Салат с курицей и сельдереем

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

Любите ли Вы салаты так же как любим их мы? Готовы поспорить, что да. У каждого, конечно, свой любимый рецепт, свой секретный ингредиент и собственные предпочтения, но вот полакомится вкусненьким блюдом из свежих овощей или грибочков с мясом не откажется никто. Более того, есть салаты, которые любят почти все без исключения, так называемые классические рецепты: «Греческий» салат, знаменитый «Оливье» или «Селедка под шубой». Так вот один из таких рецептов, который вполне может теперь претендовать на звание такой вот классики, мы Вам сегодня и собираемся предложить.

Будем готовить салат с курицей, который при добавлении определенных составляющих также легко может превратиться в салат с курицей и грибами или в салат с курицей и ананасом — все в Ваших руках. Для нас наш набор продуктов показался наиболее выигрышным ведь по праву считается универсальным. В ходе обзора мы также немного погорим об истории салатов и самих ингредиентов.

А еще, по традиции, не забудем вспомнить о пользе блюда.

История про салат

Салат — это безусловно не кутья или голубцы и ждать от него удивительной истории возникновения было бы по крайне мере странно. С уверенностью тут можно сказать только одно — изначально это блюдо было далеким от статуса изысканного. Точно известно, что раньше под салатом подразумевалась некая общность нарезанных или просто порванных вручную овощей и трав, которые так и назывались салатными. Не о каких перепелах, грибах, экзотических соусах или добавках речь конечно не шла. Таким образом можно сказать что салат это скорее пища бедных нежели прихоть богатых.

И только куда позднее, изощренные повара при дворах знати стали экспериментировать и создавать настоящие шедевры некоторые из которых мы с большим удовольствием используем в пищу и сегодня, в том числе и на праздничном столе. Некоторые салаты мы вводим в свой рацион в неизменном виде, но чаще все таки стараемся удивить гостей и создать свой уникальный вкус и аромат, так называемый фирменный салатик. И салаты с мясом птицы едва ли не самая плодородная почва для экспериментов. Тут Вам и знаменитый салат из курицы с черносливом и сочетание перепелов с каперсами или корнишонами и салаты с курицей и авокадо или даже манго. Короче, твори на здоровье и ни о чем не думай, тем более что мясо курицы едва ли не самый популярный в нашей стране ингредиент причем для всего начиная от супов и бульонов, заканчивая пирогами и салатами. Но за что мы ее так любим?

Польза салата

О пользе того или иного кушанья можно судить исходя из ценности использованных для его приготовления продуктов. Так что мы не будем отступать от традиций и рассмотрим главные ингредиенты сегодняшнего салата. Итак, куриное мясо — мощный источник белка и полиненасыщенных жирных кислот. А еще именно оно исключительно полезно для людей имеющих проблемы с пищеварением ведь в этом сорте очень мало соединительной ткани, а значит продукт отлично усваивается. Также в любой курице, кроме жареной, много незаменимых аминокислот, а они необходимы для нормального роста и функционирования любого живого организма. Ну и самое приятное — это мясо совершенно безопасно для фигуры, оно не откладывается на талии и бедрах.

Также в составе нашего салата есть сельдерей — овощ удивительно полезный, но почему-то всеми незаслуженно забытый сегодня. А ведь еще в древности его почитали за способность укреплять иммунитет, предотвращать атеросклероз, болезни сердца и бороться с нервными расстройствами и повышенным беспокойством. Кроме того, сельдерей называют овощем мужской силы. Из ценных продуктов в рамках рецепта хочется также упомянуть куриные яйца богатые белком, аминокислотами и витаминами, в том числе холином. Не стоит забывать и о пользе свежего душистого сыра пармезан, который как и другие молочные продукты богат белком и жирами, но в котором одновременно почти отсутствует холестерин. В то же время благодаря наличию большого количества витаминов и микроэлементов именно пармезан способен подарить организму красоту и здоровье на долгие годы. Ну а в тандеме с остальными ингредиентами этого салата блюдо приобретает едва ли не лечебные свойства не смотря даже на добавление такого противоречивого для здорового питания соуса на основе майонеза.  Итак, беремся за приготовления салата с курицей и сельдереем.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Сельдерей — 50 г
• Сыр «пармезан» — 100 г
• Чеснок — 2-3 зубка
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Майонез домашний — по вкусу
• Овощи и зелень — для украшения

Как приготовить куриный салат

1. Вначале подготовим необходимые продукты;

   Займемся подготовкой продуктов

2. Куриную грудку моем, маринуем в черном перце с солью и жарим на гриле;

   Вымытое куриное филе намазываем перцем и солим чтобы затем приготовить на гриле

3. В отдельную посуду выкладываем немного домашнего майонеза;

   Майонез кладем в отдельный стакан где станем готовить соус

4. К майонезу добавляем свежий лимонный сок;

   Отжимаем в соус сок лимона

5. Через пресс пропускаем чеснок и тоже кладем в соус;

   Измельчаем чеснок и добавляем его в заправку

6. Теперь все составляющие заправки тщательно перемешиваем и даем настояться;

   Смешиваем все ингредиенты соуса и даем ему постоять не менее 15 минут

7. Натираем на мелкой терке корень сельдерея;

   Корень сельдерея очищаем от кожуры и измельчаем с помощью мелкой терки

8. Нарезаем небольшими кубиками готовую и охлажденную куриную грудку;

   Куриное филе охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками

9. Заранее сваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке;

   Яйца варим примерно 10 минут, а затем остужаем и мелко натираем

10. В крошку или на мелкой терке измельчаем пармезан;

    Помельче натираем пармезан

11. Теперь все ингредиенты кроме заправки соединяем вместе;

    Пришло время смешать все составляющие салата кроме соуса

12. А вот сейчас самое время заправить салат;

    Добавляем заправку приготовленную заранее

    Тщательно все перемешиваем и выкладываем салат порционно с помощью формовочного кольца или стакана. Украсить можно

13. свежей зеленью и/или томатами;

    Теперь все составляющие салат следует хорошенько смешать, после чего ему можно придать форму и выложить на тарелки. Для украшения можно использовать свежую зелень и овощи

Вот собственно и вся история про вкусное и полезное блюдо, которую мы для Вас сегодня подготовили. Хочется только напомнить, что в вашем исполнении оно может заиграть новыми красками и стать например салатом с варенной курицей или салатом с курицей и ананасами или/и грибами. Помните, экспериментировать всегда приятно — ведь это путь к совершенствованию любого мастерства, в том числе и кулинарного. Ждем Ваших впечатлений и новых рецептов. Всегда Ваш ХозОбоз.

Похожие рецепты

👌 Салат с сельдереем и курицей, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Классический куриный салат за 20 мин…

Сегодня с удовольствием готовим летний вариант классического куриного салата с зеленью, виноградом и грецкими орехами. Особую свежесть в диетический салат привносит ароматная сливочная заправка с лимо. ..

Вкусный куриный салат за 15 минут

Сегодня готовим необычный и очень вкусный куриный салат, рецепт которого был создан свыше 50 лет назад и впервые представлен на торжественной коронации Елизаветы II. Ароматный холодный салат историчес…

Простой и вкусный куриный салат за п…

Предлагаем для радушной встречи гостей приготовить простой и вкусный куриный салат с сельдереем и болгарским перцем. Хрустящий, нежный и сытный салат из курицы может выступить как самостоятельное блюд…

Холодный куриный салат к праздничном…

Перед вами прекрасная идея для летнего праздничного стола. Освежающий, хрустящий и очень вкусный порционный салат c курицей и сельдереем точно выделится на фоне других летних блюд. Готовим быстро, вку…

Вкусный праздничный салат с курицей…

Перед вами быстрый и вкусный праздничный салат с курицей, который можно смело назвать универсальной закуской на все случаи жизни. Таким хрустящим, сочным и ароматным куриным салатом вы можете украсить. ..

Салат с сельдереем курицей яблоком

Салат с сельдереем, курицей, яблоком Курица 500 гр. Сельдерей 1 шт. Яблоко 1 шт. Оливки 250 гр. Лук зеленый 1 гр. Майонез 5 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Горчица 1 ст.л. Соль

Насыщенный салат из куриного мяса с…

Перед вами вкусный, сытный и питательный холодный куриный салат! Он не только порадует вас своими вкусовыми качествами, но и поразит внешним видом. Подача этого блюда на листьях зелёного салата станет…

Простой и вкусный салат с индейкой з…

Простой и вкусный салат с индейкой станет одной из ваших любимых закусок, которые вы когда-либо пробовали. Восхитительно ароматный, хрустящий и питательный салатик станет не просто чудесным дополнение…

Салат из сельдерея с курицей и яблок…

Куриное мясо 200 гр. Плод яблока 1 — 2 шт. Сельдерей 2-3 шт. Соль мелкая Перец Специи Соус

Изысканный салат с курицей и виногра…

Полезный и вкусный куриный салат с фруктовыми нотками — отличный вариант и для праздника, и для перекуса в течение дня. Его можно подать между кусочками хлеба, как сэндвич — такая подача выглядит очен…

Салат из помидоров и курицы с сельде…

Салат из помидоров и курицы с сельдереем — рецепт Куриная грудка 2 шт. Помидор 2 шт. Черная оливка 80 гр. Сельдерей стебли 3 стебель Лук зеленый Уксус малиновый 1 ст.л. Масло оливковое 3 ст.л. Чесно…

Салат с курицей и сельдереем

Салат с курицей и сельдереем Лук красный 50 гр. Петрушка 20 гр. Яйцо 1 шт. Перец чёрный молотый Хлеб пшеничный 50 гр. Чеснок 10 гр. Сельдерей 100 гр. Куриное филе 200 гр. Соль Лимонный сок 30 мл. Ма…

Салат с сельдереем, виноградом и кур…

Ассорти салатных листьев 100 гр. Вареное филе куриной грудки Среднее красное яблоко Стакан красного винограда Черешок сельдерея Средняя красная луковица Стакан грецких орехов Сахар 3 ст.л. Сливочное м…

Салат с сельдереем, курицей, яблоком…

Куриное филе 250 гр. Сельдерей стебли 2 стебель Яблоко 2 шт. Грецкий орех 30 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Петрушка 2 веточка Йогурт 4 ст.л. Соль 1 щепотка Перец 1 щепотка

Салат из корня сельдерея с грибами и…

Салат из корня сельдерея с грибами и курицей Шампиньон 100 гр. Куриная грудка 300 гр. Корень сельдерея 200 гр. Огурец солёный 1 шт. Йогурт 100 гр. Горчица 1 ст.л. Перец чёрный молотый Лимонный сок Л…

Мексиканский салат с курицей и сельд…

Филе куриное 120 гр. Перец сладкий красный 2 шт. Салат 1 пучок Корень сельдерея 70 гр. Лук репчатый 1 шт. Майонез 50 гр. Маслины 30 гр. Сахарный песок Соль

Салат с виноградом, курицей и сельде…

Филе куриное 300 гр. Сельдерей 150 гр. Виноград 100 гр. Орехи 50 гр. Мак 1 ст.л. Майонез Соль Перец Зелень

Салат с сельдереем, яблоком и курице…

Куриная грудка копченая 100 гр. Майонез 2 ст.л. Сладкий перец 0.5 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Сельдерей стебли 4 шт. Соль 1 щепотка Укроп 2 веточка Яблоко 1 шт.

Салат из сельдерея с яблоком и куриц.

..

Куриное мясо 350 гр. Яблоко 2 шт. Сельдерей 2 шт. Лук зелёный 2–3 пера Орехи грецкие 70 гр. Майонез Соль Перец чёрный молотый Вода

Салат с курицей, сельдереем и изюмом

Куриная грудка вареная 0.5 шт. Сельдерей стебли 3 шт. Майонез 2 ст.л. Соль 0.5 гр. Изюм 1 горсть

Салат с авокадо, курицей, сельдереем…

Салат листовой 2 пучок Курица 0.2 тушка Грейпфрут 1 шт. Авокадо 1 шт. Лук красный 1 шт. Лимонный сок 0.5 шт. Сельдерей стебли 1 шт. Перец 1 ст.л. Сок грейпфрутовый 4 ст.л. Мёд 1 ч.л. Горчица 1 ч.л. Со…

Салат из курицы с яблоком и сельдере…

Куриное филе 200 гр. Яблоко 1 шт. Сельдерей стебли 30 гр. Лук зеленый 3 шт. Орехи Йогурт натуральный 3 ст.л.

Салат из курицы с грейпфрутом, сельд…

Куриная грудка 450 гр. Сельдерей 1 шт. Грейпфрут 1 шт. Арахис 50 гр. Сметана 125 гр. Соль Перец чёрный молотый Лимонная цедра 1 ч.л.

Теплый салат из макарон с курицей, с…

Макароны 150 гр.

Куриное бедро 1 шт. Огурцы 1 шт. Сельдерей стебли 1 шт. Сладкий перец 0.25 шт. Чеснок 1 зубчик Петрушка 1 шт. Йогурт 1 ст.л. Оливковое масло 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0.25 ч.л. Соль…

Салат из курицы с сельдереем в огурц…

Для салат Мясо курицы 300 гр Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 3 шт. Огурцы 2 шт. Огурцы маринованные 5 шт. Сельдерей 2 шт. Яблоко 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелень Соль Перец Для заправка Йогурт натур…

Салат из курицы с сельдереем

Филе куриное 450-500 гр. Лук репчатый 1 шт. Сельдерей 3 шт. Яблоко 1 шт. Миндаль пластинками 0,5 ст. Карри 2-3 ст.л. Сметана 0,75 ст. Майонез 0,75 ст.

Салат с сельдереем и курицей в имбир…

Филе куриное 150 гр. Корень сельдерея 100 гр. Морковь 0,5 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Корень имбиря 30 гр. Капуста пекинская 150 гр. Сыр твёрдый 100 гр. Растительное масло 2 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л….

Салат из курицы с сельдереем, апельс…

Филе куриное 300 гр. Апельсин 2 шт.

Виноград 100 гр. Лук красный 1 шт. Салат 70 гр. Сельдерей 1 стебель Оливковое масло 3 ст.л. Лимон 0.5 шт. Перец 1 по вкусу Соль 1 по вкусу

Салат из курицы с помидорами и сельд…

Салат из курицы с помидорами и сельдереем Куриная грудка 2 шт. Помидор 2 шт. Сельдерей стебли 3 шт. Маслины 80 гр. Кешью 30 гр.

Салат с курицей, беконом и сельдерее…

Бекон 3 ломтик Половина куриной грудки 4 шт. Соль Помидоры черри 3 шт. Небольшой красный лук 1/2 шт. Сельдерей стебли 2 шт. Легкий майонез 1/2 ст. Винный уксус 1 ст.л.

Салат из курицы и сельдерея

Вареное филе куриной грудки Яблоко Стакан грецких орехов Лимонный сок 1 ст.л. Сельдерей стебли Изюм 1/2 ст. Сметана 2 ст.л. Майонез 2 ст.л. Карри 1/2 ч.л. Соль Перец чёрный молотый

Салат из курицы с сельдереем

Корень сельдерея 300 г Куриное филе 1 шт Шампиньон 200 г Огурец маринованный средний размера 2 шт Подсолнечное масло 1 ст л Майонез 2 ст л

Салат с сельдереем, курицей, орехами.

..

Красный виноград 500 гр. Варений 200-250 гр. Черешок сельдерея Ядро грецких орехов 50 гр. Небольшой пучок эстрагона Апельсин Оливковое масло 5 ст.л. Уксус рисовый 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Перец чёрный мо…

Весенний салат из курицы, яблок и се…

Масло оливковое 2 ст.л. Соль Перец Куриное филе 500 гр. Желток 1 шт. Лимонный сок 2 ст.л. Горчица в зёрнах 1 ст.л. Масло оливковое 125 мл. Сельдерей стебли 4 шт. Яблоко 2 шт. Редис 1 пучок Петрушка 1…

Салат с курицей, корнишонами и сельд…

Салат с курицей, корнишонами и сельдереем Куриное филе 300 гр. Корнишон 5 шт. Корень сельдерея 200 гр. Хлеб пшеничный 2 ломтик Перец чили 1 кусок Смесь перцев свежемолотая Майонез домашний

Салат с сельдереем, курицей и грушей

Салат с сельдереем, курицей и грушей Куриное мясо 250 гр. Груша 1 шт. Сельдерей 1-2 стебель Заправка 2 ст.л. Кунжут 2 ч.л. Семечко тыквенное 3 ст.л.

Салат из сельдерея и курицы

Филе куриное 2 шт. Желтый болгарский перец 1 шт. Корень сельдерея 1 шт. Йогурт натуральный 1 ст. Сельдерей черешковый 2-3 черешка Растительное масло 2 ст.л. Соус соевый 2 ст.л. Уксус 3 ст.л. Майонез 3…

Салат с сельдереем и курицей И всего…

На 1 порция нам потребуются Куриное филе-100 гр Сельдерей-50 гр Салат айсберг-50 гр Виноград-50 гр Орех пекан -15 гр Йогурт натуральный-35 гр Соль Перец Зелень В 1 порция содержатся Калорийность-270 к…

Сэндвич-салат с курицей и сельдереем

Куриное филе 1 шт. Сельдерей стебли 1 шт. Лук зеленый 2 стебель Майонез 1 ст.л. Сметана 1-1.5 ст.л. Лимонный сок 2 капля Базилик свежий Орегано Чеснок 1-2 зубчик Петрушка Укроп Соль Перец Хлеб белый П…

Рецепт классического куриного салата — Skinnytaste

2426 акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Мой быстрый и простой рецепт классического куриного салата стал полезнее и легче, чтобы приготовить идеальный домашний сэндвич с куриным салатом. Идеальный холодный обед для приготовления еды!

Простой рецепт салата с курицей

Этот традиционный рецепт салата с курицей, приготовленный из простых ингредиентов, идеально подходит для приготовления обеда наперед. Есть так много способов съесть его, например, в виде бутерброда с куриным салатом, на рогалике, с салатом или в салатных обертках. Это мой любимый обед, который я всегда держу под рукой в ​​холодильнике, чтобы есть в течение недели, или брать с собой на обед, и он без молочных продуктов, без глютена, с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Еще некоторые из моих любимых рецептов здорового куриного салата — это куриный салат с кинзой, куриный салат ранч и куриный салат с лимоном и укропом. Вы также можете насладиться моим классическим яичным салатом.

Ингредиенты для классического куриного салата

• Цыпленок: Отрежьте 12 унций вареных куриных грудок от 1 целого жареного цыпленка. Вы также можете использовать курицу-гриль, чтобы сэкономить время.
• Майонез: Я использую легкий майонез, чтобы снизить калорийность, но не стесняйтесь использовать свой любимый майонез.
• Сельдерей: Нарежьте сельдерей для хруста и овощей.
• Красный лук: Замените красный лук зеленым луком или зеленым луком.
• Куриный бульон: Если куриный салат суховат, добавьте две столовые ложки бульона.
• Дижонская горчица для легкой остроты
• Приправленная соль и черный перец для аромата

Как приготовить куриный салат

Куриный салат очень легко приготовить, и это отличный способ использовать остатки куриной грудки от целой жареной курицы. Вы также можете отварить курицу в курином бульоне (см. ниже) или использовать мой рецепт куриной грудки во фритюрнице, чтобы приготовить этот салат.

Чтобы приготовить салат, отделите куриную грудку от жареной курицы и мелко нарежьте ее с овощами, затем смешайте с майонезом, сельдереем, луком, дижонской горчицей, при необходимости небольшим количеством куриного бульона и приправьте солью и перцем.

Как отварить куриную грудку:

Если вы хотите отварить куриную грудку, выполните следующие простые шаги:

1. Залейте куриную грудку бульоном в маленькой кастрюле, добавьте воды, если она не покрывает курицу.
2. Добавьте соль и перец, кусочек сельдерея и его листья (вы можете добавить такие травы, как петрушка, чеснок, лук или что угодно) и доведите до кипения. Доведите до кипения и варите 5 минут.
3. Снимите с огня, плотно накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут или пока самая толстая часть грудки не прогреется до 160 градусов.
4. Цыпленок будет готов. Дать остыть и нарезать.

Как подавать с куриным салатом

Вот несколько способов подачи этого куриного салата.

• Обертывания с использованием цельнозерновых или беззерновых лепешек
• Бублики : Люблю все рогалики с куриным салатом!
• Хлеб
  , например, овсяные булочки с высоким содержанием белка или ваш любимый хлеб для сэндвичей
• Салатные обертки для варианта с низким содержанием углеводов.
• Зеленые обертывания Collard Green Wraps — еще один полезный вариант с низким содержанием углеводов.
• Салат: Ешьте куриный салат с листьями салата и добавьте другие овощи, такие как авокадо, огурец или помидоры черри.

Сколько хранится домашний куриный салат?

Домашний куриный салат хранится около 4 дней в герметичном контейнере в холодильнике.

Вариации куриного салата

• Замена майонеза: Замените майонез греческим йогуртом или используйте половину йогурта, половину майонеза.
• Добавьте нарезанных кубиками яблок или винограда для сладости и хруста.
• Вы можете добавить орехи , такие как миндаль, грецкие орехи или пекан.
• Добавьте сушеной клюквы или вишни , чтобы получить сладковатый привкус.
• Добавьте немного нарезанных соленых огурцов для кислого прикуса.
• Травы: Посыпать свежим укропом, зеленым луком или петрушкой.
• Салат с карри Версия: Добавьте порошкообразную приправу карри и нарезанную кинзу, замените майонез йогуртом.
• Паста с салатом из курицы: Смешайте куриный салат с макаронами и майонезом, чтобы приготовить блюдо.
• Добавьте больше приправы, такой как приправа для рогаликов, луковый или чесночный порошок.

Что делать, если куриный салат слишком сухой?

Поскольку я использую меньше майонеза, чем в большинстве традиционных рецептов салата с курицей, чтобы сделать его легким, мне нравится добавлять немного куриного бульона, чтобы он оставался влажным, без необходимости в большем количестве майонеза или йогурта. Это отличный вариант без молока.

Другой вариант — добавить немного обезжиренного греческого йогурта вместе с майонезом, который также добавляет больше белка.

Еще рецепты куриных салатов, которые вам понравятся

• Куриный салат с авокадо
• Куриный салат «Вальдорф»
• Салат с курицей Баффало
• Куриный салат с кинзой
• Салат с курицей и авокадо с кинзой и лаймом

Подготовка: 5 минут

Приготовление: 5 минут

Итого: 10 минут

Выход: 6 порций

Размер порции: 1/2 стакана

• ▢ 12 унций мелко нарезанных куриных грудок курица-гриль)
• ▢ 1/3 стакана легкого майонеза
• ▢ 1/2 стакана сельдерея, нарезанного
• ▢ 1/3 стакана красного лука, нарезанного кубиками (или зеленого лука или зеленого лука)
• ▢ 2 столовые ложки куриного бульона, по желанию
• ▢ 1 чайная ложка дижонской
• ▢ 1/2 чайной ложки соли с приправами
• ▢ черный перец по вкусу

• Соедините все ингредиенты в средней миске и хорошо перемешайте. Добавить соль и перец по вкусу.

• Подавайте с салатом, в обертке или в бутерброде

Последний шаг:

Пожалуйста, оцените и напишите нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять вам бесплатные высококачественные рецепты.

Как приготовить куриную грудку:

Если вы хотите отварить куриную грудку, выполните следующие простые действия:

1. Залейте куриную грудку бульоном в маленькой кастрюле, добавьте воды, если она не покрывает курицу.

2. Добавьте соль и перец, кусочек сельдерея и его листья (вы можете добавить такие травы, как петрушка, чеснок, лук или что угодно) и доведите до кипения. Доведите до кипения и варите 5 минут.

3. Снимите с огня, плотно накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут или пока самая толстая часть грудки не прогреется до 160 градусов.
4. Цыпленок будет готов. Дать остыть и нарезать.

Порция: 1/2 стакана, Калории: 131 ккал, Углеводы: 2 г, Белки: 18 г, Жиры: 5 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 50 мг, Натрий: 307 мг, Сахар: 1 г

Категории:

Автор: Джина Опубликовано: 14 марта 2023 г. Обновлено: 22 марта 2023 г.

Рецепт лучшего куриного салата с виноградом

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Куриный салат с виноградом () по рецепту готовит быстрое и вкусное блюдо! В нем также есть жареные орехи для лучшего рецепта куриного салата, а также отличный сэндвич с куриным салатом!

Куриный салат должен быть одним из самых идеальных блюд для легкой трапезы дома, пикника или обеда. Этот рецепт абсолютно полон удивительного вкуса, прост в приготовлении и определенно является лучшим куриным салатом, который я когда-либо ел!

Подпишитесь на обновления по электронной почте

Получите бесплатные рецепты на свой почтовый ящик Введите свой адрес электронной почты, чтобы получать последние рецепты и практические советы в нашей еженедельной рассылке.

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя

Электронная почта *

Электронная почта

Я думаю, что этот рецепт куриного салата очень вкусный, потому что большое количество курицы сочетается с фруктами и поджаренными орехами пекан для пикантного хруста и вкуса, который каждый раз становится хитом! Это рецепт, к которому я снова и снова обращаюсь для семейных обедов, пикников и вечеринок. И вам просто нужно попробовать это, чтобы приготовить лучший сэндвич с куриным салатом!

Рецепт салата из курицы с виноградом

Это отличный салат на обед и легкий ужин, а на его смешивание уходит совсем немного времени. Я люблю держать контейнер с ним в холодильнике для очень быстрых обедов. Он великолепен сам по себе, из него получаются лучшие сэндвичи, а еще он очень вкусен для начинки оберток. Я также люблю делать это, чтобы обслуживать большие собрания людей на обедах, пикниках или даже на заднем дворе! Это всегда хит!

Думаю, всем понравится этот рецепт из-за добавления свежего винограда. Они придают салату взрыв сладости для идеального сочетания пикантного и сладкого!

Как приготовить лучший куриный салат

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого вкусного салата:

Курица. Вам понадобится четыре чашки вареной курицы, которую вы можете измельчить или нарезать, в зависимости от того, какой текстуры вы предпочитаете. Вы можете легко измельчить курицу в настольном миксере или с помощью электрического ручного миксера, если хотите. Измельчение двумя вилками также отлично работает.

Для курицы вы можете использовать запеченную курицу, которую приготовите заранее, или приготовить курицу быстрого приготовления. Вы даже можете использовать курицу-гриль, если хотите.

Сельдерей. Нарезанный сельдерей придает идеальное количество хруста и свежести.

Виноград. Виноград без косточек, разрезанный пополам, придает сладости. Я люблю использовать красный виноград без косточек, так как он добавляет салату еще немного цвета.

Сушеная клюква. Сладкая и в то же время немного терпкая сушеная клюква также является прекрасным дополнением.

Пекан жареный. Измельченные жареные орехи пекан станут отличным дополнением. Пропустите их, если у вас аллергия на орехи или если вы подаете на мероприятии и не знаете, есть ли аллергия на орехи.

Майонез или греческий йогурт. Вы можете использовать весь майонез или весь греческий йогурт в салате или даже немного того и другого. Греческий йогурт поможет облегчить рецепт, но это, безусловно, вопрос предпочтений.

Приправы. Соль и перец — идеальные приправы для него.

Листья сельдерея. Измельченные листья сельдерея придают особый вкус, но если у вас их нет, просто не используйте их.

Сколько хранится куриный салат?

В холодильнике? Этот рецепт хорошо хранится в холодильнике до 3 дней. Просто храните в герметичном контейнере. Охладите сразу после подачи.

Оставлены при комнатной температуре? В целях безопасности пищевых продуктов я предпочитаю придерживаться того, что рекомендует Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов… «правило двух часов»… которое применяется, поскольку в этом рецепте есть курица и майонез, вы не должны оставлять его при комнатной температуре более чем на два часа.

Остались на пикнике или обеде? Если вы подаете это на летнем мероприятии, а температура выше, вам следует как можно скорее поставить его в холодильник. Опять же, я обращаюсь к FDA за их правилом безопасности. Если температура наружного воздуха выше 90 градусов, «правило двух часов» становится ОДНИМ часом.

Как подавать:

• Обертка. Начините и разрежьте пополам для простой упаковки.
• Круассан. Поджарьте круассан и наполните его.
• Салат Бибб. Сделайте чашки для салата, помыв и высушив листья салата Бибб и положив на тарелку. Затем наполнить ложками и подавать.

Сколько обслуживать на человека:

Если вы зарабатываете на обслуживание большой группы, на вечеринке или мероприятии, вам нужно увеличить сумму, которую вы зарабатываете. Вот эмпирическое правило, которое я использую для того, сколько готовить на человека.

• Бутерброды и роллы = 4–6 унций на человека
• Листья салата = 4–6 унций на человека
• Основное блюдо = 8 унций на человека

Другие рецепты салатов с курицей, которые мы любим:

4 90 Куриный салат

Куриный салат «Фиеста»

Куриный салат с розмарином

Сказать, что в нашей семье нравится куриный салат, значит ничего не сказать! Мой муж особенно его любит – из этого любимого рецепта и других перечисленных рецептов – он всегда пользуется успехом у меня дома!

Pho

Вот мой рецепт куриного салата с виноградом, который, я думаю, вам понравится.

4.92 от 107 голосов

Рецепт куриного салата с виноградом

Ужин — 5 мин. Сделанный из курицы, винограда и жареных орехов, он всегда пользуется популярностью!

• ▢ 4 чашки приготовленной, нарезанной курицы
• ▢ 1 чашка нарезанного сельдерея
• ▢ 1 чашка красного винограда без косточек, разрезанного пополам
• ▢ 1/2 чашки сушеной клюквы
• ▢ 1/2 чашки нарезанных жареных орехов пекан
• ▢ 1 чашка майонеза или греческого йогурта
• ▢ 1/2 чайной ложки соли
• ▢ 1/2 чайной ложки сельдерея нарезанные листья (по желанию)

• Добавьте нарезанную курицу в большую миску вместе с сельдереем, виноградом, сушеной клюквой, нарезанными орехами пекан, майонезом, солью и перцем. Если вы используете нарезанные листья сельдерея, добавьте и их. Смешайте вместе, пока не смешано.

Расслабься!
Чтобы упростить рецепт, вместо майонеза можно использовать греческий йогурт.

Я использовал простой греческий йогурт для расчета питательных веществ.

Сколько хранится куриный салат?

Холодильник –  Этот рецепт хорошо хранится в холодильнике до 3 дней. Просто храните в герметичном контейнере. Охладите сразу после подачи.

Оставлены при комнатной температуре — Что касается безопасности пищевых продуктов, я предпочитаю придерживаться того, что рекомендует FDA… «правила двух часов»… которое применяется, поскольку в этом рецепте есть курица и майонез; Вы не должны оставлять это при комнатной температуре более чем на два часа.

Оставленный на пикнике или обеде — Если вы подаете это на летнее мероприятие, а температура выше, вам следует как можно скорее поставить его в холодильник. Правило безопасности пищевых продуктов FDA отмечает, что если температура наружного воздуха выше 90 градусов, «правило двух часов» становится ОДНИМ часом.