Салат из колбасного сыра и моркови, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Сыр колбасный – 150 г

Морковь – 150 г

Чеснок – пара зубчиков

Майонез – 2 ст.

л.

Салат незамысловатый по составу, но вкус довольно интересный. А готовится буквально за пять минут, просто отрада для работающей хозяйки)).

Приготовление

Колбасного сыра и моркови берем примерно в равных количествах, с двумя зубчиками чеснока салат будет довольно острый, поэтому если не поклонники острого, то хватит и одного зубчика.

На крупной терке натираем свежую морковь и колбасный сыр, смешиваем. Чеснок тоже натираем на терке или измельчаем другим удобным способом, добавляем к сыру с морковью.

Заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем. Соль можно не добавлять, в майонезе её достаточно. Ставим салат в холодильник минут на 15, чтобы охладился.

Готово! Раскладываем по порционным тарелкам, подаем с черным хлебом. Очень сытный салатик получается.

рецепт с фото и видео

Салат с колбасным сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат.

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Салат с колбасным сыром и морковью

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

• Морковь крупная – 1 шт
• Чеснок – 3 зубчика
• Сыр колбасный – 200 гр
• Майонез – 3 ст.ложки

Приготовление:

1. Потереть морковь на крупной терке.
2. Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
3. Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
4. Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

• Сыр – 350 гр
• Крабовые палочки – пачка (10 шт)
• Яйца – 3 шт
• Лук – 2 шт
• Укроп для украшения – 1 пучок
• Соль
• Сметана

Приготовление:

1. Крабовые палочки очистить от пленки.
2. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
3. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
4. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
5. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
6. Все составляющие смешать.
7. Добавить соль и сметану по вкусу.
8. Тщательно перемешать.
9. Сверху украсить веточками укропа.

Салат с колбасным сыром и говядиной

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

• Говядина – 150 гр
• Колбасный сыр – 120 гр
• Помидорки черри – 10 шт
• Обычный помидор – 2 шт
• Сметана – 100 гр
• Петрушка
• Чеснок – пара долек
• Соль

Приготовление:

1. Говядину отварить до готовности.
2. Сыр и мясо нарезать кубиком.
3. Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.
4. Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
5. В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Салат с колбасным сыром и колбасой

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 250 гр
• Колбаса копченая – 250 гр
• Майонез
• Чеснок – 2 зубчика
• Яйца – 3 шт
• Сухари – 50 гр
• Помидоры – 1-2 шт

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую.
2. Помидоры помыть.
3. Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Яйцо порезать на кубики.
6. Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
7. Помидор порезать на дольки.
8. Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
9. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и курицей

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 70 гр
• Куриное филе – 250 гр
• Помидоры – 185 гр
• Бекон – 50 гр
• Зеленый лук
• Сливочный сыр – 100 гр
• Майонез – 80 гр
• Листовой салат
• Сухарики — горстка

Приготовление:

1. Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
2. В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.
3. Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
4. Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
5. Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
6. Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Салат с колбасным сыром и свежими огурцами

Ингредиенты:

• Огурцы свежие – 3 шт
• Яйца – 3 шт
• Лук – 1 шт
• Колбасный сыр – 200 гр
• Майонез
• Зелень — пучок

Приготовление:

1. Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
2. Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
3. Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
4. Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
5. Добавить в салат мелко нарезанный лук.
6. Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

• Растительное масло – 100 гр
• Чеснок – 3 зубчика
• Зеленые оливки – 130 гр
• Лук – 2 шт
• Огурцы соленые – 3 шт
• Сладкий перец – 2 шт
• Сыр – 340 гр
• Сырокопченая колбаса – 200 гр
• Кукуруза – 1 банка
• Винный уксус – 100 мл
• Горчица – 1 ст.ложка
• Соль
• Молотый перец

Приготовление:

1. Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
2. Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
3. Лук очистить и порезать полукольцами.
4. Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.
5. Огурцы соломкой нарезать.
6. Добавить кукурузу.
7. Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
8. Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Салат с колбасным сыром и пекинской капустой

Такой салат обязательно оценят гости, неожиданно нагрянувшие домой. Он готовится легко из подручных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 вилок
• Огурцы – 2 шт
• Колбасный сыр – 200 гр
• Колбаса – 200 гр
• Перец
• Майонез
• Кукуруза – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

1. Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
2. Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
3. Добавить перец.
4. Нарезать огурцы пластинками.
5. Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
6. Добавить кукурузу.
7. Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и яйцами

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 150 гр
• Лук – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Яйца – 5 шт
• Сметана – 2 ст.ложки
• Колбаса – 150 гр

Приготовление:

1. Отварить яйца вкрутую.
2. Нарезать их мелким кубиком.
3. Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
4. Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
5. Перемешать все и заправить сметаной.

Салат с колбасным сыром и шпротами

Кто сказал, что шпроты можно употреблять как отдельное блюдо? А при совмещении с колбасным сыром и картошкой получается необыкновенно вкусный салат.

Ингредиенты:

• Шпроты – 1 банка
• Сыр -230 гр
• Картофель – 2 шт
• Луковица – 1шт
• Морковь – 1 шт
• Яйца – 3 шт
• Оливковое масло – 1 ст.ложка
• Майонез

Приготовление:

Овощи помыть, отварить.

После их следует почистить от кожуры.

Лук измельчить и обжарить на масле.

На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

Измельчить морковь и картофель отдельно.

Салат собираем слоями.

1. Первый – картошка и майонез.
2. Второй – выкладываем рыбку, за ней лук.
3. Следующий – морковь, майонез, сыр.

Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

Поставить в холод на несколько часов.

Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой

Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 100 гр
• Морковь – 1 шт
• Капуста – 300 гр
• Майонез – 100 гр

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
2. Морковь потереть на терке.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и грибами

Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

Ингредиенты:

• Сыр – 120 гр
• Ветчина – 250 гр
• Маринованные грибы – 1 банка
• Помидор – 1 шт
• Яйца – 2 шт
• Майонез – 2 ст. ложки
• Зелень

Приготовление:

1. С грибов слить ненужную жидкость.
2. Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
3. Яйца потереть.
4. Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

Салат с колбасным сыром и яблоком

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

Ингредиенты:

• Яблоки кислые – 2 шт
• Яйца отваренные – 4 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Сыр – 400 гр
• Майонез
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
2. Луковицу нашинковать мелко.
3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
4. Колбасный сыр натереть на терке.
5. Перемешать, добавить майонез.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт
• Колбасный сыр – 150 гр
• Чернослив – 50 гр
• Чеснок – 3 дольки
• Майонез – 200 гр
• Свекла – 1 шт

Приготовление:

1. Свеклу и морковь сначала отвариваем.
2. Затем остужаем и очищаем.
3. Трем их в крупных ячейках терки.
4. Колбасный сыр аналогично натереть.
5. Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
6. Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

Салат с колбасным сыром и чесноком

Очень вкусный рецепт и полезный.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 200 гр
• Морковь – 5-7 шт
• Чеснок – 5-7 шт
• Майонез (желательно для вегетарианцев).

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр также потереть.

Чеснок выдавить. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с колбасным сыром и морковью

Опубликовано: 26. 05.2015
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Простой острый салат из минимального количества ингредиентов. Все, что для него нужно — это копченый сыр, морковка, майонез и чеснок. Продукты натираются, смешиваются и заправляются. Вот и все! По желанию в салат с колбасным сыром и морковью можно добавить немного копченой или сырокопченой колбасы. В последнем варианте такую закуску можно подать и на праздничный стол вместе с плотным слоеным салатом с колбасой и зеленым горошком.

Если же ингредиенты натереть на более мелкой терке, получится отличная масса для формирования бутербродов. Полученную сырно — морковную массу можно намазывать на кусочки хлеба, гренки, слайсы. К примеру, вы можете разделить бутерброд пополам: на одну половину распределить сырно — морковный состав, а на вторую положить кусочек колбасы или мяса, сверху посыпать зеленью. И просто, и вкусно, и нарядно!

В нашем салате используется колбасный сыр. Он довольно мягок и хорошо сочетается с морковью, оттеняя ее вкус легким привкусом копченостей.
Если вы добавите в салат другие виды сыра — плавленый или твердый — изменится и вкус салата. С плавленым сыром он более нежный, с твердым — яркий и насыщенный. Некоторые хозяйки еще добавляют в такой салатик тертое на мелкой терке вареное яйцо. Это так называемый «эконом-вариант», когда в холодильнике есть совсем маленький кусочек сыра, но много при этом яиц. Естественно, что с яйцами вкус салата становится более нейтральным. При их использовании, можно положить немного больше чеснока и майонеза.

Подготовим следующий набор продуктов:
— 300 или 350 гр. колбасного сыра,
— 1 морковь,
— 4 зубчика чеснока (можно 5),
— по вкусу кладем майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Сыр лучше использовать охлажденный, он тогда легче натирается. Поэтому, если сыр только приобретен, выдерживаем его в холодильнике минут 30. Можно положить в морозильную камеру на несколько минут.

Трем сыр на крупной терке. Перекладываем в салатную чашу.

Сырую морковку промываем в холодной воде, очищаем от кожуры. Натираем на той же терке. Выкладываем в чашу.

Отделяем от чеснока нужное количество долек, очищаем их от кожуры, моем. Выдавливаем через пресс или трем на мелкой терке. Кладем в чашу.

Если хотим добавить яйцо, варим его вкрутую, остужаем, очищаем и натираем его на мелкой терке в салат. Но мы этот шаг упускаем.

Заправляем наш салатик майонезом.

При этом учитываем тот фактор, что чем мягче сыр, тем меньше требуется майонеза на заправку. Размешиваем и пробуем на соль. Обычно подсаливание не требуется. Соль нужна только в том случае, если было добавлено яйцо или морковки в салате получилось гораздо больше, чем сыра.

Салат с колбасным сыром и морковью охлаждаем, подаем к столу. Заодно посмотрите, как можно приготовить легкий салат из капусты с сельдереем, морковью и яблоком.

Приятного аппетита.

Старинская Леся

Салат из колбасного сыра и моркови. Салат с колбасным сыром и морковью

Существует масса рецептов, по которым можно приготовить салат с колбасным сыром. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасными изделиями, грибами, открывая великолепные возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.

Какой салат приготовить из колбасного сыра?

Если есть желание приготовить салат с колбасным сыром, рецепты подобной закуски и рекомендации по правильному их исполнению помогут результативно и вкусно справиться с задачей.

1. Для приготовления простого салата смешивают в равных пропорциях колбасный сыр, отваренные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного репчатого лука. Останется только заправить закуску майонезом и можно подавать к столу.
2. Не менее прост в приготовлении салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
3. Невероятно вкусные закуски удастся получить, сочетая базовый продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
4. Колбасный сыр для салатов нарезают кубиками, соломкой или перетирают на терке. Если продукт слишком мягкий, его помещают предварительно на несколько минут в морозильную камеру.
5. Перетертую сырную стружку удобно использовать для оформления слоеных салатов. В закуску, компоненты которой перемешиваются между собой с добавлением заправки лучше добавлять нарезанный сыр.

Салат с колбасным сыром и морковью

Быстрый в приготовлении салат из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Использовать можно обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими брусочками. Вкус закуски станет еще ярче, если добавить в состав немного петрушки или укропа.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• морковь корейская – 100 г;
• огурцы маринованные – 2 шт.;
• майонез, соль.

Приготовление

1. Нарезают соломкой огурцы, отваренные яйца и сыр.
2. Добавляют корейскую морковь, майонез.
3. Пробуют салат с колбасным сыром на вкус, при необходимости подсаливают.

Крабовый салат с колбасным сыром

Празднично выглядит и получается безумно вкусным салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуску в данном случае выкладывают слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь нижеизложенными рекомендациями данного рецепта. Чтобы яблоко не темнело, его сбрызгивают после измельчения лимонным соком.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• огурец свежий – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт. ;
• кукуруза консервированная – 200 г;
• майонез, соль.

Приготовление

1. Яблоко и сыр перетирают на терке.
2. Огурец и крабовые палочки нарезают кубиками.
3. Выкладывают салат с колбасным сыром слоями, начиная с кукурузы.
4. Следующей будет сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
5. Не забывают каждый слой промазывать майонезом и подсаливать.
6. Последний слой закуски притрушивают сыром.

Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат из колбасного сыра и яиц может быть сделан в виде пасты, которую укладывают на блюдо горкой, в салатник или скатывают из нее шарики и декорируют их по вкусу, притрусив зеленью, кунжутом или другой уместной посыпкой на выбор. Пикантный чесночный вкус подобной закуски по достоинству оценят любители острого.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 3-4 зубков;
• майонез – 100 г;
• соль, перец.

Приготовление

1. Перетирают сыр и отваренные яйца.
2. Смешивают компоненты вместе, добавив чеснок майонез, соль, перец.
3. Подают салат чесночный с колбасным сыром на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, украшают.

Салат с колбасным сыром и копченой колбасой

Потрясающий вкус приобретает , если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Использовать можно и окорок или балык, нарезав компонент тонкой соломкой. Помидоры допускается заменять свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее лакомую закуску.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 250 г;
• копченая колбаса – 250 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сухарики – 50 г;
• помидоры свежие – 2 шт.;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Отваривают, очищают и нарезают соломкой яйца.
2. Шинкуют тем же манером колбасу, сыр.
3. Измельчают чеснок и разрезают на дольки томаты.
4. Соединяют компоненты в салатнике, добавляют майонез, соль, перец и сухарики.
5. Перемешивают вкусный салат с колбасным сыром и тут же подают, пока сухарики хрустящие.

Салат с колбасным сыром и копченой курицей

Салат с курицей и колбасным сыром станет идеальным дополнением любого застолья и вызовет у дегустаторов неописуемый восторг. Оформляется закуска слоями в прозрачном салатнике или на широком блюде при помощи сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитывать майонезом, немного отступая от краев.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• копченая колбаса – 200 г;
• картофель – 3 шт.;
• морковь и лук – по 150 г;
• масло растительное – 30 мл;
• кукуруза консервированная – 4 ст. ложки;
• майонез – 6 ст. ложек;

• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Отваривают в мундире картофель, нарезают кубиками.
2. Измельчают копченую курицу.
3. Шинкуют лук, перетирают морковь и обжаривают на масле.
4. Перетирают на терке сыр.
5. Укладывают слоями компоненты в следующей очередности: курица, кукуруза, картофель, поджарка из лука и моркови, сыр.
6. Оставляют и колбасным сыром на 2 часа для пропитки.

Салат с колбасным сыром и помидорами

Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно лакомый приятный вкус, если в его составе присутствуют свежие помидоры. Причем даже в лаконичном составе с добавлением чеснока и майонеза или сметаны, закуска получается совершенной, а с добавлением мяса, ветчины и сухариков превращается в настоящий деликатес.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• ветчина – 150 г;
• отваренная курятина – 150 г;
• помидоры – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сухарики с сыром – 150 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Нарезают соломкой курятину, ветчину и сыр.
2. Помидоры разрезают пополам, избавляют от семян, нарезают соломкой.
3. Соединяют составляющие в миске, добавляют чеснок, соль, перец, зелень.
4. Заправляют салат майонезом, перемешивают и при подаче посыпают сухариками со вкусом сыра.

Салат с колбасным сыром и фасолью

Еще один салат с колбасным сыром и сухариками можно приготовить, исполнив рекомендации следующего рецепта. Состав в данном случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности сладким болгарским перцем, а для питательности консервированной или .

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• перец сладкий – 2 шт.;
• фасоль – 300 г;
• красный лук – 1 шт.;
• сухарики ржаные – 150 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Перец сладкий очищают и нарезают соломкой.
2. Сыр шинкуют соломкой или перетирают на терке.
3. Измельчают лук, добавляют к остальным ингредиентам.
4. Заправляют салат майонезом, добавив соль, перец и сухарики, перемешивают и подают.

Салат «Мимоза» с колбасным сыром

Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный с консервированной скумбрией или сайрой, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все составляющие великолепно сочетаются между собой, создавая совершенное по всем параметрам и нежное закусочное блюдо, достойное праздничной подачи.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 150-200 г;
• яйца отваренные – 6 шт.;
• картофелины в мундире – 4 шт.;
• отваренная морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• рыбные консервы – 1 банка;
• майонез – 200 г;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Перетирают на терке по отдельности белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
2. Рыбу разминают вилкой, а луковицу рубят кубиками.
3. Укладывают составляющие слоями, дополняя каждый майонезом, солью и перцем, в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
4. Последними выкладывают желтки и майонезом не смазывают.

Салат «Рыбки в пруду» с колбасным сыром

Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет фаворитом праздничного застолья, удивив всех оригинальным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Помимо колбасного сыра в состав включаются шпроты, используемые в качестве наполняющей прослойки и для украшения блюда.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 100 г;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• картофелины в мундире – 2-3 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• шпроты в масле – 1 банка;
• чеснок – 1 шт.;
• рыбные консервы – 1 банка;
• майонез – 200 г;
• соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Отбирают несколько рыбин, отрывают хвостики, оставляют для украшения.
2. Остальные консервы разминают вилкой.
3. Перетирают на терке яйца, колбасный сыр и картофель.
4. Обжаривают на масле лук с морковью.
5. Майонез смешивают с чесноком.
6. Оформляют салат со шпротами и колбасным сыром слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая, рыбой яйцами и сыром.
7. Декорируют закуску в виде пруда с рыбками, утопив оставленные хвостики в слое майонеза с сыром и дополнив зеленью.

Салат с колбасным сыром и грибами

Элементарно готовится и радует гармоничным вкусом салат с колбасным сыром и шампиньонами. Грибы используют в данном случае маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, уложив при этом составляющие слоями. Приветствуется и замена продукта лесными боровиками.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• шампиньоны маринованные – 250 г;
• маринованные огурцы – 150 г;
• миндальные лепестки – 4 ст. ложки;
• зелень, твердый сыр для украшения.

Приготовление

1. Нарезают кубиками яйца, огурцы и сыр.
2. Маринованные грибы шинкуют пластинами.
3. Соединяют составляющие в миске, добавляют миндаль, майонез, перемешивают.
4. Выкладывают закуску в салатник, украшают слайсами из твердого сыра.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любом застолье. Яблоки здесь необходимо использовать исключительно зеленых сортов покислее, а грецкие орехи предварительно немного подсушить на сухой сковороде, после чего размять скалкой или перемолоть в блендере.

Ингредиенты:

• колбасный сыр – 200 г;
• яблоки – 3 шт.;
• чернослив без косточек – 100 г;
• яйца отваренные – 4 шт.;
• орехи грецкие – 100 г;
• майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Перетирают на терке яблоки, сыр и яйца.
2. Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
3. Укладывают слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, промазывая каждый майонезом, приправляя солью, перцем.
4. Верх закуски притрушивают сыром и орехами, украшают зеленью.

Салат из капусты с колбасным сыром

Легким или просто самостоятельной закуской для подачи к ужину может стать элементарный в приготовлении салат из пекинской капусты и колбасного сыра. Пикантней и ароматней закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарубленной свежей зеленью укропа или петрушки.

Салат с колбасным сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат.

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Как приготовить салат с колбасным сыром — 15 разновидностей

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

• Морковь крупная — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Сыр колбасный — 200 гр
• Майонез — 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Потереть морковь на крупной терке.
2. Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
3. Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
4. Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

• Сыр — 350 гр
• Крабовые палочки — пачка (10 шт)
• Яйца — 3 шт
• Лук — 2 шт
• Укроп для украшения — 1 пучок
• Сметана

Приготовление:

1. Крабовые палочки очистить от пленки.
2. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
3. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
4. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
5. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
6. Все составляющие смешать.
7. Добавить соль и сметану по вкусу.
8. Тщательно перемешать.
9. Сверху украсить веточками укропа.

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

• Говядина — 150 гр
• Колбасный сыр — 120 гр
• Помидорки черри — 10 шт
• Обычный помидор — 2 шт
• Сметана — 100 гр
• Петрушка
• Чеснок — пара долек

Приготовление:

1. Говядину отварить до готовности.
2. Сыр и мясо нарезать кубиком.
3. Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.
4. Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
5. В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр — 250 гр
• Колбаса копченая — 250 гр
• Майонез
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйца — 3 шт
• Сухари — 50 гр
• Помидоры — 1-2 шт

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую.
2. Помидоры помыть.
3. Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Яйцо порезать на кубики.
6. Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
7. Помидор порезать на дольки.
8. Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
9. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр — 70 гр
• Куриное филе — 250 гр
• Помидоры — 185 гр
• Бекон — 50 гр
• Зеленый лук
• Сливочный сыр — 100 гр
• Майонез — 80 гр
• Листовой салат
• Сухарики — горстка

Приготовление:

1. Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
2. В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.
3. Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
4. Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
5. Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
6. Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Ингредиенты:

• Огурцы свежие — 3 шт
• Яйца — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Колбасный сыр — 200 гр
• Майонез
• Зелень — пучок

Приготовление:

1. Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
2. Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
3. Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
4. Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
5. Добавить в салат мелко нарезанный лук.
6. Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

• Растительное масло — 100 гр
• Чеснок — 3 зубчика
• Зеленые оливки — 130 гр
• Лук — 2 шт
• Огурцы соленые — 3 шт
• Сладкий перец — 2 шт
• Сыр — 340 гр
• Сырокопченая колбаса — 200 гр
• Кукуруза — 1 банка
• Винный уксус — 100 мл
• Горчица — 1 ст.ложка
• Молотый перец

Приготовление:

1. Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
2. Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
3. Лук очистить и порезать полукольцами.
4. Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.
5. Огурцы соломкой нарезать.
6. Добавить кукурузу.
7. Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
8. Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Такой салат обязательно оценят гости, неожиданно нагрянувшие домой. Он готовится легко из подручных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 1 вилок
• Огурцы — 2 шт
• Колбасный сыр — 200 гр
• Колбаса — 200 гр
• Перец
• Майонез
• Кукуруза — 3-4 ст.ложки

Приготовление:

1. Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
2. Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
3. Добавить перец.
4. Нарезать огурцы пластинками.
5. Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
6. Добавить кукурузу.
7. Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр — 150 гр
• Лук — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Яйца — 5 шт
• Сметана — 2 ст.ложки
• Колбаса — 150 гр

Приготовление:

1. Отварить яйца вкрутую.
2. Нарезать их мелким кубиком.
3. Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
4. Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
5. Перемешать все и заправить сметаной.

Кто сказал, что шпроты можно употреблять как отдельное блюдо? А при совмещении с колбасным сыром и картошкой получается необыкновенно вкусный салат.

Ингредиенты:

• Шпроты — 1 банка
• Сыр -230 гр
• Картофель — 2 шт
• Луковица — 1шт
• Морковь — 1 шт
• Яйца — 3 шт
• Оливковое масло — 1 ст.ложка
• Майонез

Приготовление:

Овощи помыть, отварить.

После их следует почистить от кожуры.

Лук измельчить и обжарить на масле.

На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

Измельчить морковь и картофель отдельно.

Салат собираем слоями.

1. Первый — картошка и майонез.
2. Второй — выкладываем рыбку, за ней лук.
3. Следующий — морковь, майонез, сыр.

Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

Поставить в холод на несколько часов.

Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр — 100 гр
• Морковь — 1 шт
• Капуста — 300 гр
• Майонез — 100 гр

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
2. Морковь потереть на терке.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

Ингредиенты:

• Сыр — 120 гр
• Ветчина — 250 гр
• Маринованные грибы — 1 банка
• Помидор — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Майонез — 2 ст.ложки
• Зелень

Приготовление:

1. С грибов слить ненужную жидкость.
2. Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
3. Яйца потереть.
4. Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

Ингредиенты:

• Яблоки кислые — 2 шт
• Яйца отваренные — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Сыр — 400 гр
• Майонез
• Перец

Приготовление:

1. Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
2. Луковицу нашинковать мелко.
3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
4. Колбасный сыр натереть на терке.
5. Перемешать, добавить майонез.

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

• Морковь — 1 шт
• Колбасный сыр — 150 гр
• Чернослив — 50 гр
• Чеснок — 3 дольки
• Майонез — 200 гр
• Свекла — 1 шт

Приготовление:

1. Свеклу и морковь сначала отвариваем.
2. Затем остужаем и очищаем.
3. Трем их в крупных ячейках терки.
4. Колбасный сыр аналогично натереть.
5. Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
6. Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

Очень вкусный рецепт и полезный.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр — 200 гр
• Морковь — 5-7 шт
• Чеснок — 5-7 шт
• Майонез (желательно для вегетарианцев).

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр также потереть.

Чеснок выдавить. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с копченым сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Салаты с копченым сыром настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью – прекрасное дополнение к семейному ужину.

Рецепты салатов с копченым сыром очень просты, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.

Копченый сыр – универсальный ингредиент, из которого можно приготовить самые разнообразные кушанья. Салаты составляют наибольшую долю среди них. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов.

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

• Сыр – 350 гр.
• Крабовые палочки – 10 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Укроп для украшения – 1 пучок
• Сметана

Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Крабовые палочки очистить от пленки. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
2. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
3. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой. Все составляющие смешать. Добавить соль и сметану по вкусу. Тщательно перемешать. Сверху украсить веточками укропа.

Шопский салат с копченым сыром

Этот салат популярен в восточной Европе. Готовится он из свежих овощей с брынзой или другими мягкими сырами. Если добавить в него копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.

Ингредиенты:

Общая информация:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Свежие, спелые овощи нарезаются достаточно мелкими кусочками и выкладываются слоями в салатник.
2. Сладкий красный лук порежьте тоненькими полукольцами. Добавьте оливки или маслины.
3. Для заправки смешайте в чашке оливковое масло и сок лимона. Полейте этой легкой и свежей заправкой овощную смесь.
4. Сверху выложите горкой, натертый на крупной терке подкопченный сулугуни. Перемешивать его каждый гость должен самостоятельно в тарелке или порционном салатнике.

Салат с копченым сыром и колбасой

Ингредиенты:

• Колбаса полукопченая — 150 г
• Сыр плавленый копченый — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 3–4 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Чеснок — по желанию

Общая информация:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Полукопченую колбасу и копченый сыр нарежьте небольшими ломтиками.
2. Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке. Предварительно отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы яйцо. Нарубите яйцо мелким кубиком.
3. Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте консервированную кукурузу, поперчите.
4. Перемешайте салат и дайте ему пару минут пропитаться. Готовый салат с копченым сыром и колбасой подавайте сразу же после приготовления.

Салат София с копченым сыром

Ингредиенты:

• копченый сыр – 150 гр.;
• ветчина – 300 гр.;
• огурец средний – 2 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• майонез – 2 ст.л.;
• зелень.

Общая информация:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата, первым делом следует промыть зелень и овощи, у зелени удалите стебли.
2. Огурцы для салата с сыром и копченой колбасой нарежьте, обязательно удалите горькую часть. Помидоры также вымойте и нарежьте.
3. Смешайте все ингредиенты в удобном салатнике. Затем заправьте майонезом и перемешайте. Вкусный салат София можно подавать к столу.

Соль в процессе приготовления можно не использовать, так как блюдо содержит достаточное её количество. Оптимально добавить к салату сушеные травы, например, петрушку или укроп.

Сытный и вкусный салатик — великолепное сочетание колбасного сыра, помидоров, копчeной колбасы и сухариков. Мужчины от такого салатика в восторге!

Ингредиенты:

• Колбаса — 200 г.
• Сыр колбасный — 200 г.
• Помидор (крупный) — 1 шт.
• Чеснок — 2–4 зуб.
• Майонез
• Сухарики — 1 пач.

Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Копчёную колбасу нарезать соломкой. Помидоры промыть под проточной водой. Обсушить бумажными полотенцами, нарезать кубиками.
2. Колбасный сыр натереть на тёрке и смешать с помидорами и колбасой.
3. Чеснок пропустить через чесночницу, смешать с майонезом и заправить салатик. Перед подачей салат посыпать сухариками.

Салат с копчёным сыром и корейской морковкой

Ингредиенты:

• 200 г сыра копченого колбасного,
• 2 яйца варёных,
• 100 г моркови корейской,
• 2 огурца маринованных,
• майонез,
• соль.

Общая информация:

• Время приготовления: 15 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата отварите яйца. Затем на крупной тёрке натрите вареные яйца и копченый колбасный сыр.
2. Добавьте корейскую морковку, мелко нарезанный соломкой маринованный огурец и майонез.
3. Салат хорошо перемешать, если надо — подсолить. Подавать такой салат можно в порционных креманках, украсив сверху зеленью.

Куриный салат с копченым сыром

Ингредиенты:

• Огурцы маринованые 200 гр.
• Сыр колбасный копченый 400 гр.
• Филе куриное 2 шт.
• Майонез 400 гр.
• Зелень укропа 2 пуч.
• Чеснок 4 зуб.

Общая информация:

• Время приготовления: 20минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата промойте куриное филе. Затем следует его отварить, остудить и нарезать.
2. Сыр нарезать соломкой или кубиками, огурцы тоже. Чеснок измельчить. Вымыть, обсушить и мелко нарезать укроп.
3. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Куриный салат с копченым сыром и маринованными огурчиками готов.

Легкий салат с копченым сыром

Ингредиенты:

• 350 г копченого сыра;
• 4 клубня вареного картофеля;
• 3 соленых огурца;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 вареных свеклы;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 яйцо вареное;
• 2 ст. л. рубленой зелени;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• Майонез.

Общая информация:

• Время приготовления: 30минут;
• Количество порций: 6;

Способ приготовления:

1. Очистить картофель и свеклу, потереть на крупной терке, отделить белки от желтков, белок потереть на терке.
2. Лук мелко нарезать, замариновать в соке лимона. Очистить огурцы от кожуры, нарезать соломкой. Перетереть майонез со сливочным маслом.
3. Копченый сыр потереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформовать колбаску, обернуть ее пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод.
4. На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку, выложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
5. Сырную колбаску освободить от пленки, уложить на овощи в центр салата, завернуть все аккуратно рулетом – колбаска должна оказаться посередине, на 2 часа убрать салат в холод.
6. Перед подачей на стол освободить легкий салат с копченым сыром от пленки, оформить белком яйца, зеленью.

Салат с колбасным сыром и сухариками

Колбасный сыр придает пикантность любому салату. Хрустящие сухарики лучше всего использовать с каким-то ароматом или приготовить их в домашних условиях со специями или чесноком.

Ингредиенты:

• ветчина – 300 г;
• колбасный сыр – 150 г;
• яйца – 6 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• сухарики – 1 пачка;
• зелень;
• майонез – для заправки;
• соль – по вкусу.

Общая информация:

• Время приготовления: 25минут;
• Количество порций : 4;

Способ приготовления:

1. Яйца нужно предварительно отварить и остудить, залив холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кусочками или кубиками.
2. Колбасный сыр на время положите в морозилку, а затем нарежьте мелкими кубиками. Ветчину также нужно порезать кубиками. Сложите все подготовленные ингредиенты в миску.
3. С кукурузы слейте жидкость, а затем добавьте в миску к остальным ингредиентам. Зелень порубите и отправьте туда же. Все хорошо перемешайте.
4. Заправьте салат небольшим количеством майонеза. Еще раз перемешайте. Добавьте сухарики и подайте салат сразу на стол.

Как выбрать копчёный сыр

• Внешний вид. Поверхность продукта должна быть глянцевой и иметь коричневый цвет. Допускаются оттенки от светлого до тёмного. Масса плотная, никаких пузырьков быть не должно, оболочка плотно прилегает к сырной массе.
• Запах. Хороший и качественный копчёный сыр имеет соответствующий аромат. Если запах только напоминает копчёный и присутствуют другие запахи – продукт не коптился.
• Состав. Продукт должен быть произведён только из животных жиров. Если на упаковке виднеется надпись «сырный продукт», то в состав входят компоненты, заменяющие животные жиры. Такой «сыр» лучше не покупать.
• Маркировка. Если на продукте указано «с ароматом копчения», то в процессе производства использовался жидкий дым.
• Срез. Маслянистый и липкий срез говорит о том, что продукт уже испорчен.

С какими продуктами сочетать копчёный сыр

Сыр – питательный и калорийный продукт. Салаты с его использованием получаются сытными, ароматными и пикантными.

«Разбавить» его калорийность можно с помощью свежих овощей: томатов, огурцов, моркови, капусты, яблок. Также этот продукт хорошо сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной. Прекрасно дополнит вкусовые качества копчёного сыра чеснок.

Советы по приготовлению салатов с копчёным сыром

Если вы используете колбасный копчёный сыр – немного заморозьте его перед приготовлением салата. Так он проще нарезается или натирается.

Лучшей заправкой для таких салатов считается сметана или майонез.

Пряные специи, как правило, в такие салаты не добавляются, ведь сыр сам по себе пикантный, ароматный и имеет богатый вкус.

Предлагаю вашему вниманию один из самых простых и самых беспроигрышных салатов. Делается это блюдо легко и быстро, а выходит всегда вкусным.

Для салата нам понадобится:

1 морковь (~ 100-150 г)
~ 100-150 грамм твердого сыра
~ 100-150 грамм полукопченой (или варено-копченой) колбасы
~ 1-2 ст. ложки майонеза
Соль по вкусу.

Рецепт чисто домашний, поэтому основные ингредиенты берем примерно равными долями, а майонез и соль добавляем на глазок. Для ориентира я указал граммы и ложки.

Колбасу для этого салата берем варено-копченую или полукопченую. Подавляющее большинство людей не знают, в чем разница между этими видами колбас. Пользуясь случаем, объясню. Отличие в технологии приготовления. Полукопченые колбасы готовят так — обжаривают, варят, коптят и сушат.

А варено-копченые по способу приготовления ближе к сырокопченым колбасам. Варено-копченую колбасу предварительно коптят, затем варят, опять коптят и сушат. В полукопченых колбасах обычно больше влаги (50-60%). Тогда как в варенокопченых должно быть влаги 38-43%. Наиболее известные представители полукопченых колбас – Краковская, Таллинская, Полтавская.

А самый популярный член команды варено-копченых колбас – Сервелат. Да такой популярный, что практически подменил название этого вида колбас. Многие производители предпочитают называть свою продукцию не варено-копченой колбасой, а сервелатом таким-то, например, Кремлевским или Московским.

Ну, это мы отвлеклись. В наш салат подойдет как варено-копченая колбаса, так и полукопченая. Берите что есть, что по карману, и что больше нравится. Хоть Краковскую, хоть Сервелат. Можно и недорогую, сделанную не по ГОСТУ, а по ТУ.

С колбасой разобрались, теперь сыр. Для этого блюда подойдет практически любой сыр, кроме самого твердого (Пармезан, Советский, Горный и т.п.) и самого мягкого (Брынза, Осетинский, Моцарелла, и т. п.). Берите Российский, Голландский или, как бюджетный вариант, Колбасный плавленый копченый, не ошибетесь.

Остальные ингредиенты самые обычные – морковка свежая, посочней, и майонез, желательно классический провансаль.

Приготовление:

Сыр натираем на крупной терке

Колбасу режем брусочками, как можно мельче

Кладем натертый сыр и нарезанную колбасу в чашку.

Добавляем морковь, натертую на такой же терке, что и сыр.

Закуска из колбасного сыра с чесноком- рецепт пошаговый с фото

Существует масса рецептов, по которым можно приготовить салат с колбасным сыром. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасными изделиями, грибами, открывая великолепные возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.

Какой салат приготовить из колбасного сыра?

Если есть желание приготовить салат с колбасным сыром, рецепты подобной закуски и рекомендации по правильному их исполнению помогут результативно и вкусно справиться с задачей.

1. Для приготовления простого салата смешивают в равных пропорциях колбасный сыр, отваренные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного репчатого лука. Останется только заправить закуску майонезом и можно подавать к столу.
2. Не менее прост в приготовлении салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
3. Невероятно вкусные закуски удастся получить, сочетая базовый продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
4. Колбасный сыр для салатов нарезают кубиками, соломкой или перетирают на терке. Если продукт слишком мягкий, его помещают предварительно на несколько минут в морозильную камеру.
5. Перетертую сырную стружку удобно использовать для оформления слоеных салатов. В закуску, компоненты которой перемешиваются между собой с добавлением заправки лучше добавлять нарезанный сыр.

Салат с колбасным сыром и морковью

Быстрый в приготовлении салат из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Использовать можно обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими брусочками. Вкус закуски станет еще ярче, если добавить в состав немного петрушки или укропа.

• колбасный сыр – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• морковь корейская – 100 г;
• огурцы маринованные – 2 шт.;
• майонез, соль.

1. Нарезают соломкой огурцы, отваренные яйца и сыр.
2. Добавляют корейскую морковь, майонез.
3. Пробуют салат с колбасным сыром на вкус, при необходимости подсаливают.

Крабовый салат с колбасным сыром

Празднично выглядит и получается безумно вкусным салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуску в данном случае выкладывают слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь нижеизложенными рекомендациями данного рецепта. Чтобы яблоко не темнело, его сбрызгивают после измельчения лимонным соком.

• колбасный сыр – 200 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• огурец свежий – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• кукуруза консервированная – 200 г;
• майонез, соль.

1. Яблоко и сыр перетирают на терке.
2. Огурец и крабовые палочки нарезают кубиками.
3. Выкладывают салат с колбасным сыром слоями, начиная с кукурузы.
4. Следующей будет сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
5. Не забывают каждый слой промазывать майонезом и подсаливать.
6. Последний слой закуски притрушивают сыром.

Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат из колбасного сыра и яиц может быть сделан в виде пасты, которую укладывают на блюдо горкой, в салатник или скатывают из нее шарики и декорируют их по вкусу, притрусив зеленью, кунжутом или другой уместной посыпкой на выбор. Пикантный чесночный вкус подобной закуски по достоинству оценят любители острого.

• колбасный сыр – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 3-4 зубков;
• майонез – 100 г;
• соль, перец.

1. Перетирают сыр и отваренные яйца.
2. Смешивают компоненты вместе, добавив чеснок майонез, соль, перец.
3. Подают салат чесночный с колбасным сыром на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, украшают.

Салат с колбасным сыром и копченой колбасой

Потрясающий вкус приобретает салат из плавленного колбасного сыра, если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Использовать можно и окорок или балык, нарезав компонент тонкой соломкой. Помидоры допускается заменять свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее лакомую закуску.

• колбасный сыр – 250 г;
• копченая колбаса – 250 г;
• яйца – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сухарики – 50 г;
• помидоры свежие – 2 шт.;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

1. Отваривают, очищают и нарезают соломкой яйца.
2. Шинкуют тем же манером колбасу, сыр.
3. Измельчают чеснок и разрезают на дольки томаты.
4. Соединяют компоненты в салатнике, добавляют майонез, соль, перец и сухарики.
5. Перемешивают вкусный салат с колбасным сыром и тут же подают, пока сухарики хрустящие.

Салат с колбасным сыром и копченой курицей

Салат с курицей и колбасным сыром станет идеальным дополнением любого застолья и вызовет у дегустаторов неописуемый восторг. Оформляется закуска слоями в прозрачном салатнике или на широком блюде при помощи сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитывать майонезом, немного отступая от краев.

• колбасный сыр – 200 г;
• копченая колбаса – 200 г;
• картофель – 3 шт.;
• морковь и лук – по 150 г;
• масло растительное – 30 мл;
• кукуруза консервированная – 4 ст. ложки;
• майонез – 6 ст. ложек;

• соль, перец, зелень.

1. Отваривают в мундире картофель, нарезают кубиками.
2. Измельчают копченую курицу.
3. Шинкуют лук, перетирают морковь и обжаривают на масле.
4. Перетирают на терке сыр.
5. Укладывают слоями компоненты в следующей очередности: курица, кукуруза, картофель, поджарка из лука и моркови, сыр.
6. Оставляют салат с курицей и колбасным сыром на 2 часа для пропитки.

Салат с колбасным сыром и помидорами

Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно лакомый приятный вкус, если в его составе присутствуют свежие помидоры. Причем даже в лаконичном составе с добавлением чеснока и майонеза или сметаны, закуска получается совершенной, а с добавлением мяса, ветчины и сухариков превращается в настоящий деликатес.

• колбасный сыр – 200 г;
• ветчина – 150 г;
• отваренная курятина – 150 г;
• помидоры – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сухарики с сыром – 150 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

1. Нарезают соломкой курятину, ветчину и сыр.
2. Помидоры разрезают пополам, избавляют от семян, нарезают соломкой.
3. Соединяют составляющие в миске, добавляют чеснок, соль, перец, зелень.
4. Заправляют салат майонезом, перемешивают и при подаче посыпают сухариками со вкусом сыра.

Салат с колбасным сыром и фасолью

Еще один салат с колбасным сыром и сухариками можно приготовить, исполнив рекомендации следующего рецепта. Состав в данном случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности сладким болгарским перцем, а для питательности консервированной или отваренной до мягкости фасолью.

• колбасный сыр – 200 г;
• перец сладкий – 2 шт.;
• фасоль – 300 г;
• красный лук – 1 шт.;
• сухарики ржаные – 150 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, зелень.

1. Перец сладкий очищают и нарезают соломкой.
2. Сыр шинкуют соломкой или перетирают на терке.
3. Измельчают лук, добавляют к остальным ингредиентам.
4. Заправляют салат майонезом, добавив соль, перец и сухарики, перемешивают и подают.

Салат «Мимоза» с колбасным сыром

Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный с консервированной скумбрией или сайрой, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все составляющие великолепно сочетаются между собой, создавая совершенное по всем параметрам и нежное закусочное блюдо, достойное праздничной подачи.

• колбасный сыр – 150-200 г;
• яйца отваренные – 6 шт.;
• картофелины в мундире – 4 шт.;
• отваренная морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• рыбные консервы – 1 банка;
• майонез – 200 г;
• соль, перец, зелень.

1. Перетирают на терке по отдельности белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
2. Рыбу разминают вилкой, а луковицу рубят кубиками.
3. Укладывают составляющие слоями, дополняя каждый майонезом, солью и перцем, в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
4. Последними выкладывают желтки и майонезом не смазывают.

Салат «Рыбки в пруду» с колбасным сыром

Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет фаворитом праздничного застолья, удивив всех оригинальным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Помимо колбасного сыра в состав включаются шпроты, используемые в качестве наполняющей прослойки и для украшения блюда.

• колбасный сыр – 100 г;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• картофелины в мундире – 2-3 шт.;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• шпроты в масле – 1 банка;
• чеснок – 1 шт.;
• рыбные консервы – 1 банка;
• майонез – 200 г;
• соль, перец, зелень.

1. Отбирают несколько рыбин, отрывают хвостики, оставляют для украшения.
2. Остальные консервы разминают вилкой.
3. Перетирают на терке яйца, колбасный сыр и картофель.
4. Обжаривают на масле лук с морковью.
5. Майонез смешивают с чесноком.
6. Оформляют салат со шпротами и колбасным сыром слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая, рыбой яйцами и сыром.
7. Декорируют закуску в виде пруда с рыбками, утопив оставленные хвостики в слое майонеза с сыром и дополнив зеленью.

Салат с колбасным сыром и грибами

Элементарно готовится и радует гармоничным вкусом салат с колбасным сыром и шампиньонами. Грибы используют в данном случае маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, уложив при этом составляющие слоями. Приветствуется и замена продукта лесными боровиками.

• колбасный сыр – 200 г;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• шампиньоны маринованные – 250 г;
• маринованные огурцы – 150 г;
• миндальные лепестки – 4 ст. ложки;
• зелень, твердый сыр для украшения.

1. Нарезают кубиками яйца, огурцы и сыр.
2. Маринованные грибы шинкуют пластинами.
3. Соединяют составляющие в миске, добавляют миндаль, майонез, перемешивают.
4. Выкладывают закуску в салатник, украшают слайсами из твердого сыра.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любом застолье. Яблоки здесь необходимо использовать исключительно зеленых сортов покислее, а грецкие орехи предварительно немного подсушить на сухой сковороде, после чего размять скалкой или перемолоть в блендере.

• колбасный сыр – 200 г;
• яблоки – 3 шт.;
• чернослив без косточек – 100 г;
• яйца отваренные – 4 шт.;
• орехи грецкие – 100 г;
• майонез, соль, перец, зелень.

1. Перетирают на терке яблоки, сыр и яйца.
2. Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
3. Укладывают слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, промазывая каждый майонезом, приправляя солью, перцем.
4. Верх закуски притрушивают сыром и орехами, украшают зеленью.

Салат из капусты с колбасным сыром

Легким гарниром к мясу или просто самостоятельной закуской для подачи к ужину может стать элементарный в приготовлении салат из пекинской капусты и колбасного сыра. Пикантней и ароматней закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарубленной свежей зеленью укропа или петрушки.

• колбасный сыр – 200 г;
• капуста пекинская – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• майонез, соль, перец, зелень.

1. Шинкуют капусту, перетирают на терке морковь и сыр.
2. Добавляют майонез, соль, перец, перемешивают, дают несколько минут настояться.

Салат с колбасным сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат. Колбасный сыр — специфический продукт, который производят из твердых и мягких сыров. Свое название он получил за то, что по вкусу напоминает колбасные изделия.

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов приготовления салатов с колбасным сыром. Салат с копченым сыром, благодаря своей пикантности, всегда будет одним из самых привлекательных блюд на праздничном столе. Простейшие варианты таких салатов готовятся просто и быстро и прекрасно дополняют обыденное ежедневное меня.

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 6 шт.
• Колбасный сыр — 100 гр.
• Сыр сливочный — 100 г р.
• Кукуруза консервированная — 100 гр.
• Огурец — 1 шт.
• Майонез по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Укроп по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты. Крабовые палочки разрезаем вдоль на 2 части, затем поперёк на небольшие кусочки.
2. Далее берём огурец среднего размера, делим его вдоль пополам. Затем каждую часть разрезаем на одинаковые полоски и шинкуем.
3. Так как у колбасного сыра ярко выраженные копчёный вкус, поэтому трём его на крупной тёрке. Так он добавит салату приятную нотку, не перебивая остальные ингредиенты. Второй вид сыра твёрдых сортов режем кубиками.
4. Перекладываем заготовки в салатник, добавляем к ним кукурузу, перчим и перемешиваем. Так же можно по вкусу добавить зелень.
5. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем, можно добавить для сочности 2ст.л. рассола от кукурузы. Этот салат можно сразу подавать на стол.

Салат из колбасного сыра с чесноком

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 350 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 3–4 зубца
• Укроп – несколько веточек
• Майонез – по вкусу
• Соль — по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Колбасный сыр охлаждаю в холодильнике, натираю в миску на крупной терке. Иногда колбасный сыр бывает мягким, тогда немного подмораживаю его в морозильной камере.
2. Свежую морковь очищаю от кожуры, промываем. Натираю ее на крупной терке. Добавляем морковь к сыру.
3. Чеснок очищаем, моем измельчаем, после добавляем в миску к остальным ингредиентам. Затем добавляем нарезанный укроп. Добавляем по вкусу майонез.
4. Перемешиваем салат. Пробуем, нужно ли подсолить салат, если да, то добавляем соль и снова перемешиваем ингредиенты. Салат с колбасным сыром и морковью готов!

Салат Сандра с колбасным сыром

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Кукуруза — 0,5 банки
• Яйца — 4 шт.
• Морковь — 1–2 шт.
• Колбасный сыр — 300 гр.
• Лук — 1 шт.
• Майонез

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимы ингредиенты. Заранее отварите яйца и морковь. После их следует почистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Колбасный сыр натереть на крупную тёрку. Предварительно его следует подержать минут 15 в морозилке, чтобы он легче натирался.
3. Небольшую луковицу нарезать как можно мельче и аккуратней. Его можно замариновать в уксусе, для того чтобы избавить от горечи.
4. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, слегка солим и перемешиваем. Вкусный салат готов, можно подавать к столу.

Слоеный салат с колбасным сыром

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр — 200 Гр.
• Шпроты — 200 Гр.
• Картофель — 2–3 Шт.
• Луковица — 1 Шт.
• Морковь — 1 Шт.
• Яйцо — 2–3 Шт.
• Растительное масло — 1 Ст. л.
• Майонез — По вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 5;

Способ приготовления:

1. Картофель и морковь вымыть, залить водой и отправить на огонь. Варить до готовности, а затем остудить как следует и очистить. Тем временем можно очистить и нарезать мелкими кубиками лук.
2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить его до золотистого цвета.
3. Шпроты достать из масла. Размять вилкой, чтобы не было очень крупных кусочков. Картофель натереть на терке. Также натереть морковь.
4. Когда все ингредиенты готовы можно приступать к сборке салата. На дно выложить картофель, примяв его руками или ложкой. При желании можно подсолить немного по вкусу. Смазать тонким слоем майонеза.
5. Далее выложить шпроты. Этот слой можно смазывать майонезом или сразу выложить обжаренный лук.
6. Следующей будет тертая морковь. Ее при желании тоже можно немного подсолить. Смазав немного майонезом, выложить колбасный сыр.
7. Очистить сваренные вкрутую яйца, натереть на терке и выложить сверху. Вот и все, салат с колбасным сыром в домашних условиях готов. Чтобы все слои как следует пропитались, лучше отправить его в холодильник на пару часов, а затем подавать к столу.

Салат с колбасным сыром и болгарским перцем

Ингредиенты:

• подсолнечное масло – 100 гр.
• чеснок – 3 дольки
• оливки зеленые — 100 гр.
• лук репчатый – 2 шт.
• консервированные огурцы – 3 шт.
• болгарский перец – 2 шт.
• колбасный сыр – 350 г
• сырокопченая колбаса – 200 г
• винный уксус – 5 ст.л.
• горчица – 1 ст.л.
• соль, перец черный молотый – щепотка

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Перец нужно почистить, удалить семена и порезать маленькими кубиками. Колбасу также нарезать кубиками небольшого размера. Таким же образом нарезать сыр и нашинковать луковицы. Оливки процедить и порезать кольцами. Огурцы вынуть из банки и нарезать соломкой.
2. Для этого салата нужно приготовить соус: смешать горчицу, подсолнечное масло, винный укус, соль, перец и раздавленный через пресс чеснок.
3. Все подготовленные компоненты салата перемешать в одной миске и полить соусом. После приготовления поставить салат в холодильник н некоторое время, а уж потом можно подавать гостям.

Салат из помидоров и колбасного сыра

Ингредиенты:

• 4 шт. помидора;
• 2 яйца граммов;
• 300 колбасного сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• сметана или майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Приготовления салата следует начать с подготовки всех ингредиентов. Яйца следует отварить до готовности, после охладить, затем нарезать.
2. Помидоры промыть под холодной водой, после обсушить. Помидорки нарезать на квадратики.
3. Колбасный сыр следует натереть на крупной терке. Смешайте теперь все ингредиенты в одном салатнике, после выдавите в него чеснок.
4. Готовый салат перемешайте, нарубите в него зелень. И сразу подавайте салат к столу.

Салат с колбасным сыром, картофелем и яйцом

Ингредиенты:

• 200 гр. колбасного сыра;
• 3 яйца;
• 3 картофелины;
• 150 гр. ветчины;
• 1 банка кукурузы;
• 1 болгарский перец укроп;
• зеленый лук;
• майонез;
• сметана;
• молотый перец.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Отварите яйца и картофель в мундире, дайте остыть, очистите и нарежьте. Мелким кубиком нарежьте сыр, ветчину соломкой.
2. Порежьте кубиками сладкий перец и измельчите зелень. Смешайте в равных частях сметану с майонезом.
3. По вкусу можно добавить в соус чеснок или тертые на терке маринованные огурчики.
4. Салат из колбасного сыра с яйцом можно выложить на блюдо слоями, а можно смешать в салатнике.

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Ингредиенты:

• сухарики – 1 упаковка;
• ветчина – 210 гр.;
• копченый сыр – 120 гр.;
• томаты – 2 шт.;
• петрушка – пучок;
• майонез – 2 ст. л.;
• соль.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Ветчину нарезать на небольшие по размеру кубики. Помидоры сполоснуть водой, удалить лишнюю влагу салфетками и порезать квадратами.
2. Сыр измельчить на терке. Соединить в одной емкости сыр, томаты, ветчину. Зелень порубить и поместить в емкость. Всыпать в емкость сухарики.
3. Чтобы блюдо не было сухим, его необходимо увлажнить майонезом, затем посолить. Готовый салат сразу подавайте на стол.

Особенности выбора сыра

В советские времена достать колбасный вид продукта было непросто, приходилось выстаивать в длинных очередях, чтобы его приобрести. В современных магазинах представлен широкий ассортимент продукта, поэтому важно знать критерии его выбора. К ним относятся:

• Состав. В качественном товаре не должно присутствовать химических веществ, пищевых добавок, растительного масла, лимонной кислоты и много соли.
• Внешний вид. Оболочка должна быть светло- или темно-коричневого цвета с глянцевой поверхностью. Ее плотное прилегание к продукту говорит о качестве товара.
• Консистенция. Свежий продукт имеет однородную плотную структуру без воздушных пазух.
• Запах, цвет. Качественный товар обладает легким ароматом копченостей без посторонних примесей, имеет равномерный молочный цвет с копченой корочкой под оболочкой.

Рецептура салатов проста, набор продуктов минимальный и доступный, а вкус ни с чем не сравнимый. А если постараться, проявить фантазию и потратить немного времени на оригинальное оформление – никто не останется равнодушным к яркому угощению. Готовьте вместе с нами!

Известную под названиями «Еврейский салат», реже — «Белочка», вкусную сырную закуску, или паштет, чаще готовят с из плавленного сыра с добавлением чеснока, яиц, с майонезом. Попробуйте разнообразить рецепт, использовав в качестве главного ингредиента твердый сыр.

Ингредиенты

• сыр (от нейтрального до «яркого») — 80-100 г;
• яйца (вкрутую) — 2-3 шт.;
• укроп — 2-3 веточки;
• майонез (домашний/покупной) — 2-3 ст. л.;
• чеснок — 1-2 зубца;
• соль, перец.

Как готовить

1. Элементарную заправку этой холодной закуски составляют густой майонез желаемой жирности, а также пропущенные через пресс (измельченные) чесночные зубцы, мелко изрубленная зелень и любимые молотые специи. Дозировку чеснока и/или черного молотого перца выбирайте самостоятельно, помня, что будущая паштетообразная масса все же должна быть островатой. Из зелени лучше всего подходит сочный укроп без жестких стеблей/волокон.
2. В рабочую миску трем стружкой среднего размера заранее отваренные вкрутую, очищенные и охлажденные яйца. Кроме того, белок мелко-мелко рубят кубиками, а желтки — просто разминают в крошку вилкой.
3. Следом натираем тем же «калибром» брусок сыра. В нашем варианте используется молодой сыр с нежным, даже нейтральным «шлейфом».
4. Слегка вспушив измельченные продукты, добавляем соус-заправку и последний раз тщательно размешиваем ложкой — полностью объединяя компоненты в вязкую, густую субстанцию.
5. Подаем сырную закуску с чесноком и яйцом сразу же, со свежим или подсушенным хлебом.

Готовила и фотографировала Anna, специально для Леди-Шеф.Ру

Салат с колбасным сыром – 8 простых и вкусных рецептов

Салаты с колбасным сыром обладают особой консистенцией и утонченным вкусом, который не свойственен блюдам с твердым сыром. Готовить их легко, для приготовления понадобится всего 20-25 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным и ароматным разрешается добавлять в него копченую колбасу, различные овощи, зелень.

Содержание материала:

Простой салат с колбасным сыром и морковью

Какие ингредиенты потребуются:

• колбасный сыр (копченый) – 345 г;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубца;
• укроп – 2 веточки;
• майонез;
• соль.

Как готовить простой салат с колбасным сыром и морковью:

1. Перед приготовлением необходимо колбасный сыр охладить, после чего его следует натереть, используя крупную терку и переместить в неглубокую миску.
2. Очистить свежую морковь от кожицы и тщательно промыть.
3. Морковку измельчить с помощью крупной терки.
4. Смешать в одной емкости сыр с морковью.
5. Очистить от шелухи чеснок, помыть под проточной водой, порезать ножом и добавить в миску к остальным продуктам.
6. Присоединить нашинкованный промытый укроп.
7. Внести майонез.
8. Перемешать блюдо. Если салату не хватает соли, нужно подсолить его.

Чтобы салат был менее калорийным, следует вместо майонеза использовать сметану с низким процентом жирности. Сыр, перед тем как измельчать на терке, нужно подержать в холодильнике 25 минут, чтобы он не прилипал к прибору.

С крабовыми палочками

В состав войдет:

• сыр – 345 г;
• палочки крабовые – 8 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• головка лука – 2 шт.;
• укроп – пучок;
• соль;
• сметана.

Рецепт блюда:

1. На полоски нарезать очищенные палочки крабовые, чтобы они напоминали лапшу.
2. С помощью терки для измельчения овощей по-корейски натереть сыр.
3. Очистить лук от шелухи и нарезать полукольцами.
4. Яйца сварить и порезать полосками.
5. Смешать все продукты.
6. Присоединить сметану, посолить.
7. Для украшения использовать мелконарезанный укроп.

Чтобы салат получился более нежным и насыщенным рекомендуется дополнить его консервированной кукурузой, помидорами или яблоками.

Рецепт с копченой колбасой

Из каких ингредиентов готовить:

• копченый колбасный сыр – 255 г;
• колбаса – 265 г;
• майонез;
• чеснок – 2 зубца;
• яйца – 3 шт.;
• сухари – 55 г;
• томаты – 2 шт.

Этапы составления блюда:

1. Яйца сварить, чтобы они получились крутыми.
2. Промыть под проточной водой томаты.
3. Порезать колбасу на длинные ломтики небольшой длины.
4. Натереть сыр.
5. Квадратами порезать вареное яйцо.
6. Сухари присоединить к ингредиентам.
7. Порезать томаты на кусочки.
8. Чеснок очистить и поместить в чеснокодавку для его измельчения. Присоединить майонез.

В качестве специй в салат можно добавлять соль и черный молотый перец. Рекомендуется заправлять блюдо майонезом низкой жирности.

Салат с капустой и колбасным сыром

Компоненты представлены:

• капустой пекинской – 1 шт.;
• огурцами – 2 шт.;
• сыром – 205 г;
• колбасой – 215 г;
• перцем черным молотым;
• майонезом;
• кукурузой консервированной – 5 ст. л.

Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:

1. Помыть капусту, измельчить ее на тоненькие полоски, кочерыжку следует удалить.
2. Переместить нашинкованную капусту в глубокую миску, посолить и немного примять овощ, чтобы выделился сок.
3. Приправить черным перцем.
4. Огурцы сполоснуть и порезать небольшими пластинами.
5. На пластины измельчить сыр и колбасу, после чего измельчить их на мелкие полоски.
6. Присоединить кукурузу.
7. Заправить майонезом, чтобы блюдо не было сухим.

Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную, брокколи, цветную. Колбаса в салате должна быть копченой или сырокопченой.

Закуска с курицей

Из чего готовить:

• вареное филе курицы – 1 шт.;
• яйцо (вареное) – 3 шт.;
• сыр – 200 г;
• чеснок – 1 зубок;
• черный перец;
• майонез;
• орехи грецкие – 1 горсть;
• соль.

Рецепт закуски с курицей:

1. На куски порубить мясо, измельчить сыр, используя среднюю терку.
2. Брусками нарезать яйца вареные.
3. Очищенный чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить перец.
4. Присоединить майонез.
5. Все продукты перемешать и посолить.
6. Орехи мелко порезать.
7. Закуску выложить в салатник и присыпать орехами.

Чтобы сыр хорошо натирался на терке и не прилипал к ней необходимо смазать его маслом (постным). В салат можно добавлять не только грецкие орехи, но и миндаль, арахис, кешью.

С фасолью

Ингредиенты представлены:

• хлебом черствым (ржаным или пшеничным) – 3 куска;
• спредом – 1 ст. л.;
• сыром – 225 г;
• консервированной фасолью – 1 ст.;
• чесноком – 3 зубца;
• майонезом.

Рецепт блюда с фасолью:

1. Порезать черствый хлеб на кусочки, после чего его поджарить на сковородке со спредом.
2. Чтобы сыр легко было измельчать его следует поместить на полчаса в морозилку, далее, натереть.
3. В одной емкости смешать сыр, фасоль и сухари.
4. С помощью чеснокодавки измельчить чеснок.
5. Внести чеснок к основному составу, и присоединить майонез.

Если время ограничено, готовые сухари можно купить в универсаме.

Для украшения блюдо использовать зелень, лимонные дольки, порезанные кольцами помидоры и оливки.

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Для приготовления салата потребуются:

• сухарики – 1 упаковка;
• ветчина – 210 г;
• копченый сыр – 120 г;
• томаты – 2 шт.;
• петрушка – пучок;
• майонез – 2 ст. л.;
• соль.

Рецепт блюда с копченым колбасным сыром и сухариками:

1. Ветчину нарезать на небольшие по размеру кубики.
2. Помидоры сполоснуть водой, удалить лишнюю влагу салфетками и порезать квадратами.
3. Сыр измельчить на терке.
4. Соединить в одной емкости сыр, томаты, ветчину.
5. Зелень порубить и поместить в емкость.
6. Всыпать в емкость сухарики.
7. Чтобы блюдо не было сухим, его необходимо увлажнить майонезом, затем посолить.

Измельчать сыр можно как ножом, так и теркой. Вместо обычных помидоров разрешается использовать томаты сорта черри, но количество их должно быть больше.

Оригинальный вариант со шпротами

Какие ингредиенты использовать:

• шпроты – банка;
• сыр – 240 г;
• картошка – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• масло оливы – 1 ст. л.;
• майонез.

Рецепт оригинального варианта со шпротами:

1. Промыть все используемые овощи, поместить в кастрюлю, варить 15 минут.
2. Очистить от кожуры картошку, лук, морковку.
3. Измельчить лук и поджарить на оливковом масле.
4. Вынуть из банки шпроты и переложить в тарелку, размять до однородности, чтобы не образовались комки.
5. Мелко нарезать морковь и картошку, переместить их в разные емкости.
6. Салат необходимо выкладывать слоями. Сначала нужно поместить картофель с майонезом, далее шпроты с луком, после чего морковь с майонезом и сыром.
7. Измельченными варенными куриными яйцами украсить верх салата.

Чтобы блюдо хорошо настоялось и пропиталось, его необходимо на 120 минут поместить в холодильник.

Салат с колбасным сыром и горошком

Содержание:

• 1 Как приготовить салат с колбасным сыром — 15 разновидностей
• 2 Салат с колбасным сыром и морковью
• 3 Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками
• 4 Салат с колбасным сыром и говядиной
• 5 Салат с колбасным сыром и колбасой
• 6 Салат с колбасным сыром и курицей
• 7 Салат с колбасным сыром и свежими огурцами
• 8 Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом
• 9 Салат с колбасным сыром и пекинской капустой
• 10 Салат с колбасным сыром и яйцами
• 11 Салат с колбасным сыром и шпротами
• 12 Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой
• 13 Салат с колбасным сыром и грибами
• 14 Салат с колбасным сыром и яблоком
• 15 Салат с колбасным сыром и черносливом
• 16 Салат с колбасным сыром и чесноком
• 17 1. Салат с зелёным горошком, колбасой и сухариками
• 18 Приготовьте 🍖
• 19 2. Салат с зелёным горошком, огурцом и яйцами
• 20 Попробуйте 🥒
• 21 3. Салат с зелёным горошком и печенью трески
• 22 Поэкспериментируйте 🐟
• 23 4. Салат с зелёным горошком, курицей, грибами и картошкой
• 24 Разнообразьте меню 🥣
• 25 5. Салат с зелёным горошком, крабовыми палочками, авокадо, помидором и сыром
• 26 Приготовьте 🥑
• 27 6. Салат с зелёным горошком, морковью и куриными сердечками
• 28 Возьмите на заметку 🐔💔
• 29 7. Салат с зелёным горошком, морской капустой, яйцами и сыром
• 30 Добавьте в копилку рецептов 🧀🍺
• 31 8. Салат с зелёным горошком, кукурузой и колбасой
• 32 Попробуйте 🌽
• 33 9. Салат с зелёным горошком, грибами и креветками
• 34 Возьмите на заметку 🥔➕🍄
• 35 10. Салат с зелёным горошком, морковью, яйцами и соево-горчичной заправкой
• 36 Сделайте 🥚🐣
• 37 11. Салат с зелёным горошком и кальмарами
• 38 Поэкспериментируйте 🦑
• 39 12. Салат с зелёным горошком, пекинской капустой и ветчиной
• 40 Приготовьте 🥬
• 41 13. Салат с зелёным горошком, курицей и огурцом
• 42 Возьмите на заметку 🐓
• 43 14. Салат с зелёным горошком, перцем, сельдереем и помидорами
• 44 Разнообразьте меню 🍅
• 45 15. Салат с зелёным горошком, селёдкой и картошкой
• 46 Особенности приготовления салата с колбасой и зеленым горошком

Салат с колбасным сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат.

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Как приготовить салат с колбасным сыром — 15 разновидностей

Салат с колбасным сыром и морковью

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

• Морковь крупная – 1 шт
• Чеснок – 3 зубчика
• Сыр колбасный – 200 гр
• Майонез – 3 ст.ложки

Приготовление:

1. Потереть морковь на крупной терке.
2. Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
3. Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
4. Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

• Сыр – 350 гр
• Крабовые палочки – пачка (10 шт)
• Яйца – 3 шт
• Лук – 2 шт
• Укроп для украшения – 1 пучок
• Соль
• Сметана

Приготовление:

1. Крабовые палочки очистить от пленки.
2. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
3. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
4. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
5. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
6. Все составляющие смешать.
7. Добавить соль и сметану по вкусу.
8. Тщательно перемешать.
9. Сверху украсить веточками укропа.

Салат с колбасным сыром и говядиной

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

• Говядина – 150 гр
• Колбасный сыр – 120 гр
• Помидорки черри – 10 шт
• Обычный помидор – 2 шт
• Сметана – 100 гр
• Петрушка
• Чеснок – пара долек
• Соль

Приготовление:

1. Говядину отварить до готовности.
2. Сыр и мясо нарезать кубиком.
3. Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.
4. Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
5. В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Салат с колбасным сыром и колбасой

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 250 гр
• Колбаса копченая – 250 гр
• Майонез
• Чеснок – 2 зубчика
• Яйца – 3 шт
• Сухари – 50 гр
• Помидоры – 1-2 шт

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую.
2. Помидоры помыть.
3. Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Яйцо порезать на кубики.
6. Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
7. Помидор порезать на дольки.
8. Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
9. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и курицей

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 70 гр
• Куриное филе – 250 гр
• Помидоры – 185 гр
• Бекон – 50 гр
• Зеленый лук
• Сливочный сыр – 100 гр
• Майонез – 80 гр
• Листовой салат
• Сухарики — горстка

Приготовление:

1. Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
2. В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.
3. Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
4. Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
5. Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
6. Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Салат с колбасным сыром и свежими огурцами

Ингредиенты:

• Огурцы свежие – 3 шт
• Яйца – 3 шт
• Лук – 1 шт
• Колбасный сыр – 200 гр
• Майонез
• Зелень — пучок

Приготовление:

1. Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
2. Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
3. Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
4. Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
5. Добавить в салат мелко нарезанный лук.
6. Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

• Растительное масло – 100 гр
• Чеснок – 3 зубчика
• Зеленые оливки – 130 гр
• Лук – 2 шт
• Огурцы соленые – 3 шт
• Сладкий перец – 2 шт
• Сыр – 340 гр
• Сырокопченая колбаса – 200 гр
• Кукуруза – 1 банка
• Винный уксус – 100 мл
• Горчица – 1 ст.ложка
• Соль
• Молотый перец

Приготовление:

1. Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
2. Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
3. Лук очистить и порезать полукольцами.
4. Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.
5. Огурцы соломкой нарезать.
6. Добавить кукурузу.
7. Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
8. Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Салат с колбасным сыром и пекинской капустой

Такой салат обязательно оценят гости, неожиданно нагрянувшие домой. Он готовится легко из подручных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 вилок
• Огурцы – 2 шт
• Колбасный сыр – 200 гр
• Колбаса – 200 гр
• Перец
• Майонез
• Кукуруза – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

1. Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
2. Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
3. Добавить перец.
4. Нарезать огурцы пластинками.
5. Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
6. Добавить кукурузу.
7. Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и яйцами

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 150 гр
• Лук – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Яйца – 5 шт
• Сметана – 2 ст.ложки
• Колбаса – 150 гр

Приготовление:

1. Отварить яйца вкрутую.
2. Нарезать их мелким кубиком.
3. Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
4. Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
5. Перемешать все и заправить сметаной.

Салат с колбасным сыром и шпротами

Кто сказал, что шпроты можно употреблять как отдельное блюдо? А при совмещении с колбасным сыром и картошкой получается необыкновенно вкусный салат.

Ингредиенты:

• Шпроты – 1 банка
• Сыр -230 гр
• Картофель – 2 шт
• Луковица – 1шт
• Морковь – 1 шт
• Яйца – 3 шт
• Оливковое масло – 1 ст.ложка
• Майонез

Приготовление:

Овощи помыть, отварить.

После их следует почистить от кожуры.

Лук измельчить и обжарить на масле.

На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

Измельчить морковь и картофель отдельно.

Салат собираем слоями.

1. Первый – картошка и майонез.
2. Второй – выкладываем рыбку, за ней лук.
3. Следующий – морковь, майонез, сыр.

Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

Поставить в холод на несколько часов.

Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой

Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 100 гр
• Морковь – 1 шт
• Капуста – 300 гр
• Майонез – 100 гр

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
2. Морковь потереть на терке.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и грибами

Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

Ингредиенты:

• Сыр – 120 гр
• Ветчина – 250 гр
• Маринованные грибы – 1 банка
• Помидор – 1 шт
• Яйца – 2 шт
• Майонез – 2 ст.ложки
• Зелень

Приготовление:

1. С грибов слить ненужную жидкость.
2. Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
3. Яйца потереть.
4. Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

Салат с колбасным сыром и яблоком

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

Ингредиенты:

• Яблоки кислые – 2 шт
• Яйца отваренные – 4 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Сыр – 400 гр
• Майонез
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
2. Луковицу нашинковать мелко.
3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
4. Колбасный сыр натереть на терке.
5. Перемешать, добавить майонез.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт
• Колбасный сыр – 150 гр
• Чернослив – 50 гр
• Чеснок – 3 дольки
• Майонез – 200 гр
• Свекла – 1 шт

Приготовление:

1. Свеклу и морковь сначала отвариваем.
2. Затем остужаем и очищаем.
3. Трем их в крупных ячейках терки.
4. Колбасный сыр аналогично натереть.
5. Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
6. Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

Салат с колбасным сыром и чесноком

Очень вкусный рецепт и полезный.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 200 гр
• Морковь – 5-7 шт
• Чеснок – 5-7 шт
• Майонез (желательно для вегетарианцев).

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр также потереть.

Чеснок выдавить. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Идеальные сочетания с яйцами, огурцами, курицей, колбасой, капустой, грибами и не только.

1. Салат с зелёным горошком, колбасой и сухариками

Ингредиенты

• 1 свежий огурец;
• 200 г копчёной колбасы;
• 200 г консервированного зелёного горошка;
• 100 г сухариков с любым вкусом;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте огурец и колбасу тонкой соломкой. Добавьте горошек, сухарики, измельчённый чеснок, майонез и соль и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Приготовьте 🍖

2. Салат с зелёным горошком, огурцом и яйцами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 1 свежий огурец;
• ½ пучка укропа;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• 1–2 столовые ложки майонеза или сметаны;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте яйца и огурец небольшими кубиками. Измельчите укроп. Добавьте горошек, майонез или сметану, соль и перец и перемешайте.

Попробуйте 🥒

3. Салат с зелёным горошком и печенью трески

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 маринованный огурец;
• 120 г консервированной печени трески;
• ¼ пучка зелёного лука;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и огурец мелкими кубиками. Разотрите вилкой печень и порубите лук.

Добавьте к подготовленным ингредиентам горошек, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте салат.

Поэкспериментируйте 🐟

4. Салат с зелёным горошком, курицей, грибами и картошкой

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки;
• 4 яйца;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• несколько столовых ложек растительного масла;
• 2 моркови;
• 300 г маринованных шампиньонов;
• ¼ пучка укропа;
• ¼ пучка петрушки;
• ¼ пучка зелёного лука;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу, яйца и картошку до готовности и остудите. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте до мягкости на разогретом масле. Добавьте морковь, натёртую на крупной тёрке, и обжаривайте, помешивая, 5–7 минут.

Нарежьте грудку, грибы, очищенные яйца и картошку средними кубиками. Добавьте к ингредиентам остывшую зажарку, измельчённую зелень, горошек, соль, перец и 1–2 столовые ложки масла и перемешайте.

Разнообразьте меню 🥣

5. Салат с зелёным горошком, крабовыми палочками, авокадо, помидором и сыром

Ингредиенты

• 100 г крабовых палочек;
• 100 г сулугуни;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 помидор;
• 1 авокадо;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• ¼ пучка петрушки;
• соль — по вкусу;
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки кружочками, а два вида сыра, помидор и авокадо — кубиками. Добавьте горошек, рубленую петрушку, соль и майонез и перемешайте салат.

Приготовьте 🥑

6. Салат с зелёным горошком, морковью и куриными сердечками

Ингредиенты

• 500 г куриных сердечек;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• немного растительного масла;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Отварите куриные сердечки в подсоленной воде в течение 20–30 минут и остудите. Нарежьте лук полосками и натрите морковь на крупной тёрке. Слегка обжарьте лук на разогретом масле, добавьте морковь, соль и перец. Обжаривайте, помешивая, несколько минут.

Нарежьте сердечки крупной соломкой. Добавьте к ним остывшую зажарку, горошек, рубленый зелёный лук, соль и перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🐔💔

7. Салат с зелёным горошком, морской капустой, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 50 г твёрдого сыра;
• 1 маринованный огурец;
• 180 г морской капусты;
• 100 г консервированного зелёного горошка;
• 1 столовая ложка майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на мелкой тёрке. Нарежьте огурец небольшими кубиками. Добавьте к ингредиентам капусту, горошек, майонез и перец и перемешайте.

Добавьте в копилку рецептов 🧀🍺

8. Салат с зелёным горошком, кукурузой и колбасой

Ингредиенты

• 300 г копчёной или сыровяленой колбасы;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• 120 г консервированной кукурузы;
• ¼ пучка укропа;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбасу крупными кусочками. Добавьте горошек, кукурузу, рубленый укроп, соль, перец и майонез. Тщательно перемешайте салат.

Попробуйте 🌽

9. Салат с зелёным горошком, грибами и креветками

Ингредиенты

• 150 г очищенных креветок;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 250 г шампиньонов;
• немного растительного масла;
• 150 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки жирных сливок;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 чайная ложка лимонного сока.

Приготовление

Отварите креветки в кипящей подсоленной воде в течение 1–2 минут. Нарежьте лук полукольцами, а шампиньоны — крупными кусочками. Обжарьте лук и грибы по отдельности на разогретом масле до золотистого цвета.

Смешайте креветки, лук, грибы и горошек. Отдельно смешайте сливки, соль, перец, лимонный сок и заправьте салат.

Возьмите на заметку 🥔➕🍄

10. Салат с зелёным горошком, морковью, яйцами и соево-горчичной заправкой

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 1 морковь;
• 50 г твёрдого сыра;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки майонеза или сметаны;
• ½ чайной ложки горчицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• несколько веточек укропа и петрушки.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их небольшими кубиками. Натрите сырую морковь и сыр на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам горошек.

Для заправки смешайте майонез или сметану, горчицу, измельчённый чеснок, соевый соус и мелко нарезанную зелень. Добавьте заправку в салат и перемешайте.

Сделайте 🥚🐣

11. Салат с зелёным горошком и кальмарами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2–3 тушки кальмаров;
• 1 луковица;
• 300 г консервированного зелёного горошка;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую воду на 1 минуту. Остудите, снимите с них плёночку и нарежьте небольшими брусочками.

Нарежьте яйца и лук мелкими кубиками. Смешайте кальмаров, яйца, лук и горошек. Добавьте соль и майонез и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🦑

12. Салат с зелёным горошком, пекинской капустой и ветчиной

Ингредиенты

• ½ среднего кочана пекинской капусты;
• 150 г ветчины;
• ¼ пучка зелёного лука;
• 150 г консервированного зелёного горошка;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте ветчину небольшой тонкой соломкой. Порубите лук. Добавьте горошек, соль и майонез и хорошенько перемешайте.

Приготовьте 🥬

13. Салат с зелёным горошком, курицей и огурцом

Ингредиенты

• 400 г куриной грудки;
• 2 свежих огурца;
• ½ пучка укропа;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• 150 г сметаны;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу до готовности. Нарежьте остывшую грудку и огурцы небольшими кубиками. Измельчите укроп. Добавьте к подготовленным ингредиентам горошек, сметану, соль и перемешайте салат.

Возьмите на заметку 🐓

14. Салат с зелёным горошком, перцем, сельдереем и помидорами

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана пекинской капусты;
• 2 черешка сельдерея;
• 1–2 болгарских перца;
• 1 красная луковица;
• 100 г помидоров черри;
• 120 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Нарежьте сельдерей, перец и лук тонкими полосками, а помидоры — продольными четвертинками. Добавьте к овощам горошек, лимонный сок, соль, масло и перемешайте.

Разнообразьте меню 🍅

15. Салат с зелёным горошком, селёдкой и картошкой

Ингредиенты

• 1–2 картофелины;
• 2 небольших филе солёной селёдки;
• 1 красная луковица;
• ¼ пучка укропа;
• ¼ пучка петрушки;
• 100 г консервированного зелёного горошка;
• 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Отварите картошку, остудите и почистите. Нарежьте селёдку поперёк небольшими кусочками, а лук и картофель — полосками. Мелко порубите зелень. Добавьте горошек и масло и хорошенько перемешайте.

Неумолимо приближается зимняя пора – время запасаться калориями. Салат с горошком и колбасой очень сытный и сочный. В нем гармонично сбалансированы компоненты: вареные овощи, репчатый лук, вареная колбаска и консервированный горошек. Особый шарм придает свежее яблоко. Заправка из майонеза и зелени делает блюдо завершенным. Большое количество укропа, зеленого лука и петрушки наполняет состав витаминами и минеральными веществами.

Особенности приготовления салата с колбасой и зеленым горошком

Мясная составляющая может быть абсолютно любой. Если нет варенки, можно взять копченую версию или сосиски, сардельки. В последних двух случаях изделия нужно предварительно отварить и охладить.

Какие компоненты сделают вкус ярким

1. Для сытности добавляем вареные картошку и морковь. Зимние салаты с этими ингредиентами становятся самостоятельными кушаньями. Наличие в них горошка и колбасы позволяет подавать угощение как второе блюдо.
2. Пикантность придает репчатый лук. Вместо него можно положить тертый чеснок, смешанный с плавленым сыром. Получится оригинальный праздничный вариант.
3. Яблоко выбираем сочное, без признаков увядания. Будет оно красное или зеленое – неважно. Кожуру очищаем и режем кубиками, чтобы компонент хорошо ощущался в составе.

• Зелень выбираем ту, которая есть в наличии. Укроп, петрушка, зеленый лук, руккола – все эти травки салате с морковью горошком и колбасой будут вполне уместны.
• Майонез нужен только с высоким содержание жира: от 60%. В противном случае получим химические добавки и загустители. Хороший вариант – домашний соус.

Как лучше подавать блюдо

Для эффектной презентации можно выложить кушанье в кулинарное кольцо и украсить витиеватым декором. Выгодно смотрится угощение с веточками зелени.

Легкий рецепт салата из моркови — Сливочный салат из тертой моркови с 3 ингредиентами

Легкий рецепт салата из моркови — кремовый салат из тертой моркови с 3 ингредиентами с видеоуроком.

Легкий рецепт салата из моркови

Этот легкий салат из моркови сливочный, сырный и простой в приготовлении. В базовом рецепте всего 3 ингредиента, а затем, как вы увидите, множество вариаций, так что вы можете адаптировать салат по своему вкусу. (И бюджет!)

Как приготовить салат из моркови

Для начала вы можете выбрать, оставлять ли морковь неочищенной или очищать от кожуры.Вы можете сохранить очищенную морковь для супа или бульона, если не хотите тратить что-либо впустую.

Затем вы можете нарезать, нарезать кубиками или натереть морковь. Так как я добавляю тертый сыр, я подумал, что остановлюсь на той же текстуре и выберу тертую морковь.

Используйте большую терку на коробчатой ​​терке (вот такие вот на Amazon) и натрите морковь до тех пор, пока у вас не будет достаточно, чтобы заполнить салатник или блюдо.

Для сливочной заправки я просто выбрала сметану, потому что мне нравится сливочный вкус и острый вкус.При желании можно заменить сметану на майонез или греческий йогурт. Или сделайте смесь из пары сливочных ингредиентов.

Добавьте столько сметаны, сколько хотите, и хорошо перемешайте. Затем, что касается сыра, добавляйте по четверти стакана за один раз, перемешивайте и продолжайте добавлять, пока не будете довольны количеством сыра в салате.

Поместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы ароматы смешались и проявились. Тогда наслаждайтесь!

Идеи начинки для салатов

Вот несколько идей, как добавить начинки в салат, если вы хотите выйти за рамки трех ингредиентов:

• Соль, перец и любые другие приправы
• Вареный нарезанный лук
• Вареный нарезанный чеснок
• Вареные макароны
• Султан или изюм
• Яйца вкрутую — нарезанные
• Фета
• Козий сыр
• Лимон — цедра / сок
• Орехи — кедровые орехи, грецкие орехи, орехи пекан

Легкий рецепт салата из моркови

• 3-4 моркови
• От 1/4 до 1/2 стакана сметаны
• От 1/4 до 1/2 стакана тертого сыра

1. Очистите морковь и натрите ее на терке в салатник или блюдо.
2. Добавьте 1/4 стакана сметаны и перемешайте, добавьте другую четверть стакана или больше, пока не станет кремообразным по своему вкусу.
3. Добавьте сыр по четверти стакана за раз, перемешивая после каждого добавления, пока в салате не будет столько сыра, сколько вам нужно.
4. Наслаждайтесь прямо сейчас или переместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы дать аромату раскрыться, а затем наслаждайтесь.

Видеоурок по рецептам

Вот видео, где вы можете шаг за шагом посмотреть, как легко готовится салат.Нажмите «Воспроизвести» ниже или нажмите здесь, чтобы посмотреть на YouTube.

Более простые бюджетные рецепты

Макароны и сыр с горошком

Салат с песто и пастой

Вегетарианский суп тортеллини

Выход: 4

Легкий рецепт салата из моркови

Легкий рецепт салата из моркови — кремовый салат из тертой моркови с 3 ингредиентами с видеоуроком.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Состав

• 3-4 моркови
• От 1/4 до 1/2 стакана сметаны
• От 1/4 до 1/2 стакана тертого сыра

Инструкции

1. Морковь очистить и натереть на терке в салатник или блюдо.
2. Добавьте 1/4 стакана сметаны и перемешайте, добавьте другую четверть стакана или больше, пока не станет кремообразным по своему вкусу.
3. Добавьте сыр по четверти стакана за раз, перемешивая после каждого добавления, пока в салате не будет столько сыра, сколько вам нужно.
4. Наслаждайтесь прямо сейчас или переместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы дать аромату раскрыться, а затем наслаждайтесь.

Информация о пищевой ценности:

Количество на приём: Калорийность: 74

Морковно-яблочно-сырный салат

Поделиться — это забота!

Раскрытие информации: этот блог является блогом о еде, и в нем мы делимся с вами нашим любимым рецептом.Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это означает, что мы можем получать комиссию, если вы нажмете ссылку и купите то, что мы рекомендовали. Хотя переход по этим ссылкам не будет стоить вам дополнительных денег, они помогут нам поддерживать работу этого сайта! Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации, политикой конфиденциальности и условиями (ссылки находятся в самом низу страницы) для получения более подробной информации. Спасибо за поддержку!

Салат из моркови, яблока и сыра — такой уникальный салат. Этот салат сделан из моркови, яблока, сыра гауда, сваренных вкрутую яиц и клюквы, а заправка сделана из майонеза, лимона, чеснока, соли и перца.Этот салат такой сливочный и восхитительный, он идеально подходит для больших встреч, особенно потому, что вы можете приготовить его заранее. Но он также идеально подходит для быстрого обеда, поскольку его достаточно легко приготовить и наполнить. Этот салат тоже подходит для детей, моим детям он очень понравился.

Сначала вам нужно очистить морковь, затем натереть морковь и яблоки и переложить в миску для смешивания. Затем измельчите сыр гауда, порежьте сваренные вкрутую яйца на маленькие квадраты и добавьте в миску. Чтобы приготовить заправку, смешайте майонез, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец.Добавьте сушеную клюкву и заправку в салат и перемешайте. Салат из морковно-яблочно-сырного салата готов к употреблению.

Морковно-яблочно-сырный салат — неповторимый и вкусный салат, который обязательно должен быть на каждом собрании. Но он также идеально подходит для приготовления еды и подходит для детей. Прикрепите этот рецепт на потом и подписывайтесь на нас в Instagram и Pinterest.

Морковно-яблочно-сырный салат

Этот салат такой сливочный и восхитительный, он идеально подходит для больших встреч, особенно потому, что вы можете приготовить его заранее.Но он также идеально подходит для быстрого обеда, поскольку его достаточно легко приготовить и наполнить.

• 4 моркови среднего размера
• 1 яблоко
• 100 гауда сыр
• 3 яйца вкрутую или 9 перепелиных яиц
• ⅓ стакана клюквы по желанию

Заправка

• ½ стакана майонеза
• 1 зубчик чеснока
• ¼ ч.л. соли
• перца по вкусу
• ½ сока половинки лимона

• Сначала вам нужно очистить морковь, затем посыпать морковь и яблоки градуировкой и переложить в миску.Затем измельчите сыр гауда, порежьте сваренные вкрутую яйца на маленькие квадраты и добавьте в миску.

• Для приготовления заправки смешайте майонез, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец. Добавьте сушеную клюкву и заправку в салат и перемешайте.

Раскрытие: Этот блог — блог о еде, и в нем мы делимся с вами нашим любимым рецептом. Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это означает, что мы можем получать комиссию, если вы нажмете ссылку и купите то, что мы рекомендовали.Хотя переход по этим ссылкам не будет стоить вам дополнительных денег, они помогут нам поддерживать работу этого сайта! Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации, политикой конфиденциальности и условиями (ссылки находятся в самом низу страницы) для получения более подробной информации. Спасибо за поддержку!

Совместное использование — это забота!

Рецепт салата из запеченной кленовой моркови | Ина Гартен

Убрать выделение со всего

2 фунта моркови, желательно с листовой ботвой

Хорошее оливковое масло

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1/4 стакана чистого кленового сиропа класса А

2/3 стакана сушеной клюквы

2/3 стакана свежевыжатого апельсинового сока (2 апельсина)

3 столовые ложки винного уксуса хереса

2 зубчика чеснока, натертых на микроплане

6 унций детской рукколы

6 унций козьего сыра, такого как Монтраше, нарезанного кубиками среднего размера

2/3 стакана жареного, соленого миндаля Маркона

Рецепт салата из капусты с яблоками, морковью, сыром и каперсами | Салат из сырой капусты с овощами и фруктами

Распечатать этот пост

Этот пост спонсируется для #BrunchWeek.Я получил образцы продуктов от компаний-спонсоров, чтобы помочь в создании рецептов #Brunchweek. Все мнения мои.

Каждому бранчу нужен салат, и этот достаточно сытный, чтобы выдержать все, что вы с ним подадите. Салат из капусты с яблоками, морковью, сыром и каперсами — это простой в употреблении салат из нарезанной капусты со сладкими яблоками и морковью, острым сыром, солеными каперсами и хрустящими орехами для идеально сбалансированной вилки.

Мы приближаемся к последним дням #BrunchWeek 2018 , организованных Love and Confections и A Kitchen Hoor’s Adventures! Я присоединился к почти 40 блогерам со всей страны, чтобы принести вам более 150 наших лучших блюд для позднего завтрака, включая коктейли, закуски, выпечку, пироги, основные блюда и множество десертов на всей этой неделе.У нас есть замечательные спонсоры, а также отличная раздача подарков, ссылку на которую вы можете найти прямо под рецептом. Пожалуйста, иди и выиграй что-нибудь!

Советы по приготовлению нежного салата из капусты

Салаты из капусты могут вызывать поляризацию, не так ли? Некоторые, как я, их любят; другие говорят, что капусту следует выбрасывать в мусорное ведро или в кормушку для животных. Я говорю, что секрет успешного салата из капусты — это пара вещей…

1. Нарезать мелко. Если вы оставите большие листовые куски, будет казаться, что вам нужно жевать жвачку.Так что зашифонируйте (нарежьте тоненькими лентами). Поблагодарите меня за этот совет.

2. Дайте заправке осесть на капусту перед тем, как приступить к финальной отделке, которая может быть более тонкой. Нежность капусты зависит от нескольких факторов — размера листа (например, нарезанный мелко), тепла (вы его готовите?), Ручных манипуляций (например, массаж) или времени с кислотой, такой как заправка для салата. Я не готовлю его для салата, и мне не хочется массировать свою капусту, поэтому я позволяю кислоте в заправке делать за меня тяжелую работу.По возможности оставьте на 30 минут или больше, а затем добавьте все остальные вкусности, перемешайте и подавайте.

3. Что-нибудь сладкое. Кале может быть немного горьким, даже самые сладкие сорта, такие как динозавр / лацинато. Но если вы добавите что-нибудь сладкое — измельченные финики, яблоко, сушеную клюкву, изюм или смородину и т. Д., Вы решите проблему. В сегодняшний салат я добавляю яблоко.

Как приготовить салат из капусты с яблоками, морковью, сыром и каперсами

Соберите ингредиенты.На этой неделе я использую замечательные ингредиенты от наших спонсоров — радужную морковь, пасхальный редис и капусту лацинато от Cal-Organic Farms, каперсы от Cento Fine Foods и альпийский сыр чеддер из коллекции наследия Cabot Cheese’s — это намек Швейцарский и пармезан в выдержанном чеддере, так что в нем есть лучшее из трех миров.

Нарезать капусту шифонадой (ленточками, а потом еще нарезать). Остальные овощи нарезать очень мелкими кубиками.

Сыр нарезать очень мелкими кубиками.

Бросьте все овощи и яблоко в большую миску и очень легко заправьте, перемешивая, чтобы смешать. Дайте настояться полчаса.

Вуаля!

Давай приготовим салат из капусты с яблоками, морковью, сыром и каперсами?

Салат из капусты с яблоками, морковью, сыром и каперсами

САЛАТ КАЛЕ С ЯБЛОКАМИ, МОРКОВЬЮ, СЫРОМ и ЯБЛОКАМИ: достаточно сытный, чтобы выдержать все, что вы подаете с ним, этот легкий в употреблении нарезанный салат имеет сладкие, острые, соленые и хрустящие ноты, что делает его идеально сбалансированным.

Ингредиенты

• 1 пучок (6 унций) нарезанной и очень мелко нарезанной капусты динозавров / лацинато (это будет 3-4 чашки) {Я использовал Cal-Organic Lacinato Kale}
• 3-4 редиса, очищенных от стеблей и мелко нарезанных {я использовала редис из пасхальных яиц Cal-Organic}
• 3 моркови, очищенные от стебля и мелко нарезанные {я использовала Cal-Organic Rainbow Carrots}
• 1 яблоко, удалить сердцевину, семена и стебель, мелко нарезать кубиками (оставить кожицу)
• 2 унции острого сыра Чеддер, нарезанного мелкими кубиками {я использовала Кэбот Альпийский Чеддер}
• 1 1/2 столовые ложки каперсов плюс 1 чайная ложка рассола для каперсов {я использовала каперсы Cento Fine Foods}
• 2 унции жареного миндаля, нарезанного
• Повязка
• 3 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 зубчик чеснока, прессованный или мелко измельченный
• 6 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима

Указания

1. В большую миску поместите капусту, редис, морковь и яблоко.
2. Приготовьте заправку: в широкую банку налейте лимонный сок, чеснок и оливковое масло. Используя погружной блендер, взбивайте до однородной массы. Полить заправкой овощи в миске и хорошо перемешать. Дайте постоять на столе не менее получаса, чтобы капуста начала размягчаться.
3. Добавьте сыр, каперсы и рассол для каперсов и хорошо перемешайте.
4. Салат разложить по тарелкам. Сверху посыпать орехами.
5. Для приготовления 3-4 салатов большего размера или 6 салатов меньшего размера.

Заметки

Источник рецепта: Дороти Рейнхольд | Шокирующе вкусно

3,1

https://www.shockinglydelicious.com/kale-salad-with-apples-carrots-cheese-and-capers/

Авторское право Дороти Рейнхольд | ShockinglyDelicious.com. Все права защищены.

Если вам нравится этот рецепт и вы хотите его сохранить, прикрепите изображение ниже к доске Pinterest.

Взгляните на наших щедрых спонсоров и, пожалуйста, примите участие в розыгрыше здесь! Кто-то должен выиграть… это может быть ВЫ!

Взгляните на то, что блоггеры #BrunchWeek создают сегодня!

Напитки на бранч-неделю:
Кровавая Мэри вуду от Girl Carnivore

Закуски на бранч-неделю:
Блюдо с закусками из одного дня из жизни на ферме
Бранч-гаспачо-шутеры с сырным соусом из тостов от The Crumby Kitchen
Как приготовить блюдо с закусками из любви и конфет
Салат из капусты с яблоками и морковью Сыр и каперсы от Shockingly Delicious
Spring Cobb Salad от The Barbee Housewife

Блюда из яиц для позднего завтрака:
Яичные чашки со спаржей, грибами и сыром с горькой стороны сладкого
Пирог со спаржей, колбасой и луком из Книг и поваров Hezzi-D
Авокадо с начинкой на завтрак из Rants From My Crazy Kitchen
Сырная ветчина Фриттата со спаржей от Cooking with Carlee
Hashbrown Frittata с сыром и ветчиной от It Bakes Me Happy

Хлеб, злаки и выпечка на бранч-неделю:
Мини-кексы с бананом, черникой и корицей со сладкого начала
Вяленое на солнце томатное печенье с чеддером из мультикультурного стола Тары
Кокосовые пончики из слегка извилистого булочки
Гранд Марнье Тост с французским соусом из каннье , Яичный и сырный колаче из The Spiffy Cookie
Shortcut Черничный чизкейк Рулетики с корицей от Big Bear’s Wife

Основные блюда на бранч-неделю:
Киш с лососем от My Catholic Kitchen
Кето-стейк и яйца со спаржей от Kudos Kitchen от Renee
Сэндвичи с курицей и песто из сушеных на солнце помидоров от Books n ’Cooks

BrunchWeek Фрукты, овощи и гарниры:
Пирог со спаржей и козьим сыром от Karen’s Kitchen Stories
Салат на завтрак от Caroline’s Cooking
Зеленый яблочный смузи от PinterTest Kitchen
Травяная спаржа Velouté от Culinary Adventures и жареная коса Camilla
Cooking Adventures
Паштет из сладкого картофеля с панчеттой, вялеными помидорами и шпинатом от The Redhead Baker

Бранч-недельные десерты:
Пудинг с фундуком от Strawberry Blondie Kitchen
Кофейный пирог Pull Apart с корицей и шоколадной глазурью от семьи за столом
Тыквенный закусочный торт от A Kitchen Hoor’s Adventures
Парфе из малины и лайма от Eat Move Make

Фотографии ниже — это то, что я сделал в понедельник и среду для #Brunchweek.Вы захотите попробовать…

Холодильник маринованная спаржа…

… и французский кокосовый пирог с кедровыми орехами

, а затем взгляните на все другие рецепты, которые добавили мои друзья-блоггеры!

Заявление об ограничении ответственности. Благодарим спонсоров #BrunchWeek: Dixie Crystals, Cabot Cheese, LorAnn Oils and Flavors, Cento Fine Foods, Michigan Asparagus, Cal-Organic и Eggland’s Best за бесплатные призы. Эти компании также предоставили блогерам образцы и продукты для рецептов #BrunchWeek.Все мнения мои собственные. Бесплатная раздача #BrunchWeek открыта для жителей США в возрасте от 18 лет. Все заявки на победителя будут проверены и подтверждены. Регистрируясь, вы даете право использовать свое имя и изображение. Количество полученных заявок определяет шансы на выигрыш. Будут выбраны семь (7) победителей. Призовые пакеты будут отправлены напрямую от спонсоров. Блогеры #BrunchWeek не несут ответственности за выполнение или доставку призовых пакетов. Блогеры, принимающие эту раздачу, и их ближайшие родственники не могут участвовать в розыгрыше или выиграть его.Покупка не требуется. Не действует там, где это запрещено законом. Эта акция никоим образом не спонсируется, не одобряется, не администрируется и не связана с Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter или любым другим социальным каналом, упомянутым в сообщениях или записи #Brunchweek.

Этот пост может содержать партнерские / реферальные ссылки. Это способ заработать на этом сайте рекламные сборы (бесплатно для вас) за счет рекламы или ссылки на определенные продукты и / или услуги.

Теги: #brunchweek, миндаль, яблоко, каперсы морковь, сыр, капуста салат из капусты, ласинато капуста, редис, Салат

Chick-fil-A Рецепт салата с изюмом и морковью

Перетащите меня в корзину Товара нет в наличии Сначала выберите варианты продукта

Скоро будет…

Эксклюзивная подписанная копия. лучших рецепта подражателя Америки! Сэкономьте деньги и удивите своих друзей совершенно новыми кулинарными копиями от Короля рецептов клонов!

Более 30 лет Тодд Уилбур был одержим обратной инженерией известных продуктов. Используя повседневные ингредиенты для приготовления фирменных ресторанных блюд дома, Тодд делится своими восхитительными открытиями с читателями во всем мире.

Теперь его супер-изысканные вкусовые рецепторы вернулись к работе в третьей части его мега-бестселлера серии Top Secret Restaurant Recipes , включающей 150 сенсационных новых рецептов, которые открывают восхитительные формулы для воссоздания ваших любимых блюд из Америки. самые популярные ресторанные сети.Совершенно секретные чертежи Тодда и простые пошаговые инструкции гарантируют большой успех даже начинающим поварам. А при приготовлении этих изумительных по вкусу блюд дома вы будете платить до 75 процентов меньше, чем поесть вне дома!

Узнайте, как сделать свои собственные домашние версии: Pizza Hut Pan Pizza, T.G.I. Friday’s Crispy Green Bean Fries, Buca di Beppo Chicken Limone, Горячий шоколад Serendipity 3 Frrrozen, P.F. Курица Chang’s Kung Pao, суп из тортильи Max & Erma, торт с двойной шоколадной помадкой с крекером, Coca-Cola Breadsticks, Cheesecake Factory Свежий банановый крем-чизкейк, Chicken Bryan, Знаменитые кукурузные маффины Дейва, Шоколадный стейк-хаус в глубинке, гром из глубины, T .Г.И. Глазированные ребрышки Friday’s Jack Daniel’s и многое, многое другое …

Простой. Надежный. Легко приготовить. И так вкусно, что вы поклянетесь, это настоящая вещь!

Вам также могут понравиться Top Secret Restaurant Recipes 2 и Top Secret Recipes Step-by-Step

Содержимое
Applebee’s Apple, грецкий орех и курица
Applebee’s Chocolate Mousse Dessert Shooter
Applebee’s Grilled Shrimp ‘N Spinach Salad
Applebee’s Key Lime Pie Desert Shooter
Applebee’s Red Apple Sangria Sangria Strawberry Applebeecep
Applebeecine Dessert
Applebeecake
Applebeecake
Applesertbeecake
Applebeecbeec Peach Sangria
Bahama Breeze Island Луковые кольца
Bahama Breese West Indian Patties
Ресторан и пивоварня BJ’s Chili
Ресторан и пивоварня BJ’s Знаменитая пицца
BJ’s Ресторан и пивоварня Bang Bang Куриная грудка с жареным пармезаном
Ресторан и пивоварня BJ’s с картофельным пюре
BJ’s Restaurant & Brewhouse Креветки
Bonefish Grill Citrus Herb Vinaigrette
Bonefish Grill Дерзкие креветки
Buca di Beppo Чесночный хлеб и чесночный хлеб с моцареллой
Buca di Beppo Chicken Limone
Buffalo Wild Wings Азиатский соус Zing
Buffalo Wild Wings Соус из пармезана
nia Pizza Kitchen The Original BBQ Куриный рубленый салат
California Pizza Kitchen Оригинальный нарезанный салат
Чечевичный суп с острыми сосисками Carrabba’s
Carrabba’s Chicken Bryan
Cheeseburger in Paradise BBQ Jerk Ribs
Cheeseburger in Paradise Sweet Potato Chips
Cheeseburger in Paradise
Cheeseburger in Paradise Famous Factory Meatloaf
Cheesecake Factory Мисо с лососем
Cheesecake Factory Pineapple Pisco Sour
Cheesecake Factory Тайские обертки из салата
Cheesecake Factory Банановый крем-чизкейк
Cheesecake Factory Stefanie’s Ultimate Red Velvet Cheesecake
Чизкейк с чилийским чилий
Чилийский чили
Чилийский чилийский чили
Чилийский чилийский чили
Chilijia Салат Chili’s Quesadilla Explosion
Chili’s Nacho Burger
Chili’s White Chocolate Molten Cake
Cracker Barrel Cole Slaw
Cracker Barrel Double Chocolate Fudge Coca-Cola Cake
Cracker Barrel Macaroni n ‘Cheese
Denny’s Cherry Cherry Lim eade
Denny’s Pancake Puppies
Denny’s Broccoli Cheese Soup
Famous Dave’s Corn Muffins
Famous Dave’s Smoked Salmon Spread
Famous Dave’s Wilbur Beans
Fleming’s Prime Steakhouse Wicked Cajun Bar барбекю креветки с креветками и стейк-хаусом от Chipar
Fleming’s Prime Steakhouse
Fleming’s Prime Steakhouse
Fleming’s Prime Steakhouse Fuddruckers Приправа для гамбургеров
Gordon Biersch Cran Blueberi Лимонадный коктейль
Gordon Biersch Garlic Fries
Gordon Biersch Малиновый чайный коктейль
Gordon Biersch Warm Apple Bread Pudding
Hard Rock Cafe12 Twisted Rock Cafe Chicken 907 & Hard Rock Cafe Chicken 907 Домашний винегрет
Houston’s Couscous
IHOP Banana Macadamia Nut Pancakes
IHOP Corn Cake Pancakes
IHOP Funnel Cakes
IHOP Sandcake Pancakes
Joe’s Crab Shack Crab Nachos
Joe’s Crab Shack Shack Joe Crab Shack Joe Crab Shack Joe Crab Shack
Joe’s Crab Shack Shack Shack Joe Crab Shack
Joe’s Crab Shack Shack Shack Shack Joe Crab Shack
Great Balls of Fire Shack
Shack Shack Joe’s Crab Shack
rab Shack BBQ Crab
Joe’s Stone Crab Шпинат со сливками и чесноком
Joe’s Stone Crab Помидоры на гриле
Joe’s Stone Crab Картофель Дженни
Joe’s Stone Crab Jumbo Lump Crab Cakes
Margaritaville Havanas and Bananas Cocktail
Margaritaville Margaritaville
Маргаритавильский коктейль
Маргаритавильский салат
Маргаритавильский салат
Маргаритавильский салат
Mastro’s Steakhouse Макароны с сыром и горгонзола
Mastro’s Steakhouse Приправа для стейка
Mastro’s Steakhouse Теплый масляный торт
Суп тортилья Max & Erma’s
Mimi’s Cafe Buttermilk Spice Muffins
Mimi’s Cafe Морковный пирог с молоком
Маффины с орехами
Mimi’s Cafe Гриль с морковью
Маффины с оливками
Маффины с оливками
Маффины с овощами Садовые соусы для хлебных палочек
Суп с курицей и ньокки с оливковым садом
Торт с мышиной с черным галстуком и оливковым садом
Мартини с оливковым садом и манго
Оливковый сад с гранатом Маргарита Мартини
Оливковый сад с копченой моцареллой Фондута
Стейк из оливкового сада Горгонзола Альфредо 9012 7 На границе Гуакамоле Live!
On the Border Mexican Mojito
On the Border Smoke Jalapeno Vinaigrette
Стейк-хаус Outback Рубленый салат с сыром
Стейк-хаус Outback Пюре из сладкого картофеля
Стейк-хаус Outback Стойка в глубинке
Стейк-хаус Outback Стейк-хаус с тремя сырами Au Gratin Pot Crumb Crust
Стейк-хаус Outback Шоколадный гром из глубины
P.Азиатская груша Ф. Чанг Мохито
P.F. Chang’s Chang’s Key Lime Martini
P.F. Пряная зеленая фасоль Chang’s
P.F. Цыпленок Chang’s Kung Pao
P.F. Цыпленок Чанга в успокаивающих салатных обертках — Improved
P.F. Вегетарианские обертывания с салатом Chang’s
Pizza Hut WingStreet Традиционные куриные крылышки — острые, средние, мягкие
Pizza Hut Tuscani Creamy Chicken Alfredo Pasta
Pizza Hut Pan Pizza
Red Lobster Peach-Bourbon BBQ Scallops & Red Glazpled Salmon
Red Glazter Maple Robin Campfire Sauce
Red Robin Creamy Artichoke & Spinach Dip
Red Robin Red’s Homemade Chili Chili
Red Robin The Royal Red Robin Hamburger
Romano’s Lemon Passion
Roy’s Hawaiian Martini
Roy’s Classic Roy’s Roy’s Hawaiian Martini
Roy’s Classic Roy’s Roy’s Havaiian Martini
Roy’s Classic Roasted Roy’s Mahi Nut Crusted Mahi Mahi Hot 9012 Mahi Hot Crusted Mahi Mahi Hot 9012 Mahi Hot Crusted Mahi Mahi Hot 9012 Mahi Hot Crusff Melan Яблочный салат «Руби вторник»
«Руби вторник кесо дип» и говядина кесо дип
«Руби вторник тайский фун» с креветками
Serendipity 3 Frrrozen Hot Chocolate
Simon Kitchen & Bar Wok-Seared Edamame
Spago Butternut Squash Soup
Spago Pumpkin Cheesecake
T.Г.И. Friday’s Candy Apple Martini
T.G.I. Friday’s Crispy Green Bean Fries
T.G.I. Сицилийская кесадилья с корочкой из пармезана Friday’s
T.G.I. Friday’s Jack Daniel’s Glaze
T.G.I. Полоски кунжутного Джека в Friday’s
T.G.I. Паста Friday’s Bruschetta с курицей
T.G.I. Цыпленок Пятничного Огня Дракона
T.G.I. Friday’s Fried Mac & Cheese
T.G.I. Гранатовый мартини Friday’s с конфетным яблоком
T.G.I. Friday’s Tuscan Portobello Melt
T.G.I. Пятничный тосканский соус со шпинатом
Всемирно известный Май Тай от Trader Vic
Суп Том Ка Гай от Traders Vic

Салат из тертой моркови с моцареллой

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Здоровый салат из тертой моркови с обугленным дымком зеленым луком, хрустящими поджаренными грецкими орехами и свежим сливочным сыром моцарелла.

Морковь незаменима на кухне, но она часто играет второстепенную роль, выступая на заднем плане как ароматная основа бульонов, супов и соусов.

В этом рецепте все о них — салат из тертой моркови в сочетании с несколькими ароматными ингредиентами, которые подчеркивают их сладкую и доступную природу.

Я видел рецепт тертой моркови в осенней главе Шесть сезонов: новый путь с овощами , который привлек мое внимание.

Отличается необычным сочетанием контрастных вкусов, в том числе почерневшего зеленого лука.

Обугленный зеленый лук очень интересно есть — он всплывает то тут, то там, когда вы едите салат, добавляя мясной нюанс, почти как если бы в нем были разбросаны кусочки дымного бекона.

А грецкие орехи вместе с их хрустом добавляют крепкие тосты.Они прекрасно сочетаются с жареным луком и земляной морковью.

Анчоусы — еще одно дополнение, которое может показаться странным в обычном салате из сырой моркови, но они волшебным образом исчезают в пикантной заправке.

Не используйте их, если вы строгий вегетарианец или веган или просто не любите их.

Рецепт основан на призыве к буррате — разновидности (восхитительной!) Моцареллы с начинкой из сливок, которая может быть очень дорогой, а также чрезвычайно скоропортящейся, и ее трудно найти.

Моцарелла Буффало — прекрасная замена, и более доступная. Он на несколько уровней выше стандартных шариков моцареллы с водой. Поскольку буйволиное молоко богаче и жирнее коровьего молока, из него получается отличный свежий сливочный сыр.

Более крупная морковь доступна осенью и зимой, и ее отлично можно нарезать лентами для использования в сыром виде, как в этот салат со свежим мандарином и гранатом .

Морковь становится немного слаще при более низких температурах, а большая площадь поверхности означает, что ее легче натереть на терке.

Как измельчить морковь:

• Используйте обычную ручную терку, практичный инструмент, который всегда будет под рукой на кухне. Средние отверстия лучше всего подходят для шинковки твердых овощей.
• Кухонный комбайн с приспособлением для измельчения — это самый быстрый способ натереть морковь, и он особенно полезен, когда вы дублируете рецепт.
• Эта недорогая машина для чистки жульена с легкостью сделает из моркови тонкую лапшу. Чтобы использовать его, положите обрезанную морковь на разделочную доску, затем возьмите ее за конический конец кухонным полотенцем, соскребая ножом в противоположном направлении.В итоге у вас останутся кусочки, которые вы можете перекусить или нарезать поварским ножом на дополнительные кусочки жульена.

ПОСЛЕДУЮЩИЕ! Подпишитесь на мою рассылку и получите мой план на ужин + список покупок, а также подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы получать все последние рецепты и контент.

Салат из тертой моркови с моцареллой

Карен Тедеско

Салат из тертой моркови с пикантной итальянской начинкой со свежей сливочной моцареллой.

Время подготовки 20 минут

Время бездействия 10 минут

Общее время 30 минут

Салат из блюд

Итальянская кухня

Порции 4 порции

• 450 г очищенной моркови
• 2 пучка зеленого лука
• 3 столовые ложки (45 мл) свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка мелкой морской соли
• 2 мелко нарезанных анчоуса, по желанию
• Свежемолотый черный перец
• ½ чайной ложки сушеных измельченных хлопьев чили
• ½ стакана листьев итальянской петрушки, крупно нарезанных или порванных
• ¾ стакана (85 г) поджаренных грецких орехов, крупно нарезанных
• ¼ стакана (60 мл) оливкового масла первого отжима
• 6 унций (170 г) свежей моцареллы из буйволиного молока или сыра буррата

• Натереть морковь на терке (можно использовать коробчатую терку, кухонный комбайн или нож для чистки жульена), а затем переложить ее в большую миску.

• Установите жарочный шкаф на высокую высоту с решеткой на расстоянии 6 дюймов от источника тепла. Обрежьте концы корня и ½ дюйма верхушки зеленого лука. Выровняйте их на противне с бортиками или на листе фольги и поместите под жаровню. Жарьте около 5 минут с каждой стороны, пока они не обугрится на внешнем слое и не станут мягкими внутри. Нарежьте кусочками 1/2 дюйма.

• Взбейте лимонный сок, соль и анчоусы в небольшой миске, чтобы соль растворилась. Полить морковью и перемешать. Измельчите 20 оборотов мельницы для перца поверх моркови и добавьте зеленый лук, перец чили, петрушку и грецкие орехи.Хорошо перемешайте, затем дайте постоять 10-15 минут.

• Налейте оливковое масло и перемешайте, затем попробуйте добавить приправы, добавив еще соли, лимонного сока и / или перца чили.

• Разорвите сыр на небольшие кусочки и распределите по салату.

Порция: 1 порция | Калории: 426 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 12 г | Жиры: 39 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 672 мг | Калий: 542 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 20014 МЕ | Витамин C: 22 мг | Кальций: 304 мг | Железо: 2 мг

Эй, я Карен

Создатель Familystyle Food

Я одержимый едой, супер-дегустатор и профессионально обученный повар ВСЕ о том, как сделать приготовление пищи увлекательным и выполнимым, с легкими для выполнения проверенными рецептами и невероятно вкусной едой! Подробнее обо мне здесь.

Начинка для колбас со свежими травами

Легкая начинка для колбасы, наполненная свежей зеленью, морковью, сельдереем, луком и чесноком. Это идеальный гарнир к вашему Дню Благодарения или рождественскому ужину! На приготовление уходит всего 20 минут, и его можно приготовить заранее или даже заморозить на потом. У него богатый маслянисто-травяной вкус, от которого ваши гости не смогут насытиться!

Готовите праздник Благодарения в этом году? Попробуйте мое сливочное пюре вместе с этим рецептом начинки и завершите ужин этими восхитительными батончиками для пирога с орехами пекан!

Простая начинка для колбас

Начинка — моя любимая часть Дня Благодарения! Этот оригинальный рецепт начинки — идеальный гарнир к индейке, сладкому картофелю и запеканке из зеленой фасоли! Эта классическая начинка наполнена множеством ароматов благодаря свежему шалфею, розмарину и петрушке.Какая разница, используя свежие травы! Я выбрал сладкую итальянскую колбасу, но для легкого удовольствия можно использовать мягкую или итальянскую колбасу!

Этот рецепт начинки для колбасы невероятно легко приготовить! На приготовление уходит всего 20 минут, а все остальное за вас сделает духовка. Вы можете сделать это заранее и либо хранить его в герметичном контейнере в холодильнике, если вы собираетесь использовать его на следующий день, либо даже заморозить за несколько недель до Дня Благодарения, если хотите быть очень организованным!

В этом рецепте начинки из шалфея я выбрал черствый итальянский хлеб, но не стесняйтесь использовать свой любимый деревенский или домашний хлеб! Закваска или хрустящий французский батон тоже подойдут в этом рецепте начинки.Оставьте их на день или два, чтобы они засохли! Вы даже можете попробовать добавить кукурузный хлеб, чтобы сделать начинку из кукурузной колбасы!

Ингредиенты для начинки для колбас

Полный список ингредиентов и размеры указаны в рецепте для печати ниже.

• Хлеб: Я использовал черствый итальянский хлеб для этого рецепта начинки для колбасы, но любой хлеб, купленный в магазине или домашний, подойдет! Старайтесь избегать обработанного хлеба, такого как чудо-хлеб.
• Масло: Мне нравится насыщенный маслянистый вкус в моем рецепте начинки для колбасы! Это делает его немного более декадентским.
• Овощи: Я добавил лук, сельдерей, морковь и чеснок, чтобы добавить вкуса, питательности и немного увеличить рецепт.
• Колбаса: Сладкая итальянская колбаса — это то, что я предпочитаю здесь, но любая свиная колбаса подойдет! Вы даже можете добавить куриную колбасу для более легкой версии или вегетарианскую колбасу, чтобы сделать ее вегетарианской.
• Бульон: Куриный бульон используется для удаления глазури в сковороде и предотвращения высыхания фарша в духовке.Это также добавляет тонны аромата! Если вы предпочитаете вегетарианский вариант, попробуйте овощной бульон.
• Свежие травы: Травы — вот источник классического вкуса начинки, особенно шалфей. Я использовал
• Приправа: Простая соль и перец, они помогают объединить все остальное в блюде.

Как приготовить начинку для колбас

1. Хлеб в кубиках: На небольшие кусочки. Я люблю делать это накануне и оставлять нарезанный кубиками хлеб на ночь, чтобы он просох.
2. Разогреть духовку: до 350 градусов. Сбрызните сковороду 9 x 13 антипригарным кулинарным спреем.
3. Соте из овощей: На сливочном масле до золотисто-коричневого цвета и нежности.
4. Коричневая колбаса: В той же сковороде до золотистого цвета и прожарки. Обязательно измельчите колбасу во время приготовления.
5. Сковорода для удаления глазури: Добавьте бульон в сковороду и очистите дно сковороды, чтобы удалить глазурь. Это добавляет столько аромата!
6. Соединение: Вылейте колбасу и бульон в большую миску с хлебом вместе с яйцом, зеленью, солью и перцем.Осторожно перемешайте.
7. Выпекать: Вылить смесь в подготовленную форму и выпекать 60 минут или до золотистого цвета сверху. (Если вы обнаружите, что верх становится слишком коричневым, поместите сверху алюминиевую фольгу)
8. Порция: Подавайте теплой с большим количеством свежей нарезанной петрушки для украшения, если хотите.

Необязательные надстройки

• Клюква сушеная или изюм
• Грецкие орехи или пекан
• Яблоки
• Грибы
• Курица или бекон вместо колбасы

Можно ли начинать колбасу впереди?

Да! Я бы сделал начинку, как указано, и поставил ее в холодильник на 8 часов перед выпечкой.Если дольше, хлеб станет слишком сырым.

Можно ли замораживать начинку для колбас?

Да! Храните остатки в герметичном контейнере. Разогреть запекать в духовке при температуре 350 градусов до нагрева через 20-30 минут. Возможно, вам придется добавить еще бульона, чтобы фарш не высох.

Могу ли я приготовить по этому рецепту начинки для колбас версию без мяса?

Конечно! Используйте овощной бульон вместо куриного и вегетарианские сосиски, чтобы приготовить вегетарианский рецепт начинки.

подсказок

• Держите начинку в тепле, поместив ее в духовку с температурой 200 градусов, пока она не будет готова к подаче.
• По возможности используйте в этом блюде свежую зелень. Они добавляют еще больше аромата!
• Чтобы сэкономить время, вместо нарезки хлеба можно использовать подготовленные кубики для начинки без приправ.

Вот и другие гарниры на День благодарения, которые стоит попробовать!

Начинка для колбас

Легкая начинка для колбасы, наполненная свежей зеленью, морковью, сельдереем, луком и чесноком.Идеальный гарнир к трапезе на День Благодарения!

• 8 чашки черствого итальянского хлеба, нарезанного кубиками
• 1/2 чашка (1 палочка) несоленое масло
• 1 большой лук, нарезанный кубиками
• 3/4 чашка морковь, нарезанная кубиками
• 3/4 чашка сельдерей, нарезанный кубиками
• 4 гвоздика чеснок, измельченный
• 1 фунт сладкая итальянская колбаса без оболочки
• 2 3/4 чашка бульон из курицы
• 1 большой яйцо, слегка взбитое
• 1 столовая ложка свежий шалфей, нарезанный
• 1 столовая ложка свежий розмарин, нарезанный
• 1/4 чашка свежая петрушка, нарезанная
• 1/2 чайная ложка перец
• 1 / 2-3 / 4 чайная ложка соль или больше по вкусу

Пищевая ценность

Начинка для колбас

Сумма на порцию

калорий 325 Калорий в составе жира 225

% дневная стоимость *

Жир 24.98 г 38%

Насыщенные жиры 11,36 г 71%

Холестерин 79,97 мг 27%

Натрий 708,09 мг 31%

Калий 300,4992 9000

9000 Углеводы 14,94 г 5%

Клетчатка 1,76 г 7%

Сахар 2,65 г 3%

Белок 10,34 г 21%

Витамин А 2084.25IU 42%

Витамин C 9,71 мг 12%

Кальций 66,68 мг 7%

Железо 1,79 мг 10%

* Дневные процентные значения основаны на 2000 г. калорийность диеты.

Получайте уведомления о рецептах по электронной почте

Вам также может понравиться

.