#дарыосени Есть тыква и яйца? Итальянское блюдо из тыквы. Как приготовить тыкву быстро и вкусно! — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Марина Майорова .
Марина Майорова @cook_23274509
Португалия. Мадейра.
Делюсь вкуснейшим итальянским блюдом всего из трех ингредиентов.
Большеpopover#show mouseleave->popover#hide» >
Сохраните этот рецепт на потом.
Редактировать рецепт Добавить cooksnapДобавить cooksnap
ПоделитьсяПоделиться
Ингредиенты
350 гр тыква
1 шт желток
щепотка соль
125 гр мука (у меня ушло) но смотрите по консистенции
Как приготовить
Посмотрите, как приготовить это блюдо Эмоции
Надежда Гребенева и другие отреагировали
Cooksnaps
Автор
Марина Майорова @cook_23274509
Португалия. Мадейра.
https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w Приглашаю всех на мой канал о кулинарии и жизни в Испании и Португалии.
БольшеЕще больше рецептов от автора
Точно приготовлю его на новый год 2023! Салат который съедают первым
Идеальный рецепт медовика! Классический медовик со сметанным кремом
Беру кефир❗ Домашние просят готовить каждый день!❗Гениально просто
Это так вкусно и просто, что можно готовить каждый день! Блюдо из картофеля и яиц
Блюда из тыквы быстро и вкусно- рецепты с фото
Тыква — это ягода, да-да, это как ни странно, ягода, с нежнейшей желтовато-белой мякотью, содержащая 7-8 % сахара, крахмал, витамины С,В1, В2, Е,РР1. Яркие оранжевые плоды содержат в два раза больше каротина, чем у моркови, а также соли кальция, магния,железа и меди. В ней присутствует пектин, способствующий выведению холестерина.
Блюда из тыквы — это вкусная и простая еда. Более 30 блюд готовятся из тыквы: каши молочные с пшеном и рисом;котлеты; начинка для пирогов, пирожков; пудинги; джемы, пастила и варенье.
Сегодня мы рассмотрим простые рецепты вкуснейших блюд из тыквы.
И так, блюда из тыквы — 5 рецептов:
1.Тыквенная каша
2. Плов из тыквы
3. Тыква жареная
4. Тыква по — днепропетровски
5. Запеченная тыква с лапшой
Содержание
- Тыквенная каша
- Необходимые продукты:
- Готовится так:
- Плов из тыквы
- Необходимые продукты:
- Приготовление:
- Тыква жареная
- Необходимые продукты:
- Приготовление:
- Тыква по — днепропетровски
- Необходимые продукты:
- Приготовление:
- Запеченная тыква с лапшой
- Необходимые продукты:
- Приготовление:
Тыквенная каша
Необходимые продукты:
- 1 кг тыквы;
- 3-4 яблока;
- 2 стакана пшена;
- 0,5 ст.сахара;
- 0,5 стакана изюма (можно и без изюма)
- 0,5 ч. л. корицы
- 6 ст.воды (или 2 ст.воды и 4 ст.молока)
- 60 г сливочного масла
- соль по вкусу
Готовится так:
1.Изюм залить кипятком, дать разбухнуть (20 минут) и слить воду.
2.Пшено промываем и заливаем холодной водой, оставляем на 2-3 часа, для набухания, либо проварить 5-10 минут отдельно.
3. Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленькими кубиками.
4. С тыквы срезаем кожуру,выбираем семена и измельчаем на кубики, размером 3х3 см, кладем в казанок, добавляем сахар, заливаем водой, чтобы покрыла тыкву и ставим на огонь варить 10 минут.
Если вы не любите в каше крупные кусочки тыквы — ее можно растолочь.
5. Варить ее до полуготовности, а затем добавляем яблоки и пшено, (если варим с молоком — добавить его), соль и сахар, дальше варим еще 20 минут.
6. После, в казанок добавляем изюм, и еще провариваем 10 минут. Корицу кладем по окончании варки, все перемешиваем.
Вместо пшена можно использовать рис. Его нужно предварительно промыть и слегка отварить, а затем добавить в тыкву вместе с яблоками.
7. Кашу подают вместе со сливочным маслом.
Плов из тыквы
Необходимые продукты:
- тыква — 800 г
- рис — 300 г
- изюм или сухофрукты — 1/2 ст.
- яблоки — 2 шт
- горячая вода-500 мл
- соль по вкусу
Приготовление:
1.Очищенную тыкву от кожуры и семечек и измельчаем на кубики.
2. Яблоки очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками.
3. Изюм замачиваем в кипятке на 15 минут, для набухания.
4. Рис моем , меняя несколько раз воду.
5. Сливочное масло растапливаем.
6. Смешиваем яблоки с изюмом.
7. На дно горшочка вливаем половину сливочного масла.
8.Тыкву кладем в горшочек.
9. На тыкву кладем часть риса, затем яблоки с изюмом и присыпаем оставшимся рисом.
10. Заливаем оставшимся маслом и 500 мл подсоленной горячей воды.
11. Накрыв крышкой, отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
Тыква жареная
Необходимые продукты:
- тыква — 1 кг
- мука — 50 г
- сахар — 50 г
- сливочное масло — 50 г
- сметана — 100 г
- зелень
- чеснок 2-3 зубочка
- соль, перец
- растительное масло
Приготовление:
По этому рецепту можно приготовить два блюда из тыквы: как десерт — сладкую, и как второе блюдо — с зеленью и чесноком.
- Тыкву, как обычно, вымыть и очистить от семечек, срезать кожуру. Нарезанную ломтиками тыкву
посыпаем солью, оставить на 1 час, чтобы она пустила сок.
2. После, сок слить и запанировать в муке.
3. Поджарить на сковороде, в сливочном масле если сладкое блюдо, а на растительном — если второе. Поджариваем с обеих сторон, до приобретения румяности.
4. Горячие обжаренные ломтики, посыпаем сахаром или посыпаем измельченным чесноком с зеленью.
5. К столу подаем со сметаной.
Обжаренную тыкву, можно также залить молочным соусом, присыпать сухарями, немного сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу.
Для молочного соуса возьмите:400 мл молока, 2 ст.л. пшеничной муки, 40 г сливочного масла и соль по вкусу. На сковороде пассеруем муку, до румяного цвета. Заливаем молоком, перемешиваем и кипятим 5-10 минут (время зависит от желаемой густоты соуса), солим в конце.
Тыква по — днепропетровски
Необходимые продукты:
- тыква — 1 кг
- репчатый лук резанный — 60 г
- лавровый лист — 1 шт
- сливочное масло — 90 г
- мука — 30 г
- красный перец молотый — 0,6 г
- свежие сливки 10% — 200 г
- твердый сыр, натертый — 100 г
- панировочные сухари — 45 г
- соль — 1 ч. л.
- вода — 100 г
- пряности по вкусу
- сахар — 1 ст.л.
Приготовление:
1.Очищенную тыкву нарезать тонкими слайсами или кубиками.
2. Лук нарезаем и пассеруем на масле, до прозрачности.
3. Кладем к луку тыкву, лавровый лист и соль. Вливаем воду и кипятим 15 минут (с момента как закипела вода), на слабом огне, накрыв крышкой. Остаток воды слить и вынуть лавровый лист.
4. Готовим соус. Масло ( 50 г) растапливаем в сковороде.
5. Обжариваем в нем муку, кладем красный молотый перец и ваши любимые пряности , все перемешиваем.
6. Тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая,при этом непрерывно помешивать, доводим до кипения. Варить 5 минут.
7. Тыкву посыпаем сахаром,
перекладываем в форму, предварительно смазав ее маслом. Сверху заливаем соус и разравниваем его, равномерно по всей поверхности.
8. Верхний слой посыпать тертым сыром, а затем — измельченными сухарями.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 30 минут.
Запеченная тыква с лапшой
Необходимые продукты:
- тыква — 1 кг
- сливочное масло — 150 г
- яйца — 4 шт
- сахар — 50 г
- лапша — 200 г
- соль и корица по вкусу
Приготовление:
1.Лапшу отварить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2 .Очищенную тыкву мелко нарезаем, солим
и обжариваем на сливочном масле, без крышки.
3. Яйца перетираем с сахаром.
4. Поджаренную тыкву смешиваем с лапшой.
5.Сюда же добавляем взбитые яйца и перемешиваем.
6.Полученную смесь выкладываем на противень, смазанный маслом и выпекаем в духовке.
Приятного аппетита!
Евгения
Друзья, рада приветствовать вас на кулинарном блоге strjapuchka.ru “Просто и сытно”.
Мой блог посвящен простым и сытным рецептам из обычных продуктов, которые подойдут всем любителям вкусно и быстро готовить.
Здесь вы найдете рецепты по приготовлению различных блюд, а еще советы о красоте и здоровье.
Нравится ли вам рецепт?
22 простых рецепта из тыквы — Weelicious
Эти 20 простых рецептов из тыквы гарантируют две вещи: простоту (необходимую, поскольку приготовление с тыквой может показаться сложным) и восхитительный вкус и питательные свойства ТЫКВЫ!
Независимо от того, запекаете ли вы свою собственную тыкву, чтобы превратить ее в шелковистое пюре, или используете ее из банки (Марта Стюарт признается, что предпочитает консервированную, а не свежую, так что все должно быть в порядке), вам понадобятся эти 20 простых рецептов тыквы. Супер-пупер легко и удобно для детей. Готовите ли вы их для школьного обеда, с детьми для школьного проекта или для встречи, они всегда будут вашими сезонными фаворитами!
Пин
Парфе из тыквенного пирога
Я делаю их каждый год, и дети их ОБОЖАЮТ.
Штифт
тыквенные вафли
Сколько себя помню, мы делаем их на Рождество каждый год. Отличный бутерброд с тыквенным маслом или сливочным сыром для школьного обеда!
Штифт
Овсяная каша с тыквой и специями в мультиварке
Зимой делаем раз в неделю. Утром на вашей кухне будет безумно приятно пахнуть!
Пин
Тыквенные кексы с глазурью из сливочного сыра
Если у вашего ребенка осенний день рождения, это просто необходимо!
Штифт
Тыквенно-яблочные маффины
Это один из первых рецептов, которые я приготовила для Кении, когда он был совсем маленьким. Отлично подходит для маленьких рук, чтобы сожрать.
Штифт
Запеченные тыквенные пончики
Домашние пончики… нужно ли говорить больше?
Штифт
Быстрые тыквенные рулетики с корицей
Если вы слишком боялись делать булочки с корицей, не бойтесь. Их быстро и просто приготовить.
Штифт
Тыквенное масло
Намажьте этим тост или даже блины и получите лучший завтрак!
Штифт
Веганские тыквенные оладьи
Эти блины очень популярны в нашей семье осенью и зимой. Отлично подходит для людей с аллергией на молочные продукты и яйца!
Штифт
Булочки с тыквой и пеканом
Эти лепешки с тыквой и пеканом — идеальный рецепт для осенней порции. Эти маленькие угощения, наполненные хрустящими свежими орехами пекан и тыквой, просто восхитительны!
ШтифтСладкая тыквенная кесадилья
Эти кесадильи невероятно просты в приготовлении и являются идеальным способом использовать последние несколько столовых ложек тыквенного пюре в банке!
Штифт
Тыквенный молочный коктейль
Идеальное сезонное сладкое лакомство.
Штифт
Тыквенный тост
Превратите тыквенное масло во что-то очень милое к Хэллоуину!
Штифт
Тыквенно-грушевый хлеб
Тыквенно-грушевый хлеб — восхитительный осенний рецепт, не слишком сладкий, но очень вкусный!
Штифт
Тыквы из слоеного теста
Идеально подходит для Хэллоуина и не только!
Штифт
Тыквенно-шоколадные кексы без муки
Когда наступает осень, эти тыквенные кексы являются основным блюдом в нашем доме. Сделайте это для перекуса, завтрака или десерта!
Пин
Кружка Тыквенный Мак и Чиз
Кто знал, что добавление тыквенного пюре к макаронам с сыром может быть таким вкусным?
Штифт
Кленово-тыквенный пирог
Основной десерт, особенно во время праздников.
Штифт
Печенье из тыквенных семечек
Я люблю использовать тыквенные семечки для получения дополнительного белка!
Штифт
Кленовые жареные тыквенные семечки
У вас аллергия на орехи? Тыквенные семечки являются отличным источником белка и очень хрустящими.
Пин
Жареная тыква и поджаренные тыквенные семечки
Кто знал, что домашнее пюре из тыквы может быть таким простым?!
Штифт
Индивидуальные тыквенные чизкейки
Хотите что-то особенное на День Благодарения? Попробуйте эти отдельные горшки.
Опубликовано 4 августа 2022 г. Кэтрин МакКорд
Категории: Все рецепты, Рецепты для больших детей, Дни рождения, Хлеб, Время приготовления 1 час или более, Время приготовления 10-15 минут, Время приготовления 15-30 минут, Время приготовления 30 -60 минут, Мультиварка, Молочные продукты, Без молочных продуктов, Десерты, Без яиц, Рецепты для заморозки, Хэллоуин, Идеи меню, Без орехов, Идеи для школьных обедов, Школьные обеды, Гарниры, Закуски недели, Закуски, День Благодарения, Укусы для малышей , Рецепты для малышей, Веган, Овощи, Вегетарианство
Об авторе
Кэтрин — мама троих детей. Девушка из Кентукки, живущая в Калифорнии. Вот что я знаю: все дети могут быть отличными едоками, и время приема пищи должно быть легким. Я создаю простые, полезные рецепты, которые понравятся всей семье.
26 удивительных рецептов консервированной тыквы
Хотите знать, что делать с остатками консервированной тыквы? Вот множество вкусных рецептов консервированной тыквы, чтобы найти хорошее применение этой тыкве.
Это то время года, когда консервированная тыква разлетается с прилавков, и все начинают паниковать из-за того, что запасаются запасами, чтобы приготовить свои любимые осенние рецепты! Я люблю использовать консервированную тыкву в рецептах из-за ее землистого, сладкого вкуса.
Тыква — отличный способ осветлить выпечку, потому что ею можно заменить масло, а в некоторых случаях даже яйца. Это помогает сделать выпечку влажной и придает ей прекрасную лепестковую текстуру. С точки зрения питания, это очень здоровое блюдо с низким содержанием калорий, углеводов и большим количеством питательных веществ, включая витамин А и клетчатку.
Как использовать остатки консервированной тыквы?
Единственная особенность рецептов, требующих консервированной тыквы, заключается в том, что часто вам нужно только небольшое количество (не полная банка), а это значит, что в холодильнике есть остатки тыквы, которые нужно использовать. Не бойтесь, у меня есть масса вкусных рецептов, которые помогут вам использовать эту консервированную тыкву.
Если по какой-то причине вы не можете найти консервированную тыкву. Без проблем! У меня есть рецепт тыквенного пюре.
совет! Убедитесь, что вы покупаете тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога для этих рецептов, потому что начинка для тыквенного пирога подслащена. В списке ингредиентов должно быть просто «тыква»!
Овсянка и идеи для завтрака
Кто знал, что существует так много способов насладиться тыквой на завтрак?! Тыква — прекрасное дополнение к овсянке, но она также придает восхитительный осенний вкус более изысканным рецептам, таким как булочки с корицей и блины.
Овсянка с тыквой
3.81 от 41 голосов
Эта полезная и уютная овсянка с тыквой станет идеальным завтраком для холодного осеннего утра. Он имеет тонну тыквенного вкуса с небольшим количеством специй и оттенком сладости.
Получить рецепт
Запеченная овсянка с тыквой
4.16 от 262 голосов
Лучший уютный осенний завтрак, запеченная овсянка с тыквой готовится из овса, тыквы, кленового сиропа, специй для тыквенного пирога и корицы. Он веганский и без глютена.
Получить рецепт
Тыквенный пирог с овсянкой на ночь
3,72 от 202 голосов
Приготовьте тыквенный пирог на завтрак с помощью этого полезного рецепта тыквенного пирога с овсянкой на ночь. Это быстро, легко, веганский, безглютеновый и вкусный!
Получить рецепт
Протеиновая тыквенная овсянка
4.11 от 29 голосов
Протеиновая тыквенно-овсяная каша с яичным белком насыщена тыквенным вкусом и белком. Секрет в том, чтобы взбить яичные белки с овсяными хлопьями, пока они варятся!
Получить рецепт
Тыквенный пудинг с чиа
4.03 от 86 голосов
Этот тыквенный пудинг с чиа сочетает в себе тыкву, специи для тыквенного пирога, семена чиа и миндальное масло для сливочного и вкусного осеннего завтрака или закуски.
Получить рецепт
Овсяный тыквенный пирог в мультиварке
4.14 от 88 голосов
Тыквенный пирог можно приготовить на завтрак с помощью этого полезного рецепта овсяной каши, приготовленной в медленноварке. Здравствуй осень!
Получить рецепт
Полезные тыквенные оладьи
4.55 от 37 голосов
Полезные тыквенные оладьи с овсянкой и творогом. Эти блинчики со вкусом тыквенных специй, богатые белком и клетчаткой, — идеальный способ зарядить энергией осеннее утро!
Получить рецепт
Тыквенные булочки с корицей
4. 22 от 19 голосов
Эти липкие веганские тыквенные булочки с корицей — восхитительное лакомство для завтрака или бранча. Они сделаны из хлебной муки, что придает им идеальную пушистую текстуру.
Получить рецепт
Тыквенная гранола
4.59 от 31 голосов
Тыквенная гранола очень хрустящая, ее легко приготовить, и она идеальна для осени. Он сделан из настоящей тыквы и усыпан ореховыми орехами пекан и шоколадной стружкой для идеального намека на шоколадное совершенство. Веган + без глютена.
Получить рецепт
Напитки
Откажитесь от тыквенного латте со специями в кофейне и приготовьте собственные тыквенные напитки дома! Эти рецепты сделаны с минимальными, здоровыми ингредиентами и абсолютно восхитительны!
Прянично-тыквенный смузи
4,80 от 20 голосов
Этот тыквенно-имбирно-пряничный смузи на вкус похож на ваш любимый праздничный десерт, но содержит такие полезные для здоровья ингредиенты, как свежий имбирь, патока и семена чиа. Веганский и без глютена.
Получить рецепт
Полезный домашний тыквенный латте со специями
4.36 от 106 голосов
Пропустите Starbucks и приготовьте дома этот полезный домашний латте с тыквенными специями и миндальным молоком. Это легко сделать, веганский и вкусный!
Получить рецепт
Смузи с тыквенным пирогом
4.41 от 25 голосов
Этот кремовый смузи из тыквенного пирога требует всего шесть ингредиентов и имеет вкус жидкого тыквенного пирога. Он веганский, безглютеновый и удивительно полезный!
Получить рецепт
Печенье и батончики
Не забудьте о вкусняшках! Я люблю добавлять тыкву в печенье и батончики, потому что она придает легкий сладкий вкус, а также придает угощениям пышную текстуру.
Овсяное тыквенное печенье
4.44 от 74 голосов
Это вкусное овсяное тыквенное печенье с шоколадной стружкой полезно для здоровья, подходит для веганов и может быть легко приготовлено без глютена. Идеально подходит для удовлетворения вашей тяги к тыкве!
Получить рецепт
Печенье-мумия
3.90 от 10 голосов
Полезное мягкое тыквенное печенье, украшенное глазурью и конфетными глазками, из которого можно приготовить жутковатое печенье-мумию. Так мило и идеально подходит для Хэллоуина.
Получить рецепт
Мягкое тыквенное печенье
4.35 от 47 голосов
Эти мягкие тыквенные печенья похожи на мягкие облака, которые тают во рту. Они насыщены тыквенным вкусом, не содержат злаков и сделаны без масла! Сверху покройте глазурью для вкусного угощения.
Получить рецепт
Тыквенные протеиновые батончики (веганские + без глютена)
4.13 от 148 голосов
Эти тыквенные протеиновые батончики веганские, не содержат глютена и масла. Они идеально подходят для перекуса до или после тренировки или быстрого завтрака. Каждый батончик содержит менее 80 калорий, 7 граммов белка и всего 4 грамма сахара!
Получить рецепт
Полезные тыквенные батончики
4. 81 от 21 голосов
Эти полезные тыквенные батончики сделаны из цельнозерновой муки, греческого йогурта, яблочного пюре и обсыпаны шоколадной стружкой. В них меньше масла, чем в традиционных тыквенных батончиках, и их легко сделать веганскими.
Получить рецепт
Кексы и хлеб
Консервированная тыква придает выпечке наилучшую текстуру — идеальную пышность и влажность без добавления большого количества масла. Вы не ошибетесь, приготовив любой из этих рецептов кексов (или хлеба)!
Кексы с тыквенными отрубями
4.50 от 8 голосов
Начиненные осенним вкусом, эти сытные кексы с тыквенными отрубями легко взбиваются и являются хорошим источником клетчатки и белка. Всего 160 калорий на маффин!
Получить рецепт
Полезные кексы с тыквой
3.86 от 42 голосов
Эти полезные кексы с тыквой подслащены натуральным способом и сделаны из цельнозерновой муки, овсяных хлопьев, йогурта и осенних специй. Они идеально влажные и пушистые и быстро собираются вместе.
Получить рецепт
Тыквенные кексы без муки
4 из 185 голосов
Полезные палео-тыквенные кексы с миндальным маслом и тыквой. Без муки, без масла и без молочных продуктов. 9 граммов белка в каждом маффине!
Получить рецепт
Овсяные стаканчики с запеченной тыквой
3,92 от 35 голосов
Эти стаканчики с запеченной тыквой и овсянкой — идеальное решение для напряженного утра. Сделайте партию во время еженедельного приготовления еды и ешьте их в течение недели!
Получить рецепт
Веганские кексы с тыквой
4.41 от 22 голосов
Эти полезные веганские тыквенные кексы со вкусом тыквы и осенними специями подслащены естественным образом и приготовлены из простых основных продуктов. Они идеально влажные и пушистые!
Получить рецепт
Полезный тыквенный хлеб
4,55 от 110 голосов
Подслащенный только кленовым сиропом, этот вкусный полезный тыквенный хлеб с низким содержанием сахара, веганский и приготовлен из цельнозерновой муки, богатой клетчаткой!
Получить рецепт
Пикантные блюда + разные идеи
Ищете пикантный вариант тыквы? Попробуйте мой тыквенный суп с карри или тыквенный рис. Консервированная тыква также подходит для собак!
Лакомство для собак с арахисовым маслом и тыквой
4.45 от 121 голосов
Используйте остатки консервированной тыквы, чтобы приготовить домашние лакомства для собак из 5 ингредиентов из арахисового масла и тыквы! Их очень легко сделать, и они станут идеальным осенним лакомством для вашего пушистого друга.
Получить рецепт
Веганский тыквенный суп с карри
4.54 от 15 голосов
Успокаивающий и сытный веганский тыквенный суп с карри, приготовленный из кокосового молока и бобов каннеллини. Фасоль придает этому тыквенному супу приятную, густую текстуру и добавляет немного белка!
Получить рецепт
Чаши темпе с кленовым бальзамом
4,50 от 36 голосов
Успокаивающий осенний ужин с кленовым бальзамическим темпе, тыквенным рисом с кокосом и брокколи на пару.
Получить рецепт
26 потрясающих рецептов консервированной тыквы + Смузи с тыквенным пирогом
4 из 6 голосов
Этот кремовый, полезный смузи из тыквенного пирога требует всего шесть ингредиентов и имеет вкус жидкого тыквенного пирога. Он веганский, безглютеновый и удивительно полезный!
Распечатать рецепт Рецепт булочки
Время приготовления 5 минут
Общее время 5 минут
Порция 1
- ½ чашки консервированного кокосового молока, обычная или легкая заготовка
- ½ чашки консервированной тыквы или домашнего тыквенного пюре
- 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога
- 2 финика меджул без косточек
- 1 столовая ложка семян конопли, по желанию
- 3-4 кубика льда
- Топпинги: взбитые сливки и корица, по желанию 904914
- 7 904 Смешать все ингредиенты мощный блендер. Процесс до гладкости. Перелейте в стакан и украсьте взбитыми сливками и корицей, если используете. Наслаждаться!
Порция: 1 Калории: 301 ккал Углеводы: 50 г Белки: 5 г Жиры: 7 г Клетчатка: 8 г Сахар: 36 г