Салат с копчёной курицей, маринованными грибами и ананасами — рецепт с фотографиями
Patee. Рецепты Среда, 23 апреля 2014 | Подписаться |
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
Описание рецепта
Салат с копчёной куриной грудкой, маринованными шампиньонами, консервированными ананасами и кукурузой- сочный, сытный, оригинальный! Этот салат займёт почётное место на праздничном столе, ведь входящие в него ингредиенты настолько гармонично сочетаются друг с другом, хотя и обладают противоречивыми вкусами- сладость ананаса и кукурузы, солоновато-пряный вкус грибов и насыщенный копчёный вкус куриного мяса соединились в один потрясающий салат! Ему не нужно время, для того, чтобы настояться, после приготовления подавайте салат к столу и наслаждайтесь! К тому же готовится он быстро, ведь все ингредиенты уже готовы к употреблению, ничего не нужно ни жарить, ни варить! В качестве закуски такой салат станет отличным вариантом!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 1. Жиры 5.97 г Углеводы 7.72 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
28 г
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 ст. л. |
| 180 г | ||||
| 180 г |
| 180 г | ||||
| 2.5 ст. л. |
Шаг 1:
Для приготовления вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: копчёная куриная грудка, маринованные шампиньоны, консервированные ананасы, консервированная кукуруза, майонез.
Шаг 2:
| 4 ст. л. |
С консервированной кукурузы сливаем жидкость и перекладываем зёрна в глубокий салатник.
| 180 г |
С кусочков консервированного ананаса полностью сливаем сироп и добавляем ананасы к кукурузе. Если у вас ананасы кольцами, то нарежьте их.
Шаг 4:
| 180 г |
Копчёную куриную грудку нарезаем маленькими кубиками, добавляем в салатник к кукурузе с ананасами. Вместо копчёной куриной грудки можно взять другое копчёное мясо или балык.
Шаг 5:
| 180 г |
Маринованные шампиньоны небольшого размера разрезаем на четвертинки и добавляем к остальным ингредиентам салата.
Шаг 6:
| 2.5 ст. л. |
Заправляем салат небольшим количеством майонеза. Соль добавлять не нужно- все ингредиенты салата яркие по вкусу и содержат соль в достаточном количестве.
Шаг 7:
Оригинальный салат тщательно перемешиваем.
Шаг 8:
Вкусный, сытный и оригинальный салат с копчёной куриной грудкой, маринованными шампиньонами, консервированными ананасами и кукурузой готов!
Шаг 9:
Подавайте салат в общем салатнике или порционно.
Приятного аппетита!
Салат с копченой курицей, ананасом, сыром и чесноком
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Копченая курица
300 гр.
Процесс приготовления
Как начать готовить салат с копченой курицей, ананасом, сыром и чесноком? Копченую курицу освобождаем от кожуры и косточек.
Оставшееся мясо измельчаем любым удобным способом.
Из ананаса сливаем сок, даем фрукту немного обсохнуть и режем его кубиками среднего размера.
Твердый сыр можно натереть на крупную терку или нарезать ножом.
Чеснок измельчаем. Можно использовать острый нож или специальный пресс.
Измельченные ингредиенты соединяем в общей посуде и поливаем майонезом по вкусу.
Размешиваем закуску и подаем к столу. Готово!
Витамины и минералы
Витамин A 4.33%
Витамин В1 12.14%
Витамин В2 34.34%
Витамин В4 5.6%
Витамин В5 24.62%
Витамин В6 49.77%
Витамин В9 6.14%
Витамин В12 7.12%
Витамин С 2.98%
Витамин D 0.89%
Витамин E 15.13%
Биотин 0%
Витамин К
0.
33%
Витамин РР 0.94%
Калий 42.67%
Кальций 32.04%
Кремний 0%
Магний 23.24%
Натрий 21.35%
Сера 12.73%
Фосфор 33.38%
Хлор 0.01%
Алюминий 0%
Железо 54.19%
Йод 0.04%
Кобальт 0.53%
Литий 0%
Марганец 52.08%
Медь 3.74%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 12.75%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 20.49%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A
29.
16%
Витамин В1 81.8%
Витамин В2 231.48%
Витамин В4 37.74%
Витамин В5 165.95%
Витамин В6 335.46%
Витамин В9 41.38%
Витамин В12 48%
Витамин С 20.11%
Витамин D 6%
Витамин E 101.97%
Биотин 0%
Витамин К 2.26%
Витамин РР 6.36%
Калий 287.59%
Кальций 215.95%
Кремний 0%
Магний 156.63%
Натрий 143.9%
Сера 85.8%
Фосфор 224.98%
Хлор 0.05%
Алюминий 0%
Железо
365.
Йод 0.24%
Кобальт 3.6%
Литий 0%
Марганец 351.02%
Медь 25.17%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 85.94%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 138.09%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 7.29%
Витамин В1 20.45%
Витамин В2 57.87%
Витамин В4 9.43%
Витамин В5 41.49%
Витамин В6 83.87%
Витамин В9 10.35%
Витамин В12 12%
Витамин С 5.03%
Витамин D
1.
5%
Витамин E 25.49%
Биотин 0%
Витамин К 0.56%
Витамин РР 1.59%
Калий 71.9%
Кальций 53.99%
Кремний 0%
Магний 39.16%
Натрий 35.97%
Сера 21.45%
Фосфор 56.24%
Хлор 0.01%
Алюминий 0%
Железо 91.31%
Йод 0.06%
Кобальт 0.9%
Литий 0%
Марганец 87.76%
Медь 6.29%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 21.49%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк
34.
52%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 262.4 мкг | 900 мкг | 4.3 | 7.3 |
| Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 12.1 | 20.5 |
| Витамин В2 | 4. 2 мг | 1.8 мг | 34.3 | 57.9 |
| Витамин В4 | 188.7 мг | 500 мг | 5.6 | 9.4 |
| Витамин В5 | 8.3 мг | 5 мг | 24.6 | 41.5 |
| Витамин В6 | 6.7 мг | 2 мг | 49.8 | 83.9 |
| Витамин В9 | 165.5 мкг | 400 мкг | 6. 1 | 10.3 |
| Витамин В12 | 1.4 мкг | 3 мкг | 7.1 | 12 |
| Витамин С | 18.1 мкг | 90 мкг | 3 | 5 |
| Витамин D | 0.6 мкг | 10 мкг | 0.9 | 1.5 |
| Витамин E | 15.3 мг | 15 мг | 15.1 | 25. 5 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 2.7 мкг | 120 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Витамин РР | 1.3 мг | 20 мг | 0.9 | 1.6 |
| Калий | 7189.8 мг | 2500 мг | 42.7 | 71.9 |
| Кальций | 2159. 5 мг | 1000 мг | 32 | 54 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 626.5 мг | 400 мг | 23.2 | 39.2 |
| Натрий | 1870.7 мг | 1300 мг | 21.3 | 36 |
| Сера | 429 мг | 500 мг | 12. 7 | 21.5 |
| Фосфор | 1799.8 мг | 800 мг | 33.4 | 56.2 |
| Хлор | 1.2 мг | 2300 мг | 0 | 0 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 65.7 мг | 18 мг | 54.2 | 91. 3 |
| Йод | 0.4 мкг | 150 мкг | 0 | 0.1 |
| Кобальт | 0.4 мкг | 10 мкг | 0.5 | 0.9 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 7 мкг | 2 мкг | 52.1 | 87.8 |
| Медь | 251. 7 мкг | 1000 мкг | 3.7 | 6.3 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 47.3 мкг | 55 мкг | 12.8 | 21.5 |
| Фтор | 0 | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 16. 6 мг | 12 мг | 20.5 | 34.5 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Похожие рецепты
Крабовый салат без яиц
Салат Цезарь с красной рыбой и сухариками
Салат с печенью трески и яйцом
Салат с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и зеленым горошком
Салат с грибами слоеный
Салат из капусты Кубанский на зиму
Салат «Подсолнух» с курицей, грибами и корейской морковью
Салат с рисом на зиму без уксуса
Салат с креветками, кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой
Салат с тунцом, авокадо и огурцами
Греческий салат с сухариками
Салат из огурцов на зиму «Зимний король»
Салат с курицей, ананасом, сыром и чесноком
Салаты с курицей
Салат с курицей, ананасом и майонезом
Салат с курицей и ананасом
Рецепт салата с копченой курицей
- К Том Джексон
- 28 апреля 2020 г.
Предметы для рецептов
Этот рецепт понравится всем мамам! Салат с копченой курицей — это вдохновленная барбекю версия одного из тех классических блюд, которые готовили мамы во всем мире. Если вы едите куриный салат между двумя ломтиками хлеба, поверх салата или макаете крекеры и овощи, это вкусная еда, которая всегда возвращает нас назад. С днем матери!
Ингредиенты
- 1 (4 фунта) целая курица
- Приправа Cattleman’s Grill Ranchero
- 1/2 стакана майонеза
- 2 ст.л. Kozlik’s Dijon Classique
- 1/2 стакана измельченных кешью
- 1/2 чашки яблок Фуджи, натертых на терке (крупная)
- 1/4 стакана зеленого лука, нарезанного
- 1/4 чашки канзасского хлеба с маслом и перцем халапеньо, измельченного
- Копченая соль гикори Noble Saltworks, по вкусу
- Черный перец по вкусу
Инструкции
Разожгите огонь в Yoder Smokers Loaded Wichita Offset Smoker, используя дымоход, наполненный кусковым древесным углем.
Наполните угольный пласт щепками яблочной древесины, высушенной в печи. Стабилизировать температуру на уровне 250ºF-300ºF.
Приготовьте куриный фарш. Разрежьте по обеим сторонам позвоночника курицы, чтобы удалить позвоночник.
Снимите кожу с поверхности мяса со всех сторон, но не полностью. Приправьте под кожу и все другие поверхности приправой Cattleman’s Grill Ranchero.
Поместите кожу птицы на решетку коптильни. Коптите, пока внутренняя температура не достигнет 160ºF в груди и 175ºF в бедрах, около 2,5 часов.
Снимите курицу с гриля, дайте остыть и поместите в холодильник примерно на 20 минут.
Вам также могут понравиться: Spatchcock BBQ Chicken
Пока курица остывает, смешайте майонез и классическую дижонскую горчицу Kozlik в миске среднего или большого размера и взбейте.
Добавьте в миску с майонезом и горчицей измельченные орехи кешью, тертое яблоко, зеленый лук и халапеньо со вкусом Канзаса с маслом.
Достаньте курицу из холодильника.
Снимите кожу с курицы. Снять мясо с костей. Выбросьте кости. Нарежьте мясо кубиками размером 1/2–3/4 дюйма.
Добавьте нарезанную кубиками курицу в миску к остальным ингредиентам. Хорошо перемешать. Приправить копченой солью из гикори от Noble Saltworks и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Покупка Предметы в этом рецепте
курица закуска мясо салат соленья бутерброд обед комбинезон яблоко яблоневый лес хлеб и масло старая школа рецепт барбекю Йодер коптильня рецепт рецепт коптильни рецепт гриля скотовода рецепт курицы рецепт офсетной коптильни рецепт палочки горелки офсетный рецепт
Поделиться:
Опубликовано в Рецепты, Закуски, Видео, Основные блюда, Курица, Обед, Домашняя птица, Рецепты гриля для коптильни и Рецепты коптильни Yoder
Похожие сообщения
Рисовый салат с курицей и ананасами
Перейти к рецептуРисовый салат с курицей и ананасами — это здоровое блюдо «все в одном»! Нежный, сочный цыпленок с ананасом и овощами на подушке из риса и зелени
Этот рисовый салат с курицей и ананасами является полноценным блюдом, и вам не нужно ничего добавлять, даже булочку.
Подавайте салат на обед или ужин. Что бы вы ни выбрали, имейте в виду, что это очень сытный салат.
Поэтому я всегда подаю либо небольшой обед, либо небольшой ужин, в зависимости от того, когда я подаю этот вкусный салат.
Вам должно быть любопытно узнать, где рис, в конце концов, это Рисовый салат ! Рис находится в нижней части всех сочных ингредиентов, и пока он стоит, все эти ароматы смешиваются с рисом.
Я думаю, что мы рассмотрели почти все группы продуктов в салате с курицей и ананасом и рисом – крахмал, фрукты, овощи, мясо, орехи, травы, масло (жиры)…
О, да, и, наконец, в на фото выше вы можете увидеть рис.
Это такой красочный салат, и, будучи одним из наших любимых за все время, он еще и очень вкусный.
Должен ли я так сказать – твой язык почувствует вкус того, что уже съели твои глаза ? Да, это звучит примерно так.
Абсолютно фантастический салат. Если у вас осталась курица-гриль после вчерашнего ужина, используйте ее и сэкономьте еще больше времени на приготовлении.