👌 Рецепты супов, 5839 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Как правильно сварить киноа
Эта крупа не очень широко известна в странах СНГ. И зря! По содержанию белка, витаминов и микроэлементов киноа опережает многие другие злаки, а кроме того, обладает низким гликемическим индексом, поэт…
Суп с куриными фрикадельками
Как и у многих молодых мам, у меня после появления малыша остается мало времени на готовку. Поэтому на обед не успеваю приготовить и первое, и второе. Приходится искать варианты несложных блюд, которы…
Суп с зеленым горошком
Весной так хочется ярких красок. Это касается и блюд, которые я готовлю. Предлагаю вашему вниманию рецепт самого красочного супа, который я знаю. Для приготовления трех литров супа с зеленым горошко…
Крутой рассольник за час — сама в во…
Почему крутой? Делюсь секретом легкого приготовления рассольника. Итак, крутой, потому что быстрый, вкусный и острый, а еще сытный, густой, согревающий, полезный! Этот список комплиментов бесконечен,.
..
Рыбный суп из хребтов лосося
Когда дело касается красной рыбы, сопротивление бессмысленно ;) Идея сварить супчик из хребтов лосося у меня засела в голове примерно с год назад. Как-то моя подруга рассказала, что варит отличны…
Знаменитый тайский суп с креветками…
Тай — это рай на земле! Наверное, ни один человек, который побывал в Тайланде, не остался равнодушен к этой стране тысячи улыбок! Море, солнце и знаменитая тайская кухня, которая богата морепродуктами…
Окрошка на квасе от бренд-шефа это п…
Лето – это окрошка, причем для многих она заменяет в обед первое блюдо, а порой окрошкой мы даже ужинаем и завтракаем. А что тут необычного? Ведь все свежее, вкусное, сочное. Итак, освежающая и лег…
Запекаем картофель в микроволновке:…
Запеченный картофель — невероятно популярное семейное блюдо, но для его приготовления требуется как минимум час. Сегодня разбиваем привычные стереотипы и готовим восхитительный картофель, запеченный п. ..
Солянка сборная — самый вкусный реце…
Вкусная, сытная и наваристая горячая соляночка – это как раз то, что нужно в холодный зимний день! Такое первое блюдо станет отличным угощением для всей семьи, ведь оно не только насытит, но и согреет…
Ароматная уха из горбуши легко, быст…
Как приготовить уху из горбуши, да так, чтобы она такой и получилась — вкусной и ароматной? Легко. Достаточно придерживаться нескольких правил. Каких? Обязательно расскажу. Ведь вкус этого вида первог…
Грибной суп из шампиньонов со сливка…
Мой холодильник пустовал без первого, и я в очередной раз ломала голову, что бы такое приготовить эдакое. И тут пришла мне «мысля» — давно я что-то не готовила крем-суп. Вспомнила сразу рецепт суп…
Суп из белой фасоли
Суп из белой фасоли — вкусное и питательное блюдо. Оно отлично подходит для разнообразия меню, особенно, когда приедаются традиционные супы и борщи.
Для приготовления супа из фасоли надо взять:.
Суп с гречкой
Гречка — единственная крупа, которую я ем с удовольствием. Обычно я готовлю ее с мясом или грибами, а сегодня решила положить в суп. Конечно, это блюдо не совсем подходит для праздника. Но и в такой д…
Суп с сосисками Быстрый
Каждый день я стараюсь кормить домочадцев первым блюдом. Но не всегда у меня бывает достаточно времени подготовить мясо и сварить бульон, а муж «пустые» супы не жалует. Поэтому сегодня я готовила мужу…
Картофельный суп с яйцом
Летом частенько наша квартира напоминаем мне перевалочную базу – приехали, поспали, собрали вещи, уехали. Ситуация такая, что времени на готовку нет, а кормить семью надо. В такие моменты меня выручаю…
Суп-пюре из брокколи
Из всех супов самые любимые в нашей семье – это супы-пюре. Выбор ингредиентов конечно же зависит от сезона. Летом часто едим суп-пюре из цуккини, а в холодное время года суп – из грибов или брокколи….
Суп из рыбных консервов с вермишелью
Не знаю, как у кого, но у меня часто рецепт рождается спонтанно. История сегодняшнего рецепта такова. У меня в холодильнике завалялась баночка консервов «Рыбная уха». Я долго не могла ее использовать,…
Суп с грибами шиитаке
Грибы шиитаке появились в наших магазинах совсем недавно, на волне повального увлечения японской и китайской кухней. В юго-восточной Азии их собирают и искусственно культивируют уже на протяжении нес…
Рисовый суп с томатом
Люблю рисовый супчик. Он такой легкий, да и вкус риса в супе весьма кстати, но, как обычно, то что любишь со временем приедается. Так что однажды я решила провести эксперимент и добавила в рисовый суп…
Перловый суп с овощами
Я открыла для себя перловку во второй раз. Первый был в юности — внезапно обнаружила, что перловка в гостях была сварена волшебно. А второй — недавно, когда попробовала у дочери супец. Сварила суп себ…
Суп из хребтов семги
На рынке увидела хребты семги. Воображение сразу же нарисовало вкуснейшую картинку. В кастрюле аппетитно плавают ломтики моей любимой рыбки, приправленной разными вкусностями. Все, приготовлю, решила…
Сливочный суп с фрикадельками
В нашей семье супы, как ни странно, любит только самый младший член — мой двухлетний сынишка! Если в любое время дня его спросить, что он хочет скушать — он обязательно ответит «суп». Остальные домашн…
Солянка с копченой курицей
Солянку невозможно назвать обычным супом. Я бы назвала ее праздничным, поскольку разнообразные мясные деликатесы делают вкус такого блюда очень ароматно-торжественным. Мы любим кушать горячую солян…
Уха из сазана
В русской национальной кухне уха является одним из древнейших блюд. Данное слово образовалось от индоевропейского корня *jus, который переводится как «отвар» («жидкость»), от того же корня образо…
Куриный суп с фасолью
В этом супе вроде бы нет никаких изысканных продуктов, но получается он очень вкусным! Из всевозможных первых блюд я готовлю его чаще всего. Есть два секретика, способствующих отменному вкусу, о котор…
Суп с фасолью и говядиной
Мне очень нравится бульон, который получается из говядины: он весьма ароматный и вкусный, на мой взгляд. А если правильно сварить из говяжьего бульона суп, то получается просто непередаваемая вкусняти…
Щи из пекинской капусты
Недавно муж принес большой кочан пекинской капусты. Я сделала из нее салат, но на это много не пошло, тем более, что мы не особые любители салатов зимой. В холод хочется чего-то горяченького. В об…
Суп с кроликом для ребенка первого г…
Малыш подрастает и приходит время пробовать первые блюда – супы. Хочу с вами поделиться рецептом вкусного детского завтрака — супа с кроликом. Этот диетический продукт содержит в себе мало белка и пр…
Суп с консервированным тунцом
Один из самых моих любимых «быстросупчиков» — вкусный суп с рыбными консервами. Готовить не сложно, быстро, и все любят. По крайней мере, в моей семье от него никто не отказывается. И даже, когда долг…
Сливочный крем суп из шампиньонов
Из грибов, а особенно шампиньонов, можно приготовить на самом деле что угодно. Их можно жарить, тушить, варить, запекать, мариновать и т.д. Для вегетарианцев шампиньоны являются основным источником бе…
Суп из квашеной капусты
Во многих семьях очень любят готовить борщ или же щи. Моя не является исключением. Мы регулярно варим супы, главным ингредиентом которых является капуста. Предлагаю вам попробовать приготовить пикант…
Суп из хвостов семги
Супчик из красной рыбки – это всегда очень вкусно. Морская красная рыба, такая как семга, лосось или форель – просто кладезь полезных питательных веществ. И поэтому суп из такой рыбы крайне полезен. О…
Сырный суп с сёмгой
Сёмга… Согласитесь, что это ну очень вкусненькая рыбка. Очень-очень вкусненькая. А потому все блюда с ней получаются такими, что от них просто невозможно отказаться :)
Сегодня я готовила из сёмги с. ..
Диетический суп-пюре из овощей
Я не считаю, что диетический – это исключительно для тех товарищей, кто прожить не может без диеты, сидит и сидит на ней. Такой легкий, но приятнейший супчик-пюре – самое то и для нас с вами. Именно с…
Суп харчо по-грузински
Харчо — особенное грузинское блюдо. Нечто среднее между густым супом и рагу. В этом блюде соединилось все, что есть в грузинской кухне — и обжигающе-согревающие специи, и ароматный ткемали, и насыщаю…
Уха из семги с рисом
Уху из семги я очень люблю. Вот ни из какой другой рыбки это первое блюдо мне так не нравится, как из семги. Вкус, цвет, аромат – все здесь просто идеально, по-другому не скажешь. Для того, чтобы…
Суп из подосиновиков
Лето – грибная пора! Особенно много в наших лесах сейчас подосиновиков – ярких, красивых благородных грибов. Собирать такие грибы одно удовольствие: шляпка у них насыщенного оранжевого цвета, которую. ..
Галушки с чесноком самый простой быс…
Как приготовить галушки? Вроде, все просто. Замесил тесто, и все. Между тем, видов галушек много, как и способов их употребления, предостаточно. Галушки – второе и первое блюдо. Их готовят и из мук…
Сырный суп с цветной капустой
Идея такого супа родилась сама собой, когда, глядя на хмурое уныние за окном, срочно захотелось чего-то сытно-согревающего, но непременно вкусного и полезного… Ревизия, проведенная сразу…
Грибной суп-пюре без картошки
Эта вкуснятина из разряда ресторанных блюд. Но пускай вас этот факт не пугает. Ведь делать приятно или себе, или своим домашним, гостям никто не запретит. Тем более, что особой сложности тут и не пред…
Суп Солянка сборная мясная
Сборная мясная солянка — это очень вкусный суп. Но не все умеют её правильно готовить. Существуют некоторые секреты приготовления этого первого блюда, которое стало излюбленным в нашей семье. И самое…
Интересный вариант вкуснейшей окрошк…
Окрошка — это классика, однако далеко не всё умеют её готовить. Чтобы исправить это, приготовьте окрошку по этому рецепту — на сметане. Получится очень вкусно. Время на подготовку ингредиентов: 15…
Постный суп с пшеном за 30 минут
Постный суп с пшеном — это вкусный, довольно быстрый и простой в приготовлении обед, который понравится всем, кто соблюдает Великий пост или просто не ест мясо. Основные продукты наверняка найдутся по…
Гречневый суп с фрикадельками
Этот вкусный супчик очень нравится моим детям. Этим блюдом мои детки завтракают. Итак, нам понадобится: 150 граммов говяжьего (телячьего) фарша 4-5 столовых ложек гречневой крупы 2 средние картофе…
Как приготовить вкуснейший вегетариа…
Лагман – отличное блюдо, вкусное и сытное. А еще хорошо оно тем, что его можно подавать и как первое, и как второе блюдо.
И хотя есть рецепты, которые считаются традиционными рецептами лагмана, вс. ..
Овощной суп для ребенка
Всем известно, что первые блюда полезны и вкусны. Детям суп тоже нужен – полезен для животика. Кроме того, это — источник витаминов в грустное зимне-весеннее время. Мой сын любит супчики, поэтому я ст…
Сырный суп с овощами
На мой взгляд, сырные супчики всегда получаются вкусными и какими-то праздничными. Я очень неравнодушна к таким супам, и чтобы они не надоедали, готовлю их с разными наполняющими. На днях мне на гл…
Быстрый суп из гороховых хлопьев
Я очень люблю гороховый суп, но не люблю готовить его из цельного гороха. Все эти процедуры замачивания, длительной варки навевают на меня тоску. И я нашла альтернативу — гороховый суп из гороховых хл…
Осенний суп с брокколи и цветной кап…
Сезон цветной капусты, брокколи и тыквы в разгаре. Самое время сварить овощной суп. По моему мнению, осенние овощные супы самые вкусные и полезные!
Суп с брокколи, цветной капустой и тыквой на говя. ..
Куриный суп с рисом и яйцом
Мой ребенок вернулся домой от бабушки, поэтому теперь снова каждый день мне нужно готовить ему. Я уже как-то говорила, что он у меня любит супы. С удовольствием ест овощные, но больше всего любит те,…
Суп с жареной свининой
Оказывается блюдо, которое в нашей семье готовят уже много лет, довольно редкое. Выяснилось это случайно, когда ко мне пришли нежданные гости, а подать к столу я смогла только свежеприготовленный супч…
Грибной суп-пюре с цветной капустой
Уж не знаю, кто и когда придумал суп-пюре, но могу сказать одно, это очень вкусная вещь, а благодаря своей консистенции он подойдет гурману любого возраста. Супы с грибами хорошо сочетаются с брок…
Куриная лапша: рецепт, советы по при…
Наверно, сколько существует поваров, столько же и вариаций куриного супа с лапшой. Нет блюда более успокаивающего и умиротворяющего, чем этот супчик. Хотела бы поделиться своим любимым способом его пр. ..
Необычный овощной борщ: вкусно, ярко…
Сегодня мы приготовим не вполне обычный борщ. Он будет без мяса и капусты. «Что это за борщ такой?», — спросите вы. Такую вариацию на знаменитый суп готовят на Западе. И она имеет право на жизнь, ведь…
Рисовый суп на курином бульоне
У большинства людей нет времени на приготовление супов, и они предпочитают перекусить бутерброд или забежать в кафе. Все понимают, что такой режим питания точно приведет к расстройствам пищеварительно…
Куриный суп с гречкой
Моё чадо в очередной раз потребовало еду. Я поняла, что подкармливание ребенка кефиром и фруктами больше не действует, ему нужна нормальная еда и желательно – с мясом. Вот я и отправилась на кухню, чт…
Уха из голов семги
Все знают, что наилучшая уха получается из свежей рыбы, желательно только что выловленной. А если еще и приготовленная сразу на месте ловли, в казане, да на костре, то от такой ухи за уши не оттянуть. ..
Суп шурпа из гуся
В каждом регионе, да что там, в каждой деревне существуют свои правила и традиции… В начале знакомства с семьей мужа (первые несколько лет) меня невероятно удивляло, что на большие праздники, к п…
Суп-пюре из картофеля и курицы
Я обожаю блюда, у которых кремообразная консистенция, поэтому вчера для себя любимой и близких приготовила суп. Рецептом супа-пюре из картофеля, конечно же, поделюсь с вами. Уровень сложности: ни…
Овощной суп-пюре с сыром
Признаемся честно, суп-пюре, из чего бы он ни был приготовлен, не является частым гостем на нашем столе. Мы привыкли к водянистым, жидким супам, причем на мясном бульоне, а ведь у многих национальнос…
Солянка с колбасой
Почему-то все излюбленные блюда – это те, которые создавались случайно или из того, что было в наличии. Вот, например, солянка явно создавалась по принципу «все пригодится», а теперь существует множес. ..
Обалденный тайский суп с курицей все…
Этот пряный супчик согреет и порадует вас в прохладный день. Да и в любой другой! То, что нужно для осени. Очень экзотический, с ярким вкусом — вы влюбитесь в этот суп! Время приготовления: 30 мину…
Грибная юшка
В продолжение грибной темы сегодня я хочу вам предложить один хороший рецепт. Это грибная юшка. Мы с мужем очень любим это простое, но очень вкусное блюдо. В прошлом году мы собирались с муже…
Суп-пюре со сливками
В зимнее время года приходится с грустью констатировать факт дефицита витаминов в продуктах, да и цены на свежие овощи и фрукты ой как кусаются. На выход из такой ситуации приходят свежезамороженные п…
Быстрый куриный суп с овощами Детски…
Конечно, этот суп смело можно предложить и взрослым. Мне и самой он понравился. Просто готовила я его в расчете на то, что мне нужно накормить чем-то вкусным, питательным и полезным своего сына.
…
Овощной суп с овсянкой
Вы когда-нибудь готовили супчики с овсянкой? Овсянку, я признаться, в виде каши не очень-то люблю. Но ведь это очень полезная культура, которую следует есть хотя бы время от времени. Поэтому я пош…
Суп из говядины с картошкой
Я очень люблю своих мужчин, но, к сожалению, угодить им обоим в приготовлении первых блюд, достаточно сложно. Муж обожает мясо, а наш маленький сыночек его выплёвывает в любом виде. Малявочка любит су…
Суп с консервированной кукурузой
После приготовления салата, у меня осталась кукуруза. С ней я решила приготовить суп. Полезный овощной суп. Никогда не добавляла в первые блюда кукурузу. Вообще ее добавляла только в салат. Но, как…
Финский рыбный суп с молоком
А тем временем мои рыбные эксперименты продолжились.
Помните, я рассказывала, как мы с мамой совершенно случайно отхватили очень приличный набор для ухи из семги? Так вот, этот набор мне так понра.
Щи с фрикадельками
Русские щи являются классическим овощным супом, давно полюбившимся славянскими хозяйками. Они наполнены питательными веществами, хорошо насыщают и придают чувство покоя и гармонии. Раньше не…
Рассольник с перловкой
Мимо не проходите, так как я вас сегодня хочу «накормить» вкуснейшим рассольником с перловкой. Знаю, что многие из вас это блюдо не любят еще с детского садика (и я была в их числе раньше). Но, я узна…
Борщ с клецками
В каждой семье существуют определенные принципы приготовления борща, которым следуют годами. Но сколько хозяек, столько и разных рецептов или способов приготовления этого излюбленного супа, именно поэ…
Куриный суп с чечевицей
Я решила разнообразить семейный рацион не только вкусными продуктами, но и полезными. Так в стандартный суп на курином бульоне я добавила чечевицу. Супчик получился совсем иным на вкус, чем обычно. Ес…
Суп с перепелкой
Суп с перепелкой — это легкое и вкусное первое блюдо. В нашей семье этот супчик очень любит мой сын. А я и рада варить, ведь суп из перепелки — это не только вкусно, но и полезно.
Варить суп из пе…
Овощной суп с яйцом
Этот легкий овощной супчик относится к категории рецептов «на каждый день». Его приготовление не займет много времени. В моей семье его с удовольствием едят и взрослые, и дети. Особенно младшая дочурк…
Рецепты самых вкусных супов от профессионального повара
Суп — наверное это главное обеденное блюдо. Мы с детства помним, как наши мамы и бабушки готовили его, а с кухни доносились невероятные ароматы.
Супы бывают такими разными — легкими и сытными, холодными и горячими, и даже сладкими.
В данной рубрике я поделюсь с вами рецептами разнообразных супов, окрошки и борща, изысканным Марсельским супом буйабес, Французским луковым супом и многими другими рецептами. Надеюсь вы найдете то, что придется вам по вкусу.
И с огромным удовольствием, хочу пожелать вам «Приятного аппетита«!
Суп Том Ям — разновидность Тайских кисло-острых супов на основе куриного бульона. Для более точного определения с чем готовят том ям, …
sircooking
Очень вкусный крем суп из тыквы. Сливки в супе придают нежную текстуру, а сыр рикотта очень хорошо дополняет это блюдо. …
sircooking
Сегодня у нас в меню очень вкусный и легкий в приготовлении суп с бобовыми и куриными фрикадельками. Такой суп является …
sircooking
Зеленые щи очень вкусный и полезный заправочной суп Русской кухни. Сегодня, я поделюсь с вами очень простым рецептом вкуснейших щей …
sircooking
Давайте сегодня сварим очень вкусный, сытный и полезный грибной суп с перловкой по моему любимому рецепту. Такой суп можно варить …
sircooking
Рыбная солянка очень вкусный и простой в приготовлении суп. Для приготовления солянки можно использовать любую рыбу. Солянка бывает трех видов …
sircooking
Давайте сегодня приготовим сытный, ароматный и конечно же вкусный рыбный суп из горбуши с пшеном. Конечно же это не уха, …
sircooking
Вы сидите на диете, не кушаете мясо, у вас пост или надо накормить чем-то полезным ребенка? Овощной суп — идеальный …
sircooking
Рассольник — блюдо, а точнее суп Русской кухни. Основой рассольника служат соленые огурцы, либо огуречный рассол. Вкус рассольника должен быть …
sircooking
Давайте приготовим с вами куриный суп с фрикадельками и домашней лапшой. Он прост в приготовлении, но очень вкусный и полезный. …
sircooking
Наши лучшие 10 лучших рецептов супов
Приготовьте на медленном огне один из наших 10 лучших супов! Выбирайте из картофеля, куриной лапши, сырной похлебки и других классических рецептов.
Получайте больше наших лучших рецептов прямо на свой почтовый ящик! Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку Top 10.
1 / 10
В местном ресторане подают похожий суп-чизбургер, но рецептом со мной не поделились. Поэтому я разработал свой собственный, изменив рецепт картофельного супа. Я был очень доволен тем, как получилось это чисто американское лакомство. — Джоани Шоуэн, Мэдисон, Висконсин
Получить рецепт
2 / 10
Много лет назад, будучи студенткой колледжа, которой не хватало времени, я получил этот замечательный рецепт от своей невестки. Однажды она приготовила большую партию и раздала ее толпе. Это был хит — легкий и быстрый. За все годы моей кулинарии ни одно блюдо не получало столько комплиментов. — Лаура Брюэр, Лафайет, Индиана
Перейти к рецепту
3 / 10
Этот сырный рецепт намного вкуснее, чем любой другой суп из цветной капусты, который я пробовал! Нам нравится это с соусом из острого перца для небольшого дополнительного удара. — Дебби Олхаузен, Чилливак, Британская Колумбия
Перейти к рецепту
4 / 10
Это мой любимый рецепт супа с тортеллини. Это быстро исправить в напряженной ночи и полно здоровых, вкусных ингредиентов. Первоначально он требовал острых колбасных звеньев, но я обнаружил, что колбаса из индейки или даже грудка индейки так же хороши. — Трейси Фаснахт, Ирвин, Пенсильвания
Перейти к рецепту
5 / 10
Я говорил о фаршированных перцах с другими поварами в ресторане, где я работаю. Мы решили смешать похожие ингредиенты для супа. Реакция клиентов была ошеломляющей! — Криста Маддиман, Мидвилль, Пенсильвания
Перейти к рецепту
6 / 10
Все пятеро моих детей согласны с тем, что этот успокаивающий рецепт чудесен. Суп полон картофеля, моркови и ветчины. Самое приятное то, что я могу поставить его на стол всего за полчаса практического времени. — Дженнифер Тренхейл, Эмерсон, Небраска
Перейти к рецепту
7 / 10
Моя семья без ума от этого чили, приготовленного на медленном огне, потому что в нем используются ингредиенты, которых обычно нет в чили. Хотите верьте, хотите нет, но я обнаружил, что тыква делает это блюдо таким особенным. Приготовьте большую порцию и заморозьте ее на потом; разогретая еще вкуснее. — Дебора Влит, Холланд, Мичиган
Перейти к рецепту
8 / 10
Вы будете приятно удивлены вкусом этого наваристого легкого картофельного супа. Это действительно лучший рецепт картофельного супа. Я придумал это после того, как насладился печеным картофельным супом в одном из наших любимых ресторанов. Я добавил бекон, и мы думаем, что это делает его еще лучше. — Колин Моррисси, Sweet Valley, Pennsylvania
Перейти к рецепту
9 / 10
Я никогда не встречал человека, которому не нравился бы этот сливочный суп, и он достаточно сытный, чтобы служить основным блюдом с вашим любимым хлебом или булочками. — Надина Ядимарко, Бертон, Огайо.
Перейти к рецепту
10 / 10
Моя первая зима в Висконсине была такой холодной, что я хотел есть только домашний куриный суп с лапшой. Из всех существующих рецептов куриного супа с лапшой этот тип супа является моим любимым, и его часто готовят с ноября по апрель. У него много невероятно преданных поклонников. — Джина Нистико, Денвер, Колорадо
Перейти к рецепту
Далее: Лучшие рецепты супов 2022 года
Первоначально опубликовано: 25 ноября 2019 г.
Katie Bandurski
В качестве старшего редактора отдела продаж Кэти знакомит читателей Taste of Home с лучшими подарками, предложениями и товарами для дома на рынке. Заядлый гурман и энтузиаст отпуска, Кэти является экспертом в создании значимых моментов. Когда ее нет в офисе, вы увидите, как она исследует Висконсин, пробует новые вегетарианские рецепты и смотрит рождественские фильмы.
53 Рецепты сытного супа на любой сезон
Обзор рецептов
Уютная классическая куриная лапша, сырная куриная лепешка и согревающий душу фо.
Автор: Зои Дененберг и редакторы Epicurious или находя охлаждающее облегчение в летнем гаспачо, вы обнаружите, что у лучших рецептов супа есть кое-что общее: они обеспечивают максимальный комфорт. Наши любимые рецепты супов доказывают, что нет ничего лучше, чем ужин в тарелке, от быстрого и легкого куриного супа из тортильи на будний вечер до куриного фо, который стоит часа готовить. Здесь вы найдете старомодную куриную лапшу, бодрящий рамен, сливочный томатный суп, такой простой, что вы не поверите, мисо-суп и многое другое. Совет: многие из этих рецептов хорошо замораживаются — отличный повод приготовить двойную порцию и отложить половину на потом.
Фото Челси Кайл, реквизит Натаниэля Джеймса, фудстайл Анны Хэмптон
Картофельный суп с чеддером и беконом не слишком тяжелый. Более легкие сорта пива, такие как сэзон, тоже подойдут.
Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл
Чечевичный суп с ягодами пшеницы и капустой
Откажитесь от французского лукового супа в пользу этого питательного вегетарианского супа с зеленой чечевицей, листовой капустой и ягодами пшеницы. Если хотите, используйте бульон вместо воды, но на самом деле он вам не нужен.
Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон
Куриный суп с лапшой
Если бы тарелка супа могла отпугнуть доктора, то это был бы этот согревающий куриный суп.
Рецепт исходит от знаменитого нью-йоркского ресторана 2nd Ave Deli, так что теперь вы можете приготовить себе «еврейский пенициллин» дома.Фото Gentl & Hyers
Паста и фаджоли с соусом Эскарол
Обилие чеснока и пармезана придают приятный вкус этому сытному и сытному супу, который можно подавать вместе с другими классическими блюдами итальянской кухни, такими как спагетти с томатами. масляный соус или лазанья. Он сытный и сытный, идеально подходит для холодной погоды.
Фото Челси Кайл, стилист Лауры Редж
Суп из тыквы и яблок и орехов
Кремовый, но без сливок, этот суп станет легким началом любой трапезы. Гарниры из острой сметаны, хрустящего бекона и хрустящих яблочных спичек действительно объединяют все это.
Фото Эндрю Перселла, стилиста Кэрри Перселл.
Фото Джозефа Де Лео, специалист по стилю еды Перл Джонс
Суп из жареной моркови и фенхеля с грибами, глазированными мисо, и кремом из кешью
Этот превосходно сливочный суп-пюре из овощей — один из наших любимых рецептов для веганов и вегетарианцев.
— но мясоедам это тоже понравится. Морковь и фенхель становятся еще слаще, если их запечь в духовке; вместо гренок в этот суп добавляют пикантные грибы шиитаке, покрытые глазурью мисо.Фото Джозефа Де Лео, дизайнера еды Кристофера Барша
Креветки с Chochoyotes в дымном бульоне с травами
Этот суп на бульоне похож на прибрежную Оахаку в тарелке. В нем тонны трав, маслянистые креветки, легкий пряно-дымный бульон и чохойоты, клецки из масы.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Ребекки Юркевич : репа, морковь, зеленая фасоль, капуста и любая другая зелень, которую вы хотите добавить. Прессованные рисовые лепешки закрепляют всю миску.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Энн Истман, стилист Джона Бьостада
Крем-суп из лука-порея
Бархатистый, но не тяжелый, сезонный суп из лука-порея будет уместным как на рождественском, так и на пасхальном столе. .
Фото Джозефа Де Лео, стилист Ребекки Юркевич
Вегетарианское сото
Этот вариант индонезийского куриного супа сото аям без мяса так же удобен, как и оригинал.
Украсьте жареным луком-шалотом, ростками фасоли и, для соленого хруста, картофельными чипсами.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон удивительно легкий. По-испански это называется caldo de queso. В его состав входят кусочки картофеля, тушенные в томатном бульоне до мягкости, и в каждую тарелку добавляется свежий сыр, например, queso fresco.
Фото и стиль еды Джозефа Де Лео
Мисо-сквош-рамен
Рецепты супа с лапшой не обязательно должны начинаться с курицы. Этот рамен, например, приобретает насыщенный вкус благодаря тыкве, которую перед обжариванием обваливают в мисо.
Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Эрика Джойс
Острый тыквенно-кокосовый суп
Этот кокосовый суп идеально подходит для осени, когда кабачки и тыквы легко доступны. Подавайте его с хрустящим хлебом или роти и сытным зеленым салатом для идеального осеннего обеда.
Фото Peden + Munk
Красный посоле со свининой
Половина удовольствия от приготовления посоле — это игра с начинкой.
Выбирайте ленты из хрустящей капусты, тонко нарезанный редис, щепотку сушеного орегано и щепотку свежего лайма.Фото Челси Кайл, Food Styling: Кэт Бойцова
Томатный суп из 3 ингредиентов
Приготовьте сыр на гриле. Запекание помидоров, которое можно сделать за несколько дней, превращает этот простой томатный суп в нечто необычное. Активное время приготовления здесь составляет всего 20 минут, хотя жарка и варка на медленном огне занимают немного больше времени.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling by Kaitlin Wayne
Йогуртовый суп с орзо и нутом
Йогурт придает этому супу из орзо и нута маслянисто-сливочный вкус, загущенный яичным желтком и окрашенный в ярко-желтый цвет шафран или куркума.
Фото Калеба Адамса, специалиста по стилю еды Анны Биллингског
Легкий куриный суп из тортильи с фасолью и начос с сыром
Этот подходящий для буднего дня суп, обогащенный копчеными чипотлами, украшенный свежим лаймом, готовится чуть более 20 минут.
.Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Эрика Джойс
Суп азафран с зеленью шпината и клецками из желтой кукурузной муки , маслянистая тыква и темные, покрытые листвой шпината, этот суп землистый, свежий и питательный с электризующим цветом.
Фото Челси Кайл, Food Styling Кэтрин Сакс
Суп из тыквы мисо-тахини с коричневым рисом
Богатый ореховой тахини, пикантным мисо и большим количеством имбиря и чеснока, этот вегетарианский суп прекрасно подходит для буднего ужина.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Энн Истман, фудстайл Лилиан Чоу являются изюминкой этого тибетского супа с лапшой.
Фото Челси Крейг
Суп из цветной капусты с лесными орехами и беконом
Фенхель придает сладость и легкий освежающий травяной вкус этому густому сливочному супу из цветной капусты. Если вам нравится запеченный картофельный суп, вам понравится этот рецепт.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Ребекки Юркевич
Vegan Mushroom Menudo
В этом рецепте веганского супа снежные грибы с вычурной сотовой текстурой заменяют панчиту или говяжий желудок.
, найденный в традиционном менюдо.Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Кэтрин Сакс
Суп вонтон с грибами и цуккини «фрикадельки» вегетарианский суп.
Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди. лапша».
Фото Челси Кайл, стилист Кэтрин Сакс
Суп удон набеяки с курицей, шпинатом и грибами осень) блюз.
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон
Суп с зерновой миской
Зерновая миска только что получила бульон, согревающий апгрейд на зиму. Костный бульон или куриный бульон подходят для этого рецепта, который, безусловно, достоин основного блюда.
Чарльз Мастерс, стилист Сью Ли
Чоппино с гренками из гремолаты
Чоппино — отличный повод купить на рынке морепродукты, которые выглядят лучше всего. Этот рецепт можно приготовить из моллюсков, креветок, мидий или кальмаров, а также из слоеной белой рыбы, такой как окунь, палтус, хек или треска.
Но вы можете немного импровизировать в зависимости от того, что есть в наличии.
Суп мисо
Этот суп невероятно легко приготовить благодаря белому мисо и даси. Кроме того, его не нужно варить на медленном огне для развития вкуса — он готов к подаче всего через 1 минуту на плите.
Фото Габриэлы Герман
Харира
Этот вегетарианский марокканский суп чудесно ароматен тмином, куркумой и хариссой. Смесь нута и чечевицы делает его сытным и насыщенным.
Фото Алекса Лау
Куриный суп с рисом по-вьетнамски
Клейкий рис стоит использовать для этого рецепта каши, успокаивающего куриного супа; он высвобождает много кремообразных крахмалов и помогает построить красивое тело во время приготовления.
Фото и фуд-стайлинг Джозефа Де Лео
Суп минестроне с фасолью
В этом варианте минестроне в качестве загустителя используются пережаренные бобы; получившийся суп получается в высшей степени бархатистым и насыщенным — без необходимости варить весь день.
Откажитесь от пасты и посыпьте сметаной, лаймом и измельченными чипсами из тортильи, чтобы превратить ее в вегетарианский суп тако.Фотография Энсона Смарта, Donna Hay Magazine
Суп с курицей и полбой и зеленью
Этот сытный суп с питательной зеленью и пикантным лимоном — то, что взбодрит вас холодным будним вечером. Используйте гриль или курицу, приготовленную на медленном огне — в любом случае это обязательно будет вкусно.
Джонатан Лавкин
Суп из свеклы, ревеня и имбиря
Острые и сладкие, ревень и свекла созданы друг для друга; этот суп — достойное празднование их весеннего союза.
Джозеф Де Лео
Мисо-суп из мускатной тыквы
После того, как вы разобрали эту большую старую тыкву, суп из мускатной тыквы, к счастью, легко приготовить. Здесь мисо компенсирует сладость супа оттенком соленого умами.
Фото Кристофера Тестани
Суп из лемонграсса, имбиря и моркови
Этот простой суп, приготовленный всего из шести ингредиентов, бесконечно универсален: он вкусен горячим или холодным, зимой и летом.
Фото Челси Кайл, Food Styling Кэтрин Сакс
Чесночный суп с яйцами-пашот
Отварите яйца-пашот в чесночном бульоне, а затем разлейте этот бульон поверх тостов, чтобы сытно пообедать.
Фото Исы Запаты, реквизит Стефани Де Лука, фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой
Буйабес
Омары, белая рыба, моллюски, мидии и креветки — все это присутствует в этом классическом французском бульоне из морепродуктов, но не стесняйтесь импровизировать, как вы считаете нужным.
Фото: Эмма Фишман, Food Styling: Anyka Brown
Лимонный суп-тортеллини со шпинатом и укропом
Конечно, вы могли бы съесть тортеллини-суп в прозрачном бульоне, но зачем вам это после того, как вы увидели эту сливочную, мечтательную версию, подкрепленную яйцом и лимонным соком? Спойлер: в нем даже нет крема.
Фото Челси Кайл, стилист Брайан Хайзер, фудстайл Рода Бун. Шарики мацы с вкраплениями укропа придают миске свою фирменную мягкую губчатую текстуру; хотя эти нежные клецки традиционны для Песаха, они утешительны круглый год.
Фото Джона Ли
Классический куриный фо (Phở Gà)
Горшок этого ароматного куриного фо рассчитан на восемь порций. Будущее вы говорите спасибо.
Фото Кэти Ньюберн
Суп из фиолетового сладкого картофеля с солеными грибами
Смешивание богатого антиоксидантами фиолетового сладкого картофеля с кокосовым молоком делает этот суп кремовым и насыщенным, без жирных сливок. Соленые жареные грибы прекрасно заменят бекон в этом сытном веганском супе.
Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Анна Хэмптон
Лимонный куриный суп с фарро, белой фасолью и капустой порция этого сытного супа с фарро, белой фасолью, капустой и большим количеством лимона.
Фото Челси Кайл, Food Styling Кэт Бойцова
Охлажденный свекольный суп с пахтой, огурцами и укропом (Хлодник)
Пурпурный цвет делает этот рецепт одним из наших самых уникальных супов, но его острый вкус также весьма отчетлив.
Каждая миска прохладная и сливочная с нежным хрустом благодаря огурцам.Фото Рене Комет
Суп из зеленого горошка, без мяса
Свежий или замороженный горошек хорошо подходит для этого живого зеленого супа, приправленного мускатным орехом, гвоздикой, тимьяном и мятой.
Фото Челси Кайл, бутафория Натаниэля Джеймса, фудстайлинг Саймона Эндрюса
Крем-суп из спаржи
Каждую весну мы стараемся съесть как можно больше спаржи. Этот классический суп из Gourmet является незаменимым продуктом, обогащенным сметаной и приправленным лимоном.
Фото Alex Lau, Food Styling by Anna Stockwell
Куриный суп с обжаренной капустой
Приготовьте на медленном огне куриные кости на гриле в воде с горстью ароматных приправ и ароматных стеблей грибов, чтобы приготовить насыщенный умами бульон для этого утешительного супа.
Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Перл Джонс
Куриный суп с перцем
Нигерийский суп с перцем должен быть огненно-острым и иметь насыщенный вкус.