Торт «Муравейник» без выпечки из печенья, рецепт с фото пошагово

Торт в виде муравейника из печенья появился еще до перестройки. По сути, рецепт вышел из самодельного домашнего десерта, который готовился из прокрученного через мясорубку песочного теста. В конце 90-х торт стал настоящим хитом и с тех пор производится промышленным способом и продается в кондитерских. Во разных странах существуют свои вариации привычного для нас советского муравейника, например, американский торт funnel cake, который готовят на карнавалы и праздники.

Торт «Муравейник»: детали приготовления

Предлагаю вам самый быстрый вариант приготовления мега-хита советских времен, так полюбившегося миллионам сладкоежек, — торт «Муравейник» без выпечки из печенья — пошаговый рецепт с фото и подробным описанием. Готовится он в рекордно короткие сроки всего лишь из 5 ингредиентов, главными из которых являются сухое печенье («Топленое молоко», «Юбилейный букет» и пр.) и сгущенное молоко. Безусловно, сварить сгущенку можно самостоятельно — залить жестяную банку водой и кипятить на медленном огне в течение 1 часа.

Но если нет времени или желания постоянно доливать воду и следить за температурой кипения, чтобы банка не «взорвалась», можно просто купить готовую вареную сгущенку в магазине.

Помимо сгущенного молока, для крема понадобится сливочное масло, размягченное при комнатной температуре. Чтобы придать нужную консистенцию торту, его уйдет много — целых 200 грамм. Если вы не любите слишком жирные десерты и следите за фигурой, можно взять 100 г масла и добавить 2 ст. л. сметаны (или сливок 33 %), на вкусе это никак не отразится. Украшать торт можно по своему вкусу, неизменной должна остаться только его форма — пирамида, имитирующая муравейник, которая уже давно считается классикой. Сверху можно присыпать десерт орехами или маком, украсить шоколадной помадкой и любыми декоративными элементами на свой вкус.

Ингредиенты

• печенье 400 г
• вареное сгущенное молоко 400 г
• сливочное масло 200 г
• черный шоколад 30 г
• орехи 50 г

Как приготовить торт «Муравейник» из печенья

1. Печенье разламываем на крупные кусочки и помещаем в чашу блендера, предназначенную для колки льда.
2. В режиме «импульс» перебиваем его в крупную крошку — достаточно 2-3 нажатий кнопки блендера. Измельчать в порошок печенье не нужно, иначе после добавления крема оно превратится в кашу! Если блендера нет, можно перебить печенье вручную, для этого достаточно засыпать его в пакет и слегка потолочь скалкой.
3. Крошку из печенья пересыпаем в большую миску, где будет удобно его вымешивать с кремом.
4. Горсть орехов и пару кусочков шоколада перемалываем в блендере, соединяем с молотым печеньем.
5. Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре (нельзя топить в микроволновке или на водяной бане!). Соединяем масло со сгущенкой при помощи миксера.
6. Спустя 3-4 минуты взбивания на высокой скорости крем приобретет однородную кремовую консистенцию.
7. Выкладываем крем в миску с сухими ингредиентами.
8. Аккуратно перемешиваем все ложкой — должна получиться липкая масса, не сухая, но и не слишком влажная.
9. Выкладываем сладкую смесь на плоское блюдо, формируя муравейник. Сверху присыпаем тертым шоколадом, маком или орехами.
   Отправляем торт в холодильник для застывания. Спустя 1-2 часа, когда крем схватится, десерт можно подавать к чаю.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой без выпечки

Кулинарния » Выпечка » Торты

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой —  десерт без выпечки, с минимальными манипуляциями со стороны кулинара, при этом проверенный временем и любимый сладкоежками не одного поколения. Отсутствие замеса теста, оперативная сборка изделия, недолгая пропитка (всего 3-4 часа в холодильнике), простота оформления и предсказуемо отличный результат —  неоспоримые плюсы данного рецепта.

Процесс наилегчайший —  разламываем уже готовое печенье, перемешиваем с орехами и самым элементарным масляным кремом. Собираем в виде округлой пирамидки, повторяя объемный вид классического Муравейника. На всю работу в плане готовки и формовки уходит не более часа. Отличный вариант для работающих, занятых или ленивых кулинаров, когда намечается чаепитие, а времени или желания хлопотать на кухне нет.

---

Ингредиенты:

• песочное печенье («Юбилейное», «Мария» или т.п.) — 400 г;
• грецкие орехи — 100 г.

Для крема:

• сливочное масло — 200 г;
• сгущенное молоко (вареное) — 1 банка.

Для оформления:

• мак — 1-2 ст. ложки.

---

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой рецепт

1. Печенье разламываем вручную (либо можно положить в пакет, завязать и постучать скалкой). Кусочки должны получиться мелкими, но дробить до крошек не нужно. Складываем песочные «осколки» в объемную рабочую миску.
2. Орехи слегка измельчаем в блендере (не в пыль), высыпаем к обломкам печенья. По желанию предварительно можно подсушить ореховые ядра на сковороде для раскрытия аромата. Для рецепта подходит не только грецкий орех — можно использовать кешью, фундук, арахис и т.д.
3. Готовим крем. Брусок масла заранее достаем из холода, оставляем на кухонном столе до размягчения. Подтаявшую, кремообразную масляную массу вбиваем миксером до пышности.
4. Добавляем вареное сгущенное молоко. Снова запускаем миксер для соединения компонентов в однородный крем с карамельным оттенком.
5. Выкладываем масляную массу в миску с орехами и печеньем. Тщательно перемешиваем слои сверху донизу, лучше вручную. Необходимо равномерно распределить крем среди сухой смеси, соединить все рассыпчатые части воедино.
6. Выкладываем содержимое миски на небольшую плоскую тарелку.
   Трамбуя, ладонями лепим аккуратный «купол», характерный для торта «Муравейник».
7. Обсыпаем со всех сторон маком для имитации муравьев (маковые зерна можно заменить шоколадной крошкой).
8. Убираем торт «Муравейник» из печенья в холодильник на 3-4 часа для стабилизации и пропитки.
9. Охлажденный десерт легко нарезается аккуратными ровными кусками, идеально держит форму и без проблем переносится на порционные тарелки.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой готов! Приятного чаепития!

Похожие записи

---

Торт Муравейник без выпечки: 7 быстрых рецептов

Из печенья быстро и просто приготовьте торт Муравейник по рецептам, которые не требуют выпечки!

Рецепт 1: торт Муравейник без выпечки (пошаговые фото)

Обязательно приготовьте этот торт «Муравейник», рецепт без выпечки из печенья с бананом и сгущенным молоком готовится за 5 минут, а съедается ещё быстрее и до крошечки! Этот невероятно простой десерт по силам приготовить любому.

Даже если у вас совсем не осталось сил после длинного рабочего дня, всегда можно найти минутку, чтобы соорудить «Муравейник». Торт «Муравейник» должен постоять в холодильнике 10-12 часов, чтобы пропитаться. Учитывайте это, если готовите десерт к определённому времени.

На приготовление понадобится 15 минут, из указанных в этом рецепте ингредиентов получится 5 порций.

• печенье – 400 гр.;
• банан – 1 шт.;
• сгущёнка – 150 гр.;
• масло сливочное – 180 гр.;
• мак пищевой – 50 гр.;
• сахарная пудра;
• джем для подачи.

Для этого простого десерта понадобится сухое сладкое песочное печенье. Обычно в пачке 200 г, то есть двух стандартных упаковок как раз достаточно. Печенье можно взять с любым вкусом, в зависимости от этого будет меняться вкус тортика.

Перекладываем печенье в плотный полиэтиленовый пакет, измельчаем скалкой, чтобы получилось примерно половина массы — мелкая крошка, а оставшаяся часть — крупные кусочки.

Перекладываем песочные крошки и кусочки в миску, добавляем нарезанный небольшими кубиками банан. В этот торт можно также добавить обжаренные грецкие или лесные орешки, кунжут, изюм и любые сухофрукты по своему вкусу.

Размягченное сливочное масло и сгущённое молоко комнатной температуры смешиваем в блендере до получения однородной массы. Крем получится довольно жидким, так и нужно, чтобы он хорошо пропитал ингредиенты.

Густой крем можно приготовить из вареного сгущенного молока и сливочного масла, но он дольше пропитывает торт.

Перемешиваем ингредиенты, чтобы все крошки покрылись кремом, убираем на некоторое время в холодильник, чтобы масло в креме слегка застыло.

На сервировочную тарелку выкладываем горку — муравейник.

Посыпаем тортик пищевым маком, убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и поливаем фруктовым джемом.

Рецепт 2: торт Муравейник со сгущенкой без выпечки

Иногда бывают ситуации, когда очень хочется чего-нибудь сладенького, но возиться с выпечкой нет ни желания, ни времени. Конечно, можно сходить в ближайший магазин и все нужное купить там. А можно поступить и по-другому. Например, приготовить сладкий тортик без выпечки, так сказать, на скорую руку. Поверьте, по вкусу он практически ничем не отличается от того, на который нужно потратить час времени. А готовится невероятно быстро.

Для его приготовления необходимо иметь под рукой лишь орехи, обычное печенье, сливочное масло и вареную сгущенку. Печенье подойдет любое, в котором нет начинки, можно использовать обычное песочное в упаковке, типа «К чаю», «Топленое молоко» и другое. Оно хранится дольше и его можно купить впрок, чтобы всегда было в доме, если понадобится срочно.

• Печенье 600 г
• Сливочное масло 200 г
• Вареная сгущенка 400 г
• Шоколад для украшения
• Грецкие орехи 100 г

Высыпьте в чашу блендера печенье и орехи.

Измельчите их в течении одной минуты. Не обязательно, чтобы у вас получилась однородная масса. Если в торте будут попадаться более крупные кусочки печенья или орехов, будет даже вкуснее и красивее.

Затем переложите в блендер сгущенку, добавьте к ней размягченное масло и все вместе взбейте.

Осталось все соединить.

Мокрыми руками сформируйте из сладкой массы торт в виде муравейника.

Можно присыпать его тертым шоколадом, чтобы было красивее.

Теперь нужно отправить его застывать в холодильник. Это обязательно условие. Пока он не застынет, это будет не торт, а просто сладкая масса, которая распадется, как только вы захотите отрезать кусочек. Подождать придется около трех часов. Зато потом можно наслаждаться вкусом. Особенно красиво торт Муравейник смотрится на срезе.

Рецепт 3: Муравейник — торт с орехами без выпечки

для торта:

• печенье – 500 г;
• орехи грецкие – 1 стакан;
• масло сливочное – 100 г;
• варёное сгущенное молоко – 500 г;

для глазури:

• кефир – 50 мл;
• какао – 2 стол. ложки;
• сахар – 1-2 стол. ложки;
• масло сливочное – 70 г.

Для торта муравейник (рецепт из печенья и сгущенки) подойдёт любое песочное печенье (например, со вкусом топлёного молока). Если вы захотите немного уменьшить калорийность торта, попробуйте взять затяжное печенье. Необходимо измельчить печенье и сложить его в глубокую миску. Лучше всего ломать печенье руками на небольшие 1-1,5 см кусочки. Но, если хотите чуть ускорить процесс, можно воспользоваться скалкой, с помощью которой можно размять печенье на столе или разделочной доске. При этом образуется намного больше крошек, чем в первом способе, и структура торта будет более мелкозернистая. Орехи также нужно измельчить (либо руками, либо скалкой). Желательно, чтобы размер кусочков печенья и орехов был примерно одинаковым. Перемешать орехи с печеньем.

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы к моменту приготовления торта оно имело комнатную температуру. Выложить размягчённое масло и варёную сгущёнку к смеси орехов и печенья. Хорошенько всё перемешать.

Полученное тесто надо горкой выложить на плоское блюдо и хорошенько его утрамбовать ложкой или руками, предварительно накрыв торт пищевой плёнкой. На этом процесс изготовления торта, в общем-то, закончен. Остаётся его охладить, и можно будет подавать к столу. Как видите, рецепт муравейника из печенья со сгущенкой очень простой.

Но какой же торт может обойтись без украшения? Можно посыпать готовый торт маком, разноцветной присыпкой или тёртым шоколадом. Для придания муравейнику более праздничного вида предлагаем полить его сверху шоколадной глазурью. А чтобы внести интересную кислинку во вкус торта, приготовить глазурь можно на кефире. Для этого налейте кефир в небольшую кастрюльку, добавьте к нему какао, масло, сахар и хорошенько размешайте. Поставьте кастрюльку на маленький огонь и, постоянно помешивая, нагрейте смесь до растворения сахара и масла.

Приготовленную шоколадную глазурь надо охладить (можно минут на 15 поставить её в холодильник). Затем вылить её на сформированный торт. Сверху его можно посыпать кокосовой стружкой, так он будет выглядеть ещё наряднее. Вот и готов муравейник (рецепт с фото) из печенья. Последний этап – поставить торт в холодильник и подождать 10-12 часов, пока он полностью застынет. Так как ожидание – это самое сложное, лучше оставить торт в холодильнике на ночь.

Теперь вы знаете, как сделать торт муравейник из печенья со сгущенкой. Рецепт с фото, изложенный выше, поможет сделать это на «отлично». Можно заваривать кофе или ароматный чай и приглашать всех к столу.

Рецепт 4, пошаговый: торт Муравейник из печенья

Торт Муравейник без выпечки из печенья представляет собой замечательный десерт для всей семьи. Готовить это лакомство очень просто и быстро. Поэтому соорудить его вы запросто можете даже в условиях катастрофической нехватки времени. Кстати, с приготовлением легко справятся даже дети. Поэтому эту важную миссию можно спокойно поручить младшим членам семьи!

Залог отличного вкуса такого Муравейника — качественные свежие продукты. В первую очередь, следует обратить внимание на сливочное масло. Оно должно быть максимально свежим и вкусным. В противном случае, прогорклый привкус может испортить весь десерт. Сливки также должны соответствовать данным требованиям.

Чтобы верхушка такого торта без выпечки и взаправду напоминала настоящий муравейник, ее можно украсить тертым куском шоколада или посыпать маком. Эти маленькие крошки будут напоминать миниатюрных муравьишек!

• печенье песочное — 600 г;
• сгущенное молоко вареное — 200 г;
• сливочное масло — 100 г;
• сливки — 100 мл;
• грецкие орехи — 0,5 ст.;
• шоколадка — по вкусу.

В глубокую миску отправляем кусок сливочного масла. Слегка растапливаем его при помощи микроволновой печи или же на водяной бане.

Добавляем к подтаявшему маслу вареную сгущенку.

Вливаем в миску вкусные свежие сливки. Они помогут сделать массу не только более аппетитной, но и удобной для дальнейшего использования.

Тщательно вымешиваем силиконовой лопаткой. Если не получается, то берем миксер и взбиваем до однородности. Получившийся крем должен иметь среднюю консистенцию — не слишком жидкую, но и не крутую.

Песочное печенье измельчаем любым удобным для себя способом. Можно уложить в целлофановый пакет, завязать и покатать скалкой. А можно воспользоваться измельчительной насадкой блендера.

Главное, в процессе дробления не увлечься слишком сильно. Должны остаться небольшие кусочки.

Отправляем печенье в крем.

Дробим на некрупные куски грецкие орехи. Их также можно измельчить блендером или просто раскрошить в ступке.

Тщательно вымешиваем массу лопаткой.

Выкладываем на плоское блюдо в виде горки.

Украшаем аппетитный Муравейник без выпечки тертым щоколадом. По окружности выкладываем грецкие орехи.

Перед подачей его лучше всего пару часов подержать в холодильнике.

Рецепт 5: ленивый Муравейник — торт без выпечки

Сегодня я приготовлю торт «Муравейник» из печенья и творога. Как видно из названия, это не совсем обычный «Муравейник», в нем много творога, который очень полезен и для детей, и для взрослых. Торт получается очень вкусный, нежный и калорийный. У него мягкий творожный вкус, и поэтому его с удовольствием съедят те, кто не любит есть творог просто так. Как и все торты без выпечки, он очень легко и быстро готовится.

• Сухое печенье «Наполеон» – 300 г
• Творог – 500 г
• Сгущенное молоко – 200 г
• Сливочное масло – 200 г
• Грецкие орехи, кокосовая стружка (для украшения)

Сухое печенье разламываем руками на маленькие кусочки произвольной формы.

Приготовим творожный крем для торта. В глубокую посуду выкладываем сливочное масло и сгущенное молоко. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому достаньте его заранее из холодильника.

Взбиваем венчиком или миксером сливочное масло со сгущенным молоком. Сгущенное молоко для этого торта берется невареное.

Растираем творог, чтобы не было крупинок.

В крем небольшими порциями добавляем творог и тщательно перемешиваем. Крем не должен быть слишком жидким или густым. Если у вас творог был сухой, и творожный крем получился густой, добавьте немного сгущенного молока. Иначе торт плохо пропитается и получится сухим.

Высыпаем кусочки печенья в творожный крем.

Все тщательно перемешиваем.

Получившуюся массу выкладываем горкой на блюдо в форме муравейника. Сверху торт можно присыпать белой кокосовой стружкой – получится зимний «Муравейник» под снегом. А можно украсить его измельченными грецкими орехами или тертым шоколадом. Затем отправляем наш тортик в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Торт «Муравейник» из печенья и творога готов! Нарезаем десерт порционными кусочками и подаем к столу с чашечкой ароматного чая или кофе — очень вкусно.

Приятного всем аппетита!

Рецепт 6: Муравейник с корицей и маком без выпечки

Простой, повседневный и не сложный тортик, но очень вкусный. Угощайтесь!

• Печенье (типа юбилейного) — 400 г
• Орехи грецкие (очищенных) — 1 стак.
• Корица — 2/3 ч. л.
• Молоко сгущенное (вареное, нетто банки 360 гр) — 1 бан.
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
• Мак — по вкусу

Печенье поломать руками, добавить корицу и перемешать.

Масло взбить со сгущенным вареным молоком в однородную консистенцию.

К печенью добавить грецкий орех прокрученный на мясорубке или измельченный в блендере и наш взбитый крем. Тщательно все перемешать.

Массу выложить на тарелку в виде горки. Посыпать сверху маком и отправить тортик в холодильник хотя бы на пару часов.

Рецепт 7: торт Муравейник без выпечки со сметаной

Очень быстро готовится торт Муравейник, этот рецепт без выпечки и состоит из печенья и сгущенки. 5-10 минут на готовку, еще 30-40 минут ему нужно постоять в холодильнике, чтобы пропитаться и охладиться. И если у вас на пороге гости, а десерта у вас нет, то приготовив такое блюдо, вы весьма удивите своих гостей.

Для рецепта нужно, чтобы в запасе было немного песочного печенья, типа детского или с топленым молоком. А еще баночка вареного сгущенного молока, из которого мы приготовим крем, взбивая его со сливочным маслом и сметанкой.

В качестве посыпки сверху можно взять кокосовую или шоколадную стружку, а можно семена подсолнечника или кунжута. Я еще посыпала измельченными грецкими орехами.

• песочное печенье — 500-600 г.,
• вареное сгущенное молоко — 1 банка,
• масло сливочное — 100 г.,
• сметана — 2 ст. л.,
• молоко — 1 ст. л.,
• семена кунжута и немного измельченных грецких орехов.

Сливочное масло достаем из холодильника и даем ему немного размягчиться.

В глубокую посуду кладём сгущенное молоко, масло, а также сметану и молоко. Взбиваем массу миксером, чтобы она стала однородной.

Отдельно в миску крошим печенье небольшими кусочками. Не обязательно ломать его одинаково, некоторые печенюшки могут выкрошиться до порошкообразного состояния.

Смешиваем массу из печенья с кремом и выкладываем его горкой на плоское блюдо.

Посыпаем сверху кунжутным семенем и орехами.

Ставим десерт в холод на 40 минут, и подаем к чаю.

Перед подачей нарезаем его на кусочки.

Источники: https://namenu.ru, http://ligakulinarov.ru, https://prokefir.ru, https://omnomnom.ru.com, http://mirkulinarii.com, https://www.povarenok.ru, https://every-holiday.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Пирожное Муравейник — 7 рецептов, как сделать в домашних условиях из печенья

Пирожное Муравейник — вкусно и просто и со сладкими воспоминаниями из детства. Приготовьте печенье для пирожных самостоятельно или возьмите готовые — рецепты на любой вкус!

Рецепт 1, классический: пирожное Муравейник

• Маргарин для песочного теста 200 г
• Мука пшеничная 500 г
• Порошок для выпечки 2 ч. л.
• Яйцо сырое 2 шт.
• Вареная сгущенка или «Ириска» 1 б.
• Сливочное масло 200 г
• Молоко цельное 150 мл
• Кондитерский мак по желанию
• Шоколад по желанию
• Дробленые орехи по желанию

Маргарин и сливочное масло стоит вынимать из холодильника за полчаса до начала изготовления пирожных, чтобы они размягчились. Но ни в коем случае не грейте их на теплых предметах (батарее, горячей крышке кастрюли) и не топите на плите: так их структура изменится.

Не хотите тратить время на сгущенку? Купите готовую «Ириску». Если сроки не поджимают, – проварите 2 часа нераскрытую банку сырого сгущенного молока, полностью погрузив ее в воду и застелив дно кастрюли несколькими слоями ткани.

Просейте через сито 500 г пшеничной муки в большую миску.

Добавьте к ней 2 ч. л. порошка для выпечки (или 1 ч. л. погашенной до полной нейтрализации уксусом соды), перемешайте.

Вбейте 2 сырых яйца.

Влейте 150 мл цельного молока.

Введите размягченный маргарин, предварительно порезанный на произвольные кусочки.

Замесите однородное тесто, скатайте его в шар, оберните в полиэтилен и отправьте на 1 час в холодильник.

Крем. Поместите 200 г сливочного масла в чашу миксера и немного взбейте.

По частям добавьте 1 банку вареного сгущенного молока (или «Ириску»), при этом постоянно взбивая. Доведите крем до однородности.

Натуральное сливочное масло стоит взбивать около 1 минуты: если это делать дольше, оно может расслоиться. В таком случае его необходимо немного подогреть на водяной бане прямо в чаше миксера и снова взбить.

Включите разогреваться духовку до 180°С.

На застеленный пергаментной бумагой противень выложите мелкие кусочки, оторванные от теста. Формировать шарики нет необходимости: нужны кусочки неправильной формы. Выпекайте их до румяного цвета (около 20 минут). С таким же успехом можно использовать и обычную терку, но натертое тесто выпекается немного быстрее.

Выложите готовые кусочки теста в миску и немного охладите.

Залейте кремом, хорошо перемешайте.

Из полученной массы сформируйте руками конусы-пирожные и украсьте маком, дроблеными орехами или растопленным шоколадом.

Рецепт 2: пирожное Муравейник из печенья (пошаговые фото)

Предлагаю вам попробовать простое, быстрое в приготовлении пирожное «Муравейник» из печенья с творогом. Это, скажем так, пирожное на скорую руку по мотивам торта «Муравейник». Это пирожное получается более нежное по вкусу, чем торт, благодаря добавлению творога. Нам очень понравилось, попробуйте! По-желанию, можно добавить в пирожное любые орешки.

• Печенье («Юбилейное», сахарное, топленое молоко) — 250-300 г;
• Сгущенное молоко (вареное) — 0,5 бан.;
• Творог (мягкий) — 3-4 ст.л.;
• Масло сливочное (размягченное) — 70 г;
• Шоколад черный и белый (для украшения) ;

К вареному сгущенному молоку добавить размягченное сливочное масло и мягкий творог (у меня — базарный).

Взбить все миксером до получения однородной, кремообразной массы.

В эту массу добавить печенье, предварительно поломав его на небольшие кусочки. Тщательно все перемешать, немного придавливая ложкой.

Разложить полученную смесь в бумажные формочки для кексов горкой. Сверху посыпать рубленным черным и белым шоколадом. Можно вместо шоколада использовать мак, изюм или цукаты.

Поместить пирожное «Муравейник» из печенья с творогом в холодильник минимум на 1 час. У меня на фото пирожное не совсем застывшее, мои мужчины не могут вытерпеть и часа)))). Лучше конечно, чтобы пирожное полностью охладилось и застыло. В отличие от торта, эти пирожные мягче и нежнее. Подайте их с чаем — очень вкусно! Приятного аппетита!

Рецепт 3: пирожное Муравейник в домашних условиях

• Маргарин 100 г
• Сметана 100 г
• Мука 450-500 г
• Сахар 80-100 г
• Сода 1 ч. л.

Крем:

• масла сливочного – 100 г;
• банка сгущенки.

До начала приготовления отвариваем в течение 1,5 часов сгущенку. Для этого ставим ее в кастрюлю с водой. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. После этого ставим закрытую банку в холодную воду и полностью охлаждаем. Только после этого можно открывать банку. Если хотите, можете использовать не отварную сгущенку. Выкладываем из холодильника масло. Для крема оно понадобится нам в размягченном виде.

Берем маргарин, нарезаем кусочками и растапливаем в небольшой металлической емкости. Мне нравится для выпечки использовать качественный сливочный маргарин, который по желанию легко можно заменить маслом.

Выкладываем нужное количество сметаны в глубокую емкость для теста и сыплем в него соду. Размешиваем и оставляем на 2 минутки, чтобы между содой и сметаной началась реакция. Если вы хотите вместо соды добавить в тесто разрыхлитель, то его нужно будет смешать и просеять с мукой.

В емкость со сметаной выливаем маргарин и добавляем сахар. Старательно перемешиваем до растворения крупинок.

Порциями подсыпаем подготовленную муку и вымешиваем. Сперва должна получиться слегка рассыпчатая масса, которая при дальнейшем замесе соберется в более однородное тесто.

Тесто кладем в холодильник на 20 -30 минут.

Разделяем тесто на комочки и скатываем из них колбаски, которые по толщине пройдут в отверстие мясорубки.

Пропускаем колбаски из теста через мясорубку.

Получившиеся червячки раскладываем тонким слоем по противню, предварительно застеленному пергаментом. Вместо пергамента можно использовать силиконовый лист.

Либо можно приготовить по второму варианту: Оборачиваем колбаски пленкой и на 20 минут отправляем в морозилку.

Вынимаем и натираем крупной стороной терки сразу на застеленный противень. Разравниваем тонким слоем.

Выпекаем 15-20 минут на среднем положении в прогретой до 180° духовке до легкого зарумянивания. Если передержать, то червячки получатся жесткими.

За время выпекания можно приготовить крем. Для этого выкладываем в чашу миксера немного больше половины сгущенки и масло. Взбиваем содержимое до однородности. Остывшие червячки руками измельчаем в крупную крошку. По желанию можно смешать их с орешками, подсушенными и измельченными до размера крошки. Вместо орехов я иногда добавляю очищенные и поджаренные семечки.

Перекладываем крошку в емкость с кремом и перемешиваем. Можно добавить изюм или курагу.

Приступаем к формированию пирожных. Я приспособилась это делать в пластиковой половинке от большого киндера. Можно использовать формочки для кексов или другие подходящие емкости. Формочку нужно каждый раз смачивать водой.

Наполняем формочку готовой массой и ложкой очень плотно утрамбовываем.

Извлекаем пирожное из формы и перекладываем на подготовленную тарелку.

Продолжаем в том же духе, пока не сформируются все пирожные.

По желанию растапливаем шоколад, набираем на ложку и тонкой струйкой быстро и хаотично поливаем муравейники. Еще можно обвалять их в маке, кокосовой стружке или обжаренном кунжуте. Пропитываем муравейники в течение минимум 40 минут. Завариваем кофе или чай и подаем.

Рецепт 4: пирожное Муравейник из печенья и сгущенки

Любимый многими и такой узнаваемый вкус торта «Муравейник» в новой подаче — в виде пирожных! Небольшие пирожные, украшенные растопленным шоколадом, удачно завершат любую трапезу!

• Печенье песочное — 400 г
• Молоко сгущённое варёное — 350 г
• Масло сливочное (размягчённое) — 200 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Молоко — 2 ст. ложки

Для украшения:

• Шоколад тёмный или молочный — 50 г

Подготовьте необходимые продукты.

Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника.

Песочное печенье измельчите с помощью ножа, оставляя крупные кусочки.

Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде 2-3 минуты, постоянно помешивая. Нарежьте орехи мелкими кусочками и добавьте к измельчённому печенью.

Соедините варёную сгущенку и размягчённое сливочное масло.

Взбейте сгущёнку и масло до получения максимально однородной кремообразной массы.

Добавьте холодное молоко и ещё раз взбейте крем.

Измельчённое печенье с орехами соедините с кремом. Сформируйте из полученной массы небольшие конусообразные пирожные и перенесите каждое в бумажную формочку для маффинов.

Растопите шоколад на паровой бане. Полейте пирожные растопленным шоколадом.

Перед подачей пирожные «Муравейник» из печенья, сгущёнки и орехов необходимо охладить не менее двух часов.

После охлаждения пирожные станут немного плотнее, но останутся мягкими.

Рецепт 5: пирожное Муравейник со сливками и вареной сгущенкой

Пирожное «Муравейник» — это воспоминание из детства. Сладкое и вкусное, приготовленное из песочного теста и вареного сгущенного молока. Самые простые ингредиенты и необыкновенный вкус при этом. Готовые пирожные можно украсить на ваш выбор, хоть шоколадом, хоть орешками. Если у вас скоро намечается праздник, или просто захотите устроить чаепитие, обязательно приготовьте пирожное «Муравейник».

• Мука пшеничная 4 стакана
• Сливки жирные 100 грамм
• Маргарин 200 грамм
• Разрыхлитель для теста 5 грамм
• Масло сливочное 250 грамм
• Молоко сгущенное вареное 1 банка
• Шоколад тертый/сахарная пудра/дробленые орехи для украшения

Пшеничную муку можно просеять через ситечко.

Маргарин заранее достаньте из холодильника, чтобы постояв при комнатной температуре он стал мягче и легко мялся в пальцах.

Смешайте пшеничную муку и маргарин, у вас получится эдакое тесто из крошек. Хорошо перетирайте его в пальцах, чтобы вся мука «сцепилась».

Между тем смешайте охлажденные жирные сливки с разрыхлителем для теста. Взбейте все миксером, чтобы получился крем.

Замешайте сливки с мукой и маргарином. Замешивайте в течение 3 минут. У вас получится тесто, сплошь состоящее из довольно крупных крошек — комочков.

Возьмите крупную терку и перетрите с ее помощью все тесто, чтобы получилась мелкая крошка. Если масса выходит очень рассыпчатой, то вы все делаете правильно.

Застелите противень для запекания пергаментом и высыпьте на него тесто. Масса должна лежать в один слой. Если сразу все тесто не вошло, выпекайте в несколько приемов.

Выпекать нужно в хорошо разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут. Тесто подрумянится, но так же останется рассыпчатым. Оставьте его пока остывать при комнатной температуре.

Сливочное масло так же, как и маргарин, размягчите при комнатной температуре, а затем смешайте со сгущенным молоком, превратив все в однородную кремообразную массу. Можно даже взбить миксером.

Теперь возьмите вареную сгущенку с маслом и смешайте ее с запеченными крошками теста. Очень хорошо перемешайте и сформируйте пирожные. Форма может быть любая, самая простая — шарик. Но раз название «Муравейник», то давайте придадим массе соответствующую форму.

Возьмите высокие бокалы, смочите их водой, и с помощью столовой ложки аккуратно заполните их тестом со сгущенкой, а потом так же аккуратно, перевернув бокал, поставьте пирожное на разделочную доску.

После чего десерту останется только настояться в холодильнике. Минимум 2 часа, а лучше и все 24 часа. По желанию украсьте пирожные шоколадной или вафельной крошкой, сахарной пудрой или обжаренными дробленными орехами.

Пирожное «Муравейник» подается охлажденным в качестве десерта. Отлично подходит как для семейного чаепития, так и для шумного праздника, особенно детского, хотя и взрослые совсем не против полакомиться, не смотря на все свои новомодные диеты.

Рецепт 6, пошаговый: пирожное с орехами Муравейник

Наверняка торт «Муравейник» напоминает многим о детстве. Готовится он несложно, и в итоге получается невероятно вкусным! К основному тесту можно добавлять мак, орешки, сухофрукты, лимонную или апельсиновую цедру, тем самым придавать ему новых вкусовых оттенков!

Так как этот торт достаточно сладкий, много его не съешь. Поэтому я решила готовить его порционно, в виде кексов — мини муравейничков. Более традиционно «Муравейник» просто выкладывают большой горкой на блюдо.

Тесто

• Ванилин 2 щепотка
• Масло сливочное 200 г
• Мука пшеничная 400 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Сахар 3 ст. л.

Крем

• Варёное сгущённое молоко 400 г
• Масло сливочное 150 г
• Орехи грецкие 100 г

Нам понадобится: сливочное масло (размягчённое для крема и растопленное для теста), мука с разрыхлителем и ванилином, сахар, орешки и сгущёнка.

Просеиваем муку, разрыхлитель и ванилин.

Растопленное масло (200 г) смешиваем с сахаром.

Начинаем понемногу всыпать муку и размешивать.

Вымешиваем рассыпчатое тесто.

Скатываем тесто в шарики, заворачиваем в пищевую плёнку и ставим в морозилку на 30 минут.

Когда тесто затвердеет, натираем его на крупной тёрке или же пропускаем через мясорубку. Выкладываем крошки на противень и ставим выпекаться в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут.

Начинаем готовить крем. Измельчаем в комбайне или перетираем в ступке орешки.

Взбиваем миксером размягченное масло (150 г) и варёную сгущёнку.

Добавляем орешки и перемешиваем. Крем готов.

Наши испечённые крошки высыпаем в миску, затем измельчаем ложкой.

Засыпаем их в крем и хорошо размешиваем.

Выкладываем тесто в силиконовую форму или же просто большой горкой (напоминающей муравейник) на блюдо и ставим в холодильник на сутки. Муравейник готов. Приятного аппетита!

Рецепт 7: домашнее пирожное Муравейник с курагой и орехами

Когда нет времени и желания печь, то можно сделать вот такие пирожные к чаю.

• печенье с топленым молоком — 200 г.;
• молоко сгущенное вареное — 100 г.;
• масло сливочное — 50 г.;
• курага — 10 шт.;
• орехи грецкие — 5 шт.;
• ванильный сахар — 0,5 ч. л.

В размягченное сливочное масло добавить вареную сгущенку и ванильный сахар.

Хорошо взбить вилкой до однородности.

Курагу залить кипятком. Дать постоять 10 минут, затем хорошо промыть под проточной водой, обсушить и мелко порезать.

Орехи тоже мелко порезать.

Печенье поломать на небольшие кусочки.

Затем добавить в измельченное печенье курагу, орехи и крем из масла и вареной сгущенкой. Аккуратно все перемешать.

Разложить массу по формочкам для выпекания кексов и слегка утрамбовать.

Поставить пирожное на час в холодильник.

ВИДЕО

Еще о приготовлении пирожных Муравейник в домашних условиях — на видео:

Источники: https://www.alizy.club, http://www.cooksa.ru, https://www.svoimirykami.club, https://www.russianfood.com, https://www.tvcook.ru, https://webspoon.ru, http://fotorecept.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Как быстро приготовить торт «Муравейник» из печенья: рецепт шаг за шагом

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

admin

Содержание:1 Необходимые продукты2 Особенности выбора продуктов3 История торта4 Как приготовить торт «Муравейник» в домашних условиях4.1 Рецепт крема для торта «Муравейник»5…

Наша семья любит полакомиться чем-нибудь вкусненьким. Сладкий десерт за чашечкой чая или кофе – это уже стало доброй традицией. К сожалению, работа и домашние заботы оставляют мало времени на выпечку, обучение кулинарным шедеврам, а радовать семью домашними вкусностями хочется почаще. В поисках несложных и быстрых в приготовлении рецептов я наткнулась на торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой. Торт состоит из простых, всем доступных ингредиентов, а получается очень вкусным. Торт «Муравейник» готовится без выпечки из печенья. Испробовав несколько вариантов и внеся некоторые изменения, я нашла, на мой взгляд, самый вкусный и простой рецепт. Рада поделиться с вами своим опытом, как приготовить торт «Муравейник» из печенья.

• Кухонная техника и утварь: миксер, миска

Необходимые продукты

Для приготовления торта вам понадобятся такие продукты:

печенья	800 г
вареной сгущенки	0,5 л
арахиса или грецких орехов	300 г
масла сливочного	100 г

Мне очень понравилось, когда тортик сверху полит шоколадом. Это придает торту некую изюминку. Для приготовления глазури понадобится:

масла сливочного	30 г
кефира	3 ст. л.
какао	2 ст. л.
Сахар	По вкусу

Мне больше понравилось, когда шоколад слегка горчил. Ведь сам торт получается очень сладким, горьковатый шоколадный крем прекрасно разнообразит вкус, и лакомство не будет приторным.

Особенности выбора продуктов

Торт «Муравейник» из печенья согласно разным рецептам можно готовить из различных видов печенья (сахарного, кукурузного, крекеров, овсяного). Моей семье больше всего понравился торт из песочного печенья со вкусом топленого молока или сливочного печенья. Торт из сахарного и кукурузного печенья, на мой взгляд, получается уж слишком сладким, к тому же оно очень крохкое.

Тем, кому хотелось бы, чтобы десерт был менее калорийным, лучше выбрать овсяное печенье либо крекеры.

Печенье также можно испечь самому, однако в таком случае приготовление лакомства займет намного больше времени. Поэтому пока что сосредоточимся на том, как сделать торт «Муравейник» из магазинного печенья. Как испечь торт «Муравейник» в домашних условиях, я поделюсь с вами немного позже.

История торта

Касаемо происхождения торта «Муравейник» в интернете можно найти много предположений. Одни кулинары считают, что это прообраз американского «мясорубочного торта», другие относят его к родственнику французского торта из профитролей. На наших просторах торт «Муравейник» появился приблизительно в 70-х годах в качестве исключительно домашнего лакомства, а в 90-х его начали готовить в кондитерских для продажи. Более вероятно, что этот тортик не копировали, а придумали «в народе», чтобы как-то разнообразить меню, ведь на то время особого выбора в продуктах и кондитерских изделиях не было.

Как приготовить торт «Муравейник» в домашних условиях

Теперь самое время описать, как приготовить торт «Муравейник» по моему рецепту с фото и пошаговой инструкцией в классическом варианте:

1. Разломать печенье (руками либо скалкой) на кусочки.
2. Размешать сливочное масло со сгущенкой.
3. В емкость с печеньем добавить орехи (арахис) и доведенные до однородной массы масло со сгущенкой и тщательно перемешать.
4. На поднос выложить полученную массу в форме пирамидки.
5. Украсить глазурью либо маком, можно вареньем, натертым шоколадом.
6. Поместить на несколько часов в холодильник для пропитки. Как видите, торт «Муравейник» имеет достаточно простой рецепт и легко готовится без выпечки из печенья.

Рецепт крема для торта «Муравейник»

Для приготовления крема нам понадобится сгущенка и сливочное масло. Готовится крем просто: сгущенка и масло смешиваются миксером, ложкой или блендером.

Ингредиенты для крема должны быть одинаковой комнатной температуры. Их можно немножко подогреть, так крем будет легче перемешать в однородную массу.

Чтобы приготовить глазурь для украшения, нужно в эмалированную миску или кастрюльку поместить масло, кефир, какао-порошок и сахар. Все ингредиенты растереть ложкой. Затем, тщательно перемешивая, растопить полученную массу на мелком огне, пока смесь не станет однородной. Все ингредиенты нужно закладывать одновременно, чтобы потом не образовывались комки. Чтобы упростить себе задачу, можно просто на мелком огне растопить шоколад (только не пористый).

Как красиво оформить и подать торт

В этом вопросе четких инструкций нет, ведь тут можно фантазировать как угодно. Очень красиво будет, если сверху посыпать торт орешками или арахисом и полить тонкими струйками шоколадной глазури. Так лакомство будет напоминать настоящий муравейник. Для любителей шоколада торт можно полностью полить шоколадной глазурью и сверху посыпать измельченными орешками.

Оригинальной будет подача торта, если сверху лакомство смазать тонким слоем сгущенки и обильно посыпать маком либо натертым шоколадом. Такой торт на все 100 % будет похож на настоящий муравейник.

Советы и рекомендации по приготовлению «Муравейника»

Торт «Муравейник» имеет много рецептов приготовления в домашних условиях. Я для себя выделила несколько важных моментов, чтобы торт действительно получился просто, быстро и вкусно:

• лучше всего выбрать песочное топленое печенье и половину его размять скалкой, а половину – поломать руками на маленькие кусочки. Таким образом, у вас получится достаточное количество и крошек для вкуса, и кусочков для формирования структуры;
• орехи лучше предварительно размять скалкой;
• сливочное масло перед использованием должно быть мягким;
• смешивать масло со сгущенкой рекомендуется миксером, перед этим сгущенку лучше слегка нагреть на водяной бане;
• если крема вышло много – добавьте орехов, если мало – в смесь можно добавить сгущенку либо сметану;
• после того как «Муравейник» будет готов, поместите его в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и настоялся.

Видеорецепт торта «Муравейник»

В приготовлении торта «Муравейник» вам также поможет этот видеорецепт.

На видео детально показан каждый шаг, как сделать торт «Муравейник» в домашних условиях. К тому же мне очень понравился вариант, как можно украсить лакомство: сверху тортик посыпают натертым шоколадом. На видео все ингредиенты советуют перемешать миксером. Это действительно самый легкий и быстрый способ приготовления торта, однако для любителей крупнозернистой структуры лучше проделать процедуру ложкой.

Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

Я поделилась с вами своим рецептом, как быстро сделать торт «Муравейник» в домашних условиях. Интересно узнать ваши комментарии, отзывы, а также советы по его улучшению.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой без выпечки

Наверное многие любят сладкие и вкусные десерты к чаю, но не всегда хватает времени приготовить что-то грандиозное. У нас в семье, например, все любят быстрые десерты, готовим их в будни, и на выходные.

Очень простые рецепты всегда выручают. Украсить можно по-разному, проявите свою фантазию, и вы получите чудеснейший результат. На эти выходные я готовила торт из печения без выпечки, понравился всем родным. Очень вкусно подать кусочек к чашечке чая или кофе.

Этот десерт может приготовить любой подросток, или мужчина, не то что булочки с крицей, с которыми нужно еще повозиться. Скоро 8 марта, приготовьте в международный женский день, чтобы порадовать маму. Если муж никогда не готовил, то женщине будет в двойне приятно.

Классический рецепт торта готовится из вареной сгущенки, печенья и масла. Но сегодня, я хочу предложить вам не только этот рецепт, но и другие, которые помогут разнообразить ваше сладкое меню.

Приготовить муравьиную горку в домашних условиях сможет каждый, для этого не нужно обладать никакими навыками. Эта работа как для опытного кулинара, так и для неопытного. А также, как я называю, для лентяев, в хорошем смысле слова. Я люблю готовить, но иногда лень.

Крем подходит любой: творожный, сметанный, со сгущенкой. Выкладывается в форме горки, посыпается кокосовой стружкой, орешками, маком. Застывшее лакомство подаем для детей, с компотом или какао, а для взрослых с чашечкой кофе или чая. Как сделать? Очень просто, давайте готовить вместе.

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой — классический рецепт

Сейчас, многие люди живут в режиме экономии времени. Этот простой десерт готовиться в течение 7-10 минут. Это быстро, и очень просто. Я с фотоаппаратом готовила 10 минут, это при том, что я мою руки, делаю фото, чтобы не испачкать фотоаппарат. А у вас, этот процесс, может занять гораздо меньше времени.

В идеале, дайте постоять пару часов, чтобы пропитаться, можно оставить на ночь, если готовите вечером, а утром подать к завтраку.

Вы можете купить различные сухофрукты, мак, цветную кондитерскую посыпку, разные орехи, и у вас получится шедевр, потому что при добавлении этих ингредиентов, вкус заиграет по-новому.

Очень вкусный, пропитанный, не сухой получается. Есть некоторые тонкости приготовления, которыми я поделюсь ниже, в рецепте. Просто отличнейшее лакомство к чаю.

Продукты:

• 600 грамм печенья (у меня топленое молоко)
• 100 грамм сливочного масла
• 380 грамм (1 банка) вареной сгущенки
• 3 ст. ложки сметаны (у меня домашняя)
• 1 ст. ложка ликера (у меня вишневый ликер)
• 100 грамм черного или молочного шоколада
• 2-3 ст. ложки сливок (можно использовать молоко)
• 200 грамм грецких орехов

Чтобы десерт был еще вкуснее, поджарьте или подсушите орехи на сухой сковороде. Их можно использовать как сверху, для красоты, так и добавить в печенье. Кроме грецких, попробуйте орех пекан, или миндаль, кешью.

Сметану можно заменить на магазинную, в этом рецепте у меня домашняя, но вы можете купить 15% или 20 %. Сливочное масло я взяла 82.5% жирности.

Для рецепта купила печенье топленое молоко, в этом рецепте я его буду измельчать, оно отлично измельчается, очень вкусное, и ароматное. Большой плюс в том, что все продукты уже готовы к употреблению.

Итак, измельчаю печенье в крошку, но не в пыль, нужны крупные и мелкие кусочки, это можно сделать скалкой, толкушкой для пюре, или в блендере.

Масло нам нужно комнатной температуры, заранее выньте его из холодильника, если в комнате тепло, то оно быстро станет мягким, если нет, то поместите его в микроволновку, буквально на 7 секунд, оно подтает.

Крем я готовлю с помощью миксера, взбиваю слегка подтаявшее масло, затем выкладываю вареное сгущенное молоко. Хочу заметить, можно использовать и не вареное.

Взбиваем масло и сгущенку, здесь не обязательно должны быть большие обороты, нам нужно добиться гладкой однородной консистенции крема. Затем добавляю сметану.

Крем, сразу становится светлее, когда вы добавите в него сметану. Я добавила ложку ликера, можно ложку коньяка, но со сладким ликером вкуснее. Мы готовили летом вишневый, малиновый, земляничный. Практически из всех ягод делали немного.

Сметана сделает крем не таким густым, и печенье быстрее пропитается, и торт будет не сухой внутри. Это важный ингредиент в рецепте, и без него нельзя.

Печенье я измельчаю разными кусочками, и крупнее, и мельче, не в совсем в пыль. Орехи порежьте кусочками, обязательно поджарьте на сухой сковороде, так гораздо вкуснее. Соединяю все, и перемешиваю ложкой.

Берем тарелку, я взяла красивую тарелку, когда готовишь в красивой посуде, сразу настроение праздничное. Вот весеннее такое. Наступила весна, что не может не радовать.

Выкладываю горкой массу. Формирую «Муравейник». Выкладываю ложкой делая горку.

Поливаю сверху глазурью и посыпаю орешками.

Глазурь готовлю из молока, сахарной пудры и какао. 3 ложки сахарной пудры смешиваю с 2 чайными ложками какао, заливаю 3 горячими ложками молока, и тщательно все перемешиваю. Можно добавить кусочек сливочного масла, для более сливочного вкуса, и блеска. Масло даст глазури блеск.

Можно растопить шоколад, и полить сверху. Чтобы шоколад стал более жиже, добавьте ложку воды или молока, перемешайте, если нужна масса еще жиже, добавьте еще ложку молока, так будет красиво стекать каплями, и не будет густая масса.

Ничего сложного в приготовлении нет. Украшайте по своему желанию, и наслаждайтесь непревзойденным вкусом.

Как приготовить Муравейник со сгущенкой и маслом

Если наскучила однообразность, ведь измельчить продукты и смешать с кремом сможет каждый, а тем более выкладывать горочкой. Я предлагаю, для разнообразия, выкладывать в форме ежика.

Делаем продолговатую формочку, нос и тело. Глаза вы можете сделать из кусочков киви, или желе. Даже конфетки подойдут. Нос капелька шоколада. Иголки предлагаю сделать из вареной сгущенки поместив ее в кондитерский шприц.

Продукты:

• 1 кг печенья
• 1 банка сгущенного молока
• 150 грамм сливочного масла
• грецкие орехи
• вареная сгущенка для украшения

Измельчаем печенье.

Взбиваем сгущенку со сливочным маслом. Масло должно быть комнатной температуры, то есть, мягкое, а сгущенка, не вареная, как в первом рецепте, а сырая. Взбиваем чтобы получился красивый пышный крем, он сладкий, вкусный, и однородный.

Взбиваем сначала на небольших оборотах, а затем делаем больше, и взбиваем на высоких оборотах.

Соединяем крем и печенье, и перемешиваем. Добавляем грецкие орешки, измельченные, все тщательно перемешиваем, и выкладываем либо горкой, либо оформляем как на фото выше, в виде ежика.

Попробуйте разные рецепты, или выберете себе один, приготовьте, порадуйте свою семью.

Торт из шоколадных шариков без выпечки за 5 минут

Предлагаю очень интересный вариант десерта из шариков несквик, или их еще называют сухие завтраки, они бывают белые и коричневые, коричневые шоколадные. Бывает продается ассорти, смесь белых и коричневых.

Продукты:

• 250 грамм шоколадных шариков
• 100 грамм арахиса или грецких орехов
• 300 грамм сгущенки
• 180 грамм сливочного масла

Для начала нужно сделать крем, сгущенку взобьем с сахаром при помощи миксера, около 5 минут.

Соединяем орехи, шарики, и крем, все тщательно перемешиваем.

Получается такая масса, каждый шарик к креме. Крем очень вкусный, и сладкий. Прям такой вкусный, что хоть ложкой ешь.

Разъемную форму застелите пищевой пленкой, и выкладывайте массу, нужно ее равномерно распределить, и слегка притрамбовывать, чтобы не было пустот. Можно взять глубокую миску. Пищевая пленка помогает легко вынуть лакомство из формы.

Нужно отправить в холодильник на несколько часов, чтобы все хорошо застыло. Сверху, также застелите пленкой, чтобы не напитывался запахами из холодильника, и не обветривался.

Десерт хорошо застынет, затем переворачиваем форму на блюдо, убираем форму, и пищевую пленку, и украшаем.

Украшаем какао, можно весь засыпать сверху, через сито, как удобнее. А можно, поместить блюдечко в центр, и посыпать. Убираем и получаем рисунок.

Получается хрустящая вкусяшка к чаю, справиться даже школьник. Кстати, наши дети любят именно такой десерт.

Вкусный и простой рецепт торта Муравейник из печенья «Рыбки»

Предлагаю вам приготовить десерт из печенья рыбки. Это крекер, если смешать с крем, и полить шоколадом, выйдет отличное лакомство без духовки. Он мягкий, нежный, и пропитанный.

Продукты:

• 500 г. сметаны
• 300 г. печенья «Рыбки»
• 180 г. сахара
• 3-4 банана
• 3 киви (для украшения)

В миску высыпаем печенье, всыпаем сахар и добавляем сметану.

Банан нужно очистить, нарезать кубиками, и добавить к основной массе, все перемешать.

Миску нужно застелить пищевой пленкой. Киви очистить, порезать кружочками. Выкладываем кружочки киви на дно формы, и на бока.

Выкладываем массу плотно прижимая ложкой. Накрываем сверху пленкой, и убираем в холодильник пропитываться. Идеально на ночь. Утром переворачиваем форму на плоскую тарелку, убираем пленку, и подаем к чаю.

Можно выкладывать печенье с кремом горкой, сверху полить глазурью или растопленным шоколадом, и украсить рыбками. Можно сделать или с фруктами, или с шоколадом, как вы любите. Можете попробовать и так, и так.

Сочный и мягкий десерт достигается благодаря добавлению сметаны. Если хотите более сочный, возьмите магазинную 15%, с ней торты получаются влажными, и пропитанными.

Видео рецепт Муравейника из кукурузных палочек в домашних условиях

В дополнение, хочу предложить торт из моего детства, готовиться просто, и очень быстро. Я его, просто, обожаю. Нужны палочки, палочки, масло, ириска, и шоколад. Десерт без выпечки на скорую руку.

Готовьте, пробуйте, уверена, рецепты вам понравятся, не только по внешнему виду, но и по вкусу!

рецепт простого десерта

Выпечка — дело тонкое. Многим удаются в домашних условиях мучные блюда, поэтому для некоторых женщин приготовить торт — не проблема. Если вы не относитесь к таким хозяйкам, но хотите удивить вкусным десертом своих близких, наш совет — именно то, что вам нужно. Предлагаем сделать «Муравейник» с помощью печенья. Очень быстро, вкусно и совсем не обременительно. Попытайся!

Пирожное из песочного печенья быстрое

Наверное, это самый простой рецепт торта из всех существующих.Его можно приготовить всего за десять минут, а потом отдыхать, лежа на диване. Все очень просто, быстро, а главное — вкусно! Состав:

• банка сгущенки одна банка
• Печенье 500 грамм (беру рассыпчатое)
• стакан измельченных грецких орехов
• шоколад (любой на ваше усмотрение) и мак для украшения
№

Способ приготовления: сначала орехи измельчить блендером или специальной ступкой. Можно использовать в свежем виде или после того, как вы очистите их, предварительно обжарив на сковороде без масла.Так получается намного вкуснее! Теперь измельчите печенье на мелкие кусочки. Купите такую, чтобы она хорошо разбилась, например песочная или «Юбилейная». Затем смешать орехи и вареную сгущенку и хорошо перемешать ложкой. Что касается кисломолочного продукта, то его можно сварить своими руками. Этот процесс займет у вас около полутора-двух часов. Чтобы существенно сократить время приготовления торта, покупайте вареную сгущенку в ближайшем магазине. Теперь выложите полученную массу горки на красивую тарелку и придайте форму вулкану.После растопите на водяной бане плитку темного (или другого на ваш выбор) шоколад и полейте десерт, после чего посыпьте маком. При желании просто натереть сладкий продукт на терке. Поставить блюдо в холодильник на несколько часов. Рецепт этого торта сможет освоить даже самая ленивая хозяйка дома. Более того, ему придется идти в суд, когда в дом заходят незваные гости, а на чай нечего.

Аппетитный торт с печеньем и кокосовой стружкой

Любите сладкое, но никогда не пробовали приготовить торт самостоятельно? А, может быть, печь не получается и не хочется лишний раз в этом убедиться? Реализовать этот рецепт в жизнь у вас обязательно получится.Мы обещаем! Главное — свежие продукты и 15 минут вашего драгоценного времени. Состав:

• один пакет свежего масла
• три упаковки (около 600 грамм) сахарного печенья (или другое на ваше усмотрение)
• 50 грамм мака
• 380 миллилитров вареной сгущенки
• одна упаковка (около 20 грамм) кокосовых чипсов
• щепотка ванилина (можно больше)
• Молочный шоколад 70 грамм

Способ приготовления: Сначала раздавите печенье руками и измельчите его ступкой или скалкой.Чтобы оно не рассыпалось по всей кухне, поместите изделие в полиэтиленовый пакет. Если масло лежало в холодильнике, заранее выньте его и дайте «прогреться» до комнатной температуры, затем нарежьте кусочками и смешайте со сгущенкой. Добавить немного ванили, мака и хорошо взбить вилкой или веником. Теперь соедините крем с печеньем — тщательно вымесите смесь до однородной массы и выложите на тарелку в виде горки. Оставить в прохладном месте на 15 минут. Потрите или растопите плитку шоколада и полейте пирог, затем посыпьте кокосовой стружкой.Ну вот и все, аппетитный «Муравейник» из печенья готов! Подавайте его с несладким чаем или кофе. Можно немного разнообразить рецепт, добавив измельченные орехи или изюм, которые предварительно нужно замочить на десять минут.

Торт «Рыбка» из печенья

Голову ломаете, как угостить детей десертом на детском празднике? Можно, конечно, поддавшись лени, купить в супермаркете. Однако нет никакой гарантии, что продукт будет свежим. Чтобы не портить настроение ни себе, ни своему ребенку, предлагаем приготовить быстрый, но не менее вкусный торт-сухарик.В этом вам поможет наш рецепт. Состав: Для торта:

• 500 грамм сладких сухарей в виде рыбы (можно взять с маком или кунжутом)
• банка сгущенки кипяченой
• 100 г сливочного масла мягкого

Для сливок:

• 200 г свежей не очень жирной сметаны
• сахара на ваше усмотрение (около ¼ стакана)

Способ приготовления: Этот рецепт может быть представлен в двух вариантах. В первом случае нарезать мелкими кубиками холодное (предварительно достать из холодильника) масло и соединить его со сгущенкой, затем тщательно перемешать ложкой, а лучше — блендером.«Вареньку» можно как приготовить самому, так и купить готовую. Мы последовали второму примеру. Когда из вышеперечисленных продуктов получится однородная масса, смешайте ее с сухариком и выложите на красивую тарелку, «слепящую» лепешку в виде рыбы. Подержите продукт сначала в тепле, чтобы печенье хорошо пропиталось, а затем отправьте в холодильник. Час можно подать на стол! Сухарик использовать не обязательно, но его плюс в том, что он достаточно маленький, поэтому не нужно крошить продукт, что сокращает время приготовления.И это, согласитесь, важно при ожидании прихода гостей. Второй рецепт торта немного отличается от предыдущего — нужно приготовить сметану. Для этого в глубокой миске смешайте пакет со сметаной (средней жирности) с сахаром (положите на свой вкус). Затем добавить сухарик с маком и хорошо перемешать готовую массу до однородной массы. Оставить на полчаса, чтобы печенье пропиталось и набухло. После надеть на пластину слайд. По желанию посыпать тертым (темным или молочным) шоколадом.Дайте продукту постоять четыре часа. Уверены, дети будут в восторге! Если ваш ребенок любит бананы, добавьте их в торт. Таким же вкусным будет десерт с изюмом или орехами.

«Банановый муравейник» из пряников

Это еще один рецепт тортика на скорую руку, перед приготовлением которого не придется долго трудиться. Если в доме нет куки, это не беда. Просто замените его имбирным пряником — блюдо будет не хуже! Состав:

• ½ кг свежих шоколадных пряников
• 50 миллилитров хорошей сметаны (в идеале 20%)
• два маленьких банана
• полстакана сахара (лучше по вкусу)

Способ приготовления: Разделите каждый пряничный нож на две половинки и нарежьте бананы тонкими кружками.Теперь приготовьте крем. Для этого смешайте сметану с сахаром и тщательно перемешайте специальной веником, чтобы она полностью растворилась. Будьте осторожны и добавляйте ингредиенты постепенно, иначе продукт получится слишком сладким, что не очень полезно для детских зубов. Все вышеперечисленные продукты выложить слоями или на большую тарелку слоями. Первый — имбирный пряник, второй банан, затем крем и снова по кругу в той же последовательности. Если у вас осталось немного сметаны, полейте им лепешку.Вам рецепт кажется скучным? Тогда придайте блюду немного экзотики. Для этого нужно добавить в крем цедру лимона или апельсина, которые предварительно натереть на мелкой терке. Можно положить кусочки кураги или чернослива, грецкие орехи. В качестве украшения используйте горячий шоколад и кокосовую стружку.

Торт с молоком

«Муравейник» из печенья можно приготовить разными способами. Этот рецепт предполагает использование простой (не кипяченой) сгущенки и пастеризованного молока. Состав:

• сливочное масло качественное — 200 грамм
• ½ стакана пастеризованного молока
• Песочное печенье 800 грамм
• банка сгущенки простой (не кипяченой)

Способ приготовления: масло разморозить, разрезать на кусочки и смешать со сгущенкой, затем тщательно перемешать ложкой и взбивать до образования густой однородной массы.Теперь целиком выложите печенье целиком в молоко и выложите на тарелку, затем смажьте кремом. Так у вас должен получиться торт, состоящий из нескольких слоев: печенья, крема, опять же мучного изделия и так далее. Украсить блюдо можно шоколадной или кокосовой стружкой, орехами или чем-то еще на свое усмотрение. Кстати, перед подачей дайте настояться в холодильнике несколько часов. Приятного аппетита! Теперь, если ребенок просит чего-нибудь вкусненького, совсем не обязательно, сбежав с работы и еле держась на ногах от усталости, испечь торт.Используя эти советы, вы сможете за считанные минуты приготовить из простых и несложных ингредиентов аппетитный десерт. Надеемся, что хоть один рецепт из вышеперечисленного поможет упростить вам жизнь! Советуем прочитать:

Комментарии

комментария

Самый простой рецепт муравейника из детства

Песочное тесто идеально подходит для приготовления различных видов печенья и тортов для тортов. Из него можно создавать кулинарные шедевры не только на фабрике, но и в домашних условиях, и это не требует особых навыков и навыков.Готовится тесто очень просто и достаточно быстро. Таким образом, за очень короткий промежуток времени можно приготовить и печенье, и любимый многими муравей торт, рецепт которого будет приведен ниже.

Чтобы сделать короткий пакетик сливочного масла или маргарина, то есть не менее 200 грамм, стакан сахара и муки — 600-800 г, то есть 3-4 стакана. Масло или маргарин нужно немного растопить, для этого на полчаса ставят в теплое место. Не стоит ждать появления жидкости, мягкость можно считать достаточной, что позволяет легко растирать массу с сахаром.Смесь доводят до однородного состояния, после чего добавляют муку. Чтобы потом приготовить муравейник, рецепт можно немного изменить, добавив яйцо. Одного яйца хватит. После тщательного перемешивания в тесто добавляется разрыхлитель (можно просто смешать в руке лимонную кислоту и пищевую соду), снова перемешать, положить в полиэтиленовый пакет и положить в морозильную камеру на час.

Приготовить муравейник, рецепт-тест для которого уже был принесен, нужно из прокрученного через мясорубку или натертого на крупной терке теста, поэтому удерживать его в морозилке не нужно.В противном случае придется подождать, пока комок немного подтает, что само по себе заменяет процесс.

Прокручивая тесто через мясорубку, можно приготовить и торт, и печенье. Единственное отличие в том, что для печенья нужно чаще срезать выходящую соломинку. Для торта, наоборот, солому лучше сделать как можно длиннее, чтобы ее легче было сломать. Все-таки из печенья можно приготовить муравейник, рецепт тот же, вся разница в удобстве.Если нет желания крутить или тереть тесто, то просто вырежьте причудливые фигурки с помощью фигурок или обычного ножа. Стоит попробовать, если в доме есть дети, потому что для них это будет дополнительным поводом к чаепитию.

В любом случае тесто выпекается при 180 ° С до появления хрустящей корочки. Важно не переборщить, чтобы не получилось печенье. Если целью было приготовление печенья, то на данном этапе процесс можно считать завершенным, однако придется повозиться, если задумывался муравейник.Рецепт требует, чтобы полученное тесто было вручную разбито на небольшие кусочки. Отдельно необходимо приготовить крем, добавив во взбитое сливочное масло вареную сгущенку. Когда масса станет однородной и пышной, ее смешивают с приготовленными кусочками и укладывают горкой.

Таким же образом подготавливают и муравейник. Рецепт не отличается, однако рекомендуется изготавливать кусочки меньшего размера, так как в этом случае он будет напоминать торт в миниатюре.

В некоторых случаях крем готовят без сливок, но тогда нужно больше сгущенки, и пропитка ухудшится.Вне зависимости от того, воспроизведен ли рецепт торта или торта муравейников, стоит украсить тесто шоколадом, тертыми орехами, сахарной пудрой и прочим. На детский праздник лучше сделать торт в виде головы медведя, сделать надпись и не забыть про декоративные свечи.

Даже если песочное печенье осталось и никто не хочет его съесть, вам нужно сделать из печенья муравейник. Рецепт уже рассказан, осталось только проявить фантазию в оформлении, ведь горка — это классика, от которой можно отступить, особенно в кулинарии.

Главное правило при приготовлении торта или торта по этому рецепту — не сразу, потому что крем должен плотно впитаться в песок. В противном случае вкус будет совсем другим.

p>

Box Cake Mix Рецепты печенья

Главная >> Пекарня >> Праздник Рецепты >> Микс для торта

Это изображение того, как выглядит сырное печенье. Ничего особенного в них нет, но я делал их несколько раз, потому что они быстро исчезают.Рецепт ниже.

Всегда интересно придумывать разные вещи, которые можно приготовить из смесей для тортов. Вот несколько отличных рецептов, начиная с печенья для торта, печенья и батончиков, а ниже — из специальных тортов, которые вы можете приготовить из смесей для торта, таких как торт.

Также посмотрите торт с чашей для пунша, в нем используется желтая смесь для торта, и как насчет идеи детского торта на день рождения.

Рецепты печенья для торта

Печенье сливочно-сырное

• 1/4 стакана масла или маргарина
• 1 уп.- 8 унций сливочного сыра
• 1 яйцо
• 1 ч. ваниль
• 1 смесь для торта Yellow or Devils

Сливочное масло и сыр, смешанные с яйцом и ванилью. Добавить сухую смесь для выпечки по 1/3 за раз, тщательно перемешивая после каждого добавления. Если используется миксер, добавьте последнюю 1/3 вручную. Накрыть крышкой и охладить 30 минут. Духовку разогреть до 350 °.

Капля на скудную чайную ложку. на несмазанном противне.Выпекать 5-8 минут или пока не подрумянится. Слегка остудите, прежде чем снимать с противня. От 4 до 6 доз. печенье.

Печенье для кексов 1

• 1 коробка смеси для двухслойного торта с любым вкусом
• 2 больших яйца
• 1/2 стакана масла

Все перемешать в большой миске до однородного состояния. Добавьте 1 стакан шоколадной крошки, орехов, конфет и перемешайте.Капните по чайной ложке на противень. Выпекать при температуре 350 ° С до готовности прим. 7-9 минут. Охладите несколько минут

Печенье для торта 2

• 1 коробка смеси для белого торта
• 1/4 с. коричневый сахар
• 1 с. шоколадные чипсы
• 1/2 с. измельченные орехи
• 3/4 с. масло
• 1 яйцо

Хорошо перемешайте.Сформируйте шарики и расплющите. Выпекайте 375, 10-12 мин.
Рецепт из поваренной книги 1983 года

Печенье с арахисовым маслом для торта

• 1 уп. смесь желтого или шоколадного торта
• 1 чашка хрустящего арахисового масла
• 2 яйца
• 1/2 стакана масла
• 2 ст.вода

Смешайте ингредиенты и хорошо перемешайте. Капните по чайной ложке на несмазанный противень для печенья и разровняйте вилкой, смоченной водой. Выпекайте при 350 ° С 10-12 минут.
Рецепт от 1997 Friedens Reformed United Церковь Христа, Трипп, книга рецептов SD стр.7

Тройное шоколадное печенье

• 1 уп.Смесь для шоколадного торта
• 1/2 с. масло или маргарин
• 1 яйцо
• 1/2 стакана полусладких шоколадных чипсов
• 1/2 с. чипсы из молочного шоколада
• 1/2 с. белый шоколад крупно нарезанный
• 1/2 с. нарезанные орехи пекан

Разогрейте духовку до 375 °. Смешайте смесь для торта, топленое масло и яйцо в большой миске.Добавьте все три шоколадных конфеты и орехи пекан. Выложите круглые столовые ложки теста на несмазанные противни. Выпекайте от 9 до 11 минут. Охладите 1 минуту на противне, затем удалите. Делает от 3 1/2 до 4 дюжин печенья. Рецепт из любимого печенья торговой марки Коллекция Cookbook

Форма для печенья или батончики для торта

Шоколадно-сливочно-сырные батончики

• 1 уп.смесь для лепешки
• 2 яйца
• 1/3 стакана растительного масла
• 1 (8 унций) сливочного сыра, размягченного
• 1/3 стакана сахара
• 1 стакан шоколадной стружки

Смешать сухую смесь для торта, 1 яйцо и масло до расслоения. Оставьте 1 стакан на посыпку. Выложите остаток в несмазанную сковороду 9×13. Выпекать 15 минут при 350 градусах.
Взбить сыр, сахар и 1 яйцо до однородного состояния.Добавьте шоколадную стружку. Распределить по запеченному слою. Посыпать оставшейся крошкой. Выпекайте еще 15 минут.
С 1997 г. Friedens Reformed United Church of Christ Tripp, книга рецептов SD, стр. 41

Батончики для торта из липкого теста

• 1 упаковка желтой смеси для торта
• 1 палочка сливочного масла или маргарина
• 2 яйца
Начинка:
• 1 фунт сахарной пудры
• 2 яйца
• 1 (8 унций) уп.сливочный сыр

Выложите смесь в смазанную маслом сковороду 9×13 дюймов. Взбить вместе и выложить на смесь для торта. Выпекать при температуре 350 градусов 45 минут. Присыпать сахарной пудрой.
Рецепт из поваренной книги 1981 года

Слитки миллионеров

• Карамель 14 унций
• 1/3 стакана сгущенного молока
• 1/3 стакана сгущенного молока
• 1 коробка German Chocolate Cake Mix
• 1/2 стакана сливочного масла (топленого)
• 1 стакан грецких орехов
• 1 упаковка чипсов из молочного шоколада

Растопите карамель и 1/3 стакана сгущенного молока в пароварке на медленном огне.Отложите в сторону.
Смешайте смесь для торта, сливочное масло и 1/3 стакана молока. Выдавите половину смеси в кастрюлю 13×9 (с антипригарным покрытием Pam). Выпекать 10 минут при 350 °. Намазать растопленной карамелью. Добавьте чипсы и орехи. Выложите сверху вторую половину смеси для торта ложками. Выпекать при температуре 350 градусов 25 минут.

Бутерброды с мороженым

• 1 яйцо
• 1/2 стакана жира
• 1/4 с.сливочное масло размягченное
• 1 ч. ваниль
• 1 уп. смесь торта дьявола
• мороженое (любой вкус)

Разогрейте духовку до 375 °. Взбить яйцо, жир, масло, ваниль и 1/2 смеси для торта до однородной массы. Затем добавьте оставшуюся смесь для торта до однородной массы. Раскатайте тесто и вырежьте любую желаемую форму или квадрат. Выпекайте 8-10 минут. Проделайте дырочки, когда они только что вынуты из духовки.Положите мороженое между и заморозьте.

Торты особые с лепешкой

Шоколад лучше, чем секс торт

• 1 коробка шоколадного торта
• 4 яйца
• 1/2 стакана растительного масла
• 1/4 стакана воды
• 1 ч. ваниль
• 1/4 стакана нарезанных грецких орехов или пекана
• 1 малая уп.шоколадный пудинг быстрого приготовления
• 1 стакан сметаны
• 1 3/4 стакана (12 унций) полусладких шоколадных чипсов

Удалить 2 ст. смеси для торта и используйте для покрытия шоколадной стружки и орехов. Отложите в сторону. Смешайте смесь для торта, яйца, воду, ваниль, смесь для пудинга и сметану. Хорошо смешать. Добавьте шоколадную стружку и орехи. Превратите в смазанный маслом и посыпанный мукой 10-дюймовый поддон.
Примечание: время выпекания и температура духовки не указаны.Но я думаю, что от 35 до 40 минут на 350 будет правильным. Проверить зубочисткой.
Посмотреть рецепт: Торт «Шоколад лучше, чем секс»

Шоколадно-вишневый торт

• 2 яйца, хорошо взбитые
• 1 коробка Смесь для шоколадного торта
• 1 банка смеси для вишневого пирога
• 1 ч. миндальный экстракт

Все перемешать.Выложить в смазанную маслом форму для торта и выпекать, как указано на коробке для смешивания торта.
См. Рецепт шоколадно-вишневого торта

Свальный торт

• 1 коробка желтой смеси для торта
• Начинка для вишневого пирога 1 банка
• 1 банка ананаса, сушеный
• 2 палочки сливочного масла

Нагрейте духовку до 350 °.В кастрюлю размером 13×9 разложите банку с измельченными ананасами. Вылить на него банку вишневой начинки и разложить. Вылейте на нее смесь для торта. Нарежьте кусочки сливочного масла и рассыпьте их сверху. Поставить в духовку 350 на 35 мин.

Совет: Вы также можете смешать размягченное масло со смесью и посыпать сверху для большей хрустящей корочки.

Лимонный торт

• 1 уп. смесь желтого торта
• 1 уп.лимонное желе
• 3/4 с. холодная вода
• 1/2 ч. Л. лимонный экстракт
• 4 целых яйца
• 3/4 с. Масло Wesson
• 1/2 с. лимонный сок
• 1 1/2 с. сахарная пудра

Смешайте первые 3 ингредиента вместе, затем добавьте следующие 3 ингредиента и хорошо взбейте. Вылейте в глубокую форму для выпечки (как для торта с едой ангела), выпекайте при температуре 350 ° F 30-40 минут.Сразу после вынимания из духовки наколите верх вилкой, затем полейте смесью последних 2 ингредиентов, чтобы образовалась глазурь по мере остывания пирога. (Сохраняет влажность и свежесть в течение недели в холодильнике.)
Посмотреть рецепт лимонного торта

Свинья ест хороший торт

• 1 коробка Duncan Hines Butter yellow cake mix
• 4 яйца
• 1/2 стакана масла
• 1 банка мандаринов без жидкости

Смешайте все вместе.Выпекайте при 350 ° C от 30 до 35 минут.

Глазурь:
• Банка Cool Whip 13 и 1/2 унции
• 1 упаковка пудинга с кокосовым кремом быстрого приготовления
• 1 банка ананаса, высушенного

Чизкейк с ананасом

1 коробка желтой смеси для торта, испеченной в соответствии с указаниями на упаковке в форме 11×14 или 10×15. Дайте остыть.

НАПОЛНЕНИЕ:
Mix 8oz. сливочный сыр. Постепенно добавляйте 1/2 гр. молоко. Добавьте 1 коробку пудинга быстрого приготовления (ванильный или банановый крем) и 1 1/2 стакана. молоко. Взбивайте до загустения. Выкладываем поверх остывшего коржа. Слить 1 большую банку измельченного ананаса, выложить поверх сырной смеси. Сверху выложите 1 большую емкость Cool Whip и украсьте мелко рублеными орехами.
Посмотреть рецепт: Чизкейк с ананасом

Пирог перевернутый ананас

• 1 уп.смесь желтого торта
• 1 маленькая банка кольца ананаса
• 1/2 коричневого сахара
• Масло 1/2 стика
• банка вишни (по желанию)

Разогрейте духовку до 325 °. Поставьте глубокую чугунную сковороду с маслом в духовку, пока оно не растает. Откройте банку с ананасом и процедите. Используйте сок как часть жидкости для торта. Приготовьте желтую смесь для торта.

Вынуть сковороду из духовки, смешать коричневый сахар с маслом. Выложите кружочки нарезанного ананаса на сковороду. Положите вишню в центр каждого кольца ананаса. Влить все тесто для торта. Поставить в духовку. Выпекать от 35 до 40 минут. Проверить зубочисткой. Если он выходит чистым, значит, центр готов.

Выньте сковороду из духовки, дайте ей остыть в течение 10 минут, затем осторожно поместите большую тарелку на сковороду и переверните ее.Это сделает глубокий пирог. Лучше всего использовать чугунную сковороду, но если у вас ее нет, просто используйте глубокую тяжелую сковороду. Также попробуйте использовать круглую форму, такую ​​как сковорода Bundt или сковорода для торта ангела.

Торт Снежинка Сон

• 1 упаковка желтой смеси для торта
• банка ананаса на 20 унций (экономия сока)
• Сливочный сыр 3 унции
• 3 унции ванильного пудинга (растворимого)
• 1 стакан молока
• 8 унций Cool Whip
• кокос
• гайки (опционально)
• вишня мараскино

Добавьте воды в ананасовый сок, чтобы использовать его в качестве жидкости в смеси для торта.Сделайте торт (как указано на коробке). Поместите в хорошо смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду 9х12. Выпекать 20 минут при 350 °. Остудить и оставить на сковороде.

Взбить миксером сливочный сыр, пудинг и молоко. Добавьте осушенный ананас. Выложить на остывший торт. Затем намазать прохладным взбиванием. Посыпать кокосом и орехами. Охладите в холодильнике несколько часов. Нарезать квадратами. Подавать с вишней мараскино сверху.

Торт Sock It To Me

• 1 коробка смеси для масляного торта
• 1 стакан сметаны
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 крафт или вессон масло
• 4 яйца (по одному)

Орехи измельчить на 1/4 стакана, смешать с 2 ст.коричневый сахар и 1-1 / 4 ч. корица. Выложить половину теста для торта в форму. Выложите на него ореховую смесь, затем добавьте остальное тесто. Выпекать 1 час при 325 °. Дайте пирогу застыть через 15 минут после выпечки, прежде чем перевернуть его на тарелке. Когда пирог остынет, посыпать небольшим количеством сахарной пудры. Используйте форму для выпечки Bundt.

Торт с клубничным желе

Разогреть духовку до 350
• 1 коробка смеси для белого торта и ингредиенты, указанные на коробке.
• 1 ящик замороженной клубники
• 1 контейнер Cool Whip
• 1 коробка клубничного желе

Выпекать смесь для белого торта, как указано на упаковке. Когда пирог готов, сразу же проделайте в нем дырочки вилкой для мяса. Зафиксируйте желе, как указано на коробке. Полить торт. Дайте остыть примерно 3 часа. Затем смешайте клубнику с прохладным взбиванием. Распределите сверху.

Торт Гадкий утенок

• 1 уп.смесь желтого торта
• 1 банка фруктового коктейля
• 2 1/3 стакана кокоса
• 2 яйца
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана сгущенного молока

Смешайте смесь для торта, коктейль с сиропом и 1 стакан кокоса и яиц в большой миске. Смешайте, затем взбивайте 2 минуты.Вылейте в смазанную маслом форму 13×9. Выпекайте до тех пор, пока пирог не вернется обратно при прикосновении. Доведите до кипения масло, сахар и молоко. Добавьте остальной кокос и (по желанию) орехи пекан. Выложите на сковороду горячий пирог. Подавать теплым или прохладным

Торт Черепаха

• 1 коробка Немецкий шоколадный торт смесь
• 14 унций. сумка крафт карамель
• 1 банка сгущенного молока Eagle Brand
• 1 палочка сливочного масла

Замесить торт в соответствии с инструкциями на коробке, смешать с 1/2 банки молока Eagle Brand и 1/2 стика сливочного масла.Вылейте половину теста в форму 9х13. Выпекать 25 минут при 350 °.

Растопить карамель с остатком молока и 1/2 сливочного масла. Вылейте тесто и посыпьте 1 стаканом шоколадной стружки и 1/2 стакана орехов. Влить оставшееся тесто и выпекать 25 минут при 350 °. Сверху выложите любимую глазурь.
Посмотреть рецепт: Черепаха Торт

Смесь для торта с яблоками

Смесь для торта Apple Crisp

• 8-10 яблок Грэнни Смит
• 1 желтая смесь для торта
• 1/4 стакана сахара
• 2 столовые ложки молотой корицы
• 1/2 стакана сливочного масла — топленого

Разогрейте духовку до 350 °.Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложите яблоки на дно сковороды. Смешайте остальные ингредиенты в миске до расслоения и выложите ложкой на яблоки. Выпекать 35-40 минут, пока яблоки не станут мягкими. Подавать с ванильным мороженым. Делает одну кастрюлю 9×13.

Яблочные батончики для торта

• 3/4 стакана мягкого масла или маргарина
• 1 упаковка смеси для белого или желтого торта
• Начинка для яблочного пирога 1 банка
• 1/2 стакана кокосовой стружки

В большой миске нарезать масло для торта.Отложите 1 стакан. Выложите оставшуюся смесь в форму размером 13 x 9. Выложите ложку яблочного пирога на массу для пирога. В небольшой миске смешайте резервную смесь для торта и кокос, посыпьте начинкой для пирога. Выпекать при температуре 350 градусов 45 минут. Слегка остудите, прежде чем разрезать на полоски 3 x 1 1/2 дюйма.

Примечание: Если у вас есть смесь для торта и банка яблочного пирога с начинкой, это звучит как вкусный легкий рецепт. Похоже, вы могли бы использовать и другие вкусы начинки для пирогов.

Страницы рецептов торта

Пища для размышлений:
«Делай все, что в твоих силах, всеми возможными способами, всеми возможными способами, во всех местах, где только можешь, для всех людей, которых можешь, пока можешь»

Праздничный рецепт
Начни с сердца, полного любви.Добавьте теплую дружбу, приправленную смехом и веселье. Приправьте радостными приветствиями и подавайте с большим настроением.

Набивки для чулок
Заверните домашние конфеты в красочную полиэтиленовую пленку и завяжите праздничными лентами. Возможно, вы даже захотите добавить к обертке глаза из бисера или фетровый нос. И не забудьте упаковать съедобный подарок орнаментом или даже приложить рецепт.

Праздничные подарочные пакеты
Чтобы сделать домашний рождественский подарок, приготовьте немного Chex. Party Mix или Crispix Mix и раздайте как подарки коллегам.Положите в милые декоративные праздничные пакеты, обернутые плойкой лента. Их все любят!

Простые рождественские поделки
Вот страница, на которой можно начать делать простые рождественские поделки. Легкие новогодние поделки для детей и самодельные елочные игрушки

Lapis Legit — Рецепт торта из тысячи слоев

Lapis Legit прямо из духовки с ослабленными краями.

Китайский Новый год быстро приближается, и мои родители и младший брат едут в Штаты из Индонезии, чтобы отпраздновать Новый год вместе со мной!

Я буду в полном снаряжении, готовя много китайских новогодних вкусностей, чтобы поделиться с моей семьей.Первое, что нужно приготовить в моем длинном списке блюд, это, конечно же, лазурит (тысячу слоеного пирога) .

Lapis legal , вероятно, не будет в вашем списке дел на китайский Новый год, если вы не выросли в Индонезии, Малайзии или Сингапуре. Но так как я вырос в Индонезии, этот великолепный торт просто необходим, наряду с настаром (ананасовый пирог) .

Что входит в приправу спеккук / лазурит?

Небольшой урок истории. Этот торт на самом деле представляет собой гибрид индонезийского и голландского пирогов, наследие голландской колониальной эпохи, но все еще широко распространенный по сей день.Голландцы называют этот торт spekkoek , что переводится как торт с беконом, потому что все слои выглядят как бекон! Но здесь нет бекона, только специи. 🙂

Самыми определяющими характеристиками лазурита, помимо его многослойного вида, является использование приправы спеккук / лазурит. Я обычно покупаю приправу для спеккука в упаковке, но вы также можете приготовить их самостоятельно из равного количества порошка корицы, порошка мускатного ореха и порошка мускатного ореха.

Ингредиенты для торта с лазуритом

В этом пироге используются только самые простые кладовые.Вам понадобится сливочное масло (несоленое), мука для выпечки, яйца, сахар, соль, сгущенное молоко, ром и винный камень. Конечно, вам понадобится и необходимая приправа для спеккука.

В Индонезии самый лучший лазурит — это лазурит, приготовленный из масла Вийсмана. Это голландское консервированное соленое масло, выпускаемое в жестяной банке. Если вы собираетесь использовать это, не добавляйте соль, так как масло уже солено.

В Штатах я обычно использую масло Kerrygold или Plugra. Все еще немного дороговато, но не дороговато для Wijsman.😅

Lapis Legit, разрезав его на несколько длинных блоков.

Приготовление теста для торта

Нам нужно будет приготовить три отдельных теста для этого торта, прежде чем окончательно смешать все три теста в одно тесто для торта.

Тесто A просто взбивает сливочное масло, сгущенное молоко и ром до образования пены на средней скорости в течение примерно 8 минут. Затем добавьте муку для торта, приправу для спеккука и соль. Перемешайте, пока хорошо не смешается (примерно 1 минуту), отложите.

Batter B — яичные желтки. В другой миске взбейте яичные желтки и сахар на высокой скорости до состояния ГУСТОТЫ! Пожалуйста, не останавливайтесь, пока тесто не станет бледным и густым. Цвет жидкого теста должен стать пастельно-желтым, а когда вы поднимете венчик / венчик, вы должны увидеть ленты. Это займет около 5 минут.

Тесто C — яичные белки. Еще в одной миске, желательно в миске из нержавеющей стали, взбейте яичные белки до образования пены, затем добавьте винный камень и сахар 3 порциями.Взбивайте до плотного пика.

Объединение трех колот . Сначала добавьте тесто B в тесто A, перемешайте до однородности. При желании можно использовать для этого электрический миксер. Затем, используя лопатку, добавьте ¹ ⁄ ₃ жидкого теста C (яичные белки) в тесто A / B combo до тех пор, пока оно не будет хорошо перемешано, затем добавьте оставшееся тесто C до полного перемешивания.

Выпечка торта

Вы можете испечь пирог на квадратном противне 8 дюймов или круглом противне 9 дюймов. Выстелите сковороду пергаментной бумагой.

Первый слой

Для самого первого слоя вам нужно сначала разогреть духовку до 200 по Цельсию (400 по Фаренгейту). Затем распределите небольшое количество теста для торта (около ¹ ⁄ ₈ дюймов) на подготовленном противне и запекайте на центральной решетке духовки до золотисто-коричневого цвета в течение примерно 8 минут.

Второй слой и далее

Для второго слоя и далее выключите духовку, но вместо этого включите жарочную печь. Затем поместите решетку вверху, ближе к нагревательному элементу.

Распределите тесто равномерно (примерно ¹ ⁄ ₈ дюйм), тесто будет выглядеть более растопленным и жидким после помещения в сковороду, и постучите сковородой по столешнице, чтобы удалить пузырьки воздуха. Затем жарить 1-2 минуты до золотистого цвета.

Обратите внимание на то, чтобы стоять на часах и с этого момента будьте особенно осторожны. Каждый бройлер нагревается по-разному, и вашему может потребоваться меньше или больше времени. Но будьте особенно внимательны с первыми слоями, чтобы случайно не получить подгоревший торт.

Когда слой готов и станет золотисто-коричневым, добавьте еще один слой, хлопните, чтобы удалить пузырьки воздуха, и снова запеките. Продолжайте делать это, пока все тесто не будет израсходовано.

Фиксация пузырьков воздуха . Каждый раз, когда вы забываете удалить пузырьки воздуха перед жаркой, вы можете заметить, что слой пузыряется, а не ложится ровно. Не волнуйтесь, возьмите шпажку / зубочистку и проткните образовавшийся пузырь. Затем аккуратно надавите шпателем, чтобы разгладить этот слой.

Lapis Legit, разрежьте каждый длинный блок на крошечные части.

Сервировка ляпис-легит

Сам по себе пирог очень богатый и вкусный, в основном из яиц, масла, сахара и небольшого количества муки. Поскольку это торт с очень высоким содержанием калорий, мы обычно подаем его крошечной порцией, так что небольшое количество имеет большое значение. Квадратный торт размером 8 дюймов — это не редкость!

Помимо китайского Нового года, lapis legal вообще считается праздничным тортом в Индонезии, поэтому каждый Идул Фитри, Рождество и Новый год пекарни будут продавать их как горячие пирожки (каламбур).

Цена на этот торт в пекарне зашкаливает. Последний раз я проверял, квадратный торт размером 8 дюймов легко продается за 50-60 долларов, и это в Индонезии, где еда в целом довольно дешевая. И даже по такой астрономической цене лучше сделать предварительный заказ, иначе вы рискуете закончиться. Так много ой, правда?

Если вам нравится этот торт, лучший способ насладиться им — это сделать его мастером, намного дешевле, и вы все равно можете приготовить его дома, даже если вы не в Индонезии, как я 🙂

Китайское новогоднее печенье и сладости угощения

Как и в прошлый китайский Новый год, я сотрудничаю с другими суперталантливыми кулинарными блоггерами, чтобы принести вам коллекцию рецептов печенья и сладких угощений, чтобы отпраздновать китайский Новый год.Сделайте все возможное и приготовьте свои собственные угощения для вашей семьи и гостей по нашим рецептам 🙂

Рецепт здорового печенья на 4 июля

Моим американским читателям: вот как произвести впечатление на ваших гостей барбекю 4 июля. Представляем очаровательный и полезных рецептов печенья на 4 июля.

Этот патриотический рецепт — мое последнее творение в партнерстве с Almond Breeze, и оно довольно симпатичное, если я так говорю. (Ищете безглютеновый и / или веганский вариант? Посмотрите прошлогоднее патриотическое творение: No Bake Blueberry Custard Pie .)

Этот торт с печеньем легко приготовить, он вкусный и не вызовет массового падения сахара, как в большинстве подобных рецептов. #winning

Он наполнен клетчаткой из цельнозерновой муки (обязательно используйте тестовую муку, а не обычную цельнозерновую муку) и овса, а также имеет приятный добавленный ванильный пунш без дополнительного сахара из несладкой ванили с миндальным молоком Almond Breeze. Что касается глазури? На самом деле это просто ванильный греческий йогурт, что делает этот рецепт очень простым и добавляет в смесь приятный протеиновый пунш.

Не говоря уже обо всех питательных веществах, которые ягоды вносят в смесь! Пищевой краситель здесь не нужен. 🙂

Я называю это пирожным с печеньем, потому что это именно то, что представляет собой смесь печенья и торта! Текстура и вкус — что-то среднее между овсяным печеньем и ванильным пирогом; хрустящий по краям, жевательный, но пушистый в середине, приятный и ванильный.

Это действительно может стать отличным завтраком или полдником.🙂

Чтобы приготовить это, просто взбейте отдельно сухой и влажный ингредиенты, затем добавьте влажные в сухие, осторожно перемешивая, пока не образуется тесто.

Затем выложите тесто на форму для выпечки, выпекайте 25 минут, и оно готово к украшению!

Обязательно используйте ванильный йогурт GREEK — не обычный йогурт — в качестве глазури; обычный вид не будет достаточно толстым, чтобы оставаться на месте. Я рекомендую полные жиры, если вы их тоже можете найти. Если вы веган, держу пари, что густой веганский йогурт поможет.

Теперь, когда чистый холст готов, пора сделать флаг — или что угодно еще! Не стесняйтесь проявлять творческий подход в зависимости от сезона / праздника.

Полный рецепт ниже. Получайте удовольствие и наслаждайтесь! Это было бы здорово сделать с детьми — я думаю, они бы очень повеселились, возводя флаг. 🙂

Здоровый торт с печеньем на 4 июля

Этот патриотический торт легко готовить и очень полезен.Это идеальное блюдо для следующего барбекю 4 июля, его можно есть как десерт, закуску или даже завтрак!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 45 минут

Состав:

• 1 стакан цельнозерновой муки из теста
• 1 стакан старомодного овса
• 1/2 стакана тростникового сахара
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 3 столовые ложки растительного масла или топленого кокосового масла
• 6 столовых ложек Almond Breeze Almondmilk Несладкая ваниль
• 6 унций ванильного греческого йогурта
• Ягодное ассорти для гарнира

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.
2. Взбейте в большой миске муку, овес, тростниковый сахар, соль и пищевую соду.
3. Добавьте растительное масло и миндальное молоко, перемешивайте до образования теста. Выложите тесто на смазанную маслом форму для выпечки размером 11×7 дюймов с фольгой.
4. Выпекать 25 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми, а середина не застынет. Дайте остыть, затем снимите со сковороды и снимите фольгу.
5. Равномерно намазать греческий йогурт на торт и посыпать ягодами.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Удачных праздничных выходных, друзья! Завтра уезжаю, так что до встречи в понедельник!

Какое ваше любимое угощение барбекю на 4 июля? Я поделюсь еще некоторыми идеями в этом посте: Полезные рецепты барбекю на 4 июля.Патриотическая клубника в конце этого поста — одна из моих самых любимых!

Спасибо моим друзьям из Blue Diamond Almond Breeze Almondmilk за спонсирование этого поста. Предыдущие создания рецептов, спонсируемых Almond Breeze:

Чем тесто для печенья отличается от теста для торта

Перед тем, как уйти …

Получите 6 простых рецептов печенья от эльфа печенья

В каждом из них используется шесть или менее ингредиентов — и вы можете приготовить каждый за 10 минут или меньше!

Тесто для печенья и тесто для торта имеют много общего: жир, яйца, сахар и мука.

В обоих случаях ингредиенты удачного рецепта объединяются, чтобы получить единообразный тесто или кляр.

Однако эти два вида выпечки имеют очень разную консистенцию.

Файлы cookie смешиваются, чтобы получилось тесто — более густая и плотная текстура. Торты смешиваются как много жидкое тесто.

Два класса ингредиентов объединяются, чтобы сделать тесто и тесто отличными друг от друга

Пироги содержат большее количество жидкости (например, воды и молока), чем печенье.

Жидкость связывает ингредиенты и служит для приготовления жидкого теста. как можно тоньше, что позволяет образовывать пузырьки, которые придают пирогу пушистость. формироваться легче.

Несмотря на происхождение от тортов и других сладких хлебов, печенье используют более низкую количества жидкостей.

Жиры (сливочное масло, яйца, растительные масла или сало) связующее вещество в печенье, а не в жидкостях. Жиры гуще жидкостей. В результате получается более густое тесто, которое бросают, кладут или намазывают на сковороду в небольшие количества, а не вылил.Когда печется печенье, жир в тесте покрыть частицы муки, закрыть крахмалом (чтобы придать форму печенья) и оставить в тесте, а не испариться. Вот почему печенье имеет более хрустящую текстуру.

закваски (такие вещества, как разрыхлитель, пищевая сода или дрожжи) заставляют тесто или кляр расширяться. Рецепты печенья обозначают поменьше количество закваски, чем рецепты тортов. Меньше закваски означает, что печенье не поднимается, как так же, как и пирожные, придавая им более концентрированную плотность.

Домашний шеф-повар и автор кулинарии Майкл Рулман предлагает пропорции ингредиентов (по весу) для основных препаратов.

• Типичный файл cookie Тесто состоит из 3 частей муки, 2 частей жира и 1 части сахара.
• Тесто для торта 2 части мука и жидкость, по 1 части каждого яйца, жира и сахара, плюс 1 чайная ложка выпечки порошок на стакан муки.

Хотя для выпечки торта можно использовать универсальную муку, но мука для пирожных легче и придает более светлую текстуру.

рецептов печенья, с другой стороны, обычно требуют мука общего назначения.

Интересные факты и факты о печенье

Что такое куки?

Различные типы файлов cookie и способы их классификации…

История торта Red Velvet: веселая выпечка и мелочи с печеньем …

Return from Как тесто для печенья отличается от теста для торта до
The Cookie Elf home

.