19 апреля 2023 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).

Этот полезный гарнир с низким содержанием углеводов очень вкусный и ароматный! Попробуйте этот тушеный баклажан в качестве легкого овощного блюда, богатого питательными веществами.

Рецепт тушеных баклажанов

Это блюдо стало любимым гарниром в нашем доме, потому что его очень легко приготовить, и мы можем добавлять различные приправы, чтобы сделать его подходящим для детей. Нашими любимыми блюдами были приправа для гриля, приправа для барбекю, чесночная соль и даже корица. Вы действительно можете сделать этот рецепт своим собственным.

Он низкоуглеводный и подходит для кето-диеты! Добавьте немного вареного говяжьего фарша или куриных бедрышек, и вы получите одно блюдо с низким содержанием углеводов и насыщенным вкусом. Так много способов использовать этот вкусный рецепт жареных баклажанов.

Ищете гарниры с низким содержанием углеводов? Ознакомьтесь с некоторыми из наших фаворитов: сердцевины артишоков, замороженные во фритюрнице, спаржа, замороженная во фритюрнице, и брюссельская капуста, замороженная в горшке быстрого приготовления. Все это можно дополнить приправами и (кето) соусами по своему вкусу.

Как приготовить тушеные баклажаны

Начните с подготовки баклажанов. Промойте его и обрежьте стебель. Затем разрежьте баклажаны пополам и начните нарезать кубиками.

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до высокой температуры. Добавьте баклажаны и оливковое масло. Как только сковорода начнет шипеть, перемешайте баклажаны. При необходимости добавьте еще оливкового масла.

Уменьшите огонь до среднего. Варить 10 минут, помешивая каждую минуту.

Если баклажаны начинают подгорать до того, как они будут готовы, снова уменьшите огонь до среднего. Готовьте еще 2 минуты до мягкости и готовности.

Добавьте свои приправы. Этот рецепт требует соевого соуса, чесночного порошка и красного перца. Смешать баклажаны со специями и готовить еще одну минуту.

Затем выньте баклажаны из сковороды с помощью лопатки и положите в сервировочную миску или тарелку.

Кулинарные советы

• В этом рецепте кожура баклажана остается на кожуре, но вы можете снять ее, если хотите
• Готовить на масле совершенно необязательно, но оно добавляет вкуса
• Для достижения наилучших результатов подождите, пока баклажаны приправятся до конца времени приготовления

Нужно ли солить баклажаны перед обжариванием?

Нет. Если вы хотите сохранить текстуру «аль-денте», например, при приготовлении гарнира, вам не нужно солить баклажаны перед приготовлением. Если вы хотите, чтобы приготовленные баклажаны были более сливочными, добавляя их к основному блюду, вы можете посолить их перед обжариванием.

Очищаете ли вы баклажаны перед обжариванием?

Нет, баклажан перед приготовлением чистить не нужно. Внешняя сторона съедобна, и поэтому это просто вопрос личных предпочтений, снимать или не снимать кожуру.

Что подавать к жареным баклажанам

Этот полезный гарнир станет полноценным обедом с одним из следующих сытных основных блюд: замороженная тилапия быстрого приготовления, куриные бедра быстрого приготовления на кости или стейк из филе-миньон, приготовленный во фритюрнице.

Или, если вы ищете больше тушеных овощей для приготовления большего блюда, попробуйте тушеную зеленую фасоль, рецепт тушеной брокколи и рецепт тушеного шпината с пряным чесноком.

Другие овощные гарниры, которые стоит попробовать

• Замороженная бамия во фритюрнице
• Как запечь спагетти целиком из тыквы
• Фритюрница с замороженными кубиками мускатной тыквы
• Жареные кабачки во фритюрнице
• Шпинат на пару в мультиварке

Другие рецепты из баклажанов

• Пряные баклажаны с чесноком
• Баклажаны с пармезаном во фритюрнице
• Как приготовить баклажаны в мультиварке
• Баклажан, жареный на воздухе
• Лучший соус из баклажанов
• Жареные кубики баклажанов
• Икра из баклажанов
• Кето Баклажан Пармезан

Тушеные баклажаны

Этот полезный низкоуглеводный гарнир вкусен и полон аромата! Попробуйте этот тушеный баклажан в качестве легкого овощного блюда, богатого питательными веществами.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Блюдо: Гарнир

Ключевое слово: Тушеные баклажаны

Способ приготовления: Жареные

Количество порций: 4 порции

Калорийность: 44 ккал

Автор: MelanieCooks.com 9 0007

• 1 баклажан
• 1 ч.л. оливкового масла по желанию
• 2 ч.л. соевого соуса
• 2 ч.л. чесночного порошка
• 1/4 ч.л. красного перца

• Вымойте баклажан и отрежьте плодоножку. Затем разрежьте баклажаны пополам и начните нарезать кубиками.

• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до высокой температуры. Добавьте баклажаны и оливковое масло.

• Как только сковорода начнет шипеть, перемешайте баклажаны. При необходимости добавьте еще оливкового масла.

• Уменьшите огонь до среднего. Варить 10 минут, помешивая каждую минуту.

• Если баклажаны начинают подгорать до готовности, снова уменьшите огонь до среднего. Готовьте еще 2 минуты до мягкости и готовности.

• Добавьте свои приправы. Этот рецепт требует соевого соуса, чесночного порошка и красного перца. Смешать баклажаны со специями и готовить еще одну минуту.

• Затем выньте баклажан из сковороды с помощью лопатки и положите в сервировочную миску или тарелку.

• В рецепте кожура баклажанов не снимается, но вы можете удалить ее, если хотите
• Готовить на масле совершенно необязательно, но оно добавляет вкуса
• Для достижения наилучших результатов подождите, пока баклажаны не приправятся до конца времени приготовления

Узнайте больше рецептов гарнира здесь!

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Я публикую новый рецепт несколько раз в неделю. Хотите новые рецепты в свой почтовый ящик? Подпишитесь на БЕСПЛАТНЫЕ уведомления!

Порция: 1 г | Калорийность: 44 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 2 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 0,2 г | Полиненасыщенные жиры: 0,2 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Натрий: 171 мг | Калий: 287 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 36 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 12 мг | Железо: 0,4 мг

См. также:

• Замороженные равиоли в мультиварке
• Запеченные куриные бедра по-гречески с лимоном
• Как жарить капусту на сковороде

Сохраните это для дальнейшего использования в социальных сетях:

Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!

0 ответов

Оставить комментарий

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Copyright © 2008-2020 Мелани Мендельсон, Star Direct Inc. , Все права защищены | Главная | Политика конфиденциальности | Партнерское раскрытие информации | Контакт

Аэрогриль Грибы портобеллоЯблочный соус Овсяное печенье с изюмом

Прокрутите вверх

Простые обжаренные баклажаны — пара поваров

Этот тушеный баклажан прост и неотразим! Он выходит нежным и отлично приправленным чесноком и орегано.

Вот вам небольшой кухонный трюк. Хотите быстро приготовить баклажаны? Попробуйте этот неотразимый жареный баклажан ! Готовится всего 10 минут, а на вкус как будто весь день кипел. Баклажаны нежные, с правильным количеством кусочков, приправленные чесноком, орегано и солью, пока не появится вкус! Добавьте немного сыра пармезан, и это просто божественно! Это наш основной способ приготовления этого овоща. Плюс: добавьте банку соуса маринара и приготовленную пасту, и блюдо готово!

Ингредиенты для жареных баклажанов

Многие думают о жареных баклажанах, когда дело доходит до приготовления этого овоща. Почему обжаривание не более популярно, мы не уверены! Обжаренные баклажаны — наш новый любимый способ приготовления этого фиолетового овоща. Это займет всего 10 минут: не нужно предварительно солить баклажаны или делать какие-либо приготовления. Просто бросьте его на сковороду с оливковым маслом! Вот что вам понадобится для этого рецепта:

• Баклажаны
• Оливковое масло
• Чесночный порошок
• Сушеный орегано
• Соль
• Дополнительные гарниры: сыр пармезан, хлопья красного перца, свежая петрушка

Баклажаны вкусны сами по себе, так что гарниры не действительно нужно! Сыр пармезан необязателен, хотя он усиливает вкус.

Вам нужно посолить и слить воду из баклажан перед приготовлением?

Если вы уже готовили рецепты из баклажанов, вы могли заметить, что некоторые рецепты требуют смешивания баклажанов с солью и оставления их на 1 час, чтобы удалить часть горечи из баклажанов. Действительно ли необходим этот дополнительный шаг?

Если верить Эпикуриусу, на самом деле это не так! Соление и сушка баклажанов раньше были обычной практикой, потому что в прошлом баклажаны были более горькими. Современные баклажаны разводят так, чтобы они были менее горькими, поэтому нет необходимости тратить час на соление баклажанов.

Советы по приготовлению жареных баклажанов

Этот рецепт жареных баклажанов готовится очень быстро. И это так же вкусно, как и другие способы приготовления! На самом деле, мы предпочитаем его нашему рецепту жареных баклажанов, потому что часть текстуры сохраняется (она не становится такой мягкой). Вот несколько советов по приготовлению баклажанов на плите:

• Баклажаны впитывают много масла. Помните об этом на протяжении всего процесса приготовления! Для начала вам понадобится 3 столовые ложки оливкового масла, потому что баклажаны похожи на губку.
• Во время приготовления кастрюля становится сухой, поэтому часто помешивайте. Опять же, этот баклажан быстро впитывает все масло. Сковородка будет довольно сухой на протяжении всего процесса приготовления, и это нормально! Только не забывайте постоянно помешивать, чтобы он не прилипал ко дну кастрюли.
• Попробуйте и добавьте соль по желанию. Нам нравится это с еще несколькими щепотками, чтобы выявить пикантный вкус.

Способы употребления

Честно говоря, мы ели этот тушеный баклажан прямо со сковороды! Мы не могли перестать таскать эти пикантные кусочки. Но если вы сможете устоять, есть масса способов подать это блюдо! Вот несколько идей:

• Паста с баклажанами с покупным соусом маринара и приготовленной пастой (или приготовьте пасту по стандарту)
• Гарнир для курицы, морепродуктов, вегетарианских или веганских блюд
• Топпинг для салата для салата из основного блюда
• Компонент для блюд в миске , как в мультичаше, чаше для риса или средиземноморской чаше
90 004 Как дела планируете подавать баклажаны? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Другие рецепты из баклажанов

Баклажан — один из наших любимых овощей, который мы используем в рецептах, от баклажанов с пармезаном до рататуя! Вот несколько наших лучших рецептов баклажанов:

• Попробуйте классический итальянский пармезан с баклажанами
• Попробуйте простую пасту по нормали
• Выберите классический рататуй или капонату с баклажанами
• Возьмите фрикадельки с баклажанами или пиццу с баклажанами

This sa Рекомендуемый рецепт баклажанов…

Вегетарианские, веганские, растительно- основе, без молочных продуктов и без глютена.

Печать

Легкие обжаренные баклажаны

---

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 15 минут
• Выход: 4 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

Жареный баклажан просто и неотразим! Он выходит нежным и отлично приправленным чесноком и орегано.

---

• 1 большой баклажан (около 1 ½ фунта), нарезанный на кусочки размером 3/4 дюйма
• 3 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• ½ чайной ложки кошерной соли
• Дополнительно: тертый сыр пармезан, хлопья красного перца и мелко нарезанная свежая петрушка для украшения

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

1. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте баклажан. Обжаривайте в течение 5 минут, часто помешивая, чтобы баклажаны не прилипали (сковорода будет довольно сухой, но это ожидаемо).