Спагетти с фаршем — 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото
Спагетти с фаршем – популярный, простой и быстрый вариант сытного второго блюда. Спагетти отвариваются согласно инструкции, любой мясной фарш обжаривается и по вкусу хозяйки добавляются сыр, овощи, зелень и специи, которые придадут блюду особый колорит. Главный компонент этого блюда – соус, который готовится на сливках, сметане или томатном соусе.
Содержание
- Спагетти болоньезе с фаршем — классический рецепт
- Спагетти с фаршем в томатном соусе на сковороде
- Спагетти с фаршем и сыром в духовке
- Простой и вкусный рецепт спагетти с фаршем и помидорами
- Пошаговый рецепт спагетти с фаршем и грибами
- Спагетти с фаршем в сливочном соусе
- Спагетти с куриным фаршем на сковороде
- Как приготовить спагетти с фаршем в мультиварке?
- Очень вкусные гнезда из спагетти с фаршем
- Как приготовить спагетти с фаршем и овощами?
Сообщить об ошибке
Спагетти болоньезе с фаршем — классический рецепт«Спагетти Болоньезе» с фаршем – это блюдо итальянской кухни, в которой пастой берутся спагетти.
Классическое блюдо требует достаточно времени и много ингредиентов. В нашей кухне имеет место упрощенный вариант, согласно которому спагетти с густым томатно-мясным соусом получаются не менее вкусными. Соус «Болоньезе» готовится с обжариванием и тушением мелко нашинкованных овощей, фарша и базилика с орегано, без которых не получится итальянский вкус.
Сначала готовим соус «Болоньезе» для спагетти. Очищаем луковицу и чесночные зубки. Лук шинкуем мелким кубиком, а чеснок раздавливаем ножом и мелко рубим.
В сковородке с высокими бортиками разогреваем две ложки оливкового масла и обжариваем на нем нарезанный лук до легкого золотистого цвета.
Затем к обжаренному луку кладем мясной фарш, измельченный чеснок и вилкой его тщательно разминаем до мелкого однородного состояния. Жарим фарш не более 10 минут на среднем огне и периодически перемешиваем.
Сладкий перец очищаем от перегородок с семенами, промываем и нарезаем маленькими кубиками.
Перекладываем их к фаршу, перемешиваем и жарим еще в течение 5 минут.Очищенные от кожуры помидоры измельчаем блендером на максимальной скорости и эту массу переливаем в сковородку к фаршу. Затем блюдо посыпаем солью, перцем и специями (базилик с орегано) перемешиваем и тушим «Болоньезе» на небольшом огне в течение 20 минут.
В отдельной кастрюле варим нужное количество спагетти до состояния альденте.
Сваренные макароны откидываем через дуршлаг, но водой не промываем, а смешиваем их со столовой ложкой оливкового масла.
Приготовленные спагетти выкладываем в сковородку поверх соуса «Болоньезе», прогреваем блюдо под прикрытой крышкой, посыпаем измельченным сыром и завершаем процесс приготовления красивой подачей. Приятного аппетита!
Перекладываем их к фаршу, перемешиваем и жарим еще в течение 5 минут.Сообщить об ошибке
Спагетти с фаршем в томатном соусе на сковородеДобавление к спагетти с фаршем томатной пасты или измельченных помидоров делает блюдо вкусным, похожим на настоящую итальянскую пасту и приспособленным к нашим реалиям.
Спагетти отвариваются отдельно, а фарш используется любой или смешиваются два сорта.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления: 15 минут.
Порции: 5.
Ингредиенты:
- Спагетти – 250 гр.
- Фарш – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Паприка – ½ ч.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Очищаем и вымываем морковь с луком. Морковь нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 2. Такими же кубиками нарезаем луковицу.
Шаг 3. В сковородке разогреваем немного растительного масла и обжариваем в нем до прозрачности луковые кубики.
Шаг 4. Затем в сковородку перекладываем нарезанную морковь и обжариваем ее до мягкости.
Шаг 5. В сковородку к обжаренным овощам, кладем заранее размороженный фарш и с помощью вилки разминаем его на небольшие кусочки.
Шаг 6. Ножом мелко рубим очищенные зубки чеснока, перекладываем к фаршу, хорошо перемешиваем и жарим на среднем огне в течение 8–10 минут.
Шаг 7. По истечении этого времени кладем в сковородку к фаршу три ложки томатной пасты.
Шаг 8. Посыпаем обжаренный фарш солью, черным перцем, добавляем паприку, все перемешиваем и тушим фарш уже на небольшом огне в течение 15 минут, прикрыв сковородку крышкой.
Шаг 9. В процессе готовки часть жидкости со сковородки выпаривается, поэтому добавляем немного воды или бульон, чтобы фарш не получился сухим.
Шаг 10. Одновременно с готовкой фарша отвариваем до альденте спагетти, откидываем их на дуршлаг и добавляем немного масла, чтобы макароны не слипались. Приготовленные спагетти раскладываем по порционным тарелкам. Поверх их кладем горку из фарша в томатном соусе, и блюдо подаем к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Спагетти с фаршем и сыром в духовкеЗапеченные в духовке спагетти с фаршем и сыром – блюдо популярное и очень сытное.
Спагетти для него немного отвариваются и укладываются на противень в два слоя, с начинкой из фарша между ними. Запекаем спагетти под заливкой из молока и яиц и под сырной корочкой. Длинные спагетти придадут блюду праздничный вид.
Время готовки: 1 час 15 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Порции: 4.
Ингредиенты:
- Спагетти – 450 гр.
- Фарш – 500 гр.
- Лук – 130 гр.
- Морковь – 120 гр.
- Томаты – 80 гр.
- Паприка – ½ ч.л.
- Соль – по вкусу.
- Масло растительное – 60 мл.
Для заливки:
- Яйцо – 5 шт.
- Молоко – 270 мл.
- Сыр – 120 г.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сразу спагетти отвариваем до полуготовности в воде с добавлением растительного масла. В отдельную посуду кладем заранее размороженный фарш. Лук, морковь и помидоры очищаем и измельчаем любым способом.
Затем овощи перекладываем к фаршу, добавляем соль, молотую паприку и все хорошо перемешиваем.
Шаг 2. Отваренные спагетти откидываем на дуршлаг и половину их укладываем ровным слоем в форму для запекания.
Шаг 3. Поверх слоя спагетти равномерно распределяем подготовленный фарш. Его закрываем оставшимися спагетти.
Шаг 4. В отдельной пиале венчиком взбиваем яйца с молоком, солью и специями. Приготовленной заливкой полностью заливаем спагетти с фаршем.
Шаг 5. Измельчаем на крупной терке кусочек твердого сыра и им равномерно посыпаем верх блюда.
Шаг 6. Запекаем спагетти с фаршем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа. Чтобы верх блюда не подгорел, прикройте его кусочком фольги. Затем нарежьте порционными кусочками и можете подавать к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Простой и вкусный рецепт спагетти с фаршем и помидорамиСвежие овощи скучным макаронам придают более богатый вкус и яркую окраску, и не исключением будут у вас спагетти с фаршем и свежими помидорами.
Время готовки: 30 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 2.
Ингредиенты:
- Спагетти – 200 гр.
- Фарш – 250 гр.
- Лук – 1 шт.
- Томаты – 2 шт.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
- Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сразу подготовьте продукты для блюда согласно рецепту и расчету нужного вам количества порций. Фарш заранее разморозьте или приготовьте своими руками, что будет вкуснее.
Шаг 2. Луковицу очистите, нашинкуйте небольшими кубиками и обжарьте до легкого золотистого цвета на разогретом растительном масле.
Шаг 3. К обжаренному луку в сковородку переложите фарш и с помощью лопатки или вилки разомните до нужного вам размера кусочков, ведь кто-то любит мелкий фарш, а кто-то более крупные кусочки.
Шаг 4. Помидоры промойте, обсушите салфеткой, нарежьте маленькими кубиками и переложите их к фаршу. Фарш с помидорами обжаривайте до готовности, только не пересушите.
Шаг 5. В отдельной кастрюле отварите до готовности спагетти, и откиньте их на дуршлаг. К обжаренному фаршу положите столовую ложку томатной пасты, перемешайте, потушите фарш еще пару минут и поверх его уложите отваренные спагетти. Блюдо подержите 5 минут на небольшом огне и под прикрытой крышкой, этого достаточно.
Шаг 6. Приготовленное блюдо подавайте к столу на сервировочных тарелках. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Пошаговый рецепт спагетти с фаршем и грибамиЭто простое и вкусное блюдо можете смело вносить в свою кулинарную книжку. Ингредиенты для него простые, но сочетание спагетти, фарша и грибов под сметанным соусом, придаст блюду необычный вкус.
Для блюда важны качественные макароны, чтобы не разварились при готовке. Фарш и грибы используются любые.
Время готовки: 30 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 4.
Ингредиенты:
- Спагетти – 450 гр.
- Фарш – 500 гр.
- Шампиньоны – 400 гр.
- Лук – 2 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Зелень – по вкусу.
- Масло оливковое – для жарки.
Для соуса:
- Сметана – 3 ст.л.
- Вода – 100 мл.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. В одной сковородке разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем до готовности мясной фарш. Свежую зелень промываем, мелко шинкуем, перекладываем к обжаренному фаршу, солим, перемешиваем и огонь выключаем.
Шаг 2. Пока фарш жарится, очищаем и промываем шампиньоны, две луковицы и зубки чеснока. Лук и чеснок мелко рубим ножом, а шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.
В другой сковородке также разогреваем немного оливкового масла и обжариваем до легкого золотистого цвета лук с чесноком.
Шаг 3. Затем к ним кладем слайсы шампиньонов, обжариваем их в течение 7 минут и посыпаем солью по своему вкусу. Обжаренные грибы перекладываем в сковородку с фаршем и лопаткой перемешиваем.
Шаг 4. В пиале смешиваем три ложки сметаны с водой, мелко нашинкованную зелень, посыпаем черным перцем и солью. Этим сметанным соусом заливаем фарш с шампиньонами, перемешиваем и томим на небольшом огне под крышкой в течение 5–7 минут.
Шаг 5. По общим правилам отвариваем до готовности спагетти. Откидываем их на дуршлаг и, не промывая, раскладываем по сервировочным тарелкам.
Шаг 6. Поверх спагетти выкладываем фарш с грибами и наливаем сметанный соус. Блюдо декорируем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Спагетти с фаршем в сливочном соусеСпагетти с фаршем, приготовленные по интересному рецепту, могут стать у вас изысканным блюдом, основной вкус которого определяет соус.
К сливочному соусу лучше подходит фарш из курицы, индейки или постной говядины. В этом рецепте из фарша сформируем шарики и потушим их в сливочном соусе. Блюдо подойдет и для детского питания.
Время готовки: 50 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 2.
Ингредиенты:
- Спагетти – 100 гр.
- Фарш куриный – 300 гр.
- Сливки – 150 мл.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сыр твердый – 150 гр.
- Мука – 50 гр.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Зелень – пучок.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сразу подготавливаем продукты для блюда согласно рецепту и нужному вам количеству порций.
Шаг 2. Пучок зелени промываем и мелко шинкуем. Очищенную луковицу нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 3. В отдельную посуду кладем куриный фарш, разбиваем к нему одно яйцо, перекладываем измельченные зелень с луком и добавляем по своему вкусу соль с черным перцем.
Шаг 4. Затем к фаршу насыпаем 50 гр. пшеничной муки и рукой все хорошо перемешиваем. Из фарша мокрыми руками формируем шарики диаметром до 3 см. Их сразу кладем в небольшую форму для запекания, смазанную небольшим количеством масла.
Шаг 5. Спагетти отвариваем, как указано на упаковке до готовности.
Шаг 6. Шарики из фарша заливаем сливками.
Шаг 7. Кусок твердого сыра измельчаем на терке и засыпаем им шарики. Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.
Шаг 8. На сервировочные тарелки кладем отваренные спагетти и приготовленные из куриного фарша шарики в сливочном соусе. Блюдо декорируем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Спагетти с куриным фаршем на сковородеСпагетти с куриным фаршем на сковородке, по-другому – спагетти по-флотски, блюдо простое, готовится быстро, и его с аппетитом кушают как взрослые, так и дети. В этом рецепте основные ингредиенты дополним морковью и томатной пастой.
Спагетти готовим в сковородке вместе с фаршем, не отваривая их отдельно.
Время готовки: 30 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 2.
Ингредиенты:
- Спагетти – 150 гр.
- Фарш куриный – 200 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Вода – 1.5 ст.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Луковицу и морковь почистить, промыть и нарезать маленькими кубиками.
Шаг 2. В сковородке разогреть растительное масло, переложить куриный фарш и вилкой его размять небольшими кусочками. Пожарить фарш при помешивании на среднем огне в течение 7–8 минут.
Шаг 3. К обжаренному фаршу переложить нарезку лука с морковью, перемешать и пожарить все еще 5 минут.
Шаг 4. Затем фарш с овощами посыпать солью с черным перцем, положить ложку томатной пасты и еще раз перемешать.
Шаг 5. Поверх фарша уложить спагетти и добавить два листика лавра.
Шаг 6. В сковородку налить полтора стакана чистой воды, чтобы она покрыла спагетти полностью.
Шаг 7. Сковородку прикрыть крышкой и готовить макароны с фаршем 10–15 минут на небольшом огне и до полной готовности.
Шаг 8. Приготовленное блюдо разложить по сервировочным тарелкам, дополнить нарезкой свежих овощей и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Как приготовить спагетти с фаршем в мультиварке?Хозяйки знают, что мясной фарш отлично сочетается с любыми макаронами и быстро обжаривается. В этом рецепте готовим спагетти с фаршем в мультиварке. На программе «Жарка» обжариваем лук с фаршем. Закладываем сырые спагетти, заливаем горячей водой и готовим на программе «Выпечка». Блюдо у вас получится сытным и вкусным.
Время готовки: 1 час.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 3.
Ингредиенты:
- Спагетти – 180 гр.
- Фарш свиной – 220 гр.
- Лук – 50 гр.
- Масло сливочное – 30 гр.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль морская – 1/3 ч.л.
- Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
- Вода – 350 мл.
Процесс приготовления:
Шаг 1. В мультичашу наливаются две ложки растительного масла и включается программа «Жарка» на время по умолчанию. Луковица очищается от шелухи и мелко нарезается.
Шаг 2. В нагретое масло перекладывается нарезанный лук и обжаривается пять минут при помешивании лопаткой.
Шаг 3. К луку перекладывается заранее размороженный свиной фарш, лопаткой разминается на небольшие кусочки, перемешивается с луком и жарится в течение 7 минут.
Шаг 4. Обжаренный фарш по вашему вкусу посыпается солью с перцем и перемешивается еще раз.
Шаг 5. Спагетти разламываются пополам и кладутся в чашу поверх обжаренного фарша.
Шаг 6. К макаронам добавляется пара кусочков сливочного масла.
Шаг 7. Затем ингредиенты в чаше заливаются чистой горячей водой.
Крышка мультиварки закрывается и на 30 минут включается программа «Выпечка».
Шаг 8. После сигнала о завершении программы спагетти с фаршем перемешиваются и оставляются на 10 минут под закрытой крышкой.
Шаг 9. Приготовленное блюдо раскладывается в сервировочные тарелки и подается к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Очень вкусные гнезда из спагетти с фаршемМакаронные гнезда с фаршем – это красивый и оригинальный способ подачи блюда. Традиционно их готовят из яичной лапши (тальятелле), но хорошим вариантом будет и приготовление гнезд из спагетти. Если у вас нет макарон в виде гнезд, можно немного спагетти отварить и свернуть «в гнездо». В этом рецепте спагетти-гнезда отдельно отвариваются, фарш готовится с добавлением плавленого сыра и затем все соединяется на порционной тарелке.
Время готовки: 50 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 4.
Ингредиенты:
- Спагетти-гнезда – 500 гр.
- Фарш свиной – 400 гр.
- Лук – 1 шт.
- Сырок плавленый – 100 гр.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Зелень – по вкусу.
- Вода – ½ ст.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Первым делом подготовьте в нужном количестве все продукты для этого блюда. Фарш заранее разморозьте или перекрутите мясо на мясорубку.
Шаг 2. Почистите и мелко нарежьте луковицу. В разогретом растительном масле обжарьте фарш вместе с луком. Фарш сразу вилкой разомните на небольшие кусочки и при жарке его периодически перемешивайте.
Шаг 3. Обжаривайте фарш до полной готовности мяса.
Шаг 4. Плавленый сырок, желательно заранее замороженный, измельчите на крупной терке.
Шаг 5. Переложите его к обжаренному фаршу, насыпьте по своему вкусу соль с черным перцем, налейте в сковородку полстакана кипятка, перемешайте.
Шаг 6. Потушите фарш еще несколько минут, чтобы сырок растворился полностью.
Шаг 7. В отдельной кастрюле отварите гнезда-спагетти, добавив в воду соль и немного растительного масла.
Шаг 8. Сваренные спагетти извлеките из отвара, ополосните холодной водой и сразу уложите на сервировочное блюдо.
Шаг 9. В каждое «гнездо» уложите по столовой ложке подготовленной мясной начинки. Декорируйте блюдо мелко нарезанной зеленью и можете подавать к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Как приготовить спагетти с фаршем и овощами?Спагетти с фаршем и овощами, то есть макароны по-флотски, – классическое блюдо советских времен, которое готовят и сейчас для вкусного и быстрого ужина. Когда-то из овощей использовали только лук. Но дополнив фарш сладким перцем, помидорами, морковью и пряностями (кориандр, смесь перцев и лист лавра), вы получите блюдо с итальянскими нотками вкуса.
Время готовки: 50 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Порции: 4.
Ингредиенты:
- Спагетти – 400 гр.
- Фарш – 500 гр.
- Лук – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Паста томатная – 4 ст.л.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 5 зуб.
- Соль – по вкусу.
- Пряности – по вкусу.
- Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сразу подготовьте согласно рецепту все продукты для этого блюда. Заранее разморозьте мясной фарш или перекрутите на мясорубку свинину. Овощи почистите и промойте.
Шаг 2. В сковородке разогрейте немного растительного масла и обжарьте в нем фарш только до изменения его в цвете.
Шаг 3. Фарш вилкой разомните на небольшие кусочки и при обжаривании его периодически перемешивайте.
Шаг 4. Очищенные овощи нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.
Шаг 5. К обжаренному фаршу переложите нарезанные лук с морковью.
Шаг 6. Обжарьте эти овощи вместе с фаршем в течение 8 минут. В отдельной кастрюле поставьте для отваривания спагетти.
Шаг 7. Затем добавьте к этой смеси остальные нарезанные овощи, все перемешайте и потушите на небольшом огне до готовности овощей.
Шаг 8. Затем положите к фаршу 4 ложки томатной паты, насыпьте по своему вкусу соль с пряностями и еще раз хорошо перемешайте. Фарш с овощами готов.
Шаг 9. Отваренные к этому времени спагетти откиньте на дуршлаг и сполосните холодной водой. Затем переложите их в сковородку к приготовленному с овощами фаршу, перемешайте, потомите на небольшом огне пару минут и огонь выключите. Готовое блюдо можете подавать к столу. Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Спагетти с фаршем и грибами: рецепт с фото пошагово
Автор Кулинар Приготовление:35 мин. Просмотров 316 Опубликовано
Такое блюдо вполне можно приготовить на ужин, если речь идет о большой семье.
Такой рецепт вполне может составить конкуренцию знакомым макаронам по-флотски. Сытное блюдо, но вместе с тем достаточно интересное.
Что касается грибов, то можно взять как лесные, так и привычные шампиньоны. Обжаривать продукты лучше на оливковом масле, оно придаст тонкий средиземноморский аромат.
Ингредиенты:
- Спагетти – 200 г.
- Сыр Российский – 100 г.
- Фарш мясной – 100 г.
- Грибы лесные (можно взять шампиньоны) – 150 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло оливковое – для жарки.
Как приготовить:
1.
Сначала займитесь луковицей. Ее следует очистить и нашинковать маленькими кусочками.
2.
Грибы также нужно очистить и нарезать произвольно.
3.
Подготовленный лук и грибы обжарить на оливковом масле до состояния мягкости.
4.
Когда поджарка будет почти готова, отправьте на сковороду фарш.
Фарш можно взять как свиной, так и куриный – ориентируйтесь на свой вкус.
5.
В кастрюле вскипятите подсоленную воду и отправьте варить спагетти. Действуйте по инструкции на упаковке, чтобы не переварить макаронные изделия.
6.
По вкусу добавьте к продуктам на сковороде соль и перец, можно также добавить щепотку сладкой паприки.
7.
Сыр возьмите твердого сорта, его нужно натереть на мелкой терке.
8.
Слейте воду со спагетти и отправьте готовые макароны на сковороду к зажарке. Хорошенько перемешайте до однородности.
9.
Прямо в сковороду насыпьте тертый сыр и перемешайте.
При подаче спагетти можно повторно посыпать тертым сыром. Для аппетитного внешнего вида украсьте блюдо помидорами черри.
Приятного аппетита!
Все в Кулинары.ру в Яндекс.Дзен
Спагетти с сыром – мясной фарш – соус
от редакции
Резюме
| Время приготовления | 15 минут |
| Общее время | 15 минут |
| Курс | Основное блюдо |
| Кухня | Европейский |
| Порции (по умолчанию: 4) |
Ингредиенты
- 400 г спагетти
- 200 г мясного фарша
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 лук-порей
- 250 мл молока
- 100 г плавленого сыра с травами
- 100 г сливочного сыра
- 100 г сливок или молока
- соль и перец
- майоран
Распечатать рецепт Pin Recipe
Инструкции
- Отварить спагетти в подсоленной воде до состояния al dente.
- Мясной фарш сильно обжарить на оливковом масле и добавить нарезанный кольцами лук-порей. Налейте ок. 1/4 л молока, добавьте 2 вида сыра и сливки, растопите и дайте всему закипеть. Приправить по вкусу солью, перцем и майораном. Если соус получился слишком густым, добавьте еще немного молока.
- Подавайте соус с осушенными спагетти.
Также нравится
Спагетти с соусом из сырного фарша
Идеальный рецепт спагетти с соусом из тертого сыра с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Спагетти с соусом из мелкого мясного фарша
Идеальный рецепт спагетти с соусом из мелкого мясного фарша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Спагетти с острым соусом из мясного фарша
Идеальный рецепт спагетти с острым соусом из мясного фарша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Соус для спагетти с фаршем
Традиционно спагетти подают с каким-либо соусом.
Сегодня я расскажу вам, как приготовить соус для спагетти из фарша — один из самых популярных в Италии и за рубежом. Приготовление: 25 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Говяжий фарш – 350 грамм Томатная паста – 200 грамм…
Спагетти с зеленым луком и соусом из мясного фарша
Идеальный рецепт спагетти с зеленым луком и соусом из мясного фарша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Мясной соус для спагетти
Чем можно дополнить правильно приготовленную пасту? Вкусный соус, конечно. Вкусный и сытный мясной соус для спагетти может стать отличной идеей. Готовить: 1 час Количество порций: 6-8 Ингредиенты Мясо – 350 Грамм Лук – 1-2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика В…
Салат из спагетти с мясным фаршем
Идеальный рецепт салата из спагетти с мясным фаршем с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Соус из мясного фарша со сливочным сыром
Идеальный рецепт соуса из мясного фарша со сливочным сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Паста с мясным фаршем и сырным соусом
Рецепт идеальной пасты с мясным фаршем и сырным соусом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Суп с фаршем и сырным соусом
Суп с говяжьим фаршем, картофелем и сырным соусом получается очень вкусным, густым и сытным. Суп требует самых доступных ингредиентов и всего один час вашего времени. Готовить: 1 час Количество порций: 6 Ингредиенты Говяжий фарш – 350 г Картофель – 3 шт…
Шпецле с мясным фаршем и сырным соусом
Идеальный рецепт шпецле с мясным фаршем и сырным соусом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Соус из мясного фарша
Соус из фарша — довольно популярное блюдо, потому что готовится быстро и легко. Насыщенный вкус и аромат подливки прекрасно сочетаются с любым гарниром – макаронами, рисом и отварным картофелем. Приготовление: 35 минут Количество порций: 3-4 Ингредиенты Фарш – 500 г Морковь –.
..
Спагетти с мясным фаршем, плавленым сыром и шпинатом в сливках
Рецепт идеальных спагетти с мясным фаршем, плавленым сыром и шпинатом в сливках с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Спагетти со сливками – томатная паста – мясной фарш – соус
Рецепт идеальных спагетти со сливками – томатной пастой – мясным фаршем – соусом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Спагетти с мясным фаршем и соусом из паприки по-бабушкиному рецепту
Идеальные спагетти с мясным фаршем и соусом из паприки по бабушкиному рецепту с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Соус для спагетти с фаршем и кукурузой
Рецепт идеального соуса для спагетти с фаршем и кукурузой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Чили – спагетти с мясным сыром
Идеальный рецепт чили – спагетти с мясным сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Паста с мясным фаршем, сливочно-сырным соусом
Идеальная паста с мясным фаршем, сливочно-сырным соусом, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Тортеллини с соусом из сыра, сливок и мясного фарша
Рецепт идеальных тортеллини с соусом из сыра, сливок и мясного фарша с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Шпецле с соусом из сыра, лука-порея и мясного фарша
Идеальный рецепт шпецле с соусом из сыра, лука-порея и мясного фарша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Комментарии к «Спагетти с сыром – фарш – соус»
Спагетти с мясным фаршем и соусом из паприки Бабушкин стиль
Состав редакции
Резюме
| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 35 минут |
| Общее время | 50 минут |
| Курс | Основное блюдо |
| Кухня | Европейский |
| Порции (по умолчанию: 4) |
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 2 болгарских перца, красный и зеленый
- 2 луковицы)
- 4 зубчика чеснока
- 2 помидор(а)
- 200 мл белого вина
- 200 г айвара
- 40 г сливочного масла
- 500 мл овощного бульона
- соль и перец
- порошок паприки
- 1 столовая ложка трав, смешанных, замороженных или свежих
- 2 лавровых листа
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 500 г спагетти
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Инструкции
- Нарезать перец и чеснок кубиками.
- Лук нарезать тонкими полукольцами, хорошо обжарить с паприкой, чесноком и фаршем на сливочном масле в глубокой кастрюле. Очистите помидоры (лучше всего, если их предварительно опустить в горячую воду), удалите сердцевину, нарежьте кубиками и тоже добавьте их. Затем немного притушите хорошую порцию порошка паприки, томатной пасты и айвара. Дегласировать белым вином. Когда вино выкипит, добавить овощной бульон. Смешать с зеленью, специями и лавровым листом, накрыть крышкой и тушить около 20 минут на медленном огне.
- Тем временем приготовьте спагетти аль денте в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Наконец, удалите лавровый лист из соуса из мясного фарша и подавайте соус со спагетти.
Также нравится
Мясной фарш – Паприка – Соус
Идеальный рецепт мясного фарша – паприка – соуса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Пицца с мясным фаршем и соусом из паприки
Рецепт идеальной пиццы из мясного фарша с соусом из паприки с изображением и простой пошаговой инструкцией.
Подробнее…
Сливочный соус из паприки с мясным фаршем
Идеальный рецепт сливочного соуса из паприки с мясным фаршем с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Паста с соусом из мясного фарша из паприки
Идеальный рецепт пасты с соусом из мясного фарша из паприки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Спагетти с сыром – мясным фаршем – соусом
Рецепт идеальных спагетти с сыром – мясным фаршем – соусом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Спагетти с соусом из мелкого мясного фарша
Идеальный рецепт спагетти с соусом из мелкого мясного фарша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Спагетти с острым соусом из мясного фарша
Идеальный рецепт спагетти с острым соусом из мясного фарша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Греческие рулетики из фарша с соусом из паприки
Рецепт идеальных греческих рулетиков из фарша с соусом из паприки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Суп из мясного фарша с паприкой
Идеальный рецепт супа из мясного фарша с паприкой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Паприка – лодочка из мясного фарша
Идеальный рецепт лодочки из паприки – мясного фарша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Паприка – пирог с мясным фаршем
Идеальный рецепт пирога с паприкой – мясным фаршем с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Паприка – мясной фарш – сковорода
Идеальный рецепт паприки – фарша – на сковороде с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Суп из паприки с мясным фаршем
Идеальный рецепт супа из паприки с мясным фаршем с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Паприка, фаршированная мясным фаршем
Идеальный рецепт паприки, фаршированной мясным фаршем, с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Паприка, фаршированная мясным фаршем
Идеальный рецепт фаршированной паприки с мясным фаршем, с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Соус для спагетти с фаршем
Традиционно спагетти подают с каким-либо соусом. Сегодня я расскажу вам, как приготовить соус для спагетти из фарша — один из самых популярных в Италии и за рубежом. Приготовление: 25 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Говяжий фарш – 350 грамм Томатная паста – 200 грамм…
Спагетти с зеленым луком и соусом из мясного фарша
Идеальный рецепт спагетти с зеленым луком и соусом из мясного фарша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Мясной соус для спагетти
Чем можно дополнить правильно приготовленную пасту? Вкусный соус, конечно. Вкусный и сытный мясной соус для спагетти может стать отличной идеей. Готовить: 1 час Количество порций: 6-8 Ингредиенты Мясо – 350 Грамм Лук – 1-2 шт.