рецепт с фото и видео
Салат с ветчиной и сыром и помидорами прекрасный вариант для современных женщин. Семейные ужины у хорошей хозяйки мало чем отличаются от званых вечеров. Красивый сервис, охлажденные напитки и вкусные закуски на аперитив. Согласитесь прекрасная картина для вашего семейного вечера.
Наибольшей популярностью пользуются салаты в качестве первого холодного блюда. Однако, на сегодняшний день существует такое многообразие вариантов, что растеряется даже самая идеальная хозяюшка. Как же определиться с тем, что приготовить для любых людей? У нас есть пара рекомендаций.
Идеальное сочетание помидоров с сыром отметили еще итальянцы. Именно им мы обязаны данному вкусовому удовольствию.
Отличный пример закуски из Италии – салат Капрезе. Для того, чтобы приготовить его нарежьте кружочками моцареллу и томаты, заправьте маслом и посыпьте базиликом.
Но, когда речь идет о салатах, хочется добавить чего-то мясного.
Как приготовить салат с ветчиной и сыром и помидорами — 15 разновидностей
- Салат «Елена»
- Салат Словенский
- Салат «Принц» с домашними сухариками
- Итальянский салат с макаронами, ветчиной, сыром и овощами
- Салат с двумя видами сыра
- Салат с ветчиной и консервированной фасолью
- Салат «Быстрый»
- Куриный салат с ветчиной
- Салат из помидоров и плавленого сыра
- Салат с пастой, стручковой фасолью и сыром
- Салат-коктейль
- Испанский салат
- Салат с ветчиной, сыром и гренками
- «Пестрый» салат
- Аппетитный салат
Салат «Елена»
Данный легко готовить и приятно подать своим гостям.
Ингредиенты:
- Томаты – 2шт.
- Ветчина – 200гр.
- Сыр – 120гр.
- Яйца куриные – 5шт.
- Майонез – 4ст.
л. - Зелень – пучок
- Соль– по вкусу
л.Приготовление:
В первую очередь стоит отварить яйца. Охладите их, после чего очистите и натрите на крупной терке.
Яйца следует заливать только холодной водой, только после этого ставьте посуду на огонь. Не забудьте добавить соль, тогда яйца не потрескаются.
Далее следует натереть сыр.
Ветчину нарезаем небольшими кубиками.
Томаты стоит также нарезать на кубики.
Зелень стоит промыть и мелко нарезать.
В глубокую миску выкладываем все ингредиенты и смешиваем их.
Далее добавляем соль и перец. Снова смешиваем.
Майонезом заправляем салат и перемешиваем.
При подаче можно украсить блюдо зеленью или розочкой из томата.
Наглядную инструкцию по приготовлению вы можете посмотреть здесь:
Салат Словенский
Данная закуска – очень интересный и сытный вариант.
Приготовив его для своих близких людей, вы произведете фурор.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2шт.
- Огурец – 1шт.
- Перец сладкий – 0,5шт.
- Редис – 4шт.
- Сыр – 70гр.
- Ветчина – 150гр.
- Салат листовой – 0,5пучка
- Лук – 0,5шт.
- Сметана – 150гр.
- Перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 2ст.л.
- Зелень петрушки – пучок
Приготовление:
Перец, ветчину, сыр, лук и огурец нарезаем на кубики.
Редис и помидоры следует нарезать соломкой.
Салат стоит помыть и мелко нарезать.
Перед добавлением к блюду листовой салат следует ополоснуть под холодной водой и просушить бумажным полотенцем. Повара советует использовать именно такой способ сушки, так как в этом случае зелень не портиться.
Овощи следует посолить и поперчить, после чего сбрызнуть их оливковым маслом.
Смешайте нарезанные овощи в миске. Накройте ее пленкой и поставьте на 20 минут в холодильник.
Достаньте салат и переложите его в красивое блюдо.
Заправьте салат сметаной и украсьте сверху зеленью.
Салат «Принц» с домашними сухариками
Изюминка данного блюда – крутоны, которые вы сами приготовите. А в сочетании с ветчиной, томатами и сыром получается вкуснейшая закуска.
Ингредиенты:
- Ветчина – 180гр.
- Сыр – 130гр.
- Томаты – 2шт.
- Чеснок – 2зубчика
- Хлеб или багет – 3ломтика
- Масло оливковое – 1ч.л.
- Майонез – 5ст.л.
Приготовление:
В первую очередь необходимо приготовить домашние сухарики. Для этого нарезаем хлеб на кубики.
Сковороду разогреваем с оливковым маслом.
Хлеб поджариваем на масле до золотистой корочки.
После обжаривания выложите крутоны на бумажное полотенце.
Это поможет избавить их от излишков масла.Сыр следует натереть на крупной терке.
Ветчину нарезаем на кубики, а томаты на небольшие брусочки.
В глубокую салатницу выкладываем все ингредиенты. После чего выдавливаем чеснок через чеснокодавку.
Салат следует заправить майонезом и перемешать.
Закуска готова для того, чтобы удивить ваших гостей.
Итальянский салат с макаронами, ветчиной, сыром и овощами
Итальянцы славятся своей любовью к пасте и томатам. Именно благодаря этому и появилась на свет данная закуска. Рецепт представлен для блюда на четыре персоны.
Ингредиенты:
- Ветчина – 300гр.
- Помидоры – 2шт.
- Болгарский перец – 2шт.
- Макароны – 400гр.
- Кукуруза консервированная – 1банка
- Сыр – 210гр.
- Майонез – 2ст.л.
- Зелень – пучок
Приготовление:
Отварите макароны в подсоленной воде.
Для итальянского салата лучше всего использовать спиралевидные макароны, или рожки.
Помидоры и перец следует нарезать средними кубиками, а ветчину мелкой соломкой.
Сыр следует натереть на крупной терке.
Выложите макароны в миску и добавьте все ингредиенты. Не забудьте про кукурузу.
Перемешайте.
Заправьте салат майонезом.
Зелень мелко нарежьте и посыпьте ею готовый салат.
Видео рецепт итальянского салаты вы можете посмотреть, пройдя по ссылке:
Салат с двумя видами сыра
Данная закуска очень проста в приготовлении, но при этом безумно вкусный.
Ингредиенты:
- Ветчина – 130гр.
- Помидор – 1шт.
- Огурец свежий – 1шт.
- Сыр моцарелла – 40гр.
- Сыр твердый – 80гр.
- Батон – 2 ломтика
- Лук зеленый – 15гр.
- Майонез – 2ст.л.
- Уксус- 1ч.л.
- Чеснок – 2зубчика
- Сахар – 1ч.л.
- Паприка – по вкусу
- Прованские травы – щепотка
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 1ст.л.
Приготовление:
Огурец нарезаем мелкой соломкой и выкладываем в миску.
Помидоры нарезаем мелкими кубиками, высыпаем к огурцам. Перемешиваем.
Выдавливаем чеснок к нашим овощам. Добавляем паприку и сахар. Перемешиваем.
Добавив ароматный уксус, накрываем миску пищевой пленкой. Ставим ее в холодильник на 20 минут.
Нарежьте батон на средние кубики, присыпьте их прованскими травами и солью. Сверху их следует сбрызнуть оливковым маслом.
Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой и выкладываем наши будущие сухарики.
Духовку разогреваем до 190 градусов и ставим в нее форму на 7-9 минут.
В это время нарезаем ветчину полосками и отправляем в салатницу.
Сыр нарежьте на тонкие полоски и отправьте в салатницу.
Моцареллу отправьте к ветчине и сыру целиком.
Далее достаем наши замаринованные овощи из холодильника и добавляем к остальным ингредиентам.
Перемешиваем наш салат, присаливаем и заправляем майонезом.
Мелко нарезаем зеленый лук и посыпаем им салат.
Данный салат обычно подается в бокалах, сверху присыпав сухариками.
Салат с ветчиной и консервированной фасолью
Данный вариант закуски наверняка понравится вашим гостям и близким. Сытный, вкусный салат подойдет и в качестве аперитива и в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты:
- Ветчина – 300шр.
- Фасоль консервированная – 1банка
- Сыр – 100гр.
- Репчатый лук – 1головка
- Помидоры – 1шт.
- Майонез – 3ст.л.
- Зелень укропа – 1пучок
- Соль – 0,5ч. л.
л.Приготовление:
Сыр следует натереть на крупной терке.
Ветчину следует нарезать мелкими кубиками.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Помидор следует обдать кипятком и снять кожуру. Далее нарезаем его на мелкие кубики.
Укроп также измельчаем.
В салатник следует выложить консервированную фасоль. К ней высыпаем все оставшиеся ингредиенты.
Салат заправляем майонезом и солим.
Все хорошо перемешиваем и подаем на стол.
Приятного вам аппетита!
Салат «Быстрый»
Название этой закуски говорит само за себя. Очень простой в приготовлении салат понравится каждой хозяюшке.
Ингредиенты:
- Помидоры – 3шт.
- Ветчина – 300гр.
- Сыр – 220гр.
- Огурец – 2шт.
- Чеснок – 3зубчика
- Укроп – пучок
- Майонез – 3ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Ветчину нарезаем соломкой, а помидоры средними кубиками.
Огурцы следует нарезать тоненькой соломкой, а сыр трём на крупной терке.
Все ингредиенты высыпаем в миску и перемешиваем.
Укроп мелко нарезаем и добавляем к салату.
Заправляем блюдо майонезом и солью.
Перемешиваем закуску и подаем ее к столу.
Видео инструкцию данного салата вы найдете по ссылке ниже:
Куриный салат с ветчиной
Данный вариант отличное блюдо для любимого мужчины. Изучаем. Пробуем.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400гр.
- Ветчина – 250гр.
- Помидоры – 2шт.
- Сыр – 60гр.
- Яйца куриные – 3шт.
- Огурчики маринованные – 3шт.
- Зелень – пучок
- Майонез – 3ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Для начала стоит подготовить все ингредиенты: яйца следует сварить в крутую, курицу отварить.
Отварное филе следует нарезать на мелкие кубики.
Сыр трем на крупной терке.
Ветчину нарезаем соломкой.
В миску выкладываем филе, сыр и ветчину. К ним добавляем нарезанные маринованные огурчики.
Яйца нарезаем кубиками, а томаты соломкой. После чего все добавляем в миску.
Салат следует посолить и добавить мелко нарезанную зелень.
Заправляем закуску майонезом и хорошо перемешиваем.
Подаем блюдо своим родным людям.
Салат из помидоров и плавленого сыра
Прекрасный салат, который готовили еще наши мамы. Закуска с историей.
Ингредиенты:
- Помидоры – 5шт.
- Лук зеленый – 1пучок
- Сыр плавленый – 4уп.
- Ветчина – 80гр.
- Сыр твердый – 60гр.
- Сливки – 2ст.л.
- Масло растительное – 2ст.л.
Приготовление:
В первую очередь следует натереть твердый сорт сыра на крупной терке, и отложите в сторону.
Далее следует отрезать верхушку томатов и ложкой достать внутреннюю часть.
Лук и ветчину следует нарезать максимально мелко.
Плавленые сырки трем на терке и смешиваем с луком и ветчиной. Заливаем смесь сливками 15%.
Далее выкладываем получившуюся начинку в каждый помидор и засыпаем сверху тертым сыром.
Берем четыре листа фольги, смазываем их маслом. В центр каждого ставим помидор с начинкой. Заворачиваем помидоры в фольгу и выкладываем в форму для запекания.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем наш горячий салат 25 минут.
Даем помидорам остыть и снимаем фольгу. Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанной зеленью.
Салат с пастой, стручковой фасолью и сыром
Данная интерпретация итальянского салата является нововведением шеф-поваром. Приготовьте ужин ресторанного качества у себя дома. Овощи перечисленные в уже нарезанном состоянии.
Ингредиенты:
- Паста пенне – 180гр.
- Сыр Моцарелла – 200гр.
- Фасоль стручковая – 1ст.
- Ветчина прошуто – 60гр.
- Цуккини – 1ст.
- Помидоры – 1ст.
- Лук красный – 0,5ст.
- Оливки без косточек – 0,5ст.
- Оливковое масло – 2ст.л.
- Лимонный сок – 1ст.л.
- Соль – 1ч.л.
- Чеснок – 1зубчик
- Руккола – 1ст.
- Базилик нарезанный – 1ст.
- Для заправки
- Оливковое масло – 1ст.
- Уксус винный – 1/3ст.
- Лук шалот – 3ст.л.
- Орегано – 2ст.л.
- Горчица – 1ст.л.
- Сахар – 2ч.л.
- Чеснок – 2ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
Все составные части заправки смешиваем в шейкере. Отложите пока в сторону полученный соус.
Пасту следует отварить в слегка подсоленной воде в течение 7 минут. Слейте воду.
В миске смешать оливковое масло, сок лимона, соль и чеснок.
Далее высыпаем пасту в миску и перемешиваем. Далее накрываем миску пленкой и убираем в холодильник на 8 часов.
Стручковую фасоль стоит бланшировать на оливковом масле. Дать остыть.
В охлажденную миску с пастой добавляем стручковую фасоль, сыр моцареллу , цуккини, помидоры, ветчину, рукколу, лук, оливки и базилик.
Поливаем салат заправкой и перемешиваем.
Снова отправляем салат в холодильник на 4 часа или 7.
Достаем салат, перекладываем в красивую салатницу и подаем на стол.
Салат-коктейль
Очень изящный салат. Идеальная закуска для встречи с подругами.
Ингредиенты:
- Ветчина/колбаса – 210гр.
- Помидоры – 2шт.
- Огурцы – 3шт.
- Яйца – 3шт.
- Сыр – 110гр.
- Соль – по вкусу
- Майонез – 2ст.л.
Приготовление:
Нарезаем ветчину кубиками. Добавляем ложку майонеза и перемешиваем. Далее создаем на дне наших бокалов ровный слой из полученной массы.
Далее ставим вариться яйца в подсоленной воде. А в это время мы нарезаем мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем.
Когда готовите салат-коктейль, не смазывайте слой с огурцами майонезом. Также не рекомендуется солить и перчить его. Это связано с тем, что огурец может дать сок и салат «потечет».
Отваренные яйца следует охладить, почистить и натереть на крупной терке. Заправив майонезом, выложить в бокалы следующим слоем.
Помидоры мелко нарезаем и выкладываем на яйца следующим слоем.
2/3 сыра трем на крупной терке и распределяем на помидорах. Сверху слой заливаем майонезом.
Оставшийся кусочек трем на мелкой или фигурной терке. Посыпаем сверху для украшения нашего блюда.
Приятного аппетита!
Увидеть подробное видео с инструкцией вы можете здесь:
Испанский салат
Совершите гастрономическое путешествие на своей кухне.
Жаркая Испания находит отражение в данном виде.
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 1шт.
- Помидоры – 2шт.
- Ветчина – 110гр.
- Сыр – 110гр.
- Шампиньоны консервированные – 1банка
- Лук зеленый – 3веточки
- Заправка
- Масло оливковое – 3ст.л.
- Соевый соус – 1ст.л.
- Лимонный сок – 1ч.л.
- Чеснок – 1зубчик
- Перец- по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Для начала займемся заправкой. В банку наливаем масло, сок лимона и соус соевый. Туда же выдавливаем чеснок. Добавляем соль и перец. Хорошо встряхиваем банку с закрытой крышкой. Заправка готова.
Ветчину и сыр нарезаем средними кубиками.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.
Складываем ингредиенты в салатник и добавляем нарезанные помидоры.
Сверху выкладываем шампиньоны и мелко нарезанный зеленый лук.
Выливаем в салатник заправку и перемешиваем.
Вкусный салат, напоминающий нам об Испании, готов.
Салат с ветчиной, сыром и гренками
Интересный вариант закуски для праздничного стола. Попробуйте приготовить ее и ваши гости будут в восторге.
Ингредиенты:
- Ветчина копченая – 70гр.
- Красный лук – 1шт.
- Руккола – 1пучок
- Помидоры черри – 20шт.
- Сыр козий – 100гр.
- Гренки из белого хлеба – 2горсти
- Кленовый сироп – 20мл.
- Уксус белый винный – 10мл.
- Масло оливковое – 30мл.
- Лук зеленый (нарезанный) – 1ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Ветчину и сыр нарезаем кубиками.
Помидоры черри разрезаем на четыре части.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
В салатницу выкладываем ветчину и помидоры.
Рукколу и лук нарезаем и добавляем в миску.
Высыпаем гренки в салатник и сверху выкладываем сыр.
Для заправки смешиваем уксус, кленовый сироп, оливковое масло и солим.
Поливаем салат приготовленной заправкой.
Салат готов для подачи на праздничный стол.
«Пестрый» салат
Эта закуска может выступать в качестве самостоятельного блюда, и даже стать звездой праздничного стола.
Ингредиенты:
- Помидоры – 400гр.
- Яблоки – 330гр.
- Сметана – 280гр.
- Ветчина – 200гр.
- Грибы маринованные – 190гр.
- Сыр – 140гр.
- Петрушка – 4ветоски
- Лимонный сок – 1ст.л.
- Мед – 3ч.л.
- Горчица – 1ч.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Ветчину следует нарезать соломкой.
Грибы разрезать на четвертинки.
Сыр и яблоки, которые следует очистить от кожуры, нарезаем кубиками.
Помидоры следует бланшировать и очистить от кожуры.
Далее нарезаем их кубиками.
Петрушку мелко рубим.
Далее делаем заправку следующим образом: смешиваем сметану с зеленью, медом, горчицей, соком лимона и солью по вкусу. Перемешиваем.
В раздвижную форму слоями выкладываем ингредиенты, каждый смазываем заправкой: грибы, сыр, яблоки, ветчина, помидоры.
Сверху промазываем салат заправкой, украшаем зеленью и грибами.
Видео инструкцию данного рецепта вы найдете здесь:
Аппетитный салат
Вкусный салат из стандартного набора продуктов, которые есть на кухне современной хозяюшке.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2шт.
- Ветчина – 210гр.
- Сыр – 100гр.
- Болгарский перец – 1шт.
- Яйца куриные – 2шт.
- Салатный микс – 100гр.
- Винный уксус – 2ст.л.
- Горчица французская – 1ч.л.
- Оливковое масло – 4ст. л.
- Соль – по вкусу
л.Приготовление:
Перец очищаем от плодоножки и семян. Нарезаем соломкой.
Помидоры нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем, очищаем и трем на мелкой терке.
Ветчину нарезаем брусочками.
Микс салата рвем руками.
Сыр, в зависимости от предпочтений, нарезаем на кубики или трем на терке.
Далее делаем заправку. Смешиваем уксус, масло, горчицу и соль.
Выкладываем все ингредиенты в салатницу. Заправляем салат.
Ставим салат на стол и угощаем гостей.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
рецепт с фото и видео
Салат с ветчиной и сыром и помидорами прекрасный вариант для современных женщин.
Семейные ужины у хорошей хозяйки мало чем отличаются от званых вечеров. Красивый сервис, охлажденные напитки и вкусные закуски на аперитив. Согласитесь прекрасная картина для вашего семейного вечера.
Наибольшей популярностью пользуются салаты в качестве первого холодного блюда. Однако, на сегодняшний день существует такое многообразие вариантов, что растеряется даже самая идеальная хозяюшка. Как же определиться с тем, что приготовить для любых людей? У нас есть пара рекомендаций.
Идеальное сочетание помидоров с сыром отметили еще итальянцы. Именно им мы обязаны данному вкусовому удовольствию.
Отличный пример закуски из Италии – салат Капрезе. Для того, чтобы приготовить его нарежьте кружочками моцареллу и томаты, заправьте маслом и посыпьте базиликом.
Но, когда речь идет о салатах, хочется добавить чего-то мясного. Идеальным вариантом станет ветчина. Именно эти три ингредиенты станут основой салатов, рецепты которых мы подготовили для вас.
Как приготовить салат с ветчиной и сыром и помидорами — 15 разновидностей
- Салат «Елена»
- Салат Словенский
- Салат «Принц» с домашними сухариками
- Итальянский салат с макаронами, ветчиной, сыром и овощами
- Салат с двумя видами сыра
- Салат с ветчиной и консервированной фасолью
- Салат «Быстрый»
- Куриный салат с ветчиной
- Салат из помидоров и плавленого сыра
- Салат с пастой, стручковой фасолью и сыром
- Салат-коктейль
- Испанский салат
- Салат с ветчиной, сыром и гренками
- «Пестрый» салат
- Аппетитный салат
Салат «Елена»
Данный легко готовить и приятно подать своим гостям.
Ингредиенты:
- Томаты – 2шт.
- Ветчина – 200гр.
- Сыр – 120гр.
- Яйца куриные – 5шт.
- Майонез – 4ст.л.
- Зелень – пучок
- Соль– по вкусу
Приготовление:
В первую очередь стоит отварить яйца.
Охладите их, после чего очистите и натрите на крупной терке.
Яйца следует заливать только холодной водой, только после этого ставьте посуду на огонь. Не забудьте добавить соль, тогда яйца не потрескаются.
Далее следует натереть сыр.
Ветчину нарезаем небольшими кубиками.
Томаты стоит также нарезать на кубики.
Зелень стоит промыть и мелко нарезать.
В глубокую миску выкладываем все ингредиенты и смешиваем их.
Далее добавляем соль и перец. Снова смешиваем.
Майонезом заправляем салат и перемешиваем.
При подаче можно украсить блюдо зеленью или розочкой из томата.
Наглядную инструкцию по приготовлению вы можете посмотреть здесь:
Салат Словенский
Данная закуска – очень интересный и сытный вариант. Приготовив его для своих близких людей, вы произведете фурор.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2шт.
- Огурец – 1шт.
- Перец сладкий – 0,5шт.
- Редис – 4шт.
- Сыр – 70гр.
- Ветчина – 150гр.
- Салат листовой – 0,5пучка
- Лук – 0,5шт.
- Сметана – 150гр.
- Перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 2ст.л.
- Зелень петрушки – пучок
Приготовление:
Перец, ветчину, сыр, лук и огурец нарезаем на кубики.
Редис и помидоры следует нарезать соломкой.
Салат стоит помыть и мелко нарезать.
Перед добавлением к блюду листовой салат следует ополоснуть под холодной водой и просушить бумажным полотенцем. Повара советует использовать именно такой способ сушки, так как в этом случае зелень не портиться.
Овощи следует посолить и поперчить, после чего сбрызнуть их оливковым маслом.
Смешайте нарезанные овощи в миске. Накройте ее пленкой и поставьте на 20 минут в холодильник.
Достаньте салат и переложите его в красивое блюдо.
Заправьте салат сметаной и украсьте сверху зеленью.
Салат «Принц» с домашними сухариками
Изюминка данного блюда – крутоны, которые вы сами приготовите. А в сочетании с ветчиной, томатами и сыром получается вкуснейшая закуска.
Ингредиенты:
- Ветчина – 180гр.
- Сыр – 130гр.
- Томаты – 2шт.
- Чеснок – 2зубчика
- Хлеб или багет – 3ломтика
- Масло оливковое – 1ч.л.
- Майонез – 5ст.л.
Приготовление:
В первую очередь необходимо приготовить домашние сухарики. Для этого нарезаем хлеб на кубики.
Сковороду разогреваем с оливковым маслом.
Хлеб поджариваем на масле до золотистой корочки.
После обжаривания выложите крутоны на бумажное полотенце. Это поможет избавить их от излишков масла.
Сыр следует натереть на крупной терке.
Ветчину нарезаем на кубики, а томаты на небольшие брусочки.
В глубокую салатницу выкладываем все ингредиенты. После чего выдавливаем чеснок через чеснокодавку.
Салат следует заправить майонезом и перемешать.
Закуска готова для того, чтобы удивить ваших гостей.
Итальянский салат с макаронами, ветчиной, сыром и овощами
Итальянцы славятся своей любовью к пасте и томатам. Именно благодаря этому и появилась на свет данная закуска. Рецепт представлен для блюда на четыре персоны.
Ингредиенты:
- Ветчина – 300гр.
- Помидоры – 2шт.
- Болгарский перец – 2шт.
- Макароны – 400гр.
- Кукуруза консервированная – 1банка
- Сыр – 210гр.
- Майонез – 2ст.л.
- Зелень – пучок
Приготовление:
Отварите макароны в подсоленной воде. После чего слейте воду и дайте пасте остыть.
Для итальянского салата лучше всего использовать спиралевидные макароны, или рожки.
Помидоры и перец следует нарезать средними кубиками, а ветчину мелкой соломкой.
Сыр следует натереть на крупной терке.
Выложите макароны в миску и добавьте все ингредиенты. Не забудьте про кукурузу.
Перемешайте.
Заправьте салат майонезом.
Зелень мелко нарежьте и посыпьте ею готовый салат.
Видео рецепт итальянского салаты вы можете посмотреть, пройдя по ссылке:
Салат с двумя видами сыра
Данная закуска очень проста в приготовлении, но при этом безумно вкусный.
Ингредиенты:
- Ветчина – 130гр.
- Помидор – 1шт.
- Огурец свежий – 1шт.
- Сыр моцарелла – 40гр.
- Сыр твердый – 80гр.
- Батон – 2 ломтика
- Лук зеленый – 15гр.
- Майонез – 2ст.л.
- Уксус- 1ч.л.
- Чеснок – 2зубчика
- Сахар – 1ч. л.
- Паприка – по вкусу
- Прованские травы – щепотка
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 1ст.л.
л.Приготовление:
Огурец нарезаем мелкой соломкой и выкладываем в миску.
Помидоры нарезаем мелкими кубиками, высыпаем к огурцам. Перемешиваем.
Выдавливаем чеснок к нашим овощам. Добавляем паприку и сахар. Перемешиваем.
Добавив ароматный уксус, накрываем миску пищевой пленкой. Ставим ее в холодильник на 20 минут.
Нарежьте батон на средние кубики, присыпьте их прованскими травами и солью. Сверху их следует сбрызнуть оливковым маслом.
Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой и выкладываем наши будущие сухарики.
Духовку разогреваем до 190 градусов и ставим в нее форму на 7-9 минут.
В это время нарезаем ветчину полосками и отправляем в салатницу.
Сыр нарежьте на тонкие полоски и отправьте в салатницу.
Моцареллу отправьте к ветчине и сыру целиком.
Далее достаем наши замаринованные овощи из холодильника и добавляем к остальным ингредиентам.
Перемешиваем наш салат, присаливаем и заправляем майонезом.
Мелко нарезаем зеленый лук и посыпаем им салат.
Данный салат обычно подается в бокалах, сверху присыпав сухариками.
Салат с ветчиной и консервированной фасолью
Данный вариант закуски наверняка понравится вашим гостям и близким. Сытный, вкусный салат подойдет и в качестве аперитива и в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты:
- Ветчина – 300шр.
- Фасоль консервированная – 1банка
- Сыр – 100гр.
- Репчатый лук – 1головка
- Помидоры – 1шт.
- Майонез – 3ст.л.
- Зелень укропа – 1пучок
- Соль – 0,5ч.л.
Приготовление:
Сыр следует натереть на крупной терке.
Ветчину следует нарезать мелкими кубиками.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Помидор следует обдать кипятком и снять кожуру. Далее нарезаем его на мелкие кубики.
Укроп также измельчаем.
В салатник следует выложить консервированную фасоль. К ней высыпаем все оставшиеся ингредиенты.
Салат заправляем майонезом и солим.
Все хорошо перемешиваем и подаем на стол.
Приятного вам аппетита!
Салат «Быстрый»
Название этой закуски говорит само за себя. Очень простой в приготовлении салат понравится каждой хозяюшке.
Ингредиенты:
- Помидоры – 3шт.
- Ветчина – 300гр.
- Сыр – 220гр.
- Огурец – 2шт.
- Чеснок – 3зубчика
- Укроп – пучок
- Майонез – 3ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Ветчину нарезаем соломкой, а помидоры средними кубиками.
Огурцы следует нарезать тоненькой соломкой, а сыр трём на крупной терке.
Все ингредиенты высыпаем в миску и перемешиваем.
Укроп мелко нарезаем и добавляем к салату.
Заправляем блюдо майонезом и солью.
Перемешиваем закуску и подаем ее к столу.
Видео инструкцию данного салата вы найдете по ссылке ниже:
Куриный салат с ветчиной
Данный вариант отличное блюдо для любимого мужчины. Изучаем. Пробуем.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400гр.
- Ветчина – 250гр.
- Помидоры – 2шт.
- Сыр – 60гр.
- Яйца куриные – 3шт.
- Огурчики маринованные – 3шт.
- Зелень – пучок
- Майонез – 3ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Для начала стоит подготовить все ингредиенты: яйца следует сварить в крутую, курицу отварить.
Отварное филе следует нарезать на мелкие кубики.
Сыр трем на крупной терке.
Ветчину нарезаем соломкой.
В миску выкладываем филе, сыр и ветчину. К ним добавляем нарезанные маринованные огурчики.
Яйца нарезаем кубиками, а томаты соломкой.
После чего все добавляем в миску.
Салат следует посолить и добавить мелко нарезанную зелень.
Заправляем закуску майонезом и хорошо перемешиваем.
Подаем блюдо своим родным людям.
Салат из помидоров и плавленого сыра
Прекрасный салат, который готовили еще наши мамы. Закуска с историей.
Ингредиенты:
- Помидоры – 5шт.
- Лук зеленый – 1пучок
- Сыр плавленый – 4уп.
- Ветчина – 80гр.
- Сыр твердый – 60гр.
- Сливки – 2ст.л.
- Масло растительное – 2ст.л.
Приготовление:
В первую очередь следует натереть твердый сорт сыра на крупной терке, и отложите в сторону.
Далее следует отрезать верхушку томатов и ложкой достать внутреннюю часть.
Лук и ветчину следует нарезать максимально мелко.
Плавленые сырки трем на терке и смешиваем с луком и ветчиной. Заливаем смесь сливками 15%.
Далее выкладываем получившуюся начинку в каждый помидор и засыпаем сверху тертым сыром.
Берем четыре листа фольги, смазываем их маслом. В центр каждого ставим помидор с начинкой. Заворачиваем помидоры в фольгу и выкладываем в форму для запекания.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем наш горячий салат 25 минут.
Даем помидорам остыть и снимаем фольгу. Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанной зеленью.
Салат с пастой, стручковой фасолью и сыром
Данная интерпретация итальянского салата является нововведением шеф-поваром. Приготовьте ужин ресторанного качества у себя дома. Овощи перечисленные в уже нарезанном состоянии.
Ингредиенты:
- Паста пенне – 180гр.
- Сыр Моцарелла – 200гр.
- Фасоль стручковая – 1ст.
- Ветчина прошуто – 60гр.
- Цуккини – 1ст.
- Помидоры – 1ст.
- Лук красный – 0,5ст.
- Оливки без косточек – 0,5ст.
- Оливковое масло – 2ст.л.
- Лимонный сок – 1ст.л.
- Соль – 1ч. л.
- Чеснок – 1зубчик
- Руккола – 1ст.
- Базилик нарезанный – 1ст.
- Для заправки
- Оливковое масло – 1ст.
- Уксус винный – 1/3ст.
- Лук шалот – 3ст.л.
- Орегано – 2ст.л.
- Горчица – 1ст.л.
- Сахар – 2ч.л.
- Чеснок – 2ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
л.Приготовление:
Все составные части заправки смешиваем в шейкере. Отложите пока в сторону полученный соус.
Пасту следует отварить в слегка подсоленной воде в течение 7 минут. Слейте воду.
В миске смешать оливковое масло, сок лимона, соль и чеснок. Далее высыпаем пасту в миску и перемешиваем. Далее накрываем миску пленкой и убираем в холодильник на 8 часов.
Стручковую фасоль стоит бланшировать на оливковом масле. Дать остыть.
В охлажденную миску с пастой добавляем стручковую фасоль, сыр моцареллу , цуккини, помидоры, ветчину, рукколу, лук, оливки и базилик.
Поливаем салат заправкой и перемешиваем.
Снова отправляем салат в холодильник на 4 часа или 7.
Достаем салат, перекладываем в красивую салатницу и подаем на стол.
Салат-коктейль
Очень изящный салат. Идеальная закуска для встречи с подругами.
Ингредиенты:
- Ветчина/колбаса – 210гр.
- Помидоры – 2шт.
- Огурцы – 3шт.
- Яйца – 3шт.
- Сыр – 110гр.
- Соль – по вкусу
- Майонез – 2ст.л.
Приготовление:
Нарезаем ветчину кубиками. Добавляем ложку майонеза и перемешиваем. Далее создаем на дне наших бокалов ровный слой из полученной массы.
Далее ставим вариться яйца в подсоленной воде. А в это время мы нарезаем мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем.
Когда готовите салат-коктейль, не смазывайте слой с огурцами майонезом. Также не рекомендуется солить и перчить его. Это связано с тем, что огурец может дать сок и салат «потечет».
Отваренные яйца следует охладить, почистить и натереть на крупной терке. Заправив майонезом, выложить в бокалы следующим слоем.
Помидоры мелко нарезаем и выкладываем на яйца следующим слоем.
2/3 сыра трем на крупной терке и распределяем на помидорах. Сверху слой заливаем майонезом.
Оставшийся кусочек трем на мелкой или фигурной терке. Посыпаем сверху для украшения нашего блюда.
Приятного аппетита!
Увидеть подробное видео с инструкцией вы можете здесь:
Испанский салат
Совершите гастрономическое путешествие на своей кухне. Жаркая Испания находит отражение в данном виде.
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 1шт.
- Помидоры – 2шт.
- Ветчина – 110гр.
- Сыр – 110гр.
- Шампиньоны консервированные – 1банка
- Лук зеленый – 3веточки
- Заправка
- Масло оливковое – 3ст. л.
- Соевый соус – 1ст.л.
- Лимонный сок – 1ч.л.
- Чеснок – 1зубчик
- Перец- по вкусу
- Соль – по вкусу
л.Приготовление:
Для начала займемся заправкой. В банку наливаем масло, сок лимона и соус соевый. Туда же выдавливаем чеснок. Добавляем соль и перец. Хорошо встряхиваем банку с закрытой крышкой. Заправка готова.
Ветчину и сыр нарезаем средними кубиками.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.
Складываем ингредиенты в салатник и добавляем нарезанные помидоры.
Сверху выкладываем шампиньоны и мелко нарезанный зеленый лук.
Выливаем в салатник заправку и перемешиваем.
Вкусный салат, напоминающий нам об Испании, готов.
Салат с ветчиной, сыром и гренками
Интересный вариант закуски для праздничного стола. Попробуйте приготовить ее и ваши гости будут в восторге.
Ингредиенты:
- Ветчина копченая – 70гр.
- Красный лук – 1шт.
- Руккола – 1пучок
- Помидоры черри – 20шт.
- Сыр козий – 100гр.
- Гренки из белого хлеба – 2горсти
- Кленовый сироп – 20мл.
- Уксус белый винный – 10мл.
- Масло оливковое – 30мл.
- Лук зеленый (нарезанный) – 1ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Ветчину и сыр нарезаем кубиками.
Помидоры черри разрезаем на четыре части.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
В салатницу выкладываем ветчину и помидоры.
Рукколу и лук нарезаем и добавляем в миску.
Высыпаем гренки в салатник и сверху выкладываем сыр.
Для заправки смешиваем уксус, кленовый сироп, оливковое масло и солим.
Поливаем салат приготовленной заправкой.
Салат готов для подачи на праздничный стол.
«Пестрый» салат
Эта закуска может выступать в качестве самостоятельного блюда, и даже стать звездой праздничного стола.
Ингредиенты:
- Помидоры – 400гр.
- Яблоки – 330гр.
- Сметана – 280гр.
- Ветчина – 200гр.
- Грибы маринованные – 190гр.
- Сыр – 140гр.
- Петрушка – 4ветоски
- Лимонный сок – 1ст.л.
- Мед – 3ч.л.
- Горчица – 1ч.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Ветчину следует нарезать соломкой.
Грибы разрезать на четвертинки.
Сыр и яблоки, которые следует очистить от кожуры, нарезаем кубиками.
Помидоры следует бланшировать и очистить от кожуры. Далее нарезаем их кубиками.
Петрушку мелко рубим.
Далее делаем заправку следующим образом: смешиваем сметану с зеленью, медом, горчицей, соком лимона и солью по вкусу. Перемешиваем.
В раздвижную форму слоями выкладываем ингредиенты, каждый смазываем заправкой: грибы, сыр, яблоки, ветчина, помидоры.
Сверху промазываем салат заправкой, украшаем зеленью и грибами.
Видео инструкцию данного рецепта вы найдете здесь:
Аппетитный салат
Вкусный салат из стандартного набора продуктов, которые есть на кухне современной хозяюшке.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2шт.
- Ветчина – 210гр.
- Сыр – 100гр.
- Болгарский перец – 1шт.
- Яйца куриные – 2шт.
- Салатный микс – 100гр.
- Винный уксус – 2ст.л.
- Горчица французская – 1ч.л.
- Оливковое масло – 4ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Перец очищаем от плодоножки и семян. Нарезаем соломкой.
Помидоры нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем, очищаем и трем на мелкой терке.
Ветчину нарезаем брусочками.
Микс салата рвем руками.
Сыр, в зависимости от предпочтений, нарезаем на кубики или трем на терке.
Далее делаем заправку. Смешиваем уксус, масло, горчицу и соль.
Выкладываем все ингредиенты в салатницу. Заправляем салат.
Ставим салат на стол и угощаем гостей.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
рецепт с фото и видео
Салат с ветчиной и сыром и помидорами прекрасный вариант для современных женщин. Семейные ужины у хорошей хозяйки мало чем отличаются от званых вечеров. Красивый сервис, охлажденные напитки и вкусные закуски на аперитив. Согласитесь прекрасная картина для вашего семейного вечера.
Наибольшей популярностью пользуются салаты в качестве первого холодного блюда.
Однако, на сегодняшний день существует такое многообразие вариантов, что растеряется даже самая идеальная хозяюшка. Как же определиться с тем, что приготовить для любых людей? У нас есть пара рекомендаций.
Идеальное сочетание помидоров с сыром отметили еще итальянцы. Именно им мы обязаны данному вкусовому удовольствию.
Отличный пример закуски из Италии – салат Капрезе. Для того, чтобы приготовить его нарежьте кружочками моцареллу и томаты, заправьте маслом и посыпьте базиликом.
Но, когда речь идет о салатах, хочется добавить чего-то мясного. Идеальным вариантом станет ветчина. Именно эти три ингредиенты станут основой салатов, рецепты которых мы подготовили для вас.
Как приготовить салат с ветчиной и сыром и помидорами — 15 разновидностей
- Салат «Елена»
- Салат Словенский
- Салат «Принц» с домашними сухариками
- Итальянский салат с макаронами, ветчиной, сыром и овощами
- Салат с двумя видами сыра
- Салат с ветчиной и консервированной фасолью
- Салат «Быстрый»
- Куриный салат с ветчиной
- Салат из помидоров и плавленого сыра
- Салат с пастой, стручковой фасолью и сыром
- Салат-коктейль
- Испанский салат
- Салат с ветчиной, сыром и гренками
- «Пестрый» салат
- Аппетитный салат
Салат «Елена»
Данный легко готовить и приятно подать своим гостям.
Ингредиенты:
- Томаты – 2шт.
- Ветчина – 200гр.
- Сыр – 120гр.
- Яйца куриные – 5шт.
- Майонез – 4ст.л.
- Зелень – пучок
- Соль– по вкусу
Приготовление:
В первую очередь стоит отварить яйца. Охладите их, после чего очистите и натрите на крупной терке.
Яйца следует заливать только холодной водой, только после этого ставьте посуду на огонь. Не забудьте добавить соль, тогда яйца не потрескаются.
Далее следует натереть сыр.
Ветчину нарезаем небольшими кубиками.
Томаты стоит также нарезать на кубики.
Зелень стоит промыть и мелко нарезать.
В глубокую миску выкладываем все ингредиенты и смешиваем их.
Далее добавляем соль и перец. Снова смешиваем.
Майонезом заправляем салат и перемешиваем.
При подаче можно украсить блюдо зеленью или розочкой из томата.
Наглядную инструкцию по приготовлению вы можете посмотреть здесь:
Салат Словенский
Данная закуска – очень интересный и сытный вариант. Приготовив его для своих близких людей, вы произведете фурор.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2шт.
- Огурец – 1шт.
- Перец сладкий – 0,5шт.
- Редис – 4шт.
- Сыр – 70гр.
- Ветчина – 150гр.
- Салат листовой – 0,5пучка
- Лук – 0,5шт.
- Сметана – 150гр.
- Перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 2ст.л.
- Зелень петрушки – пучок
Приготовление:
Перец, ветчину, сыр, лук и огурец нарезаем на кубики.
Редис и помидоры следует нарезать соломкой.
Салат стоит помыть и мелко нарезать.
Перед добавлением к блюду листовой салат следует ополоснуть под холодной водой и просушить бумажным полотенцем.
Повара советует использовать именно такой способ сушки, так как в этом случае зелень не портиться.Овощи следует посолить и поперчить, после чего сбрызнуть их оливковым маслом.
Смешайте нарезанные овощи в миске. Накройте ее пленкой и поставьте на 20 минут в холодильник.
Достаньте салат и переложите его в красивое блюдо.
Заправьте салат сметаной и украсьте сверху зеленью.
Салат «Принц» с домашними сухариками
Изюминка данного блюда – крутоны, которые вы сами приготовите. А в сочетании с ветчиной, томатами и сыром получается вкуснейшая закуска.
Ингредиенты:
- Ветчина – 180гр.
- Сыр – 130гр.
- Томаты – 2шт.
- Чеснок – 2зубчика
- Хлеб или багет – 3ломтика
- Масло оливковое – 1ч.л.
- Майонез – 5ст.л.
Приготовление:
В первую очередь необходимо приготовить домашние сухарики. Для этого нарезаем хлеб на кубики.
Сковороду разогреваем с оливковым маслом.
Хлеб поджариваем на масле до золотистой корочки.
После обжаривания выложите крутоны на бумажное полотенце. Это поможет избавить их от излишков масла.
Сыр следует натереть на крупной терке.
Ветчину нарезаем на кубики, а томаты на небольшие брусочки.
В глубокую салатницу выкладываем все ингредиенты. После чего выдавливаем чеснок через чеснокодавку.
Салат следует заправить майонезом и перемешать.
Закуска готова для того, чтобы удивить ваших гостей.
Итальянский салат с макаронами, ветчиной, сыром и овощами
Итальянцы славятся своей любовью к пасте и томатам. Именно благодаря этому и появилась на свет данная закуска. Рецепт представлен для блюда на четыре персоны.
Ингредиенты:
- Ветчина – 300гр.
- Помидоры – 2шт.
- Болгарский перец – 2шт.
- Макароны – 400гр.
- Кукуруза консервированная – 1банка
- Сыр – 210гр.
- Майонез – 2ст.л.
- Зелень – пучок
Приготовление:
Отварите макароны в подсоленной воде. После чего слейте воду и дайте пасте остыть.
Для итальянского салата лучше всего использовать спиралевидные макароны, или рожки.
Помидоры и перец следует нарезать средними кубиками, а ветчину мелкой соломкой.
Сыр следует натереть на крупной терке.
Выложите макароны в миску и добавьте все ингредиенты. Не забудьте про кукурузу.
Перемешайте.
Заправьте салат майонезом.
Зелень мелко нарежьте и посыпьте ею готовый салат.
Видео рецепт итальянского салаты вы можете посмотреть, пройдя по ссылке:
Салат с двумя видами сыра
Данная закуска очень проста в приготовлении, но при этом безумно вкусный.
Ингредиенты:
- Ветчина – 130гр.
- Помидор – 1шт.
- Огурец свежий – 1шт.
- Сыр моцарелла – 40гр.
- Сыр твердый – 80гр.
- Батон – 2 ломтика
- Лук зеленый – 15гр.
- Майонез – 2ст.л.
- Уксус- 1ч.л.
- Чеснок – 2зубчика
- Сахар – 1ч.л.
- Паприка – по вкусу
- Прованские травы – щепотка
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 1ст.л.
Приготовление:
Огурец нарезаем мелкой соломкой и выкладываем в миску.
Помидоры нарезаем мелкими кубиками, высыпаем к огурцам. Перемешиваем.
Выдавливаем чеснок к нашим овощам. Добавляем паприку и сахар. Перемешиваем.
Добавив ароматный уксус, накрываем миску пищевой пленкой. Ставим ее в холодильник на 20 минут.
Нарежьте батон на средние кубики, присыпьте их прованскими травами и солью. Сверху их следует сбрызнуть оливковым маслом.
Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой и выкладываем наши будущие сухарики.
Духовку разогреваем до 190 градусов и ставим в нее форму на 7-9 минут.
В это время нарезаем ветчину полосками и отправляем в салатницу.
Сыр нарежьте на тонкие полоски и отправьте в салатницу.
Моцареллу отправьте к ветчине и сыру целиком.
Далее достаем наши замаринованные овощи из холодильника и добавляем к остальным ингредиентам.
Перемешиваем наш салат, присаливаем и заправляем майонезом.
Мелко нарезаем зеленый лук и посыпаем им салат.
Данный салат обычно подается в бокалах, сверху присыпав сухариками.
Салат с ветчиной и консервированной фасолью
Данный вариант закуски наверняка понравится вашим гостям и близким. Сытный, вкусный салат подойдет и в качестве аперитива и в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты:
- Ветчина – 300шр.
- Фасоль консервированная – 1банка
- Сыр – 100гр.
- Репчатый лук – 1головка
- Помидоры – 1шт.
- Майонез – 3ст. л.
- Зелень укропа – 1пучок
- Соль – 0,5ч.л.
л.Приготовление:
Сыр следует натереть на крупной терке.
Ветчину следует нарезать мелкими кубиками.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Помидор следует обдать кипятком и снять кожуру. Далее нарезаем его на мелкие кубики.
Укроп также измельчаем.
В салатник следует выложить консервированную фасоль. К ней высыпаем все оставшиеся ингредиенты.
Салат заправляем майонезом и солим.
Все хорошо перемешиваем и подаем на стол.
Приятного вам аппетита!
Салат «Быстрый»
Название этой закуски говорит само за себя. Очень простой в приготовлении салат понравится каждой хозяюшке.
Ингредиенты:
- Помидоры – 3шт.
- Ветчина – 300гр.
- Сыр – 220гр.
- Огурец – 2шт.
- Чеснок – 3зубчика
- Укроп – пучок
- Майонез – 3ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Ветчину нарезаем соломкой, а помидоры средними кубиками.
Огурцы следует нарезать тоненькой соломкой, а сыр трём на крупной терке.
Все ингредиенты высыпаем в миску и перемешиваем.
Укроп мелко нарезаем и добавляем к салату.
Заправляем блюдо майонезом и солью.
Перемешиваем закуску и подаем ее к столу.
Видео инструкцию данного салата вы найдете по ссылке ниже:
Куриный салат с ветчиной
Данный вариант отличное блюдо для любимого мужчины. Изучаем. Пробуем.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400гр.
- Ветчина – 250гр.
- Помидоры – 2шт.
- Сыр – 60гр.
- Яйца куриные – 3шт.
- Огурчики маринованные – 3шт.
- Зелень – пучок
- Майонез – 3ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Для начала стоит подготовить все ингредиенты: яйца следует сварить в крутую, курицу отварить.
Отварное филе следует нарезать на мелкие кубики.
Сыр трем на крупной терке.
Ветчину нарезаем соломкой.
В миску выкладываем филе, сыр и ветчину. К ним добавляем нарезанные маринованные огурчики.
Яйца нарезаем кубиками, а томаты соломкой. После чего все добавляем в миску.
Салат следует посолить и добавить мелко нарезанную зелень.
Заправляем закуску майонезом и хорошо перемешиваем.
Подаем блюдо своим родным людям.
Салат из помидоров и плавленого сыра
Прекрасный салат, который готовили еще наши мамы. Закуска с историей.
Ингредиенты:
- Помидоры – 5шт.
- Лук зеленый – 1пучок
- Сыр плавленый – 4уп.
- Ветчина – 80гр.
- Сыр твердый – 60гр.
- Сливки – 2ст.л.
- Масло растительное – 2ст.л.
Приготовление:
В первую очередь следует натереть твердый сорт сыра на крупной терке, и отложите в сторону.
Далее следует отрезать верхушку томатов и ложкой достать внутреннюю часть.
Лук и ветчину следует нарезать максимально мелко.
Плавленые сырки трем на терке и смешиваем с луком и ветчиной. Заливаем смесь сливками 15%.
Далее выкладываем получившуюся начинку в каждый помидор и засыпаем сверху тертым сыром.
Берем четыре листа фольги, смазываем их маслом. В центр каждого ставим помидор с начинкой. Заворачиваем помидоры в фольгу и выкладываем в форму для запекания.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем наш горячий салат 25 минут.
Даем помидорам остыть и снимаем фольгу. Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанной зеленью.
Салат с пастой, стручковой фасолью и сыром
Данная интерпретация итальянского салата является нововведением шеф-поваром. Приготовьте ужин ресторанного качества у себя дома. Овощи перечисленные в уже нарезанном состоянии.
Ингредиенты:
- Паста пенне – 180гр.
- Сыр Моцарелла – 200гр.
- Фасоль стручковая – 1ст.
- Ветчина прошуто – 60гр.
- Цуккини – 1ст.
- Помидоры – 1ст.
- Лук красный – 0,5ст.
- Оливки без косточек – 0,5ст.
- Оливковое масло – 2ст.л.
- Лимонный сок – 1ст.л.
- Соль – 1ч.л.
- Чеснок – 1зубчик
- Руккола – 1ст.
- Базилик нарезанный – 1ст.
- Для заправки
- Оливковое масло – 1ст.
- Уксус винный – 1/3ст.
- Лук шалот – 3ст.л.
- Орегано – 2ст.л.
- Горчица – 1ст.л.
- Сахар – 2ч.л.
- Чеснок – 2ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
Все составные части заправки смешиваем в шейкере. Отложите пока в сторону полученный соус.
Пасту следует отварить в слегка подсоленной воде в течение 7 минут. Слейте воду.
В миске смешать оливковое масло, сок лимона, соль и чеснок.
Далее высыпаем пасту в миску и перемешиваем. Далее накрываем миску пленкой и убираем в холодильник на 8 часов.
Стручковую фасоль стоит бланшировать на оливковом масле. Дать остыть.
В охлажденную миску с пастой добавляем стручковую фасоль, сыр моцареллу , цуккини, помидоры, ветчину, рукколу, лук, оливки и базилик.
Поливаем салат заправкой и перемешиваем.
Снова отправляем салат в холодильник на 4 часа или 7.
Достаем салат, перекладываем в красивую салатницу и подаем на стол.
Салат-коктейль
Очень изящный салат. Идеальная закуска для встречи с подругами.
Ингредиенты:
- Ветчина/колбаса – 210гр.
- Помидоры – 2шт.
- Огурцы – 3шт.
- Яйца – 3шт.
- Сыр – 110гр.
- Соль – по вкусу
- Майонез – 2ст.л.
Приготовление:
Нарезаем ветчину кубиками. Добавляем ложку майонеза и перемешиваем. Далее создаем на дне наших бокалов ровный слой из полученной массы.
Далее ставим вариться яйца в подсоленной воде. А в это время мы нарезаем мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем.
Когда готовите салат-коктейль, не смазывайте слой с огурцами майонезом. Также не рекомендуется солить и перчить его. Это связано с тем, что огурец может дать сок и салат «потечет».
Отваренные яйца следует охладить, почистить и натереть на крупной терке. Заправив майонезом, выложить в бокалы следующим слоем.
Помидоры мелко нарезаем и выкладываем на яйца следующим слоем.
2/3 сыра трем на крупной терке и распределяем на помидорах. Сверху слой заливаем майонезом.
Оставшийся кусочек трем на мелкой или фигурной терке. Посыпаем сверху для украшения нашего блюда.
Приятного аппетита!
Увидеть подробное видео с инструкцией вы можете здесь:
Испанский салат
Совершите гастрономическое путешествие на своей кухне.
Жаркая Испания находит отражение в данном виде.
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 1шт.
- Помидоры – 2шт.
- Ветчина – 110гр.
- Сыр – 110гр.
- Шампиньоны консервированные – 1банка
- Лук зеленый – 3веточки
- Заправка
- Масло оливковое – 3ст.л.
- Соевый соус – 1ст.л.
- Лимонный сок – 1ч.л.
- Чеснок – 1зубчик
- Перец- по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Для начала займемся заправкой. В банку наливаем масло, сок лимона и соус соевый. Туда же выдавливаем чеснок. Добавляем соль и перец. Хорошо встряхиваем банку с закрытой крышкой. Заправка готова.
Ветчину и сыр нарезаем средними кубиками.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.
Складываем ингредиенты в салатник и добавляем нарезанные помидоры.
Сверху выкладываем шампиньоны и мелко нарезанный зеленый лук.
Выливаем в салатник заправку и перемешиваем.
Вкусный салат, напоминающий нам об Испании, готов.
Салат с ветчиной, сыром и гренками
Интересный вариант закуски для праздничного стола. Попробуйте приготовить ее и ваши гости будут в восторге.
Ингредиенты:
- Ветчина копченая – 70гр.
- Красный лук – 1шт.
- Руккола – 1пучок
- Помидоры черри – 20шт.
- Сыр козий – 100гр.
- Гренки из белого хлеба – 2горсти
- Кленовый сироп – 20мл.
- Уксус белый винный – 10мл.
- Масло оливковое – 30мл.
- Лук зеленый (нарезанный) – 1ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Ветчину и сыр нарезаем кубиками.
Помидоры черри разрезаем на четыре части.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
В салатницу выкладываем ветчину и помидоры.
Рукколу и лук нарезаем и добавляем в миску.
Высыпаем гренки в салатник и сверху выкладываем сыр.
Для заправки смешиваем уксус, кленовый сироп, оливковое масло и солим.
Поливаем салат приготовленной заправкой.
Салат готов для подачи на праздничный стол.
«Пестрый» салат
Эта закуска может выступать в качестве самостоятельного блюда, и даже стать звездой праздничного стола.
Ингредиенты:
- Помидоры – 400гр.
- Яблоки – 330гр.
- Сметана – 280гр.
- Ветчина – 200гр.
- Грибы маринованные – 190гр.
- Сыр – 140гр.
- Петрушка – 4ветоски
- Лимонный сок – 1ст.л.
- Мед – 3ч.л.
- Горчица – 1ч.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Ветчину следует нарезать соломкой.
Грибы разрезать на четвертинки.
Сыр и яблоки, которые следует очистить от кожуры, нарезаем кубиками.
Помидоры следует бланшировать и очистить от кожуры.
Далее нарезаем их кубиками.
Петрушку мелко рубим.
Далее делаем заправку следующим образом: смешиваем сметану с зеленью, медом, горчицей, соком лимона и солью по вкусу. Перемешиваем.
В раздвижную форму слоями выкладываем ингредиенты, каждый смазываем заправкой: грибы, сыр, яблоки, ветчина, помидоры.
Сверху промазываем салат заправкой, украшаем зеленью и грибами.
Видео инструкцию данного рецепта вы найдете здесь:
Аппетитный салат
Вкусный салат из стандартного набора продуктов, которые есть на кухне современной хозяюшке.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2шт.
- Ветчина – 210гр.
- Сыр – 100гр.
- Болгарский перец – 1шт.
- Яйца куриные – 2шт.
- Салатный микс – 100гр.
- Винный уксус – 2ст.л.
- Горчица французская – 1ч.л.
- Оливковое масло – 4ст. л.
- Соль – по вкусу
л.Приготовление:
Перец очищаем от плодоножки и семян. Нарезаем соломкой.
Помидоры нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем, очищаем и трем на мелкой терке.
Ветчину нарезаем брусочками.
Микс салата рвем руками.
Сыр, в зависимости от предпочтений, нарезаем на кубики или трем на терке.
Далее делаем заправку. Смешиваем уксус, масло, горчицу и соль.
Выкладываем все ингредиенты в салатницу. Заправляем салат.
Ставим салат на стол и угощаем гостей.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Технико-технологическая карта блюда Салат с ветчиной и сыром (1)
Салат из ветчины с помидорами и сыром.
Состав: ветчина, салат Айсберг, огурцы маринованные, сыр Гауда, масло подсолнечное, уксус, вода, сахар-песок, перец чёрный молотый, соль, помидоры, петрушка
Рецептура
Себестоимость
Нутриенты
- Редактировать
- Печать
- Основная
- Контрольная отработка
- Версии пользователей
ДОСТУП К РЕЦЕПТУРЕ ОГРАНИЧЕН!
Для получения полного доступа к рецептуре её необходимо купить или оформить подписку
Покупка рецептуры обеспечивает постоянный доступ к ней и всем
вложенным
заготовкам и
полуфабрикатам, подписка обеспечивает временный доступ ко всему Сборнику
рецептур.
Купить ТТК за 80.00 или Оформить подписку
Лучше понять возможности «ФУДКОСТ: Электронный сборник рецептур» можно ознакомившись с бесплатными рецептурами. Для этого требуется только авторизоваться . Бесплатный доступ распространяется и на рецептуры заготовок в составе блюд.
| Продукт/заготовка | БРУТТО, г | НЕТТО, г | Потери ХО, % | Аналоги | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ветчина прессованная (п/ф) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Салат Айсберг (п/ф) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| консервы Огурцы маринованные | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Сыр Гауда, тёртый, заготовка | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Заправка для салатов, заготовка | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Помидоры (п/ф) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Петрушка, зелень (п/ф) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выход | 120,00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- Cook-Chill
- Основная
Технология приготовления
Ветчину, маринованные огурцы нарезают соломкой, помидоры- дольками, сыр натирают на крупной терке.
Салат айсберг рвут на кусочки. Все ингредиенты, кроме помидоров, смешивают и поливают салатной заправкой. Выкладывают в салатник и оформляют дольками помидоров и веточкой зелени.
Салат готовят по мере необходимости и реализуют в порционной посуде сразу после приготовления.
Оформление и сроки реализации
ДОСТУП К РЕЦЕПТУРЕ ОГРАНИЧЕН!
Для получения полного доступа к рецептуре её необходимо купить или оформить подписку
Покупка рецептуры обеспечивает постоянный доступ к ней и всем вложенным заготовкам и полуфабрикатам, подписка обеспечивает временный доступ ко всему Сборнику рецептур.
Лучше понять возможности «ФУДКОСТ:
Электронный сборник
рецептур» можно
ознакомившись с бесплатными
рецептурами.
Для этого требуется только
авторизоваться
.
Бесплатный доступ распространяется и на рецептуры заготовок в составе
блюд.
При приготовлении блюда «Салат с ветчиной и сыром (1)» технология Cook-Chill не используеся
Оформление и сроки реализации
Нет доступа к информации- Микробиология
- Органолептика
Показатели качества
- Внешний вид
- Цвет
- Консистенция
- Вкус и запах
ДОСТУП К РЕЦЕПТУРЕ ОГРАНИЧЕН!
Для получения полного доступа к рецептуре её необходимо купить или оформить подписку
Покупка рецептуры обеспечивает постоянный
доступ к ней и всем вложенным
заготовкам и
полуфабрикатам, подписка обеспечивает временный доступ ко всему
Сборнику рецептур.
Лучше понять возможности «ФУДКОСТ: Электронный сборник рецептур» можно ознакомившись с бесплатными рецептурами. Для этого требуется только авторизоваться . Бесплатный доступ распространяется и на рецептуры заготовок в составе блюд.
| Продукт/заготовка | Масса НЕТТО, кг | Данные отработки на партиях, кг | Средние данные, кг | Принятая рецептура, кг | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Опыт 1 | Опыт 2 | Опыт 3 | ||||
| Ветчина прессованная (п/ф) | ||||||
| Салат Айсберг (п/ф) | ||||||
| консервы Огурцы маринованные | ||||||
| Сыр Гауда, тёртый, заготовка | ||||||
| Заправка для салатов, заготовка | ||||||
| Помидоры (п/ф) | ||||||
| Петрушка, зелень (п/ф) | ||||||
Загрузка.
..
- Закупочные цены
- Продажные цены
- Печать
- Минимальная
- Текущаяя
- Калькуляции
ДОСТУП К РЕЦЕПТУРЕ ОГРАНИЧЕН!
Для получения полного доступа к рецептуре её необходимо купить или оформить подписку
Покупка рецептуры обеспечивает постоянный доступ к ней и всем
вложенным
заготовкам и
полуфабрикатам, подписка обеспечивает временный доступ ко всему Сборнику
рецептур.
Купить ТТК за 80.00 или Оформить подписку
Лучше понять возможности «ФУДКОСТ: Электронный сборник рецептур» можно ознакомившись с бесплатными рецептурами. Для этого требуется только авторизоваться . Бесплатный доступ распространяется и на рецептуры заготовок в составе блюд.
Узнайте себестоимость блюда «Салат с ветчиной и сыром (1)»!
Для актуализации себестоимости блюда укажите цены, по которым поступают продукты на ваше предприятие.
Это бесплатно, требуется только авторизация!!!
Только авторизованные пользователи могут добавить калькуляцию
- Нутриентный состав
- Расчет пищевой ценности
ДОСТУП К РЕЦЕПТУРЕ ОГРАНИЧЕН!
Для получения полного доступа к рецептуре её необходимо купить или оформить подписку
Покупка рецептуры обеспечивает постоянный доступ к ней и
всем вложенным
заготовкам и
полуфабрикатам, подписка обеспечивает временный доступ ко всему Сборнику
рецептур.
Купить ТТК за 80.00 или Оформить подписку
Лучше понять возможности «ФУДКОСТ: Электронный сборник рецептур» можно ознакомившись с бесплатными рецептурами. Для этого требуется только авторизоваться . Бесплатный доступ распространяется и на рецептуры заготовок в составе блюд.
| Нутриент | Количество | Ед. изм. |
|---|---|---|
| Вода | г | |
| Зола | г | |
| ЭНЕРГИЯ И МАКРОНУТРИЕНТЫ | ||
. Энергия | 213,809 | ккал |
| . Незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества и источники энергии | ||
| . . Макронутриенты | ||
. . . БЕЛКИ | 8,111 | г |
| . . . ЖИРЫ (липиды) | 19,008 | г |
| . . . . Жирные кислоты насыщенные | г | |
. . . . Жирные кислоты мононенасыщенные | г | |
| . . . . Жирные кислоты полиненесыщенные | г | |
| . . . . Стеролы (стерины) | ||
. . . . . Холестерин | мг | |
| . . . УГЛЕВОДЫ | 2,770 | г |
| . . . . Сахар, всего | г | |
. . . . . Полисахариды | ||
| . . . . . . Пищевые волокна, всего | г | |
| . . Микронутриенты | ||
. . . Витамины | ||
| . . . . Водорастворимые витамины | ||
| . . . . . Витамин C (аскорбиновая кислота) | мг | |
. . . . . Витамин B1 (тиамин) | мг | |
| . . . . . Витамин B2 (рибофлавин) | мг | |
| . . . . . Витамин B3 (ниацин) | мг | |
. . . . . . Ниацин | мг | |
| . . . . . Витамин B6 (пиридоксин) | мг | |
| . . . . . . Фолаты, DFE | мкг | |
. . . . Жирорастворимые витамины | ||
| . . . . . . Витамин A UI | IU | |
| . . . . . . Витамин A, RAE | мкг | |
. . . . . . Токоферол, альфа | мг | |
| . . . . . . Витамин D (кальциферол) | IU | |
| . . . . . . Витамин D (D2 + D3) | мкг | |
. . . . . Витамин K | мкг | |
| . . . Минеральные вещества | ||
| . . . . Макроэлементы | ||
. . . . . Натрий (Na) | мг | |
| . . . . . Магний (Mg) | мг | |
| . . . . . Фосфор (P) | мг | |
. . . . . Калий (K) | мг | |
| . . . . . Кальций (Ca) | мг | |
| . . . . Микроэлементы | ||
. . . . . Фтор (F) | мкг | |
| . . . . . Марганец (Mn) | мг | |
| . . . . . Железо (Fe) | мг | |
. . . . . Медь (Cu) | мг | |
| . . . . . Цинк (Zn) | мг | |
| . . . . . Селен (Se) | мкг |
Расчет пищевой ценности производится в несколько этапов
- Блок-схема
- Рабочий лист
ДОСТУП К РЕЦЕПТУРЕ ОГРАНИЧЕН!
Для получения полного доступа к рецептуре её необходимо купить или оформить подписку
Покупка рецептуры обеспечивает постоянный доступ к ней и
всем вложенным
заготовкам и
полуфабрикатам, подписка обеспечивает временный доступ ко всему Сборнику
рецептур.
Купить ТТК за 80.00 или Оформить подписку
Лучше понять возможности «ФУДКОСТ: Электронный сборник рецептур» можно ознакомившись с бесплатными рецептурами. Для этого требуется только авторизоваться . Бесплатный доступ распространяется и на рецептуры заготовок в составе блюд.
Загрузка…
Использование
Загрузка…
РЕМИТ Вкусные рецепты
Закуски
Готовим закуску к праздничному столу – Груша в беконе
Закуски
Бутерброды на природу!
Закуски
Вкусный перекус — круассан с колбаской РЕМИТ «Испанская мраморная»
Закуски
Бутерброды микс с колбасой РЕМИТ «Trio Mio»
Закуски
Вкусная закуска: шампиньоны в беконе РЕМИТ на углях
Закуски
Летний бургер с Колбасками Белые Мюнхенские РЕМИТ
Закуски
Вкусный пирог с колбасой Краковская полукопченая ГОСТ
Закуски
Креветки в грудинке
Закуски
Завтрак за 7 минут! Горячий сэндвич с яйцом и беконом.
Вторые блюда
Нежные «Улитки» из куриной грудки с бекончиком РЕМИТ
Вторые блюда
Жареные пельмени со сметаной и сыром
Вторые блюда
Быстрая и вкусная пицца на хлебе
Закуски
Конфеты с сосисками
Закуски
Улитка с сосисками
Первые блюда
Шахтёрский суп с гречкой и сосисками
Первые блюда
Суп-пюре из брокколи с бужениной
Салаты
Оригинальный салат с картошкой и сосисками
Вторые блюда
Оригинальная пицца-ролл с колбасой РЕМИТ
Вторые блюда
Паста с сосисками Венские РЕМИТ
Салаты
Салат с колбасками гриль, персиками и свеклой
Вторые блюда
Картошка с испанским соусом и охотничьими колбасками
Вторые блюда
Панини с колбаской РЕМИТ
Закуски
Бутерброд с ветчиной РЕМИТ, сыром и грушей
Закуски
Пита с колбасками РЕМИТ серии «ГрильБЕРИ!»
Вторые блюда
Самые вкусные свиные ребрышки барбекю
Закуски
Рулеты из лаваша с карбонадом и сыром
Закуски
Киш с Ветчиной По-испански РЕМИТ
Вторые блюда
Страта с сосисками РЕМИТ
Вторые блюда
Яйцо с беконом венгерским РЕМИТ
Вторые блюда
Оригинальные треугольные блинчики
Закуски
Аппетайзер с колбасой Итальянская Classic РЕМИТ
Закуски
Слоеный блинный пирог с фаршем из филе цыпленка РЕМИТ
Закуски
Рулет с цукини, Говядиной Отборной РЕМИТ и сыром
Вторые блюда
Блинная лазанья (Привет, Масленица!)
Вторые блюда
Быстрая «Мужская» пицца c Пепперони РЕМИТ
Вторые блюда
Острые отбивные из свинины с запеченным картофелем
Вторые блюда
Куриные рулетики РЕМИТ запеченные с овощами
Первые блюда
Сытный суп с лечо и колбасками Кабаносси
Вторые блюда
Запеченные свиные ребрышки в маринаде
Салаты
Салат Цезарь с куриным карпаччо и гранатом
Салаты
Салат «Черный жемчуг»
Закуски
Праздничные тарталетки с муссом из вареной колбасы
Салаты
Праздничный слоеный «Оливье»
Салаты
Салат «Апельсиновая долька» с куриным рулетом
Салаты
Салат с мандарином, гранатом и шпинатом
Салаты
Салат «Гранатовый браслет»
Вторые блюда
Паста с филе бедра курицы Су-Вид
Закуски
Сэндвич с куриной грудкой Су-Вид
Закуски
Бургер с индейкой Су-Вид
Салаты
Пикантный салат с Грудкой индейки Су-Вид
Закуски
Cосиски Барбекю в кляре на шпажках
Вторые блюда
Ребрышки запеченные с тыквой
Вторые блюда
Пивная рулька запеченная с молодым картофелем
Салаты
Салат из Мюнхенских колбасок с хрустящими кусочками кренделя
Вторые блюда
Картошка по-пастушьи с салом
Салаты
Легкий салат с балыком
Вторые блюда
Сардельки шишки с тушеной капустой
Закуски
Пирог с сосисками Венские РЕМИТ
Закуски
Закуска из лаваша и колбасок
Первые блюда
Летний йогуртовый суп с KABANOS
Закуски
Рулет из лаваша с KABANOS
Закуски
Закуска из KABANOS в тесте с кунжутом
Вторые блюда
Запеканка «Ленивая жена» из пельменей
Вторые блюда
Стейк из свиной шейки с овощами
Вторые блюда
Тушеная капуста с купатами по-немецки
Вторые блюда
Лазанья из Вареников руколепных с творогом РЕМИТ
Вторые блюда
Вареники запеченные в сливках и сыре
Салаты
Испанский салат с колбасой РЕМИТ
Первые блюда
Вкусный томатный суп с фасолью и грудинкой РЕМИТ
Закуски
Утопенцы по-чешски
Первые блюда
Польский белый борщ с колбасой Краковская
Салаты
Итальянский салат «Пармиджано»
Закуски
Вкусные пирожки с грудинкой РЕМИТ
Закуски
Шашлык из колбасок с овощами на гриле
Закуски
Сосиски для пикника с картофелем и сыром
Вторые блюда
Куриные рулетики с грибами в нежном сливочном соусе
Вторые блюда
Мясные шарики с перепелиным яйцом
Закуски
Готовим Блинбургер
Закуски
Лазанья по-русски из блинов
Закуски
Блины с натуральным паштетом РЕМИТ
Закуски
Блины на пиве с сосисками РЕМИТ
Закуски
Полосатый бутерброд с паштетом РЕМИТ
Закуски
Запеканка из лаваша с колбасой Молочная РЕМИТ и сыром
Закуски
Мусс с колбасой Докторская РЕМИТ, оливками и кедровыми орешками
Первые блюда
Горячий сырный суп с колбасой Turino РЕМИТ
Закуски
Булочка с рулетом Нежный РЕМИТ, сыром и яйцом
Закуски
Праздничные тарталетки с колбасой
Закуски
Лаваш с ветчиной по-испански
Салаты
Салат с авокадо и колбасками KABANOS CHILI
Салаты
Салат фасоль с мясом по корейски
Первые блюда
Бабушкин суп с пельменями
Первые блюда
Итальянский суп с колбасками
Первые блюда
Суп Солянка мясная
Вторые блюда
Слоеная яичница с грудинкой и зеленью
Закуски
Cосиски Барбекю ГрильБЕРИ! в тесте на мангале
Закуски
Закусочный кекс с окороком РЕМИТ
Вторые блюда
Куриные ножки в мешочке
Вторые блюда
Пицца с колбасой ск Медовая РЕМИТ
Салаты
Салат с чипсами и колбасой Медовая РЕМИТ
Закуски
Шахматный хлеб с колбасками Немецкие с маринованным огурцом и сладкой горчицей РЕМИТ
Показать еще
Политика конфиденциальности
Контакты
8 (495) 241-44-40
Салат ветчина сыр яйца огурец — пошаговый фото рецепт приготовления
Салат ветчина сыр яйца огурец — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj.
Ru
Быстрый салат с ветчиной — сделает даже ребенок! Салат чем-то напоминает оливье, но он более легкий. На приготовление уходят считанные минуты, а съедается мгновенно! Рекомендую ещё один интересный салат для новогоднего застолья.
Содержание
Салат ветчина сыр яйца огурец — ингредиенты для приготовления
Салат ветчина сыр яйца огурец — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат ветчина сыр яйца огурец — Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 гр
- Твёрдый сыр — 100 гр
- Майонез — 2 стол.л.
- Яйца — 3 шт.
- Огурцы — 1 шт.
Количество порций: 3
Салат ветчина сыр яйца огурец — Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как быстро сделать салат с ветчиной? Подготовьте ингредиенты. Нам понадобится ветчина (можно заменить ее на карбонад), огурец, яйца, сыр, укроп и немного майонеза.
Шаг 2
Ветчину нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Яйца отварите вкрутую (примерно 8-10 минут с момента закипания), залейте холодной водой, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
Огурец вымойте, если есть необходимость — очистите от шкурки, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5
Сыр натрите на средней терке.
Шаг 6
Укроп вымойте, дайте стечь, обсушите на бумажных полотенцах и мелко порубите.
Шаг 7
В салатнике соедините ветчину, яйца, огурец и сыр.
Шаг 8
Заправьте салат майонезом и перемешайте. Можно подавать!
👁 48 просмотров
Похожие рецепты
Салат с шампиньонами свежими огурцами
Быстрый, простой, аппетитный, на скорую руку! Салат с жареными шампиньонами, огурцами и яйцами готовится из простых продуктов, а получается сытным и очень вкусным.
Времени на его приготовление уйдет совсем немного. Салат можно подать и на праздник, выложив его слоями в кольце.
Сырный рыбный суп с красной рыбой и плавленным сыром
Нужно быстро приготовить обед? Тогда этот супчик для тебя! Нужно быстро накормить гостей? Или вы только пришли с работы, а ужин не готов? Тогда вам подойдет этот прекрасный диетический и очень вкусный супчик. Подходит для детского питания. Требует минимум продуктов и времени на приготовление.
Овощной салат со стручковой фасолью и помидорами черри
Вкусный, витаминный, яркий овощной салат! Стручковая фасоль содержит множество полезных веществ. Она богата пищевыми волокнами, что благоприятно сказывается на пищеварении. Фасоль является источником растительного белка, поэтому она идеальна для тех, кто не употребляет мясо.
Картофельная запеканка с беконом и сыром на второе
Из доступных продуктов, сытная, яркая, аппетитная! Картофельная запеканка с беконом и сыром подойдет для простого повседневного ужина. Рецепт не вызовет у вас никаких сложностей. Все здесь понятно и просто. Блюдо самодостаточное в дополнении не нуждается, но можно подать и как гарнир к мясу.
Сырники из творожной массы с изюмом
Очень быстрые сырники из творожной массы на завтрак. В отделе молочной продукции часто можно встретить творожную массу. Чаще всего ее берут для детей, так как она уже сладкая и содержит в себе сухофрукты. Массу едят на завтрак или готовят из нее сырники.
Салат с рассольным сыром
Салат для здоровья и молодости! Очень полезный для женского здоровья салат.
Им вполне можно освежиться — это позволяет набор свежих овощей и зелень петрушки; насытиться — для этого в него добавлен сыр. А общий тандем всех компонентов создает оригинальный, неповторимый букет вкусов, я бы еще добавила грецкие орехи — тогда бы совсем было в точку! Замечательный салат, думаю, любая женщина будет счастлива, если ее муж его приготовит. Подавать салат уместно с сухариками, рассыпав их сверху или подав отдельно.
Салат дайкон морковь огурец яблоко
Лёгкий, витаминный и невероятно полезный! Овощной салат из белой редьки дайкон прекрасно подойдёт всем, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания. В дни диеты такой микс идеально впишется в ваше меню. Ешьте и худейте!
Салат с китайской капустой, курицей с виноградом и орешками
Лёгкий, ароматный, быстро готовится и не приедается! Такой салат в большом количестве как правило не готовят, подают сразу, поэтому он достаётся самым любимым.
Интересная палитра вкусов из знакомых продуктов, почти все они заменяемы и каждый раз вкус будет интересным, новым… Салат хорош для экспериментов и вариаций !
Корейский салат из кабачков и моркови
Доступное каждому блюдо на праздничный стол! Идеальный рецепт быстрого приготовления безупречной и пикантной острой закуски из кабачков с морковью, которая приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Салат с тунцом и красной фасолью
Вкусный, сытный, быстрый, и полезный — без лишних хлопот! Салат с тунцом и красной фасолью сделать очень просто и быстро, ведь для него необходимы только консервированные продукты и овощи. Масляная заправка хорошо дополняет и подчеркивает вкус всех компонентов. А времени потратите не более 20 минут!
Автор: Мария
Топ — 10 популярных рецептов:
Мексиканский салат из пасты с ветчиной (Ensalada de Coditos)
Перейти к рецепту
Этот мексиканский салат из пасты с ветчиной или ensalada de coditos con jamón по-испански — вкусный и легкий салат из пасты, который идеально подходит для обеда! Это то, что понравится всей семье. Это отличный гарнир к карне асада (мясо на гриле) в летние месяцы.
Это отличный рецепт, чтобы использовать остатки ветчины и овощей. Мы покупаем много ветчины, так как мой муж любит делать tortas de jamón (мексиканские бутерброды с ветчиной).
Когда ему надоедают бутерброды с ветчиной, я люблю готовить другие блюда с ветчиной, такие как рецепт, которым я делюсь сегодня, а также мексиканские белые спагетти, сырный мексиканский картофель и яичницу-болтунью с ветчиной.
Необходимые ингредиенты
Макароны с локтями
Поскольку этот рецепт известен как ensalada de coditos, его традиционное использование макарон с локтями, поскольку «coditos» переводится как «локти» на английском языке. Однако другие макаронные изделия, такие как макароны из ракушек, также подойдут.
Другие рецепты, которые мы любим готовить с макаронами из локтя, включают салат с крабовыми макаронами, макароны с помидорами и салат с макаронами из тунца
Ветчина
Используйте ветчину по вашему выбору. Я использую любую ветчину, которая есть под рукой. Иногда это тонко нарезанная ветчина, а иногда более толстая, которую я люблю нарезать кубиками.
Сыр, нарезанный кубиками
Используйте сыр по вашему выбору. Некоторые хорошие варианты включают чеддер, колби джек или чеддер джек.
Овощи
Сельдерей используется для придания вкуса и текстуры. Морковь добавит пикантности блюду. Лук добавит дополнительный вкус и текстуру.
Маринованные перцы халапеньо
Маринованные перцы халапеньо добавят остроты, а также придадут блюду пикантный вкус. Не волнуйтесь, халапеньо не сделают его очень острым.
Майонез и сметана
Оба эти ингредиента придают сливочный вкус. Сметана добавит немного остроты.
Приправы
Мы также добавляем немного молотого черного перца и чесночную соль для аромата.
Оливковое масло
Это предотвратит слипание макарон.
Как приготовить энсаладу де кодитос с хамоном
Сначала нам нужно приготовить макароны.
Сначала приготовьте макароны, чтобы они полностью остыли, пока мы готовим другие ингредиенты.
Когда макароны будут готовы и промыты холодной водой, налейте на них немного оливкового масла и перемешайте. Это предотвратит прилипание макарон друг к другу.
Я купил сыр уже нарезанным кубиками, но нарезал его еще мельче, так как не люблю большие куски сыра в макаронном салате.
Натереть морковь, мелко нарезать лук и сельдерей.
Нарежьте маринованные перцы халапеньо и нарежьте мелкими кубиками ветчину.
В большой миске смешайте майонез, сметану, черный перец и чесночную соль.
Затем добавьте в смесь морковь, лук, сельдерей и сыр и перемешайте.
Затем добавьте маринованные халапеньо и ветчину и снова перемешайте.
Затем добавьте макароны и хорошо перемешайте. Затем накройте и поставьте в холодильник для застывания.
Эта энсалада де кодитос имеет наилучший вкус после того, как она охладится в холодильнике в течение нескольких часов.
Подавайте с крекерами, тостадами или отдельно. Это вкусно, как бы вы ни решили его подать!
Салат с макаронами — отличный вариант обеда в летние месяцы, когда жарко и хочется чего-нибудь холодного.
Как долго он хранится в холодильнике?
Мексиканский салат с ветчиной и макаронами можно хранить до трех дней в холодильнике, если правильно хранить в герметичном контейнере.
Подписывайтесь на наш канал на YouTube!
На нашем канале YouTube Lopez Vlogs мы будем делиться простыми в просмотре видеороликами о наших любимых рецептах! Вы обязательно захотите это проверить!
Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook!
Мы будем рады, если вы присоединитесь к нашей группе Мексиканские и латиноамериканские рецепты в Facebook. Это место, где вы можете поделиться фотографиями и рецептами всех вкусных блюд, которые вы готовите дома, и черпать вдохновение для своего следующего кулинарного приключения.
Мексиканский салат из макарон с ветчиной
Этот мексиканский салат из макарон с ветчиной всегда пользуется успехом у друзей и семьи! Обязательно попробуйте.
Дайте мне знать, что вы думаете об этом в комментариях ниже. И не забудьте оставить оценку!
3.72 от 7 голосов
РаспечататьEnsalada de Coditos (Салат с макаронами)
Ensalada de coditos (Салат с макаронами) — отличный вариант обеда в жаркую летнюю погоду. Это вкусно и легко сделать.
Курс обед
Кухня мексиканский
Ключевое слово ensalada de coditos, салат из макарон, салат из макарон с ветчиной
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 6 минут
Порции 6
Калорийность 427 ккал
Автор Карисса
- 1 чашка локоть макароны
- 1 чашка ветчина
- 1/2 чашка кубики сыра
- 2 сельдерей
- 1 морковь
- 1/4 лук
- 1/4 чашка маринованные халапеньо
- 3/4 чашка майонез
- 1/3 чашка сметана
- 1/4 чайная ложка молотый черный перец
- 1/2 чайная ложка чесночная соль
- 1 тбс оливковое масло
Вскипятите кастрюлю с подсоленной водой.
Добавьте макароны и готовьте 6 минут. Затем слить и промыть под холодной водой. Добавьте оливковое масло к макаронам и перемешайте. Отложите.Нарежьте кубики сыра на более мелкие кубики.
Натереть морковь и мелко нарезать лук и сельдерей.
Нарежьте маринованный перец халапеньо и нарежьте небольшими кубиками ветчину.
В большой миске смешайте майонез, сметану, черный перец и чесночную соль. Хорошо перемешайте большой ложкой.
Затем добавьте в миску морковь, лук, сельдерей и сыр и перемешайте.
Затем добавьте перец халапеньо и ветчину и снова перемешайте.
Затем добавьте макароны и снова перемешайте, пока все не будет покрыто заправкой.
Накройте миску и поставьте в холодильник на пару часов перед подачей на стол.
Подавать с крекерами, тостадами или отдельно. Наслаждаться!
Пищевая ценность
Ensalada de Coditos (Салат с макаронами)
Количество на порцию
Калории 427 Калории из жиров 297
% дневной нормы*
Жиры 33 г 51%
Насыщенные жиры 9 г 56% Жиры 3 0 32 Polyunsaturated Fat 14g
Monounsaturated Fat 10g
Cholesterol 43mg 14%
Sodium 831mg 36%
Potassium 238mg 7%
Carbohydrates 20g 7%
волокно 1G 4%
Сахар 3G 3%
Белок 11G 22%
Витамин A 2047IU 41%
2047IU 41% 9003 2047IU0002 Витамин C 2MG 2%Кальций 102 мг 10%
Железо 1 мг 6%
* Процентные ежедневные значения.
Салат с ветчиной и сыром и макаронами
Ищете очень простой и очень вкусный салат с макаронами? Попробуйте Салат с ветчиной и сыром и макаронами ! Этот простой салат из макарон, приготовленный всего из нескольких основных ингредиентов, легко приготовить и полон вкуса. Не говоря уже о том, что это отличное блюдо для наслаждения остатками ветчины.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАКРЕПИТЬ ЭТО НА ПОЗЖЕ
По правде говоря, когда я готовлю ветчину, я не уверен, что мне больше нравится есть ветчину в качестве основного блюда в день ее приготовления или потом наслаждаться остатками во всевозможных вкусных блюдах. Я на самом деле думаю, что могу больше склоняться к тому, чтобы любить остатки.
Есть так много способов насладиться остатками ветчины — во вкусных супах, таких как суп с ветчиной и кукурузой, приготовленный на медленном огне, или классический суп с ветчиной и фасолью, или в кремовых запеканках, таких как запеканка из остатков ветчины и лапши, и в «знаменитом» мамином ветчине и сыре лазанья. Или как насчет всегда популярного, всегда классического салата с ветчиной, который является одной из самых вкусных начинок для сэндвичей?
Этот простой салат из макарон, приготовленный всего из нескольких основных ингредиентов, легко приготовить и полон аромата.
Или нарежьте оставшуюся ветчину и наслаждайтесь ею в одном из самых простых и вкусных салатов с макаронами — это очень легкий салат с макаронами с ветчиной и сыром.
Этот простой салат из макарон, приготовленный всего из нескольких основных ингредиентов, легко приготовить и поразить своим вкусом.
Но, эй, вам не обязательно иметь остатки ветчины, чтобы приготовить партию на скорую руку. Это идеальный салат с макаронами для обеда или всех тех летних пикников, когда вы, возможно, не только что приготовили ветчину — просто купите стейк из ветчины, чтобы нарезать его, или попросите гастронома нарезать вам очень толстую ветчину. В любом случае тоже отлично работает.
После того, как ветчина будет покрыта, другие основные ингредиенты этого салата с макаронами, как правило, есть у многих людей под рукой:
- Лапша с макаронами (конечно)
- Лук
- Блок сыра чеддер и
- Пакет замороженного горошка
Затем эти ингредиенты смешивают в очень простой заправке из майонеза и белого уксуса, приправленной солью, перцем и сахаром.
Довольно просто, правда?
Как только все хорошо перемешается, просто охладите салат с макаронами не менее часа перед подачей на стол, чтобы ароматы смешались. На самом деле я предпочитаю охлаждать салат на ночь, чтобы вкусы более полно соединились.
Пока салат остывает, его текстура немного изменится, а макароны впитают часть заправки.
Если впитается слишком много заправки и салат кажется «сухим» во время подачи, просто добавьте пару столовых ложек майонеза, чтобы снова смочить его по своему вкусу.
И это все, что нужно сделать, чтобы приготовить порцию салата с ветчиной и сыром и макаронами. Сделанный всего из нескольких основных ингредиентов, его легко собрать, а также он наполнен ароматом.
Идеальный сытный гарнир, чтобы насладиться остатками ветчины, или идеальный простой салат с макаронами для обеда и всех летних пикников.
Ознакомьтесь с другими рецептами супер вкусных салатов с макаронами:
- Салат с макаронами амишей
- Салат с запеченным картофелем и макаронами
- Гавайский салат с макаронами
- Копия KFC Салат с макаронами
- Греческий салат с макаронами
- Салат из макарон Антипасто
- Салат с макаронами для пикника
- Летний овощной салат с тортеллини
- Салат с макаронами и креветками с ананасом
- Салат с макаронами и маринованным укропом
- Другие рецепты салатов
Спасибо, что заглянули в «Кухня — моя игровая площадка». Мы будем рады, если вы скоро вернетесь!
салат с макаронами, рецепт салата с макаронами, рецепт салата с макаронами с ветчиной и сыром, рецепты с ветчиной, остатки ветчины
Салаты
Американские
Салат с макаронами с ветчиной и сыром
Ищете очень простой и очень вкусный салат с макаронами? Попробуйте салат с ветчиной и сыром и макаронами! Этот простой салат из макарон, приготовленный всего из нескольких основных ингредиентов, легко приготовить и полон вкуса. Не говоря уже о том, что это отличное блюдо для наслаждения остатками ветчины.
Время подготовки: 20 MВремя приготовления: 20 MОбщее время: 40 M
Ингредиенты:
- 2 гр. сырые локтевые макароны
- 2. Т. белый уксус
- 2 гр. нарезанная вареная ветчина
- 1 (12 унций) упаковка замороженного горошка, размороженного
- 1 (8 унций) мягкий или средний сыр чеддер, нарезанный мелкими кубиками
- 1/2 гр. очень мелко нарезанный лук
Повязка:
- 1 шт. майонез
- 1 ст. белого уксуса
- 1 ч.л. сахарный песок
- 1/2 ч. л. соль
- 1/4 ч. л. перец
Инструкции:
- Отварить макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Хорошо слейте воду.
- Положите теплые макароны в большую миску; смешайте с 2 столовыми ложками уксуса.
- Добавьте нарезанный кубиками сыр, ветчину, горох и лук. Отложите в сторону, чтобы лапша впитала уксус.
- Приготовьте заправку в отдельной миске меньшего размера: смешайте вместе майонез, 1 столовую ложку уксуса, сахар, соль и перец.
- Вылейте на макаронную смесь и хорошо перемешайте.
- Накройте крышкой и охладите не менее часа перед подачей на стол. Или охладите на ночь, чтобы ароматы полностью соединились.
https://www.thekitchenismyplayground.com/2020/04/ham-cheese-macaroni-salad.html
Создано с помощью The Recipes Generator
Вам также могут понравиться эти другие вкусные салаты:
Ma’s Классический картофельный салат
Амишский салат с макаронами
Классический салат с 3 бобами
Летний салат из маринованных овощей
Салат из огурцов, помидоров и авокадо
Салат с макаронами для пикника
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ НАЖАТЬ
0003
Филиал ссылки включены в этот пост. Как партнер Amazon.com, мы зарабатываем на соответствующих покупках.
Этот пост связан с Планом питания на выходных, Понедельник.
Салат с ветчиной и пастой — Опытная мама
Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзывPin Рецепт
Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.
Полный простых и свежих ингредиентов, этот салат с ветчиной и макаронами является идеальным гарниром для вашего следующего приготовления пищи, легким вариантом для легкого ужина в будний день или освежающего обеда. Вам понравится ароматное сочетание гороха, лимона, укропа и сливочно-майонезной заправки. Подавайте холодный салат из пасты с ветчиной и сыром с курицей-гриль, стейком, рваной свининой, кукурузным хлебом, печеньем или кексами с черникой.
Салат из пасты с ветчиной и сыром
Этот сливочный салат из макарон с ветчиной и майонезом — один из моих любимых весенних и летних рецептов, когда мне хочется чего-то утешительного, вкусного и легкого в приготовлении. Это невероятно просто, но всегда получает восторженные отзывы. Кроме того, если вы умеете варить макароны, вы можете приготовить это блюдо! Нет необходимости включать духовку, и вам даже не нужно готовить ветчину. Он идеально подходит для перекусов, обедов, пикников и плотных летних обедов в будние дни.
Заправка для салата с макаронами
В то время как некоторые рецепты требуют заправки в бутылках (например, заправки для ранчо или итальянской заправки), эта сливочная заправка готовится с нуля и готовится всего за несколько минут! Когда вы сами готовите заправку дома, вы можете контролировать количество трав и приправ, которые вы используете, поэтому ваше блюдо получается именно таким, как вам нравится… каждый раз.
Благодаря майонезу эта заправка получается нежной и нежной! Его приправляют лимонным соком и свежим укропом, затем он маринуется с макаронами, ветчиной и овощами, чтобы собрать весь салат воедино.
Ингредиенты
Это всего лишь краткий обзор ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления большой тарелки салата из пасты с ветчиной и сыром. Как всегда, конкретные размеры и полные инструкции по приготовлению включены в печатную коробку с рецептами в нижней части поста.
- Ветчина: используйте остатки ветчины от предыдущего приема пищи, стейки из ветчины, которые вы нарезаете кубиками дома, или купите упаковку ветчины, нарезанной кубиками, в мясном отделе вашего местного продуктового магазина. Я люблю ярлык, который не требует никакой готовки!
- Макаронные изделия: маленькие ракушки являются классическим дополнением к этому салату с макаронами, но вы можете заменить их макаронами любой аналогичной формы, такими как ротини, макароны с локтями, фарфалле (бабочки) или пенне.
- Сыр: ветчина и сыр — всегда вкусное сочетание! Нам нравится нарезанный кубиками сыр чеддер или нарезанный кубиками сыр Колби-Джек в этом блюде, но подойдет практически любой сорт.
- Зеленый лук: придает мягкий луковый вкус. Замените свежим зеленым луком или красным луком (для пикантности).
- Зеленый болгарский перец и сельдерей: салат с хрустящей, свежей и хрустящей текстурой.
- Горох: размороженный горошек придает сладкий вкус и ярко-зеленый цвет.
- Майонез, лимонный сок, уксус, сахар, свежий укроп, соль и перец: простых ингредиентов, которые вместе создают ароматную сливочную заправку для салата.
Какие макароны лучше всего подходят для салата?
Как я уже упоминал выше, вы можете использовать любую короткую форму макарон, которая вам нравится. я показал маленькие ракушки здесь, но другие хорошие варианты включают диталини, локти, ротини и пенне . Вы хотите что-то с отверстиями, гребнями или завитками, чтобы повязка действительно цеплялась за каждый укус!
Нужно ли промывать макароны для салата из макарон?
Да, я рекомендую промыть макароны для этого холодного салата с макаронами. Промывка выполняет две функции:
- Останавливает процесс приготовления и сразу же охлаждает макароны , чтобы их можно было смешать с ветчиной, сыром, овощами и заправкой; и
- Удаляет часть крахмала, чтобы лапша не слипалась в большой комок при охлаждении.
Как приготовить салат из макарон с ветчиной
Этот сливочный салат с ветчиной и макаронами не выглядит изысканно, но он быстро исчезает, когда вы ставите его на стол. Мне особенно нравится разнообразие вкусов и текстур: от сливочной заправки до хрустящих овощей, копченой ветчины и нежной пасты. Добавьте лимонный сок и травы для освежающей изюминки!
- Отварите пасту в большой кастрюле с подсоленной водой согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и запустите под холодную воду.
- Смешайте ветчину, вареные макароны, сыр, зеленый лук, болгарский перец, сельдерей и горошек в большой миске.
- Взбейте вместе майонез, лимонный сок, уксус, сахар, укроп, соль и перец в отдельной миске.
- Вылейте заправку для салата на смесь макарон. Аккуратно перемешайте, чтобы покрыть.
- Попробуйте и при необходимости приправьте солью и перцем.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол.
Что подавать с салатом из макарон с ветчиной и горошком
Благодаря пасте, мясу и овощам этот холодный салат прекрасно подходит в качестве легкого блюда на обед или ужин, особенно в теплые месяцы. Тем не менее, это также отличный гарнир в сочетании с блюдами из морепродуктов или мяса. Вот несколько идей, которые можно подать с салатом из ветчины и макарон:
- Зеленый салат с винегретом из красного вина, салат «Цезарь», салат «Клин» или домашний салат с засахаренными орехами пекан
- Печенье на пахте из 3 ингредиентов, слоеное печенье, сырное печенье или печенье с каплями
- Кукурузный хлеб на сковороде, медовый кукурузный хлеб, кукурузные палочки, мексиканский кукурузный хлеб или кукурузные кексы
- Французский багет с хрустящей корочкой, булочки с мягким ужином или домашние рулетики в форме полумесяца
- Кексы со сметаной из 3 ингредиентов, тыквенные кексы с яблочным соусом или тыквенный хлеб
- Бананово-ореховый хлеб
- Кексы с черникой, кексы с фермерской ежевикой, кексы с цуккини в одной миске, кексы с лимонным маком, кексы с бананом, кексы Morning Glory или кексы с клубникой
- Спаржа, запеченная или обжаренная в духовке Perfect Oven
- Легкий клюквенный салат из 5 ингредиентов
- Клюквенно-апельсиновый соус из 3 ингредиентов
- Фруктовый салат
- Рисовый салат с кукурузой, беконом и перцем
- Салат из помидоров, огурцов и лука
- Гамбургеры или хот-доги на гриле
- Цыпленок барбекю
- Цыпленок барбекю
- Тушеная свинина Dr. Pepper
- Жаркое в горшочках по Миссисипи
- Стейк на гриле
- Жареный цыпленок ранчо
- Копченый лосось, лосось на гриле, маринованный лосось или лосось с соусом из укропа
- Жареный цыпленок
- Жареный цыпленок с хрустящей корочкой
- Жареные креветки
- Маринованные креветки на гриле
- Детские ребрышки спинки
- Крабовые котлеты или жареные гребешки
Приготовьте заранее
Для удобства вы можете приготовить этот холодный салат из макарон накануне вечером вы планируете им насладиться. Я рекомендую охладить салат с макаронами не менее 30 минут перед подачей на стол, чтобы дать вкусам возможность «сойтись вместе», но можно и на ночь. Возможно, на следующий день вам придется добавить в салат еще немного майонеза , если вы обнаружите, что макароны впитали слишком много заправки.
Хранение
Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике в течение до 2 дней. Я не рекомендую заморозить салат с макаронами. Сливочная заправка может «сломаться» или отделиться при оттаивании, а макароны и овощи станут мягкими.
Варианты рецептов
- Подойдет любая маленькая форма макарон , так что не стесняйтесь заменять ракушки ротини, локти, фарфалле (бабочки) или пенне.
- Для более яркого вкуса лимона добавьте в заправку тертую цедру лимона.
- Используйте любые свежие травы , который вам нравится. Мне нравится сочетание свежего укропа с лимоном и ветчиной, но вы можете заменить его нарезанной свежей петрушкой, базиликом, тимьяном, розмарином или зеленым луком.
- Готовить для небольшой семьи? Разрежьте все ингредиенты пополам.
- Замените ветчину кусковым крабовым мясом , искусственным крабом, вареными креветками или вареной курицей, нарезанной кубиками.
- Подойдут практически любые овощи , так что не стесняйтесь смешивать то, что идет в салат. Например, добавьте кукурузу вместо гороха или замените болгарский перец половинками помидоров черри.
- Нарезанные черные оливки и сваренные вкрутую яйца также являются классическими добавками. Бросьте их в это блюдо, если хотите.
Советы по приготовлению лучшего рецепта салата с ветчиной и пастой
- Используйте высококачественный майонез для заправки, так как он придает блюду особый аромат. Я предпочитаю фирменный майонез Duke.
- Приготовьте макароны до состояния al dente , чтобы они не были слишком мягкими в салате.
- Обильно посолите воду для варки макарон , так как это ваш шанс приправить макароны.
- Промойте макароны под холодной водой , чтобы остановить процесс приготовления. Это также удаляет часть крахмала из лапши, чтобы она не слипалась в салате.
- Используйте упаковку ветчины, нарезанной кубиками , чтобы избежать подготовительной работы. Вы также можете использовать ветчину, оставшуюся от предыдущего приема пищи, или купить стейки из ветчины, которые вы нарезаете кубиками дома.
- Быстро разморозьте горох , поместив замороженный горошек в дуршлаг. Когда вы сольете макароны, вылейте горячую пасту и воду на горох в дуршлаге. Они почти мгновенно оттают, когда на них попадет горячая паста!
Другие рецепты салатов с макаронами, которые стоит попробовать
- Салат с креветками от тети Би
- Легкий салат из макарон с майонезом, лимоном и базиликом
- Сливочный итальянский салат с макаронами
- Салат с макаронами
- Классический салат с макаронами
- Салат из макарон Антипасто
- BLT Салат с макаронами
- Салат с курицей и тортеллини
- 1 фунт нарезанной кубиками ветчины (всего около 2 ½ – 3 чашек)
- 8 унций сырых макарон в маленьких ракушках (или замените макаронами с локтями или макаронами другой формы)
- 8 ounces Colby-Jack or cheddar cheese, diced
- ¼ cup chopped green onion
- 1 green bell pepper, seeded and diced
- 1 cup diced celery
- 1 cup frozen peas, thawed
- 1 cup mayonnaise
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- 2 столовые ложки свежемолотого укропа
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки перца
Отварите пасту в большой кастрюле с подсоленной кипящей водой согласно инструкции на упаковке.
Откинуть макароны на дуршлаг и промыть под холодной водой. Отложите остывать до комнатной температуры.В большой миске смешайте ветчину, макароны, сыр, зеленый лук, болгарский перец, сельдерей и горох.
В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, уксус, сахар, укроп, соль и перец.
Вылейте заправку на пасту и перемешайте, пока она полностью не покроется. Попробуйте и приправьте дополнительной солью и перцем, если необходимо.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол.
- Подойдет любая маленькая форма макарон , так что не стесняйтесь заменять ракушки ротини, локтями, фарфалле (бабочками) или пенне.
- Для более яркого вкуса лимона добавьте в заправку тертую цедру лимона.
- Используйте любые свежие травы , которые вам нравятся. Мне нравится сочетание свежего укропа с лимоном и ветчиной, но вы можете заменить его нарезанной свежей петрушкой, базиликом, тимьяном, розмарином или зеленым луком.
- Готовить для небольшой семьи? Разрежьте все ингредиенты пополам.
- Замените ветчину кусковым крабовым мясом , искусственным крабом, вареными креветками или вареной курицей, нарезанной кубиками.
- Подойдут практически любые овощи , так что не стесняйтесь смешивать то, что идет в салат. Например, добавьте кукурузу вместо гороха или замените болгарский перец половинками помидоров черри.
- Нарезанные маслины и сваренные вкрутую яйца также являются классическими дополнениями. Бросьте их в это блюдо, если хотите.
- Используйте высококачественный майонез для заправки, так как он придает блюду особый аромат. Я предпочитаю фирменный майонез Duke.
- Приготовьте макароны до состояния al dente , чтобы они не были слишком мягкими в салате.
- Обильно посолите воду для варки макарон , так как это ваш шанс приправить макароны.
- Промойте макароны под холодной водой , чтобы остановить процесс приготовления. Это также удаляет часть крахмала из лапши, чтобы она не слипалась в салате.
- Используйте упаковку ветчины, нарезанной кубиками , чтобы избежать подготовительной работы. Вы также можете использовать ветчину, оставшуюся от предыдущего приема пищи, или купить стейки из ветчины, которые вы нарезаете кубиками дома.
- Быстро разморозьте горох , поместив замороженный горошек в дуршлаг. Когда вы сольете макароны, вылейте горячую пасту и воду на горох в дуршлаге. Они почти мгновенно оттают, когда на них попадет горячая паста!
Порция: 1/8 часть салатаКкал: 493 ккалУглеводы: 27 г Белки: 22 г Жиры: 33 г Насыщенные жиры: 9г Полиненасыщенные жиры: 13 г Мононенасыщенные жиры: 7 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 72 мг Натрий: 1252 мг Калий: 204 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 5 г Витамин А: 553 МЕВитамин С: 20 мг Кальций: 224 мг Железо: 1 мг
Эй, я Блэр!
Добро пожаловать на кухню моего фермерского дома в предгорьях Голубого хребта Вирджинии. Вдохновленные местными традициями и сезонными блюдами, вы найдете множество простых, утешительных рецептов, которые соберут вашу семью за столом. Это домашняя деревенская кухня!
Подробнее
Салат из рукколы, ветчины Серрано и сыра Вальдеон
Подготовка
Начните с приготовления соуса из грецких орехов. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте масло грецкого ореха, испанское оливковое масло первого отжима, лук-шалот, соль и перец. Варить около 5 минут до мягкости без окрашивания. Снимите с огня, затем добавьте испанские грецкие орехи и испанский уксус.
Разложите листья рукколы на сервировочной тарелке. Сверху положите ломтики ветчины Серрано и кубики сыра Вальдеон. Полить салат винегретом. Подавать немедленно.
Подготовка: Соня Фуэнтес/©ICEX.
Факты по питанию
Энергия (KCAL): 380
Энергия (KJ): 1,588
Белок (G): 20,9
FAL (G): 32. 2 9013 9033 9015 32. 29.3 903 9015 (G) 9013 9015 32. 9015 32. 9015 9033 9003. 1,5
Клетчатка (г): 1,1
Фосфор (мкг): 209,2
Информация предоставлена: Испанским фондом питания (FEN)
СВЯЗАННЫЕ СТАТЬИ
7 00380002 до сердца испанского салата
Связанные продукты
Jamón Consorcio Serrano
QueSo de Valdeón PGI
Связанные рецепты
KAKI PersiMon® CRUSIMEL SALESILE
9000. Единицы Время20 минут
- 60 мл Испанское оливковое масло экстра вирджин
- 100 мл масло грецкого ореха
- 60 гр лук-шалот, мелко нарезанный
- 10 щепотка соли
- черный перец
- 60 гр очищенные грецкие орехи измельчить
- 60 мл белый винный уксус
- 250 гр листья рукколы
- 185 гр ветчина серрано
- 90 гр Сыр с плесенью Вальдеон, нарезанный мелкими кубиками
- 2,237
эт. унция
Испанское оливковое масло экстра вирджин
- 3,645 эт. унция масло грецкого ореха
- 2.116 унция лук-шалот, мелко нарезанный
- 10 щепотка соли
- черный перец
- 2.116 унция очищенные грецкие орехи измельчить
- 2,237 эт. унция белый винный уксус
- 8.818 унция листья рукколы
- 6. 526
унция
ветчина серрано
- 3.175 унция Сыр с плесенью Вальдеон, нарезанный мелкими кубиками
- 0,254 чашка Испанское оливковое масло экстра вирджин
- 0,423 чашка масло грецкого ореха
- 0,306 чашка лук-шалот, мелко нарезанный
- 10 щепотка соли
- черный перец
- 0,306 чашка очищенные грецкие орехи измельчить
- 0,254 чашка белый винный уксус
- 1,18 чашка листья рукколы
- 0,881 чашка ветчина серрано
- 0,444 чашка Сыр с плесенью Вальдеон, нарезанный мелкими кубиками
Wine match
Адриенн Смит/©ICEX
Мало что может дополнить ветчину Серрано лучше, чем бокал прекрасного вина Амонтильядо от DO Jerez. Поджаренная сложность этого восхитительного хереса также является идеальным сопровождением для этого сыра и заправки с орехами.
Салат с ветчиной и сыром — Венди Полиси
значок поискаОценок пока нет
Опубликовано (последнее обновление 18 августа 2022 г.) Венди ПолисиЭтот пост может содержать партнерские ссылки. Все мнения мои собственные.
Перейти к рецептуРаспечатать рецепт
Салат с ветчиной и сыром внесет приятное разнообразие в ваш обычный обед. Сладкая дижонская бальзамическая заправка прекрасно сочетается с стейком из ветчины, сыром чеддер и помидорами. Такие блюда без готовки идеально подходят для лета!
После нескольких месяцев еды дома я ищу простые способы разнообразить наш семейный план питания.
Салат с ветчиной и сыром — это совершенство!
Менее чем через 15 минут я могу пообедать на столе. Кроме того, не нужно включать духовку, что является преимуществом, если там так же жарко, как здесь.
Этот восхитительный салат идеально подходит для тех вечеров, когда вам нужно быстро приготовить ужин!
Вам понадобится
Если вам не нравится бальзамический уксус, хорошей альтернативой будет красный винный уксус.Вариации
- Если вы настроены на сливочную заправку для салата, ранчо тоже подойдет.
- Добавьте ¼ чашки нарезанного кубиками красного лука и 2 нарезанных стебля сельдерея для придания текстуры.
- Для добавления белка добавьте 4 сваренных вкрутую яйца, нарезанных.
- Приготовьте это кето, используя кето-дружественный подсластитель в заправке и выбрав бальзамический уксус без добавления сахара.
- Если вы хотите добавить остроты, добавьте ¼ чайной ложки кайенского перца в заправку или посыпьте салат чайной ложкой измельченных хлопьев красного перца.
Можно ли приготовить этот салат заранее?
Да! Этот салат можно приготовить заранее, и он идеально подходит для приготовления пищи. Храните салат в холодильнике до трех дней. Заправку можно хранить в герметичном контейнере до 1 недели. Ветчина
Другие рецепты, которые стоит попробовать
- Рецепт простого рагу из свинины
- Яйца броненосца
Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить 5 звездный рейтинг и дайте мне знать, как это было в комментариях ниже, я люблю слышать от вас! Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ в FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы увидеть все мои вкусные рецепты.
Оценок пока нет
Салат с ветчиной и сыром
Простые рецепты, подобные этому Салат с ветчиной и сыром, идеально подходят для легкого обеда или обычного летнего ужина. Завершите, посыпав солью и свежемолотым черным перцем, если хотите.
Prep Time15 мин
Всего времени15 мин
Курс: Main, салат
Кухня: Американская
Ключевое слово: ham
Сервины: 6
Калории: 525KCAL
Автор: Wendy Polisi
.0003
Salad
- 16 ounces Hillshire Farm Uncured Ham Steak cut into ¾-inch cubes
- 12 ounces chopped romaine lettuce
- 1 cup shredded cheddar cheese
- 1 cup grape tomatoes quartered
Dressing
- ¼ cup balsamic уксус или красный винный уксус
- ¾ стакана масла Я использовал оливковое масло холодного отжима
- 3 столовые ложки подсластителя на выбор Я использовал порошкообразный эритрит
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- ½ чайной ложки сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
В большой миске смешайте ветчину, листья салата, сыр и помидоры.
В блендере смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, подсластитель, дижонскую горчицу и тимьян. Приправить по вкусу солью и перцем и обработать до образования эмульсии.
Смешайте салат с желаемым количеством заправки и сразу же подавайте.
Калорийность: 525 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 22 г | Жир: 46 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 67 мг | Натрий: 1080 мг | Калий: 452 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 5334 МЕ | Витамин С: 6 мг | Кальций: 168 мг | Железо: 2 мг
Рубрики:
Рецепты салатовДругие рецепты салатов
О Венди Полиси
Привет, я Венди! Я повар, 5-кратный автор кулинарных книг, блогер, энтузиаст естественного здоровья… и, самое главное, мама. Моим мальчикам 16 и 17 лет, а моей поздней принцессе 9 лет.
Взаимодействие с читателями
Полезный и освежающий салат с Хамоном Серрано!
Другие идиомы: Español Français Deutsch Italiano
Салат Серрано, полезный зеленый салат с одним особым ингредиентом: Хамон Серрано! Это одно из тех блюд, которое можно есть в любое время года, особенно весной и летом, потому что оно освежает.
Однако существует множество способов его приготовления, и хорошо, что рецепт может варьироваться в зависимости от ингредиентов, которые есть у вас дома. Тем не менее, его универсальность не имеет границ, и его так легко сделать, что у вас не будет никаких оправданий, чтобы не попробовать его.
Быстро! Возьмите ручку и бумагу и запишите следующие инструкции, которые мы дадим вам по телефону Enrique Tomás , чтобы приготовить вкусную ветчину серрано Ветчина серрано считается ветчиной премиум-класса, которая находится на вершине салата.
Свойства салата Серрано
Одним из таких полезных и особенно аппетитных рецептов является салат с ветчиной Серрано. Это богатое питательными веществами блюдо сочетает в себе клетчатку зеленых овощей с высоким содержанием белка ветчины.
Чем разнообразнее салатный микс или чем больше овощей или орехов вы добавите, тем больше витаминов и полезных свойств будет у салата.
Вы ищете освежающее блюдо, богатое антиоксидантами помогает контролировать уровень холестерина в крови, а также очищает организм? Затем включите салат с ветчиной, подобный тому, который мы предлагаем в Enrique Tomás, и наслаждайтесь всеми его преимуществами.
Что лучше: хамон иберико или хамон серрано?
Хотите приготовить из этого блюда салат с иберийской ветчиной? Этот рецепт идеально подходит как для ветчины серрано, так и для иберийской ветчины, хотя выбор будет зависеть от вкуса , который вы хотите получить.
Основное различие между иберийской ветчиной и ветчиной Серрано заключается в том, что они производятся из разных животных. В отличие от ветчины Серрано, иберийская ветчина производится из иберийских свинейИберийская свинья — животное породы свиней, название …, порода с более темной кожей, которая имеет особенность проникать жиром в мышцы.
Они откармливаются на свободе в дехесе в течение последних 4 месяцев своей жизни, обширных лесах с очень специфической географией, растительностью и климатом, которые можно найти только в таких странах, как Испания и Португалия.
Благодаря диете , основанной на желудях , ароматических травах, натуральной траве и ежедневных физических упражнениях, можно получить тот неповторимый вкус, который характеризует кусок иберийской ветчины.
С другой стороны, ветчина серрано производится из белых свиней , которые не пропитывают жир и, хотя их вкус и качество также превосходны, они не имеют сочность, текстуру или аромат иберийской ветчиныВетчина является одним из звездных продуктов испанской гастрономии, а…
Нарезанные ломтиками или кубиками (кубики ветчины) или стружка из ветчины?
Это, несомненно, один из наиболее часто задаваемых вопросов, хотя ответ, как всегда, будет зависеть от вкуса и консистенции, которые вы хотите придать своему салату.
Если вы предпочитаете салат с более насыщенным вкусом и текстурой ветчины, мы предлагаем вам купить нарезанную ветчину, кроме того, вы придадите своему блюду более изысканный оттенок.
Однако, если вы предпочитаете быструю и простую нарезку , лучше использовать иберийскую ветчину в кубиках, хотя так вы не сможете оценить нюансы ветчины. Имейте в виду, что использование кубиков ветчины чаще встречается в рагу, запеканках и соусах, но все зависит от вкусов повара и его гостей. Также ветчинная стружкаЧип представляет собой тонкий лист, полученный с помощью инструмента для обработки дерева или металла…, это хороший вариант, если вы хотите лучше перемешать ветчину в салате. (см. рисунок ниже)
Ингредиенты:
Для салата:
- – 300 г салатного микса (рукола, бараний салат и цикорий) или салат романо
- – 200 гр. из ветчины серрано или иберийской ветчины
- – 160 гр. сыра манчегоСыр — пищевой продукт, получаемый путем созревания творога из…
- – 30 гр. из грецких орехов
- – 30 гр. из кедровых орехов
- – 80 гр. сладкой кукурузы (по желанию)
- – 1 желтый перец
Для винегрета:
- – ¼ стакана оливкового масла первого холодного отжима
- – 3 столовые ложки бальзамического уксуса
- – 1 чайная ложка нарезанной петрушки
- – ½ зубчика чеснока
- – Черный перец по вкусу
- – Соль по вкусу
Пошаговый рецепт салата с ветчиной
- Вы начнете с мытья салата . Погрузите его в миску с холодной водой с небольшим количеством белого уксуса.
- Через несколько минут слейте листья с помощью сита и покройте их холодной водой, пока не придет время их использовать. Это сделает их хрустящими.
- Затем поджарьте кедровые и грецкие орехи . Застелите противень растительной бумагой, разложите на нем овощи и подрумяньте в духовке при 180° в течение 10 минут. По истечении этого времени выньте их и дайте остыть.
- Хорошо вымойте перец , удалите плодоножку, жилки и семена и нарежьте небольшими квадратиками.
- Теперь нарежьте вяленым Когда мы говорим о консервировании в гастрономии, мы говорим о… сыре на тонкие ломтикиВ помещении Энрике Томаса, когда кто-то произносит слово… и сохраните их на конец.
- Если вы собираетесь использовать ветчину кубиками, вам не придется ее резать, хотя, если вы решили использовать нарезанную ветчину, вам придется ее немного нарезать .