Рецепты завтраков — 344 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

«Завтрак съешь сам», — гласит народная мудрость. И с этим никто не спорит, потому что утренний прием пищи очень важный. Не удивительно, что многие люди, озабоченные тем, какую еду приготовить на кухне с утра пораньше, начинают искать на просторах Интернета рецепты завтраков с фото, чтобы решить проблему в домашних условиях без особых усилий.

 

Блюда, которые можно подать к столу на старте рабочего дня, очень разнообразны. Их можно разделить на несколько основных групп. Самый быстрый завтрак на скорую руку готовится, как правило, из яиц. Яйца вкрутую и всмятку, пашот, яичница, скрэмбл. Но даже привычные блюда, тот же омлет каждый раз можно готовить по-разному, добавляя в яичную смесь измельченную свежую зелень, ароматные специи, тертый сыр, бекон.

 

Вкусный завтрак гарантирован, если на столе будет горячая каша. Ее можно приготовить из любой мелкой крупы в сотейнике, на молоке или на воде, добавив затем по вкусу сливочное масло, ягоды, варенье. Кашу можно приготовить в микроволновке или мультиварке, а можно с вечера залить, к примеру гречку, в термосе кипятком.

Есть готовые сухие завтраки – хлопья, мюсли, гранола. Насыпал порцию такого продукта в чашку, залил кефиром, йогуртом или молоком, и – приятного аппетита! Конечно, утром к чашке кофе или чая всегда можно подать бутерброды, сэндвичи, тосты, гренки.

 

Тем, кто ищет, что приготовить на завтрак, вкусное и несложное в приготовлении, советуем обязательно сохранить ссылку на этот раздел сайта hi-chef.ru в свои закладки. Здесь — самые лучшие и проверенные рецепты завтраков с пошаговыми фото, описаниями и советами по использованию тех или иных ингредиентов. Осваивайте новые рецепты! И помните, что завтракать нужно не раньше чем через полчаса после пробуждения.

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Галия А

Творожная запеканка

35 минут

Катя Вольская

Рикотники

30 минут

Евгения Ковязина

Крамбл с фейхоа

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

«The Crepes» strEAT

Драники

30 минут

Самокат

Утренние тосты с сыром камамбер, томатами и зеленью

15 минут

@cardboardcake

Блины с бананами и шоколадным соусом

20 минут

@gerka161

Супербелковая яичница

10 минут

Hi-chef

Диетические сырники в духовке

35 минут

«The Crepes» strEAT

Панкейки с лососем, яйцом пашот и творожным сыром

25 минут

@gerka161

Нарядный блинный конвертик с начинкой

30 минут

Евгения Ковязина

Блинчики Сюзетт в карамельно-апельсиновом соусе

40 минут

@gerka161

Яичные блины за минуту

5 минут

Nemoloko

Каша из киноа

25 минут

@gerka161

Простые блины с бананово-ореховой начинкой

25 минут

Nemoloko

Рисовая каша с тыквой

30 минут

14 вкусных домашних завтраков с фото

Соня Емельянова

рассматривала фотографии

Профиль автора

Мы попросили читателей рассказать об их любимых завтраках и не прогадали — из обсуждения получилась подборка идей нескучных домашних завтраков.

Необычные сырники из рисовой муки или с клюквой, каша с сыром или на кокосовом молоке, яичница с копченым лососем и круассаны с прошутто — рассматривайте фотографии и выбирайте, что приготовить завтра.

Это истории читателей из Сообщества Т—Ж. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции.

Шакшука

Ольга Котова
признается в чувствах

Шакшука — любовь.

Бежит орет
раз в год завтракает котлетой

Для меня лучший завтрак — яичница-шакшука. Помидорки, лук, перчик, можно добавить немного сыра. Еще есть отдельный любимый вид завтрака 1 января: холодная котлета на куске белого батона и кофе с молоком.

Яйца пашот

Доря
предпочитает пашот с лососем

Любимый завтрак. Иногда вместо пашота скрэмбл.

Наталья Васильева
сочетает со спаржей

Для меня любимый завтрак — это тост, яйца пашот, спаржа и чашка кофе.

Яичница с добавками

Irina Galkina
заряжается энергией с утра

У нас завтрак — главная еда дня. Обычно это яичница и какой-нибудь бутер, еще любим размороженные ягоды и орехи на десерт.

Svet Lana
отмечает субботу

Субботний завтрак с бокалом десертного вина.

Alexandra Grishechko
экспериментирует

Последние шесть лет каждое утро ела на завтрак овсянку на воде с ложкой варенья или бананом — даже в отпуске или на воскресном бранче, вне зависимости от того, что едят семья или друзья, — просто потому, что люблю ее. Но недавно захотелось разнообразия, теперь экспериментирую.

Olga Osipova
любит разнообразие

Самые любимые завтраки такие: яйцо пашот и авокадо плюс ржаной хлеб, яйцо пашот и лосось плюс творожный сыр и тост, скрэмбл, сырники и круассан с ветчиной, рыбой или джемом.

Английский завтрак

Ольга Дегтярева
любит завтракать с семьей

Всякий завтрак в кругу семьи прекрасен! Особенно я люблю воскресные завтраки, которые готовит мой муж. Полезные, красивые, разные. Часто бывают вариации английского завтрака — его любят дети. Плюс свежесваренный кофе или чай с домашней мятой, сок, фрукты или ягоды.

Завтрак чемпиона

Миссис Смит
поддерживает баланс

У меня всегда завтрак чемпиона: много белка, жиры, углеводы, клетчатка, кофе из турки.

balticflyer
не любит спешить

Мой идеальный завтрак — слабосоленый лосось, лук, яйца, помидоры, кофе с молоком, бразильский сериал и никуда не торопиться.

Natalia Kopsov
делится рецептом воскресного завтрака

Воскресный завтрак с яичницей и кусочками копченой семги плюс салатик под кофе. Если же кто-то не наелся, можно добавить сыр и ягоды.

Салат

Ди Поссибл
в восторге от эстетичной подачи

Чаще всего готовлю на завтрак салат, вареные яйца, тосты, сэндвичи или блинчики. Ну а вообще, лучший завтрак для меня — это красиво поданная еда. Готовить просто обожаю.

Дмитрий Герчановский
выбирает полезные завтраки

Салат с фетой.

Каша

Марина Сафонова
потрошит буррату

Подсела на кукурузную кашу с сыром страчателла и ягодами. Рецепт подсмотрела в модном питерском ресторане Charlie. Там в такую кашу еще кладут халву, но я стараюсь есть все без сахара. Страчателлу достаю, распотрошив буррату из «Яндекс-лавки», если вдруг отдельной нет. Такой вот лайфхак.

Татьяна Пушкарева
ест кашу с йогуртом

Овсяная каша долгой варки. Я делаю на кокосовом молоке с водой и ложкой какао, но можно как на молоке, так и на воде. В готовую горячую кашу добавить пару кусочков шоколада, йогурт по вкусу — обычно беру клубничный. С добавками можно экспериментировать. Например, класть банан, клубнику, орехи, арахисовую пасту.

Андрей Югай
обожает рисовую кашу

Рисовая каша на кокосовом молоке. Могу ее есть хоть каждый день.

Круассаны

Вася Пупкин
готовит итальянский завтрак

Наш любимый итальянский завтрак — капучино и круассан с авокадо и прошутто. Круассаны Bridor печем в духовке, разрезаем и кладем начинку внутрь.

Соня Емельянова
не сопротивляется выпечке

Больше всей еды на свете я люблю круассаны. Со сливочным маслом, сыром, джемом, карамелью, шоколадом, ветчиной, лососем, миндальным кремом, без всего — тоже отлично. Бороться с этой любовью бессмысленно. Обычно покупаю негодников в «Волконском» или «Хлебе насущном», но не упущу возможности протестировать маленькую кофейню по дороге.

Сырники

Анна Батуро
дополняет свой завтрак капучино

Сырники с ягодами или фруктами и со сметанкой — любовь.

Анастасия Подлесных
нашла альтернативу изюму

Сырники с сушеной клюквой и курагой.

Эльвира
делает нестандартные сырники

Это сырники на рисовой муке!

Блинчики

Маргарита Тимофеева
ценит таланты мужа

Воскресные блинчики с бананом, приготовленные мужем.

Бобро побеждает зло
украшает завтрак ягодами

Лучший завтрак — это красивый завтрак!

Вафли

Ната Ди 
творит на кухне

Для меня приготовление завтрака — это медитация. Я никогда не знаю заранее, что буду готовить, просто достаю из холодильника продукты и творю, как художник. Если за окном солнце, то завтрак получается еще вкуснее!

Mart Kelt
добавляет в вафли протеин

Если мне не лень, то я делаю шоколадные протеиновые вафли, добавляю йогурт сверху и немного банана с ягодами. И, конечно, кофе, без него никуда.

Бутерброды

Вероника Валуева
любит все виды бутербродов

Лучший завтрак — это бутерброды и разные их вариации: на хлебцах или черном хлебе, брускетты, тосты, сэндвичи, бейглы и прочее. Плюс кофе. А еще классическая яичница, омлет и скрэмбл, круассаны и прочие булки, сырники и оладушки. В нашей семье очень любят завтраки.

Ната Ди 
старается сделать еду красивой

Чем больше цветных овощей или фруктов, тем лучше!

Аня Гринева
выбирает бутерброды с лососем

Можно и так.

Polina Abina
предпочитает сладкие тосты

Тост с карамелизированными нектаринами, сыром бри и розмарином.

Фрукты

Natalia Kopsov
устраивает разгрузку

Диетический завтрак после праздничных и обильных.

Ужин на завтрак

Nikita S 
не такой, как все

Мало кто меня поймет, но мой завтрак у обычных людей является ужином.

50 ЛУЧШИХ идей для завтрака | Современное Собственное

Мы собрали 50 лучших идей для завтрака! От здоровых завтраков до праздников углеводов и всего, что между ними, вы обязательно найдете что-то по душе.

Категории:

• Обзоры

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

50 ЛУЧШИХ идей для завтрака

Завтрак может быть самым важным приемом пищи за день и одним из наших любимых, но он также и сложный! Мы должны придумать идеи для завтрака еще до того, как выпьем кофе, и это может показаться очень сложной задачей. Если вы в одной лодке, не волнуйтесь! Чтобы помочь вам — и, честно говоря, чтобы помочь себе — мы собрали 50 (да, 5-0) рецептов завтрака! От идей суперздорового завтрака до продуктов с низким содержанием углеводов, от достаточно модных рождественских завтраков до просто старых, черт возьми, простых идей для завтрака — у нас есть все для вас! Давайте погрузимся!

Яйца, но наряди их и придумай.

• Копченый бекон, картофель и чеддер (фото на обложке). Этот рецепт хэша для завтрака станет вашим новым любимым завтраком!
  
• Запеченные яйца с мангольдом и зелеными оливками. Этот потрясающий рецепт печеных яиц со сливками — простой и роскошный способ насладиться поздним завтраком дома.
  
• Запеченные яйца сальса-верде. хотя это звучит как то, что вы бы заказали в ресторане, на самом деле это блюдо очень легко приготовить. И если вы ищете идеи для здорового завтрака, не смотрите дальше! Этот с низким содержанием углеводов и без глютена и вегетарианцы!
• Шпинатно-грибные пласты. Расплавленный швейцарский сыр и маслянистые грибы, обжаренные со свежим тимьяном, превращают эти пикантные слои шпината в идеальную идею для завтрака, которая слишком хороша, чтобы быть правдой.
• Яйца в гофре с луком-пореем. Как и все яичные рецепты, гофрированные яйца довольно быстро и легко приготовить, но они достаточно элегантны для рождественского утра!

Низкоуглеводная идея для здорового завтрака: простые, идеальные, классические яйца

• Яичница-болтунья. Идеальная мягкая яичница-болтунья, которую вы можете приготовить во сне — теперь это идея для завтрака, которую мы можем реализовать, даже перед кофе.
• Мигас. Кукурузные лепешки, обжаренные на сковороде до едва заметной хрустящей корочки, а затем залитые взбитым яйцом и яркими специями и быстро приготовленные вместе, мигас — классика техасско-мексиканского происхождения.
• Самый простой ответ часто оказывается лучшим, а простое вареное яйцо — всмятку или вкрутую, решать только вам! — действительно отличная идея для завтрака. Ешьте его отдельно, чтобы начать день с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, или с кусочком тоста, чтобы завершить день.
• Хуэвос Ранчерос. Если вы можете открыть банку с фасолью и пожарить яйцо, вы можете приготовить этот простой рецепт завтрака.
• Омлет с авокадо, шевром и беконом. У каждого есть своя любимая комбинация омлета, и это славное трио — наше.

Хлопья на завтрак, все по-взрослому!

• Гранола с инжиром, миндалем и кокосом. Мы наслаждаемся здоровой, сытной, вкусной алхимией, которая происходит, когда вы смешиваете овес, мед и масло с несколькими горстями измельченных орехов и сухофруктов.
• Запеченная овсянка с яблоком и кленовым сиропом. Этот полезный рецепт овсяной каши с яблоком, подслащенный всего лишь капелькой кленового сиропа, станет идеальным осенним завтраком.
• Гранола с орехами и семенами. Имея дома партию этой ореховой, захудалой, подслащенной кленовой мюсли мюсли, утро становится намного легче. Кроме того, это очень полезный способ начать день.
• Овсяные хлопья. Возможно, самый простой рецепт завтрака, который мы знаем — всего несколько минут работы перед сном означают, что вы проснетесь с готовым завтраком, когда вы готовы!
• Лебеда для завтрака из шести ингредиентов. Ищете веганский, богатый белком и питательными веществами завтрак без яиц? Не смотрите дальше!
• Норвежская рисовая каша Рисгрот. Рисгрот — праздничный норвежский рисовый пудинг — это согревающее сердце, удовлетворяющее душу лакомство, скромное, почти слишком простое, и его невозможно не полюбить.

Торт на завтрак

• Кофейный торт со сметаной. Влажный и нежный, с начинкой из кокосовой крошки, этот сметанно-кофейный торт прост, вкусен и — бонус! — может быть легко приготовлен без глютена.
• Мамочкины кексы с цукини. Когда дело доходит до хлеба из кабачков, мы хотим простой и классический, а может быть, и немного полезный, и этот рецепт отвечает всем требованиям.
• Пряник. Если в доме есть кусочек этого влажного, вкусного имбирного каравая, вы знаете, что это то, что нужно на завтрак.
• Банан Банановый хлеб с кленовым маскарпоне. Банановый хлеб должен быть на вкус как банан, а насыщенность фруктами — отсюда и название «банан-банан» — делает хлеб невероятно влажным.

Домашние блины и французские тосты АКА Бранч выходного дня без ожидания

• Запеченные французские тосты. Что, если бы вы могли приготовить свой французский тост (или, по крайней мере, большую его часть) накануне вечером? Этот рецепт французских тостов, запеченных с корицей, станет вашим новым лучшим завтраком.
• Банановые оладьи с карамелизированными бананами и жареными орехами пекан. Хотите самые пушистые банановые оладьи? У нас есть подушки, похожие на облака блины, которые вы жаждете прямо здесь.
• Кокосовый французский тост с яблоками и орехами пекан. Ничто так не говорит доброе утро, как тарелка теплых, мягких французских тостов, особенно когда она завалена вареными яблоками и орехами пекан.
• Оладьи Trail Mix. Идеальный завтрак с блинами для кемпинга и всего остального.
• Миндальные оладьи с маком и вишневым сиропом. С легким хрустом и сиропом из черешни, который вы захотите съесть сами по себе, оладьи с маком предлагают забавный и вкусный вариант проверенного временем классического завтрака.

Ищете легкий завтрак с низким содержанием углеводов? Скажи привет яичным маффинам!

• Яичные маффины для завтрака. Эти заранее приготовленные кексы с беконом и яйцом чеддер с халапеньо — низкоуглеводное и богатое белком лакомство, которое можно есть на ходу.
• Яичные кексы на завтрак с фета-шпинатом и вялеными томатами. Эти легкие вегетарианские кексы с яйцом гарантируют, что даже самый напряженный день пройдет с пользой.
• Яичные маффины для завтрака с колбасой и сыром. Готовить эти сытные яичные кексы и ждать их в холодильнике каждое утро — это один из лучших известных нам способов придерживаться наших целей в области здорового питания.

Булочки для завтрака и горячая выпечка

• Овсяные булочки. Маслянистые и влажные благодаря секретному ингредиенту, эти овсяные лепешки — шотландский рифф любимого лакомства каждого на завтрак.
• Рулетики с кардамоном в миндальной глазури. По этому рецепту рулета с кардамоном получаются пышные, нежные, насыщенные булочки с кардамоном, которые сделают ярче даже самое скучное зимнее утро.
• Безмолочные булочки с корицей. Эти нежные, липкие, безмолочные (!!) булочки с корицей настолько вкусны, что никто не узнает, что они веганские.
• Кофейные булочки с корицей и глазурью из кленового сливочного сыра. Мы взяли все, что вам нравится в позднем завтраке выходного дня, и собрали все это в одну уникальную, сладкую и липкую взрослую булочку с корицей!
• Овсяные булочки с джемом. В этом рецепте маслянистое бисквитное тесто сочетается с овсяными хлопьями с орехами, ванильным йогуртом и щедрой ложкой джема, что делает классический поздний завтрак забавным.
• Обезьяний хлеб с ванилью и грецкими орехами. Очень простой рецепт обезьяньего хлеба, приготовленный из купленного в магазине бисквитного теста и обсыпанный жирными грецкими орехами, который готовится в мгновение ока и обязательно понравится — это идея для завтрака, которую может себе позволить практически каждый!

Идеи завтрака для большой компании: пироги с заварным кремом и фриттаты

• Заварной крем с помидорами, базиликом и карамелизированным луком. Сочетание сливочной яичной основы с помидорами семейной реликвии, свежим базиликом, стружкой Пармиджано-Реджано и луком, карамелизированным до совершенства, — это все рецепты пирогов с заварным кремом.
• Фриттата с карамелизированным луком. Эта фриттата с овощами остается нежной, легкой и упругой, даже когда мы добавляем в нее насыщенный карамелизированный лук, острую фету и настоящий сад молодой капусты.
• Весенняя фриттата со спаржей и крем-фреш. Frittatas — один из самых простых рецептов завтрака в кармане. Запомните основы, и, прежде чем вы это узнаете, вы сможете поиграть с рецептом.
• Пять луковых тарталеток с салатом из рукколы. Как пирог с заварным кремом, но с меньшим количеством яиц, слоеной маслянистой корочкой и смесью лука, приготовленного до идеальной карамелизации, этот пирог идеально подходит для позднего завтрака.

Положите на него яйцо

• Крок Мадам. Классический французский бистро крок-мадам, наполненный ветчиной, растопленным грюйером, сливочным бешамелем и жареным яйцом, — одна из наших любимых идей для сытного завтрака.
• Карнитас из сладкого картофеля. Сладкий картофель и карнитас, приготовленные на медленном огне, объединяют усилия для получения сытного и ароматного гашиша, который создан специально для того, чтобы избавить вас от привычного завтрака.
• Хаш из солонины. Что за ужин из солонины и капусты без обещанного хаша из солонины на завтрак на следующий день?
• Пататас Бравас. Хрустящий жареный картофель с пряной сальсой брава и подается со сливочно-чесночным соусом айоли. Если эта блестящая идея для завтрака не заставит ваши соки течь, то мы не знаем, что получится! Ветчина, бекон и колбаса, о боже!

Ветчина, бекон и колбаса, о боже!

• Печенье с чеддером и беконом. Соедините их со сливочной яичницей-болтуньей, и вы получите роскошный завтрак, который не может быть проще.
• Сосиска Запеканка для завтрака. Единственный и неповторимый! Много расплавленного сыра венчает эту богатую запеканку для завтрака с ребрышками, которая является королем всех рецептов позднего завтрака!
• Кето с ветчиной и сыром Горячие карманы. Угадай, что?! То, что вы пытаетесь следовать кетогенной диете, не означает, что у вас не может быть горячих карманов.
• Пирожки для завтрака из индейки. Эти котлеты из индейки для завтрака в азиатском стиле со смелым вкусом — идеальный протеиновый перекус в любое время дня.
• Буррито для завтрака. Ищете идеи для завтрака в кемпинге? Буррито на завтрак — невоспетый герой кемпинговых завтраков! Их даже можно приготовить заранее и заморозить.

Не забудьте фрукты!

• Малиновый бар для завтрака. Наши легкие, вкусные, безмолочные (!) батончики для завтрака с малиной усеяны кусочками свежих ягод, запеченными между двумя слоями овсяных хлопьев.
• Тост с миндальным маслом, бананами и жареным кокосом. Менее чем за 10 минут у вас получится богатое питательными веществами и одобренное детьми блюдо, которое понравится всей семье.
• Брускетта из ягодного микса со взбитой йогуртовой пастой. Декадентский завтрак идеально подходит для ягодного сезона.
• Салат из грейпфрута и аниса. В сочетании с простым сиропом с ароматом аниса, чтобы смягчить его остроту, грейпфрут представляет собой румяную цитрусовую суперзвезду — всплеск солнечного, сочного аромата и его острый, пикантный вкус пробуждают вкус и обещают теплые дни впереди.

Рецепт домашнего завтрака с буррито | Современное Собственное

С начинкой из расплавленного сыра чеддер, нежной яичницы-болтуньи, сливочного авокадо, свиной колбасы и хрустящего картофеля, наш домашний рецепт буррито на завтрак превратит любую сову в жаворонка.

Категории:

Поделитесь этим рецептом на Pinterest

Как приготовить буррито на завтрак

Раскроем вам маленький секрет? Домашние буррито на завтрак очень просты. На самом деле, действительно ли необходим рецепт буррито на завтрак? Ну, очевидно, мы думаем, что это так! Выслушайте нас. Да, любой может взять несколько ингредиентов для завтрака и добавить их в лепешку, но мы хотим для вас самого лучшего! В частности, мы хотим, чтобы лучший рецепт буррито на завтрак был в вашем арсенале рецептов. Так! Вот как приготовить лучший буррито на завтрак:

1. Приготовься! Взбейте яйца, нарежьте кубиками картофель, нарежьте зеленый лук, нарежьте авокадо.
2. Коричневый! Готовьте колбасу для завтрака — молотую, а не звенья — до тех пор, пока она не подрумянится и не зашипит.
3. Омлет яйца В колбасном жире. О, да. Отходы не нужны, а кроме того, это делает яйца очень вкусными. Когда дело доходит до взбивания яиц, мы являемся поклонниками медленного и медленного метода — часто помешивайте, а все остальное сделает слабый огонь.
4. Пожарить картошку! В той же сковороде, в которой вы варили колбасу и яйца — одна сковорода! Вы знаете, что у нас есть вы! — обжарьте картофель в небольшом количестве масла, пока он не станет приятно хрустящим снаружи и не прожарится.
5. Смешайте это! Когда картофель будет готов, добавьте в сковороду колбасу, яйца и зеленый лук. Перемешайте.
6. Собери! По одной выкладывайте лепешку и кладите в рот немного смеси колбасы, яйца и картофеля. Нет, подождите. Это не правильно. По одной выкладывайте лепешку и выкладывайте на лепешку немного смеси из колбасы, яйца и картофеля. Сверху выложите сыр, ломтики авокадо, сальсу и кинзу.
7. Мягкое, хрустящее, тягучее буррито для завтрака! Выложите все собранные буррито на противень и запекайте, пока они не станут золотистыми снаружи и сыр не расплавится, около 10 минут.

Что можно подавать с буррито на завтрак?

Хотя одна из лучших особенностей буррито — это правда, что они сами по себе являются едой, не помешает предложить несколько других закусок, особенно если вы подаете их на позднем завтраке или вечеринке. Мы любим подавать буррито на завтрак с:

• Поднос со свежими фруктами. Сбалансируйте массу буррито освежающей нарезкой из свежих фруктов.
• Чипсы и гуакамоле! Никогда не рано для чипсов и гуаки.
• Картофель. Если вы хотите облегчить наш рецепт буррито на завтрак, чтобы он подходил толпе, которая, как вы знаете, включает в себя некоторые продукты с низким содержанием углеводов, вы можете не добавлять картофель и подавать его в качестве гарнира для тех, кто любит его.
• Острый соус! Нам нравится добавлять мягкую сальсу в наши завтраки с буррито, чтобы их было легко любить людям всех вкусов и возрастов. Но всегда приятно предложить немного пикантного острого соуса на гарнир для тех, кто любит острить! Этот острый соус — наш нынешний фаворит.
• Пиво. Хорошо, пиво никоим образом не облегчает эту еду, но если вы находитесь в кемпинге (подробнее об этом ниже) и вам больше 21 года, вы должны сочетать буррито на завтрак с пивом на завтрак. Это просто правило.

Могу ли я сделать из них буррито для вегетарианского завтрака?

Да! Этот рецепт буррито на завтрак очень легко адаптируется. На протяжении многих лет мы делали его разными способами, чтобы удовлетворить всевозможные вкусовые предпочтения и диетические потребности. Если вы хотите приготовить буррито на завтрак для вегетарианцев, просто не используйте колбасу или замените ее любимой вегетарианской колбасой. Этот бренд особенно хорошо работает в нашем рецепте буррито на завтрак!

Буррито на завтрак — идеальная еда для кемпинга?

Очевидно, да. А наш рецепт буррито для завтрака — это действительно идеальный буррито для завтрака в кемпинге, потому что, хотя вы можете съесть его сразу, это супер-отличный буррито для завтрака, который можно приготовить заранее. Когда мы разбиваем лагерь, мы обычно делим обязанности по еде с друзьями и всегда берем на себя обязанность по завтраку. Поскольку их легко приготовить сразу — вы можете легко удвоить этот рецепт, чтобы накормить толпу — это идеальный завтрак на ходу, который можно есть где угодно. Кроме того, если мы в походе, нам нравится, когда не нужно разводить огонь или возиться с походной печкой. Конечно, вы можете разогреть их на чугунной сковороде над костром, если хотите быть действительно хорошим походным поваром. Но нам нравится, что вы можете просто открыть холодильник, взять буррито и отправиться на природу!

Как заморозить буррито для завтрака:

Говоря о буррито для завтрака, вы можете приготовить их заранее и заморозить. Сделайте большую партию и заморозьте буррито, чтобы разогреть их и съесть в течение недели. Чтобы заморозить буррито для завтрака, приготовьте их до момента сборки, а затем остановитесь перед тем, как испечь их. Чтобы обеспечить свежесть, обязательно плотно заверните их в пакет Ziploc. Когда вы будете готовы к еде, запеките их в духовке, пока они не станут золотистыми и расплавленными, или, если вы действительно спешите, поместите их в микроволновую печь, пока они не прогреются.

Другие быстрые и легкие завтраки:

• Если вы хотите сохранить мексиканский стиль, вам понравятся эти роскошные запеченные яйца с соусом сальса-верде.
• Кексы с беконом, яйцом и чеддером — это протеиновая бомба на ходу, которая еще и очень вкусная! Беспроигрышный вариант!
• Мы на седьмом небе от этих невероятно простых овсяных хлопьев.

Итак, что вы думаете?

Отправляетесь ли вы с буррито на завтрак в поход или просто надеетесь, что эта неделя станет немного легче, мы хотим знать об этом все! Сделайте снимок и опубликуйте его в Instagram с тегами @themodernproper и #themodernproper, чтобы мы могли полюбоваться вашей работой. Приятного аппетита!

Буррито на завтрак

Первоначально опубликовано: 8 апреля 2018 г.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Ингредиенты

• 2 крупный красновато-коричневый картофель, очищенный и натертый на терке
• 1 фунт Колбаса для завтрака, молотая (не звенья)
• 6 яйца, взбитые
• 2 столовые ложки оливковое масло
• 1 чайная ложка соль
• 1/4 ч. л. молотый перец
• 1 пучок зеленого лука, белые и зеленые части, нарезанные
• 6 большие мучные лепешки
• 2 чашки сыр чеддер, тертый
• 2 авокадо, нарезанный
• сальса
• свежая кинза

Метод

1. Используя марлю, удалите как можно больше воды из тертого картофеля. Возможно, вам придется сильно скрутить ткань. (Этот шаг имеет решающее значение для получения очень хрустящего картофеля.)
2. В большой сковороде обжарьте сосиски для завтрака на среднем огне до готовности, около 5 минут. Выньте мясо из сковороды и отложите в сторону. В ту же сковороду добавьте яйца и приправьте ½ ч.л. соли и перца. С помощью резиновой лопаточки медленно, но часто перемешивайте яйца до готовности. После приготовления снимите со сковороды и отложите вместе с колбасой.
3. В ту же сковороду налейте оливковое масло и доведите огонь до среднего/высокого. Добавьте картофель, равномерно распределив его по поверхности сковороды. Приправить оставшейся солью и перцем. Позвольте готовить в течение 2-3 минут перед перемешиванием/переворачиванием картофеля. Продолжайте делать это каждые 2-3 минуты, пока картофель не станет слегка хрустящим и не прожарится. Добавьте зеленый лук вместе с колбасой и яйцами и перемешайте, пока смесь не смешается. Снимите с огня.
4. Разогрейте духовку до слабого жара.