Фасолевый салат с курицей рецепт с фото пошагово и видео

Фасолевый салат с курицей

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин PT25M

1. Шаг 1:

   Как сделать Фасолевый салат с курицей? Подготовьте ингредиенты. Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде. Выньте из бульона и обсушите. Я всегда варю курицу накануне вечером и оставляю в бульоне остывать. Потом так же в бульоне ставлю в холодильник до утра. Так куриное мясо сохранит сочность и не будет разваливаться на мелкие кусочки. Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

2. Шаг 2:

   Курицу нарежьте на небольшие кусочки или разберите на волокна.

3. Шаг 3:

   Грецкие орехи мелко нарежьте ножом или измельчите в блендере.

4. Шаг 4:

   В салатнике соедините куриное филе, фасоль, рубленые орехи и сметану.

6. Шаг 5:

   Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

7. Шаг 6:

   Салат посолите, поперчите.

8. Шаг 7:

   Хорошо перемешайте все ингредиенты и подавайте салат к столу.

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок. 

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салат из курицы

Быстро просто вкусно домашние рецепты с фото

Салаты простые легкие рецепты на скорую руку

Салат с фасолью приготовление пошагово

Салаты на праздничный стол домашние рецепты

Праздничный стол

ПП рецепты

Салат с курицей и орехами пошаговые рецепты с фото

Простые праздничные салаты

Салаты с курицей и грецкими орехами рецепты

Салат с чесноком

На ужин что приготовить рецепты с фото

Салаты без майонеза

Салат с фасолью и курицей рецепты в домашних условиях

Курица с чесноком

Курица в сметане пошаговые рецепты с фото

Салат с куриным филе видео рецепты

ПП Салаты

Фасоль с мясом рецепты с фото пошагово

Салаты со сметаной фото рецепты

Салаты без яиц приготовление пошагово

Грецкие орехи чеснок фото рецепты

Блюда за 30 минут

Рецепты на 8 марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Орехи грецкие — 650 ккал/100г
• Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
• Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
• Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
• Фасоль красная — 93 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриное филе, Фасоль красная, Грецкие орехи, Чеснок, Сметана, Перец черный молотый, Соль

Салат с курицей и красной фасолью – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Салат с курицей и красной фасолью — настоящая «белковая бомба» и готовится довольно просто. Фасолевый белок очень схож с мясным и усваивается организмом на три четверти, поэтому фасоль является ценнейшим его источником. Сметану можно взять и менее жирную, либо заменить ее на йогурт. В качестве украшения посыпьте салат тыквенными семечками или орехами. Фасоль не обязательно брать консервированную — можно взять сухую и сварить ее.

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

35 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Куриное филе	500 г
Консервированная красная фасоль	1 банка / 450 г = 450 г
Чеснок	2 зубчик = 8 г
Сметана 15% жирности	3 ст. л. = 75 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

Для подачи

Тыквенные семечки

1 стакан = 120 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Возьмите менее жирную сметану или заправьте салат натуральным йогуртом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте куриное филе и несколько раз промойте его. Очистите чеснок от шелухи, помойте и обсушите. Слейте жидкость из банки с фасолью.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для салата. Сварите курицу в кипящей подсоленной воде в течение 20-25 минут. Затем охладите мясо и нарежьте его кубиками. Измельчите чеснок.

Шаг 2

Приготовьте салат. Соедините в салатнице курицу, фасоль и чеснок. Посолите, поперчите, заправьте сметаной и хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Посыпьте салат тыквенными семечками.

Салат с курицей, авокадо и черной фасолью

20 июня 2022 г.

Этот полезный салат из курицы, авокадо и черной фасоли очень вкусный и содержит такой прекрасный баланс питательных веществ. Его просто приготовить и легко адаптировать на свой вкус, просто исключите то, что вам не нравится, и добавьте больше того, что вам нравится.

Когда дело доходит до здорового питания, я всегда думаю о том, какие из основных макронутриентов лучше всего подходят: на каких белках основывать еду, какие углеводы я буду включать и какие жиры будут хорошо сочетаться с этими вариантами. Я также люблю включать много красочных овощей для добавления питательных микроэлементов!

Если вам нужна помощь в приготовлении таких блюд, ознакомьтесь с системой питания тела, где вы найдете здоровые, сбалансированные рецепты, списки продуктов и ежедневный план, который поможет вам охватить все ваши базовые потребности и добиться наилучших результатов!

Богатая белком курица-гриль является основой этого рецепта и хорошо сочетается со свежими ароматами кукурузы, помидоров и авокадо. Кинза и лайм придают ему пикантный вкус, а поджаренные тыквенные семечки придают ему нужный хруст.

Вы можете легко изменить это блюдо, добавив овощи по своему выбору, хлопья красного перца чили для пикантности или дополнительные начинки. Вы также можете сделать его вегетарианским , заменив курицу на темпе (инструкции включены в рецепт).

Черные бобы являются отличным источником сложных углеводов, а также содержат достаточное количество белка (1). Они богаты клетчаткой, что дает им стабилизирующий эффект на уровень сахара в крови, что делает их устойчивым источником энергии на длительное время (2).

Я включил в этот рецепт авокадо , потому что они являются прекрасным источником полезных жиров, которые заставят вас чувствовать себя сытыми и довольными, особенно если вы добавите их в порцию белка.

Они богаты мононенасыщенными жирными кислотами (МНЖК), которые, как было показано, снижают уровень холестерина (3). Помимо того, что авокадо является отличным источником полезных жиров, он богат клетчаткой, калием, витамином С и витамином К (4) — все это способствует укреплению иммунной системы.

Этот салат очень легко приготовить, и он идеально подходит для того, чтобы принести его с собой на встречу или для быстрого ужина дома. Есть много вариантов, которые вы можете попробовать в зависимости от ваших предпочтений и сезона. Дайте мне знать, если вы попробуете это!

Салат с курицей, авокадо и черной фасолью

Выход : 2 порции
Вам понадобится : Вам понадобится: мерные чашки и ложки, разделочная доска и нож, гриль или большая сковорода, щипцы, большая чаша для смешивания , маленькая миска, венчик
Ключ :  T = столовая ложка; чайная ложка

Ингредиенты:

• 2 (5-6 унций) куриных грудок без костей и без кожи (вы можете использовать 12 унций темпе для вегетарианской версии. )
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1/8 ч.л. черного перца

Для заправки:

• 1/2 лимона, сок
• 1/2 лайма, сок
• 1 т оливкового масла
• 1/8 чайной ложки морской соли
• 1/8 ч.л. тмина

Для салата:

• 1/4 чашки красного лука, нарезанного кубиками
• 1/2 стакана кукурузы, свежей или замороженной
• 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
• 1/2 стакана черной фасоли, высушенной и промытой
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 2 T свежей кинзы, нарезанной
• 2 T жареных тыквенных семечек (pepitas)

Указания:

1. Приправить куриные грудки (или темпе) солью и перцем и обжарить (или обжарить) по 3–5 минут с каждой стороны до готовности. Отложите остывать. После остывания нарежьте на кусочки размером 1/2 дюйма.
2. Добавьте лимонный сок, сок лайма, оливковое масло, соль и тмин в небольшую миску и хорошо перемешайте.
3. Добавьте курицу, красный лук, кукурузу, помидоры, черную фасоль и авокадо в большую миску. Вылейте заправку и перемешайте, пока она хорошо не смешается.
4. Подавайте со свежей кинзой и тыквенными семечками.

Пищевая ценность

Размер порции: 1 порция

порции за рецепт: 2

Калории на порцию: 509

Белок: 42 грамма

углеводы: 29 грамм

Жир: 26 грамм

Я надеждась.  Сообщите мне в комментариях ниже, если вы сделаете это и как оно получится.

---

---

Чтобы сэкономить время на здоровом питании, ознакомьтесь с Body Fuel System!

Топливная система тела использует мои простые, проверенные типы питания, чтобы было легко оставаться на правильном пути. Он также дает вам здоровые, жиросжигающие рецепты и продукты, которые вы можете есть, чтобы выглядеть и чувствовать себя лучше каждый день!

Рецепты вроде….

Это моя фирменная система питания, которая включает в себя 6-недельный план питания и руководства по рецептам! Вы не только изучите стратегии, которые принесли мне долгосрочный успех, но и сэкономите время благодаря тому, что все было спланировано за вас!

Узнайте больше прямо здесь и узнайте, почему людям так нравится эта программа!

Каталожные номера:

1. «Фасоль черная, зрелые семена, вареная, вареная, без соли». FoodData Central. , апрель 2019 г. Интернет. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173735/nutrients
2. Уинхэм, Донна М. и др. «Гликемический ответ на черную фасоль и нут как часть рисовой муки: рандомизированное перекрестное исследование». Питательные вещества. , октябрь 2017 г. Интернет. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691712/
3. Гранди, С. М. «Мононенасыщенные жирные кислоты и метаболизм холестерина: значение для диетических рекомендаций». Журнал питания. , апрель 1989 г. Интернет. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2649645/
4. Дреер, Марк Л. и Давенпорт, Эдриенн Дж. «Состав авокадо и его потенциальные последствия для здоровья». Критические обзоры в области пищевой науки и питания. Интернет. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23638933/

Юго-западный куриный салат с киноа и фасолью

Опубликовано: 27 марта 2018 г. · Изменено: 25 августа 2020 г. автор: Richa · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Southwest Куриный салат с киноа и фасолью — сытный вкусный салат, больше похожий на еду. У меня есть два рецепта заправки на ваш выбор — с кинзой и лаймом и сливочно-юго-западная заправка с йогуртом и сметаной. Этот рецепт салата — хранитель теплых летних месяцев!

Этим летом я обещал тебе кучу салатов, и вот еще один, больше похожий на еду, но все же салат.

Давайте будем честными. Я перешел от мысли, что салатов достаточно, к пониманию того, что я хочу есть салаты, которые действительно кажутся мне достаточными для ужина. И есть разница, знаете ли. Я съел слишком много салатов, похожих на корм для птиц, чтобы знать, что я не хочу прикасаться к другому.

Вот почему вы видите так много рецептов сытных салатов в этом блоге о еде, которые действительно похожи на еду. У них есть салат, но у них также есть ингредиенты, такие как яйца, бобы, курица, креветки, кукуруза и даже макароны, которые помогут вам насытиться. Делает ли это их здоровыми? Абсолютно! Все мои салаты — салат «Кобб с курицей», салат «Тако с мексиканскими креветками», салат с жареной курицей и манго и этот салат с курицей и фасолью с киноа на юго-западе — содержат ингредиенты, которые полезны для вас и имеют потрясающий вкус, если их смешать со сказочной заправкой.

Я не хочу вас смущать, но на этот раз у меня есть два рецепта заправки для салата из курицы с киноа и бобами с юго-запада. Один из них представляет собой заправку с кинзой и лаймом (больше похож на винегрет), а другой — сливочную юго-западную заправку с кинзой, чесноком, оливковым маслом, греческим йогуртом и сметаной. И то, и другое прекрасно сочетается с этим салатом!

Начнем с первой заправки:

Приготовленная из нескольких простых ингредиентов: кинзы (кориандра), сока лайма, оливкового масла, меда, порошка чипотле, чеснока, орегано и соли, эта заправка также служит маринадом для курица, которую вы будете жарить для этого салата. Он имеет правильную кислотность и насыщенный вкус.

Как видите, удваивайте вкус, когда используете эту заправку для салата и заливаете ею курицу, прежде чем жарить ее на гриле или на сковороде!

Вот и вторая повязка. Это сливочная юго-западная заправка — я действительно не знаю, как еще ее назвать — она ​​покорила мое сердце, когда я хочу, чтобы в моем салате была вся кремовость, и я хочу, чтобы заправка прилипала к каждому кусочку салата. Я мог или не мог облизать ложку дочиста после того, как сделал это. Этот тоже готовится в блендере и включает сметану, йогурт, кинзу, чеснок, оливковое масло, порошок чипотле, орегано, сок лайма и соль. Ингредиенты аналогичны заправке с кинзой и лаймом, но мы добавляем сметану и йогурт для дополнительной сливочности.

Скажем так, я топлю этот юго-западный куриный салат с киноа и фасолью. Что совсем не аппетитно звучит. Но тут не судить.

Здравствуй, карамелизация курицы! Я рад, что мы друзья!

More Salads That Count As A Meal:

• Chicken Cobb Salad with Avocado Blue Cheese Dressing
• Barley Chicken Salad with Herb Vinaigrette
• Grilled Chicken Mango Salad with Mango Cilantro Dressing
• Хрустящий китайский куриный салат
• Мексиканская креветка авокадо тако салат
• Cucumber noodle Prawn и MANGO SALAD 9008
2 2

. в Instagram, чтобы показать всех вас, замечательных людей, которые пробуют рецепты MFS! Если вы один из них и любите фотографировать свою еду, отмечайте их @my_foodstory при публикации в Instagram, и я тоже буду показывать вас.

Синтро -лайм -салатная заправка:

• ▢ ½ стакана кинза грубо нарезана
• ▢ ½ стакана оливкового масла
• ▢ 3 столовые ложки сока Lime
• ▢ 2 -й клавис. Порошок
• ▢ 1 чайная ложка орегано
• ▢ 1 чайная ложка Соль

Сливочная заправка для юго-западного салата:

• ▢ ¼ стакана сметаны
• ▢ ¼ стакана Греческий йогурт 9058
• 0291 ▢ ½ cup Cilantro roughly chopped
• ▢ ½ cup Olive Oil
• ▢ 1 tablespoon Lime juice
• ▢ 2 Garlic Cloves minced
• ▢ 1 teaspoon Honey
• ▢ 1 teaspoon Chipotle Powder
• ▢ 1 teaspoon Oregano
• ▢ 1 чайная ложка соли

Для салата:

• ▢ 2 чашки салата
• ▢ 2 чашки приготовленной лебеды
• ▢ 1 чашка черной фасоли без жидкости
• ▢ 19 90 ▢ жареной кукурузы ¾ чашки▢ 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• ▢ 2 жареных куриных грудки
• ▢ ½ чашки (предпочтительно) заправки для салата

• Для любой заправки смешайте все соответствующие ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

• Переложите все ингредиенты для салата в миску и полейте заправкой. Если будете подавать позже, полейте заправкой непосредственно перед подачей, чтобы салат не размокал.

1. Как приготовить куриные грудки: Если вы готовите заправку с кинзой и лаймом, вы можете использовать часть заправки для маринования курицы в течение десяти минут, а затем готовить курицу по 6-7 минут с каждой стороны. Если вы используете сливочную юго-западную заправку, замаринуйте курицу в измельченном чесноке, соли и перце на десять минут и продолжайте готовить.
2. Как приготовить киноа:  В основном я видел в супермаркетах два сорта киноа — красный и белый. Любой из них работает по рецепту. Чтобы приготовить киноа, очень важно тщательно промыть ее водой, чтобы избавиться от горького покрытия, которое может придать киноа странный вкус. После мытья варите киноа в воде или бульоне с соотношением киноа и жидкости 1:2, пока она не станет мягкой и пушистой.