Салат «Нежность» с колбасой и огурцом – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыСалат «Нежность» с колбасой и огурцом — отличная идея, чтобы быстро и вкусно перекусить или угостить внезапно прибывших гостей. У такого салата достаточно разновидностей, но объединяет их все одно — свежесть огурчика и сытность вареной или копченой колбасы. Удобство закуски в том, что практически все составляющие можно всегда найти холодильнике. Чтобы сделать салат еще более ярким, добавьте болгарский перец разных цветов — желтый, красный, оранжевый и зеленый.
Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
Копченая колбаса | 200 г |
Маслины | 0.5 банка / 200 г = 100 г |
Болгарский перец | 1 шт. = 150 г |
Огурец | 1 шт. = 100 г |
Растительное масло | 3 ст. л. = 51 г |
Соль | 0.5 ч. л. = 5 г |
Для подачи
Салатные листья | 1 пучок = 100 г |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат полезнее, заправляйте салат оливковым, кунжутным или хлопковым маслом.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Банку маслин откройте, слейте жидкость. Болгарский перец и огурец вымойте, у перца удалите плодоножку и семена. Листья салата вымойте и обсушите.
Шаг 1
Приготовьте салат. Болгарский перец, огурец и колбасу нарежьте тонкой соломкой и переложите в салатницу.
Шаг 2
Заправьте салат. Добавьте к нарезанным продуктам маслины, соль и растительное масло. Все перемешайте.
произвести впечатление
Подавайте салат «Нежность» с колбасой и огурцом на листьях салата.
Салат с копченной колбасой, горошком и огурцами
фото: receptisalatov.com
Простой салат быстрого приготовления, при этом он достоин любогопраздничного стола. Копченый вкус и аромат колбасы делает салат очень аппетитным, хочется быстрей его продегустировать. Колбасу в салате дополняют сочные огурцы и горошек, для питательности используются яйца. Все ингредиенты нарезаются в одном стиле — длиной соломкой, пропитываются майонезом и чесноком. Довольно интересный рецепт салата из простых продуктов.
Шаги
1. Копченую колбасу очистите от пленки, нарежьте длинными брусочками, поместите в глубокую емкость.
2. Свежие огурцы ополосните, нарежьте полосками, не счищая кожицу с плода.
3.
Яйца предварительно отварите вкрутую, очистите и нарежьте соломкой, добавьте к другим ингредиентам.
4. Консервированный зеленый горошек из банки перекиньте на сито, чтобы стек весь маринад, после переложите в емкость с салатом.
5. Свежую зелень ополосните, меленько нашинкуйте, закиньте в салат.
6. Смесь тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой и пропитывая их майонезом. При желании майонез можно заменить сметаной.
- 7. Салат красиво оформите на тарелке, украсьте зеленью, подайте на стол.
Приятного аппетита!
Читайте нас в: Telegram Google News
Ингредиенты
Салат Обжорка с говядиной. Всего 4 продукта в составе
Новогодний слоеный салат «Кролик» с курицей и грибами
Шпроты и свекла. За 10 минут на столе салат вкуснее шубы
Яичный салат с рассыпчатой колбасой
от редакции
Резюме
Время приготовления | 10 минут |
Общее время | 10 минут |
Курс | Салат |
Кухня | Европейский |
Порции (по умолчанию: 1) |
Ингредиенты
- 2 яйца, сваренные вкрутую
- 2 сосиски (мини-венские сосиски из птицы по 7 г)
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- немного горячей воды
- 1 столовая ложка горчицы, острой
- соль и перец, свежие с мельницы
- 1 маленький огурец (огурцы)
- 1 чайная ложка выровненных каперсов
- 200 г огурца(ов)
- 1 помидор(ы)
- соль с травами
- Перец свежий с мельницы
- 1 столовая ложка шнитт-лука или зелени лука
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Инструкции
- Разрежьте яйца пополам, удалите желтки и положите их в миску.
Смешайте с небольшим количеством воды, уксусом и горчицей, а также солью и перцем, чтобы сделать заправку.
- Сосиски и соленый огурец нарежьте тонкими ломтиками, а яичный белок нарежьте кубиками. Теперь добавляем все это в заправку вместе с каперсами. При необходимости приправьте еще раз.
- Нарежьте огурец и помидор ломтиками и разложите их на краю тарелки, как черепицу, посыпьте зеленым луком и приправьте зеленью, солью и перцем. Теперь положите салат в середину тарелки.
Также нравится
Рассыпчатый яичный салат
Идеальный рецепт рассыпчатого яичного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рассыпчатые веганские сосиски
Идеальный рецепт рассыпчатых веганских сосисок с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из яиц, сельдерея и сосисок
Яичный салат с сосисками разнообразит ваше повседневное меню или выручит, когда на пороге гости. Очень важны в этом блюде стебли сельдерея с пикантным маринованным луком, с ними обычный салат заиграет яркими вкусовыми красками. Повар: …
Яичный салат с мясной колбасой
Идеальный рецепт яичного салата с мясной колбасой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат из фасоли с яйцом, помидорами и колбасой
Идеальный рецепт салата из фасоли с яйцом, помидорами и колбасой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рассыпчатые сейтан-люпиновые колбаски
Идеальный рецепт рассыпчатых сейтан-люпиновых колбасок с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рассыпчатый салат из ростков фасоли с помидорами и яйцами
Идеальный рецепт рассыпчатого салата из ростков фасоли с помидорами и яйцами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Ливерная колбаса с яйцом
Рецепт идеальной ливерной колбасы с яйцом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рецепт идеального рассыпчатого яйца с помидорами и ростками с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Яблочный пирог с крошкой, без яиц
Идеальный яблочный пирог с крошкой, рецепт без яиц с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Салат с сосисками
Идеальный рецепт салата с сосисками с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Яичница в сердечке из сосисок
Идеальный рецепт яичницы в сердечке из сосисок с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Горячие бутерброды с колбасой и яйцом
Лучшее сочетание яичницы и бутерброда с колбасой в одной форме. Идеальный и универсальный завтрак как для семьи, так и для холостяка. Готовятся они не так быстро, как обычные закусочные бутерброды, требуют медленного темпа и чуть больше ингредиентов.
Рис с жареной колбасой и яйцом
Жареный рис – блюдо, пришедшее к нам из китайской кухни. Китайцы смешивают отварной рис со всевозможными ингредиентами и жарят на воке. Ингредиенты Рис – 0,75 стакана Колбаса (копченая) – 300 г Яйца – 3 шт. Имбирь, свежий корень — 20 г Чеснок — 2 зубчика Зелень …
Маффин с колбасой и яйцом
Идеальный рецепт маффина с колбасой и яйцом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Колбаса с сыром в яичном кляре
Лучшего блюда для завтрака не придумаешь – колбаса с сыром в яичном кляре. Сытно и вкусно! Ингредиенты Колбаса – 60 г Твердый сыр – 60 г Яйцо – 1 шт. Мука – 1 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Соль – 2/3 ч.л. Молоко – 50 мл Приготовление Приготовить необходимое…
Яичница-болтунья в корзинке для сосисок
Идеальный рецепт яичницы-болтуньи в корзинке для сосисок с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее.
Яичница с ливерной колбасой
Разнообразьте свое утреннее меню, дополнив обычную яичницу аппетитной ливерной колбасой. В результате получается сытный и вкусный завтрак. Подавать такую необычную яичницу можно на ломтиках поджаренного хлеба. Порции: 2 Ингредиенты Печеночная колбаса…
Яичница с Сосиской (в Лаваше)
Оригинальный и вкусный завтрак, который можно приготовить всего за 15 минут – большой конверт из лаваша с начинкой из яичницы и колбасы. Блюдо получается очень сытным, с румяной корочкой – сытным и незамысловатым! Повар: 15…
Яичница с сосисками и помидорами
Яичница – самый быстрый перекус в любое время дня. Так как это быстро, удобно, а также универсально. Каждый раз добавляя тот или иной продукт, получаются все новые и новые блюда. Приготовить самую простую яичницу сможет любой мужчина и даже ребенок. Ингр…
Комментарии к «Салат с рассыпчатой колбасой и яйцом»
Легкий картофельный салат с имбирем и морской солью
Опубликовано: Автор: Edinam
Перейти к рецепту — распечатать рецепт
Этот легкий картофельный салат — фаворит всех времен и нравится публике. В нем есть яйца, сосиски, морковь и огурцы, чтобы сделать его абсолютно сытным и таким вкусным. Сливочный вкус ему придает идеальное сочетание майонеза, салатного крема и горчицы. Этот рецепт обязательно нужно попробовать, если вы любите картофель, и, честно говоря, на следующий день он еще вкуснее.
Я люблю картофельный салат с жареным мясом или сосисками, но он также хорошо сочетается с жареным рисом. Другие рецепты картофеля, которые стоит попробовать, — это немецкие Bratkartoffel, эти легкие пюре из картофеля или вегетарианские обертки, содержащие картофель.
Вдохновились делать другие салаты? Тогда обратите внимание на эти вкусняшки.
Перейти к:- Ингредиенты
- Инструкции
- Заменители
- Как хранить картофельный салат
- Советы
- Легкий картофельный салат
- Часто задаваемые вопросы
Ингредиенты
Приготовить картофельный салат несложно, а ингредиенты не настолько доступны, чтобы их невозможно было найти. Помимо картофеля, стандартом для меня являются лук, огурцы, морковь и яйца. Дополнительные ингредиенты, такие как петрушка и зеленый лук (чеснок), можно исключить, но они значительно улучшат это блюдо.
Если вы завтракаете ветчиной или сосисками, такими как Франкфуртер или Боквурст, вы можете нарезать их и добавить в салат. Однако мясо не является обязательным и зависит от личного выбора или диетических соображений.
Инструкции
Первый шаг — приготовить картофель, чтобы он остыл. Вы можете отварить их с кожурой или очистить перед употреблением. В повседневной жизни я использую оба метода взаимозаменяемо, но в этом рецепте я сначала очищаю их, нарезаю, а затем варю.
Следующим шагом будет сварить яйца, затем нарезать их на кусочки, а затем сделать то же самое со всеми остальными ингредиентами. Подробности можно найти в карточке рецепта. Залейте нарезанный лук уксусом на несколько минут, но не выливайте уксус.
Когда картофель остынет, смешайте все ингредиенты вместе, а затем добавьте немного растительного масла, чтобы смешивать было легче. В этот момент попробуйте на соль, прежде чем добавлять заправку для салата.
Я думаю, что идеальной заправкой для картофельного салата, безусловно, является Miracle Whip, но эта заправка для салата с горчицей, салатным кремом и майонезом занимает второе место. С уксусом, черным перцем и молоком эта заправка получается слегка острой, слегка сладкой, горчичной и сливочной.
Вы также можете использовать эту заправку в качестве соуса для бутербродов или яичных салатов. Это так хорошо. Если вы когда-нибудь искали простой рецепт картофельного салата, то попробуйте этот рецепт.
Заменители
- Медово-горчичная заправка — этот сливочный и легкий картофельный салат очень вкусный, однако, если вы не любите сливочные салаты, то медово-горчичная заправка, честно говоря, ничуть не хуже.
- Зеленый лук — он чаще используется в картофельных салатах, чем чесночный зеленый лук (который я использую в этом рецепте), поэтому, если вы можете достать зеленый лук, используйте его.
- Fleischwurst — это немецкая колбаса, которая хороша не только в картофельных салатах, но и в салатах с макаронами.
- Маринованные огурцы — вместо обычных огурцов используйте маринованные огурцы для своего салата и поблагодарите меня позже.
- Крем для салата — если у вас нет крема для салата, добавьте еще немного майонеза или немного йогурта с медом, чтобы получить не менее вкусный картофельный салат.
Как хранить картофельный салат
Этот салат можно хранить в холодильнике до 3 дней. Я никогда не хранил картофельные салаты последние 3 дня, но это потому, что их никогда не оставалось.
- Если вы чистите и нарезаете картофель перед варкой, следите за тем, чтобы картофель не превратился в кашу. Картофель легко забыть и переварить, так что помните об этом.
- Не держите этот салат вне холодильника слишком долго. Особенно в жаркий день это может довольно быстро испортиться.
Легкий картофельный салат
Этот картофельный салат очень вкусный и быстро готовится. С идеальной заправкой для салата, приготовленной из майонеза, горчицы и салатного крема, этот салат удивит ваших гостей.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 45 минут
Блюдо: салат
Кухня: европейская, немецкая Автор: Edinam
- 1,3 кг картофеля
- 5 яиц
- ½ средней нарезанной красной луковицы
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 1 сосисочная колбаса или колбаса, нарезанная
- петрушка, нарезанная
- зеленый лук, нарезанный
- 3 ст.л. майонеза с горкой
- 3 ст.л. 45
- 1 чайная ложка горчицы
- молоко
- белый перец по вкусу
- черный перец по вкусу
- соль
- 1 столовая ложка растительного масла по желанию
Нарежьте картофель, добавьте соль, черный перец и луковый порошок и варите до тех пор, пока вилка не будет легко проходить сквозь нее.
Оставьте их остывать.
Нарежьте лук и замочите его в уксусе примерно на 5 минут.
Сварите яйца, очистите их и нарежьте небольшими кусочками.
Натрите морковь, затем удалите семена из огурца и нарежьте.
Смешайте майонез, горчицу и салатный крем. Добавьте черный перец и соль и разбавьте заправку небольшим количеством молока. Смешивайте, пока не будете удовлетворены консистенцией. См. примечания 1.
Поместите картофель в большую миску и добавьте все нарезанные ингредиенты. Добавьте заправку для салата и перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и черный перец.
Хранить в холодильнике до подачи на стол.
- В этом рецепте я добавляю около 6 столовых ложек молока в заправку для салата.
Если вы хотите получить более густую и жесткую повязку, вы можете уменьшить это количество. Если вы предпочитаете более жидкую заправку, добавьте еще немного молока.
Часто задаваемые вопросы
С чем можно есть картофельный салат?
Картофельный салат можно есть с жареными сосисками, мясом на гриле, жареным рисом и рыбой на гриле.
Нужно ли добавлять яйца в салат?
Не обязательно, однако картофельные салаты без яиц кажутся почти неполными.
Нужно ли чистить картофель перед приготовлением?
Это полностью зависит от вас. Если вы хотите приготовить картофельный салат с картофелем с кожурой, вы можете это сделать. Просто убедитесь, что вы хорошо чистите картофель. Если вы собираетесь снять кожицу с салата, вы можете либо приготовить их с кожурой, а затем удалить их, как только они будут готовы, либо очистить их перед приготовлением.