Теплый салат с куриной печенью и грушей | Рецепты | Кухня
1
Грушу нарежьте некрупными кусочками.
2
В сковороде растопите сливочное масло с сахаром. Выложите грушу и обжаривайте до прозрачности. Карамелизированные груши отложите в глубокую емкость.
3
Приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу и немного меда.
4
Кедровые орехи слегка обжарьте на раскаленной сковороде.
5
Куриную печень промойте, обсушите, удалите лишнюю пленку и жир. Крупно нарежьте.
6
На разогретую со смесью оливкового и растительного масла сковороду выложите кусочки печени на расстоянии друг от друга и обжарьте с двух сторон до готовности. В конце готовки слегка увеличьте огонь и влейте коньяк.
7
В глубокую тарелку для подачи выложите микс-салат, сверху — обжаренную печень, затем, чередуя, выкладывайте карамелизированную грушу и оставшиеся ингредиенты. В конце полейте салат заправкой и посыпьте кедровыми орешками.
E-mail:
Главное за день АиФ. Дача АиФ. Здоровье АиФ. Кухня
Новости СМИ2
E-mail:
Главное за день
АиФ. Дача
АиФ. Здоровье
АиФ. Кухня
- По названию
- По ингредиенту
Расширенные параметры поиска
Топ 5 читаемых
- Кириенко: Запад хочет лишить Россию права на будущее
- Захарова ответила поддержавшей Собчак Литвиновой
- Песков: Россия не может быть чьим-то вассалом
- Во Франции рассказали, кто подорвал «Северные потоки»
- Сотни израильских матерей потребовали проведения ДНК-тестов
Изысканный салат с куриной печенью и грушей, пошаговый рецепт на 1308 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из шпината с красным луком, ежевикой и грецкими орехами
Лук — это всегда очень активная и яркая история, поэтому добавляйте его на свой вкус.
Зелень берите ту, какая вам нравится, растительное масло тоже подойдет любое — и хорошее подсолнечное, и ореховое,
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Закуска с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами
Вместо козьего сыра подойдет домашний творог, в который можно добавить любимые травки и немного сливочного масла. Если хотите рассчитать количество винограда поточнее, то на каждую порцию вам
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с яйцом пашот и чесночными крутонами
Хлеб для крутонов подойдет абсолютно любой, а вот уксус для приготовления яйца пашот годится только светлый! Для салата я использую руколу, шпинат и ростки гороха, но на самом деле можно взять любую
Юлия Высоцкая
03.2021 08:00:00″>25 марта 2021
Рецепт от юлии высоцкой
Греческий салат с киноа
Греческий салат у нас настолько популярен, что мы уже стали забывать, откуда он родом. Но я, как обычно, отхожу от канонов классического рецепта и буду готовить этот салат с киноа, поэтому греческим
Юлия Высоцкая
Реклама
Катерина
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Всегда в праздники хочется угостить своих родных, друзей чем-то очень вкусным и интересным. Этот салат я подсмотрела в ресторане. Мне очень понравилось необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Попробуйте обязательно) Я думаю, он останется в вашей праздничной кулинарной книге)
Салат очень легкий и полезный.
Подойдет для тех, кто следит за собой)
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
327
кКал
13%
| Белки | 23 г |
| Жиры | 21 г |
| Углеводы | 11 г |
% от дневной нормы
6 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
салат корн | 80 г |
вешенки | 200 г |
куриная печень | 350 г |
1 шт. |
пармезан | 50 г |
гранатовый сироп | 1 ст. л. |
оливковое масло | 3 ст. л. |
| по вкусу |
перец | по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Моем и обсушиваем салат. Можно использовать разные салаты в сочетании с салатом корн. Я добавила для красивого цвета и интересного сочетания вкуса салат радичио.
Вешенки очищаем, нарезаем одинаковыми кусочками (мелко не измельчайте, потому что мы их будем еще обжаривать, и они довольно сильно уменьшатся в размере).
Куриную печень очищаем от пленок и крови.
Нарезаем кусочками. Не мелко!
Сковороду разогреть. Добавить растительное масло. Обжарить грибы до золотистого цвета. Грибы солим и перчим.
Обжаренные грибы перекладываем в посуду. Сковороду ставим на огонь.
В разогретую сковороду выкладываем печень. Жарим ее на сильном огне до готовности. Не пережариваем, чтобы печень осталась мягкой и нежной! Еще не надо много печени в сковородку добавлять. Лучше тогда обжаривать партиями. По времени это где-то минут 7–10. Для большей нежности и мягкости печени добавьте при жарке маленький кусочек сливочного масла. Не забываем приправить. Солим и перчим по вкусу.
Грушу (у меня конференц; я думаю, она больше всего подходит к этому рецепту) разрезаем пополам, удаляем сердцевину. Далее очень тонко нарезаем грушу слайсами. Можно использовать овощечистку.
Готовим заправку. Гранатовый сироп добавляем в емкость. К нему добавим оливковое масло. Солим и перчим по вкусу. Взбиваем вилкой нашу заправку. Если у вас нет гранатового сиропа, его можно приготовить из сока, добавив сахар и выпарив его до состояния сиропа.
Начинаем собирать наш салат. Выкладываем на блюдо нашу смесь из салатов. Добавляем немного заправки и аккуратно смешиваем листья.
На листья выкладываем обжаренные грибы, печень, грушу. Добавим заправку и все аккуратно смешаем. Сверху с помощью овощечистки делаем легкие перышки пармезана. Все, салат готов! Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
жаритьсалаты и винегретыавторская кухнялистовойсалатгрушакуриная печень
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Warmer Salat Mit Gebratener Hühnerleber Karamellisierter Birne Getrockneten Preiselbeeren Und Salatmischung Mit Orangendressing Auf Grauem Beton Oder Steinhintergrund Gesunde Oder Diätnahrung Kopieren Sie Den Speicherplatz Stockfoto und mehr Bilder von Salat — Speisen
Bilder
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
- Видео
Gesunde oder Diät-Nahrung. Kopieren Sie den Speicherplatz.Beschreibung
Warmer Salat mit gebratener Hühnerleber, karamellisierter Birne, getrockneten Preiselbeeren und Salatmischung mit Orangendressing auf grauem Beton- oder Steinhintergrund. Gesunde oder Diät-Nahrung. Kopieren Sie den Speicherplatz.
ОЧИЧЕСКИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ KOLLEKTION
9,00 € Für Dieses BILD
Günstige Und Glebride Optionen Für Jedes Budget
2222 umedes undere.
Erweiterte Lizenz hinzufügen.
Bildnachweis:porosolka
Maximale Größe:5091 x 3394 Pixel (43,10 x 28,74 cm) — 300 dpi — RGB
Stock-Fotografie-ID:1208093147
Hochgeladen am:
Категория:Фотографии | Salat — Speisen
suchbegriffe
- Salat — Speisen Fotos,
- Leber — Anatomiebegriff Fotos,
- Leberfleisch Fotos,
- Ausgedörrt Fotos,
- 9005 Fotosche
006
- Obst Fotos,
- Salatressing Fotos,
- Huhn — Geflügelfleisch Fotos,
- Birne Fotos,
- Arange — Frucht Fotos,
- Soße Fotos,
- 5555 -FOTOS,
- SOße Fotos,
- 5555. ,
- Bildhintergrund Fotos,
- Blatt — Pflanzenbestandteile Fotos,
- Blattgemüse Fotos,
- Braun Fotos,
Alle anzeigen
- 0017
- Essen und Trinken
Häufig gestellte Fragen
- Was ist eine lizenzfreie Lizenz?
- Bei lizenzfreien Lizenzen bezahlen Sie einmalig und können urheberrechtlich geschützte Bilder und Videoclips fortlaufend in privaten und kommerziellen Projekten nutzen, ohne bei jeder Verwendung zusätzlich bezahlen zu müssen. Es ist für beide Seiten ein Gewinn und der Grund dafür, dass alles auf iStock ausschließlich lizenzfrei zur Verfügung steht — auch alle Salat — Speisen-Bilder und Filme.
- Welche Arten von lizenzfreien Dateien gibt es auf iStock?
- Lizenzfreie Lizenzen sind die beste Option für alle, die Bilder commerziell nutzen müssen. Deshalb sind alle Dateien auf iStock – egal ob Foto, Grafik oder Videoclip – nur lizenzfrei erhältlich.
- Wie können Sie lizenzfreie Bilder und Videoclips nutzen?
- Von Social-Media-Anzeigen über Werbetafeln bis hin zu PowerPoint-Präsentationen und Kinofilmen: Sie können jede Datei auf iStock ändern, personalisieren und ihre Größe anpassen – einschließlich aller Salatk — Speisen-Bilder und Filme – genau richtig fürte fürte Pro. Mit Ausnahme der «nur zur redaktionellen Verwendung» vorgesehenen Fotos (умейте в redaktionellen Projekten verwendet und nicht geändert werden können), sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Erfahren Sie mehr über lizenzfreie Bilder oder sehen Sie sich die häufig gestellten Fragen zu Fotos an.
Тео Рэндалл на Intercontinental
Покажите все меню
Signature Menu
Доступно с 17.30-10. — Карпаччо из вяленой говядины с рукколой, тертым цукини, кедровыми орешками, пармезаном и выдержанным бальзамическим уксусом 98kcal
PRIMI
Ravioli di Zucca — Fresh pasta stuffed with roasted delica squash, ricotta and Parmesan with sage and butter 341kcal
SECONDI
Arrosto di Faraona – Roasted guinea fowl фаршированная пармской прошутто, лимонной цедрой, тимьяном и маскарпоне на паньотте брускетта с мангольдом и грибами портобелло 390 ккал
DOLCI
Лимонный тарт Amalfi 274 ккал
В зависимости от наличия
Если у вас есть пищевая аллергия или непереносимость, сообщите об этом члену команды.
Все цены включают НДС по действующей ставке. К окончательному счету будет добавлена дискреционная плата за обслуживание в размере 12,5%. Обратите внимание, что наши меню могут быть изменены в зависимости от наличия и сезонности самых свежих ингредиентов. Взрослому человеку необходимо около 2000 ккал.Обед
Доступно 12.30-2 вечера
со скуса по пятницу
A LA Carte Menu
Antipasti
Burrata — Fresh Burrata с швейцами, грильскую красоту, Farinata, TATRATA — TACLISHE OLISHE OLISHE OLISHE OLISHE OLISHE OLISHE OLISHE OLISHE. Tartare di Tonno — Тартар из желтоперого тунца с пангратато, нарезанной рукколой, каперсами и амальфитанскими лимонами 18 145 ккал
Sformato di Fontina — Суфле из запеченного сыра Fontina с итальянским шпинатом, сливками и пармезаном 13 590kcal
Carne Salata — Thinly sliced black Angus beef with zucchini, pine nuts and Parmesan 18 98kcal
PrimiPappardelle con Ragù di Manzo — Fresh pasta with slow-cooked beef in Chianti and San Марцано 16/24 287/373 ккал
Равиоли ди Цукка — Свежая паста с начинкой из обжаренных кабачков делика, рикотты и пармезана с маслом и шалфеем 15/21 341/443 ккал Маре ди025 — Ризотто с моллюсками, сибасом, мидиями, креветками, помидорами, перцем чили и петрушкой 15/21
315/409 ккал
SecondiOrata — Жареное филе морского леща с помидорами, капучино и картофелем оливки и белое вино 28 305 ккал
Branz ino al Cartoccio — Морской окунь, запеченный с белыми грибами, тимьяном, вермутом, мангольдом и свежими бобами каннеллини 35 380 ккал
0024 S camone di Agnello con Ciammotta — Marinated Lake District lamb rump with slow cooked potato, green beans, aubergine, tomatoes, grilled red peppers and lamb jus 30 489kcal
ContorniZucchine fritte 6 150kcal
Итальянский шпинат 7 50 ккал
Брускетта и фокачча 6 97 ккал
Руккола, салат из помидоров и пармезан 5 59 ккал
Жареный картофель с розмарином 7 115 ккалКомплексное меню
Два блюда 25 | Три курса 30
Максимум шесть человек
АнтипастиФиноккиона Салами — Тонко нарезанный фенхель салями с дикой ракетой и парировами.
салата 219 ккал
PrimiПапарделле с рагу ди манцо — Свежая паста с медленно приготовленной говядиной в соусе Кьянти и помидорами Марцано 373kcal
Risotto di pepperoni — Risotto with grilled Sicilian peppers, San Marzano tomatoes, basil and Parmesan 318kcal
Arrosto di faraona — Roasted guinea fowl stuffed with prosciutto di Parma, lemon zest, thyme and Mascarpone on pagnotta брускетта с мангольдом и грибами портобелло 660 ккал
ДольчиЛимонный тарт Амальфи — Со сметаной 274 ккал
Аффогато — Ванильное мороженое с эспрессо 129 ккалВзрослым людям требуется около 2000 ккал в день. Если у вас есть пищевая аллергия или непереносимость, обратитесь к члену команды. Все цены включают НДС по действующей ставке. К окончательному счету будет добавлена дискреционная плата за обслуживание в размере 12,5%.
меню a la carte
Чтобы просмотреть список баров, нажмите здесь.
Чтобы просмотреть список вин, нажмите здесь.
Antipasti
INSALATA MISTA — Салат из смешанного листьев со свежим козлом, томаты Datterini, огурцом, мятой, базиликом и статиром бальзамического уксуса 11 110kal
9000 2 Salumi 9025 — ООБРИНА .OREND 90KAL 9000 2 . салями, капоколло с маринованными овощами «agro dolce» 16 275 ккалБуррата — Свежая буррата с мангольдом, красным перцем на гриле, фаринатой, оливками Таджаше и базиликом 16 318KCAL
ТАРТАРИ ДИ ТОННО — Тартарь из желтого тунца с пагратто, нарезанная ракета, каперсы и амальфи -лимоны 18 145KCAL
Sformato Di FONTINA -Bakefne 9003
SFFIRATO DI FONTINA -BAKENERENINA.
Карне Салата — Тонко нарезанная говядина по-черному ангус с цуккини, кедровыми орешками и пармезаном 18 98 ккал
Кальмары в соусе Паделла — Жареные кальмары на сковороде с каннеллини1, рукколой 9, 1 фасолью анчоусы0141 98kcal
PRIMIMinestrone — Soup of Swiss chard, cannellini beans, San Marzano tomatoes and marjoram 14 155kcal
Cappelletti di Vitello — Handmade pasta stuffed with slow-cooked veal and pancetta with porcini с грибами и пармезаном 16/24 330/429 ккал
Папарделле с рагу ди манцо — Свежая паста с тушеной говядиной в соусе Кьянти и томатами Сан-Марцано 16/24 287/373 ккал
Равиоли ди Цукка — Свежая паста с начинкой из обжаренной тыквы делика, рикотты и пармезана с шалфеем и сливочным маслом 15/21 341/443 ккал
Ризотто ди Маре, морские окуни, ризотто с моллюсками, ризотто ди , помидоры, перец чили и петрушка 15/21 315/409 ккал
СЕКОНДИ
Пеше
Ората — Жареное филе морского леща с картофелем розеваль, томатами даттерини, каперсами, оливками Таджаше2 и белым вином 305Kcal
Branzino Al Cartoccio — морской бас, запеченные с грибами порчи, тимм, вермут, английская спаржа и шпинат 35 380kcal
Carne
4.
-Felo CARNE
4924
. , белые грибы и шпинат 30
380 ккалФиле манцо — Филе говядины, завернутое в коппу по-пармски с морковью, фенхелем, репой, шпинатом, соусом Амароне и сальсой верде 39 515KCAL
CONTROFILLETO DI MANZO — Шаргрированная говяжье филе со свежими бобами борлотти, жареные помидоры Datterini 9000 9002 -SCAMONE DISELE DISTONTEALTE DISTELO DISTELO DISTONTEALTO DISTONTEALTO DISTELO DISTONTE DISTONTE DISTONTE DISTONTE DISTONTE DISTONTE DISTONTE DISTOLTO. картофель, стручковая фасоль, баклажаны, помидоры, красный перец на гриле и соус из баранины 30 489 ккал
Обратите внимание, что наше меню может меняться в зависимости от наличия и сезонности самых свежих ингредиентов. Взрослому человеку необходимо около 2000 ккал в день. Все цены включают НДС по действующей ставке. К окончательному счету будет добавлена дискреционная плата за обслуживание в размере 12,5%.
FESTA в FAMIGLIA
Субботний бранч на Theo Randall
с Unlimited Prosecco, Negroni или Aperol Spritz*
59 на человекаДоступны с 12.30-2PM на субфейте
952. Свежая моцарелла с красным перцем гриль, мангольдом и оливками таджаше 160 ккал
Verdura Mista
Маринованные на гриле Aubergines, куркаты, красный перец, базилик 103 ккал
INSALATA MISTA
Смешанный салат листьев с сыром свежих козей, Datthini Tomatoes, Cicumbumem, Mints, Mine, Mine, Mine, Miner, Mine, Miner, головая салата, с сыром свежих Goat’s, голубы, голубы, голубы, голубы, голуба,
. Salmone affumicato
Копченый лосось с красным соусом, свеклой и свежим хреном 145 ккал
Carne salata
Тонко нарезанная говядина Black Angus с стручковыми кабачками, рукколой и пармезаном 97kcal
SEASONAL RISOTTORisotto con funghi
Porcini and Portobello mushroom risotto, with parsley and parmesan 214kcalSECONDI
Porchetta
Slow-cooked crispy pork with potato and fennel al forno, сальса верде и соус 410 ккал
Ората
Жареное филе морского леща с картофелем розеваль, томатами даттерини, каперсами, оливками Таджаше
и белым вином 199kcal
Sformato di fontina
Baked fontina cheese soufflé with spinach cream and Parmesan 590kcal
DOLCIAmalfi lemon tart 188kcal
Soft chocolate cake
Crema di mascarpone 457 kcal
Панна-котта
Кроканте с малиной и миндалем 420 ккал
Чизкейк с рикоттой
Вареные груши и крем ди маскарпоне 352KCALВоскресный бранч на Theo Randall
с неограниченным просекко, Negroni или Aperol Spritz* для 90 минут
69 на человека.
красный перец на гриле, мангольд, оливки Таджаше и фаррината 160 ккал
Салюми мисти
Пармская ветчина, скьяна, салями из фенхеля, капоколло с маринованными овощами «agro dolce» 275kcal
Verdura mista
Grilled marinated aubergines, courgettes, yellow peppers and basil 103kcal
Insalata di fagioli
Fine green bean salad with mixed Italian leaves, basil and Parmesan 96kcal
Insalata mista
Смешанный листовой салат со свежим козьим сыром, помидорами даттерини, огурцом, мятой, базиликом и выдержанным бальзамическим уксусом 98 ккал
Карне салата
Тонко нарезанная говядина Блэк Ангус с натертыми кабачками, рукколой и пармезаном 98kcal
Panzanella
Toasted bread salad with datterini tomatoes, cucumber, red peppers, basil, capers and anchovies 234kcal
PRIMIRisotto con funghi
Porcini and Portobello mushroom risotto, with parsley and Parmesan 241 ккалSECONDI
Agnello con Caponata
Жареный огузок из ягненка с капонатой и сальсой верде 480 ккалArrosto di Farona
Roasted Guinea fowl stuffed with prosciutto di Parma, lemon zest, thyme and Masarpone on pagnotta bruschetta with swiss chard and portobello mushrooms 660kcal
Orata
Roasted sea bream fillet with potatoes, fennel, томаты datterini, каперсы, оливки Таджаше и белое вино 305 ккал
Sformato di fontina
Суфле из запеченного сыра фонтина со шпинатным кремом и пармезаном 590kcalDOLCI
Amalfi lemon tart 274kcal
Panna cotta
Rhubarb poached in orange syrup and almond croccante 646kcal
Soft chocolate cake
Crema di mascarpone 571kcal
Чизкейк с рикоттой
Груши, кишмиш, маринованные в марсале и ванили 440 ккал
Аффогато
Ванильное мороженое и охлажденный эспрессо 129kcal
Seasonal sorbet 110kcal
Torta caprese
Chocolate and almond torte with coffee gelato 350kcal
*Unlimited Prosecco, Negroni or Aperol Spritz are available for 1 hour and a half from time of прибытие.
Если у вас есть пищевая аллергия или непереносимость, сообщите об этом члену команды. Все цены включают НДС по действующей ставке. К окончательному счету будет добавлена дискреционная плата за обслуживание в размере 12,5%.Региональное дегустационное меню
Умбрия
4 октября по 29 октября
£ 65 на человека
, включая сочетание вин для первых трех курсов
Antipasti9002
9002
.O. с маринованными артишоками Тема и сыром ПекориноСанта-Кристина – Кампогранде Орвието Классико Секко 2021
PRIMI
Странгоцци алла Норча — Паста ручной работы с итальянской колбасой, белым вином и кремовыми черными трюфелями
Arnaldo-Caprai, Anima Umbra Grechetto IGT, 2021
Secondi
9002 Faraon вино с тыквой делика, чечевицей Кастеллуччо и тушеной зеленьюArnaldo-Caprai, Anima Umbra Rosso IG, 2018
DOLCI
Torta di Noccolato — Chocolate and hazelnut cake with Vin Santo gelato
Lombardia
1 November to 26 November
£65 per person
Including wine pairing for the first three courses
ANTIPASTICarne Cruda — Мелко нарезанное филе сырой говядины с оливковым маслом, лимоном, салатом маше, пармезаном и осенней стружкой из черного трюфеля
Cantine Belisario, Terre di Valbona, Verdicchio di Matelica 2020
PRIMI
Casoncelli Bresciani — Fresh pasta parcels stuffed with Swiss chard, luganega sausage, breadcrumbs, Parmesan with sage butter
Colterenzio, St.
Magdalener Schiava 2021 SECONDI
Stinco di Vitello alla Milanese — Медленно приготовленная телячья голень в белом вине с помидорами, сельдереем, морковью, тимьяном и ризотто с шафраном
Dossi Retici Stabia Terrazze Retiche di Sondrio IGT 2015
DOLCI
Panna Cotta al Cioccolato – Ванильная панна-котта с соусом из горячего шоколада и крокант из лесных орехов отборные уникальные продукты и вина. Из-за этого мы не можем предложить вегетарианские и веганские альтернативы и, возможно, не сможем удовлетворить другие диетические потребности.
Пожалуйста, убедитесь, что вы осведомлены о диетических требованиях всех членов группы, и свяжитесь с нами перед бронированием, чтобы подтвердить, можем ли мы обслужить вас и ваших гостей, поскольку меню должно быть предоставлено всей вечеринке, чтобы обеспечить бесперебойную и индивидуальный опыт.
Взрослым требуется около 2000 ккал в день.
Обратите внимание, что меню региональной дегустации создано шеф-поваром Тео для представления одного конкретного итальянского региона с тщательно отобранными уникальными продуктами и винами. Из-за этого мы не можем предложить вегетарианские и веганские альтернативы и, возможно, не сможем удовлетворить другие диетические потребности.
Пожалуйста, убедитесь, что вы осведомлены о диетических требованиях всех участников вечеринки, и свяжитесь с нами перед бронированием, чтобы подтвердить, можем ли мы обслужить вас и ваших гостей, поскольку меню должно быть предоставлено всей вечеринке, чтобы обеспечить гладкий и персонализированный опыт.
Взрослым требуется около 2000 ккал в день.
ВЕЧЕР Комплексное меню
17:30-18:30, со вторника по четверг
35 на человека
Включает Negroni, Aperol Spritz или бокал Prosecco
ANTIPASTI
Finocchiona salami — Thinly sliced fennel salami with wild rocket and Parmesan shavings 165kcalInsalata mista — Mixed Italian leaves, basil, mint, cucumber and datterini tomatoes with fresh goat’s cheese and aged бальзамический уксус 110 ккал
буррата — томатная смесь, базилик, поджаренный хлеб паньотта и тертая рикотта салата 219 ккал
Primi
Pappardelle Con Ragù Di Manzo — Свежая паста со медленной говядиной в чианти и марзано томатах 373 ккалаRisotto di Pepperoni — Ризотто с грильскими Sicilian Peppers, San Marzano omateoes
— Risotto с грильскиArrosto di faraona — Жареная цесарка, фаршированная пармской прошутто, лимонной цедрой, тимьяном и маскарпоне на брускетте паньотта с мангольдом, грибами портобелло 390KCAL
Dolci
Amalfi Lemon Tart — с Crème Fraiche 274KcalAffogate
1 -vprpeict - 0017
,
Mit Ausnahme der «nur zur redaktionellen Verwendung» vorgesehenen Fotos (умейте в redaktionellen Projekten verwendet und nicht geändert werden können), sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Все цены включают НДС по действующей ставке. К окончательному счету будет добавлена дискреционная плата за обслуживание в размере 12,5%. Обратите внимание, что наши меню могут быть изменены в зависимости от наличия и сезонности самых свежих ингредиентов. Взрослому человеку необходимо около 2000 ккал.
салата 219 ккал 
-Felo 
красный перец на гриле, мангольд, оливки Таджаше и фаррината 160 ккал 
Magdalener Schiava 2021 
.