Запечь картошку в духовке в фольге рецепт: Картошка в фольге в духовке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Дарья Браилко . — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Картофель в фольге — простой пошаговый рецепт с фото

Вкусно и разнообразно можно приготовить тот же картофель, обернув его простой фольгой.

Более того, фольга не окисляется, хорошо удерживает тепло и позволяет создать имитацию русской печи прямо в городской квартире.
А блюда, приготовленные в ней, сохраняют в себе все питательные вещества, витамины, минералы и микроэлементы, разрушающиеся во время обычной термической обработки продуктов.

Покопавшись в своих рецептах, нашла пару очень даже интересных способов запекания картофеля в фольге.
Вот один из самых простых и теперь самых востребованных у нас дома вариантов.

***

Для картофеля в фольге нам потребуется:

— картофель — 6 шт.;
— сметана 20% — 250 г;
— свежий укроп — средний пучок;
— чеснок — 2 зубчика;
— соль — по вкусу;
— масло растительное или сливочное — для смазывания фольги;
— фольга — по потребности.

На фото все исходные продукты для запеченного в фольге в духовке картофеля.

Рецепт приготовления

Количество картошки рассчитывается согласно числу едоков плюс 2 штуки, для представителей с хорошим аппетитом. Картофель тщательно вымыть при помощи щеток, губок (шкурку не очищать), вырезать все, что вызывает нарекания: черные точки, ростки и трещины. Идеально, когда все клубни одинакового размера, в противном случае они пропекутся неравномерно.

(!) Опасны плоды зеленого цвета, они становятся таковыми, когда картофель долго лежит на свету. В нем повышается концентрация соланина, и клубни становятся ядовитыми. Такой картофель нужно выбросить, он непригоден для употребления в пищу.

Фольгу нарезать по форме квадрата примерно 30/30 см по числу картофелин и равномерно смазать маслом. Подготовленный картофель для запекания выложить на фольгу,

Подготовленный картофель для запекания выложить на фольгу,

и обернуть каждый клубень.

Кто-то советует заворачивать в один слой фольги, другие говорят, что картофель приготовится быстрее, если слоев будет несколько. Лично я особой разницы не ощутила, поэтому заворачиваю клубки по форме конфетки в один слой, плотно прижимая закрученные края.

Подготовленный картофель выложить на противень и отправить в духовку нагретую до 180 гр. на один час. В среднем, картофель готовится 40 минут, длительность процесса приготовления зависит исключительно от размера клубней. Проверить ее готовность очень просто: необходимо надавить на картофель рукой или просто проткнуть зубочисткой или ножом, если клубни стали мягкими — можно вынимать противень из духовки.

Пока картофель запекается, самое время приготовить соус. Я выбрала самый простой вариант чесночного соуса. Для его приготовления необходимо мелко нарезать зелень. Совершенно не принципиально, чтобы это был укроп, любите петрушку или кинзу используйте их.

Добавить зелень к сметане, туда же отправить чеснок, пропущенный через пресс.

Добавить соль по вкусу.

Готовый картофель можно подать по-разному, но обычно его предлагают прямо в фольге. Для этого на клубне надо сделать крестообразный или поперечный надрез прямо через фольгу, стараясь прорезать как можно глубже, но не насквозь.

Фольгу отогнуть в разные стороны и с помощью вилки измельчить картофель изнутри, так соус пропитает всю картошку, а не просто стечет с нее.

И последний этап — добавить соус прямо в сделанный разрез. Обычно я еще перемешиваю его с картофелем, стараясь не проткнуть шкурку клубня.

Кому-то может показаться, что с фольгой блюдо выглядит неэстетично. В этом случае следует вынуть картофель из фольги и повторить процедуру.
Даже соус в этом блюде непринципиален. Можно готовый картофель посыпать тертым сыром или жареными грибами с луком.
Главное — вкус самого запеченного картофеля, который знаком нам с детства.

Приятного аппетита!

дополнительная информация:

полезные советы:

— Всю имеющуюся в продаже фольгу условно можно поделить на тонкую и толстую.

Для данного рецепта в духовке подойдет и тонкая, а вот если собрались запекать картошку на углях или в мангале — выбирайте толстую.

— Выкладывать картошку на противень можно и навалом, а не только рядами в один слой – картофель в фольге в духовке все равно будет румяный и равномерно пропечется.

— Картофель можно запечь в фольге сразу с начинкой. В картофелине делается углубление, куда и помещается практически любой продукт по вкусу: мясо, рыба, грибы, овощи — все, что в принципе может быть подано с картошкой, все это может быть использовано и для ее начинки.

— Время приготовления блюда зависит от того, запекается ли картофель целиком или с начинкой. Клубни в мундире готовятся неменее 40 минут (в зависимости от размера), а вот молодому картофелю понадобится чуть больше 20 минут до готовности.

с рецептом картофеля в фольге часто смотрят следующие блюда:

Картофель в рукаве — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Что может быть вкуснее запечённого картофеля? Особенно, когда после запекания не надо чистить противень. Предыстория. Мой старший сын уехал на учёбу в другой город и в первые месяцы в его рационе были только покупные пицца, шаурма, гамбургеры и пельмени. Ну, конечно, запретный плод сладок и вдали от родителей можно питаться как захочется: тонны пиццы и шаурмы, жареных окорочков… Но «сладость» свободной жизни через пару месяцев закончилась звонком на Вайбер и, как бы между прочим, вопросом: — Мам, а как запечь картофель, но чтобы быстро, легко и ничего не мыть. И вот этот рецепт из серии «быстро, легко, вкусно и без лишних хлопот» .

Картофель в рукаве (этап 1)

Картофель, если он зимний, то лучше почистить. Если молодой, то просто хорошенько вымыть щёткой. Разрезать каждый клубень примерно на 8 частей.

Картофель в рукаве (этап 2)

Куркума молотая	1 ч. л.
Хмели-сунели	1 ч.л.
Мускатный орех тертый	0.2 ч.л.
Соль	½ ч.л.

Теперь о специях. У меня тут представлены: сушеный чеснок, куркума, мускатный орех, перец чили, хмели сунели и базилик сушеный. Совершенно необязательно придерживаться этого набора специй. Картофель будет вкусным и с другими травами и приправами. Очень важный ингредиент — чеснок. Если у вас нет свежего чеснока, то добавьте хотя бы сухой. Итак, высыпаем все специи на картофель, добавляем выдавленный через пресс чеснок и растительное масло. Не забываем посолить.

Картофель в рукаве (этап 3)

Все хорошо перемешиваем, поэтому изначально лучше взять глубокую миску, чтобы было удобнее.

Картофель в рукаве (этап 4)

Закладываем ароматный картофель в рукав. Отрежьте нужную длину рукава для запекания. Свяжите одну сторону и можно закладывать в рукав подготовленный картофель. Затем связываем вторую сторону рукава. Вот такая заготовка у вас должна получиться.

Картофель в рукаве (этап 5)

Осталось эту вкуснятину запечь. Положите рукав с картофелем на противень или на блюдо для запекания. Запекается картофель в разогретой до 220 градусов духовке 35 минут. Перед подачей разрежьте рукав и переверните картофель на блюдо. Рукав выполнил свою функцию, его можно выбросить.

Картофель в рукаве (этап 6)

Вкусный картофель запечённый в рукаве готов и противень чист. Время, которое потребует непосредственно вашего участия на приготовление этого блюда не более 10 минут, все остальное сделает духовка.

Картофель в рукаве (этап 7)

Приятного аппетита!

Как запечь картошку в духовке? Картошка, запеченная в духовке: 9 рецептов

Как ни странно, но самые простые рецепты почему-то оказываются самыми вкусными и полезными. Наверное, существует сотни, если не тысячи всевозможных рецептов картошки, но картошка, запеченная в духовке, остается чуть ли не самым вкусным блюдом. Предлагаю вкусный и быстрый рецепт запеченного картофеля.

Рецепт 1. Как запечь картошку в духовке ПРОСТО

1 кг. картошки
2 зубчика чеснока
приправа неострого красного перца
оливковое или подсолнечное масло
соль

Чистим картошку. Лучше всего взять некрупные клубни примерно одинакового размера. Каждую картофелину разрезаем пополам.
Берем противень, наливаем на него немного оливкового или подсолнечного масла.
Картошку вываливаем на противень (аккуратно выкладывать не нужно).
Обильно, но в меру посыпаем солью. Кстати, чтобы картошка получилась действительно вкусной, используем морскую или обычную неочищенную соль. Очищенная соль красиво смотрится на столе, а вот для здоровья и вкуса не очень.

Притрушиваем картофель приправой неострого красного перца, ее еще называют паприкой. Именно паприка придает запеченной картошке красивый румяный цвет и особый вкус. Поэтому желательно, чтобы приправа была мелкого помола, хотя если попадаются кусочки красного перца – не страшно.
Рученьками делаем небольшой массаж картошке, чтобы масло, соль и приправа равномерно распределились по ней.
Ставим противень в духовку. Запекаем картошку минут 25-30 при температуре 200-250 С. Понятное дело, что время готовки может варьировать в зависимости от сорта и размера картофеля. Молодой картофель печется быстрее.

Когда наша ароматная и вкусная запеченная картошка станет мягкой, достаем ее из духовки. Выкладываем на блюдо, посыпаем мелко порезанным чесноком и украшаем зеленью. Если не сезон и нет свежей или замороженной зелени, то вполне подойдет засушенный укроп.

Рецепт 2. Картошка, запеченная в духовке с тмином в духовке (дольками)

Нам нужно 4−5 картофелин, растительное масло, тмин. Тщательно моем картофель и режем его на дольки (чем тоньше, тем быстрее они приготовятся и лучше пропекутся). Смешиваем картофельные дольки с маслом и тмином. Выкладываем дольки на предварительно смазанную растительным маслом форму. Запекаем в духовке при 220 градусах около часа. Тмин придаст вкусу картофеля пикантности.

Подавать картофельные дольки можно с майонезом, но лучше приготовить простейший соус: несколько ложек сметаны, в которые натерта головка чеснока. Потрясающе вкусно, сытно и при этом доступно!

Рецепт 3. Как запечь картошку с чесноком в духовке

картофель — 8шт,
чеснок,
масло растительное,
зелень петрушки или укропа,
соль, перец

Картошку промыть, почистить. Сделать на каждой картофелине несколько надрезов, не прорезая до конца, чтобы картофель не распадался, а немного раскрылся в виде веера.

Для чесночного соуса: в миску положить мелко порезанную зелень петрушки или укропа, добавить пропущенный через чесноковыжималку или мелко порезанный чеснок, добавить растительное масло, посолить и поперчить по вкусу.

Картофель хорошо смазать полученным соусом, стараясь также промазывать в местах разрезов и выложить на смазанный маслом противень.
Запекать в духовке до готовности.

Рецепт 4. Картошка запеченная в фольге в духовке

Картофель, запеченный в духовке в фольге, – очень прост в приготовлении. Но его вкус получается изумительным, а аромат – невозможно описать словами!

8-10 ровных клубней картофеля,
1 головки лука-репки,
100 г сметаны,
3 зубчика чеснока,
зелень укропа,
фольга.

Клубни картофеля очень тщательно промыть, каждый по отдельности завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Время запекания будет зависеть от их величины. На картофеле, прямо через фольгу, сделать крестообразный надрез. Далее, чтобы размять его мякоть, воткнуть в него вилку, и сделать ею несколько поворотов.

Измельченный чеснок смешать со сметаной. Лук-репку мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Раздвинув немного фольгу, в середину каждой картофелины положить понемногу обжаренного лука, полить приготовленным сметанным соусом и посыпать мелко измельченным укропом. Блюдо готово.

Рецепт 5. Как запечь картошку с салом в духовке

От картофеля, запеченного в духовке по этому рецепту, невозможно отказаться, потому что он получается очень ароматным и нежным. Его можно есть прямо сразу, а можно готовым брать в дорогу или на пикник.

на 1 картофелину берутся 3 тонких кусочка копченого сала или грудинки,
соль, перец – по вкусу,
фольга.

Картофель почистить и разрезать его по середине на 1 одинаковые части. Его можно слегка посолить, если будет использоваться слабосоленое сало, и поперчить.

На одну половинку картофеля (на место разреза) положить кусочек сала, накрыть второй его половинкой. Далее взять кусок фольги на него положить кусочек сала, на него соединенные половинки картофеля, на них – еще один кусочек сала. Края фольги поднять к верху и соединить, плотно их закрутив. . Все это выложить на решетку в духовку и выпекать при температуре 100-110 градусов от 30 до 50 минут (зависит от величины картофеля).

Рецепт 6. Как запечь картошку в мундире в духовке

1. Наверное, нет человека в мире, который не любит запеченный картофель с хрустящей корочкой и нежной, пышной мякотью с чем-нибудь очень вкусным и расплавленным внутри.

Сначала вам нужно разогреть духовку до 190 гр С. На 2 порции хорошо промойте две крупные картофелины весом примерно 225-275 гр. Тщательно их обсушить и вытереть полотенцем, а затем отложить как можно на дольше, чтобы они полностью высохли. Затем проколоть кожуру несколько раз вилкой, полить каждую картофелину маслом и натереть им кожуру.

2. Затем втереть некоторое количество морской соли — благодаря этому кожура потеряет какое-то количество влаги и получится хрустящей.

3. Раньше я сразу клала картофель в горячую духовку, но со времем обнаружила, что если класть их в более холодную духовку и готовить дольше, кожура получится более хрустящей. Так что положить картофель прямо в середину духовки на полку и запекайте 1 3/4 — 2 часа в зависимости от размера картофеля, пока кожура не станет хрустящей.

4. Когда картофель готов, порезать его пополам вдоль, Затем вилкой разрыхлить мякоть внутри, добавить много сливочного масла и оно будет таять и постепенно исчезнет в пышных облаках картофельной мякоти. Добавить морскую соль, черный молотый перец и подавать просто так или с начинкой на ваш выбор. Подавайте сразу же, так как картофель быстро теряет хрустящесть.

Рецепт 7. Картошка, запеченная с грибами, сыром, сметаной

4 крупных картофелины,
2 крупных луковицы,
500 г грибов (у меня опята, но подойдут белые, обабки, маслята и даже шампиньоны),
стакан сметаны,
150 гр Голландского сыра,
сливочное масло,
соль, перец.

То же самое можно проделать и в горшочке, порционно. Подавать вкусно с овощным салатом или пластиками помидоров.

Рецепт 8. Как запечь картошку с курицей в духовке

Один из самых простых и быстрых рецептов приготовления курицы целиком в духовке. Курица запекается в рукаве с картошкой, репчатым луком и чесноком. Курица получается запеченной до золотистого цвета, очень сочной и ароматной, и что самое главное – сразу же с оригинальным гарниром.

Курица — 1шт.
Репчатый лук — 2-3 шт.
Чеснок — 1 головка.
Картошка — 5-6 шт.
Специи для курицы (или готовый набор, или: хмели-сунели, шафран, красный перец, или, если кто не любит острое — молотая паприка)
Соль, черный перец

Куриную тушку лучше брать охлажденную, но сгодиться и замороженная. Если в вашем распоряжении замороженное тело — размораживаем его при комнатной температуре. В воду, а особенно горячую, тело не совать!

Загрузка…

А. Маринуем курицу

Вообще, каждый что называется, хозяин — барин. Для маринования можете использовать кастрюлю, таз или что душе угодно, а я всегда, тела для запекания мариную в пакетах, поскольку считаю что: 1) меньше мыть посуды; 2) мясо, птица, рыба в нем маринуется лучше, поскольку все более или менее герметично.

Итак, в чистый, целый пакет выкладываем курицу, выдавливаем на нее чеснокодавкой 3-4 зубчика чеснока, посыпаем солью, черным перцем, специями для курицы (здесь каждый сам экспериментирует, а я обычно использую или готовый набор, или: хмели-сунели, шафран, красный перец, или молотую паприку). Когда вы приготовили свой букет специй, поливаем все это дело небольшим количеством растительного масла, для того, чтоб связать специи и для того, чтоб легче ими было обмазывать курицу. Вообще, можно все специи, чеснок, соль смешать с маслом в отдельной тарелке и потом намазывать, но тогда рецепт курицы потеряет титул «самый простой способ запекания курицы в духовке» 🙂

Далее, тщательно начинаем промазывать курицу специями, не забываем для начала хорошенько промазать внутреннюю ее часть

А потом, равномерно протереть все остальное тело. При натирании — обратите внимание на те участки туши куда можно залезть пальцами (шейка, пространства между шкуркой и филе и т.д. и т.п.), поскольку чем тщательней вы ее натрете, тем ароматнее будет готовое блюдо.

Как только процесс натирания нашей курицы закончился, заворачиваем ее в наш пакет, оставляем мариноваться прямо в раковине минут на 30-40, и готовим овощи. Картошку и лук чистим, оставшийся от головки чеснок, очищаем до целых зубчиков.

Б. Запекаем курицу в рукаве

На противне размещаем рукав для запекания (в данном случае, я использовал пакет), и помещаем в него тушку курицы, а вокруг нее — почищенный и разрезанный пополам картофель, разрезанный на четвертинки — репчатый лук и все имеющиеся зубчики чеснока целиком. Курица и овощи размещаются таким образом, чтоб верхняя (грудная) часть курицы не перекрывалась овощами. Внутрь курицы можно добавить пару зубчиков чеснока, но овощи туда класть не рекомендую, поскольку курица может не пропечься!

Верхнюю часть рукава (пакета для запекания) зажимаем специальной ленточкой таким образом, чтоб был небольшой запас и пакет с курицей соприкасался не плотно. В верхней части пакета — делаем несколько маленьких дырочек, чтоб выходил пар из пакета. Для хорошего запекания курицы нужно чтоб горячий воздух циркулировал внутри рукава. После завершения этой процедуры противень с курицей, картошкой и луком помещаем (!обязательно) в уже разогретую духовку, после чего температуру можно немного уменьшить.

Запекаем курицу до готовности и до образования вот такой красивой корочки. По времени ориентируйтесь сами, поскольку у каждого духового шкафа имеется своя особенность.

Итак, после того как наша курица полностью пропеклась, перекладываем ее с противня прям в рукаве для запекания на широкую неглубокую тарелку, и уже там, аккуратно разрезаем и удаляем рукав, и получаем великолепное готовое блюдо сразу с гарниром!

Только что запеченную курицу подавать сразу же на стол! Остывшее блюдо уже не будет таким одуряющее ароматным и вкусным!

Рецепт 9. Картошка с мясом запеченные в духовке под сырной корочкой

Картофель — 2 кг
Мясо — 500 г
Морковь — 3-4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 5 зуб.
Укроп — 100-150 г
Петрушка — 100-150 г
Сыр твердый — 200-300 г

Готовлю данное творение, когда не хочется долго возиться и хочется вкусно покушать.
Основные ингредиенты — мясо (в случае бюджетного варианта хорошо подходит и фарш), картофель, морковь, укроп, петрушка, лук, чеснок, майонез, сыр.

В глубокий противень наливаю растительное масло, так чтобы не было не смазанных участков, но не стоит и переливать. На противень укладываю слой мяса (нарезано маленькими кусочками) или слой фарша.

Мясо или фарш на 5 — 10 минут замачиваю в небольшом количестве соевого соуса.

Следующий слой — это смесь заранее заготовленных овощей, а именно: морковь тертая на крупной терке, мелко нарезанные лук, петрушка, укроп. В нарезанные овощи добавляю немножко майонеза, добавляю соль, перемешиваю и на противень.

Третий слой делаю из смеси: картофель, нарезанный тонкими ломтиками или кружочками, чеснок выдавленный чеснокодавкой, майонез, соль. Будет вкуснее если добавить приправки. Хорошо подходят приправы — хмели-сунели, гибная, универсальная («Mагги», «7 блюд» и. т. д. ) Укладываем на противень и ставим в духовку. Если картофель не смазывать майонезом, то в духовке он подсыхает и верхняя часть не будет сочной.

Под воздействием температуры из ингредиентов выходит жидкость, но это не беда. В момент запекания жидкость испаряется. Готовится в духовке примерно 40 — 50 мин, в зависимости от температуры. Ориентироваться можно по запаху, а так же по виду картофеля. Минут за 10 — 15 до готовности достаем противень и посыпаем блюдо тертым сыром и в духовку. Вот вроде бы и все!

Данное блюдо очень универсально, можно добавлять разные ингредиенты, в зависимости от того, что есть в холодильнике. Иногда в овощную смесь добавляю нарезанные шампиньоны.

(с) http://www.good-menu.ru/, http://pri-gotovim.ru, http://gotovim-doma.ru/, http://www.jlady.ru/, http://kuking.net/, http://www.foto-recepti.ru/, http://www.cookingman.ru/, http://www.povarenok.ru/

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

как запечь картофель с грибами в фольге

Основными преимуществами приготовления картофеля с грибами в фольге в духовке является то, что сок, выделяемый ингредиентами, не испаряется, поэтому потери пищевых веществ минимальны. Кроме того, при таком способе запекания лучше сохраняются ароматические свойства продуктов. Готовя картошку с грибами в фольге, не забывайте, что укутывать все составляющие нужно как можно более герметично, иначе сок вытечет и начнет подгорать, а само блюдо получится жестким.

Как запечь картофель с грибами в фольге

Рецепт №1

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
грибы (любые) – 0,5 кг
лук – 1-2 шт.
сливки или сметана (10%) – 200-300 мл
мука – 2-3 ст. л.
растительное масло – по вкусу
чеснок – несколько зубчиков
зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
майоран – 1 ч. л.
прованские травы – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Приготовление:

Очищенный картофель нарезать на небольшие кусочки.

Нарезать лук – лучше это делать крупными полукольцами, чтобы он не подгорел во время жарки.

На растительном масле обжарить (до полуготовности!) грибы с луком, в конце добавить муку и, тщательно перемешивая, обжарить все вместе еще минут 5.

Глубокий противень смазать растительным маслом, выложить сюда нарезанный картофель, а сверху – грибы с луком.

Залить все сливками или сметаной, смешанной с майораном и прованскими травами, посолить, поперчить и поставить в духовку.

Запекать на небольшом огне до готовности картофеля.

В процессе приготовления блюда несколько раз перемешать содержимое противня. Также следует пробовать, достаточно ли соли. Если не хватает – добавить.

Когда блюдо будет готово, выключить духовку, накрыть противень фольгой, и дать настояться в таком виде некоторое время (минут 15-20).

Чеснок мелко нарезать, зелень измельчить.

После снятия фольги с противня щедро посыпать блюдо сначала чесноком, а потом и зеленью.

Рецепт №2

2 кг картофеля, 500 г свежих грибов, 2 луковицы, 2 ломтика батона, 1 яйцо, растительное масло, соль, перец

Для приготовления этого блюда, запеченного под фольгой с грибами, картофель нужно отварить в мундире, очистить, срезать верхушки и донышко (для придания устойчивости), аккуратно вынуть часть мякоти, оставив стенки толщиной 1 см. Грибы отварить в подсоленной воде, вынуть из бульона, мелко нарезать. Лук мелко нашинковать, обжарить в масле. Добавить грибы, жарить 5–7 минут. Снять с огня, остудить. Ломтики батона замочить в воде, отжать, добавить в луково-грибную массу. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Приготовленной массой заполнить картофелины, накрыть срезанными верхушками, завернуть в фольгу, установить на противень и запекать в разогретой духовке 15 минут. Перед подачей картошки с грибами, запеченной в духовке, фольгу снять, блюдо посыпать зеленью.

Картошка с грибами, мясом и сыром, запеченная в фольге духовке

Рецепт №1

Говядина или свинина без костей – примерно 1 килограмм;
Лук репчатый – 2 головки;
Картофель – примерно 1,5 килограмма;
Шампиньоны или вешенки – 500 граммов;
Сыр твердый – 300 граммов;
Майонез – 250 граммов;
Черный молотый перец – примерно 0,5 чайной ложки;
Люба готовая приправа для жарки мяса – примерно 1 столовая ложка;
Соль – 3-4 щепотки;
Растительное масло – 2 столовые ложки.

Сначала подготовим мясо, порежем его на кусочки. Я обычно нарезаю кубиками, где-то сантиметра два-три, посыпать приправой для жарки мяса, тщательно все перемешать, накрыть крышкой, пусть настаивается. Затем помыть и почистить все овощи. Лук порезать достаточно мелко, как для приготовления супа. Картошечку лучше нашинковать тонкими кружочками или длинными брусочками. Грибочки режем пластинками.

Поставить духовку нагреваться до 180-200 градусов. На сухой чистый противень налить растительное масло и тщательно смазать им дно и стенки формы. Мясо еще раз перемешать и выложить равномерно на противень. Выкладываем мясо.

Если приправа была без добавления соли, то немного посолить, буквально пару щепоток – этого вполне достаточно. Посыпать немного луком. Следующий слой – картофель, который выкладываем на мясные кусочки. Затем снова посыпаем луком, половиной черного перца и оставшейся солью. Можно совсем немного посыпать какой-нибудь приправой, например молотым базиликом или кориандром. Выкладываем картошку.

Теперь очередь за грибами. Выкладываем их так, чтобы ровным слоем покрыть всю поверхность картофельного слоя. Разровнять руками пластинки грибочков, надо чтобы они все лежали горизонтально, посыпать оставшимся перчиком. Выкладываем грибы

Сыр натереть н терке, очень мелко не надо, а можно порезать ножом на тонкие пластинки, а потом уже их нарезать соломкой.

Слой майонеза. Грибы смазать майонезом, посыпать сырной стружкой, придавить слегка ее к поверхности ложкой или ножом.

Слой сыра. Накрыть противень листом фольги так, чтобы не оставалось зазоров и щелей. Делать это надо очень аккуратно, чтобы фольга не касалась сыра. Если есть какая-то крышка, то можно накрыть ей. Поставить в среднюю часть духовки и запекать.

Минут через тридцать можно снять фольгу и дальше готовить без нее. Обычно на дне скапливается нужное количество воды и поэтому картошка получается достаточно мягкой. Если же блюдо совсем сухое, то можно добавить немножко воды или бульона и запекать еще минут пятнадцать. К этому времени сыр же полностью расплавится и подрумянится. Общее время приготовления картошки с мясом и грибами в фольге занимает около 50 минут.

Рецепт №2

Говядина для отбивных 250 г
Картофель 3шт.
Сметана 1 ст.л. (25 г)
Горчица 1 ч.л. (12 г)
Томат 1 ст.л.
Орегано сушеный 1/2 ч.л.
Помидор 1 шт. (100 г)
Шампиньоны свежие 3 шт. (75 г)
Лук репчатый 1 шт. (120 г)
Сыр твердый 100 г
Масло растительное для смазывания 1 ст.л. (17 г)
Соль, перец

Разрезаем мясо на 3 части порционно или на кусочки как для отбивных, моем получившиеся куски. Также вы можете приготовить маринад, маринованное мясо будет гораздо вкуснее, но если вы не знаете, как замариновать его правильно, то следуйте этапам рецепта. Для блюда подойдет мясо курицы, индейки или свинины.

Смешиваем сметану, томат, горчицу, орегано и 1/3 ч ложки соли (или по вкусу). Мясо с 2 сторон перчим, солим и смазываем получившимся маринадом. Отправляем мясо в холодильник минимум на 2 часа.

Картофель чистим и нарезаем на кубики. Режем четвертькольцами чищеный лук, а чистый помидор – кружочками. Грибы тщательно моем и режем пластинками.

Отрезаем фольгу таким образом, чтобы на нее можно было положить мясо и прикрыть его. Смазываем часть фольги, которая расположена на дне формы маслом. Кладем на нее говядину. Каждый кусок должен лежать вплотную друг к другу. Сверху выкладываем картофель. Поверх картошки выкладываем слоями: лук, грибы и помидор.

Включаем духовку, температура составляет 190 градусов.

Заворачиваем мясо фольгой и отправляем в духовку, запекание, время и приготовление займет 45 минут.

Достаем форму с говядиной, открываем верх фольги, выкладываем на помидорные кружочки тертый на крупной терке сыр. Ставим в духовку еще на 12 минут.

На стол можно поставить все блюдо целиком, украсив его зеленью и подать с гарниром. Для гарнира к картошке, запеченной с мясом, сыром и грибами в фольге, подойдет салат с овощами, например, с помидорами, чесноком и капустой.

Картошка с курицей и грибами, запеченная в фольге в духовке

Картофель 1 килограмм
Мясо куриное 500 грамм
Грибы (желательно шампиньоны) 100 грамм
Лук зеленый 2 пучка
Масло подсолнечное 100 миллилитров
Перец черный молотый по вкусу
Тмин по вкусу
Паприка, молотая по вкусу
Соль по вкусу

Для приготовления этого блюда, запеченного с грибами в фольге, картошку промойте, убирая грязь и песок, очистите ее от кожуры и удалите все глазки кончиком ножа. Еще раз сполосните овощи водой. Очищенный картофель нарежьте кружочками, брусочками или соломкой. Главное не мельчите, делайте кусочки средней толщины. Нарезанный картофель обсушите с помощью одноразовых бумажных полотенец.

Мясо промойте. Обсушите полотенцем и порежьте кусочками небольшого размера. Сложите нарезанное мясо в глубокую тарелку, посыпьте его солю и специями, а затем хорошенько перемешайте, обваляв в приправах каждый кусочек.

Грибы промыть, нарезать на тонкие ломтики.

Застелите противень фольгой, оставляя с боков лишние края, достаточно большие для того, чтобы их можно было бы завернуть внутрь. На фольгу выложите кусочки картофеля, затем мясо, грибы, посыпьте все мелко нарубленным зеленым луком и перемешайте. Добавьте растительное масло и перемешайте опять.

Поставьте духовку разогреваться до 180-200 градусов по Цельсию. В это же время заверните края фольги внутрь, плотно запечатывая мясо с картошкой и грибами внутри.

Противень поставьте в прогретую духовку. Запекать все нужно в течение 1,5-2 часов, в зависимости от духовки. Для верности, спустя 60 минут осторожно приоткройте фольгу и посмотрите, пропеклось ли мясо, стал ли картофель рыхлым, готовы ли грибочки. Если нет, то заверните картошку с курицей и грибами обратно в фольгу и продолжайте запекать.

Поделиться статьей:

Картошка, запеченная с фаршем в духовке в фольге: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

У картофеля, запеченного в фольге в духовке, появляется привкус, отдаленно напоминающий аромат костра, углей. Наверное, в этом и есть изюминка блюда. Начинка может быть из любого фарша, например, из куриного или свино-говяжьего. Главное, чтобы фарш был приготовлен самостоятельно из качественных продуктов либо приобретен уже готовый, но у проверенного продавца. Измельченные овощи в начинке придадут мясу дополнительной сочности (помидоры) и аромата (сладкий перец).

Ингредиенты

1 помидор
0,5 ч. л. соли
1 куриное яйцо
1 сладкий перец
200 г куриного фарша
4 крупных картофелины
60 г твердого сыра
зелень и овощи перед подачей

Приготовление

1. Для приготовления начинки понадобится свежий куриный фарш. В него можно добавить куриное яйцо, соль, по желанию специи. Помидор и сладкий перец помойте, мелко нарубите, попутно удаляя вся лишнее – плодоножки, семена. Перемешайте фарш с овощами, специями, яйцом.

2. Крупные картофелины тщательно вымойте, с использованием жесткой губки. Заверните каждую картофелину в фольгу и запекайте в духовке минут 40 при 180 градусах.

3. Достаньте картофель из духовки и дайте остыть, развернув фольгу. Затем чайной ложкой достаньте верхнюю часть овоща с кожурой, сделав импровизированную формочку.

4. Картофельную формочку наполните мясной начинкой с овощами, аккуратно утрамбовывая – начинка может слегка выступать над краями картофелины.

5. Заверните края фольги и поставьте фаршированные овощи назад в духовку, при той же температуре (180 градусов) запекайте еще полчаса. Твердый сыр натрите на мелко терке. Через 30 минут достаньте картофель, разверните фольгу и присыпьте тертым сыром. Отправьте назад в духовку еще на 5 минут.

6. Вкусный и ароматным запеченный картофель с мясной начинкой готов. Лучше подавать горячим, можно прямо так, как есть — в фольге. Для дегустаторов помладше можно убрать фольгу, снять остатки кожуры, а картофель нарезать на ломтики. Несколько веточек свежей зелени перед подачей лишними точно не будут.

Комментировать

Rating: 5.0/5. From 1 vote.

Смотрите ещё: Горячие блюда
Картошка с салом в фольге в духовке, ресторанный рецепт
Удивительно, магазины полны всяких диковинок, на кухне разные хитроумные машины, но вдруг понимаешь, что соскучился по чему-то обыкновенному.
И вот оно перед вами это аппетитное простое блюдо со вкусом натуральных продуктов, знакомое и нашим родителям, – картошка с салом в фольге в духовке, рецепт которой мы вам очень рекомендуем.
В нем нет ничего затейливого, но в этом-то и прелесть; вдыхая его естественный аромат, переносишься в детство к бабушке или в лес к костру и друзьям.
к содержанию ↑
Как подготовить продукты для картошки в фольге с салом
Привлекательность этого блюда не только в том, что его легко готовить из самых обычных продуктов, но и в том, что его можно готовить по-разному, и каждый раз мы получаем замечательно вкусную закуску.
Выбираем основные компоненты блюда правильно
Картофель. Клубни лучше брать немелкие и приблизительно одинакового размера. Картошку для приготовления можно использовать сырую (с кожицей или без), а также предварительно отваренную до полуготовности в мундире.
Сало. Можно брать с прослойками мяса или без них, копченое или соленое. Неплохо приготовить с беконом, у которого мясные слои толще, а прожилки сала тонкие.
Предварительная обработка продуктов
Подготовка картошки
Картофель можно разрезать вдоль не до конца, оставляя половинки соединенными, или на две отдельные половинки.
Можно нарезать поперек кольцами одинаковой толщины, не прорезая клубень до конца, — получим так называемую «гармошку» (начинку укладываем в прорези между слоями картошки).
Можно из половинок или из целого клубня вынуть часть сердцевины, приготовив «карман» для фарша.
Можно нарезать кубиками, пластинами, дольками, кольцами, брусочками (в этом случае фарш помещаем поверх картофеля).
Подготовка сала
Сало или бекон нарезаем тонкими пластинами или крошим кусочками необходимого размера.
Упаковка продуктов для запекания в духовке
Картофель нефаршированный или картофель с разными ингредиентами герметично заворачиваем в несколько слоев фольги. Первый слой смазываем маслом.
Если готовим на природе картошку в углях в фольге с салом, то число слоев фольги надо увеличить.
Приправы, пряности и соусы для картошки в фольге в духовке с салом
Картофель сочетается с огромным разнообразием продуктов. При этом он не теряет, а улучшает свой вкус и впитывает ароматы приправ и специй.
Как парфюмер создает композицию духов, так и мы можем создать для этого кушанья собственный неповторимый «букет» запахов и вкусов. Этим наши возможности не исчерпываются.
Варьируя состав фарша и соусов, можно каждый раз получать новый шедевр. И вот картошка с салом в фольге в духовке — рецепт, которой вы сами создадите, становится вашим фамильным семейным рецептом.
С картошкой сочетается невероятное количество различных приправ и пряных трав: от привычных лука, чеснока, петрушки, укропа до шамбалы, пажитника, уцхо-сунели и многих-многих других.
Про соусы и говорить нечего — им не счесть числа. Смело подавайте майонез, кабардинский фасолевый соус джэшлибжэ и французский грибиш, айоли, песто и ранч, пивной и грибной, чесночный, с хреном, с горчицей, с сыром или же сочините собственный фирменный соус.
к содержанию ↑
Оригинальная картошка в фольге с салом «Сырная загадка»
Ингредиенты
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок
Как легко приготовить картошку в духовке в фольге с салом: рецепт пошаговый
Картофель тщательно моем и обсушиваем.
Клубень с кожурой разрезаем вдоль на две половинки.
На сердцевине делаем неглубокие надрезы сеточкой.
Со стороны кожицы можно сделать проколы вилкой.
Обе половинки картошки хорошо смазываем маслом со всех сторон и, втирая, присаливаем и обсыпаем черным перцем, паприкой, выбранными специями.
Бекон нарезаем пластинами.
Сыр режем мелкими кусочками или натираем на крупной терке.
Зубчики чеснока давим под прессом.
Любимую зелень мелко режем.
Лук шинкуем.
В отдельной посуде смешиваем сыр, чеснок, зелень и лук.
Соединяем половинки клубней и помещаем между ними сало.
Еще раз смазываем кожицу маслом с приправами.
Каждую картофелину заворачиваем отдельно в несколько слоев фольги и выкладываем на противень.
Противень помещаем в духовку, нагретую до 180-200 ⁰С.
Запекаем около 40 минут, потом переворачиваем сверточки из фольги и жарим еще 15-20 минут.
Готовность проверяем, прокалывая картофель зубочисткой прямо через фольгу (каждый для себя определяет необходимую степень мягкости).
Открываем фольгу.
Каждую картошечку обильно посыпаем сырной смесью и снова отправляем в духовку на несколько минут (пока сыр не расплавится).
По этому рецепту также можно приготовить картошку на углях в фольге с салом или на гриле.
Картошечка в мундире с салом, приготовленная в фольге в духовом шкафу, хорошо идет под пиво, квас или томатный сок. Еще вкуснее она будет с таким соусом, как горячий сметанный соус, грибной, пивной или с хреном, а также с множеством других, включая самые экзотические — выбор за вами.
Как видите, не такое уж это простецкое блюдо — картошка с салом в фольге в духовке — рецепт и детали приготовления которой вы теперь знаете.
Приятного аппетита!
Курица в духовке с картошкой (в фольге)

Ингредиенты:
картофель — 1 кг.,
репчатый лук — 2 шт.,
куриные ножки — 1 кг.,
майонез — 3 ст.л.,
укроп,
соль,
вода — 2 ст.,
оливковое масло.
В детстве мне мама всегда готовила очень вкусное блюдо — запеченный картофель с курицей в духовке. Она точно знала: это блюдо будет съедено без остатка! Своей семье я готовлю его по маминому рецепту. Успех — всегда гарантирован. В нем есть свои секреты, которые делают блюдо сочным и невероятно аппетитным. Как приготовить курицу в духовке с картошкой?
Курица с картошкой в фольге в духовке — Фото рецепт:
Картофель почистить, вымыть и нарезать сначала вдоль пополам, а затем поперек на кусочки толщиной около 4-5 мм. Слишком тонко резать не стоит, так как разваристый картофель будет ломаться, и вся красота блюда будет испорчена.

Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Чем мельче нарезан лук, тем больше вероятность того, что дети его не заметят и не станут выбирать среди картошки. Если детвора уж очень придирчива в плане лука — просто пропустите его через мясорубку с мелкой решеткой либо натрите на терке. Вкус останется тот же, а придраться маленьким привередам будет не к чему.

Куриные ножки вымойте и уложите на политый оливковым маслом противень.

Картофель смешайте с луком, майонезом и укропом.

Выложите на противень поверх окорочков, полейте водой и плотно накройте фольгой матовой стороной наружу, чтобы сохранить все тепло внутри.

Готовится картофель с курицей под фольгой в духовке около часа. Затем фольгу нужно убрать и оставить в духовке блюдо еще на 15 минут, чтобы лишняя вода испарилась. Готовый картофель выложить на порционные тарелки вместе с курицей. По желанию можно добавить зеленый овощной салат. Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923
Связки картофеля
Вкусные отдельные пучки нарезанного кубиками картофеля. Вкусное сопровождение к стейку на гриле!
Я люблю собирать эти восхитительные картофельные пакетики. Они до смешного просты, детям интересно собирать… и они абсолютно восхитительны. Что-то происходит с кусочками картофеля, когда они запечатаны в пакетах из фольги — ням! Они получаются из духовки (или с гриля) такими нежными и вкусными.Посрамляют обычный печеный картофель.
Не говори обычную печеную картошку, я это сказал.

Вам понадобится картошка. Мне нравятся руссеты.

Желтый или белый лук.

Масло, конечно.

Густые сливки.Опять же… конечно.

Кошерная соль и перец.

И петрушка. В моем продуктовом магазине нет плоских листьев, и у меня их не было в саду. А знаете ли вы, что кудряшки — вполне приемлемая замена? Просто нарежьте его очень мелко, и все готово.

И черный молотый перец.Конечно.

Начните с нарезания картофеля кусками. Сначала нарежьте два ломтика вдоль.

Затем поверните его в другую сторону и сделайте еще один разрез посередине.

Затем поверните ломтики картофеля и разрежьте их в другом направлении, чтобы получился большой кубик.

Прекрасно!

Лук разрезать пополам от корня до кончиков, очистить от кожуры и нарезать крупными ломтиками.

Затем поверните его на 90 градусов и разрежьте на большие куски.

Вы когда-нибудь покупали это? Вы можете купить их в Sam’s и в большинстве крупных супермаркетов … и они всегда под рукой.

Возьмите квадрат фольги…

Бросьте картошку в середину.

Добавьте лук. Не экономьте! Во время запекания они становятся мягкими и действительно очень вкусными.

Далее? Пару столовых ложек сливочного масла.Не бойся, дитя мое. Не бояться.

Обильно посыпьте кошерной солью…

И перец, который придает ему приятный оттенок.

Далее, брызги немного крема. Не слишком, слишком много — ровно настолько, чтобы добавить немного богатства.

Теперь измельчите петрушку.

И посыпать сверху.

Наконец, немного свежемолотого перца.
И все!

Сверните пакеты из фольги.

И выложите их все на противень с бортиком и поставьте в духовку примерно на 45 минут.

Чтобы подать, просто бросьте их прямо на обеденную тарелку … и пусть все их откроют!

Картофель должен быть очень мягким и нежным… и ароматным. О, вкус не из этого мира. Они покрыты сливочно-масляным соусом, и каждый укус — это триумф.
Попробуйте. Вы их полюбите!
Особенно, если вам помогают дети.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Легкие пакеты из фольги с лимоном и петрушкой
Пакеты из картофельной фольги с лимоном и петрушкой можно жарить на гриле или запекать в духовке! Вкусный гарнир, а самое главное — легкая уборка!

Пакетики из фольги с лимоном и петрушкой
Эти пакеты из фольги с лимоном и петрушкой Очень вкусный картофель, сделанный из молодого картофеля, сбрызнутого оливковым маслом и специями, с цедрой лимона и петрушкой.Идеальный гарнир для курицы, стейков или всего, что вы готовите на гриле! В пакете из фольги можно сделать что угодно! Еще несколько фаворитов. Я делаю пакеты из фольги с креветками Cajun, пакеты из фольги с мясным рулетом и пакеты из фольги с креветками и креветками.
Я предпочитаю фольгу для приготовления на гриле Reynolds Wrap Heavy-Duty Aluminium Foil, которая имеет более толстую пленку, чем стандартная пленка Reynolds Wrap, что идеально, поскольку вам не нужно беспокоиться о разрыве или порвании даже с более тяжелыми продуктами, и она защищает пищу. на прямом огне.
Картофель с лимоном и петрушкой
Такой вкусный картофель делает цедра лимона и петрушка, так что не экономьте! Если вы используете более крупный картофель, просто нарежьте его на более мелкие кусочки, чтобы он приготовился быстрее.
Reynolds Wrap производится с соблюдением стандартов качества и безопасности пищевых продуктов, поэтому фольга является моим незаменимым помощником на кухне и на гриле. Фольга Heavy Duty также доступна в более широком 18-дюймовом рулоне, который отлично подходит для больших пакетов фольги, которые можно бросить на решетку.
Как сделать пакет из фольги
Оторвите 18-дюймовый лист фольги.
Отцентрируйте продукты на фольге.
Поднимите длинные стороны фольги так, чтобы концы встретились над продуктом.
Сложите концы вдвое, оставив место для циркуляции тепла внутри.
Дважды сложите два коротких конца, чтобы запечатать пакет.
Выпекайте или готовьте на гриле в соответствии с инструкциями.
Оставьте комментарий и поделитесь своими любимыми обедами из фольги!
Больше рецептов в фольгированных пакетах
Картофель с лимоном и петрушкой в фольге
113 кал 3 Белки 19 Углеводы 3.5 жиров
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 45 минут
Пакетики из картофельной фольги с лимоном и петрушкой можно жарить на гриле или запекать в духовке! Вкусный гарнир, а самое главное — легкая уборка!
16 унций молодого красного или золотого картофеля юкон, разрезанного на четвертинки
1 столовая ложка оливкового масла
кошерная соль, по вкусу
1/2 чайной ложки чесночного порошка
черный перец по вкусу
тертая цедра лимона 1/2 лимон, 1/2 чайной ложки
1/2 столовой ложки мелко нарезанной плоской петрушки
1 кусок плотной фольги Reynolds Wrap, 18 x 18 дюймов
В большой миске перемешайте картофель с оливковым маслом, чесночным порошком, 1/2 чайной ложки соли и черного перца по вкусу, перемешайте до однородного покрытия.
Перенос на большой лист плотной пленки 18 x 18 дюймов на плоской поверхности.
Поместите ингредиенты в центр фольги. Сформируйте пакет, соединив короткие концы фольги и сложив дважды, чтобы запечатать, оставив место для пара.
Для гриля:
Гриль, накрытый на среднем огне 30 минут, встряхивая пакет каждые 10 минут, чтобы дно картофеля не подгорело. Осторожно откройте и посыпьте 1/8 чайной ложки соли, цедрой лимона и петрушкой.
В духовке
Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 400F, от 35 до 40 минут, наполовину встряхивая. Осторожно откройте и посыпьте 1/8 чайной ложки соли, цедрой лимона и петрушкой.
Порция: 1/2 стакана, Калории: 113 ккал, Углеводы: 19 г, Белки: 3 г, Жиры: 3,5 г, Насыщенные жиры: 0,5 г, Натрий: 0,5 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 1 г
Blue Smart Очки: 3
Зеленые умные точки: 3
Фиолетовые умные точки: 1
Очки +: 3
Ключевые слова: рецепты пакетов из фольги, рецепты пакетов из фольги для гриля, рецепты пакетов из фольги для духовки, картофель с лимоном и петрушкой, лимон- Картофель с петрушкой в фольге
Раскрытие: Этот пост спонсируется Рейнольдсом.Спасибо за поддержку брендов, которые делают Skinnytaste возможным. Все мысли мои собственные.
опубликовано 27 августа 2019 г. автор: Gina
Не пропустите рецепт!
Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент, доставленный прямо на ваш почтовый ящик:
Приготовьте вкусный печеный картофель в духовке без фольги
Нам бы это очень понравилось, если вы поделитесь нашими вещами!
Поделись этим!
Твитнуть!
Прикрепите это!
Как приготовить запеченный картофель в духовке без алюминиевой фольги
Один из первых вопросов, которые нам задали при запуске нашего сайта, был как приготовить печеный картофель? Мы были немного удивлены тем, что так много людей не знали о простых рецептах, которые делают полноценный обед, но если бы у вас не было никого, кто бы этому научил, как бы вы когда-нибудь научились?
Начинающий повар понятия не имеет, как приготовить печеный картофель, потому что вы должны знать, какой сорт картофеля лучше всего подходит, при какой температуре и как долго готовить?
Мы не используем алюминиевую фольгу для обертывания запекания нашего картофеля , потому что мы предпочитаем более хрустящий картофель снаружи с мягкой и пушистой внутри.Фольга может удерживать любую влагу и в конечном итоге пропаривает картофель, что придает картофелю больше вареного вкуса и текстуры.
Нам нравится румяный картофель Айдахо для нашего печеного картофеля.
Мы наносим тонкий слой оливкового масла на внешнюю оболочку картофеля.
Мы предпочитаем немного более густой соли, такой как морская, для внешней кожуры картофеля, но подойдет любая соль.

Как приготовить идеальный печеный картофель без фольги
4 красных картофеля — по возможности Айдахо
2 столовые ложки оливкового масла
Морская соль
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Картофель вымыть и тщательно высушить бумажным полотенцем.
Слегка смажьте внешнюю кожуру картофеля небольшим количеством оливкового масла. Вы можете сделать это пальцами, чтобы убедиться, что у вас есть все маленькие щели.
Слегка посолите картофель снаружи.
Запекайте картофель прямо на средней решетке духовки в течение 45–60 минут, в зависимости от размера картофеля.
Через 45 минут проверьте картофель зубочисткой, чтобы убедиться, что он полностью прожарился. Просто вставьте зубочистку в самую толстую часть картофеля.Он должен легко скользить по мякоти картофеля.
Нам часто задают вопрос — можно ли приготовить печеный картофель без фольги? Ну, честно говоря, картошку с фольгой у нас никогда не делали! В ресторанах для запекания картофеля используют фольгу, потому что фольга будет держать картофель в тепле в течение нескольких часов, пока он не будет готов к подаче. Но мы любим наш картофель с более хрустящей снаружи, потому что он не использует алюминиевую фольгу.
Советы из печеного картофеля
Используйте румяный картофель Айдахо для выпечки.
Выберите картофель одинакового размера, чтобы он готовился с одинаковой скоростью и вместе.
Выпекайте их на решетке духовки и позвольте воздуху циркулировать вокруг них, готовя со всех сторон.
Если вас беспокоит, что с картофеля капает вода или он выглядит грязным, вы можете поставить противень для выпечки или печенья на решетку прямо под картофелем.
Картофель вилкой не колем. Вы можете, если хотите, но в этом нет необходимости. Если вы хотите колоть картофель, делайте это слегка.
Запеченный картофель
Как запечь картофель в духовке без использования алюминиевой фольги
Курс: Блюдо на ужин
Кухня: Американец
Ключевое слово: Запеченный картофель без фольги
Количество порций: 4
Калорийность: 220 ккал
Автор: DinnerPlanner
Состав
4 Красновато-коричневый картофель — Айдахо, если возможно
2 столовые ложки оливковое масло
Морская соль
Инструкции
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Картофель вымыть и тщательно высушить бумажным полотенцем.
Слегка смажьте внешнюю кожицу картофеля небольшим количеством оливкового масла. Вы можете сделать это пальцами, чтобы убедиться, что у вас есть все маленькие щели.
Слегка посолите каждую картофелину снаружи.
Запекайте картофель прямо на средней решетке духовки в течение 45–60 минут в зависимости от размера картофеля.
Через 45 минут проверьте картофель зубочисткой, чтобы убедиться, что он полностью прожарился. Просто вставьте зубочистку в самую толстую часть картофеля. Он должен легко скользить по мякоти картофеля.
Пищевая ценность
Запеченный картофель
Сумма на порцию
калорий 220 Калорий в составе жира 63
% дневная стоимость *
Жир 7 г 11%
Насыщенный жир 1 г 6%
Натрий 11 мг 0%
Калий 888 мг 25%
Углеводы Клетчатка 3 г 13%
Сахар 1 г 1%
Белок 5 г 10%
Витамин C 12 мг 15%
Кальций 28 мг 3%
Железо 2 мг 11%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий.
Что положить на печеный картофель?
Посыпьте запеченный картофель маслом, солью и перцем или сделайте его основным блюдом и заправьте его любимыми сырами, кусочками бекона, сметаной и чесноком и даже запеченными в духовке бобами!
Свежее масло
Сметана и чеснок
Зеленый лук
Козий сыр
Луковый соус
Бекон
Сыр Чеддер
Запеченная фасоль
Запеченный картофель — полезное дополнение к семейной трапезе
Картофель иногда получает плохую репутацию, и, честно говоря, это потому, что он чертовски хорош, а начинки могут быть безумными.Но сама по себе прелестная картошка на самом деле очень полезна для нас.
Картофель богат множеством витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает его полезным для здоровья в качестве гарнира или основного блюда. Кожура картофеля богата клетчаткой, поэтому запеченный картофель по возможности следует есть с неповрежденной кожицей.
Вы также полюбите эти рецепты из картофеля —
Картофель в корочке с пармезаном
Рецепт детского картофеля
Рецепт картофельного супа по бабушке
Картофель полезен и полезен
Как приготовить лучшее картофельное пюре
Эти статьи вам понравятся:
Безупречный рецепт печеного картофеля | Последние
Лорен Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Скромный печеный картофель — самый простой, вкусный и недорогой гарнир, который всегда радует толпу. Хрустящий и соленый экстерьер с пушистым и мягким интерьером. Сверху полейте сливочным маслом, сметаной, беконом, сыром, чесноком или всем, что душе угодно.
О боже, я люблю печеный картофель. Это идеальный гарнир по многим причинам: простой в приготовлении, минимальное время на приготовление, легкий доступ (каждый может найти картофель!), Сверхдорогой и всем его нравится.Вытащите печеный картофель из духовки, чтобы подавать вместе с любым основным блюдом, чтобы получить сытный и вкусный гарнир. Семья или друзья могут настроить их так, как им нравится, с любыми начинками. Это недорогой способ накормить толпу, которая всегда идет хорошо!
Рецепт печеного картофеля
Запеченный картофель не может быть проще с точки зрения ингредиентов. Вот что вам понадобится:
Рюссет Картофель — Я подробнее расскажу о том, какой сорт картофеля вам следует покупать и почему.
Оливковое масло — помогает создать хрустящую кожу.
Соль — по вкусу.
Вот и все! Я знаю, это так просто. Если вы любите приключения, вы всегда можете натереть картофель другими приправами. Например, приправа каджун — популярный выбор из-за слегка острого, соленого и насыщенного вкуса.
Лучший картофель для использования
А теперь несколько слов о массовом картофеле размером с Costco и разном времени выпечки.
Я люблю использовать хороший картофель из Айдахо , главным образом потому, что большую часть своей взрослой жизни я прожил в Айдахо, и они, как правило, дешевы и их легко найти. Если в вашем мешке с картофелем нет надписи «выращен в Айдахо», тогда ищите крахмалистый красновато-коричневый картофель. В основном это одно и то же.
Выбирая картофель для выпечки, выбирайте картофель красновато-коричневого цвета, размер которого равен . Это заставит картофель готовиться с одинаковой скоростью независимо от размера.Основываясь на этом рецепте печеного картофеля ниже, выберите картофель среднего размера, который вы можете удобно держать в руке, но не слишком маленького размера.
Остерегайтесь картофеля Costco! Эти чудовища огромны, и на их приготовление уйдет целая вечность и день. Для картофельного пюре они бы идеально подошли, но для печеного картофеля… не слишком. Если успеешь убить — отлично! Не стесняйтесь их использовать. Однако для этого конкретного приложения отправляйтесь в обычный продуктовый магазин.
Как испечь картофель
Разогрейте духовку до 425 градусов.
Промойте картофель среднего размера холодной водой и просушите кухонными полотенцами.
Уколоть вилкой или острым ножом 3-4 раза.
Натрите оливковым маслом и солью.
Положить на противень , застеленный фольгой.
Выпекать 45-55 минут или до мягкости. (Протестируйте вилкой или ножом; он должен легко входить.)
Слегка охладите перед подачей с любой желаемой начинкой: сливочное масло, сметана, сыр, бекон, соль, перец, чеснок и т. Д..
Использование фольги
Если вы не заботитесь о соленой хрустящей кожуре ИЛИ вам нужно запечь тонну картофеля, заверните каждый промытый, сушеный и колотый картофель в фольгу. Выпекайте столько же времени и подавайте.
Не стесняйтесь оставлять запеченный картофель в теплой духовке с выключенным нагревом перед подачей на стол, чтобы согреться. Когда они завернуты в фольгу, они, как правило, держат тепло немного дольше, чем натертый в оливковом масле картофель.
Как долго запекать картофель
Время запекания картофеля сводится к размеру картофеля.Чем больше окружность, тем больше время выпекания. Вот отличное практическое правило:
Маленький картофель: 35-45 минут при 425 градусах.
Средний картофель: 45-55 минут при 425 градусах.
Крупный картофель : 55-70 минут при 425 градусах.
Картофель размером с мамонт размером с Costco: 70-90 минут при 425 градусах.
Время приготовления, конечно, будет варьироваться от кухни к кухне, потому что не все духовки и картофель одинаковы.Но , проткнув весь картофель несколько раз прямо к центру, поможет картофелю готовиться более равномерно. .
Также важно отметить, что запеченный картофель очень прост, если его перепечь! Лучше пережарить картофель, чем не запечь.
Использование микроволновой печи
Если у вас есть микроволновая печь, вы, вероятно, заметили, что на дисплее отображается кнопка «запеченный картофель».
Я не уверен, в какой момент это дебютировало, но микроволновая печь отлично подходит для использования в крайнем случае, когда у вас мало времени или вы хотите вкусно приготовить картофель.
Хотя текстура готового картофеля в микроволновке не такая (и не такая вкусная), как, запеченный в духовке, он вполне приемлем. Итак, , если вам нужен запеченный картофель БЫСТРО, микроволновая печь — отличный вариант.
Картофель, запеченный в микроволновой печи
Промойте одну картофелину среднего размера под холодной водой и высушите кухонным полотенцем.
Уколоть вилкой или острым ножом 3-4 раза, до центра картофеля.
Включите микроволновую печь в микроволновую печь на высокой мощности в течение 10 минут, сделайте паузу, чтобы переворачивать картофель каждые несколько минут для равномерного «запекания».
Картофель готов, когда его можно легко уколоть ножом или вилкой .
Слегка охладите перед подачей с любыми начинками: сливочное масло, сметана, сыр, бекон, соль, перец, чеснок и т. Д.
Еще больше любимых картофельных рецептов!
Это не только вкусный и почти безотказный рецепт, но еще и заставит вас снова полюбить картофель. Так вкусно!
Возьмите распечатанный рецепт ниже и сохраните, отметьте, закрепите или распечатайте этот базовый рецепт, потому что это простой рецепт, который вы не захотите потерять.
Рецепт печеного картофеля
Скромный печеный картофель — самый простой, вкусный и недорогой гарнир, который всегда радует толпу. Хрустящий и соленый экстерьер с пушистым и мягким интерьером.
Инструкции
Указания по духовке:
Разогрейте духовку до 425 градусов. Промыть картофель среднего размера холодной водой и обсушить кухонными полотенцами.
Уколоть вилкой или острым ножом 3-4 раза. (Проколите достаточно глубоко в центре картофеля, чтобы время приготовления было равным.) Натереть оливковым маслом и посолить. Выложить на противень, застеленный фольгой.
Выпекать 45-55 минут или до мягкости. (Протестируйте вилкой или ножом; он должен легко скользить.) Слегка охладите перед подачей на стол с любыми начинками: маслом, сметаной, сыром, беконом, солью, перцем, чесноком и т. Д.
Указания в микроволновой печи:
Промойте одну картофелину среднего размера холодной водой и высушите кухонным полотенцем. Проколоть вилкой или острым ножом 3-4 раза до центра картофеля.
Микроволновая печь на высокой мощности в течение 10 минут, делая паузу для переворачивания картофеля каждые несколько минут для равномерного «запекания». Картофель готов, когда его легко колоть ножом или вилкой.
Слегка охладите перед подачей на стол с любыми начинками: маслом, сметаной, сыром, беконом, солью, перцем, чесноком и т. Д.
Питание
Калорий: 292 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 4 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 10 мг | Калий: 888 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 1 г | Витамин С: 12.1 мг | Кальций: 28 мг | Железо: 1,9 мг
Ключевые слова: запеченный картофель, запеченный картофель в духовке, рецепт запеченного картофеля, как запечь картофель, запеченный в микроволновке картофель
Полное руководство по запеченному картофелю в тостере
Ваше полное руководство по приготовлению картофеля, запеченного в тостере с хрустящей кожурой и очень пушистого. Наслаждайтесь сегодня вечером!
(к сведению: мы можем получать комиссию за покупки, сделанные с использованием ссылок на этой странице.
Ничто не сравнится с ощущением комфорта , которое вы получаете, когда копаетесь в набухшем теплом и пушистом печеном картофеле.
Будь то разгар летней жары или разгар зимы, полезный классический печеный картофель всегда может быть в меню благодаря тостеру.
Все, что вам нужно знать
Ниже вы найдете всю информацию, необходимую для приготовления лучшего на вкус картофеля, запеченного в тостере, в том числе:
Пошаговая инструкция по фото
Способ их быстрого приготовления ( 30 минут! )
Конвекционный тостер, время и изменения температуры в духовке
Как хранить и разогревать остатки
Множество аппетитных идей и комбинаций
Специальный инструмент
Запекание картофеля прямо на решетке тостера позволит теплу более равномерно перемещаться по картофелю.
Но если вы слегка смажете картофель маслом, чтобы кожица стала хрустящей, на дне тостера будет масло.
Для упрощения очистки нам нравится использовать комбинацию противень + решетка.
Chicago Metallic Set (дочерняя компания) имеет решетку и сковороду, которые подходят для большинства небольших и средних тостеров и вмещают две большие картофелины.
Также отлично подходит для приготовления сладкого картофеля, запеченного в духовке.
Если у вас есть более крупная тостерная печь или столешница, такая как наша Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS), вы можете использовать противень 1/4 листа с бортиком (партнерский) с небольшой стойкой для выпечки (партнерский), пригодной для использования в духовке, которая рассчитана на минимум 450 градусов.
Эта комбинация подходит для 4 больших или 6 маленьких и средних картофелин.
Только вы можете предотвратить возгорание тостера в духовке
Вы — умное печенье, которое никогда не кладет фольгу на дно тостера. Размещение или рядом с нагревательными элементами в тостере может вызвать пожар.
Но, , если когда-нибудь начнется пожар, выключите тостер и держите дверцу закрытой, пока огонь не потухнет.
и всегда звоните 911 , если считаете это необходимым.
Пошаговые фото-инструкции для запеченного в тостере картофеля
Снимите решетку тостера с духовки или возьмите противень и поместите в него решетку для охлаждения, если таковая имеется.
Разогрейте тостер до 400 ° F. Вымойте, протрите и высушите 4 картофеля среднего размера.
С помощью небольшого ножа для стейка или вилки осторожно проткните каждую картофелину 2 раза с каждой стороны.
Вы пытаетесь проколоть только центры картофеля, а нож / вилка не проходят через другую сторону.Если пар не может выпустить , картофель может взорваться в духовке.
Почему нет фольги?
Избавьтесь от фольги, если вы не хотите запекать картофель на пару. При приготовлении на пару кожа не будет хрустящей.
{ Связано: 4 удивительных штуки, которые я никогда не буду использовать в нашей тостерной духовке}
Натрите каждый картофель тонким слоем оливкового масла (примерно от 1/8 до 1/4 чайной ложки) и поместите его на решетку для выпечки тостера или противень, который вы приготовили ранее.
Верните решетку с картофельным верхом в предварительно разогретую тостерную духовку и запекайте картофель при температуре 400º F от 45 минут до 1 часа или более для более крупного картофеля.
{ Связано: Какие сковороды для тостера лучше всего?}
В зависимости от размера картофель может занять больше или меньше времени. Начните проверять степень готовности примерно через 40 минут для картофеля поменьше.
Как узнать, когда ваш печеный картофель готов
Картофель будет нежным на ощупь, нож или вилка легко войдут в него, а кожица будет слегка подрумяненной и хрустящей на ощупь.
Удалите противень или щипцами удалите отдельные картофелины.
Когда мы готовим прямо на решетке тостера, мне легче аккуратно снять решетку целиком.
Пора распушить
Woo-Hoo, вы почти закончили … последний шаг — взбить эти лепешки!
Выпустить пар из только что запеченного картофеля очень важно, чтобы он не стал мокрым.
Просто нарежьте каждый картофель продольными ломтиками и взбейте мякоть или попробуйте следующие методы.
Зигзагообразный метод
Ножом для стейка нарежьте зигзагообразный узор по всей длине картофеля. Положите большие пальцы на каждый конец картофеля и надавите к центру.
Картофель откроется (берегитесь пара), и вы можете взбить внутреннюю часть вилкой.
Метод «Thwack»
Картофель в деревенском стиле , и это очень весело.
Удивительно, но мы узнали об этой идее игры с едой от Марты Стюарт.
Возьмите картофель в руку и со средней силой постучите им один или два раза по прилавку или разделочной доске. Это взбивает картофельную мякоть и раскалывает ее.
Хотите готовить их быстрее?
Используя микроволновую печь, вы можете вдвое сократить время приготовления.
Начните с предварительного нагрева тостера до 450 F и пропустите пока масло .
Вымойте, обсушите и проткните сырой картофель.
Затем поставьте их в микроволновую печь на 5–10 минут, перевернув по истечении половины времени приготовления.
Дайте картофелю остыть в течение нескольких минут, а затем слегка натрите маслом.
Запекайте картофель прямо на решетке для тостера или в комбинации решетка / сковорода в течение 20–30 минут, пока он не станет нежным, как нож, и не станет хрустящей корочкой.
Хотите быстрее готовить, не используя микроволновую печь M
?
Посмотрите этот пост, чтобы узнать о быстрой запеченной картошке! С помощью одного простого изменения вы можете испечь рассыпчатый картофель, готовый к посыпке, всего за 30–35 минут, не используя микроволновую печь.
Как запечь картофель в конвекционной тостерной печи
Выполните указанные выше действия, но снизит температуру до 375F и начнет проверять картофель примерно на 20 минут раньше, чем обычно. Переворачивание их в середине времени приготовления привело к равномерному потемнению кожицы, но это не обязательно для вкусной запеченной картошки.
Как и в обычной духовке с тостером, вам нужно, чтобы запеченный картофель был хрустящим снаружи, нежным ножом / вилкой и податливым, когда вы сжимаете его в середине.
Нам потребовалось около 40 минут для 3-4 фунтов картофеля и около 50 минут для 4-5 фунтов картофеля. Для картофеля большего размера может потребоваться час или больше, в зависимости от его размера.
Вы можете немного ускорить время приготовления, увеличив температуру до 400F с помощью конвекции, но следите за тем, чтобы кожа не стала коричневой. Кроме того, если вы обнаружите, что у картофеля есть плотный / твердый слой под кожицей, он переваривается, и в следующий раз вам нужно будет использовать более низкую температуру.
Приготовьте еду
Классический ресторанный стиль со сливочным маслом, сметаной и чесноком всегда в выигрыше.Но, может быть, вы хотите чего-то немного другого и более существенного ?
Если это так, сделайте на скорую руку партию сырного кремового картофеля, запеченного дважды в юго-западном стиле.
Или возьмите свою любимую начинку и превратите запеченную окорок в сытное блюдо. Вот несколько идей для начала:
Вегетарианская пицца: Соус Маринара, Моцарелла, Черные оливки, Болгарский перец, Грибы
Нут Буффало: Измельченная капуста, нут, сельдерей, соус из буйволиного молока, крошеный голубой сыр
Овощные начо: Тертый сыр, свежий шпинат, перец, черная фасоль, сальса, авокадо
Средиземноморье: Хумус, помидоры, петрушка, оливки каламаты, фета, дольки лимона, Заатар
Не забывайте об остатках еды!
Из очень жареных овощей получаются отличные печеные картофельные топперы, особенно из жареной цветной капусты халапеньо, жареных кабачков и помидоров, бальзамической спаржи и даже брюссельской капусты.
Хранение и разогрев
Охладите оставшийся запеченный картофель в течение двух часов после выпечки в закрытой стеклянной посуде. Они должны оставаться в хорошем состоянии до 3-4 дней.
Разогрев в тостере
Поместите весь картофель прямо на решетку в предварительно разогретую духовку с тостером на 350 F и готовьте в течение 20–25 минут, пока не прогреется.
Разогрев в микроволновой печи
Разрежьте запеченный картофель пополам и выложите на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.Поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты, пока не прогреется.
Для получения наилучшего результата накройте половинки картофеля слегка смоченным бумажным полотенцем перед тем, как положить в микроволновую печь.
Почему фольга может вызвать недомогание
Согласно FDA, охлаждение запеченного картофеля в фольге создает опасную среду, которая может вызвать ботулизм.
Так как запекание в фольге в любом случае приводит к мокрой кожуре, вероятно, лучше держать фольгу подальше от картофеля, запеченного в тостере.
Что теперь?
Вы знаете базовый рецепт, видели пошаговые инструкции, можете запекать картошку быстрее, у вас в голове крутится куча идей начинки, и вы знаете, как лучше всего хранить и разогревать дополнительные продукты.
Теперь осталось только пойти и испечь… Картофель!
Как приготовить: запеченный картофель в тостере
Доходность: 2
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 45 минут
Общее время: 50 минут
Приготовьте жареный картофель с хрустящей кожурой и очень пушистый в тостере!
Состав
2 средних красных картофеля
1/2 чайной ложки оливкового масла (или масла по вашему выбору)
Инструкции
Снимите решетку для выпечки и разогрейте тостер до 400 градусов F.Вымойте, протрите и обсушите 2 картофелина среднего размера руссет.
Вилкой или небольшим ножом для стейка осторожно проткните каждую картофелину 2 или 3 раза с каждой стороны.
Натереть картофель тонким слоем оливкового масла (примерно 1/4 чайной ложки) и выложить картофель на решетку для запекания в тостере.
Верните решетку с картофельным покрытием в предварительно разогретую тостерную духовку и запекайте картофель в течение 45 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким и мягким, если его проткнуть вилкой, а его кожура не станет слегка подрумяненной и хрустящей на ощупь.
Вырежьте зигзагообразный узор по всей длине картофеля. Положите большие пальцы на каждый конец картофеля и надавите к центру. Картофель откроется (берегитесь пара), и вы можете взбить внутреннюю часть вилкой.
Подавайте с солью, перцем и вашими любимыми начинками.
Банкноты
В зависимости от размера картофелю может потребоваться больше или меньше времени для полного приготовления. Начните проверять примерно через 35-40 минут картофель поменьше.
Температура и время приготовления в конвекционной тостере
Разогрейте конвекционную духовку до 375 F и выполните указанные выше действия.Начните проверять готовность пораньше.
35-40 минут для картофеля 3-4 фунта
45-50 минут для картофеля 4-5 фунтов
Информация о питании:
Выход: 2 Размер порции: 1 печеный картофель
Количество на порцию: Калорийность: 107 Всего жиров: 1,2 г Насыщенные жиры: 0,2 г Натрий: 14 мг Углеводы: 21,4 г Волокно: 2,3 г Сахар: 1,1 г Белки: 3 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Лучший рецепт картофеля на костре — Как приготовить картофель на костре
Готовить на костре — наше любимое занятие, и, если положить все в пакет из фольги, это так просто! Они быстро готовятся и могут стать отличным гарниром.Если вы не хотите готовить их на огне или гриле, они отлично подойдут и в духовке!
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 0 часы 30 минут
2 фунт.
Картофель mini Yukon Gold, четвертинки
2 ст.
Оливковое масло первого холодного отжима
Перец черный свежемолотый
1 c.
тертый пармезан
Нарезанная свежая петрушка для украшения
Хлопья красного перца измельченные, для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Разогрейте гриль до средне-сильного или разогрейте духовку до 425º.
Нарежьте 4 больших куска фольги длиной около 10 дюймов. В большой миске перемешайте картофель с оливковым маслом, чесночным порошком и орегано и приправьте солью и перцем.
Разделите картофель на кусочки фольги, затем сложите пакеты из фольги крест-накрест чтобы полностью покрыть картофель. Закатайте верхний и нижний края, чтобы закрыть их.
Поместите пакеты из фольги на решетку и готовьте 10–15 минут до полной готовности. (Или переложите в духовку и запекайте около 15 минут.)
Разверните пакеты из фольги и посыпьте картофель моцареллой и пармезаном. Снова заверните картофель фольгой и готовьте, пока сыр не расплавится, примерно 3-5 минут.
Сверху посыпать хлопьями петрушки и красного перца и подавать теплым.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Delish: ешьте как каждый день в выходные
Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Ужин из фольги с запеченным картофелем в мультиварке
Pinterest
Facebook
Твиттер
Этот рецепт Ужин из запеченного картофеля в мультиварке и оловянной фольге — это веселый и простой способ приготовить обед из печеного картофеля! Добавьте бекон, сельдерей, морковь и лук, завернутый в фольгу картофель и приготовьте его в мультиварке.
Ужин из фольги с запеченным картофелем в медленноварке
Это был воскресный ужин для моей семьи. Я фактически удвоила рецепт и принесла 2 своих больших мультиварки, чтобы мне было достаточно (плюс остатки на обед для моего мужа и меня), чтобы накормить нашу большую семью.
Я видел разные похожие рецепты, но все они были для духовки. Конечно, на моей кухне мы стараемся как можно меньше использовать духовку (особенно летом), поэтому я решил, что мы должны найти способ приготовить ужин из фольги из картофеля в мультиварке.
Довольно легко приготовить обычный печеный картофель в мультиварке , но я хотел получить самый вкусный, самый сенсационный ужин, который мы только могли (жаль, что мне пришлось его приготовить!).
Я приготовил красновато-коричневый картофель с беконом, луком, сельдереем, сыром и другими полезными вещами и завернул все это в пакеты из фольги, которые отлично запекались в мультиварке.
Чтобы съесть, нужно просто развернуть и закопаться вилкой. Может быть, добавить гарнир или что-нибудь на гарнир. Но на самом деле у вас есть целая еда в пакете из фольги!
Между прочим, я почти уверен, что это был рецепт с лучшим запахом, который я когда-либо делал! К тому времени, как это было сделано, мы уже пускали слюни.
Оборудование, необходимое для запеченного картофеля в мультиварке Рецепт ужина с оловянной фольгой:
Общие вопросы:
Могу ли я использовать другие овощи или ингредиенты, чтобы изменить их?
Этот рецепт можно легко адаптировать по своему вкусу. Если вы не любите лук или сельдерей, откажитесь от них. Если вы хотите сделать их вегетарианскими, вы можете не использовать бекон. Вы также можете добавить другие вкусные ингредиенты, такие как приготовленная курица или стейк, тушеная свинина , брокколи, цветная капуста, кабачки, соус ранчо, чеснок и т. Д.Используйте свое воображение и этот рецепт как основу и дерзайте!
Могу ли я использовать сладкий картофель вместо красновато-коричневого картофеля?
Если вы хотите использовать сладкий картофель вместо красновато-коричневого, вы, безусловно, можете. Если вы ознакомитесь с комментариями ниже, вы увидите несколько отличных предложений по совершенно другому рецепту с использованием сладкого картофеля, масла, зефира, орехов пекан и других вкусностей. Как я уже сказал, используйте это как базовый рецепт!
Сколько картофеля считается порцией?
Для этого рецепта одна порция — это один пакетик из фольги, содержащий 1 картофель, овощи, бекон и т. Д.
Попробуйте и эти вкусные летние рецепты мультиварок!
Коллекции рецептов:
Распечатать рецепт
Рецепт ужина с запеченным картофелем в мультиварке с оловом
Сделайте маленькие пакетики из фольги с картофелем, беконом, сыром, соусом для барбекю и многим другим и запекайте их прямо в мультиварке, чтобы получить веселый ужин, который понравится всем в семье! Чтобы упростить сборку, уберите кухонную стойку или стол и сделайте все в стиле сборочной линии.
Распечатать рецепт
Рецепт ужина с запеченным картофелем в мультиварке с оловом
Сделайте маленькие пакетики из фольги с картофелем, беконом, сыром, соусом для барбекю и многим другим и запекайте их прямо в мультиварке, чтобы получить веселый ужин, который понравится всем в семье! Чтобы упростить сборку, уберите кухонную стойку или стол и сделайте все в стиле сборочной линии.
Рейтинг
Голосов: 9
Рейтинг: 3
Вы:
Оцените рецепт!
Порций 8Люди
Время подготовки 30 минут
Время готовить 8 часов на низком уровне
Ингредиенты
Порции: Люди
Инструкция
В средней неглубокой сковороде на плите приготовьте бекон до хрустящей корочки.Слейте воду на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, и отложите на потом.
Оторвите 8 больших листов алюминиевой фольги, чтобы обернуть фаршированный картофель.
При желании опрыскайте каждый лист фольги антипригарным кулинарным спреем, чтобы предотвратить прилипание.
Разрежьте каждый картофель на три части, не разрезая картофель полностью.
Положите 1 столовую ложку соуса барбекю на каждый лист фольги, а затем поместите каждый картофель поверх соуса для барбекю разрезанной стороной вверх.
Положите по кусочку сливочного масла в каждую прорезь каждого картофеля.
Посыпьте каждый картофель нарезанным кубиками луком и сельдереем.
Разложите морковь по бокам картофеля и заверните их фольгой.
Добавьте немного приготовленного бекона и зеленого лука поверх каждой картофелины.
Оберните фольгой каждый картофель и заверните картофель с начинкой, чтобы накрыть и сформировать пакет из фольги.
Поместите пакеты из фольги в мультиварку емкостью 6 литров или больше (это нормально, если они сложены друг на друга.
Накройте крышкой и готовьте на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 8 часов или пока картофель не станет мягким, если его проткнуть вилкой.
Осторожно извлеките каждый пакет из фольги из мультиварки и откройте фольгу ровно настолько, чтобы добавить тертый сыр к каждой картофелине.
Снова заверните и поместите пакеты из фольги обратно в мультиварку. Восстановите и готовьте 20 минут на СЛАБОЙ, чтобы сыр расплавился.
Подавайте пакеты из фольги, положив их на тарелку, слегка развернув, чтобы можно было есть прямо из фольги.
Наслаждайтесь!
Примечания к рецепту
Не стесняйтесь играть с этим рецептом, исключая ингредиенты, которые вам не нравятся, или добавляя ингредиенты, которые вам нравятся.Я приготовил этот картофель с соцветиями брокколи, чесноком и без сельдерея, и они были вкусными!
Информация о питании
Калорийность: 383 ккал, общее количество жиров: 11 г, насыщенные жиры: 6 г, полиненасыщенные жиры: 0,1 г, мононенасыщенные жиры: 0,01 г, холестерин: 33 мг, натрий: 722 мг, калий: 939 мг, углеводы: 52 г, пищевые волокна: 3 г, сахара: 10 г , Белок: 19 г, витамин A: 19%, витамин C: 76%, кальций: 31%, железо: 13%
Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург