Салат с руколой, курицей и клубникой, пошаговый рецепт на 252 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из хурмы с авокадо и дайконом
Вместо корна можно взять руколу или другой салат, какой вам по вкусу, а вместо рисового уксуса ― уксус белого вина или яблочный. Если не нашли черного кунжута, добавьте белый, только предварительно
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с виноградом
Очень хороший салат для девчонок-болтушек: первое, второе и третье в одном с белым вином, ах! Вместо шалота можно добавить одну небольшую красную луковицу.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с грушами и сыром рокфор
Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Селедка под шубой slim
Будем готовить «Селёдку под шубой слим». Это диетическое блюдо — специально для новогоднего стола. Подготовка праздничного ужина — дело всегда нелёгкое. Особенно для тех, кто следит за фигурой,
KRKA Russia
Реклама
Мурзик
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Была уверена, что у нас на сайте есть подобный салатик) он такой простой и при этом такой вкусный)) похожего рецепта не нашла, поэтому добавляю)) здесь всего 3 ингредиента — рукола, куриное филе и клубника, их сводит воедино бальзамический уксус или соус))) в общем, просо наслаждение, особенно для нас девочек, хотя муж попросил, чтобы в следующий раз я и на его долю сделала)) рекомендую))) а за рецепт благодарю блоггера Татьяну)
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!
Ингредиенты
горсть руколы
8-10 ягод клубники
150 г куриного филе
бальзамический уксус или соус
оливковое масло по вкусу
соль, перец
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Куриную грудку режем на средние кусочки и обжариваем на небольшом количестве оливкового масла. Можно ее приготовить на сковороде-гриль (как делала я), а можно запечь в духовке.
Клубнику режем кружочками.
На тарелку выкладываем руколу, сверху раскладываем курочку и клубнику. Немного поливаем бальзамическим уксусом (у меня соус), можно немного поперчить по вкусу. Если Вы привыкли к полноценной заправке, тогда можно сделать стандартную уксусно-масляную, смешав в равным количествах оливковое масло и бальзамический уксус, посолив и поперчив по вкусу. И наслаждаемся) Приятного аппетита))
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Теги рецепта
салаты и винегретыс фруктамис мясом и птицейдиетические салатыдиетическое менюдиетическое менюпростые рецепты на каждый деньс куриным филе
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Оригинальные закуски
Вкусная выпечка и десерты
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салат с курицей и клубникой, 28 пошаговых рецепта — салат с курицей и клубникой рецепты с фото
миндаля • филе куриное • айсберг • клубника • руккола • листочков базилика • горчица • мед •
Иван Алексеев
куриная грудкиюа • клубники • листьев салата или микс • оливкового масла • мёда • бальзам.
уксуса • лимон.сока • кедровых орешек •
- 25 минут
- 6 порций
Елена
клубники • листьев салата или пекинской капусты • куриного филе • растительного масла для обжаривания • соевого соуса • моцареллы шариками в рассоле • миндаля и кунжута • Лимонного сока •
Евгения
куриное филе • клубника • сладкий перец • помидор черри • руккола • микс семечек (кунжутные, тыквенные, семечки подсолнечника) • соль, перец • оливковое масло
- 1-2 порции
Aleksandra 🏃♂️
руккола • клубника • куриное филе • сыр фета • кедровые орешки • соль и специи • Заправка: • клубника •
Anna Buyak🌳
Куриное филе • Клубника • Маринованные шампиньоны • Тыквенные семечки • Растительное масло • Зеленый лук • Листья салата • Соль, черный перец
- 30 минут
- 3 порции
Светлана Аниканова 🏃♂️ ✈️
куриная грудка • клубника • микс салат
Сергей Григорьев
Клубника • Куриная грудка (варенная, запечённая, жаренная на гриле) • Руккола • Помидоры • Огурцы
Валерия(oh.
valery)
куриная грудка • клубника • миндаль • авокадо • сельдерей • лук шалот • острый перец • чеснок •
Любовь ЗавьяловаИнгредиенты для Салата с курицей и клубникой • Куриное филе — • Перец сладкий болгарский — • Яйца вареные — • Клубника — • Майонез — • Соль • перец молотый черный (по вкусу) •
Виктория Дементьева
филе куриной грудки • молотый черный перец • топленого масла • соль • клубники • 1 стимонного сока • 1 ч сахара • сливок •
Александр — директор Cookpad
любимый салат • мягкий сыр • грецкий орех • клубника • хамон/куриная грудка • мята • кинза • яблочный уксус •
- 10 мин
- 1 тарелка
- Москва, Москва, Россия
Рианна и Амира маленькие поварята
Половина варёной куриной грудки • Половина большого красного помидора • кружочка консервированного ананаса • листики пекинской капусты • крупных клубнички • свежий укроп • столовых ложки растительного масла • сока лимона •
- 10 минут
- 2 порции
- Сергиев Посад, МО, Россия
Ирина Мысина ✈ Амбассадор Кукпад
куриное филе • моцареллы • зелень (шпинат или проростки гороха) • клубники (у меня замороженная) • синий лук • лимона сок • соевый соус • орехи (кешью или микс)
Ольга Правосудова 🏃♂️
клубника • Листья салата • Куриное филе • Авокадо • Морская соль, семена кунжута, лимонный сок • Пекмез
Инесса Inessa ✈
грудка (гусиная, куриная, утиная) • ягод клубники • огурец • фета • крем бальзамико • оливкового масла • меда • Руккола около
Инна
вареных картофелины • копченой куриной грудки • яйца отварных • твердого сыра • луковица • свежих красных помидора • огурец • майонез •
Жанна Овчинникова
Руккола • Салат Айсберг или Китайский • Огурцы • Сладкий перец • Клубника • Вареное или копченое филе курицы • Зелень • Соевый соус •
Елена
отварного куриного филе • твердого сыра • ягод клубники • киви • яблоко • фисташек • листья салата • сметана •
Изабелла
отварного куриного филе • твердого сыра • ягод клубники • киви • яблоко • фисташек • сок лимона • листья салата •
Александр — директор Cookpad
Помогите нам улучшить результаты поиска
Рецепт салата с клубникой и курицей | The Recipe Critic
Салаты
Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставить вам рецепты. Прочтите мою политику конфиденциальности.
Этот салат с клубникой и курицей наполнен свежими фруктами, козьим сыром, миндалем и курицей, от одной мысли об этом у меня текут слюнки! Клубнично-бальзамическая заправка придает ему идеальный вкус и придает этому салату изюминку!
Если вы любите хороший салат, то у меня есть несколько других, которые вы ДОЛЖНЫ попробовать! Попробуйте этот яблочный салат с брокколи, этот восхитительный салат из спаржи с лимонной заправкой или даже этот восхитительный десертный салат с клубничным чизкейком. Есть рецепт на любой случай!
Рецепт салата с клубникой и курицей
Ни для кого не секрет, что я люблю хороший салат. Это помогло мне придерживаться здорового питания и достичь целей, поставленных в начале года. Этот салат отвечает всем требованиям. Это полезно, вкусно и наполнено фруктами, овощами и белком! Я решила дополнить его сладкой клубнично-бальзамической заправкой. Это был идеальный завершающий штрих к этому салату.
Мало того, что этот салат сногсшибателен своей восхитительностью, он еще и очень прост в приготовлении!! Мне нравится готовить курицу заранее (попробуйте приготовить ее в кастрюле быстрого приготовления по этому рецепту), а затем я могу хранить ее в холодильнике для нескольких рецептов в течение недели!
Ингредиенты для салата с клубникой и курицей
Эти ингредиенты просты и легки! Самое приятное в салате то, что вы можете каждый раз менять ингредиенты и делать его другим. Моим детям не нравится все, что я добавляю, поэтому это отличный способ помочь им выбрать то, что им нравится. Проверьте карту рецепта в нижней части поста для точных размеров.
Салат
- Жареная курица: Я предпочитаю использовать курицу-гриль или курицу-гриль в Costco, чтобы сделать эту часть очень простой!
- Ромейн: Мне нравится использовать его в качестве основы для салата, но шпинат и руккола тоже отлично подойдут.
- Клубника: Всегда используйте свежую клубнику в салате!
- Сушеная клюква: Они придают такой восхитительный вкус и текстуру.
- Красный лук: Мне нравится использовать красный лук, потому что он вкуснее всего в сыром виде.
- Козий сыр: Если вам не нравится козий сыр, вы можете использовать сыр фета для клубничного куриного салата.
- Миндаль: Для этого салата я использовал нарезанный или натертый миндаль.
Клубничный бальзамический соус
- Клубника: Для этого рецепта можно использовать свежую или замороженную клубнику.
- Бальзамический уксус: Придает заправке фантастически пикантный вкус.
- Оливковое масло Extra Virgin: Это обязательно!
- Дижонская горчица: Я знаю, это звучит интересно, но поверьте мне, вы не захотите это пропустить!
- Чеснок: Вы можете измельчить свежие зубчики чеснока или использовать измельченный чеснок из холодильника!
- Соль и перец: Усилят все вкусовые качества заправки для клубничного куриного салата.
Приготовим клубничный салат с курицей!
Этот куриный салат с клубникой настолько вкусен, что вам захочется подавать его к каждому приему пищи! Очень здорово подготовить все ингредиенты заранее, а затем смешать их вместе, когда вы будете готовы к употреблению!
- Смесь: В кухонном комбайне или блендере измельчите клубнику, бальзамический уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец до получения однородной массы. Отложите.
- Перемешать и сбрызнуть: В большой миске смешайте курицу, листья салата, клубнику, сушеную клюкву, красный лук, козий сыр и нарезанный миндаль. Затем перемешайте с заправкой или сбрызните поверх порций.
Вариации
Измените этот клубничный куриный салат и сделайте его идеальным специально для вас! Вот несколько советов о том, что вы можете заменить и как вы можете изменить ситуацию.
- Орехи : Для этого рецепта не обязательно использовать миндаль! Вместо этого попробуйте использовать орехи пекан или грецкие орехи.
Они будут излучать тот же великолепный хруст с немного другим вкусом.
- Заправка: Вы можете легко изменить это, используя лимонный винегрет или вкусную заправку из мака.
- Добавки: Попробуйте добавить изюм и мандарины. Разные ягоды тоже вкусные! Попробуйте добавить в смесь немного малины, ежевики или черники!
Приготовьте заранее
Этот салат с клубникой и курицей будет вкуснее, если добавить в него заправку непосредственно перед подачей на стол (чтобы ингредиенты не размокли). Тем не менее, я люблю нарезать все заранее и хранить в холодильнике в отдельных контейнерах. Затем я могу смешать все вместе и сбрызнуть заправкой, когда буду готов к еде!
Салат
- ▢ 2 чашки нарезанного вареного цыпленка
- ▢ 4 чашки нарезанного салата романо
- ▢ 2 стакана нарезанной клубники
- ▢ 1/2 стакана сушеной клюквы
- ▢ 1/4 стакана нарезанного красного лука
- ▢ 1/4 стакана раскрошенного козьего сыра
- ▢ 1/4 стакана нарезанного клубничного соуса Balamic
- ▢ 1 стакана клубники
- ▢ 1/4 стакана бальзамического уксуса
- ▢ 1/4 стакана оливкового масла
- ▢ 1 ст.
- ▢ 1/4 ч.л. перца
В кухонном комбайне или блендере измельчите клубнику, бальзамический уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец до получения однородной массы. Отложите.
В большой миске смешайте курицу, ромэн, клубнику, сушеную клюкву, красный лук, козий сыр и нарезанный миндаль. Перемешайте с заправкой или сбрызните поверх порций.
Первоначально опубликовано 25 мая 2015 г.
Обновлено 2 сентября 2022 г.
Количество порций: 6
Калории 291 ккал (15 %) Углеводы 19 г (6 %) Белки 16 г (32 %) Жиры 18 г (28 %) Насыщенные жиры 4 г (20 %) Полиненасыщенные жиры 3 г Мононенасыщенные жиры 10 г Трансжиры 0,002 г Холестерин 39 мг (7 г 3 %) Натрий 201 мг (8 %) калия (11%)Клетчатка4г (16%)Сахар13г (14%)Витамин А2857МЕ (57%)Витамин С44мг (53%)Кальций65мг (7%)Железо2мг (11%)
только оценка. Каждый рецепт и пищевая ценность будут варьироваться в зависимости от используемых вами торговых марок, методов измерения и размеров порций на домохозяйство.
Салат из курса
Американская кухня
Ключевое слово куриный салат, рецепт салата, клубничный куриный салат
Пробовали этот рецепт? . Я начал свой блог в июне 2012 года, чтобы поделиться своей страстью к кулинарии. Я люблю пробовать новые вещи и тестировать их со своей семьей.
Читать еще сообщения от Алиссы
Категории
Рецепт клубнично-куриного салата с орехами пекан
Рейтинг: 4,5 звезды- 14 оценок
- 14 отзывов
Салат из основного блюда с сочной клубникой в пик сезона.
Автор Энн Тейлор Питтман
Рецепт от Cooking Light Май 2016 г.
Галерея
Клубнично-куриный салат с орехами пекан
Дженнифер Кози Стиль: Хизер Чаддак Хиллегас
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов- 4 чайные ложки оливкового масла первого отжима, разделенные
- 1 столовая ложка белого бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка меда
- ½ чайной ложки нарезанного свежего тимьяна
- 0,38 чайной ложки свежемолотого черного перца, разделенного
- ¼ чайной ложки кошерной соли, разделить
- 2 чашки разрезанной пополам клубники, разделенной
- 2 (4 унции) котлеты из куриной грудки без кожи и костей без костей
- ¼ чайной ложки копченой паприки
- Пищевой спрей
- 4 чашки свежего молодого шпината
- ¼ стакана тонко нарезанного красного лука
- 3 столовые ложки нарезанных орехов пекан, поджаренных
- 1 унция обезжиренного сыра фета, раскрошенного (около 1/4 стакана)
Проезд
Контрольный список инструкций- Шаг 1
Смешайте 1 столовую ложку масла, уксус, мед, тимьян, 1/4 чайной ложки перца и 1/8 чайной ложки соли в средней миске; перемешать венчиком.
Добавьте 1 стакан клубники, перемешайте. Дайте постоять при комнатной температуре 10 минут.
Реклама
- Шаг 2
Нагрейте среднюю сковороду на средне-сильном огне. Смажьте курицу оставшейся 1 чайной ложкой масла; равномерно посыпать оставшейся 1/8 чайной ложки перца, соли и паприки. Покройте сковороду кулинарным спреем. Добавьте курицу в кастрюлю; готовьте 2-3 минуты с каждой стороны или до готовности. Удалить курицу из кастрюли; дать постоять 5 минут. Нарезать поперек волокон на ломтики.
- Шаг 3
Разложите шпинат, оставшуюся 1 чашку клубники и лук на 2 тарелки.
Сверху равномерно выложите ломтики курицы и клубнично-бальзамическую смесь. Посыпьте каждую порцию 1 1/2 столовой ложкой орехов пекан и 2 столовыми ложками сыра.
Пищевая ценность
711джордж
Рейтинг: 5 звезд
06.07.2022
Один из моих любимых салатов! Мое единственное изменение состояло в том, чтобы использовать куриные тендеры вместо котлет.
Данеанп
Рейтинг: 5 звезд
09. 07.2018
Салат нам очень понравился. Я сделал двойную заправку/клубнику и поджарил курицу. Обязательно приготовлю еще и с удовольствием угощу гостей.
гурман
Рейтинг: 5 звезд
19.02.2017
Идеальный летний салат. Сладкий, хрустящий вкус с оттенком соли из феты. Использовали первый в сезоне тимьян из садовых ящиков. Я подавала с чесночным хлебом. Буду пересматривать снова и снова…
Лакис04
Рейтинг: 4 звезды
25. 06.2016
Обычно я не любитель салатов, но этот салат мне очень понравился. Я отложил половину на следующий день, так как у меня не было друга поужинать, и на следующий день это не так хорошо, но, может быть, если вы возитесь с тем, чтобы не собрать все вместе и сохранить на ночь, это может сработать лучше. Я сделал предложенное сочетание зерна с небольшой заменой, я использовал зимние ягоды вместо фарро, поскольку это было то, что у меня было под рукой. Урок есть либо замочить его на ночь, либо использовать скороварку, либо и то, и другое.
Стефани
Рейтинг: 5 звезд
13.06.2016
Это мой салат на будний обед. Шпинат очень хорошо держится с заправкой. Муж был настроен скептически, но был рад, что попробовал. Я использовал миндаль вместо орехов пекан, и это тоже очень хорошо!
Крис Беллер
Рейтинг: 5 звезд
03.06.2016
Нам с мужем это понравилось, и я согласен с рецензентом, написавшим: «Вы захотите сделать больше!» Единственное изменение, которое я внес, заключалось в том, что я использовал салат ромен и немного замариновал клубнику, затем слил ее, полил заправкой зелень и перемешал ее, прежде чем смешать все ингредиенты.
МЛСМН1
Рейтинг: 5 звезд
16. 05.2016
Чудесный вкус! На гарнир использовала клубничный бальзам, киноа с добавлением киноа.
Джилли Берк
Рейтинг: 3 звезды
12.05.2016
Этот салат представляет собой прекрасное сочетание цвета и вкуса. Мой единственный вопрос, почему рецепт требует маринованной клубники в заправке и дополнительной клубники. Это совершенно не нужно. Если бы мне пришлось выбирать, я бы исключила клубнику из заправки.
Генрих
Рейтинг: 5 звезд
04. 05.2016
Это ЛЕГКО мой новый любимый весенний салат… может быть, даже мой новый любимый рецепт на все времена! Я ОБОЖАЮ этот салат (жаль, что он делает только 2 порции)!!! Я должен сказать… это феноменально с жареным фарро на гарнир. Я на самом деле думаю, что фарро НУЖЕН, но содержание питательных веществ для фарро ОТЛИЧНО. Три четверти чашки фарро содержат более 300 калорий, а в указанном рецепте (включая сливочное масло) 97 калорий. Хм?? Далеко. Что грустно, потому что это здорово. Буду готовить по этому рецепту снова и снова!
мтбайк40
Рейтинг: 5 звезд
03.05.2016
Это был отличный салат на ужин, и он отлично подошел только для нас двоих. Клубника прекрасно сочетается с бальзамическим уксусом. Салат слегка заправлен и имеет великолепные вкусовые сочетания с орехами пекан, луком и фетой. Я использовал копченую куриную грудку, которую приготовил в эти выходные на коптильне, и это было еще быстрее и не загрязнило дополнительную сковороду. Еще мне очень нравится фарро, если вы его еще не пробовали, обязательно попробуйте. Он ореховый и имеет приятное ощущение во рту и помогает вам получить всю прибыль.
Нэнси64
Рейтинг: 5 звезд
25.04.2016
Замечательный салат! Сделал это сегодня вечером. Моя дочь не любит клубнику, поэтому я использовал малину и ежевику, и это сработало. В следующий раз она предложила яблоки. Ее комментарий был: «Нам нужно больше еды, как эта мама!»
ярнольдуф
Рейтинг: 5 звезд
18. 04.2016
Сегодня вечером я приготовила этот салат на ужин и легко могла бы съесть еще одну тарелку! Я использовал сыр с плесенью вместо феты и жарил курицу. Так хорошо и идеально подходит для ужина в будний день.
Пенина
Рейтинг: 5 звезд
16.04.2016
Такой успех у моей семьи и друзей! Пропустил сыр и использовал обычный бальзамический уксус, так как я не мог найти белый. Все еще удивительно!
Кристина
Рейтинг: 4 звезды
11.