Лучший рецепт картофельного супа.

Этот суп нравится читателям, и не зря — его легко приготовить и он очень вкусный! Посыпьте его чеддером и беконом, и никто не сможет устоять.

ЛУЧШИЙ Картофельный Суп!

Это мое представление об идеальном домашнем картофельном супе! Он сливочный, он удивительно сытный и наполнен полезными веществами.

В детстве мы ели много картофельного супа. Возможно, это как-то связано с тем, что мои бабушка и дедушка выращивали картофель, так что это просто передавалось по наследству. Моя мама готовила его, наверное, два раза в месяц, и теперь я делаю то же самое, особенно в холодные зимние месяцы.

Вам понравится, что это то, с чем могут согласиться все в семье, и даже взволнованы, когда объявляют, что это то, что скоро будет ждать на ужин.

Тоже очень удобный рецепт. Большинство ингредиентов — это основные продукты питания, которые вы можете держать под рукой и которые не портятся быстро. Картофель, морковь, сельдерей и лук хорошо хранятся в течение нескольких недель (и если вы выберете бекон, он отлично хранится в морозильной камере).

Этот простой рецепт картофельного супа достоин вашей книги рецептов! Это очень утешительное и уютное блюдо, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

Кроме того, на следующий день из него получится отличный обед, если он у вас остался.

Посмотрите видео о картофельном супе!

Ингредиенты рецепта сливочного картофельного супа

• Ржавый картофель
• Желтый лук
• Морковь
• Сельдерей
• Куриный бульон с низким содержанием натрия
• Соль и перец
• Сливочное масло
• Мука
• Молоко
• Сметана
• Дополнительные начинки (приготовленный бекон, сыр чеддер, зеленый лук)

Как приготовить картофельный суп

1. Добавить овощи и бульон в кастрюлю: Смешайте нарезанный кубиками картофель, морковь, сельдерей и лук с куриным бульоном в большой кастрюле и приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Довести до кипения: Накрыть кастрюлю и довести до кипения на среднем огне (для закипания потребуется около 10 минут).
3. Варить до мягкости: После закипания уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить еще 15–20 минут, пока картофель не станет очень мягким при протыкании вилкой.
4. Приготовьте белый соус в отдельной кастрюле: Тем временем в средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне, добавить муку и готовить 1 минуту, постоянно помешивая. Продолжая взбивать, медленно влейте молоко и варите, постоянно помешивая, пока смесь не начнет густеть.
5. Комбинировать смеси: Когда картофель станет мягким, добавить сгущенную молочную смесь в смесь для картофельного супа и перемешать (картофель должен начать распадаться на суп, если не варить еще несколько минут).
6. Добавить сметану: Добавить сметану и хорошо перемешать.
7. При желании добавьте начинки: Разлейте суп по сервировочным тарелкам, посыпьте каждую порцию беконом или ветчиной, сыром чеддер и зеленым луком.

Полезные советы

• Палка с красновато-коричневым картофелем. Они не такие твердые и восковые, как красные и желтые, и они начнут разрушаться, и суп станет кремообразным.
• Отмерьте ингредиенты. Если у вас слишком много или слишком мало картофеля, его консистенция изменится.
• Не добавляйте другие травы или специи. Я знаю, что это может быть заманчиво, но простые вкусы здесь идеальны.
• Следите за текстурой картофеля во время приготовления. Вы хотите, чтобы картофель был нежным, но не полностью кашеобразным, иначе у вас получится суп-пюре.
• Для дополнительного вкуса добавьте топпинги . Чеддер и бекон — вкус, сочетающийся с картофелем.
• Попробуйте заменить сметану густыми сливками или половинками . Тоже такой вкусный вариант.

Вариации

• Попробуйте добавить несколько больших горстей острого сыра чеддер прямо в суп (в конце нагрева) для картофельного супа чеддер.
• Подберите овощи. Включите другие, такие как горох или кукуруза.
• Сделайте его мясистым. Добавьте в суп вареную колбасу (молотую или ломтики колбасы). Или выберите вариант с ветчиной или беконом, который вы также можете добавить прямо в суп.
• Подавайте с домашними обеденными булочками, чтобы обмакнуть их, и блюдо получится невероятно сытным!

Дополнительные способы приготовления картофельного супа

• Картофельный суп с брокколи и чеддером
• Картофельная ветчина и кукурузная похлебка
• Картофельный суп быстрого приготовления
• Картофельный суп в медленноварке
• Суп с картофельной колбасой и белым чеддером

Другие рецепты вкусных супов, которые вам понравятся

• Сырный суп с брокколи
• Овощной суп
• Кукурузная похлебка
• Куриный суп с лапшой
• Куриный суп с тортильей

Follow Cooking Classy

4. 96 от 300 голосов

Обзор рецепта

Картофельный суп

• Распечатать
• Штырь

Один из моих любимых рецептов супа и любимец читателей! Это такой сливочный, сытный, утешительный суп. Хотя начинки (чеддер, бекон и зеленый лук) не являются обязательными, я настоятельно рекомендую их для насыщенного вкуса запеченного картофеля!

Посмотреть видео

Количество порций: 5 порций

Подготовка: 20 минут

Приготовление: 30 минут

Готовность: 50 минут

• 6 чашек очищенного и нарезанного кубиками картофеля красновато-коричневого цвета (около 5 средних картофелин. Нарезать небольшими кубиками примерно 3/4 дюйма)
• 1 1/2 чашки нарезанного желтый лук (1 средний)
• 1 1/4 чашки очищенной и нарезанной кубиками моркови (3 средних)
• 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея (2 стебля)
• 2 банки (по 14,5 унции каждая) куриного бульона с низким содержанием натрия
• соль и свежее молотый черный перец
• 1/3 стакана сливочного масла
• 1/3 стакана муки общего назначения
• 2 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана сметаны*

Дополнительные начинки:

• Приготовленный нарезанный бекон или нарезанная вареная ветчина, тертый сыр чеддер, нарезанная зелень лук или зеленый лук

• Смешайте нарезанный кубиками картофель, морковь, сельдерей и лук с куриным бульоном в большой кастрюле и приправьте солью и перцем по вкусу.

• Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения на среднем огне (для закипания потребуется около 10 минут).

• Когда картофель закипит, уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить еще около 15–20 минут, пока картофель не станет очень мягким при протыкании вилкой.

• Тем временем в средней кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне, добавить муку и готовить 1 минуту, постоянно помешивая. Продолжая взбивать, медленно влейте молоко и варите, постоянно помешивая, пока смесь не начнет густеть.

• Когда картофель станет мягким, добавьте сгущенную молочную смесь в смесь для картофельного супа и перемешайте (картофель должен начать превращаться в суп).

• Добавьте сметану и хорошо перемешайте.

• Разлейте суп по сервировочным тарелкам, посыпьте каждую порцию беконом или ветчиной, сыром чеддер и зеленым луком.

• *Попробуйте заменить сметану густыми сливками или половинками. Тоже такой вкусный вариант.
• Топпинги не включены в оценку пищевой ценности, так как они являются необязательными.
•  Обратите внимание, что суп будет густеть, пока он отдыхает, поэтому, если у вас остались излишки, вы можете разбавить их небольшим количеством воды или молока).

Пищевая ценность

Картофельный суп

Количество на порцию

Калории 441 Калории из FAT 189

% Ежедневная стоимость*

FAT 21G 32%

Насыщенный жир 12G 75%

Холестерин 56 мг 9%

Калий 1177 мг 34%

Углеводы 54g 18%

Fiber 4g 17%

Sugar 12g 13%

Protein 10g 20%

Vitamin A 6155IU 123%

Vitamin C 16. 5 мг 20 %

Кальций 220 мг 22 %

Железо 2,3 мг 13 %

Пищевая ценность является приблизительной. Полный отказ от ответственности см. здесь.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: Лучший рецепт картофельного супа, Как приготовить картофельный суп, картофельный суп

Автор: Жаклин

Making Soup — Bilder und Stockfotos

38.075Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos

Durchstöbern Sie 38.075

making soup Stock-Fotografie und Bilder. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

Kochen — hühnerbrühe (Brühe oder Bouillon) mit gemüse — Making Soup Stock-fotos und Bilder

Kochen — Hühnerbrühe (Brühe oder Bouillon) mit Gemüse

Kochen — Zubereiten von Hühnerbrühe (Brühe oder oder Bouillon) Küche — graue Beton-Arbeitsplatten-Kulisse von oben (Draufsicht, Flachlage).

ältere würzsuppe mit natürlicher zutat kochen mit jungen mann für zu hause aktivität familie zusammen zu bleiben. — приготовление супа фото и фотографии

ältere Würzsuppe mit natürlicher Zutat Kochen mit jungen Mann für

nicht erkennbare frau mittagessen in der küche und rühren suppe machen. — приготовление супа фото и фото

Nicht erkennbare Frau Mittagessen in der Küche und rühren Suppe…

die hühnersuppe fleischbrühe in einem topf — приготовление супа stock-fotos und bilder

die Hühnersuppe Fleischbrühe in einem Topf

tochter afroamerikanische mutter wie man suppe zubereiten — приготовление супа фото и фотографии

AfroAmericanische Mutter lehrt Tochter, wie man Suppe zubereiten

Клебеконцепт. Fröhliche afroAmericanische Mutter, die ihrer Tochter beim Kochen hilft, einem kleinen Mädchen beibringt, wie man gesunde Gemüsesuppe zubereitet, Wasser im Topf salzt und zu Hause zusammen kocht.

großmutter serviert suppenschüssel an enkelin zu hause — приготовление супа stock-fotos und bilder

Großmutter serviert Suppenschüssel an Enkelin zu Hause

сырой суп в керамической верхней части, auf schwarzemhintergrund — приготовление супа stock-fotos und bilder in

Uncooked черный. ..

nahaufnahme фрау в белой футболке kochsuppe mit frischem gemüse in der heimischen loft-küche. меню, rezeptbuch баннер. — приготовление супа фото и изображения

Nahaufnahme Frau в белой футболке Kochsuppe mit frischem Gemüse…

charaktere kochen essen mit hot chili. Winzige charaktere setzen und schwarze чили pfeffer zu riesigen соус кастрюля machen würzige schhale — приготовление супа сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Характер Kochen Essen mit Hot Chili. Winzige Характеристика установлена ​​на…

Charaktere, die Essen mit scharfem Chili kochen. Winzige männliche und weibliche Charaktere geben roten und schwarzen Chilipfeffer in riesige Soßenpfanne und Fügen Zutaten für die Herstellung von Würzigen Gerichten Cartoon People Vector Illustration hinzu

nicht erkennbare Frau rühren suppe in einem topf beim mittagessen zu machen. — приготовление супа фото и фотографии

Nicht erkennbare Frau rühren Suppe in einem Topf beim. ..

Unkenntliche Frau, die in der Küche zu Mittag isst und Suppe rührt.

elektrischer schnellkochtopf isoliert auf weißem hintergrund — making soup stock-fotos und bilder

Elektrischer Schnellkochtopf isoliert auf weißem Hintergrund

vegetarische gemüsesuppe aus hokkaido oder roter kuri-kürbis wird mit einem tauchmixer in einem stahltopf auf einem schwarzen herd püriert, kochen im herbst, kopierraum , ausgewählter fokus, enge schärfentiefe — приготовление супа, фото и фото

Vegetarische Gemüsesuppe aus Hokkaido oder roter Kuri-Kürbis…

mutter mit etwas suppe nach geschmack — приготовление супа, фото и фото

Mutter mit etwas Suppe nach Geschmack

Porträt einer schönen jungen Mutter, die ihrer Tochter eine heiße Sau zum Probieren anbietet

kochen, topf und verschiedene bio-zutaten, ansicht von oben — приготовл. verschiedene Bio-Zutaten, Ansicht von oben

großvater serviert enkelin zu hause eine suppenschüssel — приготовление супа stock-fotos und bilder

Großvater serviert Enkelin zu Hause eine Suppenschüssel

сырой gemüsesuppe in keramischen topf, auf schwarzem bildertos stockergrunds

Сырая суповая закуска в керамической верхней части, подчеркнутая. ..

Жена, приготовленная на основе готового супа — приготовление супа, фото и фотографии

Жена, приготовленная из супа, приготовленная в керамической упаковке

повар, специализирующийся на приготовлении пасты , aus одевание. eine pfanne mit dumpf vor demhintergrund von gemüse erhitzen. rezeptbuch, kochen, gastronomie, einfrieren in bewegung. — приготовление супа фото и фотографии

Специализированная кулинария или поварская еда Suppe oder italienische…

nahaufnahme der weiblichen handmischung mittagessen — приготовление супа фото и фотографии

Nahaufnahme der weiblichen Handmischung Mittagessen

Schneiden Sie aus einer unkenntlichen Frau, die einen Löffel hält und ein Mittagessen in einem Kochtopf mischt.

erwachsene frau essen kürbissuppe in der küche — приготовление супа стоковые фотографии и фотографии0003 Frau kochen lesen rezepte und kochen suppe vektor illustration — делая суп stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole weißem Hintergrund Vektorillustration. Making Food in Action Konzept

zutaten für das kochen risotto — приготовление супа стоковые фотографии и изображения

Zutaten für das Kochen risotto

schuss einer nicht wiederzuerkennenden frau, die zu hause eine gesunde mahlzeit zubereitet — приготовление супа стоковые фотографии и изображения

Schuss einer nicht wiederzuerkennenden Frau, die zu Hause eine…

Gemüsesuppe, die herzerwärmende, gesundheitsfördernde Mahlzeit

koch nudeln mit fleisch ball im lokalen restaurant, таиланд уличная еда — приготовление супа сток-фотографии и мясные блюда 9000 im lokalen Restaurant, Таиланд…

Koch beim Nudeln mit Garnelen und Fischfleischbällchen in einem lokalen Ресторан, Таиланд Уличная еда. Nudeln in Traditionalellem asiatischem Essen in heißer gekochter Suppe mit Rauch auf Schwarz zubereiten

женушка, запеченная в верхней части кохенской кухни — приготовление супа, фотографии и фото — приготовление супа фото и фото

Junge glücklich Bachelor in den Geruch von seiner Kochkunst zu. ..

küchenchef in restaurant küche kochen, nur hände der vorbereitung tomatensuppe — приготовление супа stock-fotos und bilder

Küchenchef in Restaurant Küche kochen, nur Хэнде дер…

kochende fleischbrühe im suppentopf auf keramik herd — making soup stock-fotos und bilder

kochende Fleischbrühe im Suppentopf auf Keramik Herd

Kochsuppe — Kochende Fleischbrühe im Brühtopf auf Cerankocher

blumenkohlsuppepüree, kopierraum — making soup stock-fotos und bilder

Blumenkohlsuppepüree, Kopierraum

Blumenkohl-Kartoffelsuppenpüree auf Steinhintergrund, cremige Blumenkohlsuppe mit gerösteten Brotcroutons. Vegetarisches gesundes Ernährungskonzept. Ideen und Rezepte für das Winteressen. Флач ФО. Kopieren von Leerzeichen für Text

фрау versucht neue suppe rezept. — приготовление супа фото и фотографии

Frau versucht neue Suppe Rezept.

Frau, die bequemes Essen zubereitet. Junge äthiopische Frau, die Gemüsesuppe mit einem Holzesslöffel zubereitet, um Suppe in einem Topf zu rühren. Frau, die mit einem Tablet-Computer kocht, um einem Rezept zu folgen.

abgeschnittene aufnahme von mann, koch koch mit handmixer bei der zubereitung von italienischen mahlzeit. Молоденькая фрау, freundin in schürze blick auf den prozess, hilfe in der küche — приготовление супа стоковые фото и фотографии

Abgeschnittene Aufnahme von Mann, Koch Koch mit Handmixer bei…

verschiedene suppen aus der weltumbisserischen küche — Making Soup Stock-fotos und Bilder

Verschiedene Suppen aus der weltumbisserischen Küche

Verschiedene Suppen in aus der weltumbisserischen Küche

bunten Linien, garniert mit Sahne und Kräutern in einem World Of Soup-Konzept, Overhead-Ansicht

glückliche japanische mutter kochen für familie und freunde — приготовление супа стоковые фотографии и изображения

Glückliche japanische Mutter Kochen für Familie und Freunde

suppe gemüse-mix — making soup stock-fotos und bilder

Suppe Gemüse-mix

grüne erbsen cremesuppe — making soup stock-fotos und bilder

Grüne Erbsen CremeSuppe

knochenbrühesuppe im glasgefäß zur aufbewahrung auf Эйнем Хольцбретт. das konzept der gesunden ernährung. Копировальная площадь. — приготовление супа, фото и фото

Knochenbrühesuppe im Glasgefäß zur Aufbewahrung auf einem…

mann und frau lachen koch abendessen in der küche — приготовление супа, фото и фото

Mann und Frau lachen Koch Abendessen in der Küche

man mischt die leckeren und duftende brühe in einem topf — Making Soup Stock-fotos und Bilder

Man mischt die leckeren und duftende Brühe in einem Topf fotos und bilder

Frau schneidet frischen Brokkoli

schöne lächelnde kaukasische блондинка junge frau in schürze stehen in der küche und rühren suppe im topf. — приготовление супа стоковые фото и фото

Маленькая кауказская блондинка юная фрау в черном платье

selbstgemachte knödel liegen auf einem holzbrett auf dem tisch. селективный фокус. hausgemachtes essen — изготовление супа фото и фотографии

selbstgemachte Knödel liegen auf einem Holzbrett auf dem Tisch….

Selbstgemachte Knödel liegen auf einem Holzbrett auf dem Tisch.