Тыква с курицей рецепты приготовления в духовке: Курица с тыквой запеченная в духовке

Содержание

Курица с тыквой в духовке рецепт с фото

Осенью главный овощ это тыква, из нее можно приготовить  десерты и вторые блюда. Курица с тыквой в духовке это сытное, полезное и диетическое блюдо, которое отлично подойдет для ужина.

Тыква получается нежной, ароматной и пряной, ведь чеснок придает остроту, лимонный сок невероятный аромат и кислинку. Куриное очень нежное и прияное. Вы можете использовать любую часть курицы: голень, крылышки, куриные грудки. Готовится оно достаточно быстро и просто.

Вы удивитесь, но соленая тыква даже вкуснее, чем сладкая, главное правильно ее заправить специями. С тыквой отлично сочетаются такие специи: острый перец, паприка, мускатный орех, чеснок, имбирь. Подливой, которая получится из сока курицы и овощей, обязательно полейте готовое блюдо, она добавит яркий оттенок. Это блюдо можно подать даже маленьким детям, ведь оно получается легким и диетическим.

Тыква очень полезна и малокалорийная, она состоит 90% из воды.

Она очень полезна для пищеварения, не аллергенная, поэтому ее можно кушать деткам и людям, соблюдающим диету.

Курица с тыквой в духовке рецепт с фото

Ингредиенты

  • Тыква – 300 г.
  • Куриное филе – 300 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Лимонный сок – 1 ч.л
  • Вода — 1 стакан
  • Соль – 0,5 ч.л
  • Специи – по вкусу

Как приготовить тыкву с курицей

Тыкву промоем под проточной водой, очистим от кожуры, нарежем мелким кубиком. Лук нарежем на тонкие дольки. Лук крупно не режьте, он должен успеть пропечься.

Куриную грудку нарежем на куски шириной 1-1,5 см, сильно тонко не нарезайте, ведь тыква готовится достаточно долго. Приправим ее специями: соль, черный молотый перец, куркума. Кладем куриное филе на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарим примерно по 1 минуте с каждой стороны. Если вы хотите более диетическое мясо, можете мясо не обжаривать.

 

В миску наливаем воду, добавляем соль и выдавленный чеснок. Воду желательно наливайте теплую, чтобы соль быстро растворилась и овощи быстро приготовились.

Наливаем в форму для запекания жир со сковороды, который остался от курицы, потом кладем на дно формы все овощи, а потом мясо. Обязательно немного посолим и перемешаем, чтобы соль равномерно распределилась. Заливаем пряной водой, она должны покрыть все овощи, тогда они быстро приготовятся. Ставим запекаться в духовку на 30 минут при температуре градусов 180С.

Достаем курицу с тыквой и подаем в горячем виде. Это отличное блюдо для детей и взрослый, особенно для тех, кто придерживается правильного питания. Приятного аппетита!

А если вы хотите приготовить десерт из тыквы, то он находится здесь.

Советы

  1. Чтобы гарнир получился вкусным. Вы должны купить спелую тыкву. Овощ должен быть без повреждений, кожура тонкой и светло оранжевого цвета. Цвет мякоти должен быть ярким.
  2. Нарезайте тыкву на маленькие кусочки, чтобы она быстро приготовилась, готовится она не долго, обычно 30 минут хватает. Готовность проверяйте ножом, если она легко разламывается, значит она готова.
  3. Чеснок придает блюду вкус и аромат, если вы его не любите, можете в заливку добавить сметану или томатную пасту, тогда оно не будет пресным.
  4. Соль добавляется в воду и в овощи, поэтому пробуйте на вкус, чтобы не пересолить.
  5. Вода добавляется для того, чтобы овощи быстро приготовились, в конце приготовления она превращается во вкусную подливу, которой можно полить мясо.
  6. Свежая зелень освежает блюдо, я ее не добавляла, так как не все члены семьи ее любят. Но вы можете посыпать петрушкой, укропом, кинзой.
  7. Кроме тыквы вы можете добавить такие овощи: брокколи, цветную капусту, болгарский перец, зеленый горошек, кабачок, баклажан. Тогда вы получите супер витаминное блюдо.

Курица, запеченная с тыквой рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Курица, запеченная с тыквой рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Курица, запеченная с тыквой

АВТОР: Дарья Бескровных порции:  4ГОТОВИТЬ:  

1 час 30 минут

1 час 30 минут

Добавить в книгу рецептов90

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Чеснок

2 зубчика

Горчица

1 столовая ложка

Сливочное масло

40 г

Растительное масло

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Обжаренные кедровые орехи

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Курицу моем и сушить с помощью бумажных полотенец, рубим на части среднего размера.

2Натираем кусочки курицы солью, перцем и горчицей. И оставляем на 20 минут мариноваться при комнатной температуре.

3Тыкву моем и режем средними кубиками. Укладываем в форму в один слой с небольшим количеством растительного масла, солим и перчим и поливаем сливочным растопленным маслом.

4Ставим тыкву в духовку разогретую 180 градусов и запекаем 20 минут до полуготовности.

5В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем курицу, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

6Перекладываем курицу к тыкве и посыпаем чесноком и рубленной зеленью, возвращаем форму в духовку и доводим до готовности, 20–25 минут приблизительно.

7Форму с тыквой и курочкой достаем по готовности накрываем фольгой или крышкой и даем постоять 10 минут.

8При подаче можно посыпать обжаренными кедровыми орешками.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Кулинар 5004739

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Сергей Александрович Кудрин

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Курица с тыквой в духовке. Пошаговый рецепт с фото

А знаете ли вы насколько вкусна курица с тыквой в духовке, если нет, то обязательно приготовьте ее дома, пока сезон тыквы еще не закончился. Не секрет, что очень часто курицу запекают с овощами или на овощной подушке. Благодаря овощам получается очень вкусный гарнир, дополняющий мясо.

Чаще всего с мясом курицы запекают картофель, хотя помимо него существует очень большое количество вкусных и полезных овощей, которыми можно разнообразить многочисленные виды мяса. К ним можно отнести, спаржу, стручковую фасоль, баклажаны, сладкий перец, томаты, кабачки, цветную капусту, брюссельскую капусту, брокколи, лук, артишок, тыкву.

Я очень люблю тыкву и чаще всего готовлю из нее сладкие десерты и выпечку. Несколько реже супы и вторые блюда, а вот запекать с курицей тыкву никогда не приходилось. В этом году все-таки решилась приготовить это блюдо.  Курица с тыквой получилась очень и очень вкусной. Если вы любите этот овощ, то обязательно приготовьте курицу с тыквой в духовке. Тыкву для запекания возьмите сладких сортов.

Именно такая тыква продается в супармаркетах, в то время как на рынке вам могут продать и тыковку кормовых сортов. Относительно курицы хочется добавить, что для запекания можно взять ту или иную ее часть или даже целую тушку. Сегодня я хочу показать вам, как вкусно и быстро запечь куриные бедрышки в духовке в пряном маринаде со специями.

Этот маринад подойдет и для запекания целой тушки курицы, но, чтобы она точно пропеклась, рекомендую использовать пакет для запекания. Тыкву можно положить как в середину тушки курицы, так и вокруг нее. Помимо курицы из овощей я использовала только лук, вы же можете добавить в блюдо картошку, морковь, чернослив, грибы, курагу, болгарский перец, тертый сыр.

Ингредиенты:

  • Куриные ножки – 1 кг.,
  • Тыква – 300-400 гр.,
  • Специи – 1 ч. ложка,
  • Бальзамический уксус – 3 ст. ложки,
  • Яблочный уксус – 2 ст. ложки,
  • Соль – 1 кофейная ложка без горки,
  • Чеснок – 3 зубчика,
  • Лук – 2 шт.,
  • Подсолнечное рафинированное масло – 80-100 мл.

 

Курица с тыквой в духовке – рецепт

Любые части курицы для запекания, которые бы вы не выбрали следует проверить на наличие перьев, после чего обязательно ополоснуть холодной водой. Перед маринованием желательно промокнуть мясо салфетками или бумажным полотенцем. Целые куриные ножки, состоящие из бедра и голени, желательно разрезать на две части по суставу. У меня сегодня с тыквой будут запекаться куриные бедрышки.

Кусочек тыквы очистите от кожуры и семян. Мякоть тыквы нарежьте кубиками размером примерно 2 на 2 см.

Очистите луковицу и нарежьте ее колечками. Разрежьте луковые кольца пополам. И еще раз пополам. В итоге должны получится четвертинки колец.

Переходим к следующему этапу – приготовлению маринада. Для этого в миску налейте подсолнечное маслом.

Всыпьте специи.

Строгих правил по выбору их для маринования курицы нет. Можно купить готовые специи для курицы или цыпленка, или смешать свои любимые специи. Чаще всего я готовлю специи к мясу и рыбе самостоятельно. В данном рецепте для запекания курицы с тыквой в духовке я использовала смесь специй из паприки, черного перца, карри, сухой аджики.

Влейте бальзамический уксус, но не путайте его с простым виноградным уксусом. Бальзамический уксус очень сладкий и густой, в то время как обыкновенный виноградный уксус по консистенции и вкусу очень близок к столовому уксусу, но в то же время отличается от него рубиновым цветом и характерным запахом винограда. Если у вас его нет, то замените его чайной ложкой меда.

В маринад для курицы очистите и выдавите через пресс чеснок.

Влейте яблочный уксус.

Всыпьте соль.

Маринад перемешайте.

Полейте полученным пряным маринадом с растительным маслом, уксусом и специями куриные ножки (голени, крылышки или грудку). При этом оставьте немного маринад для маринования овощей. Руками нанесите маринад на части курицы, чтобы они были полностью им покрыты. В миске соедините тыкву и лук. Полейте их маринадом. Перемешайте.

Куриные бедрышки выложите в форму для запекания.

Вокруг них разложите замаринованные овощи.

Духовку нагрейте до 180С. При этой температуре курица с овощами в духовке должна запекаться не менее 35 минут. курицу и овощи во время запекания необходимо поливать соком, образовавшимся на дне формы. Убедитесь в готовности курицы проткнув ее острием ножа. Если вместо крови появился прозрачный сок, значит она уже хорошо пропеклась и можно смело доставать ее из духовки.

Переложите на общее блюдо кусочки курицы, а вокруг нее положите запеченную тыкву. Тыква будет прекрасно дополнять мясо. По-своему усмотрению блюдо можно украсить зеленью, посыпать зернами граната, клюкой, семенами кунжута. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт курицы с тыквой в духовке вам понравился и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и курицу с мандаринами в духовке.

Курица с тыквой в духовке. Фото

На сайте вы найдете рецепт куриных котлет с тыквой.

Курица, запеченная с тыквой — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Подготовить ингредиенты.

Куриные голени/бедрышки вымыть, дать стечь лишней жидкости и обсушить бумажными полотенцами.
Натереть курицу солью, перцем, горчицей и оставить мариноваться при комнатной температуре на 20-30 минут.
Тыкву вымыть, разрезать пополам, удалить семена и очистить от внешней грубой кожицы.
Нарезать ломтиками, а ломтики кубиками среднего размера.

Тыкву уложить в форму или противень, застеленный фольгой, в один слой.
Посыпать солью, перцем и полить растопленным сливочным маслом (20-30 г) или растительным.

Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, и запекать тыкву около 20 минут, до полуготовности.
В сковороде разогреть сливочное масло с растительным, выложить курицу и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Переложить курицу к тыкве и посыпать рубленой зеленью с чесноком (можно посыпать зеленью при подаче).

Вернуть форму в духовку и довести до готовности 20-25 минут.
На сухую сковороду выложить кедровые орешки и обжарить на среднем огне, помешивая, около 5 минут, до золотистого цвета.
Форму с готовой курицей вынуть из духовки, накрыть фольгой или крышкой и дать постоять 10 минут.
При подаче посыпать кедровыми орешками.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Курица с тыквой в духовке


Если вы, как и я, за простую и вкусную еду, не перегружающую организм и не требующую «танцев с бубнами», то этот рецепт курицы с тыквой в духовке как раз для вас. В рецепте я использовала куриное филе, но подойдут абсолютно любые части курицы, даже с костями (например, окорочка будут очень даже кстати). А еще я решила «украсить» курицу с тыквой в духовке знаете чем? Брюссельской капустой! В результате курица с тыквой в духовке получилась интересной и пестрой за счет ярких пятен тыквы и брюссельской капусты.

И курицу, и тыкву с капустой я перед запеканием ненадолго замариновала, за счет чего блюдо приобрело более насыщенный вкус. Знаю, что далеко не все любят брюссельскую капусту, поэтому не настаиваю на ее присутствии в рецепте курицы с тыквой в духовке. Тем более, что брюссельская капуста в этом блюде не влияет на общий вкус, она ненавязчива и даже нейтральна.

Если вы любите тыкву, то знаете, что она отлично сочетается с мясом. Это замечательный гарнир. А если вы раньше считали тыкву исключительно компонентом для сладких каш и выпечки, то данный рецепт позволит вам убедиться в универсальности данного ингредиента. Итак, давайте перейдем к рецепту приготовления курицы с тыквой в духовке.

Время приготовления:60 минут

Количество порций — 4

Ингредиенты:

  • 350 г очищенной тыквы
  • 500 г курицы
  • 150-200 г брюссельской капусты (у меня замороженная)
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст.л. подсолнечного (или оливкового) масла
  • 0,3 ст.л. соли
  • 0,3 ч.л. молотого черного перца

Курица с тыквой в духовке, рецепт пошагово

Тыкву чистим от семечек и кожуры и нарезаем кубиками. Курицу, в моем случае это куриное филе, также нарезаем кубиками. Если вы планируете использовать куски курицы с костями, то просто порубите их на удобные порционные кусочки.


Поскольку в рецепте курицы с тыквой в духовке я использовала еще и брюссельскую капусту, а она у меня замороженная, то предварительно я ее разморозила в микроволновой печи. На фото еще не размороженная капуста.


Складываем тыкву, курицу и капусту в миску или кастрюлю и добавляем по три столовые ложки соевого соуса и масла (подсолнечного или оливкового). Также добавляем немного соли (треть столовой ложки) и молотого перца (треть чайной ложки). Перемешиваем ингредиенты, закрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой миску или кастрюлю и оставляем в холодильнике для маринования.

Время маринования определяйте сами в зависимости от срочности приготовления курицы с тыквой в духовке. Можно мариновать ингредиенты 1 час, а можно и ночь. В данном случае я мариновала курочку с тыквой чуть больше часа.


Незадолго до окончания процесса маринования следует включить духовку разогреваться до 200 градусов. Курицу с тыквой и брюссельской капустой перекладываем в жаропрочную форму или жаровню и плотно накрываем фольгой. Вместо фольги можно использовать рукав для запекания.


Запекаем курицу с тыквой в духовке 1 час при температуре 200 градусов. Затем снимаем фольгу и даем блюду подрумяниться еще 10-15 минут в духовке.


Курочка с тыквой идеально пропеклись и слегка подрумянились. Курица получилась нежнейшая, фольга позволила ей сохранить сочность. Тыква мягкая и пряная. Брюссельская капуста — просто брюссельская капуста:)


Подаем курицу с тыквой, приготовленную в духовке, горячей, с пылу с жару. Для еще более аппетитного вида можно украсить блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Как приготовить курицу с тыквой по пошаговому рецепту с фото

Категория:
Блюда из тыквы

Автор:
Александр Беридзе

Тыква – это настоящий кладезь для кулинаров и тех, кто любит готовить. Она входит во многие рецепты приготовления разнообразных блюд. Есть даже необычные сочетания тыквы с другими компонентами и способы ее приготовления: торты, крема, печенье и т.д. Для тех, кто хочет приготовить из этого замечательного и полезного овоща что-нибудь оригинальное, я хочу предложить блюдо из тыквы с курицей. А также подробно описать рецепт, по которому очень легко готовится вкусная и полезная тыква с курицей в духовке.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, сковорода, терка, ложка, силиконовая кисточка, противень или форма для запекания.

 

Ингредиенты

Средняя тыква
1 шт.

Лук
1 шт.

Морковь
1 шт.

Курятина
500 г

Растительное масло
По вкусу

Чеснок
2 зубка

Зелень
1 пучок

Соль
По вкусу

Специи
По вкусу

Время приготовления:

2 ч 30 мин

Последовательность приготовления

  1. Луковицу очищаем от кожуры и шинкуем полукольцами.

  2. Морковку чистим, моем и натираем на крупной терке.

  3. На разогретую сковороду наливаем масло. Когда оно нагреется, кладем морковь и лук. Обжариваем, помешивая, до золотистого цвета.

  4. Курятину (филе, грудка, окорочок или бедра) разделываем на небольшие кусочки.

  5. Кладем курицу на сковороду к овощам. Обжариваем со всех сторон до красивой корочки.

  6. Тыкву моем. Срезаем верхушку, которая потом будет у нас вместо крышки.

  7. С помощью ложки вычищаем семечки с волокнами и часть мякоти, оставляя стенки толщиной чуть более сантиметра.

  8. Нарезаем вычищенную мякоть тыквы на средние кусочки. Добавляем на сковороду к жареной курице. Жарим, перемешивая, около 5 минут.

  9. Кладем соль, специи, рубленую зелень и измельченный ножом или другим способом чеснок. Хорошо перемешиваем. Жарим еще 3 минуты. Выключаем.

  10. Перекладываем всё содержимое сковороды в тыкву. Накрываем тыквенной крышкой.

  11. Смазываем с помощью силиконовой кисточки внешнюю поверхность тыквы растительным маслом. Это нужно для того, чтобы в готовом виде она имела красивый румяный цвет.

  12. Переставляем тыкву на противень или в форму, так как во время приготовления из нее будет выделяться сок. В нескольких местах прокалываем тыкву вилкой.

  13. Готовим в духовке при 190° около часа.

  14. Подаем красавицу тыкву к столу.
Как готовится тыква, фаршированная курицей, вы можете посмотреть на видео: 

Другие рецепты

Блюда из тыквы с курицей. Вкусные блюда из тыквы с курицей


Тушеная курица с тыквой

Сочная курочка станет еще нежнее, пропитавшись сладостью ароматной тыквы, а рекордно короткое время приготовления этого блюда приятно вас удивит.

Состав ингредиентов:

  • куриные окорочка – 2 шт.;
  • тыква очищенная – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сухое красное вино – 50 мл;
  • прованские травы и соль – по вкусу;
  • оливковое масло – 2 ст. л.

Совет! Если под рукой не оказалось вина, замените его винным уксусом или лимонным соком, наполовину разведенными водой.

Способ приготовления:
  1. Снимите мясо с косточек или порубите окорочка вместе с ними.
  2. Замаринуйте кусочки в смеси вина, сухих ароматных трав и половины нормы масла. Оставьте на 1 час.
  3. Обжарьте курицу на оставшемся масле до хрустящей корочки.
  4. Добавьте к мясу тыкву, порезанную ломтиками толщиной в 1 см. Обжарьте все вместе в течение 5 мин.
  5. Порежьте луковицу полукольцами и положите в посуду с курицей и тыквой, тщательно перемешайте.
  6. Добавьте в жаровню оставшийся маринад и тушите под закрытой крышкой около 15-20 мин.

При порционной подаче посыпьте блюдо свежей, мелко рубленой зеленью петрушки или фенхеля.

Тыква с курицей: рецепт и фото

/ Рецепты /

Из курицы с тыквой можно приготовить много разных блюд. Это супы, запеканки, овощные рагу, пироги и салаты. Сладковатый, богатый витаминами овощ и нежное мясо создают неповторимое сочетание, прекрасно гармонируя не только друг с другом, но и с иными компонентами. Рассмотрим 7 рецептов блюд, приготовленных из курицы с тыквой в духовке, мультиварке и на сковороде.

Тушеная курица с тыквой

Сочная курочка станет еще нежнее, пропитавшись сладостью ароматной тыквы, а рекордно короткое время приготовления этого блюда приятно вас удивит.

Состав ингредиентов:

  • куриные окорочка – 2 шт.;
  • тыква очищенная – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сухое красное вино – 50 мл;
  • прованские травы и соль – по вкусу;
  • оливковое масло – 2 ст. л.

Совет! Если под рукой не оказалось вина, замените его винным уксусом или лимонным соком, наполовину разведенными водой.

Способ приготовления:

  1. Снимите мясо с косточек или порубите окорочка вместе с ними.
  2. Замаринуйте кусочки в смеси вина, сухих ароматных трав и половины нормы масла. Оставьте на 1 час.
  3. Обжарьте курицу на оставшемся масле до хрустящей корочки.
  4. Добавьте к мясу тыкву, порезанную ломтиками толщиной в 1 см. Обжарьте все вместе в течение 5 мин.
  5. Порежьте луковицу полукольцами и положите в посуду с курицей и тыквой, тщательно перемешайте.
  6. Добавьте в жаровню оставшийся маринад и тушите под закрытой крышкой около 15-20 мин.

При порционной подаче посыпьте блюдо свежей, мелко рубленой зеленью петрушки или фенхеля.

: Шашлык из телятины: рецепт и фото

Запекаем блюдо в духовке

Тыква – это один из тех продуктов, чей вкус раскрывается в полной мере именно в процессе запекания, а пикантный маринад лишь усиливает эффект.

Состав ингредиентов:

  • куриные голени – 5-6 шт.;
  • очищенная тыква – 300 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • рафинированное масло – 3 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • сахар и французская горчица в зернах – по 1 ч. л.;
  • специи (карри, душистый перец и паприка крупного помола) и соль – по вкусу.

Если вы используете замороженное мясо, то перед началом маринования полностью разморозьте его, промойте, сцедите воду и обсушите голени от лишней влаги.

Способ приготовления:

  1. Приготовьте маринад из масла, соевого соуса, сахара, соли, горчицы и сухих специй.
  2. Половиной этой смеси залейте порезанную ломтиками тыкву и нашинкованный полукольцами лук.
  3. Раздавите чеснок и добавьте его к овощам, перемешайте.
  4. С куриных голеней снимите шкурку чулком, но не отрезайте ее. Обмажьте мясо маринадом внутри, а затем, натянув кожу обратно, снаружи.
  5. Соедините овощи и курицу, вылив туда остатки маринада. Оставьте на 1 час.
  6. Выложите тыкву с мясом в форму для запекания и отправьте ее в разогретую до 180 °С духовку на 40 мин.

Легкое, ароматное, сочное блюдо украсит семейный ужин и сломает ваши стереотипы о неуместности тыквы в качестве гарнира.

Плов с курицей в тыкве в духовке

Необходимые ингредиенты:

  • одна средняя круглая тыква;
  • большая луковица;
  • одна морковь;
  • сливочное масло 50 г;
  • растительное масло;
  • два зубка чеснока;
  • 500 г. курятины;
  • соль и специи.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, сковорода, терка, пергамент, ложка, силиконовая кисточка, противень или форма для запекания.

Время приготовления: 2 часа.

Количество порций: 4–6.

  1. Хорошо вымытую морковь очищаем. Натираем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой.
  2. Очищенный от кожуры лук разрезаем на четыре части и шинкуем.
  3. Обжариваем на сковороде лук и морковь, добавив растительное масло.
  4. Курицу разделываем на небольшие кусочки. Кладем в сковороду. Обжариваем с овощами со всех сторон.
  5. Добавляем соль и специи. Через две минуты выключаем.
  6. Рис тщательно промываем несколько раз. Отвариваем до полуготовности.
  7. У вымытой и вытертой насухо тыквы срезаем верхушку, которая потом заменит крышку.
  8. С помощью ложки вычищаем семечки с волокнами. Внутренние стенки тыквы натираем солью.
  9. На дно тыквы кладем курицу с овощами. Сверху выкладываем рис.
  10. Внутрь риса закладываем целые очищенные зубки чеснока. Кладем сверху нарезанное сливочное масло.
  11. Накрываем тыквенной крышкой.
  12. Разогреваем печь до 190°.
  13. Тыкву перекладываем на противень, застелив его пергаментом.
  14. Кожуру тыквы смазываем с помощью силиконовой кисточки растительным маслом.
  15. Готовим в духовке около часа.

-рецепт приготовления плова с курицей в тыкве в духовке

Подробнее увидеть, как приготовить плов в тыкве, можно на видео:

Курица с тыквой и картошкой, приготовленная в духовке

Необходимые ингредиенты:

  • 400 г. тыквы;
  • картофель средний 5шт;
  • 600 г. курятины;
  • два зубка чеснока;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • пучок зелени;
  • соль и специи.

Кухонный инвентарь: нож, миска, разделочная доска, форма для запекания.

Время приготовления: 2 часа.

Количество порций: 4–6.

  1. Мясо курицы хорошо промываем. Высушиваем бумажным полотенцем.
  2. Нарезаем кусочками средней величины. Складываем в миску.
  3. Чеснок очищаем. Измельчаем ножом или другим способом.
  4. Рубим ножом промытую зелень. Кладем ее вместе с чесноком в миску с курицей.
  5. Всыпаем в миску специи, соль по вкусу, доливаем растительное масло.
  6. Хорошо все перемешиваем и оставляем курицу мариноваться, пока мы будем заниматься овощами.
  7. Тщательно вымытый картофель очищаем от кожуры (я иногда ее не снимаю). Нарезаем на средние кусочки или дольки.
  8. Тыкву очищаем от волокон, семян и кожуры. Нарезаем так же, как и картофель.
  9. Кладем картофель и тыкву в миску с курицей.
  10. Всё хорошо перемешиваем.
  11. Разогреваем до 200° духовку.
  12. Форму отправляем в духовку на 45 минут.
  13. Снимаем фольгу и готовим ещё 25-30 минут.
  14. Пробуем степень приготовления овощей.
  15. По такому рецепту картошка и тыква с курицей, запеченные в духовке, получаются очень вкусные и ароматные. Как вариант по данному рецепту можно приготовить это блюдо в рукаве.

Возможно, вас заинтересуют и другие рецепты, по которым готовится Тыква, запеченная в духовке.

Как вкусно потушить птицу с овощем

Для приготовления такого блюда понадобится глубокая сковорода с толстыми стенками.

Нужно взять следующие компоненты, объем которых зависит от вместительности посуды:

  • любые части курицы;
  • тыквенная мякоть;
  • свежие грибы;
  • луковица;
  • морковь;
  • сметана;
  • специи и соль.

Как потушить птицу с тыквой и грибами:

  1. Припускаем в сковороде лук и морковь, затем вводим порезанные грибы.
  2. Добавляем к смеси курицу и слегка обжариваем ее, посыпав солью и приправами.
  3. Закладываем измельченную тыкву, вливаем разведенную водой сметану и закрываем крышку.

Готовить такое блюдо нужно на медленном огне, при этом потребуется следить, чтобы жидкость не выпарилась, иначе компоненты, находящиеся внизу, пригорят.

: курица с рисом в духовке — рецепт

: Тыква с молоком, запеченная в духовке: рецепт и фото

Со сметанной заливкой

Сметана придаст мясу дополнительную мягкость, а орехи и чеснок сделают блюдо ароматным и сытным.

Чтобы приготовить курицу с тыквой в сметанной заливке, понадобятся такие составляющие:

  • тыквенная мякоть;
  • курятина;
  • репчатый лук;
  • чеснок;
  • чернослив;
  • сметана;
  • грецкие орехи;
  • соль и специи.

Как приготовить блюдо:

  1. Замачиваем чернослив в воде, затем сливаем жидкость, тщательно моем и сушим плоды.
  2. Режем тыквенную мякоть небольшими кусочками и укладываем в жароустойчивую посуду, смазанную жиром. Посыпаем овощ нарезанным луком, солью и специями.
  3. Распределяем по поверхности чернослив, сверху кладем курицу, которую тоже понадобится посолить и приправить.
  4. Измельчаем чеснок и смешиваем его со сметаной. Кладем в полученный состав толченые орехи, немного разводим соус водой и заливаем им блюдо. Затем ставим его в духовку.

На заметку.

Можно добавить в сметанный соус паприку или карри, эти приправы придадут ему приятный цвет и аромат.

Курица в тыкве запеченная в духовке

Необходимые ингредиенты:

Средняя тыква1 шт.
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Курятина500 г
Растительное маслоПо вкусу
Чеснок2 зубка
Зелень1 пучок
СольПо вкусу
СпецииПо вкусу

Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, сковорода, терка, ложка, силиконовая кисточка, противень или форма для запекания.

  1. Луковицу очищаем от кожуры и шинкуем полукольцами.
  2. Морковку чистим, моем и натираем на крупной терке.
  3. На разогретую сковороду наливаем масло. Когда оно нагреется, кладем морковь и лук. Обжариваем, помешивая, до золотистого цвета.
  4. Курятину (филе, грудка, окорочок или бедра) разделываем на небольшие кусочки.
  5. Кладем курицу на сковороду к овощам. Обжариваем со всех сторон до красивой корочки.
  6. Тыкву моем. Срезаем верхушку, которая потом будет у нас вместо крышки.
  7. С помощью ложки вычищаем семечки с волокнами и часть мякоти, оставляя стенки толщиной чуть более сантиметра.
  8. Нарезаем вычищенную мякоть тыквы на средние кусочки. Добавляем на сковороду к жареной курице. Жарим, перемешивая, около 5 минут.
  9. Кладем соль, специи, рубленую зелень и измельченный ножом или другим способом чеснок. Хорошо перемешиваем. Жарим еще 3 минуты. Выключаем.
  10. Перекладываем всё содержимое сковороды в тыкву. Накрываем тыквенной крышкой.
  11. Смазываем с помощью силиконовой кисточки внешнюю поверхность тыквы растительным маслом. Это нужно для того, чтобы в готовом виде она имела красивый румяный цвет.
  12. Переставляем тыкву на противень или в форму, так как во время приготовления из нее будет выделяться сок. В нескольких местах прокалываем тыкву вилкой.
  13. Готовим в духовке при 190° около часа.
  14. Подаем красавицу тыкву к столу.

-рецепт приготовления курицы в тыкве запеченной в духовке

Как готовится тыква, фаршированная курицей, вы можете посмотреть на видео:

Курица тушеная с тыквой в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • 400 г. тыквы;
  • одна луковица;
  • 500 г. курятины;
  • два зубка чеснока;
  • 200 мл. молока или сливок;
  • растительное масло;
  • пучок зелени;
  • соль и специи.

Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, сковорода.

Время приготовления: 1,5 часа.

Количество порций: 4.

  1. Курицу разделываем на кусочки, сняв с нее кожицу.
  2. Обжариваем в мультиварке с растительным маслом до румяной корочки со всех сторон. Выкладываем на тарелку или в миску.
  3. Очищенный лук шинкуем полукольцами.
  4. Обжариваем в чаше, добавив, если нужно, немного растительного масла.
  5. Очищенную от кожуры, волокон и семечек тыкву нарезаем кубиками.
  6. Кладем в чашу с луком и обжариваем, перемешивая, в течение 5 минут.
  7. Выкладываем подготовленную ранее курицу. Всыпаем соль и специи. Перемешиваем.
  8. Заливаем молоком или сливками.
  9. Закрываем крышку. Тушим 30 минут.
  10. Выкладываем приготовленную курицу с тыквой на блюдо. Украшаем сверху нарезанной свежей зеленью и подаем к столу.
  11. Такое блюдо будет хорошо сочетаться с рисовой кашей. Интересный вкус у блюда будет,если сделать его с яблоками, апельсином или кабачками.

Источник: https://zhivivkusno.com/retsepty/kurica-s-tykvoy-7-receptov-prigotovleniya-doma.html

Запекаем блюдо в духовке

Тыква – это один из тех продуктов, чей вкус раскрывается в полной мере именно в процессе запекания, а пикантный маринад лишь усиливает эффект.

Состав ингредиентов:

  • куриные голени – 5-6 шт.;
  • очищенная тыква – 300 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • рафинированное масло – 3 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • сахар и французская горчица в зернах – по 1 ч. л.;
  • специи (карри, душистый перец и паприка крупного помола) и соль – по вкусу.

Если вы используете замороженное мясо, то перед началом маринования полностью разморозьте его, промойте, сцедите воду и обсушите голени от лишней влаги.


Способ приготовления:

  1. Приготовьте маринад из масла, соевого соуса, сахара, соли, горчицы и сухих специй.
  2. Половиной этой смеси залейте порезанную ломтиками тыкву и нашинкованный полукольцами лук.
  3. Раздавите чеснок и добавьте его к овощам, перемешайте.
  4. С куриных голеней снимите шкурку чулком, но не отрезайте ее. Обмажьте мясо маринадом внутри, а затем, натянув кожу обратно, снаружи.
  5. Соедините овощи и курицу, вылив туда остатки маринада. Оставьте на 1 час.
  6. Выложите тыкву с мясом в форму для запекания и отправьте ее в разогретую до 180 °С духовку на 40 мин.

Легкое, ароматное, сочное блюдо украсит семейный ужин и сломает ваши стереотипы о неуместности тыквы в качестве гарнира.

Фаршированная тыква, запеченная в духовке с курицей

Красиво и празднично будет смотреться на столе фаршированная тыква. Для этого потребуется выбрать плод средней величины, с крепкой, неповрежденной кожурой. Прочие ингредиенты берут в таком объеме, чтобы начинка поместилась в тыкву.

В процессе готовки понадобятся следующие продукты:
  • тыква;
  • филе курицы;
  • морковь;
  • болгарский перец;
  • несколько помидоров или томатное пюре;
  • немного чеснока;
  • бульон;
  • соль и приправы.
Как приготовить тыкву, фаршированную курицей, рисом и овощами:
  1. Срезаем с тыквы верхушку, а если плод имеет продолговатую форму, разделяем его на две части.
  2. Вынимаем ложкой семечки и мякоть так, чтобы толщина стенок была не менее 2 см.
  3. Натираем внутренность тыквы солью, приправами и небольшим количеством растительного масла, после чего отправляем заготовку в духовку на полчаса. Затем вынимаем и немного остужаем.
  4. Пока запекается тыква, припускаем на сковороде нарезанный лук, болгарский перец, морковку и чеснок, а когда они станут мягкими, вводим мясо, солим и перчим продукты.
  5. Когда курятина начнёт выделять сок, добавляем измельченные помидоры или томатное пюре, насыпаем рис и заливаем блюдо бульоном. Сюда же можно положить и мякоть, извлеченную из тыквы, предварительно мелко порезав ее.
  6. Для приготовления блюда потребуются такие компоненты:
  • пачка слоёного теста;
  • тыквенная мякоть;
  • куриное филе;
  • чеснок;
  • помидоры;
  • сметана;
  • зелень;
  • соль и приправы.
Как сделать пирог:
  1. Вынимаем тесто из упаковки и даем ему разморозиться.
  2. Режем куриное филе тонкими пластами, натираем солью, приправами и давленым чесноком, оставляем промариноваться.
  3. Измельчаем тыкву и лук, нарезаем тонкими кружками помидоры.
  4. Раскатываем тесто и раскладываем на противне, чтобы края немного свисали.
  5. Смазываем основу тонким слоем сметаны, сверху помещаем тыкву, посыпаем луком, солим и приправляем.
  6. Раскладываем куски курицы, а потом кружки помидоров.
  7. Посыпаем блюдо сыром, заворачиваем края теста внутрь и ставим запекаться.

Когда пирог будет готов, останется только посыпать его зеленью и поделить на порции.

Используя приведённые рецепты, можно смело экспериментировать, сочетая тыкву и курицу с различными продуктами. К основным компонентам прекрасно подойдут любые крупы, макаронные изделия, овощи, грибы и сухофрукты. А оттенить вкус блюда помогут соусы и любимые приправы.

Осенью главный овощ это тыква, из нее можно приготовить десерты и вторые блюда. Курица с тыквой в духовке это сытное, полезное и диетическое блюдо, которое отлично подойдет для ужина.

Тыква получается нежной, ароматной и пряной, ведь чеснок придает остроту, лимонный сок невероятный аромат и кислинку. Куриное очень нежное и прияное. Вы можете использовать любую часть курицы: голень, крылышки, куриные грудки. Готовится оно достаточно быстро и просто.

Вы удивитесь, но соленая тыква даже вкуснее, чем сладкая, главное правильно ее заправить специями. С тыквой отлично сочетаются такие специи: острый перец, паприка, мускатный орех, чеснок, имбирь. Подливой, которая получится из сока курицы и овощей, обязательно полейте готовое блюдо, она добавит яркий оттенок. Это блюдо можно подать даже маленьким детям, ведь оно получается легким и диетическим.

Тыква очень полезна и малокалорийная, она состоит 90% из воды. Она очень полезна для пищеварения, не аллергенная, поэтому ее можно кушать деткам и людям, соблюдающим диету.

В сметанном соусе

Еще один вариант шедевра из курицы с тыквой в духовке – это их запекание в густом соусе из сметаны и сыра.

Состав ингредиентов:

  • куриные бедра или голени – 500 г;
  • тыква – 300 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сметана жирная – 150 г;
  • сырок плавленый – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • универсальная приправа для курицы – 10 г.

Сметану в этом рецепте можно заменить на густой йогурт, а вместо готовой приправы взять свои любимые специи.


Способ приготовления:

  1. Порежьте тыкву тонкими, в 2-3 мм, ломтиками и выложите их на дно огнеупорной формы слоем 2-3 см.
  2. Сверху разложите нашинкованную полукольцами луковицу.
  3. Посыпьте овощи приправой и разложите сверху подсоленные куски курицы.
  4. Приготовьте смесь для заливки: соедините сметану, натертый сырок и сырые яйца. Добавьте в соус остатки приправы.
  5. Залейте смесью содержимое формы и слегка потрясите ее, чтобы соус равномерно распределился между продуктами.
  6. Поставьте посуду в разогретую до 200 °С духовку и запекайте около 40 мин.

Это изумительно вкусное блюдо наверняка станет настоящим хитом в копилке ваших любимых домашних рецептов.

Со сметанной заливкой

Сметана придаст мясу дополнительную мягкость, а орехи и чеснок сделают блюдо ароматным и сытным.

Чтобы приготовить курицу с тыквой в сметанной заливке, понадобятся такие составляющие:
  • тыквенная мякоть;
  • курятина;
  • репчатый лук;
  • чеснок;
  • чернослив;
  • сметана;
  • грецкие орехи;
  • соль и специи.
Как приготовить блюдо:
  1. Замачиваем чернослив в воде, затем сливаем жидкость, тщательно моем и сушим плоды.
  2. Режем тыквенную мякоть небольшими кусочками и укладываем в жароустойчивую посуду, смазанную жиром. Посыпаем овощ нарезанным луком, солью и специями.
  3. Распределяем по поверхности чернослив, сверху кладем курицу, которую тоже понадобится посолить и приправить.
  4. Измельчаем чеснок и смешиваем его со сметаной. Кладем в полученный состав толченые орехи, немного разводим соус водой и заливаем им блюдо. Затем ставим его в духовку.

На заметку. Можно добавить в сметанный соус паприку или карри, эти приправы придадут ему приятный цвет и аромат.

Курица с тыквой в мультиварке

Времени в обрез, но в холодильнике есть куриное филе, а в морозилке — пакетик с замороженной тыквой. Тогда сегодня ароматный ужин готовим в мультиварке!

Состав ингредиентов:

  • филе курицы – 500 г;
  • тыква без кожицы и семян – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сметана – 200 г;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • соль, душистый перец и смесь прованских трав – по вкусу.

Совет! От использования в этом рецепте чеснока и некоторого количества жгучего перца блюдо приобретет совершенно другой, но не менее изумительный вкус!


Способ приготовления:

  1. Порежьте кусочками филе, кубиками – лук.
  2. Курицу вместе с луком и растительным маслом отправьте в чашу мультиварки, включив режим «Жарка».
  3. За это время подготовьте тыкву, порежьте ее ломтиками толщиной в 1 см или кубиками. Если используете замороженную тыкву, то размораживать ее не обязательно, просто добавьте содержимое пакета в чашу мультиварки с уже обжаренными мясом и луком, и продолжайте жарку. Не забудьте на этом этапе ввести специи, травы и соль.
  4. В конце обжаривания положите в чашу сметану и переведите мультиварку в режим «Тушение». Доведите блюдо до готовности.

Информация! Самыми лучшими сортами, пригодными для запекания и тушения, считаются мускатные тыквы. Они обычно имеют вытянутую, бутылкообразную форму и маленькую семенную камеру.

Готовим несладкую выпечку

На волшебный запах великолепного пирога с тыквой и курицей на основе из слоеного теста сбегутся не только все домочадцы, но и соседи по лестничной клетке!

Состав ингредиентов:

  • филе курицы – 500 г;
  • тыква очищенная – 300 г;
  • готовое слоеное тесто – 1 упаковка на 400 г;
  • твердый сыр – 50 г;
  • сливки или жирная сметана – 200 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • растительное масло без запаха – 2-3 ст. л.;
  • соль, специи – по вкусу.

Совет! Используйте в составе специй карри или куркуму – они придадут особенно праздничный вид вашему пирогу.

Способ приготовления:
  1. Разморозьте тесто в упаковке. Измельчите филе и чеснок, нашинкуйте лук, а тыкву порежьте тонкими ломтиками.
  2. В раскаленном масле обжарьте лук с чесноком до прозрачности, постоянно помешивая. Следует добавить туда же ломтики тыквы и обжаривать все вместе в течение 5 мин. на среднем огне.
  3. Переложите тыквенно-луковую зажарку в миску, а на сковороде обжарьте до хрустящей корочки филе курицы, добавив при необходимости растительное масло. В конце введите в мясо специи и соль.
  4. В глубокой пиале смешайте сливки, яйца и соль.
  5. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите на нее слоеное тесто, предварительно раскатав его скалкой до нужного размера и сформировав бортики. Духовку разогрейте до 180-200 °С.
  6. Поставьте форму с тестом в духовой шкаф на 5 мин, чтобы его поверхность «схватилась».
  7. Выложите на тесто тыквенно-мясную начинку, залейте ее яично-сливочной смесью, посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в духовку на 15 мин.

Этот сытный киш подавайте в теплом виде к чаю, но он так же хорош и полностью остывший, поэтому смело кладите кусочек пирога в ланчбокс, чтобы перекусить им на работе или в университете.

Курица запеченная в тыкве — Вкусные заметки

Поделиться
Тыква один из лучших гарниров к блюдам из мяса, и во всех кухнях мира имеются свои национальные блюда из тыквы к мясу. Мы приготовим два в одном — курицу в тыкве.

[ingredients][method],

a:9:{i:0;s:256:»Спелую тыкву вымоем, аккуратно срежем верхушку. Верхушка будет служить крышечкой. Удалим семена. Мякоть выскоблим ложкой. Нарежем кубиком.»;i:1;s:239:»Куриные грудки промоем и промокнем салфеткой. Нарежем ломтиками или кубиками до 2 сантиметров.нагретую до 200 градусов на 20-30 минут.»;i:2;s:83:»Лук нарежем мелким кубиком, чеснок измельчим.»;i:3;s:441:»Разогреем оливковое масло на сковороде. Обжарим лук и чеснок до золотистого цвета и добавим курицу. Важно добавлять при жарке сухое мясо на сковороду, тогда оно легко прихватывается аппетитной золотистой корочкой. Обжариваем около 5-8 минут.»;i:4;s:121:»Добавляем на сковороду тыкву, нарезанную кубиком, и тушим 10 минут.»;i:5;s:256:»Затем солим и перчим по вкусу. Я не добавляю приправ кроме перцев в начинку, используя только базовые, но предела для фантазии не существует.»;i:6;s:325:»Очистим томаты от кожицы. Для этого сделаем крестообразную насечку и опустим в кипящую воду на 30-40 секунд, затем в приготовленную емкость с холодной водой. Кожица легко снимется.»;i:7;s:332:»Нарежем томаты кубиком и добавим в сковороду с тыквой и курицей. Готовим, помешивая, 3-5 минут. Отправим в начинку для фаршировки тыквы горсть свежей нарубленной петрушки. Перемешаем.»;i:8;s:304:»Нафаршируем тыкву и закроем крышечку. Разогреем духовку до 200 градусов. Тыкву разместим в подходящую форму. Смажем кожицу тыквы маслом. Через 40-50 минут тыква готова. «;},

a:9:{i:0;s:19:»Тыква 2-3 кг»;i:1;s:33:»Куриная грудка – 1″;i:2;s:17:»Лук – 1шт.»;i:3;s:33:»Чеснок – 3 зубчика»;i:4;s:30:»Оливковое масло «;i:5;s:38:»Черный молотый перец»;i:6;s:49:»Красный чили молотый перец»;i:7;s:38:»Помидор спелый – 2 шт»;i:8;s:29:»Петрушка — пучок»;},

a:4:{i:0;s:14:»калории»;i:1;s:10:»белки»;i:2;s:8:»жиры»;i:3;s:16:»углеводы»;},

https://zernograd.com/wp-content/uploads/2014/04/tikva-kurica.jpg

a:4:{i:0;s:6:»101,25″;i:1;s:7:»6,22 г»;i:2;s:7:»6,21 г»;i:3;s:7:»6,28 г»;}

zernograd.com

Тыква, фаршированная курицей

Оригинальную подачу обеспечит вам тыква с мясной начинкой, запеченная целиком по следующему рецепту. Гости будут в восторге!

Состав ингредиентов:

  • тыква порционная – 500-600 г;
  • филе курицы (или грудка) – 200-250 г;
  • помидор – 80 г;
  • лук репчатый – 70 г;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • сыр твердый – 30-40 г;
  • растительное масло – 1-2 ст. л.;
  • соль, специи, зелень – по вкусу.

Информация! Для этого блюда идеально подходят мини-тыквы с твёрдой оболочкой. Они обычно бывают небольшого размера, а по вкусу напоминают батат.

Способ приготовления:

  1. Срежьте у тыквы шляпку с плодоножкой и осторожно вырежьте мякоть с помощью ложки.
  2. Нашинкуйте лук и чеснок, снимите с помидора кожицу и порубите его мелкими кусочками. Измельчите мясо и тыкву.
  3. На разогретой сковороде обжарьте в масле лук и чеснок, добавьте мясо, а через 5 мин. – тыкву. Помешивая, тушите около 10 мин, добавив при необходимости 1-2 ст. л. воды.
  4. В конце положите в сковороду помидор, нарубленную зелень, соль и специи. Тушите еще 5 мин.
  5. Уложите рагу в тыкву, закройте срезанной верхушкой, обмажьте плод маслом и оберните фольгой. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку. Запекайте 30 мин. до мягкости тыквы.
  6. За несколько минут до готовности выньте плоды из духового шкафа, освободите от фольги и, сняв крышку, посыпьте содержимое тертым сыром. Запекайте до румяной корочки.

К этому блюду подайте холодную сметану, взбитую с красным жгучим перцем, чесноком и мелко рубленой зеленью укропа.

Тыква: полезные свойства

Тыква – настоящая панацея от различных болезней. Овощ оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее действие. Мякоть тыквы способна восстанавливать нервную систему. Ее употребление улучшает обменные процессы, нормализует работу ЖКТ, а также замедляет старение.

Тыква оказывает наибольшую помощь при ожирении, заболеваниях печени и кожи, инфекциях кишечника, запорах, появлении перхоти, простуде, кариесе, геморрое, расстройствах невротического типа, сахарном диабете, подагре и так далее. Тыква – это находка для тех, кому не помогают привычные способы лечения.

Независимо от того, какое блюдо будет готовиться с использованием этого овоща, мякоть плода полезна тем, кто страдает сердечными заболеваниями. Калий, находящийся в тыкве, укрепляет сосуды и снижает отечность.

Помимо этого, мякоть овоща становится все более популярной в косметологических целях: например, из вареного овоща делают питательные маски, препараты, помогающие улучшить внешний вид ногтей.


Запеченный цыпленок с тыквой и пармезаном — Recipe Girl

Вот хорошая идея, чтобы использовать тыквенное пюре в течение всего года: Запеченная тыква с курицей и пармезаном

Этот легкий рецепт ужина понравится всей семье. Я улучшил питание классической запеченной курицы с пармезаном, заменив большую часть жира на 100% чистую тыкву LIBBY’S®.

Многие люди не понимают, что тыкву можно использовать вместо масла, масла и яиц, что снижает жир, калории и холестерин из ваших любимых рецептов.Тыква считается суперпродуктом! Это хороший источник клетчатки и отличный источник витамина А и антиоксиданта бета-каротина. Я стал партнером LIBBY’S Pumpkin , чтобы поделиться с вами, как использовать тыкву в рецептах в течение всего года!

В этом рецепте тыква смешана с пармезаном, специями и небольшим количеством майонеза, чтобы получилась восхитительная начинка для запеченной курицы. Вы можете хранить оставшуюся тыкву в закрывающемся контейнере в холодильнике до одной недели (для использования в других рецептах).Или вы можете хранить его в морозильном контейнере до трех месяцев в морозильной камере.

В середине запекания курицы сверху посыпают еще пармезаном.

В результате получается вкусная и влажная запеченная курица с ароматной начинкой.

Интересные факты о тыкве!
  • Вы можете улучшить питательность своего торта или пирожных, заменив жир или масло на 100% чистую тыкву LIBBY’S®.
  • Добавьте 1/4 стакана 100% чистой тыквы LIBBY’S® в 1 стакан хумуса, приобретенного в магазине, для придания цвета и натурального аромата.
  • LIBBY’S® 100% Pure Pumpkin — это именно то, что вам нужно — 100% Pure Pumpkin, без добавления соли, без добавления сахара, без ароматизаторов и консервантов {он, естественно, содержит сахар (5 г) и соль (5 мг)}

Этот рецепт прошел дегустацию, одобренную пятью людьми, которые слонялись по моему дому. Я удивился, когда сказал им, что в рецепте есть тыква — им было очень любопытно посмотреть, какой будет вкус у этой курицы. Большой палец вверх после нескольких укусов.Тыква творит чудеса, сохраняя нежность курицы во время запекания, а также прекрасно сочетается с сыром пармезан!

Запеченная тыква с курицей и пармезаном

Выход: 4 порции.

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Состав:

  • 4 средних куриных грудки без костей (или две большие… около 1 1/2 фунта)
  • 3/4 стакана LIBBY’S® 100% Pure Pumpkin
  • 1 1/4 стакана тертого сыра Пармезан, разделенный на части
  • Майонез 2 столовые ложки
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка петрушки
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • перец черный свежемолотый

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Сбрызните среднюю форму для запекания антипригарным спреем. 2. Выложить куриные грудки в подготовленную форму для запекания. В средней миске смешайте тыкву, 3/4 стакана пармезана, майонез, чеснок и луковый порошок, петрушку, соль и щедрую посыпку свежемолотого черного перца. Равномерно распределите смесь по куриным грудкам, похлопывая, чтобы покрыть верхушки. 3. Выпекать 30 минут без крышки. Посыпьте курицу оставшимся пармезаном. Выпекайте еще 15 минут, или пока курица не прожарится, а сыр не расплавится.Подавать немедленно.

Питание:

  • ВЕСОМОСТЕРЫ Freestyle SmartPoints: 5
  • Если вы готовите этот рецепт без глютена, обязательно используйте майонез марки GF.

ИСТОЧНИК: RecipeGirl.com

Вот еще несколько рецептов из тыквы на ужин, которые могут вам понравиться:

Раскрытие информации: я сотрудничал с LIBBY’S Pumpkin, чтобы поделиться идеями о том, как можно использовать тыкву в своих рецептах в течение всего года.Я сотрудничаю только с брендами, которые уже использую на кухне Recipe Girl. Это продукт, который я знаю, люблю и довольно часто использую на кухне!

Вы сделали этот рецепт?

Опубликовано: 28 мая 2015 г.Обновлено: 15 августа 2018 г.Автор: Лори Ланге

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Подписаться

Не пропустите рецепт!

Подпишитесь, чтобы получать все новые рецепты ужинов, десертов, завтраков и многого другого прямо на ваш почтовый ящик!

Запеченная курица с рисом из тыквы

Я могу получить небольшую комиссию за покупки, сделанные по любым ссылкам на продукты на этой странице. Спасибо за поддержку!

Этот сытный рецепт запеченной курицы с насыщенным и сливочным рисом из тыквы определенно стоит запомнить осеннее блюдо!

У меня для вас сегодня угощение, ребята: Запеченная курица с тыквенным рисом ! Это должна быть самая сочная запеченная курица, которую я когда-либо делал, а рис такой пикантный и сытный, что вы влюбитесь с первого укуса.Думаю, мне следует сказать вам, что я испытал ряд эмоций по поводу этого рецепта, прежде чем приступить к его употреблению. Я поделюсь ими с вами сейчас, чтобы вы, надеюсь, извлекли уроки из моих заблуждений и сразу перешли к фразе «Ого, это хорошо!» часть в конце. Вот мой мыслительный процесс для этого:

  1. Я решил приготовить запеченную курицу с рисом, но меня это не слишком взволновало, так как это прозвучало немного скучно.
  2. Мне пришла в голову идея добавить в рис тыкву, что меня немного взбодрило, но я все равно подумал, что это будет скучно.
  3. Поскольку я не был в восторге от рецепта, я отложил приготовление этого блюда до тех пор, пока дата «срок годности» на курице не оставила мне другого выбора, кроме как приготовить его на ужин.
  4. Наконец, я приготовил рецепт, поставил его в духовку и надеялся на лучшее.
  5. Через час после выпечки я снял фольгу и увидел, что на сковороде осталось ОЧЕНЬ много жидкости. Я был уверен, что это провал, и начал рассматривать наши варианты выхода из игры.
  6. Еще через 30 с лишним минут запекания я был очень рад увидеть, что вся жидкость впиталась! К тому же курица была приготовлена ​​до идеальной температуры даже после стольких лет в духовке.Моя надежда вернулась, но как она будет на вкус?
  7. Я откусил тыквенный рис, и он был сливочным, пикантным и восхитительным. Я разрезал курицу, и потекли соки. То, что я считал банальным, на самом деле было ВАУ!

Я никогда не подумаю, что запеченная курица снова станет скучной, когда я попробовала эту версию. Надеюсь, этот цыпленок с рисом из тыквы станет одним из любимых осенних ужинов вашей семьи!

Распечатать рецепт

Запеченная курица с тыквенным рисом

Эту сочную запеченную курицу со сливочным рисом из тыквы легко приготовить, и она станет очень вкусным ужином!

Голосов: 5
Рейтинг: 3
Вы:

Оцените рецепт!

инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Обрызгайте форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем и отложите в сторону.

  2. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет коричневым, 5-8 минут. Добавьте рис и обжарьте еще 3 минуты, затем переложите рисовую смесь в подготовленную форму для запекания.

  3. Взбейте куриный бульон, взбитые сливки, тыкву, порошок чили и соль. Залить рисовой смесью.

  4. Выложите кусочки курицы кожицей вверх по рисовой смеси и обильно посыпьте приправленной солью. Плотно накрыть фольгой и выпекать в разогретой духовке 60 минут.

  5. Снимите фольгу. Вероятно, к этому моменту на сковороде все еще останется много жидкости. Верните открытую сковороду в духовку и запекайте еще 30-45 минут или до тех пор, пока почти вся жидкость не впитается и курица не будет приготовлена ​​до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.(Цифровой термометр будет вашим лучшим другом в этой части.) Наслаждайтесь!

Хотите еще один отличный рецепт запеченной курицы? Попробуй это!

Цыпленок, запеченный с лимоном и рисом в меду


Курица и тыква с итальянскими травами

Запеканка из курицы и тыквы с итальянскими травами

Эта запеканка из курицы и тыквы настолько универсальна, что она идеально подходит для ужина в будние дни, который понравится детям, или даже для того, чтобы развлечь друзей без суеты.

Без глютена, подходит для детей

Цыпленок с итальянскими травами
  • 800 г куриных бедерок без костей и кожи, при комнатной температуре
  • 1½ чайных ложки сушеного орегано или 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего орегано
  • лимонная цедра 1
  • оливкового масла
Выпечка
  • 600- 700 г ореха или тыквы, нарезанной кубиками 1-2 см (можно оставить кожицу)
  • 1 нарезанный красный лук
  • 1 красный перец без сердцевины и нарезанный
  • 4-5 зубчиков чеснока нарезанный
  • 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего тимьяна или розмарина
  • 2 банки помидоров черри по 400 г
  • 1½ чайных ложки сахара
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • ¼ чашки оливок по желанию
  • 1 чашка измельченной моцареллы
  • небольшая горсть свежих листьев базилика
  • Разогрейте духовку до 200 ° C.Выстелите противень для духовки бумагой для выпечки.

  • Промокните курицу бумажными полотенцами насухо. Смешайте орегано, цедру лимона и 2 столовые ложки оливкового масла в большой миске, добавьте курицу и перемешайте, чтобы покрыть ее слоем. Оставить мариноваться при комнатной температуре на 15-20 минут.

  • В форму для запекания смешайте орехи, лук, перец и чеснок с тимьяном или розмарином и сбрызните оливковым маслом и приправьте. Жарьте около 20 минут или пока не станет слегка карамелизированным.

  • Смешайте в кастрюле томаты, сахар и уксус и тушите 5-10 минут, пока они немного не уменьшатся.Приправить по вкусу солью, перцем и небольшим количеством оливкового масла.

  • Приправить курицу в маринаде солью. Нагрейте немного оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Коричневый цыпленок порциями с двух сторон; вам не нужно готовить это насквозь.

  • Выложите курицу, жареные овощи и оливки (если используются) в большую форму для запекания. Выложить ложкой томатный соус и посыпать моцареллой. Выпекайте 8-10 минут, затем переключитесь на гриль на 2-3 минуты или пока сыр не станет пузырчатым и золотистым.Посыпать листьями базилика и подавать.

Вы можете приготовить большую часть этого заранее, так что, когда придет время есть, ему нужно всего 10 минут в духовке, чтобы прогреться. Эта запеканка с курицей и тыквой также хорошо заморозится целиком или по отдельности после приготовления. Было бы неплохо, если бы вы положили в морозилку готовую еду или приготовили для друга, который не справился с погодой или только что родил ребенка.
Этот рецепт не содержит глютена. Мне нравится, что я могу создать такое вкусное блюдо без глютена, не покупая никаких специальных продуктов или ингредиентов.Это показывает, насколько легко можно приготовить пищу в соответствии с диетическими потребностями друзей и семьи. Я бы подал это с хорошим простым салатом из рукколы, груши и голубого сыра — легко и вкусно.

Рецепт курицы с тыквенными семечками — Домашний повар

Набор еды

С жареной брюссельской капустой Харисса и сладким картофелем

Подготовка и время приготовления: 30-40 мин.

Сложный уровень: Средний

Все ингредиенты индивидуально упакованы, но на нашем центральном предприятии не сертифицирован как свободный от аллергенов.Кроме того, содержание ингредиентов может различаться. Пожалуйста, проверьте упаковку ингредиентов для аллергены и пищевая ценность. Если у вас серьезная аллергия, пожалуйста, используйте здравый смысл или проконсультируйтесь с врачом, чтобы решить, безопасна ли наша еда для ты!

Примечание о серьезной пищевой аллергии

Повар

Найджел Палмер

Мы покрываем куриные грудки панко и мелко нарезанными тыквенными семечками, чтобы получилось весело. Ореховый протеин подается с жареным сладким картофелем и брюссельской капустой, покрытой хариссой — дымной, слегка острой пастой чили, популярной в кулинарии Северной Африки и Ближнего Востока.Блюдо завершается добавлением лимона и петрушки, что дает интересное сочетание вкусов, одновременно сложных и прекрасных.

  • 2 Куриные грудки без костей и кожи
  • 1 унция $ 12.99 Пепитас
  • 8 унция $ 12.99 Брюссельская капуста
  • 10 унция $ 12.99 Сладкая картошка
  • 2 Веточки кинзы
  • 2 Веточки петрушки
  • 1 Лимон
  • 2 Ст. Панко панировочные сухари
  • 2 эт. унция $ 12.99 Нежный соус харисса
  • ½ унция $ 12.99 Крошки с сыром фета
  • & frac35; унция $ 12.99Масло

Из-за нашей модели своевременного снабжения, возможно, нам придется отправить вам заменитель ингредиента. Не беспокоиться! Мы следим за тем, чтобы каждый ингредиент отправлено вам, соответствует нашим высоким стандартам качества. Мы будем держать тебя проинформирован, если произойдет переключение, поэтому, пожалуйста, проверьте ингредиент этикетки в сумке с едой.

  • Питание (на порцию)

  • калорий

    543
  • Углеводы

    46 г
  • Жир

    20 г
  • Белок

    49 г
  • Натрий

    915 мг
  • Оливковое масло
  • Поваренная соль
  • Перец
  • Пищевой спрей
  • 2 Чаши для смешивания
  • 1 Лист для выпечки
  • 1 Средний противень для духовки

Для обеспечения безопасности пищевых продуктов FDA рекомендует следующие минимальные внутренние температуры приготовления:

  • Стейк и свинина 145 ° F (остальное мясо, 3 минуты) |
  • Морепродукты 145 ° F |
  • Курица 165 ° F |
  • Говяжий фарш 160 ° F |
  • Молотая индейка 165 ° F |
  • Фарш из свинины 160 ° F
  1. 1
    Подготовьте ингредиенты

    Разогрейте духовку до 425 градусов.Промыть куриных грудок и обсушить. Приправить курицу с обеих сторон ½ чайной ложки. соль и щепотка перца , затем убрать в холодильник. Тщательно промойте продукт и высушите. пепита мелко нарезать примерно до такой же текстуры, как панировочные сухари панко . Обрезать концы брюссельской капусты и разрезать пополам. Очистить сладкий картофель * и нарезать * кубиками ½ дюйма. Стебель и кинзы крупно нарезать. Стебель и пропустить через мясорубку петрушку .Цедра лимона и цедра фарша. Обрежьте кончики лимона и нарежьте шесть ломтиков.

  2. 2
    Покройте курицу

    В небольшую миску добавьте пепита , панировочных сухарей панко , 1 ч. оливковое масло , ½ ч. Л. воды и щепотка соли и перца . Полностью покройте одну сторону каждой куриной грудки смесью пепита и панировочных сухарей. Ладонью руки плотно прижмите смесь. Бронировать.

  3. 3
    Приготовьте овощи

    Подготовить противень с фольгой и смазать кулинарным спреем. В большой миске перемешайте брюссельской капусты , сладкого картофеля , хариссы , 2 ч. оливкового масла и щепотка соли и перца , равномерно покрывая овощи. Равномерно распределите овощи на противне и запекайте до подрумянивания и мягкости примерно 15-18 минут. Вынуть овощи из духовки и посыпать кинзой и сыром фета .

  4. 4
    Приготовить курицу

    Пока овощи жарятся, разогрейте сковороду среднего размера, пригодную для использования в духовке, на среднем огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте 1 ст. оливковое масло . Осторожно добавьте цыпленка в форму в панировке вниз. Варить до румяной корочки около 5 минут. Осторожно переверните курицу. На дно сковороды под каждым кусочком курицы выложите по три дольки лимона. Поставьте сковороду в духовку и запекайте 5 минут или пока курица не достигнет минимальной внутренней температуры 165 градусов.

  5. 5
    Сделайте соус

    Соедините цедры лимона и петрушки и посыпьте смесью цыпленка . Снимите курицу и ломтики лимона со сковороды и дайте курице отдохнуть. Доведите оставшиеся соки до кипения, затем снимите с огня, добавьте сливочного масла и приправьте солью по вкусу.

  6. 6
    Тарелка Блюдо

    Разложите овощей на две тарелки. Поместите цыпленка сверху и подавайте соус на тарелке цыпленка .

Домашний повар: доставка свежих ингредиентов, чтобы приготовить дома

Home Chef — это служба доставки комплектов еды — заказывайте и получайте еду на дом еженедельно. Выбирайте из 21 свежего рецепта, включающего стейки, курицу, свинину, рыбу, вегетарианские блюда и многое другое, чтобы удовлетворить ваши кулинарные потребности каждую неделю.

]]>

Попробуйте Home Chef без каких-либо обязательств.

Пропустить или отменить в любое время.

Начать

Цыпленок запеченный с тыквенной заправкой Рецепты

Ингредиенты

Туалетный

5 стаканов нарезанного кубиками дневного багета или другого хрустящего хлеба

4 столовые ложки нарезанного зеленого лука

1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея

2 столовые ложки топленого сливочного масла

1 ½ стакана тыквенного пюре

2 столовые ложки чистого кленового сиропа

¼ ч.л. мелкой соли

1 чашка крупно тертого среднего сыра Чеддер

½ стакана слегка поджаренных кусочков ореха пекан, плюс дополнительно для посыпки

2 больших яйца

Цыпленок

1 4 фунта (2 кг) жареного цыпленка (предпочтительно охлажденного на воздухе)

1 нарезанная луковица

Оливковое масло первого холодного отжима, для наметки

крупная соль и черный молотый перец

Проезд

Туалетный

1.Разогрейте духовку до 350F (180C) и смажьте 8-дюймовую квадратную сковороду жиром.

2. Перемешайте нарезанный кубиками хлеб, зеленый лук и шалфей с топленым маслом в большой миске. В другой миске взбейте тыкву и кленовый сироп. Взбейте яйца в тыквенную смесь и полейте хлебом. Перемешайте и дайте настояться 15 минут, чтобы они впитались. Добавьте сыр Чеддер и ½ стакана орехов пекан. Вылейте в подготовленную форму и запекайте около 45 минут, пока центр не вернется в исходное положение при нажатии.

Цыпленок

1. Для курицы разогрейте духовку до 350F (180C). Выложите ломтики лука на жаровню на несколько сантиметров больше, чем курица. Положите курицу поверх лука. Смажьте курицу оливковым маслом и обильно посолите и поперчите.

2. Накройте сковороду крышкой и запекайте в течение 20 минут.Снимите крышку, полейте курицу соком со дна сковороды и продолжайте жарить, пока внутренняя температура не достигнет 175 ° F (80 ° C), наметывая 3 или 4 раза во время запекания. Выньте сковороду из духовки и дайте курице постоять 10 минут, прежде чем вынуть и нарезать.

Жареный цыпленок с тыквой и картофелем Рецепт

Вымойте тыкву / кабачки и нарежьте крупными кусочками. Головку чеснока разбить на отдельные зубчики, но не очищать от кожуры.Поместите кусочки курицы, тыкву / кабачки, лук и чеснок в противень для запекания. Вылейте масляную смесь и руками разотрите смесь по всему, затем равномерно распределите все по противню для жарения.

1 Разогрейте духовку до 425 ° F. Смешайте масло и приправы в большой миске. Добавьте курицу и картофель; перемешайте, чтобы хорошо покрыть. 2 Выложите курицу и картофель одним слоем на форму для выпечки размером 15x10x1 дюймов с фольгой, обрызганную кулинарным спреем без палочки. 3 Выпекайте 30 минут или до тех пор, пока курица не будет прожарена, а картофель не станет мягким, иногда переворачивая картофель.

Как приготовить тыкву с картофелем в духовке?

Нарезать тыкву и картофель кубиками по 3 см. Смешайте тыкву, картофель, масло и чеснок в большой форме для запекания. Готовьте в горячей духовке в течение 1 часа или пока овощи не станут коричневыми и мягкими. Перемешайте розмарин; посыпать солью.

Как лучше всего приготовить курицу с тыквой?

Верните куриные бедра в неглубокую сковороду поверх тыквы без нахлеста кожей вверх. (Необязательно) Сбрызните ломтики тыквы столовой ложкой куриного жира (из бедер).Выпекайте, пока термометр не покажет 165 градусов по Фаренгейту, прощупывая самую толстую часть бедра, от 35 до 40 минут. Включите жаровню.

Как приготовить куриные голени с тыквой в духовке?

Добавьте листья розмарина и зубчики чеснока. Посыпать их солью и черным перцем. Разогрейте в кастрюле оставшееся оливковое масло и вылейте в него бульон. Добавьте гранатовую патоку и готовьте, пока она не станет немного карамелизированной, около 5 минут. Полейте им курицу и тыкву. Варить в духовке 20 минут до золотистого цвета.

Жареный цыпленок с картофелем и ореховой тыквой

петрушка сушеная, соль, куриные грудки, черный перец, паприка, овощи и еще 2 штуки. Запеченная в чесночной печи куриная грудка с косточкой и кожей (AKA Split Chicken Breast) 101 Готовка для двоих. крупная соль, чесночный порошок, соль сельдерея, треснувший черный перец и еще 3 штуки. Салат из капусты с хрустящим тофу Lolibox.

Посыпать их солью и черным перцем. Разогрейте в кастрюле оставшееся оливковое масло и вылейте в него бульон. Добавьте гранатовую патоку и готовьте, пока она не станет немного карамелизированной, около 5 минут.Полейте им курицу и тыкву. Варить в духовке 20 минут до золотистого цвета. Подавать горячим. Ключевые слова: рецепт курицы и тыквы, рецепт жареной курицы

Инструкции Разогрейте духовку до 425 градусов. Выстелите большой противень алюминиевой фольгой. добавить нарезанный кубиками картофель и курицу в противень. Смешайте все ингредиенты маринада в небольшой миске. добавить маринад к курице и картофелю и перемешать. Выложите картофель вокруг курицы так, чтобы курица лежала прямо на противне, а не поверх картофеля.

1. Нагрейте духовку до 350 ° F. Застелить жаровню фольгой. Обрызгайте решетку жаровни кулинарным спреем. Выложите курицу по центру решетки в жаровне; посыпьте обе стороны солью. 2. В большой миске смешайте майонез, горчицу, масло, перец и чеснок; смажьте курицу примерно 3 столовыми ложками смеси.

Инструкции В сковороде налейте 1/2 столовой ложки оливкового масла. На сильном огне добавьте 1/2 столовой ложки оливкового масла. Добавьте лук и обжарьте до полупрозрачности. Добавьте кусочки курицы и дайте им подрумяниться, но не готовьте полностью.Одна курица начала подрумяниваться, добавить соль и специи и перемешать, чтобы равномерно покрыть курицу и лук.

Курица, запеченная с тыквой и картофелем рецепт

Инструкции. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большую жаровню или форму для запекания добавьте курицу, картофель, морковь, лук, чеснок и оливковое масло. Приправить солью и перцем и перемешать до образования покрытия. Разложите курицу между картофелем. Затем посыпьте курицу и овощи сушеным розмарином.

Инструкции.Разогрейте фритюрницу до 190 ° C (375 ° F). В большой миске перемешайте картофель с 1 зубчиком чеснока, половиной приправ и маслом (копченый перец, хлопья красного перца чили, соль, черный перец и оливковое масло). Поместите картофель в корзину фритюрницы и жарьте на воздухе в течение 10 минут, перевернув наполовину.

Разогрейте духовку до 230 ° C. Смешайте чеснок, цедру лимона, куркуму и ½ столовой ложки оливок в небольшой миске. Смазать курицу смесью и выложить в форму для запекания. Отложите в сторону.Слегка перемешайте тыкву с 1 чайной ложкой оливкового масла, солью и перцем и выложите в форму для запекания с курицей. Запекать в духовке 10 минут.

Разогрейте духовку до 425 ° F. Поместите нарезанную морковь и картофель в жаровню. Смешайте 1 столовую ложку оливкового масла и черного перца. В небольшой миске смешайте сливочное масло, чеснок, тимьян и розмарин. Положите курицу поверх морковно-картофельной смеси. Половину лимона нарезать дольками и поместить внутрь курицы.

Кроме того, рецепт включает множество других фруктов и овощей, включая сладкий картофель, шпинат, тыкву и чернику, чтобы обеспечить сбалансированную диету с качественным белком и отличным вкусом.Эта вкусная формула обеспечивает полноценный рацион для собак всех пород и стадий жизни.

Жареный цыпленок с картофелем и овощами Рецепт

Запекать в духовке при 375 градусах в течение 20 минут или пока сладкий картофель не станет мягким. Обжаренный шпинат и лук: в сотейнике нагрейте на среднем огне. Добавьте лук. Обжарить до карамелизации. Добавьте шпинат. Приправить перцем. Хорошо перемешайте и снимите с огня. Перемешайте, пока шпинат не завянет.

Перемешать. Выложите тыкву одним слоем на подготовленный противень.Приправить солью и перцем. Шаг 2. Выпекайте 20–30 минут, добавляя грецкие орехи в противень на последние 8 минут приготовления или пока тыква не станет мягкой. Шаг 3. Смазать сковороду маслом. Нагрейте на среднем или сильном огне. Готовьте курицу по 6-7 минут с каждой стороны или до полной готовности.

Как приготовить рецепт жареной тыквы — шаг за шагом. Нагрейте духовку до 400F. Используя большую металлическую ложку, вычерпайте семена и внутренности тыквы. Сохраните семена для запекания. Острым поварским ножом нарежьте тыкву толщиной 2,5 см.Выложите ломтики тыквы на противень. Сбрызнуть оливковым маслом и натереть тыкву с двух сторон.

Абрас Кухня. 10 из 23. Сливочный тыквенный цыпленок с пармезаном. Превратите сливочное пюре из тыквы в пикантный соус для жареных куриных бедер и жареных грибов. Получите рецепт на кухне Абры. МАГАЗИН ЧУГУННЫХ НАВЫКОВ. Бурбон и мед. 11 из 23. Жареная пряная тыква с фетой и медом.

Жаркое 20 мин. Смажьте курицу щеткой и перемешайте картофель и лук.Продолжайте обжаривать, поливая и помешивая каждые 10 минут, примерно 30 минут, пока куриная кожа не станет хрустящей и золотистой, а картофель не подрумянится. более.

Жареный цыпленок с тыквой, шалфеем и красным луком

Ninja Foodi Курица с чесноком и пармовой коркой с жареным картофелем! Это несладкое, легкое блюдо и полноценный ужин в одном лице. Цыпленок с чесноком и пармезаном помогает сохранять курицу влажной внутри во время запекания и оставляет хрустящую текстуру снаружи.Тогда из жареного картофеля тоже получится простой ужин.

Разогрейте духовку до 425F. Выстелите противень фольгой или пергаментной бумагой и отложите. Выложите нарезанный кубиками сладкий картофель на противень, сбрызните тонким слоем масла и сбрызните солью и перцем. Выпекать 15 минут. Пока сладкий картофель запекается, смешайте в большой миске курицу, приправу, чеснок, оливковое масло и лимонный сок.

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Выстелите два противня фольгой и поместите на один решетку для жаропрочного жарения.Промокните кусочки курицы насухо и разложите на решетке для жарки.

Потрясающе вкусно !!! Богатый вкус здорового блюда. Я сделал это для подружек, заботящихся о своем здоровье, и у них были секунды! Так рада, что удвоила рецепт. Я использовал свежую куриную грудку, которую нарезал кубиками и обжарил с луком и чесноком, затем добавил специи, чтобы они не стали ароматными, прежде чем добавить остальные овощи и бульон.

Жарьте курицу на самой нижней полке в течение от 1 часа до 1 часа 15 минут или до тех пор, пока в самой толстой части бедра цыпленка не будет 155ºF / 160ºF (курица приготовится еще на 10 градусов во время отдыха, используйте более высокую температуру, если вы этого не сделаете. я не хочу видеть розовый цвет в курице) и картофель нежный.

Рецепты курицы на одно блюдо | Вкусная тыква

Этот рецепт тыквенного супа кремообразный и полезный! Для максимального вкуса требуется жареная тыква. Этот рецепт супа из жареной тыквы будет прекрасно смотреться на вашем праздничном обеденном столе, а остатки будут отлично сочетаться с бутербродами или салатами на следующий день. По рецепту получается 4 тарелки или 6 чашек супа.

Жареные куриные бедра с красным перцем, сладким картофелем, зелеными оливками и рецептом феты 20 сен 2021, 13:42 Рецепт пасты с сосисками, брокколи, чили и чесноком

Когда все ингредиенты на месте, накройте емкость для быстрого приготовления и зафиксируйте крышку на месте.Установите клапан в положение «закрыто» и готовьте под давлением на высокой температуре около 45 минут. Когда время истечет, быстро сбросьте давление. Когда давление полностью упадет, снимите с кастрюли крышку и дайте куриному бульону остыть.

Добавьте обжаренную тыкву и куриный бульон и тушите 15 минут. Шоколад порубить. Добавьте шоколад и мускатный орех и перемешайте, пока шоколад не растает. Взбейте до получения однородной массы с помощью блендера. Если он слишком густой, разбавьте его водой. Измельчите лишний шоколад. Сверху налейте сливки и жареный нут.Посыпать измельченной петрушкой и шоколадом.

Инструкции. Смешайте картофель и морковь с 1 столовой ложкой (16 г) оливкового масла и жарьте на воздухе в течение 15 минут при температуре 400ºF. Смешайте сухие ингредиенты в небольшой миске, пока готовятся картофель и морковь. Через 15 минут переложите картофель и морковь обратно в миску и добавьте еще 1 столовую ложку (16 г) оливкового масла перед добавлением приправ.

Жареный цыпленок на гриле с картофелем

Простой рецепт из нескольких ингредиентов и теста (желательно) без картофеля.Попробуйте свежеприготовленные тыквенные ньокки с нежной заправкой из масла и шалфея. Прежде всего, чтобы получить хорошие, мягкие и компактные тыквенные ньокки, важно приготовить тыкву в духовке, чтобы мякоть была более сухой и улучшились характеристики теста.

Связанные

рецепт-жареный-курица-дубовый вид-фермы-крупа-тыква и шалфей

Развивая мое восхищение «Могучей тыквой» еще на один шаг, в нашем рецепте в этом месяце используется тыква, которую мы очистили, нарезали кубиками и обжарили до готовности, а затем немного подрумяним ее в горячей чугунной сковороде.Это идеальное сезонное сочетание с хрустящей жареной курицей и сливочной крупой Oakview Farms.

Оуквью Фармс Гритс

1 стакан сухой крупы

4 стакана молока

1 зубчик чеснока, очень мелко нарезанный

1 столовая ложка сливочного масла

Соль и перец по вкусу

В кастрюле среднего размера с толстым дном доведите молоко до кипения на сильном огне.Добавьте чеснок, затем медленно взбейте крупу. Продолжайте помешивать, пока крупа не впитает всю жидкость. Уменьшите огонь до среднего и продолжайте помешивать каждые пару минут, чтобы они не прилипли ко дну и не пригорели. Готовьте 15-20 минут под крышкой, затем добавьте сливочное масло, приправьте солью и перцем.

Тыква

1 Тыква Джаррахдейл от малого до среднего

2 столовые ложки оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Удалите внутренности, очистите тыкву от кожуры и нарежьте кубиками на квадраты размером ½ дюйма.Перемешать с оливковым маслом, солью и перцем. Запекать в духовке при 350 градусах до готовности, 20-30 минут.

Жареный цыпленок

4 Куриные грудки без кожи

1/8 стакана оливкового масла плюс 2 столовые ложки готового блюда

Соль и перец по вкусу

1 лимон

12 листьев шалфея

Достаньте цыпленка из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры, вероятно, 15 минут.Разогрейте духовку до 400 градусов. Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем или сильном огне и добавьте масло. Приправить курицу солью и перцем, затем выложить на сковороду кожицей вниз, убавить огонь до среднего и варить 5 минут. Переверните и готовьте 2 минуты. Вернитесь на кожу и поместите в духовку с температурой 400 градусов на 8 минут. Снимите со сковороды и положите на тарелку, чтобы оставить на 5 минут. Пока сковорода еще горячая, добавьте 3 чашки тыквы и дайте немного подрумяниться на среднем огне. Пока курица отдыхает, выложите крупу в центр 4 тарелок, положите сверху курицу, затем распределите тыкву вокруг курицы.Сбрызнуть оливковым маслом, отжатием лимона и шалфея.

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.