Супы — рецепты с фото от ВкусВилл

Всё для вег-

вчера 11:04

Томатный суп с капустой

30 минут

Всё для вег-

вчера 10:35

Овощной бульон

50 минут

Что попробовать

27 января 10:04

Французский луковый суп

1 час 5 минут

Что попробовать

28 октября 2022 19:09

Кислые щи с запечённой птицей

1 час 45 минут

Что попробовать

11 октября 2022 14:18

Лагман

Что попробовать

11 октября 2022 13:45

Гороховый суп с копчёностями

1 час 20 минут

Что попробовать

9 октября 2022 13:14

Солянка классическая

1 час 20 минут

Что попробовать

9 октября 2022 12:06

Рассольник

Что попробовать

9 сентября 2022 22:22

Суп в азиатском стиле со свининой и кисло-сладким соусом

50 минут

Всё для вег-

9 сентября 2022 22:06

Суп-пюре из репы с грушей

40 минут

Что попробовать

22 августа 2022 15:50

Суп Чаудер

40 минут

Что попробовать

5 августа 2022 15:15

Уха из судака с грибами

45 минут

Едем за город

29 июля 2022 23:48

Шулюм из говядины в казане

Что попробовать

22 июля 2022 16:11

Быстрый суп с нутом и курицей

10 минут

Всё для вег-

17 июня 2022 16:43

Испанский холодный суп Ахобланко

30 минут

Едем за город

17 июня 2022 16:27

Гаспачо по-андалузски (сальморехо)

15 минут

Для детей

17 июня 2022 16:15

Черничный суп с клёцками

30 минут

Всё для вег-

17 июня 2022 15:59

Суп с огурцами на кокосовом молоке

15 минут

Едем за город

17 июня 2022 15:49

Крем-суп из шпината и картофеля

40 минут

17 июня 2022 15:39

Свекольник без картошки и огурцов

40 минут

Всё для вег-

16 июня 2022 21:05

Вегетарианская окрошка

40 минут

Что попробовать

7 апреля 2022 16:15

Куриный суп с фунчозой, грибами и овощами

50 минут

Всё для вег-

7 апреля 2022 14:46

Постный суп из смеси бобовых

1 час 15 минут

Что попробовать

27 января 2022 09:16

Суп харчо

102221

1 час 30 минут

Что попробовать

11 октября 2021 09:00

Детский суп с пельменями микро

35 минут

Показать ещё 25 материалов

1 2 3 Вперёд

Весенние супы: рецепты с фото простые и вкусные

Проверенные рецепты весенних супов с пошаговыми фото. Легкие супы и первые блюда для весны со свежими сезонными овощами и зеленью. Супы с сельдереем, шпинатом, черемшой, зеленым горошком, щавелем – простые, полезные, низкокалорийные, вкусные. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания.

Что же такое лохикейто? Это сливочный финский суп или, ещё проще, уха с красной рыбой.

Диетический суп пюре из брокколи  полностью оправдывает свое название, поскольку после всех подсчетов мы получаем всего лишь 37 калорий  на 100 грамм.

Потрясающее первое блюдо, наполненное свежестью, безумным ароматом и яркими летними красками.

Овощные супы без мяса хороши тем, что они малокалорийные, полезные, лёгкие, вкусные и готовятся без заморочек.

Такой легкий и вкусный прозрачный куриный бульон с лапшой точно понравится маленьким детям.

Всеми любимый куриный суп я готовлю по немного необычному рецепту. Он получается довольно насыщенным,  питательным и полезным.

В сезон черемши я часто готовлю этот лёгкий весенний суп. Его можно варить на воде или овощном бульоне.

Суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, наверняка придётся по душе особенно деткам.

Многие хозяйки уже давно прикупили себе чудо техники — мультиварку. Поэтому предлагаю вам современный способ приготовления традиционного украинского борща.

Очень вкусный и полезный рыбный суп с рисом, сельдереем и овощами я готовлю с семгой.

Сливочный суп с зеленым горошком и цветной капустой можно приготовить как из свежих овощей, так и использовать свои запасы из морозилки.

Суп с фрикадельками и цветной капустой очень легкий и диетический. За счет большого количества овощей суп с фрикадельками и цветной капустой получается полезным, а за счет куриного фарша — питательным.

Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом — охлаждённым.

Летний, легкий, освежающий, полезный и очень простой суп, для приготовления которого не нужна плита.

Суп со свежей капустой, щавелем и шпинатом — отличная идея для вкусного и легкого домашнего обеда для всей семьи.

Я даже не знаю, можно ли придумать лучший рецепт весеннего супа. Щавель не проходит никакой термообработки, и поэтому цвет получается красиво салатовый, а витамины не погибают, поскольку отсутствует нагревание или кипячение.

Все таки итальянцы- великие затейники. Согласитесь, яйца- довольно необычный основной ингредиент для супа.

На фоне других супов-пюре этот имеет ряд преимуществ! Во-первых, он очень ароматный, благодаря сельдерею и маслу со специями.

Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени.

Вкуснейший испанский суп гаспачо можно приготовить на собственной кухне, только запаситесь для этого вкусными помидорами и перцем.

Окрошка — уникальное блюдо. Из одних и тех же ингредиентов можно приготовить сотню разных вариантов!

Сегодня хочу показать вам удивительно вкусный, ароматный и наваристый гороховый суп с шампиньонами.

Суп из нута с курицей – сытное и очень душевное блюдо. Немного сливок и паприка делают его вкус нежным и пикантным одновременно.

Лучший рецепт картофельного супа. Этот суп нравится читателям, и не зря — его легко приготовить и он очень вкусный! Посыпьте его чеддером и беконом, и никто не сможет устоять.

ЛУЧШИЙ Картофельный Суп!

Это мое представление об идеальном домашнем картофельном супе! Он сливочный, он удивительно сытный и наполнен полезными веществами.

В детстве мы ели много картофельного супа. Возможно, это как-то связано с тем, что мои бабушка и дедушка выращивали картофель, так что это просто передавалось по наследству. Моя мама готовила его, наверное, два раза в месяц, и теперь я делаю то же самое, особенно в холодные зимние месяцы.

Вам понравится, что это то, с чем могут согласиться все в семье, и даже взволнованы, когда объявляют, что это то, что скоро будет ждать на ужин.

Тоже очень удобный рецепт. Большинство ингредиентов — это основные продукты питания, которые вы можете держать под рукой и которые не портятся быстро. Картофель, морковь, сельдерей и лук хорошо хранятся в течение нескольких недель (и если вы выберете бекон, он отлично хранится в морозильной камере).

Этот простой рецепт картофельного супа достоин вашей книги рецептов! Это очень утешительное и уютное блюдо, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

Кроме того, на следующий день из него получится отличный обед, если он у вас остался.

Посмотрите видео о картофельном супе!

 

Ингредиенты рецепта сливочного картофельного супа

• Ржавый картофель
• Желтый лук
• Морковь
• Сельдерей
• Куриный бульон с низким содержанием натрия
• Соль и перец
• Сливочное масло
• Мука
• Молоко
• Сметана
• Дополнительные начинки (приготовленный бекон, сыр чеддер, зеленый лук)

Как приготовить картофельный суп

1. Добавить овощи и бульон в кастрюлю: Смешайте нарезанный кубиками картофель, морковь, сельдерей и лук с куриным бульоном в большой кастрюле и приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Довести до кипения: Накрыть кастрюлю и довести до кипения на среднем огне (для закипания потребуется около 10 минут).
3. Варить до мягкости: После закипания уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить еще 15–20 минут, пока картофель не станет очень мягким при протыкании вилкой.
4. Приготовьте белый соус в отдельной кастрюле: Тем временем в средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне, добавить муку и готовить 1 минуту, постоянно помешивая. Продолжая взбивать, медленно влейте молоко и варите, постоянно помешивая, пока смесь не начнет густеть.
5. Комбинировать смеси: Когда картофель станет мягким, добавить сгущенную молочную смесь в смесь для картофельного супа и перемешать (картофель должен начать распадаться на суп, если не варить еще несколько минут).
6. Добавить сметану: Добавить сметану и хорошо перемешать.
7. При желании добавьте начинки: Разлейте суп по сервировочным тарелкам, посыпьте каждую порцию беконом или ветчиной, сыром чеддер и зеленым луком.

Полезные советы

• Палка с красновато-коричневым картофелем. Они не такие твердые и восковые, как красные и желтые, и они начнут разрушаться, и суп станет кремообразным.
• Отмерьте ингредиенты. Если у вас слишком много или слишком мало картофеля, его консистенция изменится.
• Не добавляйте другие травы или специи. Я знаю, что это может быть заманчиво, но простые вкусы здесь идеальны.
• Следите за текстурой картофеля во время приготовления. Вы хотите, чтобы картофель был нежным, но не полностью кашеобразным, иначе у вас получится суп-пюре.
• Для дополнительного вкуса добавьте топпинги . Чеддер и бекон — вкус, сочетающийся с картофелем.
• Попробуйте заменить сметану густыми сливками или половинками . Тоже такой вкусный вариант.

Вариации

• Попробуйте добавить несколько больших горстей острого сыра чеддер прямо в суп (в конце нагрева) для картофельного супа чеддер.
• Подберите овощи. Включите другие, такие как горох или кукуруза.
• Сделайте его мясистым. Добавьте в суп вареную колбасу (молотую или ломтики колбасы). Или выберите вариант с ветчиной или беконом, который вы также можете добавить прямо в суп.
• Подавайте с домашними обеденными булочками, чтобы обмакнуть их, и блюдо получится невероятно сытным!

Дополнительные способы приготовления картофельного супа

• Картофельный суп с брокколи и чеддером
• Картофельная ветчина и кукурузная похлебка
• Картофельный суп быстрого приготовления
• Картофельный суп в медленноварке
• Суп с картофельной колбасой и белым чеддером

Другие рецепты вкусных супов, которые вам понравятся

• Сырный суп с брокколи
• Овощной суп
• Кукурузная похлебка
• Куриный суп с лапшой
• Куриный суп с тортильей

Follow Cooking Classy

4,96 из 307 голосов

Обзор рецепта

Картофельный суп

• Распечатать
• Приколоть

Один из моих любимых рецептов супа и любимец читателей! Это такой сливочный, сытный, утешительный суп. Хотя начинки (чеддер, бекон и зеленый лук) не являются обязательными, я настоятельно рекомендую их для насыщенного вкуса запеченного картофеля!

Посмотреть видео

Количество порций: 5 порций

Подготовка: 20 минут

Приготовление: 30 минут

Готовность: 50 минут

• 6 чашек очищенного и нарезанного кубиками картофеля красновато-коричневого цвета (около 5 средних картофелин. Нарезать небольшими кубиками примерно 3/4 дюйма)
• 1 1/2 чашки нарезанного желтый лук (1 средний)
• 1 1/4 чашки очищенной и нарезанной кубиками моркови (3 средних)
• 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея (2 стебля)
• 2 банки (по 14,5 унции каждая) куриного бульона с низким содержанием натрия
• соль и свежее молотый черный перец
• 1/3 стакана сливочного масла
• 1/3 стакана муки общего назначения
• 2 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана сметаны*

Дополнительные начинки:

• Приготовленный нарезанный бекон или нарезанная вареная ветчина, тертый сыр чеддер, нарезанная зелень лук или зеленый лук

• Смешайте нарезанный кубиками картофель, морковь, сельдерей и лук с куриным бульоном в большой кастрюле и приправьте солью и перцем по вкусу.

• Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения на среднем огне (для закипания потребуется около 10 минут).

• Как только картофель закипит, уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить еще около 15–20 минут, пока картофель не станет очень мягким при протыкании вилкой.

• Тем временем в средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне, добавить муку и готовить 1 минуту, постоянно помешивая. Продолжая взбивать, медленно влейте молоко и варите, постоянно помешивая, пока смесь не начнет густеть.

• Когда картофель станет мягким, добавьте сгущенную молочную смесь в смесь для картофельного супа и перемешайте (картофель должен начать превращаться в суп).

• Добавьте сметану и хорошо перемешайте.

• Разлейте суп по сервировочным тарелкам, посыпьте каждую порцию беконом или ветчиной, сыром чеддер и зеленым луком.

• *Попробуйте заменить сметану густыми сливками или половинками. Тоже такой вкусный вариант.
• Топпинги не включены в оценку пищевой ценности, так как они являются необязательными.
•  Обратите внимание, что суп будет густеть, пока он отдыхает, поэтому, если у вас остались излишки, вы можете разбавить их небольшим количеством воды или молока).

Пищевая ценность

Картофельный суп

Количество на порцию

Калории 441 Calories from Fat 189

% Daily Value*

Fat 21g 32%

Saturated Fat 12g 75%

Cholesterol 56mg 19%

Sodium 486mg 21%

Калий 1177 мг 34%

Углеводы 54g 18%

Fiber 4g 17%

Sugar 12g 13%

Protein 10g 20%

Vitamin A 6155IU 123%

Vitamin C 16. 5 мг 20 %

Кальций 220 мг 22 %

Железо 2,3 мг 13 %

Пищевая ценность является приблизительной. Полный отказ от ответственности см. здесь.

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: лучший рецепт картофельного супа, как приготовить картофельный суп, картофельный суп

Автор: Жаклин

10+ рецептов супа-подражателя ресторана, которые сделают вас навсегда

Пропустить слайды галереи

фото рецепта супа-подражателя Olive Garden с курицей и ньокки, который подается в двух мисках

Авторы и права: Фотограф: Дженнифер Кози, фуд-стилист: Али Рами, реквизитор : Клэрен Споллен

Вы можете принести вкусные ароматы ваших любимых ресторанных супов домой, не заказывая их на вынос. Эти утешительные супы с четырьмя и пятью звездами — полезный и вкусный выбор для обеда или ужина. Такие рецепты, как суп с курицей и клецками от Copycat Olive Garden и томатно-базиликовый суп от Copycat Panera, быстро станут вашими постоянными гостями.

Начать показ слайдов

1 из 15

Суп с курицей и ньокки из оливкового сада

0394

фото рецепта супа с курицей и ньокки от Copycat Olive Garden, который подается в двух тарелках

Фото: Дженнифер Кози, фуд-стилист: Али Рами, реквизитор: Клэрен Споллен

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот утешительный суп-подражатель курице из оливкового сада и клецкам сливочный, с жевательными, мягкими клецками, которые удовлетворят ваш аппетит. Наслаждайтесь зеленым салатом и хлебными палочками для обмакивания.

Реклама

Реклама

2 из 15

Куриный суп с энчиладой

6886647.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Кукурузные лепешки сгущают этот куриный суп энчилада, а чеддер и сливочный сыр придают ему насыщенность, которую вы ожидаете от энчилады. Подавайте его с чем-нибудь свежим и хрустящим, например, с салатом хикама, заправленным небольшим количеством оливкового масла и сока лайма, и получите полезный ужин, который понравится всей семье.

3 из 15

Французский луковый суп с сыром портобелло «Тост»

Французский луковый суп с сыром портобелло «Тост»

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Жареные грибы портобелло, фаршированные сыром, зеленью и панировочными сухарями, заменяют традиционный грюйерский тост, который подают на горшочке с французским луковым супом.

Реклама

4 из 15

Томатный суп с базиликом от Panera

2 тарелки томатно-базиликового супа Copycat Panera

Авторы и права: Фотограф: Джен Кози; Кулинарный стилист: Али Рами; Стилист по реквизиту: Клэр Споллен

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Мы воссоздали томатно-базиликовый суп от Panera, полюбившийся за его насыщенность и нежную сладость, путем обжаривания помидоров черри и лука-шалота, которые придают естественный сладкий вкус и устраняют необходимость в добавлении сахара. Подавайте с салатом или жареным сыром для макания.

5 из 15

Похлебка из моллюсков Новой Англии

3756812.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Нарезанные моллюски, ароматные овощи и картофель со сливками, смешанные с нежирным молоком и всего полстакана сливок, придают этой густой похлебке из моллюсков в новоанглийском стиле очень насыщенную консистенцию. Подавайте с устричными крекерами и перемешанным салатом.

6 из 15

Суп с пивом и сыром

фото рецепта пивно-сырного супа в миске с ложками рядом

Фото: Джен Кози, фуд-стилист: Челси Циммер

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Кайенский перец придает немного остроты этому сливочному пивно-сырному супу. Использование мягкого пива добавляет идеальное количество аромата, не подавляя блюдо. Острый сыр Чеддер придает богатый пикантный вкус. Подавайте с любимыми начинками и кусочком хрустящего хлеба, чтобы покрыть остатки.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 15

Куриный суп с корнеплодами и диким рисом

фото рецепта куриного супа с корнеплодами и диким рисом, который подается в миске

Фото: Дженнифер Кози, фуд-стилист: Али Рами, реквизитор: Клэрен Споллен

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот суп с курицей и корнеплодами насытит вас курицей и диким рисом с орехами в сочетании с вашими любимыми корнеплодами. Попробуйте мускатную тыкву для более сладких ноток или сельдерей или пастернак для более землистого вкуса.

8 из 15

Зуппа Тоскана

Зуппа Тоскана

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Крем-суп с пикантным вкусом итальянской колбасы и бекона. Но не волнуйтесь, мы также добавили полезные ингредиенты, такие как капуста и белая фасоль, для дополнительного питания и клетчатки, чтобы завершить здоровый ужин или упакованный ланч.

9 из 15

Легкий куриный суп с тортильей

Куриный суп с тортильей

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот рецепт супа из тортильи — отличный пример того, как несколько продуктов быстрого приготовления могут обновить старый фаворит для нашей современной, беспокойной жизни. Немного замороженных овощей, несколько консервированных помидоров и консервированный бульон, и примерно через 30 минут у вас будет готово утешительное блюдо для толпы. Для кремообразности и дополнительной клетчатки украсьте авокадо.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 15

Минестра Маритата (итальянский свадебный суп)

Чаша легкого итальянского свадебного супа на фоне серой ткани

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые вы найдете во многих вариантах этого итальянского свадебного супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, ароматные и сытные.

11 из 15

Медово-ореховый суп из тыквы

Медово-сквошный суп

Кредит: Кейтлин Бенсел

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Естественная сладость этого вегетарианского супа из тыквы с медом усиливается медом и овощным бульоном. Шалфей придает супу аромат, а сметана придает легкий привкус, уравновешивая землистый вкус.

12 из 15

Картофельный суп быстрого приготовления

Картофельный суп быстрого приготовления

Авторы и права: Фотограф: Дера Бурресон, фуд-стилист: Джош Хейк

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Потемневший картофель становится нежным и мягким за считанные минуты в скороварке, так что вы можете быстро приготовить этот успокаивающий суп в загруженные будние дни. Украсьте классическими заправками для картофельного супа — беконом, зеленым луком и расплавленным сыром Чеддер.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 15

Французский луковый суп в медленноварке

3759257.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом гениальном рецепте супа для медленного приготовления два вида лука карамелизуются в течение нескольких часов, а затем добавляется бульон с добавлением хереса. Для подачи в бистро разлейте суп в жаростойкие кастрюли, сверху положите хлеб с сыром и поджарьте.

14 из 15

Куриный суп Тикка Масала

фото рецепта куриного супа Тикка Масала, который подается в двух тарелках и посыпается зеленым луком

Фото: Дженнифер Кози, фуд-стилист: Али Рами, реквизитор: Клэр Споллен

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот куриный суп тикка масала на вкус такой же, как и оригинальное блюдо, но в форме супа! Имбирь, чеснок и лук в сочетании с ароматными специями придают аромат каждому кусочку.