Салат с тунцом и фасолью

Другие записи про салаты

Наконец-то лето! И это значит, что пришла пора свежей зелени, овощей и фруктов. У заботливой хозяйки в летнюю пору они всегда есть на столе. Вдвойне приятно, если эти дары природы — с вашего собственного огорода. Любые блюда из них сразу…

Ближе к осени, а обычно во время копки моркови и свеклы мы всегда делаем этот салатик, включающий свежайшие и доступные овощи со своего огорода. Кроме того, салат очень нарядный и довольно вкусный! Перемешиваем непосредственно за столом перед…

Порой мы так устаем от наших дачных работ, что ничего готовить не хочется. Да что там готовить, бывает, что и есть не хочется.

Но этот салат прост в приготовлении и очень легок в жаркую погоду. Ингредиенты: помидорытворогзеленый лук,…

5кг капусты нашинковываем, 1 кг болгарского перца очищаем и режем на кубики, нарезаем 1 кг лука, натираем 1 кг морковки, Для всего этого подойдёт кухонный комбайн Philips HR7762/90. Добавляем 0,5 л. растительного масла, 0,5л. 6% уксуса, 350…

Чтобы согреться осенью, не обязательно варить наваристый борщ. Порадовать себя и домочадцев можно и теплым салатом с фасолью и свининой. Для сочности добавьте половинки помидоров черри и листья салата, украсьте семенами кунжута. Быстро, сытно и…

Сегодня готовим вегетарианское блюдо — теплый салат с морковью и стручковой фасолью. Все знают, что соль — это вредитель, при похудении от нее нужно отказаться, так вот, этот салат превращается на вкус в ужас, если его посолить, а без соли он…

Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все

Салат с тунцом и белой фасолью рецепт. Рецепты удивительных салатов с тунцом и фасолью

Добрый день, друзья! Хочу предложить Вашему вниманию салат с тунцом консервированным. Превосходная вещь, должна я Вам сказать. Вкусная, эстетичная, не приевшаяся. Это как раз тот случай, когда можно блеснуть кулинарными способностями и угостить блюдом высокой кухни.

Иметь пару баночек консервированного тунца в запасе, это значит быть всегда во всеоружии. Буквально за 10 мин. можно приготовить легкий овощной салат. А можно и на знаменитый Нисуаз решиться, сразить всех наповал французской кухней.

Приготовьте этот салат, и Вы влюбитесь в него так же, как и я. В первый раз Вам поможет рецепт с пошаговым фото. А дальше будете импровизировать на свое усмотрение. Технология приготовления позволит развернуться кулинарной фантазии на полную.

Итак, салаты с тунцом – от самого простого варианта к более сложным композициям.

Салат с тунцом и помидорами это замечательная идея для ужина. Ведь так приятно накормить близких чем-то вкусным и оригинальным. Разве не так?

Тогда быстренько собираем продуктовый набор

• Баночка консервированного тунца (185 гр.)
• Одно яйцо
• Помидоры черри 6 шт.
• Салатные листья 3 – 4 шт.
• Один огурец
• Щепотка соли

И для заправочки нужно подготовить

• Масла оливкового 30 гр.
• Горчицы 5 гр.
• Лимонного сока 15 мл.
• Щепотку кунжута
• Щепотку сахара.

Что можно сказать о продуктах

1. Если не окажется под рукой черри, замените их другими помидорами. Желательно мясистых и не очень кислых сортов.
2. Роль салатных листьев может замечательно исполнить пекинская капуста.
3. Вы должны быть уверены, что кожура у огурцов не горчит. В противном случае ее нужно снять.
4. Куриное яйцо можно заменить двумя – тремя перепелиными, разрезав их на 2 части.

Салат имеет легкую, воздушную структуру. Поэтому лучше его подавать в объемном салатнике.

Начинаем готовить

1. Сразу поставим воду, отварим вкрутую яйцо.
2. Обмоем хорошенько салатные листья, отправим их подсушиваться на бумажное полотенце.

3. Теперь займемся заправкой. Для этого нужно соединить все ингредиенты. Хорошенько размешать, что – бы сахарок и горчица растворились в общей массе. Пока мы будем нарезать овощи, заправка чуть настоится.

4. У огурцов удалим хвостики, нарежем полукольцами.

5. Учитывая размер помидорчика, поделим его на 2 или 4 части.

6. Яйца нарежем крупными кубиками или дольками.
7. Сухие салатные листья порвем руками, отправим в салатницу.
8. Туда же поместим все нарезанные продукты.

9. Откроем банку консервов, сольем жидкость.
10. Рыбу примнем вилочкой, и отправим в салатницу.

11. Теперь зальем ингредиенты заправкой, чуть присолим, аккуратно перемешаем.

Что – бы усилить впечатление от ужина, разложите салат с тунцом и помидорами в красивые порционные тарелочки. Да тут не обойтись без бокала сухого белого вина! Хорошего Вам вечера и бон аппети!

Как приготовить салат с тунцом и фасолью консервированной

Салат с тунцом и фасолью консервированной можно отнести к категории быстрых и сытных закусок. Все ингредиенты вкусны сами по себе. А в салате радует их замечательное сочетание, подчеркнутое салатным лучком.

Простой и достойный рецепт, который обязательно нужно взять на заметку. Не раз выручит, это я точно знаю. Ведь готовится блюдо в считанные минуты.

Ингредиенты

• Фасоль консервированная белая – 1 банка
• Консервированный тунец – 1 банка
• Половина средней красной луковицы
• Половина лимона
• Немного растительного масла для заправки (ложки 2 – 3 ст.)
• По вкусу соли и перца черного молотого.

Как приготовить

Подавайте закуску с черным хлебушком. Приятного!

Салат с консервированным тунцом и сухариками

Нынче популярен без майонезный образ жизни. Поэтому этот салат с тунцом консервированным в тему. Украшают его сухарики и оливки. Вкусно, аж жуть! Именно так его в шутку характеризуют мои домочадцы.

Для приготовления вкуснятины потребуются

• Куриные яйца – 2 шт.
• Пучок салата
• Банка оливок без косточек
• Красная луковица
• Баночка тунца консервированного (160 гр.)
• Пакет сухариков
• Оливковое масло для заправки – 2 – 3 ст.л.
• Соль по Вашему вкусу
• Лимонный сок (по желанию).

Готовим блюдо

Лакомство готово. Кушайте на здоровье!

По поводу сухариков

1. Закладывайте сухарики непосредственно перед подачей.
2. Сухарики собственного изготовления будут намного лучше смотреться в готовом изделии.

Для этого сделайте заправку из оливкового масла и кусочков чеснока. Пусть она настоится час – полтора (можно конечно и дольше). Затем в этой заправке поджарьте нарезанные кусочки белого хлеба или батона. Не забудьте вынуть из масла чесночные дольки перед обжариванием.

Поджаренные крутончики избавьте от лишнего жира на бумажном полотенце.

Овощной салат с консервированным тунцом

Тунец украсит и любое овощное собрание. Сделает его питательным и сытным.

Готовим продуктовую корзинку

• Баночку консервированного тунца
• Помидоров черри 5-6 шт. (можно и других сортов)
• Два яйца куриных, сваренных вкрутую
• Луковицу
• Большой огурец, или парочку маленьких
• Небольшой пучок салата (граммов на 100)
• Немного петрушки
• Оливкового масла – 2 ст.л.
• По вкусу соли и перца.

Приготовление салата

Легкая и сытная закуска готова. Можно наслаждаться рыбно – овощным изобилием.

Салат с консервированным тунцом. Рецепт с помидорами и фасолью

Я уже подчеркивала, что союз фасоли и тунца творит чудеса кулинарии. Отсюда и множество рецептов с использованием этих ингредиентов. У меня в копилке еще один замечательный рецепт – салат с тунцом и фасолью отварной.

Здесь много зелени, помидоров, маринованный лучок. Исключительно вкусный салат, который не грех поставить и на праздничный стол, что я все время и делаю. Смотрится он великолепно, расходится на ура.

Что нужно подготовить для 5 порций

• Две баночки консервированного тунца (я брала 2 по 130 гр.)
• Фасоли белой половину граненого стакана
• Помидорчиков черри 250 гр.
• Красную луковицу (чуть больше среднего размера)
• Пучок петрушки

Для заправки

• Уксуса белого винного 1,5 ст.л.
• Масла оливкового 2 ст.л.
• Столовую ложку лимонного сока
• Смеси перцев по вкусу
• Сахара половину чайной ложки
• Соли четвертинку чайной ложки

Процесс приготовления

Если есть 15 – 20 мин. для настаивания, это очень хорошо. Заправочка за это время объединит все ингредиенты в единое целое. И я Вам гарантирую – даже не особых приверженцев рыбы за уши не оттяните.

Что еще хотела заметить

1. Если нет белой фасоли, возьмите красную. Тоже будет хорошо, салатик получится веселее.
2. Если в доме не оказалось винного уксуса, добавьте в заправку больше лимонного сока. Заменить винный уксус можно и бальзамическим.

Салат Нисуаз из консервированного тунца

Сейчас освоим французскую кухню. Приготовим знаменитый Нисуаз – яркий, насыщенный и необыкновенно вкусный салат. Самое сложное в его приготовлении – собрать продукты. Всегда что – нибудь, да забудешь, приходится снова бежать в магазин. А готовится он чрезвычайно быстро и является украшением любого стола.

Набор продуктов для 2 порций

• Куриные яйца – 2 шт.
• Салатные листья – 50 гр.(будет очень хорошо, если используете любой микс. Например из латука, айсберга, рукколы)
• Сладкая перчина красного цвета
• Стрючковая фасоль – 100 гр. (можно использовать и замороженную, и свежую)
• Помидорчики черри – 100 гр.
• Тунец консервированный – 100 гр.
• Анчоусы – 20 гр.
• Оливки без косточек – 20 гр.
• Масло оливковое – 30 гр.
• Зубчик чеснока
• Сок лимонный – 20 мл.
• Соли и перца по вкусу.

Пошаговое приготовление

Салат готов удивлять и радовать гостей.
Буду рада, если предложенные рецепты перекочуют в Вашу записную книжку.

Шаг 1: Подготавливаем фасоль.

Откройте банку консервированной фасоли и, придерживая ладонью металлическую крышечку, слейте лишнюю жидкость в раковину. Можно так же для удобства воспользоваться столовой ложкой, главное не дать фасоли покинуть банку вслед за водой.

Шаг 2: Подготавливаем консервированного тунца.

Так же, как банку с белой фасолью, открываем банку с тунцом и сливаем масло. Мясо тунца разминаем на кусочки среднего размера. Лучше всего делать это вилкой.

Шаг 3: Подготавливаем лук.

С луковицы снимите шелуху и отрежьте кончики. Если ваш лук имеет очень терпкий запах или вкус, то лучше всего ошпарить его кипятком перед началом готовки. Для данного блюда лучше всего покрошить данный овощ на мелкие кубики.

Шаг 4: Подготавливаем зелень петрушки.

Зелень промойте теплой водой, сложив в дуршлаг. После мытья стряхните лишнюю влагу, отрежьте ненужные стебельки, а листья покрошите на мелкие кусочки.

Шаг 5: Подготавливаем помидоры.

Помидорки черри положите в дуршлаг и промойте под струей теплой или горячей воды, отряхните так же, как и зелень. Разрежьте каждый томат на две половинки или на четвертинки, если вам нравятся ломтики поменьше.

Шаг 6: Смешиваем ингредиенты для салата.

Все подготовленные продукты сложите в салатницу, добавьте соль, перец, лимонный сок и перемешайте. После того, как помидоры и лук дадут немного сока, заправьте салат оливковым маслом и хорошенько перемешайте еще раз. Приготовления окончены, можно подавать готовый салат из тунца и фасоли на стол!

Шаг 7: Подаем салат из тунца и фасоли.

Подавайте салат сразу после приготовления или слегка охлажденным. Разложите его в порционные тарелки и с удовольствием наслаждайтесь сытным, освежающим и вкусным салатом.
Приятного аппетита!

Разумеется, вместо помидор черри можно использовать обычные.

В некоторых рецептах так же добавляют в салат маринованные огурцы и чеснок.

Не обязательно использовать покупной лимонный сок, можно самостоятельно выжать сок половинки лимона.

Может показаться, что салат с тунцом и фасолью слишком обычный, чтобы браться за него. Но на самом деле, все не так банально. Вы тоже поймете это, когда прочтете списки ингредиентов в ниже представленных рецептах.

Простой рецепт

Этапы готовки салата с тунцом и фасолью:

1. Банку открыть, вынуть рыбу и размять ее вилкой на волокна;
2. Фасоль открыть, слить рассол и добавить бобы к рыбе;
3. Черри сполоснуть, порезать четвертинками;
4. Добавить их к другим компонентам;
5. Зеленый лук ополоснуть, тонко покрошить острым ножом;
6. Добавить масло, сок цитруса и специи;
7. Приправить черным перцем, остудить и подавать.

Салат с тунцом, яблоком и красной фасолью

• 1 банка тунца;
• 60 мл майонеза;
• 1 банка фасоли красной;
• 1 луковица;
• 1 зеленое яблоко.

Время – 25 минут.

Калории – 141.

Порядок действий:

Салат с консервированным тунцом, фасолью и помидорами

• ½ лимона;
• 15 мл меда;
• 5 г горчицы;
• 60 мл масла оливы;
• 1 томат;
• 300 г тунца;
• 1 пучок тархуна;
• 180 г черной фасоли;
• 15 мл яблочного уксуса;
• 1 пучок рукколы;
• 1 сладкий перец;
• 1 красный лук.

Время – 45 минут.

Калории – 122.

Метод сборки:

1. Фасоль промыть, залить водой на сутки;
2. После этого слить воду, заменить ее на новую;
3. Поместить бобы на плиту, довести их до готовности;
4. Посолить и снять с огня;
5. Банку с рыбой открыть, слить жидкость, а само мясо вынуть, разобрать вилкой;
6. Лук почистить, вымыть и нарезать перьями;
7. Залить его уксусом и оставить на тридцать минут;
8. Помидор вымыть, сделать на нем надрезы;
9. Закипятить для него немного воды и бланшировать его;
10. Затем переложить в холодную воду, снять кожуру и измельчить плод;
11. Перец ополоснуть, вырезать сердцевину и нарезать перец соломкой;
12. Лук избавить от уксуса, а из лимона выдавить сок;
13. Добавить к соку цитруса мед и горчицу, масло;
14. В салатницу выложить фасоль, томаты, вымытую рукколу, лук, перец и почти всю заправку;
15. Выложить сверху тунца и полить остатками заправки;
16. Тархун сполоснуть, измельчить и усыпать ими блюдо.

Казалось бы вареники не нуждаются в доработке, но и это блюдо можно сделать еще вкуснее приготовив из него .

Технология самогоноварения очень сложная, но мы раскроем вам некоторые ее .

Что такое кеббе и как приготовить это экзотическое блюдо читайте .

Салат с тунцом консервированным, белой фасолью и яйцом

• ½ лимона;
• 1 банка белой фасоли;
• 1 красный лук;
• 1 банка тунца;
• 3 яйца;
• 3 пера лука-шнитта;
• специи.

Время – 35 минут.

Калории – 95.

Как приготовить:

1. Банку с тунцом и фасолью открыть, слить жидкость и выложить оба продукта в блюдо;
2. Немного размять полученную массу вилкой;
3. Красный лук почистить, сполоснуть и добавить к другим компонентам;
4. Полить их маслом и соком лимона;
5. Приправить специями по вкусу и шниттом, который нужно сполоснуть и покрошить;
6. Яйца положить в сотейник, закипятить их;
7. После этого варить четверть часа, почистить и разрезать на половинки;
8. Выложить сверху на салат, присыпать черным перцем и к столу.

«Нисуаз» с тунцом и зеленой фасолью

• 1 пучок салата;
• 15 мл сока лимона;
• 4 помидора;
• 160 г тунца в масле;
• 3 яйца;
• 8 филе анчоусов;
• 3 лука;
• 30 г маслин;
• ½ болгарского перца;
• 1 кусочка чеснока;
• 220 г стручковой фасоли;
• 8 листов базилика;
• 10 мл масла оливы;
• 20 мл винного уксуса.

Время – 45 минут.

Калории – 81.

Метод готовки:

1. Влить в пиалу масло, добавить к нему уксус и перемешать;
2. Чеснок почистить, пропустить его через давку;
3. Базилик сполоснуть и мелко покрошить;
4. Оба ингредиента добавить в пиалу к остальным;
5. Приправить специями по вкусу, перемешать и дать настояться;
6. Стручковую фасоль сполоснуть, срезать хвостики;
7. Выложить в сотейник, залить водой и посолить;
8. Поместить на газ, довести до кипения и варить пять минут;
9. После варки стручки промыть ледяной водой, чтобы они остались хрустящими;
10. Переложить их в сотейник, добавить немного масла и оставшийся чеснок;
11. Готовить, помешивая, на протяжении одной минуты;
12. Сбрызнуть соком лимона и снять с огня, выложить в миску;
13. Салатный пучок промыть, разобрать листьями и порвать на небольшие кусочки;
14. Томаты вымыть, порезать их частями;
15. Лук вымыть после очистки, покрошить его;
16. Яйца сложить в кастрюлю с водой и поместить на плиту;
17. Довести до кипения и варить пятнадцать минут;
18. После этого остудить и нарезать дольками;
19. Маслины порезать половинками, избавив от рассола;
20. Перец промыть и порезать соломкой;
21. В салатницу выложить куски салата, лук, томаты, фасоль и затем перец;
22. Если ингредиентов получилось много, повторить слои несколько раз;
23. Залить настоявшейся заправкой, выложить тунец, яйца, маслины и анчоусы.

Рецепт картофельного салата с тунцом и стручковой фасолью

• 45 мл винного уксуса;
• 1 банка тунца;
• 1 лук;
• 230 г черри;
• 250 г мороженой фасоли;
• 30 мл масла оливы.

Время – 35 минут.

Калории – 74.

Как правильно приготовить:

1. Картошку почистить и промыть, целиком сложить в кастрюлю с водой;
2. Положить на плиту, довести до кипения и варить двадцать минут;
3. За это время достать фасоль и ссыпать ее в сотейник с водой;
4. С момента бурления готовить пять минут, затем сразу же промыть проточной водой;
5. С готовой картошки слить воду, остудить ее нарезать кусочками для блюда;
6. Черри вымыть, нарезать четвертинками;
7. Добавить их к картошке вместе с луком, который уже очищен, вымыт и измельчен;
8. Для заправки смешать масло с уксусом, добавить немного зелени и красного перца;
9. Влить заправку в салат, добавить стручковую фасоль;
10. Сверху выложить рыбу, немного зелени по вкусу, перемешать и подавать.

Как приготовить салат с тунцом и куриным филе

• 450 г курицы;
• 70 г майонеза;
• 180 г тунца;
• 45 мл огуречного соуса;
• 190 г изюма;
• 15 мл меда;
• 15 г горчицы;
• ½ яблока.

Время – 45 минут.

Калории – 200.

1. Курицу промыть, срезать жир и обсушить филе;
2. Положить в кастрюлю, залить водой и добавить специи;
3. Убрать на плиту до закипания, затем снять пенку и варить тридцать минут;
4. Готовое мясо снять с огня вместе с емкостью и остудить его в бульоне;
5. После этого вынуть, измельчить ножом или порвать на волокна;
6. Тунец вынуть из банки, тоже измельчить его и смешать с курицей;
7. Майонез, горчицу, мед и огуречный соус перемешать;
8. Яблоко почистить, нарезать кубиками;
9. Добавить его к мясу с рыбой вместе с изюмом;
10. Залить салат заправкой, перемешать и остудить перед подачей.

Рецепт приготовления салата с тунцом и рисом

• 1 лук;
• 160 мл майонеза;
• 170 г риса;
• ½ лимона;
• 1 банка тунца;
• 3 яйца;
• 1 огурец;
• 80 г сыра.

Время – 40 минут.

Калории – 237.

Как работать с продуктами:

1. Лук почистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками;
2. Сложить в пиалу, выдавить сок лимона и отставить на тридцать минут;
3. После этого перемешать его с тунцом, разобранным на волокна;
4. Рис промыть до прозрачности, ссыпать в сотейник и залить достаточным количеством воды;
5. Убрать на плиту, довести до кипения и посолить, варить двадцать минут;
6. Затем закрыть крышкой и дать постоять еще четверть часа;
7. Огурец промыть, измельчить его с помощью терки;
8. Яйца сложить в сотейник, отварить их до готовности в кипящей воде;
9. Затем остудить, почистить и натереть теркой вместе с сыром;
10. Собрать салат слоями, начиная с риса, затем сыр, рыба с луком, огурец и яйцо;
11. Слои при необходимости повторить, не забывая смазать каждый из них майонезом.

Как приготовить салат из тунца и авокадо

• 140 г салата;
• 1 авокадо;
• 5 мл сока лимона;
• 3 яйца;
• 30 мл масла оливы;
• 1 банка тунца;
• 4 желтых черри.

Время – 40 минут.

Калории – 129.

Приготовление:

1. В первую очередь сложить в сотейник яйца, залить их водой;
2. Затем убрать на плиту и дождаться закипания;
3. С этого момента варить продукты до полной готовности;
4. Остудить их, почистить и порезать дольками;
5. Листы салата сполоснуть, порвать небольшими кусочками;
6. Тунец открыть, слить жидкость и разобрать мясо рыбы вилкой;
7. Добавить ингредиент к кусочкам салата;
8. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку;
9. Далее мякоть нарезать сеткой, вынуть кубики столовой ложкой и добавить в салат;
10. Черри промыть и нарезать, тоже добавить в миску;
11. Масло смешать с соком лимона, заправить массой салат;
12. Перемешать, украсить дольками яиц.

Чтобы ваш тунец оказался максимально вкусным, свежим и качественным, очень важно знать, как правильно выбрать консервную банку. Она обязательно должна быть целой, сухой, ни в коем случае не вздутой. Также помните, что на ней не должно быть царапин, порезов, следов от ударов или вздутий. И в последнюю очередь уже смотрите срок конечной реализации.

Можете использовать абсолютно любую зелень, чтобы сделать салат с тунцом и фасолью более свежим или ярким. Это может быть тархун, розмарин, базилик, тимьян, микро грин, майоран, кинза и так далее.

Майонез, конечно, будет вкуснее, если он будет домашним. Его приготовления займет от силы десять минут, зато какой опыт и какой вкус вы получите в итоге! Нужно взбить до однородности яйца, горчицу, сахар, сок лимона и соль. Все компоненты добавлять по вкусу. После этого, продолжая взбивать, начать вливать масло до тех пор, пока масса не станет похожей на соус.

Закуски, которые мы предложили вам, не только вкусные, но и полезные. Ведь в каждом салате есть рыба и определенные овощи или даже корнеплоды. Блюдо может стать питательным перекусом или полноценным обедом для каждого.

Тунец – довольная дорогая рыба, учитывая то, что даже семга и горбуша дешевле этой разновидности если не в разы, то раза в два точно. Но иногда можно себе позволить и тунцом, чтобы порадовать организм полезной омегой.

Уже по названию становится ясно, что салат хорошо насыщен и будет хорошо утолять голод. Особенно подобные пользуются спросом у мужчин, которые, как известно, любят плотно покушать.

На салат с фасолью и тунцом надо:

• 200 грамм тунца в масле;
• 4 помидора черри;
• 100 грамм фасоли;
• 1 пучок зеленого лука;
• 60 мл масла оливы;
• 15 мл белого винного уксуса.

Салат из фасоли с тунцом консервированным:

1. Открыть банку с тунцом, слить масло и «растаскать» мясо вилкой.
2. Банку с фасолью открыть, слить на дуршлаг и хорошо промыть бобы.
3. Томаты вымыть, просушить и нарезать половинками или четвертинками.
4. Соединить масло оливы с уксусом Приправить перцем с солью и перемешать.
5. Зеленый лук промыть, нашинковать.
6. В салатницу добавить фасоль, тунец, помидоры, лук. Заправить соусом и перемешать. Салат готов.

Салат с фасолью и тунцом консервированным

Рис вообще считается диетическим продуктом. Но дело в том, что если такой продукт добавить в , то блюдо автоматически становится сытным. Закуску можно уже принимать не только за дополнение к гарниру, но и за целый обед.

На салат из фасоли и тунца нужно:

• 200 грамм тунца;
• 1 банка фасоли;
• 200 грамм кукурузы;
• 100 грамм риса;
• 1 маленькая луковица;
• 30 мл оливкового масла;
• Зелень по вкусу.

Салат с фасолью и тунцом рецепт:

1. Рис промыть проточной водой до прозрачной воды. Далее залить крупу водой (а именно 250 мл) и посолить. Варить в пропорциях воды к продукту 2,5:1. Такой рис сварится идеально, выпарив всю воду и не пригорая.
2. Готовую крупу остудить.
3. Банку с кукурузой открыть и слить на дуршлаг.
4. Луковицу избавить от кожуры, срезать плодоножку и вымыть, нарезать маленькими кубиками.
5. Зелень вымыть, обсушить от воды, порубить.
6. Банку с тунцом открыть и слить на сито. Массу разобрать вилкой.
7. Соединить рыбу, рис, фасоль, кукурузу, лук и зелень. Приправить перцем с солью, добавить оливковое масло и перемешать. Салат готов.

Совет: чтобы рис не точно не склеился, в воду можно добавить: немного масла; молока; уксуса. Это три самых популярных способа для новичков.

Салат из фасоли и тунца рецепт

Для любителей похрустеть предлагаем и с множеством ингредиентов. Это будет так вкусно, что вы и представить себе не можете. Готовьте продукты и начинайте готовить с нами прямо сейчас.

На салат с фасолью без майонеза нужно:

• 250 грамм стручковой фасоли;
• 400 грамм фасоли;
• 350 грамм тунца в собственном соку;
• 200 грамм черри;
• 1 головка лука;
• 45 мл красного винного уксуса;
• 5 грамм сахарного песка;
• 5 мл зернистой горчицы;
• 90 мл масла оливы;
• 2 дольки чеснока.

Готовим салат с фасолью и тунцом, и помидорами:

1. Чеснок избавить от кожуры и пустить в пресс.
2. Стручковую фасоль зачистить от концов и вымыть. Закипятить воду и бросить в нее стручки на семь минут. Воду можно посолить.
3. Через семь минут слить фасоль на дуршлаг и затем резко опустить в воду со льдом. Так продукт сохранит и цвет, и текстуру.
4. В пиале собрать сахарный песок, уксус, горчицу, остатки масла оливы и приправить все черным перцем. Хорошо взбить массу до состояния заправки.
5. Открыть банку с тунцом, измельчить.
6. Банку с фасолью открыть, слить на дуршлаг и хорошо промыть.
7. Лук избавить от кожуры, срезать плодоножку и измельчить.
8. Томаты вымыть и нарезать кусочками.
9. В салатнице соединить оба вида фасоли, рыбу, помидоры, лук. Заправить салат соусом и перемешать.

Салат с фасолью консервированной и тунцом

Стоит попробовать каждому, во что бы то ни стало. Это очень вкусно и питательно. Свежие овощи, лук и рыба подвести не могут.

На легкий салат с фасолью надо:

• 90 грамм тунца;
• 3 томата черри;
• 1 небольшой лук;
• 90 грамм фасоли;
• 60 мл масла оливы;
• 30 мл бальзамического уксуса;
• 5-10 грамм кресс-салата.

Салат из фасоли без майонеза:

1. Фасоль открыть, слить ее на дуршлаг, а затем хорошо промыть.
2. Помидоры вымыть, нарезать пополам.
3. С лука снять кожуру, срезать плодоножку и нашинковать на маленькие кубики.
4. Открыть банку с тунцом и вытащить кусочки рыбы. Измельчить их вилкой.
5. В салатницу соединить фасоль, помидоры, лук, салатные листья.
6. Сверху выложить тунца.
7. Заправить салат бальзамическим уксусом и маслом оливы. Перемешать.

Важно: покупая зелень в супермаркетах или на рынках, приносите ее домой, и сразу опускайте в воду, как цветы. Особенно, если использовать планируете не сразу. Очень часто мы забываем это сделать, и в итоге, зелень вянет к тому моменту, пока мы о ней вспомним.

Салат с красной фасолью и тунцом

Нут относится к бобовым культурам и поэтому не странно, что продукт является достаточно сытным. Мы приготовим его с рыбой, свежими овощами и приятной заправкой. Салат простой, но это не влияет на его вкус.

На салат фасоль с тунцом потребуется:

• 1 банка консервированного тунца;
• 30 мл подсолнечного масла;
• 15 мл столового уксуса;
• 100 грамм нута отваренного;
• 100 грамм фасоли;
• 5 черри;
• 15 мл зерновой горчицы;
• 2 грамма молотого душистого перца.

Салат из красной фасоли и тунца:

1. В пиале соединить горчицу, уксус и подсолнечное масло. Приправить перцем душистым и солью. Теперь пускай заправка настаивается.
2. Банку с тунцом открыть и вытащить рыбу на дуршлаг. Разобрать ее вилкой.
3. Фасоль открыть и слить на дуршлаг. Бобы хорошо промыть.
4. Томаты промыть и нарезать кусочками.
5. Соединить нут, фасоль, помидоры и рыбу.
6. Полить заправкой и готово.

Совет: как правильно и сколько варить нут? Для начала бобы необходимо промыть. Затем вымочить на протяжении четырех часов. По истечению времени воду сменить и поставить кастрюлю уже на огонь. Как только вода закипит, нужно снять пену, а затем вовсе закрыть нут крышкой и варить его еще сорок минут.

Салат из белой фасоли и тунца невероятно богат разнообразными полезными и нужными для здоровья веществами. Причем неважно, какой из пяти рецептов вы выберете сегодня. Но все же, мы настоятельно рекомендуем попробовать все пять вариантов, как приготовить салат с белой фасолью и тунцом, и насытить свой организм морем полезностей.

Салаты с тунцом и фасолью достаточно насыщенны и питательны, могут быть не только дополнением обеда или ужина, но и отличным самостоятельным блюдом.

Тунец, для салатов чаще всего берут консервированный, ведь его легко использовать, открыл банку, достал рыбу, бросил в салат и все. Так же встречается маринованная и свеже обжаренная рыба.

Если использовать мясо свежего тунца, его необходимо сначала промариновать лимоном, специями, затем обжарить с двух сторон до румяной корочки. Рыба внутри должна быть розового цвета и мягкой, а сверху хрустящей

Фасоль для салата, берут и белую и красную, чаще закатанную в банках. Сухая фасоль тоже встречается, но реже, ведь ее необходимо предварительно замочить, потом отварить, а уже после, ее можно добавлять в салат. Не меньше популярна и стручковая фасоль. Салаты с ней обладают ярким цветом и насыщенной сочностью.

Итак, для салата с тунцом и фасолью нужно соединить два главных ингредиента, добавить дополнительные, это могут быль листья любого салата, различные овощи, яйца, сыр или зелень. Приправить соусом из смеси масел или белым майонезным и подать к столу. В общем, ниже наведены примеры приготовления таких блюд.

Как приготовить салат с тунцом и фасолью — 15 разновидностей

Легкий и диетический салат.

Ингредиенты:

• Руккола — 150 гр.
• Помидор свежий — 1 шт.
• Лук красный — 0,5 шт.
• Масло оливковое — 3 ст.л.
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Фасоль промыть, тунец размять вилкой. Помидор помыть и нарезать на 4 части. Мелко нашинковать лук. Рукколу помыть и обсушить бумажным полотенцем. Соединить все ингредиенты в салатной тарелке. Выдавить лимон, полить салат оливковым маслом и приправить специями. Приятного аппетита.

Вкусное и насыщенное блюдо

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная — 1 банка.
• Тунец консервированный — 1 банка.
• Картофель — 3 шт.
• Огурец соленый — 2 шт.
• Лук зеленый — 50 гр.
• Сок лимона — 1ст.л.
• Оливковое масло — 3ст.л.
• Соль — щепотка.

Приготовление:

Картофель отварить целиком в кожуре, остудить и нарезать кубиком, сложить в миску для салата. Так же нарезать соленые огурцы и отправить в салат. Добавить фасоль, предварительно промытую и измельченный лук. Затем бросить разобранный на волокна тунец. Присыпать солью, полить маслом и соком лимона. Все смешать и подавать к столу.

Пикантный и оригинальный салат

Ингредиенты:

• Фасоль красная — 1 банка.
• Тунец — 1 банка.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Лук шалот — 1 шт.
• Масло растительное — 20 мл
• Свежая зелень — 1 пучок.
• Соль, перец.

Приготовление:

Слить жидкость с фасоли, промыть ее и выложить в салатную миску, бросить кусочки консервированного тунца. Нарезать мелко лук, чеснок и зелень, добавить в салат. Посолить, поперчить, полить маслом и все смешать.

Такое блюдо вполне достойно быть самостоятельным

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая — 300 гр.
• Картофель — 4 шт.
• Помидор свежий — 2 шт.
• Тунец консервированный — 1 банка.
• Оливковое масло — 2ст.л.
• Соус песто — 1ст.л.
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Фасоль промыть, срезать кончики, отварить до готовности в подсоленной воде.

Не готовить ее дольше 7 минут, иначе она потеряет свой яркий цвет.

Промыть готовую фасоль холодной водой и выложить на блюдо для салата. Отварить картофель, разрезать на 4 части и добавить к фасоли. Добавить помятый вилкой тунец и дольки свежих помидор. Приправить соусом песто и оливковым маслом. Приятного аппетита.

Пряный и приятный на вкус салатик.

Ингредиенты:

• Фиолетовый базилик — 1 пучок.
• Сухая фасоль — 100 гр.
• Консервированный тунец — 1 банка.
• Фиолетовый лук — 1 шт.
• Уксус — 1ст.л.
• Масло оливковое — 3 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соль, перец

Приготовление:

Замочить фасоль холодной водой на ночь. Затем отварить ее.

Воду, в которой вариться фасоль солить нельзя, иначе она будет дольше вариться.

Лук нарезать тонкими полукольцами, полить уксусом, добавить воды и щепотку сахара, дать постоять 15 минут. Затем слить всю лишнюю жидкость. В одной миске соединить фасоль, базилик, лук и тунец. Выдавить туда чеснок, приправить специями и полить маслом.

Питательный и вкусный ужин на скорую руку.

Ингредиенты:

• Лук синий — 0,5 шт.
• Тунец консервированный — 1 банка.
• Фасоль консервированная белая — 1 банка.
• Томаты черри — 100 гр.
• Петрушка — 1 пучок.
• Горчица — 1ч.л.
• Оливковое масло — 2ст.л.
• Сок лимона — 1с.л.
• Перец — по вкусу.

Приготовление:

Нарезать лук тонкими полукольцами. Тунец размять вилкой и выложить в салатное блюдо, добавить фасоль, лук, половинки помидорчиков черри и измельченную петрушку. Приправить соусом из оливкового масла, лимонного сока и горчицы, добавить соль, перец по вкусу и все смешать.

Полезный и питательный обед или ужин.

Ингредиенты:

• Тунец в масле — 1 банка.
• Фасоль стручковая — 200 гр.
• Яйца перепелиные — 8 штук.
• Петрушка — 1 пучок.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Соль, перец.

Приготовление:

Отварить фасоль до готовности и откинуть на сито. Яйца сварить, остудить и очистить. В блюдо выложить приготовленную зеленую фасоль, добавить тунец, половинки яиц, зелень петрушки и специи. Все смешать и полить маслом

Прекрасное украшение праздничного стола и вкуснейшее блюдо

Ингредиенты:

• Тунец консервированный — 300 гр.
• Фасоль белая консервированная — 1 банка.
• Лук красный — 50 гр.
• Петрушка — 1 пучок.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Масло оливковое — 3ст.л.
• Соль, перец — по вкусу.
• Рисовый уксус — 2ч.л.
• Оливки — 50 гр.
• Помидор свежий — 1 шт.

Приготовление:

Размять тунец вилкой, лук нарезать тонкими полукольцами, фасоль откинуть на сито и промыть под проточной водой. Зелень нарезать. Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, масло и уксус. Все хорошенько перемешать. Сформировать салат с помощью кулинарного кольца и украсить оливками и помидорами.

Обычное и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:

• Красная фасоль — 1 банка.
• Тунец — 200 гр.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Растительное масло нерафинированное — 3 ст.л.
• Специи — по вкусу.

Приготовление:

Слить воду с фасоли и высыпать ее в салатницу, открыть тунец, помять его вилкой и бросить в салат. Помыть и нарезать соломкой свежий огурец. Смешать все с солью, перцем и маслом. Приятного аппетита.

Отличное блюдо, для любителей здорового питания

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая — 80 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Тунец консервированный — 80 гр.
• Свежий помидор — 1 шт.
• Соевый соус — 1ст.л.
• Оливковое масло — 1ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соль.

Приготовление:

Обжарить спаржевую фасоль на оливковом масле с чесноком и соевым соусом, до готовности. Сложить на салатное блюдо. Сварить яйцо, остудить, разрезать на 4 части, так же нарезать помидор и отправить в салат. Сверху положить кусочками тунец. Посолить по вкусу и полить оливковым маслом.

Оригинальное и вкусное блюдо для разнообразия рациона.

Ингредиенты:

• Филе тунца — 200 гр.
• Фасоль красная — 300 гр.
• Лук красный — 50 гр.
• Руккола — 100гр.
• Лапша яичная — 100 гр.
• Бульон куриный — 500 мл.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Оливковое масло — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Довести бульон до кипения, сварить в нем лапшу. Далее откинуть ее на сито. В этот же бульон бросить кусочки свежего тунца, выдавить лимон и варить несколько минут до готовности. Лук нарезать меленько. Измельчить чеснок и соединить с солью, перцем и оливковым маслом. Соединить листья свежей рукколы с рыбой, лапшой, луком и фасолью. Полить соусом. Подавать сразу с теплой рыбкой.

Сочетание ингредиентов приятно удивит вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 2 шт.
• Капуста пекинская — 100гр.
• Фасоль консервированная — 1 банка.
• Тунец консервированный — 1 банка.
• Оливки без косточек — 100 гр.
• Фасоль спаржевая — 50 гр.
• Хлеб черный — 2 кусочка.
• Масло сливочное — 10 гр.
• Чеснок — 2 зубчик.
• Петрушка — 1 пучок.
• Оливковое масло — 3ст.л.
• Уксус винный — 1ст.л.
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Отделить хлебные кусочки от корочки, нарезать кубиком, обжарить с чесноком на сливочном масле и отставить. Отварить до готовности зеленую фасоль в подсоленной воде. Отварить яйца, охладить, очистить и нарезать на 4 части каждое.

Для соуса соединить измельченный зубчик чеснока с петрушкой рубленной, оливковым маслом и винным уксусом. Все перемешать. В салатную миску выложить нарезанную капусту, консервированную фасоль, оливки, тунец, спаржу и яйца. Полить соусом и посыпать сухарями.

Оригинальный и аппетитный салат.

Ингредиенты:

• Салат радичио — 300 гр.
• Фасоль сухая — 100 гр.
• Тунец в собственном соку — 1 банка.
• Стебель сельдерея — 50 гр.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу.
• Петрушка — 1 пучок.

Рецепт: Овощной салат с тунцом

Ингредиенты:
капуста пекинская — 150-200 гр;
лук зеленый — несколько перышек;
фасоль консервированная — 1 банка;
томаты черри — 5-6 шт;
маслины без косточек — 8-10 шт;
тунец консервированный — 1 банка;
масло растительное — 2-3 ст.л.;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
лимонный сок — 1-2 ст.л.

Всем, доброго времени суток!!!

Принесла рецептик очень вкусного, простого, еще и полезного салатика.

Такой салатик украсит не только ваш повседневный стол, но и на праздничном столе его обязательно оценят.

Салатные листья можно использовать любые на свой вкус или салатный микс, у меня в этот раз пекинская капуста. Ее для начала конечно же нужно помыть и нарезать не мелко, так же нарезаю зеленый лучок, выкладываю в салатник

С фасоли сливаю жидкость и так же выкладываю ее в салатник, у меня фасоль беля, но можно и красную использовать или отварить самостоятельно

Дальше добавляю помидорки, у меня были достаточно крупные черри, я их разрезала на четыре части, можно и обычные помидоры использовать, но зимой я использую только черри у них хоть какой-то вкус есть

Теперь очередь тунца, у меня тунец в собственном соку, берите уже проверенные консервы, чтобы тунец был вкусным, а то иногда попадается не вкусный и чуть ли ни каша в банке

Добавляю маслинки без косточек, я добавляю целенькими, если попадутся очень крупные, можно и порезать на колечки

Теперь остается приготовить заправку для нашего салата. Смешиваю растительное масло, немного соли, перца черного свежемолотого (молотый в пачках давно не покупаем) и лимонный сок

Заправляю салат перед подачей и очень аккуратно перемешиваю, чтобы тунец не превратился к кашу

и можно подавать

перед подачей можно посыпать сухариками, я использую всегда только домашние из белого хлеба с чесночком запеченные в духовке

Очень вкусный, сочный, сытный и в тоже время легкий салатик. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

Салат с тунцом . помидорами, огурцом, фасолью и репчатым луком

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

10 лучших салатов с консервированным тунцом

3 важных момента

1. С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
2. Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
3. Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат с консервированным тунцом и маринованными огурцами

Фото: from my point of view / Shutterstock

Ингредиенты

• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки греческого йогурта;
• ½ лимона;
• ¼ красной луковицы;
• 2–3 маринованных или солёных огурца;
• 240 г консервированного тунца;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Готовьте как шеф-повар 🎣

Салат из тунца, авокадо, огурца и сельдерея

Фото: Irina Rostokina / Shutterstock

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• ½ черешка сельдерея;
• ¼ красной луковицы;
• 100 г консервированного тунца;
• несколько веточек петрушки или кинзы;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук — мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Разнообразьте меню 🥑

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Фото: Liliya Kandrashevich / Shutterstock

Ингредиенты

• 10 помидоров черри;
• 240 г консервированного тунца;
• 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
• несколько перьев зелёного лука;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 😋

Салат с консервированным тунцом, огурцами и яйцами

Кадр: @Семейные рецепты / YouTube

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 огурца;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• смесь сушёных трав — по вкусу;
• 100 г консервированного тунца;
• несколько помидоров черри;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Может пригодиться ⏱

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

Кадр: @TheSeriousfitness / YouTube

Ингредиенты

• ½ красной луковицы;
• ½ красного болгарского перца;
• горсть шпината;
• несколько салатных листьев;
• 150 г консервированного тунца;
• 80 г консервированного или варёного нута;
• несколько веточек петрушки;
• 2 чайные ложки лимонного сока;
• 2 чайные ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥣

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

Фото: Andi Berger / Shutterstock

Ингредиенты

• 50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
• 1 луковица;
• 1 зелёное яблоко;
• 1 авокадо;
• 400 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек майонеза;
• ½–1 чайная ложка лимонного сока;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Приготовьте 🍏

Салат с консервированным тунцом, кукурузой и яйцами

Фото: RussianFood

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• ½ красной луковицы;
• 120 г консервированного тунца;
• 120 г консервированной кукурузы;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек зелёного лука.

Приготовление

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук — тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Салат «Мимоза» с тунцом

Фото: Eduard Zhukov / Shutterstock

Ингредиенты

• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 2 яйца;
• 150 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек майонеза;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, картошка — через 20–30 минут, а морковь — через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Добавьте в избранное 👍🏻

Салат из консервированного тунца, пекинской капусты, яиц и оливок

Фото: Лика Мостовая / rutxt.ru / CC BY-NC-ND 4.0

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 250 г пекинской капусты;
• 50 г оливок;
• 120 г консервированного тунца;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки — кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 🥬

Салат с тунцом, помидором, перепелиными яйцами и фетой

Фото: Lika Mostova / Shutterstock

Ингредиенты

• 7 перепелиных яиц;
• 1 помидор;
• 1 луковица;
• 100 г феты;
• щепотка сахара;
• соль — по вкусу;
• 1 чайная ложка яблочного уксуса;
• несколько салатных листьев;
• 140 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек оливкового масла;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук — кольцами, а фету — кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.

Читайте также 👩🏻‍🍳🍽👨🏻‍🍳

Тунец с красной фасолью — Салат с фасолью и красным тунцом

Блюдо тунец с красной фасолью

Приготовленный тунец с красной фасолью порадует своим изысканным вкусом и аппетитным видом. Такие салаты характеризуются насыщенностью и питательностью. Их можно использовать в качестве дополнения к обеду или ужину, или же в виде самостоятельного блюда.

Тунец с красной фасолью

Как правило, для приготовления подобных кулинарных шедевров используется консервированный тунец. Однако в некоторых случаях встречается свеже обжаренная или маринованная рыба. В этих ситуациях потребуется и маринад с лимоном и специями. Притом внутри рыба должна оставаться розовой и мягкой. Салаты с фасолью и красным тунцом приобретают яркий внешний вид и сочность.

Услуга:	Описание:	Цена:
Рыбалка	Рыбалка на тунца	уточнить у менеджера
Экскурсия	Экскурсия по экзотическим местам Испании	уточнить у менеджера
Управление судном	Лично Вы можете попробовать управлять судном, конечно же под руководством и присмотром капитана	уточнить у менеджера
Участие в аукционе	Вы можете выкупить пойманную Вами рыбу, участвуя в аукционе	уточнить у менеджера

В качестве дополнительных ингредиентов здесь могут выступать сыр, зелень, листья салата, яйца, любые овощи. Приправляют блюда масляными смесями или белым майонезом. Правильнее всего подавать их в свежеприготовленном виде.

Рецепты из тунца

Салаты с такими видами рыбы полезны для всех людей. Но особенно ценными они становятся для тех, кто следит за своей фигурой. Поэтому многие люди едят его на ужин. В Испании очень развита рыбалка на синеперого тунца. Она проводится на Средиземном море или Атлантическом океане. Затем повара готовят настоящие кулинарные шедевры из мяса и филе тунца, в том числе, и салаты.

Один из рецептов такого блюда подразумевает под собой использование таких ингредиентов: банка консервированного тунца, консервированная фасоль (одна банка), помидор (1 штука), руккола, красный лук (половина), оливковое масло, лимонный сок, перец и соль. Фасоль нужно промыть, а тунец размять. Помидор режут на 4 части. Лук мелко шинкуют. Рукколу потребуется вымыть и высушить. Компоненты смешивают в тарелке, заправляя лимонным соком, маслом и специями.

Тунец с красной фасолью для гурманов

Вкусные салаты из тунца подходят для легкого ужина. Существует много интересных рецептов. В одном из самых простых участвуют по 1 банке консервированных фасоли и тунца, половина синей луковицы, петрушка, томаты черри, лимонный сок, оливковое масло, горчица и перец.

Тунец с красной фасолью

Притом лук нужно порезать на полукольца, тунец размять вилкой и положить в салатницу. Сюда же добавляют лук и фасоль, порезанные на ½ части помидоры, порубленную петрушку. В приготовлении соуса нужны горчица, лимонный сок и оливковое масло. Все ингредиенты смешивают, добавив соль и перец по вкусу. Такой тунец с красной фасолью понравится любому человеку.

рецепт с фото и видео

Салаты с тунцом и фасолью достаточно насыщенны и питательны, могут быть не только дополнением  обеда или ужина, но и отличным самостоятельным блюдом.

Тунец, для салатов  чаще всего берут  консервированный, ведь его легко использовать, открыл банку, достал рыбу, бросил в салат и все. Так же встречается маринованная и свеже обжаренная рыба.

Если использовать мясо свежего тунца, его необходимо сначала промариновать лимоном, специями, затем обжарить с двух сторон до румяной корочки. Рыба внутри должна быть розового цвета и мягкой, а сверху хрустящей

Фасоль для салата, берут и белую и красную, чаще закатанную в банках. Сухая фасоль тоже встречается, но реже, ведь ее необходимо предварительно замочить, потом отварить, а уже после, ее можно добавлять в салат. Не меньше популярна и стручковая фасоль. Салаты с ней обладают ярким цветом и насыщенной сочностью.

Итак, для салата с тунцом и фасолью нужно соединить два главных ингредиента,  добавить дополнительные, это могут быль листья любого салата, различные овощи, яйца, сыр или зелень. Приправить соусом  из смеси масел или белым майонезным  и подать к столу. В общем,  ниже наведены примеры приготовления таких блюд.

Салат с тунцом, рукколой и фасолью

Легкий и диетический салат.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная – 1 банка.
• Тунец консервированный – 1 банка.
• Руккола – 150 гр.
• Помидор свежий – 1 шт.
• Лук красный – 0,5 шт.
• Масло оливковое – 3 ст.л.
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Фасоль промыть, тунец размять вилкой. Помидор помыть и нарезать на 4 части. Мелко нашинковать лук. Рукколу помыть и обсушить бумажным полотенцем. Соединить все ингредиенты в салатной тарелке. Выдавить лимон, полить салат оливковым маслом и приправить специями. Приятного аппетита.

Салат фасолью и тунцом консервированным

Вкусное и насыщенное блюдо

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная – 1 банка.
• Тунец консервированный – 1 банка.
• Картофель – 3 шт.
• Огурец соленый – 2 шт.
• Лук зеленый – 50 гр.
• Сок лимона – 1ст.л.
• Оливковое масло – 3ст.л.
• Соль – щепотка.

Приготовление:

Картофель отварить целиком в кожуре, остудить и нарезать кубиком, сложить в миску для салата. Так же нарезать соленые огурцы и отправить в салат. Добавить фасоль, предварительно промытую и измельченный лук. Затем бросить разобранный на волокна тунец.  Присыпать солью, полить маслом и соком лимона. Все смешать и подавать к столу.

Салат по — португальски

Пикантный и оригинальный салат

Ингредиенты:

• Фасоль красная – 1 банка.
• Тунец – 1 банка.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Лук шалот – 1 шт.
• Масло растительное – 20 мл
• Свежая зелень – 1 пучок.
• Соль, перец.

Приготовление:

 Слить жидкость с фасоли, промыть ее и выложить в салатную миску, бросить кусочки консервированного тунца. Нарезать мелко лук, чеснок и зелень, добавить в салат. Посолить, поперчить, полить маслом и все смешать.

Теплый салат с тунцом и картофелем

Такое блюдо вполне достойно быть самостоятельным

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая – 300 гр.
• Картофель – 4 шт.
• Помидор свежий – 2 шт.
• Тунец консервированный – 1 банка.
• Оливковое масло – 2ст.л.
• Соус песто – 1ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Фасоль промыть, срезать кончики, отварить до готовности в подсоленной воде.

Не готовить ее дольше 7 минут, иначе она потеряет свой яркий цвет.

Промыть готовую фасоль холодной водой и выложить на блюдо для салата. Отварить картофель, разрезать на 4 части и добавить к фасоли. Добавить помятый вилкой тунец и дольки свежих помидор. Приправить соусом песто и оливковым маслом. Приятного аппетита.

Базиликовый салат с тунцом

Пряный и приятный на вкус салатик.

Ингредиенты:

• Фиолетовый базилик – 1 пучок.
• Сухая фасоль – 100 гр.
• Консервированный тунец – 1 банка.
• Фиолетовый лук – 1 шт.
• Уксус – 1ст.л.
• Масло оливковое – 3 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль, перец

Приготовление:

Замочить фасоль холодной водой на ночь. Затем отварить ее.

Воду, в которой вариться фасоль солить нельзя, иначе она будет дольше вариться.

Лук нарезать тонкими полукольцами, полить уксусом, добавить воды и щепотку сахара, дать постоять 15 минут. Затем слить всю лишнюю жидкость.  В одной миске соединить фасоль, базилик, лук и тунец. Выдавить туда чеснок, приправить специями и полить маслом.

Салат с тунцом

Питательный  и вкусный ужин на скорую руку.

Ингредиенты:

• Лук синий – 0,5 шт.
• Тунец консервированный – 1 банка.
• Фасоль консервированная белая – 1 банка.
• Томаты черри – 100 гр.
• Петрушка – 1 пучок.
• Горчица – 1ч.л.
• Оливковое масло – 2ст.л.
• Сок лимона – 1с.л.
• Перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарезать лук тонкими полукольцами. Тунец размять вилкой и выложить в салатное блюдо, добавить фасоль,  лук,  половинки помидорчиков черри и измельченную петрушку. Приправить соусом из оливкового масла, лимонного сока и горчицы, добавить соль, перец по вкусу и все смешать.

Салат с фасолью стручковой и тунцом

Полезный и питательный обед или ужин.

Ингредиенты:

• Тунец в масле – 1 банка.
• Фасоль стручковая  – 200 гр.
• Яйца перепелиные – 8 штук.
• Петрушка – 1 пучок.
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Соль, перец.

Приготовление:

Отварить фасоль до готовности и откинуть на сито. Яйца сварить, остудить и очистить. В блюдо выложить приготовленную зеленую фасоль, добавить тунец, половинки яиц, зелень петрушки и специи. Все смешать и полить маслом

Салат с тунцом по — итальянски

Прекрасное украшение праздничного стола и вкуснейшее блюдо

Ингредиенты:

• Тунец консервированный – 300 гр.
• Фасоль белая консервированная – 1 банка.
• Лук красный – 50 гр.
• Петрушка – 1 пучок.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Масло оливковое – 3ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.
• Рисовый уксус – 2ч.л.
• Оливки – 50 гр.
• Помидор свежий – 1 шт.

Приготовление:

Размять тунец вилкой, лук нарезать тонкими полукольцами, фасоль откинуть на сито и промыть под проточной водой. Зелень нарезать. Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, масло и уксус. Все хорошенько перемешать. Сформировать салат с помощью кулинарного кольца и украсить оливками и помидорами.

Салат из красной фасоли

Обычное и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:

• Красная фасоль – 1 банка.
• Тунец – 200 гр.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Растительное масло нерафинированное – 3 ст.л.
• Специи – по вкусу.

Приготовление:

Слить воду с фасоли и высыпать ее в салатницу, открыть тунец, помять его вилкой и бросить в салат. Помыть и нарезать соломкой свежий огурец. Смешать все с солью, перцем и маслом. Приятного аппетита.

 Диетический салат с тунцом

Отличное блюдо, для любителей здорового питания

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая – 80 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Тунец консервированный – 80 гр.
• Свежий помидор – 1 шт.
• Соевый соус – 1ст.л.
• Оливковое масло – 1ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль.

Приготовление:

Обжарить спаржевую фасоль на оливковом масле с чесноком и соевым соусом, до готовности.  Сложить на салатное блюдо. Сварить яйцо, остудить, разрезать на 4 части, так же нарезать помидор и отправить в салат. Сверху положить кусочками тунец. Посолить по вкусу и полить оливковым маслом.

Салат с лапшой

Оригинальное и вкусное блюдо для разнообразия рациона.

Ингредиенты:

• Филе тунца – 200 гр.
• Фасоль красная – 300 гр.
• Лук красный – 50 гр.
• Руккола – 100гр.
• Лапша яичная – 100 гр.
• Бульон куриный – 500 мл.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Оливковое масло – по вкусу.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Довести бульон до кипения, сварить в нем лапшу. Далее откинуть ее на сито. В этот же бульон бросить кусочки свежего тунца, выдавить лимон и варить несколько минут до готовности.  Лук нарезать меленько. Измельчить чеснок и соединить с солью, перцем и оливковым маслом. Соединить листья свежей рукколы  с рыбой, лапшой, луком и фасолью. Полить соусом. Подавать сразу с теплой рыбкой.

 Салат с фасолью и тунцом

Сочетание ингредиентов приятно удивит вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

• Яйца куриные  — 2 шт.
• Капуста пекинская – 100гр.
• Фасоль консервированная – 1 банка.
• Тунец консервированный – 1 банка.
• Оливки без косточек – 100 гр.
• Фасоль спаржевая – 50 гр.
• Хлеб черный – 2 кусочка.
• Масло сливочное – 10 гр.
• Чеснок – 2 зубчик.
• Петрушка – 1 пучок.
• Оливковое масло – 3ст.л.
• Уксус винный – 1ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Отделить хлебные кусочки от корочки, нарезать кубиком, обжарить с чесноком на сливочном масле и отставить. Отварить до готовности  зеленую фасоль в подсоленной воде. Отварить яйца, охладить, очистить и нарезать на 4 части каждое.

 Для соуса соединить измельченный зубчик чеснока с петрушкой рубленной, оливковым маслом и винным уксусом. Все перемешать. В салатную миску выложить нарезанную капусту, консервированную фасоль, оливки, тунец, спаржу и яйца. Полить соусом и посыпать сухарями.

Легкий салат с тунцом

Оригинальный и аппетитный салат.

Ингредиенты:

• Салат радичио – 300 гр.
• Фасоль сухая – 100 гр.
• Тунец в собственном соку – 1 банка.
• Стебель сельдерея – 50 гр.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу.
• Петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

Замочить фасоль на несколько часов, затем отварить. Тонко нарезать стебель сельдерея. На блюдо нарвать руками листья салата, выложить фасоль, добавить сельдерей и тунец. Для соуса мелко нарубить зелень, добавить специи, сок лимона и оливковое масло. Полить салат и подать на стол.

Итальянский салат

Ингредиенты:

• Тунец консервированный -200 гр.
• Фасоль сухая – 100 гр.
• Помидоры свежие – 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Сельдерей стебель – 2 шт.
• Розмарин – 1 веточка.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Петрушка – 1 пучок.
• Горчица – 0,5ч.л.
• Уксус винный – 1ч.л.
• Оливковое масло – 2ст.л.
• Сахар – щепотка.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Замочить фасоль в холодной воде на ночь. Затем отварить  в воде с розмарином и чесноком, до готовности. Помидоры нарезать дольками, огурцы кубиком, сельдерей небольшими кусочками. Для соуса соединить оливковое масло, сахар, соль, горчицу и винный уксус. Соединить все нарезанные овощи, залить соусом, добавить фасоль,  перемешать, сверху выложить тунец. Украсить зеленью.

Теплый салат с картофелем и тунцом

Прекрасное сочетание ингредиентов делает блюдо необычайно вкусным и насыщенным.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.
• Помидоры черри – 5 шт.
• Лук синий – 0,5 шт.
• Фасоль консервированная – 1 банка.
• Тунец – 1 банка.
• Каперсы – 2ст.л.
• Базилик свежий – 2 веточки.
• Горчица – 0,5 ч.л.
• Масло оливковое – 3 ст.л.
• Лимон – 0,5 шт.
• Соль, перец.

Приготовление:

Отварить картофель и нарезать дольками. Сложить в салатное блюдо. Фасоль откинуть на сито, промыть под проточной водой, обсушить и бросить к фасоли. Добавить нарезанные помидоры и синий лук.  Для заправки соединить каперсы с оливковым маслом, солью, перцем, горчицей и соком половины лимона. Смешать до однородности. Полить салат. Сверху выложить кусочки консервированного тунца. Украсить веточками базилика.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

салат из помидоров и тунца с фасолью

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Нет времени готовить? Выбирайте ароматный салат из фасоли и тунца и получайте много белка.

И если вам кажется, что салаты скучны, подумайте еще раз: салаты могут вызывать удивительное привыкание и приносить удовольствие.

Забудьте о простых салатных листьях, откройте шкаф, встряхните все и постарайтесь быть немного более смелым.
Пикантные оливки, тунец, белая фасоль и оливковое масло первого холодного отжима — это предметы первой необходимости, наполненные удивительным вкусом, и они гарантированно поднимут ваш скучный салат на новый уровень!

Это быстрое сочетание средиземноморской фасоли, помидоров, тунца, красного лука и оливок требует таких небольших усилий, и через несколько минут оно будет на столе, разрываясь цветами и ароматом.

Так просто, так легко и так хорошо!

Какие ингредиенты нужны

• Белая фасоль
• Помидоры
• Оливки
• Консервы из тунца
• Красный лук или зеленый лук
• Оливковое масло первого холодного отжима, соль, перец
• Тимьян или другие полезные травы.

ЧТО НАСЧЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ?

Сделайте большую партию, она хорошо хранится в холодильнике до 3 дней и станет отличным и красочным обедом для приготовления еды !
Добавьте немного вареных зерен, таких как киноа или ячмень, и хрустящие огурцы для большей текстуры, вкуса и питательных веществ.

Если я храню салат в контейнерах для приготовления еды, я предпочитаю цельные помидоры черри и сразу же режу их, когда буду готова к употреблению.

То же самое для заправки: смешайте салат и сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима, лимонным соком, солью и перцем непосредственно перед тем, как съесть его.Вкуснятина.

Этот простой салат из фасоли и тунца такой вкусный, недорогой и готовый за 10 МИНУТ!

Кроме того, из него можно приготовить здоровую пищу, так как в нем содержится отличных северных бобов, — отличный источник клетчатки и источник белков, не содержащих холестерина. Идеальный заменитель мяса.

Добавление некоторых рыбных консервов, таких как Тунец , обеспечивает высококачественный белок и жирные кислоты омега-3.
Ищите бренд, который использует высококачественного тунца из ответственных источников.

Свежие сырые помидоры — отличный источник витамина С, фолатов и ликопина , отличного антиоксиданта, также полезного для здоровья кожи и глаз.

Оливки и оливковое масло первого холодного отжима обладают длинным списком преимуществ для вашего здоровья в целом. Однако одним из наиболее важных преимуществ является противовоспалительный эффект, снижающий окислительный стресс.

РЕЦЕПТ, ЗАМЕТКИ И СОВЕТЫ

БОБЫ

Белая фасоль, такая как большая северная, лимская или каннеллини, являются прекрасным контрапунктом, они не доминируют, но их размер и текстура отлично подходят для этого салата.Вы можете заменить фасоль на нут, так же вкусно.

РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ

Тунец, сардины или скумбрия хороши, удобны и питательны, и они отлично сочетаются со свежими помидорами, оливками и красным луком. Однако, когда вы покупаете тунца, ищите бренд, который использует высококачественного тунца из ответственных источников.
И если вы предпочитаете сохранить этот салат веганским или если вы не любите рыбные консервы, конечно, пропустите его!

ВКУС

Да, пожалуйста, побольше вкусов! Оденьте простой домашний винегрет , взбивая лимонный сок и оливковое масло первого отжима , затем приправьте солью и свежемолотым черным перцем.Делайте это просто, но хорошо.
Затем посыпьте свежими великолепными травами, такими как тимьян, базилик или петрушка. Тимьян обладает интенсивным и ароматным ароматом, который делает этот салат совсем не обычным.

Ищете еще салатов, готовых за 10 минут? Взгляните на эти простые и вкусные рецепты:

Я уверен, что вам понравится этот салат из бобов и тунца, и если вы его сделаете, дайте мне знать!
Оставьте комментарий, поставьте оценку или отметьте фото #theclevermea l в Instagram. Я хотел бы получить известие от вас!

САЛАТ ИЗ СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ФАСОЛЯ И ТУНЦА

Это восхитительный и сытный средиземноморский салат с бобами, оливками, помидорами и свежей зеленью.Он наполнен ароматами и белком, идеальное и недорогое блюдо, которое можно приготовить в кратчайшие сроки!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Курс: салат

Ключевое слово: салат с бобами и тунцом

Порций: 2

Автор: Катя

Ингредиенты

• 1 банка (15 унций) белой фасоли (каннеллини, морские бобы ..) (400 г или 2 стакана вареной фасоли)
• 1 1/2 стакана помидоров черри * (300 грамм)
• 1 стакан черные или зеленые оливки, без косточек (100 граммов)
• 1 банка (5 унций) кусочков тунца, в воде или масле (140 граммов)
• 1/2 красного лука, нарезанного (или зеленого лука)
• 1 Столовые ложки свежего тимьяна
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, или более по вкусу
• 1/2 большого лимона, сок (по желанию)
• 1 небольшой зубчик чеснока, прессованный (по желанию)
• соль и перец , по вкусу

Инструкции

• Помидоры черри порезать пополам, лук мелко нарезать, тунец процедить и удалить хлопья, промыть и высушить консервированную фасоль.

• Выложите все ингредиенты в салатник и добавьте черные оливки, свежий тимьян, оливковое масло, соль и свежемолотый перец.
  

• Осторожно перемешайте, чтобы смешать, попробуйте и при необходимости отрегулируйте, пока вкус не станет действительно раскрытым.

Банкноты

• Количества достаточно для 4 небольших порций или 2 больших порций.
• Если вы используете более крупные помидоры, просто удалите лишнюю воду и семена.

Салат из тунца, помидоров и белой фасоли — The Fountain Avenue Kitchen

В этом богатом белком и ароматном салате горстка основных продуктов питания сочетается со сладкими помидорами и свежими травами.Наслаждайтесь этим в качестве легкого обеда или в паре с початком кукурузы, куском кукурузного хлеба или хрустящим рулетом для легкого, но сытного ужина. (Остатки тоже великолепны!)

Слишком жарко для готовки или просто не хотите проводить много времени на кухне? Этот сытный салат много раз приходил мне на помощь за те годы, когда я так себя чувствовал.

Следующий рецепт появился около шести лет назад. Наша система кондиционирования перестала работать во время аномальной жары.(Наш термостат второго этажа показал 98 ℉!)

Проведя около 15 минут с устройством на чердаке, мастер по ремонту спустился вниз, буквально весь в поту, и сказал мне, что ему слишком жарко для работы.

Это был не тот ответ, который я хотел услышать, но я понял. Я бы тоже не хотел оказаться в этом зверски жарком и тесном пространстве!

Я ни за что не собирался включать духовку или плиту и все равно никто не хотел есть что-нибудь горячее.

Я подытожил то, что было у меня под рукой, и появился этот салат.

С тех пор мы много раз наслаждались этим рецептом в том виде, в котором он был написан. Я также сделал довольно много вариантов, основанных на том, что у меня было под рукой в ​​любой момент времени, и эта гибкость — одна из причин, почему мне это нравится.

Я упомянул некоторые из этих модификаций в разделе примечаний к рецептам.

Как уже отмечалось, большинство ингредиентов можно легко достать из кладовой, в то время как краткий список сезонных добавок легко иметь под рукой и обеспечивает долгожданную свежесть и аромат.

А что насчет того извечного правила, что помидоры нельзя охлаждать в холодильнике? Здесь его можно не принимать во внимание, так как у этого салата совершенно отличный вкус. В некотором смысле, я думаю, это лучше. Просто начните с хороших черри или виноградных помидоров. Они менее водянистые и более сладкие, чем крупные помидоры. В крайнем случае используйте хорошие сливовые или ромские помидоры.

Летом, когда я впервые приготовил этот салат, мой младший сын совершенно удивил меня, когда заявил, что это один из его любимых салатов. В то время он был довольно разборчивым подростком и не совсем любил бобы… или тунец!

Возможно, это были яркие красные помидоры из нашего сада или простой винегрет, но я использовал это заявление как предлог, чтобы довольно часто делать этот легкий, экономичный и питательный салат.

Если вы это сделаете, я надеюсь, вам понравится такой же положительный отзыв при минимальных усилиях!

Салат из тунца, помидоров и белой фасоли

Урожайность: 4-5 порций

Основные продукты из кладовой и несколько свежих ингредиентов делают этот богатый белком салат с богатым вкусом и ароматом легким занятием. Наслаждайтесь этим в качестве легкого обеда или в паре с початком кукурузы, куском кукурузного хлеба или хрустящим рулетом для легкого, но сытного ужина. (Остатки тоже великолепны!)

• ¼ стакана (56 мл) оливкового масла
• 2 столовые ложки (30 мл) красного винного уксуса
• 1 столовая ложка (15 г) дижонской горчицы
• ½ столовой ложки (7 мл) свежевыжатого лимонного сока + цедра 1 лимона
• ½ чайной ложки кошерной соли и несколько оборотов мельницы для перца

• 1 банка (15 унций) бобов каннеллини, промытые и высушенные
• 2 банки тунца (по 5 унций), сушеные (в оливковом масле или воде по выбору)
• 2 чашки черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
• ½ стакана свежей зелени (например, базилика, чеснока, петрушки, тимьяна и орегано *)

1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, дижон, лимонный сок, соль и перец до образования эмульсии.Заправка должна иметь немного пикантности, так как она необходима для хорошего вкуса салата.
2. Поместите фасоль в большую миску. Добавьте 2 банки высушенного тунца. Я добавляю в миску вилкой, оставляя куски хорошего размера.
3. Добавить помидоры и зелень и перемешать.
4. Залейте салат винегретом, чтобы он равномерно покрыл его. Обычно я добавляю большинство, но не все. На этом этапе вы можете накрыть салат крышкой и поставить в холодильник на час или два. В этом случае перед подачей на стол можно добавить немного заправки, так как бобы являются абсорбирующими.Любая дополнительная заправка также полезна, если вы решите добавить дополнительные добавки (см. Раздел примечаний), такие как зелень, артишоки и т. Д.
5. Подавать при комнатной температуре или охлажденным с хрустящим куском хлеба, кукурузой в початках, лапшой из цуккини или отдельно. Накройте и храните остатки в холодильнике примерно 4 дня.

* Ограничьте общее количество трав с более сильным вкусом, таких как орегано и тимьян, до 2 столовых ложек и не стесняйтесь использовать травы с более легким вкусом, такие как базилик, чеснок и петрушка, более обильно.

Не стесняйтесь индивидуализировать этот салат, дополнив его следующими дополнительными модификациями:
• Несколько пригоршней грубо нарезанных свежих стеблей шпината, рукколы или гороха.
• Более или менее полчашки измельченного фета
• Примерно полстакана оливок Каламата без косточек, нарезанных или пополам
• Ложка или две каперсов
• Чашка, дать или возьмите консервированное сердце артишока, хорошо высушенное и разрезанное на четвертинки
• Бобы гарбанзо вместо бобов каннеллини
• Консервированный дикий лосось (или остатки приготовленного тунца или лосося вместо консервов)
• Добавьте немного нарезанного авокадо непосредственно перед порция
• Перед подачей посыпать жареными тыквенными семечками (пепитас)

Кухня на Fountain Avenue https: // fountainavenuekitchen.com /

Салат из фасоли пинто с тунцом, помидорами и пеперончини — Kalyn’s Kitchen

отправлено Калин Денни 29 июня 2020

В салате из фасоли пинто с тунцом, помидорами и пеперончини много тунца и всего несколько бобов, и он идеально подходит для быстрого салата на обед! Или проверьте ссылку, чтобы получить версию салата без фасоли, в зависимости от того, что вы предпочитаете.

PIN-код салата из фасоли пинто, чтобы попробовать его позже!

Когда я наткнулся на этот салат из фасоли пинто с тунцом, помидорами и пеперончини в архивах со старыми фотографиями, которые были действительно ужасными, он сразу же оказался в верхней части моего списка рецептов, требующих обновления фотографий. И хотя такое сочетание ингредиентов никогда не будет особенно фотогеничным, новые фотографии определенно улучшают! Поскольку я обновлял фотографии, я решил обновить рецепт, чтобы сделать его более углеводным, а добавление большего количества низкоуглеводного тунца и пеперончини в новой версии превращает его в салат с 16 чистыми углеводами на порцию.Мы с Кэрой также заменили петрушку на измельченную кинзу, но если вы не любитель кинзы, то салат также отлично подойдет с петрушкой.

Конечно, я знаю салат с фасолью, и некоторые из моих читателей не оценят много углеводов, поэтому, если вам нравится пеперончини, но вы не хотите, чтобы углеводы были, посмотрите мои пряные низкоуглеводные салаты с пеперончини, включая Бобовый вариант этого салата! Но всем, кому нравится это сочетание и идея с меньшим количеством бобов, нам очень понравился этот салат, который мы приготовили из тунца, заправленного оливковым маслом, которое является одним из моих любимых летних ингредиентов.Если вы поклонник тунца и не против умеренного количества углеводов, надеюсь, вам понравится его попробовать! (Вот ссылка для печати на оригинальную версию, на случай, если у нее есть поклонники.)

Какие ингредиенты вам понадобятся для этого салата?

Что такое перец Пеперончини?

Peperoncini Peppers — это слегка пряный маринованный перец, который продается в банках. Острый перец Peperoncini Peppers часто используется в качестве гарнира к ресторанным салатам, он не содержит углеводов и является одним из моих любимых ингредиентов салата.Иногда это слово пишется как Пепперончини, но на банках, которые я покупал годами, написано Пеперончини, так что я пишу именно так! Во многих моих старых рецептах есть инструкции, как слить и нарезать Peperoncini, но теперь, когда я обнаружил, что вы можете купить нарезанный перец Peperoncini (партнерская ссылка), это то, что я всегда использую. И мой Costco носит их в галлоновой банке, так что для этого я освобождаю место в моем холодильнике!

Какой консервированный тунец мне купить?

Genova Tuna, упакованный в оливковое масло (партнерская ссылка) — это тунец, который я так люблю, что покупаю его в футляре на Amazon.ком! Думаю, по вкусу он не уступает импортному итальянскому тунцу, залитому оливковым маслом, и гораздо дешевле.

Как приготовить этот салат:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

1. Промойте фасоль пинто, пока не перестанет появляться пена, затем процедите.
2. Пока бобы стекают, взбейте лимонный сок, сок пеперончини, зеленый соус табаско (партнерская ссылка), приправу для шипов (партнерская ссылка), соль, перец и оливковое масло, чтобы приготовить заправку.
3. Когда фасоль слита, перемешайте ее с некоторым количеством заправочной смеси и дайте фасолью замариноваться.
4. В этой новой версии салата я использовал две банки.
5. Слейте масло из тунца и слегка разломайте вилкой.
6. Помидоры черри порезать на четвертинки.
7. Если у вас есть перец Peperoncini целиком, отрежьте конец стебля, удалите семена и нарежьте перец. (Я отрезаю концы стебля и сливаю их на дуршлаг, затем удаляю семена и разрезаю по одному.
8. Если у вас есть нарезанный перец Peperoncini (партнерская ссылка), просто отмерьте 1/2 стакана (или больше, если вы любите Peperoncini, как и я).
9. Зеленый лук нарезать дольками. Кинзу вымыть и обсушить; затем мелко нарежьте достаточно, чтобы получилось 1/2 стакана нарезанной кинзы или больше, если вы, как и я, большой поклонник кинзы.
10. Смешать фасоль, нарезанный пеперончини, нарезанный зеленый лук, нарезанные кубиками помидоры и нарезанную кинзу, затем перемешать с остальной заправкой.
11. Затем осторожно добавьте тунец в салат.
12. Приправить солью и свежемолотым черным перцем и подавать.
13. Я рад сообщить, что остатки оставались в холодильнике в течение нескольких дней, а я ел на завтрак два дня подряд, вот как я люблю этот салат!

Еще салаты с тунцом, которые могут вам понравиться:

Салат из тунца с помидорами, огурцами, петрушкой и мятой
Салат из тунца и белой фасоли
Авокадо, фаршированный тунцом

Состав

• одна 15 унций.банка фасоли пинто, промытой и высушенной
• 2 ч. Свежевыжатого лимонного сока
• 1 т. Сока Peperoncini (рассол из бутылки перца)
• 1/2 ч. Л. зеленый соус Табаско (или больше, если он вам нравится острый)
• 1 ч. Л. Приправа с шипами (необязательно, но рекомендуется)
• соль и черный перец свежемолотый по вкусу
• 5 т оливкового масла первого холодного отжима
• 1 чашка нарезанного перца пеперончини (см. Примечания)
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
• 1 чашка нарезанных помидоров черри
• 1/2 стакана нарезанной кинзы (см. Примечания)
• два по 5 унций.консервы тунца в оливковом масле

Инструкции

1. Промойте банку фасоли пинто, пока не перестанет появляться пена, затем дайте стечь.
2. Пока фасоль сливается, взбейте вместе лимонный сок, сок пеперончини, зеленый соус табаско (партнерская ссылка), приправа с шипами (партнерская ссылка) или другую универсальную смесь приправ, соль, перец и оливковое масло, чтобы приготовить заправку.
3. Когда бобы слиты, смешайте 3 ч. Смеси для заправки и дайте бобам замариноваться, пока вы готовите другие ингредиенты.
4. В этой новой версии салата я использовал две банки. Слейте масло из тунца, затем слегка разломайте его вилкой, чтобы оно оставалось коренастым.
5. Порежьте помидоры черри на четвертинки (или, если вы используете более крупные помидоры, нарежьте кубиками на мелкие кусочки).
6. Если у вас есть перец Peperoncini целиком, отрежьте конец стебля, удалите семена и нарежьте перец. (Я отрезаю концы стебля и сливаю их на дуршлаг, затем удаляю семена и разрезаю по одному.
7. Если у вас есть нарезанный перец Peperoncini (партнерская ссылка), просто отмерьте 1/2 стакана (или больше, если вы любите Peperoncini, как и я).
8. Зеленый лук нарезать дольками.
9. Вымойте кинзу, высушите отжимом или высушите бумажными полотенцами, а затем мелко нарежьте достаточно, чтобы получилось 1/2 стакана нарезанной кинзы или больше, если вы, как и я, большой поклонник кинзы.
10. Смешать маринованные бобы, нарезанный пеперончини, нарезанный зеленый лук, нарезанные кубиками помидоры и кинзу, затем перемешать с остальной заправкой.
11. Затем осторожно добавьте тунец в салат.
12. Приправить солью и свежемолотым черным перцем и подавать.

Банкноты

Я использовал нарезанные перцы Peperoncini (партнерская ссылка) для салата, но см. Инструкции по удалению семян и нарезке перца, если у вас есть целые перцы. Используйте больше или меньше пеперончини по вкусу. Используйте нарезанную кинзу или петрушку, в зависимости от того, что вам больше нравится. Мне нравится Genova Tuna, упакованный в оливковое масло (партнерская ссылка), но для салата используйте любой тунец, который вы предпочитаете.

Рецепт, созданный Калин.

Информация о питании:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 279Общие жиры: 14 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 22 мг Натрий: 886 мг Углеводы: 20 г Волокно: 4 г Сахар: 8 г Белки: 18 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Предложения Саут-Бич:
Даже с большим количеством тунца и пеперончини и меньшим количеством бобов этот салат, вероятно, слишком богат углеводами для традиционных низкоуглеводных диет, но все в этом салате было бы одобрено для всех фаз первоначальной диеты Саут-Бич или любого другого плана питания с низким гликемическим индексом.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше салатов, подобных этому.Используйте указатель типа диеты, чтобы найти рецепты, подходящие для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

Исторические заметки для этого рецепта:
Этот рецепт был впервые опубликован в 2010 году. Он был обновлен лучшими фотографиями в 2020 году и дополнен дополнительной информацией в 2021 году.

отправлено Калин Денни 29 июня 2020

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Салат из белой фасоли и тунца — сладкие и соленые блюда

Простой рецепт здорового салата из белой фасоли и тунца, заправленного лимонной средиземноморской заправкой и наполненного ингредиентами с высоким содержанием белка и клетчатки.

Этот салат готовится за 15 минут, в нем используются кладовые, он наполняет вас и сохраняет чувство удовлетворения до следующего приема пищи.

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Мои любимые рецепты салатов — это те, которые быстро и легко приготовить, они достаточно сытны на обед и могут даже стать легким основным блюдом.

Этот салат из белой фасоли и тунца или даже этот средиземноморский салат из капусты — прекрасные примеры таких салатов.

А если вы ищете вкусные рецепты средиземноморской диеты, то этот салат из бобов и тунца полон полезных для сердца ингредиентов, которые являются частью диеты.

Что такое фасоль каннеллини

Фасоль Каннеллини — белая итальянская фасоль. У них кремовая пышная текстура и мягкий землистый вкус. Они впитывают большую часть аромата соуса, в котором они готовятся, или, в случае салатов, заправки, в которую они подбрасываются.Они отлично подходят для использования в салатах, супах и рагу.

Они богаты белком и клетчаткой, но при этом остаются низкокалорийными, что делает их отличным выбором для того, чтобы дольше сохранять чувство сытости. Одна порция вареной фасоли (примерно полстакана) содержит около 125 калорий, 8 граммов белка и 6 граммов клетчатки.

Если вы не можете найти консервированную фасоль каннеллини в своем продуктовом магазине, поищите белую фасоль. А если вам нужен заменитель, хорошей альтернативой будут бобы Great Northern.

И если у вас в кладовой окажется банка нута, вы можете использовать ее вместо нее, потому что салат из нута и тунца будет таким же восхитительным.

Как это сделать

Сделанный из кладовых, этот полезный салат из белой фасоли и тунца готовится легко и быстро. Этот рецепт рассчитан на две порции, но ингредиенты можно легко удвоить или утроить, чтобы подать больше.

Обзор ингредиентов:

• Смешанная весенняя зелень или салатная зелень на ваш выбор.
• Фасоль каннеллини или белая фасоль, промытые и высушенные. Для удобства я предпочитаю использовать консервированные бобы каннеллини. Если вы предпочитаете использовать сушеную фасоль, вам придется планировать это заранее, так как вам нужно замочить фасоль на ночь, приготовить, а затем дать ей остыть перед использованием в салате.
• Тунец в оливковом масле. Для лучшего вкуса используйте консервированный тунец в банках, залитый в оливковое масло. Слейте масло из тунца и оставьте его для заправки салата.
• Помидор или горсть помидоров черри
• Красный лук
• Стружка сыра Пармезан.С помощью ножа нарежьте тонкие полоски пармезана
• Свежая петрушка (по желанию)

Для заправки средиземноморского салата:

• Оливковое масло (сюда может входить масло из банки тунца.
• Свежий лимонный сок
• Чеснок
• Соль, перец, сушеный орегано или базилик (по желанию).

Обзор шагов:

1. Вымойте и высушите зелень и разделите ее по двум салатникам.
2. Помидоры и красный лук нарезать.
3. Добавьте в миски фасоль каннеллини, тунец, нарезанные помидоры и красный лук.
4. Я добавил стружку свежемолотой петрушки и сыра Пармезан, чтобы закончить салат. Вы также можете использовать фета или козий сыр вместо пармезана или полностью отказаться от него.

Как обслуживать

Подавайте салат с заправкой на стороне или, если вы предпочитаете перемешать салат с заправкой, просто добавьте все ингредиенты салата в одну большую миску, добавьте заправку, перемешайте и подавайте.

Хранение домашней заправки

Любую оставшуюся заправку для салата можно хранить в закрытой стеклянной банке в холодильнике до недели. Вынуть из холодильника за 20 минут до использования и хорошо взболтать перед заправкой салата.

Наслаждайтесь!

Еще салаты с начинкой

Салат из белой фасоли и тунца

Простой и полезный рецепт салата из белой фасоли и тунца, наполненный полезными для вас ингредиентами, которые помогут вам сытно и до следующего приема пищи.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 15 минут

Основное блюдо, Основное блюдо, Салат, Гарнир

Кухня Средиземноморская

Порций 2

Калорий 256 ккал

Салат из белой фасоли и тунца

• 4 чашки смешанной весенней зелени или салата на ваш выбор.
• 1 15 унций фасоли каннеллини или белой фасоли, промытой и высушенной.
• 1 6 унций тунца, залитого в оливковое масло, слить масло и оставить его для заправки салата.
• 1 нарезанный помидор или горсть помидоров черри
• ¼ чашки нарезанного красного лука
• 3 столовые ложки стружки сыра пармезан с помощью ножа сделать тонкие полоски пармезана
• нарезанная свежая петрушка (по желанию)

Средиземноморская заправка для салатов (лимон и заправкой из оливкового масла)

• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима плюс зарезервированное масло из консервированного тунца (всего должно быть 4 столовые ложки масла)
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 1/2 измельченного зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу

Средиземноморская заправка для салатов (заправка из лимона и оливкового масла)

• Смешайте масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец в небольшой миске и взбейте.Или переложите все ингредиенты в небольшую банку, накройте ее и хорошо встряхните. Зарезервируйте или поставьте в холодильник, если не используете сразу.

Салат из белой фасоли и тунца

• Добавьте салатную зелень в миску.

• Посыпьте зелень белой фасолью, тунцом, помидорами и красным луком.

• Посыпать свежей нарезанной петрушкой и посыпать стружкой из пармезана.

• Добавьте заправку и перемешайте салат.

• Подавать немедленно.

1. Остатки заправки для салатов можно хранить в закрытой стеклянной банке в холодильнике до недели.

Порция: 1 г Калорийность: 256 ккалУглеводы: 9 г Белки: 5 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 5 мг Натрий: 135 мг Калий: 407 мг Волокно: 3 г Сахар: 4 г Витамин A: 8758 IU Витамин C: 19 мг кальция

Ключевое слово: салат из тунца и белой фасоли, салат из тунца, салат из белой фасоли и тунца

Этот пост был первоначально опубликован в мае 2019 года.Он был обновлен. Рецепт остается неизменным.

Салат из зеленой фасоли и тунца

Для этого рецепта был предоставлен образец продукта. Как всегда, все мысли и мнения принадлежат мне.

В прогнозе на этой неделе будет теплая погода и ясное небо, и, естественно, я очень счастлив. Я знаю, как и большинство людей по всей стране, я устал от всей этой холодной зимней погоды.

Теперь, когда я думаю, что весна наконец-то пришла (, надеюсь, останется ), я все больше и больше думаю о нашем предстоящем круизе и о том, как мне нужно привести это старое тело в форму.В любом случае я ем здоровую пищу, но иногда я немного схожу с ума от картофеля фри и полных пакетов шоколада — YUM ! Думаю, если бы я немного поупражнялся и вырезал пакетики с шоколадом, у меня все было бы хорошо.

Так как я недавно получил несколько образцов нового тунца StarKist Gourmet Selects, я решил приготовить для себя действительно быстрый обед. Этого рецепта на самом деле хватит на двоих, а то половину всегда можно положить в холодильник на следующий день.Или, если вы обслуживаете большую толпу, рецепт можно легко удвоить, утроить и т. Д.

Мне очень нравятся цвета этого салата из зеленой фасоли и тунца . И ароматы такие же яркие и красочные. Я очень люблю базилик и думаю, что он действительно может оживить блюдо, а лимон действительно подчеркивает вкус и помогает объединить все воедино. Это блюдо выглядит свежим, полезным и вкусным!

Урожайность: 2

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 10 минут

Свежий и полезный гарнир из зеленой фасоли, помидоров и тунец.Идеально подходит для весенних развлечений.

Ингредиенты

• 1/2 фунта свежей зеленой фасоли (порезанной и разрезанной пополам)
• сок одного лимона (обязательно раскатайте его на твердой поверхности, чтобы сок начал течь)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
• 1/8 стакана оливкового масла первого отжима
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 10 помидоров черри, разрезанных пополам
• 3 нарезанных свежих листа базилика
• 1 (4.5 унций) банка StarKist Gourmet выбирает твердый тунец альбакор в воде, слить воду. Время от времени помешивайте.
• Тем временем в небольшой миске взбейте лимонный сок, чеснок, оливковое масло, орегано, соль и перец; отложить. Перелейте стручковую фасоль в миску с ледяной водой, чтобы она остыла; процедить и обсушить полотенцем.
• В большую сервировочную миску добавьте стручковую фасоль, помидоры, базилик и тунец; аккуратно перемешайте, чтобы смешать.Полить салат заправкой и аккуратно перемешать, чтобы она покрылась слоем.

У меня всегда под рукой тунец, потому что его очень легко добавить в рецепты. В детстве я никогда не ела тунца, но теперь понимаю, что упустила все эти годы. А когда мне не хочется готовить с тунцом, я просто ем его с небольшим количеством тони Чачера, посыпанным сверху, и несколькими моими любимыми крекерами.

Как вам нравится тунец?

Вы можете найти StarKist на Facebook, Twitter и Pinterest.

Рецепт салата из тунца, помидоров, фасоли и базилика — потрясающе вкусно

Распечатать этот пост

Есть четыре веские причины приготовить этот летний салат прямо сейчас:

1. На вкус ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!
2. От начала до конца требуется около 15 минут, поэтому обед или ужин уже готовы к работе почти сразу после того, как вы подумаете о его приготовлении.
3. Если вас изнуряет летняя жара, такой простой, хорошо приготовленный салат, как этот, не нуждается ни в приготовлении, ни в плите, ни в духовке, ни в орехах.
4. Летние помидоры и летний базилик прямо из сада (или с фермерского рынка).Достаточно.

Возможно, некоторые из вас уже делали этот рецепт раньше или его версию, и если да, то знаете, что после первого раза рецепт вам действительно не понадобится. Вы, эксперты, я разрешаю перейти на другую страницу здесь. Как насчет этого другого салата из чистого тунца?

Хорошо, вернемся к салату… это классический простой салат из тунца, помидоров, бобов каннеллини и базилика, и он просто восхитителен, его можно есть при комнатной температуре. Как только вы сделаете это и поймете общие пропорции, вы можете присоединиться к группе экспертов, проигнорировать рецепт и с этого момента отказаться от него.А пока следуйте ему, и у вас будут идеальные пропорции.

Используйте свежие огородные помидоры и базилик с вашего участка или с фермерского рынка, а также консервированные бобы и тунец. Не нужно слишком сильно переживать по этому поводу.

Начните с 4 мясистых помидоров — 1 на человека

Залейте фасоль в небольшой дуршлаг, промойте и процедите

Это НЕ разлив нефти BP. Сверху — соль; «Остров» — это Дижон; шлам бальзамический

Взбейте ингредиенты для заправки

Перемешать измельченные помидоры в заправке

Выложите все остальные ингредиенты в миску

Осторожно перемешайте все ингредиенты (не грубо, иначе вы разомрете фасоль!)

Салат с тунцом, помидорами, фасолью и базиликом

Для еще более красивой презентации используйте смесь красных, оранжевых и желтых помидоров семейной реликвии.Если у вас нет дорогого сиропообразного бальзамического средства, используйте вместо него средний бальзамик и щепотку сахара.

5 столовых ложек оливкового масла
1 столовая ложка толстого, старого, дорогого, необычного бальзамического уксуса
На 1 столовую ложку дешевле, бальзамический уксус в больших количествах
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/4 чайной ложки измельченного чеснока
кошерная соль
4 больших помидора, очищенных от семян * и нарезанных кубиками (1 помидор на человека)
2 столовые ложки мелко нарезанного красного или зеленого лука (по желанию)
1 / 4–1 / 3 стакана нарезанного свежего базилика
2 банки светлого или белого тунца (5 или 6 унций), высушенные
1 банка бобов каннеллини (от 15 до 19 унций) (белые фасоль), промытые и хорошо высушенные

В большую миску добавьте масло, бальзамический уксус, горчицу, чеснок и соль.Взбейте до однородности. Попробуйте и отрегулируйте приправу по своему вкусу, добавив больше уксуса или, возможно, молотого перца, если хотите.

В миску с заправкой добавить помидоры и перемешать, чтобы покрыть заправкой. В миску добавьте остальные ингредиенты: лук (если используете), базилик, тунец и бобы и аккуратно перемешайте, ровно столько, чтобы смешалось. (Если вы перемешаете слишком сильно, фасоль разобьется и разлетится; вот почему вы сначала бросили помидоры, потому что они крепче.)

Попробовать, приправить солью и свежемолотым перцем, если необходимо, и еще раз осторожно перемешать.

Для сервировки насыпьте в миску или для более изысканного представления выложите тарелку или миску листьями шпината или салата и насыпьте салат на зелень. Подавать при комнатной температуре. Храните остатки в холодильнике.

Обслуживает 4.

* Как сажать помидор:

Самый простой способ посеять помидоры — разрезать их пополам по экватору, чтобы открыть все семенные карманы. Затем просто поднесите половину помидора к раковине и пальцем вычерпайте семена в мусорную корзину.

Варианты вариантов:

Тонкая настройка этого салата — это весело! Шпинат… бобы гарбанзо… оливки Каламата… свежая моцарелла… немного мелко измельченного свежего розмарина… последняя капля трюфельного масла (если вам так повезет)… позвольте вашему воображению блуждать.

Теги: бальзамический уксус, Бэзил, Каннеллони бобы, Дижон, ужин салат, зеленый лук, Салат, помидор, тунец

Рецепт салата из белой фасоли и тунца

Почему это работает

• Небольшое количество жидкости для жарки фасоли в заправке помогает сформировать сильную эмульсию, которая дополняет аромат фасоли в салате.
• Замочите нарезанный красный лук в ледяной воде, чтобы смягчить его острый вкус.
• Немного замариновать ломтики лука в уксусе и соли.
• Этот салат восхитителен, если его подавать при прохладной комнатной температуре, поэтому весной и летом в нем можно использовать такие кладовые, как консервированный тунец и сушеные бобы.

В этом классическом итальянском салате сочетаются приготовленные белые бобы и тунец в масле, чтобы получить белковый, удобный для кладовой легкий обед, который идеально подходит для теплой погоды.В наши дни многие люди запасаются сушеными бобами, и мы работаем над рядом рецептов, чтобы использовать их с пользой. Наступила весна, а лето уже не за горами, и мы отходим от более сытных тушеных блюд и склоняемся к блюдам из фасоли, подобным этому, которое практически не требует дополнительного приготовления и может быть подано при комнатной температуре.

Наряду со сливочно-вареной белой фасолью и обильным слоеным слоеным маслом ventresca (брюшко тунца), этот салат включает яркий и хрустящий красный лук, который сначала замачивают в ледяной воде на несколько минут, чтобы смягчить острый вкус, а затем быстро замариновать с уксусом и солью, чтобы придать им кислинку.Уксус, используемый для маринования лука, и сок, который он выделяет при этом, вместе составляют основу заправки для салата. Мы завершаем это небольшим количеством жидкости для приготовления фасоли, которая действует как ароматный эмульгатор для винегрета (если мы не смогли успешно превратить вас в приготовление сушеных бобов, мы также предоставили инструкции по приготовлению этого рецепта с консервированными бобами). фруктовое оливковое масло, нарезанная свежая петрушка и много свежемолотого черного перца.

Салат сытный, но легкий (если вы хотите добавить в смесь больше зелени, он также хорошо сочетается с такими добавками, как перечная руккола или кресс-салат), и требует всего около пяти минут работы, что делает его идеальным вариантом без приготовления, карантина. кладовая, теплая еда.

.