Рецепт хвороста на кефире с фото пошагово

Рецепт хвороста на кефире с фото пошагово

Элина Мизынюк

Печенье «Хворост» знакомо нам с детства. К сожалению, мало кто из современных малышей пробовал его. Из-за сегодняшнего разнообразия о нём совсем забыли. А зря, ведь это лакомство очень вкусное, несложное в приготовлении, а ингредиенты для него очень простые и доступные.

Рецепт «Хвороста» жители юга России позаимствовали у греков еще в XVIII веке. Позже хрустящие и нежные изделия стали готовить по всей территории Украины, здесь их называли вергунами. Это блюдо быстро стало любимым лакомством!

Основным ингредиентом «Хвороста» является молоко или сметана. Мы решили предложить вам приготовить это лакомство на кефире. Попробуйте, печенье получается очень хрустящим!

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 5 порций

Калорий: 338 ккал

Коллекция рецептов: вкусные рецепты, несложный рецепт выпечки.

Ингредиенты:

• Кефир 1,5 стак.
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 3 ст.л.
• Подсолнечное масло 2 ст.л.
• Соль 0,5 ч.л.
• Сода 0,5 ч.л.
• Пшеничная мука 2,5 стак.
• Ванильный сахар 12 г

Как приготовить

1. Взбейте яйцо с сахаром, ванильным сахаром, солью. Влейте кефир, подсолнечное масло, добавьте соду. Всё смешайте. Просейте муку в тесто, постоянно перемешивая. Замесите мягкое тесто.

2. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 25–30 минут в теплом месте.

3. Затем посыпьте стол мукой. Разделите тесто на 2 половины. Раскатайте одну часть в прямоугольный пласт толщиной не менее 1 сантиметра. Сделайте то же самое со второй частью.

4. Нарежьте тесто небольшими прямоугольниками. В середине каждого сделайте небольшую прорезь. Проденьте одну сторону прямоугольника через отверстие.

5. Налейте в сковороду подсолнечное масло слоем не менее 2,5 сантиметра. Разогрейте хорошенько и обжарьте на нём печенье с обеих сторон.

Готовое печенье стоит посыпать сахарной пудрой. Кстати, из такого теста можно готовить пирожки с различной начинкой!

Хворост тонкий хрустящий на кефире

Мука — 2 стак.; Яйца — 2-3 шт.; Кефир — 4 ст.л.; Сахарная пудра — По вкусу; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное…

Хворост хрустящий на водке

Яйца — 1 шт.; Мука — 400 г; Водка — 2 ст.л.; Молоко — 100 мл; Сахарная пудра — 50 г; Ванилин — 1 г; Подсолнечное…

Хворост на кефире мягкий

Кефир — 1 стак. (можно заменить кислым молоком); Сахар — 2-3 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (без горки); Сода —…

Хворост на кефире пышный

Сливочное масло — 50 г; Мука — 300 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 100 г; Соль — По вкусу…

Интересует что-то еще?

Хворост из цуккини

Цукини; Лук зеленый (перо); Редис…

Как приготовить хворост на желтках

Мука — 360 г; Молоко — 100 мл; Сметана — 30 г; Сахар — 25 г; Яичные желтки — 4 шт. ; Водка — 2 ч.л.; Соль…

Хворост на ряженке

Мука — 1-1.5 стак.; Ряженка — 0.5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 1-2 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Растительное…

Готовим хворост на сливках

коньяк — 15 ст.л.; яйца куриные — 3 шт.; сливки — 10 г; соль — 1; сахар ванильный — 20 г; пшеничная мука…

Хворост по-польски

255 г (1,5 стак.) муки; 3 ст.л. густой сметаны 20%; 3 желтка; 50 г масла сливочного; ½ пакетика (8 г)…

Рецепт крымского хвороста

Мука — 200 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 0.025 ч.л.; Сода — 1 г; Водка — 30 мл; Сметана…

Слойки с брокколи и креветками

Слоеное тесто — 300 г; Брокколи — По вкусу; Сметана — 2 ч.л.; Креветки крупные — 12 шт.; Пармезан — 50…

Чуррос

#1 стак. муки; 1 стак. воды; 1/2 ч.л. соли; растительное масло для фритюра; Для горячего шоколада; 250…

Блюдо Улёт! Хворост На Сметане Пошаговый Рецепт с Фото

Блюдо Улёт! Хворост На Сметане Пошаговый Рецепт с Фото

Хворост на сметане получается очень нежным, с тонкой хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Такое лакомство никого не оставит равнодушным. Рецепт крымского хвороста уже публиковали, он чем-то похож на Хворост на сметане.

Пахлава из детства

1 ч 20 мин

Выпечка

Шоколадно-кофейный рулет

60 мин

Выпечка

Ингредиенты:

• 400 г муки
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 80-100 г сахара
• 50 г сметаны
• 1 ст.л. водки (не обязательно)
• 1/5 ч.л. соли

Способ:

На плите

Повод:

Перекус, Десерт

Как приготовить

1. Муку просеять через сито вместе с солью и сахаром, размешать и сделать в центре углубление. Вбить в него по одному яйца, тщательно вымешивая после каждого раза. Затем влить тонкой струйкой молоко, ближе концу вымешивания добавить сметану и вымесить руками мягкое однородное тесто.

2. Накрыть миску с тестом легким полотенцем и оставить на 15-20 минут в комнатной температуре. Затем выложить его из миски на присыпанную мукой поверхность и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3 мм. Вырезать из пласта ромбы, остатки теста смять в один шар, вымесить и снова раскатать.

3. В центре каждого ромба сделать продольный разрез, длиной примерно 2 см и продеть один конец ромба через этот разрез. В глубокой сковороде или толстостенной кастрюле разогреть 200-250 мл растительного масла. Как только масло начнет потрескивать опустить в него несколько заготовок хвороста.

4. Жарить хворост на сметане примерно 1-2 минуты до румяного цвета. Большое блюдо или дуршлаг застелить бумажным полотенцем и складывать туда готовые изделия. Пока остывает печенье, прожарить следующую порцию хвороста и также промокнуть его полотенцами от лишнего масла.

5. Подавать сметанный хворост к столу теплым, обсыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить хворост. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Хворост тонкий хрустящий сладкий

1 ч 30 мин

Выпечка

Хрустящий хворост классический

15 мин

Выпечка

Хворост Пахлава медовая к чаю

30 мин

Выпечка

Хворост в духовке на кефире

1 ч 30 мин

Выпечка

Пышный хворост на кефире

60 мин

Выпечка

Хворост в мультиварке

30 мин

Выпечка

Выпечка

Хворост Кабардинский пошагово

Хворост у нас готовят на каждое крупное застолье. В этом процессе участвует несколько женщин. Одна месит тесто, вторая раскатывает, третья жарит. Обычно его готовят очень много, я напишу…

40 мин

Выпечка

Хворост на желтках с фото

мука 360 г • яичный желток 5 шт. • молоко коровье 100 мл • сметана 4 ст.л. • сахар 25 г • сахарная пудра 2 ч.л. • масло растительное 500 мл…

10 мин

Выпечка

Рецепт хвороста на молоке

Вкусный и ароматный хворост в виде цветочков и листьев обрадует деток! Очень увлекательное занятие — готовить такой необычный по форме хворост вместе со старшими детками. Замечательный…

1 ч 10 мин

Выпечка

Как приготовить мясной хворост

Хочу поделится с Вами рецептом! Блюдо называется «Хворост» не потому, что мясо хрустит как хворост, а потому что делается по принципу печенья «Хворост»! Благодаря бекону куриное филе. ..

1 ч 30 мин

Кулинарный сайт

Кулинарный сайт

1. дом

• Очень вкусный торт из печенья без выпечки
• Пирожки с яйцами — вкусные рецепты с фото
• Пирожки с яйцами — вкусные рецепты с фото
• Суп из белых грибов: Рецепт
• Пирожки с яйцом и зеленым луком
• Рецепты 90 с фото праздничного салата04 Тушенка из свинины Как приготовить тушеную свинину
• Рисовый салат: рецепты вкусных блюд Рисовый салат с баклажанами
• Калорийность сосисок Количество калорий в зависимости от способа приготовления
• Чем вредна лапша быстрого приготовления Выводы и выводы
• Салат из запеченных овощей с фетой Со свеклой и яблоками
• Овощи на гриле Какие овощи лучше всего жарить на гриле
• Фаршированные перцы Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и
• Запеканка из куриного филе
• Приготовление паштета из говяжьей печени
• Приготовление быстрого гарнира — риса с помидорами
• Вечером готовлю тесто, а утром замешиваю
• Рецепт крема в домашних условиях
• Домашние пельмени: вкусный шаг за шагом пошаговый рецепт от А до Я Как сделать красивые домашние пельмени
• Сколько алкоголя уходит из крови?
• Определение массовой доли жира в молоке
• Основные методы переработки полезных ископаемых
• Сорбционные свойства пищевых продуктов
• Курица, запеченная целиком в духовке
• Очень простые, быстрые и вкусные рецепты пирогов на скорую руку
• Гусь, запеченный в духовке
• Рассол с рисом и соленьями
• Рис для суши в домашних условиях
• Как приготовить рис для суши и роллов
• Легкие рецепты для начинающих
• Жюльен с курицей и грибами: рецепты
• Творожные пончики — рецепты с фото Как приготовить творожные пончики
• Круглые творожные пончики
• Салаты на день рождения: самые простые и вкусные рецепты
• Простые салаты на день рождения
• Как испечь печенье. Домашнее печенье. Печенье домашнее «Кокосовые шарики»
• Помидоры с палочкой корицы на зиму
• Компот из слив (выпить сразу)
• Варенье из прозрачных яблок
• Варианты блюд из икры карасей
• Другие рецепты из сливы на зиму
• Правильная маринада для утки
• Варенье из слив с грецкими орехами
• Ставрида черноморская: вяленая правильно
• Ставрида соленая в домашних условиях, рецепт с фото фото
• Что приготовить в год петуха
• Варенье из дыни в мультиварке Варенье из дыни в мультиварке
• Варенье из аронии «Вишня»-Несколько рецептов
• Шарлотка с вишней рецепт с фото пошагово самое воздушный
• Черри Шарлотта. Вишневая шарлотка. Как испечь шарлотку с вишней
• Кабачки маринованные без уксуса
• Вяленая клубника: рецепты и правила хранения
• Бодрит, питает, омолаживает
• Маринад для индейки — лучшие рецепты соусов для приготовления птицы перед приготовлением Индейка в брусничном соусе
• 4 Томатный домашний 90 кетчуп на зиму, пальчики оближешь!
• Зачем делать сливовое желе?
• Как приготовить голубцы полуфабрикаты вкусно — приготовить голубцы замороженные в кастрюле
• Как приготовить замороженные голубцы
• Яблочное повидло в мультиварке Редмонд
• Заморозить или законсервировать — как лучше хранить березовый сок?
• Опята в томатном соусе: грибные рецепты на зиму
• Простые рецепты приготовления желе из сливы без косточек на зиму
• Рецепт варенья из дула на зиму
• Свекольник с говядиной в горячем пошагово
• Как приготовить чатни на зиму зима?
• Пошаговый рецепт с фото Маринование мойвы в домашних условиях
• Настоящая грузинская аджика: рецепт заварного соуса
• Компот из ежевики на зиму Как закрутить компот из ежевики на зиму
• Маринад для белой рыбы перед жаркой
• Помидоры с капустой на зиму: золотые рецепты с фото Как замариновать зелень помидоры с капустой
• Соленые помидоры на зиму с корицей
• Учимся готовить зеленые маринованные помидоры такие вкусные, что пальчики оближешь
• Маринование огурцов холодным способом на зиму: рекомендации и рецепты
• Как засолить огурцы холодным способом на зиму: рецепты
• Шоколадный бисквит на кефире Шоколадный бисквит на кефире
• Рулетики из лаваша с красной рыбой и икрой как приготовить?
• Прозрачное варенье из хвостиков — рецепт с пошаговыми фото на зиму
• Приготовление варенья из ранеток с хвостиками
• Как приготовить морковно-луковый маринад по народному рецепту
• Дыня консервированная на зиму в сиропе
• Вкусно рецепты заготовок из дыни на зиму — пальчики оближешь!
• Лучшие рецепты консервов из дыни в банках, как ананас на зиму, со стерилизацией и без
• Лучшие рецепты консервов из дыни в банке, как ананас на зиму, со стерилизацией и без
• Способы быстрой разморозки фарша в домашних условиях подручными средствами
• Как быстро разморозить фарш в домашних условиях
• Домашний сироп из черной смородины: как сделать сироп из смородины самостоятельно, пошаговые рецепты
• Вкусные салаты на зиму: рецепты с фото
• Ну и очень вкусный салат на зиму
• Избранные рецепты консервации из груздей на зиму
• Варенье из винограда – хитрости и полезные советы
• Как приготовить мармелад из винограда: готовим вкусный мармелад из винограда в домашних условиях
• Аджика сырая «Искра» Рецепт приготовления аджики искра
• Вкусные рецепты: Перец по-корейски на зиму
• Холодец из кролика, говядины, свинины, курицы Холодец из зайца
• Приготовление семги в духовке: приготовление маринада с лимоном Семга отварная маринованная с уксусом
• Лук маринованный на зиму без стерилизации
• Крем для торта домашний
• Огурцы с алычой на зиму (с яблочным уксусом)
• Помидоры маринованные со сливами — Вкусно и просто
• Как приготовить сгущенку из молока в домашних условиях
• Восхитительное варенье из кабачков!
• Сколько замочить грибы бычки, чтобы не горчили
• Бешбармак из утки в мультиварке Как приготовить бешбармак из утки
• Желе малиновое для ребенка
• Сколько жарить мидии свежие или замороженные – простые рецепты приготовления в домашних условиях
• Пирог сметанно-масляный
• С какого возраста ребенку можно есть грибной суп
• Каша пшеничная с тыквой Каша пшеничная молочная с тыквой
• Классический рецепт рыбы, маринованной с морковью и луком, очень вкусный, язык проглотишь
• Какие закуски подают к красному вину?
• Желе из малины: рецепты заготовки на зиму
• Легкие рецепты хачапури из слоеного теста
• Простой рецепт заправки для томатного супа на зиму
• Несколько способов приготовления сушеной корюшки
• Помидоры в собственном соку на зиму
• Сколько солить корюшку
• Как запечь соленое тесто
• Курица фаршированная апельсинами и яблоками
• Помидоры рубленые с чесноком на зиму
• Как убрать горечь в вине?
• Варенье из яблок и ежевики на зиму
• Супер рецепты: Халапеньо, Болгарский, Дунганский и Болгарский маринованные перцы на зиму
• Вкусные беляши (грибы): как солить
• Пошаговый фото рецепт, как правильно приготовить сушеные яблоки в духовке на зиму Зима в домашних условиях Сушеные яблоки рецепт без сахара
• Торт «Черный принц»: рецепты с фото Торт Черный принц со сгущенкой пошагово
• Как приготовить заливные утиные шейки
• Как приготовить вкусное и полезное варенье из моркови: лучшие рецепты
• Вкусное домашнее лакомство на зиму
• Как варить варенье из желтых слив
• Как варить вкусное варенье из желтых слив
• Соление поросят разными способами
• Приготовление желе клубничного с желатином Желе клубничное из замороженной клубники
• Желе из замороженной клубники без косточек
• Как замариновать желтые помидоры на зиму
• Варенье из яблок и клюквы Варенье из клюквы
• Любимое лакомство детства: варенье из слив
• Мармелад (или варенье) клюквенно-яблочный: рецепт-преображающийся Варенье из яблок с клюквой рецепт на зиму
• Как приготовить помидоры дольками с луком и маслом на зиму без стерилизации
• Горькая фасоль, что делать?
• Заготовки из яблок БЕЗ сахара!
• Заготовка горького перца на зиму: разные рецепты
• Рецепт глазури из белого шоколада
• Огурцы в собственном соку: вкусный способ сохранить витамины на зиму и найти применение «нестандартным»
• Огурцы в собственном соку сок: рецепт на зиму холодным способом
• Повидло из сухих яблок — необычные способы приготовления фруктовых десертов
• Как приготовить мандариновое вино
• Кулинарные секреты и разные способы приготовить вкусных крабов
• Как сделать морковные цукаты в домашних условиях?
• Мясные рецепты в красном и белом вине в духовке, мультиварка на сковороде
• Рецепт пряно-соленой скумбрии
• Варенье из ежевики, джем и конфитюр из ежевики Протертая ежевика с сахаром рецепт
• Варенье из яблок с апельсинами на зиму Яблочное джем с апельсинами и лимоном рецепт
• Как приготовить вкусные шаньги шанежки
• Как мариновать чеснок на зиму в домашних условиях — рецепты с зубчиками и головками
• Шанги с творогом на кефире
• Варенье из айвы Рецепт Варенье из айвы с лимоном и орехами
• Маринование огурцов в холодный способ
• Как распознать испорченную красную икру и что делать при отравлении?
• Варенье из груши с лимоном «Угощение для ангелов» Варенье из груши без сахара на зиму
• Настойка из ежевики на водке в домашних условиях
• Как заготовить свежую морковь на зиму
• Малосольные огурцы в пакете – быстрые рецепты
• Пастила из слив в домашних условиях
• Зефир сливовый: готовим ароматное домашнее лакомство самостоятельно
• Суп грибной: самый вкусный замороженный рецепты грибных супов
• Заготовки на зиму: цветная капуста и брокколи
• Помидоры черри с огурцами и кинзой
• Можно ли заморозить шампиньоны в домашней морозилке?
• Кетчуп в домашних условиях
• Кетчуп томатный на зиму — пальчики оближешь!
• Как сделать ткемали из яблок на зиму
• Жареные бычки рецепт с фото как приготовить вкусную рыбу
• Можно ли заморозить шампиньоны
• Как приготовить варенье из сливы без косточек
• Как сушить чеснок после сбора?
• Маринованные шиитаке: рецепты приготовления
• Рецепт: маринованные грибы шиитаке с имбирем
• Домашний томатный кетчуп
• Сколько и как сушить яблоки в духовке или микроволновке?
• Кетчуп из помидоров своими руками: пошаговые рецепты заготовки на зиму
• Как приготовить идеальный бульон
• Как вялить кальмаров в домашних условиях
• Домашнее вино из старого варенья
• Желе из вишни из вишня замороженная
• Лучшие рецепты соления и маринования горчицы горячим и холодным способом в домашних условиях на зиму
• Свинина маринованная в медово-горчичном маринаде
• Зразы куриные с грибами: пошаговый рецепт с фото
• Зразы куриные с грибами: пошаговый рецепт с фото
• Огурцы маринованные хрустящие, как в магазине, на зиму
• Картошка тушеная с мясом Мясо в воке с картошкой
• Варенье яблочное с курагой на зиму
• Икра огуречная рецепты на зиму пальчики оближешь
• Сельдь в горчичном соусе — пикантный вкус знакомого блюда Горчичный майонезный соус к селедке рецепт
• Сельдь в горчичном соусе рецепт с луком и майонезом Сельдь в майонезном соусе
• Баклажаны с орехами — пошаговые рецепты приготовления с чесноком, зеленью, гранатом или помидорами Баклажаны фаршированные орехами
• Как приготовить брусничный джем «Пятиминутка» : рецепт приготовления Как сварить густое брусничное варенье
• Баклажаны по-корейски — самый вкусный рецепт быстрого приготовления
• Самые быстрые маринованные баклажаны по-корейски
• Приготовление кабачков без стерилизации «как грузди»
• Как приготовить абрикосы в желатине на зиму
• Грибная икра из вареных грибов — рецепты на зиму
• Зеленый кетчуп на зиму.