Вкусные блюда в духовке рецепты с фото: 185 рецептов блюд в духовке на Гастроном.ру

Содержание

185 рецептов блюд в духовке на Гастроном.ру

Если в доме есть духовка, вы не останетесь голодным! Ведь в духовке можно не только печь хлеб, пироги, печенье и прочую выпечку, но и готовить самые разные блюда.
Блюда в духовке можно запекать на противне или в мелкой форме, на решётке, установленной над противнем, в фольге и в специальном пакете для запекания, в закрытой жаровне или на водяной бане. Результат будет зависеть от выбранного способа.

Приготовление блюд в духовке, особенно при относительно невысоких температурах, считается здоровым способом тепловой обработки. Но он ещё и один из самых удобных! Достаточно подготовить продукты по рецепту, сложить их жаропрочную посуду подходящей формы, поставить в заранее разогретую духовку – и через заданное время получить готовое блюдо, практически не вмешиваясь в процесс!

Блюда в духовке можно готовить по множеству рецептов. Картошка, запеченная в духовке, нашла не меньше поклонников, чем картофель фри. Запечь овощи для салата или супа – пожалуйста! Готовить в духовке яичницу и омлет, суфле и даже сырники – одно удовольствие!  Мясо в духовке – классика жанра! Это и запечённое мясо: ростбиф, баранья нога, рёбрышки, буженина; и томлёные, например, жаркое в горшочке, рульки и грудинка в соусе.

Птица в духовке получается отменно, хоть целиком, хоть по частям! И рыбу в духовке очень удобно готовить:  в соли и в пергаменте, целиком, филе или кусочками. А как насчёт потомить квашеную капусту в духовке и приготовить настоящие щи? Даже бульон – настоящий прозрачный мясной бульон – можно сварить в духовке. Нужно только довести его до кипения на плите, снять пену и поставить кастрюлю в не слишком жаркую духовку.  

И десерты в духовке тоже готовят, причём не только выпечку! Крем брюле и крем карамель, пудинги и суфле – да мало ли что ещё!

Готовьте самые разные блюда в духовке, это просто, вкусно, здорОво и здОрово!

Смотрите ещё рецепты блюд в духовке:
Гусь в духовке
Лосось в духовке
Баранья нога в духовке

 

Блюда в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (24004 рецепта духовки)

Печенье "Mинутка" без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. ...далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 ...далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Манник 4.6

Манник — пирог на основе манной крупы. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, т.к. манник получается очень нежным, сочным и в меру сладким. А готовится он очень быстро и просто. ...далее

Добавил: Natalia 15.01.2018

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Пирожки в духовке 4.5

Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки. ...далее

Добавил: Алиса 12.03.2018

Кулич "Краффин" 4.6

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем "Краффин", с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Манник на молоке 4.3

Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить! ...далее

Добавил: Jess 09.11.2017

Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста) 4.4

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2017

Кексики на молоке 4.4

Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 08.02.2019

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. ...далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Торт "Зебра" на кефире 4.3

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта "Зебра" на кефире поможет вам в этом убедиться! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете. ...далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Мясо по-французски с картофелем 4.5

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать! ...далее

Добавил: Deemmaq 05.12.2013

Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%) 4.4

Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%). ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.02.2017

Булочки-сердечки с сахаром 4.6

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. ...далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Домашнее печенье на скорую руку 4.7

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток 🙂 Готовится очень быстро! ...далее

Добавил: Арина Вольская 04.12.2013

Торт "Черепаха" 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Евгений Лем 15.02.2018

Чизкейк творожный 4.2

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир. ...далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Торт "Дамские пальчики" 4.5

Торт "Дамские пальчики" своим названием обязан печенью из заварного теста, по форме напоминающему пальчик. Выпечка очень нежная, изящная, с насыщенным сливочным вкусом. ...далее

Добавил: Jess 12.09.2019

Шоколадный пирог без яиц 4.8

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста. ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.06.2017

Манник на кефире простой 3.9

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Пряники на Новый год 4.6

Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017

Творожные маффины классические 4.1

У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед! ...далее

Добавил: Вика Василенко 25.06.2016

Булочки для бургеров 4.8

Такие булочки понравятся не только любителям фаст-фуда. Мягкие, воздушные и легкие – они прекрасно заменят хлеб во время обеда или ужина. Это отличный вариант для ссобоек на пикник. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.06.2016

Курица с картофелем в духовке 4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам - курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. ...далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая... ...далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Нежный и вкусный тортик на кефире 3.7

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016

Торт "Прага" 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. ...далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Быстрый пирог на кислом молоке 3.7

Если вы хотите узнать, как приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингридиетов, которые всегда под рукой, то этот рецепт для вас! Можно сделать его особенным, добавив фрукты. ...далее

Добавил: Оля Хорошко 07.05.2018

Свинина в духовке 4.6

Вашему вниманию - простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. ...далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Торт "Черный принц" 4.5

Перед вами - простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт"Черный принц" - объедение. ...далее

Добавил: Jess 28.03.2014

Простой мясной пирог с картошкой 4.3

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. ...далее

Добавил: Антонина Панина 12.04.2017

Португальское печенье 4.0

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Кекс классический с изюмом 4.3

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.06.2016

Бисквит для торта 4.5

Хорошо приготовленный бисквит для торта - залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить бисквит для торта просто и совершенно несложно. ...далее

Добавил: Виталия 22.11.2013

Кексы на кефире в силиконовых формах 4.2

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится. ...далее

Добавил: Елена Alex 19.01.2016

Сладкие булочки из дрожжевого теста 4.3

Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015

Шоколадный торт на кефире "Фантастика" 4.5

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.01.2015

Шоколадный торт без муки 4.3

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки - яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! 🙂 ...далее

Добавил: Vaso 13.05.2014

10 рецептов – Рецепты в духовке. Что приготовить в духовке

Готовить в духовке не только удобно, но и очень полезно. Судите сами: вы можете приготовить еду с минимальным количеством масла или жира и соли, а румяная корочка достигается под воздействием высокой температуры, а не за счёт сгорания масла или жира, как это происходит при жарении. Поэтому почти все блюда в духовке можно давать детям.

Многие хозяйки воспринимают духовку как инструмент для приготовления парадно-выходных праздничных блюд: пирогов, кулебяк, мяса – буженины, жаркого, курицы гриль и других сложных блюд. Но на самом деле готовить блюда в духовке даже проще, чем жарить на плите. Священнодействуя над сковородкой, вам приходится следить за тем, чтобы еда не пригорела, переворачивать, накрывать крышкой, уменьшать или увеличивать огонь – в общем, полностью быть в процессе. Духовка же почти полностью развязывает вам руки, а если у вас ещё и таймер есть, то вы просто счастливый человек. Смотрите, как всё просто: включаете духовку и, пока она греется, занимаетесь подготовкой продуктов, ставите блюдо в духовку, заводите таймер – и свободны!

Рецепты в духовке

Прежде чем рассказать вам подробнее про блюда в духовке, рассмотрим способы приготовления в духовке.

Противень. На противне можно приготовить почти всё – от пирогов, пирожков и пиццы до самых фантазийных запеканок и монументальных или маленьких (порционных) мясных или рыбных блюд. Горячие бутерброды – пожалуйста! Рыба на овощной подушке – легко! Единственным минусом готовки на открытом противне может стать пересушивание блюда, но тут уж нужно хорошо знать характер своей духовки.

Форма для выпечки. Формы для выпечки бывают разными: круглыми, квадратными и прямоугольными, цельными и разъёмными, с отверстием в центре или без оного – выбор огромен. Кроме классических стальных и чугунных форм для приготовления блюд в духовке можно использовать силиконовые, они намного удобнее. В форме для выпечки можно приготовить запеканку или суфле (сладкие и несладкие), жаркое, жюльен или гуляш.

Фольга. Алюминиевая фольга позволяет приготовить изумительно сочные блюда, причём любые – мясные, рыбные или овощные. Правильно упакованный продукт томится в фольге, правда, при этом не образуется румяная корочка. Но эту проблему легко решить, если за 10-15 минут до окончания готовки разрезать фольгу и дать блюду подрумяниться.

Рукав для запекания. Это младший брат фольги, изготовленный из прочной двуслойной термостойкой плёнки. Можно приготовить блюдо в рукаве, завязав его так, чтобы из него не выходил воздух, а все соки остались внутри, а можно проколоть его в верхней части, и тогда ваше блюдо покроется всеми любимой аппетитной корочкой.

Утятница и гусятница. Могут использоваться вместо форм для выпечки. Старые изготовлены из чугуна, более поздние модели – из алюминия. В них можно тушить-томить мясо, попробовать приготовить плов по необычному рецепту или такое блюдо, как айнтопф – то ли слишком густое первое, то ли жидковатое второе.

Керамические горшочки. О том, что можно приготовить в горшочках, наш сайт уже рассказывал. Готовить в горшочках быстро, просто и полезно!

Гриль. Если ваша духовка оснащена вертелом и функцией «Гриль», то этого бывает достаточно для того, чтобы приготовить сочное мясо на вертеле или курочку гриль. Но если в вашей духовке такой функции нет, можно купить специальную подставку-гриль. Это проволочная конструкция, на которую надевается курица, и металлическая тарелка-поддон, в которую стекают жир и сок. Но курицу-гриль можно приготовить и без специальных устройств – на банке или бутылке. Мы припасли для вас такой рецепт.

Курица на банке

Ингредиенты:
1 курица,
200 г сливочного масла,
2 ст.л. соли с чесноком и специями,
2 ст.л. паприки,
1 банка пива,
соль, молотый чёрный перец – по вкусу.

Приготовление:
Растопите 100 г сливочного масла, смешайте с 1 ст.л. ароматной соли, 1 ст.л. паприки, солью и перцем. Обмажьте курицу полученной масляной смесью. Оставшиеся ингредиенты добавьте в пивную банку, из которой следует предварительно отлить половину содержимого. Установите пивную банку на противень с бортиками или в невысокую форму для запекания. Установите куриную тушку на банку, чтобы курица не опрокинулась. Поставьте это сооружение в духовку, разогретую до 180°С, и готовьте в течение 1-2 часов (время рассчитывается так: на каждые 500 г курицы – 15 минут + 15 минут на всё блюдо).

Куриные нагетсы в овсяной панировке

Ингредиенты:
500 г куриных грудок без кожи,
1 яйцо,
1 ст.л. розмарина,
½ стак. сметаны,
½ стак. овсяных хлопьев,
2 ст.л. зерновой горчицы,
2 ст.л. лимонного сока,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте овсяные хлопья с розмарином, солью и перцем. Куриные грудки промойте, обсушите полотенцем и нарежьте брусочками. Яйцо разболтайте вилкой. Обмакните куриные брусочки в яйцо, затем обваляйте в хлопьях. Уложите нагетсы на противень и поставьте в разогретую до 200°С духовку. Запекайте в течение 40 минут. Приготовьте соус из сметаны, горчицы и лимонного сока. Добавьте соль, если нужно.

Курица с фисташками и гранатами

Ингредиенты:
4 куриные грудки,
6 яиц,
½ стак молока,
¾ стак. муки,
1 стак очищенных фисташек.
Соус:
½ стак. сухого белого вина,
½ стак. куриного бульона,
½ стак. сливок,
50 г сливочного масла,
2 ст.л. нарезанного лука,
1 ½ ст.л. гранатового концентрата.

Приготовление:
Куриные грудки промойте, обсушите. Взбейте яйца с молоком. Фисташки мелко нарубите. Куриные грудки обваляйте в муке, затем обмакните в яично-молочную смесь, и затем обваляйте в рубленых фисташках. Уложите в форму для запекания, смазанную маслом, и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут. Тем временем приготовьте соус: на раскалённом сливочном масле спассеруйте лук до мягкости, влейте сливки, вино, бульон и гранатовый сок. Потушите в течение нескольких минут. При подаче залейте курицу полученным соусом.

Свинина, запечённая в соли

Ингредиенты:
2-2,5 кг свинины,
2 ст.л. чёрного перца,
2 головки чеснока,
2 ст.л. розмарина,
2-2,5 кг соли.

Приготовление:
Мясо тщательно промойте и обсушите. Чеснок очистите и разберите на зубчики. Нашпигуйте кусок мяса чесноком, натрите перцем. На противень высыпьте половину соли, сделайте углубление и положите в него мясо. Засыпьте мясо солью полностью и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, на 2 часа. После того как свинина будет готова, вытащите её из духовки, разбейте соль и вытащите мясо. Свинина не будет пересоленной. Таким же способом можно приготовить птицу и рыбу.

Морской язык под соусом

Ингредиенты:
500 г филе морского языка,
300 г шампиньонов,
2 луковицы,
½ лимона,
зелень петрушки, соевый соус – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте филе морского языка кусочками. Нарежьте лук и грибы тонкими ломтиками. Измельчите зелень петрушки. В форму для запекания выложите филе морского языка, сверху положите грибы и лук, посыпьте зеленью и полейте соевым соусом. Выдавите сок из половинки лимона, смешайте с 1 ст.л. воды и полейте сверху. Форму поставьте в духовку со средним жаром на 20-25 минут.

Котлетки из фасоли в духовке

Ингредиенты:
400 г консервированной фасоли,
½ сладкого перца,
½ луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
1 яйцо,
1 ст.л. чили,
1 ч.л. зиры,
1 ч.л. острого красного перца,
½ стак. панировочных сухарей,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Консервированную фасоль слейте и промойте. Разомните её вилкой до консистенции густого пюре. Лук, чеснок и сладкий перец пропустите через мясорубку, смешайте с фасолью и перемешайте. Яйцо взбейте с приправами, соедините с фасолью, добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте. Смесь не должна быть слишком жидкой и липкой. Сформируйте котлетки, уложите на смазанный маслом противень и поставьте в разогретую до 190°С духовку на 10 минут, затем переверните котлеты и подержите в духовке ещё 10 минут.

Суфле из шампиньонов

Ингредиенты:
500 г шампиньонов,
2 луковицы,
60 г сливочного масла,
200 г замороженного горошка,
3 яйца,
50 г сметаны,
150 г сыра,
1-2 ч.л. лимонного сока,
молотый белый перец, молотый мускатный орех, соль – по вкусу.

Приготовление:
Грибы промойте и крупно нарежьте. Залейте лимонным соком, перемешайте и отставьте. Мелко нарезанный лук спассеруйте на 50 г сливочного масла до прозрачности, затем добавьте грибы и потушите до тех пор, пока не выпарится вся влага. Бланшируйте горошек в кипящей воде в течение 1 минуты, откиньте на сито, окатите ледяной водой и дайте стечь воде. Остывшие грибы пюрируйте блендером, добавьте соль, перец и мускатный орех. Отделите белки от желтков и взбейте желтки со сметаной и мелко натёртым сыром (50 г). Белки взбейте со щепоткой соли в плотную пену. Соедините желтки с грибным пюре, перемешайте, добавьте белки. Растопите оставшееся масло, смажьте им форму, посыпьте оставшимся сыром. Выложите в форму треть грибной массы, положите на неё горошек, а сверху выложите оставшееся пюре. Разровняйте верх и поставьте форму в нагретую до 160°С духовку на 30-35 минут. Готовое суфле немного остудите в форме, переверните на плоское блюдо и подайте.

Суфле из куриной печени

Ингредиенты:
500 г куриной печени,
1-2 зубчика чеснока,
2 ст.л. зелени петрушки,
50 г муки,
8 яиц,
2 ст.л. сливок,
70 мл молока,
20 г сливочного масла.

Приготовление:
Чеснок мелко изрубите и смешайте с измельчённой зеленью петрушки. Куриную печень тщательно переберите, промойте и измельчите при помощи блендера. Перемешайте с мукой, затем по одному вмешайте 4 яйца. Оставшиеся 4 яйца разделите на желтки и белки. Желтки смешайте с печенью, добавьте зелень с чесноком, 2 ст.л. сливок и молоко. Массу посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. Форму для запекания смажьте маслом, выложите в неё печёночную смесь и поставьте форму в глубокую сковороду с водой. Поставьте паровую баню в горячую духовку и запекайте в течение 1 часа, добавляя горячую воду в сковороду, если она выкипит.

«Пирог пастуха»

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша,
2 ст.л. растительного масла,
1 морковь,
1 луковица,
8 шампиньонов,
1 ст.л. муки,
300 мл бульона,
1 ст.л. томатной пасты,
5 картофелин,
соль, лавровый лист – по вкусу.

Приготовление:
Натёртую морковь, измельчённый лук и мелко нарезанные шампиньоны спассеруйте на сливочном масле. Добавьте фарш, обжарьте, размешивая, до зарумянивания, затем всыпьте муку, перемешайте и прожарьте в течение 2 минут. Влейте бульон, добавьте томатную пасту и лавровый лист, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне примерно час. Тем временем отварите картофель, слейте воду и разомните в пюре. В неглубокую форму выложите фарш, сверху пюре из картофеля и поставьте в духовку, разогретую до 190°С, на 25 минут.

Митлоф (мясной хлеб)

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша,
300 г свиного фарша,
1 луковица,
1 ломтик белого хлеба,
3 яйца,
4 ст.л. кетчупа,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте оба вида фарша, смешайте с измельчённым в блендере луком и размоченным в молоке белым хлебом. Добавьте 2 ст.л. кетчупа, соль и перец и вымесите фарш. Отварите и очистите яйца. Уложите половину фарша в узкую продолговатую форму, на него уложите варёные яйца одно за другим, накройте сверху оставшимся фаршем и немного придавите. Форма должна быть заполнена не до самого верха, а примерно на ⅔, так как выделяющийся сок может вытечь через верх. Смажьте сверху оставшимся кетчупом. Поставьте форму в разогретую до 180-190°С духовку на 45-50 минут. Готовность митлофа определяется по выделяющемуся соку – он должен быть совершенно прозрачным. Готовый мясной хлеб подержите некоторое время в форме, чтобы сок впитался. Митлоф хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Омлет-тортилья

Ингредиенты:
400 г молодого картофеля,
200 г нежирной ветчины,
150 г зелёного горошка,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
6 яиц,
6 помидоров черри,
4 ст.л. растительного масла,
4 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте на ломтики толщиной 5 мм. В кастрюлю с кипящей водой положите картофель и горошек, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите в течение 3 минут. Слейте воду. В сковороде нагрейте 2 ст.л. масла и спассеруйте на нём мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте измельчённый чеснок, потушите 2-3 минуты и снимите с огня. В миске взбейте яйца с зеленью петрушки, добавьте нарезанную кубиками ветчину, картофель, горошек и нарезанные на четвертинки помидоры. Верните сковороду на огонь, влейте оставшееся масло, нагрейте его и влейте яичную смесь. Поставьте сковороду в горячую духовку и доведите до готовности. В качестве начинки можно использовать любые овощи, сыр и мясные продукты.

Как видите, в духовке можно приготовить почти любое блюдо. Блюда в духовке могут стать вкусным ужином, а если к вам неожиданно пришли гости, вы можете накормить их, не прилагая каких-то невероятных усилий.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Что приготовить на ужин в духовке: 5 рецептов

Ищите, что приготовить на ужин в духовке, чтобы получилось легкое и сытное блюдо для всей семьи? Что же вкусного приготовить на ужин из простых продуктов на своей кухне? Мы выбрали 5 потрясающих рецептов вкусного ужина, которые легко сделать в домашних условиях. Пироги из слоеного или дрожжевого теста, с мясным фаршем или луковой начинкой. А может быть сочная куриная грудка с овощами. Или аппетитные запеканки из макарон в духовке? Каждый найдет рецепт на свой вкус!

Пирог из слоеного теста с луком и беконом

Простой пирог из слоеного теста с луком и беконом – чудесный слоеный пирог с луковой начинкой, поджаренным беконом и мягким сыром. Румяный пирог с хрустящими краями с ароматной начинкой из лука, бекона и сыра. Отличный вариант вкусного и легкого ужина в духовке из готового слоеного теста. Бекона понадобится совсем немного, чтобы придать начинке бесподобный копченый аромат.

Запеканка из макарон с сыром и баклажанами

Сытная запеканка из макарон с сыром и баклажанами в духовке, которая удивит вас своим отличным вкусом. Хороший выбор ужина, если под рукой не оказалось ничего мясного. Правильно приготовленные баклажаны могут даже заменить мясо в макаронной запеканке. Такая запеканка готовится в противне, макароны и баклажаны идут слоями, а затем запекаются в духовке. Сыр придает этому горячему блюду особую приятную нотку.

Последний видео рецепт

Пирог с мясным фаршем, картошкой и капустой

Пирог с мясным фаршем, картошкой и капустой – отличный бюджетный ужин для всей семьи, который очень просто приготовить в домашних условиях. Одного кусочка этого мясного наслаждения точно будет мало! Хороший пирог из вкусного теста с фаршем, отварным картофелем и сочной капусты с потрясающей золотистой корочкой. Приятный аромат копченостей этому блюду придают несколько кружочков копченой колбасы.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Куриная грудка с грибами и сладким перцем

Сочная куриная грудка с грибами и сладким перцем в духовке станет прекрасным и очень вкусным ужином для всей семьи. Нежное куриное филе с ломтиками шампиньонов и сочным сладким перцем сверху посыпается натертым сыром. Куриная грудка маринуется в специях, быстро обжаривается на сковороде, а затем запекается в духовке. В итоге получается удивительно сочное и нежное куриное мясо с овощами.

Макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом

Ароматные макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом – просто потрясающий ужин в духовке, который точно порадует всех любителей вкусной еды. Совсем немного бекона придают этому чудесному блюду волнующий аромат копченостей. Хороший букет специй позволяет раскрыться простым ингредиентам и превратиться в бесподобный горячий ужин. Теперь вы знаете, что приготовить на ужин в духовке.

Что еще приготовить вкусного?

Запеканка с фаршем и рисом в духовке

Ингредиенты

Вода — 600 мл

Фарш мясной — 300 г

Луковица — 1 шт

Морковь — 1 шт

Болгарский перец — 1 шт

Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 4 ст. л.

Томатная паста — 3 ст. л.

Сметана 15 %-ной жир. — 2 ст. л.

Перец — по вкусу

Соль — по вкусу

Промыть и выложить в сотейник.

Залить 600 мл воды, 1/4 чайной ложки соли и поставить варить.

Довести до кипения, убавить огонь и выпарить воду, чтобы рис стал вязким.

Приготовить 300 грамм мясного фарша.

Выложить мясной фарш и размять вилкой, обжаривать 2-3 минуты.

Добавить мелко нашинкованный репчатый лук.

Добавить кубиками нарезанную морковь.

Добавить кубиками нарезанный болгарский перец. Готовить 5-6 минут, помешивая.

Добавить 3 столовые ложки томатной пасты.

Перемешать, посолить и поперчить начинку по вкусу.

Выложить половинку отваренного риса и разровнять по форме.

Добавить слой фарша с овощами.

Добавить вторую часть риса и разровнять.

Смазать 2 столовыми ложками сметаны сверху.

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут.

Запеканка с фаршем и рисом в духовке. Готовую запеканку немного остудить, нарезать на порции и подавать к столу.

Круглозерный рис ТМ «Алейка» прекрасно разваривается, обладает шелковистой текстурой, богат полезными микроэлементами и практически не содержит жиров. Он быстрее готовится и приобретает нежную консистенцию для приготовления различных блюд.

Приятного аппетита!

рецепт, рецепт из риса, запеканка, запеканка из риса, рецепт запеканки из риса, рецепты блюд, рецепты блюд из риса, рецепты из риса, рецепты блюд из риса, рецепты в духовке, рецепт запеканка из риса с фаршем, рецепты блюд, рецепты блюд в духовке с фото, пошаговый рецепт с фото как приготовить запеканку из риса с фаршем в духовке блюда в духовке европейская, русская

Простые рецепты в духовке с фото

Почему я люблю готовить в духовке?

В этом блоге собраны блюда, которые мне (по моему скромному мнению) удались. Я делюсь ими с читателями, потому что хочу рассказать и показать, каким вкусным и разнообразным может быть наш стол, если кухня оснащена обычной газовой или электрической духовкой.

Я люблю готовить в духовом шкафу – считаю, что такая стряпня напоминает готовку в крестьянской печи. Когда продукты не жарятся или вывариваются в воде, а томятся при довольно небольших температурах, то их полезные свойства сохраняются лучше, не говоря уже о вкусе: разве можно сравнить, например, жаркое из духовки с его собратом, приготовленным на плите?

Поэтому, думаю, выбирая духовой шкаф для своей кухни, не следует экономить. Лучше, чтобы он обладал всеми современными функциями: разными режимами огня, грилем, разноуровневыми полками, термометром, электрическим вертелом, решеткой, функцией обдува, подсветкой, разными режимами приготовления блюд.

Ведь как отлично можно накрыть стол, принимая гостей, если в кухне есть духовка! Мы устраивали пикники прямо на лоджии городской квартиры – с настоящими домашними шашлыками, приготовленными на духовочном гриле.

А чем можно заменить духовую новогоднюю курицу? И как чудесно получается рыба в фольге – лучше, пожалуй, ее не приготовить. В духовом шкафу можно готовить даже первые блюда: например, отлично получается французский луковый суп с гренками в глиняном горшке. Да и многие другие блюда, которые разнообразят и обогащают наше питание.

Особо мне хочется сказать о выпечке. Знаете стишок: «Пахнет в доме пирогами…»? Если вы полюбите готовить пироги и пирожки, кексы, булочки, даже выпекать настоящий хлеб – ваш дом будет иметь всегда свой особый вкусный запах – запах ванили, корицы, миндаля.

А разве можно встретить праздник без настоящего красивого и вкусного домашнего «маминого» торта? Все эти богатства подарит вам духовка. Она – как теплое сердце вашего дома или квартиры – всегда согреет и накормит.

Мясо в духовке - простой пошаговый рецепт с фото


Этот рецепт мяса в духовке - упрощенный вариант "мяса по-французски", можно сказать. (хотя некоторые именно его считают "французским мясом")
Один из самых простых и быстрых рецептов приготовления мясных блюд в духовом шкафу. Я им пользуюсь чаще всего, наверное.

Рецепт обеспечивает приготовление в духовке практически любого мяса (что свинины, что говядины, что баранины) и с минимальными хлопотами для хозяйки.
Поставила противень в духовой шкаф и следи за временем (точнее, жди сигнала).
А время на подготовку продуктов - быстрее не бывает, наверное.

Честно говоря, я описываю все это, уже дольше, чем обычно готовится это блюдо.
До его помещения в духовку, по крайней мере.

***

Для мяса в духовке нам потребуется:

- мясо, мякоть свинины - 400 г;
- луковица - 1 шт;
- майонез - 4 ст. л.;
- растительное масло - 50 г;
- по вкусу соль и перец.

Исходный набор продуктов для нашего запеченного блюда.

Рецепт приготовления

Начинается все с выбора подходящей формы для запекания. Я в последнее время полюбила стеклянную формочку - и удобно, и все видно, и мыть легко.

Смазать форму для запекания растительным маслом.

Нарезать мясо небольшими кусочками. В данном случае я использую свинину.
(Мясо предварительно не маринуем, как делается в рецепте мяса по-французски!)

Выложить в смазанную форму для запекания первым слоем нарезанное мясо.

Посолить и поперчить свинину. От души и по вкусу.

Порезать луковицу полукольцами.

Распределить поверх мяса нарезанный лук. Это второй слой блюда. Лук промаринует мясо во время приготовления.

Выложить третьим слоем майонез. Майонез не даст испариться мясному соку и образует аппетитную корочку.

Распределить равномерно майонез ложкой или кисточкой.
Все! Мясо готово отправляться в духовой шкаф. 15 минут ушло на все про все, максимум.

Запекаем мясо в духовке 35-45 минут, предварительно разогрев ее до 200 градусов.

Вкусное мясо в духовке готово! Подавать его можно с любым гарниром по Вашему вкусу. Лучше в горячем виде.

Запеченное мясо получается очень вкусным и сочным. Благодаря мелким кусочкам блюдо отлично делится на порции любого размера.

Если хотите придать мясу еще и некоторую "изюминку" - обрызгайте мясо соком половинки лимона, до выкладки слоя лука.
Это особенно актуально если у вас говядина.

Приятного аппетита!

полезные советы:

- Мясо до запекания нужно аккуратно разморозить и очистить от лишнего жира и пленок – они могут испортить вкус блюда.

- Перед запеканием мясо можно замариновать в лимонном соке, вине, пиве, кефире или соевом соусе. Все строго по вкусу.

- При запекании большого куска рассчитывайте на время в 1 - 1.5 часа при температуре 180-200 градусов С.

- Никогда не ставьте мясо в непрогретую до нужной температуры духовку!

с рецептом мяса в духовке часто смотрят следующие блюда:

50+ лучших быстрых и простых рецептов противня | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Жареный овощной перец чили с кукурузным печеньем

Простое печенье из кукурузного хлеба, выпекаемое на противне, похожее на вегетарианский перец чили, а это означает, что вы можете выполнять несколько задач одновременно, пока ужин практически готовится в духовке.

Получите рецепт: Жареный овощной перец чили с кукурузным печеньем

Листовая сковорода с креветками и креветками

Простыня, достаточно впечатляющая для компании, но достаточно легкая для буднего вечера.Этот вариант идеально сочетается с хрустящим чесночно-пармезанским хлебом для макания.

Получите рецепт: Листовая сковорода с креветками и креветками

Свиные отбивные с розмарином и чесноком с нутом

Основное блюдо и гарнир готовятся вместе, чтобы быстро и легко перекусить в будни.Жарьте свиные отбивные, чтобы получить хрустящую текстуру снаружи, но сохранить влажность внутри.

Получите рецепт: Свиные отбивные с розмарином и чесноком с нутом

Листовая сковорода из баклажанов с пармезаном

Пропустите беспорядочный процесс жарки баклажанов и запекайте их на противне.Толстые ломтики получат такой же свежий внешний вид и мягкий интерьер, но вы будете использовать намного меньше масла, что сделает обед здоровым и приятным на вкус.

Получите рецепт: Баклажаны с пармезаном на листовой сковороде без жарки

Листовая сковорода с курицей и вафлями

Мы были бы так же счастливы съесть это угощение публики на поздний завтрак, как и на ужин.Хрустящие, обжаренные в духовке куриные грудки и мягкие домашние вафли сами по себе могут стать отличным блюдом. Но добавьте в смесь пикантное масло лимона и тимьяна, и блюдо станет в геометрической прогрессии лучше.

Получите рецепт: Цыпленок и вафли в сковороде

Экстра-хрустящие макароны и сыр на сковороде

Если ваша любимая часть макарон с сыром - хрустящая начинка, это рецепт для вас.Дополнительная площадь поверхности противня позволяет добавлять хрустящую начинку панко при каждом укусе.

Получите рецепт: Экстра-хрустящие макароны и сыр на сковороде

Ужин в стейк-хаусе на листовой сковороде

Проведите незабываемый вечер свидания за ужином в стейк-хаусе - с картофелем-гратеном, шпинатом со сливками и серфингом - в комфорте вашего собственного дома без цен на стейк-хаус или какой-либо сложной подготовки.

Получите рецепт: Ужин на листе стейк-хауса на двоих

Карри с креветками Бирьяни

Обеспокоены перевариванием креветок? Выпечка на противне избавляет от всех догадок.Настройте это блюдо по своему вкусу: добавьте порошок чили для большего нагрева или сок лайма для большей кислотности.

Получите рецепт: Карри с креветками Бирьяни

Зубчатый картофель на листе без корочки

В этом классическом гарнире увеличенного размера максимально увеличиваются хрустящие подрумяненные кусочки без ущерба для кремовой консистенции картофеля под ним.

Получите рецепт: Зубчатый картофель на листе без корочки

Глазированный мясной рулет на листовой сковороде

Meatloaf меняет форму на противень, сокращая время приготовления и превращая его в быстрый и легкий ужин в будние дни.

Получите рецепт: Глазированный мясной рулет

Листовая сковорода с креветками Puttanesca

Ри знает секрет того, как накормить семью из шести человек всего за 35 минут и иметь только противень (и небольшую миску), чтобы потом убрать.Мы определенно добавляем это в еженедельную ротацию.

Получите рецепт: Листовая сковорода с креветками Puttanesca

Листовая сковорода с курицей капрезе

Этот полноценный обед, вдохновленный классической закуской, готовится только на одном противне, и его достаточно быстро на весь будний вечер.Не забудьте подать с красивым хрустящим итальянским хлебом, чтобы впитать вкусные соки из сковороды.

Получите рецепт: Листовая сковорода с курицей капрезе

Листовые булочки с корицей

Приготовьтесь поразить толпу этой противней, в которой есть всеми любимые теплые липкие булочки на завтрак.

Получите рецепт: Листовые булочки с корицей

Запеканка для завтрака на противне

Бекон, яйца, картофель фри по-домашнему, ну и не забудьте тосты! Мы готовим все, что вы, возможно, захотите на завтрак, на одной противне, и мы делаем достаточно для четырех голодных людей.

Получите рецепт: Запеканка для завтрака на противне

Яблочная крошка

Если соотношение начинки и крошки в классической яблочной крошке всегда кажется неправильным, эта версия противня для вас.В каждом кусочке яблочной начинки есть немного крошки, которая является идеальной пропорцией, если вы спросите нас.

Получите рецепт: Противень Crumble Lovers 'Apple Crumble

Противень для лазаньи

Запекание лазаньи на противне сокращает время приготовления и создает дополнительные хрустящие края, чтобы каждый мог перекусить.У вас может возникнуть соблазн добавить еще соуса, но в этом нет необходимости - лапша без кипячения получается идеальной аль денте.

Получите рецепт: Цельнокрытая листовая лазанья

Пирог с курицей на листе цельнокрылой

Запеченный на противне, этот вариант пирога с курицей создает слоеную корочку из теста с каждым укусом.Начните с жареного цыпленка и купленного в магазине теста филло, чтобы сократить время на приготовление, что делает возможным приготовление пирога даже в будний вечер.

Получите рецепт: Пирог с курицей на листе цельнокрылой

Пирог с персиковым штрейзелем

В каждом персиковом кусочке этого пирога идеальное соотношение начинки и начинки.Бонус: раскатывание теста не требуется, все, что вам нужно сделать, это вдавить тесто, чтобы получилось легкое летнее угощение.

Получите рецепт: Пирог с персиковым штрейзелем

Листовая сковорода с креветками и зеленью

Думаете, здоровое должно быть скучным? Подумай еще раз.Пряно-сладкие креветки с карри и жареная капуста украшены свежими травами и соком лайма, что делает ужин ярким и ароматным, в котором содержится чуть менее 300 калорий на порцию.

Получите рецепт: Здоровые креветки и зелень в сковороде

Ужин на листе из свинины на ранчо

Ри использует пакет со смесью для заправки ранчо, чтобы приправить свиные отбивные, картофель и стручковую фасоль для еды, которая делает всех счастливыми.

Получите рецепт: Ужин на листе из свинины на ранчо

Листовые блины с 4 вкусами

Накорми голодную толпу четырьмя видами блинов, даже не касаясь лопатки? Этот рецепт - воплощение мечты о завтраке.

Получите рецепт: Листовые блины с четырьмя вкусами

Яйца в сковороде

Никогда не играйте в повар на короткое время с группой друзей с помощью этого простого улова, гарантирующего, что завтрак будет готов для всех одновременно.

Получите рецепт: Яйца в сковороде

Шоколадно-вишневый решетчатый пирог

Купленные в магазине корки для пирогов и использование противня вместо тарелки для пирога - простой способ поделиться этим летним пирогом с толпой.

Получите рецепт: Шоколадно-вишневый решетчатый пирог

Листовая сковорода с курицей фахитас

Выстелите противень фольгой, чтобы сделать уборку легкой и быстрой еды в будние дни.

Получите рецепт: Листовая сковорода с курицей фахитас

Лист Pan Huevos Rancheros

Это сытное блюдо содержит немясные белки, такие как яйца и бобы, что делает его лучшим для завтрака или завтрака на ужин!

Получите рецепт: Лист Pan Huevos Rancheros

Здоровый ужин на сковороде с лососем барбекю

Кисточка дижонеза (смесь дижонской горчицы и майонеза) и немного крема для барбекю придают тонны аромата этому 40-минутному ужину с лососем.

Получите рецепт: Здоровый ужин на сковороде с лососем барбекю

Жареный рис на сковороде

Посмотрим правде в глаза: оставшийся рис не так уж хорош.Но с помощью этого рецепта вы можете превратить его в жареный рис, наполненный ароматом.

Получите рецепт: Жареный рис на сковороде

Пирог с нектарином и малиной

Спелые летние продукты - звезда шоу в этой огромной руке - пироги с персиками и ежевикой или другими сезонными фруктами, которые у вас есть под рукой.Начните с предварительно разогретого противня или камня для пиццы, чтобы нижняя корочка стала хрустящей и слоистой.

Получите рецепт: Пирог с нектарином и малиной

Хрустящие ньокки с колбасой и перцем

Трудно превзойти комплексный ужин, который можно получить за 35 минут, и это именно то, что у вас есть.Выпекать перец, лук, помидоры и колбасу, затем посыпать ньокки и жарить до хрустящей корочки и идеально подрумяниться.

Получите рецепт: Хрустящие ньокки с колбасой и перцем

Североафриканский листовой ужин с курицей и нутом

Ваши вкусовые рецепторы могут путешествовать по миру даже в будний вечер с этим ужином на сковороде.Смеси специй, такие как бербер (смесь на основе перца чили) и заатар (смесь на основе трав), делают тяжелую работу над ароматом.

Получите рецепт: Североафриканский листовой ужин с курицей и нутом

Шоколадно-ореховый пирог

Не поддавайтесь праздничному безумию! Этот листовой пирог может обслужить до 20 гостей.

Получите рецепт: Шоколадно-ореховый пирог

Ужин с сосисками в листовой сковороде

Ри Драммонд смешивает компоненты сытной и полезной еды (подумайте: сладкий картофель, овощи и колбасы) на одном противне и позволяет духовке делать всю тяжелую работу.

Получите рецепт: Ужин с сосисками в кастрюле

Паэлья на гриле

Противень - это удобная замена традиционной широкой и низкой сковороде, используемой для приготовления паэльи в этой простой версии для гриля.

Получите рецепт: Паэлья на гриле

Кобблер для листовой посуды с четырьмя ароматами

Яблоко, персик, ягода и клубника-ревень - лучшие качества в этом эпическом угощении публики.

Получите рецепт: Кобблер для листовой посуды с четырьмя ароматами

Листовая запеканка с тунцом и лапшой

Выпекая запеканку с лапшой из тунца на противне, вы получаете лучшее из обоих миров: сливочную сырную начинку и хрустящую хрустящую верхушку.Мы использовали комбинацию крекеров из измельченного масла и панировочных сухарей для получения идеально поджаренной начинки. Мы также отказались от консервированного сгущенного супа и сделали ароматный сырный соус с нуля, что дало вам идеальное блюдо для комфортной еды.

Получите рецепт: Листовая запеканка с тунцом и лапшой

Простыня Pan Party Fajitas

Подавайте фахитас тремя способами - из говядины, курицы и креветок - менее чем за 40 минут.Рецепт и очистка настолько просты, что сложнее всего будет выбрать любимую начинку.

Получите рецепт: Простыня Pan Party Fajitas

Листовой пирог с четырьмя вкусами

Выпечка для толпы с разными вкусами пирогов? Каждый выигрывает с этим хаком для сковороды.Четыре отдельных пирога - яблочный, вишневый, тыквенный и орех пекан - испечь вместе на одном противне.

Получите рецепт: Листовой пирог с четырьмя вкусами

Ужин на курином листе в глазури терияки

Чувствуете себя скучным во время обеда? Приобретенная в магазине глазурь терияки придает куриным голеньам свежий вкус, без лишних хлопот.

Получите рецепт: Ужин на листе с курицей и брокколи в глазури

Бутерброды с беконом и яйцом на сковороде

Делайте яйца для толпы без догадок.Использование топленого жира из бекона, обжаренного прямо на противне, - это профессиональный шаг, который поможет избежать прилипания яиц к сковороде и повысит вкусовой фактор.

Получите рецепт: Бутерброды с беконом и яйцом для толпы

Ужин из лосося в глазури и на противне Бок-Чой

Этот полезный ужин дает двойную дозу овощей и тонну аромата благодаря свежему имбирю и небольшому количеству соуса хойсин.

Получите рецепт: Ужин из лосося в глазури и на противне Бок-Чой

Листовая сковорода для выпечки тако

Новый взгляд на классическую выпечку тако.Купленный в магазине тертый картофель - это хрустящая, хрустящая основа, которую вы так давно мечтали для всех ваших любимых блюд тако - плавленого сыра, приправленного пряностями говяжьего фарша и кучей прохладного салата, авокадо и сметаны.

Получите рецепт: Листовая сковорода для выпечки тако

Ужин на сковороде с хрустящим тофу

Этот вегетарианский ужин в японском стиле достаточно прост в любой будний день.Сделайте лодочку из фольги для шпината и сведите к минимуму грязную посуду.

Получите рецепт: Ужин на сковороде с хрустящим тофу и тыквой

Тыквенный пирог на противне

Сбылась мечта хозяина праздника: приготовить двойной пирог с половиной усилий, используя противень вместо стандартной формы для пирога.

Получите рецепт: Тыквенный пирог на противне

Ужин на сковороде с колбасой и перцем

Классическое сочетание колбасы и перца без сковороды в этой тарелке.Рецепт предусматривает сладкую итальянскую колбасу, но не стесняйтесь добавлять любые вариации, которые вам нравятся.

Получите рецепт: Ужин на сковороде с колбасой и перцем

Ужин на курином листе Spatchcock

Этот полноценный ужин из курицы и овощей доказывает, что вы можете приготовить супер-ароматную еду на двоих, не испачкая тонны блюд.

Получите рецепт: Ужин на курином листе Spatchcock

Ужин на курином листе барбекю

Запеченный сладкий картофель, посыпанный перцем чили, станет отличным дополнением к приготовлению барбекю по будням.

Получите рецепт: Ужин с курицей-барбекю и листовой брюссельской капустой

Листовой омлет с тремя вкусами

Приготовление нескольких омлетов одновременно, не говоря уже о приготовлении нескольких вкусов, еще никогда не было таким простым.

Получите рецепт: Листовой омлет с тремя вкусами

Ужин из свиных отбивных и яблочного листа

Свиные отбивные, яблоки и пастернак, поджаренные вместе, менее чем за час приготовят легкое и сытное блюдо.Если у вас нет под рукой прованских трав, приготовьте свою собственную версию с тимьяном, орегано, майораном, розмарином и чабером.

Получите рецепт: Ужин из свиных отбивных и яблочного листа

Жареный противень S'mores

Наслаждайтесь всем, что вам нравится в s'mores, не разводя костер.В рецепте Pioneer Woman даже есть два дополнительных сладких сюрприза: карамельные чипсы и кусочки ириса.

Получите рецепт: Жареный противень S'mores

Ужин на сковороде с лососем и цукини

Помидоры с начинкой панко - прекрасная легкая сторона этого простого обеда из лосося и цуккини, который готов к употреблению всего за 45 минут.

Получите рецепт: Ужин на сковороде с лососем и цукини

Ужин на противне с колбасой и квашеной капустой

Классические вкусы немецкой еды, приготовленные на одной противне, что делает ужин вкусным и требует минимальной уборки.

Получите рецепт: Ужин на противне с колбасой и квашеной капустой

Ужин на листе рабе с колбасой и брокколи

Сладкая итальянская колбаса и острый раб из брокколи - это простое блюдо, которое готовится на одном противне.Хотя название говорит об обратном, брокколи рабе тесно связана с репой и имеет немного горький вкус, похожий на зелень репы.

Получите рецепт: Ужин на листе рабе с колбасой и брокколи

Торт Крошка Сковороды

Ни для кого не секрет, что лучшая часть торта с крошками - это крошка! В отличие от других версий, этот десерт представляет собой половину торта и половину крошки для придания большего вкуса каждому кусочку.Часть торта совершенно сладкая, с нужным привкусом сметаны, а начинка мега маслянистая и приправлена ​​корицей. Беспроигрышный вариант!

Получите рецепт: Торт Крошка Сковороды

Запеченная фета с летними овощами на противне

Считайте этот рецепт летом на противне.Теплые овощи на гриле и булгур делают эскарол достаточно мягким, чтобы смягчить его вкус и текстуру. Бальзамическое сокращение добавляет финальную нотку сладости. Если вы спешите, вы можете использовать купленный бальзамический сок, но приготовление собственного займет всего несколько минут. Стоит приготовить большую партию, чтобы сбрызнуть жареные или приготовленные на гриле овощи, птицу, свинину и рыбное филе.

Получите рецепт: Запеченная фета с летними овощами на противне

11 лучших рецептов в духовке | Простые рецепты в духовке

Рецепты в духовке - Приготовление в духовке не так страшно, как может показаться.Да, это немного сложно, но только если вы познакомитесь со своей духовкой. Духовка может многое сделать для вас, поэтому она заслуживает большего внимания. Из него можно приготовить хрустящее печенье, сделать мясо нежным или просто приготовить полезный ужин. Кому не понравится дом, наполненный дымным ароматом корицы или зеленью, исходящими от вкусностей, только что вынутых из духовки? Если у вас его не было, мы расскажем, как сохранить здоровые отношения с духовкой.

Вот несколько основных вещей, которые следует помнить при использовании духовки.

1. Большинство духовок имеют разные металлические решетки. Используйте одно в соответствии с блюдом, которое вы готовите, а остальные удалите. Убедитесь, что ваша духовка чистая и не скрывает подгоревшие остатки от ее последнего использования. 2 . Температура важна как во время предварительного разогрева, так и во время приготовления. Обычно духовку предварительно нагревают до максимальной температуры. Кроме того, не следует часто печь духовку с блюдом внутри, так как из-за этого тепло уходит, и это увеличит время приготовления. 3 . Имейте в виду, что поднимается горячий воздух или тепло. Поэтому, если вы хотите приготовить что-то медленно, поиграйте этим в нижнем противне. С другой стороны, если вам нужна хрустящая поверхность, поставьте блюдо на верхний поднос. В большинстве рецептов выпечки и жарения лучше всего использовать среднюю решетку, так как там тепло остается постоянным.

4 . Не используйте темную металлическую посуду для выпечки, так как она поглощает больше тепла и вероятность обугливания пищи выше. Хорошо подойдут светлый металл, стекло, чугун или силикон, так как они равномерно передают тепло и предотвращают риск ожога дна.Если вы используете металлическую посуду темного цвета, убедитесь, что вы поставили ее на самую верхнюю решетку, чтобы между нагревательным стержнем и посудой оставалось некоторое расстояние. 5 . Убедитесь, что вы ничего не кладете на духовку во время ее использования. Кроме того, убедитесь, что вентиляционные отверстия с обеих сторон чистые и ничего не закрыто, потому что вы не хотите разжигать всю духовку. Точно нет! Убедитесь, что у вас есть подходящие принадлежности и оборудование для духовки, например противень и рукавица для духовки.Следуйте этим простым советам, и, прежде чем вы узнаете набор, вы будете готовить в духовке как профессионал.

А пока, если вы хотите поэкспериментировать, попробуйте наши 11 лучших рецептов для духовки.

1. Macchi ke Sooley

Это рыбное филе с добавлением специй идеально подходит, чтобы произвести впечатление на ваших гостей. Их легко приготовить, и они довольно полезны, поэтому никто не может жаловаться.

Рыба, запеченная с перцем чили и порошком манго, прямо из Раджастана.


2.Запеченная курица Seekh

Еще один любимец публики, но на этот раз они были запечены в духовке. Супервлажные, нежные и вкусные куриные шашлычки, которые идеально подходят для закуски на вечеринке. Это блюдо также популярно в странах Ближнего Востока и, в частности, было завезено в Индию правителями Великих Моголов.

Популярная индийская закуска, адаптированная под ваши диеты! Запечено и вкусно.


3. Жареная свиная грудинка

Эта красиво обжаренная свиная грудинка липкая, сочная, сочная и хрустящая - все сразу.Рецепт свинины простой и вкусный. Попробуйте этот рецепт, когда почувствуете себя немного уверенно в духовке.

Хрустящая обжаренная свиная грудинка в яблочно-луковом соусе - идеальное блюдо для приготовления к ужину.


4. Лимонный пирог

Верните свое детство этим вечным угощением, которое все любят. Освежающий и острый, приготовить пирог с нуля немного сложно, но этот рецепт вас не разочарует.

Лимонный десерт, чтобы завершить трапезу на свежей ноте.


5. Паста по-домашнему

Макароны в духовке? Да, пожалуйста, и с кучей сыра. Эта домашняя запеченная паста, покрытая панировочными сухарями и запеченная золотом, включает сырный сюрприз и множество овощей. Подарите своим детям улыбку или сделайте это для себя в читерский день. Есть ли что-нибудь более утешительное, чем настоящая итальянская сырная, горячая вегетарианская запеканка из макарон?

6. Запеченные оладьи с грибами и чечевицей

Отличная закуска, за которую вы не почувствуете себя виноватой.В рецепте используются грибы, овес и чечевица, а масло не используется!

Партия аппетитных оладий с ароматом мазур дал и грибов, которые подойдут к чашке горячего чая.


7. Цыпленок, запеченный по-индийски

Классический жареный цыпленок, приготовленный по-индийски, маринованный в масалах дези, чесноке, помидорах и йогурте.

Рецепт восхитительной запеченной курицы с маринадом на основе йогурта.


8. Margherita Pizza

Одно из лучших применений духовки - это, пожалуй, приготовление пиццы в домашних условиях. Достаточно всего нескольких простых ингредиентов, и вы получите безумно вкусную пиццу, которую нужно съесть! Узнайте, как приготовить классическую пиццу «Маргарита» по этому надежному рецепту.

Классическая пицца «Маргарита» с сыром моцарелла и листьями базилика никогда никого не разочаровывала.


9. Запеченная самоса Paneer

Самоса - одна из самых любимых закусок в Индии.Теперь наслаждайтесь запеченной в духовке версией и забудьте о калориях.

Конусы самосы с восхитительной пикантной начинкой, запеченные безупречно!


10. Шоколадная крошка и миндальное печенье

Нет ничего лучше, чем партия свежеиспеченного печенья с кусочками шоколада и хрустящим миндалем! Зачем баловаться магазинными вещами, если вы можете сделать этих красоток дома?

Партия свежеиспеченного шоколадного печенья - это всегда хорошая идея!

11.Жареный в духовке Фалафель

Хрустящие шарики из нута, фаршированные мягким лавашем, сочными огурцами и освежающими соусами.

Ближневосточное блюдо, достойное каждого укуса, легко готовится в духовке.

Дай мне немного духовки | Праздник вкусных и простых рецептов

Последние рецепты

Эти овсяные чашки с соленым шоколадом и арахисовым маслом очень легко приготовить, они сделаны из приятных для ощущения ингредиентов и всегда ТАК вкусны! Поздоровайтесь с...

Мой любимый рецепт салата из брокколи состоит из простой смеси свежих сладких и соленых ингредиентов, которые обязательно понравятся всем! Сезон пикников официально объявлен ...

Что скажешь - тако сегодня вечером? Я говорю да. ♡ А для тех из вас, кто ищет новых вкусных блюд ...

Все, что вам нужно, это 3 ингредиента, чтобы приготовить мой любимый рецепт маргариты! Включены инструкции по приготовлению одной порции маргариты или кувшина...

Эти тако с курицей и тинга сделаны из дымного цыпленка чипотле, подаются на теплых кукурузных лепешках и заправлены вашими любимыми свежими начинками. Итак ...

Этот рецепт Chicken Tinga удивительно быстро и легко приготовить за 30 минут, с лучшими дымными, пикантными и слегка сладкими помидорами ...

Этот средиземноморский салат халлуми, приготовленный на гриле, легко приготовить с запеченным на гриле сыром халуми, жевательным фарро, свежими овощами и травами, а также яркой лимонной заправкой....

Привет, друзья! Просто хотел ненадолго зайти из декретного отпуска, чтобы поделиться новостью сегодня, потому что есть кто-то очень особенный, которого я люблю ...

Мой любимый рецепт салата «на каждый день» - быстро и легко приготовить, с простой и вкусной лимонной заправкой, и настолько универсален, что ...

Этот восхитительный рецепт торта с колибри состоит из ультра-влажного пирога с тропическим ананасом и бананом, прослоенного кремовой сырной глазурью и немного поджаренных орехов пекан.Друзья, ...

Эти полезные кексы с морковным пирогом легко приготовить из овсянки, большого количества свежей моркови и нескольких других простых и полезных ингредиентов.

Этот рецепт дерзкой арахисовой лапши с карри в тайском стиле сделан из вкуснейшего сливочно-кокосового арахисового соуса с карри и лапши на ваш выбор, овощей и ...

25 пикантных блюд из голландской печи в одной кастрюле, которые вы съедите

]]>

Несколько лет назад моя сестра поделилась со мной своей любовью к голландским духовкам.С тех пор я обнаружил, что это один из моих самых любимых инструментов на кухне. Этот список блюд, приготовленных в голландской духовке, идеально подходит для тех, кто хочет сократить уборку после обеда. В голландской печи можно приготовить так много разных блюд, а не только классический суп или тушеное мясо!

Блюда на один горшок с голландской духовкой

Если вам нравится идея еды в одной кастрюле, то необходимо иметь под рукой подходящие инструменты. Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в моей голландской духовке, - это то, что эмалевое покрытие также упрощает очистку.Не волнуйтесь - дорогой вариант вам не нужен. Мне больше всего нравится голландская печь Amazon Basics, которая стоит менее 50 долларов!

Если вы ищете больше отличных рецептов, которые можно добавить в свой план питания, обязательно ознакомьтесь с некоторыми из наших других любимых рецептов ниже.

Рагу из свинины с корнеплодами

Возможно, вы ели тушеную говядину, но пробовали ли вы когда-нибудь тушеную свинину? Если нет, вас ждет угощение. Это восхитительное блюдо богато и очень доставляет удовольствие. Я люблю добавлять много овощей, и богатая суповая основа обязательно понравится.

Источник: Scrambled Chefs

Суп тортеллини с колбасой в голландской духовке

Вы, наверное, в жизни пробовали какой-нибудь вариант супа тортеллини, но этот - мой личный фаворит. Он насыщенный, сливочный, сырный, и в каждом кусочке есть множество вкусных кусочков колбасы.

Источник: Scrambled Chefs

Copycat Zuppa Toscana Soup Рецепт

Это можно приготовить в любой кастрюле или суповой кастрюле, но я люблю голландскую печь за то, что она выдерживает такую ​​высокую температуру и делает этот рецепт даже более вкусным, чем всегда популярный рецепт Olive Garden.

Источник: Scrambled Chefs

Домашняя запеканка с брокколи и сыром

Я даже не могу сказать, насколько нам нравится этот рецепт. Нет ничего более классического, чем старая добрая запеканка из сыра с брокколи. Это отлично подходит для самостоятельного приготовления еды или, если хотите, его можно сочетать с основным мясным закуском.

Источник: Craft Create Cook

Рецепт рагу из говядины Гиннесс

Для более насыщенного вкуса попробуйте Guinness в сочетании с этим классическим рецептом тушеной говядины.Благодаря добавлению к бульону получается богатство вкуса, которое идеально подходит для сытной трапезы в любой день недели.

Источник: Mommy Musings

Рагу из свинины со сладким картофелем

Это еще один вкусный вкус тушеной свинины, но на этот раз с более сладким вкусом. Сладкий картофель прекрасно дополняет свинину в этом рецепте и является прекрасным источником отличной клетчатки.

Источник: Наша жизнь ваби-саби

Пирог с курицей в голландской духовке

Лучшее блюдо из одного горшка, которое все любят, - это пирог с курицей.Я обожаю этот вариант с нежной курицей, овощами и идеально слоистой корочкой. Каждый укус - совершенство.

Источник: Delicious Made Easy

Лазанья в голландской духовке

Слои пасты, соуса и сыра объединяются для комфортного обеда, который станет любимым блюдом всей семьи. Вы только посмотрите на очевидное богатство этой лазаньи.

Источник: The Cookie Rookie

Голландская духовка Enchiladas

Кукурузные лепешки, начиненные черной фасолью, сыром, специями и покрытые богатым соусом энчилада, создают идеальное сочетание вкусов в каждом кусочке.Мне нравится, насколько прост этот рецепт и что он вегетарианский, и им легко поделиться с кем угодно за вашим столом.

Источник: Fresh Off the Grid

Зити в горшочке с колбасой

Запеченные зити всегда являются любимым выбором, когда речь идет о легкой выпечке из макарон. Итальянская колбаса и соус с тоннами свежей моцареллы заставят по-настоящему простую еду почувствовать себя рабом на кухне часами, над ее приготовлением.

Источник: Пряная южная кухня

Жаркое в горшочке Янки

Жаркое в горшочке - одно из любимых блюд моей семьи.Хотя у меня не было этого рецепта, он звучит просто восхитительно. Что может пойти не так, если добавить бекон в любимое жаркое? Для меня это идеальный рецепт воскресного ужина, и в голландской печи его легко приготовить!

Источник: Ужин в зоопарке

Голландская духовка Awesome Chili

Все мы знаем, что голландская печь создана для приготовления перца чили! Этот рецепт действительно выглядит потрясающе. Он наполнен бобами, мясом и насыщенным острым соусом - это идеальный выбор для того, чтобы запекать в голландской духовке.

Источник: Dutch Oven Daddy

Лучшее тушеное мясо в горшочке из говядины

Если вы когда-нибудь ходили на кухню готовить тушеную говядину, то вы знаете запах, от которого у вас слюнки текут. Этот рецепт вам НЕОБХОДИМО готовить регулярно. Первый снегопад, и это то, что я стараюсь сделать для своей семьи.

Источник: Занятый пекарь

Рецепт тушеной свинины по голландской духовке

Одно из моих любимых занятий с голландской духовкой - это использовать ее для медленно тушеного мяса.Этот рецепт тушеной свинины демонстрирует, насколько легко взять твердый кусок мяса и сделать его нежным, сочным и ароматным. Бонус? Это подходит для кето!

Источник: Здесь готовить

Лучшая целая курица в голландской духовке

Жареный цыпленок целиком - один из моих любимых способов приготовить сытный, но недорогой обед. Сегодня мы едим мясо вместе с картошкой и овощами, а на следующий - шинкуем для супа или салатов.

Источник: Темекула Блоги

Тушеные голени ягненка в бальзамическом стиле

Если вы думаете о декадентском закуске для праздничной вечеринки или чтобы произвести впечатление на гостей, позвольте голландской печи сделать всю работу! Эти тушеные бараньи рульки - один из тех рецептов, которые вы убираете, чтобы удивить гостей, и готовите их только от случая к случаю, но когда вы это делаете, все в восторге!

Источник: Diethood

.

Рецепт курицы с горчицей

Не пугайтесь горчицы в этом блюде.Насыщенный соус и идеальный острый вкус добавляют богатства куриным бедрам, создавая блюдо, рецепт которого каждый попросит передать.

Источник: Lavender and Macarons

Ризотто с мускатной тыквой

У меня были отношения любви / ненависти к мускатной тыкве на протяжении многих лет. Затем я открыл для себя сливочные супы из кабачков и это вкусное ризотто. Хотя это не то, что многие считают целым обедом, мне нравится его глубина аромата и успокаивающий вкус.В моем доме это блюдо!

Источник: Целебный помидор

Свинина и квашеная капуста

Признаюсь, квашеная капуста - не мой любимый вкус. Однако моему мужу это нравится, и поэтому я иногда готовлю из него такую ​​еду. Если вы сомневаетесь, избавьтесь от забот и следуйте этому рецепту идеального немецкого блюда из свиной отбивной.

Источник: Готовить дома, мама

Цыпленок и пельмени в голландской печи

Вы просто не ошибетесь с курицей и клецками! Это блюдо южного времени, которое может приготовить каждый, а голландская печь делает его немного проще.Мне нравится, как это получается, и я знаю, что вы тоже!

Источник: Украшенная тарелка

Паста Путтанеска в одной горшочке

Сочетание вкусов на первый взгляд может показаться странным, но каждый кусочек путтанески вам понравится. Помидоры, макаронные изделия, зелень, оливки и тонны чеснока делают это блюдо за обеденным столом!

Источник: The Kitchn

Рис с курицей и кориандром и лаймом в одной горшочке

Яркий вкус делает это блюдо любимым блюдом.Куриные бедра и добавка яркого лайма к рису создают недорогую еду, которую легко приготовить, и она всегда будет хитом для детей.

Источник: Kitchen Swagger

Бёф Бургиньон Джулии Чайлд

Наш приглашенный шеф-повар, Фанни, за последний год подарила нам несколько закусок классических блюд Джулии Чайлд, и, позвольте мне сказать, они всегда получаются невероятно вкусными. Этот рецепт говядины имеет сложный вкус и, в конечном итоге, станет блюдом, которым каждый сможет насладиться за вашим обеденным столом.

Источник: чеснок и цедра

Пирог голландской овчарки

Приправленный фарш и нежные овощи в густой подливке с картофельным пюре для идеального комфортного обеда в горшочке. Этот классический рецепт обязательно понравится!

Источник: Urban Bliss Life

Гамбо с курицей и колбасой

Насыщенный соус, тонны овощей и та приправа каджун, которую вы жаждете, этот рецепт гамбо станет хитом для всех возрастов за вашим обеденным столом.Подавайте в одной миске с добавлением риса и небольшим количеством острого соуса.

Источник: Торнадо Алли

Итальянский суп Орзо со шпинатом

Простой суп готовится в кратчайшие сроки, когда вы используете голландскую печь. Мне очень нравится, насколько легко приготовить этот суп орзо, а шпинат придает бульону приятный землистый оттенок, что очень приятно.

Источник: Gimme Some Oven

Куриный суп из фасоли

Классика комфортной еды здесь, в миске с этим куриным супом из фасоли.Мне нравится этот суп в те дни, когда я хочу приготовить куриный суп, но при этом мне нужно немного более сытное блюдо. Добавьте в смесь бобы, и этот рецепт станет идеальным блюдом в миске.

Источник: Amanda's Cookin '

Блюдо, которое вы съедите в одной кастрюле из 25 пикантных блюд в голландской духовке

Наслаждайтесь вкусными блюдами из одного горшка в голландской печи с одним или всеми этими замечательными блюдами!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Состав

  • Рагу из свинины с корнеплодами
  • Суп тортеллини с колбасой в голландской духовке
  • Копикэт Zuppa Toscana Soup Рецепт
  • Домашняя запеканка с брокколи и сыром
  • Рецепт рагу из говядины Гиннесс
  • Рагу из свинины со сладким картофелем
  • Пирог с курицей в голландской духовке
  • Лазанья в голландской духовке
  • Голландская духовка Enchiladas
  • Зити в банке с колбасой
  • Янки Пот Жаркое
  • Голландская духовка Awesome Chili
  • Лучшее тушеное мясо в горшочке из говядины
  • Рецепт рваной свинины по голландской духовке
  • Цыпленок в голландской духовке лучшего качества
  • Голень ягненка тушеная в бальзамике
  • Рецепт курицы с горчицей
  • Ризотто с мускатной тыквой
  • Свинина и квашеная капуста
  • Цыпленок и клецки в голландской духовке
  • Паста Путтанеска в одной банке
  • Рис с курицей и кориандром и лаймом в одной кастрюле
  • Бёф Бургиньон Джулии Чайлд,
  • Пирог голландской овчарки
  • Гамбо с курицей и колбасой
  • Итальянский суп Орзо со шпинатом
  • Куриный суп из фасоли

Инструкции

  1. Обновите свой план питания, добавив вкусные блюда из этого списка!

Банкноты

  • В этих рецептах в среднем используется 5-литровая голландская печь.

75+ Easy Dutch Oven Camping Recipes (ЛУЧШИЕ вкусные блюда для приготовления на костре)

Ни одно путешествие не будет полным без отличной еды для кемпинга !

Наши рецепты для кемпинга в голландской печи делают приготовление в походной печи легким!

Psst мы получили компенсацию… см. Наши раскрытия.

Интерактивное оглавление

Рецепты завтрака

Чернично-лимонные кексы

Эти удивительно вкусные, слегка липкие кексы из свежего лимона и черники, которые могут заставить вас забыть о манерах за столом и лизнуть пальцы! Сделайте быстрое тесто и вылейте его в фольгу для кексов, чтобы испечь эти красиво несовершенные кексы.


Фриттата из помидоров и авокадо

Идеи походного завтрака, такие как эта фриттата, мне больше всего нравятся, потому что каждый может есть одновременно, а не готовить отдельные яйца на заказ. Комбинация помидоров, авокадо и сыра чеддер радует мою толпу в кемпинге каждый раз, когда я подаю этот вкусный завтрак.


Французский тост

Теплый вкус корицы, мускатного ореха и гвоздики делает этот французский тост идеальным завтраком в осеннем и зимнем походном меню. Сбрызните сладкую сахарную пудру глазурью, и ваша еда будет подана! Большую часть этого рецепта можно приготовить заранее, так что вам просто нужно «сварить и испечь» в лагере.


Завтрак для горцев

Наш рецепт обильного завтрака для горцев - сырный, мясной и сочный! Горячие колбасы для завтрака, зеленый перец чили и сыр чеддер создают слегка пряный вкус с ноткой юго-запада Америки. С добавлением яиц и картофельных оладьев, это действительно вкусный завтрак из одной кастрюли, достаточно сытный, чтобы вы остались довольны до ужина!


Голландское детское блюдо с лимоном и черникой

Голландские рецепты для младенцев действительно легко приготовить в походной печи.Просто смешайте простое тесто, вылейте в кастрюлю и запекайте до образования пышности. Это свежая черника, смешанная с лимоном и сахаром, чтобы создать слегка сладкую начинку, которая станет отличным завтраком или сказочным десертом для кемпинга.


Пончики у костра

В этих пончиках используются только 3 ингредиента, и их приготовление занимает всего несколько минут. Они изготовлены из замороженного бисквитного теста. Просто вырежьте круг в центре, чтобы создать форму пончика и отверстия для пончиков, затем обжарьте и наслаждайтесь этим теплым сладким угощением на завтрак или десерт!


Яичная выпечка в голландской духовке

Эта яичная выпечка НЕ ​​требует измельчения и представляет собой простой рецепт, который можно быстро приготовить, когда вы готовите на горячих углях на утреннем костре.Это одна из наших идей для завтрака в кемпинге, в которую входят яйца, мясо для завтрака и картофель в одном горшочке.


Camp Chef Dutch Oven Carry Bag


Рецепт для завтрака Burrito Camping

Приготовление на костре не намного проще, чем бросить кастрюлю на огонь и быстро приготовить чоризо, яйца и сыр чеддер, чтобы завернуть в лепешки для завтрак. Приготовьте эти буррито на чугунной сковороде или в духовке, чтобы приготовить одно из лучших легких блюд в кемпинге.


Бекон-болтунья

Мы взяли обычную яичницу-болтунью и превратили ее в изысканный рецепт на завтрак, добавив немного бекона, лука, помидоров, шпината (да, я сказал шпинат) и сыра чеддер, чтобы получилась эта фантастическая яичница-болтунья, которая будет на вашем столе через 30 минут!


Яичница-болтунья по-голландски

Эта обычная яичница-болтунья слегка приправлена ​​луком и сыром.Этот супер простой завтрак можно приготовить, используя тепло костра, угольные брикеты или пропановые печи, такие как походная плита или плита для дома на колесах.


Кофейный торт

Самое приятное в приготовлении этого кофейного торта на завтрак - это остатки еды в конце дня! Корица и коричневый сахар не подавляют, а сахарная пудра - приятный завершающий штрих к этому торту, который занимает около получаса!


Breakfast Pizza

Ищете завтрак в кемпинге, еда в кемпинге, о чем дети будут в восторге? Попробуйте пиццу! Это тесто из кукурузной муки покрыто ветчиной, сыром, зеленым луком и помидорами.Если я готовлю для большей публики, я делаю эту пиццу и кофейный торт, чтобы они выпекались одновременно.


Savory Dutch Baby

В вашем лагере есть любители бекона и сыра? Этот аппетитный голландский ребенок тоже очень хорош и прост! Вам даже не нужно подавать его вилками, потому что вы нарезаете его, как кусок пиццы, и наслаждаетесь слегка хрустящей корочкой, похожей на блин.


Юго-западная запеканка для завтрака

Эта запеканка для завтрака - одна из наших любимых блюд с юго-западными ароматами, которые исходят из колбасы чоризо, сыра колби джек, зеленого перца чили и кинзы.Когда еда такая вкусная, это заставит вас выпрыгнуть из спального мешка!


Яйца, запеченные с авокадо

Выглядят ли ваши чугунные блюда на открытом воздухе как искусство? Эти яйца для завтрака в авокадо должны быть одним из самых красивых рецептов завтрака в кемпинге всех времен! Вы просто нарезаете авокадо, удаляете косточки, раскалываете яйцо, сверху добавляете приправ и запекаете!


Киш с беконом и сыром

Вы знаете, что приготовить на обед? Киш! Мой муж думал, что пирог с заварным кремом следует подавать только на «женском обеде», пока он не попробовал этот рецепт с беконом и сыром.Я НИКОГДА не встречала человека, который любит бекон так сильно, как мой муж! LOL

Этот пирог с заварным кремом требует немного больше усилий, чем другие наши простые походные обеды, но оно того стоит! Когда я готовлю обед в кемпинге на двоих, я готовлю этот пирог с заварным кремом для горячего завтрака ... охлаждаю остатки, а затем подаю его холодным на следующий день с красивым салатом на обед или легкий ужин!


Подъемник крышки для голландской духовки Lodge Camp


Закуски и рецепты закусок

Camping Nachos

Хотите знать, что делать, когда вам нужна закуска для кемпинга в мексиканском стиле? Вот! Готовить на костре проще и веселее, чем эти вкусные начо, на приготовление которых уходит всего 5 минут, а на приготовление - 15 минут! Этот восхитительный рецепт - идеальная закуска к блюду из ваших любимых мексиканских блюд.


Горячий сырный соус из шпината с артишоком

Вы знаете, что готовить для походных вечеринок? Это горячее купание! Он наполнен ароматом сыра, шпината и артишоков. Подавать с крекерами и ломтиками хлеба для макания. Он отлично подходит для закусок в счастливый час и ужинов в кемпинге!


Фаршированные детские колокольчики

Вы не можете съесть только один, когда дело доходит до того, чтобы насладиться этими закусками из фаршированных детских колокольчиков. Смешайте немного итальянской колбасы, чеснока, лука, чеддера и сливочного сыра, добавьте в сладкий перец и запекайте, чтобы получить УДИВИТЕЛЬНОЕ угощение.Эти маленькие жемчужины исчезнут прямо на ваших глазах!

Получите больше идей, чтобы приготовить вкусные закуски для кемпинга, такие как брускетта с клубничным базиликом, свежий гуакамоле, пряные орехи с розмарином и многое другое!


Рецепты гарниров

Классическая заправка для колбас из шалфея

Когда вы готовите большие обеды для праздничных мероприятий в кемпинге, таких как День Благодарения, вы, вероятно, готовите еду для кемпинга вместе с множеством других пунктов меню. Порция начинки из шалфея и колбасы - один из наших обязательных осенних гарниров в кемпинге.


Mac And Cheese

Эти макароны с сыром - один из самых удобных и легких гарниров, которыми можно насладиться в кемпинге. Он сделан из плавленых сыров для простоты и уменьшения объема холодного хранения, необходимого для хранения ингредиентов! Соедините его с быстрым гамбургером на гриле или хот-догами, и ужин подан!


Рецепты ужинов

С более чем 30 рецептами походных духовок для обедов вы можете готовить новое блюдо каждый день месяца, не повторяя рецепт!

Цыпленок

Легкий пирог с курицей в голландской духовке и охлажденным печеньем

Этот сытный полудомашний пирог с курицей очень простой из-за пушистой верхней корочки, которая готовится из охлажденного печенья.Еще один ярлык - это замороженные овощи, которые уже нарезаны для вас!


Цыпленок в дижонском горчичном соусе

Супер-простой способ без особых усилий украсить стандартную недорогую куриную грудку с помощью этого простого рецепта дижонского горчичного соуса. Приготовление быстрого соуса для сковороды - один из моих любимых способов улучшить мясо при приготовлении пищи в лагере.


Цыпленок и картофель в духовке по-голландски

Вы должны полюбить походные обеды в одном горшочке, которые можно приготовить на костре или на походной плите.Этот вкусный ужин состоит из курицы, картофеля и моркови в одной голландской печи. Мы добавляем немного бекона, чтобы с минимальными усилиями создать тонны аромата.


Chicken Enchiladas

Если вы любите жирную, тягучую, сырную мексиканскую кухню, согласитесь: это один из лучших ужинов в кемпинге! Эти простые энчилады начинаются с предварительно приготовленной измельченной курицы и приготовленного соуса. Нарезать лук, нафаршировать лепешки и через 10 минут блюдо готово к выпечке.


Тайский рецепт курицы

Тайский цыпленок - лучший ужин, если вы хотите просто «сварить, тушить и подать» в кемпинге, потому что это одно из наших замечательных блюд в кемпинге! В этом рецепте используется кокосовое молоко, арахисовое масло и смесь специй, благодаря которым вкус обычной курицы просто восхитителен!


Цыпленок по-латински

Вы найдете новый любимый ужин в кемпинге с одним горшком, когда попробуете этот латинский рецепт курицы.Он включает черную фасоль, курицу и картофель, сваренные вместе в простом соусе. Это отличное блюдо, если вы хотите приготовить еду на костре со штатива или использовать решетку.


Голландская печь с курицей и рисом

Лучшие идеи ужина со Среднего Запада включают запеканки! Если вы хотите по-настоящему теплую и сытную еду в лагере, попробуйте эту запеченную курицу и рисовую запеканку, которая очень проста и не требует консервированного супа ... сливочный вкус исходит от сливочного сыра!


Camp Chef Lumberjack Over Fire Grill


Camp Oven Chicken Curry

Наслаждайтесь этой почти изысканной походной едой без тонны работы! Карри и кокосовое молоко в этом ужине делают эту вкусную еду еще более вкусной! Для моей семьи это один из самых востребованных рецептов кемпингового ужина, который они всегда жаждут.


Цыпленок в ближневосточном стиле

Это так освежает, когда в вашем кемпинге готовят блюда со всего мира! Карла, читательница, прокомментировала парня, который был шокирован, узнав, что ел фрукты и любил их после того, как она подала ему эту курицу в ближневосточном стиле с курагой и финиками.


Italian Chicken Cacciatore

Если вы настроены отведать простые итальянские блюда, предлагающие здоровую альтернативу использованию мясного соуса на основе колбасы, попробуйте курицу Cacciatore.Это один из тех легких обедов для кемпинга, потому что вы все измельчаете дома, бросаете в сумку для морозильной камеры, а затем бросаете и готовите в лагере.



Lemon Feta Chicken

Вы должны любить использовать недорогой белок, например курицу, для приготовления пищи в кемпинге. Этот тонкий и свежий греческий вкус исходит от чеснока, лимонного сока, оливок каламата и сыра фета, чтобы взбодрить курицу. На приготовление этого ужина уйдет всего 15 минут!


Американский китайский Chop Suey

Вы не должны пропустить свою любимую китайскую еду на вынос во время похода! Этот пюре из куриных отбивных готовится из легкодоступных простых ингредиентов, которые вы можете найти в местном продуктовом магазине!


Говядина

Голландский стейк в духовке

Использование флангового стейка делает этот рецепт доступным, простой маринад делает его легким и нежным, добавление картофеля делает его блюдом из одной кастрюли.Вам понравится этот почти изысканный ужин!


Строганов из говядины

Этот строганов - быстрое и простое блюдо в горшочке, которое не экономит на вкусе! Вы обжарите полоски плоского стейка, обжарьте грибы, лук и чеснок, добавьте немного говяжьего бульона и отварите пасту, затем смешайте с небольшим количеством сметаны и вуаля… пора обедать!

Рецепты приготовления чугуна на костре можно настроить двумя способами. Вы можете использовать штатив над костровыми ямами, чтобы повесить сосуд на жару, или вы можете поставить его прямо на стационарную решетку для костра, установленную на полу костровой ямы или прикрепленную к костровому кольцу.

Я предпочитаю стационарные решетки, когда готовлю свои легкие рецепты на костре в ветреную погоду, как вы можете видеть на видео, где я готовлю свой рецепт бефстроганова. В спокойных условиях мне нравится использовать штатив, как я делал, когда делал видео с тушеным мясом.

Heavy Duty Over Fire Camp Grill Grate Регулируемый штатив, от 40 до 60 дюймов


Campfire Stew

Когда дело доходит до теплых и сытных ужинов в походной печи, этот рецепт тушеной говядины в кемпинге получает 5 ЗВЕЗД! У него густой томатный соус и овощи, приготовленные вместе с нарезанной кубиками говяжьей грудинкой, которая становится нежной на вилке! Это потрясающая еда в кемпинге, которая вам обязательно понравится! Мне нравится использовать штатив в нашем наборе для костра, но я также готовил это тушеное мясо на решетке для гриля на костре.


Ростбиф у костра

Кулинария в лагере действительно вкусная, с очень небольшим количеством ингредиентов, если вы знаете, какие из них использовать. Этот легкий рецепт жареного мяса готовит нежный ростбиф на костре с использованием говяжьего бульона, консервированных жареных на огне помидоров, консервированного зеленого перца чили и смеси мексиканских приправ для придания вкуса жареному из говядины и картофелю.


Camping Tacos

Готовка в чугунных печах не означает, что вы весь день будете готовить медленно. Эти сверхбыстрые тако могут быть на столе через 20 минут или меньше! И вы можете приготовить их на костре, используя брикеты древесного угля или приготовить их по одному из наших быстрых рецептов походной печи!

Гибкие коврики для нарезки для кемпинга


Азиатская говядина и брокколи

Вы не сможете добиться намного большего, когда дело доходит до приготовления обедов в лагере.Это блюдо из говядины и брокколи, приготовленное для заморозки, использует яблочный уксус для придания мягкости стейку, приправленному смесью азиатских специй. Сделайте приготовление дома, а затем «сваливайте и готовьте» на костре!


French Dip Beef Sandwiches

Фланк-стейк из простых ингредиентов превращается в этот французский сэндвич с соусом, который готовится в домашних условиях, а затем замораживается в пакете для заморозки для быстрого размораживания и приготовления в лагере. Он удовлетворит любителя горячих бутербродов и повара кемпинга, не требующего особого ухода!


Ребрышки барбекю в голландской духовке

Эти нежные аппетитные ребрышки требуют немного времени и внимания.Мясо кипит в соусе около 6 часов, так что почитайте книгу или поиграйте в подковы вокруг лагеря, чтобы вы могли легко поддерживать брикеты древесного угля или костер в течение дня. Вы не разочаруетесь в этих ребрах!


Spicy Steak Chili

Этот чили НЕ заставит вашу толпу в кемпинге спрашивать: «Где мясо?» Забудьте о гамбургере, этот рецепт требует стейка! Стейк из чака, бекон и говяжий бульон - это начало волшебной трапезы, в которой удивительное сочетание вкусов сушеных специй и черной фасоли создает сытный перец чили.


Паста

Паста с кремовой курицей Cajun в одном горшочке

Если у вас есть предварительно приготовленные куриные грудки, готовые нарезать и бросить в рецепт быстрой пасты, вы можете получить фантастический ужин на столе за считанные минуты! Этот ужин в одном горшочке сочетает в себе курицу и пасту фарфалле со сливочным сыром, жареными на огне помидорами, некоторыми приправами и свежим перцем халапеньо, чтобы приготовить слегка острую еду, сбалансированную с богатым и бархатистым соусом.


Маникотти с начинкой из макаронных изделий в голландской духовке

Этот рецепт был разработан для готовки на открытом воздухе с минимальными усилиями, чтобы приготовить еду ресторанного качества! Вы удивитесь, насколько восхитительны на вкус эти простые ингредиенты.Просто смешайте итальянскую колбасу, три вида сыра, соус для спагетти в банках и залейте лапшу маникотти, чтобы запекать в соусе.


Гуляш

Хотите теплую и комфортную пищу для поездок в холодную погоду? Этот гуляш - один из наших обедов, который готовят на решетке для костра или на треноге. Если вам нужна альтернатива приготовлению пищи на открытом огне, это может быть одно из тех простых блюд, которые готовятся на походной плите.


Спагетти в одном горшочке

Этот очень простой ужин из одного горшка можно приготовить на костре или походной печи.Лучше всего то, что на подготовку уйдет всего 5 минут, прежде чем вы сможете начать готовить! Предварительно готовить спагетти не нужно, они готовятся прямо в соусе!


Лазанья в голландской печи

Как и дома, лазанья в лагере - это немного хлопотно. На самом деле, требуется много вкусных ингредиентов, чтобы получить приятную глубину вкуса этой классической, любимой семьей комфортной еды. Использование готовых к выпечке (не требующих кипячения) макаронных изделий делает эту версию более простым рецептом для ужинов в кемпинге.


Пьяные фрикадельки над спагетти

Добавление небольшого количества вина в соус сделало это блюдо одним из моих лучших рецептов ужина; мои обычные люди в кемпинге умоляют включить это в меню моего лагеря! В домашних котлетах используется говяжий и свиной фарш, благодаря чему они получаются ароматными и нежными.Из вина, помидоров и чеснока получается восхитительный соус.


Пицца

Голландская пицца в духовке

Эта пицца «с нуля» делается просто за счет использования теста на основе теста, а не из традиционного теста. Один комментарий читателя меня рассмешил: «Спасибо за этот рецепт! Теперь я повар в лагере своего мужа, любящего пиццу! » Вы можете добавить все свои любимые начинки к этому вкусному походному обеду.


Easy Chicken Alfredo Pizza

Сочетание приготовленных и свежих ингредиентов - это один из способов, которым я готовлю отличные блюда в кемпинге без особых усилий.Эта пицца одна из таких. Он использует подготовленную корочку и соус Альфредо, затем добавляет несколько помидоров черри, предварительно приготовленную измельченную курицу, пару сыров, зеленый лук и базилик.


Пицца с куриным песто

Наша семья любит класть что-нибудь поверх пиццы (особенно мой домашний песто), но я также использую подготовленный песто, чтобы приготовить этот простой рецепт. Добавьте немного вареной измельченной курицы, моцареллы и сыра пармезан, затем добавьте свежие листья базилика, чтобы получился быстрый и вкусный ужин.


Свинина

Свиные отбивные

Тушите эти слегка сладкие и совершенно нежные свиные отбивные, используя костровые угли, брикеты древесного угля или даже походную печь! УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус получается из-за того, что свиные отбивные подрумянивают, а затем готовят в соусе из куриного бульона, яблочного уксуса, коричневого сахара и свежего чеснока.


Горячий итальянский суп с колбасами

Кемпинговые супы обычно являются закусками, но этот сытный рецепт делает полноценный обед, если подавать его с хрустящим хлебом.Итальянская колбаса, картофель, шпинат, чеснок и сливки объединены для приготовления на открытом огне, чтобы создать восхитительное блюдо для вашего следующего похода в холодную погоду.

Я готовлю этот суп в духовке глубиной 12 дюймов (не стандартной глубины), вмещающей 8 квартов (не путать с духовкой на 12 литров, которая также известна как духовка классической глубины 16 дюймов). Для получения дополнительной информации о том, какой размер духовки лучше всего соответствует вашим потребностям, ознакомьтесь с «Голландскую духовку какого размера я должен купить для кемпинга?» позже в этом посте.


Голландская колбаса в духовке

Многие блюда, которые готовятся в одной кастрюле, состоят из тушеного мяса и разновидностей чили. Эта колбаса состоит из пивных окорочков, лука, перца и картофеля, приготовленных вместе во вкусном говяжьем бульоне. На приготовление уходит всего около 5 минут, и вы получите сытный обед из одного котелка.


Колбаса Квашеная капуста

Есть всего 10 минут, чтобы приготовить ужин? Это блюдо состоит только из 3 ингредиентов и не требует подготовки! Копченая колбаса обладает всем вкусом, который вам нужен, чтобы заправить квашеную капусту и хлебные кнедлики.Мне нравится подавать немного дижонской горчицы, чтобы добавить немного остроты.


Турция

Белый перец чили

Этот рецепт представляет собой небольшую вариацию традиционного перца чили на томатной основе; в его основе - фарш из индейки, белая фасоль и куриный бульон. А поскольку перец чили и кукурузный хлеб по-походному сочетаются вместе, как арахисовое масло и желе, вы также найдете здесь отличный рецепт кукурузного хлеба с халапеньо.


Морепродукты

Креветки у костра в азиатском стиле

Если вы хотите съесть креветки в кемпинге, вам не нужно готовить стандартные пакеты с креветками в фольге.Эти креветки в азиатском стиле - одно из наших изысканных блюд для кемпинга, которое обладает феноменальным ароматом из нескольких свежих ингредиентов, таких как чеснок, зеленый лук, грибы и базилик.


Мясные комбинации

Dutch Oven Chili

Что вы готовите, когда думаете о теплых рецептах зимнего кемпинга, которые представляют собой простые блюда в походе на одну кастрюлю? Чили, конечно! Этот отмеченный наградами перец чили достаточно легко приготовить в кемпинге или приготовить дома, заморозить, а затем просто подогреть.


Голландская духовка Gumbo

Хотите, ужины в кемпинге понравятся толпам? Попробуйте гамбо! Для дополнительного вкуса мы используем колбасу Андуй, курицу, креветки и бекон.Он обеспечивает 10-12 кормов, но его можно увеличить, если у вас 16-дюймовая духовка (также известная как духовка на 12 кварт).


Сумка для переноски для голландской печи Camp Chef


Голландская духовка Чили: раскрыт секретный семейный рецепт

Вы никогда не можете иметь слишком много рецептов перца чили для походов, верно? Это секретный семейный рецепт моего зятя, которым он НАКОНЕЦ поделился со мной после многих лет, которые он держал в секрете. Домашняя смесь специй, говяжий фарш, итальянская колбаса и немного пива делают этот ужин любимым, от которого невозможно оторваться!


Easy Dutch Oven Jambalaya с креветками, курицей и колбасой

Этот густой томатный соус - не слишком острый вариант джамбалаи для всей семьи.Подавайте немного острой креольской приправы, острого соуса или хлопьев красного перца для настоящих ценителей тепла в вашей толпе!


Десерты

Морковный пирог в голландской духовке

Для этого полностью влажного морковного торта, который легко приготовить в кемпинге, не требуются электрические миксеры! Из моркови и изюма получается супервлажный торт, покрытый аппетитной глазурью из сливочного сыра. Попробуйте один раз, и он станет одним из ваших любимых рецептов десертов в кемпинге!


Camping Smores Dutch Oven Brownies

Вы когда-нибудь пробовали сладкие пирожные? Эти маленькие жемчужины очень вкусные, липкие и являются захватывающим дополнением к старому десерту у костра.И их совершенно легко сделать! Вы начинаете с смеси для брауни в коробках, затем добавляете орехи пекан, крекеры из Грэма и мини-зефир, чтобы приготовить этот чудесный десерт.


Голландские шоколадные торты из лавы

Индивидуальные торты - это не только для пятизвездочных ресторанов! Приготовьте тесто для торта из лавы с яйцами, сахаром, мукой, топленым маслом и шоколадной стружкой. Вылейте его в голландский горшок, выстланный оберткой из фольги для кексов, и запекайте в течение 10 минут, чтобы приготовить одну из наших любимых голландских выпечки.


Голландский коблер для черники в духовке

Наслаждайтесь этим сапожником; мой любящий чернику папа, конечно, сделал, когда я удивил его этим вкусным десертом в его походе по случаю дня рождения! Вы также можете заменить ягоды на другой фрукт, чтобы получился отличный персиковый сапожник, вишневый сапожник или что-то еще, что плавает на вашей лодке.


Пирог с перевернутым ананасом в голландской духовке

Этот торт стал победителем, когда все 5 членов семьи согласились, что они хотят этот легкий десерт для своего праздничного торта в нашем ежегодном праздничном лагере. Вы начинаете с смеси для торта, добавляете орехи пекан и кокос для дополнительного аромата и текстуры, а затем выпекаете этот восхитительный и очень простой десерт.


Яблочный пирог с верхней корочкой

Мы отмечали День Благодарения в поездках, и этот яблочный пирог для кемпинга всегда в меню! Верхняя корочка на этом пироге не позволяет раскатать тесто.Получите все наши рецепты, советы по поездкам, поделки и идеи украшения, чтобы замечательно провести время в походах на День Благодарения!

Если вы хотите чего-то еще проще, рецепты бойскаута, как известно, очень быстрые и простые. У них есть очень простой рецепт яблочного сапожника, в котором используется консервированная начинка для яблочного пирога, смесь для торта, спрайт и немного корицы. Его также называют яблочным пирогом, потому что вы просто «вываливаете и испекаете» этот легкий десерт.


Десерт с ягодным кобблером в голландской духовке

Этот смешанный ягодный коблер был изобретен, когда мне нужно было использовать ингредиенты из морозильной камеры и кладовой перед поездкой по пересеченной местности.Аромат в простом кляре состоит из масла, муки, сахара и ванили. Вылейте его в духовку, посыпьте ягодами и немного сахара, затем запекайте.


Брауни с карамельным орехом

Я приготовил этот рецепт в лагере и дома. Эти карамельно-ореховые пирожные хорошо замораживаются, если их разрезать заранее, тогда вы можете легко разморозить только то количество, которое необходимо для сервировки. Начните с немецкой шоколадной смеси для торта, добавьте немного карамели, грецких орехов и шоколадной стружки, чтобы приготовить этот восхитительный десерт.


Weber Rapidfire Chimney Starter


Хлеб

Голландское печенье

По этому рецепту печенья получаются восхитительные слоеные и пикантные маленькие драгоценности.Наша семья любит делать это печенье, пока мы взбиваем немного колбасной подливки в чугунной сковороде для кемпинга над огнем, чтобы приготовить одно из наших самых любимых ковбойских блюд на завтрак!


Голландский хлеб с корицей в духовке

При приготовлении хлеба по рецепту процесс упрощается, если вы измеряете и смешиваете сухие ингредиенты дома. Затем объедините влажные и сухие элементы в лагере и запекайте! В этом рецепте из орехов пекан получается приятная текстура, а из изюма получается влажный сладкий хлеб с корицей.

Выпекаете ли вы булочки, хлеб, печенье, пирожные или что-нибудь другое, лучше всего готовить с использованием брикетов древесного угля для более постоянной температуры выпечки.


Халапеньо кукурузный хлеб

Я не шучу, когда говорю, что некоторые из наших рецептов настолько хороши, что вам придется защищаться от соседей по кемпингу, если вы ими поделитесь. Этот кукурузный хлеб - один из них! Размороженная замороженная кукуруза и перец халапеньо - вот что делает этот простой, приготовленный с нуля рецепт таким вкусным.


Голландский хлеб из духовки

Нам нравится подавать теплый свежеиспеченный хлеб вместе с нашим рецептом тушеного мяса.Этот бездрожжевой хлеб требует минимального замешивания. Текстуру, напоминающую бисквит, мы нарезаем и подаем с небольшим количеством масла сверху. Если есть остатки, ложка варенья - идеальный партнер!

Когда вы выпекаете, лучше всего подходит для хлеба стандартная духовка, поскольку она позволяет равномерно поджарить верх и низ хлеба одновременно.


Вы когда-нибудь задумывались о том, насколько горшок для костра выглядит как варево, когда он кипит над пылающим огнем? Что ж, если вы разбиваете лагерь на празднике трюков или угощений, вам нужно проверить наши идеи еды в кемпинге на Хэллоуин, которые удовлетворят ваш аппетит и добавят немного жуткого веселья в вашу еду!


Если вы находитесь в походе без огня во время запрета огня, вы все равно можете печь в походной печи, используя пропановую походную печь с пластиной рассеивателя тепла и куполом.

Camp Chef Dutch Oven Dome


Советы по приготовлению рецептов на открытом воздухе

Голландский контроль температуры в духовке

Независимо от того, что вы готовите ... но особенно когда вы запекаете ... вам нужно знать, как контролировать температуру.


Таблица температур голландской печи

Если вы готовите с использованием брикетов древесного угля, рекомендуется держать нашу таблицу под рукой, чтобы вы знали, сколько углей необходимо для поддержания определенной температуры в зависимости от размера печи, которую вы используете.


Как использовать вкладыши для голландской духовки

Во время выпечки полезно использовать пергаментные вкладыши… они позволяют легко вынимать хлебобулочные изделия из духовки для охлаждения!


Lodge Производство пергаментной бумаги Вкладыши для голландских духовок


Как медленно готовить ребрышки в голландских печах

Если вы знаете, как приготовить ребрышки на медленном огне, это легко! Мне нравится готовить медленные рецепты в те дни, когда я наверняка читаю и могу неторопливо ухаживать за углями в течение дня.

Совет по приготовлению обедов в лагере: когда вы готовите обед, у вас может не хватить освещения для завершения процесса приготовления, поэтому убедитесь, что ваши кемпинговые фонари правильно расположены до захода солнца!



Как пользоваться голландской духовкой

Повара, которые знают, как правильно готовить с использованием голландских духовок, действительно наслаждаются искусством готовить вместе с ними, когда они находятся в дикой природе! Многие рецепты чугунных костров можно использовать для приготовления пищи на пропановых печах, если у вас закончились дрова или разжигание открытого огня запрещено в жаркую и сухую погоду.


Уход за чугуном

Очистка и добавление приправы Чугунная посуда

Когда вы закончите готовить, вам нужно сделать некоторую уборку. Получите всю необходимую информацию, чтобы чистить и приправлять чугунную посуду и поддерживать свое снаряжение в идеальном состоянии!


Советы покупателям


Лучшая голландская печь для кемпинга

Вы не можете приготовить отличные рецепты для кемпинга без правильного снаряжения! Вы готовите много рецептов 10-дюймовой голландской печи для двоих или готовите огромные обеды в кемпинге для больших групп? Найдите СВОЮ лучшую голландскую печь, созданную специально для вашего лагеря.


Руководство по покупке принадлежностей для готовки на открытом воздухе

Принадлежности для домиков

Эти потрясающие аксессуары для домиков вам понравятся, если вы готовите и убираетесь! В их кулинарных книгах вы найдете потрясающие рецепты кемпинга в лодже. Они отлично подходят для хранения и транспортировки вашей чугунной посуды. Затем, после того, как вы приготовите их вкусные рецепты, вы можете использовать их потрясающие аксессуары для чистки (мои личные фавориты - щетки для очистки и скребки для сковороды!) эти инструменты сделают уникальные подарки вашим любимым поварам лагеря!


Преобразование мультиварки в голландскую походную печь

Если у вас есть любимая еда в мультиварке, которую вы хотите приготовить в чугунной походной печи на территории кемпинга, вам необходимо внести некоторые изменения.Ознакомьтесь с этими советами по преобразованию мультиварки в D.O., чтобы превратить знаменитые мультиварки вашей бабушки в рецепты для кемпинга.


Популярные кулинарные книги

Вы можете найти идеальные кулинарные книги, независимо от того, насколько простым или сложным вы хотите сделать свое меню еды. Бойскауты привыкли готовить еду для кемпинга для толпы, и их поваренная книга скаута включает в себя как основные рецепты, так и некоторые, которые могут вас удивить!

Поваренная книга Camp Dutch Oven Cookbook содержит 5 рецептов ингредиентов и является бестселлером для людей, которым нужны простые рецепты.

Если вы используете походную печь Lodge или какую-либо другую марку, вам понравится The Lodge Cast Iron Cookbook , в которой больше похоже на рецепт для гурманов для кемпинга, требующий немного больше работы, но производящий сложные и интересные ароматы, которые стоят затраченных усилий. . В этой книге собраны одни из лучших рецептов, которые любят готовить повара для кемпинга.

Поваренная книга Scout’s «Голландская печь»


Вот как настоящий ковбой готовит Cowboy Chili

Ковбои изобрели одни из лучших рецептов для кемпинга, потому что они привыкли готовить с минимальным использованием снаряжения в суровых погодных условиях.К тому же у ковбоев огромный аппетит, поэтому их обеды предназначены для того, чтобы накормить группы голодных парней.


Еще идеи хорошей еды в кемпинге

Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами и методами приготовления!


40 блюд намного лучше, чем нарезанный хлеб

Ах, тостер: идеальный инструмент для приготовления… почти всего, о чем вы можете подумать. Да, хотя эта маленькая духовка делает тосты, она может намного больше.

Тостерная печь более энергоэффективна, чем обычная духовка, и она может подрумянивать и хрустящие продукты так, как не может микроволновая печь.

От цельных яиц в скорлупе (что ?!) до пиццы, рыбы, кебабов и кексов - вот как использовать тостерную печь не только для тостов.

1. Колбаса в кленовой глазури и инжир

Свежий инжир, сезон которого открыт с конца лета до осени, является источником питательных веществ, богатых омега-3 и омега-6 жирными кислотами, калием и кальцием. Сладость инжира восхитительно контрастирует с пикантной колбасой.

2. Греческая фриттата

Фриттата - это простой способ начать утро со здоровой дозы белка и овощей.В нем сочетаются шпинат, помидоры, зеленый лук и фета. Этот легкий яичный завтрак обеспечивает 26 граммов белка на порцию.

3. Яйца, сваренные вкрутую

Получите: Эти яйца запеченные, а не вареные. Вы не ослышались. Откажитесь от кипящей воды и потрескавшейся скорлупы и поставьте их прямо в тостер (не снимайте скорлупу!), Если вы хотите приготовить яйца с сильно сваренными белками и желтками.

Ешьте желток: исследования показывают, что цельные яйца могут быть не такими вредными, как мы когда-то думали.

4.Кексы из цельнозернового кукурузного хлеба с черникой

Мммм, черника и кукурузный хлеб. Эти кексы станут более полезными для здоровья с добавлением цельнозерновой муки, несладкого яблочного пюре и пучка свежей черники. В каждом булочке всего 115 калорий и 4 грамма белка.

Съешьте их на завтрак или в качестве закуски.

5. Запеченные яйца

Наполните формочки яйцом, помидорами, шпинатом, небольшим количеством молока и сыром. Всего 15 минут в духовке с тостером, и вы получите быстрый и сытный завтрак.

6. Бананы с корицей

В этом рецепте используются всего четыре ингредиента: банан, лимонный сок, мед и корица. А для ленивого воскресного бранча (или десерта) украсьте их ложкой простого греческого йогурта и кусочками темного шоколада.

7. Цельнозерновые кексы с бананом и грецкими орехами

Эти вкусные закуски полезнее, чем кексы, купленные в магазине, с цельнозерновой мукой, овсом и орехами. Вы можете опустить лишнюю чайную ложку сахара (мед сделает их намного сладкими), а также масло канолы (более здоровой заменой являются бананы).

8. Куриные кесадильи

Эти укропы наполнены ароматом техасско-мексиканской курицы-гриль, сыром Джек и маринованным халапеньо. Вместо лепешек из белой муки выбирайте цельнозерновые. Свежая кинза добавляет последний штрих свежести.

9. Жареная брокколи с хрустящим прошутто

Главный ингредиент в этом рецепте - очень полезная брокколи. Получается вкусный соленый спутник: прошутто, итальянская сыровяленая ветчина, которую часто подают очень тонко нарезанной. В тостерной печи прошутто получается очень хрустящим.

10. Портобелло гамбургеры с песто

Эти гамбургеры без мяса наполнены портобелло с соусом песто, обжаренными в тостере. Подавайте их с цельнозерновыми булочками. Пикантную морковно-фенхельную лепешку можно подавать как на бургере, так и на гарнире.

11. Палео-пицца

Корочка для этой пиццы сделана из миндальной муки, яичных белков и льняного семени для обеда или ужина, подходящего для палео. Сверху полейте вашим любимым соусом, сыром, овощами и / или мясом и запекайте до хрустящей корочки.

12. Деликатная тыква с капустой

Кале, один из наших любимых суперпродуктов, присоединяется к жареной тыкве в этом минималистичном рецепте, приправленном только оливковым маслом, солью и перцем. Желудевые тыквы и еще одна зелень (например, шпинат или мангольд) тоже подойдут.

13. Острый сэндвич с лососем

Этот сэндвич готовится всего за 10 минут. Вместо простого нарезанного хлеба в этом сэмми используется индийская лепешка наан. Лосось приправлен тимьяном, семенами кунжута, свежей мятой и терпким сумахом.

Бонусные баллы: лосось содержит жирные кислоты омега-3, которые, как показали исследования, могут уменьшить боль при артрите.

14. Пита

Как и другие продукты в стиле пиццы в этом списке, эти смеси можно адаптировать к любым ингредиентам, которые есть у вас под рукой. Сверху посыпьте лаваш свежей зеленью, оливками Каламата, красным луком и сыром моцарелла и жарьте, пока сыр не расплавится.

15. Марокканские шашлыки из свинины

Покрытие нарезанной кубиками свиной корейки в сладко-остром соусе из апельсинового сока, томатной пасты, чеснока, тмина и корицы.Наклейте его на шпажки (которые вы замочили в воде на 30 минут), а затем запекайте эти вкусные угощения в тостере.

Еще лучше, этот рецепт включает шашлык из баклажанов и лука, чтобы сопровождать шашлык из свинины.

16. Гренки с лазаньей

Здесь лазанья преображается в тостер. Избавьтесь от листов пасты и вместо этого поджарьте ломтики цельнозернового хлеба. Посыпьте тосты рикоттой, моцареллой, пекорино романо, помидорами, цукини и, конечно же, чесноком.

Поджарьте их, пока сыр не станет липким и вкусным.

17. Рыба с жареным картофелем

В этом рецепте рыбы с жареным картофелем не должно быть жирных пальцев. Вместо того, чтобы обжаривать и обжаривать треску, ее запекают с лимоном, чесноком и тимьяном (и едят ножом и вилкой). Но сначала обжарьте картофель на сильном огне, пока он не превратится в золотистый картофель фри.

18. Фаршированные грибы

Это ароматное блюдо легкое, но сытное. Наполните каждую крышечку портобелло смесью шпината, лука, рикотты, помидоров и базилика.Сверху посыпьте панировочными сухарями панко и корочкой из сыра пармезан.

19. Лосось в мисо-глазури

Это блюдо можно приготовить всего… сосчитать… 5 минут. Аромат умами этого азиатского соуса обусловлен смесью белого мисо (японской пасты из ферментированных соевых бобов), соевого соуса и саке.

Не стесняйтесь отказаться от части (или всего) сахара или вместо нескольких столовых ложек меда.

20. Чесночные чипсы из капусты

Мы большие поклонники чипсов из капусты, и тостер отлично подходит для небольших партий.Капуста богата антиоксидантами и является отличным источником клетчатки, кальция и железа.

21. Запеченный сладкий картофель

Сладкий картофель (богатый витамином А, который поддерживает рост клеток), если он действительно большой, нужно выпекать за 45 минут. Но использование тостерной печи означает, что нет необходимости нагревать гигантскую обычную духовку.

Обязательно проткните картофелины перед тем, как положить их в тостер - или капов! Ага, они взорвутся. Чтобы ускорить приготовление, нарежьте сладкий картофель кружочками толщиной ½ дюйма.

22. Жареный молодой картофель

Целый молодой картофель готовится в тостере всего за 25 минут. Все, что вам нужно, это картофель, немного соли и перца, немного оливкового масла и зелени по вашему вкусу (в этом рецепте есть розмарин и тимьян).

23. Бублики для пиццы

Загрузите поджаренные пшеничные бублики с соусом, большим количеством свежих овощей (например, болгарского перца) и тертой моцареллой, и вы получите сытную и сытную закуску на двоих за считанные минуты. Сверху посыпьте свежим базиликом.

24. Кукурузный хлеб с яблочным пюре

Яблочный пюре заменяет жир (обычно сливочное или растительное) в этом легком рецепте кукурузного хлеба. В рецепт также входит овсянка. Вылейте тесто для кукурузного хлеба в небольшую форму для выпечки, а затем поместите его в тостер.

25. Сырные и томатные крекеры

Не беспокойтесь - здесь вообще не выпекают крекеры. Вместо этого посыпьте цельнозерновые крекеры нарезанными помидорами и небольшим количеством сыра чеддер и жарьте, пока сыр не расплавится.

26.Поджаренные ломтики хурмы

Хурма с ее мягким вкусом и ярким оранжевым оттенком может быть непростым фруктом. Чтобы извлечь из них натуральный сахар, поджарьте ломтики, приправленные специями по вашему выбору: имбирем, корицей, мускатным орехом и паприкой. Нарежьте их кубиками, чтобы использовать в качестве начинки для мороженого.

27. Поджаренные кедровые орехи

Поджаривание кедровых орехов делает их более ароматными и подчеркивает их хруст. Они могут быть дорогими, поэтому смешайте их с другими орехами и сухофруктами, чтобы перекусить.

28. Жареная брюссельская капуста

Гарнир на двоих, готово! Смажьте ростки оливковым маслом, посыпьте морской солью и перцем, а остальную работу оставьте в тостере. Маленькие ростки полны витаминов, включая C, E и A.

29. Жареные каштаны

Жареные каштаны на открытом огне… гм… тостер. Очистить их - это рутинная работа, но вы всегда можете пойти быстрее и купить их приготовленными на пару, очищенными и упакованными в вакууме. У них богатый ореховый вкус.

30. Печенье из миндальной муки

В этом пикантном печенье содержится больше белка, чем в его аналогах из белой муки. По рецепту получается всего два печенья - идеально подходит для закуски или к ужину на двоих.

31. Поджаренные артишоки

Сначала пропарьте артишоки на пару, а затем удалите их пушистые сердцевины. Сбрызнуть оливковым маслом и солью и запечь в тостере. Подавать с топленым маслом для макания. НЯМ.

32. Свекла в грейпфрутовой глазури

Этот рецепт посвящен суперпродуктам из свеклы, которые содержат витамины A, B и C.После того, как они прожарились в тостере в течение целого часа, полейте эти сладко-землистые корни смесью грейпфрутового сока и кленового сиропа, чтобы сделать их еще слаще.

33. Одно печенье с арахисовым маслом

Это после ужина, и вы должны съесть что-нибудь сладкое, но у вас нет возможности встать с дивана, чтобы испечь целую партию печенья. Так что переходите к этой одноразовой версии, приправленной кленовым сиропом, яблочным пюре, арахисовым маслом и ванилью.

34. Жареный грейпфрут

Иногда поют простые блюда.Разрежьте грейпфрут пополам и положите его под жаровню тостера. Готовьте просто или с небольшим количеством сахара, меда, кленового сиропа или корицы. Вуаля - полезный десерт!

35. S’mores banana

Предупреждение: этот десерт грязный. Накиньте нагрудник и наполните банан (нарезанный вдоль по центру) мини-зефиром, чипсами из темного шоколада и измельченным крекером из Грэма. Оберните весь шебанг фольгой (или банановой кожурой) и запекайте.

36. Фруктовая пицца

Намажьте лепешку сладкой рикоттой со вкусом лимона и посыпьте свежими ягодами.Самая трудоемкая часть этого рецепта - это поджаривание кокосовой стружки в потрясающей духовке с тостером, которая спасает жизнь.

37. Жареный инжир

Маленький, но очень вкусный десерт. Каждый инжир покрыт сыром маскарпоне, медом и корицей и запечен (э-э… поджарен?), Поэтому сливочный сыр становится теплым, а инжир - мягким. Подавать горячим или холодным.

38. Яблоки, запеченные из льна

Для легкого десерта нарежьте яблоки с сердцевиной, сбрызните их патокой и добавьте немного грецких орехов и семян льна.Поджарьте, пока яблоки не станут мягкими.

39. Овсяное печенье с изюмом без зерна

В этом печенье на самом деле нет овсянки. Вместо этого миндальная мука, молотый лен, кокосовое масло, мед, корица и изюм придают вкус овсяного печенья. В них также нет молочных продуктов. Лен, смешанный с водой, приобретает консистенцию яйца, чтобы скрепить тесто.

40. Мини-чипсы из косточковых фруктов

Эти чипсы с фруктовой упаковкой включают плюоты - гибрид сливы и абрикоса, а также вишню и персики.Но смело используйте любые комбинации косточковых фруктов. Чтобы сделать его более полезным, замените сахар яблочным пюре и используйте цельнозерновую или миндальную муку.

Тостеры - это мини-печи. Ваш обычный противень для печенья туда не поместится. Так что вооружитесь этими инструментами, которые можно использовать в тостере.

  • Маленький противень. Противень для выпечки размером 8 на 11 дюймов подходит для большинства стандартных тостеров, но рекомендации по размеру см. В руководстве по эксплуатации вашей модели. Не хочешь пойти в кухонный магазин? Алюминиевая фольга всегда работает в крайнем случае.
  • Форма для кексов на шесть чашек. Неудивительно, что форма для кексов на 12 чашек не подходит для использования в тостере, но некоторые формы на 6 чашек тоже не годятся. Обязательно купите тот, у которого меньше металла по краям, чтобы он подошел. (Проверьте размеры упаковки.)
  • Рамекинс. Эти маленькие чашки, пригодные для использования в духовке, отлично подходят для запеканки из овсянки, яиц или отдельных фруктовых чипсов.
  • Форма для хлеба. Стандартная форма для выпечки хлеба, вероятно, слишком велика для тостера.Выбирайте ту, размером не более 10 на 5 дюймов, или выбирайте мини-формы для выпечки хлеба.

Планируете стать знатоком приготовления тостеров? Купите набор для выпечки тостера, который включает в себя небольшой противень, форму для кексов, решетку для охлаждения и форму для выпечки.

10 вкусных блюд, которые можно приготовить в тостере

Питание

Эти рецепты тостеров доказывают, что в этом небольшом приборе можно приготовить полноценную еду.


Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, оздоровительных мероприятиях и тенденциях в фитнесе в нашем информационном бюллетене Wellness, который выходит дважды в неделю.

Какой кухонный прибор вы, вероятно, используете недостаточно? Ваша тостерная печь.

Он отлично подходит для поджаривания утреннего рогалика, но его также можно использовать для приготовления других блюд, включая обед и ужин. Тостерная печь не только идеально подходит для обеда на одного человека, но и не излучает столько тепла, как духовка, что делает ее идеальной для жарких летних дней.

В следующий раз, когда вы будете испытывать затруднения на обед, обратите внимание на эти полезные рецепты тостеров в духовке.

1. Жареный сыр с яблоком и хаварти
Via Toaster Oven Love

Используя настройку «запекать» на тостере, вы можете приготовить этот сливочный сыр на гриле. Помимо сыра, сэндвич также содержит яблоки, рукколу и грецкие орехи для хрустящей корочки.

2. Чёрная фасоль Flautas
Via Skinny Ms.

Flautas похожи на такито, но крупнее. Эти запеченные, а не жареные, для более здоровой версии.Они также сделаны из цельнозерновых лепешек и сытных черных бобов, чтобы вы чувствовали себя сытыми.

3. Portobello Pesto Burgers
Via Delish

Эти сочные вегетарианские гамбургеры покрыты освежающей морковной лепешкой из моркови, фенхеля и базилика. Если вы не любите козий сыр, лучше всего вам подойдут фета или острый чеддер.

4. Тост из сладкого картофеля
Via Asia Bradlee

Есть три способа приправить этот тост из сладкого картофеля: творог и вишню, яйцо и авокадо или салат из тунца с медовой горчицей.Для получения лучших тостов не забудьте нарезать сладкий картофель достаточно тонким, чтобы его можно было тщательно поджарить, но также поддерживайте начинку.

5. Рыба с жареным картофелем
Через Мои рецепты

Да, вы даже можете приготовить рыбу в тостере. Этот рецепт требует приготовления трески и золотого картофеля Юкон, хотя подойдет и молодой картофель. Время приготовления рыбы зависит от размера, но должно составлять 8–12 минут.

6.Листовая пицца
Via Everyday Good Thinking

В этом рецепте быстрой пиццы используется предварительно приготовленное тесто для пиццы, и его приготовление занимает всего около 20 минут. Чтобы получить дополнительные питательные вещества, попробуйте использовать цельнозерновое тесто для пиццы.

7. Запеченные яйца
Via Mountain Mama Cooks

Эти маленькие яичные чашки, сделанные из яиц, маринары, сыра и каперсов, идеально подходят для завтрака, обеда или ужина. Попробуйте заменить взбитые сливки обезжиренным молоком или немолочным молоком для более легкого варианта.

8. Куриные бедра с жареными корнеплодами
Via Hamilton Beach

Хрустящие куриные бедрышки сопровождают репа, лук, сладкий картофель и пастернак. Подавайте блюдо как есть или с добавлением коричневого риса или киноа.

9. Tostadas в духовке с тостером
Via Eating Well

Эти тостады готовятся из бобов и сыра для быстрого приготовления белковой еды. Если вы хотите повысить уровень белка в этом рецепте, вы можете добавить яйца или мясо по вашему выбору, например, курицу или стейк.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *