Тушеная картошка в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Тушеный картофель — простое и сытное блюдо, похожее на наваристый суп. Картошку можно тушить разными способами, добавляя всевозможные овощи, мясо, грибы, специи и травы. Блюдо всегда получается ароматным, буквально тающим во рту. Подают картошку к столу горячей, при желании посыпав немного измельченным чесноком, сыром или зеленью. Стоит отметить, что калорийность тушеной картошки довольно низкая, поэтому ее можно смело добавлять в рацион людям, следящим за своей фигурой.

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Картошка	500 г
Морковь	100 г
Репчатый лук	100 г
Томатная паста	2 ст. л. = 60 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г
Соль	0.5 ч. л. = 5 г
Вода	200 мл = 200 г
Паприка	1 ч. л. = 6 г
Черный перец молотый	0.5 ч. л. = 3 г

Для подачи

Помидоры черри

3 шт. = 60 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать тушеную картошку полезнее, подавайте ее с большим количеством зелени и свежих овощей.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картошку и морковь помойте и почистите. Репчатый лук почистите. Помидоры черри помойте и разрежьте пополам.

Шаг 1

Приготовьте обжарку. Включите мультиварку на режим «жарка» или «выпечка», разогрейте в чаше растительное масло. Репчатый лук мелко покрошите, обжарьте в течение 5 минут. Морковь натрите на крупной терке, добавьте к луку, жарьте еще 5 минут.

Шаг 2

Приготовьте картошку. Картофель нарежьте брусочками и выложите в мультиварку. В миске смешайте воду с томатной пастой, солью, перцем и паприкой. Залейте этой смесью картофель, хорошо перемешайте. Готовьте на режиме «тушение» или «выпечка» под закрытой крышкой 50 минут.

произвести впечатление

Подавайте тушеную картошку, украсив половинками помидорок черри.

Тушеная картошка с говядиной в мультиварке пошаговый рецепт

Тушеная картошка с мясом в мультиварке — простое, вкусное и очень сытное второе блюдо по простому и доступному рецепту. Мягкая говядина, нежный картофель, яркая морковь, ароматный лук с чесноком и зеленью в насыщенной подливе — отличный обед для всей семьи!

Безусловно, приготовить тушеный картофель с мясом можно не только в мультиварке, но и в толстостенной кастрюле на плите. Правда, по времени нужно ориентироваться самостоятельно. К слову, теперь у меня довольно бюджетная мультиварка Редмонд RMC-M90 (объем чаши — 5 л, мощность — 860 Вт), которая сменила старушку Скарлетт, служившую верой и правдой более 11 лет.

Должна отметить, что время тушения говядины может сильно разниться, так как зависит от качества мяса. У нас в Беларуси в основном можно найти в продаже бескостную говядину, которая годится именно для тушения, причем длительного. Поэтому не торопитесь закладывать картофель, пока не убедитесь в мягкости мяса.

Набор приправ для приготовления тушеной картошки с говядиной в мультиварке может отличаться от того, который нравится нашей семье. Соль, перец, зелень, чеснок — классика, которую любят многие. А вот хмели-сунели (на мой взгляд) очень подходит говядине и делает блюдо еще более ароматным — попробуйте!

Шаг 1

Для приготовления этого вкусного и сытного второго блюда в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: картофель, говядина, репчатый лук, морковь, питьевая вода, рафинированное растительное масло, томатная паста (можно заменить 3-4 столовыми ложками томатного соуса или даже кетчупа), чеснок, петрушка, хмели-сунели, соль и молотый черный перец.

Шаг 2

Крупные луковицу и морковь чистим, нарезаем мелким кубиком.

Шаг 3

В чашу мультиварки наливаем 3 столовые ложки рафинированного растительного масла и закладываем измельченные овощи. Включаем режим Жарка и готовим морковь с луком, помешивая, 10-12 минут.

Шаг 4

Тем временем 700 граммов бескостной говядины нарезаем небольшими кусочками, предварительно хорошо обсушив мясо бумажными полотенцами.

Шаг 5

Овощи должны подрумяниться: в вашей мультиварке может уйти больше или меньше времени, так как это зависит от ее мощности.

Шаг 6

Следом закладываем кусочки мяса и готовим все вместе еще минут 10-15, не закрывая электроприбор крышкой.

Шаг 7

Когда на говядине появятся румяные бока, обжарка завершена.

Шаг 8

Наливаем в чашу мультиварки 500 миллилитров крутого кипятка (именно горячая вода нужна, чтобы не останавливать термическую обработку продуктов). Закрываем прибор крышкой, переключаем на режим Тушение и готовим 1.5 часа.

Шаг 9

Один килограмм очищенного картофеля нарезаем не очень мелким кубиком (размером примерно как мясо). Пока тушится говядина, перекладываем кусочки картошки в емкость с холодной водой, чтобы не потемнели.

Шаг 10

Спустя 1.5 часа тушения говядина уже должна стать достаточно мягкой — обязательно попробуйте. Если мясо все еще жесткое, подлейте около стакана кипятка и продолжайте тушить еще 30-60 минут. У меня говядина была уже готова, поэтому закладываем картошку.

Шаг 11

Перемешиваем все ингредиенты, снова закрываем крышкой и готовим все вместе на программе Тушение около 20 минут. Именно столько времени нужно моему картофелю сорта Скарб.

Шаг 12

Сделаем ароматную заправку для картошки с говядиной. Пару крупных зубчиков чеснока чистим и кладем в ступку вместе с чайной ложкой соли.

Шаг 13

Перетираем все пестиком до получения однородной душистой кашицы. Если у вас нет ступки, можно натереть чеснок на мелкой терке, но именно за счет перетирания с солью заправка будет особенно ароматной.

Шаг 14

Кроме того, мелко-мелко нарубим пучок свежей петрушки. Как вариант, вы можете использовать свою любимую зелень (в свежем или замороженном виде).

Шаг 15

Когда картофель будет готов (легко прокалывается вилкой или ножом), добавляем 1 столовую ложку томатной пасты (у меня домашняя по этому рецепту) и чайную ложку хмели-сунели (по желанию). Перемешиваем и тушим под крышкой 10 минут. Кстати если вы любите тушеную картошку с большим количеством юшки, добавьте еще немного кипятка.

Шаг 16

Следом кладем чесночную кашицу (в ней есть соль, помните?), измельченную зелень и щепотку молотого черного перца. Снова перемешиваем и готовим на режиме Тушение еще 5 минут.

Шаг 17

В конце пробуем на соль, по необходимости доводя до вкуса, и можно подавать.

Шаг 18

Простое в приготовлении, вкусное и сытное второе блюдо — тушеный картофель с говядиной и овощами в мультиварке. Полиночка, огромное спасибо за заказ! Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Мясо в мультиварке и картофельное рагу

Вы здесь: Главная » Рецепты говядины в мультиварке » Рагу с мясом и картофелем в мультиварке

30 ноября 2020 г. By Aunt Lou 4 комментария

Если вы ищете сердечную еду, которая наполнит вас и порадует ваши вкусовые рецепторы, ознакомьтесь с этим удивительным рецептом тушеного мяса и картофеля в мультиварке!

Примечание. Мы используем реферальные ссылки для продуктов, которые нам нравятся.

Как приготовить тушеное мясо с картофелем в мультиварке

Тетя Лу здесь.

Это вкусное тушеное мясо в мультиварке с картофелем готовится по особому рецепту. Видите ли, это вдохновлено рецептом, который папа Майкла и мама Джеймс готовили, когда он рос. Когда он поделился со мной этой идеей, я был полностью за то, чтобы он ее попробовал! Он любит готовить так же сильно, как его мама и папа, и мне нравилось видеть, как он загорается, когда он приготовил свой собственный рецепт, основанный на рецепте его бабушки и дедушки. Так что не могу не отметить этот рецепт. Это оригинал Майкла.

Это отличный рецепт, который можно надеть утром на слабый и насладиться вечером за ужином. Однако, если вам нужно немного быстрее, его можно приготовить на сильном огне. Есть не так много рецептов с говядиной, которые можно готовить на сильном огне, и этот рецепт — один из них. Мы попробовали это на высоком уровне, и результаты были такими же вкусными! Независимо от того, как вы это сделаете, я надеюсь, вам это понравится так же, как и нам!

Что вам понадобится

Ингредиенты, необходимые

• 2 фунта. Мясо говядины. смесь
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка чесночной соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 стакан воды

Необходимое оборудование

• Картофелечистка (или острый нож, если вы предпочитаете чистить 9 картофелин ножом)0028
• Sharp News
• Резья доска
• ЧЕМПЕРЯТА
• Измерение ложки
• 6 КОНТАРЬ Медленная плита

Требуется

• Время приготовления: 10 минут
• . часов на высокой мощности

Общие примечания

• Ищете другие рецепты? Наш Поиск рецептов может помочь вам найти именно то, что вам нужно.
• Ознакомьтесь со всеми нашими любимыми рекомендациями по кулинарным книгам, медленноваркам и предметам первой необходимости с низким содержанием углеводов в нашем магазине Amazon Influencer Shop.
• Как и в любом из наших рецептов, количество углеводов, калорий и информация о пищевой ценности сильно различаются.
  В результате ваша питательная ценность зависит от того, какие продукты вы решите использовать при приготовлении этого блюда.  Авторасчет – это всего лишь автоматическая оценка, которую НЕ следует использовать для конкретных диетических потребностей.
• Все мультиварки готовят по-разному, поэтому ориентироваться всегда следует на время приготовления. Рецепты всегда следует сначала тестировать в собственной мультиварке и корректировать время по мере необходимости.

• 2 фунта мясо говяжьего мяса
• 5 Средний картофель кубик
• 8 унций нарезанные грибы Беллы
• 1 Средний лук.
• 1 чайная ложка чесночной соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 стакан воды

• Выложите картофель, грибы, лук и мясо в 6-литровую кастрюлю. всего

• Залейте все водой

• Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 7-8 часов или на сильном огне в течение 3,5-4 часов (это делается, когда мясо прожарится, а мясо и картофель станут мягкими). ​​

• Ищете другие рецепты? Наш Поиск рецептов может помочь вам найти именно то, что вам нужно.
• Ознакомьтесь со всеми нашими любимыми рекомендациями по кулинарным книгам, медленноваркам и предметам первой необходимости с низким содержанием углеводов в нашем магазине Amazon Influencer Shop.
• Как и в любом из наших рецептов, количество углеводов, калорий и информация о питании сильно различаются. В результате ваша питательная ценность зависит от того, какие продукты вы решите использовать при приготовлении этого блюда.  Авторасчет – это всего лишь автоматизированная оценка, которую НЕ следует использовать для конкретных диетических потребностей.
• Все медленноварки готовят по-разному, поэтому ориентироваться всегда следует на время приготовления. Рецепты всегда следует сначала тестировать в собственной мультиварке и при необходимости корректировать время.

Калорийность: 175 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 26 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 71 мг | Натрий: 391 мг | Калий: 538 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин С: 1 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 2 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @RecipesthatCrock или тег #RecipesthatCrock!

Пикантная тушеная говядина в мультиварке

Пикантная тушеная говядина в мультиварке

Это восхитительное тушеное мясо с пикантной говядиной в мультиварке было адаптировано из мультиварки Gooseberry Patch to the Rescue.

Посмотрите этот рецепт

Тушеная говядина в медленноварке (с низким содержанием углеводов)

Тушеная говядина в медленноварке (с низким содержанием углеводов)

Вы едите мало углеводов и скучаете по тушеной говядине? Наш рецепт тушеной говядины в медленноварке (с низким содержанием углеводов) настолько хорош, что понравится даже любителям углеводов за вашим столом!

Посмотрите этот рецепт

Тушеная говядина в мультиварке

тушеная говядина в горшочке

ЛУЧШАЯ тушеная говядина, которую вы когда-либо пробовали. Изменено из One Pot Meals от Gooseberry Patch.

Посмотрите этот рецепт

Тушеная говядина Easy Crock Pot

Легкая тушеная говядина в мультиварке

Эта тушеная говядина Easy Crock Pot не только проста, но и ароматна в одной кастрюле!

Проверьте этот рецепт

• Автор
• Последние сообщения

Тетя Лу

Я жена Майкла (не Майки 😉) и мама мистера Райдера и мисс Айлы. Я просто иду по этой жизни шаг за шагом, сосредотачиваясь на том, чтобы наслаждаться мелочами жизни. Я в восторге от многих благословений, больших и малых, которые я ежедневно получаю от довольно удивительного Бога, который называет меня Своим. Иногда жизнь сумасшедшая и грязная, но я люблю каждую ее минуту.

Последние сообщения тети Лу (посмотреть все)

Рубрики: Тетя Лу, Говядина, Мультиварка, Рецепты говядины в мультиварке, Ингредиенты, Подходит для детей, Популярно, Картофель, Тип рецепта, Рецепты, Рецепты по ингредиентам, Супы, Тушеное мясо с метками: Мясо для тушеной говядины, Мультиварка, Мясо и картофельное рагу в мультиварке, CrockPot2, рецепты для детей в мультиварке, Мясо и картофельное рагу, Мясо и картофель, Мультиварка, тушеное мясо

СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ В СВОЙ БЕСПЛАТНЫЙ РЕЦЕПТ

В Recipes That Crock у нас есть способ сохранить рецепты в вашем собственном бесплатном ящике рецептов.  Так вы никогда не потеряете рецепт. С вашей бесплатной учетной записью RTC вы знаете, что ваши любимые рецепты и все рецепты, которые вы хотите попробовать, всегда находятся на расстоянии одного клика.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как использовать ящик с рецептами на этом сайте.

Вы можете зарегистрироваться (или войти, если вы уже являетесь пользователем) здесь: Зарегистрироваться/Войти здесь.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы не видите кнопки сохранения окна рецепта, вам необходимо войти в систему. чтобы сохранить рецепты в свой собственный бесплатный ящик рецептов.  Так вы никогда не потеряете рецепт. С вашей бесплатной учетной записью RTC вы знаете, что ваши любимые рецепты и все рецепты, которые вы хотите попробовать, всегда находятся на расстоянии одного клика.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как использовать ящик с рецептами на этом сайте.

Вы можете зарегистрироваться (или войти, если вы уже являетесь пользователем) здесь: Зарегистрироваться/Войти здесь.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы не видите кнопки сохранения окна рецептов, вы должны войти в систему. Пожалуйста, помните, наш раздел комментариев очень похож на наш обеденный стол… Вам не обязательно нравиться все, что мы подаем, но вы должны использовать свои манеры.

Примечание: Если вы не можете найти форму комментариев к этому сообщению, комментарии закрыты. К сожалению, из-за большого количества спама, который мы получаем, мы вынуждены закрывать комментарии после первоначального периода комментариев. Однако, если у вас есть какие-либо вопросы или отзывы, вы всегда можете написать нам по адресу [email protected]. Псс… Если вы хотите отправить нам фотографию блюда, которое вы создали с сайта, мы будем рады увидеть его, может быть, даже опубликовать в Instagram!

СТАРИННЫЙ ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ — The Southern Lady Cooks

Гарниры | Овощи

6 сентября 2020 г. 18 апреля 2021 г.

Тушеная картошка по старинке так просто готовится!

Тушеная картошка по старинке – это блюдо, которое моя мама готовила много лет назад, и мы часто ели его во время еды. Это не картофель со сливками или пюре. Мама называла их тушеной картошкой, и я всегда так их называла. В этот картофель не добавляют ни сливок, ни молока, ни каких-либо загущений, и он вкусен с чем угодно. Я могу есть их с моим рецептом жареного кукурузного хлеба и нарезанными помидорами в любое время. Вся моя семья любит картошку, приготовленную таким образом.

ингредиенты, которые вам понадобятся для этих старомодных тушеного картофеля:

6 или 7 картофеля среднего размера

Water

Molion

Butter

Bacon Drippings

Соль

Черный перец

Так много из вас этот простой рецепт и поделился тем, как он вернул столько воспоминаний. Нам всегда нравилось, как рецепт может вызвать воспоминания. Некоторые из наших любимых отзывов о рецептах:

«Моя мама научила меня готовить это много лет назад… Мне почти восемьдесят, она умерла два года назад в 9 лет. 6 и этот самый рецепт достался ей от мамы, так что в нашей семье ему уже более 150 лет….спасибо, что поделились им, потому что для начинающих поваров это просто, экономно и вкусно» — Рева

«Вот как бабушка сварила картошку. Я не знал, что у них есть название. Я всегда любил их. Большое спасибо за эту статью». -Розмарин

«Не могу поверить! Это самый близкий к бабушкиному рецепт. Она также иногда добавляла нарезанные вареные яйца и просто позволяла им готовиться. Бабушка умерла 20 лет назад, а мама — три года назад, так что я забыл, как их готовить. Урок усвоен… Уделите больше внимания своей семье и тому, что они делают на кухне». — Деб

«Я вырос на «тушеной картошке». Честно говоря, я никогда не видел, как моя бабушка готовит их, но это, буквально, любимая еда детства. В любом случае, этот рецепт умер вместе с ней, но, надеюсь, это шаг в правильном направлении». – Линн

Вы читаете наш цифровой журнал, Front Porch Life ? Он полон замечательных новых рецептов, деревенской жизни, фантастических людей, южного очарования, кулинарных советов и многого другого. Мы отправим его прямо на вашу электронную почту, чтобы вы могли начать читать, готовить и отдыхать  немедленно! Это наш премиальный контент, которого нет на нашем сайте. Присоединяйтесь к тысячам других сегодня и начните наслаждаться нашим журналом!

Распечатать Рецепт

4.96 от 24 голосов

Тушеный картофель по старинке

Этот старинный рецепт очень вкусный и простой.

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 15 мин.

Общее время 20 мин.0003

Количество порций: 6 порций

Автор: The Southern Lady Cooks

• 6 или 7 картофелин среднего размера, очищенных и нарезанных на кусочки (можно использовать любой сорт картофеля)
• Воды достаточно, чтобы только покрыть картофель в кастрюле
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка бекона
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

• Положите картофель в кастрюлю с водой, накройте крышкой добавьте нарезанный лук, сливочное масло, бекон, соль и перец.