Салат с капустой, горошком, кукурузой и яйцами, пошаговый рецепт на 548 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Летний табуле из киноа с цукини и помидорами

Табуле не просто салат, он может стать полноценным обедом или ужином, к тому же это прекрасное поле, чтобы фантазировать, делать его все время разным. Помидоры подойдут любые, главное, чтобы они были

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами

Юлия Высоцкая

12 января 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с тыквой и свеклой на листьях цикория

Юлия Высоцкая

10.2014 09:25:00″>19 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий капустный салат с грушей и орехами

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

Реклама

Emely

29 февраля 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Быстрый и простой рецепт для дома.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!

Пищевая ценность порции

137

кКал

5%

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

16 г

% от дневной нормы

2 %

1 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

капуста белокочанная

300 г

горошек зеленый консервированный

200 г

кукуруза консервированная

200 г

яйца куриные

3 шт.

по вкусу

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Добавить горошек и кукурузу.

Яйца отварить, нарезать. Добавить к остальным ингредиентам.

Заправить майонезом, посолить и все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

русская кухнясалаты и винегретыс овощами и бобовыминарезатьобедужиниз капустыкукурузагорошеквегетарианские рецептырусская национальная кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Необычные закуски

Согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Полезный салат с капустой и консервированной кукурузой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Микс из капусты, томатов, кукурузы и куриного мяса, приправленный свежей зеленью отлично подойдет для закуски на любом столе. Сочетая капусту, кукурузу и томат вы обогатите свой организм огромным количеством витаминов и необходимых организму микроэлементов, а куриное мясо, в свою очередь, обогатит организм достаточным количеством протеина, что подарит вам чувства сытости на несколько часов.

Автор: Инна Киселева,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Белокочанная капуста	1 шт. = 890 г
Консервированная кукуруза	1 банка / 200 г = 200 г
Помидор	9 шт. = 720 г
Свежая зелень	1 пучок = 30 г
Куриное филе	600 г
Майонез	5 ст. л. = 125 г
Соль	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы снизить калорийность блюда замените «магазинный майонез» домашним или же воспользуйтесь другой заправкой в виде оливкового масла, например.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите филе в подсоленной воде. Капусту, помидоры и зелень промойте. Подготовьте кукурузу, а именно слейте жидкость.

Шаг 1

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Помидоры и зелень мелко измельчите. Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кусочками. В глубокую емкость выложите: капусту, помидоры и консервированную кукурузу. Аккуратно можете перемешать.

Шаг 2

В емкость выложите, оставшиеся ингредиенты: филе и зелень. Заправьте салат майонезом. Перемешайте и по необходимости посолите.

произвести впечатление

Такой салат при подаче можете украсить сухарями или же выложить на большие листья салата. Салат лучше подавать в ближайшее время после приготовления, пока все ингредиенты свежие.

Мексиканская уличная кукурузная капуста — Джо Кукс

Обед мексиканский

4.6 из 38 голосов

Перейти к рецептуРаспечатать

Автор: Joanna Cismaru • 28.08.22 17 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Этот рецепт Mexican Street Corn Slaw станет вашим новым любимым гарниром! Этот дымный сливочный салат со сладкой обугленной кукурузой и соленым сыром фета покорит вас с первого укуса.

Если кто-нибудь когда-нибудь скажет вам, что салат из капусты скучен, вы докажете, что он не прав, с помощью этого рецепта. Я всегда был большим поклонником мексиканского уличного кукурузного салата! Салат из капусты был такой прекрасной простой основой, что имело смысл совместить только эти два блюда. Я так рад, что я сделал! Вы тоже будете, когда попробуете.

Что такое мексиканская уличная кукуруза?

Эту популярную уличную еду, также известную как «esquites», обычно подают горячей с майонезом, порошком чили или острым соусом и соком лайма. Также часто можно увидеть вариации этой удивительной уличной еды, которую можно есть прямо с початка!

Если вы хорошо знаете этот рецепт, то могли заметить, что я использовал сыр фета вместо традиционно используемого сыра котиха. Это просто потому, что фету гораздо легче найти в моей части мира, и она является идеально подходящей заменой. Не стесняйтесь использовать cotija в своей версии!

Ингредиенты

Коулслоу и мексиканский уличный салат из кукурузы — сочетание, созданное на небесах! Оба приготовлены со сливочной заправкой, сладкой кукурузой и дополнительным вкусом из тмина и копченой паприки, которые полностью меняют игру салата из капусты! Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть полный рецепт и количество ингредиентов.

Для заправки:

• Майонез –  Не стесняйтесь использовать любой тип, который вам нравится. Я предпочитаю использовать майонез с мягким вкусом, чтобы он не перебивал салат.
• Сметана –  Мне нравится этот ингредиент, потому что он дает сливочную заправку без майонеза, который является преобладающим вкусом.
• Сок лайма –  Всегда покупайте свежие лаймы, если можете! Они имеют большое значение. По желанию можете добавить больше или меньше.
• Тмин, молотый перец чили и копченая паприка – Эти мощные специи придадут вашему салату такой великолепный аромат. Убедитесь, что у вас копченая паприка, а не обычная или сладкая.
• Соль и перец –  Приправить заправкой по вкусу.

Для салата:

• Оливковое масло —  Вы можете подумать, что этот ингредиент должен быть с заправкой. На самом деле мы используем оливковое масло для обжаривания кукурузы и халапеньо, чтобы придать вашему салату дополнительный вкус!
• Кукуруза –  Я использовал свежую кукурузу, срезанную с початка. Вместо нее можно использовать замороженную или консервированную кукурузу.
• Халапеньо – Хотя в этом рецепте только один перец, вы можете использовать столько перцев, сколько хотите, или вообще ничего.
• Капуста –  Я использовала краснокочанную капусту, но вы можете использовать зеленую или их смесь. Не используйте более мягкие сорта, такие как Напа, так как они становятся слишком мягкими с заправкой.
• Болгарский перец —  Используйте любой сладкий перец, который вам больше нравится.
• Свежая кинза –  Я знаю, что некоторые из вас не любят кинзу, и это нормально! Вы можете использовать немного петрушки для дополнительной зелени или вообще не использовать ее.
• Зеленый лук — Вы также можете использовать другой лук с мягким вкусом, например белый или желтый.
• Сыр фета –  Мексиканский уличный кукурузный салат традиционно требует сыра котиха. Если вам трудно найти, как это было для меня, фета будет работать на своем месте.

Как шинковать капусту?

Капусту можно шинковать ножом или мандолиной. Начните с разрезания капусты пополам сверху. Разрежьте сердцевину на 2 части, образуя букву V, и удалите ее. Повторите это для другой половины капусты. Теперь вы готовы измельчить до желаемой толщины и желаемого метода!

Что еще я могу смешать со своим салатом?

Не стесняйтесь проявить творческий подход со своим салатом! Попробуйте некоторые из этих идей:

• Пепиты, семечки подсолнечника или семена мака
• Высушенные фрукты
• Avocado
• Cucumber
• Четка
• Бэкон

Как сделать мексиканский уличный рецепт кукурузы

1. Подготовка . Добавьте кукурузу и халапеньо и готовьте, пока они не начнут обугливаться, 5-7 минут. Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске.
2. Готовый салат:  Добавьте все ингредиенты для салата в большую миску с кукурузой, перцем халапеньо и заправкой. Хорошо перемешайте и подавайте.

Этот красивый салат действительно выглядит и на вкус так, как будто было приложено гораздо больше усилий. Никто не должен знать, что вы просто собрали его вместе! Это будет нашим секретом.

Что к нему подать

Попробуйте этот рецепт вместе с этими любимыми блюдами барбекю!

• Идеальная свиная свинина
• Пивная банка курица
• Мгновенный кастрюль барбекю барбекю
• печь запеченная говяжьем грудинка
• Свиные строки
• Red Chimichurri Chicken Wing

. Я бы солгал, если бы сказал, что не ел его сам по себе в качестве еды! Это просто хорошо.

Остатки

Храните остатки мексиканской уличной кукурузной капусты в герметичном контейнере, и она может храниться в холодильнике 3-5 дней. Поскольку капуста очень прочная, этим салатом можно наслаждаться как остатками, не размокая.

Вам понравился этот рецепт? Попробуйте это!

• Салат с мексиканской кукурузой
• Салат с фаршированными яйцами и макаронами
• Сальса с авокадо и креветками
• Салат с пастой «Ковбой»
• Салат «Греческий»
• Салат «Орзо средиземноморский»
• Легкий картофельный салат
• Кукуруза в початках во фритюрнице

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Этот рецепт Кукурузный салат по-мексикански станет вашим новым любимым гарниром! Этот дымный сливочный салат со сладкой обугленной кукурузой и соленым сыром фета покорит вас с первого укуса.

Dressing

• ▢ ½ cup mayonnaise
• ▢ ½ cup sour cream
• ▢ 2 tablespoon lime juice (1 lime)
• ▢ 1 teaspoon cumin
• ▢ 1 teaspoon smoked paprika
• ▢ 1 teaspoon chili powder
• ▢ ½ чайной ложки соли (или по вкусу)
• ▢ ½ чайной ложки перца (или по вкусу)

Slaw

• ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
• ▢ 2 чашки
• ▢ 10042
• ▢ 2 стакана
• ▢ 10042
• ▢ 2 чашки
• ▢ 10042
• . чашки краснокочанной капусты (нашинкованной)
• ▢ 1 зеленый сладкий перец (нарезанный соломкой)
• ▢ ¼ чашки свежей кинзы (нарезанной)
• ▢ 6 зеленых луковиц (нарезанных)
• ▢ ½ чашки сыра фета (раскрошенного)

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

• Приготовьте кукурузу и заправку: Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте кукурузу и халапеньо и готовьте, пока они не начнут обугливаться, 5-7 минут. Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске.

• Готовый салат:  Добавьте все ингредиенты для салата в большую миску с кукурузной смесью и заправкой. Хорошо перемешайте и подавайте.

• Мандолинорезка

Время приготовления основано на использовании предварительно нашинкованной капусты.

Храните остатки в герметичном контейнере, и они будут храниться в холодильнике в течение 3-5 дней. Поскольку капуста очень прочная, этим салатом можно наслаждаться как остатками, не размокая.

Питание: Пожалуйста, имейте в виду, что информация о питании является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Калории: 224 ккал (11 %) Углеводы: 15 г (5 %) Белки: 4 г (8 %) Жиры: 18 г (28 %) Насыщенные жиры: 5 г (31 %) Холестерин: 22 мг (7 %) Натрий: 371 мг (16 % )Калий: 286 мг (8%)Клетчатка: 3г (13%)Сахар: 5г (6%)Витамин А: 1155МЕ (23%)Витамин С: 44,6мг (54%)Кальций: 92мг (9%)Железо: 1,1мг (6%)

Примечание. Для вашего удобства питание рассчитывается автоматически. Там, где это уместно, мы рекомендуем использовать ваши собственные расчеты питания.

Подписаться

Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов + еженедельный информационный бюллетень!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

• Я даю согласие на получение электронных писем от Jo Cooks. *

Легкий рецепт капустного салата из красной капусты со сладкой кукурузой

Опубликовано: 6 августа 2020 г. · Изменено: 17 мая 2021 г. Ники Сайзмор · Этот пост может содержать партнерские ссылки

Этот домашний рецепт капустного салата из красной капусты должен стать частью вашего кухонного арсенала, потому что он украсит любое блюдо . Сочетайте его практически с чем угодно: от тако до рваной свинины, рыбы и вегетарианских мисок! Салат готовится быстро и легко, а вкус у него ЛУЧШИЙ благодаря нескольким секретным ингредиентам. [Не пропустите мое ВИДЕО ниже!]

Салат из капусты из красной капусты

Этот яркий и полезный салат из капусты был одним из основных продуктов на моей кухне, сколько я себя помню. На самом деле, я использую его версии во всех своих книг ! Сладкая кукуруза уравновешивает горечь капусты, поднимая этот легкий салат на новый уровень. Вы можете использовать свежую кукурузу прямо с початка, остатки приготовленной кукурузы ИЛИ размороженную замороженную кукурузу .

Салат из красной капусты для тако

В своих книгах я рассказываю о красной капусте с жареными юбочками для стейков (в Build-a-Bowl ) и бутербродами со свининой, приготовленными в медленноварке (в Fresh Flavors for the Slow Cooker ). Но мы также любим добавлять его в тако (или вместе с ними), например, эти carnitas и эти куриные тако с чипотле , и мы едим их с ребрышками , sloppy joes , гамбургерами, тако , зерновыми мисками и многим другим!

Рецепт капустного салата из красной капусты

Это простой салат из капусты, который готовится в одной чашке. Тонко нарезанная красная капуста смешивается со сладкой кукурузой (опять же, вы можете использовать свежую, вареную или замороженную кукурузу, что делает это блюдо круглогодичным), а также зеленым луком, кинзой и заправкой из 2 ингредиентов (вы также можете приготовить эту капусту самостоятельно). — проверьте обмен ингредиентами ниже!).

Полезный капустный салат из красной капусты

Заправка состоит всего из 2 столовых ложек майонеза и 1 столовой ложки свежевыжатого сока лайма, который делает все ярче. Масло не нужно! № Повязка слегка покрывает кожу, не утяжеляя ее.

Веганский капустный салат

Вы можете легко приготовить веганский салат из капусты, используя веганский майонез (например, Vegan Mayo от Sir Kensignton или Vegenaise).

Как приготовить салат из капусты с нуля?

1. Взбейте майонез, сок лайма, соль и перец на дне большой миски до получения однородной массы.
2. Добавьте нашинкованную краснокочанную капусту, сладкую кукурузу, зеленый лук и кинзу. Перемешайте, чтобы покрыть, и приправьте солью и перцем по вкусу.

Часто задаваемые вопросы

Можете приготовить салат из капусты заранее?

Да! Салат из капусты можно приготовить за 1 день. Храните его в холодильнике и снова перемешайте перед подачей на стол.

Что вы подаете с салатом из капусты?

Этот капустный салат из красной капусты можно подавать с тако, бутербродами с рваной свининой, неряшливым сыром, зерновыми тарелками, мясом или рыбой на гриле и многим другим!

Замена ингредиентов в этом рецепте:

• Используйте зеленую капусту вместо красной.
• Замените кукурузу тертой морковью.
• Добавьте в заправку тертый зубчик чеснока.
• Добавьте в заправку специи, такие как тмин и/или порошок чили.
• Добавьте нарезанный халапеньо для остроты.

Что подавать с салатом из краснокочанной капусты?

• Slow Cooker Carnitas
• Healthy Sloppy Joes
• Easy Smoked Ribs
• Chipotle Chicken Tacos
• Easy Enchiladas
• Steak Burrito Bowls
• Pulled Pork
• Другие рецепты блюд из салата можно найти в моих книгах: Build-a-Bowl и Fresh Flavors for Slow Cooker!

Other easy side dishes you might like:

• Best Ever Grits
• Cheesy Oven French Fries
• Instant Pot Pinto Beans
• Roasted Cabbage Wedges
• Roasted Acorn Кабачки с коричневым маслом Винегрет

Смотрите видео!

Посмотреть это видео на YouTube

Получить рецепт!

Рецепт печати Pin Рецепт

Быстрый и легкий салат из капусты из красной капусты со сладкой кукурузой и кинзой (веганский вариант)

Это превосходный салат из капусты из красной капусты, который легко приготовить! Полезный салат готовится в одной миске с использованием всего нескольких ингредиентов. Сладкая кукуруза обеспечивает сладковатый привкус, который превосходит вкус салата. Вы можете использовать свежую сладкую кукурузу прямо с початка (вам понадобится 1 большой початок), остатки приготовленной кукурузы ИЛИ размороженную замороженную кукурузу, что делает этот рецепт круглогодичным. Подавайте салат с карнитами, ребрышками, гамбургерами, тако, зерновыми тарелками и многим другим! Для веганской версии используйте веганский майонез (ознакомьтесь с другими заменами ингредиентов ниже). Смело удваивайте рецепт для толпы!

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Блюдо: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: капустный салат из красной капусты, рецепт капустного салата из красной капусты, рецепт салата из красной капусты Sizemore

• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
• Соль и свежемолотый черный перец
• ¼ среднего кочана красной капусты, очень тонко нарезанной
• 1 чашка свежих или замороженных зерен сладкой кукурузы, разморозить, если они заморожены
• 1 зеленый лук, тонко нарезанный
• ¼ чашки крупно нарезанной свежей кинзы

• В большой миске смешайте майонез и сок лайма, приправьте солью и перцем. Взбейте до однородности. Добавьте капусту, сладкую кукурузу, зеленый лук и кинзу.

• Смешайте все вместе, чтобы покрыть повязкой. Добавить соль и перец по вкусу.

Заблаговременно: Салат можно хранить в холодильнике до 1 дня.

Примечания: Этот рецепт адаптирован из моих книг, Свежие ароматы для мультиварки (Storey Publishing, 2019), Build-a-Bowl (Storey Publishing, 2018) и Семейная кулинарная книга кухонного комбайна (Сонома Пресс, 2016 г.).

Замена ингредиентов:

• Используйте зеленую капусту вместо красной.
• Замените кукурузу тертой морковью.
• Добавьте в заправку тертый зубчик чеснока.
• Добавьте в заправку специи, такие как тмин и/или порошок чили.