Салат из копченого сыра и моркови: Салат из моркови с колбасным сыром

Содержание

👌 Салат с копчёным сыром и морковью, рецепты с фото

Уже не раз я убеждалась, что имея в холодильнике хотя бы минимальный запас продуктов, можно организовать вполне вкусный салат.

Минимальный запас – это всего 2 продукта. Сегодня это будут морковь – яркая, сочная, сладкая. И колбасный сырок с копчёной корочкой. Сочетание очень вкусное. Плюс зелень и чесночок. Но это ведь не продукты, а так, специи 🙂
 
А еще у меня в холодильнике обнаружились оливки, поэтому, с одной стороны, мне повезло, потому что я их так люблю, что готова есть килограммами. А с другой стороны, не очень-то и повезло, потому что их было всего 5 штучек.
 
В общем, немного времени, ловкости рук и салат готов! Или это ловкость не рук, а ножа и тёрки? Хотя, это неважно, главное, что вкусный салат на столе 🙂
 
Время приготовления – максимум 10 минут, хотя можно и за 3 управиться, если воспользоваться кухонным комбайном 😉
 

Сложность – просто, очень и очень
 


Калорийность – 161 ккал на 100 г салата без заправки
 

Для приготовления салата понадобятся такие продукты:
 

 
Процесс приготовления
 

Морковку лучше брать сладкую. Вернее, даже не лучше, а нужно брать исключительно сладкую.

Итак, сладенькую, яркую морковку очищаем, моем и пускаем на терочку.
Сыр тоже натираем.
Перышки зеленого лука моем, обсушиваем и нарезаем.
Укроп нарезаем.

Оливки нарезаем кружочками.
Теперь чеснок. Его можно мелко нарезать, можно мелко натереть, а можно пропустить через чеснокодавилку. Выбирайте 🙂
Смешиваем все ингредиенты, солим.
 
Заправляем по вкусу. Я использовала для этого сметанку.
 
Все, салатик готов!
Кстати, открою вам секрет: такой салат отлично идёт и в качестве мазилки для бутиков.
 
Всем приятного аппетита!   

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат с копченым сыром и морковью

Рецепты салатов из колбасного сыра и моркови предназначены, как закуска на каждый день. Но если вам очень нравится это сочетание, то для разнообразия их можно1 сырая морковь. 1 баночка кукурузы. 100 г колбасного сыра. 100 г колбасы (по желанию вареной, копченой).

Рецепт приготовления салата из колбасного сыра и моркови по шагам. Салат незамысловатый по составу, но вкус довольно интересный.Чеснок тоже натираем на терке или измельчаем другим удобным способом, добавляем к сыру с морковью.

Салат с колбасным сыром, морковью и чесноком. Опубликовано: 26.05.2019 Разместил: ФеяРассвета [Offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано. Все, что для него нужно — это копченый сыр, морковка, майонез и чеснок.

Салат с копчёным сыром и морковью. Уже не раз я убеждалась, что имея в холодильнике хотя бы минимальный запас продуктов, можно организовать вполне вкусный салат.

Салат с колбасным сыром – идеальное блюдо для ежедневного и праздничного меню. Готовить его можно, например, с морковью, помидорами и другими продуктами.Это блюдо обладает оригинальным привкусом копченой рыбы.

Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты. Не можете войти? Главная → Рецепты пользователя Родная → Салат копченый сыр с морковью и яйцом.

Салат с колбасным сыром и морковью. Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети. Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Как, например, салат с копченым сыром и морковью. Очень вкусный салат, хрустящая белокочанная капуста, сочная сладкая морковка и ароматный копченый сыр создают великолепную гамму вкуса.

сыр твердый — 50-60 г; морковь сырая — 1 шт; колбаса сыровяленая или копченая — 80 гМорковь очистить и помыть. Морковь и сыр натереть на крупной терке. Колбасу нарезать тонкой соломкой, добавить в салат к моркови и сыру.

В наш салат подойдет как варено-копченая колбаса, так и полукопченая. Берите что есть, что по карману, и что больше нравится. Добавляем морковь, натертую на такой же терке, что и сыр.

То, что нравится, не слишком доступно по цене или приготовление салата длительное, с большим количеством ингредиентов. Салат с копченым сыром, яблоком и морковью, рецепт с фото которого я предлагаю, уверена понравится всем.

Салаты с морковью и колбасой готовят со свежими и консервированными овощами или грибами, яйцами, чесноком, сыром и другими ингредиентами. Рецепт 2. Салат с морковью, колбасой и сухариками. Ингредиенты. колбаса копченая – 200 г

Салат морковь колбасный сыр чеснок майонез. Салат с колбасным сыром

Копченый сыр прекрасно сочетается с сырой морковью, и именно с таким сыром салат получается более нежным. Иногда в салат с колбасным сыром и морковью добавляется натертое вареное яйцо, кукуруза или грецкие орехи. Если ингредиенты для салата натереть на мелкой терке, то получится отличная бутербродная масса.

Итак, приступаю! Сразу готовлю продукты для салата с копченым сыром и морковью по списку.

Колбасный сыр охлаждаю в холодильнике, натираю в миску на крупной терке. Иногда колбасный сыр бывает мягким, тогда немного подмораживаю его в морозильной камере.

Свежую морковь очищаю от кожуры, мою.

Натираю ее на крупной терке.

Добавляю морковь к сыру.

Чеснок очищаю, мою, измельчаю и добавляю в миску к остальным ингредиентам.

Затем добавляю нарезанный укроп.

Добавляю по вкусу майонез.

Перемешиваю салат. Пробую, нужно ли подсолить салат, если да, то добавляю соль и снова перемешиваю ингредиенты. Обычно я не добавляю соль в это блюдо.

Салат с колбасным сыром и морковью готов!

Я украшаю салат веточками укропа и клюквой.

Приятного Вам аппетита!

Существует масса рецептов, по которым можно приготовить салат с колбасным сыром. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасными изделиями, грибами, открывая великолепные возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.

Какой салат приготовить из колбасного сыра?

Если есть желание приготовить салат с колбасным сыром, рецепты подобной закуски и рекомендации по правильному их исполнению помогут результативно и вкусно справиться с задачей.

  1. Для приготовления простого салата смешивают в равных пропорциях колбасный сыр, отваренные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного репчатого лука. Останется только заправить закуску майонезом и можно подавать к столу.
  2. Не менее прост в приготовлении салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
  3. Невероятно вкусные закуски удастся получить, сочетая базовый продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
  4. Колбасный сыр для салатов нарезают кубиками, соломкой или перетирают на терке. Если продукт слишком мягкий, его помещают предварительно на несколько минут в морозильную камеру.
  5. Перетертую сырную стружку удобно использовать для оформления слоеных салатов. В закуску, компоненты которой перемешиваются между собой с добавлением заправки лучше добавлять нарезанный сыр.

Салат с колбасным сыром и морковью


Быстрый в приготовлении салат из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Использовать можно обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими брусочками. Вкус закуски станет еще ярче, если добавить в состав немного петрушки или укропа.

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • морковь корейская – 100 г;
  • огурцы маринованные – 2 шт.;
  • майонез, соль.

Приготовление

  1. Нарезают соломкой огурцы, отваренные яйца и сыр.
  2. Добавляют корейскую морковь, майонез.
  3. Пробуют салат с колбасным сыром на вкус, при необходимости подсаливают.

Крабовый салат с колбасным сыром


Празднично выглядит и получается безумно вкусным салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуску в данном случае выкладывают слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь нижеизложенными рекомендациями данного рецепта. Чтобы яблоко не темнело, его сбрызгивают после измельчения лимонным соком.

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 200 г;
  • крабовые палочки – 200 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная – 200 г;
  • майонез, соль.

Приготовление

  1. Яблоко и сыр перетирают на терке.
  2. Огурец и крабовые палочки нарезают кубиками.
  3. Выкладывают салат с колбасным сыром слоями, начиная с кукурузы.
  4. Следующей будет сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
  5. Не забывают каждый слой промазывать майонезом и подсаливать.
  6. Последний слой закуски притрушивают сыром.

Салат из колбасного сыра с чесноком


Салат из колбасного сыра и яиц может быть сделан в виде пасты, которую укладывают на блюдо горкой, в салатник или скатывают из нее шарики и декорируют их по вкусу, притрусив зеленью, кунжутом или другой уместной посыпкой на выбор. Пикантный чесночный вкус подобной закуски по достоинству оценят любители острого.

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 300 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • чеснок – 3-4 зубков;
  • майонез – 100 г;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Перетирают сыр и отваренные яйца.
  2. Смешивают компоненты вместе, добавив чеснок майонез, соль, перец.
  3. Подают салат чесночный с колбасным сыром на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, украшают.

Салат с колбасным сыром и копченой колбасой


Потрясающий вкус приобретает , если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Использовать можно и окорок или балык, нарезав компонент тонкой соломкой. Помидоры допускается заменять свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее лакомую закуску.

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 250 г;
  • копченая колбаса – 250 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • сухарики – 50 г;
  • помидоры свежие – 2 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Отваривают, очищают и нарезают соломкой яйца.
  2. Шинкуют тем же манером колбасу, сыр.
  3. Измельчают чеснок и разрезают на дольки томаты.
  4. Соединяют компоненты в салатнике, добавляют майонез, соль, перец и сухарики.
  5. Перемешивают вкусный салат с колбасным сыром и тут же подают, пока сухарики хрустящие.

Салат с колбасным сыром и копченой курицей


Салат с курицей и колбасным сыром станет идеальным дополнением любого застолья и вызовет у дегустаторов неописуемый восторг. Оформляется закуска слоями в прозрачном салатнике или на широком блюде при помощи сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитывать майонезом, немного отступая от краев.

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 200 г;
  • копченая колбаса – 200 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь и лук – по 150 г;
  • масло растительное – 30 мл;
  • кукуруза консервированная – 4 ст. ложки;
  • майонез – 6 ст. ложек;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Отваривают в мундире картофель, нарезают кубиками.
  2. Измельчают копченую курицу.
  3. Шинкуют лук, перетирают морковь и обжаривают на масле.
  4. Перетирают на терке сыр.
  5. Укладывают слоями компоненты в следующей очередности: курица, кукуруза, картофель, поджарка из лука и моркови, сыр.
  6. Оставляют и колбасным сыром на 2 часа для пропитки.

Салат с колбасным сыром и помидорами


Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно лакомый приятный вкус, если в его составе присутствуют свежие помидоры. Причем даже в лаконичном составе с добавлением чеснока и майонеза или сметаны, закуска получается совершенной, а с добавлением мяса, ветчины и сухариков превращается в настоящий деликатес.

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 200 г;
  • ветчина – 150 г;
  • отваренная курятина – 150 г;
  • помидоры – 4 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • сухарики с сыром – 150 г;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Нарезают соломкой курятину, ветчину и сыр.
  2. Помидоры разрезают пополам, избавляют от семян, нарезают соломкой.
  3. Соединяют составляющие в миске, добавляют чеснок, соль, перец, зелень.
  4. Заправляют салат майонезом, перемешивают и при подаче посыпают сухариками со вкусом сыра.

Салат с колбасным сыром и фасолью


Еще один салат с колбасным сыром и сухариками можно приготовить, исполнив рекомендации следующего рецепта. Состав в данном случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности сладким болгарским перцем, а для питательности консервированной или .

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 200 г;
  • перец сладкий – 2 шт.;
  • фасоль – 300 г;
  • красный лук – 1 шт.;
  • сухарики ржаные – 150 г;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Перец сладкий очищают и нарезают соломкой.
  2. Сыр шинкуют соломкой или перетирают на терке.
  3. Измельчают лук, добавляют к остальным ингредиентам.
  4. Заправляют салат майонезом, добавив соль, перец и сухарики, перемешивают и подают.

Салат «Мимоза» с колбасным сыром


Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный с консервированной скумбрией или сайрой, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок. Все составляющие великолепно сочетаются между собой, создавая совершенное по всем параметрам и нежное закусочное блюдо, достойное праздничной подачи.

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 150-200 г;
  • яйца отваренные – 6 шт.;
  • картофелины в мундире – 4 шт.;
  • отваренная морковь – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • рыбные консервы – 1 банка;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Перетирают на терке по отдельности белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
  2. Рыбу разминают вилкой, а луковицу рубят кубиками.
  3. Укладывают составляющие слоями, дополняя каждый майонезом, солью и перцем, в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
  4. Последними выкладывают желтки и майонезом не смазывают.

Салат «Рыбки в пруду» с колбасным сыром


Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет фаворитом праздничного застолья, удивив всех оригинальным внешним видом и отменными вкусовыми характеристиками. Помимо колбасного сыра в состав включаются шпроты, используемые в качестве наполняющей прослойки и для украшения блюда.

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 100 г;
  • яйца отваренные – 3 шт.;
  • картофелины в мундире – 2-3 шт.;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • шпроты в масле – 1 банка;
  • чеснок – 1 шт.;
  • рыбные консервы – 1 банка;
  • майонез – 200 г;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Отбирают несколько рыбин, отрывают хвостики, оставляют для украшения.
  2. Остальные консервы разминают вилкой.
  3. Перетирают на терке яйца, колбасный сыр и картофель.
  4. Обжаривают на масле лук с морковью.
  5. Майонез смешивают с чесноком.
  6. Оформляют салат со шпротами и колбасным сыром слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая, рыбой яйцами и сыром.
  7. Декорируют закуску в виде пруда с рыбками, утопив оставленные хвостики в слое майонеза с сыром и дополнив зеленью.

Салат с колбасным сыром и грибами


Элементарно готовится и радует гармоничным вкусом салат с колбасным сыром и шампиньонами. Грибы используют в данном случае маринованные, но при желании их можно заменить обжаренными на сковороде с маслом и луком, уложив при этом составляющие слоями. Приветствуется и замена продукта лесными боровиками.

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 200 г;
  • яйца отваренные – 3 шт.;
  • шампиньоны маринованные – 250 г;
  • маринованные огурцы – 150 г;
  • миндальные лепестки – 4 ст. ложки;
  • зелень, твердый сыр для украшения.

Приготовление

  1. Нарезают кубиками яйца, огурцы и сыр.
  2. Маринованные грибы шинкуют пластинами.
  3. Соединяют составляющие в миске, добавляют миндаль, майонез, перемешивают.
  4. Выкладывают закуску в салатник, украшают слайсами из твердого сыра.

Салат с колбасным сыром и черносливом


Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любом застолье. Яблоки здесь необходимо использовать исключительно зеленых сортов покислее, а грецкие орехи предварительно немного подсушить на сухой сковороде, после чего размять скалкой или перемолоть в блендере.

Ингредиенты:

  • колбасный сыр – 200 г;
  • яблоки – 3 шт.;
  • чернослив без косточек – 100 г;
  • яйца отваренные – 4 шт.;
  • орехи грецкие – 100 г;
  • майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление

  1. Перетирают на терке яблоки, сыр и яйца.
  2. Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
  3. Укладывают слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, промазывая каждый майонезом, приправляя солью, перцем.
  4. Верх закуски притрушивают сыром и орехами, украшают зеленью.

Салат из капусты с колбасным сыром


Легким или просто самостоятельной закуской для подачи к ужину может стать элементарный в приготовлении салат из пекинской капусты и колбасного сыра. Пикантней и ароматней закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарубленной свежей зеленью укропа или петрушки.

Предлагаю вашему вниманию один из самых простых и самых беспроигрышных салатов. Делается это блюдо легко и быстро, а выходит всегда вкусным.

Для салата нам понадобится:

1 морковь (~ 100-150 г)
~ 100-150 грамм твердого сыра
~ 100-150 грамм полукопченой (или варено-копченой) колбасы
~ 1-2 ст. ложки майонеза
Соль по вкусу.

Рецепт чисто домашний, поэтому основные ингредиенты берем примерно равными долями, а майонез и соль добавляем на глазок. Для ориентира я указал граммы и ложки.

Колбасу для этого салата берем варено-копченую или полукопченую. Подавляющее большинство людей не знают, в чем разница между этими видами колбас. Пользуясь случаем, объясню. Отличие в технологии приготовления. Полукопченые колбасы готовят так — обжаривают, варят, коптят и сушат.

А варено-копченые по способу приготовления ближе к сырокопченым колбасам. Варено-копченую колбасу предварительно коптят, затем варят, опять коптят и сушат. В полукопченых колбасах обычно больше влаги (50-60%). Тогда как в варенокопченых должно быть влаги 38-43%. Наиболее известные представители полукопченых колбас – Краковская, Таллинская, Полтавская.

А самый популярный член команды варено-копченых колбас – Сервелат. Да такой популярный, что практически подменил название этого вида колбас. Многие производители предпочитают называть свою продукцию не варено-копченой колбасой, а сервелатом таким-то, например, Кремлевским или Московским.

Ну, это мы отвлеклись. В наш салат подойдет как варено-копченая колбаса, так и полукопченая. Берите что есть, что по карману, и что больше нравится. Хоть Краковскую, хоть Сервелат. Можно и недорогую, сделанную не по ГОСТУ, а по ТУ.

С колбасой разобрались, теперь сыр. Для этого блюда подойдет практически любой сыр, кроме самого твердого (Пармезан, Советский, Горный и т.п.) и самого мягкого (Брынза, Осетинский, Моцарелла, и т. п.). Берите Российский, Голландский или, как бюджетный вариант, Колбасный плавленый копченый, не ошибетесь.

Остальные ингредиенты самые обычные – морковка свежая, посочней, и майонез, желательно классический провансаль.

Приготовление:

Сыр натираем на крупной терке

Колбасу режем брусочками, как можно мельче

Кладем натертый сыр и нарезанную колбасу в чашку.

Добавляем морковь, натертую на такой же терке, что и сыр.

Салат с копченым сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Салаты с копченым сыром настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью – прекрасное дополнение к семейному ужину.

Рецепты салатов с копченым сыром очень просты, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.

Копченый сыр – универсальный ингредиент, из которого можно приготовить самые разнообразные кушанья. Салаты составляют наибольшую долю среди них. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов.

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

  • Сыр – 350 гр.
  • Крабовые палочки – 10 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Укроп для украшения – 1 пучок
  • Сметана

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Количество порций: 4;


Способ приготовления:

  1. Крабовые палочки очистить от пленки. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
  2. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
  3. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой. Все составляющие смешать. Добавить соль и сметану по вкусу. Тщательно перемешать. Сверху украсить веточками укропа.

Шопский салат с копченым сыром

Этот салат популярен в восточной Европе. Готовится он из свежих овощей с брынзой или другими мягкими сырами. Если добавить в него копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.

Ингредиенты:

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Количество порций: 3;

Способ приготовления:

  1. Свежие, спелые овощи нарезаются достаточно мелкими кусочками и выкладываются слоями в салатник.
  2. Сладкий красный лук порежьте тоненькими полукольцами. Добавьте оливки или маслины.
  3. Для заправки смешайте в чашке оливковое масло и сок лимона. Полейте этой легкой и свежей заправкой овощную смесь.
  4. Сверху выложите горкой, натертый на крупной терке подкопченный сулугуни. Перемешивать его каждый гость должен самостоятельно в тарелке или порционном салатнике.

Салат с копченым сыром и колбасой

Ингредиенты:

  • Колбаса полукопченая — 150 г
  • Сыр плавленый копченый — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 3–4 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Чеснок — по желанию

Общая информация:

  • Время приготовления: 30 минут;
  • Количество порций: 2;


Способ приготовления:

  1. Полукопченую колбасу и копченый сыр нарежьте небольшими ломтиками.
  2. Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке. Предварительно отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы яйцо. Нарубите яйцо мелким кубиком.
  3. Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте консервированную кукурузу, поперчите.
  4. Перемешайте салат и дайте ему пару минут пропитаться. Готовый салат с копченым сыром и колбасой подавайте сразу же после приготовления.

Салат София с копченым сыром

Ингредиенты:

  • копченый сыр – 150 гр.;
  • ветчина – 300 гр.;
  • огурец средний – 2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • зелень.

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Количество порций: 2;


Способ приготовления:

  1. Для приготовления салата, первым делом следует промыть зелень и овощи, у зелени удалите стебли.
  2. Огурцы для салата с сыром и копченой колбасой нарежьте, обязательно удалите горькую часть. Помидоры также вымойте и нарежьте.
  3. Смешайте все ингредиенты в удобном салатнике. Затем заправьте майонезом и перемешайте. Вкусный салат София можно подавать к столу.

Соль в процессе приготовления можно не использовать, так как блюдо содержит достаточное её количество. Оптимально добавить к салату сушеные травы, например, петрушку или укроп.

Сытный и вкусный салатик — великолепное сочетание колбасного сыра, помидоров, копчeной колбасы и сухариков. Мужчины от такого салатика в восторге!

Ингредиенты:

  • Колбаса — 200 г.
  • Сыр колбасный — 200 г.
  • Помидор (крупный) — 1 шт.
  • Чеснок — 2–4 зуб.
  • Майонез
  • Сухарики — 1 пач.

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Количество порций: 2;

Способ приготовления:

  1. Копчёную колбасу нарезать соломкой. Помидоры промыть под проточной водой. Обсушить бумажными полотенцами, нарезать кубиками.
  2. Колбасный сыр натереть на тёрке и смешать с помидорами и колбасой.
  3. Чеснок пропустить через чесночницу, смешать с майонезом и заправить салатик. Перед подачей салат посыпать сухариками.

Салат с копчёным сыром и корейской морковкой

Ингредиенты:

  • 200 г сыра копченого колбасного,
  • 2 яйца варёных,
  • 100 г моркови корейской,
  • 2 огурца маринованных,
  • майонез,
  • соль.

Общая информация:

  • Время приготовления: 15 минут;
  • Количество порций: 4;


Способ приготовления:

  1. Для приготовления салата отварите яйца. Затем на крупной тёрке натрите вареные яйца и копченый колбасный сыр.
  2. Добавьте корейскую морковку, мелко нарезанный соломкой маринованный огурец и майонез.
  3. Салат хорошо перемешать, если надо — подсолить. Подавать такой салат можно в порционных креманках, украсив сверху зеленью.

Куриный салат с копченым сыром

Ингредиенты:

  • Огурцы маринованые 200 гр.
  • Сыр колбасный копченый 400 гр.
  • Филе куриное 2 шт.
  • Майонез 400 гр.
  • Зелень укропа 2 пуч.
  • Чеснок 4 зуб.

Общая информация:

  • Время приготовления: 20минут;
  • Количество порций: 4;


Способ приготовления:

  1. Для приготовления салата промойте куриное филе. Затем следует его отварить, остудить и нарезать.
  2. Сыр нарезать соломкой или кубиками, огурцы тоже. Чеснок измельчить. Вымыть, обсушить и мелко нарезать укроп.
  3. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Куриный салат с копченым сыром и маринованными огурчиками готов.

Легкий салат с копченым сыром

Ингредиенты:

  • 350 г копченого сыра;
  • 4 клубня вареного картофеля;
  • 3 соленых огурца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 вареных свеклы;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 яйцо вареное;
  • 2 ст. л. рубленой зелени;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • Майонез.

Общая информация:

  • Время приготовления: 30минут;
  • Количество порций: 6;

Способ приготовления:

  1. Очистить картофель и свеклу, потереть на крупной терке, отделить белки от желтков, белок потереть на терке.
  2. Лук мелко нарезать, замариновать в соке лимона. Очистить огурцы от кожуры, нарезать соломкой. Перетереть майонез со сливочным маслом.
  3. Копченый сыр потереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформовать колбаску, обернуть ее пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод.
  4. На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку, выложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
  5. Сырную колбаску освободить от пленки, уложить на овощи в центр салата, завернуть все аккуратно рулетом – колбаска должна оказаться посередине, на 2 часа убрать салат в холод.
  6. Перед подачей на стол освободить легкий салат с копченым сыром от пленки, оформить белком яйца, зеленью.

Салат с колбасным сыром и сухариками

Колбасный сыр придает пикантность любому салату. Хрустящие сухарики лучше всего использовать с каким-то ароматом или приготовить их в домашних условиях со специями или чесноком.

Ингредиенты:

  • ветчина – 300 г;
  • колбасный сыр – 150 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • сухарики – 1 пачка;
  • зелень;
  • майонез – для заправки;
  • соль – по вкусу.

Общая информация:

  • Время приготовления: 25минут;
  • Количество порций : 4;


Способ приготовления:

  1. Яйца нужно предварительно отварить и остудить, залив холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кусочками или кубиками.
  2. Колбасный сыр на время положите в морозилку, а затем нарежьте мелкими кубиками. Ветчину также нужно порезать кубиками. Сложите все подготовленные ингредиенты в миску.
  3. С кукурузы слейте жидкость, а затем добавьте в миску к остальным ингредиентам. Зелень порубите и отправьте туда же. Все хорошо перемешайте.
  4. Заправьте салат небольшим количеством майонеза. Еще раз перемешайте. Добавьте сухарики и подайте салат сразу на стол.

Как выбрать копчёный сыр

  • Внешний вид. Поверхность продукта должна быть глянцевой и иметь коричневый цвет. Допускаются оттенки от светлого до тёмного. Масса плотная, никаких пузырьков быть не должно, оболочка плотно прилегает к сырной массе.
  • Запах. Хороший и качественный копчёный сыр имеет соответствующий аромат. Если запах только напоминает копчёный и присутствуют другие запахи – продукт не коптился.
  • Состав. Продукт должен быть произведён только из животных жиров. Если на упаковке виднеется надпись «сырный продукт», то в состав входят компоненты, заменяющие животные жиры. Такой «сыр» лучше не покупать.
  • Маркировка. Если на продукте указано «с ароматом копчения», то в процессе производства использовался жидкий дым.
  • Срез. Маслянистый и липкий срез говорит о том, что продукт уже испорчен.


С какими продуктами сочетать копчёный сыр

Сыр – питательный и калорийный продукт. Салаты с его использованием получаются сытными, ароматными и пикантными.

«Разбавить» его калорийность можно с помощью свежих овощей: томатов, огурцов, моркови, капусты, яблок. Также этот продукт хорошо сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной. Прекрасно дополнит вкусовые качества копчёного сыра чеснок.

Советы по приготовлению салатов с копчёным сыром

Если вы используете колбасный копчёный сыр – немного заморозьте его перед приготовлением салата. Так он проще нарезается или натирается.

Лучшей заправкой для таких салатов считается сметана или майонез.

Пряные специи, как правило, в такие салаты не добавляются, ведь сыр сам по себе пикантный, ароматный и имеет богатый вкус.

Опубликовано: 26.05.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Простой острый салат из минимального количества ингредиентов. Все, что для него нужно — это копченый сыр, морковка, майонез и чеснок. Продукты натираются, смешиваются и заправляются. Вот и все! По желанию в салат с колбасным сыром и морковью можно добавить немного копченой или сырокопченой колбасы. В последнем варианте такую закуску можно подать и на праздничный стол вместе с плотным .

Если же ингредиенты натереть на более мелкой терке, получится отличная масса для формирования бутербродов. Полученную сырно — морковную массу можно намазывать на кусочки хлеба, гренки, слайсы. К примеру, вы можете разделить бутерброд пополам: на одну половину распределить сырно — морковный состав, а на вторую положить кусочек колбасы или мяса, сверху посыпать зеленью. И просто, и вкусно, и нарядно!

В нашем салате используется колбасный сыр. Он довольно мягок и хорошо сочетается с морковью, оттеняя ее вкус легким привкусом копченостей.
Если вы добавите в салат другие виды сыра — плавленый или твердый — изменится и вкус салата. С плавленым сыром он более нежный, с твердым — яркий и насыщенный. Некоторые хозяйки еще добавляют в такой салатик тертое на мелкой терке вареное яйцо. Это так называемый «эконом-вариант», когда в холодильнике есть совсем маленький кусочек сыра, но много при этом яиц. Естественно, что с яйцами вкус салата становится более нейтральным. При их использовании, можно положить немного больше чеснока и майонеза.

Подготовим следующий набор продуктов:
— 300 или 350 гр. колбасного сыра,
— 1 морковь,
— 4 зубчика чеснока (можно 5),
— по вкусу кладем майонез.

Пошаговый рецепт с фото:


Сыр лучше использовать охлажденный, он тогда легче натирается. Поэтому, если сыр только приобретен, выдерживаем его в холодильнике минут 30. Можно положить в морозильную камеру на несколько минут.

Трем сыр на крупной терке. Перекладываем в салатную чашу.


Сырую морковку промываем в холодной воде, очищаем от кожуры. Натираем на той же терке. Выкладываем в чашу.


Отделяем от чеснока нужное количество долек, очищаем их от кожуры, моем. Выдавливаем через пресс или трем на мелкой терке. Кладем в чашу.


Если хотим добавить яйцо, варим его вкрутую, остужаем, очищаем и натираем его на мелкой терке в салат. Но мы этот шаг упускаем.

Заправляем наш салатик майонезом.


При этом учитываем тот фактор, что чем мягче сыр, тем меньше требуется майонеза на заправку. Размешиваем и пробуем на соль. Обычно подсаливание не требуется. Соль нужна только в том случае, если было добавлено яйцо или морковки в салате получилось гораздо больше, чем сыра.


Салат с колбасным сыром и морковью охлаждаем, подаем к столу. Заодно посмотрите, как можно приготовить легкий салат из

Салат из корейской моркови, капусты, крабовых палочек и копченого сыра

Если Вы ищите очень простой в приготовлении салат, но в тоже время вкусный, лёгкий и питательный, значит этот рецепт именно для вас. Салат из моркови, капусты, сыра и крабовых палочек я готовила для своих домашних к ужину. Овощной салат прекрасно подходит для сытного перекуса и конечно его можно подать как дополнение к вкусному ужину.

Мои домашние оценили этот незатейливый салат и опустошили тарелочку очень быстро. Овощной салат может стать хорошим дополнением повседневного и даже праздничного стола, ведь не все любят тяжёлые многокомпонентные салаты, а наоборот, предпочитают салаты, сочетающие в себе 3-4 ингредиента.

Ведь у нас на приготовление пищи бывает очень мало времени и порой нужно за 10-15 минут приготовить что-то для перекуса. Этот как раз тот случай, когда салат получается сытным, а готовится за одно мгновение.

Для приготовления одной порции овощного салата,

Потребуется:

  • Морковь свежая — 1 шт.
  • Капуста свежая — небольшой кусочек
  • Крабовые палочки — 3-4 шт.
  • Сыр плавленый — 1-2 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Майонез
  • Сахар — по вкусу (для приготовления капусты и моркови)
  • Соль — по вкусу (для приготовления капусты и моркови)
  • Перец чёрный — по вкусу
  • Приправа для корейской моркови — 0,5 ч.л.
  • Уксус — 1/3 ч.л.
  • Масло растительное — для приготовления капусты и моркови

 

Как приготовить быстрый овощной салат с морковью, сыром и крабовыми палочками:

Для приготовления овощного салата нам потребуется морковь, приготовленная по корейски. Для этого нам нужно будет её приготовить самим или использовать уже готовую, купленную в магазине. Я предпочитаю делать морковь по-корейски сама, ведь делается это очень просто.

Для этого нам нужно натереть морковь на специальной тёрке для корейской моркови, добавить в неё по вкусу соли и сахара, оставить и дать выделиться соку. Немного время от времени мять руками, так сок выделится быстрее. Затем слить сок, добавить к моркови приправу для приготовления корейской моркови, выдавленный через пресс чеснок и по желанию горячее растительное масло с добавлением уксуса. Снова немного помять морковь, попробовать на вкус (если требуется, добавить недостающие специи) и оставить остывать. Такую морковь можно готовить заранее или как я сказала, просто купить её в магазине.

Теперь приготовим для салата капусту. Для этого шинкуем белокочанную тонко-тонко, слегка мнём руками с добавлением небольшого количества соли и сахара. Сюда можно добавить совсем чуть-чуть яблочного уксуса — для вкуса или капельку майонеза. Я добавила майонез и немного чёрного молотого перца.

А теперь, когда почти всё готово, начинаем сборку салата. Делаю я это с помощью кулинарного кольца, которое обожаю до безумия. Ведь с его помощью салаты или гарниры приобретают законченный вид и салат смотрится очень красиво при подаче.

Первым слоем в кулинарное кольцо выкладываем корейскую морковь. Вторым слоем я укладываю тёртые на крупной тёрке плавленые сырки. И слегка их смазываем майонезом.

Третьим слоем предлагаю выложить порезанные крабовые палочки и тоже сверху добавляем немного майонеза.

Завершающим слоем у нас идёт капуста.

Сверху салат можно украсить на свой вкус. Мне захотелось просто выложить тонкие слайсы крабовых палочек и добавить веточку зелени. Салат получился вкусный, свежий, немного пикантный и очень лёгкий, что его смело можно употреблять даже тем, кто следит за своей фигурой.

Приготовьте и Вы для своих домашних этот салат, я уверена, он придётся им по вкусу и возможно Вы будете делать его намного чаще.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Как приготовить вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и авокадо — Вы найдёте в пошаговом рецепте с красочными фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

рецепт с фото и видео

Салат с колбасным сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат.

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Салат с колбасным сыром и морковью

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

  • Морковь крупная – 1 шт
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сыр колбасный – 200 гр
  • Майонез – 3 ст.ложки

Приготовление:

  1. Потереть морковь на крупной терке.
  2. Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
  3. Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
  4. Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

  • Сыр – 350 гр
  • Крабовые палочки – пачка (10 шт)
  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 2 шт
  • Укроп для украшения – 1 пучок
  • Соль
  • Сметана

Приготовление:

  1. Крабовые палочки очистить от пленки.
  2. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
  3. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
  4. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
  5. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
  6. Все составляющие смешать.
  7. Добавить соль и сметану по вкусу.
  8. Тщательно перемешать.
  9. Сверху украсить веточками укропа.

Салат с колбасным сыром и говядиной

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

  • Говядина – 150 гр
  • Колбасный сыр – 120 гр
  • Помидорки черри – 10 шт
  • Обычный помидор – 2 шт
  • Сметана – 100 гр
  • Петрушка
  • Чеснок – пара долек
  • Соль

Приготовление:

  1. Говядину отварить до готовности.
  2. Сыр и мясо нарезать кубиком.
  3. Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.
  4. Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
  5. В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Салат с колбасным сыром и колбасой

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Колбасный сыр – 250 гр
  • Колбаса копченая – 250 гр
  • Майонез
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Яйца – 3 шт
  • Сухари – 50 гр
  • Помидоры – 1-2 шт

Приготовление:

  1. Яйца отварить вкрутую.
  2. Помидоры помыть.
  3. Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
  4. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Яйцо порезать на кубики.
  6. Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
  7. Помидор порезать на дольки.
  8. Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
  9. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и курицей

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

  • Колбасный сыр – 70 гр
  • Куриное филе – 250 гр
  • Помидоры – 185 гр
  • Бекон – 50 гр
  • Зеленый лук
  • Сливочный сыр – 100 гр
  • Майонез – 80 гр
  • Листовой салат
  • Сухарики — горстка

Приготовление:

  1. Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
  2. В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.
  3. Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
  4. Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
  5. Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
  6. Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Салат с колбасным сыром и свежими огурцами

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие – 3 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Колбасный сыр – 200 гр
  • Майонез
  • Зелень — пучок

Приготовление:

  1. Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
  2. Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
  3. Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
  4. Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
  5. Добавить в салат мелко нарезанный лук.
  6. Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

  • Растительное масло – 100 гр
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зеленые оливки – 130 гр
  • Лук – 2 шт
  • Огурцы соленые – 3 шт
  • Сладкий перец – 2 шт
  • Сыр – 340 гр
  • Сырокопченая колбаса – 200 гр
  • Кукуруза – 1 банка
  • Винный уксус – 100 мл
  • Горчица – 1 ст.ложка
  • Соль
  • Молотый перец

Приготовление:

  1. Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
  2. Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
  3. Лук очистить и порезать полукольцами.
  4. Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.
  5. Огурцы соломкой нарезать.
  6. Добавить кукурузу.
  7. Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
  8. Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Салат с колбасным сыром и пекинской капустой

Такой салат обязательно оценят гости, неожиданно нагрянувшие домой. Он готовится легко из подручных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 1 вилок
  • Огурцы – 2 шт
  • Колбасный сыр – 200 гр
  • Колбаса – 200 гр
  • Перец
  • Майонез
  • Кукуруза – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

  1. Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
  2. Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
  3. Добавить перец.
  4. Нарезать огурцы пластинками.
  5. Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
  6. Добавить кукурузу.
  7. Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и яйцами

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

  • Колбасный сыр – 150 гр
  • Лук – 1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Яйца – 5 шт
  • Сметана – 2 ст.ложки
  • Колбаса – 150 гр

Приготовление:

  1. Отварить яйца вкрутую.
  2. Нарезать их мелким кубиком.
  3. Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
  4. Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
  5. Перемешать все и заправить сметаной.

Салат с колбасным сыром и шпротами

Кто сказал, что шпроты можно употреблять как отдельное блюдо? А при совмещении с колбасным сыром и картошкой получается необыкновенно вкусный салат.

Ингредиенты:

  • Шпроты – 1 банка
  • Сыр -230 гр
  • Картофель – 2 шт
  • Луковица – 1шт
  • Морковь – 1 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Оливковое масло – 1 ст.ложка
  • Майонез

Приготовление:

Овощи помыть, отварить.

После их следует почистить от кожуры.

Лук измельчить и обжарить на масле.

На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

Измельчить морковь и картофель отдельно.

Салат собираем слоями.

  1. Первый – картошка и майонез.
  2. Второй – выкладываем рыбку, за ней лук.
  3. Следующий – морковь, майонез, сыр.

Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

Поставить в холод на несколько часов.

Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой

Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

Ингредиенты:

  • Колбасный сыр – 100 гр
  • Морковь – 1 шт
  • Капуста – 300 гр
  • Майонез – 100 гр

Приготовление:

  1. Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
  2. Морковь потереть на терке.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и грибами

Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

Ингредиенты:

  • Сыр – 120 гр
  • Ветчина – 250 гр
  • Маринованные грибы – 1 банка
  • Помидор – 1 шт
  • Яйца – 2 шт
  • Майонез – 2 ст.ложки
  • Зелень

Приготовление:

  1. С грибов слить ненужную жидкость.
  2. Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
  3. Яйца потереть.
  4. Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

Салат с колбасным сыром и яблоком

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

Ингредиенты:

  • Яблоки кислые – 2 шт
  • Яйца отваренные – 4 шт
  • Лук репчатый – 2 шт
  • Сыр – 400 гр
  • Майонез
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

  1. Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
  2. Луковицу нашинковать мелко.
  3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
  4. Колбасный сыр натереть на терке.
  5. Перемешать, добавить майонез.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

  • Морковь – 1 шт
  • Колбасный сыр – 150 гр
  • Чернослив – 50 гр
  • Чеснок – 3 дольки
  • Майонез – 200 гр
  • Свекла – 1 шт

Приготовление:

  1. Свеклу и морковь сначала отвариваем.
  2. Затем остужаем и очищаем.
  3. Трем их в крупных ячейках терки.
  4. Колбасный сыр аналогично натереть.
  5. Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
  6. Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

Салат с колбасным сыром и чесноком

Очень вкусный рецепт и полезный.

Ингредиенты:

  • Колбасный сыр – 200 гр
  • Морковь – 5-7 шт
  • Чеснок – 5-7 шт
  • Майонез (желательно для вегетарианцев).

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр также потереть.

Чеснок выдавить. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Морковь с сыром салат

Порций: 4 Время приготовления: 15-20 минут Автор: Славяна

Этот яркий салат с морковкой и плавленым сыром пришел к нам из советских времен. Плавленый сырок можно увидеть на витринах магазинов в любое время, даже в 90-е, когда был большой дефицит продуктов.

Но сегодня мы немного отойдем от привычной для многих рецептур и будем использовать подкопченный колбасный сыр. Он придаст еще салату больше аромата. А яркое сочетание моркови, консервированного горошка, ну и сыра, конечно же, сыграют главную роль, ведь такой салат не грех и на праздничный стол подать, главное оформить его правильно и красиво!

Морковь с сыром и чесноком

пошаговый фото рецепт простого и вкусного салата

В качестве дополнительного ингредиента в блюдо можно добавить отварные куриные яйца, которые сделают закуску еще более сытной.

На приготовление у вас уйдет не более получаса, зато сколько положительных отзывов в свой адрес вы услышите, оно это того стоит!

Для приготовления салата из сырой моркови вам потребуется бюджетный набор продуктов.

Ингредиенты:

  • Морковь 200 – 300 грамм,
  • Сыр колбасный копченый – 200 грамм,
  • Консервированный горошек – ½ банки,
  • Чеснок – 5 зубчиков,
  • Майонез и сметана по 4 ст. ложки,
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Для начала подготовьте ингредиенты. Очистите и промойте свежую морковь. Затем натрите ее на терке для корейских салатов.

Очистите чеснок и пропустите его через чеснокодавку.

Для заправки салата мы будем использовать майонез и сметану, если вам не нравится такой соус, то можете использовать либо майонез, либо сметану по отдельности.

Колбасный сыр натрите на терке для корейских салатов, хотя вы с легкостью можете использовать обычную крупную или среднюю терку.

Соедините сыр с морковью и заправьте их половиной приготовленного соуса.

Слейте жидкость из баночки с консервированным горошком. Добавьте горошек и измельченный чеснок в общую миску и сдобрите оставшимся соусом. По вкусу посолите и поперчите салат. Все аккуратно перемешайте.

Мы вам показали, как приготовить простой салат из моркови и сыра. Не смотря на быстроту приготовления, он очень вкусный и яркий. Импровизируйте, используйте новые ингредиенты (консервированную фасоль, колбасу, сухарики, яйца, грибы), которые помогут разнообразить вкус и внешний вид салата.

Приятного вам аппетита!

А еще из моркови можно приготовить вкусный пирог:

Рецепт —>>

Салат с копченым сыром, яблоком и морковью



Опубликовано: 08.05.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин

Найти хороший и простой, доступный рецепт салата бывает не так уж и просто. То, что нравится, не слишком доступно по цене или приготовление салата длительное, с большим количеством ингредиентов.
Салат с копченым сыром, яблоком и морковью, рецепт с фото которого я предлагаю, уверена понравится всем. Сочетание ингредиентов очень даже неплохое. Этот салат подойдёт для перекуса, а также его можно приготовить на повседневный или праздничный стол. Чем-то состав салата схож с салатом «Мимоза», в него также входят овощи, копчёный сыр и консервированная рыба (горбуша или любая другая рыба в масле).
Салат на вкус получается очень нежным, с тонкой ноткой нежного, копчёного сыра и готовится просто и быстро, ингредиенты доступны для всех слоёв населения.
Время приготовления – 40 минут
Кол-во порций — 2



Для приготовления салата «Одуванчик», потребуется:
— морковь сырая – 1 шт.,
— яблоко – 1 шт.,
— лук репчатый – 1 шт. средняя,
— сыр копчёный – 150 гр.,
— яйца – 3-4 шт.,
— майонез,
— зелень.

Пошаговый рецепт с фото:




Яйца тщательно вымыть и отварить до готовности. Охладить и очистить.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Также на мелкой тёрке натираем отварные белки и отдельно желтки.
Яблоко натереть на крупной тёрке. Слегка отжать сок если сильно сочное яблоко.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
Копчёный сыр натереть на крупной тёрке.
А теперь можно начать сборку салата. Это можно сделать, уложив салат вручную, а можно с помощью специального кулинарного кольца. Так салат будет выглядеть более красивее. Если у вас нет кулинарного кольца, вырежьте его из обычной пластиковой бутылки (объёмом 1 л. или 1,5л.), сделайте сразу 2 кольца, выставьте на 2 тарелки и формируйте две порции салата.



1 слой: Морковь. Немного майонеза.



2 слой: Копчёный сыр. Немного майонеза.



3 слой: Лук репчатый.



4 слой: Яблоко.
5 слой: Снова копчёный сыр. Немного майонеза. (этот слой можно пропустить)



6 слой: Белок. Немного майонеза.



7 слой: завершающий – из тёртых желтков.



Аккуратно снять кольцо и салат украсить на своё усмотрение. Очень красиво и ярко будет, если Вы украсите салат с копченым сыром, морковью и яблоком свежей зеленью.



Приятного всем аппетита!



Вкусно и сытно получается и салат с копчёным сыром, курицей и сухариками.

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

Салат с копченой курицей, корейской морковью, яйцами, свежими огурцами и сыром станет настоящим украшением любого стола. Салат яркий и на вкус, и на вид, особенно выигрышно он будет смотреться в стеклянных мисках!

Морковный салат по-корейски

Идеальный рецепт салата из моркови по-корейски с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Морковь по-корейски

Это восхитительно вкусное блюдо станет неотъемлемой частью вашего праздничного стола.Домашняя корейская морковь настолько вкусна, что оторвать ее просто невозможно. Хочу поделиться рецептом моркови по-корейски, который мне дала свекровь и д …

Свиные рулетики с морковью по-корейски

Мясные рулетики с аппетитной корочкой и апельсиновым настроением. Из корейской моркови рулеты из свинины получаются не только яркими, но и очень сочными и пикантными. Такие простые, но нетривиальные рулеты можно приготовить как к праздничному, так и к повседневному столу.Готовить: 30 мин. Ингредиенты Свинина (мякоть) –…

Маринованная цветная капуста с морковью по-корейски

Рецепт отличной холодной цветной капусты с морковью. Маринованная цветная капуста с морковью, чесноком, петрушкой и кориандром не слишком острая и имеет приятный пряный аромат. Количество порций: 4 Готовка: 1 час 25 минут Ингредиенты Цветная капуста — 1 шт. (около 600 г) Морковь — …

Острый корейский морковный салат

Рецепт идеального пряного корейского салата из моркови с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Салат из трех бобов по-корейски с кукурузой и морковью

Яркий и сочный салат из трех видов фасоли (красной, белой и зеленой), что придает ему особую питательную ценность. В салат помимо фасоли сладковатая консервированная кукуруза и острая морковь по-корейски. Такая удачная комбинация …

Курица по-корейски

Идеальный рецепт курицы по-корейски с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Салат с курицей, черносливом, корейской морковью, кукурузой и сыром

Салат с курицей, черносливом, корейской морковью, кукурузой и сыром можно приготовить как на каждый день, так и подать к праздничному столу. Чернослив и морковь по-корейски хорошо сочетаются с отварным куриным филе. Все ингредиенты салата дополняют друг друга …

Слоеный салат с курицей, кукурузой, корейской морковью и сыром

Сегодня приготовим шикарный праздничный слоеный салат с курицей, кукурузой, корейской морковью и сыром.Заранее отварить курицу и яйца. Для заправки используем майонез. Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно или взять уже готовую магазинную. Обязательно попробуйте, салат …

Говядина по-корейски

Что вы знаете о корейской кухне? Я вообще ничто, ну, может, только лапшу вспомнил, вот и все. И это плохо, ведь там можно найти с десяток простых и быстрых домашних блюд, которые пригодятся. Приготовление: 20 мин. Количество порций: 4 ингредиента…

Баклажан по-корейски

Хочу поделиться с вами вкусным корейским салатом из баклажанов. Такой салат из баклажанов по-корейски едят даже те, кто не любит баклажаны (представьте, есть такие люди)). Салат просто бесподобный и вкусный! А если отнести такую ​​закуску к …

Ребрышки по-корейски

Идеальный рецепт ребрышек по-корейски с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Маринованные голубцы с морковью по-корейски

Необычный рецепт — маринованные голубцы с морковью по-корейски. Очень вкусная закуска, которую очень легко приготовить. Ингредиенты Белокочанная капуста — 1 кочан Соль — 2 чайные ложки Растительное масло — 1 чайная ложка Уксус — 2-3 чайные ложки Для корейской моркови: Морковь — 1,5 …

Рис по-корейски со свининой и морковью (на сковороде)

Интересный вариант приготовления риса с мясом.Вместо свежей моркови добавляйте морковь по-корейски к рису, мясу и луку. В результате получается пикантно-ароматное блюдо. Ингредиенты Свинина — 300 г Пропаренный рис — 150 г Морковь по-корейски — 100 г Лук — 120 г (…

Слоеный салат по-корейски с крабовыми палочками, сыром и морковью

Приготовьте на День святого Валентина восхитительный салат из крабовых палочек, сыра и моркови по-корейски. Блюдо, оригинально украшенное улыбающимся сердечком, создаст хорошее настроение на весь праздник.Приготовление: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Крабовые палочки — 200 г Кор …

Салат из фасоли с морковью по-корейски, жареным луком и травами

Салат из фасоли с жареным луком, корейской морковью и зеленью сам по себе сытный и очень полезный. Питательностью его придают именно вареные бобы, а пикантность и пряный аромат салату придает морковь по-корейски. В качестве заправки — масло, в котором отварили лук …

Салат из орхидей с жареным картофелем и морковью по-корейски

Салат «Орхидея» не только вкусен, но и красив.Приготовить слоеный салат очень просто, а благодаря дизайну салат станет украшением любого праздничного стола! Порций: 5 Приготовление: 25 мин. Ингредиенты Морковь по-корейски — 80 г Картофельные чипсы — …

Быстрая корейская морковь

Очень быстро, просто и вкусно! Морковь по-корейски с добавлением только настоящих ароматных специй! Ингредиенты Морковь — 1 кг Сахар — 1 столовая ложка Кориандр молотый — 1 чайная ложка Красный острый молотый перец — 1/3 чайной ложки (по вкусу) Чеснок — 3 зубчика (по вкусу) Соль…

Колбасно-сырно-морковный салат. Салат с колбасным сыром и морковью

Существует множество рецептов приготовления салата с колбасным сыром. Продукт гармонично сочетается с овощами, мясом, колбасами, грибами, открывая большие возможности для кулинарных экспериментов и создания новых гастрономических шедевров.

Какой салат приготовить с колбасным сыром?

Если вы хотите приготовить салат с колбасным сыром, рецепты такой закуски и рекомендации по их правильному исполнению помогут вам эффективно и вкусно справиться с задачей.

  1. Для приготовления простого салата смешать в равных пропорциях колбасный сыр, вареные куриные яйца и свежий огурец, добавив при этом немного лука … Осталось только залить закуску майонезом и можно подавать к столу.
  2. Не менее просто приготовить салат с колбасным сыром, приготовленный с добавлением тертой моркови, яиц и чеснока и заправленный майонезом.
  3. Невероятно вкусные закуски можно получить, сочетая основной продукт с копченостями, грибами, сухофруктами и овощами.
  4. Сыр колбасный для салатов нарезать кубиками, соломкой или натереть на терке. Если продукт получился слишком мягким, предварительно поместите его в морозильную камеру на несколько минут.
  5. Тертую сырную стружку удобно использовать для украшения слоеных салатов … В закуску, компоненты которой смешаны между собой с добавлением заправки, лучше добавить нарезанный сыр.

Салат с колбасным сыром и морковью


Салат быстрого приготовления из колбасного сыра и корейской моркови порадует оригинальным насыщенным вкусом и аппетитным ароматом.Можно использовать обычный или копченый продукт, нарезав его соломкой или тонкими кубиками. Аромат закуски станет еще ярче, если в состав добавить немного петрушки или укропа.

Состав:

  • сыр колбасный — 200 г;
  • яиц — 2 шт .;
  • Морковь по-корейски — 100 г;
  • огурцы маринованные — 2 шт .;
  • майонез, соль.

Препарат

  1. Огурцы, вареные яйца и сыр нарезать соломкой.
  2. Добавить морковь по-корейски, майонез.
  3. Дегустируют салат с колбасным сыром, при необходимости подсаливают.

Салат из крабов с колбасным сыром


Смотрится нарядно и получается безумно вкусный салат с колбасным сыром и крабовыми палочками. Закуска в этом случае раскладывается слоями, определяя порядок самостоятельно или придерживаясь рекомендаций, приведенных ниже этого рецепта … Чтобы яблоко не потемнело, его после измельчения поливают лимонным соком.

Состав:

  • сыр колбасный — 200 г;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • свежий огурец — 1 шт .;
  • яблоко — 1 шт .;
  • кукуруза консервированная — 200 г;
  • майонез, соль.

Препарат

  1. Яблоко и сыр натереть на терке.
  2. Огурец и крабовые палочки нарезать кубиками.
  3. Салат с колбасой и сыром выложить слоями, начиная с кукурузы.
  4. Далее следуют сырная стружка, огурец, яблоко и крабовые палочки.
  5. Не забудьте промазать каждый слой майонезом и солью.
  6. Последний слой закуски придавлен сыром.

Салат колбасно-сырный с чесноком


Салат из колбасного сыра и яиц можно приготовить в виде пасты, которую кладут на блюдо на горке, в салатник или из него раскатывают шарики и украсить по вкусу травами, семенами кунжута или другой подходящей посыпкой на ваш выбор.Пряно-чесночный вкус такой закуски понравится любителям острого.

Состав:

  • сыр колбасный — 300 г;
  • яиц — 3 шт .;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • Майонез
  • — 100 г;
  • соль, перец.

Препарат

  1. Измельчить сыр и вареные яйца.
  2. Смешайте ингредиенты, добавив чесночный майонез, соль, перец.
  3. Чесночный салат с колбасным сыром подается на блюде, в салатнике или на тарелке в виде шариков, декорированных.

Салат с колбасным сыром и копченой колбасой


Изумительный вкус приобретет, если приготовить его с добавлением копченой колбасы. Также можно использовать ветчину или балык, нарезав компонент тонкими полосками. Помидоры можно заменить свежим огурцом, что позволит получить иную по характеристикам, но не менее вкусную закуску.

Состав:

  • сыр колбасный — 250 г;
  • колбаса копченая — 250 г;
  • яиц — 3 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сухарей — 50 г;
  • помидоров свежих — 2 шт .;
  • майонез по вкусу;
  • соль, перец, зелень.

Препарат

  1. Яйца варят, очищают и нарезают соломкой.
  2. Аналогичным образом режут колбасу и сыр.
  3. Чеснок измельчить, помидоры нарезать дольками.
  4. Смешать компоненты в салатнике, добавить майонез, соль, перец и сухарики.
  5. Смешайте вкусный салат с колбасным сыром и сразу подавайте, пока гренки не станут хрустящими.

Салат с колбасным сыром и копченой курицей


Салат с курицей и колбасным сыром станет прекрасным дополнением любого застолья и вызовет неописуемый восторг у дегустаторов. Закуска готовится слоями в прозрачной салатнице или на широком блюде с помощью сервировочного кольца. Каждый слой следует пропитать майонезом, немного отступив от краев.

Состав:

  • сыр колбасный — 200 г;
  • колбаса копченая — 200 г;
  • картофель — 3 шт .;
  • морковь и лук — по 150 г;
  • масло растительное — 30 мл;
  • кукуруза консервированная — 4 ст. ложки;
  • майонез — 6 ст. ложки;

Препарат

  1. Картофель отварить в мундире, нарезать кубиками.
  2. Копченая курица мелко нарезанная.
  3. Лук измельчить, морковь измельчить и обжарить на масле.
  4. Измельчить сыр.
  5. Компоненты укладываются слоями в следующем порядке: курица, кукуруза, картофель, жареный лук и морковь, сыр.
  6. Оставить колбасу и сыр на 2 часа пропитаться.

Салат с колбасным сыром и помидорами


Салат с копченым колбасным сыром приобретает особенно восхитительный приятный вкус, если он содержит свежие помидоры … Более того, даже в лаконичной композиции с добавлением чеснока и майонеза или сметаны закуска получается идеальной, а с добавлением мяса, ветчины и сухарей превращается в настоящий деликатес.

Состав:

  • сыр колбасный — 200 г;
  • ветчина — 150 г;
  • курица отварная — 150 г;
  • помидоров — 4 шт .;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сухариков с сыром — 150 г;
  • майонез по вкусу;
  • соль, перец, зелень.

Препарат

  1. Курицу, ветчину и сыр нарезать соломкой.
  2. Помидоры разрезать пополам, вынуть из семян, нарезать соломкой.
  3. Смешать ингредиенты в миске, добавить чеснок, соль, перец, зелень.
  4. Салат заправить майонезом, перемешать и при подаче посыпать сырными крекерами.

Салат с колбасным сыром и фасолью


Другой салат с колбасным сыром и гренками можно приготовить, следуя рекомендациям следующего рецепта. Композиция в этом случае дополняется для остроты и пикантности луком, для сочности — сладким болгарским перцем, а для пищевой ценности консервы или.

Состав:

  • сыр колбасный — 200 г;
  • перец сладкий — 2 шт .;
  • зерен — 300 г;
  • лук красный — 1 шт .;
  • сухарики ржаные — 150 г;
  • майонез по вкусу;
  • соль, перец, зелень.

Препарат

  1. Сладкий перец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
  2. Сыр нарезать соломкой или натереть на терке.
  3. Лук нашинковать, добавить к остальным ингредиентам.
  4. Заправить салат майонезом, посолить, поперчить и гренки, перемешать и подавать.

Салат Мимоза с колбасным сыром


Слоеный салат с колбасным сыром, приготовленный из консервированной скумбрии или сайры, удовлетворит вкусовые потребности любителей рыбных закусок … Все компоненты прекрасно сочетаются между собой, создавая идеальное по всем параметрам и нежная закуска, достойная праздничной сервировки.

Состав:

  • сыр колбасный — 150-200 г;
  • яйца вареные — 6 шт.;
  • картофель в мундире — 4 шт .;
  • морковь отварная — 2 шт .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • рыбных консервов — 1 банка;
  • Майонез
  • — 200 г;
  • соль, перец, зелень.

Препарат

  1. По отдельности измельчить белки, желтки, картофель, морковь и сыр.
  2. Рыбу вымешивают вилкой, а лук нарезают кубиками.
  3. Уложить компоненты слоями, добавляя майонез, соль и перец в следующей последовательности: картофель и лук, сыр и рыба, белки и морковь.
  4. Желтки выкладываются в последнюю очередь и не смазываются майонезом.

Салат «Рыба в пруду» с колбасным сыром


Закуска, приготовленная по следующему рецепту, станет любимым праздничным застольем, удивив всех своим оригинальным внешним видом и прекрасными вкусовыми качествами. Помимо колбасного сыра в состав входят шпроты, которые используются как слой начинки и для украшения блюда.

Состав:

  • сыр колбасный — 100 г;
  • яйца вареные — 3 шт.;
  • картофель в мундире — 2-3 шт .;
  • лук репчатый и морковь — 1 шт .;
  • шпротов в масле — 1 банка;
  • чеснок — 1 шт .;
  • рыбных консервов — 1 банка;
  • Майонез
  • — 200 г;
  • соль, перец, зелень.

Препарат

  1. Отбирают несколько рыбок, отрывают хвосты и оставляют для украшения.
  2. Остальные консервы вымешиваем вилкой.
  3. Измельчить яйца, колбасный сыр и картофель.
  4. Обжарить на сливочном масле лук с морковью.
  5. Майонез смешан с чесноком.
  6. Салат со шпротами и колбасным сыром украшают слоями, начиная с картофеля и лука с морковью и заканчивая рыбой, яйцом и сыром.
  7. Украсить закуску в виде водоема с рыбой, утопив левый хвостик в слое майонеза с сыром и добавив зелень.

Салат с колбасным сыром и грибами


Салат с колбасным сыром и грибами готовится элементарно и радует гармоничным вкусом.В этом случае грибы используются маринованные, но при желании их можно заменить жареными на сковороде с маслом и луком, при этом укладывая компоненты слоями. Также приветствуется замена продукта на подберезовики.

Состав:

  • сыр колбасный — 200 г;
  • яйца вареные — 3 шт .;
  • шампиньоны маринованные — 250 г;
  • маринованные огурцы — 150 г;
  • миндальных лепестков — 4 ст. Ложки;
  • зелень, твердый сыр для украшения.

Препарат

  1. Нарезать кубиками яйца, огурцы и сыр.
  2. Грибы маринованные нарезать тарелками.
  3. Соединить компоненты в миске, всыпать миндаль, майонез, перемешать.
  4. Выложить закуску в салатник, украсить ломтиками твердого сыра.

Салат с колбасным сыром и черносливом


Простой салат с колбасным сыром, приготовленный с черносливом, вызывает бурю эмоций при любой трапезе.Яблоки здесь нужно использовать исключительно зеленых сортов, кислые, а грецкие орехи сначала немного подсушить на сухой сковороде, затем размять скалкой или измельчить в блендере.

Состав:

  • сыр колбасный — 200 г;
  • яблок — 3 шт .;
  • чернослив без косточек — 100 г;
  • яйца вареные — 4 шт .;
  • орехов грецких — 100 г;
  • майонез, соль, перец, зелень.

Препарат

  1. Яблоки, сыр и яйца натереть на терке.
  2. Чернослив промывают и нарезают как можно мельче.
  3. Уложить слоями сыр, яблоки, чернослив и яйца, смазывая каждый майонезом, приправляя солью и перцем.
  4. Верх закуски посыпан сыром и орехами, украшен зеленью.

Салат из капусты с колбасным сыром


Элементарный салат из китайской капусты и колбасного сыра. Пикантнее и ароматнее закуска станет, если дополнить ее состав измельченным чесноком, мелко нарезанным свежим укропом или петрушкой.

Салат с колбасой и сыром — оригинальный рецепт, придающий блюду неповторимый вкус. В нем может быть меньше калорий, если в него добавить свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, получится сытный и безумно вкусный салат.

С соусами можно экспериментировать. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Как приготовить салат с колбасой и сыром — 15 разновидностей

Вкусный салат, несложный в приготовлении, с ним легко справятся даже дети.

Состав:

  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сыр колбасный — 200 гр
  • Майонез — 3 столовые ложки

Подготовка:

  1. Морковь натереть на крупной терке.
  2. Также колбасный сыр натереть на крупной терке.
  3. Очистите чеснок и отожмите его в чесночном прессе.
  4. Все перемешать и залить майонезом.

В салат можно добавить другую заправку, это добавит свежести вкусу и оригинальности.

Крабовые палочки и сметана добавят салату нежности и мягкости. А вкус будет немного похож на копченую рыбу.

Состав:

  • Сыр — 350 гр
  • Крабовые палочки в пачке (10 шт)
  • Яйца — 3 штуки
  • Репчатый лук — 2 штуки
  • Укроп для украшения — 1 пучок
  • Сметана

Подготовка:

  1. Очистить крабовые палочки от пленки.
  2. Нарезать тонкими полосками, напоминающими лапшу.
  3. Колбасный сыр натереть на крупной терке или специальной терке для корейской моркови.
  4. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  5. Яйца сварены вкрутую и нарезать соломкой.
  6. Смешайте все ингредиенты.
  7. Добавить соль и сметану по вкусу.
  8. Тщательно перемешать.
  9. Сверху положить веточки укропа.

Салат сытный, имеет непревзойденное оригинальное вкусовое сочетание.

Состав:

  • Говядина — 150 гр
  • Сыр колбасный — 120 гр
  • Помидоры черри — 10 штук
  • Помидор простой — 2 штуки
  • Сметана — 100 гр
  • Петрушка
  • Чеснок — пара зубчиков

Подготовка:

  1. Отварить говядину до готовности.
  2. Нарезать сыр и мясо кубиками.
  3. Обычные помидоры в режиме также нарезать кубиками, черри на 4 части.
  4. Смешайте ингредиенты и добавьте нарезанную зелень.
  5. В отдельной посуде смешать ингредиенты для соуса, добавить сметану, чеснок, прошедший через пресс.

Необычный рецепт, поражающий невероятным вкусом. Достаточно просто приготовить.

Состав:

  • Сыр колбасный — 250 гр
  • Колбаса копченая — 250 гр
  • Майонез
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйца — 3 штуки
  • Сухари — 50 гр
  • Помидоры — 1-2 штуки

Подготовка:

  1. Яйца отварить вкрутую.
  2. Помидоры вымыть.
  3. Нарезать колбасу длинными короткими ломтиками.
  4. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Яйцо нарезать кубиками.
  6. Добавьте готовые гренки из белого хлеба.
  7. Помидор нарезать кружочками.
  8. Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
  9. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать ветчину.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд.По внешнему виду этот салат также не уступает другим и украсит любое праздничное застолье.

Состав:

  • Сыр колбасный — 70 гр
  • Куриное филе — 250 гр
  • Помидоры — 185 гр
  • Бекон — 50 гр
  • Зеленый лук
  • Сливочный сыр — 100 гр
  • Майонез — 80 гр
  • Листовой салат
  • Гренки — горсть

Подготовка:

  1. Сухарики лучше покупать готовые, но при желании можно сделать самому.
  2. В отдельной посуде нужно смешать майонез со сливочным сыром. Хорошо перемешайте и добавьте предварительно измельченный зеленый лук. Это будет заправка для салата.
  3. Куриное филе отварить … Нарезать кубиками и разделить на волокна.
  4. Помидоры и колбасный сыр нарезать кубиками.
  5. Все смешать с курицей и заправить приготовленным соусом.
  6. Положить на листья салата и украсить панировочными сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус с добавлением майонеза и сливочного сыра с укропом.

Состав:

  • Огурцы свежие — 3 шт.
  • Яйца — 3 штуки
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Сыр колбасный — 200 гр
  • Майонез
  • Зелень — пучок

Подготовка:

  1. Огурцы вымыть, очистить от кожуры и нарезать соломкой.
  2. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать мелкими кубиками.
  3. Нарезать колбасный сыр небольшими кубиками.
  4. Смешайте все ингредиенты в отдельной миске.
  5. Добавить в салат мелко нарезанный лук.
  6. Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Острое и пряное блюдо, подходящее для особого ценителя острых ощущений.

Состав:

  • Масло растительное — 100 гр
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Зеленые оливки — 130 гр
  • Репчатый лук — 2 штуки
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Сыр — 340 гр
  • Сырокопченая колбаса — 200 гр
  • Кукуруза — 1 банка
  • Винный уксус — 100 мл
  • Горчица — 1 столовая ложка
  • Перец молотый

Подготовка:

  1. Болгарский перец очистить изнутри, семечки.Нарезать кубиками.
  2. Таким же образом нарежьте колбасу и сыр.
  3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  4. Слить оливки и нарезать кольцами.
  5. Огурцы нарезать соломкой.
  6. Добавьте кукурузу.
  7. Приготовление соуса. Подключаем растительное масло, уксус, горчицу. Добавьте соль и перец. Взбейте и добавьте чеснок.
  8. Смешайте все ингредиенты. Влейте заправку и тщательно перемешайте.

Такой салат обязательно понравится гостям, неожиданно пришедшим домой.Приготовить из подручных ингредиентов несложно.

Состав:

  • Пекинская капуста — 1 вилка
  • Огурцы — 2 штуки
  • Сыр колбасный — 200 гр
  • Колбаса — 200 гр
  • Перец
  • Майонез
  • Кукуруза — 3-4 столовые ложки

Подготовка:

  1. Пекинскую капусту вымыть, нарезать соломкой, при этом удалить плодоножку.
  2. Сложите его в глубокую миску, посолите и разомните, чтобы он выпустил сок и стал мягким.
  3. Добавить перец.
  4. Огурцы нарезать кружочками.
  5. Нарезать колбасу и колбасный сыр широкими ломтиками, затем нарезать небольшими полосками.
  6. Добавьте кукурузу.
  7. Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Посмотрите подробное видео о том, как приготовить этот салат:

Попробовав однажды такой салат, он может стать одним из ваших любимых блюд.

Состав:

  • Сыр колбасный — 150 гр
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Огурец — 1 штука
  • Яйца — 5 штук
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Колбаса — 150 гр

Подготовка:

  1. Отварить яйца вкрутую.
  2. Нарезать их небольшими кубиками.
  3. Добавьте в миску нарезанные огурцы и лук.
  4. Колбасный сыр и колбасы нарезать кубиками.
  5. Все перемешать и заправить сметаной.

Кто сказал, что шпроты можно есть как отдельное блюдо? А в сочетании с колбасным сыром и картофелем получается необычайно вкусный салат.

Состав:

  • Шпроты — 1 банка
  • Сыр -230 гр
  • Картофель — 2 штуки
  • Луковица — 1шт
  • Морковь — 1 штука
  • Яйца — 3 штуки
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка
  • Майонез

Подготовка:

Овощи вымыть, отварить.

Затем их следует очистить.

Лук нашинковать и обжарить на масле.

На отдельной тарелке вилкой раздавить шпроты до однородной консистенции без комков.

Морковь и картофель нарезать отдельно.

Собрать салат слоями.

  1. Первый — это картофель и майонез.
  2. Второй — выкладываем рыбу, за ней лук.
  3. Следующее — морковь, майонез, сыр.

Измельчите яйца и украсьте верх салата.

Поставить на холод на несколько часов.

Салат легкий, низкокалорийный и содержит большое количество витаминов.

Состав:

  • Сыр колбасный — 100 гр
  • Морковь — 1 штука
  • Капуста — 300 гр
  • Майонез — 100 гр

Подготовка:

  1. Порубить капусту. Поваренная соль. Хорошо поморщитесь.
  2. Морковь натереть на терке.
  3. Натереть сыр на крупной терке.
  4. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Посмотрите подробное видео о том, как приготовить этот салат:

Еще один оригинальный и безумно вкусный сорт колбасно-сырного салата.

Состав:

  • Сыр — 120 гр
  • Ветчина — 250 гр
  • Грибы маринованные — 1 банка
  • Помидор — 1 штука
  • Яйца — 2 штуки
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Зелень

Подготовка:

  1. Слить с грибов лишнюю жидкость.
  2. Ветчину, колбасный сыр, помидор нарезать кубиками.
  3. Натереть яйца.
  4. Смешайте ингредиенты. Залить майонезом, размешать.

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, колбасный сыр, яблоки.

Состав:

  • Яблоки кислые — 2 штуки
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Репчатый лук — 2 штуки
  • Сыр — 400 гр
  • Майонез
  • Перец

Подготовка:

  1. Яйца отварить, очистить от кожуры.Разрезать на мелкие кусочки. То же самое проделайте и с перцем.
  2. Лук мелко нарезать.
  3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
  4. Колбасный сыр натереть на терке.
  5. Перемешать, добавить майонез.

Салат подойдет любителям легких и настоящих салатов.

Состав:

  • Морковь — 1 штука
  • Сыр колбасный — 150 гр
  • Чернослив — 50 гр
  • Чеснок — 3 дольки
  • Майонез — 200 гр
  • Свекла — 1 штука

Подготовка:

  1. Сначала отварите свеклу и морковь.
  2. Затем остужаем и чистим.
  3. Три из них в ячейках крупной терки.
  4. Точно так же натереть колбасный сыр.
  5. Чернослив вымыть и замочить на пару минут. Затем нарезать соломкой.
  6. Перемешать, добавить несколько столовых ложек майонеза.

Очень вкусный рецепт и услужливый.

Состав:

  • Сыр колбасный — 200 гр
  • Морковь — 5-7 штук
  • Чеснок — 5-7 штук
  • Майонез (желательно для вегетарианцев).

Подготовка:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр тоже натерт.

Выдавить чеснок. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Посмотрите подробное видео о том, как приготовить этот салат:

Салат с копченым сыром — оригинальный рецепт, который придает блюду неповторимый вкус. Салаты из копченых сыров — настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью — прекрасное дополнение к семейному ужину.

Рецепты салатов с копченым сыром очень простые, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.

Копченый сыр — универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Среди них наибольшая доля составляют салаты. Редакция Quick Recipes »Подготовила для вас небольшую подборку рецептов.

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Крабовые палочки и сметана добавят салату нежности и мягкости.А вкус будет немного похож на копченую рыбу.

Состав:

  • Сыр — 350 гр.
  • Крабовые палочки — 10 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Укроп для украшения — 1 пучок
  • Сметана

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Порций: 4;


Способ приготовления:

  1. Очистите крабовые палочки от пленки.Нарезать тонкими полосками, напоминающими лапшу.
  2. Сыр колбасный натереть на крупной терке или специальной терке для корейской моркови. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  3. Яйца сварены вкрутую и нарезать соломкой. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соль и сметану по вкусу. Тщательно перемешать. Сверху выложить веточки укропа.

Шопский салат с копченым сыром

Этот салат популярен в Восточной Европе. Его готовят из свежих овощей с сыром фета или другими мягкими сырами… Если добавить к нему копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.

Состав:

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Порций: 3;

Способ приготовления:

  1. Свежие спелые овощи нарезаются достаточно мелкими кусочками и выкладываются слоями в салатник.
  2. Сладкий красный лук нарезать тонкими полукольцами.Добавьте оливки или оливки.
  3. Для заправки смешайте в чашке оливковое масло и лимонный сок. Сбрызните этой легкой и свежей овощной смесью.
  4. Верх с горкой, сулугуни грубого копчения натертый на крупной терке. Каждый гость должен самостоятельно перемешать его в тарелке или порционной салатнице.

Копченый сыр и салат с колбасой

Состав:

  • Колбаса полукопченая — 150 г
  • Сыр плавленый копченый — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 3-4 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Чеснок — по желанию

Общая информация:

  • Время приготовления: 30 минут;
  • Порций: 2;


Способ приготовления:

  1. Полукопченую колбасу и копченый сыр нарезать небольшими ломтиками.
  2. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Яйцо предварительно отварить вкрутую, остудить и очистить от кожуры. Яйцо нарезать мелкими кубиками.
  3. Выложить все ингредиенты в глубокую посуду, всыпать консервированную кукурузу, перец.
  4. Перемешайте салат и дайте ему пропитаться пару минут. Готовый салат с копченым сыром и колбасой подавать сразу после приготовления.

Салат «София» с копченым сыром

Состав:

  • сыр копченый — 150 гр.;
  • ветчина — 300 гр .;
  • огурец средний — 2 шт .;
  • помидор — 1 шт .;
  • майонез — 2 столовые ложки;
  • зелень.

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Порций: 2;


Способ приготовления:

  1. Для приготовления салата сначала нужно промыть зелень и овощи, удалить стебли с зелени.
  2. Огурцы нарезать для салата с сыром и копченой колбасой, обязательно убрать горькую часть. Помидоры также вымыть и нарезать.
  3. Смешайте все ингредиенты в удобной салатнице. Затем заправить майонезом и размешать. К столу можно подать вкусный салат «София».

Соль в процессе приготовления использовать не нужно, так как блюдо содержит ее в достаточном количестве. Лучше всего добавлять в салат сушеные травы, например, петрушку или укроп.

Сытный и вкусный салат — отличное сочетание колбасного сыра, помидоров, копченой колбасы и гренок. Мужчины в восторге от такого салата!

Состав:

  • Колбаса — 200 г.
  • Сыр колбасный — 200 г.
  • Помидор (большой) — 1 шт.
  • Чеснок — 2-4 зубца.
  • Майонез
  • Гренки — 1 упаковка

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Порций: 2;

Способ приготовления:

  1. Копченая колбаса нарезать соломкой.Промойте помидоры под проточной водой. Промокните бумажными полотенцами, нарежьте кубиками.
  2. Колбасный сыр натереть на терке и смешать с помидорами и колбасой.
  3. Пропустить чеснок через чеснок, смешать с майонезом и заправить салат. Перед подачей посыпать гренками.

Салат из копченого сыра с корейской морковью

Состав:

  • 200 г копченого сыра колбасный,
  • 2 вареных яйца,
  • 100 г корейской моркови,
  • 2 маринованных огурца,
  • майонез,
  • соль .

Общая информация:

  • Время приготовления: 15 минут;
  • Порций: 4;


Способ приготовления:

  1. Отварить яйца, чтобы приготовить салат. Затем на крупной терке натереть вареные яйца и сырокопченую колбасу.
  2. Добавьте морковь по-корейски, маринованный огурец и майонез, мелко нарезанные соломкой.
  3. Салат хорошо перемешать, при необходимости посолить.Подавать такой салат можно в порционных тарелках, украсив сверху зеленью.

Салат из курицы с копченым сыром

Состав:

  • Маринованные огурцы 200 гр.
  • Сыр колбасный копченый 400 гр.
  • Куриное филе 2 шт.
  • Майонез 400 гр.
  • Зелень укропа 2 пучка.
  • Чеснок 4 зуба.

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Порций: 4;


Способ приготовления:

  1. Промойте куриное филе, чтобы приготовить салат.Затем его следует отварить, остудить и нарезать.
  2. Сыр нарезать соломкой или кубиками, огурцы тоже. Чеснок измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
  3. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Салат из курицы с копченым сыром и маринованными огурцами готов.

Легкий салат с копченым сыром

Состав:

  • 350 г копченого сыра;
  • 4 клубня отварного картофеля;
  • 3 маринованных огурца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 свеклы вареной;
  • 1 головка лука;
  • 1 вареное яйцо;
  • 2 ст.л. рубленая зелень;
  • 2 ст. л. масло;
  • Майонез.

Общая информация:

  • Время приготовления: 30 минут;
  • Порций: 6;

Способ приготовления:

  1. Картофель и свеклу очистить, натереть на крупной терке, белки отделить от желтков, белки натереть на терке.
  2. Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке. Огурцы очистить, нарезать соломкой.Майонез растереть с маслом.
  3. Копченый сыр натереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформировать колбасу, обернуть пищевой пленкой, убрать на полчаса на холод.
  4. Распределить по рабочей поверхности пищевую пленку, уложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
  5. Освободить сырную колбасу от пленки, выложить ее на овощи в центре салата, все аккуратно завернуть рулетом — колбаса должна быть посередине, убрать салат в холод на 2 часа.
  6. Бесплатно перед подачей легкий салат с копченым сыром из пленки, украсить яичным белком, зеленью.

Салат с колбасным сыром и гренками

Колбасный сыр придаст пикантности любому салату. Хрустящие гренки лучше всего использовать со вкусом или по-домашнему с добавлением специй или чеснока.

Состав:

  • ветчина — 300 г;
  • сыр колбасный — 150 г;
  • яиц — 6 шт .;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • сухариков — 1 упаковка;
  • зелень;
  • майонез — для заправки;
  • соль по вкусу.

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Порций : 4;


Способ приготовления:

  1. Яйца необходимо сначала отварить и охладить, залив холодной водой … Остывшие яйца очистить и нарезать небольшими кусочками или кубиками.
  2. Поместите колбасный сыр на некоторое время в морозильную камеру, а затем нарежьте небольшими кубиками. Ветчину тоже нужно нарезать кубиками.Все подготовленные ингредиенты выложить в миску.
  3. Слейте воду из кукурузы, а затем добавьте в миску с остальными ингредиентами. Зелень нашинковать и отправить туда. Все хорошо перемешать.
  4. Заправить салат небольшим количеством майонеза. Еще раз перемешайте. Добавьте гренки и сразу подавайте салат.

Как выбрать копченый сыр

  • Внешний вид … Поверхность продукта должна быть глянцевой и коричневого цвета … Допускаются оттенки от светлого до темного.Масса плотная, пузырьков быть не должно, оболочка плотно прилегает к сырной массе.
  • Запах. Хороший и качественный копченый сыр имеет соответствующий аромат. Если запах только напоминает копченый и присутствуют другие запахи, продукт не копченый.
  • Состав. Продукт должен быть приготовлен только из животных жиров. Если на упаковке вы видите надпись «сырный продукт», значит, в состав входят компоненты, заменяющие животные жиры, такой «сыр» лучше не покупать.
  • Маркировка. Если на продукте написано «аромат копчения», значит, в процессе производства использовался жидкий дым.
  • Срез. Маслянистый и липкий срез говорит о том, что продукт уже испорчен.


С какими продуктами сочетать копченый сыр

Сыр — продукт питательный и калорийный. Салаты с его использованием получаются сытными, ароматными и пряными.

«Разбавить» его калорийность можно с помощью свежих овощей: помидоров, огурцов, моркови, капусты, яблок.Также этот продукт отлично сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной. Прекрасно дополняет вкусовые качества копченого сыра с чесноком.

Советы по приготовлению салатов с копченым сыром

Если вы используете копченый колбасный сыр, его следует немного заморозить перед приготовлением салата. Это облегчает стрижку или натирание.

Лучшая заправка для таких салатов — сметана или майонез.

Острые специи, как правило, в такие салаты не добавляют, потому что сам сыр пряный, ароматный и имеет насыщенный вкус.

Предлагаю вашему вниманию один из самых простых и беспроигрышных салатов. Готовится это блюдо легко и быстро, и всегда получается вкусно.

Для салата нам понадобится:

1 морковь (~ 100-150 г)
~ 100-150 г твердого сыра
~ 100-150 г полукопченой (или варено-копченой) колбасы
~ 1 -2 ст. ложки майонеза
Соль по вкусу.

Рецепт чисто домашний, поэтому основные ингредиенты берем примерно в равных долях, а майонез и соль добавляем на глаз.Для справки я указал граммы и ложки.

Для этого салата берем варено-копченую или полукопченую колбасу. Подавляющее большинство людей не знают, в чем разница между этими видами колбас. Я воспользуюсь этой возможностью, чтобы объяснить. Разница в технологии приготовления. Так готовятся полукопченые колбаски — жареные, вареные, копченые и сушеные.

А варено-копченая по способу приготовления ближе к сырокопченым колбасам … Варено-копченая колбаса предварительно коптится, затем варят, снова коптят и сушат.Полукопченые колбасы обычно содержат больше влаги (50-60%). А в варено-копченом должно быть 38-43% влаги. Самые известные представители полукопченых колбас — Краковская, Таллинская, Полтавская.

А самый популярный участник колбасно-варено-копченой команды — Сервелат. Да, настолько популярны, что практически поменяли название этого вида колбасы. Многие производители предпочитают называть свою продукцию не варено-копченой колбасой, а сервелатом такой-то, например, Кремль или Москва.

Ну, это мы отвлекаемся. Подойдет к нашему салату как варено-копченая колбаса, так и полукопченая. Берите все, что можете, что можете себе позволить и что вам больше всего нравится. Хотя бы Краков, хоть Сервелат. Возможна и недорогая, изготовленная не по ГОСТу, а по ТУ.

С колбасой разобрались, теперь сыр. Для этого блюда подойдет практически любой сыр, кроме самого твердого (Пармезан, Советский, Горный и др.) И самого мягкого (Брынза, Осетинский, Моцарелла и др.)). Возьмите русскую, голландскую или, как бюджетный вариант, копченую колбасу, не ошибетесь.

Остальные ингредиенты самые обычные — морковь свежая, пипец, и майонез, желательно классический прованс.

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке

Колбасу нарезать как можно более мелкими кусочками

Положить тертый сыр и нарезанную колбасу в чашку.

Добавить морковь, натертую на той же терке, что и сыр.

Простые салаты с копченым сыром. Салат с плавленым копченым сыром. С какими продуктами сочетать копченый сыр

7 июля 2016 г.

Острые, яркие, аппетитные салаты с сыром косичка — настоящая находка для поваров, которые любят удивлять гостей запоминающимися блюдами на скорую руку.

Шесть рецептов салатов с копченым сыром косичка. Обратите внимание!

Салат из сыра косичка с овощами

Состав:

  • 50 г копченого сыра косичка,
  • 8-10 оливок,
  • 2 клубня картофеля — по желанию
  • 1 болгарский перец,
  • 1/2 банки консервированной кукурузы,
  • 2-3 столовые ложки майонеза / сметаны со специями.

Подготовка:

Вареный картофель и перец нарезать кубиками, сыр мелко нарезать, не рассыпая его на волокна. Нарезать оливки кольцами. Смешать продукты, добавить кукурузу, заправить сметаной / майонезом, перемешать.

Салат из сыра косичка с ветчиной и гренками

Состав:

  • 300 г вареной ветчины / сосисок,
  • 100 г копченого сыра косичка,
  • 5 вареных яиц
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 пакет гренок,
  • майонез / сметана со специями.

Подготовка:

Ветчину нарезать тонкой соломкой. Разберите сыр на волокна, разрежьте их так, чтобы они были длиной примерно с ветчину. Нарезать яйца ломтиками. В приготовленные блюда добавить кукурузу, заправить майонезом, всыпать гренки, перемешать.

В этот салат можно добавить измельченное яблоко и зелень.

Салат из сыра косичка с маринованными грибами

Состав:

  • 300 г копченого сыра косичка,
  • 300 г маринованных грибов (шампиньоны и др.),
  • 150 г майонеза
  • 5 помидоров,
  • 1 пучок петрушки.

Подготовка:

Сыр разрезать поперек, не разбирая его на волокна. Слейте воду с грибов и обсушите. Нарезать, соединить с сыром, добавить нарезанные помидоры и петрушку, заправить майонезом и перемешать.

Салат из сыра косичка с курицей

Состав:

  • 300 г куриного филе,
  • 200 г копченого сыра косичка,
  • 150 г майонеза
  • 4-5 маринованных огурцов,
  • 3-4 помидора,
  • 3 вареных яйца
  • соль.

Подготовка:

Куриное филе промыть, нарезать мелкими кубиками, посолить и обжарить до коричневого цвета и готовности. Вареные яйца нарезать, сыр разбить на волокна и разрезать поперек, огурцы и помидоры нарезать соломкой, все продукты соединить. Добавить в салат майонез и размешать.

Салат из сыра косичка с крабовыми палочками

Состав:

  • 250 г копченого сыра косичка,
  • Крабовые палочки 250 г
  • 150 г майонеза
  • 2 огурца,
  • 2 сырых яйца.

Подготовка:

Яйца взбить, посолить и приготовить 2 яичных блина … Дать остыть, затем нарезать соломкой. Также нарежьте крабовые палочки и огурцы. Сыр нарезать соломкой длиной 2-3 см, соединить с остальными продуктами, залить майонезом и перемешать.

Копченый сыр косичка и салат из ананасов

Состав:

  • ананас консервированный,
  • копченый сыр косичка,
  • петрушка,
  • майонез.

Подготовка:

Ананас нарезать не крупно, добавить полоски косички длиной 3 см, большое количество нарезанной петрушки, заправить майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!

Существует множество различных рецептов, в которых используется сыр косичка, но этот считается одним из самых удачных. Любая хозяйка смело может подавать его гостям и не задумываться, нравится им блюдо или нет. Его непременно оценят и близкие, и люди, приглашенные на праздник.

Состав:

  • ветчина — 290 грамм;
  • яиц — 4-5 штук;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • сыр косичка — 80 грамм;
  • морковь — 1 штука;
  • помидоров — 1 штука;
  • Сухарики
  • — 70 грамм;
  • майонез и специи.

Салат с копченым сыром косичка и ветчиной можно приготовить за полчаса, а иногда и быстрее. Для начала нужно поставить яйца до кипения, опустить в воду и поставить на огонь.На это уйдет 10-15 минут, после чего их нужно будет охладить в ледяной воде. Очистив их от скорлупы, яйца желательно натереть на крупной терке или хотя бы нарезать кубиками. Такие рецепты должны быть нежными и легкими.

После этого следует взять предварительно сваренную морковь и очистить ее. Овощ натереть на терке и переложить в общую миску. Теперь можно переходить к ветчине. Этот салат с копченым сыром требует, чтобы ветчина была мелко нарезана, очищена от обертки.Его можно измельчить как кубиками, так и соломкой. После этого ингредиент нужно поместить в емкость с морковью.

Помидор должен быть мясистым, но сладким и в меру сочным. Его нужно промыть под проточной водой, затем нарезать и положить в салат. Такие рецепты ветчины обычно не обходятся без консервированной кукурузы. Открыв банку с ним, вам нужно будет слить жидкость, чтобы она в дальнейшем не попала в салат. Саму кукурузу следует слегка промыть и положить в салат.

А теперь пора перейти к сыру с косичками. Его достаточно легко разрезать и положить на общую тарелку. После этого в салат с ветчиной нужно добавить майонез и тщательно перемешать все ингредиенты. При желании в салат можно добавить приправы и сухарики, купленные в магазине или сделанные самостоятельно. Главное дать блюду настояться в холодильнике несколько часов, чтобы оно приобрело насыщенный вкус. Рекомендуется подавать, заправив зеленью, чтобы салат приобрел красивый вид.Гости наверняка будут в восторге от этого блюда и захотят дополнений.

Салат София с копченым сыром

Есть разные рецепты салата с колбасным сыром, и хотя бы один из них должен быть известен каждой хозяйке. Блюдо под названием «София» можно приготовить, если вы хотите порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким. Это не займет много времени и сил — всего за 15 минут можно приготовить салат с колбасным сыром. Главное — заранее приобрести все необходимые продукты.

Состав:

  • перец болгарский — 1 штука;
  • колбаса вареная — 180 грамм;
  • огурцы — 2 штуки;
  • сыр колбасный копченый — 140 грамм;
  • майонез, зелень.

Салат «София» с колбасным сыром приготовить очень просто, поэтому приготовить его под силу даже начинающим поварам. Сначала нужно нарезать овощи. Подумайте о сладком болгарском перце, который отлично подходит для салатов. Его нужно хорошенько промыть, затем срезать и очистить от семян, которые находятся внутри.Если этого не сделать, то салат может испортиться внутренностями перца. Сам овощ необходимо нарезать небольшими кусочками, которые будет легко есть. Их можно сложить в глубокую миску, в которой тогда будет салат.

Теперь можно переходить к огурцу, который тоже нужно промыть под холодной водой … Это поможет очистить его от грязи и песка, которые часто встречаются в натуральных овощах. После этого необходимо аккуратно срезать кожицу, так как она довольно часто бывает шершавой и портит вкус салата.Сам огурец нужно нарезать небольшими кусочками и положить к перцу.

А теперь пора заняться колбасой, которую нужно было заранее закупить в магазине. Подойдет отварное, так как оно имеет нежный вкус и отлично подходит для овощных салатов. Вместо этого можно взять ветчину или отварную курицу, хотя неплохим вариантом считается колбаса. Сначала очистите его, а затем нарежьте соломкой. Сложите все кусочки в общую миску, где уже есть остальные ингредиенты.

Именно сыр считается основным продуктом в салате.Желательно делать это с колбасой, которая копченая. Его придется либо натереть на терке, либо тонко нарезать. Полученную массу выложить в салат.

Блюдо необходимо заправить майонезом средней жирности. Также поверх салата нужно нашинковать укроп. После этого все ингредиенты следует тщательно перемешать и поставить в холодильник не менее 60 минут. Такие рецепты смело можно украсить, например, петрушкой. Так салат с колбасным сыром получится не только вкусно, но и красиво.

Шаг 1: приготовить копченый сыр.
Выложите копченый сыр на разделочную доску и нарежьте ножом на мелкие кусочки. Внимание: сыр можно нарезать как соломкой, так и кубиками, так как это не изменит вкуса салата. Перелейте плавленый сыр в чистую миску среднего размера.
Шаг 2: приготовьте ветчину.

Положите ветчину на разделочную доску и при необходимости снимите защитную пленку ножом. После этого копченое мясо нарежьте тонкой соломкой и переложите в миску с сыром.
Шаг 3: приготовьте болгарский перец.

Перец промываем под проточной водой и кладем на разделочную доску. Ножом разрежьте овощ на две половинки, а затем удалите хвост и семена. Болгарский перец нарезать соломкой, как ветчину, и переложить в общую миску. Внимание: для того, чтобы вкус салата был гармоничным, необходимо все нарезать равными по размеру кусочками.
Шаг 4: подготовить огурцы.

Огурцы тщательно промыть под проточной водой и выложить на разделочную доску.С помощью ножа срежьте концы и снимите кожуру. После этого овощ разрежьте продольно на две половинки и измельчите каждую поперёк на небольшие кусочки. Переложите мелко нарезанный огурец в общую тарелку или миску.
Шаг 5: приготовьте укроп.

Укроп промываем под проточной водой, затем стряхиваем лишнюю жидкость по весу. Затем перекладываем зелень на разделочную доску и ножом мелко нарезаем. Теперь переходим к общей массе и можем приступить к самому процессу приготовления.
Шаг 6: приготовить салат из копченого сыра.

Добавьте в миску по вкусу майонез и столовой ложкой все тщательно перемешайте до однородной массы. Внимание: для приготовления салата можно использовать любой майонез. Это может быть как 40%, так и 76% заправка, как классическая, так и с разными вкусами. А вот соль в блюдо нужно добавлять с особой осторожностью, так как сами копченый сыр и ветчина могут быть уже солеными. Поэтому, чтобы не испортить вкус блюда, необходимо салат попробовать, а уже потом добавлять соль.
Шаг 7: Подать салат с копченым сыром.

Как только салат с копченым сыром будет готов, перелейте его в салатник и подавайте к обеденному столу. Для эстетики можно украсить блюдо веточкой укропа. А поскольку наш салат получается вполне сытным, вы можете наслаждаться им с ломтиками хлеба и в качестве основного блюда.
Приятного аппетита!

Сыр Сулугуни можно использовать для приготовления салата. Этот сорт сыра не только копченый, но и довольно соленый, с резким дымчатым ароматом.Салат получается ну очень вкусный.

В салат можно не только копченую ветчину, но и мясо горячего копчения, запеченные кусочки курицы и даже отварное филе.

Вместо укропа в салат с копченым сыром можно добавить петрушку или молодой зеленый лук.

Салат с копченым сыром хранится в холодильнике не более двух суток. Поэтому, если после обеда у вас осталось немного этого блюда, то переложите его в емкость, плотно закройте крышкой и храните в холодильнике на средней полке.

Салат с копченым сыром — оригинальный рецепт, придающий блюду неповторимый вкус. Салаты из копченых сыров — настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью — прекрасное дополнение к семейному ужину.

Рецепты салатов с копченым сыром очень простые, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому приготовление займет минимум времени.

Копченый сыр — универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд.Среди них наибольшая доля составляют салаты. Редакция Quick Recipes »Подготовила для вас небольшую подборку рецептов.

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Крабовые палочки и сметана добавят салату нежности и мягкости. А вкус будет немного похож на копченую рыбу.

Состав:

  • Сыр — 350 гр.
  • Крабовые палочки — 10 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Укроп для украшения — 1 пучок
  • Сметана

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Порций: 4;


Способ приготовления:

  1. Очистите крабовые палочки от пленки.Нарезать тонкими полосками, напоминающими лапшу.
  2. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр … Лук очистить, нарезать полукольцами.
  3. Яйца сварены вкрутую и нарезать соломкой. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соль и сметану по вкусу. Тщательно перемешать. Сверху выложить веточки укропа.

Шопский салат с копченым сыром

Этот салат популярен в Восточной Европе … Его готовят из свежих овощей с сыром фета или другими мягкими сырами.Если добавить к нему копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.

Состав:

  • помидоры — 100 гр .;
  • свежие огурцы — 100 гр .;
  • Перец болгарский — 150 гр .;
  • красный лук — 50 гр .;
  • оливки — 8-10 шт .;
  • сыр копченый — 50 гр .;
  • оливковое масло;
  • лимонный сок.

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Порций: 3;

Способ приготовления:

  1. Свежие спелые овощи нарезаются достаточно мелкими кусочками и выкладываются слоями в салатник.
  2. Сладкий красный лук нарезать тонкими полукольцами. Добавьте оливки или оливки.
  3. Для заправки смешайте в чашке оливковое масло и лимонный сок. Полейте эту легкую свежую заправку овощной смесью.
  4. Верх с горкой, сулугуни грубого копчения натертый на крупной терке. Каждый гость должен самостоятельно перемешать его в тарелке или порционной салатнице.

Копченый сыр и салат с колбасой

Состав:

  • Колбаса полукопченая — 150 г
  • Сыр плавленый копченый — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 3-4 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Чеснок — по желанию

Общая информация:

  • Время приготовления: 30 минут;
  • Порций: 2;


Способ приготовления:

  1. Полукопченую колбасу и копченый сыр нарезать небольшими ломтиками.
  2. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Предварительно отварить вкрутую, остудить и очистить яйцо. Яйцо нарезать мелкими кубиками.
  3. Выложить все ингредиенты в глубокую посуду, всыпать консервированную кукурузу, перец.
  4. Перемешайте салат и дайте ему пропитаться пару минут. Готовый салат подавать с копченым сыром и колбасой сразу после приготовления.

Салат «София» с копченым сыром

Состав:

  • сыр копченый — 150 гр.;
  • ветчина — 300 гр .;
  • огурец средний — 2 шт .;
  • помидор — 1 шт .;
  • майонез — 2 столовые ложки;
  • зелень.

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Порций: 2;


Способ приготовления:

  1. Для приготовления салата сначала нужно промыть зелень и овощи, удалить стебли с зелени.
  2. Огурцы нарезать для салата с сыром и копченой колбасой, обязательно убрать горькую часть. Помидоры также вымыть и нарезать.
  3. Смешайте все ингредиенты в удобной салатнице. Затем заправить майонезом и размешать. К столу можно подать вкусный салат «София».

Соль в процессе приготовления использовать не нужно, так как блюдо содержит ее в достаточном количестве. Лучше всего добавлять в салат сушеные травы, например, петрушку или укроп.

Сытный и вкусный салат — отличное сочетание колбасного сыра, помидоров, копченой колбасы и гренок. Мужчины в восторге от такого салата!

Состав:

  • Колбаса — 200 г.
  • Сыр колбасный — 200 г.
  • Помидор (большой) — 1 шт.
  • Чеснок — 2-4 зубца.
  • Майонез
  • Гренки — 1 упаковка

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Порций: 2;

Способ приготовления:

  1. Копченая колбаса нарезать соломкой.Промойте помидоры под проточной водой. Промокните бумажными полотенцами, нарежьте кубиками.
  2. Колбасный сыр натереть на терке и смешать с помидорами и колбасой.
  3. Пропустить чеснок через чеснок, смешать с майонезом и заправить салат. Перед подачей посыпать гренками.

Копченый сыр и салат из моркови по-корейски

Состав:

  • 200 г сыра колбасный копченый,
  • 2 вареных яйца,
  • 100 г корейской моркови,
  • 2 маринованных огурца,
  • майонез,
  • соль.

Общая информация:

  • Время приготовления: 15 минут;
  • Порций: 4;


Способ приготовления:

  1. Отварить яйца, чтобы приготовить салат. Затем на крупной терке натереть вареные яйца и сырокопченую колбасу.
  2. Добавить порезанную соломкой морковь по-корейски, маринованный огурец и майонез.
  3. Салат хорошо перемешать, при необходимости посолить.Подавать такой салат можно в порционных тарелках, украсив сверху зеленью.

Салат из курицы с копченым сыром

Состав:

  • Маринованные огурцы 200 гр.
  • Сыр колбасный копченый 400 гр.
  • Куриное филе 2 шт.
  • Майонез 400 гр.
  • Зелень укропа 2 пучка.
  • Чеснок 4 зуба.

Общая информация:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Порций: 4;


Способ приготовления:

  1. Промойте куриное филе для салата.Затем его следует отварить, остудить и нарезать.
  2. Сыр нарезать соломкой или кубиками, огурцы тоже. Чеснок измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
  3. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать. Салат из курицы с копченым сыром и маринованными огурцами готов.

Легкий салат с копченым сыром

Состав:

  • 350 г копченого сыра;
  • 4 клубня отварного картофеля;
  • 3 маринованных огурца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 свеклы вареной;
  • 1 головка лука;
  • 1 вареное яйцо;
  • 2 ст.л. рубленая зелень;
  • 2 ст. л. масло;
  • Майонез.

Общая информация:

  • Время приготовления: 30 минут;
  • Порций: 6;

Способ приготовления:

  1. Картофель и свеклу очистить, натереть на крупной терке, белки отделить от желтков, белки натереть на терке.
  2. Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке. Огурцы очистить, нарезать соломкой.Майонез растереть с маслом.
  3. Копченый сыр натереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформировать колбасу, обернуть пищевой пленкой, убрать на полчаса на холод.
  4. Разложить на рабочей поверхности пищевую пленку, уложить слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
  5. Освободить сырную колбасу от пленки, выложить ее на овощи в центре салата, все аккуратно завернуть рулетом — колбаса должна быть посередине, убрать салат в холод на 2 часа.
  6. Бесплатно перед подачей легкий салат с копченым сыром из пленки, украсить яичным белком, зеленью.

Салат с колбасным сыром и гренками

Колбасный сыр придаст пикантности любому салату. Хрустящие гренки лучше всего использовать со вкусом или по-домашнему с добавлением специй или чеснока.

Состав:

  • ветчина — 300 г;
  • сыр колбасный — 150 г;
  • яиц — 6 шт .;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • гренки — 1 упаковка;
  • зелень;
  • майонез — для заправки;
  • соль по вкусу.

Общая информация:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Порций : 4;


Способ приготовления:

  1. Яйца необходимо сначала сварить и охладить, залив холодной водой. Остывшие яйца очистить и нарезать небольшими кусочками или кубиками.
  2. Поместите колбасный сыр на некоторое время в морозильную камеру, а затем нарежьте небольшими кубиками. Ветчину тоже нужно нарезать кубиками.Все подготовленные ингредиенты выложить в миску.
  3. Слейте кукурузу с кукурузы, а затем добавьте в миску с остальными ингредиентами. Зелень нашинковать и отправить туда. Все хорошо перемешать.
  4. Заправить салат небольшим количеством майонеза. Еще раз перемешайте. Добавьте гренки и сразу подавайте салат.

Как выбрать копченый сыр

  • Внешний вид … Поверхность продукта должна быть глянцевой и коричневого цвета … Допускаются оттенки от светлого до темного.Масса плотная, пузырьков быть не должно, оболочка плотно прилегает к сырной массе.
  • Запах. Копченый сыр хорошего качества имеет соответствующий аромат. Если запах только напоминает копченый и присутствуют другие запахи, продукт не копченый.
  • Состав. Продукт должен быть приготовлен только из животных жиров. Если на упаковке видна этикетка «сырный продукт», то в состав входят компоненты, заменяющие животные жиры. Такой «сыр» лучше не покупать.
  • Маркировка. Если на продукте написано «аромат копчения», значит, в процессе производства использовался жидкий дым.
  • Срез. Маслянистый и липкий срез говорит о том, что продукт уже испорчен.


С какими продуктами сочетать копченый сыр

Сыр — продукт питательный и калорийный … Салаты с его использованием сытные, ароматные, острые.

Его калорийность «разбавить» можно с помощью свежих овощей: помидоров, огурцов, моркови, капусты, яблок.Также этот продукт отлично сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной. Прекрасно дополняет вкусовые качества копченого сыра с чесноком.

Советы по приготовлению салатов с копченым сыром

Если вы используете копченый колбасный сыр, его следует немного заморозить перед приготовлением салата. Это облегчает стрижку или натирание.

Лучшая заправка для таких салатов — сметана или майонез.

Острые специи, как правило, в такие салаты не добавляют, потому что сам сыр пряный, ароматный и имеет насыщенный вкус.

Одной из разновидностей копченого сыра является сыр косичка (по-армянски чечил). Технология производства этого кисломолочного продукта имеет давнюю историю. Первоначально процесс включал в себя сам: созревание в рассоле, затем его смешивали с творогом или другим сыром. Были набиты мехи и кувшины. Вскоре сыр созрел, его растянули на тонкие нити, связали в косичку и закопчили.

Подобные сыры производятся в нашей стране по аналогичным технологиям.Однако настоящий копченый сыр можно попробовать только посетив Армению.

Калорийность копченого продукта составляет 315 килокалорий на 100 грамм продукта. Причем белки — 20 граммов, жиры — 23 грамма, углеводы — 2 грамма.

Кроме того, копченая косичка содержит много полезных веществ … Значит, в ней много и даже избыток фосфора и кальция. Все это положительно влияет на волосы, кожу и ногти. Важно отметить, что копченый сыр рекомендуется людям с недостаточным весом.С его помощью можно быстро восстановить его формы, но излишне раздражать не получится.

Из копченого сыра можно приготовить самые разные блюда. Хотя сам сыр очень хороший. Он дает отличные питательные и вкусные салаты … О рецептах некоторых из них мы расскажем в сегодняшней статье.

Салат грибной

Необходимые ингредиенты для приготовления грибного салата:

  • помидоры — 4 шт.
  • маринованные грибы (шампиньоны) — 200 г
  • сыр копченый — 200 г
  • перец черный молотый — 0,5 ч. Л.
  • майонез — 200 г
  • свежая петрушка и укроп

Сначала нужно открыть банку с маринованными грибами, затем откинуть их на дуршлаг и слить жидкость. После этого нарежьте их дольками или произвольными кусочками и выложите в миску. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Копченый сыр нарезать небольшими кусочками. Петрушку и укроп мелко нарезать и смешать с предыдущими ингредиентами.Все посыпать черным перцем и майонезом. Равномерно перемешайте приготовленный салат.

Салат из крабовых палочек

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата из крабовых палочек:

  • помидоры спелые — 2 шт.
  • крабовые палочки — 200 г
  • яйца куриные отварные — 2 шт.
  • сыр копченый — 100 г
  • майонез — 100 г
  • соль, перец черный молотый — щепотка

Такой салат нужно выкладывать слоями, поэтому сначала нужно нарезать вымытые помидоры кубиками и выложить на подготовленную плоскую тарелку.Далее натрите крабовые палочки на терке и распределите их по всей тарелке на помидорах. Этот слой нужно смазать майонезом, только не размешивать.

Яйца отварить до загустения, очистить и натереть на терке, затем выложить следующий слой салата. Сверху на яйца выложить тертый копченый сыр. Этот слой также смазать майонезом.

Салат посолить по вкусу, также добавить черный перец. Готовое блюдо поставить на время в холодильник и, когда все слои пропитаются, можно ставить на стол.

Сыр с перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из болгарского перца:

  • Сыр колбасный копченый — 400 г
  • Колбаса сырокопченая — 200 г
  • болгарский перец — 2 шт.
  • маринованные огурцы — 2 шт.
  • помидоров — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • Зеленые оливки без косточек — 3 столовые ложки
  • чеснок — 2 зубчика
  • масло подсолнечное — 0,5 стакана
  • винный уксус — 6 столовых ложек
  • горчица — 1 столовая ложка
  • соль — щепотка
  • перец черный молотый — 0.5 чайных ложек

Сыр колбасный нарезать кубиками. Полоски сырокопченой колбасы. То же самое проделайте и с болгарским перцем, предварительно очищенным от семян. Лук очистить и нарезать полукольцами. Маринованные огурцы нарезать кружочками, а оливки — кольцами.

Для приготовления соуса к этому салату нужно смешать чеснок, измельченный через пресс, подсолнечное масло, горчицу, винный уксус, соль и черный перец.

Смешайте все ингредиенты для этого салата и заправьте приготовленным соусом.Перемешайте и поставьте блюдо в холодильник на 1 час, после чего можно использовать.

Салат из моркови и киви

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с киви:

  • Яйца куриные отварные — 4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • картошка — 4 шт.
  • курица отварная — 700 г
  • майонез — 250 г
  • сыр копченый — 200 г
  • киви — 3 шт.
  • соль — щепотка

Отварить курицу в кастрюле с водой.Когда закипит, опустить в воду с куриным лавровым листом, луком, солью. Варить до готовности, затем остудить, лучше всего в бульоне, нарезать кусочками или разорвать на волокна.

Также нужно отварить куриные яйца до загустения, картофель в мундире и морковь. Копченый сыр нужно нарезать небольшими кусочками.

Все готовые блюда в этом салате необходимо разделить на две части. В центр тарелки поставить стакан и выложить все слоями. Выложите курицу вокруг стакана и равномерно распределите.

Картофель очистить и натереть на терке, положить половину на курицу и посолить.Очистить морковь и распределить половину по картофелю. Морковь тоже нужно немного подсолить.

Яйца очистить и натереть на терке, положить половину на следующий слой салата, а на яйца мелко нарезанный копченый сыр.

Сверху нанести майонезную сеточку и повторить все слои совой. Смажьте верхний слой майонезом, а затем снимите стакан.

Для украшения подойдет киви, который очищают от кожуры и нарезают дольками. Украсить этими дольками готовый салат.

Укусы из моркови и чеддера — легкий сырный вегетарианец

Общее время: 45 минут

Порций: 15 шариков

Эти сырные кусочки морковки и чеддера — идеальная закуска для вегетарианской вечеринки «шведский стол» или просто полдник!

Иногда приятно приготовить что-нибудь необычное, чтобы почувствовать себя супер взрослым и шикарным.В других случаях… еда для вечеринок — это то место, где она есть. Еда как ребенок на дне рождения может быть очень приятной — несколько кусочков моркови и чеддера, смоченные в кетчупе, делают лучшей закуской .

бонусных балла, если подать их на коктейльной палочке с полосатой бумажной салфеткой.

Сырные морковные кусочки

Эти кусочки моркови и чеддера просто великолепны. Маленькие кусочки, хрустящие снаружи и мягкие и сырные в середине — идеальное сочетание.

Морковь придает им легкую сладость, а наличие в нем овощей заставляет вас чувствовать себя немного лучше, когда вы едите на вечеринку, но они все равно остаются забавным, сырным лакомством.

Их легко приготовить, они очень вкусные и очень удобны для малышей!

Простой рецепт

Как всегда, рецепт этих сырных закусок невероятно прост. Просто смешайте в большой миске панировочные сухари, тертую морковь и тертый сыр.

Вы можете добавить любые дополнительные ароматизаторы, какие захотите.Я добавил немного своей любимой копченой паприки (я обещаю, что однажды опубликую рецепт без нее), но вы можете использовать любые молотые специи, которые вам нравятся — немного порошка чили, если вы хотите немного тепла, немного гарам масала чтобы добавить индийскую атмосферу, сушеные травы… все, что вам нравится.

Затем просто разбейте пару яиц, чтобы скрепить все вместе.

Запеченные кусочки моркови

Сформируйте из сырной морковной смеси маленькие шарики и выложите их на противень.

Шарики запекаются в духовке, так что это вся практическая работа.Они действительно быстро готовятся — натирание сыра и моркови — работа, которая занимает больше всего времени, и даже это занимает всего пару минут!

Просто поставьте морковные шарики в духовку, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, и готово!

Как мне подавать эти кусочки моркови и чеддера?

Эти кусочки моркови и чеддера идеально подойдут в качестве закуски на вечеринке — как для детей, так и для взрослых (как хороший наряд, их можно одевать или наряжать!).

В качестве альтернативы, если у вас не будет вечеринок, их можно перекусить сами по себе. Я думаю, что их лучше всего есть теплыми, но они очень вкусные и в холодном виде.

У нас на самом деле был наш на ужин, который подавали поверх большого салата (и я имею в виду не только кучу салата — я говорю о салате, огурцах, помидорах, маринованном луке, сыре фета, сливочной заправке «Цезарь»… ). Я просто накинул несколько кусочков моркови прямо на каждую миску — они были как раз тем, что могло превратить простой салат в действительно неотразимый ужин.

Другие идеи вегетарианской еды для вечеринок

Одно блюдо на фуршетном столе — не такая уж большая вечеринка, поэтому вот еще несколько идей вегетарианской вечеринки, которые можно подавать вместе с морковно-сырными закусками:

Поместите все это на стол рядом с сырными морковными кусочками, и вы получите восхитительный вегетарианский буфет!

Морковь и кусочки чеддера

Эти сырные кусочки морковки и чеддера — идеальная закуска для вегетарианской вечеринки «шведский стол» или просто полдник!

Порций: 15 шариков

калорий: 166 ккал

  • 100 г хлеба (~ 2 средних ломтика)
  • 1 большая тертая морковь (~ 185 г / ~ 6 1/2 унций)
  • 100 г тертого сыра чеддер (~ 1 чашка тертого)
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • Соль
  • Черный перец
  • 2 яйца
  • Масло, для смазки поддона
  • Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить хлеб в панировочные сухари (или просто мелко покрошите, если у вас нет кухонного комбайна).

  • Добавьте панировочные сухари в миску вместе с тертой морковью и тертым сыром. Смешайте, чтобы соединиться.

  • Добавьте остальные ингредиенты (кроме масла) и тщательно перемешайте.

  • Используйте чистые руки, чтобы сформовать смесь в шарики — в итоге у меня получилось 15 шариков. Выложите их на хорошо смазанный маслом противень и выпекайте при 190 ° C (газовая отметка 5/375 ° F) около 30 минут или до хрустящей корочки и слегка подрумянивания.

Пищевая ценность

Укусы моркови и чеддера

Количество на порцию (3 шарика)

калорий 166 Калорий в составе жира 82

% дневная стоимость *

Жир 9.1 г 14%

Насыщенные жиры 4,9 г 25%

Холестерин 86 мг 29%

Натрий 326 мг 14%

  • 00 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 0 12,2 г 4%

    Клетчатка 1 г 4%

    Сахар 1,9 г 2%

    Белок 8,9 г 18%

    Кальций 189 мг 19%

    Железо 1 мг 6%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Примечание. Пищевая ценность является приблизительной и будет зависеть от того, какие ингредиенты вы выберете. Информация выше относится к 3 морковным шарикам.

    Кейтеринг для вечеринки? Вегетарианская тарелка меззе — идеальное решение!

    Vegan Carrot Lox Recipe — Love and Lemons

    Вы не пропустите рыбу в этом дымном, пикантном веганском рецепте морковного лоха! Сложенный на бублики со всеми классическими креплениями, он ничем не хуже настоящего.

    Должен признаться, я был настроен скептически, когда впервые попробовал рецепт морковного лосося прошлой весной.На данный момент мы все привыкли к идее веганских гамбургеров, фрикаделек и мяса тако, но веганский копченый лосось все еще казался натяжкой. Мне понравилась идея создать яркую вегетарианскую версию традиционного лоха, но действительно ли это сработает?

    Что ж, перенесемся на год вперед, и теперь этот морковный лох теперь мой любимый бублик! Благодаря острому дымному маринаду и продолжительному жареному с большим количеством соли морковный лосьон удивительно похож на копченого лосося. Он нежный и немного маслянистый, с непреодолимым пикантным ароматом дыма.Если положить его на поджаренный рогалик со всеми классическими элементами, он ничем не хуже настоящего.

    Если вы хотите выйти из коробки с оладьями и яйцами на бранч ко Дню матери (или в любой выходной), попробуйте этот рецепт морковного лоха! Это легко, весело и чертовски вкусно. 🙂

    Как приготовить морковный лосось

    Этот веганский рецепт копченого лосося состоит из трех основных этапов: запекания, очистки от кожуры и маринования. Вот как это работает:

    Сначала обжарьте морковь с солью. А лот соли. У вас должен быть слой 1/4 дюйма на дне формы для запекания и щедрый слой соли поверх моркови. Не волнуйтесь — соль придает аромат моркови во время жарки, но в конечном блюде вы съедите лишь небольшое ее количество.

    Затем нарежьте их на ленты , чтобы имитировать тонкие листы копченого лосося. Дайте моркови остыть и сотрите руками лишнюю соль. Срежьте ножом длинную тонкую полоску кожи с каждой моркови, а затем с помощью овощечистки очистите морковь вдоль на ленты.

    Наконец-то замариновать! Я делаю смелый дымный маринад из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть: оливковое масло, рисовый уксус, копченый перец, лимонный сок и перец (никакого жидкого дыма здесь!). Перемешайте ленты в маринаде и поместите их в холодильник, чтобы они пропитались не менее 15 минут. При хранении в маринаде морковь может храниться в холодильнике до 4 дней.

    Вот и все!

    Рекомендации по подаче моркови из лосося

    Когда вы будете готовы к употреблению, выложите морковь из лосося на поджаренные рогалики с веганским сливочным сыром (или обычным сливочным сыром, если вы не веган), свежим укропом, чесноком, каперсами, огурцами и т. Д. и тонко нарезанный красный лук.Здесь тоже подойдет маринованный красный лук!

    Если нас только двое, мы с Джеком часто наслаждаемся этими бубликами из моркови с лососем как самостоятельной едой. Однако они также отлично подходят для обслуживания толпы. Сочетайте их со свежими фруктами, овощным блюдом или салатом. Они будут фантастическими с любым из этих рецептов салатов:

    Не забывайте пить мимозу! Наслаждаться!

    Другие любимые рецепты бранча

    Если вы любите готовить морковный лох, попробуйте один из следующих рецептов бранча на растительной основе:

    Затем найдите больше моих лучших рецептов бранча здесь и больше моих любимых веганских рецептов здесь!

    Vegan Carrot Lox

    Время приготовления: 20 минут

    Время приготовления: 40 минут

    На 4 порции

    Этот веганский морковный lox такой же дымный и вкусный, как и настоящий! Я рекомендую использовать для этого рецепта большую толстую морковь, так как ее легче нарезать лентами, чем морковь меньшего размера.

    • 4 большие моркови
    • Морская соль, для покрытия
    • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 1 столовая ложка рисового уксуса
    • ½ чайной ложки копченой паприки
    • Большой сок свежего лимона
    • Свежемолотый черный перец
    для сервировки:
    • рогалики
    • веганский сливочный сыр
    • ломтики огурца
    • каперсы
    • лук и / или укроп
    • Разогрейте духовку до 475 ° F и застелите среднюю форму для выпечки пергаментной бумагой.Смажьте дно примерно-дюймовым слоем соли, затем поместите в блюдо всю морковь и присыпьте большим количеством соли (см. Фото). Не волнуйтесь, в конечном результате вы не съедите всю эту соль. Обжарьте морковь до тех пор, пока она не будет легко проткнута вилкой, но не станет мягкой. Время будет зависеть от размера и свежести вашей моркови. Проверьте их, начиная примерно с 40 минут — моя очень большая морковь заняла 60-90 минут. Этот шаг можно сделать заранее.

    • Приготовьте маринад. В неглубокой посуде или небольшой миске смешайте оливковое масло, рисовый уксус, перец, лимонный сок и несколько молотых свежемолотых черных перцев.

    • Достаньте морковь из духовки и дайте ей остыть. Удалите излишки соли руками. Ножом срежьте тонкую полоску с одной стороны соленой кожицы, а затем с помощью ножа очистите морковь на ленты. Если ваш нож зацепился за мягкую морковь, ничего страшного, просто нарежьте кусочки как можно тоньше острым ножом. Поместите полоски в маринад и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Перенести в холодильник и замариновать 15-30 минут.

    • Подавать с рогаликами, сливочным сыром, ломтиками огурца, каперсами, чесноком и / или укропом.

    • Если у вас есть лишняя морковь, накройте ее и поставьте в холодильник на срок до 4 дней.

    Средиземноморский морковный салат с крем-фреш и пармезаном фрико | Отличный вкус | Рецепты

    Яркий и соленый вегетарианский салат с домашними сырными чипсами

    Звучит и выглядит гораздо более впечатляюще, чем они есть на самом деле, «Фрико» — это немного больше, чем твердый итальянский сыр (Пармиджано Реджано, Грана Падана и т. Д.), Натертый на терке. маленькие круглые комочки и запекать, пока они не станут хрустящими и золотистыми сырными крекерами.Весь процесс занимает менее 10 минут и дает кружевные сырные раунды, по которым друзья и родственники обязательно попросят ваш рецепт. Мы любим их, помимо томатного супа, сами по себе (как Принглз, нельзя есть только один) или в крошке поверх салата, как мы сделали с этим морковным салатом. Кислая и сладкая морковная смесь состоит из двух разных видов оливок и находится на охлаждающем бассейне Creme Fraiche. Хрустящий фрико сверху обеспечивает как визуальный, так и вкусовой фейерверк.


    Средиземноморский морковный салат с Creme Fraiche и Parmigiano Frico

    Яркий соленый вегетарианский салат с домашними сырными чипсами
    • Время приготовления: 10 мин.
    • Время приготовления: 20 мин.
    • Общее время: 30 мин.
    • На 2-4 порции

    Ингредиенты

    • ДЛЯ FRICO
    • 1 стакан мелко натертого или измельченного пармиджано-реджано (или любого другого твердого сыра)
    • силиконовый противень или пергаментная бумага

    Указания для Frico

    1. Разогрейте духовку до 400.
    2. Поместите столовую ложку сыра с горкой на мат или пергаментную бумагу на противне, разложив каждый холмик примерно на 3 дюйма шириной и на расстоянии не менее 1 дюйма друг от друга.
    3. Выпекать сыр до светло-коричневого цвета и плавления, 5-6 минут (время от времени проверяйте во время выпекания, чтобы он не стал слишком коричневым). Достаньте лист из духовки и дайте фрико полностью остыть. Они должны быть твердыми и ломкими.
    4. Осторожно снимите фрикосы с листа и отложите в сторону.

    Указания по приготовлению салата

    1. Разделите более крупные моркови вдоль и оставьте тонкую морковь целиком. Разрежьте их под острым углом, чтобы получились длинные, изогнутые куски моркови толщиной 1/4 дюйма.
    2. Положите морковь в среднюю кастрюлю или сковороду, добавьте немного оливкового масла и 1/2 стакана воды, приправьте хлопьями чили, 1 чайной ложкой соли и множеством кусочков черного перца.
    3. Готовьте на сильном медленном огне, не накрывая, пока морковь не станет нежной до хрустящей корочки, 5–7 минут — у нее должен быть отчетливый хруст.
    4. Слегка охладите морковь, слейте всю жидкость и переложите в миску, затем добавьте оливки и финики.
    5. Влейте уксус и перемешайте. Попробуйте добавить соль, черный перец, хлопья чили или уксус, пока вкус не станет ярким. Добавьте петрушку и снова перемешайте.
    6. Разделите крем-фреш на 4 тарелки или одну тарелку и разложите в красивой карамели.
    7. Сверху выложите морковный салат, оставив немного сливок. Если вы подаете с фрикосами, положите их сверху, целиком или разбитыми на кусочки.

    Салат Гауда с курицей, грушей и копченой

    Если вы в любое время года ищете салат для остановки шоу, этот салат для вас! Салат с курицей, грушей и копченым сыром Гауда — это идеальное сочетание всего, что должно быть в салате. Свежие груши, дымный сыр Гауда, хрустящие кешью, влажный цыпленок и свежая заправка, приготовленная из ингредиентов (скорее всего), уже имеющихся у вас в кладовой и в холодильнике!

    Выходи из колеи

    Иногда я попадаю в колею с салатом.Я делаю одни и те же салаты снова и снова, и мне нужно сделать что-то другое, я знаю, что всем понравится. Если вы предпочитаете салат, вам НЕОБХОДИМО попробовать этот салат с курицей, грушей и копченым сыром Гауда. Заправка для этого салата немного сливочная, сладко-острая и НАСТОЛЬКО ХОРОШАЯ. Я твердо убежден, что все восхитительные салаты начинаются с домашней заправки.

    Сравнение яблок с апельсинами. То есть груши!

    Салат с курицей, грушей и копченым сыром Гауда восхитителен с нарезанными красными грушами, но вы также можете использовать яблоки, если хотите.Этот салат можно адаптировать практически к любому времени года, ведь груши и яблоки можно встретить круглый год. Просто убедитесь, что выбранное вами яблоко или груша спелые, но все же твердые. Вы также можете поменять орехи по своему усмотрению. Рецепт требует кешью или орехов пекан, но вы также можете использовать грецкие орехи, фисташки или миндаль. Фисташки отлично подойдут для Рождества!

    Советы и хитрости вперед

    Мои любимые блюда, приготовленные заранее, и этот салат можно приготовить заранее.Соберите ингредиенты салата и поместите каждый в небольшой пакет с застежкой-молнией, закройте и положите на миску с салатом в сервировочной миске. Я люблю охладить миску перед вечеринкой, если это возможно, чтобы салат оставался как можно более прохладным по мере того, как мероприятие разворачивается. Заправку следует хранить в небольшой баночке или емкости, а также в холодильнике. Когда все будет готово, оставьте некоторые ингредиенты для начинки и положите их поверх салата для красивой презентации. Вы можете заранее нарезать груши (или яблоки).Мой совет: бросьте фрукты в лимонный сок и несколько столовых ложек заправки, чтобы они не стали коричневыми!

    главное событие

    Салат Гауда с курицей и грушей также можно использовать в качестве основного блюда. Если вы используете этот рецепт в качестве гарнира, просто не курите! Моя невестка Шери поделилась со мной этим рецептом много лет назад, и мы все еще готовим его сегодня. Мы значительно облегчили соус и заменили свежий базилик зеленым луком, потому что я знаю, что иногда бывает трудно достать свежие листья базилика.У Шери всегда самые лучшие рецепты, и многие из них опубликованы здесь, на ABK. Вот некоторые из наших фаворитов… Гранатовая сальса с авокадо, Сливочный южный макарон с сыром и этот пирог с арахисовым маслом с домашней начинкой из помадки.

    Надеюсь, этот салат станет одним из ваших любимых, он определенно один из моих!

    Салат Гауда с курицей и грушей

    Салат с курицей, грушей и копченым сыром Гауда — лучший рецепт для любителей салатов! Зелень, курица, свежие груши, дымный сыр и хрустящие кешью в одном салате, заправленный свежей простой заправкой для салата.Идеально подходит для свадьбы или детского душа, семейных встреч или праздников.

    Состав

    • 2 красные груши (или яблоки), вымытые, очищенные от сердцевины и тонко нарезанные или нарезанные кусками Я люблю оставлять на шкурах для цвета
    • 2 столовые ложки свежий лимонный сок
    • 1 8-10 унций. пакет молодой шпинат и смесь весенней зелени
    • 3 чашки нарезанный приготовленная куриная грудка
    • 1 1/2 чашки тонко нарезанный сельдерей
    • 1 / 4–1 / 2 чашка красный лук нарезанный тонкими ломтиками
    • 1 1/2 чашки подслащенная сушеная клюква
    • 2 чашки 6-8 унций тертого копченого сыра Гауда
    • 1 1/2 чашки соленые кешью или орехи пекан
    Медово-горчичный соус:
    • 1/4 чашка майонез обычный или легкий
    • 1/4 чашка оливковое масло
    • 1/3 чашка яблочный уксус
    • 1/4 чашка нарезанный зеленый лук или зеленый лук
    • 1 чайная ложка Дижонская горчица
    • 3-4 столовые ложки медовый
    • 1/2 чайная ложка молотый красный перец по желанию
    • 1 чайная ложка молотый перец грубого помола
    • 1/2 чайная ложка крупная морская соль

    Инструкции

    Для одевания:
    1. Взбейте все ингредиенты заправки или используйте погружной блендер и взбивайте до однородности.Хранить в холодильнике до подачи на стол.

    Для салата:
    1. Перемешайте ломтики груши с лимонным соком и парой столовых ложек заправки для салатов, отложите в холодильнике в пакете с застежкой-молнией или небольшой миске.

    2. Положите салат в миску или на сервировочное блюдо. Выложите все остальные ингредиенты салата поверх салата (кроме сыра и орехов). Охладите, пока не будете готовы к подаче.Это может быть охлаждено в течение 2-3 часов перед подачей на стол, если хранится дольше, чем это количество времени, следуйте инструкциям в примечаниях к рецепту заранее. Всегда кладите сыр и орехи на верхний слой.

    Примечания к рецепту

    -Одна маленькая курица на гриле может быть заменена на 3 чашки приготовленной курицы.

    — Добавьте в салат часть заправки непосредственно перед подачей на стол, а затем подайте дополнительную заправку. Вы также можете выложить салаты на отдельные тарелки или на большое блюдо (я предпочитаю) и сбрызнуть заправкой.

  • Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.