. Обратите внимание на это

Необходимые продукты:

— 200 г куриного филе,
— 150 г чернослива,
— 200 г шампиньонов,
— 150 г свежих огурцов,
— 1 луковица голубоватого цвета,
— 150 грамм майонеза,
— масло растительное для жарки грибов,
— Соль по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Для салата нам потребуются жареные грибы, поэтому шампиньоны промываем, нарезаем соломкой и обжариваем с добавлением лука.Обжарить грибы на растительном масле, потребуется совсем немного. Грибы солим, чтобы их вкус стал более насыщенным.

Еще нужно работать с курицей. Отвариваем, немного солим. После этого нарежьте квадраты небольшого размера.

Для свежих огурцов специальной подготовки нет. Это просто Руби с маленьким кубиком.

Чернослив, если он сушеный, можно замочить в теплой воде. Если чернослив сам по себе мягкий, то его сразу же измельчают на длинные полоски.

Теперь выкладываем салат слоями, пропуская каждый слой сеткой из майонеза. Сначала идет курица, затем чернослив, жареные грибы и завершает композицию свежий огурец. В кончике салата также отсутствует майонез. Вкусный и этот.

Даем салату пропитаться не менее 30 минут, а потом прикладываем к столу.

Салат всегда можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Салат из курицы с черносливом и огурцом вкусный, праздничный, легкий и простой.Готовится слоями, без майонеза каждый слой. Принесла домашний рецепт майонеза.

Я приготовила на новогодний стол салат из курицы с черносливом и огурцом, но этот полезный и сытный салат подойдет и для обычного ужина — в данном случае прослоек не имеет.

Салат из курицы с черносливом и огурцом

Курица 500-600 гр

Огурец 300 гр

Чернослив 150 гр

Грецкие орехи 100 гр

Укроп, петрушка по вкусу

Майонез 70 гр

Соль по вкусу

Пошаговый рецепт салата из курицы с черносливом и огурцом с фото

1.Назовите куриное мясо. (Обычно я делаю это заранее.) Остудить и нарезать кубиками.

2. Делаем сеточку из домашнего майонеза.
3. Следующий слой обрезки. Чернослив хорошо промываем, прыгаем кипятком, сливаем воду и снова заливаем горячей водой. Дать постоять 15-20 минут. Далее, если у вас есть чернослив с косточками, удалите косточки и разрежьте чернослив пополам. Не забываем каждый слой замачивать майонезом.
4. Следующий слой огурцов. Валютные огурцы нарезаем мелкими кубиками и также сверху делаем сеточку из майонеза.
5. Сварить яйца. Белки отделяют от желтков. На огуречный слой укладывают слой натертых на мелкой терке желтков.
6. Следующий слой ореха, который нужно крупно порубить ножом или пройтись скалкой.

7. Завершение тертых слоями яичных белков на мелкой терке.
8. Вы можете украсить салат на свой вкус.

Видео Салат Екатерина Весланд-Вкусный рецепт праздничного стола

Вот такой вот новогодний салат из курицы с черносливом и огурцом, предлагаю вам приготовить на праздник.Кроме того, вы можете попробовать другие интересные рецепты для моего сайта. Как можно приготовить курицу целиком в духовке.

Салат из курицы и огурцов

Сочетание курицы и огурцов в салате всегда беспроигрышно, да еще и поправить йогуртом вместо майонеза, потом диетическим. Свежие огурцы в маринаде придают салату легкость — пикантность. Сама курица нейтральна и прекрасно «дружит» со многими продуктами. Поэтому единственное ограничение, способное остановить полет вашей фантазии, — пустой холодильник.

Так что сначала в магазин, а после — творите и наслаждайтесь!

• куриное филе — 200 г;
• яиц — 6 шт .;
• огурцы (свежие) — 2 шт .;
Майонез
• — 200 г;
• грецкие орехи — 1/2 ст .;
• чернослив — 200 г;
• зелени — 1 пучок;
• салатных листьев — 1 пучок;

Пила мясо в подсоленной воде, дала остыть. Вареные яйца делим на белки и желтки. Чернослив промыть и залить теплой водой на 10 минут.С огурцов, сняв кожицу, нарежьте солому. Также режем курицу, яичные белки и чернослив. Орехи измельчить. На мелкой терке натираем желтки. Промываем и сушим листья салата. Выложите на них слоями, в каждом отсутствует майонез: курица, чернослив, огурцы, белки, орехи, желтки. Верх салата оставить без соуса, только посыпав рубленой зеленью.

Легкий салат с дымком, грибами и солеными огурцами

• корень сельдерея — 300 г;
• куриное филе — 1 шт. ;
• шампиньонов (свежие) — 200 г;
• огурцы маринованные — 2 шт .;
Майонез
• — 2 ст. ложки.

Для сырных тарелок:

• сыр твердый — 150 г;
• крахмал — 1 ст. ложка.

Куриное филе Солим, посыпанное специями и запеченное в фольге. Грибы режем пластинами и обжариваем на хорошо разогретой сковороде. Сельдерей очистить и нарезать тонкой соломкой. Если не любите сырое, можно пару минут осквернить кипятком.Нарезать соломкой курицу и огурцы, смешать все ингредиенты в салатнике. Солим, Перчим, заправляем майонезом.

Этот салат с курицей, грибами и солеными огурцами красиво будет смотреться в сырных тарелках, которые тоже можно есть. Сделать их несложно. Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с крахмалом и выкладываем кружками на противень из пергамента. Отправляем в духовку разогреться до 180 градусов. Когда сыр расплавится, еще горячие блины положить на дно перевернутым вверх дном и прижать края, образуя тарелку.

Салат «Ананас» с курицей, огурцами и сыром

• молоток — 300 г;
• огурцы маринованные — 5 шт .;
• картофель — 3 шт .;
• яиц — 3 шт .;
Майонез
• — 150 г;
• сыр твердый — 130 г;
• орехи грецкие — 20 шт .;
• лук сладкий крымский — 1 шт .;
• лук зеленый — для украшения;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

С вареной ветчины снимаем кожу и нарезаем мясо кубиками.Картофель отварной в подсоленной воде в мундире чистим и натираем на терке, так же поступаем с сыром и вареными яйцами. Лук и огурцы нарезать мелко. Выкладываем слои в виде овала, каждую приправляя солью, перцем и промазывая майонезом. Последовательность следующая:

Сверху выкладываем половинки грецких орехов и пера зеленого лука, образующего ананас. Отправляем полчаса отмокнуть в холодильнике и, удивив гостей, доставить к столу.

Салат «Дамы» с курицей, грибами, огурцами и черносливом

• огурец (свежий) -1 шт;
• ветчина копченая — 300 г;
• яиц — 3 штуки;
• чернослив — 100 г;
• грибов (свежие) — 300 г;
• репчатый лук — 2 шт. ;
• масло растительное — для жарки;
Майонез
• — 3 ст. ложки;
• петрушка — 3 веточки;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до полусварки. После добавить грибы и жарить до выделения жидкости. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы оставался след от излишков масла. Предварительно закрытый чернослив нарезать соломкой, курицу — кубиками. С огурцов снять кожицу и натереть на крупной терке. Яйца мелко нарезать. Выложите слоями: чернослив (сетка майонез), курица (сетка майонез), грибы, яйца (майонезная сетка), огурцы.Подавать салат лучше охлажденным, украсив зеленой петрушкой.

Салат с курицей и черносливом имеет множество вариаций приготовления. Кто-то предпочитает добавлять в него яйца, кто-то мандарины, даже фасоль такое блюдо не портит. К тому же такая закуска хорошо будет смотреться на праздничном столе, ведь благородное сочетание чернослива с курицей дает невероятный вкусовой эффект.

К тому же этот салат очень полезен еще и тем, что богат большим количеством белка. А если не заправлять жирным майонезом, можно готовить во время диеты.Чернослив и сам по себе имеет большой запас витаминов и полезных микроэлементов.

Но бывает только тогда, когда такой, казалось бы, невероятно вкусный салат получается сухим, хотя и в умеренных количествах. Все дело в том, что при использовании чернослива салат получается соответствующий. Секрет приготовления прост, необходимо просто замочить чернослив в кипятке на 10-20 минут, а после нарезать его кусочками.

Как приготовить салат с курицей и черносливом — 15 сортов

Блюда, не требующие особого внимания, готовящиеся на одном дыхании, а также вкусные, особенно понравившиеся хозяйке.Вот одно из таких блюд.

Состав:

• Куриное филе — 500г
• Сыр твердый — 200 г
• Яйца — 6 шт.
• Чернослив — 250 г
• Чеснок — 2 зубца.
• Орех — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Банка консервированного горошка — 1шт.
• Петрушка — 1 пучок.

Готовка:

Куриное филе отварить, остудить, нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком на 15 минут, предварительно выложив на бумажное полотенце.Грецкий орех мелко нарезать. Сыр терять на крупной терке. Зелень яйца мелко нарезать, отварить скручиванием и отделить белки от желтков. Морковь отварить и очистить, затем натереть на крупной терке. Теперь выкладываем салат слоями.

1. Куриная грудка.
2. Майонез
3. Морковь с орехами.
4. Polkah Deta
5. Майонез
6. Белки
7. Ёлки.

Чернослив нарезанный соломкой и смешанный с майонезом.

Этот салат просто создан для ленивых хозяев, ведь для его приготовления не нужны особые хитрости и знания, но он настолько вкусен, что уши не затягивает.

Состав:

• Куриное филе — 400 г
• Чернослив — 200 г
• Огурец — 1 шт.
• Яйца -2 шт.
• Орехи

Готовка:

Конечно, первое, что нужно начать — это подготовка всех ингредиентов. Яйца, отварная курица. Орехи мелко нарезать. Чернослив отправить в кипяток. Теперь приступим к шипению. Огурец, чернослив и курица в соломке одинакового размера. Куриные яйца нарезаем небольшими кусочками.Теперь вы можете все это перемешать или разложить слоями.

Приятного аппетита.

Вообще такие мясные салаты выполняют иную роль, чем просто закуска. Такие салаты получаются не только очень сытными, но и красивыми. Им можно заменить ужин сидя на диете или просто как разнообразный.

Состав:

• Куриная грудка — 500 г
• Чернослив — 300 г
• Яйца — 4 шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Грецкие орехи — 70 г
• Майонез

Готовка:

Куриное мясо и яйца отварить.Тем временем чернослив отправим минут на 15 в кипяток. После этого солим воды и выкладываем на салфетку чернослив.

Грецкие орехи измельченные.

Проще всего грецкие орехи измельчить в блендере, если такого нет, можно положить орехи в полиэтиленовый пакет и раскатать скалкой.

Режим «Огурцы и яйца» с маленьким кубиком.

Теперь выложить салат в салатник слоями, и каждый слой залить инъекционным майонезом.

В первый слой по традиции выкладываем курицу, после — чернослив, огурцы и яйца. Салат украсить орехами.

Приятного аппетита.

Такое нежное и мелодичное название салата может говорить только об одном — блюдо очень вкусное. Его можно подать на любой праздник или сделать мужу на радость.

Состав:

• Куриная грудка — 300 г
• Чернослив — 200 г
• Морковь по-корейски — 100 г.
• Орехи — 100 г
• Сыр твердых сортов — 100 г
• Чеснок — 3 зубца.
• Яйца — 2 шт.
• Зелень

Готовка:

Куриное филе отварить в подсолке. Разбейте яйца. Чернослив нарезать соломкой. Морковь по-корейски смешать с пропущенным через пресс чесноком и грецкими орехами. Сыр измельчить на мелкой терке с майонезом и чесноком. Теперь выложите салат в следующем порядке:

1. Цыпленок с мессенджером с майонезом.
2. ПРИЕНДЫ С MAYONESA
3. Морковь по-корейски
4. Сырный слой
5. Яйца тертые

Украсить рубленой зеленью.

Приятного аппетита.

Салаты с черносливом и куриной грудкой, вне зависимости от дополнительных ингредиентов, всегда пользовались успехом. Другое дело, что с помощью этих же дополнительных ингредиентов можно просто улучшить вкус закусок.

Состав:

• Куриная грудка — 0,5 кг
• Сыр твердый — 0,2 г
• Орехи грецкие — 5 шт.
• Шампиньоны — 0,5 кг
• Специи
• Начинка

Готовка:

Прежде всего, необходимо подготовить ингредиенты. Грудку отвариваю час в подсоленной воде.

Помимо соли в воду для варки, в курицу можно добавить всевозможные специи и зелень, благодаря чему курица приобретет интересное послевкусие.

Чернослив отправим в кипяток на 15 минут.

Пила на мелкой терке.

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве масла.

Лук измельченный и запеченный можно вместе с шампиньонами.

Грецкие орехи очистить и измельчить.

Куриную грудку после полного остывания нарезать кубиками и нарезать небольшими кусочками.

Смешиваем все ингредиенты, складывая и ссылаясь на сметану или майонез.

Приятного аппетита.

Такой салат лучше всего подойдет к новогоднему празднику. Это очень символично, приготовить старый салат по новому рецепту.

Состав:

• Куриная грудка — 400 г
• Чернослив — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Грецкие орехи

Готовка:

Традиционно мы начинаем готовить салат из вареной куриной грудки. Чернослив отправить в кипяток. Соломинка для огурца. Яйца взбитые со щепоткой солей, 20 мл молока и 10 г муки. Из полученной массы растереть оладьи. Блины остудить и нарезать соломкой.

Сыр отжать на мелкой терке, соединить с чесноком.

Салат можно опускать слоями, а можно все перемешать и заправить майонезом.

Бытует мнение, что для праздника больше подходят салаты с большим количеством ингредиентов. Вроде бы праздничный стол должен быть богат разнообразными блюдами. Так что этот салат можно приготовить к празднику, а на вспомогательный обед он получится невероятно интересным и вкусным.

Состав:

• Копченая курица — 400 г
• Чернослив — 200 г
• Орех — 100 г
• Картофель — 300 г
• Морковь — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Шампиньоны — 300 г

Готовка:

Прежде всего, следует отметить, что это салат слоями и, прежде чем выкладывать блюдо, приступаем к приготовлению ингредиентов.

Картофель и морковь сушат в мундире. Варю яйца навинченными. Чернослив залить кипятком 15 минут. Шампиньоны промотировать, очистить и нарезать небольшими кусочками для жарки. Обжарить в небольшом количестве масла. Грецкие орехи очистить и измельчить.

Вы можете начать расчет.

1. Морковь, натертая на крупной терке.
2. Майонез
3. Тертый сыр
4. Майонез
5. Яйца кубиками.
6. Картофель натертый на крупной терке
7. Майонез
8. Грецкие орехи
9. Копченая курица
10. Майонез
11. Чернослив
12. Шампиньоны
13. Картофель
14. Майонез
15. Орех грецкий.

Приятного аппетита.

Вариантов салата с сыром, курицей и черносливом предостаточно, кто-то добавляет яйца, кто-то огурец, но никто не пробовал менять сорт сыра.А мы рискнем и заменим на Мочерело привычный твердый сыр.

Состав:

• Куриное филе — 250г
• Сыр Моцарел — 200 г
• Чеснок — 3 зубца
• Чернослив — 100 г
• Яйца — 3-4 шт.
• Яблоко зеленое — 0,5 шт.
• Огурец — 1 шт.

Готовка:

Куриное филе отварить. Чернослив залить кипятком. Разбейте яйца. Все ингредиенты нарезать соломкой.Теперь соберем наш салат.

1. Первый слой нашего салата состоит из сыра моцарел на мелкой терке, чеснока и майонеза.
2. Второй слой состоит из половины чернослива. Растапливаем майонез.
3. Третий слой — куриное филе, майонез.
4. Четвертый слой — огурцы и зеленое яблоко.
5. Пятый слой — куриные яйца. Разрыхлить майонезом.
6. Шестой слой — чернослив.

Космическое название соответствует уровню вкуса.Этот салат невероятно вкусный.

Состав:

• Курица отварная — 400 г
• Шампиньоны — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.

Готовка:

Разбейте яйца. Шампиньоны нарезать и обжарить. Лук подобрать.

Этот салат слишком нежный для горечи Люка, а значит, от него нужно избавиться. Для этого на небольшие кусочки разложите лук и залейте его кипятком.Добавьте по чайной ложке сахара и уксуса.

Огуречная горка на крупной терке. Вареную грудку нарезать кубиками.

Все смешиваем и заправляем майонезом.

Простой и вкусный салат, который пригодится на все случаи жизни.

Состав:

• Куриное филе — 400г
• Луковица — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр твердых сортов — 100 г
• Белые грибы — 150 г
• Чернослив — 150 г
• Чеснок — 1 зуб

Готовка:

Куриное филе, яйца, белые грибы буке.После полного остывания курицу и грибы нарезать соломкой. Яйца очистить и нарезать кубиком. Чернослив нарезать соломкой. Лук рассыпается на мелкие кусочки, после обжарки в небольшом количестве масла. Теперь выложим салатные слои.

1. Чернослив
2. Цыпленок
3. Майонез
4. Жареные луковицы
5. Майонез
6. Чернослив
7. Майонез
8. Майонез

Вкусный и простой салат, не требующий много времени на приготовление, обязательно понравится всем вашим гостям и домочадцам.

Состав:

• Куриная грудка — 400 г
• Лук репчатый
• Чернослив
• Орехи кешью
• Майонез.

Готовка:

Куриная грудка отварить. Лук растапливается мелко. Орехи измельчают и сушат 5 минут на сковороде. Чернослив отправить в кипяток на 15 минут. Курицу и чернослив нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.Украсить салат можно по желанию.

Сочетание чернослива и ананасов с куриной грудкой можно назвать экзотическим. Такой салат подойдет для праздничного стола и займет почетное место в списке ваших коронованных блюд.

Состав:

• Куриное филе — 300 г
• Ананас консервированный — 0,5 банки.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Луковица — 1 шт.
• Сахар — 40 г
• Уксус — 40 мл

Готовка:

Куриное филе отварить.Разбейте яйца. Чернослив залить кипятком. Лук мелко нарезаем, отправляем в глубокую чашку, засыпаем сахаром, заливаем уксусом и кипятком, оставляем на 30 минут. После смойте в холодной проточной воде и выложите первым слоем. Затем уложить куриную грудку, нарезанную кубиками. Теперь выложите ананас. После обрезки. Теперь сыр на мелкой терке и выложите поверх чернослива. Белок отделить от желтка. Белок отжать на мелкой терке, смешать с майонезом и выложить следующим слоем. Желток выжать на мелкой терке и украсить им салат.

Такой салат очарует всех своим ярким и необычным вкусом. Ярко, вкусно, просто — он обязательно понравится всем гостям.

Состав:

• Куриная грудка — 300 г
• Яблоки — 2 шт.
• Горох консервированный — 1 банка
• Чернослив — 300 г
• Мандарины — 2 шт.
• Лимонный сок — 40 мл
• Сметана

Готовка:

Первым слоем выложить кусочки отварного куриного филе.Смешать майонез и сметану. Следующий слой Вареные яйца нарезать мелкими кубиками. Затем яблоко натирают на крупной терке с лимонным соком. Этим слоем также просыпается майонез. На нем лежат дольки чернослива. Следующий слой — горох. После этого растапливаем майонез и сметану и украшаем дольками мандарина.

Хорошая закуска, которая обязательно понравится всем домочадцам и гостям.

Состав:

• Куриное филе — 300 г
• Чернослив — 200 г
• Фасоль — 1 банка
• Зелень
• Майонез

Готовка:

Куриное филе отварить в подсоленной воде.Чернослив очистить от косточки и разбить небольшими кусочками. Карлик после остывания выдавим на волокна. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Украсить можно зеленью.

Салат с курицей и куриной грудкой — простое блюдо, не требующее больших затрат времени.

Состав:

• Куриное филе отварное — 300 г
• Банка кукуруза консервированная — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Сельдерей -1 шт.
• Чернослив — 50 г
• Красный лук — 1 шт.

Готовка:

Красный лук мелко нарезанный с укропом.

Смешиваем йогурт, майонез, нарезанный лук и укроп. Посолите всех и отправьте в холодильник.

Куриное филе нарезать тонкими пластинами, посолить, поперчить и отправить в духовку на 5 минут.

Огурец очищаемый от кожуры, разрезанной полукольцами. Сельдерей нарезать тонкими пластинами. Куриное филе нарезать вениками. Чернослив нарезать укрытием.Измельчение грецких орехов. Смешиваем все ингредиенты с соусом. Салат украсить кукурузой.

Меню | Центр гуманитарных мероприятий Миннесоты

Обед обычно подается в нашем общем зале. Если есть несколько групп, забронированных в один и тот же день, все группы будут есть в общем зале (если позволяет вместимость) за отдельными зарезервированными столиками. Бывают случаи, когда мы будем подавать обед прямо в вашем конференц-зале, если у нас слишком много мест в палате общин или если группа просит устроить свой собственный частный обед в своем конференц-зале.Если вам нужен частный или рабочий обед (либо в общем зале, либо в вашем конференц-зале), пожалуйста, сделайте запрос во время бронирования и знайте, что может взиматься дополнительная плата.

Из-за нашего небольшого размера мы можем предложить только один вариант меню за один прием пищи; однако особые диетические потребности могут быть удовлетворены по предварительному запросу. Если забронировано несколько групп, мы разрешаем группе, которая забронировала первую, выбрать меню дня. Пожалуйста, уточните во время бронирования, бронирует ли ваша группа первой.

Выбор обеда

Каждое предложение сопровождается выбором супа или салата по выбору из сада с винегретом
, а также десертом на ваш выбор. Все блюда подаются в форме шведского стола, но могут быть сервированы и поданы
за дополнительную плату.

Цыпленок в духовке с кленово-уксусным соусом
Разделенная куриная грудка обжаривается и обжаривается в духовке, затем поливается острым соусом из кленового уксуса и покрывается миндалем, клюквой и луком-пореем.Подается с запеченными и протертыми корнеплодами и сезонными овощами.

Открытый бутерброд с индейкой
Хлеб на закваске с маслом и на гриле, покрытый медальоном из индейки, обжаренным луком, сливочным соусом из шалфея и компотом из клюквы. Подается с картофельным пюре и свежими сезонными овощами.

Лазанья Болоньезе
Каждый слой лазаньи сочетает в себе два насыщенных соуса: сливочный бешамель и мясной соус Болоньезе, а также сыр Пармезан, который запекается до золотистого цвета.

Chicken Escoffier
Элегантное и классическое блюдо из куриной грудки, залитой топленым маслом, панированной со свежими панировочными сухарями и обжаренной до золотистого цвета, подается с ризотто из риса Арборио и сезонными овощами. Блюдо завершается колечком бальзамической глазури с насыщенным вкусом.

Восточный салат из говядины
Домашний восточный соус для заправки винегретом с салатом и капустой со стручками гороха, ростками фасоли, водяными каштанами, соломкой из моркови, красным перцем, зеленым луком и обжаренным миндалем с маринованной говядиной.

Салат Месклун с сушеными абрикосами и пряными орехами (Можно приготовить с курицей или без нее)
Крошечные всплески пряностей от орехов — приятный контрапункт сладким и острым кусочкам сушеного абрикоса, вместе делая этот салат вкусным.

Теплый сэндвич Insalata Caprese
Разогретый в духовке хлеб Чиабатта, прослоенный с моцареллой, помидорами, базиликом и бальзамическим уксусом-майонезом. Подается с чесночным картофелем.

Сэндвич с ребрышками
В хрустящем багете содержатся тонко нарезанные ребрышки говядины, залитые в соусе au jus, с обжаренным луком и сыром Грюйер. Подается с жареными картофельными чипсами и супом на ваш выбор.

Салат Кобб
Свежий салат ромэн и острый кресс-салат с хрустящим обжаренным беконом, ломтиками авокадо, покрошенным сыром Maytag bleu, нарезанными кубиками свежими помидорами, цыпленком-пашот и, наконец, нашим домашним винегретом из красного вина.

Garden Wrap (можно приготовить как вегетарианец)
Мучные лепешки, фаршированные шпинатом, ростками, огурцами, красным луком, сырным укропом Хаварти, сливочным сыром, майонезом и цельнозерновой горчицей.Подается с яблочно-краснокочанной капустой, солеными огурцами и жареными картофельными чипсами

Цыпленок-гриль пикката с лимоном и тимьяном
Куриные грудки-гриль, маринованные в оливковом масле, с каперсами, петрушкой и лимонно-тимьяновым маслом. Подается с орзо и сезонными овощами.

Салат из жареной кукурузы
Жареная кукуруза с помидорами черри, сыром фета и нотками халапеньо по вкусу на подушке из рубленого салата ромэн.

Лазанья из кабачков и лесных грибов
Слои лапши для лазаньи, шпинат, смешанный с соленой и приправленной рикоттой, тушеные кабачки, протертые и смешанные с козьим сыром, и всевозможные грибы, обжаренные в масле.Подается с чесночным хлебом с пармезаном.

Карри Тофу Манго Стир-Фрай (Вегетарианский и Веганский)
Кубики жареного тофу с жареной смесью грибов, зеленого перца, зеленого лука, красного лука, заправленные манговым чатни и немного приправленные специями.

Лингвини алла Карбонара
Лингвини с сыром пармезан, яйцами, сыром Романо и беконом, копченым на яблочном дереве, цукини, красным перцем, обжаренным в оливковом масле.

Салат «Цезарь» с курицей
Домашняя заправка «Цезарь», салат ромэн, сыр пармезан, чесночные гренки, перемешанные вместе и покрытые жареной курицей.Подается с тостами с пармезаном и чесноком.

Обеды «Сделай сам»

Эти блюда зарезервированы для групп от двадцати человек и более. Каждое предложение включает пункты меню, указанные в описании, и десерт на ваш выбор. В этом меню нет супа или закуски для салата.

Итальянский шведский стол
Два вида пасты и два соуса: сливочный соус с куриным альфредо и маринара с говяжьим фаршем. Подается с зеленым салатом в сезонной заправке для заправки винегретом и чесночным хлебом.

Суп и салат-бар
A Сделайте свой собственный салат-бар из смешанной зелени, нарезанного кубиками курицы и различных начинок, подаваемых с хлебом и двумя вариантами на ваш выбор из нашего супового меню.

The Delicatessen *
Ассортимент свежего хлеба, мяса, сыров и овощей. Подается с супом, салатом из макарон и чипсами на ваш выбор.
* Может содержать свинину (ветчину) в качестве одного из видов мяса. Варианты без свинины всегда будут включены.

Средиземноморье
Цыпленок в карри, обжаренный перец и лук, острый желтый горошек, шпинат со сливками, басмати и чечевица, а также салат со сладкой укропной заправкой.

Mac and Cheese Bar
Классическая паста с добавлением различных сыров, подается со всеми классическими блюдами: жареный цыпленок, бекон, сосиски из индейки, брокколи, зеленый лук и соус Franks Buffalo.

Fajitas
Курица и говядина на гриле, подаются с обжаренными перцем и луком, обжаренными бобами, рисовым пловом по-испански, подогретыми лепешками, чипсами из тортильи и батончиком приправ, включая салат, помидоры, лук, сыр, сметану, сальсу и гуакамоле .(При этом выборе нет супа или закуски для салата.)

Сатай с курицей
Ассорти из красного карри и кокосового молока, овощное жаркое, куриный сатай и клейкий рис с жасмином. Подается с зеленым салатом в сезонной заправке для винегрета.

Выбор супа

Куриный дикий рис
Ароматный куриный бульон с луком, морковью, сельдереем, кусочками куриной грудки и диким рисом, выращенным в Миннесоте.

Кукурузная похлебка
Густой суп с кусочками сладкой кукурузы, украшенный авокадо и крем-фреш.

Мускатная тыква
Бархатное пюре из мускатной тыквы, приготовленное с картофелем, с нотками кайенского перца и украшенное нарезанным чесноком.

Куриная лапша
Ароматный куриный бульон с луком, морковью, сельдереем, пастой и кусочками куриной грудки.

Sopa de Albondigas
Буквально «суп с фрикадельками». Мексиканский суп с небольшой говядиной и фрикадельками чоризо в легком бульоне с помидорами, рисом и кинзой.

Тосканский овощной (вегетарианский и веганский)
Деревенский овощной суп с фасолью каннеллини, луком-пореем, морковью, цуккини, шпинатом и т. Д.С добавлением зелени и сыра пармезан.

Tomato Bisque (Вегетарианский)
Сливочно-мясистый томатный суп, приправленный укропом.

Ассорти десертов

Пряный торт с яблочным пюре
Слои приправленного пряностями пирога из пахты и яблочного пюре Грэнни Смит уложены под слоем глазури из жареного грецкого ореха и сливочного сыра.

Шоколадно-карамельный торт
Этот декадентский шоколадный торт пропитан карамелью и сладкой сгущенкой и покрыт взбитыми сливками.

Apple Crisp
Нарезанные яблоки, приготовленные с корицей, мускатным орехом, гвоздикой и сахаром. Покрытие слоем штрейзеля и запекание.

Темный шоколадный мусс (без глютена и яиц)
Легкий, насыщенный и пушистый шоколадный мусс!

Печенье для гурманов и батончики Nanaimo
В эту подборку входят различные печенья и батончики. Печенье может быть сахарным, овсяным изюмом, шоколадной крошкой, арахисовым маслом или тройной шоколадной крошкой. Все батончики Nanaimo начинаются с основы из шоколадной корочки, затем со слоя заварного крема, покрытого ароматами капучино, ирландского крема, арахисового масла и нанаймо.

Ванильный чизкейк с шоколадно-карамельным соусом
Классический ванильный чизкейк с карамельно-шоколадным соусом.

Торт из белого шоколада и малинового крема
Торт из трех слоев с начинкой из белого шоколада и малинового крема.

Тройной шоколадный торт
Белый торт, состоящий из слоев насыщенного темного шоколада, сливочного крема из белого шоколада и великолепного шоколадного торта.

Вернуться к началу

Вы когда-нибудь пробовали куриный салат с черносливом?

С недавнего времени в России популярны салаты с фруктами, сухофруктами и орехами — салат из говядины или салат из курицы, с черносливом, ананасом, грецким орехом и др.Чернослив — один из самых вкусных и часто используемых в салатах сухофруктов, его универсальные качества используются не только в десертах, но и во вторых блюдах и салатах. Кстати, некоторые салаты, в которых присутствует чернослив, вполне можно назвать кулинарными шедеврами. В зависимости от сложности приготовления салата тот или иной рецепт можно подойти для разных случаев. Например, салат из курицы с черносливом подойдет для торжественного мероприятия, а салат со свеклой и черносливом можно использовать для повседневного употребления.В любом случае — вкусно и полезно для организма.

Как приготовить салат с курицей и черносливом?

Рецептов этого салата очень много. Есть рецепты с грибами, с морковью и луком, с огурцами, сыром, грецкими орехами, заправленными майонезом или растительным маслом, слоистыми или смешанными. Мы приводим два рецепта этого салата, но оба требуют отваривания курицы в подсоленной воде и чернослива в горячей воде.

Салат с маринованным огурцом и грецкими орехами

500 г отварной курицы (без кожуры) нарезать соломкой или мелко нарезать 1 соленый огурец, мелко нарезать или на крупной терке натереть 2 крупных вареных яйца, размягченных нарезать тонкой соломкой чернослив, встряхиваем 1 стакан грецких орехов.Все ингредиенты складываем в глубокую салатницу, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник на пару часов, после чего салат можно подавать на стол.

Куриный салат с черносливом и твердым сыром

400гр куриной грудки мелко нарезанной кубиками, также мелко нарезанной и 200г чернослива, 150г сыра твердых сортов натереть на терке (желательно крупной или средней). Одну морковь натереть на терке, 2 луковицы мелко нарезать и все это обжарить на растительном масле.После запекания необходимо дать стечь остаткам растительного масла с овощей. Далее слоями выкладываются все ингредиенты салата, которые слегка смазываются майонезом. Первый слой — куриная грудка, потом чернослив, потом морковь с луком, последний слой — сыр. Сверху можно украсить черносливом.

Мясной салат с черносливом в линейке

300 г чернослива (без косточек) замочить в горячей воде, затем просушить и нарезать соломкой. 300гр отварного мяса (говядины) нарезать мелкими кубиками (не более полсантиметра).3-4 крупных яйца и 2 крупные картофелины отвариваются, охлаждают и очищают. Отдельно натираем желток, отдельно белок, а картошку нарезаем такими же кубиками, как и мясо. Одну головку лука нарезают тонкими полукругами, одно большое кислое яблоко натирают на терке (средней или крупной).

Ингредиенты укладываются слоями: 1) картофель, лук, яичный белок — можно заправлять майонезом и перемешивать, 2) яблоко, 3) мясо, 4) чернослив. Все заливается майонезом, а сверху посыпается тертым желтком.Салат оставить на 2 часа при комнатной температуре, а затем на 4-5 часов убрать настой в холодильник. Перед употреблением салат можно украсить рубленой зеленью.

Салат со свеклой и черносливом по будням

Для салата понадобится 1 кг свеклы, 350 г чернослива, 1 стакан грецких орехов, пара зубчиков чеснока и майонез. Свеклу необходимо тщательно промыть и отварить. Особенность варки свеклы в том, что не нужно ничего резать, чтобы сохранить насыщенный цвет.Готовность проверяют ножом, если он беспрепятственно входит в мякоть свеклы, значит пора выключить, извлечь и остудить. Остывшую свеклу натереть на терке. Чернослив мелко нарезается соломкой, грецкие орехи измельчаются. Чеснок можно мелко нарезать, натереть на мелкой терке или чеснок. Все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом, украшаются мелко нарезанной зеленью или орехами.

рецептов | Водовороты Роланда Парка

Дип из курицы с баффало с большой дичью

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Сытный и пряный соус, который понравится любителям большой игры.

Буррата с медом и персиками

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 0

Буррата — это свежий итальянский сыр из моцареллы со сливками.

БУРРАТА С ЖАРЕНЫМ ВИНОГРАДОМ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Масляный вкус сливочной бурраты оживает вместе с жареным красным и зеленым виноградом, который можно мариновать на день вперед.

Суп с курицей и белой фасолью

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Этот рецепт очень простой, с курицей на гриле Эдди.

Куриный сатай с арахисовым соусом

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 10 минут

Эту восхитительную тайскую закуску можно приготовить как с легким, так и с очень острым вкусом.

Успокаивающий глинтвейн

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Уютно посидите за кружкой этого теплого пряного вина, тушеного с бренди и куантро.

КРАБ МАНГО КЕСАДИЛЬЯ

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 5 минут

Знаменитый крабовый соус Эдди делает этот рецепт легким в приготовлении и идеальным блюдом для планирования весеннего путешествия к заливу!

Пицца на гриле с двойными грибами

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Выигрышная комбинация землистых грибов и острого козьего сыра — идеально подходит для развлечения в игровой день.

ЭДДИ БИСКЕБНЫЙ ПЛАТНЫЙ БАССЕЙН, СКВОШ, СКВОШ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Развлеките своих гостей этим шведским столом, состоящим из нашего бисквита из мускатного ореха, приготовленного в сквошах. Украсьте свой «бисквитный бар» множеством заманчивых изысканных начинок, в том числе засахаренным беконом, сделанным своими руками.

КЛАССИЧЕСКИЙ ФОНД ЭДДИ

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Веселое, универсальное и простое в использовании, самое сложное в фондю — это помнить, что НЕ нужно дважды окунуть!

КЛАССИЧЕСКИЙ ФОНД ЭДДИ

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Как в прямом, так и в переносном смысле «дрянной», этот по своей сути социальный возврат был основой званых обедов, ночевок и девичьих вечеров с середины 20 века.Веселое, универсальное и несложное, самое сложное в фондю — это помнить, что НЕ нужно дважды окунуть!

Eddie’s Lobster BLT

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Элегантная закуска для двоих, подается в бокалах для мартини.

ПЛОСКАЯ ПЛОСКА

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Яблоки, сыр Грюйер и карамелизованный лук — идеальный союз для этой осенней закуски.

Роллы со свежей моцареллой, грушей и прошутто

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 0 минут

Интересное дополнение к закускам и уникальный способ украсить салат.

ТОРТ С ТОМАТОРАМИ ИЗ ПРИЧИНЫ

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 45 минут

Вкусная закуска или гарнир из ярких семейных помидоров со свежим травяным послевкусием.

ДРАГОЦЕННЫЕ ШАРЗЫ

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 4 минуты

Этот красочный чарос, вдохновленный Израилем, состоит из фисташек, кураги и золотистого изюма, чтобы придать ему сияющий «жемчужный» эффект.

Оле Гуакамоле

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 0

Очень простой рецепт с забавными вариациями, чтобы сделать его своим.

PAN CON TOMATE (ИСПАНСКИЙ ТОМАТНЫЙ ХЛЕБ)

Время на подготовку: 5 МИНУТ

Время приготовления: 5 МИНУТ

Легкое и вкусное блюдо с местными спелыми помидорами, хрустящим хлебом чиабатта и крупной семейной солью.

САЛАТ Д’АМУР

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 0 минут

Говорят, знание того, когда нужно «зелени и ягоды», является секретным ингредиентом крепких отношений, поэтому наблюдайте за искрами, когда вы вместе готовите (и наслаждаетесь) этим полезным блюдом.

Кесадилья с креветками и манго

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Праздничная закуска для летних развлечений.

Осенний салат на День Благодарения

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 35 минут

Жареные груши, ветчина Серрано, жареный фундук и голубой сыр Maytag делают этот рецепт идеальным для развлечения осенью.

ТЕПЛЫЙ ШЕВР И СВЕЖИЙ САЛАТ ИЗ ФИГА С КЛЕНОВЫМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВИНАГРЕТОМ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Теплые медальоны шевр и хрустящие яблоки Грэнни Смит придают чудесную текстуру этому осеннему салату.

Запеченный ригате Пенне со шпинатом

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Вкусный, успокаивающий обед из одного блюда.

Бургиньон из говядины

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 3 часа

Ароматное и ароматное блюдо, которое скрасит холодные дни.

КУРИНАЯ ГРУДКА, ГЛАЗИРОВАННАЯ ЯБЛОЧНЫМ СИДРОМ

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Подавать с жареными корнеплодами или картофелем с чесночными травами и бульоном на закваске для идеальной комфортной кухни.

Паста со спаржей и помидорами

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Яркая, нежная спаржа сочетает в себе солнечные, весенние качества с традиционными итальянскими ингредиентами в этом ярком, ароматном блюде.

Запеченная курица по-охотничьи

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 40 минут

Легко готовится и приятен на вкус.

Запеченный краб страта

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 75 минут

Легкая запеканка для позднего завтрака, готовая заранее.

BISTECCA ALLA FIORENTINA (СТИЛЬ ЭДДИ)

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 50 минут

Наш деревенский вариант итальянского флорентийского стейка может похвастаться смелым средиземноморским вкусом и яркими цветами для динамичной презентации.

Ребрышки Boozy Bacon Baby Back Ribs

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 2 часа

Дымный, тонкий аромат бурбона в соусе идеально намазывается на ребрышках детской спины.

КОРОТКИЕ РЕБРА ИЗ ГРАНАТА С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОРЕХАМИ

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 2-1 / 2 часа

Яркий образец комфортной еды в холодную погоду.

Тыква, фаршированная бразильскими креветками

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 80 минут

Идеальное блюдо для прохладного осеннего вечера.

Брокколини со сладкой итальянской колбасой

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Также известный как молодая брокколи, этот слегка сладкий, но острый гибрид брокколи и китайской капусты не следует путать с его горьким и ореховым другом, брокколи-рабе.

Салат со стейком Цезарь

Время на подготовку: 4 часа

Время приготовления: 30 минут

Наша заправка «Цезарь» делает этот салат из основного блюда необычным.

СЭНДВИЧ С СЫРОМ НА ГРИЛЕ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМ ЯБЛОКОМ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Пирог, сладкий, сытный и вкусный.

Лосось на кедровой доске

Время на подготовку: 2-1 / 2 часа

Время приготовления: 25 минут

Восхитительный и простой способ передать неповторимый, сладкий и дымный аромат кедра.

Куриный диван от шеф-повара Мари

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Идеально подходит для напряженных будних вечеров — и так же вкусно, если разогреть!

Chef Wolf’s Holiday Turkey

Время на подготовку: 24 часа

Время приготовления: 2 3/4 часа

Мы спросили покупателя и девятикратного финалиста премии Фонда Джеймса Берда шеф-повара Синди Вульф, как она готовит праздничную индейку.

ЧЕЗАПИК ИЗ ГОВЯДИНЫ ЧИЛИ

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Комбинируйте собственный говяжий фарш Эдди с соусом «Сделано в Мэриленде» и добавками, чтобы получить перец чили, который сияет местной гордостью!

Казуэла с курицей и креветками

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 45 минут

Казуэла — это глиняный или металлический горшок в испанском стиле, который идеально подходит для ужинов из одного горшка.

Курица с артишоками и грибами

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 35 минут

Великолепное блюдо для новичков в элегантном стиле званого ужина.

Курица с помидорами и фетой

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Яркий, ароматный и «достойный званый обед».

Цитрусовый тунец, посыпанный лимонным салатом из рукколы

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 8 минут

Этот легкий маринад придает морепродуктам яркий цитрусовый вкус за считанные минуты.

ОБЩИЕ БЛАГОДАРНОСТИ ЗА СЭНДВИЧ ИЗ ИНДЕЙКИ

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 0 минут

Восхитительное сочетание «лучшего» на День Благодарения … которое можно приготовить почти полностью из остатков еды!

DEVILED CORNISH GAME CURS С РОЗМАРОМ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Легкое и элегантное осеннее блюдо.

Восточно-западная рыба-меч, приготовленная на гриле

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

«Вкусы Дальнего Востока» усиливают традиционный соус барбекю, превращая его в сенсационный соус для рыбы-меч.

EASY LAMB RAGOUT

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Утешительное блюдо, которое легко приготовить.

EDDIE’S Свинины, фаршированные кукурузой, в глазури с яблоком и луком

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Яйца Бенедикт с копченым лососем и авокадо

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Идеальный ленивый и вкусный воскресный бранч.

Натертые эспрессо стейки NY Strip с голубыми сырными помидорами

Время на подготовку: от 4 до 5 часов

Время приготовления: 15 минут

Этот рубец придает говядине настоящие «стейк-хаусные» качества.

Фланк-стейк с соусом Чимичурри

Время на подготовку: 4,5 часа

Время приготовления: 18 минут

Этот соус, распространенный в Аргентине, настолько же универсален, насколько и восхитителен.

Game Day Мексиканская запеканка

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 50 минут

Отличный рецепт, который идеально подходит для бега на хвосте.

Свиные отбивные с чесноком и имбирем

Время на подготовку: 4 часа

Время приготовления: 15 минут

Сочетание имбиря, меда и чеснока в маринаде придает нотку аромата нарезанным серединкой свиным отбивным.

ГУРМАННЫЕ БУРГЕРЫ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Эти гамбургеры наполнены ароматом как внутри, так и снаружи.

Креветки по-гречески с фетой

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Пикантное блюдо из креветок с добавлением сливочного сыра фета.

МЕЧ В ГРЕЧЕСКОМ СТИЛЕ С ЛИМОННО-ТРАВЯНЫМ СОУСОМ

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 18 минут

Простой рецепт, полный свежих травяных ароматов.

Баранья ножка на гриле с лимонно-травяным соусом

Время на подготовку: 8,5 часов

Время приготовления: 25 минут

Подавайте с салатом из маринованных артишоков, чтобы почувствовать вкус Средиземноморья.

ТАКО НА ГРИЛЕ С РЫБКОЙ

Время на подготовку: 2 часа

Время приготовления: 20 минут

Сочетание дымного кедра и толстого слоеного морского окуня делает эти тако непревзойденными.

КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ С ТУРМЕРИЧЕСКИМ СОУСОМ МОДЖО

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Согласно Bon Appetit, креветки могут приобрести вкус яркого маринада за считанные минуты, что делает их отличным выбором для приготовления на гриле в последнюю минуту.

Жареные крабы в мягкой оболочке с соусом Ремулад

Время на подготовку: 4 часа

Время приготовления: 10 минут

Каджунский поворот в традиции Мэриленда.

Жареная рыба-меч с обугленной кукурузой и сальсой из авокадо

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Этот живой рецепт с маринадом с текилой и освежающей кукурузной сальсой, приготовленной на углях, поможет запустить вашу фиесту!

Бронзини целиком на гриле

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Эта средиземноморская рыба производит настоящий кулинарный фурор, когда ее готовят на гриле и подают целиком.

ЗАПЕЧЕННАЯ БАРАНИНА

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Свежий розмарин и тимьян — идеальный союз с бараниной. Уменьшение количества красного вина добавляет элегантный завершающий соус.

Итальянская колбаса и перец

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 40 минут

Вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина или развлечения в Game Day.

САЛАТ ЛА ПЕТИТ «НИКОАЗЕТТ» С ПЕРЕПЕЛОВЫМИ ЯЙЦАМИ

Время на подготовку: 20 МИНУТ

Время приготовления: 20 МИНУТ

Наш уникальный взгляд на классический салат «Нисуаз» с использованием перепелиных яиц, нарезанного авокадо и сахарного горошка.

САЛАТ С ВИШНЕВОЙ УТКОЙ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Эта сладкая, но пикантная вишневая глазурь с тонким ароматом розмарина используется для запекания утки и заправки салата.

Ягненок Тикка Масала

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Маринование баранины в йогурте и специях придает этому легкому блюду нежность и глубину вкуса.

Шашлык из морепродуктов с лимонной зеленью

Время на подготовку: 45 минут

Время приготовления: 10 минут

Этот маринад отлично подходит и для курицы.

Цыпленок с лимоном и перцем и израильский кускус

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Наши маринованные куриные грудки, приготовленные на гриле, делают этот салат неповторимым.

ЗАПЕК ИЗ СВИНИНЫ В КЛЕНОВОЙ ГЛАЗЕ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 1-1 / 2 часа

Такой простой, но такой ароматный.

Треска по-средиземноморски в томатно-винном бульоне

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 12 минут

Легкое и полезное блюдо, которое разрывается свежими ароматами.

МЕКСИКАНСКИЙ ЧИЛИ С ШОКОЛАДОМ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 1 1/2 часа

Несладкий шоколад придает этому приятному рецепту восхитительную глубину вкуса и насыщенный цвет.

МАРОККАНСКИЙ КУРИНЫЙ ТАГИН

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 50 минут

Экзотично, вкусно и очень просто.

Турция Тетраццини госпожи Джордан

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 30-40 минут

«Индейка Tetrazzini была продолжением праздничной комфортной еды в моей семье. Вы никогда не ошибетесь с рецептом тетраццини моей матери! » —Candice Lane, координатор общественного питания Эдди

ГОРЧИЦА ПЕКАН ЛОСОСЬ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Вкус горчицы, апельсина и клена подчеркивает вкус свежего лосося в этом восхитительном рецепте.

Лосось в глазури с имбирем и апельсином

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Флоридские цитрусовые добавляют тепла этому зимнему рецепту, запеченному в духовке.

Запеченные в духовке креветки с чесноком

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 12 минут

Супер легкое блюдо, идеально подходящее для развлечения.

Треска в фисташковой корочке

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Фисташки и панко придают свежему филе трески неповторимый аромат и «хрустящую корочку».

Свиные отбивные с персиковым соусом Эдди

Время на подготовку: 4,5 часа

Время приготовления: 10 минут

Имбирь и персик — выигрышная комбинация.

Стейки Preakness с маслом Black-Eyed Susan

Время на подготовку: 45 минут

Время приготовления: 10 минут

Делайте ставки, наслаждаясь вкусами балтиморских традиций с помощью этого невероятно простого рецепта.

КРАСНЫЙ КНОПКА VERACRUZ

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Вкусный и яркий соус, который можно использовать со всеми видами морепродуктов.

Жаркое из индейки

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: до 3 часов (+20 минут на дополнительный фунт)

Рецепт просто жареной индейки, глазированной сливочным маслом с розмарином.

Жареный лосось по-провансальски

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Легкое красочное блюдо, посвященное весне.

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ СЕБРИ С СОУСОМ ИЗ БЕЛОГО ВИНА

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

«Это не только нам, но и нашим детям», — объясняют дуэт мужа и жены Марисель Себри (Front End, Roland Avenue) и Стив Себри (Grocery / Frozen, North Charles Street), которые часто вместе готовят это любимое блюдо.

ШАКШУКА С ПЕРЕПЕЛОВЫМИ ЯЙЦАМИ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Легкая версия блюда для завтрака, популярного на Ближнем Востоке и в Северной Африке.

ПРОТИВОВКА ДЛЯ КУРИЦЫ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Слои аромата в этом легком ужине из одной сковороды.

ПРОФИЛЬНЫЙ ЖАРЕНЫЙ ЛОСОСЬ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Одна сковорода и один полный ужин из жареного лосося с бальзамическим кленом на подушке из мускатной тыквы и брюссельской капусты.

Салат из креветок и манго с винегретом из меда и лайма

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 8 минут

Тропический летний салат, который готовится за несколько минут.

Жаркое из креветок, спаржи и грибов

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Это полезное для сердца жаркое — легкий ветерок, который можно взбить вместе. Просто убедитесь, что у вас есть все ингредиенты, прежде чем начинать — как только кастрюля станет горячей, все начнется быстро!

ПРОСТО ВКУСНАЯ КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ ЧЕСНОКОМ

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 1 час

Сочетание свежего чеснока, розмарина и лимона делает это блюдо просто восхитительным.

Обертки с курицей и салатом с тайским имбирем

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Быстрое, легкое и полезное летнее блюдо.

БЛАГОДАРЯ УЛИЦЕ ТАКО

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Используйте остатки Дня благодарения, чтобы обуздать ночные закуски, приготовив мини-тако — полные вкуса и хрустящей корочки!

Гамбо из индейки с курицей чоризо

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 1.25 часов

Этот пикантный, сытный гамбо — фантастический способ освежить индейку, оставшуюся после большого застолья.

Винегрет Blood Orange

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: нет

Эту яркую цитрусовую заправку лучше всего полить простым перемешанным салатом из смешанной зелени, козьего сыра и поджаренных орехов.

ОРЕХОВЫЙ ОРЕХ, БРЮССЕЛЬСКИЕ РОСТЫ И БЕКОН

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Абсолютно лучшее сочетание для осеннего гарнира.

САЛАТ ЦВЕТНАЯ «КУСКУС»

Время на подготовку: 15 МИНУТ

Время приготовления: 5 МИНУТ

Яркий и питательный салат из овощей, напоминающий кус-кус.

ЧАБАСО КЛУБНИКА ПЕКАН НАЧИНА

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 50 минут

Эта привлекательная начинка может похвастаться всеми любимыми вкусами, присущими праздничному сезону.

САЛАТ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕРОМ КОНФЕТТИ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Картофельный салат без майонеза с красочным сочетанием нарезанного кубиками болгарского перца и красного лука, напоминающий конфетти.

Слоеный салат из помидоров и баклажанов Eddie’s

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Вкус и цвет этого салата-гриль прекрасно сочетаются друг с другом.

Картофель с чесноком и травами

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Легкое блюдо в деревенском стиле, идеально подходящее для непринужденного развлечения.

Сальса из манго и авокадо

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления:

Жареная кленовая тыква

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Маринованные овощи на гриле

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 20 минут

Еще один простой и вкусный способ использовать заправку Eddie’s Caesar.

Средиземноморский салат с кускусом

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Цвета и вкус этого восхитительно яркого салата «раскрываются».

Тыква в пенджабском стиле

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 1,5 часа

Согрейте свою душу этим гарниром, вдохновленным Северной Индией.

Жареная спаржа с пармезаном

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Встречайте весну с этим легким, но ароматным гарниром.

Жареная брюссельская капуста на стебле

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Динамичная и вкусная презентация.

ЖАРЕНЫЕ СТЕЙКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ капусты С ПАРМЕЗАНОМ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Такой восхитительный … ореховый, землистый и сладкий в одном флаконе.

ЖАРЕНАЯ МОРКОВЬ С РАДУЖКОЙ

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 20-25 минут

Простой и красочный веганский рецепт, который поддается творческим и ароматным вариациям.

ЗАПЕЧЕННАЯ ЛАПША ИЗ КАБИНЫ ИТАЛЬЯНСКОГО СТИЛЯ

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

Овощная лапша — это здоровая альтернатива пасте с низким содержанием углеводов. Этот рецепт с использованием зеленой и желтой кабачковой лапши легкий, красочный и вкусный.

Начинка для пикантных колбас

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 65 минут

Шалфейная колбаса Эдди — ключ к этой удивительной начинке.

Салат из сбритого фенхеля и красного апельсина

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 0

Сладкий и цитрусовый, этот салат так же красив, как и прост в приготовлении.

Яблочное пюре в медленноварке

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 4 часа

Самое простое и вкусное яблочное пюре, которое вы когда-либо пробовали.

Пряная гранатовая морковь

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 45 минут

Терпкий, сладко-пряный гарнир.

САЛАТ ИЗ ШПИНАТА, ФЕТА И ГРАНАТА

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 0 минут

Яркие цвета этого салата делают его обязательным для развлечения.

САЛАТ ВЕСЕННИЙ КИНОА С ГРАНАТОМ И ФИСТАКАМИ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Эта яркая сторона — ароматная свежей зеленью с акцентом на хрустящие фисташки и терпкие гранатовые арилки — украсит практически любое основное блюдо.

Жареный чеснок и спаржа

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Несмотря на то, что это традиционно весенний овощ, этот круглый год рецепт идеален, когда есть спаржа толщиной с карандаш.

Печенье из сладкого картофеля с кленовым маслом

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 16 минут

Дымный и сладкий, с небольшим количеством специй — идеальное сочетание с ветчиной или индейкой, ужином или обедом.

Лучшая кукуруза на гриле в початках

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Сливочный, пряный, сырный … Лучшая кукуруза на гриле.

Салат Тортеллини с песто из базилика

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 7 минут

Универсальный салат, который можно «нарядить» или «приукрасить».

Салат из сырой спаржи с трюфелями

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: нет

Сырая спаржа и немного трюфельного масла придают этому салату эпикурейский оттенок.

Арбузная башня Фета

Время на подготовку: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Прохладный и освежающий. Идеально подходит для ужина на свежем воздухе.

Ацтекский пирог с мороженым

Время на подготовку: 3 часа

Время приготовления: 0 минут

Слои вкуса в этом легком теплом десерте.

Пирог с черникой

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 1 час 35 минут

Черника в этом легком летнем десерте.

Хлебный пудинг из темного шоколада с ягодной смесью

Время на подготовку: 45 минут

Время приготовления: 1 час 20 минут

Десерт, богатый антиоксидантами, но декадентский.

Эспрессо Гранита

Время на подготовку: 4 часа

Время приготовления: 0 минут

Снимите дневную жару с этим прохладным изысканным угощением.

Знаменитый сливовый торт

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Это один из самых востребованных рецептов в The New York Times.В нем используются итальянские черносливы, которые можно купить с конца августа до середины сентября.

Fresh Peach Melba Cobbler

Время на подготовку: 40 минут

Время приготовления: 60 минут

Попробуйте этот восхитительный десерт из местных персиков.

Домашние взбитые сливки

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 0 минут

Произведите впечатление на своих гостей ложкой этих взбитых сливок профессионального качества домашнего приготовления — идеального дополнения к ломтику тыквенного пирога, испеченного Эдди на дому.

Батончики без орехов

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Полезное угощение на обед в школе или на работе.

ПУДИНГ ИЗ ТЫКВЕННОГО ХЛЕБА С ТЕПЛЫМ КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 50 минут

Комфортный осенний десерт, который легко подавать во время праздников.

ТЕПЛЫЕ ЯГОДНЫЕ КРИСПЫ

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

Летний, сладкий, сочный и вкусный.

ТЕПЛЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ СОУС ГАНАШ

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 5 минут

Только для любителей шоколада.

СЬЮЗАН С ЧЕРНЫМИ ГЛАЗАМИ

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: нет (или ~ 30 минут при приготовлении простого сиропа)

Первоначально созданный персоналом бара в отеле Emerson в Балтиморе, на протяжении десятилетий было много вариаций — это исполнение принадлежит Дэвиду Солмонсону, соредактору 12bottlebar.com и соавтор коктейльного гида The 12 Bottle Bar .

Кровавый апельсин Палома

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: нет

Освежающий вариант классического коктейля Палома.

Кровавая Мария

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления:

Новый взгляд на традиционное, использование текилы вместо водки.

Космо-Моза

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления:

Замени свой Cosmo игристым вином вместо водки.

Эмма Дилемма Мартини

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: нет

Свежий шалфей в этом коктейле прекрасно дополняет сладость черной смородины.

ЗЕЛЬЦЕРЫ СО ВКУСОМ

Время подготовки: 30 минут плюс 24-48 часов на охлаждение

Время приготовления: 0 минут

Поразите толпу и добавьте шика в газированную воду с помощью этих домашних сиропов из свежих ингредиентов.

ПРАЛИН И СЛИВКИ

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 2 минуты

Этот теплый и уютный рифф на классическом White Russian привносит богатый, долгожданный «зимний микс» в развлекательный снежный день.

Мартини с розмарином и абрикосом

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 0 минут

Созданный Никки Дэвидсон из Cocktail Crafty, этот восхитительный праздничный коктейль идеально дополняет сезонные блюда, а великолепные бутылки станут изысканным подарком хозяину / хозяйке.

Пчеловод Blume

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: нет

Легкий коктейль, который идеально подходит для летнего отдыха.

Полный блюм

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: нет

Съедобный цветок гибискуса — лучший образец этого коктейля.

Canard — Утка. Утка по французскому меню.

by

Утка будет в гораздо большем количестве меню во Франции, чем те в Северной Америке или Великобритании. Рецепты, в состав которых входит утка, также намного больше интереснее, чем большинство из тех, что вы можете увидеть дома. Посещая Францию, будьте готовы включить в ваши планы свои превосходные блюда из утки.

Этот пост включает в себя многие из самых популярных французские блюда из уток, выращенных на ферме, и некоторые из самых популярных блюд из утки. Тем не мение, учитывая то важное место, которое утки занимают во французской кухне, их слишком много за один пост в блоге о еде.Следовательно, есть отдельные посты для утки-соус, для дикой утки, для фуа-гра, откормленной утиной печени и для мангре-де-канард, утиной грудки.

Утки, выращенные на фермах, по французскому меню:

Утка à l’Orange или Canard à la Bigarade — Жареная утка, выращенная на ферме, приготовленная в апельсиновом соусе. Это один из самых знаменитые блюда из утки. Соус обычно готовится из слегка горьких апельсинов Bigarade или Seville ; г. в рецепт соуса будет входить ликер или белое сухое вино.

Утка в апельсиновом соусе.

Фотография любезно предоставлена ​​Джеффом Петерсом

www.flickr.com/photos/gpeters/3286633081/

Magret de Canard aux Figues Fraîches — Утиная грудка, приготовленная со свежим инжиром.

Салат d ‘ Aiguillettes De Canard et Foie Poêlé — A салат из ломтиков утки подается с слегка обжаренной утиной печенью.

Конфи De Canard, Соус aux Prune — Конфи из утки подается со сливовым соусом. Конфи начались задолго до современное охлаждение и были приготовлены путем приготовления мяса в собственном жире и соки. После приготовления мясо сохранялось под собственным слоем. натуральный жир в посуде из глазурованной посуды и хранить в прохладном месте для зима.Конфи не изобрели бы сегодня; каждый имеет холодильники. Однако неповторимый вкус конфи сохраняет рецепт популярный. Когда в меню есть конфи де Канар, не проходите мимо, весь жир будет удален перед подачей, и вкус незабываемый. NB: В По-французски чернослив означает сливу, а чернослив — это чернослив, произносится как чернослив-о.

Конфи из другой утки

Блюдо выше традиционное. конфи.Другие конфи будут в меню, а современное конфи из утки будет на Французское меню как Canard Confit (не Confit de Canard как в списке меню выше). Canard Confit означает, что утка приготовлена ​​очень медленно, обычно обжаривают на слабом огне в течение нескольких часов, пока аромат не схватится и мясо практически отваливается от кости.

Утиное конфи с жареными персиками и вишней.

Фотография любезно предоставлена ​​Энн Лари Валентайн

www.flickr.com/photos/sanfranannie/3863540423/

Эминсе de Canard Réduction au Miel et Jus de Viande — Ломтики утки подаются с соусом из меда и натуральных мясных соков.

Французская связь и английская кухня

Emincé по-французски означает нарезанный, а не рубленый.Эминсе, как и многие другие слова, используемые в английской кухне, приехал в Англию с повара Вильгельма Завоевателя и его бароны вторглись в Англию из Нормана Франция в 1066 году. Все французские повара нанимали английских рабочих и учили их сотни слов, которые стали частью английского языка, даже если их первоначальное значение немного изменилось. Dictionary.com имеет истоки Французское слово emincer означает «разбирать на мелкие кусочки». Для большего о французском соединении и английской кухне читайте здесь .

Magret de Canard du Sud-Ouest, Sauce à l’Orange et. Kumquat , Грудка Pommes Pommes South Duck 9024 -Запад подается с приготовленным соусом с апельсинами и кумкватами, в сопровождении картофелем Анна со вкусом трав. Кумкват или китайский апельсин — очень маленький член семейства апельсиновых и используется из-за его интенсивного вкуса.Юго-запад Франции включает департамент Дордонь в Новой Аквитании и продолжается далее юг. Юго-запад славится своими утками, гусями и многими другими вклад в кухню Франции; департамент Дордонь известен его кухня Перигурдин.

Кумкват

Фотография любезно предоставлена ​​Джанной Еленой

www.flickr.com/photos/8318671@N07/46963180084/

Анна Картофель

Картофель Анна тонко нарезанный картофель запеченный в масле в запеканке.Это блюдо создал Адольф. Дуглер, ученик самого известного шеф-повара эпохи высокой кухни Антонина Карима. Адольф Дуглере был шеф-поваром ресторана знаменитый парижский ресторан XIX века Café Anglais, где заказчиком была Анна Деслионс. Анна была одной из самых известных куртизанок Парижа. Она развлекала своих состоятельных клиентов в одной из комнат наверху ресторана и привлекла столько клиентов, что в ее честь назвали блюдо.

Pommes Anna — Картошка Анна.

Фотография любезно предоставлена Meilleur du Chef.

Salade Du Canard (Gésiers, Mesclun , Magret Fumé ,