Выход: 6 порций

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут быстро и просто.

5 от 5 голосов

• ▢ 2 ст.л. оливкового масла
• ▢ 1 большая луковица видалия, нарезанная кубиками
• ▢ 2 большие моркови, маленькие, нарезанные черешками
• , 9к сельдерея ▢ 1 большая0062
• ▢ 3 измельченных зубчика чеснока
• ▢ 1 1/2 стакана измельченной куриной грудки
• ▢ 5 стаканов куриного бульона, домашнего или купленного в магазине
• ▢ 1 столовая ложка свежего нарезанного тимьяна
• ▢ 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
• ▢ 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки 90 15 90 1 чашка сырой яичной лапши
• ▢ соль и свежемолотый перец по вкусу

• В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким. Добавьте морковь и сельдерей и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

• Добавьте приготовленную курицу в кастрюлю и перемешайте. Добавьте куриный бульон, травы, соль и перец и дайте смеси закипеть. Убавьте огонь до минимума и добавьте лапшу. Варите на медленном огне 10 минут или пока лапша не станет al dente.

• Приправить солью и перцем по вкусу.

• Подавать немедленно или переложить в герметичные контейнеры и заморозить на срок до 3 месяцев.

https://youtu.be/wQVt7Ov-DHMВидео не может быть загружено, так как JavaScript отключен: Рецепт домашнего куриного супа с лапшой (https://youtu.be/wQVt7Ov-DHM)

Порция: 1 г, Калории: 300 ккал, Углеводы: 18 г, Белки: 20 г, Жиры: 15 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 56 мг, Натрий: 355 мг, Калий: 511 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 7 г, Витамин А: 3585 МЕ, витамин С: 7,7 мг, кальций: 43 мг, железо: 1,7 мг . Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Этот невероятно полезный и сытный Куриный суп с лапшой быстрого приготовления занимает совсем немного времени и получается невероятно вкусным! Он наполнен нежной, идеально приготовленной курицей, утешительной яичной лапшой и овощами, просто плавающими в супер ароматном курином бульоне, настоянном на травах. Это идеальное быстрое и легкое блюдо, которое согреет вас в холодный день!

Рецепт простого куриного супа быстрого приготовления с лапшой

Куриный суп мне близок и дорог! Мне просто согревает сердце, когда я говорю об этом, потому что я вырос, питаясь утешительной домашней девяткой.0081 куриный суп, приготовленный моей мамой. Позже она узнала от нее, как приготовить самый ароматный бульон из курицы с кожей и костями, а также как наполнить суп целебными травами.

На самом деле, вы, наверное, уже заметили, что за эти годы я поделился несколькими рецептами куриного супа. Опять же, я люблю их. И хотя этот рецепт куриного супа с лапшой быстрого приготовления имеет те же основы, что и большинство других моих рецептов, таких как мой домашний куриный суп и мой куриный ячменный суп, он немного отличается. Во-первых, требуется больше свежих трав, таких как тимьян и орегано, чтобы добавить вкуса. Но самое очевидное отличие, конечно же, заключается в том, что его готовят в Instant Pot, который не только экономит огромное количество времени, но и обеспечивает заварку вкуса под давлением.

Итак, если вы хотите приготовить самый ароматный куриный суп с лапшой за половину времени, то этот рецепт для вас! От начала до конца это занимает всего 30 минут и результаты потрясающие. IP наполняет курицу тоннами вкуса и готовит ее до тех пор, пока она почти не отваливается от костей. А благодаря приготовлению под давлением все вместе, бульон на вкус так, будто на его приготовление ушли часы.

Почему вам понравится этот куриный суп с лапшой быстрого приготовления

• Быстро и легко! Этот рецепт покажет вам, как приготовить невероятно вкусный домашний куриный суп из нескольких простых ингредиентов всего за 30 минут с помощью мультиварки.
• Ароматный куриный суп! При варке курицы под давлением до тех пор, пока она не отвалится от кости вместе с травами и мирапуа, получится бульон со вкусом, в который яичная лапша впитается при кипячении.
• Семейный любимец! Несомненно, этот рецепт куриного супа с лапшой быстрого приготовления станет незаменимым и понравится всей семье! Не говоря уже о том, что из остатков получается фантастический здоровый обед как для маленьких, так и для больших.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

• Сливочное масло – Всегда используйте несоленое сливочное масло, чтобы ограничить количество добавляемой соли. Вы также можете использовать оливковое масло, если хотите.
• Mirepoix — французский кулинарный термин, обозначающий смесь сельдерея, моркови и лука. Я всегда использую коричневый или желтый лук.
• Приправа – Соль и черный перец используются для того, чтобы приправить суп и подчеркнуть все естественные ароматы.
• Травы . Чабрец, петрушка и орегано добавляют бульону густоты. Вы можете использовать свежие или сушеные травы. Но я настоятельно рекомендую свежий для достижения наилучших результатов.
• Куриный или овощной бульон – Используйте куриный/овощной бульон или куриный/овощной бульон без добавления натрия, чтобы контролировать соленость готового блюда. Вода также может быть использована, если вы предпочитаете.
• Цыпленок – Вам понадобится пара фунтов курицы с кожей и костями. В смесь должна входить хотя бы одна грудка. Тем не менее, вы также можете использовать куриные грудки без костей и кожи или куриные бедра, если хотите. Однако без кожицы и костей бульон будет не таким вкусным.
• Куриный бульон . Мне нравится добавлять его для дополнительного вкуса, но вместо него можно использовать и овощи.
• Вода — необходима, чтобы помочь Мгновенной кастрюле творить чудеса.
• Яичная лапша – Можно использовать любую яичную лапшу, купленную в магазине.

Как приготовить куриный суп с лапшой быстрого приготовления

Этот вкусный суп невероятно прост в приготовлении. Всего за 5 минут на подготовку и 25 минут на приготовление IP превращает простые ингредиенты в вкуснейшие тарелки в кратчайшие сроки!

Обжарить овощи в мультиварке

Для начала вам нужно обжарить овощи в мультиварке. Но прежде чем вы это сделаете, ознакомьтесь с руководством производителя для получения подробных инструкций о том, как использовать вашу конкретную модель. Затем включите свой IP в режим обжарки. Затем, когда масло растает, добавьте в кастрюлю лук, морковь и сельдерей и жарьте в течение 3 минут или пока лук не станет мягким и прозрачным.

Создайте основу супа

Когда овощи станут мягкими, посыпьте их солью, черным перцем и куриным бульоном. Затем смешайте с тимьяном, петрушкой и орегано.

Теперь добавьте в кастрюлю куриный бульон вместе с кусочками курицы и 4 стаканами воды. Не добавляйте лапшу! Это будет сделано на более позднем этапе.

Приготовление курицы под давлением

Теперь пришло время приготовить курицу и сварить супер ароматный бульон! Для этого закройте крышку Instant Pot и установите клапан в положение уплотнения. Затем установите IP на настройку «Суп» и установите таймер на 7 минут. Мгновенному горшку потребуется несколько минут, чтобы достичь давления, прежде чем вы увидите отсчет таймера. Это совершенно нормально, так что не волнуйтесь. Если на вашем IP нет настройки «суп», просто используйте настройку «Вручную» при высоком давлении в течение 7 минут.

Выпустить Steam

Когда Instant Pot готовит под давлением, дайте завершить цикл естественного высвобождения. Для выхода всего пара потребуется около 10 минут. Однако, если вы спешите, вы также можете использовать функцию быстрого выпуска, как указано в руководстве производителя. Затем осторожно снимите крышку мультиварки, как только выйдет весь пар.

Измельчить курицу

Теперь достаньте курицу из мультиварки шумовкой или щипцами. Вы также можете немного порыбачить, чтобы убедиться, что в бульоне остались кусочки кожи или костей. Затем разомните мясо двумя вилками или нарежьте на небольшие кусочки, предварительно удалив кожу и кости. Тогда пока отложите курицу. Выполняя этот шаг, будьте осторожны, чтобы не обжечься.

приготовить лапшу

После того, как вся курица будет удалена из кастрюли, можно приготовить лапшу. Просто добавьте их в IP-адрес и снова включите режим обжаривания. Затем дайте лапше вариться без крышки около 6 минут или до готовности. Следите за ними, так как вы не хотите, чтобы они переварились и стали мягкими.

Закончи и наслаждайся

Когда лапша будет готова, выключите ИП, нажав кнопку отмены. Затем добавьте курицу обратно в кастрюлю. Теперь попробуйте куриный суп с лапшой Instant Pot и приправьте солью и перцем, если это необходимо. Затем украсьте еще немного свежей нарезанной петрушкой, если хотите, и наслаждайтесь!

Можно ли приготовить этот рецепт без мультиварки?

Да! Вместо этого вы можете использовать жаровню или большую кастрюлю! Просто следуйте рецепту, как указано в инструкции, но на плите. Затем, когда придет время готовить под давлением, просто доведите суп до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте жаровню крышкой и варите суп примерно 30–40 минут.

Когда суп закипит, вам может понадобиться удалить пену с поверхности супа. Это совершенно нормально. Затем, когда курица будет готова, выньте ее из кастрюли и нарежьте. Теперь добавьте лапшу, чтобы приготовить ее, и следуйте остальным рецептам. Полные инструкции можно найти в моем домашнем курином супе с лапшой.

Что еще добавить в суп?

Этот рецепт куриного супа с лапшой быстрого приготовления сам по себе прекрасен, но в то же время очень универсален. Так что не стесняйтесь настраивать его так, как вам нравится. В конце можно добавить немного свежего молодого шпината или замороженного горошка. Обжарьте несколько грибов вместе с мирапуа для еще одного вкуса. Добавьте немного лимонного сока в конце, чтобы приготовить лимонный куриный суп. Перед подачей посыпьте сыром пармезан или моим любимым чесночным соусом чили. Варианты бесконечны. Просто сохраняйте соотношение ингредиентов примерно таким же, как и процесс приготовления, и вы можете делать все, что захотите.

Советы экспертов

1. См. руководство. Для достижения наилучших результатов ознакомьтесь с рекомендациями для вашего Instant Pot в руководстве производителя, прежде чем начинать какой-либо рецепт IP. Это важно из соображений безопасности.
2. Обжарьте овощи. Не бросайте все в кастрюлю и не готовьте в скороварке. Многослойный аромат создается поэтапно, и этот шаг занимает всего 3 минуты, но имеет большое значение для конечного результата.
3. Сезон в конце. Крайне важно не добавлять дополнительные щепотки соли, пока суп не будет готов. Бульон будет уменьшаться по мере приготовления лапши, и если вы посолите слишком рано, вы рискуете получить пересоленный суп.

Мгновенный горшок, который я использовал

Скороварка Duo Instant Pot 6qt

Купить на Target.com

Хранение

Остатки куриного супа с лапшой можно хранить в холодильнике около 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев при хранении в герметичный контейнер. Чтобы разогреть, просто поместите его в микроволновую печь на несколько минут или в кастрюлю на среднем огне. Если суп заморожен, лучше дать ему оттаять в холодильнике в течение ночи, прежде чем разогревать.

Однако, если вы знаете, что будете замораживать суп, лучше не добавлять лапшу, пока вы не подогреете его. Просто заморозьте основу супа с курицей и овощами. Затем разморозьте и закончите рецепт. Вы также можете убрать половину супа для заморозки, а затем просто добавить половину лапши для приготовления. Таким образом, у вас будет половина готовой еды, а половина останется в морозилке.

Другие рецепты вкусных супов, которые стоит попробовать

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Этот невероятно полезный и сытный суп быстрого приготовления Куриный суп с лапшой быстрого приготовления занимает совсем немного времени и получается невероятно вкусным! Он наполнен нежной, идеально приготовленной курицей, утешительной яичной лапшой и овощами, просто плавающими в супер ароматном курином бульоне, настоянном на травах. Это идеальное быстрое и легкое блюдо, которое согреет вас в холодный день!

• ▢ 2 столовые ложки сливочного масла (несоленого)
• ▢ 1 большая луковица (нарезанная)
• ▢ 2 средние моркови (нарезанные)
• ▢ 2 стебля сельдерея (нарезанные)
• ▢ 1 ч. ложка соли (или по вкусу)
• ▢ 1 ч. л., если используете свежий)
• ▢ 1 столовая ложка петрушки (свежей, нарезанной)
• ▢ 1 столовая ложка орегано (свежего, нарезанного, 1 чайная ложка, если используете сухой)
• ▢ 1 куриный бульон (кубиком или в порошке)
• ▢ 4 чашки курицы бульон (или овощной бульон, без добавления натрия)
• ▢ 2 фунта курицы (с кожей и костями, используйте как минимум 1 куриную грудку)
• ▢ 4 чашки воды
• ▢ 5 унций яичной лапши (сырой, (около 2 чашек))

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

• Включите режим быстрого обжаривания. (Подробные инструкции по использованию мультиварки см. в руководстве производителя.)

• Добавьте масло и готовьте, пока масло не растает. Добавьте лук, морковь и сельдерей и обжаривайте в течение 3 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.

• Приправьте солью и перцем, добавьте тимьян, петрушку, орегано, куриный бульон и перемешайте.

• Влить куриный бульон. Добавьте кусочки курицы и добавьте еще 4 стакана воды.

• Закройте крышку (следуйте инструкциям производителя, чтобы узнать, как закрыть крышку кастрюли быстрого приготовления). Установите Instant Pot на настройку Soup и установите таймер на 7 минут. Если в вашей кастрюле быстрого приготовления нет режима «Суп», просто используйте «Ручной режим/высокое давление» в течение 7 минут.

• После завершения цикла Instant Pot подождите, пока не завершится цикл естественного высвобождения, это должно занять около 10 минут. Следуйте инструкциям производителя для быстрого выпуска, если вы спешите. Аккуратно откройте и снимите крышку с кастрюли быстрого приготовления.

• Достаньте кусочки курицы из супа и измельчите двумя вилками.

• Добавьте лапшу в суп и снова установите режим «Обжаривание». Готовьте еще 6 минут, не накрывая крышкой, или пока лапша не приготовится.

• Выключите Instant Pot, нажав кнопку отмены. Добавьте нарезанную курицу обратно в кастрюлю быстрого приготовления, попробуйте на приправы и при необходимости отрегулируйте. Украсьте дополнительной петрушкой, если предпочитаете.

• Кастрюля быстрого приготовления – 6 кварт

1. Что такое мультиварка: ИП — это мультиварка, это как семь разных приборов в одном! Он выполняет функции мультиварки, скороварки, рисоварки, пароварки, йогуртницы и т. д.
2. У меня нет кастрюли быстрого приготовления, могу ли я приготовить этот суп: Абсолютно, вы будете следовать в точности инструкциям, за исключением того, что приготовление курицы в бульоне займет немного больше времени. Или вы можете посмотреть мой домашний куриный суп с лапшой или рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке для версии в мультиварке.
3. Можно ли использовать куриную грудку без костей и кожи: Да, конечно, но приготовление курицы с кожей и костями даст вам более насыщенный и вкусный бульон.
4. Можно ли использовать куриные голени или бедра: Да, можно. Можно использовать любую часть курицы, если у вас достаточно куриного мяса, чтобы добавить его в суп после того, как вы его нарежете.
5. Можно ли использовать замороженную курицу: Да, можно. Время может варьироваться в зависимости от того, насколько велики ваши кусочки курицы, но я бы начал с 10-12 минут и пошел дальше.
6. Зачем использовать куриный бульон, могу ли я использовать вместо него воду: Да, вы можете абсолютно заменить куриный бульон дополнительными 4 чашками воды.
7. Можно ли заморозить этот суп : Если вы планируете заморозить суп, не добавляйте лапшу.