Простой салат из зеленой редьки с морковью рецепт с фото пошагово и видео

Простой салат из зеленой редьки с морковью

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

1. Шаг 1:

   Как сделать салат из зеленой редьки? Да просто натереть и заправить! Ну это совсем простой вариант. А может, побалуем себя и совсем немного дополним палитру вкуса? Возьмите яблоко (подойдёт любое) и что-то кисленькое. Я взяла зёрна граната, можно немного ягод брусники или мелкой клюквы.

2. Шаг 2:

   А вот заправить будет полезней растительным маслом, так морковь лучше усваивается. А какое масло вам по вкусу, то и возьмите. Проверенный и вкусный вариант с оливковым или подсолнечным маслом. Берите ароматное, нерафинированное. Добавьте в выбранное масло немного свежего лимонного сока, это самый быстрый и вкусный вид заправки.

3. Шаг 3:

   Затем хорошо помойте овощи и фрукты, почистите корнеплоды. Отделите зёрна граната, мне достаточно было 2 ст.л., вам, может, захочется побольше. Если не любите, можно гранат совсем не добавлять или заменить на кисленькую ягоду.

4. Шаг 4:

   Сразу в глубокий салатник натрите морковь.

5. Шаг 5:

   Можно натереть на тёрке для корейской моркови, на кухонном комбайне или использовать вот такое приспособление. Важно получить тонкую, нежную соломку, но чтобы весь сок оставался в продукте.

7. Шаг 6:

   Затем натрите зелёную редьку. (Китайская, маргеланская, можно заменить на дайкон. Наша чёрная на любителя, она может сильно горчить или оказаться острой, что не всем понравится).

8. Шаг 7:

   Последним натрите яблоко, шкурку я не очищаю. Яблоко может быстро темнеть.

9. Шаг 8:

   Поэтому заправка уже должна быть готова. Не мешкая — заправляйте, сок лимона предотвратит потемнение яблока и салат останется красивым. Хорошенько всё перемешайте, а затем добавьте по вкусу соль, перец, щепотку сахара. Ещё раз перемешайте и попробуйте, найдите приятный для своего вкуса баланс.

10. Шаг 9:

    Подавать салат надо сразу. По желанию украсьте зеленью, сверху посыпьте зёрна граната. Заранее такой салат не готовят. Все продукты сочные, и сок выделяется практически сразу, после добавления специй. Поэтому наслаждаться салатом надо вовремя. Хотя я очень люблю выделившуюся жижку и последнюю порцию доедаю с особым смаком.

Основа этого простого салата — редька и морковь. Но наши хозяйки научились готовить различные варианты, мишленовские звёзды не дадут, но по вкусу точно не уступят.

Что можно добавить в такую основу? Не всё сразу, конечно, но по выбору: яблоко, сельдерей, лист салата, капусту, свеклу, болгарский перец, грибы, сухарики, цедру, орехи. Различную зелень, лук репку или порей, бруснику, клюкву, зёрна граната, чеснок, сахар или жидкий мёд.

Да и заправки мы любим разные, наряду с представленной. От вида добавленных ингредиентов в растительное масло можно добавить уксус. Любят наши люди добавить лёгкую сметану или разбавить её пополам с майонезом да с чесночком, можно и йогуртом.

Вкус всегда будет разный, а уж сколько вариантов для экспериментов! Какой-то точно надо попробовать.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму.

И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салаты из моркови

Салат с яблоками рецепты с фото

На завтрак

Салат с растительным маслом

Салат с редькой

Салат без майонеза вкусные рецепты

Постный стол

Фруктовый салат

Салаты с гранатом рецепты

Десерты без выпечки

Вегетарианство

Салат из зелени

Низкокалорийные рецепты

Недорогой ужин бюджетные и дешевые блюда

Салаты без яиц пошаговые рецепты

Веганство

Постные салаты приготовление пошагово

Фруктовый десерт из фруктов

Яблочный десерт из яблок пошаговые рецепты

Вегетарианские салаты пошаговые рецепты

Десерты без муки

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яблоки — 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
• Гранат — 52 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Редька — 35 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лимонный сок — 16 ккал/100г
• Оливковое масло — 913 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
• Зелень — 41 ккал/100г
• Смесь молотых перцев — 255 ккал/100г

Калорийность продуктов: Редька, Морковь, Яблоки, Гранат, Соль, Сахар, Смесь перцев молотых, Зелень, Оливковое масло, Лимонный сок

Салат из зеленой редьки — 5 простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото

Салат из зеленой редьки – идеальное блюдо для худеющих. В сыром виде редька не насыщает организм лишними калориями и легко усваивается. Она быстро утоляет голод, улучшает работу желудка и укрепляет иммунитет. Салаты из редьки будут более ароматными, если добавлять в блюдо свежую зелень.

Содержание

1. Салат из зеленой редьки с морковью
2. Простой и вкусный салат из зеленой редьки и огурца
3. Как приготовить салат из зеленой редьки с мясом?
4. Быстрый и простой салат из зеленой редьки с яблоками
5. Пошаговый рецепт салата из зеленой редьки с майонезом

Сообщить об ошибке

Салат из зеленой редьки с морковью

Предлагаем вам простой рецепт салата из зеленой редьки и моркови. Его можно есть сразу же после приготовления или поставить в холодильник на несколько часов, чтобы ингредиенты лучше взаимодействовали друг с другом.

1. Продукты для салата подготовим заранее. Вымываем овощи – редьку и морковь. Очищаем их вместе с луком, а затем смешиваем в отдельной пиале сухие приправы – чеснок, приправу для салатов, кориандр и соль. Редьку натираем на терке с мелкими отверстиями.

2. Натираем на этой же терке очищенную и вымытую морковь в отдельную емкость.

3. Избавленный от шелухи лук нарезаем полукольцами и выкладываем в отдельную посуду. Слегка разбираем его руками, чтобы отделить луковые кусочки друг от друга.

4. Выкладываем овощи в общий салатник и тщательно перемешиваем. Всыпаем сухую смесь из специй, поливаем оливковым маслом и перемешиваем еще раз.

5. Перед подачей к столу даем салату настояться не менее шести часов, чтобы ингредиенты дали сок и вошли во взаимодействие друг с другом, пропитались специями.

---

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный салат из зеленой редьки и огурца

Простой и вкусный салат из овощей с добавлением оливкового масла, уксуса и горчицы включает в себя все самое полезное и низкокалорийное. Такое блюдо подойдет не только для обычного каждодневного употребления, но и праздничного стола.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

• Редька зеленая – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Укроп – 3 ветки.
• Масло оливковое – 30 мл.
• Горчица – ½ ч.л.
• Уксус винный – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Срезаем кожуру зеленой редьки. Вымываем ее проточной водой и нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем редьку в заранее подготовленный для блюда салатник.

2. Очищаем морковь и тщательно вымываем ее водой. Нарезаем соломкой или натираем на терке для моркови по-корейски. Выкладываем овощную массу в салатник.

3. Огурцы тщательно вымываем проточной водой и нарезаем соломкой, не срезая кожуры. Отправляем огурцы к моркови и редьке.

4. Вымываем и встряхиваем ветки укропа. Мелко нарезаем зелень ножом и отправляем в салатник с измельченными овощами.

5. В отдельной пиале смешиваем оливковое масло, горчицу и винный уксус. Перемешиваем заправку и поливаем ею салат. Солим массу и снова перемешиваем.

6. Подаем овощной салат к столу в общем салатнике или порциями в пиалах.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как приготовить салат из зеленой редьки с мясом?

Попробуйте приготовить салат из овощей и мяса с оригинальным вкусом и насыщенным ароматом. Блюдо быстро и просто готовится. Главное – заранее отварить говядину.

Время готовки – 2 ч. 40 мин.

Время приготовления – 25 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

• Редька зеленая – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Говядина отварная – 200 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Масло растительное – для жарки.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Уксус – по вкусу.
• Вода холодная – 150-200 мл.

Процесс приготовления:

1. Зеленую редьку вымываем и обрезаем кожуру. Снова споласкиваем ингредиент и натираем на крупной терке. Разбавляем уксус в холодной воде и заливаем смесью редьку. Это необходимо для того, чтобы ушли горечь и запах. Также, после данной процедуры, редька выделяет меньше сока.

2. Отвариваем говядину до полной готовности (1,5-2 часа). Нарезаем мясо небольшими кусочками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами небольшой толщины. Вливаем растительное масло в сковороду и разогреваем. Выкладываем лук в емкость с маслом и обжариваем до золотистого оттенка.

3. Отвариваем яйца в заранее доведенной до кипения воде около 7-8 минут. Очищаем продукт от шелухи и натираем на мелкой терке.

4. Отжимаем редьку и отправляем в салатник. Добавляем к ней лук, мясо и яйца. Солим и перчим блюдо. Заправляем его майонезом и перемешиваем.

5. Раскладываем салат по пиалам или оставляем в общем салатнике. По желанию, салатик можно украсить небольшими помидорами, зеленью и другими продуктами.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Быстрый и простой салат из зеленой редьки с яблоками

Салат с редькой и яблоком универсален, так как подходит для людей с любым рационом питания. Он отлично сочетается с мясными блюдами, полезен для организма и обладает необычным вкусом.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

• Редька – 0,5 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Сок лимонный – 1 ч.л.
• Масло оливковое – для заправки.

Процесс приготовления:

1. Вымываем редьку проточной водой и сразу отрезаем, необходимое ее количество, ножом. Берем одну половинку ингредиента и очищаем ее от кожуры. Вторую половинку можно завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник. Снова вымываем редьку и обтираем бумажным полотенцем.

2. Натираем редьку на терке с крупными дырочками или нарезаем острым ножом соломкой.

3. Вымываем яблоко и обтираем кухонным полотенцем. Обрезаем кожуру и удаляем «хвостик». Разрезаем яблоко и извлекаем сердцевину. Натираем яблоко на терке или нарезаем соломкой (измельчайте яблоко таким же образом, как и редьку).

4. Вымываем лимон и отрезаем от него небольшой ломтик. Выкладываем яблоки в салатник с редькой. Выжимаем из лимона сок в количестве одной чайной ложки. Сбрызгиваем им салат.

5. Поливаем готовый салат из яблока и зеленой редьки оливковым маслом. Перемешиваем блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт салата из зеленой редьки с майонезом

Зеленая редька – наиболее мягкая и сочная, в отличие от других сортов. Поэтому для приготовления салатов советуем использовать именно ее. Витаминный салатик необходим организму, особенно в зимнее время, так как он укрепляет иммунитет и помогает бороться с вирусами.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

• Редька зеленая – 100 гр.
• Майонез – 3 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Сыр – 100 гр.
• Морковь – 80 гр.
• Соль – по вкусу.
• Укроп – 3-4 ветки.

Процесс приготовления:

1. Для того чтобы избавиться от горечи, советуем замочить редьку в холодной воде на 15 минут. Перед вымачиванием обязательно нужно вымыть корнеплод и очистить от кожуры.

2. Очищаем морковь от верхнего слоя и тщательно вымываем проточной водой. Натираем овощ на крупной терке или нарезаем соломкой. Выкладываем морковь в салатник.

3. Натираем сыр на терке с крупными отверстиями. Зубчики чеснока освобождаем от шелухи и измельчаем с помощью чесночницы.

4. Обтираем редьку бумажным полотенцем и нарезаем крупными брусками. Вымываем укроп и встряхиваем несколько раз. Нарезаем зелень.

5. К моркови добавляем зеленую редьку, чеснок и сыр. Заправляем салат майонезом, солим и тщательно перемешиваем. Украшаем блюдо нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Быстрый салат с редисом — Хрустящий сливочно-сладкий

Опубликовано: 13 мая 2020 г. · Изменено: 25 июля 2022 г. Анна 4 комментария · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Делиться заботой!

665 акции

• Поделиться
• Твит

Этот быстрый Салат из редьки наполнен ароматом! Этот салат, приготовленный из нарезанной хрустящей редьки, огурца и красного лука и заправленный простым соусом винегрет, идеально подходит для весны и лета.

Подавайте с курицей-гриль или лососем, приготовленным во фритюре, или наслаждайтесь поздним завтраком с творогом или тостами с авокадо.

Если вы любите редис и вам нужно больше рецептов, чтобы насладиться им, этот салат для вас! Я всегда рад видеть этот забавный корнеплод в моем продуктовом магазине весной. Их очень вкусно есть сырыми, на рогаликах или тостах с авокадо, а также в салатах. Он свежий, вкусный и идеально подходит для позднего завтрака, обеда или ужина.

Ингредиенты:

• свежий редис
• английский огурец
• красный лук
• яблочный уксус
• лимонный сок
• петрушка
• соль и перец

свежий салат Как приготовить свежий салат?

• Для начала нарежьте редис и огурец тонкими ломтиками.
• Смешайте ингредиенты для винегрета в небольшой баночке и встряхните.
• Смешайте все вместе.
• Подавать немедленно.

Вариаций:

• сливочный: пропустить заправку и добавить 1/4 стакана сметаны, сушеный укроп и свежую петрушку.
• натертый: вместо нарезанного ломтиками натереть редис и огурец и смешать с винегретом

С чем подавать этот салат?

Этот салат можно подавать в качестве гарнира к жареному мясу или в качестве начинки для бутербродов, особенно если он сочетается со взбитой фетой, сливочным сыром или другой белой намазкой на тосте или нарезанном хлебе.

Хранение:

Любые остатки следует хранить в контейнере с крышкой в ​​холодильнике до 2 дней. Редис выпустит часть цвета и сделает салат более красным.

Более простые рецепты салата:

• Легкий соус цаццики
• Легкий салат из огурца
• Классический салат из Waldorf
• Легкий салат из брокколи
• Sale Sale Sale Sale

2 для этого для Sale Sale Sale

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2 9002 2

2 для этого. Категория .

Если вам понравился этот рецепт и вы его приготовили, сделайте фото и поделитесь им в INSTAGRAM ! Отметьте меня @crunchycreamysweet , чтобы я мог проверить и оставить комментарий! 😀

Быстрый салат с редисом

Автор: Анна

Этот быстрый салат с редисом полон вкуса! Этот салат, приготовленный из нарезанной хрустящей редьки, огурца и красного лука и заправленный простым соусом винегрет, идеально подходит для весны и лета. Подавайте его с курицей-гриль или лососем, приготовленным во фритюре, или наслаждайтесь поздним завтраком с творогом или тостами с авокадо.

5 Из 3 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 15 мин

Всего времени 15 минут

Салат курса

КУЗИНА АМЕРИКАНСКИЙ

Порции 4 человека

Калории 82 KCAL

• ▢ 10-15.
• ▢ 1 английский огурец
• ▢ 1/4 стакана нарезанного красного лука
• ▢ 2 ст. л. оливкового масла
• ▢ 1 ст. л. яблочного уксуса
• ▢ 2 ст.0014
• ▢ 1/2 ч.

• В небольшой банке или миске смешайте масло, уксус, лимонный сок и приправы. Взбейте или хорошо встряхните.

• Полейте овощи уксусом и аккуратно перемешайте.

• Подавать сразу.

1. Для сливочного варианта: пропустите винегрет и добавьте 1/4 стакана сметаны, сушеный укроп и свежую петрушку.
2. Любые остатки следует хранить в контейнере с крышкой в ​​холодильнике до 2 дней.
3. Редис выделит часть цвета и сделает салат более красным.
4. Обратите внимание, что пищевая ценность может варьироваться в зависимости от того, какой продукт вы используете. Информация ниже является оценочной. Всегда используйте счетчик калорий, с которым вы знакомы.

Калорийность: 82 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 1 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 297 мг | Калий: 148 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 79МЕ | Витамин С: 7 мг | Кальций: 12 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий с оценкой ниже!

Другие рецепты салатов

Взаимодействие с читателями

Musaengchae (кисло-сладкий салат из редьки)

Опубликовано 11. 01.2016 . Обновлено 01.11.2020

Перейти к рецепту

Я собираюсь начать новый год с этого простого корейского гарнира из редьки. Мусэнчхэ (무생채) — салатное блюдо, приготовленное из нарезанной соломкой редьки. Этот рецепт представляет собой мягкий вариант, который просто приправлен сахаром, уксусом и небольшим количеством соли. Возможно, вы пробовали его в некоторых корейских ресторанах.

Это хрустящее кисло-сладкое блюдо просто освежает! Особенно хорошо сочетается с мясными блюдами, такими как гальби и булгоги.

Острый мусэнчхэ готовят с обычными приправами для кимчи, такими как кочюгару (хлопья красного перца чили), чеснок, сауучжот (соленые креветки) и/или рыбный соус. Иногда добавляют сахар и уксус.

Корейская редька имеет плотную хрустящую мякоть и слегка сладковато-перечный вкус. Это холодолюбивый овощ, поэтому редис лучше всего вкусен поздней осенью и зимой. Это блюдо просто приправлено, поэтому важно начать с вкусной редьки.

Вы можете добавить немного хлопьев мелкого помола красного перца чили (гочугару), чтобы добавить оттенок красноватого цвета, но этот шаг не является обязательным. Если у вас нет мелко смолотых хлопьев чили, измельчите имеющиеся у вас хлопья красного перца чили ножом на разделочной доске. Вы также можете смешать его с небольшим количеством воды, чтобы он растворился, а затем процедить через сито.

Другие рецепты из корейской редьки

Мусэнчхэ (острый салат из редьки)
ккакдуги (кимчи из редьки, нарезанной кубиками)
Мугук (суп из редьки)
Мунамуль (Гарнир из редьки, обжаренный во фритюре)

Вы пробовали этот кисло-сладкий салат из редьки? Пожалуйста, оцените рецепт ниже и оставьте комментарий! Оставайтесь на связи, подписавшись на меня на YouTube, Pinterest, Twitter, Facebook и Instagram.

• ▢ 1 фунт корейской редьки MU
• ▢ 1 Маленькая морковь
• ▢ 3 столовые ложки уксуса
• ▢ 2 столовые ложки сахар
• .