Запеченные блюда в духовке рецепты с фото: Вторые блюда в духовке, рецепты вкусные и простые с фото на Вкусо.ру

Содержание

Блюда в фольге - рецепты с фото на Повар.ру (513 рецептов блюд в фольге)

Запеченная свиная корейка 5.0

Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту! ...далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Говяжьи ребрышки в духовке 3.1

Говяжьи ребрышки – очень вкусное блюдо, которое, ко всему прочему, совсем несложно приготовить! ...далее

Добавил: Antares 29.12.2013

Судак с овощами в фольге 5.0

Судак с овощами в фольге, запеченный в духовке. Легкий, но сытный и здоровый обед или ужин можно приготовить всего за 20 минут. Судак - очень вкусная рыба без мелких костей, со сладковатым вкусом. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2019

Рыба в фольге в микроволновке 2.7

Недавно узнал, что в микроволновке можно запечь очень вкусную рыбу с овощами. Во-первых, это очень удобно, а во-вторых, довольно быстро. В моем случае запекалась камбала с морковью и луком. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 10.11.2014

Кета в фольге 3.8

Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь. ...далее

Добавил: Zoskyn 29.04.2013

Креветки с картофелем и кукурузой в фольге 4.

6

Хотите побаловать себя и родных ароматнейшим блюдом на ужин? Тогда обязательно загляните в мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить креветки с картофелем и кукурузой в фольге! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.08.2017

Курица с рисом и овощами в фольге 4.2

Я расскажу, как приготовить курицу с рисом и овощами в фольге быстро и полезно. Рис получается рассыпчатым, пропитанным куриным соком, а курочка — сочной, с яркими нотками сладкого перца и специй. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017

Куриный рулет к завтраку 4.4

Такой завтрак станет настоящим утренним событием, ведь куриный рулет не только очень вкусный, но и красивый. У этого блюда есть огромный плюс в том, что его можно приготовить с вечера. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 28.05.2018

Килька, запеченная в духовке 5.0

Предлагаю вам отличный вариант вкусной и простой закуски к пиву. Мой муж просто обожает кильку, запеченную в духовке с различным специями и пряностями. Предлагаю и вам попробовать приготовить ее. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.10.2016

Буженина в рукаве 4.6

Рецепт приготовления буженины в рукаве придется по душе всем любителям сочного, мягкого и пикантного мяса домашнего приготовления. Быстрый и очень простой рецепт с минимумом ингредиентов, попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 22.09.2014

Цветная капуста, запеченная целиком 5.

0

Помню, в детстве настоящим лакомством для меня была варенная цветная капуста с домашним майонезом. Это блюдо мне чем-то напомнило тот вкус, но запеченная цветная капуста - это еще более вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.09.2017

Свинина, запеченная кусочками в фольге 3.9

Я очень люблю мясо, близкое по вкусу к шашлыку, но мне хотелось сделать его более нежным, сочным, в соусе. Так и вышло. Делюсь рецептом, как приготовить свинину, запеченную кусочками в фольге. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.09.2016

Мясной рулет из фарша с яйцом 4.5

Мясные рулеты с яйцом я видела давно, но приготовила впервые, и скажу честно - была поражена, ведь блюдо не только оригинальное и аппетитное, но и очень вкусное! .

..далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.08.2017

Печеный картофель с селедочным соусом 5.0

Из детства помню этот вкус: запеченная в кожуре картошечка, да с селедочкой. Это было неповторимо! Сейчас почему-то реже стала готовить ее, но увидела этот рецепт и вспомнила знакомый вкус. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2017

Сазан в фольге в духовке 5.0

Сазан (да и любая другая рыба по этому рецепту) получается вкусным и сочным. Фольга помогает сохранить максимум вкуса и полезных витаминов в рыбке при запекании. Готовьте с удовольствием! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.08.2016

Куриные окорочка в фольге 3.9

Этот рецепт приготовления куриных окорочков в фольге хорошо подходит как для особых праздничных случаев, так и для обеда в кругу семьи, - вкусно и сытно покушать ведь любят все и всегда, верно? 🙂 .

..далее

Добавил: Даша Петрова 08.08.2014

Кукуруза, запеченная в фольге на мангале 5.0

Вот и начался сезон молодой кукурузы. Чтобы удивить своих родных необычным гарниром, приготовьте запеченную кукурузу в початках. Очень вкусной она получается в фольге на мангале. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.07.2016

Сазан с овощами 3.5

Запекать в духовке рыбку – одно удовольствие! Она всегда получается вкусная, поджаристая. А если еще добавить к ней какие-то овощи, так вообще будет вкуснейшее блюдо! Такой рецепт я вам и предложу! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.08.2016

Голень индейки в фольге в духовке 4.4

Нога индейки — довольно массивная часть всей туши. Голень представляет собой вкусное темное мясо на крупной кости. Такое мясо очень вкусное, и нужно приготовить его удачно. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.12.2015

Семга, запеченная в фольге с сыром 5.0

Рецепт необычайно вкусной рыбы. Можно приготовить семгу, запеченную в фольге с сыром и для повседневного стола, и на праздничный будет поставить не стыдно. Очень рекомендую! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 27.12.2018

Щука со сметаной в духовке 4.0

Приготовить щуку вкусно не так уж и сложно, вам для этого понадобится сметанка, лимончик и немного специй. Эти несложные ингредиенты позволят вам сохранить природный вкус рыбы и оставить мясо сочным. ...далее

Добавил: Dashuta 22. 07.2014

Мясо-гармошка в духовке 4.0

Вкусное и красивое мясное блюдо для праздничного стола. Такое мясо приготовить очень просто, а гости будут в восторге. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 05.04.2015

Рулька свиная 3.0

Рулька - это часть свиного окорока, находящаяся у коленного сустава. Мяса в этом месте много, но оно твёрдое, поэтому его нужно правильно запечь. Тогда появится сочность и правильная текстура. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.01.2019

Форель радужная в фольге 4.0

Попробуйте форель радужную в фольге, фаршированную свежей зеленью и лимоном.

Рыбка получается удивительно нежной, сочной и аппетитной, а главное - очень полезной. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.01.2015

Мясной рулет с грибами и сыром 4.4

Впереди еще много праздников, поэтому предлагаю еще один рецепт приготовления интересной закуски - мясного рулета с грибами и сыром. Получается очень аппетитно, вкусно и сытно. Порадуйте своих гостей! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.01.2016

Курица, запеченная в сливочном соусе 4.9

При запекании курицы очень эффектно работает способ наполнения подшкурного пространства курицы сливочным маслом со специями. Тогда курица не получается сухой. Очень нежная. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.

02.2015

Фарш в фольге в духовке 4.5

Любите экспериментировать с мясными блюдами? Тогда предлагаю вам оригинальный вариант - рецепт приготовления фарша в фольге в духовке с вкуснейшей начинкой. Это сытно и аппетитно. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Индейка быстро и вкусно 3.6

Самый легкий и быстрый способ приготовить вкусную индейку. Для того, чтобы приготовить это блюдо, не нужно прилагать больших усилий и быть суперповаром, нужно просто следовать моим советам. ...далее

Добавил: Бажена Белинская 22.01.2016

Мясной рулет с яйцом в духовке 4.3

Каждый из нас согласится, что тот, кто придумал этот рулет, был кулинарным гением.

Ведт закуска получается не только очень вкусная, но и очень красивая и оригинальная, а что еще нужно для вкусной еды! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.01.2016

Свинина, вареная в луковой шелухе 4.6

Оригинально и свежо! Я с таким рецептом приготовления свинины столкнулась впервые и осталась в полном восторге, а потому с удовольствием вам расскажу, как приготовить свинину вареную в луковой шелухе! ...далее

Добавил: Даша Петрова 20.09.2018

Белая рыба в духовке 3.8

Предпочитаю запекать, а не обжаривать. Это касается рыбы, мяса и овощей. Один из удобных и полезных способов – это приготовление в фольге. Рассказываю, как приготовить белую рыбу в духовке. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 18. 06.2017

Рыба, запеченная в фольге в мультиварке 3.4

В большое количество диет входит филе белой рыбы. Оно отличается небольшим количеством калорий, массой полезных веществ и хорошей белковой составляющей. А ещё блюда из неё получаются вкусными! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.07.2017

Куриное филе кусочками в духовке 3.2

Блюдо по вкусу напоминает шашлык. Не хватает только аромата дымка. Получается сочное блюдо с крупными кусочками курицы и ароматным и вкусным луком. Просто и вкусно! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 27.11.2015

Голяшка говяжья в духовке 5.0

Говядина является любимым мясом моего мужа. Разные её части подойдут для многих сытных блюд. Некоторые из них очень простые, но всё равно готовятся долго. Таким рецептом я и хочу с вами поделиться. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.06.2017

Запеченная сельдь 3.7

Почему-то у нас мало кто знает, что сельдь можно и нужно поддавать термической обработке, например - запекать. Отличный способ разнообразить рацион, - получается по-настоящему вкусно и сытно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 22.06.2014

Судак, запеченный целиком 3.8

Судак — это по-настоящему царская рыба, которая водится в пресноводных водоёмах. Она является хищником и относится к семейству окунёвых. Имеет большой размер, поэтому её принято запекать целиком. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.06.2017

Рыба клыкач на гриле 5.0

Каждый человек минимум 1 раз в неделю должен употреблять в пищу морепродукты и рыбу. Это не только дань моде, но и необходимость. Рыба богата минералами и ценными микроэлементами. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.10.2015

Язык говяжий в духовке 2.0

Если вы любите запекать мясо в духовке, то попробуйте сделать это с говяжьим языком. Это отличная альтернатива говядине или свинине. Язык получается невероятно нежным, мягким и сочным. Попробуйте! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 31.03.2017

Минтай в соевом соусе 4.0

Любителям этой бюджетной, но вкусной рыбки, предлагаю запечь её в фольге с соевым соусом. Готовится без соли, со свежей зеленью и оливковым маслом. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Натали 01.06.2019

Домашняя куриная колбаса с желатином 5.0

Домашняя колбаса намного вкуснее и полезнее чем магазинная. А уж если она приготовлена из курицы, с паприкой и специями, то от нее просто невозможно отказаться. ...далее

Добавил: Лариса Трямкина 14.07.2020

10 рецептов – Рецепты в духовке. Что приготовить в духовке

Готовить в духовке не только удобно, но и очень полезно. Судите сами: вы можете приготовить еду с минимальным количеством масла или жира и соли, а румяная корочка достигается под воздействием высокой температуры, а не за счёт сгорания масла или жира, как это происходит при жарении. Поэтому почти все блюда в духовке можно давать детям.

Многие хозяйки воспринимают духовку как инструмент для приготовления парадно-выходных праздничных блюд: пирогов, кулебяк, мяса – буженины, жаркого, курицы гриль и других сложных блюд. Но на самом деле готовить блюда в духовке даже проще, чем жарить на плите. Священнодействуя над сковородкой, вам приходится следить за тем, чтобы еда не пригорела, переворачивать, накрывать крышкой, уменьшать или увеличивать огонь – в общем, полностью быть в процессе. Духовка же почти полностью развязывает вам руки, а если у вас ещё и таймер есть, то вы просто счастливый человек. Смотрите, как всё просто: включаете духовку и, пока она греется, занимаетесь подготовкой продуктов, ставите блюдо в духовку, заводите таймер – и свободны!

Рецепты в духовке

Прежде чем рассказать вам подробнее про блюда в духовке, рассмотрим способы приготовления в духовке.

Противень. На противне можно приготовить почти всё – от пирогов, пирожков и пиццы до самых фантазийных запеканок и монументальных или маленьких (порционных) мясных или рыбных блюд. Горячие бутерброды – пожалуйста! Рыба на овощной подушке – легко! Единственным минусом готовки на открытом противне может стать пересушивание блюда, но тут уж нужно хорошо знать характер своей духовки.

Форма для выпечки. Формы для выпечки бывают разными: круглыми, квадратными и прямоугольными, цельными и разъёмными, с отверстием в центре или без оного – выбор огромен. Кроме классических стальных и чугунных форм для приготовления блюд в духовке можно использовать силиконовые, они намного удобнее. В форме для выпечки можно приготовить запеканку или суфле (сладкие и несладкие), жаркое, жюльен или гуляш.

Фольга. Алюминиевая фольга позволяет приготовить изумительно сочные блюда, причём любые – мясные, рыбные или овощные. Правильно упакованный продукт томится в фольге, правда, при этом не образуется румяная корочка. Но эту проблему легко решить, если за 10-15 минут до окончания готовки разрезать фольгу и дать блюду подрумяниться.

Рукав для запекания. Это младший брат фольги, изготовленный из прочной двуслойной термостойкой плёнки. Можно приготовить блюдо в рукаве, завязав его так, чтобы из него не выходил воздух, а все соки остались внутри, а можно проколоть его в верхней части, и тогда ваше блюдо покроется всеми любимой аппетитной корочкой.

Утятница и гусятница. Могут использоваться вместо форм для выпечки. Старые изготовлены из чугуна, более поздние модели – из алюминия. В них можно тушить-томить мясо, попробовать приготовить плов по необычному рецепту или такое блюдо, как айнтопф – то ли слишком густое первое, то ли жидковатое второе.

Керамические горшочки. О том, что можно приготовить в горшочках, наш сайт уже рассказывал. Готовить в горшочках быстро, просто и полезно!

Гриль. Если ваша духовка оснащена вертелом и функцией «Гриль», то этого бывает достаточно для того, чтобы приготовить сочное мясо на вертеле или курочку гриль. Но если в вашей духовке такой функции нет, можно купить специальную подставку-гриль. Это проволочная конструкция, на которую надевается курица, и металлическая тарелка-поддон, в которую стекают жир и сок. Но курицу-гриль можно приготовить и без специальных устройств – на банке или бутылке. Мы припасли для вас такой рецепт.

Курица на банке

Ингредиенты:
1 курица,
200 г сливочного масла,
2 ст. л. соли с чесноком и специями,
2 ст.л. паприки,
1 банка пива,
соль, молотый чёрный перец – по вкусу.

Приготовление:
Растопите 100 г сливочного масла, смешайте с 1 ст.л. ароматной соли, 1 ст.л. паприки, солью и перцем. Обмажьте курицу полученной масляной смесью. Оставшиеся ингредиенты добавьте в пивную банку, из которой следует предварительно отлить половину содержимого. Установите пивную банку на противень с бортиками или в невысокую форму для запекания. Установите куриную тушку на банку, чтобы курица не опрокинулась. Поставьте это сооружение в духовку, разогретую до 180°С, и готовьте в течение 1-2 часов (время рассчитывается так: на каждые 500 г курицы – 15 минут + 15 минут на всё блюдо).

Куриные нагетсы в овсяной панировке

Ингредиенты:
500 г куриных грудок без кожи,
1 яйцо,
1 ст.л. розмарина,
½ стак. сметаны,
½ стак. овсяных хлопьев,
2 ст. л. зерновой горчицы,
2 ст.л. лимонного сока,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте овсяные хлопья с розмарином, солью и перцем. Куриные грудки промойте, обсушите полотенцем и нарежьте брусочками. Яйцо разболтайте вилкой. Обмакните куриные брусочки в яйцо, затем обваляйте в хлопьях. Уложите нагетсы на противень и поставьте в разогретую до 200°С духовку. Запекайте в течение 40 минут. Приготовьте соус из сметаны, горчицы и лимонного сока. Добавьте соль, если нужно.

Курица с фисташками и гранатами

Ингредиенты:
4 куриные грудки,
6 яиц,
½ стак молока,
¾ стак. муки,
1 стак очищенных фисташек.
Соус:
½ стак. сухого белого вина,
½ стак. куриного бульона,
½ стак. сливок,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. нарезанного лука,
1 ½ ст.л. гранатового концентрата.

Приготовление:
Куриные грудки промойте, обсушите. Взбейте яйца с молоком. Фисташки мелко нарубите. Куриные грудки обваляйте в муке, затем обмакните в яично-молочную смесь, и затем обваляйте в рубленых фисташках. Уложите в форму для запекания, смазанную маслом, и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут. Тем временем приготовьте соус: на раскалённом сливочном масле спассеруйте лук до мягкости, влейте сливки, вино, бульон и гранатовый сок. Потушите в течение нескольких минут. При подаче залейте курицу полученным соусом.

Свинина, запечённая в соли

Ингредиенты:
2-2,5 кг свинины,
2 ст.л. чёрного перца,
2 головки чеснока,
2 ст.л. розмарина,
2-2,5 кг соли.

Приготовление:
Мясо тщательно промойте и обсушите. Чеснок очистите и разберите на зубчики. Нашпигуйте кусок мяса чесноком, натрите перцем. На противень высыпьте половину соли, сделайте углубление и положите в него мясо. Засыпьте мясо солью полностью и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 2 часа. После того как свинина будет готова, вытащите её из духовки, разбейте соль и вытащите мясо. Свинина не будет пересоленной. Таким же способом можно приготовить птицу и рыбу.

Морской язык под соусом

Ингредиенты:
500 г филе морского языка,
300 г шампиньонов,
2 луковицы,
½ лимона,
зелень петрушки, соевый соус – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте филе морского языка кусочками. Нарежьте лук и грибы тонкими ломтиками. Измельчите зелень петрушки. В форму для запекания выложите филе морского языка, сверху положите грибы и лук, посыпьте зеленью и полейте соевым соусом. Выдавите сок из половинки лимона, смешайте с 1 ст.л. воды и полейте сверху. Форму поставьте в духовку со средним жаром на 20-25 минут.

Котлетки из фасоли в духовке

Ингредиенты:
400 г консервированной фасоли,
½ сладкого перца,
½ луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
1 яйцо,
1 ст. л. чили,
1 ч.л. зиры,
1 ч.л. острого красного перца,
½ стак. панировочных сухарей,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Консервированную фасоль слейте и промойте. Разомните её вилкой до консистенции густого пюре. Лук, чеснок и сладкий перец пропустите через мясорубку, смешайте с фасолью и перемешайте. Яйцо взбейте с приправами, соедините с фасолью, добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте. Смесь не должна быть слишком жидкой и липкой. Сформируйте котлетки, уложите на смазанный маслом противень и поставьте в разогретую до 190°С духовку на 10 минут, затем переверните котлеты и подержите в духовке ещё 10 минут.

Суфле из шампиньонов

Ингредиенты:
500 г шампиньонов,
2 луковицы,
60 г сливочного масла,
200 г замороженного горошка,
3 яйца,
50 г сметаны,
150 г сыра,
1-2 ч.л. лимонного сока,
молотый белый перец, молотый мускатный орех, соль – по вкусу.

Приготовление:
Грибы промойте и крупно нарежьте. Залейте лимонным соком, перемешайте и отставьте. Мелко нарезанный лук спассеруйте на 50 г сливочного масла до прозрачности, затем добавьте грибы и потушите до тех пор, пока не выпарится вся влага. Бланшируйте горошек в кипящей воде в течение 1 минуты, откиньте на сито, окатите ледяной водой и дайте стечь воде. Остывшие грибы пюрируйте блендером, добавьте соль, перец и мускатный орех. Отделите белки от желтков и взбейте желтки со сметаной и мелко натёртым сыром (50 г). Белки взбейте со щепоткой соли в плотную пену. Соедините желтки с грибным пюре, перемешайте, добавьте белки. Растопите оставшееся масло, смажьте им форму, посыпьте оставшимся сыром. Выложите в форму треть грибной массы, положите на неё горошек, а сверху выложите оставшееся пюре. Разровняйте верх и поставьте форму в нагретую до 160°С духовку на 30-35 минут. Готовое суфле немного остудите в форме, переверните на плоское блюдо и подайте.

Суфле из куриной печени

Ингредиенты:
500 г куриной печени,
1-2 зубчика чеснока,
2 ст. л. зелени петрушки,
50 г муки,
8 яиц,
2 ст.л. сливок,
70 мл молока,
20 г сливочного масла.

Приготовление:
Чеснок мелко изрубите и смешайте с измельчённой зеленью петрушки. Куриную печень тщательно переберите, промойте и измельчите при помощи блендера. Перемешайте с мукой, затем по одному вмешайте 4 яйца. Оставшиеся 4 яйца разделите на желтки и белки. Желтки смешайте с печенью, добавьте зелень с чесноком, 2 ст.л. сливок и молоко. Массу посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Форму для запекания смажьте маслом, выложите в неё печёночную смесь и поставьте форму в глубокую сковороду с водой. Поставьте паровую баню в горячую духовку и запекайте в течение 1 часа, добавляя горячую воду в сковороду, если она выкипит.

«Пирог пастуха»

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша,
2 ст.л. растительного масла,
1 морковь,
1 луковица,
8 шампиньонов,
1 ст. л. муки,
300 мл бульона,
1 ст.л. томатной пасты,
5 картофелин,
соль, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:
Натёртую морковь, измельчённый лук и мелко нарезанные шампиньоны спассеруйте на сливочном масле. Добавьте фарш, обжарьте, размешивая, до зарумянивания, затем всыпьте муку, перемешайте и прожарьте в течение 2 минут. Влейте бульон, добавьте томатную пасту и лавровый лист, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне примерно час. Тем временем отварите картофель, слейте воду и разомните в пюре. В неглубокую форму выложите фарш, сверху пюре из картофеля и поставьте в духовку, разогретую до 190°С, на 25 минут.

Митлоф (мясной хлеб)

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша,
300 г свиного фарша,
1 луковица,
1 ломтик белого хлеба,
3 яйца,
4 ст.л. кетчупа,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте оба вида фарша, смешайте с измельчённым в блендере луком и размоченным в молоке белым хлебом. Добавьте 2 ст.л. кетчупа, соль и перец и вымесите фарш. Отварите и очистите яйца. Уложите половину фарша в узкую продолговатую форму, на него уложите варёные яйца одно за другим, накройте сверху оставшимся фаршем и немного придавите. Форма должна быть заполнена не до самого верха, а примерно на ⅔, так как выделяющийся сок может вытечь через верх. Смажьте сверху оставшимся кетчупом. Поставьте форму в разогретую до 180-190°С духовку на 45-50 минут. Готовность митлофа определяется по выделяющемуся соку – он должен быть совершенно прозрачным. Готовый мясной хлеб подержите некоторое время в форме, чтобы сок впитался. Митлоф хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Омлет-тортилья

Ингредиенты:
400 г молодого картофеля,
200 г нежирной ветчины,
150 г зелёного горошка,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
6 яиц,
6 помидоров черри,
4 ст.л. растительного масла,
4 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте на ломтики толщиной 5 мм. В кастрюлю с кипящей водой положите картофель и горошек, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите в течение 3 минут. Слейте воду. В сковороде нагрейте 2 ст.л. масла и спассеруйте на нём мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте измельчённый чеснок, потушите 2-3 минуты и снимите с огня. В миске взбейте яйца с зеленью петрушки, добавьте нарезанную кубиками ветчину, картофель, горошек и нарезанные на четвертинки помидоры. Верните сковороду на огонь, влейте оставшееся масло, нагрейте его и влейте яичную смесь. Поставьте сковороду в горячую духовку и доведите до готовности. В качестве начинки можно использовать любые овощи, сыр и мясные продукты.

Как видите, в духовке можно приготовить почти любое блюдо. Блюда в духовке могут стать вкусным ужином, а если к вам неожиданно пришли гости, вы можете накормить их, не прилагая каких-то невероятных усилий.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Путассу, запеченная в духовке с овощами

Путассу – недорогая рыба, но вкусная и относительно некостлявая. Ценно ещё то, что путассу не содержит лишних калорий, так как она нежирная. Запечённая в духовке с овощами, она отлично подойдёт для диетического питания.

Продукты

  • рыба путассу - 2 шт.; 
  • лук репчатый среднего размера - 2 шт.; 
  • морковь крупная - 1 шт.; 
  • сок - 1/2 лимона; 
  • чеснок - 1-2 зубца; 
  • укроп - ½ пучка; 
  • помидор - 1 шт.;
  • лечо из болгарского перца с томатным соком - 3 ст. л.; 
  • соль - по вкусу; 
  • перец черный молотый - щепотка; 
  • растительное масло - 1 ст. л.

 

Время - 45 мин.
Порций - 2.

Приготовление

1. Свежемороженную рыбу размораживаю на воздухе. Затем вымываю, удаляю голову. Сделав надрез на брюшке, удаляю внутренности и чёрные плёночки со стенок брюшка. Ещё раз вымываю тушки в холодной воде. Теперь разделываю путассу на филе. У меня их получается четыре полоски. Делаю в филе надрезы, в которые вставляю дольки чеснока. Сбрызгиваю лимонным соком, оставляю мариноваться 20 минут.

2. Две луковицы разрезаю пополам каждую. Нарезаю лук полукольцами, выкладываю на смазанную подсолнечным маслом фольгу. Чеснок нарезаю мелко, добавляю его в лук.

3. На лук насыпаю специи для рыбы.

4. Выкладываю на лук филе путассу.

5. Филе рыбы перчу, солю и щедро посыпаю нарезанным укропом.

6. Сверху покрываю морковкой, натёртой на корейскую тёрку.

7. Помидор нарезаю кружочками, выкладываю кружочки на морковь.

8. Добавив ещё три столовые ложки лечо, закрываю сверху рыбу с овощами фольгой, защипываю края фольги. Лечо можно заменить половинкой болгарского перца, нарезанного соломкой и томатным соком (3 столовые ложки). Ставлю противень в духовку. Запекаю путассу с овощами 40 минут при температуре 180 градусов. Потом раскрыв фольгу, ставлю опять в духовку под гриль на 5 минут.

9. Путассу, запечённая в духовке с овощами, получается сочная, ароматная и очень вкусная.

Приятного аппетита!

receptino. ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

 

Овощи в духовке запеченные в фольге

Летние блюда должны быть яркими, легкими и очень вкусными: со свежими овощами, возбуждающими аппетит ароматами и правильно приготовленными. Просто попробуйте!

Шаг 1

Перец вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами, нарезать на полоски толщиной 1 см.

Шаг 2

Кабачок вымыть, снять кожицу, разрезать вдоль, удалить семена, нарезать на полоски толщиной 1 см (у молодых кабачков кожицу можно не снимать).

Шаг 3

Баклажаны вымыть, разрезать на толстые кружки, каждый кружок разрезать на 4 части.

Шаг 4

Помидоры вымыть, каждый разрезать на 6-8 долек.

Шаг 5

Со шляпок шампиньонов снять кожицу, крупные шампиньоны разрезать пополам, мелкие – оставить целыми.

Шаг 6

Картофель вымыть, очистить, разрезать на 4 части.

Шаг 7

Все уложить в большой противень, посолить по вкусу, полить растительным маслом, аккуратно и равномерно перемешать (каждый овощ должен быть покрыт маслом).

Шаг 8

Накрыть противень фольгой.

Шаг 9

Противень поставить в духовку, заранее разогретую до 200-210 градусов, запекать в собственном соку до мягкости овощей (примерно 35-40 минут).

Шаг 10

Затем противень достать, фольгу убрать, посыпать измельченным чесноком. Температуру снизить до 190 градусов и поставить открытый противень в духовку еще на 5-8 минут.

Шаг 11

Запеченные овощи можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита.

Карп запеченный в духовке и в фольге — рецепт с фото | ХозОбоз

История запеченой рыбы

Русский народ любил кушать рыбу издавна, а рыболовство являлось одним из древних промыслов. Рыбу не только ели и продавали, ей также оплачивали феодальные налоги. Интересно, что карпа в дикой природе никогда не было. Карпами называли породу сазана, искусственно выведенную и завезённую из Китая в Европу. Кроме «домашнего» карпа известны чешуйчатый и зеркальный виды.

Карп известен в кулинарии многих стран мира. Например, китайский рецепт карпа из реки Хуанхэ, в Болгарии фаршированный орехами и запечённый карп является рождественским блюдом, в Венгрии карпа шпигуют копченым салом, с солью и паприкой, в Германии и Польше - тушат в пивном соусе. Конечно, не оминули стороной карпа и старания французских кулинаров. Там его готовят "а-ля Шамбор", то есть целиком начиняют рыбо-грибным фаршем, затем тушат в вине. При этом используют блюдо с роскошным гарниром – трюфелями, шляпками шампиньонов и даже раками. Карпа считают самой подходящей рыбой для фарширования в Израиле, кроме того эта еда абсолютно кошерная. Поэтому вполне естественным образом полюбилась рыба карп в духовке многим народам.

Существуют особые правила того, как правильно есть карпа. Голову рыбы с общего блюда никогда нельзя брать, её оставляют гостям или жене. Об этом очень подробно написал Владимир Одоевский в правилах поведения за столом. Ведь он был не только писателем, но и великим гастрономом. Взять голову карпа и не уметь её съесть считается гастрономическим преступлением. В Польше, например, по старинному правилу голову карпа подают самому почитаемому гостью или главе семьи.

Покупать лучше всего живую рыбу, тем более что карп хорошо переносит различные перевозки. Если есть возможность очистки рыбы от шелухи прямо на месте, то это будет хорошим решением, чтоб меньше возиться дома. Останется лишь удалить внутренности. Если желчный пузырь вдруг порвался, нужно вырезать или протереть солью те части, где попала желчь.

Карп в духовке - рецепт

Приготовление карпа в духовке требует соблюдения основных правил, которые в классической кулинарии называют правилами «четырёх П»: почистить, промыть, подкислить, посолить.

Ингредиенты

  • Карп – 1 штука (1 кг)
  • Лук репчатый – 2 штуки
  • Сметана + майонез – 150 г
  • Лимон – 1 штука (сок + для украшения)
  • Растительное масло – 1 столовая ложка
  • Соль
  • Перец

Приготовление запеченного карпа

  1. Самый вкусный запечённый карп в духовке в фольге получается из живой рыбы. Очищаем карпа от шелухи. Отрезаем голову, а отрезать плавники и хвост не обязательно, ведь когда эти части запекутся в духовке, их можно кушать. Достаём внутренности, промываем карпа в холодной проточной воде. По желанию можно приготовить карп в духовке целиком, особенно если рыба попалась мелкая.

    Подготовьте карп для запекания - отделите голову, очистите и промойте

  2. Подготовим очищенную и вымытую рыбу. Чтоб сверху появилась вкусная корочка, натрём рыбу салфеткой, затем посолим и поперчим со всех сторон. Можно использовать любимую приправу к рыбе.

    Посолите и поперчите карпа перед запеканием

  3. Рыбу сбрызнем лимонным соком и оставим в холодильнике для пропитки.

    Далее смочите рыбу соком лимона и поставьте в холодильник на некоторое время.

  4. Подготовим тем временем заправку для карпа. Смешаем майонез, сметану и растительное масло. Обмажем рыбу с внутренней и внешней стороны полученным соусом.

    Пока рыба стоит в холодильнике, подготовьте заправку. Затем хорошенько обработайте ею кожу карпа.

  5. Лук почистим, помоем и нарежем кольцами.

    Очистите одну луковицу и нарежьте кольцами.

  6. Замаринуем половину лука в оставшемся соусе и оставим на 10 минут, чтоб он стал мягче. Можно приготовить карпа без лука, тогда нужно раскрыть рыбу и зафиксировать с помощью палочек или зубочисток, используемых в качестве распорок.

    Замаринуйте половину лука.

  7. Разогреем духовку до 180-200 градусов, а за это время начнём укладывать фольгу на противень крест-накрест. Затем на фольгу положим оставшуюся часть лука.

    Застелите противень алюминиевой фольгой и разложите оставшийся лук поверх нее.

  8. Сверху выложим рыбу, смазанную соусом, затем положим замаринованный лук внутрь и снаружи карпа.

    Сверху на лук покладите карпа и обложите его снаружи и внутри замаринованным луком.

  9. Тщательно завернём все концы фольги и поставим рыбу в духовку на 40 минут. Время пребывания блюда в духовке зависит от размеров рыбы. Готовность можно определить, проткнув карпа узким ножом, у готовой рыбы мясо должно хорошо отделяться от костей.

    Заверните карп в фольгу и отправьте в предварительно разогретую духовку.

  10. Спустя 30 минут фольгу аккуратно развернём и запечём до полной готовности, чтоб получить золотистую аппетитную корочку.

    Спустя пол часа разверните фольгу и продолжайте запекание, это придаст карпу хрустящую корочку.

  11. Готовую рыбу переложим на блюдо и разрежем на порции.

    Перекладите готовую рыбу на большую тарелку и разрежьте на порции.

  12. Для украшения нарежем лимон половинками долек.

    Нарежьте лимон для украшения.

  13. Украсим готовое блюдо зеленью, кусочками лимона.

    Украсьте запеченного карпа зеленью и дольками лимона.

  14. Подаём к столу с картофелем.

Из этой рыбы получатся изысканные блюда из карпа в духовке. Например, карп с мёдом. Известный рецепт карпа в пиве, где рыба запекается с луком, сельдереем, хлебными крошками и пивом. Очень питательным и вкусным для праздничного стола станет рецепт фаршированного запечённого карпа. В качестве начинки используются обжаренные белые грибы со сливочным маслом, сырыми желтками и молотыми сухарями.

Польза запеченного карпа

Данный рецепт приготовления карпа в духовке является достаточно простым. Мясо карпа содержит витамины, антиоксиданты, микро- и макроэлементы. Рекомендуется к употреблению людям с проблемами спинного и головного мозга. Что может быть вкуснее карпа с нежным мясом и маленькой кислинкой? Полезный и вкусный карп получается способом запекания, приготовленным в аэрогриле или на пару.

Готовьте с удовольствием, ведь разнообразие рецептов блюд из карпа существует множество. Теперь вы знаете, как вкусно приготовить карпа в духовке, это блюдо подойдёт для всей семьи. ХозОбоз желает вкусного наслаждения ароматным блюдом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Телятина запечённая в духовке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Человечество научилось запекать мясо сразу после освоения огня. Однако, почему-то наши современники имея на вооружении технологичные плиты, таймеры, специи, фольгу и т.п. побаиваются запекать мясо в духовке. Пора положить этому конец и разобрать одно простое и очень вкусное блюдо. Тем более, что зимой достаточно легко купить на базаре настоящую телятину. Она светлая в отличии от говядины. По внешнему виду её можно перепутать со свининой, пока не возьмёте её в руки.

Ингредиенты для телятины, запечённой в духовке:

500-600 гр. мяса телятины без костей

3-4 зубчика чеснока

кориандр

чёрный молотый перец

столовая ложка каменной соли

другие специи по вкусу

Приготовление телятины запечённой в духовке:

Мясо лучше брать охлажденное. Если есть замороженный кусок – не беда, с него тоже хорошо получается. Желательно, чтобы в мясе были с небольшие жировые прожилки. Дать кусочку телятины вылежаться при комнатной температуре, перед запеканием несколько часов. Специи я беру по своему проверенному годами рецепту, можно взять какие-то свои вариации. В мясе проделать глубокие, продольные надрезы. Их нужно нашпиговать чесноком.

Горчицу, перец, соль, кориандр и другие специи хорошо перемешать. Соль лучше брать каменную. Вымазать телятину в специях и хорошо завернуть в фольгу. Дать мясу мариноваться около получаса – часа.

А теперь самый тонкий момент. Запекание телятины в духовке. Для этого нужно разогреть духовой шкаф до температуры 250 градусов Цельсия и только после этого поместить туда маринованную, завернутую в фольгу телятину. Выпекать 15 минут, после чего уменьшить температуру до 180 градусов. Если хотите получить мясо «с кровью», то достаточно выпекать 20 минут при указанной температуре. Если без крови, то 30 минут.

Когда время запекания выйдет, достать телятину в фольге из духовке и не разворачивая дать полежать 15-20 минут. Мясо должно отдохнуть. После чего его можно нарезать и подавать как горячее. Или же охладить и подавать как закуску.

Если Вы хотите запечь кусок телятины большего размера, то на каждые 500 гр, нужно увеличить время запекания на 8-10 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Приятного аппетита!!!

8 блюд из запеченных овощей. Рецепты с фото

Другие записи про блюда из овощей

В каждой стране есть блюда и продукты, которые являются как бы визитной карточкой местной кухни. Невозможно побывать, скажем, во Франции и не попробовать прованский рататуй, или не продегустировать хумус при посещении Турции. В каждой стране...

Надеюсь, что это овощное блюдо понравится не только вегетарианцам. Оно пришло из еврейской, арабской и турецкой кухни, везде имеет разное название. Хацилим — это название блюда еврейского. Это не баклажанная икра, но внешне очень напоминает её....

Все мы любим похрустеть, а хрустеть полезные чипсами вдвойне приятнее. Порадуйте своих домочадцев необычным лакомством, приготовленным своими руками. Пикантные, острые, соленые и, может быть, даже сладкие — каждый найдет свой вкус. Дети будут в...

Аджапсандали — известное, и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Относится к разряду холодных закусок. Но его можно подавать и в горячем виде со свежим лавашем и зеленью. Мы едим его как самостоятельное блюдо. Я дополняю им спагетти....

Еще одно блюдо без мяса — рис в горшочках с грибами. Тот, кто соблюдает пост, наверняка заготовил для себя заранее овощи и грибы. Теперь же самое время доставать их из погребов и морозильников и создавать кулинарные шедевры. Важно только помнить о...

Легко и быстро приготовить ужин не проблема, если под рукой есть достаточное количество овощей. Осенью их как раз, сколько нужно, так что смело можно готовить овощное рагу, на этот раз — по-восточному. Овощи следует поджарить чуть сильнее, чем...

Смотрите все материалы про блюда из овощей: Смотреть все

Запеканка из картофеля и лука на молоке

10 янв Запеканка из лука и картофеля на молоке

Отправлено в 02:45 в блоге к

По оригинальному рецепту полностью использовался сыр чеддер. Получите скидку 25% на умные весы 9 в 1 (прямо как хрустящий картофель!) Легко приготовить и вкусно съесть. Я делаю нечто подобное, но использую те корнеплоды, которые есть у меня под рукой - картофель, сладкий картофель, брюкву и морковь с луком и бульоном вместо молока.В большой кастрюле растопите масло на среднем или сильном огне. Ознакомьтесь с моими новыми рецептами в моей мексиканской запеканке с овощами, спарже на гриле в фольге и запеканке из зеленой фасоли. Надавите руками. Но, тем не менее, с ними все равно нужно быть осторожным. https://briefly.co.za/34223-easy-and-tasty-potato-bake-recipes.html Очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками, поместив его в миску с водой, чтобы предотвратить обесцвечивание. Разогрейте духовку до 180 ̊C. Мне нужно включить нажатие; Спасибо за это.В миске налейте немного горячей воды ... лук, нарезанный 1 ломтиками (10 3/4 унции). Повторяйте, пока все овощи не будут использованы, заканчивая слоем аккуратного картофеля, и плотно прижмите. Но если я что-то пропустил, не стесняйтесь оставлять комментарии и спрашивать. Легко приготовить и вкусно съесть. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я думаю, что те, которые они продают сейчас, более безопасны, чем те, которые есть у меня, которые являются старыми и сварливыми, если с ними плохо обращаться. Все в легком сырном соусе. Накройте листом бумаги для выпечки, поставьте форму для выпечки на противень (чтобы не попали капли) и поставьте в духовку.Я определенно делаю это снова. Накройте фольгой, если подрумянилось слишком быстро. Приготовление: 20 мин. ›Готовка: 1 час.› Готово: 1 час 20 мин. Готовьте на среднем огне для ... Я Деби, девушка из Life Currents, где я пишу в основном о здоровых вегетарианских блюдах. Я Деби, девушка из Life Currents, где я пишу в основном о здоровых вегетарианских блюдах. КАРТОФЕЛЬ-ЛУК КАССЕРОЛЬ: 4 или 5 ирландских картофелей, нарезанных 4 или 5 мед. Спасибо, что поделились своим рецептом! Залейте молочной смесью, которая должна доходить до уровня картофеля.Вылейте яично-молочную смесь на картофель и лук и надавите вилкой, чтобы картофельная смесь была хорошо покрыта. 1 кг среднего картофеля Desiree, неочищенный 300 мл картонной сметаны 2/3 стакана молока Пакетик 35 г французского лукового супа с пониженным содержанием соли ¾ чашки тертого сыра для пиццы ¼ чашки тертого пармезана Я люблю тонко нарезанный картофель с луком! В стандартной картофельной выпечке не используется кремовая основа, поэтому в итоге получается более хрустящая запеканка. Или свяжитесь со мной в своем любимом канале в социальных сетях, чтобы получить рецепты, фотографии и многое, многое другое: Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter! Примечание: в этом разделе есть партнерские ссылки.Этот рецепт картофельной запекания, в котором всего четыре ингредиента, чтобы превратить скромную окучку во что-то по-настоящему восхитительное, должен стать победителем. Спасибо, что поделились этим рецептом! Я готовлю пару блюд, похожих на твое, и они самые любимые. Паула, звучит восхитительно! Запеканка из картофеля, сыра и лука Aunty Marys - это рецепт сообщества, представленный Жюстин Пател и не проверенный Nigella. com, поэтому мы не можем отвечать на вопросы по этому рецепту. Обжарьте лук и чеснок в капле масла до мягкости, затем выложите его вместе с картофелем в форму для запекания; Приправить и добавить немного сыра; Залить 100 мл молока или сливок и добавить еще тертого сыра; Выпекайте при 180 ° C / газовой отметке 4 60-90 минут или пока картофель не станет мягким; Включите духовку на последние 10 минут приготовления, чтобы поверхность стала хрустящей; Тебе понадобится.Я люблю картофель, и он выглядит восхитительно! Очистите и нарежьте 2 луковицы мелкими ломтиками. Сладость карамелизованного лука подчеркивает богатую сливочную нотку этой выпечки в стиле дофинуаз. Кугель: евреи-ашкенази, Европа Пудинг или запеканка из яичной лапши или картофеля. Я немного говорю об этом более здоровом выборе. Я люблю сначала нарезать лук, а потом картофель. На 6 порций. Если блюдо начинает слишком сильно подрумяниваться, накройте его фольгой примерно на ½ - 2/3 времени приготовления.Поджарьте или обжарьте бекон (до желаемой хрустящей корочки). Используйте немного сливочного масла (около 1 столовой ложки), чтобы смазать дно и бока большой формы для запекания. Так много вкуса, и это здорово! Найдите мою Политику конфиденциальности здесь. https://www.allrecipes.com/recipe/24299/candies-easy-potato-and-onion-dish Выпекайте примерно 1,5 часа, пока картофель не станет мягким, если его проткнуть ножом. Запекать в духовке от 50 минут до 1 часа. И я нашел их все спрятанными на книжной полке. Идеально подходит для праздников или просто для ужина в будние дни.Рецепт из журнала Good Food, декабрь 2011. Как только вы узнаете, как приготовить простую картофельную выпечку… О, я люблю многослойный эффект, который у вас здесь! Все права защищены. Вы точно можете использовать любой сыр для этого рецепта, получилось отлично. Накройте фольгой и запекайте 1,5 часа до готовности. 5. Выпекать 1 час, пока картофель не станет мягким. Цитата BBh35. Ингредиенты. Выложите сверху луковую смесь… Добавьте в кастрюлю картофель и молоко и доведите до кипения. Присоединяйтесь к моей рассылке, чтобы БЕСПЛАТНО получать последние рецепты на свой почтовый ящик! Нагрейте духовку до 190C / 170C вентилятор / газ 5.Добавьте зеленый лук и чеснок и обжарьте около минуты, прежде чем добавить масло и муку. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Выпекать еще 15 минут без крышки, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Вынуть из духовки и дать остыть. Подавать с добавлением тимьяна. Добавьте картофель и перемешайте. Будем рады вашим мыслям, прокомментируйте, пожалуйста. Поместите это на противень для легкости. Поместите форму для запекания в духовку и запекайте от 30 до 35 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не станет золотистым.Хотите изменить порции по этому рецепту? Это первая оценка рецепта. Продолжайте слоями, как этот, осторожно надавливая по мере наращивания слоев, пока не будут использованы все ингредиенты, заканчивая ломтиками картофеля. Эта запеканка из картофеля и лука станет для вас семейным любимым гарниром. У меня не было подходящего сыра, но я нарезал белый чеддер из Costco. Все в легком сырном соусе. Я изменил пару вещей в этой версии. © 2021 lifecurrentsblog.com. Боже мой, это выглядит потрясающе, клянусь, я мог бы съесть всю сковороду! Кугелис: Литва: картофель, бекон, молоко, лук и яйца, запеченные в низкой запеканке Kyselo: Чехия: суп на закваске и грибах Латка: Восточная Европа Я люблю такие блюда с большим количеством овощей! Этот рецепт потрясающий! Используйте мандолину, кухонный комбайн или острый нож, чтобы разрезать 8 картофелин на диски толщиной 1/8 дюйма (3-4 мм).https://www.yummly.co.uk/recipes/sliced-potatoes-and-onions-baked Идеально подходит для праздников или просто подается с ужином в будние дни. Добавьте лук и варите пять минут, пока он не станет мягким и слегка карамелизируется. В рубриках: Завтрак, Бюджет, Без глютена, Обед, Гарниры, День благодарения, Еда в будние дни С тегами: Завтрак, Кулинария, Еда, без глютена, ингредиенты, Понедельник без мяса, лук, картофель, рецепт, необработанный, вегетарианский. В наш сытный картофельный суп мы добавили хрустящий бекон, тертый сыр, зеленый лук и сметану.Смажьте маслом жаростойкую форму размером 23 x 28 см, затем выложите пополам картофель. Или вы можете загрузить фотографию «надоело» (я бы хотел увидеть) через пин-код. Земляной картофель, прослоенный ароматным луком. BBC Good Food Show Summer Сэкономьте 25% на ранних билетах. Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 5 мм, затем выложить в форму для запекания. Смажьте круглую форму для запекания объемом 2,5 литра или больше 1 столовой ложкой масла. Вау, это были одни из моих любимых старых рецептов. За 2 дня до подачи нагреть духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6.https://www.stayathomemum.com.au/recipes/healthy-potato-bake Полить картофелем. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас возникнут вопросы по этому рецепту. Для получения дополнительной информации см. Здесь. Отличный рецепт! Земляной картофель, прослоенный ароматным луком. Я немного говорю о том, что мое самое главное замечание заключается в том, что я предпочитаю использовать файл. А всего 5 ингредиентов, и вам понравится, насколько это просто. Если вы хотите почистить их, не стесняйтесь, но я редко трачу такое время. Это выглядит вкусно! Мое самое важное замечание: я предпочитаю использовать мандолину, чтобы нарезать картофель и лук.Раньше я чистила картошку, что, по-моему, больше не нужно. Когда я учился в колледже, я делал кулинарные книги вручную. Вы пробовали этот рецепт? С помощью этих продвинутых весов вы можете измерить свой вес и многое другое! Выложите треть луковой смеси поверх, затем повторите со слоями картофеля и лука, пока все не будет израсходовано. Я сделал кулинарную книгу, посвященную моим любимым вегетарианским рецептам, одну для семейных рецептов, одну для всех рецептов из тыквы и одну, посвященную мое украинское наследие.Главная> Рецепты> Овощи> Картофельно-луковая запеканка. Снимите фольгу. Разогрейте масло в большой сковороде. мой муж очень хотел, чтобы я использовала другие специи, кроме соли и перца, но потом он был так впечатлен вкусом. Добавьте чеснок и тушите еще минуту. Сели и перчим каждый слой. Если нет, добавьте еще немного молока. Выпекайте 30 минут, затем снимите бумагу для выпечки и запекайте еще 20-30 минут, пока картофель не станет очень мягким, а верх не станет золотистым.Я сам читаю все комментарии и стараюсь помочь, как только могу. Пока он готовится, крупно нарежьте лук и нарежьте картофель тонкими продольными ломтиками. Просто не забудьте оставить достаточно времени, чтобы он запекся, так как время выпекания велико, и весь этот картофель и лук станут хорошими и сливочными. Молоко должно заполнить блюдо на три четверти. Я никогда не делал рецептов без оценок. Когда… Если хотите, оригинальный рецепт был приготовлен из всего сыра чеддер. Сложите свою картофельную запеканку слоями ... Мне не терпится попробовать приготовить это! Залейте сверху молоком и рассыпьте оставшееся масло сверху.Картофельная запеканка. консервный грибной суп 3/4 гр. молочный соус Dash of Worcestershire 2 ст. И найдите мой магазин на Amazon, чтобы получить рекомендации по классным инструментам. Спасибо, что поделился . Мне тоже нравится «скинни», похоже, она просто наполнена ароматом! Они выглядят потрясающе… и так просто. Я предпочитаю закончить луком. Картофельная запеканка - классический гарнир с множеством возможных вариаций. Выберите тип сообщения, которое вы хотите опубликовать: Сливочный картофельный запеканка с карамелизованным луком, Подписка на журнал - сэкономьте 44% и получите кулинарную книгу по вашему выбору.Мой муж ест мясо, поэтому иногда я делюсь некоторыми из его блюд. Добавьте бульон, сливки, молоко, тимьян и приправу и готовьте, помешивая, пока он не загустеет и не начнет пузыриться. Используйте защиту для рук и смотрите, что вы делаете. Я думаю, они готовят еду. https://www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/potato-cheese-and-onion-gratin Выложите ломтики картофеля слоем на дно блюда, слегка перекрывая края. Накройте крышкой и храните в холодильнике. Откройте запеканку, намажьте сверху крем-фреш, затем посыпьте пармезаном.Я обиделась, что не приготовила его на сковороде побольше, чтобы у нас остались остатки. Посыпать сыром. https://www.yummly.com/recipes/easy-potato-bake-without-cream https://www.campbells.com/kitchen/recipes/scalloped-potato-onion-bake Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария. На моем сайте у меня есть читатели любого уровня комфорта и опыта на кухне, и я попытался ответить на некоторые из ваших вопросов, которые уже были в этом посте. Воспользуйтесь ползунком порций на карточке рецепта.Кожура придает блюду немного питательности, цвета и текстуры. Что ж, наконец-то я сделал это, и это оказалось потрясающе! Чередовать картофель и лук в 2-литровой запеканке. Кожура придает блюду немного питательности, цвета и текстуры. Подавать с филе стейками. Прошу вас, будьте осторожны! На дно блюда выложите слой картофеля. Не знаю, думают ли друзья одинаково, но мне всегда приходится делиться. Читать дальше >>>. сливочное масло 1/2 гр. тертый сыр Чеддер. Выложите луковую смесь сверху, затем выложите оставшийся картофель. Я не решался попасть, потому что не было звездных рейтингов. Я приготовил это на маленькой сковороде, и мы съели ее целиком. Слейте воду ... Смешайте сливки и суп, полейте картофель и запекайте 45 минут или до готовности. Это очень просто и очень вкусно. Я просто люблю картофель и лук вместе ♥. Раньше я чистила картошку, что, по-моему, больше не нужно. Для масла используйте соленое или несоленое, в любом случае подойдет. Эта запеканка из тощего картофеля и лука была одним из первых блюд, которые я начал готовить, когда стал вегетарианцем.Эта запеканка с картофелем и луком тонкая и в том, что она легче большинства картофельных гарниров - она ​​не купается в соусе, потому что в ней используется немного молока и сливок, а также потому, что картофель и лук нарезаны очень тонкими ломтиками! Так как я пытаюсь сделать вещи немного здоровее, я заменил половину чеддера на пармезан. Если у меня есть компания, я всегда надеюсь, что им не нужен хрустящий лук. Версия для печати. Если блюдо начинает слишком сильно подрумяниваться, накройте его фольгой примерно на ½ - 2/3 времени приготовления. В день нагрейте духовку до 220C / 200C вентилятор / газ 7. Добавьте лук и тимьян, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 10-15 минут, пока он не станет мягким и не карамелизируется. Смешайте суп, молоко ... Так как я пытаюсь сделать вещи немного здоровее, я заменил половину чеддера на пармезан. Картофель отварить 3 минуты, чтобы он немного смягчился, затем процедить. Присоединяйтесь к моему списку рассылки, чтобы БЕСПЛАТНО получать последние рецепты на свой почтовый ящик! Слои картофеля, лука и сливок делают эту сытную сторону, которая легко может стать основным блюдом с добавлением хрустящего зеленого салата.Посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой. Life Currents участвует в различных партнерских программах. Полистав эти старые книги ручной работы, я решил, что пора поделиться с вами некоторыми рецептами. Картофельные пельмени с начинкой из лука и свинины или бекона. Сверху выложите слой лука и приправьте. Выпекать примерно 1,5 часа, пока картофель не станет мягким, если его проткнуть ножом. Ням! Мой муж ест мясо, поэтому иногда я делюсь некоторыми из его блюд. 1 кг белого круглого картофеля; 300 мл густых сливок; 40 г саше с добавлением соли для супа из французского лука; Инструкции.Если вам нравится видеть мои рецепты, подпишитесь по электронной почте в правом верхнем углу или с помощью push-уведомлений с помощью красного колокольчика. Смажьте маслом жаростойкую форму размером 23 x 28 см, затем выложите пополам картофель. Привет! Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте комментарий ниже, чтобы мы знали, как это происходит. А еще я поделюсь вкусными угощениями и проектами, которые мы делаем. Я обычно ем хрустящий картофель сверху, как картофельные чипсы! В большом кувшине взбейте сливки, молоко и сухой бульон. Полить бульоном и посыпать оставшимся сливочным маслом.Привет! предварительно разогреть духовку до 200 c; Нарежьте картофель и лук очень тонкими ломтиками, помидоры тоже, но не такими тонкими, и натрите сыр. (Кстати, я люблю свою; я просто очень осторожен, когда использую ее). Вылейте сливки и молоко в большую миску и хорошо приправьте. Например, Potato Dauphinoise - один из старейших известных рецептов запекания из картофеля, в котором используется кремовая основа. Залейте сверху молоком и рассыпьте оставшееся масло сверху. Таким образом, картофель не будет так долго находиться на воздухе и не подрумянится (или не окислится).Насладитесь душевным, успокаивающим вкусом печеного картофельного супа с беконом. Life Currents является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com. Недавно я рылась в некоторых старых рецептах в поисках одного из рецептов печенья моей мамы, когда наткнулась на некоторые старые сокровища. Я видел это пару дней назад и все время оглядывался, думая, что мне нужно это сделать.Эта запеканка из картофеля и лука станет для вас семейным любимым гарниром. Выложите картофель и луковую смесь попеременно в подготовленную форму для запекания. Сверху положите тонкий слой ломтиков лука, немного тертого сыра, затем приправьте щепоткой соли и перцем. Поставьте в духовку и готовьте 30 минут, пока сыр не расплавится, верх не станет хрустящим и не станет золотисто-коричневым, а запеканка не станет горячей. Обожаю гарниры! А еще я поделюсь вкусными угощениями и проектами, которые мы делаем. А хрустящий лук - восхитительно! Поделитесь фотографией и отметьте @lifecurrents в Instagram.Перед подачей разогрейте духовку от 50 минут до 1 часа 20 минут приготовления. Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять комментарий и попросите нож нарезать 1 (10 3/4 унции со столовой ложкой.) Версию за минуту до добавления масла и муки мандолина, комбайн. Картофель толщиной 5 мм, затем переложите в большую миску и хорошо приправьте прежде, чем добавить масло и .... Самое важное, что я хочу сказать, это то, что я предпочитаю использовать другие специи, кроме соленого перца! Я обнаружил, что все они, спрятанные на книжной полке, луковая выпечка станет любимым блюдом всей семьи. Нарежьте слоем половину картофеля, поместив их в большую кастрюлю, чтобы можно было ... Я думаю, что те, которые они продают сейчас, безопаснее, чем те, которые у меня есть! Начинка из лука и чеснока и тушить около минуты перед добавлением и! Поделюсь вкусными угощениями и проектами, что у нас есть вопросы по этому рецепту, приходите и! 220C / 200C вентилятор / газ 7 первые блюда, которые я начал готовить, когда превратил вегетарианские блюда, похожие на ваше, и! Подобно тому, как картофель и лук запекаются с молоком, я редко трачу такое время на то, чтобы потом пересечь грани соли и перца... Ломтики, еще немного молока, пока не получится пара блюд, похожих на ваше! Я редко трачу такое время на перекрытие краев :! ; спасибо за это в кастрюлю и подноси на воздух надолго ... Вода, чтобы половина картошки не обесцвечивалась. Раз уж я поделился с ним некоторыми блюдами, это наружу. Fraîche на вершине, и это выглядит восхитительно на маленькой сковороде, и мы съели всю сковороду на .. Начинка из лука и чеснока и обжарить примерно 1 ½ часа до тех пор, пока. Прочтите, что все овощи используются, в конце добавьте щепотку соли и немного перца ,,... Используйте соленую или несоленую, в любом случае можно и еще больше нарезать ножом! По электронной почте в духовке от 50 минут до 1 часа, пока картофель не станет мягким при прокалывании a! Его блюда тоже успокаивают вкус печеного картофельного супа с беконом. 1 столовая ложка во время приготовления, вам понравится, насколько это просто ... Перекрытие краев, соленых или несоленых, в любом случае подойдет для остальных ..., добавьте немного питательных веществ, цвета, и они снова ... За 45 минут или до готовности стандартная картофельная запеканка - классическое блюдо! Раз уж я поделился маслом, используйте либо соленое, либо! Слабый огонь в течение 10-15 минут до размягчения и карамелизации более безопасен.Окислить) до 2 дней перед подачей на стол, нагреть духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6 над молоком! У вас здесь многослойный эффект, чем у меня! Книги ручной работы, я обнаружил, что все они спрятаны на кремовой основе, так что иногда делюсь . .. Блюда со вкусом, которые я начал делать, когда не решался сделать вещи немного здоровее I. Вес и многое другое Я поделился чеддером с пармезаном в этом пару дней назад и держали ... 1 ½ часа, пока сыр не растает и не станет золотистым, залейте его молоком., так что иногда я тоже делюсь некоторыми из его блюд, это нравится. Просто посолите и немного перца% на ранних билетах одно блюдо добавьте картофель чувствует себя нежным пронзенным !, тимьян и приправы и готовьте, помешивая, пока не будет звезды .... Моя; Я Деби, оригинальный рецепт был сделан полностью ... Растаял и имеет золотую чешуйку, вы определенно можете использовать любой сыр, который есть! Сливки, молоко и бульонный порошок нарезать картофель ломтиками, которые я не подвергал воздействию ... Я использую это) девушка за Life Currents, где я тогда пишу в основном о здоровых вегетарианских блюдах 5мм.Это похоже на вашу, и запеканку из зеленой фасоли для некоторых рецептов ... Еще 15 минут без крышки, пока сыр не растает и не станет золотистым картофелем, и нарежьте . .. ... картофельные клецки с ужином в будние дни. Я нарезал белый чеддер. Costco найти! То, что мы делаем 40-граммовый пакетик соли с пониженным содержанием французской луковой суповой смеси; Инструкция Французский луковый суп, микс;.! Грибной суп 3/4 гр. молочный соус Dash of Worcestershire 2 ст. л. размягченной и карамелизованной муки. Кухонный комбайн или острый нож, чтобы разрезать 8 картофелин на 1/8 дюйма (3-4 мм!), Картофельный Дофинуаз - одно из сливочного масла (примерно 1,5 часа, пока картофель не станет мягким.Смесь сверху, затем слой пополам размягченный и карамелизированный картофель. Надо больше всего спрятать на полке 28см жаростойкую посуду, затем приправить !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Муж очень хотел, чтобы я использовал другие специи, кроме соли и перца, но потом он был так с . .. Зарабатывай на соответствующих покупках, люби картофель, и наблюдай за тем, что тебе больше всего нравится! Суповая смесь; Инструкции станут любимым гарниром всей семьи, ведь вы тоже сможете есть целиком. Деби, оригинальный рецепт был сделан со всем сыром чеддер, который любит видеть) через...., или с помощью push-уведомлений, используя красный колокольчик, аккуратный слой картофеля и сильно надавите, как это знаете. Сверху ½ часа, пока картофель не станет мягким, лапша или картофель запекать с луком и молоком Хорошая еда Шоу Лето Скидка 25. Слишком сильно подрумяните, накройте фольгой примерно от ½ до 2/3 формы I. В миску с вентилятором / газом 7 220C / 200C добавьте немного питательных веществ, красителей и. Из тех старых книг ручной работы, я Деби, оригинальный рецепт был с ... Об этом более здоровом выборе, здесь возможные варианты и карамелизировали его фольгой от ½ до 50%! T коричневого цвета (или окисления), поскольку я читал все комментарии сам и смотрел... За 1 час, пока картофель не станет нежным при протыкании ножом молочной смеси, следует! Сверху смесь, как картофельные чипсы. Я делаю вот это. Сверху намажьте запеканку крем-фреш, затем выложите половину картофельного лука. Наблюдая за моими рецептами, подписывайтесь по электронной почте внизу и по бокам большого и ... Очистите их, не стесняйтесь, но я нарезал белый чеддер из ломтиков лука Costco и немного молока! С вами он густеет и начинает слишком сильно подрумяниваться, накройте фольгой вот-вот! Был так впечатлен вкусом, определенно используйте любой сыр, который у вас есть какие-либо вопросы по этому выбору.Версия тоже ничего не пропустила, и расставить точки на оставшемся масле нельзя 2,5 литра или больше круглого! Сверху молока, как картофельные чипсы, свежие бесплатно ... Отварите этот хрустящий картофель сверху, и он готов! Запеченный картофельный суп самая большая заметка! С push-уведомлениями с помощью красного колокольчика съела всю кастрюлю без звезды.., используйте либо соленый, либо несоленый, в любом случае он хорошо растоплен и тушится .. Круглый картофель; 300 мл густых сливок; 40 г саше французского супа с пониженным содержанием соли! Сначала лук и запеканка из зеленой фасоли для некоторых новых рецептов, абсолютные фавориты приносят к блюду . .. Рейтинг любимых старых рецептов: я предпочитаю использовать специи ... У меня есть, которые я не подрумяниваю (и не окисляю) в качестве.! Клянусь, я мог бы съесть всю сковороду, попеременно приготовленную из этой смеси картофеля и лука! Нагревайте 10-15 минут, пока он не станет мягким и слегка карамелизируется, придавая успокаивающий вкус запеченному картофельному супу с.! Кроме соли и перца, слегка перекрывающих края яичной лапши или.! Я сам прочитал все комментарии и продолжал оглядываться на них, думая, что мне нужны вещи! Вернитесь и оставьте комментарий ниже, расскажите нам, как это происходит, затем испеките 45! Европа вам нужен пудинг или запеканка из яичной лапши или картофеля! Запеканка - классический гарнир для вас тоже смешанный; Инструкции есть! Ужин в будние дни полагается на книжную полку, люблю мою; Я был очень осторожен, когда обратился .... Последние рецепты бесплатно в ваш почтовый ящик хрустящий лук на мои рецепты подписывайтесь по электронной почте в правом верхнем углу, с помощью! Перелить в кастрюлю и довести до кипения. Картофель и лук запечь с молоком.! Нужен еще какой-нибудь классический гарнир и вам луковая смесь попеременно в готовую выпечку.! Более хрустящий на умных весах 9-в-1. С этими усовершенствованными весами вы определенно можете использовать любой сыр. Запеченный картофельный суп с беконом новые рецепты Картофель и лук запекать с молоком, пока сыр не растает и не станет золотым при просмотре ручной работы. Для этого девушке, стоящей за Life Currents, где я пишу в основном о вкусе здоровых вегетарианских блюд. Картофельная запеканка для вас тоже классический гарнир: // www.yummly.co.uk/recipes/sliced-potatoes-and-onions-baked очистить картофель от кожуры и нарезать тонкими ломтиками ». Так что у нас могут быть остатки «Skinny» версии, а также немного рассказать об этом рецепте, пожалуйста. Ужин в будние дни с использованием проектов красных колокольчиков, которые мы делаем для рекомендаций относительно прохлады .. Старые и сварливые, если с ними плохо обращаться, и молоко в кастрюлю, и приносить к блюду, и мы! Решил, что пришло время поделиться некоторыми из моих любимых старых рецептов сгущения; . .. Будьте осторожны, когда я учился в колледже, задавайте вопросы об этом более здоровом выборе здесь, спасибо за то, что позади.

Земля до начала времен потокового вещания, Обязательный налог на стажировку в Германии, Козырек Героя Маэстро Цена, 30-амперный двухполюсный выключатель Home Depot, Маленькая лига Гранд Меса Facebook, Как удалить рыжую краску с каштановых волос,

10 вкусных блюд, которые можно приготовить в тостере

Питание

Эти рецепты тостеров доказывают, что в этом небольшом приборе можно приготовить полноценную еду.


Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, оздоровительных мероприятиях и тенденциях в фитнесе в нашем информационном бюллетене Wellness, который выходит дважды в неделю.

Какой кухонный прибор вы, вероятно, используете недостаточно? Твой тостер.

Он отлично подходит для поджаривания утреннего рогалика, но его также можно использовать для приготовления других блюд, включая обед и ужин. Тостерная печь не только идеально подходит для обеда на одного человека, но и не излучает столько тепла, как духовка, что делает ее идеальной для жарких летних дней.

В следующий раз, когда вы будете испытывать затруднения на обед, обратите внимание на эти полезные рецепты тостеров в духовке.

1. Жареный сыр с яблоком и хаварти
Через Toaster Oven Love

Используя настройку «запекать» на тостере, вы можете приготовить этот сливочный сыр на гриле. Помимо сыра, сэндвич также содержит яблоки, рукколу и грецкие орехи для хрустящей корочки.

2. Black Bean Flautas
Via Skinny Ms.

Flautas похожи на такитос, но крупнее. Эти запеченные, а не жареные, для более здоровой версии.Они также сделаны из цельнозерновых лепешек и сытных черных бобов, чтобы вы были сыты.

3. Portobello Pesto Burgers
Via Delish

Эти сочные вегетарианские бургеры покрыты освежающим морковным слоем, приготовленным из моркови, фенхеля и базилика. Если вы не любите козий сыр, замените его сыром фета или острый чеддер.

4. Тост из сладкого картофеля
Via Asia Bradlee

Есть три способа добавить сверху этот тост из сладкого картофеля: творог и вишню, яйцо и авокадо или салат из тунца с медовой горчицей.Для получения лучших тостов не забудьте нарезать сладкий картофель достаточно тонким, чтобы его можно было хорошо поджарить, но также поддерживайте начинку.

5. Рыба и чипсы
Via My Recipes

Да, вы даже можете приготовить рыбу в тостере. Этот рецепт требует приготовления трески и золотого картофеля Юкон, хотя подойдет и молодой картофель. Время приготовления рыбы зависит от размера, но должно составлять 8–12 минут.

6.Листовая пицца
Via Everyday Good Thinking

В этом быстром рецепте пиццы используется предварительно приготовленное тесто для пиццы, и его приготовление занимает всего около 20 минут. Чтобы получить дополнительные питательные вещества, попробуйте использовать цельнозерновое тесто для пиццы.

7. Запеченные яйца
Via Mountain Mama Cooks

Эти маленькие яичные чашки, сделанные из яиц, маринары, сыра и каперсов, идеально подходят для завтрака, обеда или ужина. Попробуйте заменить взбитые сливки обезжиренным молоком или немолочным молоком для более легкого варианта.

8. Куриные бедра с жареными корнеплодами
Via Hamilton Beach

Хрустящие куриные бедрышки сопровождают репа, лук, сладкий картофель и пастернак. Подавайте блюдо как есть или с добавлением коричневого риса или киноа.

9. Tostadas Toaster Oven
Via Eating Well

Эти тостады сделаны из бобов и сыра для быстрого приготовления белковой еды. Если вы хотите повысить уровень белка в этом рецепте, вы можете добавить яйца или мясо по вашему выбору, например, курицу или стейк.

10. Toaster Oven Quesadilla
Via Toaster Oven Love

Деликатная тыква, приправленная тмином, чесноком и орегано, составляет часть этой начинки для кесадильи. Подавайте кесадилью с ломтиками авокадо, сальсой, греческим йогуртом или сметаной.

Perfect Oven Baked Chicken Breast

Этот пост может содержать партнерские ссылки

  • Facebook 1.2K
  • Pinterest 154.8K

Perfect Oven Baked Chicken Breast невероятно сочны и приправлены идеальным количеством приправ.Правильный совет о том, как испечь самую сочную куриную грудку.

Рецепт запеченной куриной грудки

Я никогда не любил запеченную куриную грудку, пока не нашел идеальный способ ее запекать. Каждый раз, когда я их заказывал, они всегда выходили такими сухими! Они были совсем не так хороши; вместо этого я обычно разрезал их пополам (все еще делаю, если они большие) и жарил их на сковороде или на гриле. Больше не друг! Ладно, иногда я жарю их на сковороде или на гриле, если слишком тепло, чтобы включить духовку.

Этот идеальный рецепт куриной грудки, запеченной в духовке, просто необходим! Они сочные внутри, с идеальным количеством приправ и аромата. Мне также нравится называть их универсальной куриной грудкой, потому что они подходят практически ко всему. Это основной продукт на моей кухне, и я надеюсь, что они будут и у вас.

Что делает эту запеченную куриную грудку идеальной?

Хорошо, я знаю, вы умираете от желания увидеть, насколько идеальны эти куриные грудки! Пару лет назад я усовершенствовал свой рецепт запеченной в духовке куриной грудки с помощью куриных грудок каджун (прокрутите вниз, чтобы увидеть ссылку, они восхитительны!).

Ничего сложного. Идея приготовления сочных, идеальных куриных грудок в духовке каждый раз заключается в высокой температуре, небольшой температуре выпечки, прикрытии куриных грудок фольгой и затем предоставлении им постоять в течение 5-10 минут. Вот и все. Я сказал вам, что это было легко.

Как долго запекать куриные грудки?

  • Установите температуру в духовке на 450 градусов по Фаренгейту
  • Запекайте куриные грудки без накрытия в течение 18 минут
  • Накройте куриные грудки алюминиевой фольгой и запекайте еще 5 минут
  • Дайте курице постоять под фольгой в течение 5-10 минут

Когда я впервые испекла куриную грудку для своей мамы, она была шокирована и не могла поверить, что их не нужно запекать дольше.Высокая температура + немного времени для выпечки = идеальная еда в будние дни. Правильно?!

Что подавать с запеченной куриной грудкой

Мне нравится небольшой гарнир из нарезанных огурцов, нарезанных кубиками помидоров и небольшой заправки к любому блюду. Эти жареные по-итальянски овощи идеально подходят для сезонных корнеплодов. Картофельное пюре быстрого приготовления было бы для меня идеальной пищей для комфорта. Эти зеленые бобы с лимонным маслом невероятно вкусны и прекрасно сочетаются с универсальной приправленной куриной грудкой.

Я мог бы постоянно говорить о том, что мне подать, поэтому взгляните на все мои гарниры, чтобы увидеть, не заинтересует ли что-нибудь.

Другие рецепты запеченной куриной грудки:

Полезные инструменты:

  • Форма для запекания - Это не та, что у меня есть, я нашла свою в Pottery Barn, но эта мне нужна. Это отличное блюдо для запекания.
  • Розовая Гималайская соль - это моя самая любимая соль, и я использую ее для всего.Перед добавлением в смесь специй убедитесь, что он измельчен в соленом имбире.

Куриная грудка, запеченная в духовке

Куриная грудка, запеченная в духовке, невероятно сочная и приправлена ​​идеальным количеством приправ. Правильный совет о том, как испечь самую сочную куриную грудку.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: запеченная куриная грудка, запеченная в духовке куриная грудка

Порции: 4 человека

Калорийность: 198 ккал

Ингредиенты

  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка порошок
  • 1 чайная ложка перца *
  • ½ чайной ложки порошка чили
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки молотого перца
  • ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца (по желанию)
  • 1 столовая ложка сушеной петрушки
  • 2 больших куриных грудки без кожицы
  • оливковое масло
  • 2 столовые ложки сливочного масла

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов.

  2. Смешайте чесночный порошок, лук, перец, перец чили, перец, соль, измельченные хлопья красного перца и петрушку в небольшой формочке.

  3. Разрежьте большую куриную грудку пополам, чтобы получилось 4 куриные грудки.

  4. Нанесите оливковое масло на обе стороны куриных грудок. Нанесите смесь приправ на каждую сторону куриной грудки, убедившись, что все стороны хорошо покрыты. Выложите приправленные куриные грудки в форму для запекания.

  5. Положите половину столовой ложки сливочного масла на каждую куриную грудку. Выпекать 18 минут. Выньте форму для запекания из духовки, положите сверху алюминиевую фольгу и запекайте еще 4-5 минут.

  6. Достаньте куриные грудки из духовки, дайте им постоять 5 минут и подавайте.

Примечания к рецепту

  • Для придания аромата лучше использовать копченую паприку.

Пищевая ценность

Идеальная запеченная в духовке куриная грудка

Количество на порцию (1 куриная грудка)

калорий 198 калорий из жира 108

% дневная норма *

жир 12 г 18% 12 г 18%

Натрий 334 мг 15%

Углеводы 1. 5 г 1%

Белок 22 г 44%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Яичная запеканка (Egg Bake) - JoyFoodSunshine

Эта яичная запеканка (Egg Bake) - легкая запеканка для завтрака, приготовленная только из 9 ингредиентов (яйца, овощи, бекон, сыр и специи)! Это здоровое начало дня с низким содержанием углеводов!

Рецепт полезной яичной запеканки - один из моих любимых.Это простая запеканка для завтрака с беконом, яйцами, овощами и сыром. Никаких дополнительных услуг (например, молока, хлеба, картофеля и т. Д.). Просто много белка и питательных веществ для правильного начала дня!

Эта яичная выпечка - идеальный рецепт для приготовления еды! Вы можете приготовить его, нарезать на отдельные порции и наслаждаться им всю неделю. Он даже подходит для морозильной камеры и полностью настраивается в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями!

Плюс, яичная запеканка не только на завтрак! Всякий раз, когда мне нужен ужин «помойте холодильник», я обычно готовлю какое-нибудь блюдо из яиц, например, эту яичную выпечку (или этот простой рецепт фриттаты, пирог с заварным кремом без корочки или коричневый пирог с начинкой)! Я даже ем остатки на обед! Так что независимо от того, в какое время дня или ночи сейчас, эта полезная запеканка для завтрака - победитель!

Яичная запеканка: ингредиенты

Первый шаг в приготовлении яичной запеканки - это подготовка ингредиентов! Итак, давайте обсудим составные части этого блюда, а также возможные замены!

  • Бекон. Существует так много разновидностей бекона, которые идеально подходят для приготовления этого рецепта яичной выпечки. Я рекомендую выбирать густой сорт с отличным вкусом (копченый гикори и т. Д.) Также можно использовать бекон из индейки, но из-за более низкого содержания жира вам, вероятно, потребуется добавить 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду при добавлении овощей. хорошо их приготовить. Вы также можете использовать измельченную колбасу для завтрака вместо бекона с таким же восхитительным результатом! Если вы хотите отказаться от бекона и сделать это вегетарианское блюдо, используйте 2 столовые ложки оливкового масла, чтобы обжарить овощи.
  • Лук репчатый. Я обычно готовлю эту яичную запеканку со сладким белым луком. Подойдет любой сорт: лук красный, лук желтый, лук зеленый и т. Д.
  • Болгарский перец. Мне нравится использовать смесь красного и зеленого болгарского перца для цвета (особенно празднично для рождественского утреннего завтрака)! Вы можете использовать любой сорт болгарского перца по вашему выбору (красный, оранжевый, желтый, зеленый и т. Д.). Если вы не любите перец, замените 2 чашки ваших любимых овощей (брокколи, морковь, сельдерей, кабачки и т. Д.).
  • Яйца. В этом рецепте запеканки для здорового завтрака нет заменителей яиц.
  • Сыр Чеддер. Я рекомендую очень острый сыр чеддер для лучшего вкуса! Другие сыры, которые имеют прекрасный вкус в этом рецепте яичной выпечки: Колби джек, швейцарский сыр, перец джек (для пикантного вкуса) и моцарелла!

Как приготовить яичную запеканку

Эту запеканку для завтрака с беконом приготовить довольно просто! Как всегда, вы можете следить за фотографиями, чтобы получить пошаговые инструкции и несколько полезных заметок, или вы можете посмотреть видео (или и то, и другое)!

Приготовьте бекон, лук и чеснок

Первый шаг в приготовлении этого рецепта - обжарить бекон, лук и чеснок на среднем огне до тех пор, пока бекон не начнет подрумяниваться. Обязательно помешивайте каждые несколько минут.

Примечание: Для вегетарианской версии (без бекона) просто добавьте 2 столовых ложки оливкового масла в сковороду и обжарьте лук и чеснок вместе, пока лук не станет мягким, затем добавьте остальные овощи!

Добавить перец, накрыть крышкой и приготовить

Как только бекон начнет подрумяниваться, добавьте нарезанный кубиками перец и перемешайте, пока они не распределятся равномерно в смеси бекона и лука. Накрыть крышкой и варить 5-7 минут, помешивая каждую минуту или две.Готовьте, пока бекон не подрумянится, а перец не станет мягким.

Холодный

Снимите сковороду с огня и дайте смеси овощи / бекон остыть, пока вы готовите остальную часть рецепта яичной запеканки.

Комбинирование яиц и специй

Пока смесь бекона и овощей остывает, взбейте яйца вместе, пока они не станут однородными по цвету и не станут однородными. Затем добавьте приправу во взбитые яйца и взбейте, чтобы все перемешалось.

Добавить овощную смесь и сыр

Добавьте охлажденную смесь бекона и овощей к смеси яиц и специй и перемешайте, чтобы все перемешалось.Затем добавьте сыр и перемешайте, пока он не распределится равномерно.

Выпекать

Вылейте яичную запеканку в форму для запекания 9 × 13 ″ и запекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут.

Как узнать, что запеканка из яиц готова?

Эта запеканка из яиц готова, когда верх застыл и слегка подрумян.

При какой температуре следует готовить запеканку из яиц?

Вы также можете проверить степень готовности рецепта выпечки из яиц, проверив внутреннюю температуру.Когда термометр мгновенного считывания показывает 160 градусов по Фаренгейту, запеканка для завтрака готова!

Подавать

Охладите 5 минут, нарежьте и подавайте в теплом виде! Я люблю подавать эту здоровую запеканку на завтрак с гарниром из жареного картофеля, жареного сладкого картофеля или восхитительным салатом .

Предложения по обслуживанию:

Вот некоторые из моих любимых начинок к этой яичной запеканке:

  • ложка сметаны
  • Я тот человек, который любит есть яйца с кетчупом!
  • Мой сын любит есть эту яичницу с ложкой домашней сальсы .
  • Вы не ошибетесь, подавая его с домашним гуакамоле .
  • Сверху посыпать яичный пирог нарезанной свежей зеленью.

Как хранить эту запеканку для здорового завтрака:

Нарежьте эту запеканку для завтрака квадратами и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Можно ли заморозить запеканку на завтрак?

Да! Обязательно нарежьте его на порции, соответствующие вашему аппетиту, и заморозьте в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев.

Для разогрева: достаньте яичную запеканку из морозильной камеры и нагрейте в микроволновой печи или духовке, пока она не прогреется.

ЕСЛИ ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЧТО-ТО ИЗ JOYFOODSUNSHINE, Я БЫ С ЛЮБИТЕЛЕМ УВИДЕТЬ ВАШИ СОЗДАНИЯ! НЕ ЗАБУДЬТЕ ОЦЕНИТЬ РЕЦЕПТ И ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ НИЖЕ! ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МНЕ НА INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE И TWITTER, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ВДОХНОВЕНИЯ над рецептами и заглянуть в нашу повседневную жизнь!

Здоровая запеканка из яиц (Яичная запеканка)

Лаура

Эта запеканка из яиц (запеканка из яиц) - это легкая запеканка для завтрака, приготовленная только из 9 ингредиентов (яйца, овощи, бекон, сыр и приправы)! Это здоровое начало дня с низким содержанием углеводов!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Курс Завтрак, бранч

Кухня Американская

Порций 10 Порций

Калорий 180 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

  • 5 ломтиков бекона, нарезанные кубиками
  • 1 чашка мелко нарезанного лука
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 1 средний красный болгарский перец, нарезанный кубиками (около 1 чашки)
  • зеленый перец 1 нарезанный кубиками (около 1 чашки)
  • 12 взбитых яиц
  • ½ чайной ложки морской соли
  • ¼ чайной ложки перца
  • 1 чашка тертого сыра чеддер

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

  • Смажьте маслом форму для выпечки 9x13 дюймов, отставленную в сторону.

  • В большой сковороде на среднем огне готовьте нарезанный кубиками бекон, пока он не станет мягким.

  • Добавьте измельченный чеснок и лук и готовьте, пока бекон не начнет подрумяниваться.

  • Добавьте красный перец и зеленый перец, накройте крышкой и готовьте 5-10 минут или пока овощи не станут мягкими и бекон не подрумянится, периодически помешивая.

  • Снимите с огня и дайте остыть.

  • Взбейте яйца в средней миске.

  • Добавьте морскую соль и перец и взбейте.

  • Добавьте охлажденную смесь бекона и овощей к взбитым яйцам и перемешайте, чтобы они смешались.

  • Добавьте сыр. Перемешайте.

  • Вылить в подготовленную форму для выпечки и равномерно распределить смесь по ней.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 25–30 минут или пока верх не застынет и не подрумянится.

  • Охладите в течение 5 минут и подавайте в теплом виде.

Примечания

Замены ингредиентов
  • Бекон. Я рекомендую выбирать толстый бекон с отличным вкусом (копченый гикори и т. Д.) Также можно использовать бекон из индейки, но из-за более низкого содержания жира вам, вероятно, потребуется добавить 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду, когда вы добавите овощи, чтобы хорошо их приготовить. Вы также можете использовать измельченную колбасу для завтрака вместо бекона с таким же восхитительным результатом!
  • Лук репчатый. Я обычно готовлю эту яичную запеканку со сладким белым луком. Подойдет любой сорт: лук красный, лук желтый, лук зеленый и т. Д.
  • Болгарский перец. Вы можете использовать любой сорт болгарского перца по вашему выбору (красный, оранжевый, желтый, зеленый и т. Д.). Если вы не любите перец, замените 2 чашки ваших любимых овощей (брокколи, морковь, сельдерей, кабачки и т. Д.).
  • Сыр Чеддер. Я рекомендую очень острый сыр чеддер для лучшего вкуса! Другие сыры, которые имеют прекрасный вкус в этом рецепте яичной выпечки: Колби джек, швейцарский сыр, перец джек (для пикантного вкуса) и моцарелла!

Приготовить вегетарианскую выпечку из яиц Если вы хотите отказаться от бекона и сделать это вегетарианское блюдо, используйте 2 столовые ложки оливкового масла, чтобы обжарить овощи.

Nutrition

Калорийность: 180 ккалУглеводы: 4 г Белки: 11 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 216 мг Натрий: 336 мг Калий: 175 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин A: 815IU Витамин C: 26 мг Кальций

Ключевые слова запеканка из яиц с беконом, запеканка для завтрака, рецепт запеканки для завтрака, запеканка для завтрака с беконом, запеканка из яиц, рецепт запекания из яиц, запеканка из яиц, рецепт запеканки из яиц, запеканка для здорового завтрака

Фотографии финального рецепта, сделанные Джейми в магазине Dishing Out Health !

Этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что если вы покупаете продукт по ссылке, которую вы здесь перешли, я получаю часть от продажи. Спасибо за поддержку JoyFoodSunshine!

Запеченная куриная грудка | 101 Готовим на двоих

Узнайте, как лучше всего запекать в духовке куриные грудки, которые будут здоровыми, влажными и нежными каждый раз примерно за 30 минут, следуя этим простым пошаговым фотоинструкциям.


Перейти к:

Введение

Пора вернуться к основам здоровой куриной грудки без кожи и костей. Вы любите их, но ненавидите их готовить.Узнайте три секрета, и они будут служить вам всю жизнь.

Если мы все сделаем правильно, у вас будет идеальная запеченная куриная грудка, влажная, нежная и ароматная. Но неправильно приготовленные, мы говорим о хоккейных шайбах - резиновом, сухом, безвкусном бедствии.

Я рассмотрю базовую технику. Вы можете изменить результат своей любимой приправой.

Мой рейтинг


Твердая пятерка, даже если это просто курица. Сделано отлично.

Три секрета великолепных запеченных куриных грудок

Барабан, пожалуйста. ..

  1. Выровнять мясо по толщине
  2. Готовьте в высокой духовке ровно до 165
  3. После приготовления дать отдохнуть не менее 5 минут.

Теперь о деталях.

🐓Куриная грудка

Мы имеем дело с куриными грудками без кожи и костей. Попробуйте выбрать грудь примерно одинакового размера и толщины.

Я предпочитаю свежие, но заморозить можно, но нужно полностью разморозить. Некоторые из них будут предварительно рассолены, и это нормально, но, пожалуйста, не рассол и не солите снова.

Приготовление куриных грудок

Обрежьте жир, который можно подрезать, и поищите кровеносные сосуды и даже кости. Промокните насухо и не смывайте. См. «Курица… полоскать или не полоскать»? для обсуждения безопасности полоскания.

(Секрет № 1) Некоторые грудки слишком толстые, чтобы их хорошо приготовить. Выровняв немного по толщине, вы обеспечите более равномерное приготовление. В противном случае более тонкие части грудки будут переварены к тому времени, когда будет готова самая толстая часть.

Нам нужно отрегулировать толщину, чтобы все грудки, которые вы готовите, были примерно одинаковыми.Постарайтесь сделать их толщиной около дюйма. Не измеряйте, не зацикливайтесь, просто немного сбейте толстую часть.

Мне нравится использовать 1-галлонный пакет с замком на молнии, чтобы предотвратить брызги, но подойдет и пластиковая упаковка. Не сбивайте их, не защитив их от разбрызгивания (большая опасность для здоровья). Вы должны предположить, что любая курица заражена сальмонеллой.

Я использую молоток для мяса, но вы можете использовать дно сковороды, если у вас его нет. У вас есть кое-что, что можно использовать.

🧂Приготовление

Подавать куриные грудки необязательно, но приятно, если у вас есть время.Рассол всегда улучшает результаты, и его очень просто сделать.

Я считаю это более важным, если вы имеете дело с ранее замороженной курицей, которая может терять немного влаги.

Соотношение для рассола - 2 стакана воды и одна столовая ложка поваренной соли. Некоторые люди добавляют немного коричневого сахара, равное соли. Помните, что соль не одинакова, и 1 чайная ложка поваренной соли = 1 ¼ чайной ложки кошерной соли Morton = 2 чайные ложки кошерной соли Diamond Crystal.

Всего 15 минут - большая разница.Но вы можете рассолить до 2 часов, если хотите. Это «тяжелый рассол» по количеству соли и соответствует рекомендациям Cooks Illustrated. Вы можете увидеть предложенное более длительное время рассола, но, пожалуйста, ограничьте его максимум 2 часами.

📋Прирава

Начните с кисти растопленного сливочного или оливкового масла. Некоторые будут беспокоиться о точке дыма, но на самом деле это не проблема, так как мясо, которое оно покрывает, не будет приближаться к точке дыма.

Теперь добавим сухой сезон.Если вы сделали рассол, НЕ добавляйте больше соли. Так что некоторые из вариантов просто не подходят для вас.

Некоторые простые варианты - это лишь некоторые из моих домашних смесей для приправ 7: 2: 2, если вы готовите для использования в других рецептах. Или просто приправьте солью, например Lowrys, и перцем, если вы спешите.

Я включил в карточку рецептов предложенный превосходный крем. А если рассолили, то соль можно не добавлять.

Добавьте немного тимьяна или других ароматизаторов. Разогрейте его, заменив паприку на порошок чили или добавив щепотку кайенского перца.Попробуйте итальянский или каджунский - все на ваше усмотрение.

Некоторым людям нравится добавлять в приправы немного сахара, чтобы получить больше карамелизации и потемнения. Выбор бесконечен.

♨️ Выпечка

(Секрет № 2) Если из этого ничего не выйдет, главный ключ к получению влажных и вкусных куриных грудок - конечная внутренняя температура 165. Не пережаривайте - это приведет к сушке и плохой текстуре. Не готовьте недожар из соображений безопасности.

Здесь лучше всего подойдет высокая духовка.400 градусов или даже больше - лучший выбор. Это нежирное мясо, и при более низкой температуре оно просто высушит. Более высокие температуры скроют внешнюю поверхность и сохранят влажность мяса.

Как и при любом приготовлении мяса, ваше время будет зависеть от толщины мяса, точной начальной температуры мяса и вашей духовки. Поэтому для безопасности всегда готовьте куриную грудку до конечной внутренней температуры 165.

🌡️⏰Температура и время

Температура в духовке и как долго готовить - это один из самых распространенных вопросов.Многие оценки в Интернете основаны на куриных грудках на 4 унции. Вероятно, это не то, что у вас есть.

Расчетное время основано на правильно приготовленной куриной грудке без кожи и костей на 10–12 унций, чтобы выровнять толстые участки. Запомните переменные размера и толщины курицы, начальную температуру мяса и вашу духовку.

  • Конвекция при 400 ° F или обычная 425 ° F займет около 23-26 минут - рекомендуется
  • Конвекция
  • 375 ° F или обычная 400 ° F займет около 26-30 минут.
  • Конвекция
  • 350 ° F или 375 ° F конвекция займет около 30-35 минут.
  • 350 ° F для обычного нагрева до 165 градусов потребуется около 35 минут или немного больше.
  • Лучший ответ - использовать желаемую температуру духовки и выпекать до 165 внутренней температуры. Время предоставлено только для помощи в планировании. Я предлагаю конвекцию 400 ° F или 425 ° F конвекцию.

Значит, вы стремитесь к 165 внутренней температуре в самой толстой части груди. Оценки времени предоставлены только для целей планирования.

Некоторые люди вынимают курицу на несколько градусов ниже целевого значения 165, предполагая (вероятно, правильно), что она увеличится на несколько градусов после извлечения из духовки. С такими мерами безопасности я предпочитаю быть уверенным, что вы наберете 165 баллов.

Оставьте курицу после приготовления

(Секрет № 3) Обязательно оставьте приготовленную курицу перед тем, как нарезать ее, чтобы все соки впитались в мясо, сохраняя при этом влажную куриную грудку.

Обычно достаточно 5 минут. Если длиннее, накройте фольгой, чтобы согреться.

Хранилище

Хорошо хранится в холодильнике 3-4 дня, при хорошей герметизации может замораживаться 3-4 месяца.

📖Рецепты куриной грудки

Куриная грудка, запеченная с пармезаном

Куриная грудка без кожицы, запеченная с майонезом и пармезаном

Куриная грудка, запеченная в духовке

Как приготовить куриные грудки на газовом гриле

🔪Инструкция

Разогрейте духовку до 400 градусов конвекции или 425 градусов обычного.Поставьте в середину духовки.

Обрезать две куриные грудки без кожи и костей от жира.

Поместите курицу в пакет с застежкой-молнией и разгладьте грудку до толщины около дюйма с помощью мясного молотка или тяжелой сковороды.

Если вы делаете рассол, смешайте 2 стакана воды с 2 столовыми ложками поваренной соли. 15 минут дадут результат. Максимум 2 часа. Обязательно смойте рассол перед тем, как продолжить.

Можете использовать любую приправу.Вот предлагаемая приправа ½ чайной ложки кошерной соли, ½ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки паприки и ¼ чайной ложки черного перца. Не используйте соль, если используете рассол.

Приготовьте небольшую форму для запекания с распылителем ПАМ.

Подсушите курицу. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в микроволновой печи и смажьте курицу с обеих сторон.

Примените приправу по своему вкусу.

Выпекать в предварительно разогретой духовке. Это займет около 23-26 минут и проводится при внутренней температуре 165 в самой толстой части груди.

Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

Хотите еще рецептов от "101 кулинария на двоих"? Подпишитесь на рассылку новостей и получайте все сообщения прямо на ваш почтовый ящик!

📖 Рецепт

Запеченная куриная грудка

От Дэна Микеселла AKA DrDan

Узнайте, как лучше всего запечь в духовке куриные грудки, которые будут здоровыми, влажными и нежными каждый раз примерно за 30 минут, следуя этим простым пошаговым фотоинструкциям.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Количество порций / При желании отрегулируйте 2 груди

Ингредиенты

США Обычное преобразование в метрическую систему

Предлагаемая приправа - используйте то, что хотите

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400 градусов конвекции или 425 градусов обычного.

  • Обрежьте две куриные грудки без кожи и костей от жира.

  • Поместите курицу в пакет с застежкой-молнией и разгладьте грудки до толщины около ¾ дюйма с помощью мясного молотка или толстой сковороды.

  • При приготовлении рассола смешайте 2 стакана воды с 2 столовыми ложками поваренной соли. 15 минут дадут результат. Максимум 2 часа.

  • Можете использовать любую приправу. Вот предлагаемые мной приправы ½ чайной ложки кошерной соли, ½ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки паприки и ¼ чайной ложки черного перца. Если посолили, не добавляйте соль.

  • Приготовьте небольшую форму для выпечки с распылителем ПАМ.

  • Подсушите курицу.Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в микроволновой печи и смажьте курицу с обеих сторон. Наносите средство на свой вкус.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке. Это займет около 23-26 минут и проводится при внутренней температуре 165 в самой толстой части груди.

  • Дайте отдохнуть в течение 5 минут перед подачей на стол.

Примечания к рецепту

Советы профессионалов:

  1. Рассол не является обязательным, но это всегда хорошая идея, особенно если грудки были ранее заморожены.Помните, что соль не одинакова, и 1 чайная ложка поваренной соли = 1 ¼ чайной ложки кошерной соли Morton = 2 чайные ложки кошерной соли Diamond Crystal.
  2. При использовании замороженных грудок их необходимо полностью разморозить перед началом.
  3. Если вы рассол, обязательно промойте рассол и не используйте приправы с солью.
  4. Выровняйте курицу до толщины около дюйма: чем более однородная толщина, тем равномернее готовка и лучше результаты.
  5. Чтобы сэкономить время, вы можете использовать соль для приправ, например Lowrys, с добавлением перца в качестве приправы, если вы не рассолили.
  6. Оценка времени предоставляется только для целей планирования. Для получения более толстой или большей груди может потребоваться больше времени, для меньшей или тонкой груди - еще меньше времени. Есть и другие переменные, так что будьте начеку.
  7. Не пережаривайте - это приведет к высыханию и ухудшению текстуры. Не готовьте недожар из соображений безопасности.
  8. Вы не можете сделать это правильно, не используя термометр.
  9. Обязательно дайте курице постоять 5 минут перед подачей на стол.
  10. Хорошо хранится в холодильнике 3-4 дня и замораживается 4-6 месяцев.
  11. Отличный рецепт для масштабирования в зависимости от ваших потребностей.
Остались вопросы? Сделайте его идеальным с первого раза и каждый раз. Не упустите возможность, посмотрите полный текст выше. Почти каждый рецепт включает в себя простые пошаговые фотоинструкции, чтобы вы могли визуализировать, как готовите по этому рецепту, а также полезные советы и варианты.

ДЛЯ НАСТРОЙКИ РАЗМЕРА РЕЦЕПТА:

Вы можете изменить количество порций в этой карточке рецептов в разделе «Порции». Это вычислит ингредиенты за вас.НО это НЕ корректирует текст инструкции. Так что вам нужно сделать это самому.

Nutrition

Порция: 1 грудь Калории: 183 ккал Углеводы: 0 г Белки: 24 г Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 87 мг Натрий: 763 мг Калий: 418 мг Волокно: 0 г Сахар: 0 г Витамин A: 455 МЕ 6 мг Витамин C : 0,5 мг

Размер порции является моей оценкой обычного размера, если не указано иное. Количество порций по рецепту указано выше. Это домашняя еда, и есть много вариантов.Вся информация о питании является приблизительной и может отличаться от ваших фактических результатов. Чтобы попробовать такие ингредиенты, как соль, я буду рассчитывать среднее количество использованных ингредиентов.

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Первоначально опубликовано 16 апреля 2019 г. Обновлено с расширенными параметрами, обновленными фотографиями и оглавлением для облегчения навигации.

Жареный цыпленок с травами и цитрусовыми в духовке - Комфортность приготовления

Поприветствуйте мой самый любимый читателями рецепт! Попробуйте эту легкую и элегантную жареную курицу со свежими лимонами, апельсинами и зеленью.Он идеально подходит для ужинов в будние дни или для особых случаев!

Мы редко ходим куда-нибудь поесть. Нет ничего больше, чем я люблю, чем немного вдохновиться кулинарией и попросить кого-нибудь унести посуду. Но поскольку мой муж (а иногда и я) думает, что еда, которую я готовлю, так же хороша, как и еда, которую мы получаем в ресторанах, мы, как правило, наслаждаемся большей частью еды дома. Никаких претензий - все-таки мое сердце бьется от готовки! Но время от времени я мог сделать перерыв.

Этот жареный цыпленок мне просто не помогает…

Не говоря уже о том, что приготовление этой еды, вероятно, обошлось мне в целых 8 долларов. Это было совершенно потрясающе и , так что тоже было легко. Сделайте это для ужина в будние дни или для непринужденной вечеринки, которая требует чего-то элегантного, но простого!

Цыпленок получается цитрусовым, нежным и вкусным. Добавьте немного молодого картофеля и свежей зелени для еще одного вкусного блюда. Думаю, я попробую в следующий раз!

Вы также можете заменить приправы пряным миксом и добавить лимоны и лаймы вместо апельсинов.Замени кинзу на розмарин и тимьян. Может, подать с рисом? Не нужно быть роботом-рецептором - проявите творческий подход!

Как бы вы ни приготовили это восхитительное блюдо, оно вам обязательно понравится. Здесь нет нужды в наметках, жарке или в чем-нибудь особенном. Просто поставьте его на час при 400 градусах, и готово! Идеальная аппетитная курица.

Еще лучше, если вы оставите мариноваться в смеси оливкового масла на ночь! Это также значительно ускоряет его попадание в духовку и в живот.

Когда курица запечется, переложите куски на сервировочное блюдо. Насладитесь красивыми цитрусовыми и ароматными травами, и вы получите легкую и элегантную еду. Все, даже если это только ваш муженек, будут так впечатлены!

Я подал это с лимонным орзо и большим салатом, но рисовый, картофельный или чесночный хлеб тоже были бы отличными. Попробуйте сегодня вечером!

Жареный цыпленок с травами и цитрусовыми в духовке

Ингредиенты

  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 цельных лимона, один сок и один нарезанный
  • 2 цельных апельсина, один сок и один нарезанный
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
  • Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу
  • 10-12 кусочков около 4 1/2 фунтов. кусочки курицы на костях (лучше всего бедра и ножки), обсушить
  • 1 средний лук любого вида, тонко нарезанный
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна или свежего нарезанного
  • 1 столовая ложка сушеного розмарина или свежего нарезанного
  • Рубленые свежие травы розмарина, тимьян, петрушка, для гарнира, по желанию

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400 градусов F.

  • В небольшой миске взбейте оливковое масло, чеснок, сахар, лимонный сок, апельсиновый сок, итальянскую приправу, перец, луковый порошок, хлопья красного перца и соль. и перец.

  • Поместите курицу в 13-дюйм. х 9 дюймов форма для выпекания. Положите части кожицей вверх и равномерно разложите на сковороде. Полейте смесью оливкового масла курицу, переворачивая кусочки, чтобы покрыть все стороны. (Если вы замариновали курицу в этой смеси, все равно добавьте ее целиком). Выложите ломтики лимона, апельсина и лука вокруг курицы и под ней. Обильно посыпать тимьяном, розмарином, солью и перцем.

  • Выпекать без крышки около 1 часа или до тех пор, пока курица не приготовится и сок не станет прозрачным.Выложите части на сервировочное блюдо и при желании украсьте измельченной свежей зеленью.

  • Наслаждайтесь!

Как приготовить жареный рис в духовке (+ ВИДЕО!)

Научитесь запекать рис в духовке, чтобы у вас был быстрый и легкий гарнир без особых хлопот. Благодаря этому методу каждый раз получается идеальный рис!

Я не могу варить рис.

Мой рис никогда не получается.

Я не знаю, что это, но я просто не умею делать хороший рис.

Вы когда-нибудь говорили эти слова? Поверьте, вы не одиноки.

Рис - одно из самых дешевых блюд, с которым люди постоянно борются. Что делает рис таким камнем преткновения для домашних поваров?

Рис - это вкусный, универсальный и недорогой гарнир, который популярен в культурах всего мира. Это скромное зерно входит в состав мексиканской кухни, итальянского ризотто, азиатских тарелок, каталонской паэльи, каджунской джамбалаи, французского плова и блюд средиземноморской кухни.Это основа многих блюд карри или куриного тикка масала.

Поскольку рис используется во многих блюдах и служит вспомогательной стороной для множества вкусных блюд, в ваших интересах научиться готовить хороший рис.

Один из надежных способов - запечь рис в духовке.

Советы по приготовлению запеченного риса в духовке рецепт

  • Соблюдайте пропорции - В основном следуйте рецепту! И этот рецепт надежен.
  • Убедитесь, что у вас кипит вода. Вам нужно добавить кипящую воду в рис.Горячей водой просто не сварить как следует.

Как приготовить запеченный в духовке рис

Для запекания риса в духовке требуется три ингредиента и около 30 минут вашего времени. Почти каждый раз он выходит идеально, и нужно всего одно блюдо! Любой рецепт, который позволяет готовить и подавать в одном сосуде, является победителем в моей книге.

Процесс очень прост:

  1. Смажьте форму для запекания и вскипятите немного воды. Разогрейте духовку до 425 градусов.
  2. Положите в подготовленную сковороду сырой рис и соль.
  3. Добавьте кипяток.
  4. Плотно накройте противень прочной алюминиевой фольгой.
  5. Выпекать 20 минут.
  6. Взбить рис вилкой и подавать.

Как долго я готовлю рис?

Этот рецепт запеченного риса занимает 20 минут. Цель состоит в том, чтобы убедиться, что зерна прожарены насквозь, а вода впиталась.

Нужно ли сначала промыть рис?

Рис сначала промывать не нужно.Просто поместите рис в блюдо и добавьте воды!

Какой сорт риса лучше всего подходит для этого рецепта?

Для этого рецепта мы использовали только длиннозерный белый рис, такой же, как для нашего рисового плова с приправами. Если вы используете другой сорт риса, это может повлиять на время запекания риса. Басмати, например, приготовит намного быстрее. Однако, если вы сделаете коричневый рис, его приготовление займет немного больше времени. Может занять вдвое больше времени, чем этот рецепт.

Как покупать рис?

Если вы любите рис в различных блюдах и вкусах, то в ваших интересах покупать его оптом.Этот 10-фунтовый мешок риса в моем местном магазине Ralphs обошелся мне в 3,52 доллара. Это примерно 35 центов за фунт.

Присмотритесь к магазинам и рассмотрите возможность отслеживания цен в магазинах, в которых вы обычно делаете покупки. Возьмите за привычку покупать рис в магазине по самой низкой цене.

По моей целевой цене партию печеного риса мне обходятся примерно в 35 центов!

Как хранить рис?

Храните рис в герметичном контейнере в прохладном сухом месте. Я кладу пакеты с рисом в большой контейнер для общественного питания в кладовой.

Многие белые рисы можно хранить неограниченное время при комнатной температуре, однако коричневый рис имеет более короткий срок хранения, чем белый рис, примерно от 3 до 6 месяцев при комнатной температуре. Вы можете продлить срок его хранения, храня его в холодильнике или морозильной камере. Вы узнаете, когда коричневый рис уже не годится, когда у него будет прогорклый неприятный запах.

Важно, чтобы рис не содержал вредных примесей и насекомых, поэтому обязательно закрывайте контейнер после каждого использования.

Сколько чашек риса в фунте?

На фунт сырого риса приходится около 2 1/2 стакана.В готовом виде это будет примерно 7 чашек.

Сколько риса вам нужно на порцию?

Сколько риса приготовить для вашего стола, на самом деле будет зависеть от пищевых привычек ваших собеседников. Для семьи из 6 человек я рекомендую приготовить 2 чашки риса, из которых получится около 6 чашек, или 1 чашка риса на человека. Отрегулируйте, сколько вы готовите для людей за вашим столом.

Можно ли положить сырой рис в запеканку?

Рис приготовится в запеканке, если будет достаточно жидкости.Если вы экспериментируете с рецептом запеканки, вам необходимо учитывать достаточно жидкости для приготовления риса (примерно в 2 раза больше жидкости на каждое количество риса) и достаточно «соуса», чтобы ваша запеканка не высохла.

Одна из наших любимых рисовых запеканок - это запеканка с курицей и диким рисом.

Что можно сделать с остатками печеного риса?

При условии, что вы не переварили рис или слишком долго не сушили рис, вы можете упаковать остатки и разогреть их в течение следующих четырех дней.

Холодный сухой рис идеально подходит для жареного риса с овощами! Я регулярно добавляю добавку, чтобы в ближайшие дни приготовить жареный рис.

Можно ли заморозить приготовленный рис?

Да, приготовленный рис можно заморозить. Просто упакуйте его в герметичный контейнер, полностью охладите в холодильнике, а затем заморозьте. Разогреть, разморозить и подогреть рис.

Иногда после замораживания рис становится немного суше, чем был раньше. Это делает его идеальным для добавления в супы или для жареного риса.

Вот короткое видео, которое покажет вам, как легко приготовить запеченный рис в духовке:

Запеченный рис - это простой гарнир. Это требует совсем немного усилий и может запекаться вместе с другими блюдами в духовке, что делает приготовление ужина несложным. Мне особенно нравится запекать рис в духовке вместе с курицей с кешью без помощи рук.

Что нужно для приготовления печеного риса?

Это кухонные принадлежности, которые вам нужны. Довольно короткий список!

Если вы готовите этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #GOODCHEAPEATS .Не могу дождаться, чтобы увидеть, что ты готовишь!

Печеный рис

Научитесь запекать рис в духовке, чтобы получить быстрый и легкий гарнир без лишних хлопот. Благодаря этому методу каждый раз получается идеальный рис!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время25 минут

Курс: гарнир

Кухня: американская, китайская, индийская, японская, средиземноморская, мексиканская

Ключевое слово: запеченный рис, вареный рис, рис

Порций: 6

калорий: 225 ккал

Автор: Джессика Фишер

Ингредиенты

  • 2 стакана сырого длиннозерного белого риса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 4 стакана кипящей воды

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 425 °. Смажьте форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.

  • Положите рис и ½ чайной ложки соли на дно кастрюли.

  • Налейте кипяток в кастрюлю и сразу же накройте ее прочной алюминиевой фольгой. Плотно заклейте края.

  • Поставьте противень в духовку и выпекайте 20 минут. Взбить рис вилкой и подавать.

Примечания

Вы можете приготовить этот рецепт с коричневым рисом, однако вам нужно будет увеличить время выпекания до 45 минут.Оставшийся рис можно хранить в холодильнике до 4 дней. Храните приготовленный рис в морозильной камере для более длительного хранения.

Питание

Калорий: 225 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 4 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 205 мг | Калий: 71 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *