Китайский салат из огурцов и помидоров (рецепт с фото)

   Лянбань Хуангуа, или Салат из огурцов и помидоров. В национальной китайской кухне весьма популярны такие закуски, чаще всего их подают на обед. Прямо таки спартанский рецепт и, тем не менее, ароматный и вкусный. Хрустящая текстура и острый вкус, в меру соленый, слегка сладковатый и с ощутимой кислинкой. Общий вкус закуски прекрасно дополняют кинза и чеснок. Салат отлично впишется в обеденную трапезу. Такая закуска хороша и как отдельное блюдо, и в составе обеда, особенно ежели на столе присутствует жирная пища. Уксус способствует пищеварению.
   Такие закуски в Поднебесной называются общим термином Лянбань (кит. 凉拌, пиньинь liangban), что означает «холодная закуска» или, если хотите, салат с заправкой. Ингредиентами для таких закусок могут быть любые съедобные сырые овощи, а также бланшированные или вареные, паровые, пассерованные и т.д. Как правило, если есть необходимость, термообработке овощи (в том числе и листовые) подвергаются на очень непродолжительное время, буквально минуту-две, чтобы смягчить структуру овощей, при этом максимально сохранить их полезные свойства.

После термообработки их ополаскивают холодной водой. Этот нехитрый способ позволяет остудить продукт, холодная вода придает зелени яркий изумрудный цвет. Кроме овощей, используют и другие продукты – грибы, мясо (говядину, свинину, баранину, птицу), морепродукты, тофу, фучжу (соевая спаржа), фунчозу и т.п. В общем, ассортимент ограничивается только вашей фантазией и финансовыми возможностями. Ланбань заправляют салатной заправкой, тут выбор вкусов и ингредиентов также весьма широк – огромное количество национальных китайских и азиатских соусов, паст, масел, уксусов, специй и приправ дают широкое поле для полета фантазии и творчества. Такие салатики делаются, как правило, за несколько минут. Нарезать овощи, приготовить соус-заправку и заправить салат. Готово.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
огурец (небольшой) – 1 шт. (примерно 100 г),
помидор (средний) – 1 шт. (примерно 200 г),
красный перец чили – 1 шт. (примерно 20 г или по вкусу),
чеснок – 3 зубчика,
кинза – пучок около 20 г,
белый рисовый уксус – 1 ст. л.,
белый сахар  — 0,5 ч.л. (или по вкусу),
соль – 0,5 ч.л. (или по вкусу).

Рецепт очень прост.
Ополоснуть огурец и помидор.
Нарезать огурец тонкими кружками примерно 3 мм толщиной.
Помидор нарезать некрупными кубиками, примерно 1 см на 1 см.
Ополоснуть кинзу, промакнуть от воды, нарезать на отрезки по 3 см вместе со стеблями.
Стручки чили ополоснуть и нарезать колечками, примерно 3-5 мм шириной. Для уменьшения остроты можно семечки вытряхнуть из колечек.
Чеснок почистить и мелко нарубить.

  

В подходящую по объему гастроемкость сложить огурец, помидор, чили, кинзу и чеснок. Посолить и посыпать сахаром. Сбрызнуть салат белым рисовым уксусом. Перемешать содержимое емкости. По желанию можно капнуть в салат несколько капель кунжутного масла и еще раз перемешать.

  

Положить на порционную тарелку салат, украсить листиками кинзы и подавать как холодную закуску. Такая закуска хороша и как отдельное блюдо, и в составе обеда, особенно ежели на столе присутствует жирная пища. Уксус способствует пищеварению. 

 Приятного аппетита!

С уважением,  Зверев Сергей. 

Cмотреть все рецепты раздела «Китайская кухня»

Просмотров: 8297

Автор: Кулинарный портал Kungpao.ru. Материалы охраняются законом об авторском праве.

Отзывы о статье: 0 (читать все отзывы о статье, добавить отзыв о статье)

Отзывы об авторе: 0 (читать все отзывы автора, добавить отзыв об авторе)

Добавить отзыв

Дата: 15.09.2016

Салат из помидоров и огурцов: калорийность

Человечество начало употреблять огурцы более 6 тысяч лет назад в пищу. Пришел этот зеленый овощ в Европу из тропических и субтропических районов Индии и Китая, огурец и на данный момент выращивают в совершенно естественных условиях. Состоит он 95% из воды, а остальные 5% приходится на белки, жиры и углеводы. Естественно, что сейчас говорится о белках растительного происхождения, а они человеческим организмом очень хорошо усваиваются, ведь в них содержится специальные ферменты, которые также входят в состав этого незатейливого овоща. И, ведь благодаря этим ферментам сочетание мясных блюд с салат из огурцов и помидоров является довольно таки полезным.

Калорийность огурцов

Свежий огурец является просто незаменим для людей, которые имеют болезни сердечно-сосудистой системы, печени, почек, подагру, ожирение. Ведь клетчатка, которой богат этот овощ способна превосходно стимулировать работу кишечника, а уступает по количеству щелочных солей огурец разве что черной редьке. А ведь они способны активно нейтрализовать различные кислотные соединения, которые нарушают в организме обменные процессы и приводят к образованию камней в печени и почках. А так как в 100 г огурца приходится всего лишь 15 ккал, то он является отличным решением для тех людей, которые боятся располнеть или хотят избавиться от лишних килограмм или сантиметров на талии. Низкой калорийностью также характеризуется и салат с огурцов и помидоров.

Действительно, калории что содержатся в салате огурцы и помидоры настолько мизерные, что это блюдо Вы можете есть в сезон трижды в день,этим  фигуру точно не испортите, единственное обратите внимание на заправку для вашего салата. Для сравнения калорийность салата с огурцов и помидоров заправленный сметаной, будет значительно ниже, чем тот же салат, но с использование растительного масла.

Калорийность томатов

Рядом с огурцом мы привыкли зачастую видеть сочный яркий томат. Само название он получил от итальянского слова pomo d’oro, а в переводе оно означает – золотое яблоко. Помидор был известен еще и древним индейцам, но попал он в Европу только в средине 16 века, когда его вначале использовали как декоративное растение, томатом на то время украшали сады.

За счет своих своим ценных диетических и питательных качеств, помидор на сегодняшний день является самым популярным, широко применяемым в кулинарии и просто любимым овощем многих людей. В его состав входит практически весь комплекс витаминов группы В, Е, магний, железо, кальций, цинк, фосфор и что не менее важно, огромное количество витамина С. В 100 г этого вкусного, красивого, яркого, сочного овоща покрывают ¼ суточной потребности взрослого человека в данном веществе.

Радует еще и то что на 100 г томата приходится всего 20 ккал, и по мимо этого он содержит большой запас необходимых витаминов, пектиновые вещества, антиоксиданты и легкоусвояемые углеводы.

В случае, когда организму не хватает внутренних ресурсов, всегда помогут свежие огурцы и помидоры, их калорийность способна настолько незаметно растворяется в организме настолько незаметно, что остается только очаровательный вкус овощного салата.

Для того чтобы оставаться всегда в форме есть хороший способ, достаточно просто знать, о гликемическом индексе продукта. Изначально он был разработан для людей, которые болеют сахарным диабетом, ведь они должны обязательно поддерживать определенный уровень сахара в крови. Это чисто медицинское понятие, увеличивающее количество углеводов в 100 граммах продуктов. Но со временем выяснилось, что тем людям, которые мечтают избавится от лишних килограмм или же просто следят за своей фигурой также необходимо изучать гликемический индекс продуктов, ведь он является очень важным фактором в достижении желаемого результата.

Важно знать по мимо калорийности салата с огурцов и помидор, но и гликемический индекс продуктов, которые входят в состав блюда.

Изменяется гликемический индекс (ГИ) от 1 до 100, наивысший показатель присвоен глюкозе – 100. Соответственно продукты с высоким гликемическим индексом быстрее всасываются, повышая при этом уровень сахара в крови. В ответ Ваш организм выделяет инсулин – специфический гормон, благодаря этому экстренно снижаться уровень сахара, человек начинает чувствовать опять чувство голода.

Продукты, имеющие не высокий гликемический индекс, значительно медленнее всасываются, в результате этого уровень сахара в организме сильно не колеблется и таким образом чувство сытости не покидает долго.

Калорийность свежих огурцов и помидор не большая, они являются обладателем низким гликемическим индексом, поэтому, и благодаря этому этот низкокалорийный легкий салат, способен надолго избавить от чувства голода.

Если посчитать калорийность салата из огурцов и помидор то мы получим:

• 15 ккал – 100 г огурцов;
• 20 ккал – 100 г помидор;
• 179 ккал – 20 г растительного масла.

Посчитаем по 2 ккал за укроп, петрушку и репчатый лук.

Подведем итог на 230 г салата из помидора и огурца калорийность – 219 ккал.

А вот если заправить такой салат вместо растительного масла сметаной то калорийность снизится в разы, в аналогичной порции будет всего 82 ккал.

А ведь приготовить такой овощной салат достаточно быстро и легко, во время сезона он просто незаменим. И неудивительно ведь мягкий сочный вкус, и чудесный аромат огурца, помидора и зелени не могут не радовать. Отлично он подходит к блюдам с мяса, запеченного или жаренного картофеля. Рецепт приготовления очень прост, достаточно просто хорошо промыть овощи, зелень. Тоненькими ломтиками нарежьте помидоры и огурцы, порубите мелко петрушку и укроп, порежьте лук изящными полукольцами, все компоненты салата аккуратно смешайте и заправьте маслом либо же сметаной. Огурцы с грубой или горькой шкуркой необходимо тоненько очистить. Вот, и все технология, приятного аппетита!

Для заправки салата можете применять различные соусы, специи, сметану, растительные масла. Не бойтесь добавлять в состав салата другие соленый сыр либо же другие овощи, но и помните, что в таком случае увеличится и калорийность салата.

Будьте здоровы и красивы!

Салат из ветчины с помидорами, яйцами и огурцами. Видео рецепт

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!! Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус …Заходите в гости на наш кулинарный ютуб канал.
Приятного Вам аппетита!

Видео рецепт быстрого приготовления сочного и нежного салата из ветчины с помидорами и огурцами. Салат получается довольно сытным, но при этом готовится очень легко и подойдёт как на праздник, так и на каждый день.

Время приготовления 10 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

• 3 шт. (180 гр) огурцы
• 2 шт. (200 гр) помидоры
• 3 куриных яйца
• 200 гр ветчины (на Ваш выбор)
• 100 гр майонеза или сметаны
• 1 пучок зеленого лука
• соль по вкусу

Видео рецепт приготовления мясного салата с помидорами и огурцами:

Как приготовить салат из ветчины с огурцами и помидорами:

1. Яйца необходимо отварить, почистить и нарезать кубиками.

2. Помидоры и огурцы моем и нарезаем небольшими кубиками.

3. Ветчину мы будем нарезать также кубиками.

4. Зелёный лук мелко нашинкуем.

5. В миску кладём нарезанные огурцы, помидоры, ветчину, яйца и зелёный лук. Добавляем майонез или сметану и солим салат по вкусу, перемешиваем все ингредиенты.

Вот и всё. Наш Быстрый салат на праздничный стол из ветчины с огурцами и помидорами готов, он получается очень вкусный. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

Загрузка…

————————-

Враждуют ли огурцы и помидоры? / на сайте Росконтроль.рф

Соперничают ли огурцы и помидоры?

Но пока я хочу, чтобы вы запомнили ещё одну истину: и помидоры, и даже кислые-прекислые лимоны – самые-самые ощелачивающие продукты.

Кто крадет витамин С?

О чём это говорит? Да только о том, что нарезать овощи в салат надо сразу перед едой и не хранить его долго.

Битва сырых и вареных овощей.

Так, например, в старинных поваренных книгах очень рекомендуют такое смешивание, правда, советуют соблюдать пропорцию 1:1.

Овощи и фрукты — кто кого?

Теперь, что касается смешивания овощей и фруктов. Тоже интересная тема, ведь не всё так просто в сельскохозяйственном царстве. И то, что мы считали овощами, может оказаться вполне себе фруктами… А часто – фруктами «в законе», как, например, морковь, которая с 1991 года в Европе считается…фруктом.

В пределах ЕЭС больше никто не смеет называть её овощем или корнеплодом. Португальцам это позволяет продолжать изготовление и экспорт морковного варенья, ибо, по европейским стандартам, варенье делается только из фруктов. Удивительно, что фруктами «в законе» до сих пор не сделали свеклу и репчатый лук, в них сахара ровно столько же, сколько в яблоках и грушах – 9 г на 100 г продукта.

Впрочем, и вполне себе «овощи» — помидоры, баклажаны, зелёный горошек, авокадо, огурец, тыква, сладкий перец и цукини – совсем не овощи, а ягоды, поскольку обладают мясистым содержимым и внешней оболочкой и формируются из завязи растения. Так по какой причине их нельзя смешивать?

Откройте любую кулинарную книгу кухонь народов мира и посмотрите, сколько блюд, где овощи, бобовые, злаковые очень даже успешно на протяжении столетий сочетаются с фруктами.

Про мясо я уже молчу, это тема отдельного разговора. И что?

Холестерин на тарелке: полезен или опасен?

Миллионы людей сотни лет не могли ошибаться, если бы сочетание овощей и фруктов наносило какой-то вред здоровью, эти блюда не прижились бы в национальных кухнях.

Подписка

Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

Салат из огурцов и помидоров. 1000 рецептов на скорую руку

Читайте также

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров Требуется:по 2 огурца и помидора, луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль, зубчик чеснока.

Способ приготовленияПорежьте огурцы кружочками, а помидоры – дольками. Лук очень мелко порубите вместе с чесноком. Посолите по вкусу и заправьте салат

Салат из помидоров, огурцов и яиц

Салат из помидоров, огурцов и яиц Ингредиенты: помидоры – 3 шт., огурцы – 2 шт., яйца – 3 шт., зелень петрушки – 1 пучок, лук репчатый – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, консервированный зеленый горошек – 1 ст. ложка, соль по вкусу.Способ приготовления Яйца отваривают вкрутую,

Салат из помидоров и огурцов

Салат из помидоров и огурцов Ингредиенты 3 помидора, 3 огурца, 1 пучок зеленого салата, 2 столовые ложки оливкового масла, специи, соль. Способ приготовления Листья салата вымыть, обсушить.

Огурцы и помидоры вымыть, нарезать на комбайне, смешать с

Салат из помидоров и огурцов

Салат из помидоров и огурцов Блюдо для салата натереть чесноком. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и уложить слоями — слой помидоров, слой огурцов, пересыпая мелко нарезанным репчатым луком. Не перемешивать, а только полить каждый слой в отдельности соусом,

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров 3 кг маленьких огурцов, 1 кг помидоров, 2 головки чеснока, 2 ст. л. соли (с верхом), 2 ч. л. молотого черного перца, 1 пучок зелени укропа, 1 ст. растительного масла, 1 ст. сахара, 1 ст. уксуса.Огурцы, помидоры разрезать на 4 части, чеснок пропустить через

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров Ингредиенты:1 кг огурцов, 1 кг помидоров, 1 пучок укропа, 2 лавровых листа, 8–10 горошин душистого перца, соль. Способ приготовления:Помидоры и огурцы вымыть, крупно нарезать. Зелень укропа вымыть, нарубить.Помидоры и огурцы выложить в банку,

Салат из помидоров и огурцов

Салат из помидоров и огурцов 100 г помидоров, 100 г огурцов, 50 г растительного масла, 10 г уксуса, соль, перец, 20 г зелени укропа и мяты, 20 г репчатого лука. 1-й способ Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, лук репчатый кольцами. Посолить, поперчить, полить уксусом, растительным

Салат из помидоров и огурцов

Салат из помидоров и огурцов По 1,5 кг помидоров, огурцов, 750 г лука, 250 г растительного масла, по 2,5 ст. л. уксуса, сахара, 2 ст. л. (без верха) соли.Стерилизовать

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров 10 мин2 порции2 средних огурца, 1–2 помидора, 1 луковица, 100 г. сметаны, зеленый лук, соль по вкусу.1. Огурцы и помидоры нарезать кусочками. К сметане добавить измельченный репчатый лук, посолить и перемешать. Приготовленным соусом залить

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров 2 свежих огурца, 2 соленых огурца, 4 помидора, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка зелени петрушки, 2 ст. ложки зелени укропа, 2–3 ст. ложки масло растительное, соль, перец по вкусу.Помидоры и свежие огурцы вымыть и нарезать кружочками. Соленые

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров Состав: свежие огурцы – 250 г, помидоры – 200 г, яблоко – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., нарезанный зеленый лук – 1 ст. ложка, растительное масло – 3 ст. ложки, соль, сахар.Огурцы, помидоры, яблоко тщательно вымыть. Очищенные огурцы нарезать брусочками.

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров Огурцы, помидоры, яблоко тщательно вымыть. Очищенные огурцы нарезать брусочками. Очищенный лук вымыть, нарезать соломкой и перышками. Яблоки нарезать мелкими, а помидоры крупными кубиками. Все продукты перемешать с растительным маслом,

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров 1 огурец, 1 помидор, 4 ст. ложки любых тертых орехов, 1 ст. ложка подсолнечного масла. Огурец и помидор разрезать на ломтики, добавить орехи и подсолнечное масло,

Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров 4 помидора, ? огурца, 1 пучок лука-батуна, 1 пучок портулака или водяного кресса, 1 ч. ложка мелко нарезанной мяты, 1 ч. ложка мелко нарезанного фенхеля, 3? ст. ложки оливкового масла, 6 ч. ложек лимонного сока, соль, перец, разрезанные пополам

Салат из помидор с огурцами — что может быть нового?

Ничего…
Тем не менее, хочу остановиться на этом всеми любимом салате, который постоянно делается на даче, дома, да и везде.
Почему я захотел остановиться на нем? Дело в том, что я часто замечал два момента, которые мне не очень нравились в чужих салатах. Это — недосоленные овощи и пересоленый соус, который остается в миске и обычно выливается.

Все очень просто — посолите овощи не перемешивая и дайте им постоять так минут 10-15. За счет этого, овощи будут просолены и после перемешивания выделившийся сок не будет пересолен.
Кстати, это касается не просто данного салата, а вообще — принципа приготовления, если вы не используете соленый соус (например с листьями салата).
Конечно же есть еще один способ — добавление соленого сыра (как это делается в греческом салате), но мы не будем его рассматривать.
Что дает мне такую уверенность, что мой способ хороший? Никогда в миске ничего не остается, когда приходят гости. Все остатки собираются хлебом

Итак — салат из помидор с огурцами
Сам вариант салата — один из многих. Конечно в него можно класть любые добавки, используя различные варианты заправки. Но я остановлюсь на, так сказать, «классическом».
В качестве заправки я использовал обыкновенное подсолнечное масло.

Ингредиенты

помидоры вкусные	2 шт
огурцы нежные	3 шт
лук зеленый	1 пучок
зелень (у меня кинза, но великолепно подходит петрушка, базилик, укроп)	пол пучка
чеснок	1 зубчик
растительное масло	2 ст. л.
крупная нейодированная соль	по вкусу
свежемолотый черный перец	по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Приготовление
Все очень просто. Моем овощи и зелень.
Нарезаем помидоры так, как любите.
Укладываем помидоры в один слой и солим их

Укладываем оставшиеся помидоры и снова солим их

Нарезаем кружками огурцы и точно также солим каждый слой.

Нарезаем зеленый лук и зелень, выкладываем в емкость.
Чистим чеснок (чтобы легче чистился — надавите на него, чтобы кожица лопнула) и нарезаем мелко. Его тоже кладем в емкость.
А теперь — самое сложное Оставляем, не перемешивая, на 15 минут

Еще раз говорю. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ. Иначе вся соль вместе с соком съедет на дно посуды.
После 15 минут перемешайте овощи. Можете даже немного их помять. И ТОЛЬКО ПОТОМ поливаете маслом.
Поперчите.
Перемешайте еще раз.

Важно
Главное — не перемешивать в течение 15 минут ничего — соль должна пропитать овощи. Только так вкус будет сбалансированным и соус, который соберется на дне емкости — будет восхитительно вкусным.

Обычно я использую репчатый лук и укроп. Часто докладываю редьку или болгарский перец. Но это не меняет основного принципа посолки.

В качестве заправки — ароматное растительное масло. Это либо нерафинированное подсолнечное масло, либо горчичное (у нас его делает один из двух существующих в России заводов — Сарептинский), либо оливковое Extra Virgin. Конечно же можно использовать Соус Винегрет.
Ну и совершенно бесподобно этот салат получается со сметаной вместо масла. Сочетание сметаны, сока помидор и соли, а еще всех остальных составляющих — просто восхитительно.

Поделись рецептом с друзьями!

Салат из помидоров и огурцов на зиму

Подготовка	15 мин.
Приготовление	30 мин.
Порции	12
Вес блюда	2600 г
Калорийность	13 ккал / 100 г
Белки	0. 6 г
Жиры	0.2 г
Углеводы	2.7 г

Очень люблю этот салатик! Он легкий и вкусный. А еще для него отлично подойдут огурцы, которые слегка переспели)). Очищаем их от кожуры и смело нарезаем — зимой салат из помидоров и огурцов просто супер! Он пахнет летом, а наша талия будет нам непременно благодарна )) Так что, мальчишки и девчонки, а также их родители, летний салат на зиму — приготовить не хотите ли?))))

Для салата

1. 1 кг. огурцов,
2. 1 кг. помидор,
3. 300 г. сладкого перца,
4. 300 г. лука,
5. Черный молотый перец (по желанию)
6. чеснок,

На литровую банку:

1. 1ч. л. соли,
2. 2 ч. л. сахара,
3. 2 ст. л. 9% уксуса.

Как приготовить салат

Все овощи тщательно моем, удаляем хвостики. Нарезаем в большую миску, как на летний салат: помидоры, огурцы, болгарский перец, лук и, конечно, немного чесночка для аромата))). При желании можно поперчить. Все аккуратно перемешиваем руками.

Совет: Если вы используете большие (переспелые) огурцы, то с них необходимо срезать кожуру.

Стерилизация

В чистые банки (1 литр), плотно накладываем овощи . Сверху добавляем соль, сахар, уксус и доливаем , водой так, чтобы овощи полностью покрылись.
Накрываем салат закаточными крышечками и стерилизуем 15-20 минут с момента закипания.

Совет 1: Воду можно добавить любую, даже из-под крана, главное, чтоб она была чистой. Так как в процессе стерилизации вода в баночках все равно будет кипеть.
Совет 2: Баночки я не стерилизую предварительно — они также простерилизуются уже вместе с салатом.

Салат готов

Теперь, достаем баночки и, плотно закупорив крышки, переворачиваем их вверх дном и укутываем на 12 — 18 часов (засекать время не обязательно, не страшно если постоят дольше- главное, чтобы хорошо прогрелись).
Затем, отправляем их в кладовку или подвал дожидаться своего «звездного» часа)) Наш салат из помидоров и огурцов обязательно порадует вас зимним морозным днем. Не забудьте поделитесь рецептом с друзьями!

Также рекомендую приготовить баклажанную икру и аджику на зиму по моему рецепту. Уверяю, это очень вкусно!

Сливочный салат из огурцов и помидоров!

2 мая, 2019 · Оставить комментарий

Закуски · Гарниры

Это одно из моих любимых блюд на все времена, когда мне хочется чего-нибудь легкого, но при этом сытного и вкусного!

Идеально подходит для

кулинаров, обедов, вечеринок у бассейна, встреч или даже в качестве легкого обеда или сенсационного гарнира на ужин

Это

, так легко сложить вместе и его , освежающе вкусный , это потрясающе с жареной курицей!

Его

с низким содержанием углеводов и все еще очень сытный , все обожают этот рецепт!

Следите за новостями, чтобы узнать о многих других летних рецептах , подобных этому, я буду размещать еще 8 в ближайшие недели!

Вы можете использовать свой любимый уксус, но

Я использовал яблочный уксус, он придает ему чудесный привкус!

Просто вкусно.

Я также использовал сладкий лук, но подойдет любой 🙂 Я обнаружил, что

, чем дольше он мариновался, тем лучше.

Я приготовил этот салат рано утром для повара, который у нас был, и в тот день, а затем на следующий день

он действительно впитал все ароматы!

Это рецепт, к которому вы будете возвращаться снова и снова!

Сливочный салат с помидорами и огурцами

Ингредиенты

• 1/3 стакана сметаны
• 1/2 стакана майонеза
• 1 чайная ложка сушеного укропа
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 2 средних огурца, нарезанных продольно пополам и тонко нарезанных
• 3 помидора рома, разрезанных продольно пополам и тонко нарезанных
• 1/2 сладкого лука, тонко нарезанного
• соль и перец по вкусу
• 2 чайные ложки уксуса

Инструкции

1. В большой миске смешайте сметану, майонез, укроп, уксус и чесночный порошок.
2. Добавьте огурцы, помидоры и лук.
3. Осторожно размешайте резиновым шпателем.
4. Приправить солью и перцем по вкусу.
5. Остатки холодильника
6. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !.

3,1

https://myincrediblerecipes.com/creamy-cucumber-tomato-salad/

Салат из помидоров и огурцов с авокадо

---

Этот салат из помидоров и огурцов скоро станет любимым весенним и летним блюдом с его смесью ярких ароматов и текстур в каждом кусочке!

---

Этот салат из огурцов и помидоров полон хрустящих огурцов, сочных помидоров, хрустящей спаржи, сливочных авокадо, острого красного лука и тающей во рту моцареллы, сбрызнутой острой итальянской заправкой, для быстрого и освежающего восхитительного весеннего и летнего отдыха. салат! Это идеальный вариант для готовки, который сочетается практически со всем, и существует бесконечное количество способов настроить его, от овощей до сыра и заправки, в соответствии с вашими вкусами и тем, что у вас есть под рукой.

Рецепт салата из помидоров и огурцов

Я так рада сезону салатов, и не только сезону салатов, но и всем помидорам, огурцам и спарже! Я добавила свои любимые свежие овощи в этот салат из огурцов и помидоров, и это потрясающе вкусно!

Салат из огурцов и помидоров — идеальный легкий, но яркий, свежий гарнир к обеду, обеду или для накорма толпы. Он хорошо сочетается практически со всем, от пиццы и гамбургеров до рыбы, курицы и стейков.Контрастный хруст огурцов, спаржи и помидоров со сливочными кусочками моцареллы (мой любимый!) И авокадо — вот из чего состоят мечты гурманов.

Я уменьшил размер своей любимой итальянской заправки (использованной в моем итальянском салате из пасты), чтобы придать салату из огурцов, помидоров, лука нужное количество сложных привкусов насквозь. Взбить вместе очень просто, но вы также можете использовать свою любимую итальянскую заправку из магазина или винегрет — просто пообещайте, что сделаете этот салат из огурцов и помидоров — ммм, к ?!

Ингредиенты для салата из помидоров и огурцов

Этот салат из огурцов, помидоров и луков требует очень мало ингредиентов, но зато обладает множеством ароматов!

• Огурец: Нарежьте огурцы более толстыми ломтиками, чтобы они больше хрустели.
• Помидоры черри: Помидоры из винограда или нарезанные кубиками помидоры Рома также подойдут.
• Красный лук: Пропустите лук под холодной водой, затем промокните, чтобы избавиться от резких укусов.
• Авокадо: Я использовал авокадо Haas, но все, что у вас есть под рукой.
• Шарики из свежей моцареллы: Шарики из моцареллы часто называют закусками с моцареллой, и их можно найти с фирменными сырами.
• Спаржа: Самый простой способ разрезать спаржу и избавиться от одревесневших стеблей — это разрезать их на концах, потому что они естественным образом разламываются там, где начинаются жесткие концы.
• Свежая сладкая кукуруза: Сахарную кукурузу можно добавлять в салат в сыром виде, готовить не нужно!
• Итальянская заправка: Не стесняйтесь использовать качественную итальянскую заправку, купленную в магазине, или свой любимый магазинный винегрет, вам понадобится около & frac13; чашка.

Какой сорт огурца мне использовать?

Это может показаться глупым вопросом — огурец — это огурец, верно? Но знаете ли вы, что в мире выращивают почти 100 сортов огурцов? Самые распространенные разновидности продуктовых магазинов — это обычные огурцы для нарезки, маринованные огурцы и английские огурцы.

Для салата из огурцов и помидоров нам нужно английских огурцов. Английские огурцы, иногда называемые огурцами без косточек, длиннее и уже, чем нарезанные огурцы.

Что делает английские огурцы идеальными для салатов, так это то, что их часто завертывают в полиэтилен, а не вощают, чтобы вы могли есть их кожуру. Кожица у них тоньше и не горькая, как у нарезанных огурцов. Их семена намного мельче, их легче есть, и в целом они имеют более мягкий, почти сладкий вкус.

Если вы не можете найти английские огурцы, вы можете использовать обычные нарезанные огурцы, но я рекомендую удалить горькую толстую кожицу.

Какие помидоры мне использовать?

Что касается томатов, все сводится к личным предпочтениям и тому, что вы выращиваете в своем саду. Я очень предпочитаю помидоры черри в нашем салате из огурцов и помидоров по нескольким причинам. Они предсказуемо слаще винограда или крупных помидоров, они менее водянистые, но все же сочные, они сохраняют свою форму, и вы не получите томатную «мякоть», которая любит рассыпаться.

Как приготовить салат из помидоров и огурцов

Основные шаги для этого рецепта салата из огурцов и помидоров просты. Вот как это получается:

1. Взбейте домашнюю итальянскую заправку (если используете).
2. Варите спаржу в большой кастрюле с водой в течение 2 минут. Слить и промыть холодной водой.
3. Добавьте все ингредиенты салата в большую миску, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ авокадо, затем сбрызните заправкой для салата и перемешайте.
4. Накройте полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 30 минут.
5. Добавьте авокадо непосредственно перед подачей на стол.

Советы по приготовлению салата из огурцов и помидоров

• Нарежьте огурцы более толстыми ломтиками, чтобы они больше хрустели.
• Не стесняйтесь использовать качественную итальянскую заправку, купленную в магазине, или свой любимый магазинный винегрет, вам понадобится около & frac13; чашка.
• ОХЛАДИТЕ салат из огурцов и помидоров — он становится НАМНОГО лучше, когда ароматы смешиваются и все становится хрустящим и прохладным.
• Если у вас мало времени, положите салат в морозильную камеру на 20 минут, а затем в холодильник, пока не подойдет время подачи.
• Как упоминалось ранее, добавляйте авокадо только в салат, который вы едите сразу, потому что они станут коричневыми при хранении.

Варианты салатов из огурцов и помидоров

• Вы можете настроить заправку, заменив красный винный уксус и лимонный сок бальзамическим по вкусу.
• Если не хотите тратить доллары на шарики моцареллы, можно использовать кусочки моцареллы или даже Монтерей Джек или фету, если это то, что у вас есть под рукой.
• Добавьте красный перец или любой из ваших любимых овощей!
• Превратите салат из помидоров и огурцов в салат из пасты орзо и 1 ½ х заправки.

Могу ли я приготовить салат из огурцов и помидоров заранее?

Этот салат из огурцов и помидоров лучше всего подавать в течение первых 12 часов, но можно хранить в холодильнике до 48 часов. огурцы лишь частично потеряют свою хрусткость. Я люблю нарезать огурец толстыми ломтиками, чтобы они оставались более хрустящими.

Как хранить салат из помидоров и огурцов

Этот салат из огурцов, помидоров и красного лука НАМНОГО лучше охлаждается, чтобы ароматы слились воедино, а ингредиенты стали прохладными и хрустящими. Я рекомендую хотя бы 30 минут. Если у вас мало времени, поместите салат в морозильную камеру на срок до 20 минут, а затем верните его в холодильник.

Каждый раз, когда вы подаете салат, будь то в течение 30 минут или 48 часов, вам нужно будет перемешать его, потому что заправка не содержит эмульгатора и расслаивается — ничего, что можно решить небольшим перемешиванием.

Если вы не съели весь свой салат из огурцов и помидоров, когда его подали, добавляйте авокадо только в порции, которые вы едите, потому что авокадо станет коричневым, если его не съесть сразу.

Что подавать с салатом из огурцов и помидоров

Этот салат из огурцов, помидоров и авокадо хорошо сочетается практически с любым летним блюдом! Вот несколько моих любимых:

Ищете другие рецепты салатов?

Хотите попробовать этот рецепт салата из огурцов и помидоров?

Прикрепите его к Досу СТОРОНЫ, САЛАТА или ОВОЩЕЙ, чтобы сохранить на потом!

Найдите меня в Pinterest, чтобы узнать о других отличных рецептах! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings. com ’

Салат

• 1 английский огурец, нарезанный и разрезанный на четвертинки *
• 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
• 1/4 красного лука, очень тонко нарезанного
• 1 большой авокадо Haas, нарезанный
• 6 унций. свежие шарики моцареллы, разрезанные пополам
• 1/2 фунта спаржи удалены жесткие концы, нарезанные на кусочки размером 2,5 см
• свежая сладкая кукуруза из одной кукурузы в початках (см. примечания)

Итальянский соус

• 1/4 чашки олив масло
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки мелко натертого сыра Пармезан
• 1/2 чайной ложки КАЖДОЙ сушеной петрушки, сушеного базилика, соли
• 1/4 чайной ложки КАЖДОГО сушеного орегано, чесночного порошка, перец

• Смешайте все ингредиенты заправки в средней миске и взбейте, чтобы смешать.Отложите и снова взбейте перед использованием.

• Отварите спаржу в большой кастрюле с водой в течение 2 минут. Слить и промыть холодной водой.

• Добавьте все ингредиенты салата в большую миску, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ авокадо, сбрызните заправкой для салата и перемешайте. Накройте полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 30 минут.

• Добавьте нарезанный авокадо прямо перед подачей на стол и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось. Если вы не съели весь свой салат из огурцов и помидоров сразу, добавляйте авокадо только в порции, которые вы едите, потому что авокадо станет коричневым.

• Этот салат лучше всего подавать в течение 12 часов, но его можно хранить в холодильнике до 48 часов, огурцы просто не будут такими хрустящими.

• Каждый раз, когда вы подаете салат, в течение 30 или 48 минут, вам необходимо перемешать салат, потому что заправка не содержит эмульгатора и расслаивается.

* Вы можете заменить английский огурец нарезанным огурцом, но не забудьте очистить нарезанный огурец, потому что кожица более толстая и более горькая.

• Нарежьте огурцы более толстыми ломтиками, чтобы они больше хрустели.
• Самый простой способ разрезать спаржу и избавиться от одревесневших стеблей — это защелкнуть их с концов, потому что они естественным образом распадутся там, где начинаются жесткие концы.
• Если не хотите тратить доллары на шарики моцареллы, можно использовать кусочки моцареллы или даже Монтерей Джек или фету, если это то, что у вас есть под рукой.
• Шарики из моцареллы часто называют закусками из моцареллы, их можно найти вместе с фирменными сырами.
• Попробуйте добавить в початки свежую сладкую кукурузу — не забывайте оставлять ее сырой. Хотел бы я подумать об этом перед тем, как приготовить салат — в следующий раз я обязательно добавлю свежую кукурузу.
• Добавьте красный перец или любой из ваших любимых овощей!
• Вы можете настроить заправку, заменив красный винный уксус и лимонный сок бальзамическим по вкусу.
• Не стесняйтесь использовать качественную итальянскую заправку, купленную в магазине, или свой любимый магазинный винегрет, вам понадобится около & frac13; чашка.
• Превратите салат из помидоров и огурцов в салат из пасты орзо и добавьте 1 ½ заправки.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, я всегда люблю слышать от вас!

Carlsbad Cravings Оригинал

Не пропустите Carlsbad Cravings Создание:

Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter

Ищете еще весенние и летние рецепты?

Салат с курицей и тако с кориандром и лаймом со сливочной заправкой Baja Catalina

Клубничный салат с брокколи со сливочно-маковой заправкой

Фруктовый салат Пина Колада

Хрустящий азиатский салат с арахисовой заправкой Шрирача

Юго-западный салат Орзо с винегретом из чипотле, меда и лайма

Греческий салат из пасты с соусом песто из вяленых помидоров

Запеченная фасоль с коричневым сахаром и беконом

Салат из помидоров, огурцов и лука

Каждое лето у моих родителей был красивый сад на заднем дворе. В некоторые годы он был большим с бамией, кукурузой, бобами, кабачками и огурцами; Я даже помню, как выращивал морковь один год. В другие годы это был небольшой участок, но на нем почти всегда были помидоры. Помидоры здесь довольно легко выращивать, и они очень плодовиты в южную летнюю жару.

Итак, было не так много блюд, которые не включали свежие помидоры в той или иной форме — будь то салат с томатными крекерами или что-то вроде этого салата из помидоров, огурцов и лука.

Этот прохладный, свежий и острый салат готовится быстро, легко и летом у нас дома всегда был основным продуктом питания.(Извините, я просто люблю дескрипторы!)

Сейчас есть масса вариаций этого рецепта. Вы можете добавить немного нарезанной свежей зелени, например, укропа или петрушки.

Я обычно использую растительное масло из-за мягкого вкуса, но замена его на оливковое или другое ароматизированное масло резко изменит вкус.

Вы даже можете поступить так, как много раз делала мама, и поменять всю домашнюю заправку на готовую итальянскую или греческую заправку в бутылках. Он придает совершенно другой вкус и делает легкое блюдо еще проще.

Это одно из тех блюд, для которых нужно время, проведенное в холодильнике, чтобы все ароматы раскрылись и впитались в овощи. Мне больше нравится через несколько часов, но 30 минут вполне достаточно, если ты просто не можешь ждать.

Для этого вы можете использовать большие английские огурцы, которые распространены в продуктовом магазине, но я предпочитаю более мелкие, маринованные или огурцы Кирби. Просто мне больше нравится аромат, и, поскольку это то, что мама и папа обычно выращивают в своем саду, они мне больше всего нравятся.При приготовлении я предпочитаю оставлять на огурце лишь кусочек кожуры, чтобы добавить немного цветового контраста в салат, как показано на рисунке. Некоторые люди вообще не чистят огурцы, и если у вас есть огурец с тонкой кожицей, я думаю, что это совершенно нормально.

Мне тоже нравится много черного перца в этом салате, но не стесняйтесь уменьшать его (или даже увеличивать) по своему вкусу.

Не любите помидоры? Тогда вам следует попробовать другие мои салаты из огурцов, такие как мой простой салат из огурцов и лука, сливочный салат из огурцов или мой салат из чеснока и соевых огурцов.

Наслаждайтесь!

Салат из помидоров, огурцов и лука

Порций: 4

Автор: Стейси Литтл | Южный укус

Ингредиенты

• 1 английский огурец (или 2-3 огурца Кирби), очищенный и тонко нарезанный
• 3 свежих помидора, нарезанных дольками
• 1 сладкая луковица, тонко нарезанная
• 1 чашка уксуса
• 2 столовые ложки овощей или оливок масло
• 1/4 стакана воды
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки перца

Инструкции

• В большой миске смешайте огурцы, помидоры и лук.

• В средней миске взбейте уксус, масло, воду, сахар, соль и перец. Вылейте соус на овощи и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Накройте и храните в холодильнике (несколько раз перемешивая) не менее 1 часа перед подачей на стол.

Рецепт салата из помидоров и огурцов (+ ВИДЕО)

Один укус этого рецепта салата из помидоров и огурцов , и вас зацепит! Этот быстрый и легкий рецепт салата — идеальный летний гарнир! Это будет ваш новый повод для пикника.

Салат из огурцов и помидоров Рецепт вкусного и легкого!

Вам обязательно понравится этот рецепт салата из помидоров и огурцов. Это просто, но наполнено ароматом. Этот быстрый и легкий рецепт салата из огурцов, помидоров, лука — один из наших любимых летних салатов! Если вам нравится этот салат, обязательно попробуйте этот рецепт салата из огурца и лука. НЯМ!

Помидоры и огурцы — продукты питания летом! Когда вы соедините их с луком и простой заправкой, вы получите взрыв вкуса! Это также идеальный рецепт для употребления садовых продуктов! Помидоры и огурцы также, кажется, довольно плодовиты в садах в летние месяцы, так что это идеальный рецепт их использования!

Ингредиенты для салата из помидоров и огурцов :

• Огурцы (отлично подойдут персидские или английские огурцы!)
• Красный лук; нарезанные
• Помидоры черри; нарезанный. Вы также можете использовать помидоры рома, но их нужно нарезать мелкими кубиками.
• Итальянский соус (также попробуйте его с соусом из бальзамического уксуса)
• соль и перец

Как приготовить салат из помидоров и огурцов:

Сначала очистите огурцы от кожуры. Возьмите вилку и надрежьте края. Это делает их красивыми, поэтому это совершенно необязательно. Затем нарежьте огурцы тонкими ломтиками.

Помидоры черри разрезать пополам. Если вы используете помидоры рома или другой сорт, просто нарежьте помидоры небольшими кусочками.На более слабых версиях вам нужно будет удалить некоторые семена.

Затем смешайте нарезанные огурцы, помидоры и лук в большой миске. Полить салат итальянской заправкой. В последнюю очередь приправить по вкусу солью и перцем.

Встряхните, чтобы перемешать и покрыть заправкой все вкусные овощи. Поставьте в холодильник минимум на час. Подавайте холодным и наслаждайтесь!

Заправка для салата из огурцов и помидоров:

Я обычно использую готовую итальянскую заправку для этого быстрого летнего салата. Но вы можете легко изменить вкус, используя для этого разные масла и уксусы.

Классическое оливковое масло и уксус в сочетании со свежим базиликом или даже сушеным орегано — восхитительный вариант. Бальзамический уксус и оливковое масло — еще один вкусный выбор!

Это весело — поиграть с различными комбинациями вкусов и посмотреть, что больше всего нравится вашей семье. Используйте свою любимую заправку, чтобы приготовить этот один из ваших любимых легких рецептов салата.

Более простые идеи добавления:

Вы также можете приготовить быстрый горчичный винегрет, смешав 1 столовую ложку дижонской горчицы с 3 столовыми ложками красного винного уксуса и 1 1/2 столовыми ложками оливкового масла.Приправьте солью, перцем и чесночным порошком, и у вас получится простой гарнир со сливочными нотками!

Также очень легко изменить вкус, добавив различные свежие травы. Укроп, орегано, чеснок и базилик — отличные варианты! Вы также можете добавить немного свежего жемчуга моцарелла или крошки фета, чтобы добавить восхитительный сыр в этот легкий салат.

Попробуйте этот простой рецепт салата уже сегодня!

Этот летний салат — легкий рецепт, который идеально подходит для любого барбекю, семейного отдыха или летней закуски.На самом деле … мы все время держим это в холодильнике, когда я могу купить огурцы дешево, чтобы я мог перекусить ими весь день. Я люблю эту полезную закуску, и здесь вы можете найти другие мои любимые полезные закуски.

Чтобы облегчить себе жизнь, купите нож для резки мандолины (если у вас его еще нет). Мы просто ЛЮБИМ свой, и он делает нарезку огурцов и лука легкой задачей. Я могу разрезать их все пополам с помощью слайсера.

Могу ли я успеть?

Я люблю заранее готовить этот салат из помидоров и огурцов! Чем дольше овощи лежат в уксусной заправке, тем ароматнее они станут.

Из-за этого я настоятельно рекомендую вам приготовить этот быстрый салат по крайней мере за пару часов до того, как вы планируете подавать его. Его можно мариновать в холодильнике до 24 часов.

Совет от профессионала: если вы готовите этот салат накануне вечером, добавьте дополнительную заправку прямо перед подачей на стол, так как овощи впитают немало заправки за ночь.

Распечатайте рецепт салата из огурцов и помидоров ниже:

Быстрый и легкий рецепт салата из помидоров и огурцов

Вам обязательно понравится этот рецепт салата из помидоров и огурцов.Этот быстрый и простой рецепт салата из огурцов, помидоров и лука идеально подходит для рецепта летнего салата.

Курс: Гарнир

Кухня: Американец

Ключевое слово: Быстрый и легкий рецепт салата из помидоров и огурцов

Количество порций: 10

Калорийность: 42 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

• 2 огурцы
• 1/2 красный лук нарезанный
• 1-2 чашки нарезанные помидоры черри
• 1/2 чашка итальянский соус

Инструкции

1. Очистить огурцы. Возьмите вилку и надрежьте края. Это делает их красивыми. Это совершенно необязательно.

2. Срез.

3. Помидоры черри разрезать пополам.

4. Смешайте их все в миске.

5. Полить салат итальянской заправкой.

6. Взболтать, чтобы перемешать.

7. Охладите не менее часа. Подавать холодным.

Примечания к рецептам

Этот летний салат идеально подходит для барбекю, семейного отдыха или летнего перекуса.

Пищевая ценность

Быстрый и легкий рецепт салата из помидоров и огурцов

Сумма на порцию

калорий 42 Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Натрий 121 мг 5%

Калий 164 мг 5%

Углеводы 4 г 1%

Сахар

3%

Витамин A 190IU 4%

Витамин C 9. 2 мг 11%

Кальций 14 мг 1%

Железо 0,4 мг 2%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Более простые рецепты салатов:

Салат из огурцов и помидоров — Noshtastic

Опубликовано 14 августа 2020 г. пользователем Sheena Strain, последнее обновление 1 сентября 2020 г.

Салат из огурцов и помидоров — один из моих любимых гарниров! Он полон свежих ароматов и добавлен во вкусную домашнюю заправку для салатов, вы не ошибетесь!

Может стать отличным гарниром и отлично сочетается с жареным стейком, лососем во фритюрнице или шашлыками из куриного сатай.

Этот пост содержит партнерских ссылок

Как приготовить салат из помидоров и огурцов

Мне нравится начинать с нарезки помидоров, красного лука и огурцов. Если у вас нет красного лука, вы можете заменить его любым другим, точно так же, если у вас нет английских огурцов, вы можете использовать обычные огурцы, но вам нужно будет их очистить, так как кожица может быть жесткой.

Добавьте огурцы, помидоры и лук в большую миску, а затем добавьте зелень.Если вы не используете свежие травы, вам не понадобится столько.

Затем просто добавьте оливковое масло, красный винный уксус, дижонскую горчицу, соль и перец в небольшую миску и взбейте до полного смешивания.

Все, что осталось сделать, это добавить заправку для салата в салат из огурцов и помидоров и осторожно перемешать, чтобы он был покрыт заправкой, а затем подавать!

Еще рецепты салатов

Салат из огурцов и помидоров

Классический легкий рецепт вкусного салата со свежими ароматами.

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Всего углеводов: 7 г

Чистые углеводы: 6 г

Белки: 1 г

Количество порций: 4

Состав

• 1 Английский огурец, нарезанный кубиками , 280 г (прибл. )
• 2 чашки помидоры черри, разрезанные пополам , 300 г (прибл.)
• 1/4 чашка свежая плоская петрушка или свежий базилик или используйте 1 чайную ложку сушеных трав
• 1/3 чашка красный лук, тонко нарезанный , 50 г (прибл.)

Заправка для салатов

• 3 столовая ложка Оливковое масло
• 1 столовая ложка Красный винный уксус
• 1 чайная ложка Дижонская горчица
• Солить по вкусу
• Перец по вкусу
• 1/8 чайная ложка чесночный порошок, по желанию

Инструкции

1. Порезать все овощи, как указано.Если вы не используете английский огурец, лучше очистить его, так как кожица может быть жесткой.

2. Если у вас нет свежих трав, вы можете вместо них добавить 1 чайную ложку сушеных трав.

3. Добавьте все ингредиенты заправки для салата в миску и взбейте вилкой.

4. Перемешайте салат с овощами и зеленью с заправкой для салата и подавайте.

Примечания к рецепту

Nutrition — из расчета на 4 порции, без добавления соли и перца.

Вперед — подготовьте все овощи и зелень, как указано, но подождите, пока вы не будете готовы к подаче, прежде чем добавлять заправку для салата.

Хранение — может храниться в холодильнике до трех дней, но может стать немного мягче, если просидеть такой промежуток времени в переодевании.

Пищевая ценность

Салат из огурцов и помидоров

Сумма на порцию

калорий 125 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жир 11 г 17%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 25 мг 1%

Калий 292 мг 8%

Углеводы 912 7 г Клетчатка 1 г 4%

Сахар 4 г 4%

Белок 1 г 2%

Витамин A 522IU 10%

Витамин C 20 мг 24%

Кальций 26 мг 3%

Железо 1 мг 6%

* в процентах от дневной нормы диета на 2000 калорий.

Информация о пищевой ценности Noshtastic предоставляется в качестве любезности и является приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности, указанной для любого рецепта на этом сайте.

Автор: Шина Штамм

Курс: Боковой салат

Кухня: Американец

Лучший рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо

Салат из огурцов, помидоров, авокадо — быстрый и освежающий гарнир на лето.Легкая домашняя заправка и свежие травы делают этот салат лучшим на свете!

На самом деле я мало что могу сказать об этом рецепте. Я имею в виду, идет на : Это салат. Вы рубите вещи. Вы смешиваете заправку. Вы бросаете все вместе. Сделанный.

Но опять же — разве мы все раньше не ели плохой салат? Я определенно имел. Так что, может быть, стоит написать рецепт действительно отличного салата, в конце концов 5

Необходимые ингредиенты

Вот визуальный обзор ингредиентов рецепта. Прокрутите вниз до рецепта, чтобы узнать количество.

Ингредиенты для салата из помидоров, огурцов, авокадо; Помидоры черри, огурец, авокадо, красный лук, мед, горчица, итальянская приправа, соль, перец, чесночный порошок, белый бальзамический уксус, оливковое масло и зелень.

Примечания об ингредиентах

• Помидоры: Вы можете использовать обычные помидоры вместо помидоров черри. Обязательно удалите хотя бы часть семян помидоров, чтобы салат не получился водянистым.
• Красный лук: Мне это необходимо, но моим детям это не нравится. Если вы придирчивы в еде, либо оставьте лук, либо подавайте его вместе.
• Белый бальзамический уксус: Если у вас нет его под рукой, смело используйте яблочный уксус, обычный белый винный уксус или даже обычный бальзамический уксус, если у вас нет другой альтернативы.
• Свежие травы: Обязательно используйте более мягкие травы, такие как петрушка, чеснок, кинза или базилик. Мне больше всего нравится смесь петрушки и чеснока в этом салате.

Как приготовить салат из огурцов, помидоров и авокадо

1. Чтобы приготовить заправку, я просто кладу все ингредиенты заправки в очищенную банку для варенья.

Взболтайте, пока повязка не станет однородной. Вы можете оставить его в холодильнике на срок до 3 дней.

2. Непосредственно перед подачей салата приготовьте все овощи.

3. Выложите подготовленные овощи в салатник и добавьте заправку.

Будьте осторожны, когда бросите его, иначе вы разобьете весь авокадо! Подавайте прямо сейчас, пока авокадо еще свежий.

Советы по рецептам

• Выберите спелый, но твердый авокадо. Не стоит готовить гуакамоле, кусочки авокадо должны оставаться в салате нетронутыми.
• Нарежьте овощи на кусочки, которые можно будет съесть. Делает салат более приятным 😉
• Вы можете нарезать огурцы, зелень и помидоры на день вперед.Поместите их в герметичный контейнер, накройте бумажным полотенцем и закройте крышкой. Хранить в холодильнике. Я не рекомендую заранее нарезать лук или авокадо. Лук сделает ваш холодильник довольно неприятным, а авокадо станет коричневым.
• Этот салат прекрасен как гарнир к ужину, но также может стать отличным обедом в сочетании с домашним французским хлебом или булочкой на ужин!

Еще рецепты салатов

PS Если вы попробуете этот рецепт, почему бы не оставить звездный рейтинг в карточке рецепта прямо под ним и / или не оставить отзыв в разделе комментариев внизу страницы? Я всегда ценю ваши отзывы! Вы также можете подписаться на меня в Pinterest, Facebook или Instagram.Подпишитесь и на мою рассылку!

Карточка рецептов для печати

Салат из огурцов, помидоров и авокадо

Салат из огурцов, помидоров и авокадо — идеальный гарнир на лето — свежий, полезный и вкусный!

Рецепт Норы из Ничто несладких сделай это? нажмите на звезды, чтобы добавить свой рейтинг!

Подробности рецепта

Подготовка 15 минут

Всего 15 минут

Порции 4 порции

Сложность Легкая

Инструкции

• Добавьте все ингредиенты салата в большую сервировочную миску. Поместите все ингредиенты для заправки в небольшую банку с плотно закрывающейся крышкой. Встряхнуть хорошо.

• Вылейте столько заправки, сколько хотите, и аккуратно перемешайте. Когда дело доходит до заправки, мы больше — семья, поэтому обычно мы используем ее полностью, но если вы хотите, чтобы салат был слегка заправлен, вы можете хранить остатки заправки в холодильнике до 3 дней.

Хотите сохранить этот рецепт? Зарегистрируйтесь бесплатно, чтобы начать свой личный ящик рецептов. Сохраните любой рецепт, коснувшись сердечка в правом нижнем углу.Присоединяйся сейчас

Примечания

Примечания об ингредиентах

• Помидоры: Вы можете использовать обычные помидоры вместо помидоров черри. Обязательно удалите хотя бы часть семян помидоров, чтобы салат не получился водянистым.
• Красный лук: Мне это необходимо, но моим детям это не нравится. Если вы придирчивы в еде, либо оставьте лук, либо подавайте его вместе.
• Белый бальзамический уксус: Если у вас нет его под рукой, смело используйте яблочный уксус, обычный белый винный уксус или даже обычный бальзамический уксус, если у вас нет другой альтернативы.
• Свежие травы: Обязательно используйте более мягкие травы, такие как петрушка, чеснок, кинза или базилик. Мне больше всего нравится смесь петрушки и чеснока в этом салате.

Советы по рецептам

• Выберите спелый, но твердый авокадо. Не стоит готовить гуакамоле, кусочки авокадо должны оставаться в салате нетронутыми.
• Нарежьте овощи на кусочки, которые можно будет съесть. Делает салат более приятным
• На день вперед можно нарезать огурец, зелень и помидоры.Поместите их в герметичный контейнер, накройте бумажным полотенцем и закройте крышкой. Хранить в холодильнике. Я не рекомендую заранее нарезать лук или авокадо. Лук сделает ваш холодильник довольно неприятным, а авокадо станет коричневым.

Nutrition

Порция: 1 порция Калории: 262 ккалУглеводы: 17 г Белки: 3 г Жиры: 21 г Насыщенные жиры: 2 г Натрий: 44 мг Калий: 668 мг Волокно: 5 г Сахар: 9 г Витамин A: 875 IU Витамин C: 39,1 мг Кальций

Питание приблизительное.

Дополнительная информация о рецепте

Курс: гарнир

Кухня: здоровая

Рецепт впервые опубликован 19.04.2019. Сообщение обновлено с новыми фотографиями и лучшими инструкциями от 05.01.2021. Рецепт остался прежним.

BCT Салат с беконом, огурцами и помидорами

Поделиться — это забота!

Почувствуйте вкус классического BLT, но в форме салата. Этот BCT Салат с беконом, огурцом и помидорами освежает, а соус на основе майонеза действительно привносит ароматы BLT.Выберите более легкую дорогу с этим освежающим салатом из бекона, огурцов и помидоров.

Салат очень вкусный и действительно напоминает мне самый вкусный бутерброд BLT. Минус хлеб и минус салат, но вы тоже не пропустите. Свежесть салату придают огурцы, идеально дополняя его.

Салат из помидоров и огурцов с беконом

Я люблю хороший холодный летний салат, который можно подавать, когда мы готовим на гриле, и особенно тот, который содержит много овощей, которые мои дети просто съедят.Это блюдо, которое все съедят. Есть барбекю ?! Посмотрите мой рецепт сливочного салата из капусты и рецепты салата из пасты в блоге.

Салат с овощами, помидорами, огурцами и беконом

Я побежал на наш местный фермерский рынок за свежими помидорами и огурцами. Я просто обожаю делать покупки на фермерском рынке и нахожу много вдохновения для приготовления новых овощных блюд. Я также обнаружил, что когда я позволяю своим мальчикам ходить со мной в магазин, они более склонны есть то, что я предлагаю, без каких-либо колебаний.Мама ПОБЕДА!

Если вы садовник, это идеальный салат, чтобы использовать ваши свежие продукты. Или, если вы похожи на меня, просто остановитесь на фермерском рынке! Чем свежее овощи, тем ярче их вкус.

Советы по приготовлению овощей в салате BCT.

• Помидоры | Нарезая помидоры, беритесь за зубчатый нож. Зубцы ножа помогают легко прорезать кожицу помидора.
• Огурцы | Я стараюсь много чистить огурцы, чтобы текстура получилась более гладкой.Шкуры предлагают больше жевательного фактора. Но в кожуре есть питательные вещества, так что делайте то, что вам нравится.
• Прикус | И последний совет: я люблю нарезать овощи маленькими и мелкими кусочками. Это придает ему большую ценность и облегчает употребление в пищу.

Сколько длится салат с беконом, огурцами и помидорами

Салат можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Если вы обнаружите, что майонезная основа впитывается, просто добавьте немного молока и перемешайте, чтобы оживить ее.

Чем заменить майонез «Я бекон», салат из огурцов и помидоров

Если вы не хотите использовать майонез, вы всегда можете заменить его на ранчо. Или, если вам нужен более здоровый вариант, попробуйте простой греческий йогурт. Это немного изменит вкус салата.

Что сочетать с салатом BCT

Как я уже сказал, я люблю этот салат летом, потому что когда продукты свежие, а барбекю готовят еженедельно! Вот некоторые из моих любимых основных блюд, которые можно сочетать с салатом.

Этот салат действительно хорош в любой день недели, для вашей семьи или для толпы. Я делаю это как гарнир к ужину, беру с собой на обед, летнее барбекю и многое другое. Вы не будете разочарованы.

Как видите, этот салат готовится за несколько минут. Это мой идеальный рецепт в те ночи, когда я хочу быстро приготовить ужин!

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 12 минут

Вкусный салат с беконом, огурцами и помидорами, напоминающий самый вкусный БЛТ с половиной калорийности.

Состав

• 2 больших огурца
• 1 пинта помидоров черри или 4 помидора хорошего размера без семян
• 1 упаковка бекона
• 1/3 стакана майонеза
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• Соль по вкусу, кладу на помидоры свои
• Перец по вкусу

Инструкции

1. Нарежьте помидоры и огурцы желаемой формы и размера.
2. Приготовьте бекон (я приготовил свой бекон на две порции)
3. Посолите помидоры и начните смешивать помидоры, огурцы и крошки с бекона. (оставьте немного бекона и посыпьте сверху)
4. Смешайте майонез, чесночный порошок и перец.
5. Смешайте майонез со смесью помидоров, огурцов и бекона.
6. Посыпать сверху крошками бекона и сразу же подавать.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

6
Количество на приём: Калории: 134 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 7 мг Натрий: 216 мг Углеводы: 10 г Волокно: 2 г Сахар: 6 г Белки: 3 г

Поделиться — это забота!

.