Салат с курицей и кукурузой на праздничный стол
Опубликовано:
Слоеный салат с курицей и кукурузой — это нарядная закуска, которая украсит любой стол. Готовить его настолько просто, что можно подавать хоть каждый день. Вкус у закуски нежный. Сливочные нотки создает сыр, который идеально сочетается с кукурузой и курицей.
Кукуруза с курицей — это идеальная пара, потенциал которой еще в XIX веке разглядели мексиканские повара. Именно из Мексики это сочетание разошлось по миру и повсеместно завоевало огромную популярность. На основе этих двух продуктов сегодня готовят множество горячих блюд и вкуснейших холодных салатов, куда кроме кукурузы и курицы входят самые разные продукты.
Описание
- Кухня: Европейская
- Категория: Закуска
- Время подготовки: 5 минут
- Время готовки: 15 минут
- Калорийность на порцию: 360 ккал
Ингредиенты
Порции
8
- Куриное яйцо 3 Шт.
- Огурец 300 г
- Майонез 200 г
- Картофель 200 г
- Соль По вкусу
- Филе курицы 600 г
- Консервированная кукуруза 250 г
- Твердый сыр 150 г
Приготовление
1.
Отварите яйца Сваренные вкрутую яйца очищают от скорлупы: PixabayСвежие яйца уложите в кастрюльку. Залейте холодной водой, чтобы полностью их покрыть, отправьте на большой огонь. После закипания воды огонь уменьшите до среднего и готовьте яйца 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложите в ледяную воду и после остывания очистите от скорлупы.
2. Подготовьте картофель
Отваренный картофель нарезают кубиком: YouTube / Вкусно liveКартофель вымойте, сложите в кастрюлю с водой и отварите в мундирах до готовности. Чтобы клубни не растрескались в процессе, добавьте в воду 1 ст. л. уксуса. Готовый картофель отбросьте на дуршлаг и сразу полейте холодной водой, остудите и очистите. Нарежьте его кубиком величиной примерно 8–9 мм.
3. Отварите и нарежьте курицу
Курицу нарезают кубиком: YouTube / Вкусно liveКуриную грудку без кости помойте и положите в кипящую и щедро подсоленную воду.
Доведите до повторного закипания и варите еще 20 минут. Готовую курицу переложите в миску с холодной водой. Когда она остынет, нарежьте таким же кубиком, как и картофель. Вместо отварной курицы для ускорения процесса можно использовать копченую.4. Натрите огурец
Огурец натирают на крупной терке: YouTube / Вкусно liveВымойте три средних огурца, обсушите бумажным полотенцем и натрите на крупной терке. Получившуюся соломку хорошенько отожмите от сока, который, если его оставить, сделает салат водянистым. Отжатый огурец переложите в чистую миску.
5. Соберите салат
Сыр натирают на крупной терке на салат: YouTube / Вкусно liveУстановите на плоскую тарелку гарнировочное кольцо диаметром 20–22 см. На самое дно выложите нарезанную картошку. Разровняйте и смажьте 2 ст. л. майонеза. Поверх картофеля выложите курицу и смажьте ее майонезом.
Далее выложите огурец, покройте его майонезом, натрите крупно вареные яйца. Слегка их посолите и смажьте майонезом.На яйца выложите консервированную кукурузу и покройте ее остатками соуса. Последним слоем идет твердый сыр. Натрите его крупно в кольцо и слегка утрамбуйте вилкой. Сыр берите любой с неострым вкусом и однородной текстурой.
6. Дайте салату настояться
Готовый салат прикрывают пищевой пленкой: YouTube / Вкусно liveГотовый салат прикройте пищевой пленкой. Отправьте его в холодильник на 3–8 часов для пропитки. Перед подачей снимите с салата пленку и гарнировочное кольцо.
Видео с рецептом
Рецепт салата с курицей и кукурузой: YouTube/Вкусно live
Отварите яйца Сваренные вкрутую яйца очищают от скорлупы: Pixabay
Доведите до повторного закипания и варите еще 20 минут. Готовую курицу переложите в миску с холодной водой. Когда она остынет, нарежьте таким же кубиком, как и картофель. Вместо отварной курицы для ускорения процесса можно использовать копченую.
Далее выложите огурец, покройте его майонезом, натрите крупно вареные яйца. Слегка их посолите и смажьте майонезом.простые и вкусные рецепты с фото
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
Салат с куриным филе и кукурузой
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Смузи на любой вкус
Десерты с творогом
Несладкие запеканки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
60
Рецепты
Салат с курицей и пекинской капустой «Калифорния»
Легкий и сытный салат, который можно приготовить в любое время года.
bellaira
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат с куриными наггетсами и овощами
Хочу поделиться рецептом нового для меня и очень вкусного салата! Салат с куриными наггетсами и свежими овощами может быть подан в теплом виде. Но и с остывшими наггетсами салат тоже очень вкусный.
Нина Минина-Россинская
Рецепты
Салат с курицей и кукурузой
Салаты с курицей — это всегда очень вкусно. Набор компонентов можно варьировать по вашему желанию. В состав моего салата, помимо курицы, входят грибы вешенки, свежие огурцы, консервированная сладкая
Simona
Рецепты
Салат с копченой курицей, грецким орехом и кукурузой в тарталетках
«Фрау Марта»
12.2018 11:00:00″>
Рецепты
Новогодний калейдоскоп
Новый год — самый яркий праздник. Украшением стола являются красиво оформленные вкусные блюда. Мне 18 лет, и я впервые участвую в кулинарном конкурсе. Предлагаю вашему вниманию салат «Новогодний
olga.kuznetsoi
Рецепты
Салат «Каприз»
Совсем скоро мы будем готовиться к новогодним празднествам. Предлагаю приготовить на семейное торжество этот вкусный и яркий салат. Он готовится из простых составляющих, но имеет эффектный вид и
Yloris
Рецепты
Салат «Букет сирени»
Яркий и красочный весенний салат с нежными «веточками сирени». Попробуйте приготовить такой салат на праздничный стол. Думаю, гостям вашим понравится и вкус, и оформление.
Алёна
05.2018 19:41:06″>03 мая 2018
Рецепты
Салат «Шкатулка с драгоценностями»
Быстрый и легкий салатик с эффектной подачей очарует гостей и порадует деток. Рецепт когда-то родился по принципу «из того что было дома», но прижился, и теперь готовим его регулярно. Вкус получается
Марина Медведева
Рецепты
Курица с салатом из помидор и кукурузы
Готовим быстрый, а главное легкий субботний обед.
Юлия
Реклама
Реклама
Рецепты
Куриные маффины с салатом (здоровый ужин)
Очень вкусный, здоровый ужин, красочный и пробуждающий аппетит!
Виктория
Рецепты
Салат «Браво» с куриной грудкой, болгарским перцем и пикантной запр.
..
MAGGI®
Рецепты
Салат из пекинской капусты с курицей «Ревнивец»
Добрый день! Салат «Ревнивец» я готовлю уже около 5 лет, в моей семье он обязательно присутствует на Новогоднем столе. Этот салат не оставит равнодушным никого! Рецепт не сложный, но затратный по
Лилия Заболотникова
Рецепты
Салат «Шапка Снегурочки»
Это такая новогодняя интерпретация многими любимого салата и оригинальной закуски в одном. Вообще в оригинале шапка синяя, и при желании возьмите кокосовую стружку синего цвета, я же всвязи с тем, что
Ирина B&C
Рецепты
Праздничный салат с ананасами и курицей
Националь
11.2017 15:00:00″>10 ноября 2017
Рецепты
Салат с яичными блинчиками и курицей
Хочу поделиться интересным и простым рецептом салата с яичными блинчиками и курицей. Для сладости я добавляю немного сладкой консервированной кукурузы. Получается сочно, нежно и очень вкусно! Можно
Анастасия
Рецепты
Салат «Желтенький» с пшеном
Пшено — яркий ингредиент для салатов, не зря его в древности называли «золотой крупой». В салаты очень редко кладут пшено, я тоже этого не делала, но однажды попробовав, поняла, что это большое
Констанция
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат с киноа, курицей и авокадо
Вот и дошли у меня руки до этого загадочного киноа! Я для начала приготовила салат с этим «золотым зерншком», произрастающим на склонах Анд в Южной Америке.
Принесла рецепт вам, потому как сама
vicky
Рецепты
Лепешка с курицей и соусом из авокадо
Можно использовать любые лепешки домашнего приготовления или готовые как пита, тортилья.
Апрель
Рецепт дня
Куриное филе «Родео» с салатом из помидоров
vicky
Рецепты
Салат с курицей и пекинской капустой
Рецепт рассчитан на большую порцию. У меня ровно половина.
ярослава
Рецепт поединка
Салат с курицей и лимонным кускусом
Оксана Чуб
Рецепты
Салат «Радуга»
Первый рецепт на сайте.
.. Оставалась от предыдущего салата половинка копченой куриной грудки, решила быстро смастерить салатик — сборный на ужин и вот что получилось… Можно и на каждый день, а можно
katrin777x
Рецепты
Салат «Грибной сезон»
michsenkoea
Рецепты
Салат с манго, курицей и кукурузой
Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного, легкого и сытного (за счет орехов) салата, который можете приготовить в качестве блюда, закуски или подать к праздничному столу. Впервые я
Лариса
Реклама
Реклама
Рецепты
Салат «Ревнивица» из пекинской капусты и курицы
После торта «Красавчик» я очень логично хочу продолжить свой цикл рецептов салатом «Ревнивица».
Почему Ревнивица? Да потому, что после такого салата ваш Красавчик от вас никуда не денется:
—
Валерия
Рецепты
Салат «Богатый»
michsenkoea
Рецепты
салат «леди»
Очень нежный и вкусный салат.Вы легко удивите не только свою семью но и своих гостей которые обязательно оценят салат по достоинству.
jylia-san
Рецепты
Легкий салат из курицы с йогуртовой заправкой
Очень легкий и нежный салат!
Наталия
Рецепты
Салат «Хрустящая курочка»
Очень вкусно, я обычно его делаю к праздничному столу.
Егор
01.2013 23:51:00″>07 января 2013
Рецепты
Салат с курицей и кешью
Необычный и вкусный салатик…
Виктория
Рецепты
Салат с пастой, помидорчиками черри, пармезаном и курицей
Данный салатик я позаимствовала из одного американского блога, немного его адаптировала под себя, а именно добавила куриную грудку и упростила заправку) получилось очень вкусно, сытно и душевно)
Мурзик
Рецепты
Салат с курицей, омлетными блинчиками и кукурузой
летом очень люблю и часто готовлю салаты с куриной грудкой, они вкусные, сытные и довольно легкие) данный вариант с омлетными блинчиками нам очень понравился, салат получается очень нежный и приятный
Мурзик
Рецепты
Тарталетки «Стартовые»
Лето и хорошая погода — пора звать друзей на пикник! Мясо замариновано, овощи нарезаны.
Пока разгораются угли и готовится мясо, гостям можно предложить закуски в виде тарталеток «на один укус» с
Маришель
Рецепты
Салат остренький, с курицей и ананасом
Екатерина
Рецепты
Салат » Нежность»
Салат на скорую руку.
Римма
Рецепты
Салат «Фасоль и кукуруза»
Очень простой и вкусный рецепт
Гульназ
Рецепты
Салат карри с ананасом
Татьяна
Рецепты
Ананасовый салат с куриным филе
Рецепт приготовления такого салатика очень прост и быстр.
GulzirA
Рецепты
Салат из курицы с булгуром, фасолью и овощами
Очень вкусный и питательный салатик, всем советую) рецепт нашла в журнале Гастроном) кукурузу, фасоль и горошек можно брать консервированные или свежие (тогда их нужно отварить), я брала свежие,
Мурзик
Рецепты
Салат очень нежный
Ксюша
Рецепты
Салат «Нежный»
Хочу поделиться с Вами рецептом моего любимого салатика! Он очень вкусный!
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
Рецепты
Салат с курицей и белым перцем
Sashen’ka
Рецепты
Просто очень вкусный салатик
Вообще я в него ещё обычно шампиньончики добавляю, но в этот раз к сожалению не было, так-что пришлось обойтись без грибов.
Но всё равно вкусно 🙂
Ninka
Рецепты
Жар-птица
Симпатичный и интересный рецепт
limon334455
Рецепты
Ананасовое настроение
Быстрое и оригинальное добавление к праздничному столу
Karamelka:)
Рецепты
Салат «Элефант»
Теплый салат «Элефант».Огромное спасибо за него Zarifa (форум Say7) Салат порционный.
Даша
Рецепты
Салат «Подсолнушек»
В этом рецепте маринованные грибы можно заменить жареными получится вкуснее.
Екатерина Скобелева
Рецепты
Салат «Мой Любимый»
Сделала на Новый год, пальчики облизывали все!!
Юля
01.2011 12:27:54″>05 января 2011
Рецепты
Салат «Солнечный»
Анастасия
Рецепты
Салат «Изобилие вкуса»
Легкий в приготовлении, сочный и вкусный салат. Такой салат можно выкладывать как на большое блюдо, так и порциями в маленькие салатницы (в таком случае зеленым салатом выкладываются дно и стенки
taniag
Рецепты
Салатик «Подсолнух»
Сладкоежк๑
Рецепты
Салат «Ананасовый рай»
Салат, который является фаворитом на моем праздничном столе.
Кадетка
Рецепты
Салат «Курочка-ряба»
Виктория
03.2010 13:18:19″>29 марта 2010
Рецепты
Салат «Львовский»
Очень привлекает помимо вкуса цвет,где морковка придает яркости и сладости во вкусе!
Елена-Аленка
Рецепт от юлии высоцкой
Гавайский салат с цыпленком
Этот салат очень любят дети, так как он получается сладким на вкус. Вместо свежего ананаса можно взять 1/2 банки консервированного, но помните: консервированные ананасы, как и кукурузу, нужно покупать
Юлия Высоцкая
Острый салат из жареной кукурузы, курицы и авокадо
Опубликовано: · Изменено: автор: Lynda · Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Перейти к рецептуЭтот рецепт острого салата из жареной кукурузы, курицы и авокадо, приготовленный из сладкой кукурузы Sunshine, не только вкусный, но и отличный способ съесть овощи!
Я люблю кукурузу.
Я тоже люблю салаты. Поэтому, когда я увидел рецепт острой жареной кукурузы, курицы и салата из авокадо на веб-сайте Sunshine Sweet Corn, я понял, что должен попробовать его.
Почему Sunshine Sweet Corn?
Потому что это не ГМО! Sunshine Sweet Corn регулируется по качеству и является лучшим продуктом.
Этот рецепт приготовлен из цельных продуктов растительного происхождения. (Мы все могли бы использовать больше овощей в нашей жизни, не так ли?) Помимо сладкой кукурузы Sunshine, есть редис, помидоры и авокадо, не говоря уже о салате, который все это украшает.
🥘 Ингредиенты
Для этого рецепта салата вам понадобятся следующие продукты:
- сок лайма
- порошок чили
- соль
- свежая суперсладкая кукуруза
- вареная курица
- помидоры виноград или черри
- редис
- Авокадо Хасс
- Острая заправка для салата
- салатная смесь из зелени
🔪Как приготовить кукурузный салат
Три основных шага:
- Приправить, замариновать и приготовить кукурузу.
- Смешайте курицу, помидоры, редис и авокадо в острой заправке.
- Соберите салат.
- ▢ 2 столовые ложки сока лайма
- ▢ 1 чайная ложка чили порошка
- ▢ ¼ чайной ложки соль
- ▢ 4 уши Свежая кукуруза. виноград или помидоры черри
- ▢ ¼ стакана нарезанного редиски
- ▢ 2 полностью созревших авокадо Хасс, разрезанных пополам, очищенных от косточек и кожуры
- ▢ Рецепт острой заправки для салата приведен ниже
- ▢ 4 стакана салатной зелени, нарезанной небольшими кусочками
Разогрейте жаровню до высокой температуры. В небольшой чашке смешайте сок лайма, порошок чили и соль. Смажьте кукурузные початки смесью приправ; поместить на сковороду для гриля. Жарьте 6 дюймов от источника тепла, пока слегка не подрумянится; переверните и продолжайте жарить до полуготовности, всего от 7 до 10 минут.
Прохладный.Тем временем в миске смешайте курицу, помидоры и редис. Разрежьте каждый авокадо на ломтики, затем разрежьте ломтики пополам поперек; добавить к куриной смеси. Добавьте ¼ стакана острой заправки для салата; осторожно подбрасывать.
Отрежьте от каждого кукурузного початка два или три ломтика толщиной ¼ дюйма; отложить. Срежьте оставшиеся зерна кукурузы с початков, удерживая початок вертикально в неглубокой миске, чтобы зерна не рассыпались. Разложите салатную зелень по 4 обеденным тарелкам. Сверху выложите куриную смесь, затем кукурузные зерна. Украсьте зарезервированными кукурузными кругами. Подавать с дополнительной заправкой, по желанию.
Прохладный.Острая заправка для салата
К ½ чашки вашей любимой заправки для винегрета добавьте 1 чайную ложку порошка чили и по ⅛ чайной ложки молотого тмина и молотого красного перца (кайенского).
Рецепт предоставлен SunshineSweetCorn.com.
Порция: 1салат | Калорийность: 416 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 22 г | Жир: 25 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 69 мг | Натрий: 290 мг | Волокно: 8 г | Сахар: 11 г
Пробовали этот рецепт? Поделитесь этим сегодня! Упомяните @SouthernKissedBlog или отметьте #southernkissed!
Самое время достать кулинарные книги или зайти на веб-сайт Sunshine Sweet Corn, чтобы найти рецепты кукурузы.
Такие рецепты, как сальса из сладкой кукурузы, помидоров и авокадо, сырная кукурузная пицца с беконом и зеленым луком, жареная кукуруза и соус чоризо, ризотто из сладкой кукурузы на гриле и креветок, пудинг из сладкой кукурузы с мацерированной клубникой. Да, из кукурузы можно даже приготовить десерт!
Кукуруза Trivia
- Средний початок кукурузы имеет 800 зерен в 16 рядах.
- Кукурузный початок на самом деле является частью «цветка», а зерна — «семенами».
- 1 бушель кукурузы равен 8 галлонам. Бушель кукурузы весит 56 фунтов — это вес большого мешка собачьего корма.
- Початки кукурузы всегда имеют четное количество рядов.
- Кукуруза содержит клетчатку, калий, витамин С, витамин А, белок и углеводы для получения энергии.
- Коренные американцы научили первых поселенцев готовить различные блюда из кукурузы, включая кукурузный хлеб, кукурузный пудинг, кукурузный суп и жареные кукурузные лепешки.
Обязательно вернитесь и расскажите, как получился ваш салат!
Подробнее Готовьте по нашим вкусным рецептам!
Делиться заботой!
424 акции
Взаимодействие с читателями
Салат из уличной кукурузы с курицей — босиком на кухне
Помните, я сказал, что просто не думаю, что у вас может быть достаточно рецептов, вдохновленных уличной кукурузой? Что ж, этот салат из уличной кукурузы с курицей еще раз доказывает это.
Нежные кусочки курицы и свежей кукурузы покрыты сливочно-пряным соусом из майонеза, лайма, кинзы и сыра котиха, чтобы получился ароматный куриный салат.
Наполните бутерброд или тортилью оберткой, съешьте их с крекерами, окуните немного чипсов из тортильи, добавьте шарик в салат или просто возьмите вилку.
Как бы вы это ни подавали, этот куриный салат вы запомните надолго. Просто имейте в виду, как только вы попробуете это, вы можете вернуться на кухню в течение дня, чтобы перекусить всего один раз, а затем еще один.
Я еще раз спрашиваю вас, может ли человек, любящий уличную кукурузу, иметь достаточно рецептов, в которых используется уличная кукуруза? Ясно, я так не думаю.
Да, кукуруза в этом рецепте сырая. Вам не нужно его готовить. Если вы никогда не пробовали сырую сладкую кукурузу, вас ждет угощение.
Буквально на этой неделе я добавила этот куриный салат в салат, съела его с крекерами, закусила вилкой и сделала бутерброд. Я не могла оторваться от него – и в результате сделала его три раза!
Мне будет очень грустно, когда свежая кукуруза больше не будет везде.
Можно ли сделать это из консервированной или замороженной кукурузы?
Конечно, сработает. Но я скажу вам сейчас, это будет не то же самое. Сделала на пробу, получилось вкусно. Однако, честно говоря, это не то же самое, что со свежей сырой кукурузой.
Эта сочная, хрустящая свежая кукуруза очень украсит салат. Если вы не можете не попробовать прямо сейчас и не можете найти свежую кукурузу, дерзайте. Но вспомните это еще раз, когда кукурузы повсюду в изобилии.
Какую курицу использовать?
Обычно я использую оставшуюся курицу в холодильнике. Мы часто готовим куриные бедра на гриле и курицу в последнюю минуту.
Тем не менее, курица-гриль также является моим любимым блюдом, когда я знаю, что буду готовить куриный салат. Достаточно просто добавить его в список покупок.
Не стесняйтесь делать это и с консервированной курицей, если вам так больше нравится. Какую бы курицу вы ни использовали, обязательно нарежьте ее на мелкие кусочки размером около 1/2 дюйма.
Уличная кукуруза куриная салат ингредиенты
- Нарезанная куриная курица, белое или темное мясо
- Свежая кукуруза
- Майонез
- Holula Hot Sauce
- Свежий мжу из извращения
- Sugar
- Свежий изстан. порошок красного чили
- черный перец
- красный или зеленый лук
- сыр котиха
- свежая кинза
рецепт салата с курицей и кукурузой
- В большой миске смешайте курицу, кукурузу, лук, котиху и кинзу.
- Смешайте вместе майонез, острый соус, сок лайма, сахар, соль, перец и порошок чили. Вылейте на куриную смесь и перемешайте, чтобы покрыть.
- Подавать немедленно или хранить в холодильнике до готовности к подаче. Это будет хорошо храниться до 3 дней.
Другие рецепты уличной кукурузы
Элот Дип готовится из жареной кукурузы в сливочном соусе из острого майонеза, лайма и сыра котия. Я подаю это и как закуску с чипсами, и как гарнир, и наши гости почти всегда спрашивают рецепт.
Уличный кукурузный салат из капусты — совершенно новый рецепт, но он уже в списке наших любимых. Мы подаем его с Carnitas, Filthy Burgers, куриными бедрами на гриле, с чем угодно.
Мексиканская уличная кукуруза с тыквой и колбасой привносит в это простое блюдо, приготовленное на сковороде, все любимые нами вкусы уличной кукурузы. Колбасу Kielbasa обжаривают со сладким луком, свежей кукурузой и кабачками, а затем поливают сливочным кукурузным соусом.
Свежая кукуруза и нежный картофель смешиваются со сливочно-пряным соусом, чтобы получился мексиканский уличный картофельно-кукурузный салат. Это и эта паста были популярными рецептами все лето.
Получить новый рецепт на ваш почтовый ящик!
Мы никогда не передаем вашу информацию третьим лицам и будем защищать ее в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.
Количество порций: 4
- ▢ 3 чашки нарезанного вареного цыпленка
- ▢ 2 удаленных початка кукурузных зерен
- ▢ 1 ст.
