Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Как приготовить творожные шарики жаренные в масле. Пошаговый рецепт с фото

Мы с детьми любим гулять. Можем уйти на целый день в парк или лес. Естественно, нужен перекус. И как бы грозно я не обещала взять пюрешечку с котлетками, дети предпочитают выпечку. Пироги, кексы, печеньки. Но самое популярное блюдо — творожные пончики. Когда я испекла их первый раз дети чуть не поссорились: не делилось нечетное количество на два. При этом, это был не самый лучший вариант. «Допилить» рецепт получилось только с четвертого раза, чтобы пончики получились наинежнейшими, румяными, хорошо пропеченными с ярким творожным вкусом.

Сложность приготовления заключалась в липкости теста, из-за которой не получалось сформировать шарики. Если добавить муки — забивается творожный вкус, пончики получаются плотными, а когда остынут и полежат — жесткими и невкусными. Если накладывать ложкой — бесформенными и местами подгоревшими.

Предлагаю два варианта: с добавлением манки и без нее. Мне больше нравится вторые, но подружиться с творожными шариками и понять правильную консистенцию теста получилось только после отработки первого рецепта.

Ингредиенты для творожных шариков с манкой

творог — 500 гр.
сливочное масло — 20 гр. (растопить)
яйца — 2 шт.
манка — 100 гр.
мука — 150-200 гр. (не высыпайте сразу всю, оставьте 20-30 гр.)
сахар — 100 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
экстракт ванили (2-3 капли)  или ванильный сахар (10 гр.)
соль — 1/2 ч.л.

Так как технология приготовления идентична, сразу напишу список продуктов для второго варианта рецепта.

Ингредиенты для творожных шариков без манки

творог — 500 гр.
мука — 240-280 гр. (не высыпайте сразу всю, оставьте 20-30 гр.)
сахар — 150 гр.
яйца — 3
разрыхлитель — 1 ч.л.
экстракт ванили (2-3 капли)  или ванильный сахар (10 гр.)

В обоих случаях масло для жарки — от 1 л.

Как приготовить творожные шарики

1. Творог нужно перетереть с сахаром, добавить яйца и остальные ингредиенты. Мне удобно смешивать ингредиенты миксером на небольшой скорости.

На этом этапе добавляем несколько капель ванильного экстракта (или ванильный сахар), соль.

В варианте с манкой добавляем растопленное масло

Добавляем манку

Муку обязательно перемешиваем с разрыхлителем.

Просеиваем, чтобы насытить кислородом

Вот так вот выглядит готовое тесто для творожных шариков с манкой

Вот так выглядит готовое тесто без манки

2. Посыпаем рабочую поверхность мукой (те 20-30 гр., что оставляли), выкладываем часть теста и формируем колбаски.

Тесто липкое, но старайтесь не добавлять слишком много муки внутрь, присыпайте только снаружи. С тестом, в составе которого манка — работать проще.

Колбаски разрезать на небольшие кусочки

Из этих кусочков скатать шарики

3. В кастрюле с толстым дном нагреть масло. Выложить в него часть шариков. Жарить 3-5 минут до румяности.  Первый шарик разломите, чтобы проверить пропекся ли он, чтобы при необходимости скорректировать время выпечки.

Пробовала накладывать шарики чайной ложкой, но они получаются бесформенные, есть небольшие «уголочки», которые отстают. Такие выступы поджариваются быстрей. К моменту, когда сам шарик готов, в некоторых местах — угольки.

Доставать готовые шарики удобно шумовкой на сито, чтобы стек лишний жир.

При желании можно посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Творожные шарики — пошаговый рецепт с фото

Если у вас гости на пороге и нужно за короткое время приготовить простое, но вкусное угощение к чаю, то настоятельно рекомендую вспомнить о творожных шариках. Готовится блюдо невероятно просто и быстро, даже не успеете оглянуться, как оно уже будет стоять на столе. Впрочем, также скоро шарики исчезают с тарелки и нравятся всем без исключения. Лакомство действительно выходит аппетитным и наивкуснейшим. Такие чудесные творожные пончики не теряют своей привлекательности даже на следующий день и остаются такими же мягкими, сочными и ароматными.

Для приготовления понадобятся обычные и доступные продукты, которые наверняка имеются в каждом холодильнике. Этого количества хватит на порцию шариков для двух — трех человек. Поэтому, при необходимости смело берите в два раза больше. По возможности используйте домашний творог, сделанный своими руками, для уверенности в свежести и качестве продукта.

Ингредиенты:

• 200 гр творога любой жирности
• 100 гр пшеничной муки
• 1 куриное яйцо
• 2 ст ложки сахарного песка
• щепотка соли
• 4 – 5 гр разрыхлителя
• ванильный сахар
• сахарная пудра для украшения
• растительное масло для обжаривания

Способ приготовления

Творог разминаем вилкой или протираем через сито, выкладываем в глубокую миску, присоединяем просеянную муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и взбитое яйцо с солью. Сначала при помощи лопатки, а потом вручную замешиваем

более или менее однородное творожное тесто. Делаем это минуты 4 – 5, не добиваясь какой-либо гладкости, и колобок остается слегка липким — так и должно быть.

Чайной ложкой отделяем небольшие кусочки от теста и влажными руками формируем шарики величиной с грецкий орех. Обжариваем в кипящем масле со всех сторон до красивой румяности и полной готовности. Затем выкладываем пончики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Перед подачей на стол посыпаем творожные шарики пудрой. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Творожные шарики жареные в масле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить жареные творожные шарики

Творожные шарики – бюджетное и вкусное блюдо, приготовление которого не отнимет много времени. Следует помнить о том, что кушанья, приготовленные из творога – не только вкусные, но и полезные. А еще нужно учитывать, что кушать творожные блюда, и творожные шарики в том числе, лучше в первой половине дня. Поэтому рецепт творожных шариков жареных в масле пригодится тем, кто хочет завтракать правильно. Кстати, творог можно брать как свежайший, так и не первой свежести. Творожные шарики – универсальное блюдо, так как их можно и взять с собой на пикник, и предложить ребенку в качестве перекуса в школе, и просто приготовить к чаепитию.

Как правильно жарить творожные шарики и сколько масла наливать в сковороду – обо всем этом и прочих тонкостях приготовления этого десерта вы узнаете из пошагового рецепта с фото на нашем сайте.

Как приготовить «Творожные шарики жареные в масле» пошагово с фото в домашних условиях

В миске соединить 2 яйца, 2 столовых ложки сахара и 2 г соли.

Шаг 3 Ссылка

Взбить венчиком до образования лёгкой пены.

Шаг 6 Ссылка

Замесить мягкое, средней липкости тесто.

Шаг 7 Ссылка

Руки смазать небольшим количеством подсолнечного масла и скатать небольшие шарики (как половина грецкого ореха).

Шаг 8 Ссылка

В кастрюле или ковшике разогреть подсолнечное масло (250 мл). Главное — не перегреть его изначально, а хорошо и ровно разогреть. Проверить масло на готовность можно, бросив в него маленький кусочек теста. Он должен, не прилипая ко дну, практически сразу подняться. Затем огонь убавить до среднего и порциями обжаривать шарики до красивого, золотистого цвета. Если масло было разогрето правильно, то шарики сами будут переворачиваться во время обжарки. Примите во внимание, что шарики, во время обжаривания, ещё немного подрастут, поэтому оставьте в кастрюле для этого место.

Шаг 9 Ссылка

Вынуть каждую порцию обжаренных шариков с помощью шумовки и выложить на бумажные салфетки, для того, чтобы удалить лишний жир.

Шаг 10 Ссылка

Готовые шарики посыпать сверху сахарной пудрой (30 г).

Творожные шарики жареные в масле рецепт с фото пошагово

Сегодня я расскажу Вам как приготовить вкусные жареные в масле творожные шарики. Рецепт творожных шариков очень простой. Они очень понравятся Вашим детям да и всем остальным тоже.

Из творога можно приготовить очень много блюд. Холодные закуски, горячие, даже выпечку можно готовить с творогом. Но, твороженные шарики это одно из самых простых и вкусных блюд из творога. Готовятся очень быстро. А могут заменить как легкий завтрак, так и сытный ужин. Мы предлагаем вашему вниманию. Как можно приготовить творожные шарики жареные в масле рецепт с фото пошагово.

Нужно заметить, что это блюдо одинаково хорошо получается, как из покупного творога, так и из домашнего. Время на готовку уйдет очень мало. А накормить таким блюдом можно всю семью. И так давайте же раскроем маленький секрет приготовления твороженных шариков.

• Творог 500 гр.,
• 2 яйца,
• сахар 1-2 столовые ложки,
• соль по вкусу,
• мука 1 столовая ложка,
• масло растительное для жарки.

Шаг 1. Для того, чтобы шарики не были грубыми, творог нужно подготовить. Вилкой нужно размять творог, чтобы не осталось ни одного кусочка.

Шаг 2. Помещаем творог в глубокую миску, в глубокой удобнее мешать. Добавляем яйца, соль, сахар. Все хорошенечко перемешиваем.

Шаг 3. И в конце постепенно добавляем муку. Опять все перемешиваем. Мешать лучше руками, так убираются мелкие кусочки творога и вы лучше чувствуете достаточно ли муки. Если смесь получается жидкой, можно еще подсыпать муки. Тесто должно быть такое, чтобы можно было скатать из него шарики.

Шаг 4. Когда тесто готово, нужно приготовить сковороду. В глубокую сковороду наливаем масло и даем ему нагреться.

Шаг 5. В это время скатываем шарики и выкладываем их в сковороду.

Шаг 6. Обжариваем шарики до золотистой корочки с разных сторон.

Если не дать маслу нагреться, шарики впитают в себя все масло. Жарить творожные шарики жареные в масле нужно на среднем огне и не сбавлять пламя при снятии готовых шариков. А при желании можно каждый шарик обвалять в панировочных сухарях. Так тоже очень вкусно. Это блюдо отлично подходит, как для каждодневного приготовления, так и для праздничного стола. А, если при подаче на стол их украсить зеленью и подать со сметанным соусом, ваш домочадцы скажут особое спасибо. Готовьте творожные шарики жареные в масле рецепт с фото пошагово и угощайте ими своих гостей. Мы уверены, вы их удивите своими кулинарными способностями.

Хорошего дня и приятного аппетита))

Творожные шарики жареные — 4 вкусных рецепта с фото

Надоел привычный вид и вкус творога? Хочется чего-то из него приготовить, но при этом, чтобы всё было просто и быстро? Самое время попробовать домашние творожные пончики! Достаточно 15-30 минут, и на столе вас будут манить эти сладкие румяные шарики. Вкусное дополнение к чаю! Давайте начнем готовить творожные шарики жареные, которые отлично подойдут не только к чаю.

Здесь несколько простых пошаговых рецептов пончиков, в состав которых входит обычный творог. Их можно пожарить в масле на сковороде или во фритюре. Некоторые даже выпекают в духовке (так даже полезней).

Форму пончикам можно придать любую: круглую, в виде маленьких лепешек, брусочков или с дыркой (донаты).

Рецепты

Творожные шарики жареные в масле

Кто-то их называет пончиками, кто-то шариками из творога, но суть одна и та же. Творог перемешивают с мукой, а потом жарят в большом количестве масла. Получается вкусный десерт, знакомый многим с детства.

Эти пончики готовятся без яиц и масла, что делает их менее калорийными.

Ингредиенты:

• Творог – 220 г.
• Сметана – 1 ст. ложка;
• Мука – 1 стакан;
• Ванильный сахар – 2 ч. ложки;
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• Сахар – 1 стакан;

Приготовление

Творог размять вилкой до однородной массы, добавить сахар, сметану и ванильный сахар. Всыпать муку с разрыхлителем и хорошенько замешать. Тесто будет рыхлым и липким, оставьте его на полчасика настояться.

Потом лепим шарики и обжариваем их во фритюре до золотистости.

Пышные творожные пончики

Воздушные пончики на твороге, яйцах и сливочном масле. Здесь они делаются в форме бубликов.

• Творог – 500 г.
• Сливочное масло (или маргарин) – 200 г.
• Сахар – 200 г.
• Пшеничная мука – 800 г.
• Яйца – 4 шт.
• Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• Масло для жарки;

Приготовление

1. Растопленное сливочное масло перемешать с яйцами и сахаром. Творог протереть через сито и добавить к маслу. Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто.
2. Наливаем в сковороду или кастрюлю 3 см. растительного масла и ставим на разогрев.
3. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1-2 сантиметра. Стаканом и горлышком от бутылки выдавливаем заготовки для пончиков.
4. Кладем их в раскаленное масло и жарим до золотистого цвета с двух сторон.

Классический рецепт творожных пончиков

Хрустящие пончики из творога, которые можно украсить сахарной пудрой, покрыть какой-то сладкой заливкой или обычной сметаной.

По умолчанию, они несладкие, но если любите сладкое, то добавьте в тесто 0,5-1 стакан сахара.

Ингредиенты:

• Творог – 250 г.
• Соль – щепотка;
• Мука – 1 стакан;
• Сода – 0,5 ч. ложки;
• Яйца – 3 шт.

Приготовление

1. Творог хорошенько размять, чтобы не было комочков. Вбиваем яйца, перемешиваем.
2. Добавляем соль и гашеную уксусом соду.
3. Если хотите сладкие пончики, то добавьте 0,5 стакана сахара.
4. Насыпьте муку и замесите тесто.
5. Отщипываем от теста кусочки, делаем из них шарики.
6. Жарим в большом количестве раскаленного масла.
7. Потом перекладываем пончики на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир.

Творожные пончики с начинкой

Особенность этих пончиков в том, что внутри они содержат какую-то начинку. Это может быть кусочек фрукта, ягоды, долька шоколада, ложка повидла или сгущенки. Конкретно в этом случае используем свежую клубнику.

Ингредиенты:

• Творог – 500 г.
• Соль – 1 щепотка;
• Растительное масло – для жарки;
• Клубника – 300 г.
• Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• Мука – 3 стакана;
• Сахар – 130 г.

Рецепт пошагово

1. В чашку кладем творог, 60 грамм сахара, яйца и соль. Хорошенько всё растереть.
2. Муку соединить с разрыхлителем, насыпаем в творожную массу. Замешали тесто.
3. Чтобы тесто не было липким, его можно убрать в холодильник на 20 минут.
4. Тесто скатали в колбаску, поделили на небольшие кусочки, их же раскатываем в лепешки.
5. В каждую лепешку кладем пару щепоток сахара и одну клубничку. Плотно залепливаем, формируем шарик.
6. В кастрюльку налить масла (2-3 см.), разогреть его. Выкладываем партию пончиков и жарим с двух сторон до румяной корочки.

Творожные шарики жареные на дрожжах

А эти пончики сделаны на дрожжевом тесте, да не простом!

Ингредиенты:

• Пшеничная мука – 200 г.
• Сухие дрожжи – 1 ч. ложка;
• Сахар – 80 г.
• Ванильный сахар – 10 г.
• Лимонный ароматизатор – 2-4 капли;
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 55 г.
• Творог – 260 г.

Как готовить

Размешать дрожжи в паре ложек теплой воды. Добавить сливочное масло, яйцо, оба вида сахара и ароматизатор. Взбиваем всё.

Если ароматизатора нет, то можно просто добавить измельченную лимонную цедру. Ну или вообще обойтись без него.

Разминаем творог, перемешиваем его с мукой. Добавляем к творогу масляно-дрожжевую массу, замешиваем тесто. Пусть тесто минут 30 настаивается.

В сотейник налить масло, а потом нагреть на плите.

Отщипываем по кусочку теста, скатываем в шарик и отправляем их жариться до хрустящей золотистой корочки.

Заметки и советы

• Советую обратить внимание на шоколадные пончики.
• Украсить готовые пончики можно сахарной пудрой, растопленным шоколадом или любым фруктовым джемом.
• Чтобы пончики не были очень жирными, нужно сразу после жарки положить их на бумажное полотенце – оно и впитает масло.
• Если хотите испечь в духовке пончики, то выложите их на смазанный противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
• Смотрите видео как приготовить творожные шарики жареные.

Творожные пончики в духовке | Волшебная Eда.ру

Разговор о творожных пончиках редко обходится без морализаторства на тему здорового питания. Адепты пп-рецептов неумолимы: “Кипящее масло, канцерогены, тесто, сахар! Пончики вредны для здоровья и беспощадны к талии! Бесполезные пустые углеводы, которые формируют зависимость и поглощаются в неисчислимых количествах!” Но это если во фритюре. А если готовить в духовке?

Духовые пончики из творожного теста почти диетическая выпечка. С этим вариантом  не придется отмывать плиту от жира, для приготовления не нужно масла. Калорийность во фритюре – 420 ккал, в духовке – 231 ккал. О пользе творога и говорить не приходится. Пончики получаются с тоненькой румяной корочкой, с пористыми мякишем. Посыпьте сахарной пудрой, обмакните в варенье, полейте шоколадной глазурью и наслаждайтесь.

Время приготовления – 45 минут
Активное время: 30 минут
Выход – 20 пончиков
Калорийность: 231 ккал

Ингредиенты

• творог – 250 г
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 1 ст. л.
• соль – 1/2 ч. л.
• сода – 1/3 ч. л.
• мука – 1 стакан

Приготовление

1. Творог протираем через сито. При особом приступе лени, конечно, можно и пропустить этот этап, однако, будьте готовы к тому, что тогда пончики будут рыхлыми и не такими красивыми, как могли бы быть. Лучше получается с сухим отжатым творогом.

2. Разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль. Перемешиваем.

3. Муку тщательно смешиваем с содой, всыпаем в миску с творожной массой. Вымешиваем однородное тесто.

4. Получившийся шарик теста делим на 16-20 равных частей. Руки слегка присыпаем мукой и формируем из кусочков теста шарики. Если неудобно работать с мукой, можно слегка увлажнять руки водой.

5. Будущие пончики выкладываем на противень (в форму для выпекания), оставляя между ними достаточное расстояние – при выпечке они увеличатся в объеме. Противень предварительно необходимо смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.

   Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут – пончики должны равномерно зарумяниться.

Достаем, даем хоть немного остыть и угощаемся. Это вкусно!

Как приготовить творожные пончики в духовке – 3 совета:

1. О соде. Чтобы пончики были красивыми и аккуратными, не переборщите с содой – именно она дает им возможность увеличиваться в размере, поэтому необходимо найти и почувствовать ту золотую середину, при которой пончики красиво вырастут, но не превратятся в бесформенное нечто. Гасить соду не надо.
2. Начинки. Пончики часто начиняют сухофруктами. Бросьте горсть изюма на этапе замешивания и получите творожные пончики с изюминкой в прямом и переносном смысле. Другие варианты начинок: вареная сгущенка, джем, повидло, шоколадная или ореховая паста, крем. Начинка наполняется, как у шу и эклеров.
3. Подача. При подаче для красоты творожные пончики можно слегка присыпать сахарной пудрой, матчей, какао, декорировать веточкой мяты или шоколадным ганашем. Хорошо с вареньями, джемами, сиропами. Вкусно и просто с кусочком сливочного масла и сыра.

Рецепт спиди панир и творожных шариков Сырные шарики без сыра

Панир и творожные шарики Сырные шарики без сыра

Привет всем, на этот раз мы предлагаем вам сырные шарики и сырные шарики без сыра. Рецепты блюд, которые можно легко понять. Мы поделимся с вами рецептами, которые вы ищете. Я готовил его много раз, и он настолько восхитителен, что вы просто, ребята, сочтете его неотразимым.

Возьмите большую стальную миску и добавьте в нее кукурузную муку, масло и сыр.Теперь добавьте в смесь пшеничную муку, универсальную муку, манную крупу, семена тимола и листья пажитника. висит творожная парата рецепт алоо дахи парата с подробным фото и видео рецептом. уникальный рецепт фаршированных индийских лепешек с тушеным творогом, паниром и начинкой из вареного картофеля. Обычно фарш паратха наполняется различными видами овощной начинки и, таким образом, составляет полноценное блюдо. но его также можно приготовить с другими влажными ингредиентами, одним из которых является дахи или творог.

Панир и творожные шарики Сырные шарики без сыра — один из самых популярных продуктов питания на Земле.Это легко, быстро, вкусно. Ежедневно им пользуются миллионы. Панир и творожные шарики Сырные шарики без сыра — это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и выглядят фантастически.

Чтобы начать с этого конкретного рецепта, мы должны подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить сырные шарики без сыра и сырные шарики, используя 11 ингредиентов и 6 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления сырных шариков и творожных шариков без сыра:

1. Получите раскрошенный панир
2. Приготовить ломтики хлеба
3. Получить творог
4. Хлопья чили
5. Получить кукурузный крахмал
6. Подготовить разрыхлитель
7. Готовая соль
8. Нарезать готовые листья кориандра
9. Готово Масло для жарки
10. Get Для покрытия
11. Приготовить Севиян измельченный

Он изобилует множеством полезных для здоровья свойств.Творог — очень хороший источник кальция; кальций помогает укрепить кости и зубы. Панир из коровьего молока также обогащен белком. Сырные шарики — это хрустящие, вкусные закуски, начиненные сыром в центре.

Шаги по приготовлению панир и творожных шариков Сырные шарики без сыра:

1. Сначала возьмем тарелку, наложим творог на все хлебные кусочки, возьмем бок на 15 мин.
2. Затем добавить панир, кукурузный крахмал, соль, разрыхлитель, хлопья чили, листья кориандра и другие ингредиенты.
3. Хорошо размять, замесить тесто. Взять ложку теста, сделать шарики, накрыть его севияном.
4. Жарка на медленном огне. Жарим до румяной корочки.
5. Приготовьте шарики из панира и творога.
6. Подавать горячим с зеленым чатни.

Эта невероятно вкусная закуска сделана из панировочных сухарей, тертого сыра чеддер, творога, зеленого перца чили и специй. Это один из таких рецептов, в котором вы можете поэкспериментировать и добавить свой любимый ингредиент. сырные шарики панир Два вида сыра соединяются уникальным образом, чтобы порадовать посетителей сырными шариками панир! Внешний слой из панира и лука с усилителями вкуса, такими как зеленый перец чили и имбирь.Панир — это разновидность свежего сыра, который производится путем свертывания молока с использованием кислых пищевых ингредиентов, таких как лимонный сок, уксус, пахта, йогурт (творог) или лимонная кислота.

Выше показан лучший способ приготовить сырные шарики из сырных шариков и сырных шариков без сыра, очень простой в приготовлении. Тщательно выполняйте этапы приготовления, успокойтесь и используйте свое сердце, тогда ваше приготовление будет восхитительным. Есть множество рецептов, которые вы можете попробовать на этом веб-сайте. Пожалуйста, узнайте, что вам нужно. Если вам понравится этот рецепт, поделитесь им со своими близкими.Рад готовить.

Грейпфрутовый творог | Дом пекаря

Грейпфрутовый творог сочетает в себе терпкий и сладкий вкус, создавая яркий и свежий творог из цитрусовых. Свежий грейпфрут, сахар, масло и яйца — единственные четыре ингредиента, которые вам понадобятся для приготовления зимнего цитрусового рецепта.

Лимонный творог может быть самым популярным среди рецептов фруктового творога, но попробуйте этот грейпфрутовый творог для разнообразия. Это простой способ сохранить свежий грейпфрут, и на его приготовление уходит менее 20 минут.

Что такое грейпфрутовый творог?

Грейпфрутовый творог, как и любой другой творог, представляет собой цитрусовый соус, который начинается с фруктового сока, подслащен сахаром, а затем сгущен яйцами и маслом.

Творог часто готовят медленно в пароварке, хотя вы также можете использовать микроволновую печь или Vitamix, как я делал в этих рецептах для приготовления лимонного творога в микроволновой печи и лимонного творога Vitamix.

Если вам нравятся рецепты фруктового творога, вам стоит попробовать все его разновидности, такие как апельсиновый творог, малиновый творог и лаймовый творог.Из такого количества фруктов можно сделать творог!

Состав

• Грейпфрут : свежий грейпфрут лучше всего. Я не рекомендую использовать грейпфрутовый сок в бутылках, так как в него уже может быть добавлен сахар. Грейпфруты, конечно, бывают разных размеров и дают различное количество свежевыжатого сока. Одного грейпфрута должно хватить для этого рецепта, так как вам понадобится всего 1/2 стакана грейпфрутового сока. Вы также будете использовать цедру грейпфрута, поэтому не забудьте сначала удалить цедру, прежде чем нарезать фрукты и приготовить сок.
• Сахар : белый сахарный песок идеально подходит для этого рецепта. Он легко растворяется в кастрюле при нагревании с соком.
• Яйца : Некоторые рецепты творога требуют яичных желтков, но в этом простом рецепте творога с грейпфрутом я использую целое яйцо.
• Масло : Вы можете использовать в этом рецепте соленое сливочное масло, как это сделал я, или использовать несоленое масло и добавлять щепотку соли только в том случае, если это необходимо творогу.

Как приготовить творог на плите

1. Сделайте грейпфрут цедрой и соком из грейпфрута.Отмерьте 1/2 стакана. Смешайте свежевыжатый сок и сахар в кастрюле на пароварке. Помешивать.
2. Добавьте слегка взбитые яйца. Продолжайте помешивать.
3. Готовьте смесь до достижения температуры не менее 160 градусов, чтобы яйца были приготовлены до безопасной температуры.
4. Добавьте кубики масла и продолжайте помешивать.
5. Готовьте еще 5 минут, пока смесь продолжает загустевать.
6. Убедитесь, что творог полностью покрывает тыльную сторону деревянной ложки. Если да, то это сделано.

Пошаговые фото:

Давайте рассмотрим некоторые шаги более подробно.

Цедра грейпфрута:

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Начните с цедры грейпфрута. Цедра — это внешний слой кожуры. Вы можете удалить его с помощью инструмента для цитрусовых или микропланка — причудливое название терки.

Получите максимум удовольствия от грейпфрута с помощью этой фантастической цедры цитрусовых. Я купил средство для цитрусовых, похожее на этот, здесь, на Amazon.Избегайте слоя сердцевины прямо под цедрой. Сердцевина — это белый горький слой, покрывающий плод.

Всегда сначала снимайте цедру с фруктов, а затем разрезайте их, чтобы выжать сок. Гораздо проще удалить цедру с целого плода.

Используйте пароварку:

Пароварка — это установка, в которой у вас есть две кастрюли. В нижней кастрюле доводят небольшое количество воды (не более дюйма до двух) до кипения. Вторую кастрюлю ставят сверху, и во второй кастрюле готовятся все ингредиенты.

Пароварка позволяет готовить такие ингредиенты, как яйца, медленно, чтобы яйца не перемешались с творогом. Если у вас нет такой купленной в магазине пароварки, как эта, вы можете приготовить ее самостоятельно, используя небольшую кастрюлю и жаропрочную миску.

Приготовлен ли мой творог?

Как уже упоминалось, приготовление яиц до температуры не менее 160 F — ваш главный приоритет. После этого вы заботитесь о загустении творога.

По мере приготовления яиц смесь густеет. Один из способов «проверить» творог на готовность — окунуть в творог деревянную ложку.Если смесь полностью покрывает ложку и не растекается, когда вы проводите по ней пальцем (это означает, что линия остается четкой), значит, ваш творог готов.

Если вы новичок в приготовлении фруктового творога, окуните деревянную ложку в смесь на ранней стадии — еще до того, как она будет приготовлена, — чтобы узнать, насколько тонка смесь на ложке и как она сразу растечется. Таким образом, когда вы проведете тест в конце времени приготовления, вы заметите разницу.

Рецепты творога с грейпфрутом

Используйте творог из грейпфрута так же, как и лимонный творог.Это действительно прекрасный соус. Добавьте его в обычную глазурь, используйте для начинки для коржей или сделайте пирог.

Вы можете испечь кубики творога с кокосом и грейпфрутом, этот великолепный грейпфрутовый пирог с сайта Joy and Oliver или приготовить слоеный пирог с грейпфрутом на сайте Sugar Hero.

Вот веб-история Google для этого творога с грейпфрутом на плите.

Приколите меня!

Советы для успеха

Это зависит.Обычно из грейпфрутов получается около 12 столовых ложек или 3/4 стакана свежевыжатого сока. (Для этого рецепта вам понадобится всего 1/2 стакана.) Разогревайте грейпфрут в течение десяти секунд, прежде чем выжимать его, чтобы получить больше сока. Также помогает скручивание фруктов на столешнице перед приготовлением сока.

Используйте грейпфрут любого сорта. Есть розовые, красные, белые и желтые сорта грейпфрута. Из всех получился бы прекрасный фруктовый творог. Независимо от того, какой вид вы используете, цвет вашего грейпфрутового творога по-прежнему будет желтоватым из-за яиц и масла.Творог из розового грейпфрута становится ярко-розовым только при добавлении пищевого красителя.

Фруктовый творог всех видов прекрасно подходит для лепешек, тостов или кексов. Вы также можете использовать их в фруктовых пирогах без выпечки или в запеченных десертах, таких как запеченные лимонные квадраты.

Некоторые рецепты фруктового творога содержат кукурузный крахмал, но в этом рецепте он не нужен. Готовьте смесь медленно и позвольте яйцам загустеть. Если творог был приготовлен до безопасной температуры (выше 160 F) и покрывает заднюю часть деревянной ложки (он не жидкий), то он готов и должен продолжать густеть по мере охлаждения и охлаждения.

Варка яиц до безопасной температуры — одна из важнейших составляющих приготовления творога. Используйте термометр для приготовления пищи, чтобы проверить температуру. Министерство сельского хозяйства США рекомендует готовить яйца при температуре не менее 160 F. Я обычно немного превышаю этот уровень, чтобы убедиться.

Нет, это не обязательно, хотя рекомендую. Вы можете успешно приготовить этот рецепт творога с грейпфрутом в одной средней кастрюле, но вам нужно очень внимательно следить за яйцами.Постоянно помешивайте, чтобы яйца не перемешивались.

Ой, иногда это проблема. Не волнуйтесь, вы все равно можете наслаждаться творогом. Просто вылейте его через сито, чтобы удалить остатки вареных яиц. Некоторые люди предпочитают гладкий творог и всегда используют сито. На этом этапе, конечно же, удаляется и цедра, но вы сохраните аромат цедры после приготовления.

На первый взгляд творог не кажется веганским, поскольку в его состав входят яйца и масло.Я создал веганский рецепт творога с лимоном, который можно легко заменить на грейпфруты. Только не забывайте, чтобы количество фруктового сока оставалось неизменным. Грейпфруты дают намного больше сока, чем лимоны.

Храните творог в герметичном контейнере или каменной банке в холодильнике в течение 7-10 дней. Заморозьте творог на 3-6 месяцев. Если вы заморозили его, не забудьте оставить 1/4 дюйма в верхней части банки или контейнера, чтобы творог мог расшириться.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 1 грейпфрут (1/2 стакана сока и 2 столовые ложки цедры)
• 1 1/2 стакана сахарного песка
• 3 яйца
• 1 палочка соленого сливочного масла (4 унции)

Инструкции

Цедра и сок грейпфрута.Вам понадобится как минимум 2 столовые ложки цедры и 1/2 стакана свежего грейпфрутового сока.

Доведите воду до кипения в пароварке. Второй горшок поставьте сверху. Смешайте цедру, сок грейпфрута, сахар и яйца. Постоянно помешивайте или взбивайте, пока смесь не загустеет. Готовьте, пока яйца не достигнут температуры, безопасной для употребления в пищу, по крайней мере, 160 градусов по Фаренгейту.

Добавьте кубики масла и продолжайте перемешивать в течение 10-15 минут, пока смесь не станет гуще и не покроет тыльную сторону ложки.

Вылейте грейпфрутовый творог в чистые кувшины и храните в холодильнике.

Банкноты

Используйте термометр, чтобы убедиться, что яичная смесь приготовлена ​​как минимум до 160 градусов по Фаренгейту.

Вы можете вылить творог через сито перед хранением. Это удалит цедру и любые кусочки яиц, которые могли быть слишком сильно приготовлены.

Храните творог в холодильнике 7-10 дней.

Творог можно заморозить на 3-6 месяцев. Разморозить в холодильнике на ночь и перемешать перед использованием.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Эти данные предоставлены Nutritionix и являются приблизительными.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Холли Бейкер начала вести блог о еде A Baker’s House в 2011 году. Она является автором, создателем рецептов и фотографом для этого сайта. Холли любит печь и делится рецептами блюд без глютена, рецептами консервирования, а также традиционными десертами. Ее рецепты и фотографии еды были отмечены BuzzFeed, Reader’s Digest и She Knows.

дахи вада | рецепт дахи бхаллы | мягкий балле dahi

dahi vada recipe | рецепт дахи бхаллы | дахи балле | dahi bade с подробным фото и видео рецептом. чрезвычайно популярный и вкусный рецепт закуски уличной еды, приготовленный из оладий урад дал и пропитанный пряным сливочно-йогуртовым соусом. это одна из популярных уличных блюд Северной Индии, если не всей Индии, и часто подается как десертная закуска.Есть множество способов приготовить эту закуску в йогурте, но этот рецепт посвящен вариации уличного стиля Северной Индии.

закуски или рецепты на основе йогурта или творога — всегда мои любимые рецепты. возможно, он дает успокаивающее и удовлетворяющее чувство, когда подается с сочетанием острых и пикантных закусок. урад дал вада — одна из таких пикантных и пряных закусок, которые становятся гладкими и мягкими, если их окунуть в сливочный и подслащенный йогурт. сказав, что еще до того, как его окунули в творог, я окунулся в горячую воду, чтобы он сразу стал мягким, а также удалили излишки масла. это техника, которой следуют уличные торговцы или отели, что помогает сделать ее еще мягче.Кроме того, другим преимуществом замачивания в горячей воде является ускорение процесса смягчения вады. Например, в сливочном твороге требуется вдвое больше времени, чем ваде, чтобы он впитался и стал мягче, поскольку он гуще по сравнению с водой. так что погружение в горячую воду, а затем, в конечном итоге, замачивание или подача со сливочным йогуртом было бы идеальным трюком для рецепта дахи бхалла .

Кроме того, я хотел бы добавить еще несколько дополнительных советов, предложений и вариаций к рецепту дахи вада .Во-первых, для уличного варианта настоятельно рекомендую приготовить вады круглой или шарообразной формы. не заморачивайтесь с вадой в форме пончика, так как это не очень помогает со вкусом и замачиванием. во-вторых, если вы чувствуете, что при падении пальцами вада не получается шарообразная, можно использовать круглую столовую ложку. вам, возможно, придется время от времени окунать его в воду и очистить перед дальнейшим использованием, чтобы тесто могло легко соскользнуть в горячее масло. наконец, я подал прямо со сливочным, острым и подслащенным йогуртом после того, как его окунули в горячую воду.Я специально не замачивал творог, но вреда от этого нет. но нет никаких фактических требований, так как после замачивания в горячей воде он становится очень мягким.

, наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию рецептов уличной еды с этим постом рецепта дахи вада . в основном это мои другие родственные рецепты, такие как овощной ролл тикки, картофель с чили, блинчики с начинкой, пицца магги, хлеб панир пакора, маньчжурский жареный рис, томатный баджи, овощной жареный рис, пав бхаджи, лапша масала.Помимо этого, я также хотел бы выделить другие мои связанные категории рецептов, например,

видео рецепт дахи вада:

карта рецептов для рецепта дахи бхаллы:

рецепт дахи вада | рецепт дахи бхаллы | мягкий балле дахи | Дахи Баде

легкий рецепт дахи вада | рецепт дахи бхаллы | мягкий балле дахи | Дахи Баде

Cook Mode Отключить автоматическую блокировку экрана во время приготовления?

как приготовить ваду для дахи бхаллы:

• сначала замочите 1 чашку урад дал на 5 часов.

• слейте воду и перенесите ее в миксер или кофемолку. также добавьте 1 перец чили и 1 дюйм имбиря.

• смешать до однородной массы с добавлением воды по мере необходимости. попробуйте добавить минимальное количество воды, чтобы тесто не стало водянистым.

• переложите жидкое тесто урад дал в большую миску.

• возьмите чашки пропитанного мунг дал в блендер.

• смешайте до однородной массы и переложите в ту же чашу с жидким тестом урад дал.

• Теперь добавьте 1 чайную ложку соли и хорошо перемешайте венчиком.

• приготовить густое тесто. если тесто жидкое, добавьте столовую ложку рисовой муки.

• Теперь влажной ложкой или рукой опустите ложку жидкого теста в горячее масло.

• Поддерживая средний огонь, периодически помешивайте.

• жарить, пока вада не станет золотисто-коричневой и хрустящей.

• слейте воду из вады над кухонной бумагой, чтобы удалить излишки масла.

• Теперь в большую миску возьмите 5 стаканов горячей воды.

• добавьте ½ чайной ложки соли и чайной ложки петли. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.

• Теперь опустите горячую жареную ваду в воду и полностью окуните ее.

• выдержите 30 минут или пока вада не впитает воду.

• Через 30 минут отожмите воду и перенесите на тарелку.

как приготовить сладкий творог для дахи вада Рецепт:

• сначала возьмите 2 стакана творога, 2 столовые ложки сахара и ½ чайной ложки соли.

• взбить и хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.

как собрать дахи бхаллу для сервировки:

• сначала полейте ваду сладким творогом.

• также налейте большое количество зеленого чатни и чатни из тамаринда.

• посыпать порошком чили, порошком тмина, чаат масала.

• топ с бунди и кориандром.

• , наконец, насладитесь охлажденным дахи вада или дахи бхалла.

калорий: 66 ккал, углеводов: 9 г, белков: 5 г, жиров: 1 г, насыщенных жиров: 1 г, натрия: 238 мг, калия: 9 мг, волокон: 2 г, сахара: 1 г, витамина A: 27 МЕ, витамина C: 4 мг, кальция: 40 мг, железа: 1 мг

как сделать дахи вада пошагово фото:

как приготовить ваду для дахи бхаллы:

1. Сначала замочите 1 стакан урад-дал на 5 часов.
   
2. слить воду и переложить в миксер или кофемолку. также добавьте 1 перец чили и 1 дюйм имбиря.
   
3. смешать до однородной массы с добавлением воды по мере необходимости. попробуйте добавить минимальное количество воды, чтобы тесто не стало водянистым.
   
4. Перелейте жидкое тесто урад дал в большую миску.
   
5. Возьмите чашки, пропитанной (2 часа) лунного дала, в блендер.
   
6. смешайте до однородной массы и переложите в ту же миску с жидким тестом урад дал.
   
7. Теперь добавьте 1 чайную ложку соли и хорошо перемешайте венчиком.
   
8. приготовить густое тесто. если тесто жидкое, добавьте столовую ложку рисовой муки.
   
9. Теперь влажной ложкой или рукой опустите ложку жидкого теста в горячее масло.
   
10. Поддерживая средний огонь, время от времени помешивая.
    
11. обжаривать, пока вада не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
    
12. слейте ваду поверх кухонной бумаги, чтобы удалить излишки масла.
    
13. Теперь в большую миску возьмите 5 стаканов горячей воды.
    
14. добавить ½ чайной ложки соли и чайной ложки петли. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
    
15. Теперь опустите горячую жареную ваду в воду и полностью окуните.
    
16. выдержите 30 минут или пока вада не впитает воду.
    
17. через 30 минут отожмите воду и переложите на тарелку.
    

как приготовить сладкий творог для дахи вада рецепт:

1. сначала возьмите 2 стакана творога, 2 столовые ложки сахара и ½ чайной ложки соли.
   
2. взбейте и хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
   

как собрать дахи бхаллу для сервировки:

1. сначала полейте ваду сладким творогом.
   
2. также налейте большое количество зеленого чатни и чатни из тамаринда.
   
3. посыпать порошком чили, порошком тмина, чаат масала.
   
4. Топ с бунди и кориандром.
   
5. , наконец, наслаждайтесь дахи вада или дахи бхалла в охлажденном виде.
   

примечания:

• Во-первых, замачивание вады в горячей воде помогает уменьшить количество масла, а также делает ваду мягкой и сочной.
• также, если у вас есть достаточно времени, замочите ваду в твороге не менее чем на 2 часа перед подачей на стол.
• дополнительно используйте свежий творог. иначе вы добавите больше сахара.
• наконец, дахи вада или дахи бхалла рецепт имеет прекрасный вкус, если приготовить его мягким и сочным.

Рецепт китайских десертных шариков из семян кунжута

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Шарики из семян кунжута — один из самых популярных десертов в Китае и на Тайване, его предлагают в ресторанах дим-сам и продают уличные торговцы. У них хрустящий внешний вид с жевательной внутренней частью и тостовый, ореховый, сладкий вкус. Простое тесто из сахара, воды и рисовой муки оборачивается вокруг начинки из пасты из красной фасоли, затем шарики покрываются семенами кунжута и обжариваются во фритюре до золотистого цвета.

Хотя стоит попробовать дома, при жарке во фритюре требуется определенный прием: шарики из семян кунжута нужно постоянно переворачивать, чтобы они расширились. Требуется практика, чтобы умело маневрировать шариками в горячем масле. Даже попрактиковавшись, вы, возможно, не сможете воспроизвести большие шарики из семян кунжута идеальной формы, продаваемые в китайских пекарнях, но они все равно будут вкусными.

Этот десерт лучше всего подавать еще горячим, поэтому лучше всего съесть его как можно скорее для лучшего вкуса.

Рецепт кунжутных шариков (вьетнамский Bánh Cam)

Если вы ищете десерт с более насыщенным вкусом, всегда подойдет что-нибудь жареное и хрустящее. Этот рецепт кунжутных шариков (вьетнамский bánh cam ) удовлетворяет тягу к закускам с помощью хрустящей золотой оболочки из клейкого риса, наполненной сладкими бобами маш и покрытых белыми семенами кунжута.

Моя бабушка занималась воспитанием детей. Как будто воспитания девяти собственных детей было недостаточно, она приложила руку к тому, чтобы вырастить почти всех внуков.Между уборкой наших беспорядков и игрой рефери в наших спорах казалось, что она ни разу не пропустила удар на кухне.

В очень редких случаях на плите что-то не пузырилось, бабушка иногда кормила нас измельченной смесью жареных семян кунжута и соли (muối mè) с рисом. Похоже на крестьянскую еду, правда? Вкусная крестьянская еда. Тогда я, вероятно, впервые попробовал семена кунжута.

Кто-нибудь действительно знает, откуда берутся семена кунжута (Любые фанаты Митча Хедберга?)? Эти хрустящие маленькие семечки в форме слезы покрывают закуску, которую мы собираемся приготовить сегодня — банх кам (кунжутные шарики).

Название bánh cam буквально означает «апельсиновый пирог», потому что эти шары просто напоминают апельсины, а не потому, что в них есть настоящие апельсины.

Каково это на вкус?

В bánh cam царит чудесная гармония. Внешняя оболочка теплого золотисто-коричневого цвета, покрытая белыми семенами кунжута. Внешний вид имеет приятную хрустящую корочку от жарки. На другой стороне этой поверхности находится слегка жевательное или упругое клейкое рисовое тесто и сладкий комок маша. Поклонники bánh cam могут быть довольно разборчивы в выборе баланса между хрустящей корочкой и жеванием.

Происхождение во Вьетнаме

Несмотря на то, что они выглядят очень похожими, есть различия между банькам с юга и банами с севера. Однако оба стиля можно найти по всей стране. Мои родители рассказывают, чем отличаются эти жареные десерты у себя дома:

Северный Вьетнам — Bánh Rán

Северяне называют это bánh ran, или «жареный пирог». Они сделаны с эссенцией цветков жасмина для приятного аромата. В зависимости от продавца, на этих жареных лакомствах может быть сладкая морось.

Еще одно отличие на севере состоит в том, что когда они покрыты сахаром, тесто готовится только из сладкой рисовой муки, без рисовой муки, семян кунжута или картофеля.

Южный Вьетнам — Bánh Cam

В этом посте я делаю это в южном стиле. К этому не добавляется цветочная эссенция. Самый популярный ароматизатор, добавляемый в начинку из маша, — это капли экстракта ванили.

Только на юге вы найдете в начинке и свежемолотый кокос, но это зависит от продавца.Если вы добавляете кокос в свой рецепт, сделайте себе одолжение и используйте только недавно натертый на терке кокос!

Формируется необходимостью

Во многих случаях деньги определяют, как обстоят дела. Мы добавляем картофель, чтобы бань не взорвался во фритюрнице. Поскольку во Вьетнаме картофеля было мало (дорого), вместо него использовали сладкий картофель. Это увеличило сладость, что позволило повару сэкономить, также сократив потребление сахара.

Что касается начинки из маша, мои родители клянутся, что повара и закусочные не позаботились о некоторых деталях, например, трясется ли шарик из маша внутри или нет.Когда вы делаете начинку меньше, внутри становится больше воздуха, и, скорее всего, повара сделали это, чтобы увеличить свой дневной запас.

Подготовка маша

Замочите сушеную фасоль маш. Есть два способа их увлажнить. Более быстрый способ: добавьте горячую воду, чтобы они замочили их на кухонном столе, слейте воду и дважды замените горячую воду в течение двух часов.

Более медленный и простой способ: залить фасоль горячей водой, дать ей остыть, переложить в холодильник на ночь.

Затем, когда гидратирован, слейте воду и готовьте. Приготовление на пару — это самый простой способ их приготовления, потому что вы просто даете ему постоять на среднем огне, и вам не нужно беспокоиться о перемешивании или о том, сколько воды вы добавили.

Вы можете приготовить это на плите или в рисоварке, так же, как вы готовите рис, но это может быть более требовательным, чтобы сделать это правильно, и вы можете потерять много бобов, прилипших к кастрюле.

Готовятся, когда они перестают хрустеть, и их можно легко размять между пальцами, примерно за 30 минут.

Как обслуживать

Обычно они продавались продавцами в качестве закуски. Местные жители редко могли позволить себе больше одного такого. Они были размером с небольшой апельсин — достаточно большими, чтобы утолить жажду десерта.

Приятно превратить кулачок баня в диск перед тем, как откусить его, но я также люблю превращать их в маленькие попперы. Они отлично подходят к кофе или чаю.

Поварские заметки

Чтобы добраться до этого рецепта, пришлось долго возиться с мамой.Корректировки были сделаны, чтобы получить лучшую четкость скорлупы и добиться более глубокого коричневого цвета. Количество сахара сделано так, чтобы он не был слишком сладким.

Ингредиенты для начинки — Настроить сахар для начинки легко, но он может изменить текстуру и цвет, если вы слишком сильно отрегулируете внешний вид теста. Я тоже пробовала начинку из маша с ванилью, но предпочитаю без нее.

Ингредиенты скорлупы — Я тоже пробовал использовать вареный картофель вместо хлопьев, и у меня тоже не получилось.Вероятно, это связано с правильным уровнем воды, но с картофельными хлопьями у меня был гораздо больший успех. Есть несколько законных местных продавцов, которые готовят его из вареного картофеля, и их баня-камера превосходна.

Предварительная подготовка и хранение — Перед раскатыванием и жаркой тесто хранится в холодильнике в течение нескольких дней. Если вы не едите слишком много за раз, лучше жарить свежие партии. После того, как вы обжарите эти кунжутные шарики, они сохранятся в течение дня или двух.Чтобы разогреть их, поставьте их в тостер или снова обжарьте на нейтральном кулинарном масле.

Из чего сделаны шарики кунжута?

Вьетнамский бань кам — это смесь клейкой рисовой муки, обычной рисовой муки и хрустящего внешнего слоя пшеничной муки с мягкой и сладкой сердцевиной из бобов маш.

Какой вкус у кунжутных шариков?

Шарики кунжута имеют хрустящую и жареную внешность кунжута и придают сладкий аромат маша, когда вы их откусываете.

Китайские шарики кунжута?

Китайская версия этих кунжутных шариков очень похожа.Я вижу их большую часть времени на тележках для димсам. Начинка обычно представляет собой пасту из красных бобов, пасту из черных бобов, таро или семена лотоса. Рецепты, которые я вижу, обычно используют больше воды в начинке, поэтому это больше паста.

Когда вы надкусываете кунжутный шарик, вы обычно обнаруживаете, что он более разбит и прилипает к стенке внешней оболочки по сравнению с консистенцией, которой мы добиваемся в этом рецепте. Более сухая цель этого рецепта обычно имеет начинку, сохраняющую свою форму, и иногда вы можете услышать, как она трясется внутри.

Начинка (Ньян)

• Промойте маш под проточной водой и слейте воду, как если бы вы мыли рис.

• Замочите маш. Добавьте достаточно кипятка, чтобы покрыть слой маша на 1/2 дюйма, дайте ему остыть и перенесите в холодильник на ночь. Если вы хотите немного ускорить этот процесс, вы можете слить воду после его охлаждения (около двух часов, затем повторите это обработайте еще два раза)

• Приготовьте маш.Самый простой способ добиться идеальной готовности — использовать пароварку на среднем огне.Вы также можете приготовить его в рисоварке с немного большим количеством воды, чем вы использовали бы для приготовления риса, но вы потеряете некоторое прилипание к горшку. Бобы готовы, когда они перестали хрустеть, размягчились и готовы к пюре. Это заняло у меня около 25 минут с пароваркой для плиты.

• Смешайте приготовленные бобы маш с сахаром, солью и ванилью. При необходимости добавьте воды, чтобы получить пасту, похожую на густое и слегка подсушенное картофельное пюре.

Внешняя оболочка (Vỏ)

• Смешайте 1/2 воды в большой миске.Добавьте сахар и соль, затем перемешайте до полного растворения.

• Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородного состояния (при желании можно использовать кухонный комбайн).

• Тесто должно быть слегка подсушенным и иметь консистенцию пластилина. Оставьте тесто не менее 2 часов, в идеале 8 для достижения наилучших результатов. После отдыха он будет немного подниматься и увлажняться, что облегчает работу.

Формовка Bánh Cam

• Выровняйте диск теста и добавьте шарик начинки из бобов маш.Соотношение теста и начинки зависит от вас! Мне нравится около 1 дюйма в диаметре, но вы можете сделать их больше. Учтите, что во время приготовления они немного расширятся.

• Старайтесь не оставлять внутри пузырьков воздуха, так как тесто уже будет расширяться и добавлять воздух в центр. Закройте мяч, чтобы не было трещин.

• Слегка покатайте в руках, чтобы получился шар, а затем обваляйте в миске с семенами кунжута, чтобы полностью покрыть их. Отложите для жарки.

9.07.2021: Добавлены измерения в граммах вместо только унций для точности, уточнены многие инструкции по рецепту.

Порция: 0 г | Калории: 186 ккал | Углеводы: 40 г | Белок: 5 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 322 мг | Калий: 289 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 16 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 73 мг | Железо: 1 мг

Курс: Десерт

Кухня: вьетнамская

Ключевое слово: бань кам, жареный во фритюре, кунжутные шарики

Понравился рецепт? Подпишитесь на мою рассылку!

Как приготовить Дахи Бхалла Чат с мягкой отказоустойчивой Бхаллой: колокольчики вкуса

Дахи Бхалла — это очень вкусная индийская закуска.Это сочетание сладости и остроты, мягкости, хрусткости и кремообразности в каждом кусочке! Приготовить Дахи Бхаллу дома очень легко.

Бхалла или вада — это не что иное, как обжаренные шарики из чечевицы, которые макают в индийском йогурте, подают с щедрым гарниром из сладких и острых чатни и обычно заправляют зернами граната, орехами, изюмом и сев (жареной лапшой из нута).

Приблизительное время прочтения: 13 минут

Этот раздел кратких вопросов и ответов предназначен для моих читателей не из Индии:

Из чего сделана Бхалла?

Бхалла обычно состоит из сплит-черной чечевицы (Урад Дал), а иногда и из расщепленного зеленого грамма (Мунг Дал) или их комбинации.Чечевицу замачивают, а затем измельчают до образования жидкого теста. Затем тесто аэрируют и обжаривают в виде маленьких шариков. Эти мягкие и ватные шарики называются бхалла или вада или бада.

Дахи Бхалла против Дахи Вада

Люди часто думают о Ваде и Бхалле как о разных вещах. Но они более или менее одинаковы. Дахи Бхалла и Дахи Вада — это местные названия одного и того же блюда. Хотя есть очень небольшая разница в том, как их подают. Дахи Бхалла (в основном из Пенджаба и Харьяны) — это североиндийская версия, которую подают с йогуртом, сладким и зеленым чатни.Дахи Вада — это своего рода центральноиндийская адаптация. В него добавляют папди (вафли из хрустящего жареного теста), лук и картофель.

Но основной рецепт приготовления бхаллы или вады тот же. И на этом путаница с именами Вада не заканчивается. Он называется Thayir Vadai на тамильском, Thairu Vada на малаялам, Perugu Vada на телугу, Dahi Bara на Oria, Doi Bora на бенгальском и Mosaru Vadenada на Канаде.

Гоша! я бы ни за что не узнал все эти имена! Спасибо, Википедия!

Еще один вопрос, который часто задают мои друзья не из Индии: чем Дахи отличается от йогурта?

Что такое Дахи и как приготовить Дахи для Дахи Вада?

Итак, Дахи — это насыщенный сливочный сочный индийский йогурт . Он очень похож на греческий йогурт. На индийской кухне дахи (творог) — очень простой ингредиент. Мы приготовили Дахи дома, сквашив молоко.

1. Начните с кипячения цельного молока, а затем дайте ему остыть до точки, при которой вы можете легко вставить палец, не обжигая.Я обычно охлаждаю свой примерно до 110 ⁰ F.
2. Затем продолжайте и добавьте культуру зарезервированных или магазинных покупок. Перемешайте, закройте крышку и оставьте на кухонном столе в течение 7-9 часов. Он превратится в густой сливочный кисломолочный йогурт.
3. Теперь охладите и используйте его для приготовления Дахи Бхалла Чат или множества других рецептов.

Дахи Бхалла — моя самая любимая закуска. Этот конкретный рецепт — рецепт северо-индийской Дахи Бхаллы. В Индии Dahi Bhallas в основном продаются уличными торговцами едой.Но вы можете легко приготовить Дахи Бхаллу дома, используя очень мало ингредиентов.

Итак, приступим.

Ингредиенты, необходимые для приготовления Дахи Бхалла Чаат

Ключевые ингредиенты для приготовления Дахи Бхаллы:

1. Чечевица

В идеале Дахи вада готовится из сплит-черной чечевицы. Но их также можно приготовить из Split Moong Dal или их комбинации.

Мне особенно нравится использовать их комбинацию. Этому рецепту меня научила мама очень особенного друга.Я делал это в течение многих лет, и Бхалла все время выходит великолепно.

В этом рецепте мы используем соотношение Split urad dal к Split Moong dal равное 3: 1, т.е. 3 части Урад Даля и 1 часть Мунг дал.

Обратите внимание, что для приготовления Дахи Вада нам нужны дробленые далс (чечевица).

2. Дахи / творог

Густой и сочный Дахи лучше всего подходит для приготовления кремового Дахи Бхаллы. Также нам нужно убедиться, что дахи холодный или, скорее, охлажденный.

Дахи должен быть свежим, а не кислым или терпким.Дахи, которому 3-4 дня, обычно киснет. Избегайте использования таких Дахи.

3. Чатни

Для подачи Дахи Бхаллы требуются острый зеленый чатни и сладкий чатни из тамаринда. Вы можете использовать оба или только один.

Я просто использую сладкий чатни, так как мои дети не переносят жару.

4. Специи

Жареный молотый тмин, порошок чили, чаат масала, черная соль и т. Д. — это несколько специй, которые обычно добавляют в Дахи Бхаллу. Но вы можете использовать все, что есть под рукой.Также хорошо подойдут свежий имбирь и зеленый перец чили.

5. Масло для жарки Бхалла

Нам понадобится любое растительное масло с нейтральным вкусом для жарки бхаллы во фритюре. Я люблю использовать рапсовое масло. Соевое или подсолнечное масло отлично подходит для жарки во фритюре.

Как приготовить Дахи Бхалла Чат

1: Замочите чечевицу для приготовления Дахи Бхалла Чат

Для приготовления Дахи Бхалла нам нужно заранее подготовиться.

Нам нужно замочить чечевицу (Урад Дал и Мунг дал) не менее 4 часов.Я предпочитаю замачивать их на ночь для достижения наилучших результатов. Его можно приготовить исключительно из урад дал, но я люблю использовать немного расколотой зеленой чечевицы (Мунг Дал) также в моем рецепте Дахи Бхалла. Я замачиваю оба вида чечевицы вместе примерно на 4 часа.

2: Приготовление чечевичного теста

Теперь нам нужно измельчить чечевицу, чтобы получилась гладкая паста. На этом этапе мы можем добавить любые специи или ароматизаторы, если хотите, помимо соли, порошка чили и тмина. Имбирь и зеленый перец чили великолепны в Дахи Вада.

При измельчении замоченной чечевицы нужно следить, чтобы не добавлялось слишком много воды. Это может сделать тесто жидким или водянистым.

3: Аэрация жидкого теста: ключевой этап для получения пористой и мягкой вады

Традиционно чечевичную пасту / жидкое тесто взбивают руками, чтобы влить в него воздух и сделать тесто воздушным и легким. Но в этом рецепте Дахи Бхаллы я буду придерживаться своего настольного миксера.

Для взбивания пасты из чечевицы можно использовать ручной миксер. Или просто используйте немного смазки для локтей, что является более органичным способом сделать это.

Во время избиения руками мы должны отслеживать движения наших рук . Нам нужно обыграть в только одно направление . Скажем, если вы начнете бить по часовой стрелке, а через 2 минуты остановитесь, чтобы отдохнуть, и начнете бить против часовой стрелки, вы потеряете тот воздух, который вы включили в первую очередь. Так что бейте только в одном направлении. Продолжайте взбивать около 7-8 минут или пока не почувствуете, что тесто стало воздушным.

Для приготовления лучших бхалла тесто должно быть хорошо проветренным.Бхала будет легче, пышнее и мягче.

Что такое идеальное чечевичное тесто для Дахи Вада?

Мы не хотим, чтобы наша паста была слишком густой или слишком жидкой (жидкая паста — большой отказ). Если ваша паста слишком густая, просто добавьте воды, чтобы закрепить текстуру. Но добавляйте очень мало (1 чайная ложка воды за раз) и взбивайте пасту, чтобы проверить, достигла ли она нужной стадии. У него должны быть какие-то жесткие пики.

Как будет выглядеть идеальное тесто?

• Гладкая, без зерен.
• Блестящий и глянцевый из-за пропитки воздухом или аэрации.
• Легкие и пушистые.
• Поплавок на воде (испытание на падение)
• Совершенно не жидкий.
• Жесткий пушистый пик

Тест на падение тесто или пасту путем добавления капли в холодную воду. Если он плавает на воде, значит паста готова. Также обратите внимание на блеск в жидком тесте. Воздух, попадающий в пасту, делает ее блестящей, как мы видим в безе или взбитых сливках.

Как можно исправить водянистое тесто Vada Batter?

Хорошо, если у вас каким-то образом получается жидкое тесто, попробуйте исправить это, добавив немного рисовой муки Poha или , или манной крупы , или комбинацию любого из этих трех, чтобы исправить жидкое тесто.

Еще вы можете добавить немного муки мунг дал или муки урад дал , если она у вас есть.

Если тесто водянистое, есть вероятность, что вада получится плоской при жарке, а иногда и трескается во время жарки. Итак, если вы столкнулись с какой-либо из этих проблем, переложите тесто обратно в блендер и смешайте густую поху и рисовую муку или все, что у вас есть под рукой из вышеупомянутых продуктов.

Как только тесто станет однородным, попробуйте его аэрировать, энергично взбивая.

4: Жарка бхаллы или вады

Для жарки можно использовать любое растительное масло. Я люблю использовать рапсовое масло. Чтобы любой рецепт Дахи Бхалла дал наилучшие результаты, нужно обязательно жарить Бхаллы при правильной температуре.

Температура масла также важна. Масло не должно быть очень холодным, иначе Bhallas впитает слишком много масла и будет меньше надуваться. Мы также хотим избегать очень горячего масла, потому что в этом случае наша бхалла будет очень быстро готовиться снаружи и останется сырой или сырой по своей сути.Итак, мы хотим, чтобы наше масло было умеренно горячим, а пламя поддерживалось на среднем или низком уровне во время жарки бхаллы.

Я люблю вынимать жареные бхаллы на бумажное полотенце и давать им остыть. Немногие люди решают налить бхаллу прямо со сковороды в холодную воду.

Почему нельзя класть жареную бхаллу прямо в холодную воду?

• Я делал это изначально, но по своему опыту заметил, что если сразу положить горячую бхаллу в холодную воду, бхалла станет довольно хрупкой и легко сломается в наших руках, когда мы сжимаем из них воду.
  

• Кроме того, иногда Бхалла может казаться приготовленной снаружи из-за горячего масла, но все же слегка растрепанной изнутри. Даже после того, как вы вытащили из масла, бхалла все еще горячие и готовятся изнутри. Когда мы бросаем их прямо в холодную воду, время приготовления теряется у бхаллы.

Блин, я слишком много об этом говорю! Я не хочу, чтобы вы, ребята, делали те же ошибки, что и я. Просто пытаюсь быть находчивым!

5: оденьте, украсьте и наслаждайтесь!

Что касается выбора заправки, я очень условен в этом рецепте.Вы можете делать все, что хотите или хотите. Просто продолжайте и бросайте орехи по вашему выбору.

Я использую сладкое чатни из тамаринда и очень немного зеленого чатни. Вы можете наслаждаться им только с чатни из тамаринда. Дахи Бхалла хорошо сочетается только со сладким чатни. В ленивые дни я делаю то же самое.

Здорова ли Дахи Бхалла?

Люди часто спрашивают, здорова ли Дахи Бхалла? Здоровый — это очень субъективный термин. Если вы спросите, какие Дахи Бхалла питательны и полезны? Ответ положительный.Они содержат большое количество белков и пищевых волокон из чечевицы, а также белка из дахи и жиров из масла!

Но если под здоровым вы имеете в виду низкокалорийный продукт, который поможет сбросить вес, то Дахи Бхалла — это жареная пища с довольно хорошим количеством калорий. Каждая Дахи Бхалла в этом рецепте содержит 88 калорий. Отдыхай, можешь заняться математикой!

Небольшая заметка для мгновенного приготовления Дахи Бхаллы или Дахи вада:

• Если вы хотите приготовить их мгновенно и у вас нет часов, чтобы вымочить чечевицу, вы все равно можете приготовить их, но есть некоторые изменения по сравнению с основным рецептом, которым я делюсь сегодня.
• Итак, на случай, если у вас достаточно времени, чтобы вымочить чечевицу на 1-2 часа. В таких ситуациях я замачиваю чечевицу в теплой воде. Взбивая такую ​​пасту из чечевицы, если вы чувствуете, что она не становится воздушной и блестящей, просто добавьте в пасту щепотку разрыхлителя и хорошо перемешайте.
• Это не органический способ сделать это, и это может привести к тому, что ваша бхалла пропитается большим количеством масла во время жарки, но когда вы ополаскиваете бхаллу в воде, все масло в любом случае вымывается.

Вы можете закрепить этот рецепт на своем Pinterest для использования в будущем!

Хранение Дахи Бхалла / Дахи Вада

• Храните пропитанные водой Bhallas в холодильнике в течение 4-5 дней.
• Если вы планируете длительное хранение, не замачивайте Bhallas. Дайте жареным бхалам полностью остыть перед упаковкой в ​​безопасный для замораживания пакет с застежкой-молнией. Они хорошо промерзают неделями. Я их успешно заморозил на 2 недели.
• Чтобы использовать замороженные бхаллы, достаньте их из морозильной камеры и поместите в миску с горячей водой. Это разморозит и увлажнит их.

Несколько популярных индийских рецептов из блога.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт Дахи Бхаллы. Сделай это Дахи Бхалла Чат и дай мне знать, как ты предпочитаешь их одевать. Кроме того, я хотел бы услышать ваш опыт в разделе комментариев.

Не забудьте отметить меня в Instagram.

Счастливой закуски!

Как приготовить Дахи Бхалла Чат с мягкой отказоустойчивой Бхаллой

Этот Рецепт Дахи Бхаллы каждый раз дает мягкую, пушистую и идеальную Бхаллу.Эти восхитительные и вызывающие привыкание индийские закуски также известны как Дахи Вада. Их очень легко сделать дома. Чтобы получить надежные результаты, прочтите весь блог.

Для приготовления бхаллас

• 3/4 стакана белой чечевицы Split Urad Dal
• 1/4 стакана зеленой чечевицы Moong Dal
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 зеленый перец чили по желанию
• 1 дюйм Свежий корень имбиря по желанию
• Масло для жарки

Для сервировки

• 2 чашки Дахи
• 1/2 чашки Зеленого чатни по желанию
• 1/2 стакана чатни с тамариндом
• 1/4 чайной ложки Чили порошок
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки порошка тмина

Инструкции по приготовлению Дахи Бхаллас

• Начните с замачивания белой и зеленой чечевицы как минимум на 4 часа.

• Слейте воду и добавьте в емкость блендера со всеми остальными ингредиентами для приготовления жидкого теста Bhalla.

• Хорошо перемешайте до образования однородной пасты. Не добавляйте слишком много воды. При необходимости добавляйте по 1 столовой ложке воды за раз. Тесто не должно быть жидким.

• Теперь переложите жидкое тесто в чашу миксера. Используя венчик с плоским краем, начните взбивать тесто, чтобы оно получилось воздушным. Взбивайте на средней скорости (3 или 4) 3-4 минуты или пока тесто не станет пушистым и глянцевым.Поочередно взбивайте равномерными движениями рук 7-8 минут, чтобы тесто получилось воздушным.

• Налейте в небольшую миску холодную воду и добавьте в нее каплю жидкого теста. Если тесто всплывает, оно готово к жарке.

• В сковороде с тяжелым дном разогрейте масло.

• Добавьте столовую ложку жидкого теста в масло, чтобы получилась вада. Делайте 6-7 вад за раз. Обжарить их на среднем огне.

• Переверните перфорированным черпаком и хорошо обжарьте со всех сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.

• Удалите из масла перфорированным черпаком и переложите на бумажное полотенце.

• Теперь обжарьте еще одну партию и продолжайте повторять, пока все тесто не будет готово.

• Когда закончите, возьмите большую миску с холодной водой. Переложите все вады в миску.

• Накройте емкость и поместите в холодильник примерно на 3 часа.

Инструкции по сервировке

• Когда вы будете готовы к подаче, выньте вады из миски и осторожно нажмите обеими руками, чтобы выжать, чтобы удалить воду.

• Взбейте любой веганский йогурт. Добавьте немного порошка тмина, соли и порошка чили. Хорошо перемешать.

• Окуните бхалла в йогурт. Сверху выложите чатни из зелени и тамаринда. Украсить сев, кинзой и жареными орехами по вашему выбору.

Хранилище

• Храните пропитанные водой Bhallas в холодильнике в течение 4-5 дней.
• Если вы планируете длительное хранение, не замачивайте Бхаллы. Дайте жареным бхалам полностью остыть перед упаковкой в ​​безопасный для замораживания пакет с застежкой-молнией.Они хорошо промерзают неделями. Я их успешно заморозил на 2 недели.
• Чтобы использовать замороженные бхаллы, достаньте их из морозильной камеры и поместите в миску с горячей водой. Это разморозит и увлажнит их.

Примечания к рецепту

• Если вы добавите больше воды, чем требуется во время смешивания и после смешивания, вы получите жидкую пасту. Вы технически испортили тесто.
  Но у меня есть трюк с быстрым исправлением, который вы можете здесь использовать. Просто добавьте ложку манной крупы, муки мунг дал, муки урад дал, густой Поха или рисовой муки, чтобы закрепить консистенцию жидкого теста.(Прочтите сообщение в блоге)
• Если вы хотите приготовить их мгновенно, вы можете приготовить их, но есть некоторые изменения по сравнению с основным рецептом, которым я делюсь сегодня. Я мгновенно сделал Дахи Бхалла. Под мгновенным я имею в виду наличие времени, достаточного для того, чтобы вымочить чечевицу на 1-2 часа. В таких ситуациях я замачиваю чечевицу в теплой воде. Взбивая такую ​​пасту из чечевицы, если вы чувствуете, что она не становится воздушной и блестящей, просто добавьте в пасту щепотку разрыхлителя и хорошо перемешайте. Это не органический способ сделать это, и это может привести к тому, что ваши бхалы впитают больше масла во время жарки, но когда вы ополаскиваете вадас в воде, все масло в любом случае смывается.
• Проверьте температуру масла, налив в него немного жидкого теста. Если он поднимается медленно или остается на поверхности, все в порядке. Если оно опускается на дно и сразу поднимается вверх, вероятно, ваше масло слишком горячее. Уменьшите огонь и подождите минуту, прежде чем положить шарики для жарки.
• Вы можете сделать его вегетарианским, добавив немного растительного йогурта вместо Дахи. Используйте любой простой веганский йогурт. Для вас есть бесконечные возможности. Используйте йогурт из кешью или йогурт из кокосового молока (приготовили на прошлой неделе, вышли отлично, все еще тестируете, скоро поделюсь рецептом).
• Если Bhalla трескается во время жарки, это означает, что в тесте больше воды, чем требуется. Постарайтесь закрепить консистенцию чечевичного кляра.
• Тесто должно быть гладким, блестящим и пушистым.

Пищевая ценность

Punjabi Kadhi Pakora Рецепт — Соблазнительный Dahi & Besan Pakora Kadhi

23 июля 2020 г., Esha

Я приготовил Кадхи, следуя инструкциям, и получилось потрясающе. Спасибо за рецепт.

30 октября 2018 г. Автор: Бхайрави Патель

Очень легко понять и получилось очень вкусно.
Спасибо, что поделились.

2 июля 2018 г., Ranai

Я обнаружил это во время прокрутки веб-страниц, и это очень, очень полезное и легкое пошаговое приготовление … и вкуснятина.

6 марта 2018, Ваджахат Али

Это очень полезно для гарниров. Мама примерила дома, получилось очень вкусно.

21 октября, 2017 Mahesh

Хороший и простой рецепт.

9 октября 2017 г., Madiha

Действительно хороший и простой рецепт.

16 сентября, 2017 по Яшу

Простой и полезный рецепт.

16 июня, 2017 Sangita

Очень красиво описанный рецепт.

5 марта 2017 г., AVIRUPA

Мне нравится этот рецепт. Это очень просто и полезно.

15 февраля, 2017 Лайла Набулси

Очень легко сделать. Это одно из моих любимых блюд, поэтому я приготовила его на День святого Валентина, и оно получилось идеальным. Спасибо.

18 января, 2017 by Anees

Привет, скажите, пожалуйста, почему в эти пакоды вы не добавляете рисовую муку? Спасибо.

Ответ: Hello Anees, рисовая мука добавлена, чтобы сделать пакоры хрустящими. Вы можете приготовить пакоры по своему выбору (с рисовой мукой или без). В северной Индии рисовую муку не добавляют при приготовлении пакора, но в южной Индии рисовую муку добавляют при приготовлении пакора.

2 октября, 2016 Павнит Сингх

Это был потрясающий подарок. Я приготовил это, и это было фантастическое кади. Спасибо.

28 августа, 2016 by Sharmila bose

Отличный рецепт.Вкусный кадхи. Большое спасибо.

21 августа 2016 г., Виджей

Добавить пюре из папад в соусе — это потрясающе.

17 августа 2016 г., Свати

Отличная квитанция .. хорошо объяснил.

1 августа 2016 г., Анкита Сенгар

Потрясающе ……. Это позволяет студентам легко пробовать больше рецептов.

10 июня, 2016, Джия

Я пробовал сабудана вада и сухие качори. Это действительно очень вкусно. Этот веб-сайт очень хорошо объясняет рецепты…

8 июня 2015 г., Loveena

Отличный рецепт, который легко приготовить, и вкусно поесть. Сделал это впервые, и это было здорово. Отличное пошаговое иллюстрированное руководство.

29 декабря, 2014 Шилпи

Сказочный сайт. Все сразу .