1

1. Тесто оставляем размораживаться на кухонном столе и приступим к приготовлению начинки. Яблоки очистим от кожуры, уберем сердцевину и порежем мелким кубиком. Выложим яблоки на сухую сковороду, добавим сахар, ванильный сахар, корицу и поставим на плиту. Тушим яблоки на медленном огне до полного испарения жидкости. Когда яблочный сок испарился, перекладываем начинку в миску, добавляем крахмал и хорошо перемешиваем.

2

2. Оставляем начинку до полного остывания. Размороженное слоеное тесто делим на 8 прямоугольников. Каждый прямоугольник раскатываем, на одной части делаем ножом надрезы, отступая от всех краев по 1 см, на другую часть выкладываем начинку, соединяем оба прямоугольника и защипываем края вилкой. Яйцо взбиваем вилкой и смазываем сверху слойки взбитым яйцом.

3

3. Отправляем слойки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 – 25 минут, до румяной корочки. Даем слойкам остыть и подаем к столу. Слойки с яблоками и корицей из готового слоеного теста готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Слойки с яблоками и корицей из готового слоеного теста»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка

Теги: слоеное тесто, слойки, слойки с яблоками, сладкая выпечка

Похожие рецепты

Другие рецепты в категории «Сладкая выпечка»

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Выпечка / Сладкая выпечка

Лучший рецепт слоеных булочек с корицей — Как приготовить слоеные булочки для завтрака с корицей

• Время подготовки 40 минут
• время приготовления 40 минут
• Делает 12 затяжек

Перейти к рецепту

Заметки автора

Этот рецепт я получил от лучшего друга детства, соседа по комнате в колледже и партнера во всех делах, связанных с чаепитиями, объеданием взбитых сливок и булочек, строительством снежных крепостей, попытками найти источник ручьев, шипучий горячий шоколад, восхождение на горы и другие приключения всех видов. Я думаю, что она получила его от своей крестной матери, которая является идеальной хозяйкой (у нее один из тех гигантских домов с каменными львами перед входом, что в основном означает, что вы должны быть хорошей хозяйкой).

Моя подруга съела их на бранче, организованном ее крестной матерью, и стала невероятно ими одержима. Она была достаточно щедра, чтобы поделиться рецептом и со мной. Я сделал несколько небольших настроек и изменений, потому что ничего не мог с собой поделать, например, приправил их и использовал подрумяненное масло (потому что в таких случаях масло почти всегда должно быть подрумяненным). Это что-то вроде гибрида пряного пирога, кексов и дырочек от пончиков с корицей… так что же не любить?! Кроме того, они удивительно быстро и легко. И, должен признаться, я получаю странное удовольствие от поедания всего, что называется слоеным. —пять и спайс

Заметки Test Kitchen

Эти слоеные пирожки как лучшие дырочки от пончиков, которые вы когда-либо ели. Пирожные и легкие, с четкими краями и хрустящим одеялом из коричного сахара, они слегка приправлены специями, а на заднем плане — журчание апельсиновой цедры. Коричневое масло придает им особенно насыщенный ореховый вкус. Не пропустите быстрое обмакивание в растопленное масло, прежде чем обвалять их в сахаре, и обязательно наслаждайтесь ими, пока они еще теплые! — A&M — Редакция

• Test Kitchen-Approved
• Ваш лучший праздничный завтрак II Победитель конкурса

Что вам понадобится

Смотреть этот рецепт

Сахарные слоеные завтраки с корицей

Ингредиенты

• Слойки для завтрака
• ¹ / ₃ чашка несоленое сливочное масло
  
• ¹ / ₂ чашка сахар
  
• 1 большое яйцо, комнатной температуры
  
• 1 ¹ / ₂ чашки мука общего назначения
  
• 1 ¹ / ₂ чайные ложки разрыхлитель
  
• ¹ / ₂ чайная ложка соль
  
• ¹ / ₄ чайная ложка мускатный орех
  
• ¹ / ₄ чайная ложка душистый перец
  
• 1 щепотка молотая гвоздика
  
• 1 щепотка молотый имбирь
  
• 1 чайная ложка цедра апельсина
  
• ¹ / ₂ чашка цельное молоко комнатной температуры
  

• Корично-сахарная глазурь
• 6 столовых ложек сливочное масло топленое
  
• ¹ / ₂ чашка сахар-песок
  
• 1 чайная ложка молотая корица
  

Маршруты

1. В кастрюле с толстым дном разогрейте 1/3 стакана сливочного масла и готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока оно не подрумянится и не приобретет ореховый запах. Перелить в чашу мультиварки и дать полностью остыть до комнатной температуры.
2. Разогрейте духовку до 350F. Смажьте маслом и слегка присыпьте мукой форму для кексов на 12 чашек.
3. В остывшее масло добавить сахар и яйцо. Взбейте электрическим миксером, пока все не станет однородным, осветленным и воздушным (около 5 минут).
4. В отдельной маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, специи и цедру. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляно-сахарной смеси, чередуя с молоком и взбивая до полного смешивания после каждого добавления.
5. Равномерно распределите тесто по формочкам для маффинов. Поставьте в духовку и запекайте до золотисто-коричневого цвета и аромата, около 20-25 минут.
6. Пока слойки вздуваются, положите растопленное масло в одну неглубокую миску, а в другой смешайте сахар и корицу. Когда слойки достанутся из духовки, ножом аккуратно вытащите их из формы для маффинов.
7. Один за другим обмакивайте каждую затяжку в растопленное масло, смажьте его полностью, а затем обваляйте в коричном сахаре. Переложите его на красивое праздничное сервировочное блюдо и продолжайте, пока не скатаете все слойки. Подавайте теплыми — они фааааар лучше всего, когда они еще теплые — с кофе, мимозой и другими вкусностями.

Популярно на Food52

Слойки для французского завтрака {Кексы с корицей и сахаром}

Главная » Слойки для французского завтрака

By Lynne on 6 февраля 2023 г. » 16 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации и конфиденциальности.

 Французские слойки для завтрака — идеальные сахарные маффины с корицей! Легкая и воздушная булочка внутри покрыта щедрой порцией сливочного масла и сахара с корицей. Испеките партию этих простых кексов с корицей и сахаром для сладкого начала дня.

Мне нравится, что эти легкие кексы с корицей называются «слойки». Разве слойка не звучит веселее, чем обычный кекс?

В конце концов, слоеные французские завтраки представляют собой, по сути, простые кексы, смоченные в масле и покрытые коричным сахаром. Они простые, милые и совершенно восхитительные.

СОХРАНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКОГО ЗАВТРАКА НА ВАШЕЙ ЛЮБИМОЙ ДОСКЕ Pinterest!

Если вам нравятся тосты с корицей, вам обязательно понравится этот рецепт слоеных французских завтраков. Я люблю вкус теплого масла с маленькими кристаллами сахара и корицы на этих кексах.

Я всегда был большим поклонником корично-сахарного всего. От Cinnamon Sugar Palmiers до Snickerdoodle Bars, скорее всего, если вы найдете способ посыпать что-то корицей и сахаром, мне это понравится.
Даже этот слоеный пирог с булочками с корицей!
Это как завтракать на десерт.

Слойки для французского завтрака не являются исключением. Хрустящая коричная сахарная глазурь уступает место маслянистой пышной булочке, идеально подходящей для утра или перекуса в любое время.

Особенность этого рецепта маффинов с корицей заключается в том, что он не требует глазури или крошки. Мы сделали все просто, чтобы этот великолепный аромат корицы и сахара сиял!

Что мне нужно?

Ингредиенты для слоеных французских завтраков вам знакомы, если вы раньше пекли кексы!

Вот что вам понадобится для маффинов:

• Мука
• Разрыхлитель
• Соль
• Мускатный орех
• Сахар
• Укорочение
• Яйца
• Молоко

Удивлены, что в тесте нет корицы? Я тоже. Оказывается, мускатный орех придает маффинам дополнительный аромат, который прекрасно дополняет сахарную глазурь с корицей.

Говоря о коричном сахаре, вот что вам понадобится для покрытия выпеченных кексов:

• Несолёное сливочное масло
• Сахарный песок
• Корица

Как приготовить кексы с корицей с нуля?

Этот рецепт маффинов начинается с простого теста для маффинов. Смешайте ингредиенты вместе, затем разделите тесто в форму для маффинов. Выпекайте маффины, пока они не станут золотисто-коричневыми.

После выпечки кексов начинается самое интересное. Каждая слойка для завтрака обваливается в растопленном сливочном масле, а затем щедро посыпается корицей и сахаром.

Когда я впервые узнал о слоеных французских завтраках, я подумал, что это звучит как много работы для такой простой вещи, как кекс. Разве прелесть маффинов не в том, что их можно просто испечь и уйти?

Оказывается, на то, чтобы раскатать готовые маффины в масле, почти не потребовалось времени. Вкус того стоит.

Дети обожают катать кексы в сахаре, так что не стесняйтесь нанимать маленьких помощников!

~ СЛЕДУЙ ЗА МНОЙ ~

Эти слоеные французские завтраки так приятно пахли во время выпекания, что я не мог удержаться, чтобы не положить их в рот прямо из духовки. Это было вкусно само по себе, но с маслом и сахаром с корицей? Возвышенный .

Мне было трудно съесть всего одну. Между моей семьей и мной эти французские слойки для завтрака исчезли в рекордно короткие сроки.

Рецепты маффинов

Если вам нужны рецепты маффинов, вы обратились по адресу. Безмолочные кексы с тыквой и кексы со штрейзелем с корицей идеально подходят для осени, но слишком хороши, чтобы не печь их круглый год. Если вы любите штрейзель, вам также понравятся эти кексы с яблочным штрейзелем.

Любите фруктовые кексы? Обратите внимание на эти кексы с черникой и кукурузной мукой, а также кексы с персиком. (Можете ли вы сказать, что я люблю штрейзель?)

Большинство моих рецептов маффинов подходят для заморозки, включая сегодняшние слоеные французские завтраки! Идите вперед и сделайте столько, сколько вашей душе угодно, чтобы положить в морозильник для напряженного утра.

• Шоколадно-банановые кексы
• Апельсиновые кексы с рикоттой
• Кексы с овсянкой и вишней
• Шоколадные кексы с шоколадной крошкой
• Банановые маффины с арахисовым маслом
• Булочки с корицей

Рецепты завтрака

Готовя эти французские слойки для завтрака в эти выходные, сочетайте их с моей денверской яичницей-болтуньей на завтрак, датским грушевым сливочным сыром, этим банановым хлебом с лебедой или этими запеченными яйцами в чашках для тостов. Тогда пригласите меня к себе, потому что это звучит как потрясающий завтрак!

Моя семья любит сладкое по утрам. Эти булочки для завтрака MILKY WAY Simply Caramel Bites пользовались огромным успехом. Они идеально подходят для чаепития с кофе неторопливым субботним утром.

Еще больше рецептов завтраков, которые сделают утро лучше. . .

• M Эксиканская запеканка для завтрака
• Парфе для завтрака
• Персиковые оладьи с корицей
• Оладьи с банановой и арахисовой пастой
• Вафли с запеченной черникой
• Запеченный яблочный блинчик с корицей
• Безмолочные вафли с лимоном и маком
• Булочки с корицей и глазурью из сливочного сыра с ванильными бобами
• Булочки с корицей, 2 ингредиента Nutella
• Блинчики с клубникой и Нутеллой

Автор: Lynne Feifer

Слойки для французского завтрака

12 маффинов

Слойки для французского завтрака — это восхитительные маффины для завтрака, которые получаются особенными после выпечки, когда их обмакивают в масло и посыпают сахарной пудрой с корицей.

• Разбрызгиватель

• Форма для маффинов на 12 чашек

• Миксер

• Миски для смешивания

  9 0004

• резиновый шпатель

• ▢ 3 стакана муки
• ▢ 1 столовая ложка разрыхлителя
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ ½ чайной ложки свеженатертого мускатного ореха
• ▢ 1 стакан сахара
• ▢ ⅔ стакана масла
• ▢ 2 яйца
• ▢ 1 стакан молока

Покрытие

• ▢ 1 ½ стакана сахара
• ▢ 1 столовая ложка корицы
• ▢ 16 столовых ложек несоленого сливочного масла

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

• Подготовьте форму для маффинов на 12 чашек, сбрызнув ее кулинарным спреем или смазав маслом.

• В среднюю миску просеять муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех.

• В чаше для смешивания с насадкой-лопаткой смешайте масло и сахар.

• Вбить яйца и хорошо перемешать.

• Попеременно добавьте мучную смесь и молоко, тщательно перемешивая после каждого добавления.

• Разлейте тесто по формочкам для маффинов, наполнив их примерно на 2/3.

• Выпекать 20-25 минут до легкого золотистого цвета.

Покрытие

• В средней миске растопить 2 кусочка сливочного масла.

• В другой средней миске смешайте сахар и корицу для покрытия.

• Окуните кексы в масло, полностью покрыв их.

• Рулет в сахаре с корицей.

Порция: 1 маффин | Калорийность: 535 ккал | Углеводы: 68 г | Белок: 5 г | Жир: 28 г | Насыщенные жиры: 13 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 9 г | Трансжиры: 2 г | Холестерин: 69мг | Натрий: 217 мг | Калий: 180 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 43 г | Витамин А: 541 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 87 мг | Железо: 2 мг

Вы готовили по этому рецепту?

Поделитесь им со мной в Instagram и обязательно подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше рецептов.