Салаты с ананас и кукуруза, 405 пошаговых рецепта — салаты с ананас и кукуруза рецепты с фото
Ветчина • Помидор • ананас консервы • кукуруза консервы • чеснока • сыр • Майонез
- 20 минут
- 5 порций
Леди Ю
ананасов кусочками • куриного филе • куриных яйца • кукурузы консервированной • консервированных ананасов кусочками • сыра • Майонез • Руккола •
- 1 час
- 2-3 порции
Ольга Правосудова 🏃♂️
-
филе курицы • кукуруза • ананас • огурец • сметана
Елена
● куриная грудка • ● сок половины лимона • ● соль • ● перец • ● майонез • ● ананасов кусочками • ● кукурузы • ● сыр
Анастасия
отваренного куриного филе • сладкой кукурузы • консервированных ананасов (шайбами — это важно!) • чеснока • Соль • Майонез
Ирина-Простые и вкусные рецепты 🌱🌳
ветчины • кукурузы • консервированных ананасов • корейской морковки • твердого сыра • Майонез
- 5 порций
Юлия Сабитова
куриной грудки • консервированной кукурузы • консервированного ананаса кусочками • сыра • чеснока • майонез
Наталья Воротникова
куриная грудка • консервированной кукурузы • сыра • кольца консервированного ананаса • Соль, майонез • грецкого ореха
- 1 час
- 4-5 порций
Ольга Шалькова
Курица копчёная • Яйца вареные • Ананас консер.
•
Кукуруза
•
Сыр сметанковый
•
Майонез- 20 мин
Ксения Куклина ✈
куриного мяса (грудка) • маленькая баночка кукурузы • Ананас консервированный • яйца • сыра • Майонез
Галина Алфёрова
🔸 — Куриный окорочок копчёный • — Яйцо куриное • — Кукуруза консервированная • — Ананас консервированный колечками • — Сыр • 🔸- Майонез домашний или йогурт, сметана
Людмила Трофимова
🔸 — Куриный окорочок копчёный • 🥚- Яйцо куриное • 🌽 — Кукуруза консервированная • 🍍 — Ананас консервированный колечками • 🧀 — Сыр • 🔸- Майонез домашний или йорурт, сметана
- 30 минут
- 6 порций
zaekvatorom ✈
-
Куриный окорочок • Грибы шампиньоны • Кукуруза консервированная • Ананас консервированный • Лук репчатый • Майонез • Перец черный молотый • Соль •
Татьяна 🌳
Ананас консервированный • Кукуруза консервированная • Яйцо отварное • Сыр тертый • Куриная грудка отварная • Майонез
- 4 порции
Анна Зботник🏃♂️
Куриное филе • Консервированная кукуруза • Консервированные ананасы • Огурец свежий • Яйца • Майонез
Ekaterina Garnagina 💖 ✈
— консервированных ананасов • -Твёрдый сыр • — кукурузы консервированой • — куриного филе • Майонез
Алия Каюмова 🏃♂️
куриного филе • твердого сыра • яйца • консервированного ананаса • консервированной кукурузы • чеснока • майонеза • карри •
- 25-30 минут
- 6 порций
Tatiana
— Яйцо куриное С1 • — Консервированная кукуруза • — Консервированный ананас • — Куриное филе • — Сыр Российский • Майонез
Елена Юрьева
куриные грудки — • консервированная кукуруза — • маринованные сладкие перцы — • консервированные ананасы в сиропе — • картофель — • свежая петрушка • молотый черный перец • майонез •
sobyanina lyudmila
Вера Старикова
•
Кукуруза
•
Сыр сметанковый
•
МайонезПомогите нам улучшить результаты поиска
Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Сытный салат с курицей, ананасом и кукурузой – идеальное решение для вашего праздничного меню.
Холодная закуска выходит оригинальной по вкусу, сочной и ароматной. Каждый компонент дополняет друг друга и придает угощению особую яркость. Для приготовления, рекомендуем воспользоваться проверенными домашними рецептами.
СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ
Салат
Салат с ананасом и кукурузой восторг
Салат «Восторг» — настоящий шедевр кулинарного мастерства. Сочетание куриного филе с ананасами и кукурузой очень необычное и невероятно аппетитное. Такой салат разнообразит и украсит любое праздничное застолье. А приготовит его не составим труда!
Ингредиенты: куриное филе, кукуруза консервированная, ананас консервированный, яйцо, сыр пармезан, майонез
Салат
Салат с ананасом консервированным
Перед каждым праздником, хозяйки находятся в поиске новых и вкусных блюд, которые могли бы разнообразить стол и порадовать близких.
Этот салат уже многим пришелся по вкусу. Попробуйте и вы этот шедевр из сладкого и сочного ананаса и нежного филе.
Салат
Салат с ананасом и грецкими орехами
Этот рецепт салата особенно понравится любителям экзотики. К привычным продуктам мы добавим кусочки ананаса и хрустящий грецкий орех. Такая закуска будет таять во рту, оставляя терпкое послевкусие.
Ингредиенты: майонез, куриное филе, кукуруза консервированная, ананас консервированный, грецкий орех, сыр пармезан, соль
Салат
Салат с ананасом и куриной грудкой
Салаты с ананасом и куриной грудкой довольно популярны и калорийны за счет количества майонеза.
Чтобы минимизировать калорийность блюда и сделать его полезнее, возьмите нежирный сыр, а заправку сделайте из натурального йогурта или сметаны. Салат подают на большом блюде или порционно в тарталетках.
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сыр, кукуруза консервированная, ананас консервированный, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с курицей, ананасом, сыром, яйцом и луком
Всем, кто любит сочетание сочных ананасов с курицей, рекомендую приготовить необычайно вкусный салат. Салат с курицей, ананасом, сыром, яйцом и луком получается каким-то особенным, сбалансированным по вкусу с идеальным соотношением ингредиентов.
Ингредиенты: кукуруза консервированная, куриное филе, соль, лук репчатый, яйцо, ананас консервированный, сыр пармезан, перец чёрный молотый, майонез
Салат
Салат с курицей, ананасом, сыром, яйцом и кукурузой
С большой радостью хочу поделиться превосходным рецептом аппетитного и сочного салата, который украсит любое торжество и застолье.
Нежный салат с курицей, ананасом, сыром, яйцом и кукурузой получается невероятно вкусным и ароматным. Приготовьте, и вы останетесь довольны!
Ингредиенты: кукуруза консервированная, куриное филе, соль, яйцо, ананас консервированный, сыр пармезан, перец чёрный молотый, майонез, зелень
Салат
Салат с курицей, ананасом, сыром и черносливом
Сегодня хочу предложить необыкновенно вкусный и в то же время достаточно простой рецепт салата, приготовленного с курицей, ананасом, сыром и черносливом. Салат получается нежным, сбалансированным по вкусу и сочным. Отличный вариант для праздника.
Ингредиенты: кукуруза консервированная, куриное филе, соль, лук репчатый, яйцо, грецкий орех, чернослив, ананас консервированный, сыр пармезан, перец чёрный молотый, майонез, листовой салат
Салат
Слоеный салат с курицей, ананасом, сыром и кукурузой
Хочу поделиться еще одним рецептом необыкновенно вкусного и простого в приготовлении салата с курицей, ананасом, сыром и кукурузой.
Аппетитный слоеный салат замечательно будет смотреться на семейном застолье или праздничном торжестве.
Ингредиенты: кукуруза консервированная, куриное филе, соль, яйцо, ананас консервированный, сыр пармезан, сметана
Салат
Салат с курицей, ананасом, сыром и кукурузой
Сегодня я хочу поделиться великолепным рецептом простого и очень вкусного салата с курицей, ананасом, сыром и кукурузой. Чтобы сэкономить время на приготовление салата, можно использовать консервированные шампиньоны и копченое куриное филе. Экспериментируйте и ищите свой идеальный рецепт.
Ингредиенты: шампиньоны свежие, куриное филе, соль, лук репчатый, кукуруза консервированная, масло оливковое, ананас консервированный, сыр пармезан, перец чёрный молотый, майонез
Салат
Салат с курицей, киви и ананасом
От всего сердца рекомендую воспользоваться роскошным рецептом свежего, яркого и сочного салата с курицей, киви и ананасом.
Легкий и нежный салат станет замечательным украшением любого праздничного торжества или романтического ужина.
Ингредиенты: киви, куриное филе, соль, ананас, салат романо, кукуруза консервированная, оливки, соус для цезаря, бальзамический соус
Салат
Салат с курицей, ананасом, сыром и огурцом
Сегодня хочу рассказать вам о невероятно вкусном рецепте шикарного салата, приготовленного с курицей, ананасом, сыром и огурцом. Роскошный салат станет отличным угощением для ваших родных, близких и друзей. Обязательно приготовьте, и вы будете в восторге.
Ингредиенты: ананас консервированный, куриное филе, соль, кукуруза консервированная, сыр пармезан, чеснок, сметана, огурцы, перец чёрный молотый, укроп
Салат
Салат с курицей, сыром, кукурузой и сухариками
Сегодня хочу предложить восхитительный рецепт великолепного салата с курицей, сыром, кукурузой и сухариками.
Салат получается сочным, нежным и легким. Процесс приготовления салата простой, а результат – невероятный.
Ингредиенты: куриное филе копченое, соль, огурцы, ананас консервированный, сыр пармезан, майонез, кукуруза консервированная, сухарики
Салат
Салат «Подсолнух» с курицей и ананасами
Красивый салат для праздничного стола. Здесь вы полностью можете раскрыть всю свою фантазию. Салат «Подсолнух» так называется, потому что его делают похожим на одноименный цветок. Состав у него не менее яркий: курица, ананасы, яйца и кукуруза.
Ингредиенты: куриная грудка, яйцо, ананас консервированный, сыр, кукуруза консервированная, соль, майонез
Салат
Салат с курицей, ананасом, яйцом и кукурузой
С приготовлением салатов может справиться любой.
Главная хитрость состоит в том, чтобы подобрать ингредиенты, которые будут сочетаться и раскрывать вкус друг друга. Именно такой гармоничный по своему составу салат мы предлагаем вам приготовить.
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, майонез, кукуруза консервированная, ананас консервированный, сыр, соль
Салат
Салат с курицей, ананасом, кукурузой и огурцом
По-весеннему свежий салат, который можно подавать на стол в качестве закуски перед основным блюдом. Если не считать времени, которое нужно для приготовления куриного мяса, то готовится салат за считанные минуты.
Ингредиенты: куриное филе, ананас консервированный, кукуруза консервированная, рис белый, огурцы, майонез, сметана, соль, зелень
Салат
Салат с курицей, ананасом и кукурузой
Яркий и праздничный салат с нежным вкусом у вас получится на основе куриного мяса, ананасов и кукурузы.
Состав достаточно простой, но не обыденный, поэтому его любят гурманы. Такой салат часто подают на торжественные мероприятия.
Ингредиенты: ананас консервированный, куриное филе, кукуруза консервированная, лук репчатый, сыр, майонез, яйцо, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с курицей, ананасом, кукурузой и пекинской капустой
Очень удачный салатный микс составляют курица, ананасы, кукуруза и пекинская капуста. Благодаря пекинской капусте его получается много, курица отвечает за сытность, а ананас и кукуруза добавляют сладкие акценты во вкус салата.
Ингредиенты: куриное филе, капуста пекинская, ананас консервированный, сыр, кукуруза консервированная, соль, майонез
Салат
Салат с курицей, ананасом, грибами и кукурузой
Многие любят сочетание нежного куриного мяса и консервированного ананаса.
Эти продукты прекрасно гармонируют в салате с кукурузой и грибами. Такое блюдо можно включить в праздничное меню.
Ингредиенты: куриное филе, грибы, оливки, ананас консервированный, кукуруза консервированная, майонез, зелень, соль
Салат
Салат с курицей, ананасом, грецким орехом и кукурузой
Салаты с куриным мясом получаются достаточно сытными для того, чтобы подать их на ужин или устроить сытный и вкусный перекус в любое время дня. А если добавить в салат ананас, грецкий орех и кукурузу, то блюдо будет иметь еще красивый яркий вид.
Ингредиенты: куриное филе, сыр пармезан, кукуруза консервированная, ананас консервированный, грецкий орех, майонез
Салат
Салат с копченой курицей, ананасом, сыром и кукурузой
Сочный и насыщенный салат для особого семейного случая можно приготовить из копченой курицы, ананасов, сыра и кукурузы.
Яркое блюдо украсит ваш стол и порадует близких интересным вкусом.
Ингредиенты: копченая курица, кукуруза консервированная, ананас консервированный, сыр пармезан, яйцо, майонез, зелень
Салат
Салат с копченой курицей, ананасом и кукурузой
Салат из копченой курицы с ананасом и кукурузой прост в приготовлении. Все продукты можно купить готовыми. Вам останется только их нарезать и перемешать. Такой салат нужно съесть в течение не более часа после приготовления, так как ананас со временем испортит его вкус.
Ингредиенты: куриное филе копченое, кукуруза консервированная, ананас консервированный, яйцо, сыр пармезан, майонез, соль
Салат
Салат с курицей, ананасом, перцем и кукурузой
Вкусный салат для тожественных случаев и не только.
Нежное куриное мясо, сладкий ананас, сочным перец и хрустящая кукуруза образуют великолепное сочетание. Готовится он очень быстро, если у вас уже есть отварное мясо.
Ингредиенты: куриная грудка, ананас консервированный, кукуруза консервированная, болгарский перец сладкий, зелень, соль, перец чёрный молотый, майонез
Салат
Салат с курицей, ананасом, перцем и яблоком
Простое блюдо, сытное и богатое витаминами. Легкое куриное мясо отлично сочетается с любыми овощами и некоторыми фруктами. Поэтому с ним так просто импровизировать и получать новые оригинальные вкусы.
Ингредиенты: куриное филе, яблоки, морковь, болгарский перец сладкий, ананас консервированный, кукуруза консервированная, петрушка, майонез, приправа (на выбор)
Салат
Салат с копченой курицей, ананасом и болгарским перцем
Оригинальный состав этого салата заставляет влюбится в него с первой ложки.
Салат с копченой курицей и ананасом создан для истинных минут наслаждения, порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты: копченая курица, ананас консервированный, болгарский перец сладкий, кукуруза консервированная, сыр пармезан, майонез, перец чили
Салат
Салат с курицей, ананасом и кедровыми орехами
Консервированный ананас делает этот салат сочным и ароматным, а кедровые орешки приятно хрустят во рту. Блюдо красивое и интересное, его можно подать в салатнице или оформить слоями. Украшение также можно сделать на свой вкус.
Ингредиенты: куриная грудка, ананас консервированный, кукуруза консервированная, сыр, листовой салат, укроп, чеснок, кедровые орехи, майонез, соль, мускатный орех, перец чёрный молотый
Салат
Слоеный салат с курицей, ананасом, грецким орехом, кукурузой и сыром
Нежный салат из доступных ингредиентов.
Блюдо подойдет для будничных обедов и праздничных ужинов. Ананас, который придает салату сладкие нотки и сочность, можно взять, как консервированный, так и свежий.
Ингредиенты: куриная грудка, сыр, яйцо, ананас, кукуруза консервированная, майонез, грецкий орех
Салат
Салат с курицей, ананасом, грецким орехом, сыром и яйцом
Яркий и питательный салат на каждый день. Такой салат принесет чувство сытости и подарит хорошее настроение. Сама нарезка ингредиентов для салата делается очень быстро.
Ингредиенты: куриное филе, ананас консервированный, яйцо, сыр пармезан, майонез, грецкий орех, соль, кукуруза консервированная
Салат
Салат с курицей, крабовыми палочками, ананасом и кукурузой
Из простых и доступных ингредиентов — курицы, крабовых палочек и консервированных ананасов — вы можете быстро приготовить легкий и свежий салат.
В него часто добавляют яйца и немного кукурузы, но можно и без них. Курицу и яйца отваривают заранее. С приготовлением справляются быстро, за 20 минут, что важно, когда у вас ограничено время.
Ингредиенты: куриная грудка, крабовые палочки, яйцо, ананас консервированный, соль, майонез, кукуруза консервированная
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Салаты
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Кукуруза консервированная | 61 | 2 | 0.8 | 12.2 |
| Ананас консервированный | 62 | 0. 4 | 0.1 | 17 |
| Майонез | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
| Куриное филе | 110 | 21 | 2.5 | 0 |
| Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Сыр Пармезан | 362 | 33 | 25.6 | 3. 2 |
| Перец чёрный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Сыр | 344 | 25.2 | 27 | 0 |
| Зелень | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| Грецкий орех | 656 | 16.2 | 60.8 | 11.1 |
14 рецептов
Салат с курицей, ананасом, сыром, яйцом и кукурузой
15 рецептов
Салат с курицей, ананасом, яйцом и кукурузой
21 рецепт
Салат с курицей, ананасом, сыром и грибами
31 рецепт
Салат с курицей, ананасом, сыром и грецким орехом
6 рецептов
Салат с курицей, ананасом, черносливом и грецкими орехами
59 рецептов
Салат с курицей, ананасом, сыром и яйцом
7 рецептов
Салат с курицей, ананасом и черносливом
7 рецептов
Салат с курицей, ананасом и пекинской капустой
11 рецептов
Салат с курицей, ананасом, яйцом, сыром и чесноком
14 рецептов
Салат с курицей, ананасом, грибами, сыром и яйцом
15 рецептов
Салат с курицей, ананасом, сыром и чесноком
31 рецепт
Салат с курицей, ананасом и грецким орехом
показать еще
[Рецепт + Видео] Салат с рисом, ананасом и сладкой кукурузой
значок поиска Наш бесплатный контент поддерживается рекламой и партнерскими ссылками.
Спасибо!
En Español Recipe ↆ
Остатки риса можно использовать повторно в этом эффектно красочном салате, который идеально подходит для летних блюд, пикников и барбекю.
Почему мы ❤️ это
В этом салате из риса и ананасов сочетаются многие вещи, которые я люблю: повторное использование остатков, красочные летние салаты и блюда, которые не требуют особого приготовления в летнюю жару.
Идеально подходит для подачи при комнатной температуре, этот салат не требует охлаждения, хорошо хранится и обладает тем сладким привкусом, который мы так любим в наших пикантных блюдах.
Версии
Это блюдо также можно разнообразить разными способами, чтобы оно соответствовало вашему вкусу и тому, что есть в вашем холодильнике. Просто он такой универсальный.
Рисовый салат с ананасом и изюмом
Если вы любите изюм (да, это щекотливая тема), добавьте ¼ стакана вместе с рисом, чтобы он увлажнился, прежде чем добавлять другие овощи. Я предпочитаю светлый изюм, в этом салате темный смотрится неуместно.
Рисовый салат карри с ананасом
Столовая ложка порошка карри, добавленная во время приготовления лука, полностью преобразит это блюдо. Оставьте кукурузу и уксус, я считаю, что они просто не подходят для вкуса карри.
Рисовый салат с ананасом и ветчиной
Один из моих любимых вариантов: добавьте чашку вареной ветчины (Йорк), нарезанной мелкими кубиками, вместе с луком. Он придает этому салату совершенно новый вкусовой профиль.
Об этом рецепте
Я считаю, что ананас и рис хорошо сочетаются. Я даже иногда добавляю ананас в arroz con maíz (рецепт кукурузы и риса). Пицца — это другое дело, но здесь не место обсуждать это. Этот салат, хотя и не традиционный, сочетает в себе многие традиционные салатные ингредиенты и ароматы, которые мы любим.
Что бы вы еще добавили в этот салат? Как вы думаете, что с ним хорошо сочетается? Дай мне знать в комментариях.
Буэн провечо!
Рецепт
Этот удивительный бесплатный рецепт содержит партнерские ссылки Amazon, мы получаем небольшую комиссию с любой вашей покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Спасибо!
[Рецепт + видео] Салат с рисом и ананасами
Автор: Clara Gonzalez
Остатки риса можно повторно использовать в этом потрясающе красочном салате, который идеально подходит для летних блюд, пикников и барбекю.
5 из 1 голосов
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 15 минут
Course Dinner, Lunch
Cuisine Caribbean, Dominican
Servings 4 servings
Calories 250 kcal
- 3 tablespoons olive oil
- 1 small red onion, minced
- 1 teaspoon salt
- ½ teaspoon pepper (freshly- треснувший или молотый)
- 2 столовые ложки рисового уксуса или 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 2 чашки вареного белого риса (арроз бланко по нашему рецепту) (см. примечания)
- ½ сладкого перца, нарезанного мелкими кубиками (см. примечания)
- ¼ чашки сладкой кукурузы (вареной, для консервирования)
- ¼ чашки бланшированного гороха, консервированного или замороженного (предварительно разморозить)
- 1 чашка ананаса, нарезанного небольшими кубиками
примечания)- Масло для жарки 8 в сковороде среднего размера на среднем огне.
Нагревание риса: Добавьте рис и готовьте, помешивая, пока рис не прогреется. Снимите с огня.
Добавление овощей: Добавить красный перец, сладкую кукурузу и горох.
Перемешивайте, пока температура не станет теплой.
Добавьте ананас.
Подача и хранение: Этот салат хорошо хранится при комнатной температуре в течение нескольких часов, если плотно накрыть крышкой.
Лучше не охлаждать, так как рис будет иметь неаппетитную консистенцию, а овощи и ананас плохо переносят повторный разогрев.
Добавить лук, соль и перец. Готовьте, помешивая, пока лук не станет прозрачным
Это остатки риса бланко. Ароматный рис может не подойти для этого салата.
На самом деле я смешал перцы двух цветов, потому что они у меня были.
Serving: 1cupCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 11gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 585mgPotassium: 191mgFiber: 2gSugar: 7gVitamin A: 586IUVitamin C: 45mgCalcium: 25mgIron: 1mg
Nutritional information is calculated automatically based on ingredients перечислено. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, если вам нужна точная информация о питании.
ЧИТАТЕЛИ ИСКАЛИ остатки рисового салата, салата с ананасами и рисом, салата из риса и сладкой кукурузы
Другие рецепты с: кукурузой, фруктами, рисом
Другие гарниры
Отредактировано: | Опубликовать:
¡Hola! Я Тиа Клара, ваша хозяйка. Спасибо за визит.
— Есть вопросы или комментарии по этому поводу?
— Сделали по нашему рецепту? Подписывайтесь и отмечайте меня в Instagram.
— Подпишитесь, чтобы получать наши рецепты по электронной почте.
Жареный, огненный салат с кукурузой и ананасом
Жгучий, ароматный, свежий и фантастический салат с кукурузой и ананасом (или сальса с ананасовой кукурузой, если вы предпочитаете) идеально подходит для летней жары. Он пряный и смелый, с пикантностью свежего лайма, сладостью кукурузы и сочным жареным ананасом. Все это жарится вместе в духовке, что ограничивает время, необходимое для обогрева дома. Если вы не являетесь поклонником специй, возможно, вы захотите воздержаться от порошка чили, иначе добавьте остроты! Подавайте этот салат в качестве гарнира к вашим любимым летним блюдам, наслаждайтесь как есть в качестве легкого обеда или нарежьте чипсами в качестве свежей сальсы с кусочками.
Пропустить публикацию, нажмите, чтобы прочитать рецепт для печати!
Кукуруза — это овощ?
Если вы много читаете, что я пишу, вы знаете, что я люблю задавать этот вопрос. Ревень — это овощ, а бамия — это фрукт. Помидоры с ботанической точки зрения являются фруктами, но юридически (в США) являются овощами. Так что, хотя на самом деле это может не иметь большого значения, что такое фрукт и что такое овощ, мне нравится думать об этом. Итак, вот оно. Первое, что нам нужно сделать, это признать, что для фруктов и овощей существуют как ботанические, так и кулинарные определения. Ботанически плоды развиваются из цветка растения и содержат семена. С другой стороны, овощи — это все остальные части растения, такие как листья (например, капуста), стебель (например, ревень) и корни (например, морковь). Кулинарное определение больше основано на вкусе: фрукты бывают сладкими или кислыми, тогда как овощи, как правило, мягче и имеют более пикантные ноты.
Таким образом, согласно этим определениям, в основном признано, что кукуруза с ботанической точки зрения является фруктом, а с кулинарной точки зрения — овощем.
Хотя я думаю, что это немного сложнее, поскольку мы работали над тем, чтобы выращивать кукурузу все больше и больше для нашего вкуса, содержание сахара в кукурузе возросло. Кукуруза содержит примерно столько же сахара по весу, сколько и малина — значит, это фрукт? В любом случае, большую часть времени мы относимся к кукурузе как к овощу, хотя в этом рецепте в качестве овоща также используется ананас, что, конечно же, не так.
Но если вы думаете, что проблема решена — кукуруза — это ботанический фрукт, но очень сладкий кулинарный овощ, — вы ошибаетесь. Потому что кукуруза — это тоже зерно. Если кукуруза не собрана молодой, она высыхает до затвердевших семян, которые можно использовать для употребления в пищу человеком. Он стабилен при хранении, как и большинство зерновых. Цельная поп-кукуруза соответствует определению цельного зерна и злаков, поскольку содержит все три компонента (зародыши, эндосперм и отруби). Его также можно перерабатывать для приготовления мамалыги (где удаляются зародыши) и даже для создания кукурузной муки, из которой часто удаляют зародыши и отруби.
Затем его можно запекать и обрабатывать дальше.
Итак, кукуруза — это своего рода овощ. Это ботанический фрукт, кулинарный овощ в молодом возрасте со сладостью фруктов и злаковая культура в более старшем возрасте. Кукуруза действительно может все (и это даже не начало кукурузного сиропа и других продуктов из кукурузы).
Ищете рецепты веганских ананасов? Попробуйте один из них!
- Тофу в хрустящей кокосовой корочке с ананасовым соусом для макания
- Супер освежающий имбирный кленово-ананасовый зельтер
- Перевернутый пирог с тыквой, пеканом и ананасом
Ищете веганские рецепты кукурузы? Попробуйте один из них!
- Light and Brothy Vegan Corn Soup
- Cheesy, Spicy, Vegan Nacho Popcorn
- Tomato Masala Stuffed Spaghetti Squash with Corn and Spinach
- Baked Chile Relleno Cornbread Casserole
How to Make Roasted Pineapple Corn Salad
Я люблю этот салат, потому что его очень легко приготовить.
Вы кладете кучу кукурузы, перца чили, лука, чеснока и ананаса на противень и бросаете это под жаровню своей духовки. Во время приготовления ананас приобретает удивительный теплый карамельный вкус. Кукуруза становится слаще. Лук и халапеньо обугливаются, а острота чеснока смягчается. Все это волшебство происходит под вашим бройлером одновременно. Следите за этим и поиграйте в небольшую игру, которую я называю «цыпленок-бройлер» — это не то, на что это похоже, в конце концов, я веган. Это просто процесс, позволяющий вашему бройлеру готовиться достаточно долго, не позволяя ему зайти слишком далеко. Он хочет получить максимально ароматный, жареный, слегка обугленный вкус, не граничащий с «пригоревшей» территорией. Я думаю, что ключ в том, чтобы дождаться, пока верхний слой лука сгорит, но вытащить его до того, как вы увидите больше, чем несколько почерневших кукурузных зерен. После того как овощи обжарятся, их достают из духовки. Я люблю сразу добавлять сушеный мексиканский орегано, чтобы он немного поджарился, пока кукуруза остывает.
Крупные ингредиенты — ананас, лук, чеснок и халапеньо — нужно будет нарезать на кусочки не намного больше, чем кукуруза. Их не нужно нарезать перед приготовлением, так как мелкие кусочки легче подгорают. Как только все ваши ингредиенты будут в хороших маленьких кусочках, вы можете добавить их в миску и добавить нарезанный зеленый лук, немного оливкового масла, сок лайма, немного соевого соуса, соль, перец и порошок чили. Я сделал свой салат немного острым — если вы не любитель специй, добавляйте понемногу, перемешивая, пока не достигнете уровня остроты, который вам нравится. После того, как вы закончите, вы можете сразу же съесть свой кукурузный салат с ананасами или сначала охладить. Он великолепен сам по себе, но также отлично работает в качестве фруктовой сальсы с чипсами.
Roasted, Fiery Pineapple Corn Salad
Roasted, Fiery Pineapple Corn Salad
Ingredients
- 5 ears of corn
- 1 fresh pineapple
- 1 medium-sized onion
- 4 cloves garlic
- 2 перец халапеньо
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Оливковое масло по необходимости
- 1 ст. Мексиканский орегано
- 2 луковицы зеленого лука
- 2 лайма
- 1 ч. л. соевый соус
- 1 ст. порошок чили
Мексиканский ореганоИнструкции
- Подготовьте два противня с силиконовым ковриком или маслом и включите жаровню в духовке на максимальную мощность. Очистите кукурузу и срежьте ее с колосьев, по возможности оставляя крупными кусочками. Удалите листья с ананаса и срежьте внешнюю кожуру с плода. Разрежьте вдоль пополам и вырежьте сердцевину. Нарезать полукольцами. Лук очистить и нарезать на восьмерки, удалив корень. Разрежьте халапеньо пополам и очистите чеснок. Положите кукурузу, ананас, лук, чеснок и перец халапеньо на подготовленные противни и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте немного солью и поставьте противни в духовку. Следите за ними и удаляйте после того, как верхний слой лука хорошо обуглится, но до того, как ваша кукуруза сгорит.
