Салат с капустой и ветчиной

В летний период, когда на грядках и прилавках магазинов появляются ранние первые овощи, так и хочется поскорее приготовить легкий и вкусный салат. Свежая капуста, молодые огурчики – эти овощи никогда не будут лишними в вашем рационе. Витамины и полезные элементы, в них содержащиеся, наполнят организм нужными и полезными веществами….

Ингредиенты

• Капуста белокочанная молодая – ¼ часть головки__NEWL__
• Огурец свежий – 1 шт.__NEWL__
• Ветчина – 300 гр.__NEWL__
• Яйца куриные – 3-5 шт. для салата, 1 шт. – для украшения__NEWL__
• Майонез «Провансаль» — 4-6 ст. ложек__NEWL__
• Зелень – укроп, петрушка – пучок__NEWL__
• Соль – щепотка__NEWL__
• Сыр соленый «Косичка» для украшения и подачи__NEWL__

Дабы разнообразить обычный овощной салат, предлагаю добавить в него отварные яйца и ветчину. Эти продукты прекрасно сочетаются. Смело экспериментируйте.

Прежде, чем мы начнем готовить и нарезать все ингредиенты, нужно поставить отваривать яйца. Для этого опустите их в небольшой ковшик или маленькую кастрюлю. Залейте водой. Вода желательно, чтобы покрыла их на 2-3 см. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 10-13 минут после закипания на среднем огне. Яйца должны быть сварены «вкрутую».

Капусту промойте под водой и снимите подпорченные или чуть пожелтевшие верхние листья. Разрежьте головку капусты на 4 части. Для салата нам понадобиться только ее часть. Острым ножом нашинкуйте тонкой соломкой.

Ветчину очистите от шкурки и нарежьте также соломкой.

Огурцы стоит тщательно промыть и убрать хвостики с обеих сторон. Разрезать вдоль. Каждую половинку нарезать соломкой.

Все нашинкованные и нарезанные ингредиенты сложите в широкую емкость (в ней будет удобно мешать салат).

Отварные яйца остудите под холодной проточной водой и снимите скорлупу. Нарежьте крупными кубиками.

Зелень (укроп и петрушку) обмойте и заверните в салфетку, чтобы убрать и впитать воду. Нарежьте мелко.

Отправьте все ингредиенты в миску для смешивания. Выложите майонез. Подсолите.

Перемешайте большой ложкой так, чтобы полностью распределить весь майонез по ингредиентам салата. В процессе приготовления пробуйте на вкус. Если нужно – добавьте еще соли и майонеза. Салат не должен быть сухим. Готовый салат с капустой и ветчиной подавайте сразу после приготовления в отдельной тарелке или салатнице. Салат можно выложить на косички плетеного сыра. Украсить разрезанным на 2 части отварным яйцом. Приятного аппетита.

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой. Пошаговый рецепт с фото

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой – это легкий и вкусный салат, прототип известного салата с капустой, колбасой и горошком с майонезной заправкой. Если вы любите капусту, то очень рекомендую вам этот салат по нескольким причинам. Ну, во-первых, готовить его очень легко, во-вторых, он идеально подходит ко многим гарнирам. В-третьих, благодаря капусте салат можно отнести к витаминным, а значит, и к полезным салатам, и, в-четвертых – он вкусный и недорогой по себестоимости.

Сколько плюсов и в одном салате. Кстати, к его преимуществам можно отнести также и то, что готовить его можно в любое время года. Все, что необходимо для приготовления этого салата, это найти соответствующие ингредиенты, их измельчить, заправить салат и перемешать. Перед тем, как приступить к пошаговому рецепту, хочу отметить, что такой салат из капусты не менее вкусен с копченой колбасой или охотничьими колбасками. Обязательно попробуйте разные варианты.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – 300 гр.,
• Консервированная кукуруза – 100 гр.,
• Ветчина – 100 гр.,
• Зеленый лук – 50 гр.,
• Уксус столовый – 1 ч. ложка,
• Рафинированное подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
• Соль на кончике чайной ложки.

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой — рецепт

Тонкой соломкой нарежьте белокочанную капусту.

Переложите ее в глубокую миску. Присыпьте соль и слегка помните руками. В том случае, если вы используете для салата молодую весеннюю капусту, то этот шаг можно пропустить, ведь, так или иначе, он более приемлем для осенней капусты, которая за несколько месяцев стала менее сочной и более грубой. Консервированную кукурузу отцедите от жидкости. Добавьте в миску с капустой.

Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.

Ветчину нарежьте кубиками.

Добавьте в миску с капустой и кукурузой зеленый лук и ветчину.

Салат полейте подсолнечным маслом и уксусом. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.

Салат из капусты с кукурузой и ветчиной готов. По желанию данного вида заправку можно заменить и любимым многим майонезом. Приятного вам аппетита.

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой. Фото

Одной из разновидностью этого салата, можно назвать и салат с капустой «Моя прекрасная леди». Список ингредиентов очень похож на предыдущий рецепт салата. Вкратце напишу, как его приготовить.

Ингредиенты:

• Капуста – 300 гр.,
• Кукуруза консервированная – 100 гр.,
• Сухарики покупные или домашние – 100 гр.,
• Майонез – 1 ст. ложка,
• Ветчина – 100 гр.,
• Соль по вкусу.

Салат «Моя прекрасная леди» — рецепт

Нашинкуйте и примните руками капусту. Порежьте кубиками ветчину. С кукурузы консервированной слейте сок. В миску выложите капусту, консервированную кукурузу, сухарики и ветчину. Добавьте майонез и посолите. Перемешайте салат. Как и любые другие виды салатов с сухариками, готовый салат «Моя прекрасная леди» сразу же подавайте к столу после приготовления, пока сухарики не потеряли свои свойства.

Салат из капусты с ветчиной и сыром — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	150 г		50 г
	50 г		100 г
	100 г		100 г
Тартар	50 г		по вкусу
	по вкусу		20 г

Описание рецепта — Салат из капусты с ветчиной и сыром:

Большая порция салата из капусты с ветчиной и сыром, заправленного соусом тартар, вполне заменяет обед. Включите в состав подсушенный хлеб (на сковороде, в духовке или тостере), запросто разломайте на куски, подобно деревенскому салату панцанелла. Пористые сухарики пропитаются вкусной влагой, сделают блюдо более сытным и основательным.

Салат из капусты с ветчиной и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 12,67 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

166 килокалорий

Шаг 1:

Возьмите продукты по списку — белокочанную капусту, кинзу, ветчину, сыр, огурец, соус тартар, соль, перец, белый хлеб, лук.

Шаг 2:

В сезон выбирайте молодую капусты — нашинкуйте соломкой средней ширины, чтобы чувствовались хруст, свежесть и плотность.

Шаг 3:

Добавьте нарезанный кубиками свежий огурец.

Шаг 4:

Тонкими и почти прозрачными перьями порубите репчатый лук. Если избегаете остроты, замените салатным белым или лиловым.

Шаг 5:

Сыр твердых сортов нарежьте соломкой одинакового размера или натрите крупной стружкой.

Шаг 6:

Прибавьте таким же образом нарезанную ветчину. Кроме ветчины для капустного салата подходит отварной язык, куриное или филе индейки, не слишком жирное мясо.

Шаг 7:

На обезжиренной и раскаленной сковороде выложите куски белого хлеба. Смело ломайте руками, как это принято в итальянской панцанелле. Две-три минуты подсушивайте до легкого обугливания, по желанию рядом бросьте пару зубков чеснока.

Шаг 8:

Тартар

50 г

В качестве заправки используйте домашний или покупной соус тартар.

Шаг 9:

	по вкусу
	по вкусу

Приправьте по вкусу солью и молотым острым перцем — перемешайте.

Шаг 10:

Не забудьте о свежей ароматной зелени — заранее вымойте и просушите на полотенце несколько веток кинзы, оторвите нежные листья от стеблей и добавьте к салату из капусты с ветчиной и сыром.

Шаг 11:

Подавайте капустный салат с ветчиной и сыром сразу же после заправки, этому блюду не требуется долгая пропитка.

Шаг 12:

Салат из капусты с ветчиной и сыром — самостоятельный микс, но при необходимости дополняйте основными блюдами. Приятного аппетита!

Капустный салат с ветчиной, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Белокочанная капуста – 200 г

Репчатый лук – 1 шт

Копченая ветчина – 100 г

Растительное масло – 30 мл.

Винный уксус – 30 мл.

Майонез – 2 ст.л.

Столовая горчица – 1 ст.л.

Соль и черный перец – по вкусу

Вкусный салат из белокочанной капусты с кусочками копченой ветчины. Рецепт эльзасской кухни (регион Франции)

Приготовление

Луковицу нарезать мелко.

В сотейник или маленькую кастрюльку налить масло и винный уксус.Добавить луковицу и кусочки ветчины. Поставить на тихий огонь и дать закипеть .Подержать на огне 2 минуты .

Капусту порезать тонко и уложить в салатник. Добавить майонез и горчицу.

На капусту выложить горячую смесь из лука и ветчины. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Готово! Приятного аппетита !

Как приготовить салат из ветчины, сыра и капусты

Этот салат – салат из нашего детства, когда мы питались в школьных столовых или кафетериях. Этот салат очень прост и вкусен. Его основа – плавленый сыр, типа “Дружба” или “Российский”. В сочетании с майонезом – получается очень вкусно! Разнообразьте этот салат под настроение различными составляющими, и вы получите несколько разных салатов с общей основой – сырной заправкой. Его можно готовить и с кукурузой, и с зеленым горошком, и с оливками, даже с вареной колбасой. Дети очень любят такие салаты из-за этой сырно-майонезной заправки.

Если желаете, замените магазинный майонез домашним, будет полезнее. Приготовьте домашний майонез из сырого желтка, горчицы, оливкового масла, морской соли и лимонного сока. Можно добавить сушеные травы или копченую паприку и получить различные варианты майонеза. Сметаной также можно заменить майонез, но это уже будет другой вкус, более сливочный и пресный.

Капусту для этого салата лучше сначала слегка проварить или готовить в микроволновке, завернутую в пищевую пленку, пару минут, чтобы она размягчилась. После этого нашинковать капусту мелко и отжать выделившуюся влагу. В таком виде салат будет нежным и мягким. Но если вы желаете, под настроение опять же, сделать его хрустящим – оставьте капусту свежей.

Чтобы приготовить салат из ветчины, сыра и капусты, вам понадобится:

капуста белокочанная – 200 г
зерна кукурузы – 2 ст.л.
ветчина – 50 г
плавленый сыр – 1 шт.
майонез – 2 ст.л.
соль и перец – по вкусу

Как приготовить салат из ветчины, сыра и капусты:

1. Приготовить капусту. Если желаете получить мягкую и нежную текстуру салата – слегка отварите капусту или приготовьте ее в микроволновке, если желаете получить хрустящую текстуру – оставьте свежей. Нашинковать капусту мелко.

2. Ветчину и плавленый сыр нарезать мелкими кубиками.
3. Кукурузу консервированную смешать с ветчиной, сыром и капустой в салатнице. Если берете свежую кукурузу, отварите ее слегка перед употреблением.
4. Заправить салат майонезом, солью и перцем. Хорошо перемешать и выложить в порционные тарелки.

Подавать салат к блюдам из мяса, овощным блюдам. Хорошо смотрится этот салат и в порционных тарталетках на праздничном столе.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Салаты маринованной капусты с ветчиной. Салат с ветчиной и капустой

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой – это легкий и вкусный салат, прототип известного салата с капустой, колбасой и горошком с майонезной заправкой. Если вы любите капусту, то очень рекомендую вам этот салат по нескольким причинам. Ну, во-первых, готовить его очень легко, во-вторых, он идеально подходит ко многим гарнирам. В-третьих, благодаря капусте салат можно отнести к витаминным, а значит, и к полезным салатам, и, в-четвертых – он вкусный и недорогой по себестоимости.

Сколько плюсов и в одном салате. Кстати, к его преимуществам можно отнести также и то, что готовить его можно в любое время года. Все, что необходимо для приготовления этого салата, это найти соответствующие ингредиенты, их измельчить, заправить салат и перемешать. Перед тем, как приступить к пошаговому рецепту, хочу отметить, что такой салат из капусты не менее вкусен с копченой колбасой или охотничьими колбасками. Обязательно попробуйте разные варианты.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста – 300 гр.,
• Консервированная кукуруза – 100 гр.,
• Ветчина – 100 гр.,
• Зеленый лук – 50 гр.,
• Уксус столовый – 1 ч. ложка,
• Рафинированное подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
• Соль на кончике чайной ложки.

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой — рецепт

Тонкой соломкой нарежьте белокочанную капусту.

Переложите ее в глубокую миску. Присыпьте соль и слегка помните руками. В том случае, если вы используете для салата молодую весеннюю капусту, то этот шаг можно пропустить, ведь, так или иначе, он более приемлем для осенней капусты, которая за несколько месяцев стала менее сочной и более грубой. Консервированную кукурузу отцедите от жидкости. Добавьте в миску с капустой.

Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.

Ветчину нарежьте кубиками.

Добавьте в миску с капустой и кукурузой зеленый лук и ветчину.

Салат полейте подсолнечным маслом и уксусом. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.

Салат из капусты с кукурузой и ветчиной готов. По желанию данного вида заправку можно заменить и любимым многим майонезом. Приятного вам аппетита.

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой. Фото

Одной из разновидностью этого салата, можно назвать и «Моя прекрасная леди». Список ингредиентов очень похож на предыдущий рецепт салата. Вкратце напишу, как его приготовить.

Ингредиенты:

• Капуста – 300 гр.,
• Кукуруза консервированная – 100 гр.,
• Сухарики покупные или домашние – 100 гр.,
• Майонез – 1 ст. ложка,
• Ветчина – 100 гр.,
• Соль по вкусу.

Салат «Моя прекрасная леди» — рецепт

Нашинкуйте и примните руками капусту. Порежьте кубиками ветчину. С кукурузы консервированной слейте сок. В миску выложите капусту, консервированную кукурузу, сухарики и ветчину. Добавьте майонез и посолите. Перемешайте салат. Как и любые другие виды салатов с сухариками, готовый салат «Моя прекрасная леди» сразу же подавайте к столу после приготовления, пока сухарики не потеряли свои свойства.

Этот салат с капустой, ветчиной и сухариками можно сделать из любой, скажем так, кочанной капусты. Из бело- или краснокочанной — без разницы, но и ту, и другую желательно брать молодыми. Сейчас вот пошла первая капуста этого года — делаю из нее. Зимой приходится брать либо капусту с острой верхушкой, либо, наоборот, сильно приплюснутую — у тех лист более нежный, чем у обычной круглой белокочанной, они годятся и зимние.

Чем, вообще, хорош такой салат с капустой, ветчиной и сухариками? Я его применяю, когда мужу вдруг приходит в голову сесть на разгрузочную диету. Он предпочитает низкоуглеводные, поэтому требует салатов, цельнозернового хлеба и мяса. Но я ж его знаю, низкокалорийными салатами из одних огурцов и помидоров и салатных листиков он с непривычки не наедается, а потом ходит и злится, и все ему не так и не эдак. Вот тут мне время от времени и приходит на помощь этот салатик с капустой, ветчиной и сухариками.

Сухарики, конечно же, цельнозерновые! Кстати, чем темнее хлеб, тем они вкуснее, из серого не так вкусно. Кроме сухариков там много-много капусты, она грубоволокнистая и низкокалорийная. И очень хорошо набивает желудок. А ветчина — она служит замечательной обманкой для наших органов чувств! Ее в этом салате с капустой, ветчиной и сухариками — чистый мизер, всего 5%! Но для тела по восприятию все равно есть разница, съело оно одну только капусту с огурцом, или там было немного мяска. Телу с ветчиной нравится больше, оно чувствует себя более сытым. В общем, ветчина — приправа, она — для обогащения вкуса и для того, чтобы объегорить вкусовые анализаторы.

Теперь — почему в салате именно ветчина, а не колбаса, скажем. Это важно! Потому что та самая ветчина, которую вы видите, имеет всего 100 калорий на 100 г продукта. Она — абсолютный чемпион среди низкокалорийных мясопродуктов.

Подводя итог, я делаю этот салат с белокочанной капустой, ветчиной и сухариками, чтобы и мы с мужем были сыты, и мои нервы — целы.

Мелко-мелко режем, рубим или шинкуем капусту.

Мелко-мелко режем ветчину.

Огурец трем на крупной терке. Огурец желателен, но не обязателен. С ним — понежнее, без него — погрубее и менее сочно.

Добавляем сметану, соль и перец, смешиваем салат. Проверять уровень солености и досаливать пока рано.

Хлеб мелко-мелко режем.

Сухарики можно подсушить любым привычным вам образом. Я делаю это в микроволновке. 1 минута на 800 Вт, потом разделить слипшиеся, еще 1 минута на 800 Вт, минута паузы с открытой дверцей и еще минута на 800 Вт. После этого они железно будут хрустящими.

Салату с капустой, ветчиной и сухариками нужно дать помариноваться как минимум 2 часа, а лучше — все три. Особенно важно такое длительное время маринования, если вы делаете с краснокочанной. В салате наверняка будет образовываться жидкость. Не сливайте ее, вмешивайте в капусту, чтобы салат оставался сочным.

Ну, а непосредственно перед сервировкой каждый из едоков посыпает салат сухариками. Приятного аппетита!

Салат из капусты, ветчины и сыра – это нежная и вкусная закуска, которая как никогда кстати придется как к праздничному столу, так и к обычному ужину в кругу семьи. Готовить салат можно и из пекинской капусты и ветчины, добавив кукурузу. В общем, все зависит только от вашего воображения и желания порадовать близких новым блюдом.

Для начала познакомимся с простым и легко запоминающимся рецептом салата с ветчиной, капустой и огурцом. При желании заменяем кукурузу зеленым консервированным горошком. А еще разнообразить салат можно хрустящими пикантными сухариками.

Салат с капустой, ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

• капуста свежая – 200 г;
• огурец свежий – 2 шт.;
• ветчина – 300 г;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• листья салата;
• соль – по вкусу;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

Капусту очищаем от верхних листьев, тонко нашинковываем, солим и мнем руками до появления сока. Затем моем огурец, нарезаем тонкими пластинками, а ветчину нарезаем кубиками или соломкой. После чего смешиваем все ингредиенты, включая банку кукурузы, из которой предварительно сливаем жидкость. Далее заправляем блюдо майонезом, и при желании добавляем свежую мелкорубленную зелень. Готовый салат выкладываем на промытые и подсушенные салатные листья. Украсить нашу закуску можно ягодами брусники, авокадо или веточками укропа.

Следующий салат мы будем готовить из пекинской капусты и ветчины. Однако можно варьировать виды капусты по желанию, или же смешать, например брюссельскую и белокочанную. Также гурманы могут добавить в блюдо немного копченой курицы или авокадо.

Салат из пекинской капусты и ветчины

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• ветчина – 300 г;
• сыр твердых сортов – 100г;
• майонез – по вкусу;
• соль и специи – по вкусу.

Приготовление

Пекинскую капусту промываем и нашинковываем, но не очень тонко. Огурчик также хорошенько промываем и обсушиваем, затем нарезаем соломкой. Ветчину нарезаем также. При необходимости заменяем ее вареной колбасой. Затем все перемешиваем и солим по вкусу. Сыр в свою очередь измельчаем с помощью средней терки и добавляем в общую миску, затем заправляем салат майонезом по вкусу.

При желании и достаточном запасе времени добавляем в наш салат пару сваренных вкрутую яиц. Блюдо будет прекрасно сочетаться с , салатами из морепродуктов и горячими гарнирами. А всем тем, кто следит за фигурой, можем порекомендовать заправить салат оливковым маслом, сливочным, сырным или .

• яйца – 4 шт;
• ветчина — 300 г;
• соль — щепотка;
• помидоры – 2 свежих;
• два свежих огурца;
• масло из оливок — 100 мл;
• 300 г свежего вилка;
• перец черный – щепотка.

1. Тонко нарезать ветчину;

• пол кочана капусты;
• ветчина – 200 гр.;
• два огурца;
• два сваренных яйца;
• одна головка лука;
• сок выжатого лимона;
• майонез;
• немного соли.

Калории на 100 г: 87.

• один вилок пекинки;
• один огурец;
• ветчина – 250 г;
• 100 г сыра твердых сортов;
• майонез;
• щепотка соли, перца.

Калории на 100 г: 125.5.

• пол кочана китайской капусты;
• 250 г ветчины;
• 1 банка кукурузы;
• горсть зеленого лука;
• один перец;
• сухарики;
• 4 ст.л. майонеза.

Необходимое время: 10 минут.

Калории: 126.

Салат из цветной капусты на зиму — попробуйте приготовить закуску на зиму.

Как сварить борщ со свеклой по классическому рецепту читайте в нашей статье.

Рецепт скумбрии горячего копчения — пошаговые рекомендации по приготовления рыбы горячего копчения.

• макароны – 400 г;
• цветная капуста – 250 г;
• морковь – 150 г;
• ветчина – 400 г;
• масло растительное – 100 г;
• майонез – 100 г;
• паста томатов – 1 ст.л.;
• немного соли, сахара, перца.

Общее время: 45 минут.

Калорийность: 251 ккал.

Как приготовить соус:

Маленькие секреты

Салат из ветчины, сыра и капусты

Этот салат – салат из нашего детства, когда мы питались в школьных столовых или кафетериях. Этот салат очень прост и вкусен. Его основа – плавленый сыр, типа “Дружба” или “Российский”. В сочетании с майонезом – получается очень вкусно! Разнообразьте этот салат под настроение различными составляющими, и вы получите несколько разных салатов с общей основой – сырной заправкой. Его можно готовить и с кукурузой, и с зеленым горошком, и с оливками, даже с вареной колбасой. Дети очень любят такие салаты из-за этой сырно-майонезной заправки.

Если желаете, замените магазинный майонез домашним, будет полезнее. Приготовьте домашний майонез из сырого желтка, горчицы, оливкового масла, морской соли и лимонного сока. Можно добавить сушеные травы или копченую паприку и получить различные варианты майонеза. Сметаной также можно заменить майонез, но это уже будет другой вкус, более сливочный и пресный.

Капусту для этого салата лучше сначала слегка проварить или готовить в микроволновке, завернутую в пищевую пленку, пару минут, чтобы она размягчилась. После этого нашинковать капусту мелко и отжать выделившуюся влагу. В таком виде салат будет нежным и мягким. Но если вы желаете, под настроение опять же, сделать его хрустящим – оставьте капусту свежей.

Чтобы приготовить салат из ветчины, сыра и капусты, вам понадобится:

капуста белокочанная – 200 г
зерна кукурузы – 2 ст.л.
ветчина – 50 г
плавленый сыр – 1 шт.
майонез – 2 ст.л.
соль и перец – по вкусу

Как приготовить салат из ветчины, сыра и капусты:

1. Приготовить капусту. Если желаете получить мягкую и нежную текстуру салата – слегка отварите капусту или приготовьте ее в микроволновке, если желаете получить хрустящую текстуру – оставьте свежей. Нашинковать капусту мелко.
2. Ветчину и плавленый сыр нарезать мелкими кубиками.
3. Кукурузу консервированную смешать с ветчиной, сыром и капустой в салатнице. Если берете свежую кукурузу, отварите ее слегка перед употреблением.
4. Заправить салат майонезом, солью и перцем. Хорошо перемешать и выложить в порционные тарелки.

Подавать салат к блюдам из мяса, овощным блюдам. Хорошо смотрится этот салат и в порционных тарталетках на праздничном столе.

Простые рецепты салатов с капустой и ветчиной

Капуста обладает целебными свойствами и необходимыми витаминами, именно поэтому диетологи советуют включать в диету как можно больше этого овоща. Из капусты можно сотворить огромное количество блюд и закусок. Достаточно разнообразить ингредиенты и можно экспериментировать.

Простой рецепт

1. Хорошо помыть перец, вытереть сухим полотенцем. Разрезать перец пополам. Очистить от всех семян. Затем порезать на кубики. Для салата потребуется красный, большой перец;
2. Помыть капусту. Удалить ненужные листья. Мелко порезать;
3. Нарезать тонкими полосками ветчину;
4. Взять глубокое блюдо, уложить туда нарезанный перец и все остальные нарезанные продукты;
5. Открыть банку кукурузы, вылить весь маринад, объединить с другими ингредиентами. Все перемешать;
6. Ржаной хлеб порезать на кубики, положить на противень. Поместить в предварительно разогретую духовку на 180 °C на четверть часа. Добавить сухарики в салат перед подачей на стол.

Салат из ветчины, капусты, помидоров и огурцов

• яйца – 4 шт;
• ветчина — 300 г;
• соль — щепотка;
• помидоры – 2 свежих;
• два свежих огурца;
• масло из оливок — 100 мл;
• 300 г свежего вилка;
• перец черный – щепотка.

Общее время приготовления: 15 минут.

1. Опустить яйца в воду с солью, поставить на плиту. Варить их около десяти минут после того, как они закипят. Поместить емкость с яйцами под холодную воду, чтобы они немного остыли, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки;
2. Тонко нарезать ветчину;
3. Взять сердцевину кочана, измельчить;
4. Помыть помидоры и огурцы, вытереть их полотенцем, размельчить;
5. Вскрыть банку с кукурузой, вылить маринад. В глубокую миску уложить яйца, ветчину, измельченный кочан, огурцы, помидоры. Добавить кукурузу, соль, перец, залить оливковым маслом, аккуратно все перемешать.

Салат с ветчиной, огурцом, яйцом и пекинкой

• пол кочана капусты;
• ветчина – 200 гр.;
• два огурца;
• два сваренных яйца;
• одна головка лука;
• сок выжатого лимона;
• майонез;
• немного соли.

Калории на 100 г: 87.

1. Нарезать лук кубиками. Помыть под краном с холодной водой. Добавить немного лимонного сока;
2. Измельчить пекинскую капусту и мясной продукт. Яйца и огурцы можно порезать по-разному. Это зависит от личного вкуса;
3. Объединить все ингредиенты с майонезом, солью и перемешать.

Салат с пекинской капустой и сыром

• один вилок пекинки;
• один огурец;
• ветчина – 250 г;
• 100 г сыра твердых сортов;
• майонез;
• щепотка соли, перца.

Время приготовления блюда: 30 мин.

Калории на 100 г: 125.5.

Салат с китайской капустой, ветчиной и сухариками

• пол кочана китайской капусты;
• 250 г ветчины;
• 1 банка кукурузы;
• горсть зеленого лука;
• один перец;
• сухарики;
• 4 ст.л. майонеза.

Необходимое время: 10 минут.

Калории: 126.

1. Свежий кочан порезать соломкой;
2. Помыть перец, обсушить. Измельчить по вкусу;
3. Тонко порезать мясной продукт;
4. К этим ингредиентам добавить кукурузу. Напоследок заправить майонезом, все перемешать, сверху украсить сухариками.

Теплый салат из макарон и цветной капусты с ветчиной – безумно вкусно!

• макароны – 400 г;
• цветная капуста – 250 г;
• морковь – 150 г;
• ветчина – 400 г;
• масло растительное – 100 г;
• майонез – 100 г;
• паста томатов – 1 ст.л.;
• немного соли, сахара, перца.

Общее время: 45 минут.

Калорийность: 251 ккал.

Как приготовить соус:

1. Смешать томат с растительным маслом;
2. Добавить майонез, остальные специи.

1. Отварить макароны в большом, подсоленном количестве воды. Дать им остыть;
2. Помыть морковь и капусту. После нарезки опустить в кипящую воду, проварить до готовности. Когда остынут, объединить с макаронами;
3. Добавить нарезанный мясной продукт;
4. В конце нужно заправить салат соусом, выложить в глубокую емкость.

Маленькие секреты

1. Если не нравится какой-то ингредиент, его можно либо убрать, либо заменить на другой, принимая во внимание сочетаемость продуктов;
2. Желательно использовать только свежие продукты, не те, которым уже двое или трое суток.
3. Если не нравится ветчина, ее можно заменить беконом.

Подводя итог, стоит отметить, что капуста и ветчина – универсальные ингредиенты. Они сочетаются со многими продуктами, благодаря наличию которых создается впечатление, что салат – один и тот же, только вкус – всегда другой. Учитывая показатели калорийности блюда, можно решить, в какое время дня подавать тот или иной салат.

Легкий салат с сыром, ветчиной и грибами

Этот легкий салат с сыром, ветчиной, грибами и капустой не оказывает большой нагрузки на желудок, поэтому подходит не только для обеда, но и для ужина. Обязательно сохраните его подробный рецепт с фото.

Ингредиенты:

– 50 г твердого сыра,
– 50 г вареной или копченой колбасы,
– 3 стебля зеленого лука,
– 100 г свежих шампиньонов,
– 100 г белокочанной капусты,
– 3 ст.л. раст. масла,
– соль,
– перец.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Твердый сыр нарезать кубиком. Небольшой совет – чтобы сыр при нарезании не прилипал к ножу, лезвие нужно смачивать холодной водой. Также продаются специальные ножи для сыра, представляющие собой туго натянутую тонкую проволоку.

2. Колбасу также нарезать кубиком. Колбасу можно использовать любую, в данном рецепте применяется обычная вареная. Неплохо подходят и другие мясопродукты, к примеру ветчина или бекон.

3. Мелко порубить зеленый лук. К нему можно добавить измельченную зелень – укроп или петрушку. Салат будет ароматнее.

4. Помыть, почистить грибы. Нарезать их, выложить на сковородку с небольшим количеством разогретого масла. Жарить при слабом нагреве до потемнения. Пожарить можно и консервированные шампиньоны, для этого их нужно лишь предварительно промыть от маринада. Замороженные грибы жарят без предварительного оттаивания, до испарения почти всей влаги.

5. Капусту нашинковать. Посолить и размять, чтобы измельченный овощ пустил сок. Оставить капусту на 10 минут при комнатной температуре. Благодаря этому она выделит еще больше сока и станет мягче. Если белокочанная капуста заменяется пекинской, ее не нужно разминать.

6. Все перемешать, заправив маслом, посолить и поперчить. Салат с капустой и грибами готов. Рекомендуем также приготовить салат из пекинской капусты с креветками

Капуста обладает целебными свойствами и необходимыми витаминами, именно поэтому диетологи советуют включать в диету как можно больше этого овоща. Из капусты можно сотворить огромное количество блюд и закусок. Достаточно разнообразить ингредиенты и можно экспериментировать.

Простой рецепт

1. Хорошо помыть перец, вытереть сухим полотенцем. Разрезать перец пополам. Очистить от всех семян. Затем порезать на кубики. Для салата потребуется красный, большой перец;
2. Помыть капусту. Удалить ненужные листья. Мелко порезать;
3. Нарезать тонкими полосками ветчину;
4. Взять глубокое блюдо, уложить туда нарезанный перец и все остальные нарезанные продукты;
5. Открыть банку кукурузы, вылить весь маринад, объединить с другими ингредиентами. Все перемешать;
6. Ржаной хлеб порезать на кубики, положить на противень. Поместить в предварительно разогретую духовку на 180 °C на четверть часа. Добавить сухарики в салат перед подачей на стол.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт;
• ветчина — 300 г;
• соль — щепотка;
• помидоры – 2 свежих;
• два свежих огурца;
• масло из оливок — 100 мл;
• 300 г свежего вилка;
• перец черный – щепотка.

Общее время приготовления: 15 минут.

Калории: 86.

1. Опустить яйца в воду с солью, поставить на плиту. Варить их около десяти минут после того, как они закипят. Поместить емкость с яйцами под холодную воду, чтобы они немного остыли, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки;
2. Тонко нарезать ветчину;
3. Взять сердцевину кочана, измельчить;
4. Помыть помидоры и огурцы, вытереть их полотенцем, размельчить;
5. Вскрыть банку с кукурузой, вылить маринад. В глубокую миску уложить яйца, ветчину, измельченный кочан, огурцы, помидоры. Добавить кукурузу, соль, перец, залить оливковым маслом, аккуратно все перемешать.

Салат с ветчиной, огурцом, яйцом и пекинкой

Ингредиенты:

• пол кочана капусты;
• ветчина – 200 гр.;
• два огурца;
• два сваренных яйца;
• одна головка лука;
• сок выжатого лимона;
• майонез;
• немного соли.

Время: 15 минут.

Калории на 100 г: 87.

1. Нарезать лук кубиками. Помыть под краном с холодной водой. Добавить немного лимонного сока;
2. Измельчить пекинскую капусту и мясной продукт. Яйца и огурцы можно порезать по-разному. Это зависит от личного вкуса;
3. Объединить все ингредиенты с майонезом, солью и перемешать.

Салат с пекинской капустой и сыром

Ингредиенты:

• один вилок пекинки;
• один огурец;
• ветчина – 250 г;
• 100 г сыра твердых сортов;
• майонез;
• щепотка соли, перца.

Время приготовления блюда: 30 мин.

Калории на 100 г: 125.5.

Салат с китайской капустой, ветчиной и сухариками

Ингредиенты:

• пол кочана китайской капусты;
• 250 г ветчины;
• 1 банка кукурузы;
• горсть зеленого лука;
• один перец;
• сухарики;
• 4 ст.л. майонеза.

Необходимое время: 10 минут.

Калории: 126.

1. Свежий кочан порезать соломкой;
2. Помыть перец, обсушить. Измельчить по вкусу;
3. Тонко порезать мясной продукт;
4. К этим ингредиентам добавить кукурузу. Напоследок заправить майонезом, все перемешать, сверху украсить сухариками.

Теплый салат из макарон и цветной капусты с ветчиной – безумно вкусно!

Ингредиенты:

• макароны – 400 г;
• цветная капуста – 250 г;
• морковь – 150 г;
• ветчина – 400 г;
• масло растительное – 100 г;
• майонез – 100 г;
• паста томатов – 1 ст.л.;
• немного соли, сахара, перца.

Общее время: 45 минут.

Калорийность: 251 ккал.

Как приготовить соус:

1. Смешать томат с растительным маслом;
2. Добавить майонез, остальные специи.

Приготовление салата:

1. Отварить макароны в большом, подсоленном количестве воды. Дать им остыть;
2. Помыть морковь и капусту. После нарезки опустить в кипящую воду, проварить до готовности. Когда остынут, объединить с макаронами;
3. Добавить нарезанный мясной продукт;
4. В конце нужно заправить салат соусом, выложить в глубокую емкость.

Маленькие секреты

1. Если не нравится какой-то ингредиент, его можно либо убрать, либо заменить на другой, принимая во внимание сочетаемость продуктов;
2. Желательно использовать только свежие продукты, не те, которым уже двое или трое суток.
3. Если не нравится ветчина, ее можно заменить беконом.

Подводя итог, стоит отметить, что капуста и ветчина – универсальные ингредиенты. Они сочетаются со многими продуктами, благодаря наличию которых создается впечатление, что салат – один и тот же, только вкус – всегда другой. Учитывая показатели калорийности блюда, можно решить, в какое время дня подавать тот или иной салат.

Салат из капусты с ветчиной и горошком

Общие данные Реал. вес 0 грамм Вес 1 530 грамм Калории* 69 Цена 13,98 Ручной вес 0 грамм Ручные калории 0 Ручная цена 0 Белки* 4,64 Жиры* 3,69 Углеводы* 4,26 Кол-во ингр. 9 * белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Список продуктов id Название Количество продукта Коэфф е.и. Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы* 19 Укроп 1 пучок 1 100 43 3,46 1,12 7,02 28 Сметана 0,5 стакан 2,1 105 210 2,8 20 3,2 34 Капуста белокочанная 300 грамм 0,01 300 24 1,8 0,1 4,6 40 Лук репчатый 1 штук 1,1 110 30 1,3 0 3,5 44 Огурец 2 штук 1,5 300 15 0,65 0,11 3,63 85 Горошек зеленый консервированный 1 банка 4 400 40 3,1 0 6,5 91 Соль 1 чайная ложка 0,1 10 0 0 0 0 131 Ветчина 200 грамм 0,01 200 243 21,57 16,77 0 148 Горчица 1 чайная ложка 0,05 5 67 4,37 4,01 5,33 ИТОГО СУММАРНОЕ (с учётом количества продукта и единиц измерения):   1530 1063 70,94 56,49 65,19 ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (1063 / 1 530) * 100 (70,94 / 1 530) * 100 (56,49 / 1 530) * 100 (65,19 / 1 530) * 100 = = = = 69,47 4,64 3,69 4,26

Салат из немецкой капусты с тертой ветчиной

Этот салат из тертой капусты в немецком стиле представляет собой полезный салат из капусты с добавлением масла и уксуса, приготовленный из ароматного свежего укропа и посыпанный тертой ветчиной. Ложка дижонской горчицы завершает это красивое и легкое блюдо, которое не требует готовки и может быть на вашем столе через 15 минут. Палео, без глютена, с низким содержанием углеводов и Whole30.

---

Я люблю этот салат из нашинкованной капусты. Это как немецкий салат из капусты без майонеза.Капусту мелко нарезать и заправить маслом, уксусом и свежим укропом, который является обычной немецкой заправкой.

ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ ИЗ КАПУСКИ ЗА 15 МИНУТ

Для быстрого приготовления пищи без необходимости приготовления у вас есть несколько вариантов белковой части. Я купила в супермаркете готовую тертую ветчину, которая отлично сочетается с этим салатом из капусты.

Часто можно найти предварительно приготовленную измельченную курицу или простую жареную курицу, которую можно нарезать или измельчить для этого блюда.Ветчину хорошего качества также можно нарезать кубиками, чтобы посыпать салат. Другой вариант — приготовить на выходных порцию тушеной свинины или измельченной курицы или говядины и использовать ее в качестве готового белкового варианта, который можно купить из холодильника.

Самая большая часть усилий и времени — шинковка капусты. Вы можете использовать белую или красную капусту, а также тертую капусту или брюссельскую капусту. После нарезки капусту слегка массируют с добавлением соли, которая смягчает ее волокна, облегчает их переваривание и дает сок, который смешивается, образуя заправку.

В качестве завершения трапезы настоятельно рекомендуется ложка дижонской или желтой горчицы. Он добавляет остроты и дополняет вкус свинины и капусты.

КАК ИЗМЕЛЬЧИТЬ КАПУСУ

Если вас немного пугает целый кочан капусты, не беспокойтесь. Вот как легко нашинковать капусту ножом.

1. Удалите поврежденные или обесцвеченные внешние листья капусты или просто хорошо промойте их.
2. Используйте достаточно большой нож! Разрежьте капусту пополам, а затем разрежьте каждую половину на четвертинки.Если кочанная капуста очень большая, возможно, вам придется разрезать каждую половину пополам.
3. Отрежьте твердый белый стебель посередине (можно его съесть!).
4. Положите четверть на бок и нарежьте тонкими полосками, начиная сверху и приближаясь к основанию.

Нашинкованную капусту можно хранить в холодильнике 2–3 дня и всегда можно заправлять непосредственно перед подачей на стол. Я часто делаю большую партию и храню ее в сумке Ziploc или контейнере.

В качестве альтернативы, если у вас есть кухонный комбайн, установите его с помощью плоской насадки для измельчения и протолкните каждую четвертинку капусты в отверстие.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ КАПУСТИ

Тайский салат из куриного ларба с измельченной красной капустой
Салат из красной капусты со сливочной заправкой из авокадо
Голубцы без фарша
Салат из измельченной капусты, фенхеля и яблока с фундуком
Салат из капусты Напа с заправкой из меда и лайма
Тушеная капуста с картофелем и перцем чили
15+ сахар- Бесплатные идеи заправки для салатов

Распечатать часы значок часов

---

Описание

Этот рецепт салата в немецком стиле сделан из свежей белокочанной капусты с маслом и уксусной заправкой, свежего укропа и посыпанной тертой ветчиной.Немного дижонской горчицы, и у вас есть великолепный салат, который питателен, не содержит глютена, мало углеводов, палео и Whole30 (без меда!).

---

100 г измельченной ветчины или окорока (см. Примечания)

Для салата

150 г мелко нашинкованной белокочанной капусты

¼ чайная ложка соли

¼ красный лук, тонко нарезанный

Горсть нарезанного свежего укропа

1 столовая ложка яблочного уксуса или белого винного уксуса

2 столовые ложки оливкового масла

½ чайной ложки меда (можно пропустить)

Щепотка перца

На стол: 1 чайная ложка дижонской горчицы

---

Посыпьте нашинкованную капусту щепоткой соли и оставьте на 5 минут, пока вы готовите другие ингредиенты.Капуста выделит часть своего сока. Помассируйте капусту руками в течение 10-15 секунд, чтобы она слегка размягчилась.

Добавить остальные ингредиенты салата и хорошо перемешать. Подавайте салат с измельченной ветчиной и ложкой горчицы сверху.

---

Банкноты

Вместо ветчины можно использовать тертую курицу, говядину, тушеную свинину или вегетарианские блюда.

Ключевые слова: Капуста, ветчина, немецкая,

Рецепт идеального салата из ветчины и красной капусты

Салат с ветчиной и краснокочанной капустой

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня замечательный день.Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо — салат из ветчины и красной капусты. Один из моих любимых. На мой взгляд, я собираюсь сделать его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Салат с ветчиной и краснокочанной капустой — одно из самых популярных блюд на Земле в последнее время. Ежедневно им наслаждаются миллионы. Это просто, быстро, вкусно. Они в порядке и прекрасно выглядят. Салат с ветчиной и краснокочанной капустой — это то, что я любила всю свою жизнь.

Сделанный из свежей капусты, огурцов, ветчины, кукурузы и зеленого лука, этот вкусный и хрустящий салат из капусты и ветчины наполнен витаминами и может стать быстрым обедом или гарниром.Краснокочанная капуста — лучший друг фуд-блогера — всегда красиво фотографирует. В сочетании с ярко-оранжевым от моркови это еще красивее.

Чтобы начать работу с этим рецептом, нам нужно подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить салат из ветчины и красной капусты, используя 9 ингредиентов и 6 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата из ветчины и красной капусты:

1. Взять 1/4 головки салата
2. Взять 1/8 кочана Краснокочанной капусты
3. Готово 1/2 Тонко нарезанный лук
4. Возьмите 1/3 моркови
5. Готово 1/2 лимона
6. Получить 1/2 пачки ветчины
7. Приготовьте 2 столовые ложки оливкового масла
8. Приготовить 1 соль, черный перец
9. Приготовьте 1 крейзи-соль (или обычную соль)

Просматривайте этот и другие пины на доске COOKTORIA’S VIDEO RECIPES пользователя COOKTORIA.Этот свежий салат из капусты, яблока и изюма получается слегка сладким и пикантным благодаря домашней медово-горчичной заправке. Отзывы о: Фотографии краснокочанной капусты и яблочного салата. НАПРАВЛЕНИЯ Смешайте капусту и лук в большой миске.

Инструкции по приготовлению салата из ветчины и красной капусты:

1. Нарезать овощи. Нарежьте салат небольшими кусочками.
2. Нарежьте краснокочанную капусту толщиной около 5 мм. (Вместо этого вы можете использовать обычную капусту. Я использую краснокочанную капусту для цвета.)
3. Нарежьте лимон тонкими ломтиками и нарежьте на четверть.
4. Лук и морковь нарезать тонкими ломтиками. (Подойдет овощерезка.) Если лук очень крепкий, замочите его на некоторое время в воде.
5. Хорошо осушите лук. Смешайте вместе.
6. Вмешайте оливковое масло, добавьте соль и перец. Krazy Salt тоже хороша! Смешайте все, и готово.

Вкусный салат из красной капусты, который идеально подходит к шашлыкам, тушеным блюдам и другим видам мяса. Получите рецепт, чтобы получить секретный трюк для идеальной текстуры! Краснокочанная капуста — один из самых красивых овощей, которые я знаю.Те, которые мы покупаем, уже были обрезаны до большей части своей красоты, считая, что внешние листья. Этот яркий салат с беконом и голубым сыром имеет контрастную текстуру и вкус и является отличным способом израсходовать остатки еды от BBC Good Food.

Итак, завершим этот исключительный рецепт салата из ветчины и красной капусты. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями.Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Рецепт с зубчатой ​​капустой с ветчиной и сыром

Я только что сделал это, и мне пришлось прийти и дать обзор. С внесенными мной изменениями это действительно особенное. К этому я добавил банку кукурузы. Я также использовал смесь сыров Velveta и чеддер. При приготовлении соуса на сковороде я использовал только немного молока и бросил в банку сырного супа Чеддер. Я добавил несколько капель кайенского мускатного ореха, лука и черного перца. Поверх панировочных сухарей я посыпал паприкой и петрушкой, как это сделал другой рецензент.Вкусно и делает много!

Нам очень понравился этот рецепт. Я не люблю плавленый сыр, поэтому использовал тертый чеддер. Во второй раз, когда я приготовил это, я положил поверх жареного лука French’s Fried Onion, пока он запекался последние 15 минут. Это было лучше, чем панировочные сухари.

Мне очень понравился этот рецепт. Настоящий «комфортный» ужин холодной зимней ночью. Я смешал соус с тушеной капустой и луком, затем посыпал его ветчиной и посыпал сверху панировочными сухарями, присыпанными паприкой и петрушкой.Вкусные.

Довольно хороший ужин. КУРС Я использовал предварительно упакованный салат из капусты (самый большой из имеющихся пакетов) !! Я действительно не понял, что значит «готовить на пару» тушенку … готовить на пару, как вы делаете с овощами, или кладете на сковороду? Ну, я выбрал последнее, только вместо воды я использовал немного куриного бульона (ровно столько, чтобы покрыть дно сковороды). Я также посыпал капусту чесночным / луковым порошком для дополнительного вкуса. Забавно, что в рецепте не указано, что делать с ветчиной, но, к счастью, я умная женщина, поэтому я выложила ее поверх капусты.Сырный соус — небольшая боль, если вы не терпеливы, и это слишком много, но в целом это было очень хорошо. Я использовала приправленные панировочные сухари, и это была отличная закуска! Спасибо, Джини!

Это было так здорово! Я позволил капусте / луку приготовиться в 1 стакане куриного бульона, добавил ветчину (чтобы согреться), затем все это процедил, прежде чем положить в блюдо с маслом. Это сработало, так как во время выпечки на дне блюда образовывалось чуть больше жидкости.Если бы я не слил исходную жидкость, она получилась бы слишком водянистой. Начинка была потрясающей! У меня не было вельветы, поэтому я смешал смесь масла / муки, добавил молоко, затем около 1 стакана измельченного мягкого чеддера, и он отлично растаял … наслоил сверху и запекал с панировочными сухарями и точечно с маслом, как указано . Был ПОЛНЫЙ ХИТ !!! Мы будем есть это часто !!! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Моей семье очень понравился этот рецепт. Все трое моих детей съели все это (разумеется, однажды я заставила откусить первый кусок).Все спрашивали меня, где я нашел рецепт, который идеально подходит в качестве остатков еды с добавлением капусты и ветчины. Я приготовил именно так, как сказано в рецепте, и подумал, что это идеально.

О боже! Оооочень богатый! Я даже капусту не любила, пока не попробовала это блюдо. Сделал это в точности как рецепт, который я обычно не делаю, и это было идеально.

Очень просто и вкусно .. Я предварительно приготовил луковицу и лук в микроволновой печи, чтобы сэкономить время. Я также добавила нарезанные помидоры для цвета.Я определенно сделаю этот рецепт еще раз.

хороший разный и легкий. Использованный пакет из капусты и чеддер для американского сыра. Сделаю еще раз.

Я бы дал ему 3 1/2 звезды. Это было хорошо, но мой муж сказал, что это не то, ради чего он будет возвращаться к секундам. Однако это хорошая недорогая еда!

Вальдорфский салат и капуста

Деннис Готтлиб

Два классических салата дополняют друг друга в этом ароматном сочетании капусты, ветчины и фруктов из холодного погреба.

Реклама — продолжить чтение ниже

Декорирование:

c. растительное масло

c. яблочный уксус

1 ст. сахар

1 ст.сухая горчица

1/2 чайная ложка поваренная соль

1/4 чайная ложка молотый черный перец

Вальдорфский салат:

1 нарезать полностью приготовленную ветчину без костей

1 большое Red Delicious яблоко

1 большое яблоко Golden Delicious

1 большая груша Бартлетт

1/2 c.половинки грецкого ореха

1/2 c. золотой изюм

Капустная лепешка:

1/4 c. заправка из нежирного майонеза

1 кочанная капуста

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Приготовить Заправка: В большой миске с помощью венчика смешать масло, уксус, сахар, горчицу, соль и перец. Вынуть и оставить 1/2 стакана заправки в чашке.
2. Приготовьте Вальдорфский салат: Нарежьте ломтик ветчины на полоски жульена размером 2 1/4 на 3/8 дюйма. Неочищенные яблоки и грушу нарезать на 8 ломтиков; удалить семена. Разрежьте каждый ломтик поперек пополам.Добавьте в миску заправку ветчиной, яблоками, грушами, грецкими орехами и изюмом. Перемешайте, чтобы смешать. Выложите ложкой вальдорфский салат по обоим продольным краям большого прямоугольного подноса, оставляя по диагонали 3-дюймовое пространство в центре.
3. Приготовить Капустная лопатка: В той же миске смешайте зарезервированные 1/2 стакана заправки и майонезную заправку. Добавьте капусту и перемешайте до полного покрытия. Выложите капустную тушенку в центр тарелки с вальдорфским салатом. Подавать сразу же или плотно накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник до готовности.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Салат из свежей капусты и ветчины. Салат с капустой и ветчиной рецепт с фото

1. В итоге получаем вкусный, свежий и сытный салат.Начнем с подготовки капусты. Капусту разрезать на две части и начать мелко нарезать. Режем тонко и аккуратно. Немного запоминаем нарезанную капусту и солим, чтобы капуста стала менее жесткой и более сочной.
2. Свежие огурцы промыть под водой, отрезать горькую часть по краям. нарезать огурцы тонкими полукольцами.
3. Используйте копченую ветчину хорошего качества. Ветчину нарезать тонкой длинной соломкой. Используйте больше ветчины.
4. Куриные яйца промываем в воде, затем кладем в кастрюлю и ставим на огонь, варим до готовности.Яйца варятся быстро, через 10 минут они будут готовы. Остудить яйца в холодной воде и удалить скорлупу. Очищенные яйца нарезать небольшими кубиками.
5. Болгарский перец очистить от семян. Затем хорошо промойте и нарежьте небольшими полосками. Сладкий перец придает салату яркость, приятный аромат и отменные вкусовые качества.
6. Открываем банку с кукурузой, извлекаем из нее жидкость с помощью дуршлага. Промойте кукурузу под водой. Обязательно используйте в салате только сладкую кукурузу. Прекрасно дополняет весь салат.
7. Укроп мелко порубить ножом, кроме укропа можно использовать другие травы, петрушку, зеленый лук.
8. Также убираем жидкость с консервированного гороха и промываем под водой.
9. Порезать оливки на две части или тонкими кольцами. Также можно добавить в салат оливки.
10. Чеснок измельчить и добавить в майонез. Также добавьте перец, другие специи по вкусу. Для кислоты добавьте столовую ложку лимонного сока.
11. Итак, все необходимое для салата мы приготовили.Можем собрать в кучу. Все ингредиенты складываем в общую емкость, перемешиваем и солим. Заправить салат приготовленным майонезом с чесноком. Еще раз перемешать хорошего качества и можно есть салат. В качестве дополнительных ингредиентов добавьте крабовые палочки, маринованные или жареные грибы. Салат также заправляют сметаной.

• яйца — 4 шт .;
• ветчина — 300 г;
• соль — щепотка;
• помидора — 2 свежих;
• два свежих огурца;
• оливковое масло — 100 мл;
• 300 г свежей вилки;
• черный перец — щепотка.

1. Ветчину мелко нарезать;

• пол кочана;
• ветчина — 200 гр .;
• два огурца;
• два вареных яйца;
• одна луковица;
• лимонный сок выжатый;
• майонез;
• немного соли.

Калорий на 100 г: 87.

• одна вилка по-пекински;
• один огурец;
• ветчина — 250 г;
• 100 г твердого сыра;
• майонез;
• щепотка соли, перца.

Калорий на 100 г: 125,5.

• пол кочана пекинской капусты;
• 250 г ветчины;
• 1 банка кукурузы;
• горсть зеленого лука;
• один перец;
• взломщиков;
• Майонез 4 столовые ложки.

Требуемое время: 10 минут.

калорий : 126.

Зимний салат из цветной капусты — Попробуйте приготовить зимнюю закуску.

Как приготовить борщ со свеклой по классическому рецепту читайте в нашей статье.

Рецепт скумбрии горячего копчения — Пошаговые рекомендации по приготовлению рыбы горячего копчения.

• макаронные изделия — 400 г;
• капуста цветная — 250 г;
• моркови — 150 г;
• ветчина — 400 г;
• масло растительное — 100 г;
Майонез
• — 100 г;
• томатная паста — 1 столовая ложка;
• немного соли, сахара, перца.

Общее время: 45 минут.

Калорийность : 251 ккал

Как приготовить соус:

Маленькие секреты

Салат из ветчины, сыра и капусты

Этот салат — салат из нашего детства, когда мы ели в школьных столовых или кафетериях.Этот салат очень простой и вкусный. Его основа — плавленый сыр типа «Дружба» или «Русский». В сочетании с майонезом получается очень вкусно! Разнообразьте этот салат под свое настроение разными ингредиентами, и вы получите несколько разных салатов с общей основой — сырной заправкой. Его можно готовить с кукурузой, зеленым горошком, оливками, даже с вареной колбасой. Дети очень любят эти салаты из-за сырно-майонезной заправки.

Если хотите, замените магазинный майонез на домашний майонез, он будет полезнее.Приготовьте домашний майонез из сырого желтка, горчицы, оливкового масла, морской соли и лимонного сока. Вы можете добавить сушеные травы или копченую паприку, чтобы создать множество вариантов майонеза. Сметана тоже может заменить майонез, но она уже будет иметь другой вкус, более сливочный и пресный.

Капусту для этого салата лучше сначала отварить, либо пару минут варить в микроволновке, завернув в полиэтиленовую пленку, чтобы она стала мягче. После этого капусту мелко нарезать и отжать выделяющуюся влагу.В таком виде салат получится нежным и мягким. Но если вы хотите, чтобы она снова стала хрустящей, в зависимости от настроения оставьте капусту свежей.

Для приготовления салата из ветчины, сыра и капусты вам понадобится:

капуста белокочанная — 200 г
зерна кукурузы — 2 ст.
ветчина — 50 г
сыр плавленый — 1 шт.
майонез — 2 столовые ложки
соль и перец по вкусу

Как приготовить салат из ветчины, сыра и капусты:

1. Подготовить капусту.Если вам нужна мягкая и нежная текстура салата — слегка отварите капусту или приготовьте ее в микроволновке, если хотите хрустящую консистенцию — оставьте свежей. Капусту мелко нашинковать.
2. Нарезать ветчину и сливочный сыр небольшими кубиками.
3. Смешать консервированную кукурузу с ветчиной, сыром и капустой в салатнице. Если вы используете свежую кукурузу, слегка отварите ее перед едой.
4. Заправить салат майонезом, солью и перцем. Хорошо перемешайте и разложите по сервировочным тарелкам.

Салат подавать к мясным, овощным блюдам.Этот салат также хорошо смотрится в порционных тарталетках на праздничном столе.

Простые рецепты салатов с капустой и ветчиной

Капуста обладает целебными свойствами и незаменимыми витаминами, поэтому диетологи советуют включать в рацион как можно больше этого овоща. Из капусты можно создать огромное количество блюд и закусок. Достаточно разнообразить ингредиенты и можно экспериментировать.

Простой рецепт

1. Перец хорошо вымыть, протереть сухим полотенцем.Перец разрезать пополам. Очистите все семена. Затем нарезать кубиками. Для салата понадобится красный, крупный перец;
2. Вымойте капусту. Удалите лишние листья. Мелко нарезать;
3. Ветчину нарезать тонкой соломкой;
4. Возьмите глубокую посуду, положите туда нарезанный перец и все остальные измельченные продукты;
5. Откройте банку с кукурузой, вылейте весь маринад, смешайте с другими ингредиентами. Все перемешать;
6. Ржаной хлеб нарезать кубиками и выложить на противень.Поместите в разогретую до 180 ° C духовку на четверть часа. Перед подачей добавьте в салат гренки.

Салат из ветчины, капусты, помидоров и огурцов

• яйца — 4 шт .;
• ветчина — 300 г;
• соль — щепотка;
• помидора — 2 свежих;
• два свежих огурца;
• оливковое масло — 100 мл;
• 300 г свежей вилки;
• черный перец — щепотка.

Общее время приготовления: 15 минут.

1. Яйца окунуть в воду с солью, поставить на плиту.Готовьте их минут десять после закипания. Емкость с яйцами поставить под холодную воду, чтобы они немного остыли, очистить от кожуры. Разрезать на мелкие кусочки;
2. Ветчину нарезать тонко;
3. Взять сердцевину кочана, нашинковать;
4. Помидоры и огурцы вымыть, протереть полотенцем, растереть;
5. Открыть банку с кукурузой, вылить маринад. В глубокую миску выложить яйца, ветчину, нарезанный кочан, огурцы, помидоры. Добавить кукурузу, соль, перец, влить оливковое масло, аккуратно перемешать.

Салат с ветчиной, огурцом, яйцом и пекингом

• пол кочана;
• ветчина — 200 гр .;
• два огурца;
• два вареных яйца;
• одна луковица;
• лимонный сок выжатый;
• майонез;
• немного соли.

Калорий на 100 г: 87.

1. Лук нарезать кубиками. Промыть под краном холодной водой. Добавьте немного лимонного сока;
2. Измельчить пекинскую капусту и мясные продукты.Яйца и огурцы можно нарезать по-разному. Это зависит от личного вкуса;
3. Смешать все ингредиенты с майонезом, посолить и перемешать.

Салат из пекинской капусты и сыра

• одна вилка по-пекински;
• один огурец;
• ветчина — 250 г;
• 100 г твердого сыра;
• майонез;
• щепотка соли, перца.

Время приготовления: 30 мин.

Калорий на 100 г: 125,5.

Салат с пекинской капустой, ветчиной и гренками

• пол кочана пекинской капусты;
• 250 г ветчины;
• 1 банка кукурузы;
• горсть зеленого лука;
• один перец;
• взломщиков;
• Майонез 4 столовые ложки.

Требуемое время: 10 минут.

калорий : 126.

1. Свежий кочан нарезать соломкой;
2. Перец вымыть, обсушить. Измельчить по вкусу;
3. Мясной продукт нарезать тонко;
4. Добавьте к этим ингредиентам кукурузу. В завершение заправить майонезом, все перемешать, сверху украсить сухариками.

Теплый салат из макарон и цветной капусты с ветчиной — безумно вкусно!

• макаронные изделия — 400 г;
• капуста цветная — 250 г;
• моркови — 150 г;
• ветчина — 400 г;
• масло растительное — 100 г;
Майонез
• — 100 г;
• томатная паста — 1 столовая ложка;
• немного соли, сахара, перца.

Общее время: 45 минут.

Калорийность : 251 ккал

Как приготовить соус:

1. Помидор смешать с растительным маслом;
2. Добавьте майонез и другие специи.

1. Отварить макароны в большом подсоленном количестве воды. Дайте им остыть;
2. Морковь и капусту вымыть. После нарезки опустить в кипяток, отварить до готовности. Когда остынет, соединить с макаронами;
3. Добавить рубленый мясной продукт;
4. В конце нужно заправить салат соусом, переложить в глубокую емкость.

Маленькие секреты

1. Если вам не нравится какой-то ингредиент, вы можете либо удалить его, либо заменить другим с учетом совместимости продуктов;
2. Желательно использовать только свежие продукты, а не те, которым уже два-три дня.
3. Если вам не нравится ветчина, вы можете заменить ее беконом.

Подводя итог, стоит отметить, что капуста и ветчина — это универсальные ингредиенты. Они сочетаются со многими продуктами, из-за наличия которых создается впечатление, что салат такой же, только вкус всегда разный.Учитывая калорийность блюда, вы можете решить, в какое время дня подавать тот или иной салат.

Легкий салат с сыром, ветчиной и грибами

Этот легкий салат с сыром, ветчиной, грибами и капустой не сильно нагружает желудок, поэтому подходит не только на обед, но и на ужин. Обязательно сохраните его подробный рецепт с фото.

Состав:

— 50 г твердого сыра,
— 50 г вареной или копченой колбасы,
— 3 стебля зеленого лука,
— 100 г свежих шампиньонов,
— 100 г белокочанной капусты,
— 3 ст.раст. масла,
— соль,
— перец.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Нарезать твердый сыр кубиками. Небольшой совет — чтобы сыр не прилипал к ножу при нарезке, лезвие необходимо смочить холодной водой. Также продаются специальные ножи для сыра, которые представляют собой плотно натянутую тонкую проволоку.

2. Колбасу нарезать кубиками. Можно использовать любую колбасу; в этом рецепте используется обычная вареная колбаса. Другие мясные продукты, такие как ветчина или бекон, также подойдут.

3. Зеленый лук мелко нарезать. Можно добавить к нему измельченную зелень — укроп или петрушку. Салат получится ароматнее.

4. Грибы вымыть и очистить от кожуры. Нарежьте их, выложите на сковороду с небольшим количеством подогретого масла. Жарить на слабом огне до подрумянивания. Консервированные шампиньоны тоже можно жарить, для этого их нужно только предварительно промыть от маринада. Замороженные грибы обжаривают без предварительного размораживания, пока не испарится почти вся влага.

5.Капусту нашинковать. Посолить и вымесить так, чтобы нарезанный овощ пустил сок. Оставить капусту на 10 минут при комнатной температуре. Благодаря этому он выделит еще больше сока и станет мягче. Если белокочанную капусту заменить на пекинскую, протирать ее не нужно.

6. Все перемешать, заправить маслом, посолить и поперчить. Салат с капустой и грибами готов. Также рекомендуем приготовить салат из пекинской капусты с креветками

Салат из капусты, ветчины и сыра — нежная и вкусная закуска, которая как никогда пригодится как на праздничном столе, так и на обычном ужине в кругу семьи.Также можно приготовить салат из пекинской капусты и ветчины, добавив кукурузу. В общем, все зависит только от вашей фантазии и желания порадовать близких новым блюдом.

Для начала познакомимся с простым и легко запоминающимся рецептом салата с ветчиной, капустой и огурцом. При желании кукурузу замените консервированным зеленым горошком. А еще можно салат разнообразить хрустящими пряными сухариками.

Салат с капустой, ветчиной и огурцом

Состав:

• капуста свежая — 200 г;
• огурец свежий — 2 шт.;
• ветчина — 300 г;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• салатных листа;
• соль по вкусу;
Майонез
• по вкусу.

Препарат

Очищаем капусту от верхних листьев, мелко нарезаем, солим и разминаем руками до появления сока. Затем вымойте огурец, нарежьте тонкими ломтиками, а ветчину нарежьте кубиками или соломкой. Затем смешиваем все ингредиенты, включая банку с кукурузой, из которой сначала сливаем жидкость.Далее заливаем блюдо майонезом, а при желании добавляем свежую мелко нарезанную зелень. Готовый салат выложить на промытые и высушенные листья салата. Украсить нашу закуску можно брусникой, авокадо или веточками укропа.

Приготовим следующий салат из пекинской капусты и ветчины. Однако вы можете по желанию варьировать виды капусты или смешивать, например, брюссельскую капусту и белокочанную капусту. Также гурманы могут добавить в блюдо немного копченой курицы или авокадо.

Салат из пекинской капусты и ветчины

Состав:

• Пекинская капуста — 1 шт.;
• свежий огурец — 1 шт .;
• ветчина — 300 г;
• сыр твердый — 100г;
Майонез
• по вкусу;
• соль и специи по вкусу.

Препарат

Китайскую капусту промываем и нарезаем, но не очень тонко. Также хорошо промываем и просушиваем огурец, затем нарезаем соломкой. Также режем ветчину. При необходимости замените ее вареной колбасой. Затем все перемешать и посолить по вкусу. Сыр измельчить на средней терке и выложить в общую миску, затем заправить салат майонезом по вкусу.

При желании и при наличии времени добавляем в наш салат пару яиц вкрутую. Блюдо будет хорошо сочетаться с салатами из морепродуктов и горячими гарнирами. А всем, кто следит за фигурой, можно порекомендовать заправить салат оливковым маслом, сливочным маслом или сыром.

Салат с капустой, ветчиной и гренками можно приготовить из любой, так сказать, капусты. От белого или красного — без разницы, но желательно брать оба молодые. Вот и пошла первая в этом году капуста — делаю из нее.Зимой нужно брать либо капусту с острым верхом, либо, наоборот, очень приплюснутую — у них лист более нежный, чем у обычной круглой белокочанной капусты, они тоже подходят для зимы.

Для чего вообще такой салат с капустой, ветчиной и сухариками? Я использую его, когда моему мужу вдруг приходит в голову сесть на голодную диету. Он предпочитает низкоуглеводные продукты, поэтому ему нужны салаты, цельнозерновой хлеб и мясо. Но я его знаю, с низкокалорийными салатами только из огурцов и помидоров и листьев салата он не наедается по привычке, а потом ходит и злится, а все не так и не так.Вот тут-то мне на помощь время от времени приходит этот салат с капустой, ветчиной и крекерами.

Гренки, конечно же, цельнозерновые! Кстати, чем темнее хлеб, тем он вкуснее, из серого он не такой вкусный. Кроме сухарей, много капусты, она грубоволокнистая и низкокалорийная. И это очень хорошо наполняет желудок. А ветчина — это чудесная игра для наших чувств! Его в этом салате с капустой, ветчиной и гренками — чисто мизерные, всего 5%! Но для организма, по восприятию, все же есть разница, съел ли он только одну капусту с огурцом, или там было немного мяса.Тело с ветчиной больше нравится, сытнее на ощупь. В общем, ветчина — это приправа, она предназначена для обогащения вкуса и для того, чтобы разжевать вкусовые анализаторы.

А теперь — почему в салате ветчина, а не колбаса, например? Это важно! Потому что в той же ветчине, которую вы видите, всего 100 калорий на 100 г продукта. Она абсолютный чемпион среди низкокалорийных мясных продуктов.

Подводя итог, я делаю этот салат из белокочанной капусты, ветчины и крекеров, чтобы мы с мужем были сыты и мои нервы были в безопасности.

Капусту мелко нарезать, нарезать или нашинковать.

Ветчину мелко нарезать.

Три огурца на крупной терке. Огурец желателен, но не обязателен. С ним — мягче, без него — грубее и менее сочным.

Добавить сметану, соль, перец, перемешать салат. Проверять уровень солености и подсаливать еще рано.

Хлеб мелко нарезать.

Сухарики можно сушить как угодно.Я делаю это в микроволновке. 1 минута при 800 Вт, затем разделите склеенные вместе, еще 1 минуту на 800 Вт, минуту паузы с открытой дверцей и еще одну минуту при 800 Вт. После этого они станут хрустящими.

Салат с капустой, ветчиной и гренками нужно мариновать не менее 2 часов, а лучше все три. Такое долгое время маринования особенно важно, если вы готовите с красной капустой. Скорее всего, в салате образуется жидкость. Не сливайте воду, добавьте капусту, чтобы салат оставался сочным.

Ну, прямо перед подачей каждый из едоков посыпает салат гренками. Приятного аппетита!

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой Легкий и вкусный салат, прототип известного салата из капусты, колбасы и гороха с майонезной заправкой. Если вы любите капусту, я очень рекомендую этот салат по нескольким причинам. Ну, во-первых, его очень легко приготовить, а во-вторых, он отлично сочетается со многими гарнирами. В-третьих, благодаря капусте салат можно отнести к витаминным, а значит, и к полезным салатам, а в-четвертых, он вкусный и недорогой по стоимости.

Сколько плюсов и в одном салате. Кстати, к его преимуществам можно отнести то, что готовить его можно в любое время года. Все, что нужно для приготовления этого салата, — это найти подходящие ингредиенты, нарезать их, заправить салат и перемешать. Прежде чем приступить к пошаговому рецепту, хочу отметить, что такой салат из капусты не менее вкусен с копченой колбасой или охотничьими сосисками. Обязательно пробуйте разные варианты.

Состав:

• Капуста белокочанная — 300 гр.,
• Консервированная кукуруза — 100 гр.,
• Ветчина — 100 гр.,
• Лук зеленый — 50 гр.,
• Столовый уксус — 1 ч.л.,
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. Ложки,
• Соль на кончике чайной ложки.

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой — рецепт

Нарезать белокочанную капусту тонкой соломкой.

Переложите в глубокую миску. Посыпьте солью и слегка запомните руками.В том случае, если вы используете для салата молодую весеннюю капусту, то этот шаг можно пропустить, потому что так или иначе он более приемлем для осенней капусты, которая за несколько месяцев стала менее сочной и крупной. Процедите консервированную кукурузу из жидкости. Добавьте в миску с капустой.

Вымойте и мелко нарежьте зеленый лук.

Ветчину нарезать кубиками.

Добавьте лук и ветчину в миску с капустой и кукурузой.

Залить салат подсолнечным маслом и уксусом.Посолить по вкусу и размешать.

Салат из капусты с кукурузой и ветчиной готов. По желанию этот вид заправки также можно заменить любимым майонезом. Приятного аппетита.

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой. Фото

Одна из разновидностей этого салата — «Моя прекрасная леди». Список ингредиентов очень похож на предыдущий рецепт салата. Вкратце напишу, как его приготовить.

Состав:

• Капуста — 300 гр.,
• Консервированная кукуруза — 100 гр.,
• Покупные или домашние сухарики — 100 гр.,
• Майонез — 1 ст. ложка,
• Ветчина — 100 гр.,
• Соль по вкусу.

Салат «Моя прекрасная леди» — рецепт.

Капусту измельчить и раздавить руками. Ветчину нарезать кубиками. Слейте сок из консервированной кукурузы. Положите в миску капусту, консервированную кукурузу, гренки и ветчину.Добавьте майонез и соль. Перемешайте салат. Как и любые другие виды салатов с гренками, готовый салат «Моя прекрасная леди» Подавать сразу после приготовления, пока гренки не потеряют свои свойства.

Салат с пекинской капустой и ветчиной — Мясные салаты — Салаты

Ингредиенты для салата с пекинской капустой и ветчиной

1. Пекинская капуста 400 граммов
2. Ветчина 200 граммов
3. Болгарский перец 1 штука
4. Консервированная кукуруза 100 граммов
5. Майонез 3 столовые ложки
6. Соль по вкусу
7. Молотый черный перец по вкусу

• Основные ингредиенты: ветчина, капуста, кукуруза, перец
• На 2 порции

Инвентарь:

Салатница, кухонный нож, разделочная доска, консервный нож, сервировочные тарелки, столовая ложка

Приготовление салата из пекинской капусты и ветчина:

Шаг 1: подготовьте капусту.

Пекинскую капусту тщательно промойте струей воды, удалив все мелкие песчинки и прочую грязь. Уберите свежие и сочные листья, без желтых и потемневших пятен. Выложите их на разделочную доску, срежьте бледную часть листьев, примерно 3-4 сантиметра, и, слегка надавливая рукой, нарежьте тонкими полосками. Вы также можете сначала сделать несколько продольных надрезов, а затем нарезать капусту, и в этом случае вы получите более мелкие кусочки.

---

Шаг 2: приготовьте ветчину.

Просто нарежьте ветчину тонкими полосками или небольшими кубиками, как вам нравится.

---

Шаг 3: приготовьте болгарский перец.

Болгарский перец разделите на две равные части. Ножом вырезаем сердцевину из овоща и вынимаем хвостик. Промойте оставшуюся грязь и прилипшие к внутренним стенкам овоща семена. Болгарский перец нарежьте так же, как и ветчину, т. Е. Соломкой или кубиками, в зависимости от того, как вы нарезаете мясо.

---

Шаг 4: приготовьте консервированную кукурузу.

Откройте банку с кукурузой. Обязательно слейте всю лишнюю жидкость, в салат она нам не нужна.

---

Шаг 5: смешать салат с пекинской капустой и ветчиной.

Выложите все ингредиенты в глубокую тарелку. Салат не слоеный, поэтому складываем все в произвольном порядке. Салат сначала слегка посолить, поперчить, а затем добавить майонез и все тщательно перемешать. Попробуйте, если хватит, может, стоит еще посолить или добавить перец. Если вкус вам подходит, то можно смело начинать подавать салат на стол. Настаивать на этом, как видите, не стоит.

---

Шаг 6: подавать салат с пекинской капустой и ветчиной.

Подавайте салат с пекинской капустой и ветчиной в качестве полноценного обеда.Разложите по порционным тарелкам, добавьте пару ломтиков хлеба, гренки или французские тосты и приступайте к еде.
Приятного аппетита!

---

Советы по рецептам:

— А те, кто не ест майонез в пищу, могут заменить его растительным маслом.

— В общем, рецепт этого салата можно очень легко изменить и адаптировать к тому, что у вас сейчас в холодильнике. Например, смело заменяйте кукурузу консервированным горошком, а еще можно добавить зеленый лук, редис или помидоры.

— Подавая к праздничному столу тот или иной салат, используйте специальные жестяные банки, чтобы салат имел более презентабельный вид.

Жареная капуста и ветчина — Правило для гурманов

30 марта 2016 г.
Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. Раскрытие информации здесь

Знаю, жареная капуста и ветчина. Не слишком увлекательно, правда ?? 😉

Но я говорю вам, это хороший материал.
У меня было это в Whole Foods, и мне пришлось вернуться домой и воссоздать его.
Девушка, которая его сделала, на самом деле была достаточно любезна, чтобы рассказать мне, как это сделать. (это супер просто!)

Лучшая жареная капуста и ветчина.

И просто! Как я уже упоминал. (какие мои любимые рецепты;))

Можно использовать бекон или ветчину, нарезанную ломтиками. Мне нравится использовать небольшой стейк из ветчины, нарезанный кубиками.
Сначала обжарьте нарезанную кубиками ветчину. (с оливковым маслом и сливочным маслом)
Когда он подрумянится, добавьте нарезанную капусту и лук.

Я очень торопился и бросил все вместе.
Вы тоже можете это сделать, но мне действительно нравится немного больше, если я сначала немного подрумяню ветчину.

Продолжайте готовить, пока он не прогреется и не подрумянится.

Вы видите, что здесь немало приготовлено, но это еще не сделано.
Это блюдо нужно готовить и готовить. Чем больше блюдо готовится, тем больше смягчается и сочетается их вкус.

Должно получиться так, как показано ниже…

После приготовления подавайте теплым и наслаждайтесь!

Это действительно так вкусно.Я могу все это съесть!

PIN, чтобы сохранить!

Надеюсь, вам так же нравится жареная капуста и ветчина, как и нам!

Жареная капуста с ветчиной

Количество порций: 4

Автор: Нэнси @ Foodie Chicks Rule

Состав

• 1 кочан капусты нарезать кусочками размером с укус
• 1 большой сладкий лук нарезанный на кусочки размером 1 дюйм
• 1 небольшой стейк из ветчины нарезанный кубиками
• 2 Т оливковое масло
• 2 Т масло
• соль и перец по вкусу (люблю в моем немножко перца)

Инструкции

1. Нарезать капусту и лук, отложить.

2. Нарезать стейк из ветчины кубиками и обжарить на сковороде с оливковым маслом и сливочным маслом в течение 2–3 минут на среднем огне.

3. Добавьте капусту и лук в сковороду и готовьте на среднем огне, периодически помешивая.

4. Варить, пока капуста не станет очень мягкой и очень увядшей.

5. Подавать теплым.

Возможно, вам понравится этот рецепт:

Рецепт можно найти здесь >>> Жареный сладкий картофель в духовке

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Связанные партнерские ссылки, которые могут вам понравиться: .