Суп с фрикадельками в мультиварке Поларис
Главная » Первые блюда
На чтение 3 мин. Опубликовано
Наверное каждый из нас хоть раз пробовал этот простой, но очень вкусный суп. Это блюдо было популярно во времена Петра I, т.к. он активно вводил европейскую кухню. Фрикадельки — итальянское блюдо. В их составе должен быть только натуральный фарш, специи и зелень.
Существует много рецептов супов с фрикадельками, в том числе диетических. Например, этот с добавлением цветной капусты.
Ингредиенты
- Мясной фарш 150 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вермишель паутинка 45-50 г
- Зелень по вкусу
- Картофель 3-4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Помидоры 1 шт
- Соль 1 ст.л.
- На 100 грамм
- Калории: 211 ккал
- Белки: 4.7 г
- Жиры: 14.7 г
- Углеводы: 14.4 г
Шаги
60 мин.
В чашу мультиварки наливаем 2 столовые ложки растительного масла. Включаем режим«Жарка».
Пока чаша разогревается, мелко нарезаем лук, на крупной тёрке, шинкуем морковь.
Обжариваем лук и морковь в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
После того, как зажарка готова, нарезаем помидор на мелкие кубики и отправляем к общей массе еще на 3 мин. Помидор можно заменить столовой ложкой томатной пасты или кетчупа.
Выключаем режим «Жарка» и переходим к картофелю. Ломтиками нарезаем предварительно очищенный картофель и перекладываем в чашу мультиварки. Добавляем соль, перец (по вкусу).
Приступаем к фрикаделькам. Берем чайную ложку, отмеряем ей фарш и формируем «мясные шарики». Выкладываем их на картофель и заливаем горячей водой до необходимого уровня.
Закрываем крышкой и оставляем вариться на режиме «Мультиповар» при температуре 100° 35 минут.
По истечении этого времени добавляем к нашему супу 45-50 гр. вермишели. Закрываем крышку и даём настояться еще 10-15 минут на режиме «Подогрев»
Вкуснейший суп с фрикадельками готов. Раскладываем его по тарелкам и дополняем мелко порезанной зеленью и сметаной, по желанию.
Приятного аппетита!
Для более удобного формирования фрикаделек можно смочить чайную ложку и руки холодной водой. Фарш не будет прилипать, а у Вас получатся ровные и красивые «мясные шарики».
Если нарезать картофель мелкими ломтиками, то можно сократить время варки на режиме «Мультиповар» до 25 минут.
А каким получился Ваш суп с фрикадельками? Делитесь отзывами в комментариях.
Рекомендую попробовать еще гороховый супчик в мультиварке. Подробное описание с пошаговыми фото оставлю здесь.
Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях Instagram и Facebook, там уже ждут Вас простые рецепты и кулинарные хитрости!
Суп с фрикадельками в мультиварке
Пошаговый фото-рецепт супа с фрикадельками в мультиварке.
Фрикадельки (итал. frittatella — жареное) — блюдо, представляющее собой шарики из мясного или рыбного фарша. В толковом словаре русского языка Ожегова даётся такое определение: «Фрикаделька — шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне». В немецкой кулинарии Frikadelle — блюдо, которое напоминает русские котлеты, а именно Frikadelle представляет собой лепёшку из мясного фарша, обжаренную в масле. Отличия фрикаделек от других блюд:
- В фарш для фрикаделек в отличие от тефтелей добавляют только зелень и пряности, реже орехи. В фарш же для тефтелей добавляют крупы, овощи.
- Тефтели жарят или тушат, а фрикадельки варят в бульоне, кипятке или супе.
- Тефтели в отличие от фрикаделек и котлет готовят или подают в соусе.
4.0
Ингредиенты
| Картофель | 6-7 | шт. |
| Фарш | 400 | г |
| Морковь | 1 | шт. |
| Лук | шт. | |
| Укроп | 1 | пучок |
| Масло растительное | 1 | столовая ложка |
| Лист лавровый | 1-2 | шт. |
| Перец душистый | 2-3 | шт. |
| Соль | 1/3 | столовой ложки |
| Приправа | 1 | чайная ложка |
| Яйцо | 1 | шт. |
| Вода | 2.5 | л |
Количество порций: 6
Шаг: 1
Лук мелко нарезать.Шаг: 2
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг: 3
В чашу мультиварки налить растительное масло.
Включить режим «Жарка» (температура 145 градусов) или режим «Выпечка» (температура 140 градусов), дождаться выхода на рабочую температуру. Положить морковь и лук. Обжаривать при открытой крышке, периодически перемешивая 10 минут.
Шаг: 4
Картофель очистить. Нарезать кубиками. Высыпать в чашу мультиварки.
Шаг: 5
Добавить воду. Изменить программу на «Варка» или «Суп» (температура приготовления 110 градусов). Установить время 1 час.
Шаг: 6
Приготовить фарш для фрикаделек. Смешать мясной фарш с яйцом и приправой. Посолить. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
Фрикадельки можно приготовить по-разному. Иногда яйцо в фарш не добавляют, а ограничиваются только специями. Также можно добавить в фарш пропущенный через мясорубку лук и 1 столовую ложку манной крупы. Еще один возможный вариант — это приготовить точно такой же фарш, как для котлет (с добавление пропущенных через мясорубку хлеба и лука). Поэтому выбирайте наиболее понравившийся Вам вариант.
Шаг: 7
Из фарша скатайте шарики, величиной с небольшой грецкий орех. За 20 минут до окончания программы (примерно на сороковой минуте) бросьте фрикадельки в суп.
Шаг: 8
За 5 минут до окончания программы приготовления, добавьте лавровый лист, душистый перец и посолите суп по вкусу.
Шаг: 9
Мелко нарежьте зелень и также добавьте в суп.
Шаг:
Вкусный суп с фрикадельками готов.
Приятного аппетита!ТопМультиварок и на Одноклассниках.
03 июня 2014 — © Boris Dubrovin
Суп с фрикадельками в мультиварке — мама ненавидит готовить
Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Внутри поста могут быть партнерские ссылки.
249 акции
Суп с фрикадельками, приготовленный в медленноварке, идеально подходит в сезон супов.
На прошлой неделе у нас случайно выпал снег, что, конечно же, означает…суп! В нашей семье это означает, что мы наслаждаемся теплыми тарелками супа или чили и остаемся дома.
Конечно, мой муж обычно выходит на улицу, но я люблю проводить день дома с детьми. Кажется, я всегда провожу на кухне большую часть дня с моими детьми, которые готовят вкусные угощения.
На прошлой неделе мы приготовили этот вкусный суп с печеньем без выпечки на десерт. Совершенство.
Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке?На создание этого супа меня вдохновил мой суп с говядиной и овощами в мультиварке. У меня было несколько фрикаделек, которые я хотел использовать, поэтому я решил заменить говяжий фарш фрикадельками. Это могут быть и фрикадельки из индейки, если вы предпочитаете.
Можешь сделать это в Ninja Foodi? Да, этот суп с фрикадельками можно приготовить в Ninja Foodi.
Если вы используете Ninja Foodi, используйте крышку скороварки и установите насадку на «вентиляцию».
При желании вы всегда можете использовать и эту стеклянную крышку. Я обнаружил, что это мой фаворит при использовании функции медленного приготовления.
Можно ли использовать замороженные или свежие фрикадельки?Этот рецепт можно приготовить из замороженных фрикаделек, которые вы покупаете в магазине, или вы можете приготовить фрикадельки самостоятельно. Главное, чтобы все, что вы используете, было приготовлено заранее.
Его также можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, как и суп с фрикадельками быстрого приготовления.
Что хорошо сочетается с супом с фрикадельками в мультиварке?Вся моя семья наслаждалась этим блюдом вместе с кукурузным хлебом на ужин, даже мой придирчивый едок.
Готовы к тарелке? Время поесть!
Автор: Kristy Still
Суп с фрикадельками в медленноварке
Американская кухня
Порции 6
Идеальный теплый суп, безглютеновый суп с фрикадельками в медленноварке.
Время приготовления 30 мин
Время приготовления 8 часов
Всего 8 часов 30 минут
- 10-12 Полностью приготовленные замороженные фрикадельки
- 1 14,5 унции банки из говядины
- 4 чашки
- 1 1 15 ун. томатного соуса
- 1 чашка замороженной кукурузы
- 4 картофеля, нарезанного кубиками
- 1/2 фунта молодой моркови, нарезанной по желанию
- 2 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
- 1 нарезанный кубиками помидор или 1 банка нарезанных кубиками белых помидоров 12 2 Нарезанный
- 1/2 чашки белого кулинарного вина
- 1 столовая ложка петрушки
- 1 чашка пасты или пасты без глютена
Начните с распыления на медленноварку кулинарного спрея с антипригарным покрытием.
Добавьте все ингредиенты по порядку, но не добавляйте макароны.
Готовьте на медленном огне в течение 8 часов или пока овощи не станут мягкими.
Добавьте макароны в последние 30 минут приготовления. Обязательно снимите или поставьте нагреваться через 30 минут, чтобы макароны не переварились.
Подавайте с кукурузным хлебом или крекерами.
Количество порций: 6 порций | Калорийность: 370 ккал | Углеводы: 58 г | Белок: 14 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 25 мг | Натрий: 982 мг | Волокно: 9 г | Сахар: 10 г
вы готовили по этому рецепту?
Обязательно отметьте #mommyhatescooking в Instagram и подпишитесь на @momhatescooking, чтобы узнать больше сборы за рекламу и ссылки на Amazon.com.
Суп с фрикадельками по рецепту бедняка, приготовленный в мультиварке
Делиться заботой!
- Поделиться
- Твит
- Электронная почта
Я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы предоставить мне средства для получения комиссионных от Amazon.
com и партнерских сайтов.
Суп с фрикадельками для бедняков — рецепт супа с фрикадельками, приготовленный в медленноварке. Я просто бросил то, что у меня было в кладовой, в мультиварку. Результаты были потрясающими. Это идеальный промежуточный вариант для супов.
Цветы
У меня был странный День святого Валентина. Странно, но хорошо, я должен сказать. Мой день начался, когда я пошел на работу, да эта цирковая атмосфера работает. У меня осталось всего несколько дней, поверь мне, я не могу ждать.
Во всяком случае, я пришел на работу и увидел коробку, в которой я принес клубничные кексы в шоколаде для своих коллег. Мне это показалось очень странным. Я открыл его и обнаружил:
Кто-то снял клубнику в шоколаде с кексов и раздавил то, что осталось. Меня это не удивило. Было больно, но это то, с чем я имею дело уже более 4 лет. Я же говорил тебе, что в этой лаборатории он очень токсичен. Как вы думаете, почему я называю это цирковой атмосферой?
Этот акт уничтожения моих кексов кричит о клике.
Это то, что они сделали бы несколько лет назад, когда работали все вместе. Мои коллеги думают, что, может быть, это был либо кто-то в полночь, а главарь клики действительно начинает в 4 утра. Или, может быть, это была ночная уборщица. Они говорят это потому, что, когда они закрыли лабораторию в 6 часов вечера, кексы были еще целы. Итак, это произошло между 18:00 и 7:00.
Потом что-то случилось. Мой менеджер вышел позже с коробкой, которая была доставлена в лабораторию. Она передала его мне. Когда я увидел, что на нем написано FTD, я подумал, что, возможно, мои коллеги скинулись, чтобы купить мне цветы, так как это моя последняя неделя там. Нет, это не так. У меня есть загадочные цветы:
Я понятия не имею, кто их отправил. Это должен был быть кто-то, кто знает, где я работаю, так как они были посланы на мою работу. Я проверил у нескольких парней, и это были не они. Один мой коллега думает, что это должен быть один из моих постоянных пациентов. Это та часть Instagram, которая заставляет меня думать так же.
У меня есть несколько пациентов, которые следят за мной в Instagram и в моем блоге.
Розы сделали мой день. Особенно после того, как увидел, что случилось с моими кексами. Эти секретные любовные цветы просто сделали мой день. Если вы читаете этот пост в блоге, мой отправитель цветов, спасибо!
Суп с фрикадельками для бедняков
Признаюсь, иногда лучшие рецепты я придумываю, когда у меня нет денег, и мне приходится довольствоваться тем, что есть в моей кладовой и морозилке. Эй, иногда я живу от зарплаты до зарплаты. Просто так оно и есть.
Во всяком случае, у меня была такая ситуация несколько недель назад. Я был сломлен. Я решил просто бросить кое-что в мультиварку и посмотреть, что произойдет. Что ж, вышло чертовски хорошо.
С тех пор я готовила по этому рецепту несколько раз. Это очень хорошо. Мне нравится, что фрикадельки получаются сочными, а бульон имеет такой приятный вкус. Лучше всего это делается в мультиварке!
Посмотрите другие рецепты фрикаделек:
- Фаршированная капуста для бедняков
- Фрикадельки Капрезе
Вам также может понадобиться.
..Ниже приведены партнерские ссылки. Я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC – партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы предоставить мне средства для получения комиссионных от Amazon.com и партнерских сайтов.
Большое спасибо за участие в Seduction in the Kitchen!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 3 часа 40 минут
Общее время 3 часа 50 минут
Ингредиенты
- 1 маленькая луковица (нарезанная кубиками)
- 2 стебля сельдерея (кубиками)
- 2 моркови (кубиками)
- 4 унции грибов (нарезанных)
- 1 банка консоме из говядины (10,5 унции)
- 1 банка супа с золотыми грибами (10,5 унции)
- 1 смесь для супа с луком в пакетиках
- 1 банка Au Jus Gravy (12 унций)
- 21 унция воды
- 1 пакет замороженных фрикаделек по-домашнему
Инструкции
- В медленноварку добавьте овощи, грибы и луковый суп.
