Салат из курицы с черносливом

Показать еще рецепты

Салат капрезе с курицей, авокадо и огурцом

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности и политику раскрытия информации.

• Поделиться
• Твит

Супербыстрый и легкий салат капрезе с курицей, авокадо и огурцом — идеальный салат, который можно смешать, когда у вас мало времени или вы просто ищете освежающую альтернативу своему салату!

Салат капрезе с курицей, авокадо и огурцом станет вашей следующей здоровой привычкой. Не только из-за того, насколько быстро и надежно он готовится, но и из-за восхитительного вкусового сочетания. Чем хорош этот рецепт? Это легко может быть рецепт без повара!

Я использовала нарезанную кубиками куриную грудку, которую приготовила сама, и перечислю ее в рецепте ниже. Но чтобы было еще проще смешивать, вы всегда можете использовать предварительно приготовленную курицу или курицу-гриль.

Этот рецепт появился после долгого, утомительного дня, когда я забирался в постель.

Здесь нет отрицания. Я смирился со своей одержимостью. Большинство идей (для чего угодно в жизни) приходят ко мне, когда я лежу в постели. Это побудило меня держать на прикроватной тумбочке небольшой блокнот и ручку. Если я этого не делаю, мои идеи или случайные мозговые штурмы исчезают после пробуждения. Кто-нибудь еще это делает?

Иногда вам просто нужно блюдо или рецепт, который не требует особых усилий или размышлений. Особенно после долгого и утомительного дня. Или в те дни, когда у вас просто нет времени на приготовление твердой пищи. К сожалению, в такие времена могут быть приняты плохие решения, и, прежде чем вы это узнаете, курьер уже у вашей двери и звонит вам в колокольчик с вкусной китайской едой на вынос.

Так почему бы не сделать это быстро, просто и  полезно для здоровья ?? Вот что вы получите с этим салатом капрезе с курицей, авокадо и огурцом.

Советы:

• Как указано выше, вы можете еще больше упростить этот рецепт, заменив указанную ниже курицу на предварительно приготовленную курицу-гриль.
• Мне нравится этот рецепт со свежевыжатым лимонным соком. Это добавляет вкуса.
• Этот рецепт рассчитан на 4-6 порций. Если не собираетесь есть за один присест — советую добавлять авокадо по мере еды, т.к. авокадо довольно быстро сворачивается.

Самое лучшее в этом рецепте? Вы можете использовать его в качестве салата, гарнира или бросить его в несколько листьев ромэн, чтобы сделать обертки салата!

А если вы не любитель бальзамической глазури, то можете обойтись без нее и насладиться салатом со свежевыжатым лимонным соком, каплей оливкового масла, солью и черным перцем по вкусу.

Если вам понравился этот рецепт, вам понравится и мой:

1. Салат с креветками и лаймом и кинзой и авокадо

2. Рулеты из сладкого картофеля тако и салата в юго-западном стиле

3. Лимонные креветки и капрезе из авокадо

4. Сальса из кукурузы и авокадо

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА С арахисовым маслом сверху, ЧТОБЫ БУДЬТЕ В курсе НОВЫХ РЕЦЕПТОВ — ПРЯМО В ВАШ ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК! Я НИКОГДА НЕ БУДУ ВАМ СПАМ! ПРОСТО ВКУСНЫЕ БЕСПЛАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

НАЙТИ МЕНЯ ПО:

Цыпленок:

• ▢ 1 фунт без костей (куриная грудка без кожи, прибл. 2 средние грудки)
• ▢ 1 ст. л. оливкового масла
• ▢ 1/4 ч. л. (по вкусу)
• ▢ Щепотка черного перца (по вкусу)

• ▢ 2 авокадо (очищенных, без косточек и нарезанных кубиками)
• ▢ 1/2 стакана нарезанного красного лука
• ▢ 2 стакана помидоров черри (разрезанных пополам)
• ▢ 1 дюйм большой огурец (нарезать вдоль и затем нарезать ломтиками или 2 средних)
• ▢ 8 унций свежих жемчужин моцареллы (или нарезанной ломтиками моцареллы)
• ▢ 1/4 стакана свежего базилика (нарезать)
• ▢ Сок 1/2-1 целого лимона
• ▢ ч. л. Соль и черный перец (по вкусу – я использовала примерно по 1/8-1/4 каждого)

Украшение:

• ▢ Базилик (нарезанный)
• ▢ 1/4 стакана бальзамической глазури
• ▢ 6-8 листочков ромэн (если это салат)

• Поставьте на средний огонь с оливковым маслом. Куриную грудку вымойте и обсушите. После высыхания нарежьте каждую грудку небольшими кубиками (или оставьте целиком и измельчите при приготовлении и охлаждении). Перемешайте с чесночным порошком, солью и перцем.

• Добавьте курицу в сковороду и дайте обжариться примерно 6-7 минут. Или до готовности.

• Пока курица готовится, нарежьте авокадо, лук, помидоры и огурец. Добавьте в большую миску.

• Снимите курицу с огня после приготовления. Вы можете добавить курицу, пока она еще теплая, или добавить ее, когда она остынет. Я предпочитаю его где-то посередине или охлажденным.

• В миску добавьте курицу, моцареллу и базилик. Добавьте соль, перец и лимонный сок. Бросьте, чтобы покрыть.

• Полить бальзамической глазурью и наслаждаться!

Калорийность: 306 ккал || Углеводы: 14 г || Белок: 23,8 г || Жир: 17 г || Насыщенные жиры: 5,3 г || Полиненасыщенные жиры: 7,5 г || Холестерин: 70 мг || Натрий: 202,5 ​​мг || Волокно: 4,6 г || Сахар: 7,6 г

Отказ от ответственности: информация о пищевой ценности, указанная в каждом рецепте с арахисовым маслом сверху, дана только в качестве любезности и является приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте. Информация о пищевой ценности зависит от бренда/продукта. Мы рекомендуем использовать приложение для расчета полного и точного питания на основе ваших ингредиентов, используемых в рецепте. Спасибо! 🙂

Итого

1K

Акции

Вяленая курица с салатом из огурцов

Шаг ПЕРВЫЙ

На разделочной доске обсушите курицу бумажными полотенцами. С помощью острого ножа или кухонных ножниц срежьте обе стороны позвоночника, чтобы удалить его. Положите курицу грудкой вверх на разделочную доску. Сильно надавите на грудку курицы, чтобы сломать грудную кость и сплющить грудную клетку.

Шаг второй

Пюрируйте оставшиеся ингредиенты в кухонном комбайне или блендере до получения однородной массы, соскребая со стенок по мере необходимости. Натрите соусом курицу и под кожу. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Шаг ТРЕТИЙ

Достаньте курицу из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре не менее 30 минут. Тем временем разогрейте духовку до 350 ° F и выровняйте противень с решеткой.

Шаг ЧЕТВЕРТЫЙ

Запекайте курицу грудкой вверх до золотисто-коричневого цвета и достижения температуры 170°F, от 1 часа 30 минут до 2 часов.

Шаг ПЯТЫЙ

Для огуречного салата смешайте сок лайма, мед и чеснок в большой миске. Энергично взбивая, медленно вливайте масло до однородности. Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте огурец, зеленый лук и халапеньо и перемешайте. Подавать салат с куриным филе.

1 (5–6 фунтов)	ROXY® Органическая цельная курица
8	зеленый лук, нарезанный
1/2 стакана	растительное масло
1 большой	желтый лук, нарезанный
4	перец чили шотландский, без семян, нарезанный
1 (2 дюйма) ручка	имбирь, очищенный, нарезанный
5 гвоздик	чеснок, очищенный
3 ст. л.	измельченный свежий тимьян
2	лаймы, сок
2 ст.л.	молотые специи
2 ст.л.	соевый соус
2 ст.л.	коричневый сахар
1 ст. л.	кошерная соль
1 ст.л.	яблочный уксус
2 ч. л.	свежемолотый черный перец
	САЛАТ:
1	лайм, сок
2 ч. л.	мед
3 гвоздики	чеснок, измельченный
1/4 стакана	оливковое масло первого холодного отжима
	Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
3 больших	Английские огурцы, тонко нарезанные
5	зеленый лук, нарезанный
2	перец халапеньо без семян, тонко нарезанный

Этап 1

На разделочной доске обсушите курицу бумажными полотенцами. С помощью острого ножа или кухонных ножниц срежьте обе стороны позвоночника, чтобы удалить его. Положите курицу грудкой вверх на разделочную доску. Сильно надавите на грудку курицы, чтобы сломать грудную кость и сплющить грудную клетку.

Шаг 2

Пюрируйте оставшиеся ингредиенты в кухонном комбайне или блендере до получения однородной массы, соскребая со стенок по мере необходимости. Натрите соусом курицу и под кожу. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Этап 3

Достаньте курицу из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре не менее 30 минут. Тем временем разогрейте духовку до 350 ° F и выровняйте противень с решеткой.

Этап 4

Запекайте курицу грудкой вверх до золотисто-коричневого цвета и достижения температуры 170°F, от 1 часа 30 минут до 2 часов.

Этап 5

Для огуречного салата смешайте сок лайма, мед и чеснок в большой миске. Энергично взбивая, медленно вливайте масло до однородности. Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте огурец, зеленый лук и халапеньо и перемешайте. Подавать салат с куриным филе. Поделиться Вам может понравится Как приготовить салат по корейски из моркови: Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски 15.07.2023 Салат из ананасов и кукурузы: Салат из ананасов курицы кукурузы рецепт с фото пошагово и видео 19.07.2023 Салаты с ветчиной и сыром: 10 сытных салатов с ветчиной, которые хочется попробовать 09.02.1971 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт