Сосиски в тесте — рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто

Сосиски в тесте — рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто | eat.by 1

2

3

4

5

6

• Фруктовые салаты

• Сытные салаты

• Закуски

• Блюда из мяса и птицы

• Блюда из морепродуктов

• Супы

• Выпечка

  
  — Печенье «Пальчики ведьмы» на Хэллоуин — Торт «Медовый» — Лепешки с сыром — Сосиски в тесте — Блины с грибами и яйцом — Грушевый пирог — Пасхальный пирог(кулич) с изюмом и цукатами

• Омлеты

• Блюда в микроволновке

• Вторые блюда

• Коктейли и желе

• Заготовки

• Домашние рецепты

• Пицца

• Суши

• Блюда в мультиварке

Рецепт сосисок в тесте из простого дрожжевого теста. Выпечка получается вкусной и воздушной.

Фото: Сосиски в тесте (пошагово)

Оцените рецепт:

Для приготовления блюда понадобится:

1. Сосиски — 8 шт.
2. Молоко — 200 мл
3. Масло сливочное — 30 г
4. Масло подсолнечное — 1 ст.
5. Яйцо — 1 шт. и 1 яйцо для смазывания
6. Сахар — 1 ч.
7. Соль — 0,5 ч.ложки
8. Дрожжи свежие или сухие (обязательно хорошего качества) — 30 г
9. Мука — 2-2,5 стакана

Молоко подогреваем до градусов 50, добавляем в него дрожжи и сахар. Даем массе постоять минут 20. В это время растопленное сливочное масло смешиваем с растительным, добавляем соль, яйцо и все тщательно перемешиваем. После этого смешиваем с дрожжевой массой, порциями добавляем просеянную муку — замешиваем гладкое тесто.

Когда тесто будет готово, формируем из него шар, смазываем сверху растительным маслом, кладем в глубокую миску, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. Затем раскатываем его и нарезаем длинными жгутами. С сосисок снимаем оболочку и оборачиваем каждую из них жгутом из теста.

Противень смазываем маслом или застилаем пергаментом, выкладываем на него сосиски, смазываем их сверху желтком и даем еще минут 10 постоять, пока нагревается духовка. Выпекаем при 180 градусов, до тех пор, пока тесто не станет золотистым.

Приятного аппетита!

 

 

для блога

Похожие рецепты

Слоеные конвертики с курицей

Курник (упрощенный вариант)

Пирог с лимоном

Белые сладкие гренки с яйцом и молоком

Шарлотка с яблоками

Смотреть все рецепты из категории: Выпечка

Продукты используемые для приготовления

Яйцо

Молоко

Сосиски

Мука

Сахар

Масло подсолнечное

Масло сливочное

Соль

Дрожжи

Как приготовить Сосиски в тесте? Узнайте рецепт у нас! Качественные фотографии кулинарных рецептов, простые и вкусные, быстроприготавливаемые, диетические(для похудания) и не очень.

8.64 из 10 проголосовало 14.

Комментарии

Кулинарные хитрости:

• Функции йогуртницы, что она делает
• Как выбрать натуральный какао порошок?
• Как приготовить сушеные грибы рецепты
• Растворимый кофе — 5 интересных фактов
• Тефлон или керамика — что лучше?
• Куриное мясо (курятина)
• Как правильно варить спагетти?

Oтзывы и предложения для eat. by

Сосиска в тесте с картошкой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(2)

25

Купить продукты

Содержание:

Необычный вариант привычной для всех сосиски в тесте — с добавлением картофельного пюре. Эта вариация сосиски в тесте намного интереснее и вкуснее стандартной, просто попробуйте! Готовится очень просто и быстро, особенно если брать уже готовое покупное дрожжевое тесто. Такие сосиски будут хороши как в свежеиспеченном виде к ужину или чаепитию, так и в уже остывшем — например, можно взять на работу в качестве перекуса.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

35 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

Пресное дрожжевое тесто	500 г
Сосиски	4 шт. = 240 г
Картошка	250 г
Яйца	1 шт. = 60 г
Соль	по вкусу

Для украшения

Белый кунжут	по желанию
Петрушка	по желанию

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте под проточной водой картофель, петрушку и яйцо. Купленное или свежеприготовленное тесто выложите в удобную форму. Поставьте разогреваться духовку на 180 градусов.

Шаг 1

Картофель очистите от кожуры, порежьте на крупные куски, выложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и поставьте на средний огонь. Варите картофель в течение 20 минут после закипания воды.

Шаг 2

Сваренный картофель разомните с помощью толкушки или вилки, добавив немного картофельного бульона. Посолите, если есть необходимость.

Для еще более насыщенного вкуса, к картофелю можно добавить сливочное масло.

Шаг 3

На раскатанное в форму овала теста выложите картофельное пюре, а поверх него – сосиску.

Шаг 4

Сделайте по краям скошенные надрезы по обеим сторонам от сосиски в виде елочки.

Шаг 5

Заверните начинку в получившиеся полоски, перекрещивая их одна на другую.

Шаг 6

Переложите сосиски в тесте на смазанный маслом противень, смажьте слегка взбитым яйцом и по желанию присыпьте кунжутом. Отправьте сосиски в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут до готовности и румяности.

Шаг 7

Готовые сосиски в тесте достаньте из духовки, дайте немного отдохнуть на противне и перекладывайте на тарелку. Можно подавать к столу, приятного аппетита!

1.100+ Рецепт булочки с колбасой Фото со стока, продажа и продажа без лицензионных отчислений

Товар

• Товар
• Фото
• Иллюстрация 90 006
• Vektörler
• Видео

Видеорецепт рулетиков с колбасойunu görüntüleyin

1.

180 Булочка с колбасой рецепт сток фото ве görselini inceleyin veya daha fazla сток фото ве görsel keşfetmek için yeni bir arama başlatın.

Сирала:

En popüler

Домашние хот-доги в булочках с маринованными огурцами, луком и приправами. — рецепт булочки с колбасой сток фото и рецепт

Хот-доги Artisan в булочках с маринованными огурцами, луком и…

komik sosis ve pirzola gözleri ile hamur mumyalar, masada ketçap. кадилар байрамы йемеги. — рецепт булочек с колбасой сток фото и resimler

Komik sosis ве pirzola gözleri ile hamur mumyalar, масада ketçap.

вегетарианские колбаски — рецепт рулета с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Вегетарианские колбаски

sığır patty domates soğan ile pastırma peynirli гамбургер и пицца моцарелла peyniri, джембон, доматес, салам, бибер, бибер baharat ve taze fesleğen — рецепт булочек с колбасой сток фото и переработка

sığır patty domates soğan ile pastırma peynirli гамбургер ve. ..

немецкая еда — колбаса, карри колбаса, пиво, крендель, яблочный штрудель — рецепт рулета с колбасой стоковые иллюстрации

немецкая еда — колбаса, карри колбаса, пиво, крендель, яблочный штрудель turşusu, soğan ve çeşni yakın çekim. yatay üstten görünüm — рецепт рулета с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Ev yapımı Chicago Stil sosisli hardal, domates, salatalık turşusu,

американский цинциннати чили хот-дог крупным планом в газете. Горизонтальный — рецепт рулона колбасного рулета Сток Фотографлар Ve Resimler

American Cincinnati Chili Hot Dog крупным планом в бумаге ….

Sığır Patty доминирует в Soğan Ile Pastırma Peynirl Hamburger Ve Pizza Mozzarella Peynir fesleğen — рецепт булочки с колбасой сток фото и рецепт

sığır patty domates soğan ile pastırma peynirli гамбургер ve…

векторный значок кусочка пиццы — рецепт булочки с колбасой стоковые иллюстрации

векторный значок куска пиццы

вкусный хот-дог на гриле в ресторане, домашняя колбаса, завернутая в хот-доги с сыром и кукурузой. баннер, меню, рецепт место для текста, вид сверху — рецепт рулета с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Вкусный хот-дог на гриле в ресторане, домашняя колбаса…

sosisli çörek. battaniyenin içinde domuz. сосисли экмек. puf böreği sarılmış et — рецепт рулета с колбасой стоковые иллюстрации

Сосисли чёрек. Battaniyenin içinde domuz. Сосисли экмек. Puf böreğ

evde bir sosisli sandviç pişirmek için ayarlayın. — рецепт булочек с колбасой стоковые фотографии и рецепты

сочный ремесленный чизбургер с жареным перцем — рецепт рулета с колбасой стоковые фотографии и рецепты

сочный ремесленный чизбургер с жареным перцем

мультяшный рогалик. обед сэндвич с пончиками, ресторан для гурманов, бублики для завтрака с сыром, лососем и векторным набором авокадо — рецепт булочки с колбасой стоковые иллюстрации

Мультяшный рогалик. Обед сэндвич с пончиками, ресторан для гурманов…

820884 başlık: mini köfte pizzete, ev yapımı pizza aperatif, mantı yapılmış pişmiş peynir ve ham — рецепт булочки с колбасой сток фото и переработка

8208 84 Başlık: мини пицца köfte, пицца ev yapımı Aperatif , mantı

sıcak köpek için malzemeler ayarlayın. — рецепт булочки с колбасой стоковые иллюстрации

Sıcak köpek için malzemeler ayarlayın.

sosis ruloları. barlarda veya partilerde tipik brazilya atıştırmalıkları servis edilmektedir. — рецепт рулета с колбасой сток фото и переработка

Sosis ruloları. Barlarda veya partilerde tipik Brezilya atıştırmal

lezzetli ev yapımı sandviç — рецепт рулета с колбасой сток фото и рецепт

Lezzetli ev yapımı sandviç

хот-доги, гамбургеры и картофель фри на деревянном столе. закуски быстрого приготовления. вид сверху — рецепт булочек с колбасой стоковые фото и фотографии

Хот-доги, гамбургеры и картофель фри на деревянном столе. фаст-фуд…

адам саламлы сэндвич хазирлама — рецепт булочки с колбасой сток фото и рецепт

adam salamlı sandviç hazırlama

вегетарианские хот-доги в булочках с маринованными огурцами, луком и приправами. — рецепт булочек с колбасой.

Вегетарианские хот-доги в булочках с маринованными огурцами, луком и…

alman bratwurst elle çizilmiş vektör illustrasyon. старинные тасарим элемани. alman gıda kroki illustrasyon. — колбаса булочка рецепт фондовых иллюстраций

Alman bratwurst elle çizilmiş vektör illüstrasyon. Vintage tasarım

komik sosis ve pirzola gözleri ile hamur mumyalar, masada ketçap. кадилар байрамы йемеги. üst те. düz yatıyordu — рецепт рулета с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Komik sosis ve pirzola gözleri ile hamur mumyalar, ketçap masada.

Домашняя мини колбаска из слоеного теста только что из духовки. — рецепт рулета с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Домашняя мини-колбаса из слоеного теста, только что из духовки.

sosis ızgara sosis, ketçap, hardal ve kişiler üzerine ahşap mutfak kurulu üstten görünüm. геленексель локанта. — рецепт булочки с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Sosis ızgara sosis, ketçap, hardal ve kişiler üzerine ahşap…

salam lı ve cevizli sandviç — рецепт булочки с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Salam lı ve cevizli sandviç

hamurda pişirilen sosis — рецепт рулетика с колбасой сток фото и

hamurda pişirilen sosis

icons breakfast food — рецепт сосисок рулета стоковые иллюстрации

Icons breakfast food

рука держит торт барда, мексиканский торт , мексиканец еда, мексиканский сэндвич с чирузо, ветчиной, авокадо, белым сыром, цебулой, помидорами на французском хлебе, хлебом болильо на красном фоне — рецепт рулета с колбасой0016 рука держит торт барда, мексиканский торт, мексиканская еда, мексиканский. ..

puf böreği sosis rulo ve gri arka plan üzerinde bira, üst görünümü. lezzetli mezeler, тапас — рецепт булочки с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Puf böreği sosis rulo ve gri arka plan üzerinde bira, üst görünümü

американское барбекю gıda kolajı — рецепт булочки с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

American Barbekü Gıda Kolajı

хот-дога в булочки с соленьями, луком и приправами. — рецепт рулета с колбасой сток фото и переработка

Хот-доги в булочках с маринованными огурцами, луком и приправами.

jambon, peynir ve sebze malzemelerle alt sandviç ayarlayın. suluboya el çizilmiş illüstrasyon, beyaz arka planda izole — рецепт булочки с колбасой фондовые иллюстрации

Jambon, peynir ve sebze malzemelerle alt sandviç ayarlayın….

запеченные булочки с колбасой на металлической тарелке. — рецепт рулета с колбасой сток фото и рецепт

Запеченные рулетики с колбасой на металлической тарелке.

традиционных датских красных хот-дога в булочках с маринованными огурцами, луком и приправой. — рецепт рулета с колбасой сток фото и переработка

Традиционные датские красные хот-доги в булочках с маринованными огурцами,…

beyaz şef şapkalı siyah ve tan tachshund fır ıncının portresini kapatarak başını mutfak masasina koyup, hepsi unla. pişirme işlemi, hamur rulo ve malzemeler. i̇çeride, komik resim. — рецепт булочки с колбасой сток фото и resimler

Beyaz şef şapkalı siyah ве тан такса fırıncının portresini…

sosis ruloları. barlarda veya partilerde tipik brazilya atıştırmalıkları servis edilmektedir. — рецепт рулета с колбасой сток фото и переработка

Sosis ruloları. Barlarda veya partilerde tipik Brezilya atıştırmal

Женская рука выжимает нездоровую пищу, хот-дог с горчицей и кетчупом на желтом фоне — рецепт булочки с колбасой Вегетарианский хот-дог — рецепт булочки с колбасой стоковые фотографии и рецепты

Вегетарианский хот-дог

различные хот-доги с сосисками и овощами. выше — рецепт рулета с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Различные хот-доги с сосисками и овощами. Выше

barbekü ızgara sosis ve sosisli ahşap mutfak kurulu ketçap. геленексель американский фаст фуд. — рецепт булочки с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Barbekü ızgara sosis ve sosisli ahşap mutfak kurulu ketçap….

ev yapımı küçük çörekler doldurma geleneksel pizzayla haddelenmiş. — рецепт булочки с колбасой сток фотографлар ве resimler

Ev yapımı küçük çörekler doldurma geleneksel pizzayla haddelenmiş. Ингредиенты для

бургеров. векторный фастфуд в мультяшном стиле — рецепт рулета с колбасой иллюстрации

Ингредиенты для бургеров. Векторный фастфуд в мультяшном стиле

jambon ve peynir ruloları — рецепт рулета с колбасой рулмуш соган иле бир экмек топузун ичинде ızgara sosis hazırlanıyor ve bir adam. geleneksel bir yerel lezzettir. — рецепт булочки с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Almanya’da Freiburg Breisgau’da bir pazar yerinde bir fast food…

pastırma, yumurta, peynir lezzetli pişmiş burger taze marul yaprakları ile servis. sahanda yumurta yemek pişirmek için malzemeler. — рецепт рулетика с колбасой сток фото и рецепт

Pastırma, yumurta, peynir lezzetli pişmiş burger taze marul…

ev yapımı kruvasan sandviçler — рецепт рулета с колбасой сток фото и рецепт

Ev yapım ı kruvasan sandviçler

bir hamur sosis — булочка с колбасой рецепт stok fotoğraflar ve resimler

bir hamur sosis

хот-дог с колбасой, сыром и кукурузой. баннер, меню, место рецепта для текста, вид сверху — рецепт рулета с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Хот-дог с колбасой, сыром и кукурузой. баннер, меню, рецепт…

векторная иконка ломтик пиццы — рецепт булочки с колбасой стоковые иллюстрации хот-доги в булочках с соленьями, луком и приправами. — рецепт булочки с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Хот-доги Artisan в булочках с маринованными огурцами, луком и…

Здоровый белковый завтрак, сосиски для хот-догов и яйца — рецепт булочки с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Здоровый белковый завтрак, сосиски для хот-догов и яйца

ekmek ve haşlanmış sosisten yapılmış sandviçler, sütle servis edilir. — рецепт булочки с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Ekmek ve haşlanmış sosisten yapılmış sandviçler, sütle servis…

пирог с колбасой на тарелке. — рецепт рулетика из колбасы сток фото и рецепт

Пирог с колбасой на тарелке.

karaciğer peyniri ve ketçap ile sert rulo. — рецепт булочки с колбасой сток фото и resimler

Karaciğer peyniri ве ketçap ile sert rulo.

веганские закуски — рецепт булочки с колбасой сток фото и рецепт

веганские закуски — рецепт булочки с колбасой сток фотографлар ве resimler

Ev yapımı küçük çörekler doldurma geleneksel pizzayla haddelenmiş.

komik sosis ve pirzola gözleri ile hamur mumyalar, masada ketçap. кадилар байрамы йемеги. — рецепт рулета с колбасой сток фото и переработка

Komik sosis ve pirzola gözleri ile hamur mumyalar, ketçap masada.

salam lı ve cevizli sandviç — рецепт рулета с колбасой stok fotoğraflar ve resimler

Salam lı ve cevizli sandviç

/20

Колбасные рулетики из The Platinum Jubilee Cookbook

 

Ингредиенты

500 г говядины медленного приготовления (например, лопатки) на кости
40 г соли
15 г черного фарша перец
2 столовые ложки английской горчицы
1 ​​яйцо, слегка битый

Для слоеного теста
250 г белой муки высшего сорта плюс немного для посыпки
1 ​​чайная ложка мелкой морской соли
250 г сливочного масла комнатной температуры или используйте 500-граммовую упаковку замороженного слоеного теста на сливочном масле, размороженного

Метод 90 153

1. Поместите говядину в кастрюлю с толстым дном, добавьте соль и перец и достаточное количество воды, чтобы она была только покрыта. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой, пока мясо не будет легко отделяться от костей – около 2–2,5 часов. Продолжайте добавлять больше воды, если кастрюля высыхает.

2. Пока готовится говядина, при необходимости приготовьте слоеное тесто. Просейте муку и соль в большую миску. Разломайте масло на небольшие кусочки и вотрите их в муку, пока не смешано, но с видимыми комочками. Сделайте углубление в центре и постепенно добавляйте около 100 мл холодной воды, пока не получится плотное грубое тесто. Будьте осторожны, чтобы не переборщить с тестом. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут. Выложите отдохнувшее тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и аккуратно вымесите, затем сформируйте из него гладкий, толстый прямоугольник. Раскатать тесто (только в одном направлении) до размера примерно 20 х 50 см. Старайтесь, чтобы края были прямыми, и не волнуйтесь, если вы увидите полоски масла — оно должно выглядеть немного «мраморным».

3. Сложите верхнюю треть прямоугольника из теста вниз поверх средней трети, а затем сложите нижнюю треть вверх и поверх нее. Поверните тесто на четверть оборота, а затем снова раскатайте, пока оно не станет примерно в три раза больше исходной длины. Сложите втрое, как и раньше, а затем снова заверните тесто в пищевую пленку и снова охладите его не менее 20 минут или до тех пор, пока говядина не будет готова.

4. Когда говядина будет приготовлена, слейте лишнюю воду, а затем отбейте говядину молотком для мяса или тяжелой деревянной ложкой, пока она не приобретет «измельченный» вид.

5. Когда вы будете готовы к сборке, разогрейте духовку до 200°C/180°C с конвекцией. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой доске до размера примерно 60 х 30 см, а затем разрежьте его пополам вдоль.