Салат из моркови и сыра с чесноком и яйцом, см. ниже, после небольшого описания рецепта.

Таким, морковным салатом с сыром, да ещё с чесночком и яйцом, можно дополнять тот или иной гарнир или украшать им стол, на любой праздник. Свежую морковку натирать можно, как на мелкой терке, так и на крупной, так же, как для корейского салата.

Кстати, если все ингредиенты натереть на мелкой терке, то такое блюдо можно употреблять в качестве намазки на хлеб, а ещё вкусно и оригинально будет, если вы завернете такую витаминную массу в лист салата – отличная получается закуска.

Количество чеснока регулируйте сами. А сметану можете заменить майонезом. Я иногда делаю вперемешку, майонез со сметаной напополам.

Проще рецепта, салата из моркови и сыра с чесноком и яйцом, я не встречала — просто, бюджетно, сытно.

Этот «рыжий» морковный салат, меня всегда выручает в нужный момент. Иногда я ещё импровизирую и кроме сыра чеснока и яиц,  добавляю в него копченой колбаски или орехов.

А приготовить, салат из моркови и сыра с чесноком и яйцом, можно всего-то, минут за 10, а дополнительным бонусом будут являться полезные свойства всех сопутствующих ингредиентов.

Читайте также, похожие рецепты салатов с морковью:

С уважением, Домашний повар.

P.S.  А это вам для легкого и быстрого завтрака «Омлет рулет с сыром на сковороде» — отличный вариант омлета по-новому.

P.S.S.

Для тех, кто не любит читать, то рецепт салата из моркови и сыра с чесноком и яйцом, можно посмотреть в ВИДЕО-формате.

А кто любит пошаговые фото с описанием каждого шага, смотрите подробный рецепт ПОД видео.

Ну, а сейчас смотрим, как приготовить:

Салат из моркови и сыра с чесноком и яйцом

(Посетили 818 раз, 1 сегодня)

Салат из моркови с чесноком и сыром – 7 простых рецептов

Как приготовить салат с морковью, сыром и чесноком – классический рецепт с фото пошагово. Салат с морковкой, колбасой, яйцом, орехами, майонезом, вкусный, быстрый, доступный.

Салат из моркови с чесноком, сыром и майонезом

Нет ничего проще, чем приготовить салат из моркови с чесноком и сыром, добавив в него майонез или другой соус на основе растительного масла. Сыр для такого салата лучше взять твёрдых сортов – подойдёт голландский, чеддер или пармезан.

Ингредиенты:

• морковь свежая – 1 шт.;
• сыр твёрдый – 100 гр.;
• чеснок – 1 зубчик;
• сухарики из бородинского хлеба – горсть;
• майонез – 2-3 ст. л.

Приготовление:

• Почистить морковь и нашинковать, используя тёрку для корейской моркови.
• Выдавить в майонез зубчик чеснока, перемешать.
• Натереть сыр и смешать его с морковью и майонезом.
• Порезать несколько кусочков хлеба маленькими кубиками, подсушить в духовке.
• Насыпать сухарики поверх готового салата и подать на стол.

Чтобы сырая морковь проявила самые свои лучшие витаминные и питательные свойства, в неё необходимо добавлять растительное масло, сметану или майонез.

Ингредиенты для «Легкий морковный салат с сыром и чесноком»:

• Морковь — 150 г
• Сыр голландский (или любой другой твердый) — 70 г
• Карбонад (или куриная грудка копченая либо гриль) — 70 г
• Чеснок (2 мелких или 1 крупный) — 2 зуб.
• Сметана — 3 ст. л.
• Укроп (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Полезно и вкусно

1. Морковь очень полезна для здоровья, поскольку содержит большое количество каротина и положительно влияет на кожу лица и зрение.
2. Сыр придает пикантность блюду, а чеснок – остроту.
3. Чеснок особенно полезен при простуде!

Однако будьте осторожны с подачей салата с чесноком. Не ешьте его в обед или во время других приемов пищи, после которых планируется контактировать с другими людьми. Он обладает ярко выраженным запахом.

Морковную закуску с сыром и чесноком рекомендуется подавать в качестве холодного блюда в сочетании с черным хлебом.

Салат из моркови с чесноком и сыром

Этот сырный салат понравится всем. Во-первых он готовится максимально просто. И приготовить сможет даже ребёнок. В связи с этим, рекомендую научить ребёнка этому салату. Дети с удовольствием помогают на кухне.

Во-вторых, этот салат максимально универсален. Его можно есть самостоятельно. Можно сделать бутерброд, можно намазать томаты или фаршировать перец. Уверена, что понравится всем.

Морковный салат с чесноком и плавленым сыром

Морковь с чесноком и плавленым сыром многие десятилетия является стандартной закуской на русском столе. Стоит немного видоизменить подачу, и получится новое блюдо.

Ингредиенты:

• морковь свежая – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• укроп – несколько веточек;
• плавленый сырок (или сыр в контейнере) – 200 гр.
• кукурузный хлеб;
• горсть оливок.

Приготовление:

• Почистить морковь и натереть её на мелкой тёрке.
• Мелко порезать укроп, выдавить чеснок через пресс.
• Хорошо перемешать плавленый сыр (или потереть на тёрке сырок) с зеленью, чесноком и морковью.
• Порезать хлеб на ломтики и сделать тосты.
• Подать горячие тосты с морковно-чесночной пастой, положив сверху половинки оливок без косточек.

Пищевая и энергетическая ценность:

Дополнительная информация

Ну и отличный салатик, можно даже его намазывать на хлеб. Из обычных ингредиентов – настоящее чудо!

Салат из моркови с чесноком, сыром и яйцом

Чтобы блюдо получилось оригинальным и годилось для праздничного застолья, нужно применить немного фантазии. В этом рецепте салата из моркови с чесноком, сыром и яйцом компоненты будут исполнять роль холодной закуски.

Ингредиенты:

• морковь свежая – половинка;
• сыр твёрдый – 50 гр.;
• чеснок – 1 зубчик;
• яйца – 4 шт.;
• зелень петрушки – 2 веточки;
• кедровые орехи- 1 ст. л.;
• майонез – 3 ст. л.

Приготовление:

• Почистить морковь и мелко натереть, как и сыр.
• Листочки петрушки измельчить ножом, орешки подрумянить на сухой сковороде и тоже измельчить.
• Отварить вкрутую яйца, аккуратно разрезать вдоль, чтобы получились чашечки.
• Смешать морковь, желтки, орехи, зелень и сыр и заправить майонезом с выдавленной долькой чеснока.
• Ложечкой выложить смесь в половинки яиц и подать на листьях фриллиса или обычного листового салата.

Майонез можно купить в магазине, но лучше приготовить его самостоятельно, используя, как основу, растительное масло и сок лимона. После в него добавляют соль, сахар, горчицу, сметану или кефир и другие ингредиенты на своё усмотрение.

Домашний майонез — самые вкусные рецепты

Посмотрите, как можно приготовить домашний майонез просто и быстро.

Салат с морковью, сыром и чесноком приятно подавать к столу и в будний день, и в праздничный. Готовьте быстро и вкусно. Радуйте себя и близких блюдами из полезных продуктов.

Приятного аппетита, друзья!

Поделиться статьей с друзьями!

Рецепт с добавлением колбасы

Салат из сырой моркови, сыра, чеснока и колбасы – простой и вкусный. Его особенностью является способ подачи – салат выкладывается в съедобные тарталетки любого размера. Чем миниатюрнее «тарелочки», тем пикантнее они смотрятся.

Ингредиенты:

• морковь свежая – половинка;
• сыр твёрдый – 50 гр.;
• грецкие орехи – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• зелень молодого сельдерея – 2 веточки;
• колбаса копчёная – 50 гр.;
• майонез – 3 ст. л.;
• тарталетки – несколько штук.

• Почистить морковь и нашинковать её соломкой, после порубив на более короткие отрезки.
• Сыр натереть на тёрке, чеснок выдавить в майонез.
• Зелень сельдерея и орехи измельчить, колбасу порезать мелкой соломкой.
• Смешать компоненты салата с майонезом и выложить массу в тарталетки.

Чтобы тарталетки не промокли от выделившегося сока, салатную массу выкладывают в них непосредственно перед сервировкой стола. Также можно выстелить внутренность «тарелочек» ситовым салатом и тем самым предотвратить их раскисание.

Салат с морковкой редькой и сыром

Зачем изобретать велосипед на кухне, готовить какие-то сложные салаты, которые требуют много времени на подготовку? Лучше свое время потратить на семью и накормить их витаминным и очень вкусным салатом.

Ингредиенты:

• Редька – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – 150 г
• Чеснок – 3 зуб.

Приготовление:

Овощи и чеснок чистим. Натрем на терке редьку и морковь.

Чтобы редька не горчила, зальем ее водой, оставим на 15-20 минут.

Сыр трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс.

Редьку откинем на дуршлаг и подождем, пока уйдет лишняя жидкость.

Все ингредиенты смешаем в салатнике и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Слоеный салат с добавлением свёклы и чернослива

Этот вариант салата с морковью, чесноком и сыром будет выкладываться слоями. В рецептуре есть и другие ингредиенты – свёкла, чернослив, грибы и отварные яйца. Салат по желанию заправляется майонезом, домашним йогуртом или сметаной.

Ингредиенты:

• морковь свежая – 1 шт.;
• свёкла отварная – 1 шт.;
• сыр твёрдых сортов – 100 гр.;
• чеснок – 1 зубчик;
• чернослив – 1—гр.;
• яйца варёные – 4 шт.;
• шампиньоны свежие – 4 крупных;
• лук репчатый – 1/3 шт.;
• майонез для прослойки.

Приготовление:

• Почистить морковь и нашинковать тонкой соломкой.
• Отварить свёклу, остудить, почистить и натереть на тёрке.
• Отдельно потереть сыр и яйца.
• Чернослив распарить и мелко порезать.
• Шампиньоны измельчить и обжаривать с луком на сливочном масле, пока не испарится влага.
• Выложить салат слоями на свой вкус, промазывая каждый майонезом.

Морковь в салатах можно использовать как в сыром, так и в варёном виде – исследования показали, что её полезные свойства не становятся меньше после термообработки. Однако сырой овощ обладает меньшей калорийностью и незаменим в диетах для снижения веса.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Рецепт закуски из сыра, моркови и чеснока

К сожалению, осенняя пора – это не только безумно красивый вид разноцветной листвы, но и время первых похолоданий и простуд. Поэтому, в целях профилактики ОРЗ, я предлагаю рецепт закуски из моркови с плавленным сыром и чесноком. Мой отец очень любил готовить это блюдо по поводу и без, и, честно говоря, одно время я о нем позабыла. Но недавно мой муж простыл, и мне захотелось приготовить какое-нибудь полезное блюдо. Главное, что ингредиенты довольно простые и готовится закуска очень быстро. Его можно подавать на тостах в качестве намазки, либо как самостоятельное блюдо в пиале – салат.

Чтобы приготовить закуска из моркови и сыра, вам понадобится:

морковь – 2 шт.
плавленный сырок – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
майонез – по вкусу

Как приготовить дип из моркови и сыра:

1. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
2. Плавленный сыр натереть на мелкую терку.
3. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс.
4. Переложить все вышеперечисленные подготовленные ингредиенты в салатник. Заправить майонезом и тщательно перемешать.

Подавать на тостах из пшенично-ржаного хлеба.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАКУСКА ИЗ МОРКОВИ И СЫРА

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Совет к рецепту:

Закуска из моркови и сыра

15 интересных салатов из моркови

Помните, что майонез можно приготовить самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат из моркови, курицы, капусты и перца с соевой заправкой

Ингредиенты

Для салата:

• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 чайная ложка молотой паприки;
• ½ чайной ложки молотого кориандра;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 250 г куриного филе;
• 100 г капусты;
• 1 морковь;
• 1 болгарский перец (для красоты можно взять несколько частей перца разных цветов).

Для заправки:

• 40 мл растительного масла;
• 20 мл соевого соуса;
• 5 мл лимонного сока;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте растительное масло, паприку, кориандр, соль и перец. Смажьте курицу получившейся смесью и выложите на противень, застеленный фольгой. Запекайте при температуре 200 °C 30 минут и остудите.

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Нарежьте перец и курицу тонкими брусочками.

Соедините все ингредиенты для заправки. Полейте смесью подготовленные компоненты и перемешайте. Уберите салат в холодильник на 1–2 часа.

Приготовьте 🍗

2. Салат из моркови, сыра и чеснока

Ингредиенты

• 1–2 моркови;
• 80 г твёрдого или колбасного копчёного сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• соль — по вкусу;
• 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Натрите морковь и сыр на крупной тёрке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль и майонез и тщательно перемешайте.

Возьмите на заметку ⏰

3. Салат из жареной моркови, лука и зелёного горошка

Ингредиенты

• 3 луковицы;
• 3 моркови;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 350 г консервированного зелёного горошка;
• несколько перьев зелёного лука;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 3 столовые ложки сметаны.

Приготовление

Нарежьте лук крупными полосками и натрите морковь на крупной тёрке. В сковороде разогрейте масло и обжарьте на нём лук до лёгкого золотистого цвета. Добавьте морковь и, помешивая, пассеруйте её до мягкости.

Выложите зажарку в миску и остудите. Добавьте горошек, рубленую зелень, соль, перец и сметану и перемешайте.

Попробуйте 🥗

4. Тёплый салат из запечённой моркови, перца, помидоров, спаржи и креветок

Ингредиенты

Для салата:

• 200 г помидоров черри;
• 1 жёлтый болгарский перец;
• 1 красная луковица;
• 180 г зелёной спаржи;
• 1–2 моркови;
• несколько столовых ложек оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• молотый чили — по вкусу;
• молотый орегано — по вкусу;
• 450 г очищенных креветок;
• ½ лайма;
• 1 пучок смеси салатных листьев.

Для заправки:

• 3 столовые ложки лаймового сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка мёда;
• ½ чайной ложки молотого чили;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разделите помидоры на половинки, нарежьте перец, лук и спаржу крупными кусочками. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Выложите овощи на застеленный пергаментом противень так, чтобы они не были перемешаны между собой.

Полейте их маслом, посыпьте солью, чёрным перцем, чили и орегано и слегка перемешайте каждый вид овощей руками. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 10 минут.

Лопаточкой немного отодвиньте овощи к краям и выложите по центру креветки. Полейте их маслом и соком лайма, посыпьте солью, чёрным перцем, чили и орегано и перемешайте между собой. Поставьте противень в духовку ещё на 5–8 минут.

Выложите в миску салатные листья и слегка остывшие овощи и креветки. Соедините ингредиенты для заправки, полейте салат получившейся смесью и перемешайте.

Добавьте в закладки 😋

5. Салат из корейской моркови, курицы, сыра и огурцов

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• 2–3 свежих огурца;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• 250 г корейской моркови;
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите курицу до готовности и остудите. Нарежьте мясо и огурцы небольшими кусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам морковь и майонез и перемешайте.

6. Салат из моркови, тунца, яиц и каперсов

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 моркови;
• 120 г консервированного тунца;
• 100 г майонеза;
• 100 г натурального нежирного йогурта;
• 1½ столовой ложки консервированных каперсов;
• несколько перьев зелёного лука;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 чайная ложка лимонного сока.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их небольшими кубиками. Натрите морковь на крупной тёрке. Измельчите вилкой тунца.

Смешайте майонез, йогурт и одну столовую ложку жидкости из-под консервированных каперсов. Полейте заправкой подготовленные ингредиенты, добавьте каперсы, рубленый лук, соль, перец и лимонный сок и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🐟

7. Салат из жареной моркови, курицы, грибов и огурцов

Ингредиенты

• 450 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 4–5 столовых ложек растительного масла;
• 350 г шампиньонов;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 3–5 маринованных огурцов;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Натрите курицу солью и перцем. Разогрейте в сковороде половину масла и обжарьте мясо до румяного цвета со всех сторон. Немного остудите курицу и нарежьте кубиками.

Нарежьте шампиньоны кубиками и обжарьте на сковороде с маслом, оставшимся после курицы. Приправьте солью и перцем. Переложите на тарелку.

Натрите морковь на крупной тёрке и измельчите лук. Разогрейте в сковороде оставшееся масло и обжарьте овощи до золотистого цвета. Нарежьте огурцы мелкими кубиками.

Выложите в миску остывшие курицу, зажарку и грибы. Добавьте огурцы и майонез и перемешайте салат.

Приготовьте 🥒

8. Салат из варёной моркови, печени, огурцов и яичных блинчиков

Ингредиенты

• 500 г куриной печени;
• 1 луковица;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 морковь;
• 3–4 маринованных огурца;
• 3 яйца;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте куриную печень и лук небольшими кусочками. Разогрейте в сковороде почти всё масло и слегка обжарьте лук. Добавьте к нему печень и доведите её до готовности. Приправьте мясо солью и перцем и полностью остудите.

Отварите морковь до мягкости и дайте ей остыть. Нарежьте морковь и огурцы небольшими тонкими брусочками. Взбейте венчиком по отдельности каждое яйцо с солью. Разогрейте в сковороде масло, вылейте туда яйцо и обжарьте блинчик с обеих сторон. Таким же образом сделайте ещё два блинчика.

Нарежьте остывшие блинчики небольшой соломкой. Выложите все подготовленные ингредиенты в миску и заправьте салат майонезом.

9. Слоёный салат из варёной моркови, крабовых палочек, картошки и яиц

Ингредиенты

• 500 г картофеля;
• 2–3 моркови;
• 5 яиц;
• 200 г крабовых палочек;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — опционально.

Приготовление

Отварите картофель и морковь до мягкости и остудите. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите овощи и яичные белки на мелкой тёрке. Мелко нарежьте крабовые палочки.

Выложите на блюдо половину картошки и смажьте майонезом. Сверху распределите слой крабовых палочек и яичные белки. Смажьте белки майонезом. Затем выложите оставшуюся картошку и вновь добавьте немного майонеза.

Верх и бока салата покройте сначала морковью, а затем — тёртым желтком. Поставьте салат в холодильник на час.

Возьмите на заметку 🥚

10. Салат из моркови и нута с миндальной заправкой

Ингредиенты

• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 50 г очищенного и нарезанного брусочками миндаля;
• ½ пучка петрушки;
• 1 чайная ложка молотого кумина;
• 1 чайная ложка молотой копчёной паприки;
• ¼ чайной ложки молотого кайенского перца;
• 120 мл оливкового масла;
• 4–5 морковей;
• 250–300 г консервированного нута;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

В чашу блендера влейте лимонный сок, добавьте мелко нарезанный чеснок, взбейте и оставьте на 15 минут. Тем временем разогрейте в сковороде масло и обжарьте миндаль до золотистого цвета. Переложите орехи на бумажное полотенце, чтобы стёк жир, и остудите.

Выложите половину миндаля в блендер к лимонному соку. Добавьте петрушку, кумин, паприку и кайенский перец и хорошенько взбейте. Влейте оливковое масло и взбейте ещё раз до пастообразной консистенции.

Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Добавьте к ней нут, соль, перец и миндальную заправку и тщательно перемешайте. Перед подачей посыпьте салат оставшимся миндалём.

Попробуйте 😌

11. Салат из моркови, апельсина, сельдерея, орехов и сухофруктов

Ингредиенты

• 2–3 моркови;
• 1 черешок сельдерея;
• горсть орехов кешью;
• 1½ апельсина;
• 50 г чернослива;
• 20–30 г изюма;
• ½ лимона;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• несколько веточек укропа;
• 1–2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Натрите морковь на крупной тёрке и нарежьте сельдерей крупными кусочками. Слегка подсушите орехи на сухой сковороде. Очистите один апельсин от шкурки, плёнок и белых прожилок и крупно нарежьте мякоть.

Нарежьте чернослив небольшими кусочками. Замочите изюм на несколько минут в горячей воде. Соедините сок лимона, сок оставшейся половинки апельсина, масло, рубленый укроп и измельчённый чеснок.

Выложите все подготовленные ингредиенты в миску, добавьте заправку, соль и перец и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥗

12. Салат из моркови, капусты и свёклы

Ингредиенты

• ¼ небольшого кочана капусты;
• 1–2 моркови;
• 1 свёкла;
• несколько веточек петрушки;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 яблоко — опционально;
• 1 зубчик чеснока — опционально.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь и свёклу на тёрке для корейской моркови. Перемешайте овощи и немного помните их руками.

Добавьте рубленую петрушку, масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте. По желанию в салат можно добавить очищенное тёртое яблоко и измельчённый чеснок.

13. Салат из моркови, яблок, орехов и изюма

Ингредиенты

• 100 г грецких орехов;
• 70 г изюма;
• 4–5 морковей;
• 2 яблока;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• ½ чайной ложки соли;
• щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Крупно порубите орехи, немного обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета и остудите. Замочите изюм в горячей воде на пару минут.

Натрите морковь на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови. Таким же образом подготовьте яблоки и сбрызните их ложкой лимонного сока, чтобы фрукты не потемнели.

Соедините яблоки, морковь, орехи и изюм. Отдельно смешайте оставшийся лимонный сок, масло, соль и перец. Полейте заправкой салат и перемешайте.

Добавьте в копилку рецептов 🍏

14. Салат из моркови, брокколи и яблок с медово-горчичной заправкой

Ингредиенты

• 5 столовых ложек яблочного уксуса;
• 3 столовые ложки мёда;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки дижонской горчицы;
• несколько веточек петрушки;
• молотый чили — по вкусу;
• ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
• соль — по вкусу;
• 1 кочан брокколи;
• 2 яблока;
• 1–2 моркови;
• 1 красная луковица;
• 100 г грецких орехов;
• 30 г сухих ягод годжи или сухой клюквы.

Приготовление

Смешайте уксус, мёд, масло, горчицу, измельчённую петрушку, чили, чёрный перец и соль. Уберите заправку в холодильник, пока готовите салат.

Разберите брокколи на соцветия и выложите их в кипящую подсоленную воду на 1–2 минуты. Откиньте брокколи на дуршлаг и переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки.

Нарежьте яблоки крупными кусочками, морковь — крупными кубиками, а лук — полосками. Добавьте к ним брокколи, рубленые орехи, ягоды и заправку и перемешайте. При необходимости подсолите салат.

Попробуйте 🍅

15. Салат из моркови и груши с пряной заправкой

Ингредиенты

• 5–6 морковей;
• 2–3 мягкие груши;
• несколько веточек петрушки;
• 2 столовые ложки белого винного уксуса;
• 1 столовая ложка приправы карри;
• 2 чайные ложки мёда;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 3–4 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Нарежьте морковь тонкими полосками с помощью овощечистки. Отделите от груш сердцевины и нарежьте фрукты крупной соломкой. Добавьте к ингредиентам рубленую петрушку.

Выложите в чашу блендера уксус, карри, мёд, соль и перец и взбейте. Продолжая взбивать, влейте масло. Заправьте салат получившейся смесью.

Читайте также 🌽🥑🥔

Рецепт морковного салата с чесноком и сыром

Это классический салат южной Испании, особенно южной оконечности, а также типичный для Гибралтара, известный как «zanahorias aliñadas» (или «aliñás»), что буквально означает маринованная морковь. Морковь готовится и замариновывается с уксусом и чесноком. Различные вкусы очень хорошо уравновешивают друг друга.

Если у вас нет кухонного комбайна, терка для сыра отлично подойдет! Этот рецепт максимально прост: нашинкуйте морковь.Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на час, чтобы ароматы смешались. В состав морковного салата входят изюм, сметана, майонез, ананас и немного уксуса.

Как приготовить заправку для салата из моркови?

Положите морковь в среднюю сервировочную миску. Добавьте в миску чеснок, петрушку и по желанию нут. Чтобы приготовить заправку, взбейте все ингредиенты в небольшой миске до полного перемешивания.

Как приготовить салат из моркови и петрушки?

Взбейте в большой миске масло, лимонный сок, уксус и горчицу; Приправить солью и перцем.Добавьте морковь и петрушку и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Приправить по вкусу солью и перцем. Охладите перед подачей на стол (я рекомендую сделать это за 30 минут до 1 часа, а затем снова перемешать).

Как приготовить французский тертый морковный салат с лимонным винегретом?

В салатнице смешайте дижонскую горчицу, лимонный сок, мед, растительное масло, оливковое масло, соль и перец. Добавьте морковь, свежую петрушку и зеленый лук (или лук-шалот) и хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.

Как приготовить салат из моркови и чеснока?

Положите морковь в среднюю сервировочную миску. Добавьте в миску чеснок, петрушку и по желанию нут. Чтобы приготовить заправку, взбейте все ингредиенты в небольшой миске до полного перемешивания. Вылейте заправку на смесь моркови и перемешайте, пока смесь не покроет заправку равномерно.

Рецепт простого салата из моркови и сыра

Подготовка. Взбейте в большой миске масло, лимонный сок, уксус и горчицу; Приправить солью и перцем.Добавьте морковь и петрушку и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Приправить по вкусу солью и перцем. Охладите перед подачей на стол (я рекомендую сделать это за 30 минут до 1 часа, а затем снова перемешать).

В салатник смешать сыр, грибы, морковь, лук и чеснок, заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат «Морковь» Эта закуска готовится всего за 5 минут.

1. В средней миске смешайте все ингредиенты. Осторожно перемешайте, пока все не будет равномерно покрыто. Подавать сразу же или накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности.Салат из моркови с грецкими орехами и чесноком. Жареная цветная капуста со специями, чесноком и лимоном. Хрустящая обжаренная зеленая фасоль с тыквенными семечками, конопляными семечками и лимоном.

Салат из жареной свеклы, киноа и моркови The Recipe Critic крошеный козий сыр, чеснок, жареный нарезанный миндаль, дижонская горчица и еще 13 салатов Hearty Ranch Wish-Bone

Проезд. Варить морковь в кипящей воде 4 минуты или до готовности; слить и промыть холодной водой. Смешайте цедру и следующие 8 ингредиентов (цедру через чеснок) в большой миске.Добавьте морковь, фету, оливки и петрушку; хорошо перемешайте, чтобы покрыть. Положите шпинат на каждую из 4 тарелок; сверху салатом из моркови.

Салат из свежей моркови и чеснока

Как только вы увидите, что сыр почернеет на дне, удалите ломтики тонкой лопаткой и переверните их на морковь. Перемешайте чесночную стружку с салатом и сбрызните оставшейся заправкой.

Рецепт салата из моркови. Мы любим морковь у меня дома, и я устала от старых салатов. Зная, что мои девочки любят морковь, я знала, что хочу приготовить салат из моркови и попробовать что-то новое.Поэтому, когда я искал рецепт салата из моркови, я заметил, что большинство из них было сделано со сливочным соусом, а также с использованием майонеза.

2. Смешайте морковь, уксус, чеснок, кориандр, соль и сахар. 3. Нагрейте масло в средней сковороде на среднем / сильном огне, затем обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета (около 5–6 минут). Добавьте перец и быстро перемешайте лук и перец. Сразу после перемешивания добавьте к моркови лук.

Порций: 4–6 4 моркови, вымытые, очищенные и натертые на терке 2 стакана тертого сыра чеддер или грюйер 1 стакан султана, соль и перец по вкусу Смешайте все ингредиенты и приправьте солью и перцем.Охладите до подачи.

Халлуми, салат из моркови и апельсина. Звездный рейтинг 4,9 из 5. 52 оценки. Подавайте салат из халлуми, моркови, апельсина и кресс-салата с горчично-медовой заправкой в ​​качестве легкого обеда или закуски. На изготовление и доставку одной из ваших 5-дневных бумажек уходит всего 20 минут. 20 мин.

Легкий рецепт салата из моркови

Готово. Морковь нарезать длинными ровными полосками. Сначала разрезать овощ пополам, а затем разрезать каждую половину, придерживая вилкой. 3. Готово.Выложите морковь в миску, добавьте масло, соль, тертый твердый сыр, перец и чесночный порошок. Можно использовать мелко нарезанную свежую петрушку или сушеную. 4. Готово.

1. В большой салатнице смешайте вилкой чеснок, лимонный сок, соль и горчицу. 2. Добавьте оливковое масло и перемешайте вилкой, пока заправка не перемешается. (Я не эмульгирую заправку, так как она становится слишком тяжелой и густой.) 3. Добавьте ингредиенты салата и хорошо перемешайте.

Шелковистое морковное пюре, смешанное с чеддером, является прекрасным источником витамина А и помогает снизить количество жира в рецепте.Еще рецепты макарон с сыром 21 из 32

Сделайте заправку. Соберите ингредиенты. В банке с завинчивающейся крышкой или в другом контейнере с крышкой смешайте оливковое масло первого отжима, красный винный уксус и сахар. Встряхните, чтобы смешать. Дегустируйте и при необходимости добавьте соль и свежемолотый черный перец. Хранить в холодильнике до сервировки.

Инструкции. Жарьте морковные чипсы: разогрейте духовку до 475 ° F. Нарежьте морковь очень тонкими ломтиками по диагонали. Добавьте ломтики моркови, оливковое масло и соль в большую миску и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.Выложите в один слой на большом противне и запекайте до карамелизации, примерно 9-10 минут.

Рецепт салата из моркови и сыра

Перемешайте измельченную морковь с тремя столовыми ложками измельченной петрушки. Взбейте простую заправку из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, тмина, соли и кайенского перца. Перемешайте морковь с заправкой и готово — красивый, вкусный и полезный марокканский салат из сырой моркови.

65 Супер-легкая еда для пальцев, которую можно приготовить для любой вечеринки От чипсов и соусов до приложений для одного укуса, еда для пальцев — идеальный способ начать вечеринку.Никаких вилок или ложек не требуется, просто еда для вечеринок, которую легко забрать, так что вы можете убрать в кратчайшие сроки.Подробнее

Инструкции. Выложите яблоки в большую миску и полейте лимонным соком. Добавьте морковь, чеснок, масло, сахар, соль, перец и сыр; перемешайте, чтобы тщательно перемешать. Урожайность около 3/4 стакана на порцию.

Инструкции. Приготовьте винегрет: измельчите чеснок и соль с помощью ножа на разделочной доске до образования пасты. Перелить в банку. Добавьте масло, уксус, сахар Dijon, Mrs Dash и орегано.Закройте банку и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось. Приготовить салат: добавить салатную зелень в большую салатницу. Сверху выложить морковь, болгарский перец, помидоры, огурцы, лук и сыр.

Слить воду и промыть под холодной водой. Вылить макароны в миску, добавить помидоры, брокколи, болгарский перец, оливки, огурец, морковь, красный лук и пармезан. Вылейте повязку и перемешайте до равномерного покрытия. Накройте и охладите не менее 30 минут (или до 1 дня). При необходимости добавьте еще немного заправки.

Рецепт салата из тертой моркови »LeelaLicious

Просмотрите рецепты.Для поиска рецептов по ключевому слову или категории посетите верхнюю часть страницы нашего блога. Большой сэндвич с жирными помидорами (19.08.2018) Алабамский горячий пирог (22.01.2012) Парфе с персиком Амаретто (07.09.2013) Гратен с яблочно-луковым сыром (14.10.2013) Армянская зеленая фасоль (24.11.2013) / 2018) Руккола и теплый салат из моцареллы (05.06.2012) Азиатский суп, сток (8.10.2014)

1. Смешайте первые 5 ингредиентов до однородной массы. 2. Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой миске. Добавьте смесь сливочного сыра; слегка перемешать. 3. Охладите несколько часов или до охлаждения.

Смешайте морковь, масло, соль и перец в большой миске. Переложить на подготовленный противень и запекать 10 минут. Морковь перевернуть и посыпать пармезаном и чесноком. Жарьте, пока морковь не станет мягкой, а сыр не расплавится, еще около 10 минут.

Проезд. Смешайте первые 5 ингредиентов в большой миске. Смешайте майонез и следующие 5 ингредиентов (через перец) в небольшой миске, помешивая венчиком. К куриной смеси добавить майонезную смесь; перемешайте, пока не смешано.Положите по 1 листу салата на каждую из 4 тарелок; сверху каждый лист примерно 1 стакан куриной смеси.

Салат из запеченной моркови, рукколы и чечевицы. Звездный рейтинг 4.9 из 5. 9 оценок. Яркий и сытный салат для двоих, богатый кальцием, клетчаткой и 4 из 5-дневных рационов. Он также богат ароматом жареного тмина, меда и горчицы! 45 мин. Легкий.

Рецепт салата из моркови и чеснока

Нарезать тонкими полосками и выложить в большую салатницу. Поджарьте орехи в сковороде на среднем огне до появления аромата, часто помешивая.Переложить в салатник. Добавьте в салатник сыр пармезан. В небольшую миску добавьте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Взбейте вилкой и полейте салат. Осторожно перемешайте, пока все хорошо не смешается.

Как приготовить салат из жареных овощей с чесночно-горчичной заправкой Метод: разогрейте духовку до 220 ° C (200 ° C с принудительной вентиляцией). Выстелите два больших противня для духовки бумагой для выпечки.

Добавьте чеснок и зеленый перец чили, готовьте 2 минуты, пока он не станет мягким, но не золотистым. Добавить куркуму и листья карри, варить 30 секунд.Добавьте кокос, воду и соль. Варить до полного испарения воды — около 3 минут. Поместите морковь и капусту в большую миску. Добавьте горячую кокосовую смесь. Хорошо перемешайте — капуста должна увядать от тепла.

Морковный торт со сливочно-сырной глазурью — идеальный вариант !!! ? ? ? Наш потрясающий кремовый классический торт восхитителен !!! ? ‍♀️? ? Получить рецепт и посмотреть видео сейчас:? Совершенно божественно !!! ⭐️

Растирать пальцами, пока листья не начнут темнеть и не станут мягкими. Это делает его прекрасным на вкус и придает кале шелковистую текстуру! В большой миске смешайте протертую капусту, брокколи, миндаль, сыр, морковь, лук, семечки, клюкву.Еще раз встряхните заправку и полейте салат примерно на 1/3 части.

Сливочно-морковный салат

Натереть морковь на стандартной ящичной терке (или с помощью измельчителя, насадки кухонного комбайна). Нацельтесь на пряди длиной около 4 см / 1,5 дюйма. Поместите в миску с зеленым луком и петрушкой. Встряхните ингредиенты для заправки в банке. Полейте морковью, перемешайте, затем подавайте.

А пока сделай свой «сыр». Добавьте орехи макадамия в кухонный комбайн или высокоскоростной блендер вместе с лимонным соком, пищевыми дрожжами, чесночным порошком, морской солью и меньшим количеством воды (1/4 стакана или 60 мл, как написано в оригинальном рецепте // отрегулируйте при изменении размер партии).Смешайте / взбейте, соскребая края по мере необходимости. Затем добавляйте по 1 столовой ложке (15 мл) воды за раз, пока не образуется густая паста.

Положите чечевицу, лавровый лист и чеснок в большую кастрюлю. Залейте крышкой водой и доведите до кипения. Увеличьте огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите 30-40 минут, пока чечевица не станет мягкой.

Смешайте горчицу, чеснок, лимонный сок, уксус и оливковое масло в большой миске и взбейте. Добавьте осушенные ягоды ржи, морковь, миндаль, сельдерей, лук и кинзу.Приправить по вкусу солью и перцем. Осторожно перемешайте руками, пока салат не покроется заправкой. Подавайте сразу или храните в закрытой таре до 3 дней.

Салат из жареной моркови | Allrecipes

Один из лучших рецептов, которые я когда-либо делал с этого сайта! Это был огромный успех на нашем обеде вчера вечером. Я использовала горгонзолу (муж не любит сыр с плесенью). Удвоили чеснок, потому что мы большие поклонники, и использовали весеннюю смесь для рукколы, потому что на рынке не было только рукколы.Спасибо, Морган, что поделился моим любимым новым рецептом!

Я приготовил это из перечисленных ингредиентов. Вместо того, чтобы класть орехи, морковь и масло в духовку, я слегка смазал лист и сделал только морковь. Я взбивал масло с уксусом, медом, чесноком и S&P. Я добавил охлажденную морковь с орехами и фруктами, а затем бросил ее, добавив салат во время сервировки. Это другой вкус с красивой подачей. Буду делать снова и снова!

Это вкуснее как гарнир, чем салат.Я сделал ТОЧНО, как указано в рецепте (для всех вас, пуристов!), И я сделаю это снова, но в следующий раз я сделаю несколько мелких вещей по-другому. # 1 — Я бы сократил количество масла или, возможно, не использовал бы масло и опрыскал морковь одним или двумя брызгами кулинарного спрея Pam перед обжариванием (они становятся немного мокрыми от всего этого масла). №2 — увеличить нарезанный миндаль и сушеную клюкву — по крайней мере, 1/2 стакана клюквы (которую я замочил в горячей воде на несколько минут, а затем осушил, чтобы смягчить их).# 3 — Уменьшите количество крошек голубого сыра — вкус был немного чрезмерным! №4. Откажитесь от аргулы или замените ее листьями молодого шпината. Сначала мы ели его, смешанный с зеленью, но потом решили, что он нам больше нравится, так как это просто морковный / клюквенный / миндальный гарнир, подаваемый при комнатной температуре. Спасибо за рецепт Морган Новицки. Очень хороший!

Если бы я мог поставить это 7 звезд, я бы поставил. Это так вкусно! Просто прочитав рецепт, я понял, что это будет хорошо, поэтому сделал огромную партию на обед.Он испарился, он исчез так быстро. Единственное, что я сделал иначе, так это то, что я утроил рецепт, я только удвоил чеснок. Но все равно такой вкусный. Спасибо, что поделились.

Это очень вкусный салат с прекрасным неповторимым вкусом, однако мне кажется, что голубой сыр слишком крепкий и острый для нежности этого салата. В следующий раз я бы использовал фету или козий сыр.

Обожаю этот рецепт! Я должен сказать, что меня немного раздражает, когда люди пересматривают после того, как полностью изменили исходный рецепт… это говорит, что я сделал одно добавление. Так как у меня в саду огромное количество свеклы, я добавил мелкие кубики свеклы в жаровню с нарезанной по диагонали морковью и т. Д. На самом деле это была хорошая комбинация и приятное добавление цвета. Я обязательно снова приготовлю этот салат! В будущем удвою или даже утрою … так хорошо на следующий день!

Совершенно потрясающий салат! Морковь — это идеальный баланс сладкого и соленого. Добавление голубого сыра и клюквы делает его еще более совершенным, а миндаль дает идеальный хруст.Морковь сама по себе может стать отличным гарниром без зелени и клюквы. Я не могу в восторге от этого рецепта!

Вкусно! Это было бы здорово подать к рождественскому обеду, так как сушеная клюква напоминает мне о том времени года. Единственными изменениями были использование обычного салата и молодой моркови просто потому, что они у меня были под рукой. Сладкое морковное пирожное из сушеной клюквы и привкус голубого сыра хорошо сочетаются друг с другом, поэтому нет необходимости в винегрете любого сорта.Просто и вкусно! Мы обязательно сделаем это снова.

Так вкусно. Я внес некоторые изменения, так как использовал то, что у меня уже было в доме. Добавлена ​​жареная свекла, используются орехи пекан вместо миндаля, шпинат вместо рукколы и козий сыр вместо голубого сыра!

Рецепт салата из моркови с чесноком. Салат из чеснока и фасоли с морковью

Салаты из моркови с чесноком, приправленные перцем, хорошо кушать зимой.

Они снабжают организм витаминами и веществами, благотворно влияющими на иммунную систему.

Чеснок и перец являются источниками летучих веществ, которые способны бороться с возбудителями гриппа и простуды.

Салат из моркови с чесноком и сыром можно приготовить за несколько минут. Рецепт салата из моркови очень прост, его сможет освоить даже молодой повар.

Для приготовления 3-5 порций салата из сыра и моркови необходимо:

• 400 — 450 г свежей моркови;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 150-200 г сыра;
• 150 г майонеза;
• 2-3 г перца черного, молотого.

1. Вымойте морковь горячей водой. Очистите корнеплоды и натрите их со средними или крупными зубцами.

2. Очистить чеснок. Растереть любым способом. Количество чеснока зависит от индивидуальных предпочтений. В некоторых случаях его могут не добавлять в салат из-за сильного запаха.

3. Добавить к моркови тертый сыр.

4. После этого положить майонез, чеснок и перец. Солить не нужно, так как майонез содержит нужное количество соли.

5. Смешайте морковь с сыром, чесноком, перцем и майонезом.

Готовый салат выложить в салатник и подавать. Салат из моркови отлично подойдет к любому блюду.

Состав:

• Морковь — 3 шт.,
• Сыр плавленый — 1 шт.,
• Чеснок — 1 головка,
• Майонез — 2 ст. ложки
• перец черный,
• Соль.

Состав:

• Морковь — 2 шт.,
• Сыр твердый — 50-70 гр.,
• Яйца — 3 шт.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Кукуруза консервированная — 50 гр.,
• Майонез,
• Петрушка для украшения.

Для маринада:

• Вода — 1 стакан,
• Соль — 1 ст.ложка,
• Сахар — 1 ст. ложка,
• Уксус — 2 ст. ложки.

Для приготовления слоеного салата из моркови необходимо заранее отварить яйца. Охладите и очистите. Морковь очистить. Из воды (холодной кипяченой), соли, уксуса и сахара приготовить маринад. В маринад добавить чеснок, пропущенный через чеснок.

Натереть морковь на терке для моркови по-корейски.Залить морковь кисло-сладким маринадом. Дайте ей постоять 30 минут. Яйца и твердый сыр натереть на мелкой терке. Достаньте из банки необходимое количество консервированной кукурузы. Все ингредиенты готовы, и можно приступать к формированию слоеного салата из моркови с яйцами. Смазать каждый слой майонезом.

Салат из моркови с чесноком и сыром — простой и вкусный рецепт. Готовить такой салат — одно удовольствие. Можно все нарезать на кухонном комбайне и просто залить майонезом. К тому же этот салат очень полезен.Во-первых, морковь очень богата каротином, улучшающим цвет лица и зрение. Во-вторых, чеснок, который так полезен при простуде. Что ж, сыр просто украшает вкус этого блюда.

Конечно, вкусный салат готовят из моркови, сыра и чеснока, но его можно дополнить. В этом случае уместно будет куриное мясо, овощи и зелень. Кстати, для эксперимента можно использовать разные сорта сыра. Кроме того, в этом случае очень подходят крабовые палочки и кукуруза.

Но чтобы не разрушить полезные свойства этого салата вредным майонезом, можно использовать йогурт или сметану.

Как приготовить салат из моркови с чесноком и сыром — 16 сортов

Это очень простой и очень вкусный салат, на приготовление которого нужно совсем немного времени.

Состав:

• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубца.
• Сыр — 100 г

Готовка:

Хорошо открыть и очистить морковь.Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Сыр на крупной терке.

Для приготовления этого салата можно использовать насадку по-корейски.

Смешайте все ингредиенты со сметаной. Дать салату настояться.

Приятного аппетита.

Такой салат, конечно, на любителя, специфический вкус придает чеснок, но любителям острых блюд — не страшно.

Состав:

• Чеснок — 4 зубца.
• Сыр — 100 г
• Морковь — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.

Готовка:

Морковь хорошо прорезать и натереть на крупной терке. Сыр крупно нарезать. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Дайте чесноку пройти через пресс.

Приятного аппетита.

Такой салат можно приготовить буквально за несколько минут, достаточно натереть все ингредиенты на терке.

Состав:

• Морковь — 3 шт.
• Сливочный сыр — 3 шт.
• Чеснок
• Майонез

Готовка:

Три моркови на крупной терке. Три сливочных сыра на мелкой терке.

Чтобы сливочный сыр легко натирался и просто отправьте его в морозилку на 30 минут.

Пропустите чеснок через пресс.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Приятного аппетита.

Салаты. Которые готовятся за считанные минуты — на вес золота и их рецепты надо записывать, но лучше запомнить.

Состав:

• Крабовые палочки — 200 г
• Морковь — 2 шт.
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 3 зубца.
• Майонез

Готовка:

Крабовые палочки мелко нарезать. Три сыра на мелкой терке. Три моркови на крупной терке. Пропустить чеснок через пресс.

Приятного аппетита.

Такой салат содержит чеснок, а значит подразумевает подачу на стол к ужину.

Состав:

• Сыр твердый — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Зеленый лук — 50 г
• Чеснок — 3 зубца.
• Петрушка

Готовка:

Морковь промыть и очистить, натереть на крупной терке. Три сыра на крупной терке. Огурец натереть на крупной терке. Очищаем чеснок и трем на мелкой терке. Лук мелко нарезать.Все ингредиенты выложить в салатник и заправить майонезом.

Приятного аппетита.

Рецепт этого салата настолько прост, что приготовить его сможет даже ребенок. А оливки придают этому салату не только нестандартный вид, но и пикантную изюминку.

Состав:

• Морковь — 2 шт.
• Оливки — 10 шт.
• Чеснок — 3 зубца.
• Сыр колбасный.

Готовка:

Едим и очищаем морковь по три на крупной терке.Три сосиски сыра на крупной терке. Дайте чесноку пройти через пресс. Смешиваем все ингредиенты в салатнице, заправляем майонезом. Украсить салат оливками. А можно сделать салат в виде божьей коровки.

Приятного аппетита.

Если вам надоели традиционные салаты, приготовьте эту закуску.

Состав:

• Яйца — 3 шт.
• Сыр — 150 г
• Морковь — 2 шт.
• Сливочный сыр — 2 шт.
• Чеснок — 5 зубцов.

Готовка:

Отварите яйца вкрутую и морковь до готовности. Морковь натереть на мелкой терке и отжать лишний сок. Свежий и сливочный сыр натереть на мелкой терке. Дайте чесноку пройти через пресс. Яйца натереть на мелкой терке. Смешайте все ингредиенты, кроме моркови, и заправьте майонезом.

Изготавливаем мандариновую сырную смесь круглой формы. Воткните мандариновую морковь. Веточки можно сделать из петрушки.

Приятного аппетита.

Салат можно подавать как гарнир, он очень сытный и простой.

Состав:

• Морковь — 1 (большая)
• Сыр — 150 г
• Орехи — 100 г
• Чеснок по вкусу.

Готовка:

Три моркови на крупной терке. Три сыра на мелкой терке. Пропустить чеснок через пресс. Орехи мелко порубить в крошку.

Количество чеснока можно регулировать по своему вкусу.Хотите пикантный салат, добавьте еще чеснока.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Салат украсить орехами.

Приятного аппетита.

Простой салат на каждый день.

Состав:

• Свекла — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Чернослив — 100 г
• Сыр — 150 г
• Куриное мясо — 400 г
• Чеснок — 3 зубца.
• Грецкий орех — 100 г

Готовка:

Отварить свеклу, морковь и курицу.Чернослив на пару в горячей воде.

Свеклу натереть на мелкой терке. Смешать с майонезом и чесноком. Выкладываем свеклу первым слоем.

Для второго слоя мы проанализируем курицу на волокна. Грецкие орехи измельчить в крошку. Смешать курицу, орехи и майонез. Выложите половину курицы вторым слоем.

Морковь и сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и выложить в 3 слоя.

Четвертый слой — мелко нарезанный чернослив и майонез

Повторите лом.

Приятного аппетита

Вместо курицы можно использовать мясо индейки или другое низкокалорийное мясо.

Состав:

• Курица — 300 г
• Морковь — 3 шт.
• Сыр — 150 г
• Чеснок
• Майонез
• Зелень

Готовка:

Куриное мясо отварить и разделить на волокна. Морковь натереть на мелкой терке. Пропустить чеснок через пресс.Зелень мелко нарезать. Натереть сыр. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Приятного аппетита.

Зачем изобретать велосипед на кухне, готовить сложные салаты, на приготовление которых уходит много времени? Лучше проводить время с семьей и накормить их витамином и очень вкусным салатом.

Состав:

• Редис — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сыр — 150 г
• Чеснок — 3 зубца.

Готовка:

Чистим овощи и чеснок. Редис и морковь натереть на терке.

Чтобы редька не горчила, залейте водой, оставьте на 15-20 минут.

Три сыра на крупной терке. Пропустить чеснок через пресс.

Откиньте редис на дуршлаг и дождитесь, пока уйдет лишняя жидкость.

Смешиваем все ингредиенты в салатнице и заправляем майонезом.

Приятного аппетита.

К вам неожиданно пришли гости, а дома «мышь повесилась»? Ничего, на помощь придут простые рецепты, это лишь один из них.

Состав:

• Морковь — 3 шт.
• Чеснок по вкусу
• Сыр твердый — 100 г
• Сухари — 1 упаковка.

Готовка:

Три моркови на крупной терке. Пропустить чеснок через пресс. Сыр натереть на крупной терке.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Сверху на салат кладем сухарики или подаем отдельно.

Приятного аппетита.

Замените майонез сметаной и салат станет диетическим.

Состав:

• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зеленый лук
• Чеснок — 2 зубца.
• Сыр твердый — 150 г

Готовка:

Свеклу и морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.

Сыр тоже натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.

Салат выложить слоями.

Выкладываем свеклу первым слоем, немного посолив. Скучаем с майонезом. Затем кладем нарезанный лук. Морковь смешать с измельченным чесноком, смешать с майонезом. Следующим слоем выкладываем морковь. Мелко трем сыром, посыпать салатом.

Салат подать к столу. Приятного аппетита.

Очень интересный и простой салат.

Состав:

• Морковь — 2 шт.
• Банка кукурузы — 1 шт.
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 3 шт.
• Майонез
• Колбаса копченая — 100 г
• Зелень

Готовка:

Откиньте кукурузу на дуршлаг, чтобы уложить лишний сок. Три моркови на крупной терке. Сыр мелко нарезать. Пропустить чеснок через пресс. Колбасу нарезать соломкой. Зелень мелко нарезать.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

А для любителей йогуртовых заправок можно смешать кефир и горчицу.

Приятного аппетита.

Этот салат оправдывает свое название, ведь готовится он быстро и легко, как в сказке.

Состав:

• Курица — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубца.
• Помидоры — 3 шт.
• Сыр — 100 г
• Морковь по-корейски — 100 г

Готовка:

Отварить куриную грудку до готовности.Когда мясо полностью застынет, разберем его на волокна.

Очистите помидор. Для этого сделайте в основании надрез и опустите его в кипяток. В кипятке оставляем помидоры не более чем на 3 минуты, затем вынимаем и опускаем холодную воду, кожица начнет сама сниматься, острым ножом поможем.

Три сыра на крупной терке.

Чтобы сыр легче натирался, смажьте терку растительным маслом.

Пропустите чеснок через пресс.Хорошо промытую свежую морковь и три на крупной терке. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, перчим и заправляем майонезом.

Пожалуй, нет лучшего описания этого салата, чем просто слово ЗДОРОВЬЕ. В этом салате много витаминов и полезных микроорганизмов, удивите своих близких вкусным и полезным блюдом.

Состав:

• Морковь — 3шт.
• Капуста — 300 г
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 3 зубца.
• Лук красный — 1 шт.
• Редис — 1 шт.

Готовка:

Морковь и редис очистить и натереть на крупной терке. Натереть сыр. Пропустить чеснок через пресс. Капусту мелко нарезать, отжать руками и посолить. Смешиваем все ингредиенты. Лук нарезать полукольцами. Можно заправить сметаной или майонезом.

Как вариант, вы можете приготовить заправку из йогурта и горчицы. Смешайте 2 столовые ложки простого йогурта с чайной ложкой горчицы, добавьте немного цедры лимона.

Также в салате уместно будет зелень вроде кинзы, петрушки и укропа.

Салат из моркови с чесноком — одно из самых простых, но заметных блюд как на праздничном, так и на повседневном столе. С его приготовлением справится даже ребенок: для этого требуется минимум компонентов и времени. Есть несколько разновидностей этого салата, когда к моркови и чесноку добавляют разные ингредиенты. Мы собрали для вас сразу 15 оригинальных рецептов.

Блюдо идеально подойдет тем, кто увлекается здоровым питанием или сыроедением: следует выбирать варианты, содержащие только натуральные или сырые ингредиенты; и обязательно обратите внимание на заправку!

Как приготовить салат из моркови с чесноком — 15 сортов

Мы, наверное, начнем с этого базового рецепта.Он подойдет к любому случаю и быстро добавит яркого акцента вашему столу даже при неожиданном визите гостей.

Состав:

• 2-3 моркови (свежие, готовить не нужно)
• 2-4 зубчика чеснока
• соль по вкусу (возможно перец)
• зелень для украшения
• майонез

Готовка:

Свежую морковь с крупными отверстиями очистить и натереть на терке. Посолить по вкусу, по желанию добавить перец.Пропустите чеснок через чесночный пресс. Вы можете взять больше, если хотите немного резче, но сначала сделайте тест. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложите в подходящую посуду и украсьте несколькими веточками укропа или петрушки.

Если позволяет время, поставьте этот салат в холодильник минимум на 15 минут перед подачей на стол.

Если вы не используете майонез и при этом соблюдаете правило «Три молочных продукта каждый день!», То этот вариант этого салата как раз для вас.

Состав:

• две морковки
• 100 г сыра
• два зубчика чеснока
• сметана для заправки
• соль по вкусу
• перец черный молотый

Готовка:

Натертая очищенная сырая морковь с сыром на терке для корейской моркови (или просто с крупными дырочками). Измельчите чеснок, пропустив через пресс. Добавить перец по вкусу, посолить. Заправить сметаной.Дать салату немного постоять, чтобы он полностью пропитался заправкой и ароматом чеснока.

Поскольку тертая морковь «впитывает» заправку, в такие салаты стоит добавлять больше.

Вот видео о приготовлении салата по этому рецепту:

Больше всего понравится этот вариант любителям орехов. Он очень простой, но в нем есть своя изюминка.

Состав:

• пару морковок
• пара грецких орехов (возможно три)
• пара зубчиков чеснока (также можно три)
• майонез

Готовка:

Свежую морковь очистить и натереть на крупной терке.измельчить и добавить к моркови оставшиеся ингредиенты. хорошо перемешать и заправить салат майонезом.

Этот вариант подходит тем, кто особенно следит за составом пищи и нуждается в белковом питании.

Состав:

• морковь — 5 штук
• яиц — 5 штук
• чеснок — 2-3 зубчика
• Йогурт нежирный для заправки — 100 грамм
• перец соль

Готовка:

Яйца вкрутую отварить (в течение 10 минут после закипания).Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пропустить чеснок через чеснокодавилку, добавить в салат. Яйца очистить, мелко нарезать или натереть на терке. Добавьте соль и перец. Приправить йогуртом и хорошо перемешать.

Если вы хотите снизить жирность салата, используйте только яичные белки, без желтков.

Бюджетный вариант сырного варианта с приятным вкусом готовится за несколько минут.

Состав:

• одна большая морковь
• сливочный сыр
• майонез
• зубчик чеснока

Готовка:

Сыр и морковь натереть на терке (грубого помола).Сбрызнуть майонезом, чеснок выдавить через пресс. Все хорошо перемешать.

Майонез добавлен в основную версию этого салата, и известно, что он содержит яйца, которые некоторые не едят по разным причинам. На этот случай мы приводим этот рецепт, в котором особое внимание уделяется приготовлению домашнего майонеза без яиц.

Состав:

для соуса:

• рис отварной — 100 г
• масло растительное — 100 мл
• четверть столовой ложки соли
• половина столовой ложки сахара (можно заменить медом)
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 столовая ложка лимонного сока

для салата:

• 4 моркови
• зубчик чеснока
• четверть чайной ложки соли
• соуса две столовые ложки
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки

Готовка:

Для приготовления постного майонеза взбить половину масла и отварной рис блендером, ввести остальные ингредиенты, в последнюю очередь влить оставшееся масло, взбивая блендером.

В количество домашнего соуса, достаточное для салата, добавьте столовую ложку измельченной петрушки. Морковь натереть крупно, чеснок измельчить. Морковь посолить, добавить к ней чеснок. Заправить домашним майонезом.

Вот видео о приготовлении постного майонеза для этого салата: https://www.youtube.com/watch?v\u003d6rRBOwR7G1k&list\u003dPLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index\u003d3

Этот простой, но не часто предлагаемый салат наверняка заинтересует любителей сырых овощей.

Состав:

• морковь свежая 1 штука
• редис свежий 1 штука
• зубчик чеснока (1-2)
• майонез

Готовка:

Морковь натереть с редисом на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и заправить майонезом. При желании посолить.

Добавление вареной свеклы сделает салат из моркови еще ярче.

Состав:

• один большой зубчик чеснока
• одна морковь
• две вареные свеклы (не перевариваются)
• от трех до четырех грецких орехов
• яблочный или другой натуральный уксус
• соевый соус
• оливковое или другое растительное масло
• перец

Готовка:

Свеклу, свежую морковь натереть на крупной терке.Выдавить чеснок через пресс. Грецкий орех мелко нарезать. Положил все это вместе. Поперчить, добавить соевый соус, уксус и масло.

Вот видео о приготовлении такого салата:

Такой вариант привлечет внимание свежим приятным вкусом.

Состав:

• 8 свежих морковок среднего размера
• пара яблок
• три зубчика чеснока
• майонез (можно домашний)

Готовка:

На терке (мелкой) натереть чеснок, смешанный со свежей морковью.Очищенные яблоки (теперь крупные) натереть на терке. Смешать с майонезом, при необходимости посолить.

Чтобы салат получился действительно полезным, лучше магазинный майонез заменить на приготовленный самостоятельно.

Состав:

• три плавленых сыра
• одна большая сырая морковь
• два зубчика чеснока
• от двух до трех яиц
• майонез

перец черный молотый и соль по вкусу

Готовка:

Приготовить крутые яйца и натереть на терке с большими отверстиями.Морковь очистить, натереть на крупной терке. Также крупно натрите сыр.

Чтобы плавленый сыр легче натирался, положите его перед этим на 5-10 минут в морозильную камеру.

Пропустите чеснок через пресс. Смешайте все ингредиенты. Посолить, поперчить, заправить майонезом.

Благодаря добавлению капусты объем этого блюда значительно превзойдет все остальные представленные здесь варианты.

Состав:

• четыре маленьких вареной свеклы
• две свежие моркови
• Половина кочана
• половина лука
• три зубчика чеснока
• треть острого перца
• две-три столовые ложки измельченных грецких орехов.орехи
• столовая ложка лимонного сока
• соль и майонез по вкусу

Готовка:

Свеклу и лук нарезать кубиками. Натереть морковь. Нарезать капусту небольшими полосками и аккуратно размять руками в большой миске с солью и лимонным соком. Добавить морковь и размять с ней капусту. Добавить в салат измельченные орехи с измельченным чесноком и острым перцем. Добавьте свеклу с луком. Посолить и заправить майонезом. Смешивание.

Вот видео, как приготовить этот салат:

Это одна из разновидностей того же салата из моркови и чеснока, но подается не в салатнице, а в виде сформированных шариков.Свежий и привлекательный.

Состав:

• 4-5 морковок
• 5 яиц
• 150 г сыра
• чеснок по вкусу (несколько зубцов)
• майонез

Готовка:

Морковь и сыр мелко натереть (отдельно). В морковь измельчить яйца и чеснок. Добавьте такую ​​же половину тертого сыра и майонез. Все тщательно перемешать. Сформируйте в руки шарики размером больше грецкого ореха и посыпьте каждый тертым сыром.

Если вы предпочитаете один раз увидеть, видео специально для вас: https://www.youtube.com/watch?v\u003dPm1GUHSNLTk

Этот салат отличается от большинства предыдущих и формой сервировки — он сформирован слоями, за счет чего выглядит, пожалуй, эффектнее других, приведенных в этом разделе.

Состав:

• свекла вареная — 6 штук
• морковь отварная — 2 штуки
• 3 зубчика чеснока
• 100 г сыра
• две вареные куриные грудки
• чернослив малая упаковка
• майонез
• петрушка
• грецкие орехи

Готовка:

Для первого слоя вареную свеклу натереть крупно, добавить измельченный чеснок с майонезом, тщательно перемешать.Выложите половину этой смеси первым слоем в посуду, в которой будет подавать блюдо.

Измельчить куриные грудки и перемешать с майонезом и измельченными грецкими орехами.

Выложите эту смесь вторым слоем.

Морковь и сыр крупно натереть и перемешать с майонезом. Нанесите третий слой.

Чернослив мелко нарезать, заправить майонезом и выложить еще одним слоем.

Последний слой — оставшаяся свекольная смесь. Сверху следует украсить блюдо измельченной зеленью.

Видео здесь просто необходимо:

Подавать этот вариант салата в тарталетках как самостоятельную закуску.

Состав:

• тарталетки готовые
• 450 г сыра колбасного (желательно копченого)
• одна свежая морковь
• три зубчика чеснока
• майонез

Готовка:

Морковь натереть на мелкой терке с чесноком. Затем натереть на этой же терке весь сыр.Залить майонезом и хорошо перемешать. Наполнить тарталетки, подать на блюде.

Изюминка этого салата — его дизайн. Если ингредиенты определены, то форма блюда ограничивается только вашей фантазией.

Состав:

• свекла вареная
• одна свежая морковь
• паровой 100-150 г изюма
• столько же нарезанных грецких орехов
• 150 г сыра
• 3 зубчика чеснока

Готовка:

К крупно натертой моркови добавить пропаренный изюм.Отдельно крупно натрите свеклу. Смешайте с орехами (их нельзя измельчать). Отдельно крупно натереть сыр, выдавить в него чеснок через пресс и перемешать.

Получилось три емкости с приготовленными тремя слоями для салата.

На дно выложить морковь и смазать слой майонезом. Далее положить сыр и чеснок, разровнять, также смазать майонезом. В заключение кладем свекольный слой, смазываем майонезом. Убрать в холодильник для замачивания.Украсить на свой вкус.

Среди обилия всевозможных закусок достойное место занимает морковь с майонезом и чесноком. Рецепт салата с такими компонентами обязательно присутствует в записной книжке каждой хозяйки. В чистом виде исключительно полезный овощ, который мало кто жует. Но в компании с другими продуктами его охотно используют все.

Несмотря на простоту приготовления, есть некоторые секреты, незнание которых может испортить даже такое простое блюдо:

1. Чеснок имеет острый вкус.Если нужно, чтобы он хорошо себя чувствовал в салате, зубчики следует измельчить ножом, если требуется только чесночный фон, используют пресс. Чтобы сделать легкий элегантный намек, в блюдо вводится один сок, выделяющийся при измельчении.
2. Майонез — традиционная, но не обязательная заправка. Те, кто сидит на диете или следит за фигурой, могут заменить ее кефиром, йогуртом или оливковым маслом (подсолнечное, кстати, не подходит). А можно пополам соединить сметану и майонез, тогда общий вкус станет намного изысканнее.
3. с чесноком и майонезом перед употреблением следует немного настоять. Но оставлять его надолго не стоит — он стекает и становится безвкусным.

И помните, что блюдо дает много сока, поэтому его лучше рисовать в глубокой салатнице.

Морковь с майонезом и чесноком: базовый рецепт

Даже скудный ассортимент продуктов дает очень приличный салат. Их точное соотношение, естественно, никто не назовет: вкусы у всех разные.Пробуйте, экспериментируйте, чтобы узнать личные пропорции. Сам салат готовится очень просто:

1. Морковь очищаем, промываем и натираем на самой крупной терке. Ножом порубить можно, но, во-первых, времени будет потрачено гораздо больше, а во-вторых, салат будет не таким сочным.
2. Чеснок давится на прессе или мелко нарезан.
3. Оба компонента смешиваются и смешиваются.
4. Майонез немного вливается, и блюдо снова мешает.

Солить нужно осторожно и только после внесения майонеза: он бывает разной степени солености.

Вкусные дополнения

Если вам кажется, что салат невкусный, в котором присутствует только морковь с майонезом и чесноком, рецепт можно дополнить практически любым продуктом. Любимое дополнение хозяйки — сыр. Причем используются как твердые сорта, так и примитивные плавленые сыры. Часто вместе с сыром в салат втираются яйца.

Очень гармонично сочетаются яблоки и морковь с майонезом и чесноком. Рецепт советует выбирать фрукты с кисло-сладким вкусом — они не конфликтуют с чесноком, так как чисто сладкие.

Изюм и орехи тоже хороши в блюде, как по отдельности, так и вместе. Если вы включили их в список ингредиентов, то сухофрукты нужно будет предварительно замочить (не слишком долго, чтобы не начали ползать), а орехи сушить на сковороде без масла.

Сухарики приятно «звучат» в салате. Только не нужно лить в него купленное. Не поленитесь мелко нарезать буханку и обжарить кубики в оливковом масле.

Можно добавить курицу — вареную или копченую в салат из моркови с чесноком и майонезом.Только в этом случае основной овощ лучше брать не в свежем, а в маринованном, «корейском» виде. Если вы предпочитаете сырую морковь, можно сочетать ее с ветчиной или хорошей колбасой. Из всех вариантов мяса вкуснее салат с тертым русским сыром.

Короче, экспериментировать не бойтесь! Из полезной моркови можно приготовить очень вкусные блюда. Приятного застолья!

яркое и полезное украшение стола (11 рецептов). Как можно заправлять салаты из моркови чесноком

Состав:

• Морковь — 3 шт.,
• Сыр плавленый — 1 шт.,
• Чеснок — 1 головка,
• Майонез — 2 ст. ложки,
• перец черный,
• Соль.

Состав:

• Морковь — 2 шт.,
• Сыр твердый — 50-70 гр.,
• Яйца — 3 шт.,
• Чеснок — 2 зубчика
• Кукуруза консервированная — 50 гр.,
• Майонез,
• Петрушка для украшения.

Для маринада:

• Вода — 1 стакан
• Соль — 1 ст. Ложка,
• Сахар — 1 ст. ложка,
• Уксус — 2 ст. ложки.

Для приготовления слоеного морковного салата нужно заранее отварить яйца.Прохладный и чистый. Морковь очистить. Приготовить маринад из воды (холодного кипячения), соли, уксуса и сахара. Добавьте в маринад чеснок, пропущенный через чеснок.

Натереть морковь для корейской моркови. Залить морковь кисло-сладким маринадом. Дать постоять 30 минут. Яйца и твердый сыр натереть на мелкой терке. Достаньте из банки необходимое количество консервированной кукурузы. Все ингредиенты готовы, можно приступать к формированию слоеного салата из моркови и яйца. Смазать каждый слой майонезом.

Морковь в сочетании с чесноком — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Салат из этих продуктов, заправленный любым растительным маслом или другим соусом, является источником витаминов, микроэлементов, фитонцидов, особенно большого количества витамина А.

Салат из моркови с чесноком — общие принципы приготовления

Благодаря чесноку морковь выделяет сок, что в свою очередь делает закуску очень нежной. Сыр прекрасно дополняет это сочетание. Причем это может быть абсолютно любой сыр, как колбасный, так и благородный сулугуни.

Салат из моркови с чесноком, сыром и майонезом пользуется большой популярностью еще с советских времен. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Морковь и сыр натереть на терке, добавить измельченный чеснок, посолить и приправить. В салат можно добавить ядра грецких орехов, семена кунжута, изюм или зелень. Это сделает его вкус еще интереснее и насыщеннее.

Приготовить такой салат можно любым способом. Все ингредиенты можно измельчить на мелкой терке, нарезать небольшими полосками или кубиками. Ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом, сметаной или йогуртом или выкладываются на широкое блюдо.

Рецепт 1. Салат из моркови с чесноком

• 4 морковки;
• 4 зубчика чеснока;
• майонез — 5 столовых ложек;
• щепотка соли;
• зеленый лук.

1. Очистить морковь и дольки чеснока. Морковь нашинковать на мелкой терке. Чеснок раздавить прессом или натереть на терке.

2. Смешайте и посолите все ингредиенты.

3.Заправить салат майонезом или сметаной и хорошо перемешать. Готовое блюдо украсить зеленым луком.

4. Оставить салат на 10 минут. Когда из моркови выльется сок, еще раз тщательно перемешайте.

Рецепт 2. Салат из моркови с чесноком и изюмом

• 3 средние моркови;
• неполный стакан изюма;
• чеснок — 3 зубчика;
• майонез — 70 г;
• щепотка соли.

1.В первую очередь нужно замочить изюм. Для этого поместите его в миску, промойте и залейте теплой водой. Оставьте изюм на 15 минут.

2. Морковь хорошо вымыть и очистить от кожуры. Выложите крупно натертую морковь в тарелку, в которой планируете подавать салат на стол.

3. Чеснок выдавить через чесночный пресс или измельчить на мелкой терке. Отправляем к моркови.

4. Слейте воду из изюма и добавьте его к моркови и чесноку.Посолить и хорошо перемешать все ингредиенты салата.

5. Используйте майонез в качестве заправки и еще раз перемешайте. Перед подачей дать салату немного постоять.

Рецепт 3. Салат из моркови с чесноком и орехами

• 3 маленькие морковки;
• несколько зубчиков чеснока;
• полстакана ядер грецких орехов;
• майонез — 70 г;
• соль.

1.Сырую морковь хорошо вымыть и очистить от кожуры. Очищенную морковь нашинкуйте на мелкой терке. Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс. Соедините чеснок с морковью и хорошо перемешайте.

2. Высушите ядра грецких орехов в духовке. Измельчите их в кофемолке или растолочь в ступке. Добавьте измельченные орехи к морковно-чесночной смеси. Все ингредиенты хорошо перемешать, посолить.

3. Используйте майонез в качестве заправки. Украсить приготовленный салат цельными ядрами орехов и зеленью.

Рецепт 4.Салат из моркови с чесноком и яблоком

• морковь среднего размера — 4 шт .;
• 1-2 яблока;
• несколько зубчиков чеснока;
• майонез — 70 г;
• соль и специи.

1. Морковь хорошо вымыть и очистить от кожуры.

2. Очистить яблоки от кожуры и измельчить на мелкой терке. Добавьте к этому крупно натертую морковь. Для этого рецепта лучше брать яблоки кисло-сладкого вкуса.

3. Чеснок очистить и выдавить чесночным прессом в морковно-яблочную массу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Рецепт 5. Салат из моркови с чесноком и можайским сыром

• 3-4 средние моркови;
• сыр Русский — 200 г;
• 5 зубчиков чеснока;
• майонез.

1. Очистить морковь. Чеснок очистить. Морковь, чеснок и сыр измельчить на мелкой терке.

2. Комбинируйте готовые продукты. Добавить майонез и перемешать. Перед подачей его необходимо охладить.

Рецепт 6. Салат из моркови с чесноком, яйцом и сыром

• морковь — 300 г;
• сыр пармезан — 150 г;
• 3 яйца;
• пару зубчиков чеснока.

1. Сырую морковь очистить и нарезать на терке для моркови по-корейски.

2.Измельчите сыр на терке, при этом движения должны быть только в одну сторону, чтобы чипсы имели вытянутый вид.

3. Яйца отварить и измельчить на мелкой терке.

4. Очистить чеснок и отжать через чесночный пресс.

5. Все ингредиенты посолить, залить майонезом и хорошо перемешать. Готовый салат переложить в глубокую салатницу. Украшаем блюдо тертым сыром и зеленью.

Рецепт 7. Салат из моркови с чесноком, сыром и гренками

• 250 г моркови;
• голландский сыр — 300 г;
• несколько зубчиков чеснока;
• буханка белого хлеба 300 г;
• майонез или сметана.

1. Нарезать буханку небольшими кубиками. Нагрейте оливковое масло и обжарьте гренки до золотистой корочки.

2. Сырую морковь очистить и измельчить на мелкой терке. То же самое и с сыром.

3. Поместите гренки, морковь и сыр в емкость. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс к остальным продуктам. Для заправки салатов используйте майонез. Все хорошо перемешать. Готовый салат сразу подавайте.

Рецепт 8.Салат из моркови с чесноком, сыром и курицей

• морковь по-корейски — 200 г;
• куриное филе — 350 г;
• 250 г российского или голландского сыра;
• яиц — 2 шт .;
• несколько зубчиков чеснока;
• 150 г майонеза;
• соль.

1. Яйца отварить, остудить и очистить от кожуры.

2. Отварить мясо до готовности. Нарезать небольшими кубиками.

3. Яйца и твердый сыр измельчить на крупной терке.

4. Положите морковь по-корейски в миску и добавьте в нее остальные ингредиенты. Сюда же выдавите очищенный чеснок прессом.

5. Для заправки используйте майонез. Готовое блюдо выложить в глубокую посуду и украсить зеленью.

Рецепт 9. Салат из моркови с чесноком, сыром, кукурузой и колбасой

• морковь крупная — 1 шт .;
• банка консервированной кукурузы;
• сыр Русский — 150 г;
• колбаса любая — 100 г;
• майонез;
• несколько зубчиков чеснока;
• соль, специи;
• зелени.

1. Морковь очистить и нарезать на крупной терке. То же самое и с сыром.

2. Нарезать колбасу небольшими полосками.

3. Смешать морковь, сыр и колбасу, добавить кукурузу и зелень. Выдавить очищенный чеснок чесночным прессом. Добавьте майонез, соль и приправьте.

Рецепт 10. Салат из моркови с чесноком и ветчиной

• 200 г ветчины;
• 3 средние моркови;
• сыр твердый — 150 г;
• луковица крупная;
• банка кукурузы;
• соевый соус;
• несколько зубчиков чеснока;
• специй, соль.

1. Нарезать ветчину небольшими полосками.

2. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарьте его на подсолнечном или оливковом масле с любимыми специями. К рубленой ветчине добавить обжаренный лук.

3. Всыпать кукурузу в лук и ветчину. Добавьте к этому крупно натертый твердый сыр.

4. Морковь очистить и нарезать на крупной терке. В этом случае движения должны быть только в одном направлении, чтобы получить длинные фишки. Обжарить натертую морковь на той же сковороде, где раньше жарился лук.Затем добавляем в салат.

5. Смешайте все ингредиенты. Заправить салат соевым соусом. Можно добавить лимонный сок.

Рецепт 11. Салат из моркови с чесноком, сыром и яблоками

• 3 крупные морковки;
• кисло-сладких яблок — 2 шт .;
• полстакана измельченных ядер грецких орехов;
• 100 г майонеза;
• сыр твердый — 50 г;
• несколько зубчиков чеснока;
• соль.

1. Яблоки и морковь очистить и нарезать на крупной терке.

2. В морковно-яблочную массу добавить мелко натертый сыр и орехи, посолить салат. Заправить сметаной или майонезом. Хорошо перемешайте ингредиенты.

3. Украсить салат орехами и зеленью.

Салат из моркови с чесноком — хитрости и секреты

• Если вам нравится ярко выраженный вкус чеснока в салате, то рекомендуется его мелко порубить ножом.Когда вам просто нужно добавить в салат легкий чесночный штрих, его нужно выдавить чесночным прессом или натереть на мелкой терке.
• Вы можете изменить количество некоторых ингредиентов в салате, например, если вы любите сыр, вы можете добавить его больше, чем указано в рецепте. По сути, вы можете использовать любые продукты, которые есть в холодильнике, для салата из моркови и чеснока. Это могут быть маринованные грибы, колбаса, консервированный горох или кукуруза, яйца и т. Д. Морковь хорошо сочетается практически со всеми продуктами.
• Если следить за своим весом, можно заменить майонез сметаной, йогуртом или даже кефиром. Вы можете заправить салат растительным маслом или соевым соусом, все зависит от ваших предпочтений. Если смешать в равных частях майонез и сметану, заправить этим соусом салат, то его вкус будет намного мягче.
• В процессе приготовления салата с сухариками нужно помнить, что сухарики нужно добавлять прямо перед подачей блюда, иначе они размягчатся и блюдо потеряет вкусовые качества.
• Салат из моркови с чесноком при настаивании дает довольно много сока, поэтому его лучше готовить в глубокой посуде.

по материалам zhenskoe-mnenie.ru

Морковь в сочетании с чесноком — не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Салат из этих продуктов, заправленный любым растительным маслом или другим соусом, является источником витаминов, микроэлементов, фитонцидов, особенно много витамина А в таком салате.Салат из моркови с чесноком — общие принципы приготовления Благодаря чесноку морковь пускает …

Повара очень любят сочетать морковь с чесноком и какой-то жирной основой, ведь это получается не только очень вкусное и пикантное сочетание, но и довольно полезное. Морковь с добавлением жира (майонез, сметана, растительное масло) обеспечит организм витамином А и другими полезными биологически активными соединениями. Чеснок — источник фитонцидов и микроэлементов.Мы приготовили для вас более сложные блюда, главными «героями» которых являются эти два ингредиента.

Морковь с майонезом и чесноком

Очистите 5 морковок среднего размера, натрите их на терке, при желании можно нарезать, но первый способ будет проще. Очистите 5 зубчиков чеснока и пропустите их через пресс. Если под рукой нет чесночного пресса, то его можно разрезать ножом. Добавьте к ингредиентам 3 большие ложки майонеза. Если вам не нравится этот продукт, то можно заменить заправку натуральным йогуртом или низкокалорийной сметаной.

Хорошо перемешайте содержимое салатника, нанесите ложкой, затем оставьте на 5 минут для настаивания, затем снова перемешайте.

Можно подавать к столу салат из моркови с чесноком и майонезом отлично сочетается с курицей.

Морковь с сыром и чесноком

В таком салате отлично будет смотреться сыр, причем можно брать как самый распространенный плавленый сыр, так и более изысканные варианты, например рассол сулугуни или немного сухого пармезана. Морковь с чесноком и майонезом и сыром — удивительно нежное сочетание, которое понравится каждому.

Взять плоды моркови (варьировать их количество в зависимости от количества порций), натереть на терке. То же самое и с сыром. Чеснок измельчить, пропустив через чесночный пресс. Смесь компонентов посолить и заправить майонезом. Лучше всего, если перед подачей салат из моркови настоять с чесноком и сыром , тогда он получится нежнее.

Морковь с чесноком — рецепты с орехами

Дагестанский рецепт

Вам обязательно понравится салат «Дагестан», в котором ароматы основных ингредиентов сочетаются со сладковатым вкусом грецких орехов.

Возьмите 60 г грецких орехов (можно купить в магазине или самостоятельно освободить от скорлупы, а потом немного подсушить), переложите в ступку и измельчите.

Тщательно очистите 200 сырой моркови, промойте под проточной водой и мелко нарежьте (однако лучше всего использовать терку).

Подготовленные ингредиенты выложить в неглубокую посуду, всыпать 20 г сахара и 120 г майонеза. Немного посолить и хорошо перемешать содержимое кастрюли.

Разотрите в ступке 20 г чеснока, также можно натереть на мелкой терке или воспользоваться специальной кухонной утварью.Этим продуктом заправить салат и хорошо перемешать. Подавать в салатнике стопкой.

Вариант с орехами и изюмом

Вариант с грецкими орехами отличается приятным сладковато-пряным вкусом; это незаменимый вариант в холодное время года, когда не хватает витаминов.

100 г изюма замочить в горячей воде, сухофрукты замочить в «ванне» на 10-15 минут. Слегка вспомните 100 г ядер грецких орехов.

Натереть 2 сырые моркови среднего размера на крупной терке.Измельчите 4 зубчика чеснока (если считаете себя любителем острого, то это количество можно увеличить), зелень измельчите по вкусу.

Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить соусом или майонезом, при необходимости посолить.

Свекла с морковью и чесноком

Свекла прекрасно сочетается с двумя нашими «героями», особенно ценно такое сочетание в зимнее время года, когда организм ослаблен и переживает витаминное голодание. можно приготовить на основе свежих или вареных овощей, можно взять и маринованные фрукты — в любом случае получится очень вкусно, полезно и остро.

Вариант со свежими овощами

Очистить одну свеклу и натереть на средней терке. То же самое проделайте с морковью. В салатник всыпать овощи, добавить половину чайной ложки сахарного песка и соли, добавить ложку бальзамического уксуса и выдавить пару зубчиков чеснока. Все перемешать и использовать в качестве заправки немного растительного масла. Этот салат послужит отличной витаминной добавкой к основному блюду, а также станет отличным гарниром к рыбе или мясу.

«Корейская» версия

Свеклу средних размеров отварить в подсоленной воде и охладить, очистить, измельчить на крупной терке. Добавьте к нему 150 г корейской моркови (вы, конечно, можете приготовить ее сами). Теперь осталось только выжать через пресс пару зубчиков чеснока в салатник, немного посолить и заправить майонезом. Подавать, хорошо перемешав.

Рецепт слоеного

Блюдо довольно простое, но принесет массу пользы — приступайте к приготовлению как можно скорее.Кстати, выглядит он довольно нарядно, а значит, такой салат будет не постыдно поставить на праздничный стол.

Тщательно вымойте 2 маленькие свеклы; их следует очистить от грязи жесткой щеткой. Варить до мягкости, можно также запекать в кожуре. Крупную морковь очистить. Замочите 50 г промытого изюма в теплой воде (обращаем ваше внимание, что вам следует брать киш-миш или что-то подобное — без косточек). Очистите 50 г грецких орехов — будьте очень осторожны, чтобы не попасть внутрь ингредиентов, так как это может серьезно повредить зубы.

Салат будет состоять из пары слоев, а тертый твердый сыр будет использоваться как «разделительная черта».

Подготовьте компоненты в отдельных контейнерах. Нижний слой — это морковный натер, смешанный с изюмом и заправленный парой столовых ложек сметаны. Верхним слоем будет натерт свеклы, смешанный с измельченными орехами (нарезать их достаточно крупно, чтобы почувствовать вкус) и чеснок, пропущенный через чесночный пресс (вам не нужно брать больше пары зубцов). В верхний слой не добавляйте соль, просто залейте его таким же количеством сметаны.

Равномерно выложить нижний слой в красивый салатник, обильно посыпать сыром (натереть на терке 100 г — использовать около 50 г), затем положить верхний слой и снова посыпать сыром. В середину можно положить веточку петрушки — так салат из свеклы и моркови с чесноком будет выглядеть еще аппетитнее. Учтите, что это блюдо нужно сразу же подавать на стол, а если торжество планируется через определенный промежуток времени, то кулинары рекомендуют накрыть его пищевой пленкой и поместить в холодильник.

Салат из моркови с чесноком и гренками

7 плодов моркови вымыть и очистить от кожуры, нарезать крупной теркой. Очистить 4 зубчика чеснока и отжать с помощью пресса. Подготовленные ингредиенты смешать с двумя пачками сухарей. Можно взять со вкусом бекона или сметаны с зеленью, одним словом, ту, которая вам больше по душе. Добавьте 4 большие ложки майонеза, перемешайте и попробуйте. Если вам кажется, что соли мало, то можно добавить немного соли. В течение 10 минут салат должен «вспотеть» в холодильнике, после чего его можно будет подавать на стол.

А вот еще вариант — так же легко приготовить. Все равно 4 плода моркови следует натереть на терке, пару зубчиков чеснока можно либо пропустить через пресс, либо нарезать небольшими кусочками. Нарезать зеленый чай — нарезать половину пучка укропа и столько же петрушки. Выложить гренки (взять одну пачку) и заправить майонезным соусом, можно взять тартар. Все очень тщательно перемешайте и уже через 5 минут можно будет наслаждаться интересным вкусом. Кстати, кушать рекомендуется сразу, потому что очень скоро сухарики намокнут и вкус уже не будет прежним.

Но следующий рецепт потребует от вас достаточной подготовки, потому что гренки вы будете делать сами. Кстати, домашний соус для заправки тоже лучше приготовить — это достаточно просто, не бойтесь.

Возьмите белый хлеб или мякоть сливочного масла, нарежьте равными небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета (налейте немного масла). А еще нежнее и вкуснее сухариков вы получите, если потратите еще немного времени и запечете их в духовке.

Головку лука мелко нарезать, пару морковок почистить, промыть и нарезать.Очень хорошо, если можно использовать «корейский» измельчитель.

В небольшом количестве сливочного масла, сохраните луковые дольки, они должны иметь золотистую корочку. К обжаренному луку положить дольки моркови и 4-5 зубчиков чеснока, предварительно раздавленные. Все хорошо перемешать, посолить, посыпать красным перцем и другими любимыми специями. После приготовления жарку ее следует охладить и поставить в холодильник, смешав с сухариками. Через 10 минут залейте блюдо собственным сливочным соусом и украсьте.

Рецепт кальмаров

600 г замороженных дальневосточных кальмаров тщательно очистить, удалить всю пленку.Варить несколько минут — не пережаривать, иначе морепродукты станут «резиновыми». Затем нарезать кальмаров тонкой соломкой и замариновать в 4 столовых ложках соевого соуса.

Сбрызнуть 350 г корейской моркови уксусом, натереть руками и удалить излишки жидкости. Большую головку лука нарезать полукольцами и обжарить до румянца на среднем огне.

Морковь смешать с кальмарами, выдавить в массу 4 зубчика чеснока, после смешивания посолить и поперчить. Затем добавить в салат теплое масло с луком, перемешать и добавить пакетик сухарей.Используйте свой любимый соус в качестве заправки. Такой оригинальный салат из морепродуктов можно сразу подать на стол, но все же лучше постоять 3 часа, чтобы он хорошо настоялся. Блюдо обязательно должно быть в холодильнике.

Узнайте больше, потому что этот овощ очень вкусный и полезный, кроме того, он содержит множество компонентов как растительного, так и животного происхождения.

Если вам понравился наш сайт, пожалуйста, выразите свою «благодарность»
, нажав на кнопки ниже.

Морковь в сочетании с чесноком — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Салат из этих продуктов, заправленный любым растительным маслом или другим соусом, является источником витаминов, микроэлементов, фитонцидов, особенно большого количества витамина А.

Салат из моркови с чесноком — общие принципы приготовления

Благодаря чесноку, морковь выделяет сок, что делает закуску очень нежной. Сыр прекрасно дополняет это сочетание. Причем это может быть абсолютно любой сыр, как колбасный, так и благородный сулугуни.

Салат из моркови с чесноком, сыром и майонезом пользуется большой популярностью с советских времен. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Морковь и сыр натереть на терке, добавить измельченный чеснок, посолить и приправить. В салат можно добавить ядра грецких орехов, семена кунжута, изюм или зелень. Это сделает его вкус еще интереснее и насыщеннее.

Такой салат можно приготовить любым способом. Все ингредиенты можно измельчить на мелкой терке, нарезать небольшими полосками или кубиками. Ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом, сметаной или йогуртом или выкладываются на широкое блюдо.

Рецепт 1. Салат из моркови с чесноком

Состав

4 моркови;

4 зубчика чеснока;

Майонез — 5 столовых ложек;

щепотка соли;

Лук зеленый.

Способ приготовления

1. Очистите морковь и дольки чеснока. Морковь нашинковать на мелкой терке. Чеснок раздавить прессом или натереть на терке.

2. Смешайте и посолите все ингредиенты.

3. Заправить салат майонезом или сметаной и хорошо перемешать.Готовое блюдо украсить зеленым луком.

4. Оставить салат на 10 минут. Когда из моркови выльется сок, еще раз тщательно перемешайте.

Рецепт 2. Салат из моркови с чесноком и изюмом

Состав

3 средние моркови;

Неполный стакан изюма;

Чеснок — 3 зубчика;

Майонез — 70 г;

Щепотка соли.

Способ приготовления

1. В первую очередь необходимо замочить изюм.Для этого поместите его в миску, промойте и залейте теплой водой. Оставьте изюм на 15 минут.

2. Морковь хорошо вымыть и очистить от кожуры. Выложите крупно натертую морковь в тарелку, в которой планируете подавать салат на стол.

3. Чеснок выдавить через чесночный пресс или измельчить на мелкой терке. Отправляем к моркови.

4. Слейте воду из изюма и добавьте его к моркови и чесноку. Посолить и хорошо перемешать все ингредиенты салата.

5. Используйте майонез в качестве заправки и снова перемешайте. Перед подачей дать салату немного постоять.

Рецепт 3. Салат из моркови с чесноком и орехами

Состав

3 маленькие морковки;

Несколько зубчиков чеснока;

Полстакана ядер грецких орехов;

Майонез — 70 г;

Способ приготовления

1. Тщательно вымойте и очистите сырую морковь. Очищенную морковь нашинкуйте на мелкой терке. Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс.Соедините чеснок с морковью и хорошо перемешайте.

2. Высушите ядра грецких орехов в духовке. Измельчите их в кофемолке или растолочь в ступке. Добавьте измельченные орехи к морковно-чесночной смеси. Все ингредиенты хорошо перемешать, посолить.

3. Используйте майонез в качестве заправки. Украсить приготовленный салат цельными ядрами орехов и зеленью.

Рецепт 4. Салат из моркови с чесноком и яблоком

Состав

Морковь среднего размера — 4 шт.;

1-2 яблока;

Несколько зубчиков чеснока;

Майонез — 70 г;

Соль и специи.

Способ приготовления

1. Хорошо вымыть и очистить морковь.

2. Очистить яблоки от кожуры и измельчить на мелкой терке. Добавьте к этому крупно натертую морковь. Для этого рецепта лучше брать яблоки кисло-сладкого вкуса.

3. Чеснок очистить и выдавить чесночным прессом в морковно-яблочную массу.Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Рецепт 5. Салат из моркови с чесноком и можайским сыром

Состав

3-4 средние моркови;

Сыр русский — 200 г;

5 зубчиков чеснока;

Майонез.

Способ приготовления

1. Очистите морковь. Чеснок очистить. Морковь, чеснок и сыр измельчить на мелкой терке.

2. Комбинируйте готовые продукты. Добавить майонез и перемешать. Перед подачей его необходимо охладить.

Рецепт 6. Салат из моркови с чесноком, яйцом и сыром

Состав

Морковь — 300 г;

Сыр пармезан — 150 г;

Пару зубчиков чеснока.

Способ приготовления

1. Почистить и нарезать сырую морковь на терке для моркови по-корейски.

2. Измельчите сыр на терке, при этом движения должны быть только в одну сторону, чтобы чипсы имели удлиненный вид.

3.Яйца отварить и измельчить на мелкой терке.

4. Очистить чеснок и отжать через чесночный пресс.

5. Посолить все ингредиенты, добавить майонез и хорошо перемешать. Готовый салат переложить в глубокую салатницу. Украшаем блюдо тертым сыром и зеленью.

Рецепт 7. Салат из моркови с чесноком, сыром и гренками

Состав

250 г моркови;

голландский сыр — 300 г;

Несколько зубчиков чеснока;

Буханка белого хлеба 300 г;

Майонез или сметана.

Способ приготовления

1. Нарезать буханку мелкими кубиками. Нагрейте оливковое масло и обжарьте гренки до золотистой корочки.

2. Сырую морковь очистить и нарезать мелкой теркой. То же самое и с сыром.

3. Поместите гренки, морковь и сыр в емкость. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс к остальным продуктам. Для заправки салатов используйте майонез. Все хорошо перемешать. Готовый салат сразу подавайте.

Рецепт 8.Салат из моркови с чесноком, сыром и курицей

Состав

Морковь по-корейски — 200 г;

Куриное филе — 350 г;

250 г российского или голландского сыра;

Яйца — 2 шт .;

Несколько зубчиков чеснока;

Способ приготовления

1. Яйца отварить, остудить и очистить от кожуры.

2. Отварить мясо до готовности. Нарезать небольшими кубиками.

3. Яйца и твердый сыр измельчить на крупной терке.

4. Положите морковь по-корейски в миску и добавьте в нее остальные ингредиенты. Сюда же выдавите очищенный чеснок прессом.

5. Используйте майонез для заправки. Готовое блюдо выложить в глубокую посуду и украсить зеленью.

Рецепт 9. Салат из моркови с чесноком, сыром, кукурузой и колбасой

Состав

Морковь крупная — 1 шт .;

Банка консервированной кукурузы;

Сыр русский — 150 г;

Колбаса любая — 100 г;

Майонез;

Несколько зубчиков чеснока;

Соль, специи;

Способ приготовления

1.Морковь очистить и нашинковать на крупной терке. То же самое и с сыром.

2. Нарезать колбасу небольшими полосками.

3. Смешать морковь, сыр и колбасу, добавить кукурузу и зелень. Выдавить очищенный чеснок чесночным прессом. Добавьте майонез, соль и приправьте.

Рецепт 10. Салат из моркови с чесноком и ветчиной

Состав

200 г ветчины;

3 средние моркови;

Сыр твердый — 150 г;

Крупный лук;

Банка кукурузы;

Соевый соус;

Несколько зубчиков чеснока;

Специи, соль.

Способ приготовления

1. Нарезать ветчину небольшими полосками.

2. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарьте его на подсолнечном или оливковом масле с любимыми специями. К рубленой ветчине добавить обжаренный лук.

3. Всыпать кукурузу в лук и ветчину. Добавьте к этому крупно натертый твердый сыр.

4. Морковь очистить и нарезать на крупной терке. В этом случае движения должны быть только в одном направлении, чтобы получить длинные фишки. Обжарить натертую морковь на той же сковороде, где раньше жарился лук.Затем добавляем в салат.

5. Смешайте все ингредиенты. Заправить салат соевым соусом. Можно добавить лимонный сок.

Рецепт 11. Салат из моркови с чесноком, сыром и яблоками

Состав

3 крупные моркови;

Яблоки кисло-сладкие — 2 шт .;

Полстакана измельченных ядер грецких орехов;

Сыр твердый — 50 г;

Несколько зубчиков чеснока;

Способ приготовления

1.Яблоки и морковь очистить и нарезать на крупной терке.

2. В морковно-яблочную массу добавить мелко натертый сыр и орехи, посолить салат. Заправить сметаной или майонезом. Хорошо перемешайте ингредиенты.

3. Украсить салат орехами и зеленью.

Салат из моркови с чесноком — хитрости и секреты

• Если вам нравится ярко выраженный вкус чеснока в салате, то рекомендуется его мелко нарезать ножом. Когда вам просто нужно добавить в салат легкий чесночный штрих, его нужно выдавить чесночным прессом или натереть на мелкой терке.
• Вы можете изменить количество некоторых ингредиентов в салате, например, если вы любите сыр, вы можете добавить его больше, чем указано в рецепте. По сути, вы можете использовать любые продукты, которые есть в холодильнике, для салата из моркови и чеснока. Это могут быть маринованные грибы, колбаса, консервированный горох или кукуруза, яйца и т. Д. Морковь хорошо сочетается практически со всеми продуктами.
• Если следить за своим весом, можно заменить майонез сметаной, йогуртом или даже кефиром. Вы можете заправить салат растительным маслом или соевым соусом, все зависит от ваших предпочтений.Если смешать в равных частях майонез и сметану, заправить этим соусом салат, то его вкус будет намного мягче.
• В процессе приготовления салата с сухариками нужно помнить, что сухарики нужно добавлять прямо перед подачей блюда, иначе они размягчатся и блюдо потеряет вкусовые качества.
• Салат из моркови с чесноком при настаивании дает довольно много сока, поэтому его лучше готовить в глубокой посуде.

Уже по названию становится понятно, из чего состоит блюдо.По сегодняшнему названию также можно понять, что это ужасно просто и быстро. Если вы сомневаетесь, мы вам все подробно расскажем прямо сейчас.

Первое и главное преимущество салата из моркови с чесноком в том, что для его приготовления не нужно никуда идти. Разве у вас на кухне нет пары моркови, чеснока и столько же майонеза? Конечно, есть!

Следующим плюсом блюда станет время приготовления. Самым сложным рецептом мы можем назвать салат с мясом.И только из-за мяса. На самом деле салат совсем не сложный, но, судя по времени, только из-за мяса готовится чуть дольше часа. Если мясо уже готово, то салат готовится за пятнадцать минут. Как долго, вы можете сказать, это займет?

Еще одно преимущество этого салата в том, что его можно без проблем брать с собой. Он не разольется, не остынет и не испортится. Нравиться? Нам тоже! Он будет хорошо храниться, даже если вы носите его в сумке весь день.Можно даже взять его на пикник. Такой свежий салат на природе получится еще вкуснее.

Давайте подробнее рассмотрим рецепты. Каждый вариант попробуйте приготовить вместе с нами, ведь только так можно понять, какой из салатов вам ближе, какой нравится внешне и по вкусу.

Классику никто не отменял

Пошаговый рецепт приготовления моркови с чесноком и майонезом:

Редис — в этом салате он главный

• 3 морковки;
• 5 мл уксуса;
• 3 редиски;
• 4 дольки чеснока;
• 40 мл майонеза.

Сколько времени 10 минут.

Пищевая ценность на сто грамм — 69 ккал.

Как приготовить салат из моркови, редиса и чеснока:

1. Морковь очистить и вымыть;
2. Редис очистить и вымыть таким же способом;
3. Натереть оба корнеплода прямо в миску;
4. Чеснок очистить и прижать;
5. Добавьте к корнеплодам и перемешайте;
6. Отправляем уксус на чеснок, снова все перемешиваем;
7. Добавьте майонез перед подачей на стол, перемешайте и подавайте.

Морковь с мясом, гренками, чесноком и майонезом

• 530 г говядины;
• 180 мл майонеза;
• 30 г сливочного масла;
• 3 морковки;
• 2 луковицы;
• 2 дольки чеснока;
• 3 ломтика хлеба;
• 10 г прованских трав;
• 40 мл растительного масла.

Сколько варить — 1 час 15 минут.

Пищевая ценность на сто грамм — 246 ккал.

Действия:

1. Вымойте говядину, срежьте лишний жир и переложите мясо в кастрюлю;
2. Залить водой и поставить на плиту, довести до кипения;
3. Когда вода закипит, снять пену с мяса и засечь через сорок минут;
4. Готовьте мясо до готовности, затем снимите с огня, но дайте ему остыть в бульоне, чтобы оно было сочнее;
5. Остывшее мясо нарезать соломкой, выложить в салатник;
6. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами;
7. Нагрейте сковороду, добавьте сливочное масло;
8. Влить лук и добавить мясо;
9. Обжарить ингредиенты, не забывая помешивать, до золотистого цвета;
10. Морковь очистить, вымыть и измельчить;
11. Смешать в салатнике морковь, мясо, чеснок и лук, добавить майонез и специи;
12. Смешайте компоненты и отложите на время, можно даже убрать в холодильник;
13. Удалите корочку с хлеба и нарежьте мякоть мелкими кубиками;
14. Влить зелень в растительное масло, перемешать;
15. Добавьте туда нарезанный хлеб и перемешайте, чтобы масло хорошо окутало куски;
16. Нагрейте сухую (!) Сковороду и всыпьте в нее хлеб;
17. Обжарить сухарики на слабом огне до хрустящей корочки;
18. Посыпьте салат панировочными сухарями и сразу подавайте.

Сметана и сыр смягчат вкус блюда

• 3 дольки чеснока;
• 3 крупные морковки;
• 5 г майонеза;
• 30 мл сметаны;
• 140 г сыра.

Сколько времени 15 минут.

Пищевая ценность на сто грамм — 161 ккал.

Рецепт салата из моркови с сыром и чесноком пошагово:

1. Морковь вымыть, очистить от кожуры и нарезать теркой;
2. Сыр измельчить на терке;
3. Чеснок очистить, отправить под пресс;
4. Смешать сметану с майонезом, добавить к моркови;
5. Перемешать, добавить специи и поставить в холодильник на десять минут;
6. По истечении времени салат можно подавать.

Морковь с чесноком и орехами

• 230 г орехов;
• 1 головка чеснока;
• 750 г моркови;
• Майонез 240 мл.

Сколько варить — 15 минут.

Пищевая ценность на сто грамм — 236 ккал.

Действия:

1. На сухую сковороду высыпаем орехи, поджариваем;
2. Затем остудите их и мелко нарежьте;
3. Чеснок очистить, положить каждый ломтик под пресс. Если у вас много этого чеснока, то количество зубчиков нужно уменьшить;
4. Морковь вымыть проточной водой, очистить от кожуры;
5. Далее измельчите корнеплоды теркой любого размера;
6. Добавьте к моркови чеснок, хорошо перемешайте;
7. Тогда туда отправляем орехи и майонез;
8. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы получился единый салат;
9. Поставить на пару минут в холод, затем подавать.

При покупке моркови важно помнить, что корнеплоды не должны быть слишком большими. Очень крупная морковь относится к кормовым разновидностям. Их выращивают на корм скоту. Эта морковь очень жесткая и не сочная. Натереть на терке и даже резать ножом очень сложно.

Чтобы салат был еще вкуснее, рекомендуем майонез готовить самостоятельно. Для этого вам понадобятся яйца или просто их желтки, немного соли и столько же сахара, горчицы, лимона или сока лайма.Кроме того, вам понадобится растительное масло, но давайте по порядку. Сначала смешайте первые компоненты (все, кроме масла).

Взбейте до однородной массы венчиком, миксером или ручным блендером. Далее начинаем вливать масло, не переставая взбивать массу. И когда желаемая консистенция будет достигнута, стоит остановиться. Здесь можно попробовать соус и добавить то, чего еще не хватает.

Поставить на полчаса в холодильник, чтобы соединились все вкусы и ароматы. Хранить в закрытой таре не более семи дней.

Если вы хотите купить свежую говядину, обязательно прикоснитесь к мясу. Напрямую или через посылку — неважно. Надавите пальцем и наблюдайте за реакцией мяса. Если ему потребовалась доля секунды, чтобы прийти в себя, это свежее, пока только охлажденное мясо. Если вмятина исчезнет через несколько секунд, значит, мясо уже было заморожено, а может быть, и более одного раза. Из-за этого он потерял эластичность и упругость.

Приготовить морковь с чесноком и майонезом легко и быстро.Ингредиенты есть на каждой кухне, поэтому вам даже не нужно идти в магазин, чтобы что-то купить. Если все же чего-то не хватает, то эти комплектующие можно будет найти в ближайшем магазине. Это самые простые ингредиенты, из которых можно приготовить салат. Готовы удивить своих рецепторов? Скорее попробуйте и насладитесь простотой блюд вместе с нами!

Турецкий чесночный йогурт с морковью • Turkey’s For Life

Турецкий чесночный йогурт с морковью (sarımsaklı yoğurtlu havuç salatası) — это блюдо мезе, которое мы обычно имеем удовольствие есть только дома.

Иногда можно съесть этот вкусный турецкий салат из моркови во время круизов по Голубым заливам вокруг Фетхие. Но по какой-то причине в турецких ресторанах, которые мы часто посещаем в Фетхие, кажется, что он никогда не продается в холодильниках для мезе.

Чесночный йогурт с морковью — сладкий и вкусный

Это обычное блюдо на нашем столе дома, потому что это очень вкусный способ израсходовать излишки моркови, таящиеся в холодильнике.

Если мы делаем покупки на рынке Фетхие или Чалыш, нам всегда удается купить слишком много продуктов.Так что этот рецепт очень часто пригодится.

Сладость моркови идеально дополняет вкус натурального йогурта.

И, ну, просто так аппетитно выглядит. Апельсин моркови смешивается с оливковым маслом и образует красочный соус из йогурта с чесноком.

На турецкой кухне никогда не бывает слишком много йогурта.

И мы находим чесночный йогурт с морковью простой и интересной альтернативой множеству других рецептов турецких мезе на основе йогурта, таких как чачык и хайдари.

Sauté = Сладкое

Возможно, потому что морковь не добавляется в йогурт в сыром виде — она ​​сначала обжаривается — после того, как она добавлена ​​в йогурт, новый вкус не отличается от домашнего майонеза.

Обжаривание моркови раскрывает их естественную сладость.

Именно эта сладость выделяет этот турецкий соус из морковного йогурта среди других мезе на основе йогурта.

Как вам ваша?

Морковь с чесноком и йогуртом может быть любой текстуры.Все зависит от количества ингредиентов, которые вы используете.

Когда вы обжариваете морковь, вам решать, сколько оливкового масла использовать. В этом рецепте мы используем больше, чем раньше, потому что с годами наши вкусы изменились.

Раньше мы любили густой сливочно-чесночный йогурт с морковью. Но в наши дни мы предпочитаем более свободную последовательность.

Взгляните на йогуртлу хавуч других людей, и вы можете увидеть действительно жидкую консистенцию с большим количеством оливкового масла и небольшим количеством моркови.

Или вы можете увидеть почти твердый кремообразный блок.Поэкспериментируйте с консистенцией, пока не получите ту, которая вам подходит.

Когда вы обжариваете тертую морковь для соуса из турецкого морковного йогурта, вам нужно делать это на среднем огне и перемешивать, пока они не начнут размягчаться.

Не позволяйте им стать мягкими. Но вы действительно хотите избавиться от хруста.

Для всех, кто, как я, страдает расстройством желудка от сырой моркови, обжаривание — ваше спасение.

После того, как морковь остынет, можно просто добавить остальные ингредиенты.А затем переложите чесночный йогурт с морковным мезе в сервировочное блюдо.

Турецкий чесночный йогурт с морковью — Наш рецепт

Хорошо, давайте приступим к приготовлению этого простого чесночного йогурта с морковью.

И, если вы никогда раньше не испытывали этого удовольствия, мы уверены, что вам это понравится. Вы будете делать это снова и снова…

Чесночный йогурт с морковью — Sarımsaklı Yourtlu Havuç Salatası

Чесночный йогурт с морковью — любимое мезе в нашем доме.Это быстрое и легкое дополнение к вашему столу для мезе.

Ингредиенты

• 500 г натурального йогурта
• 4 средние очищенные и натертые моркови
• 3 зубчика чеснока очищенные и натертые
• ¼ пучок укропа мелко нарезанный
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль по вкусу

Инструкции

• Осторожно нагрейте оливковое масло на сковороде и добавьте тертую морковь.

• Обжарьте на среднем огне, пока они не начнут размягчаться.

• Добавьте соль и перемешайте.

• Снимите с огня и дайте остыть.

• Когда тертая морковь остынет, добавьте чеснок, йогурт и укроп. Смешайте все вместе.

• Проведите вкусовую пробу. Если хотите, добавьте еще оливкового масла, соли или укропа.

• Подавать как часть стола с мезе или как гарнир к мясным блюдам.

Примечания

• Как и во всех наших рецептах, количество калорий на порцию чесночного йогурта с морковью является общим ориентиром и будет варьироваться в зависимости от марки йогурта, который вы используете, и того, сколько оливкового масла вы хотите добавить.
• Для этого рецепта мы используем турецкий йогурт сюзме (процеженный). Если вы не можете получить его там, где находитесь, можно использовать греческий йогурт.

Вот так мы делаем турецкий чесночный йогурт с морковным мезе.

Очень быстро и просто.

И посмотрите на эти прекрасные солнечные цвета, когда в ваш йогурт добавится оливковое масло, настоянное на моркови.

Мы никогда не добавляли укроп в этот морковный салат. Но, как мы уже говорили выше, наши вкусовые рецепторы с годами изменились.

Мы по-прежнему осторожны с укропом, иначе он может оказаться слишком сильным. И тогда вы теряете сладкий вкус моркови.

Если вы похожи на нас, добавляйте укроп понемногу и продолжайте пробовать его на вкус.

Если вы оставляете чесночный йогурт с морковью на некоторое время перед едой в холодильнике, помните, что вкус укропа станет сильнее.

Йогурт с чесночным соусом и морковью отлично сочетается с множеством других аппетитных блюд или гарниром или начинкой.

Нам нравится есть его с домашним кефте, и мы также ели его как начинку в картофеле в мундире; кумпир.

Работает!

Если вы хотите проявить творческий подход на кухне, у нас есть множество турецких рецептов, с которыми вы можете поэкспериментировать.

Афиет Олсун!

Спиральный салат из цуккини с фета и лимонно-чесночной заправкой

Этот спиральный салат из морковных цуккини с фетой и обжаренными семечками подсолнечника добавлен в легкую и ароматную лимонно-чесночную заправку.Этот салат легко и быстро приготовить, он вегетарианский, вкусный и является отличной альтернативой листовым салатам.

Несколько дней назад я опубликовал похожий салат из спиральных цуккини с заправкой из кунжутного имбиря , поэтому я хотел опубликовать еще один вариант этого спирального салата из цуккини из моркови, который идеально подходит для здорового гарнира летом.

Этот салат сделан из сыра фета, поджаренных семечек и простой, легкой и ароматной лимонно-чесночной заправки. Его очень легко приготовить, и это вкусно, что касается салатов .Сливочно-соленый сыр фета прекрасно сочетается с чесночно-лимонной заправкой. Заправка готовится всего за несколько минут в небольшой миске. Это действительно не могло быть проще.

Салат из морковных цуккини — отличный способ съесть много свежих сырых овощей , но без скучных листовых салатов. Из него получится отличный гарнир или закуска к рецептам курицы и пасты, например:

Если вы любите спиралевидные овощи, обязательно попробуйте этот же салат с соусом из кунжутного имбиря .Вы также можете приготовить как заправку для салата, так и в обстановке небольшого салат-бара — пусть ваша семья или гости сами выберут свою начинку и заправку:

Овощи по спирали

Если вы хотите прочитать alllll о нарезании спиралей, жульене или нарезке овощей на ленты, перейдите к рецепту другого спирального салата : Салат из цуккини с морковью и заправкой из кунжута и имбиря . Я говорю о различиях между этими разными методами стрижки. Знаете ли вы, что овощи с жульеном имеют очень специфические размеры по длине, ширине и толщине ?? Да, я тоже.

Единственное, что я упомяну здесь, это мои любимые инструменты для спиралевания овощей и жульена, так что вы можете легко приготовить вкусных хрустящих салатов с лапшой :

Эта машина для чистки жульена от Oxo — мой любимый маленький инструмент для приготовления спиральных овощей / овощей с жульеном, когда я не делаю много (например, для этого рецепта).В комплект поставки этой овощечистки входит овощечистка, которая отлично подходит для изготовления лент из струженных овощей:

Ищете другие веселые овощные салаты?

Вам понравился этот рецепт? Дайте мне знать с комментарием и рейтингом ниже!

И не забудьте сохранить его на будущее на Pinterest:

Салат из морковных цуккини по спирали и фета

Спиральный салат из кабачков, желтых тыкв и моркови с сыром фета и легкой пикантной лимонно-чесночной заправкой.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 15 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Порций: 4

Cook Mode: предотвращает потемнение экрана

Стоимость: 5 $

• 1 желтый кабачок (маленький, около 6-7 дюймов)
• 1 кабачок (маленький, около 6-7 дюймов)
• 1 морковь (средний)
• 2 унции сыра фета (около 1/4 стакана)
• 2 столовые ложки свежих листьев петрушки, мелко нарезанных

Лимонно-чесночная заправка

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока (из 1/2 лимона)
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка сахара или меда (по желанию, пропустите вариант с низким содержанием углеводов)
• Соль и перец по вкусу (примерно 1/8 чайной ложки каждого)
• 1 столовая ложка жареных семян подсолнечника (по желанию)

• По спирали или нарезать соломкой все овощи.Или нарежьте их ленточками овощечисткой.
• Смешайте все ингредиенты заправки в небольшой миске и перемешайте вилкой. Полить салат заправкой. Добавьте сыр фета и свежую петрушку и хорошо перемешайте. Подавать немедленно.

Пищевая ценность

Салат из морковных цуккини по спирали и фета

Сумма на порцию

калорий 108 Калорий в составе жира 72

% Дневная норма *

Жиры 8 г 12%

Насыщенные жиры 3 г 15%

Холестерин 13 мг 4%

Натрий 175 мг 7%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 4 г 4%

Белок 4 г 8%

Витамин A 2970IU 59%

Витамин C 22.4 мг 27%

Кальций 93 мг 9%

Железо 0,7 мг 4%

* Указанная здесь информация о питании является приблизительной и не предназначена для использования в качестве рекомендаций по питанию. Пожалуйста, проконсультируйтесь с диетологом для получения точной информации о питательных веществах, основанных на конкретных ингредиентах, которые вы используете.

Поделитесь этим сообщением, нажав кнопки ниже:

Салат из моркови с медово-горчичным соусом (Палео)

Этот салат из моркови с медово-горчичным соусом — это свежий , полный аромат и , которые легко смешать за несколько минут .Измельченную морковь засыпают сливочно-медово-горчичным соусом и посыпают хрустящими семечками, луком-шалотом и петрушкой.

Это идеальный салат для лета, свежий на вкус, без суеты и сочетается со всем! Тертую морковь посыпают хрустящими семечками, мелко нарезанной петрушкой и мелко нарезанным луком-шалотом, покрытым медово-горчичным соусом. В основе заправки лежит майонез, но она не должна быть слишком густой и кремовой, как некоторые морковные салаты на основе майонеза.Майонез сочетается с медом для сладости и дижонской горчицей, чтобы придать ему пикантность. Вы можете заранее приготовить салат и заправку и хранить их отдельно или перебросить все вместе, в любом случае в холодильнике хватит на несколько дней.

• Это быстро и легко: весь салат можно приготовить менее чем за 15 минут! Это действительно не могло быть более надежным и простым в изготовлении.
• Вы можете легко адаптировать рецепт в зависимости от вашей диеты: f или веганский, используйте веганский майонез и кленовый сироп вместо меда. Для Whole30 замените мед двумя финиками medjool, смоченными в кипящей воде на 10 минут, и смешайте их с горчицей и майонезом в блендере до получения однородной массы.
• Это действительно так вкусно: Мне нравится сочетание хрустящей моркови, нарезанного кубиками лука-шалота, семян подсолнечника и сливочно-медово-горчичной заправки, которая представляет собой идеальное сочетание сладкого и острого.Этот салат очень простой, но у него отличный вкус и текстура.
• Хранится в холодильнике 2–3 дня: , в отличие от салатов на основе салата, остатки (даже при добавлении заправки) не становятся мягкими и будут вкусными в течение трех дней после приготовления.
• Вы можете приготовить его заранее: это отличный салат, который можно приготовить за несколько часов или до одного дня, чтобы подать на барбекю или во время обеда.

• Кухонный комбайн: Кухонный комбайн с измельчающим диском — безусловно, самый быстрый способ измельчить морковь (хотя очистка занимает немного времени).
• Ящичная терка: У большинства людей на кухне есть ящичная терка (также известная как терка для сыра). Это создает мелко натертую консистенцию, которую я считаю довольно «влажной»
• Julienne Peeler: Это, безусловно, самый компактный решетчатый инструмент. Из него получаются немного корявые кусочки моркови размером со спичку. Это то, что я использовал для приготовления салата на фотографиях.
• Мандолина : Это дает вам наибольшее количество вариантов размера измельченной моркови.Только будьте осторожны с пальцами, их легко порезать этим острым кухонным инструментом.

Вот еще несколько простых салатов, которые вам обязательно понравятся:

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать в разделе комментариев ниже, я хотел бы услышать, что вы думаете, или сфотографировать и отметить меня ( @everylastbite_ ) в Instagram, я люблю смотрю твои фото!

Салат из моркови с медово-горчичным соусом

Морковный салат без суеты с медово-горчичным соусом, который готовится за считанные минуты! Он хрустящий, сливочный и вкусный.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Диеты без молочных продуктов, без глютена, без зерна, без орехов, палео, без рафинированного сахара, диета с особыми углеводами Закон

Порций 4

Калорий 184 ккал

• 1,5 фунта моркови (5 чашек тертой)
• 1/4 чашки майонеза
• 1 столовая ложка меда (или кленовый сироп для веганов)
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/3 стакана нарезанной петрушки
• 1/4 стакана семян подсолнечника
• 1/4 стакана мелко нарезанного лука-шалота

• Натрите морковь на терке, мандолине или кухонном комбайне с решеткой.Переложите тертую морковь в миску.

• В небольшой миске взбейте майонез, дижонскую горчицу, мед, яблочный уксус, соль и перец.

• Добавьте в миску с морковью нарезанную петрушку, семена подсолнечника и нарезанный кубиками лук-шалот, а затем перемешайте все с заправкой.