Салат Тиффани — элегантность и простота в одном блюде: рецепт с фото и видео

Салат Тиффани привлекает уже своим названием, невольно ассоциируясь со знаменитым ювелирным брендом, разрекламированным в известном фильме. Действительно, салат, который обычно украшен виноградными ягодами, напоминает украшение из драгоценных камней. Из изумрудов и сапфиров, если виноград зеленый или из рубинов, если красный. Ну а черный, конечно, наводит на мысль об опале и обсидиане.

Такую красоту хочется подать к празднику – на Новый год Тиффани можно увидеть у многих. Только его созерцание поднимает настроение своим нарядным «драгоценным» видом, а учитывая, что внутри находятся любимые и очень вкусные продукты… Понятно, что салат Тиффани пользуется популярностью.

В интернете можно встретить множество рецептов, которые казалось бы не имеют между собой ничего общего, только название. Но общее в них все-таки есть. Любой салат Тиффани подразумевает наличие белого куриного мяса и винограда. Остальные ингредиенты могут варьироваться как угодно, но эти два – один для создания «ювелирного» имиджа, другой для сытости – обязательно должны присутствовать.

Кроме курицы и винограда, в большинстве рецептов Тиффани используются сыр, яйца и орехи. Кто-то проявляет фантазию и включает сюда дополнительные ингредиенты, например, грибы (шампиньоны) или огурцы. Почти всегда в рецепте указаны специи: перец черный и красный (карри). Популярно использование в самом рецепте различной зелени.

По поводу происхождения салата есть и другая версия. Якобы салат придумала одна из участниц популярного кулинарного интернет-ресурса, имевшая ник «Тиффани». Сейчас уже трудно быть уверенным в правильности этой или другой версии.

Мы приготовили для вас несколько вариантов салата Тиффани, которые отличаются по составу и оформлению.

Как приготовить салат тиффани — 15 разновидностей

1. Салат Тиффани 1
2. Салат «Тиффани» 2
3. Салат Тиффани 3
4. Ленивый салат Тиффани с красным виноградом
5. Салат Тиффани 4
6. Салат Тиффани с цветной капустой и помидорами
7. Салат Тиффани с миндальными орехами
8. Салат Тиффани 5
9. Салат Тиффани 6
10. Салат «Тиффани» с репчатым луком
11. Салат Тиффани 7
12. Салат Тиффани вариант 8 с грецкими орехами
13. Изысканный салат «Тиффани»  9
14. Салат Тиффани с миндалем
15. Салат «Тиффани» с копченой курицей

Салат Тиффани 1

Необычное сочетание винограда и куриного мяса в окружении других вкусных компонентов прекрасно подойдет для праздничного застолья.

Это настоящий «драгоценный» салат с вполне доступными продуктами.

Вот, что нам нужно купить для Тиффани 1:

• 1 куриная грудка
• 2 яйца
• 100 г сыра твердого
• 50 г винограда киш-миш
• 50 г жареного миндаля
• 1 ст.л. карри
• майонез

Посмотрите весь процесс в видео – это займет всего несколько минут. Но кажется настоящим чудом, что такая красота вырастает из вполне обычных ингредиентов так быстро и легко.

Салат «Тиффани» 2

Возьмите следующие продукты:

• куриная грудка отварная
• яйца
• сыр
• обжаренные кедровые орешки
• виноград
• майонез.

Здесь не указано точное количество ингредиентов – конкретный состав отдается на откуп фантазии кулинара, который будет готовить Тиффани. Ведь частичка собственного «Я» должна обязательно присутствовать в любом кулинарном шедевре, иначе он не будет таким вкусным))

Как же мы будем его готовить?

Этот конкретный рецепт автор готовил без карри, что само по себе отступление от правил. К тому же слои здесь присутствуют всего лишь по одному разу, тогда как в оригинале, они обычно повторяются. Все остальное делается по стандарту. Еще одна особенность именно этого рецепта – немного орешков на каждый слой поверх майонеза.

1. Первым слоем ложится курица, которая отваривается в соленой воде и измельчается. Немного майонеза сверху на куриный слой сделают мясо более сочным и вкусным.
2. Вторым слоем идут яйца также смазанные майонезом, предварительно мелко порезанные.
3. Дальше сыр кубиками и сопутствующие майонез и орехи.
4. Последними укладываются половинки винограда. Тут уже можно включить собственную фантазию на полную. мощность!

Салат Тиффани 3

Продукты в составе этого салата следующие:

• виноград без косточек — 300 г
• филе куриной грудки — 2
• куриное яйцо — 2
• сыр твердый – 200 г
• карри
• майонез
• грецкие орехи чищенные 70 г

Предлагаем вам посмотреть видео с подробной демонстрацией этого рецепта.

Полезно знать, что как и любое другое блюдо, которое собирают слоями салат «Тиффани» нуждается в некотором времени для того, чтобы все слои хорошо пропитались вкусом соседних прослоек. Поэтому найдите момент, чтобы приготовить этоблюдо заранее, лучше днем раньше запланированного мероприятия. Но как вариант, дайте Тиффани хотя бы 2 часа на «собраться с мыслями».

Ленивый салат Тиффани с красным виноградом

Продукты будем использовать такие:

• куриное филе – 500 г
• красный виноград – 300 г
• зеленый салат – 100 г
• майонез – 150 г
• соль, перец молотый – щепотка

Готовится он как обычно:

1. Курицу варим и режем.
2. Листья салата, вымытые и просушенные, рвем руками.
3. Виноград лучше брать без косточек, в противном случае, нужно его подготовить.
4. Смешиваем мясо с листьями салата, специями и майонезом и укладываем в сервировочное блюдо.
5. Украшаем сверху виноградом.
6. Или, если совсем туго со временем, просто смешиваем виноград с мясом и салатом и подаем так. Достаточно положить сверху немного зеленых листьев и салат и так будет выглядеть нарядно.

Салат Тиффани 4

Продукты возьмите в таких пропорциях, которые вам покажутся правильными. Или посмотрите видео, в котором видно, сколько и чего нужно класть в салат и в какой последовательности.

Итак, продукты:

• вареное куриное мясо,
• виноград ,орехи,
• сыр,
• яйца.

Смотрите видео и включайте фантазию и чуть-чуть любви к своим будущим гостям – получится очень вкусно.

Салат Тиффани с цветной капустой и помидорами

Мы будем класть в салат такие продукты:

• капуста цветная – 100 г
• куриное мясо белое – 300 г
• помидоры красные салатные – 1 шт.
• свежие огурцы – 1 шт.
• виноград – 200 г
• сметанный соус – 50 г
• салатные листья

Последовательность приготовления

1. Сварите в отдельной посуде мясо и цветную капусту.
2. Порежьте огурцы и помидоры. Первые соломкой, вторые на дольки.
3. Салат порежьте полосочками.
4. Виноград порежьте на половинки и избавьтесь от косточек, если они есть.
5. Все смешайте и добавьте сметанной заправки.

Этот салат тоже для тех, кто не располагает достаточным временем, чтобы возиться с выкладыванием каждого слоя по отдельности.

К тому же, он содержит больше витаминов в овощах и менее калорийный.

Салат Тиффани с миндальными орехами

Продукты, которые вам нужны:

• Куриная грудка
• Яйца — 4
• Сыр — 100 г
• Орехи миндальные горсть на глаз
• Виноград — 1-2 грозди
• Майонез — около 100 мл
• Карри приправа — 0,5 ч. ложки;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Соли — 2 щепотки.

Этого количества продуктов достаточно, чтобы сделать две больших общих порции, как на фото.

Салат Тиффани 5

Продукты, которые необходимы для этой версии салата:

• Куриное филе — 2
• Яйца — 3
• Твердый сыр — 100-150 г
• Грецкие орехи — 0,5 стакана
• Виноград — 300-400 г
• Карри – 1-3 ч.л.
• Лимон
• Майонез

Процесс приготовления будет состоять в следующем:

1. Белое мясо курицы будем жарить, но сначала нарезаем на кубики шириной около сантиметра. Чтобы кусочки не оказались потом сухими после жарки, мы предварительно их замаринуем в соке лимона примерно в течение получаса.
2. Затем высыпаем кусочки курицы в сковородку с хорошо разогретым маслом. Как только мясо подрумянится, добавляем приправу карри или перец. Перемешиваем, уменьшаем огонь и оставляем так еще минут на пять. Потом можно выключать и отставить остывать. Если после остывания мяса вы заметите в нем лишнюю жидкость, слейте ее, чтобы потом салат хорошо держал форму.
3. Сварите яйца и почистите после остывания.
4. Можно выкладывать наш Тиффани. Первым слоем кладем мясо и смазываем слой майонезом.
5. Сверху присыпаем измельченными орехами.
6. на мясо кладем тертые яйца и повторяем процедуру с майонезом и орехами.
7. Последним кладется сыр с теми же «соседями».
8. Слой сыра можно не посыпать орехами или сверху еще раз пройтись майонезом. Это нужно для того, чтобы виноградинки хорошо держались на поверхности салата.
9. Ягоды разрезаем пополам и создаем красивый «драгоценный» слой.
10. Это можно сделать в форме грозди винограда или любым другим способом, который вам придет в голову.

Когда вы включите фантазию, у вас обязательно получится что-то необыкновенно красивое. Сверху винограда или сбоку можно добавить орехового декора и добавить фрагмент настоящей виноградной грозди.

Салат Тиффани 6

Подготовьте такие продукты:

• Куриное филе – 3
• Виноград – 400 г
• Сыр — 200 г
• Яйца — 6
• Лимон — ¼
• Листья салата зеленого — 4
• Миндальный орех — 2-3 ст. ложки
• Оливковое масло
• Острый карри
• Майонез и сметана

Небольшая рекомендация к приготовлению, которое вы можете подробно увидеть на видео.

Некоторые хозяюшки полагают, что майонезом никакой салат испортить невозможно. иногда это даже может быть верным и оправданным. Но для Тиффани вряд ли. Не стоит увлекаться толщиной майонезного слоя. Салат от этого быстрее не пропитается, а из деликатесного и пикантного его вкус превратится в сплошной майонезный.

Салат «Тиффани» с репчатым луком

Эта версия дает более ароматный вкус – лук сочетается с любыми продуктами, а с виноградом получается особенно пикантно и интересно.

Требуемые компоненты:

• Куриное филе – полкило
• 1 луковица
• 4 яйца
• 160 г сыра
• 100 г орехов
• Майонез
• Виноград – одной грозди достаточно

Готовить салат будем так:

1. Белое куриное мясо режем на кубики и жарим с луком полукольцами.
2. Варим и режем мелко яйца.
3. Формирование: на дно салатника выдавливаем майонезную сетку и кладем все мясо с луком.
4. Теперь яйца с майонезом.
5. Дальше сыр с майонезом.
6. В конце орехи, пропущенные через блендер.
7. Это основа нашего салата. Виноградины будем выкладывать сверху, создавая любой узор, который вы захотите.

Некоторые кладут виноградные ягоды целыми, но все же половинками получается лучше. Тем более, если виноград с косточками – в таком случае, их обязательно нужно резать пополам, чтобы избавиться от косточек.

Салат Тиффани 7

Подготовим для работы такие компоненты:

• куриная грудка 600 г
• карри пол ч.л.
• растительное масло
• грецкие орехи 40-50 г
• сыр твердый 150 г
• яйца 3-4
• майонез
• виноград 200 г

Немного о приготовлении:

От того, какими вы покладете в салат Тиффани орехи, в большой степени зависит конечный вкус готового блюда. Если оставить орехи в крупных кусочках, вкус будет более насыщенным и выраженным. А если измельчить в блендере, салат получится более нежным и утонченным.

Посмотрите на видео ниже, в какой последовательности готовится и формируется этот вариант салата Тиффани.

Салат Тиффани вариант 8 с грецкими орехами

Продукты:

• 500 г куриной грудки
• 4 яйца
• 200 г сыра
• 150 г орехов
• 150-200 г винограда
• майонез

Вот как мы будем готовить салат Тиффани в этой версии:

1. Курицу жарим целиком, не разрезая на кусочки. После остывания нарезаем тонко, смешиваем с майонезом и выкладываем первым слоем на сервировочное блюдо. Форму сразу выбирайте сами, исходя из вида тарелки и вариантов украшения.
2. Посыпьте курицу орехами.
3. Дальше натрите на терке сыр и проложите майонезом.
4. За ним следует слой яиц с майонезом.
5. Опять орехи.
6. В конце половинки виноградин и дополнительные «фишки» в виде розочек, веточек и всего, чего вам захочется.

Салат получается намного интереснее, если все ингредиенты разделить на две части и положить их повторными слоями. Но это по желанию и по времени.

Изысканный салат «Тиффани»  9

У этого варианта легкий вкус и очень привлекательное оформление. Все-таки внешняя привлекательность любого блюда играет большую роль в кулинарии.

Продукты можем использовать в таком составе:

• Куриное филе — 500 г
• Яйцо — 5
• Сыр – 200 г
• Орехи — 40 г
• Виноград — 500 г
• Майонез — 300 г
• Кари — 0,5 ч.л.
• Растительное масло

Предлагаем вам посмотреть видео о том, как приготовить этот красивый вариант салата Тиффани – возможно, вы почерпнете новые моменты в оформлении или узнаете небольшие секреты кулинарного искусства. Приятного просмотра!

Салат Тиффани с миндалем

Требуемый набор продуктов:

• 0,5 кг куриного белого мяса,
• 100 г миндаля,
• 4 яйца,
• 200 г сыра,
• майонез,
• виноград.

Мастер-класс кулинарного мастерства, или как готовится этот вариант салата Тиффани (получается вкусно):

1. Грудки жарим целиком, потом нарезаем остывшими.
2. Трем на терку сыр и яйца, миндаль измельчаем любым способом.
3. На дно сервировочной тарелки выкладываем слой курицы, предварительно смешав ее кусочки с майонезом, и посыпаем орешками.
4. И яйца и сыр у вас должны пережить ту же процедуру – смешиваем их (по отдельности) с майонезом и каждый слой посыпаем орехами.
5. Сколько делать слоев, смотрите сами, но считается, что чем больше тем лучше.
6. Верхний слой салата – половинки виноградин.

Салат «Тиффани» с копченой курицей

Возьмите такие продукты:

• Куриная грудка копченая — 1
• Виноград — 300 г
• Яйцо — 3
• Сыр — 200 г
• Орехи — 100 г
• Майонез
• Огурец — 1

Лучше один раз увидеть…, поэтому предлагаем вам все процессы узнать через видео ниже, где все объясняется подробно и, главное, виден отличный результат))

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

салат без лука и чеснока Тиффани

Приготовим салат без лука Тиффани. Бренд «Тиффани» известен по всему миру. Девушки, кто знаком с украшениями из их коллекции, начинают мечтать об их обладании. В их изысканных и неповторимых украшениях сочетаются красота, изящность и простота. Серебро с высокой пробой обрамляет настоящие алмазы. Роскошь и стиль, фурор и восхищение вызывают серебряные украшения от Tiffany. Аналогичные чувства у вас вызовет и одноименный салат.

Салат без лука и чеснока «Тиффани» подойдет для любителей нестандартных сочетаний в еде. Например, запечённое под сырной «шапкой» мясо с кружочком сладкого ананаса. Мы будем сочетать жареное куриное мясо со сладким виноградом. Будьте уверены, когда вы попробуете его вкус – оно станет коронным блюдом вашего стола.

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей и виноградом нам понадобится:

1. 400г филе курицы. Заранее разморозьте мясо.
   

   ---

2. 2 яйца. Выбирая продукт, обратите внимание на дату изготовления. Она должна быть проставлена на каждом яйце. Проведите дома опыт: свежее яйцо должно утонуть в кастрюле с водой.
   

   ---

3. Сыр. Лучше выбрать твердый сыр. Это упростит вам процесс натирания.
   

   ---

4. Майонез. Лучший вариант — приготовить домашний майонез из яиц и подсолнечного масла (рецепт можно найти здесь). При покупке в магазине, возьмите в мягкой упаковке с «носиком». Так вам будет удобнее наносить его после каждого слоя.
   

   ---

5. 100г винограда. Подойдет киш-миш без семечек. Если у вас есть время, можно взять и обычный, но придется затратить время на удаление семян.
   

   ---

6. Соль, перец по вкусу.

Рецепт (с фото) приготовления салата без лука «Тиффани»

Будем готовить слоеный салат пошагово, т.е. каждый ингредиент выкладывать на тарелку одним слоем.

Наливаем в кастрюлю холодную воду, кладем яйца и ставим на огонь. Оставляем вариться на 15 минут.

---

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Нагреваем сковороду с подсолнечным маслом. Выкладываем курицу и обжариваем на медленном огне. Слегка солим и перчим. Можно приготовить без курицы, заменив на другое мясо.

---

Выкладываем обжаренную курица на тарелку.

---

Промазываем майонезом. Удобнее «рисовать» сеточку, а потом вилкой промазать весь слой.

---

Сыр натираем на мелкой терке. Посыпаем курицу с майонезом. Чем больше сыра, тем вкуснее.

---

Снова промазываем майонезом.

---

Яйца должны были уже свариться за 15 минут. Натираем на крупной терке или мелко шинкуем. Выкладываем следующим слоем и промазываем майонезом.

---

Переходим к нарезанию винограда. Наверно из всего салата это самый затратный по времени этап. Для красоты можно взять виноград разного цвета и выложить его в шахматном порядке или, как бриллианты от «Тиффани», рядами.

---

Выкладываем виноград на салат придавая ему форму горки. Срез должен быть внутри.

Готовьте параллельно с нами, пошаговый рецепт смотрите здесь:

Отправляем для пропитания салата без лука в холодильник на 2-3ч. По истечении времени приглашаем всю семью к столу. Будьте уверены, вашим родным понравится сочетание мяса со сладостью винограда. Салат «Тиффани» вы будете готовить еще не один раз.

Можно приготовить салат без винограда, но он потеряет свою пикантность.

Приятного аппетита!

Салат «Немецкий» тоже готовится без чеснока!

Салат Тиффани — 310 Продается на 1stDibs

Салат Тиффани Продается на 1stDibs

С огромным ассортиментом красивой мебели на 1stDibs у нас есть именно тот салат Тиффани, который вы ищете. Салат тиффани, часто сделанный из металла, серебра и стерлингового серебра, может украсить любой дом. Если вы покупаете салат тиффани, у нас есть 396 вариантов на складе, а также есть 3 современных варианта на выбор. Есть много видов салата тиффани, которые вы ищете, из тех, что производились еще в 19го века к тем, которые были сделаны совсем недавно, в 21 веке. Салат тиффани, оформленный в стиле ар-деко, викторианском стиле или стиле Людовика XVI, обычно является популярным предметом мебели. Многие дизайнеры создали по крайней мере один хорошо сделанный салат тиффани за эти годы, но те, что созданы Tiffany & Co., Ricci Argentieri и Minton, часто считаются одними из самых красивых.

Сколько стоит салат Тиффани?

Средняя цена продажи салата тиффани в 1stDibs составляет 3750 долларов, в то время как обычно она составляет 89 долларов.по низкой цене и 248 500 долларов по самой высокой цене.

Tiffany & Co. для продажи на 1stDibs

Tiffany & Co. является одним из самых известных поставщиков предметов роскоши в Соединенных Штатах и ​​уже давно является важным арбитром стиля в дизайне обручальных колец с бриллиантами. Молодой Франклин Делано Рузвельт сделал предложение своей будущей жене Элеоноре с кольцом Tiffany в 1904 году. Вандербильты, Уитни, Асторы и члены российской императорской семьи носили драгоценности Tiffany & Co. А Жаклин Кеннеди Онассис предпочитала фарфор Tiffany для государственных обедов в Белом доме.

Несмотря на то, что сегодня фирма является синонимом роскоши, она начинала довольно скромно. Чарльз Льюис Тиффани и Джон Б. Янг основали его в Коннектикуте как «магазин канцелярских товаров и галантерейных товаров» в 1837 году, в то время, когда европейский импорт все еще доминировал на зарождающемся американском рынке предметов роскоши. В 1853 году Чарльз Тиффани, который в 1845 году выпустил знаменитый каталог компании, «Синюю книгу», а вместе с ней и фирменный цвет «яйцо малиновки», который он выбрал для обложки, переключил внимание на изысканные украшения. В 1868 году Tiffany & Co. получила международное признание, став первой фирмой в США, получившей награду за выдающиеся достижения в области изделий из серебра на Всемирной выставке в Париже. С тех пор он принадлежал пантеону американских люксовых брендов.

В начале позолоченного века, в 1870 году, Tiffany & Co. открыла свой флагманский магазин, названный New York Times «дворцом драгоценностей», по адресу 15 Union Square West в Манхэттене. На протяжении всего этого периода его дизайн серебряной посуды, церемониального серебра, столовых приборов и украшений был очень востребованным показателем статуса и вкуса. Они также завоевали фирму многочисленных наград, в том числе главный приз за изделия из серебра на Парижской выставке 1878 года. Среди блестящих творений фирмы того времени — шедевры ювелирного искусства в стиле модерн, такие как это изящное колье из аквамарина и это роскошное плетение. перидот и золотое ожерелье, около 19 г.00.

Когда Чарльз Льюис Тиффани умер в 1902 году, его сын Луи Комфорт Тиффани стал директором по дизайну фирмы. Под его руководством серебряная студия Tiffany была де-факто школой дизайна для начинающих ювелиров, которые работали вместе с главным мастером Эдвардом К. Муром. Фирма производила уникальные предметы, вдохновленные японским искусством и дизайном, североамериканскими растениями и цветами, а также узорами и ремеслами коренных американцев, добавляя эстетическое разнообразие выдающемуся репертуару Tiffany & Co.

Tiffany также тесно связана с бриллиантами, даже дав свое имя одному особенно редкому и исключительному желтому камню. Фирма купила необработанный бриллиант Tiffany на рудниках Кимберли в Южной Африке в 1878 году. Ограненный для создания драгоценного камня весом 128,54 карата с беспрецедентными 82 гранями, это один из самых впечатляющих образцов желтого бриллианта в мире. В более широком смысле, Tiffany & Co. помогла сделать бриллианты популярными в 1886 году, представив на американском рынке дизайн бриллианта-солитера, который до сих пор остается одним из самых популярных стилей помолвочных колец. Торговая марка Tiffany® Setting поднимает камень над кольцом на шести зубцах, позволяя его граням отражать свет. Прекрасным недавним примером является платиновое обручальное кольцо около 2000 года. Это изысканное кольцо с бриллиантами и рубинами, демонстрирующее другой дизайн и эстетику (но столь же шикарное) из 1930 с.

В поисках правильного обеда и развлечения для вас

Ваш обеденный стол — это место, где делятся историями и сияют личности — почему бы не побаловать себя и своих гостей лучшим антикварным и винтажным стеклом, серебром, керамикой и посудой для ваших блюд ?

Как и у людей, которые сидят за вашим столом, у вашей сервировочной посуды есть своя история, и она поможет вам создать новые воспоминания с друзьями и близкими. От керамической посуды до стеклянных ваз, накройте стол сервировочными предметами, которые добавят еще больше индивидуальности, цвета и текстуры вашему обеденному столу.

Пригласите серверное ПО со всего мира присоединиться к настройкам вашего стола. Для особых случаев украсьте свои тарелки эффектным подносом Имари из Японии 19-го века или включите в обеденный стол итальянские фарфоровые тарелки Ричарда Джинори. Отпразднуйте английский ритуал послеобеденного чая с японским чайным сервизом и старинным викторианским чайником. Независимо от того, насколько велика или мала ваша обеденная зона, в ней есть место для рассказов о многих культурах и различных историях, и есть множество способов сделать ваши блюда изюминкой.

Разнообразие текстуры и цвета вашего стола с обеденными тарелками и кувшинами из керамики и серебра или супница с фарфоровой крышкой, сервировочное блюдо с боковыми ручками, которое часто используется для супов. Хотя и фарфор, и керамика изготавливаются в печи, фарфор изготавливается из более очищенной глины и более прочен, чем керамика, поскольку он более плотный. Последнее идеально подходит для эффектных предметов — ваша высокая современная керамическая ваза середины века — гарантированный повод для разговора. И хотя ваша глиняная или керамическая посуда, возможно, лучше подходит для повседневных обедов, а не из тонкого костяного фарфора, который вы зарезервировали для праздничного обеда, кофейные кружки ручной работы из глиняной посуды могут по-прежнему быть богатым выражением вашего личного стиля.

«Мой девиз — «Повеселитесь с этим», — говорит автор и знаменитая хозяйка Стефани Бут Шафран. «Это инь и ян, высокое и низкое, Crate & Barrel с серебром Christofle. Люблю миксовать — то в столовой, то на кухонной банкетке, то на лоджии. Он переносит ваших гостей и заставляет их чувствовать себя более комфортно и расслабленно».

Привнесите элегантность за ужином с помощью серебра, такого как блюдо от знаменитого производителя серебра из Массачусетса Рида и Бартона или царственный набор столовых приборов с медной отделкой, разработанный International Silver Company, другой компанией из Новой Англии, которая была зарегистрирована в Меридене, штат Коннектикут, в 189 году.8. К тому времени Мериден уже получил прозвище «Серебряный город» за свою позицию крупного центра производства серебра.

В баре попробуйте винтажный холодильник для вина, чтобы охладить бутылки перед подачей на стол, или графин в стиле ар-деко и набор для виски для послеобеденных напитков — есть много вариантов и нет неправильных ответов для посуды, барных принадлежностей и посуды. Исследуйте обширную коллекцию антикварного и винтажного стекла, керамики, серебра и посуды сегодня на 1stDibs.

Салат из пасты Tiffany’s Golden Summer

Brightland Creations: Салат с пастой Tiffany’s Golden Summer перейти к содержанию

Живой

Делиться:

ВГ

ужин Автор рецепта: Тиффани Калива

Встречайте нашего следующего участника Летней серии макарон! Кейт — диетолог из Портленда со степенью магистра в области питания, блоггер и создатель Vegukate, разработчик рецептов и фотограф. Она верит в то, что нужно есть настоящую, питательную цельную пищу, и является сторонником интуитивного питания, сезонного приготовления пищи и всего, что связано с авокадо. Когда Кейт не создает контент для себя 9-5 работа, она гуляет с мужем, ведет блог и создает рецепты, ходит на занятия по прядильной технике и исследует фермерские рынки! Читайте наше интервью с прекрасной Кейт и ее невероятным летним салатом с макаронами!

Интервью с Клэр Фонтанетта

Что вы предпочитаете хранить на кухонной столешнице или «кухонной полке»?

В Beach Lodge есть открытые полки, так что у меня есть все необходимое для импровизированной еды; Мой дуэт оливкового масла экстра-класса Brightland и некоторые любимые поваренные книги смешаны с посудой, (чрезмерным количеством) чашек и даже суккулентами и прибрежным декором. Поскольку он открыт для остальных жилых помещений, я хочу, чтобы кухонные полки отражали атмосферу домика с такой же изюминкой.

Что для вас значит жизнь в золотом штате?

Находясь дома, золотое состояние для меня — это возможность осмотреть дом и почувствовать благословение… того, что я смог создать, и чувство гостеприимства, которое охватывает меня. С личной точки зрения, золотое состояние — это возможность смотреть на свое отражение и чувствовать удовлетворение от того, как я развивалась физически и умственно как женщина… быть в состоянии принять свои недостатки как часть моего характера. На самом деле я не все время там, но определенно могу чаще улыбаться себе в ответ и быть в порядке с тем, что вижу. С точки зрения карьеры, золотое состояние означает работу над такими проектами, которые бросают вызов моему творчеству, питают мою жажду обучения и дают мне финансовую компенсацию, чтобы я мог заботиться о своей семье. Поскольку я начинаю новое карьерное предприятие, это самое далекое от моей досягаемости; но я надеюсь, что скоро появится золотой свет.

Какой независимый журнал вас вдохновляет?

Я люблю Журнал Свободы. Он воздает должное женщинам-предпринимателям и признает, что они различаются по возрасту, обстоятельствам и уровню своих амбиций, и что пожилые могут учиться у младших и наоборот. Пол и, прежде всего, возраст не должны определять, кто вы, на что вы способны и когда вы должны начать или прекратить свое стремление к профессиональному и личному самосовершенствованию. Liberty Journal доказывает, что это правда, сосредоточив внимание на разнообразном коллективе женщин, любой из которых может иметь отношение к читателю, который является женщиной-предпринимателем.

Если бы вам пришлось всю оставшуюся жизнь питаться одним продуктом (но получать все полезные питательные вещества + выглядеть потрясающе), что бы выбрал каждый из вас?

Такой сложный вопрос, потому что я такой гурман! Но это должно быть филиппинское лакомство из моего детства под названием Pinakbet. Это очень деревенское овощное рагу, которое подается с рисом. Он состоит из помидоров, горькой дыни, азиатского баклажана, длинной фасоли, калабасы и бамии и сочетается с хрустящим портвейном. Добавьте чеснок, лук и рыбный соус, и у вас получится блюдо, в котором используются все 5 вкусов — сладкий, кислый, горький, соленый, умами — и которое для меня определяет домашнюю кухню.

Как вам больше всего нравится отдыхать дома?

Уютно расположиться в глубоком, удобном кресле со стопкой журналов, чашкой теплого кофе и каким-нибудь десертом — вот мое представление о рае. Включите фоновую музыку, и она станет идеальной.

Салат с макаронами «Золотое лето»

Ингредиенты

• 1½ стакана пасты орзо)
• ½ стакана красного винного уксуса
• 2 ч. л. кошерная соль
• 2 стакана красных, оранжевых и желтых помидоров, разрезанных пополам
• 1 стакан мелко нарезанного радиккио
• ½ стакана мелко нарезанного красного лука
• 1 ½ стакана листьев базилика, порванных на крупные кусочки
• 1 чашка раскрошенного сыра фета
• 1/2 стакана оливкового масла Brightland ALIVE

инструкции

• 1 Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
• 2 Подготовьте остальные ингредиенты, пока макароны варятся.
• 3 Смешайте промытые макароны с оливковым маслом, красным винным уксусом и солью. Добавьте помидоры, радиккио, лук, базилик и сыр фета.
• 4 Подавайте и наслаждайтесь!

Жив

Оливковое масло первого холодного отжима с травами

Для салатов, хумуса, выпечки, свежей зелени и хлеба. Изготовлено из оливок Arbequina, Arbosana и Koroneiki, выращенных на небольших семейных фермах в Калифорнии.

Жив

Оливковое масло первого холодного отжима с травами

Для салатов, хумуса, выпечки, свежей зелени и хлеба.