Приготовить салат из: 4145 рецептов салатов на сайте Гастроном.ру

Как приготовить салат в стакане / Советы и рецепты – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

Какую посуду можно использовать

Стоит выбирать стаканы, бокалы или креманки из гладкого прозрачного стекла, чтобы разноцветные слои были хорошо заметны.

Они не должны быть слишком узкими, иначе салат будет неудобно есть. Или слишком большими — такую порцию сложно осилить.

Для фуршетов или пикников можно использовать одноразовые пластиковые емкости: их не нужно мыть после подачи.

Хорошим вариантом станет подача в небольших стилизованных ретробаночках.

Как можно украсить салат в стакане

Главное украшение — сам формат подачи, но можно дополнительно украсить стакан ломтиком лимона, креветкой или маслиной, обернуть и обвязать прочным перышком зеленого лука.

Баночки хорошо будут смотреться с горлышком, обмотанным шпагатом, этикеткой с надписью. Под шпагат можно вставить одноразовую деревянную ложку.

Сладкие салаты, например, фруктовые, можно стилизовать под коктейль: сделать шапку из взбитых сливок и вставить трубочку. Или обмакнуть края в воду, белый или разноцветный сахарный песок, получится снежный дизайн.

Важно, чтобы баночка, стакан или креманка не была заполнена доверху, иначе такой салат будет неудобно есть. Чтобы выбрать оптимальное количество, можно сделать порцию на пробу и протестировать, насколько удобно есть салат, при необходимости скорректировать количество.

По какому рецепту делать салат в стакане

Самый простой вариант — подавать в стакане классические варианты салатов, в первую очередь, слоеных: «Мимозу», селедку под шубой, «Гранатовый браслет».

Также можно подать в стакане «Оливье» с мясом, курицей, колбасой и рыбой, или салат из крабовых палочек, греческий или вальдорфский.

В стаканчиках подают вкусное рыбное и мясное заливное и фруктовое желе, соусы сальсу и гуакамоле, рыбный террин или паштет и свежие овощи, разноцветные овощные палочки из сельдерея, перца и огурца, и капрезе на шпажках — с томатами черри и моцареллой.

Хорошим вариантом станут сладкие салаты из ярких фруктов и ягод: подойдут апельсины, мандарины, груши, зеленый и черный виноград, клубника, груша, яблоки и банан. Последние три ингредиенты стоит сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Можно нарезать кусочками арбуз и дыню и украсить листочками мяты.

В стаканах хорошо будет смотреться любой овощной салат, салат с рыбой, копченой курицей, колбасой или ветчиной.

Можно импровизировать, сочетая овощные, рыбные, мясные и другие ингредиенты разных цветов:

  • Зеленый: свежий и маринованный огурец, зеленый горошек, оливки, сельдерей, листовой салат;

  • Оранжевый: вареная или сырая морковь, красная икра;

  • Белый: яичный белок, рис, отварной картофель, куриное филе, брынза и фета;

  • Красный или розовый: колбаса, ветчина, томаты, красная рыба, тунец, креветки, болгарский перец;

  • Желтый: кукуруза, яичный желток, твердый сыр, ананасы, желтый сладкий перец;

  • Черный и коричневый: маслины, черный кунжут, измельченные грецкие орехи.

Хорошо в стаканах будут смотреться перепелиные яйца, томаты черри, маслины и мини-овощи, разрезанные на две или четыре части: кукуруза, шампиньоны, беби-картофель, перцы, микрозелень.

Можно сделать лаконичный салат из двух-трех ингредиентов, например:

  • слабосоленый лосось, рис и авокадо;

  • запеченная свекла, козий сыр, кедровые орешки;

  • копченая индейка или курица, сыр и зеленый горошек;

  • креветки, листья салата и крутоны;

  • крабовые палочки, яйца и кукуруза.

Можно сделать и более сложный вариант, чередуя сваренные вкрутую желток и белок, горошек или кукурузу, маринованные грибы, ветчину, курицу или отварную говядину, картофель и морковь.

Чем можно заправить салаты в стакане

Слоеные салаты можно заправить домашним майонезом, смазывая каждый слой, или сметаной, смешанной с горчицей.

Овощные салаты хорошо будут сочетаться с легкой заправкой из оливкового масла, семян горчицы, уксуса или лимонного сока.

Салаты с рыбой или морепродуктами можно оттенить коктейльным соусом, а те, в составе которых есть копчености, заправить чесночным или сырным соусом.

Как подавать салаты в стакане

Слоеные салаты стоит приготовить за несколько часов до подачи, чтобы все слои как следует пропитались соусом. Чтобы салаты не заветрились, стаканы можно закрыть фольгой.

Блюда из свежих овощей и листового салата, такие, как греческий, стоит разложить по стаканам перед подачей. Ингредиенты можно приготовить заранее.

Сытные салаты с мясом, рыбой и отварными овощами вроде оливье с густыми соусами удобнее перемешать заранее, поскольку сделать это в стакане будет сложно.

Если заправка легкая, например, йогуртовая, а ингредиенты легко перемешать, соус можно положить сверху.

Сладкие салаты можно посыпать тертыми орехами или шоколадом, острые — микрозеленью, кедровыми орехами, маслинами, оливками.

Что можно сделать?

Подать в стакане рулетики из овощей или баклажанов, украсив шпажкой с черри или перепелиным яйцом.

Читайте также

  • Бутерброды с креветочным салатом

  • 5 достойных замен оливье: оригинальные рецепты для новогоднего стола

  • 10 соусов, которые улучшат почти любой салат: подборка Food.ru

Салат из авокадо — рецепт с пошаговыми фото

вернуться назад

Этот салат поможет вам очень вкусно накормить всю семью во время поста и не только, ведь он очень питательный за счет авокадо, а большое количество овощей и салатный микс делает его настоящей витаминной бомбой. А главная изюминка салата — это его горчичная заправка.

Не обязательно делать салат из авокадо и помидоров черри строго по рецепту, здесь есть где разгуляться вашей фантазии, можно добавить в него огурцы или маслины, да все что угодно.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте
  • Общ.\актив. время готовки: \
  • Рейтинг: 5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

    ★★★★★

    3

    Оцените рецепт

  • Количество порций: 3 порции
  • Калорийность (100g): 126 ккал
  • Стоимость: средняя стоимость
Ингредиенты:
  • Авокадо – 1 шт.
  • Помидоры черри – 12 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт. средний
  • Салат – 3 горсть (-и) микс
  • Масло оливковое – 5 ст.л.
  • Горчица зерновая – 2 ст.л.
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Перец черный – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

  • Авокадо для салата нужно выбирать не с ярко-зеленой кожурой, а с темно-зеленой или даже коричневой, такое авокадо зрелое, его мякоть мягкая и вкусная, а те, что со светлой кожурой — недозрелые.

    Я когда покупаю авокадо впрок, то одно беру спелое, а остальные недозрелые, они прекрасно доходят до кондиции в холодильнике. Так что обязательно обратите на этот момент внимание.

    Возьмите вымытый авокадо и разрежьте его ножом пополам вдоль, удалите косточку.

  • Шаг 2

    Затем следует снять кожуру с авокадо с помощью ножа и нарезать его тонкими ломтиками.  

    Помидоры черри нарезать на свое усмотрение на половинки или четвертинки.

  • Шаг 3

    Разрезать сладкий болгарский перец, удалить из него семечки и нарезать на сегменты. Репчатый лук берем среднего размера, очищаем от кожуры. Чтобы избежать слез при нарезке лука, следует промыть его и нож, которым будете резать под холодной водой, после этого можете не боясь порезать лук полукольцами.

  • Шаг 4

    Листья салата, в моем случае это салатный микс, промыть и хорошенько просушить.

  • Шаг 5

    Для приготовления заправки нужно влить в миску оливковое масло, положить зерновую горчицу. Затем добавить лимонный сок и хорошо все перемешать.

  • Шаг 6

    Приступаем к сборке салата. На плоскую тарелку или в салатник выложить листья салата, добавить нарезанные помидоры черри и авокадо.

  • Шаг 7

    Следом добавить лук и перец болгарский. По желанию салат можно посолить и поперчить. Сдобрить горчичной заправкой.

    Ну вот и все, так просто и так вкусно!

    Приятного вам аппетита!

Категории: Быстрые салаты за 5-15 минут, Постное меню и рецепты, Постные салаты летние, Постные салаты на праздничный стол, Простые постные салаты, Рецепты постных салатов, Рецепты салатов с авокадо пп с калорийностью, Салаты, Салаты с помидорами, Что приготовить быстро и вкусно

Автор: Даша Черненко Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте
Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Даша Черненко

Как превратить салат в сбалансированное блюдо

Вам когда-нибудь хотелось салата на ужин, но вы задавались вопросом, достаточно ли этого?

Салаты бывают всех форм, размеров и разновидностей.

Некоторые могут соответствовать критериям полноценного обеда, в то время как другим может не хватать (однако из них могут получиться отличные гарниры!).

Ни для кого не секрет, что здесь любят салаты, так что давайте углубимся в то, как сделать салат сбалансированным блюдом, чтобы в следующий раз, когда вам захочется съесть его на ужин, вы точно знали, что делать.

Салат с лососем «Нисуаз»

ЗАКРЕПИТЕ ЭТИ ИДЕИ НА ПОТОМ!

Что делает салат сбалансированным блюдом?

Прежде чем мы углубимся в детали, важно упомянуть, что в первую очередь делает еду сбалансированной.

Думать об источнике углеводов, белков и полезных жиров — хорошее начало. Это ваша основная схема.

В каждой из этих категорий есть широкий выбор продуктов, которые могут удовлетворить любые диетические предпочтения или вкусы, а некоторые даже пересекаются в качестве дополнительного бонуса!

Поистине, варианты салатов бесконечны, и как только вы разберетесь с основами, приготовление сбалансированного (и сытного) «салатного обеда» станет легкой задачей.

Греческий салат с фетой и винегретом

Вот основные шаги для создания сбалансированного салата:

1. Выберите углеводы

Эта категория может варьироваться в пределах салата, так как у вас разные типы углеводов думать о.

Когда мы обычно думаем о салатах, в первую очередь на ум приходит зеленая или листовая основа.

Однако так бывает не всегда!

В качестве основы можно использовать цельнозерновые продукты или крахмалистые овощи, такие как картофель (кто не любит хороший картофельный салат?!).

Идеально подходит, когда вы настроены на что-то более сердечное.

Несмотря на то, что вам не обязательно есть все виды углеводов, чтобы еда была сбалансированной, салаты — лучшая возможность упаковать некрахмалистые углеводные овощи.

Фрукты также прекрасно дополняют салаты!

Вот несколько идей в каждой категории, которые заставят вас задуматься:
  • Некрахмалистые углеводы: Листовая зелень (салат, шпинат, руккола, капуста и т. д.), огурцы, помидоры, брокколи, цветная капуста, свекла, морковь, грибы, перец, лук, кабачки, зеленая фасоль, артишоки, спаржа и т. д.
  • Крахмалистые углеводы: картофель, сладкий картофель, фасоль, нут и бобовые, горох, кукуруза, лимская фасоль и т. д.
  • Цельнозерновые: Киноа, коричневый рис, фарро, ячмень, фрике и т. д.
  • Фрукты: ягоды, яблоки, клюква, персики, груши, манго, апельсины и т. д.

Куриный салат с ягодами и медом Бальзамический винегрет

2 9002 Выберите свой белок

Когда вы думаете о гарнире, белок часто является недостающим элементом, который превращает салат из гарнира в сбалансированное блюдо (и, возможно, немного увеличивает размер порции!).

Белки также помогают сделать прием пищи более сытным.

Наиболее распространенными источниками белка являются такие виды мяса, как курица, индейка, а иногда и говядина и свинина.

Морепродукты, такие как креветки, морские гребешки и рыба, также могут быть вкусными добавками.

Если вы ищете что-то растительное, вы можете выбрать такие продукты, как тофу, темпе, эдамаме, нут, фасоль, чечевица и орехи.

Сыр и яйца также являются замечательными добавками к салатам как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения дополнительного белка.

Не бойтесь смешивать несколько белков!

3. Выбирайте полезные жиры

Полезные жиры можно добавлять несколькими способами, но один из основных вариантов — заправка для салата.

Хотя всегда можно использовать купленную в магазине заправку, очень легко приготовить домашнюю заправку для салата в кратчайшие сроки.

Таким образом, вы действительно можете контролировать ингредиенты и вкус.

Оливковое масло — классический пример полезного жира в заправке для салата, а масло авокадо — отличный выбор.

Другими видами полезных жиров, которые вы можете выбрать, являются орехи, семена, яйца, оливки, авокадо и жирная рыба, такая как лосось.

Как приготовить домашнюю заправку для салата

Самая важная часть?

Не забудьте сделать ваши салаты вкусными и любимыми!

Превращение салата в здоровое сбалансированное блюдо — это прекрасная возможность выбрать любимые продукты и приправить их травами, приправами и вкусными заправками.

Варианты действительно бесконечны, и они НЕ должны быть скучными, что бы кто-нибудь ни пытался вам сказать. 🙂

Нужны идеи и вдохновение, чтобы начать?

ОСТАВЬТЕ ЭТИ ИДЕИ НА ПОТОМ!

Вот несколько салатов, которые станут отличным сбалансированным блюдом:
  • Салат «Совершенная осень»
  • Салат из моркови, нута и изюма
  • Салат с зеленой фасолью 0066
  • Средиземноморский салат из нута и тунца
  • Салат из лапши рамен с апельсиново-имбирной заправкой из кунжута

Простой картофельный салат по-дижонски

Автор Анна Пашкова, MS, Julief- LD, RDN , MS, RDN, CD, FAND

приготовить салат — французский перевод – Linguee

Этот quic k- t o приготовить салат s h ow s потомство [. ..]

молодой картофель и шпинат, признавая, что прохладный ветерок все еще преобладает.

kraftfoodservice.ca

kraftfoodservice.ca

C et te салат pr te en u n […]

valeur les petites pommes de terre et les pinards du printemps mais rappelle

[…]

que le temps frais est toujours l.

kraftfoodservice.ca

kraftfoodservice.ca

После сбора урожая 73 фунта

[…] lettuce, the stud en t s prepare a salad a n d dressing in the First […]

Дамский сад в Белом доме.

America.gov

America.gov

Aprs avoir rcolt 33 кг от

[.

..] LAITUE, L ES COLI ER S PRPARENT U NE SALADE ET ONE ET ONE ET .

в саду Maison-Blanche.

America.gov

America.gov

Приготовление a салат o f2 […]

и кубы соед.

toutsurlacuisine.com

toutsurlacuisine.com

Prparez une салат d’e ndi ves av ec des […]

noix et des cubes de Comt.

toutsurlacuisine.com

toutsurlacuisine.com

Подготовка а салат ш я […]

салат и кресс-салат.

vinhomadeira.pt

vinhomadeira. pt

Приготовитель и салат av ec l a ro qu ette, […]

румяна и ле крессон.

vinhomadeira.pt

vinhomadeira.pt

Can I still use i t t o prepare a ma ca ro n i salad w i th вне кухни.

abaslesbac.org

abaslesbac.org

Эст-эль

[…] enco re comestible sa ns danger pour utiliser sans cuisso n dans une salade de m

acar on i.

abaslesbac.org

abaslesbac.org

Пока

[. ..] chicken strips and biscuits are cook in g , prepare a lar g e salad w i кусочка свежего салата или шпината, […]

нарезанные помидоры, нарезанная морковь и

[…]

редис и любое сочетание овощей на ваше усмотрение.

мочеизнурение.com

Подвеска с ланирами из пуле и печеньем

[…] sals c uisen t, dposer de la l ai

tue ou des pinards frais dans un g rand bol salade et y ajout er des morceaux […]

томат, дез

[…]

транши каротт и редис и все остальные овощи на выбор.

мочеизнурение.com

Я хотел бы знать, почему мой

[…] картофель окрашенный wh en I подготовить a картофель т o салат ?

abaslesbac.org

abaslesbac.org

Добрый день! J’aimerais savoir

[…] pourquoi q ua nd je fa is une салат de pat ates,

[…]

снт тачей?

abaslesbac.org

abaslesbac.org

i nee d t o prepare m a caro n i salad f o r the день отдыха […]

отнесите свекрови в канун Рождества и перекусите здесь, в

[. ..]

дом в день Рождества, могу ли я приехать в воскресенье, так как канун Рождества будет пн, все еще будет хорошо во вторник. также могу ли я приготовить ветчину в воскресенье на вторник.

abaslesbac.org

abaslesbac.org

J e d ois prparer une салат d e

мака рони p наши […]

Ftes pour ma belle-mre durant la veille de Nol et en avoir ici la maison Nol mme.

abaslesbac.org

abaslesbac.org

Подготовка T H E SALAD , , , , , .

охладите все.

Солеоу.fr

Солеоу.fr

Приготовитель салат, версия лес до товарищей [. ..]

et mettre le tout au frais.

Солеоу.fr

Солеоу.fr

Дети могут слушать сказки,

[…] are invite d t o prepare a «l ang ua g e salad » , га ве для сортировки […]

перепутать слова во фразе

[…]

и сравнивать фразы на разных языках.

kids2talk.de

kids2talk.de

A ussi , un e салат d e mots av ec des ds, dans laquelle […]

les enfants mlent des mots qui, une fois mis dans le bon ordre,

[…]

Единый фразовый аппарат на языках имен.

kids2talk. de

kids2talk.de

Prepare a fru i t salad w i th your favourite fruit and water […]

дыня [+] Подробнее

mangezquebec.com

mangezquebec.com

Ajoutez des boules de melon d’eau [+] lire au complet

mangezquebec.com

mangezquebec.com

Ho w t o prepare a tas t y salad w i th Саланова в […]

нет времени.

salanova.net

salanova.net

Комментарий kitchenravec Sa lanov a une салат sav our euse 2u en 2u

salanova. net

salanova.net

Подготовка a yum m y салат b y […]

и салатная заправка для приготовленного кускуса.

lamilanaise.com

lamilanaise.com

Prparez un e колокольчик e салат f roi de en a joutant […]

des lgumes, des pois chiches et une vinaigrette du couscous cuit.

lamilanaise.com

lamilanaise.com

I would like to know if I c a n prepare a ma yonnaise b as e d salad d r es петь за три дня до еды?

abaslesbac. org

abaslesbac.org

Donc, la question etait,puis-je preparer une vinaigrette a ba se de ma yo 3 jours avant de la consommer.merci a vous.

abaslesbac.org

abaslesbac.org

На обед нарежьте свежие фрукты и

[…] овощи, a n d подготовка т u na или chi ck e n салат a t […]

в неделю (заботясь о подготовке

[…]

с учетом безопасности пищевых продуктов и надлежащим образом охлаждайте их).

lesenfantsavanttout.com

lesenfantsavanttout.com

Полдник, фруктовый купе

[…] и лгу ме с фра есть; et prparez de l салат d e tho n ou de poulet [. ..]

au dbut de la semaine (en veillant

[…]

la salubrit des aliments lors de la prparation et en les rfrigrant adquatement).

lesenfantsavanttout.com

lesenfantsavanttout.com

Вы представляете себе ночь полного расслабления, когда

[…] make your way home a n d prepare y ou r salad b e fo re you hop into [ …]

душ.

aqua-royale.com

aqua-royale.com

Vous envisagez une soire de Relaxation pure

[…] pendant q ue vo us prparez vo tre salade ava nt de vo us mettre […]

душ-ла-душ.

aqua-royale.com

aqua-royale.com

После сбора, взвешивания и промывки 33 кг салата и 5,5 кг гороха студенты присоединились к первой леди Мишель Обаме и помощнику шеф-повара Белого дома Сэму Кассу в

[…]

Кухня Белого дома и в

[…] the first lady’s garde n t o prepare a me n u o f salad w i th соус винегрет домашний, […]

запеченный цыпленок,

[…]

коричневый рис, сахарный горошек и садовые кексы с фруктовой начинкой.

America.gov

America.gov

Aprs avoir rcolt, pes et rinc 33 кг еды и 5 кг pois verts, les enfants ont rejoint Mme Michelle Obama et l’adjoint du Cuisinier de la

[. ..]

Maison-Blanche Sam Kass

[…] dans la cuis ine po ur prparer un ME TS COMPOS D ‘ UNE Салада ASS AIS на сети .

Пуле Рти,

[…]

Овощи, пуа-манжту и мелкие украшения из фруктов.

America.gov

America.gov

T o подготовить H O ME MADE F RU I T SALAD .

P ou r confectionner une salade de fru its maison

cliniplus. ca

cliniplus.ca

Пока ваши ингредиенты свежие и хранятся в холодильнике при

[…] all time, it will be saf e t o prepare y o ur maca ro n i salad o n S воскресенье и используйте его до Рождества.

abaslesbac.org

abaslesbac.org

Aussi longtemps que vos ingrdients sont frais et sont

[…]

консервы au

[…] rfrigrateur en t ou t tem ps, la salade de mac aroni s era scu ri taire si prpare dim anche p наш тр […]

используйте la veille et le jour de Nol.

abaslesbac.org

abaslesbac.org

No need to get up at the rooster’s hou r t o prepare t h is chi ck e n salad б а гу эттин.

fromagesdici.com

fromagesdici.com

Nul besoin de se

[…] lever l ‘a ube p our prparer cet te ba gu ettine f arci e la salade de pou let .

fromagesdici.com

fromagesdici.com

Приготовьте немного

[…] соус на тарелке он s , prepare a ba s e o f salad , s up erimpose the slices [. ..]

элегантно нарезать магателло, украсить

[…]

тонкие тарелки из черного лицемерия и сервировки.

вилладоро.ком

вилладоро.ком

Меттез без соуса в соусе

[…] les as si ettes , prparez u ne ba se de salade , s upe rpose z- y les […]

транши de magatello coupes штраф

[…]

и др garnissez avec де ламели де truffe noire.

villadoro.com

villadoro.com

Играйте разными цветами, вкусами и текстурами

[…] lettuces in orde r t o prepare a n o rig in a l salad t h и добавляют вкус и [. ..]

питание к меню.

alimentavie.com

alimentavie.com

Набор для окрашивания, сохранения и текстуры

[…] diffrente s lait ues po ur prparer une салат o ri gina le 1 […]

la fois du got et de la Nutrition.

alimentavie.com

alimentavie.com

В вашем саду вы можете наслаждаться только что выловленными помидорами, салатом

[…] and onion s t o prepare a fr esh and nat ur a l salad .

casalafranja.com

casalafranja.com

Dans notre jardin, vous pourrez profiter de la tomate vient de pêcher, de la laitue et

[… ] des oign on s po ur u ne салат ou des fra is

casalafranja.com

casalafranja.com

Подготовка T H E ПЛАТЫ: L A Y A Y A L A L A A0171 l e av es в центре и посыпать […]

нарезанное кубиками яблоко и очищенные грецкие орехи.

herve-societe.be

herve-societe.be

Dresser l es as si ettes : Dp os er u n pe u de salade mi xt e au cen tr e, Часть […]

des ds de pommes et des cerneaux de noix.

herve-societe.be

herve-societe. be

D on t prepare t h e usual maca ro n i salad , f ул л майонеза […]

и масло; вместо этого попробуйте летний салат с жареной курицей в прошлом месяце.

alimentavie.com

alimentavie.com

Pl ut t q ue d e prparer u ne salade de m acar on i remplie […]

Майонез и д’юиль, эссеез л a Салат r epas au au grill et saveurs

[…]

estivales en vedette le mois dernier!

alimentavie.com

alimentavie.com

While they are cook in g , prepare y o ur plates with t h e salad , t he ореховое масло винегрет [. ..]

заправка и половинки грецкого ореха.

fromages-aop-auvergne.com

fromages-aop-auvergne.com

Pend an t la cui sso n, prparez vo s a ssi ettes ave c l a salade, la vinai gr ette [. ..]

L’huile de noix et les cerneaux.

fromages-aop-auvergne.com

fromages-aop-auvergne.com

Лара читает электронное письмо, содержащее

[…] recipe for grilled chicken ca es a r salad a n d learns ho w t o prepare i t ( использование документов, использование […]

непрерывное обучение).

rhdcc.gc.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *