20 очень вкусных салатов с копченой курицей и ананасом
Оригинальные салаты становятся все более популярными, и особенно вкусные варианты получаются из копченой курицы и ананасов. Сочетание ароматного мяса и сладковатого фрукта можно дополнить разными ингредиентами. Рассказываем 20 самых рецептов!
Салат с копченой курицей, маринованными шампиньонами и ананасомМаринованные шампиньоны можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.
Нам потребуется: 300 г копченой курицы, 150 г маринованных шампиньонов, 150 г ананасов, 1 луковица, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу, шампиньоны и ананасы. Лук очисти от шелухи и измельчи. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу молотый перец и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.
Простой салат с копченой курицей, ананасом и кукурузойБуквально 10 мин. и восхитительный салат уже будет готов!
Нам потребуется: 350 г копченой курицы, 150 г консервированных ананасов, 1 банка консервированной кукурузы, 100 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте копченую курицу и ананасы. Кукурузу откиньте на дуршлаг и промой под проточной водой. Всё хорошенько смешайте, добавьте молотый перец, соль и майонез. Аккуратно перемешай салат ещё раз. Готово!
Салат с ананасами, копченой курицей и помидорамиПодойдут как свежие, так и консервированные ананасы.
Нам потребуется: 300 г копченой курицы, 2 средних помидора, 1 банка консервированной кукурузы, 150 г ананасов, 100 г лука-порея, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу, помидоры, ананасы и лук-порей. Кукурузу откиньте на дуршлаг и промой. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу соль и молотый перец. Заправь салат майонезом и перемешай.
Салат с копченой курицей, ананасом и пармезаномУдобно резать пармезан с помощью специальной терки.
Нам потребуется: 300 г копченой курицы, 150 г ананасов, 3 вареных яйца, 80 г пармезана, 1 зубчик чеснока, 80 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте кубиками курицу, ананасы и яйца. Пармезан Нарежьте тонкими ломтиками. Всё хорошенько смешайте, добавьте пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и аккуратно перемешай.
20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью
Праздничный салат с копченой курицей, сыром, ананасом и сухарикамиСухарики добавь прямо в салат или подай отдельно.
Нам потребуется: 400 г копченой курицы, 150 г твердого сыра, 200 г ананасов, 150 г сухариков, 1 зубчик чеснока, 100 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте кубиками курицу и ананасы. Сыр натри на крупной терке. Смешайте все в широкой миске, добавьте н немного соли, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Заправь салат майонезом и перемешай. Сухарики добавляй перед подачей.
Салат с копченой курицей, орехами и ананасомОрехи обязательно очисти от шелухи, иначе они будут горчить.
Нам потребуется: 350 г копченой курицы, 1 стакан грецких орехов, 150 г ананасов, 3 вареных яйца, 100 мл майонеза, чёрный молотый перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Курицу, яйца и ананасы Нарежьте кубиками. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу молотый перец и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.
Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и ананасамиУкрась салат кусочками шампиньонов, зеленью или кружочком яйца.
Нам потребуется: 300 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, 3 вареных яйца, 150 г маринованных шампиньонов, 150 г ананасов, 1 луковица, 100 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Мелко Нарежьте курицу, шампиньоны, ананасы и лук. Картофель натри на терке. Выкладывайте слоями картофель, курицу, шампиньоны, лук и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Верхний слой выложи из кусочков ананаса.
Готовый салат отправь в холодильник на 1 час.
По желанию лук можно исключить из рецепта.
Нам потребуется: 400 г копченой курицы, 2 помидора, 1 болгарский перец, 2 огурца, 1 сладкая луковица, 10 г любой зелени, 150 г ананасов, 3 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. лимонного сока, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте брусочками курицу, помидоры, огурцы, болгарский перец и ананасы. Зелень и лук измельчи. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу молотый перец и соль. Влейте лимонный сок, растительное масло и перемешай салат ещё раз.
20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
Салат с пекинской капустой, копченой курицей, ананасом и сыромОтличный салат хоть на каждый день.
Нам потребуется: 300 г копченой курицы, 100 г твердого сыра, 150 г ананасов, 250 г пекинской капусты, 10 г любой зелени, 3 ст.
л. майонеза, чёрный молотый перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте мелкими кубиками курицу, сыр, ананас и зелень. Капусту нкуй соломкой. Всё хорошенько смешайте, добавьте молотый перец и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.
Салат с ананасами, сельдереем и копченой курицейМожно приготовить более полезную версию салата, заменив майонез йогуртом или сметаной.
Нам потребуется: 350 г копченой курицы, 100 г стеблей сельдерея, 150 г ананасов, полпучка петрушки, 100 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте кубиками копченую курицу, сельдерей и ананасы. Петрушку измельчи. Всё хорошенько смешайте, посоли и поперчи. Обязательно добавьте майонез и хорошенько перемешай.
Салат с копченой курицей, яйцами, солеными огурцами и ананасомУчти, что салат получается очень сочным, поэтому долго стоять не будет!
Нам потребуется: 350 г копченой курицы, 3 вареных яйца, 250 г вареной картошки, 150 г соленых огурцов, 150 г ананасов, 4 ст.
л. майонеза, паприка, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте кубиками курицу, яйца, огурцы, картофель и ананасы. Смешайте все в широкой миске, добавьте парику и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.
Салат с ананасом, копченой курицей, рукколой и помидорами черриПомидоры достаточно только разрезать пополам.
Нам потребуется: 350 г копченой курицы, 150 г ананасов, 50 г рукколы, 1 веточка помидоров черри, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. лимонного сока, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу, ананасы и помидоры. Рукколу порви на кусочки руками. Всё хорошенько смешайте, добавьте по вкусу молотый перец и соль. Влейте лимонный сок, оливковое масло и перемешай.
Салат с копченой курицей, авокадо, сыром и ананасамиАвокадо должно быть спелым, но при этом хорошо держать форму.
Нам потребуется: 300 г копченой курицы, 1 авокадо, 150 г твердого сыра, 200 г ананасов, 80 мл майонеза, чёрный молотый перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу, сыр и ананасы. Авокадо очисти от кожуры, косточки и измельчи. Всё хорошенько смешайте, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.
Салат с шампиньонами, копченой курицей, ананасом и оливкамиВкус салата получается удивительно гармоничным!
Нам потребуется: 300 г копченой курицы, 150 г маринованных шампиньонов, 150 г ананасов, 100 г оливок без косточки, 1 банка консервированной кукурузы, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу, шампиньоны, ананасы и оливки. Кукурузу откиньте на дуршлаг и промой. Смешайте все, посоли, поперчи и заправь майонезом.
Слоеный салат с плавленым сыром, копченой курицей и ананасомДля этого рецепта лучше использовать сыр с низким процентом жирности.
Нам потребуется: 250 г копченой курицы, 3 плавленых сыра, 150 г ананасов, горсть грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 80 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте мелкими кубиками курицу и ананасы. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Плавленый сыр натри на мелкой терке, смешай с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.
Выложи слой курицы, посоли и поперчи. Дальше выложи половину смеси из сыра и чеснока. Следующими выложи ананасы и остатки сырной смеси. Густо присыпь салат измельченными орехами.
Салат с копченой курицей, ананасами и болгарским перцемПриготовь его на праздничный стол и все будут в восторге!
Нам потребуется: 300 г копченой курицы, 150 г ананасов. 2 огурца, 3 вареных картофеля, 1 болгарский перец, 3 вареных яйца, 1 крупная луковица, 100 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте мелкими брусочками курицу, огурцы, картофель и болгарский перец. Лук очисти от шелухи и измельчи. Яйца раздели на белки и желтки, натри на терке.
Выложи слоями картофель, курицу, лук, желтки, огурцы и белки.
После каждого слоя добавляй молотый перец, соль и майонез. Сверху выложи ананасы, а затем болгарский перец.
15 быстрых рецептов удона с курицей
Салат с копченой курицей, ананасом и черносливомСалат получается ну просто невероятно ароматным!
Нам потребуется: 350 г копченой курицы, 3 вареных картофеля, 5 штук чернослива без косточки, горсть грецких орехов, 150 г ананасов, 3 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу, картофель и ананасы. Чернослив промой кипятком, обсуши и мелко нарежь. Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Всё хорошенько смешайте, добавьте н немного соли, молотый перец и майонез.
Салат с копченой курицей, ананасом, яйцом и майонезомСытный, красивый и вкусный салат для всей семьи!
Нам потребуется: 300 г копченой курицы, 3 вареных яйца, 150 г твердого сыра, 200 г ананасов, 3 ст. л. майонеза, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте кубиками курицу, яйца, сыр и ананасы. Старайся, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера. В глубоком салатнике все смешай. Обязательно добавьте н немного соли, майонез и перемешай.
Салат с копченой курицей, ананасами, яблоком и оливкамиДля салата подойдут любые яблоки кисло-сладкого сорта.
Нам потребуется: 300 г копченой курицы, 150 г ананасов, 1 яблоко, горсть оливок без косточки, 150 г помидоров, полбанки кукурузы, 3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. сметаны, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу, ананасы, яблоко и помидоры. Кукурузу откиньте на дуршлаг и промой. Всё хорошенько смешайте, добавьте оливки, соль и перец. Заправь салат майонезом и перемешай.
Слоеный салат с копченой курицей, жареными шампиньонами и ананасомТакой салат можно выложить на большое блюдо или подать порционно в широких стаканчиках.
Нам потребуется: 350 г копченой курицы, 3 вареных яйца, 150 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г ананасов, 2 ст.
л. растительного масла, 80 мл майонеза, молотый чёрный перец, мелкую соль.
Пошаговое приготовление: Нарежьте курицу, яйца, шампиньоны, ананасы и лук. Шампиньоны с луком обжарь на масле до готовности. С помощью кулинарного кольца выложи слоями курицу, жареные шампиньоны и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Верхний слой салата выложи из ананасов.
Интересные рецепты Смотреть все
Быстрые салатыДомашние салатыНесложные салатыПодбор рецептов
Кто делает салат с копченой курицей и ананасом?
Кто делает салат с …
22 ответа
Последний — Перейти
#1
#2
#3
Гость
Неужели ещё есть копчённые куры? Я думала это в голодных горах осталось.
#4
#6
Гость
Не поняла, типа это еда для бедных? )
Не ешьте, вас не заставляют.
#7
#8
Гость
Не поняла, типа это еда для бедных? )
это ты откуда ересь такую взяла?
#9
#10#11
#13
Гость
Как можно смешивать курицу и ананас? Извращенцы вкусовые.
#15
#16
#17
#18
М
Многие века к птице идут фрукты или ягоды с кислинкой для соусов или гарниров
Это сейчас норма картошку есть с курицей а в 15 веке как раз мясо с фруктами ели
#19
#20
#21
#22
#23
#24
#25
Новые темы за 3 дня:
Что хрустит в брокколи?
2 ответа
Что самое необычное вы ели? Какие впечатления?
21 ответ
Какие вкусные домашние блюда вы знаете?
20 ответов
Пюре в столовой
11 ответов
Свадебный торт «Хатынь»
6 ответов
Как приготовить макароны?
5 ответов
И Дердисами пожалуйста, друг друга не обзывайте, потому, что Дердидас, это герцог Дердидас, а не ругательство
2 ответа
Что вы любите есть и готовить?
10 ответов
Обдал салат айсберг кипятком
9 ответов
Рецепт творожных сырников?
9 ответов
Популярные темы за 3 дня:
Кто сдавал или снимал жилье?
87 546 ответов
Скоро осень, чудесная пора урожая!
56 113 ответов
Как уговорить родителей на покупку собаки?
25 603 ответа
Что самое необычное вы ели? Какие впечатления?
21 ответ
Какие вкусные домашние блюда вы знаете?
20 ответов
Пюре в столовой
11 ответов
Свадебный торт «Хатынь»
6 ответов
Как приготовить макароны?
5 ответов
И Дердисами пожалуйста, друг друга не обзывайте, потому, что Дердидас, это герцог Дердидас, а не ругательство
2 ответа
Что хрустит в брокколи?
2 ответа
Следующая тема
Печеньки для длительного хранения
2 ответа
Предыдущая тема
Здесь есть люди, которые не пьют чай и кофе?
24 ответа
Рецепт куриного салата с ананасом и питой
Рейтинг: 4,5 звезды- 15 оценок
- 12 отзывов
Миндаль добавляет хруста начинке, хотя вы можете заменить его поджаренными грецкими орехами или орехами пекан, если хотите.
По Мишель Пауэрс
Рецепт от Cooking Light Май 2007
Галерея
Читайте полный рецепт после видео.
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов- 2 ½ чашки нарезанной вареной куриной грудки (около 1 фунта)
- ½ стакана моркови, нарезанной спичками
- ⅓ стакана нарезанного миндаля, поджаренного
- ⅓ стакана легкого майонеза
- ¼ стакана мелко нарезанного зеленого лука
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- 1 (8 унций) банка измельченных ананасов в соке, слить воду
- 4 (6-дюймовых) питы из цельной пшеницы, каждую разрезать пополам
- 8 листьев салата романо
Проезд
Контрольный список инструкцийПищевая ценность
кофе королева Рейтинг: 5 звезд 07.
10.2016Этот рецепт очень вкусный. Сделала по рецепту и получилось идеально. Ела его на обед несколько дней подряд и не надоела. Это также было бы хорошо в обертке, подается с крекерами или само по себе! Ням!
dmachado23 Рейтинг: 5 звезд 21.08.2016Нам нравится этот рецепт, и мы каждый раз удваиваем его, потому что он готовится очень быстро. Мы изменили его, чтобы использовать меньше майонеза и больше йогурта, больше миндаля, добавить нарезанную спичками брокколи (поставляется с морковью) и нарезанный сельдерей.
степонме Рейтинг: 5 звезд 12.07.2014 Настолько хорошо, что мне пришлось сделать вторую партию на следующий день! Этот куриный салат имеет отличную текстуру и вкус.
Для тех, кто думал, что это было слишком соленым; некоторая курица-гриль может содержать большое количество натрия. Я приготовил куриную грудку, а затем нарезал, когда она остыла. Мой новый салат с курицей ;-).
Я никогда не готовлю и решила начать с этого рецепта, и он стал хитом у моего парня! Нам обоим это понравилось, и мы не можем дождаться, чтобы иметь его снова. Я пропустил Вустершир, основываясь на отзывах. Я бы добавил больше ананаса в следующий раз. Отличная еда 🙂
Птичка786 Рейтинг: 4 звезды 10.05.2013 Это один из моих любимых рецептов куриного салата, и я готовила его много раз.
Я часто просто добавляю все, что оказывается в доме: красный перец, нарезанное кубиками яблоко, сушеную клюкву, половинки помидоров или красный виноград. Моя семья любит это. Через день или два в холодильнике он становится немного водянистым, но если вы просто используете шумовку, это все равно отличный продукт для остатков.
Отличный простой рецепт. Я использовала намного больше йогурта, чем майонеза. Ел сам по себе, но попробую с цельнозерновыми лепешками Очень ретро
ESmith6 Рейтинг: 4 звезды 08.08.2010 Я делал это уже три раза, и нам очень понравилось.
Последние два раза я использовал измельченную куриную грудку, приготовленную на гриле, которая работала лучше, чем нарезанная курица. Я использую питы Weight Watcher, которые содержат всего 100 калорий, слегка сбрызгиваю их Пэм и жарю. Сочетание действительно хорошее и делает вкусный летний ужин в будний день.
Очень, очень вкусно! Я сократил количество майонеза в рецепте, и он все равно был отличным и сливочным. Мне нравится вкус йогурта, а ананас определенно был сладким лакомством.
Beanheadthecat Рейтинг: 2 звезды 26.05.2009 Немного соленый. В следующий раз я бы, наверное, пропустил Вустершир.
Должен признаться, в последнее время я много ел курицу. Из-за этого я собираюсь снова оценить это в следующий раз, когда я сделаю это, если я думаю, что должен был набрать более высокий балл. Я стараюсь готовить более здоровую пищу для своей семьи, и хотя сейчас весна, здесь уже 80-е. Этот ужин собрался довольно быстро, как только я сделал подготовительную работу, и я использовал жареного цыпленка Клуба Сэма для своего мяса. Я добавил больше курицы, но оставил остальные ингредиенты такими же (хотя я не использовал точные измерения), и блюдо получилось очень вкусным. Мужу понравилось, а дети съели. Мы подавали его либо на цельнозерновой муке с хлебом с омега-3, либо с небольшими мягкими лепешками, которые сохраняли низкое содержание калорий в хлебе. Ворчестерский соус добавил приятной пикантности ананасовой сладости, а добавление красного лука добавило этому блюду больше цвета.
Определенно буду делать это снова, и я с нетерпением жду возможности попробовать его снова, когда в последнее время в моем рационе не было слишком много курицы.
Этот рецепт просто великолепен! Я бы сделал это снова и снова и снова. Я использовал предварительно приготовленную жареную куриную грудку, которую можно купить в большинстве продуктовых магазинов. Я измельчила морковь в кухонном комбайне, заменила орехи пекан миндалем, использовала греческий йогурт и шпинат вместо ромэна. Будет хорош в салатах или даже сам по себе.
Мирандаг Рейтинг: 5 звезд 04.02.2009 YUM — Этот рецепт восхитителен.
Он идеально подходит для развлечений — выглядит стильно и утонченно. В первый раз у меня это было — моя сестра сделала это на поздний завтрак. Я был удивлен, когда узнал, что в рецепте есть ананас — он не слишком силен. Скоро приготовлю — лучший куриный салат, который я когда-либо ел!
Реклама
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Салат Кобб из курицы с ранчо чипотле и жареным ананасом
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Салат My Кобб из курицы с соусом ранчо чипотле и жареным ананасом -дружелюбно. Это сытный, сытный салат, наполненный вкусами и цветами. Идеально подходит в качестве основного блюда или в качестве закуски на пикник, барбекю или званый ужин.
ПЕРЕЙТИ К
- Почему это называется салатом Кобб?
- Ингредиенты для салата «Кобб»
- Другие рецепты сытных салатов
- Полный рецепт салата «Кобб» с курицей
- Как приготовить салат «Кобб» с курицей (фотографии)
Почему он называется салатом «Кобб»?
Если вы никогда не пробовали салат Кобб или вам интересно, кто его изобрел, история гласит, что он назван в честь парня по имени Роберт Ховард Кобб, который владел рестораном Brown Derby в Голливуде, Калифорния, в 1919 году.
37.
Однажды вечером мистер Кобб решил собрать кучу оставшихся ингредиентов для позднего ужина. Сдобренный французской заправкой, родился салат Кобб. С тех пор он стал очень популярным салатом с множеством вариаций, который часто подают слоями на большом блюде.
САЛАД Кобб.
Традиционный салат Кобб изготовлен из нарезанных салатов , таких как айсберг, кресс или зеленый лук, сыр с плесенью и винегрет из красного вина.
Существует множество рецептов салатов «Кобб», требующих разнообразной листовой зелени и различных сыров, помимо синего рокфора. Заправки также различаются в зависимости от изюминки рецепта или культурных влияний повара.
С моим салатом Whole30 и салатом палео кобб я решил добавить немного текс-мекс, приправив курицу специальной смесью специй и добавив немного карамелизированного ананаса на гриле (он так хорошо сочетается с беконом и птицей). ) и восхитительной сливочной заправкой ранчо чипотле.
Я исключил сыр, чтобы он не содержал молочных продуктов, но вы можете добавить немного голубого или чеддера, если хотите.
Под карточкой рецепта вы найдете пошаговых фото приготовления этого салата.
Другие рецепты сытных салатов
- Кремовый салат с куриными грибами и Шерлоком (кето, палео, Whole30)
- Радужный салат Power Bowl с заправкой из лосося и кунжута
- Салат с курицей и киноа с медом, хариссой и йогуртом тахини
- Салат Нисуаз С сардинами и заправкой из вяленых томатов
- Посмотрите мою кулинарную книгу Salad A Day, где вы найдете более 45 вкусных салатов
Полный рецепт салата «Кобб с курицей»
Ниже приведен полный список ингредиентов, инструкции и дополнительные примечания по приготовлению. Если у вас есть вопросы или вы готовите по этому рецепту, дайте мне знать в комментариях и не забудьте поставить оценку этому рецепту , чтобы другим было легко его найти.
Куриный салат «Кобб» с ранчо чипотле и жареным ананасом
★★★★★ 5 из 1 отзыва
- Автор: Ирена Макри
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Общее время: 40 минут
- Выход: 4 1x
- Категория: Салат
- Способ приготовления: жареный и тушеный
- Кухня: Американская Текс Мекс
- Диета: без глютена
Описание
Этот вкусный и полезный куриный салат «Кобб» с заправкой «Чипотле Ранч» и сладким ананасом на гриле сытный и сытный, что делает его идеальным в качестве основного блюда. Он не содержит молочных продуктов, глютена, подходит для палео и полон цветов и вкусов.
border-color secondary-color.background-color»/> 4 яйца (для варки)
2 куриные грудки (около 300 г каждая)
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки перца
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка порошка паприки
1 чайная ложка порошка тмина
3 полоски бекона (около 150 г / 5 унций)
1/2 ананаса, очищенного, разрезанного на четыре части и нарезанного ломтиками
1/2 стакана помидоров черри, вдвое
1/2 красного стручкового/болгарского перца, нарезанного
1 авокадо, нарезанного кубиками
1/4 красного лука, нарезанного кубиками
1 кочан салата кос, крупно нарезанный
Для соуса чипотле ранч 9 0167
3 столовые ложки майонеза
2 чайные ложки протертого/нарезанного перца чипотле из банки ( см. примечания или используйте 1 чайную ложку копченой паприки)
1 чайная ложка лукового порошка
1 чайная ложка чесночного порошка
3 столовые ложки миндального молока или воды
1 столовая ложка лимонного сока
1/4 чайной ложки соли
Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана
border-color secondary-color.background-color»/>- Если в этом салате используются яйца, бросьте их в кастрюлю с кипящей водой и варите вкрутую 7 минут (со слегка вареным желтком). После этого процедите и поместите яйца в холодную воду на пару минут. Отложите.
- Разрежьте куриные грудки на три части (более толстую часть разрежьте на две более тонкие части и отрежьте вырезку). Положите на разделочную доску или тарелку и приправьте солью, перцем, чесночным порошком, паприкой и тмином. Вмассируйте специи в мясо с обеих сторон и отложите в сторону.
- Нагрейте большую сковороду с парой столовых ложек масла (макадамии, авокадо, кокосового или оливкового масла) на среднем огне. Когда оно станет горячим, добавьте кусочки курицы и готовьте по 5 минут с каждой стороны. Для более толстых кусков может потребоваться 6-7 минут, или вам может даже понадобиться нарезать их немного тоньше. После приготовления дайте мясу отдохнуть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать его на небольшие кусочки.
- Пока курица готовится, подготовьте ананас. Снимите кожицу и удалите любые коричневые кусочки. Разрежьте посередине на четвертинки, а затем каждую четвертинку нарежьте ломтиками толщиной 5-7 мм. Нагрейте другую сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Добавьте ломтики ананаса и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Переложите в миску.
- Последний элемент приготовления — бекон. Обжарьте на сковороде до хрустящей корочки, промокните излишки масла бумажным полотенцем и нарежьте кубиками или полосками. Отложите.
- Взбейте все ингредиенты для заправки чипотле ранч в миске и отложите в сторону.
- Теперь, когда приготовленные ингредиенты и заправка для ранчо готовы, подготовьте свежие ингредиенты для салата, такие как листья салата, помидоры черри, перец, лук и авокадо. Яйца очистить и разрезать на четвертинки или половинки. Если вы готовите этот салат заранее, вы можете заранее приготовить белок и ананас и оставить их в холодильнике на ночь.
- Давайте соберем салат. Начните с листа салата и разложите нарезанную курицу в четыре отдельные стопки. Разложите нарезанные перцы по всей поверхности. Равномерно разложите оставшиеся ингредиенты небольшими стопками вокруг курицы: жареный ананас, бекон, нарезанный кубиками авокадо, яйца, помидоры черри и нарезанный красный лук. Вы также можете разложить его полосками на более длинном блюде, что является очень классическим способом приготовления кобб-салата; каждый продукт помещается на свою полоску.
- Кстати, можно все это смешать и в большой миске.
Примечания
Если вы готовите этот салат заранее, вы можете заранее приготовить белок и ананас и оставить их в холодильнике на ночь. №
Для соуса можно использовать перец чипотле из такой же банки или нарезанное пюре чипотле, подобное этому.
Копченая паприка тоже подойдет.
Питание
- Размер порции: 1/4 салата
- Калорий: 529
- Сахар: 6,2 г
- Натрий: 991,6 мг
- Жир: 32,7 г
- Насыщенный жир: 7,9 г
- Углеводы: 16,5 г
- Клетчатка: 7,1 г
- Белок: 42,3 г
-
