Сладкая выпечка — рецепты с фото на Повар.ру (7146 рецептов сладкой выпечки) |

Масленичная неделя с 20 по 26 февраля.
Блины на Масленицу :
тонкие , на молоке , на воде Добавить рецепт Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты Главная / Выпечка , Сладкое / Сладкая выпечка

Сладкоежки, рецепты сладкой выпечки с фото и доступной пошаговой инструкцией — для вас! Читайте их — и вы узнаете, как приготовить сладкую выпечку на скорую руку без больших энергозатрат, просто и быстро. Рецепты написаны опытными кулинарами и проверены десятками читателей, потому освоить приготовление сладкой выпечки в домашних условиях с их помощью будет несложно. Быстрая выпечка Выпечка из творога Выпечка с яблоками Выпечка на сметане Простая выпечка Выпечка без сахара Выпечка на кефире Вегетарианская выпечка Выпечка со сгущенкой Выпечка без масла Выпечка без глютена Выпечка без молока Выпечка без муки Выпечка без дрожжей Выпечка с джемом Показать ещё Выпечка с вареньем Выпечка на кислом молоке Пасхальная выпечка Выпечка для детей Выпечка с луком Выпечка из кабачков Выпечка с зеленью Диетическая выпечка Выпечка на скорую руку Домашняя выпечка Выпечка на Новый год Выпечка в мультиварке Русская выпечка Выпечка в микроволновке Выпечка на юбилей Итальянская выпечка Французская выпечка Осетинская выпечка Сладкая выпечка из слоеного теста Выпечка на 8 Марта Рождественская выпечка Изысканная выпечка Выпечка с клубникой Выпечка без яиц Постная выпечка ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ Вы можете выбрать несколько критериев поиска
СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | ПО ОТЗЫВАМ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ Торт Медовик 5. 0 175

Каждому прекрасно известный торт Медовик — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт Медовик в домашних условиях.

6 ч. 0 мин Виталия 15.02.2018 Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.6 115

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших.

1 ч. 10 мин Джулия Ветрина 05.05.2017 Сырники: классический рецепт 5.0 105

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой.

30 мин Vikulia 29.05.2018 Манник 4.6 94

Манник — пирог на основе манной крупы. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, т.к. манник получается очень нежным, сочным и в меру сладким. А готовится он очень быстро и просто.

1 ч. 30 мин Natalia 15.01.2018 Пончики из творога 4.5 84

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод.

20 мин Dashunia 28.04.2014 Торт Наполеон классический (из домашнего теста) 4.4 82

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт Наполеона , я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт!

12 ч. 0 мин Вика Василенко 28.10.2017 Манник на молоке 4.3 74

Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить!

1 ч. 0 мин Jess 09.11.2017 Кулич Краффин 4.6 73

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем Краффин , с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой.

3 ч. 0 мин Дарья Вакулова 31.03.2018 Панкейки на кислом молоке 4.6 64

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт!

30 мин Вика Василенко 06.12.2015 Португальское печенье 4.5 59

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту!

30 мин Оксана Ч. 05.01.2019 Торт Зебра на кефире 4.4 56

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта Зебра на кефире поможет вам в этом убедиться!

1 ч. 0 мин Марина Щербакова 02.11.2016 Блины с дырочками на молоке 5.0 49

Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром.

Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке.

25 мин Антон Сорока 22.11.2017 Медовый бисквит 4.5 47

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете.

1 ч. 0 мин Vaso 25.12.2012 Манник на кефире простой 4.0 40

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку.

1 ч. 30 мин Марина Золотцева 29.01.2019 Шоколадный пирог без яиц 4.8 40

Предлагаю испечь шоколадный пирог без яиц. И даже больше — абсолютно постный пирог, веганский. Это простая и доступная выпечка. Пирог получается очень вкусный, с нежным и влажным мякишем.

50 мин Арина Вольская 07.04.2022 Чизкейк творожный 4.3 38

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно завоевал весь мир.

1 ч. 0 мин Lisiu 26.04.2013 Быстрый пирог на кислом молоке 3.8 38

Предлагаю приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Рецепт действительно палочка-выручалочка! Берите на заметку!

45 мин Оля Хорошко 06.09.2022 Творожные маффины классические 4.1 36

У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед!

1 ч. 0 мин Вика Василенко 25.06.2016 Пряники на Новый год 4.6 36

Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой!

1 ч. 30 мин Дарья Вакулова 07.12.2017 Нежный и вкусный тортик на кефире 3.8 34

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами!

3 ч. 0 мин Марина Софьянчук 14.12.2016 Торт Прага 4.5 32

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.

8 ч. 0 мин Евгений Лем 07.10.2013 Кексы на кефире в силиконовых формах 4.2 32

Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится.

1 ч. 30 мин Елена Alex 19.01.2016 Кекс классический с изюмом 4.3 32

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Приготовьте обязательно!

1 ч. 20 мин Дарья Вакулова 20.06.2016 Панкейки классические 4. 3 32

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт!

30 мин Вика Василенко 18.10.2016 Яблочный пирог для веганов 4.5 31

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте!

1 ч. 0 мин Оксана Ч. 06.10.2018 Бисквит для торта 4.5 29

Хорошо приготовленный бисквит для торта — залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить бисквит для торта просто и совершенно несложно.

1 ч. 0 мин Виталия 22.11.2013 Простое печенье на маргарине 4.5 28

Это печенье очень просто и быстро готовится, не нужно ничего замораживать или нагревать. Продуктовый набор минимален, печенье получается вкусное и рассыпчатое.

25 мин Vikulia 25. 03.2015 Сладкие булочки из дрожжевого теста 4.3 28

Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить.

2 ч. 0 мин Марина Золотцева 07.04.2015 Пирожки с брусникой 4.5 26

Пирожки с брусникой — это очень мягкие и нежные, просто тающие во рту пирожки с немного кисленькой начинкой. Мой личный фаворит среди всех пирожков с ягодной начинкой.

4 ч. 10 мин Vaso 28.04.2014 Американские панкейки 4.6 26

Американские панкейки — это что-то среднее между блинами и оладьями, они отлично подходят для вкусного завтрака. Пекутся нежные и пышные блины на сухой сковородке.

30 мин Galate 01.02.2018 Бисквит классический 4.4 26

Рецепт для начинающих хозяек: как приготовить бисквит классический. Постараюсь рассказать просто и доступно, чтобы для вас не составило труда готовить и радовать своих родных и любимых людей.

2 ч. 0 мин Дарья Вакулова 13.06.2017 Американское печенье с кусочками шоколада 4.5 26

Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок.

30 мин Ирина Титарева 31.05.2017 Кекс в микроволновке без какао 3.9 26

Очень я люблю различную выпечку, но иногда для неё совсем нет времени. Тогда выбираешь самые простые рецепты, где не надо возиться с тестом, а запекается всё за считанные минуты. Запоминайте!

10 мин Джулия Ветрина 19.06.2017 Турецкий кекс 4.4 26

Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится!

1 ч. 0 мин Оксана Ч. 09.01.2019 Королевская ватрушка (пирог с творогом) 4.4 25

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении!

1 ч. 30 мин Антонина Панина 08.04.2017 Булочки дрожжевые на молоке 4.6 25

Пышная, воздушная и очень вкусная домашняя выпечка всегда составит конкуренцию любому мучному изделию, купленному в магазине.

2 ч. 0 мин Зоя Шунина 05.12.2018 Фондан 4.5 24

Фондан — десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем — к кофе, чаю или мороженому. Приготовить фондан несложно — вам поможет пошаговый рецепт фондана с фото.

20 мин Vorobey 28.04.2014 Шоколадные маффины с какао 4.7 24

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!

40 мин Алла 22.08.2017 Банановые оладьи 4.3 23

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом.

15 мин Artem 05.12.2017 Медовый пирог на скорую руку 4.2 23

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.

1 ч. 0 мин Dashuta 10.09.2013 Страницы: предыдущая следующая Рецептов в этой категории : 7146 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Удаление рецепта Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ Участие в конкурсе ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ Добавление рецепта в книгу Действие выполнено OK Голосование за рецепт Действие выполнено OK Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? ОТМЕНА Популярные рецепты Салат Цезарь с курицей и сухариками Торт Черепаха Тесто для пиццы без дрожжей Бурито Салат Мимоза классический Соус Цезарь Пирожковое тесто Пасхальный кулич Салат Цезарь классический Салат Хрустящий ПОЛЕЗНОЕ Новые рецепты Случайный рецепт Фотографии рецептов Кулинарные книги Кулинарная энциклопедия Кухни народов мира Польза и вред продуктов 2023 © Повар. ру — Все кулинарные рецепты [email protected] Горячие блюда Спагетти Каши Котлеты Вареники Пельмени Отбивные Омлет Паста Яичница Подлива Голубцы Стейк Гуляш Рагу Антрекот Ростбиф Бифштекс Тефтели Плов Фрикадельки Жаркое Шницель Рулеты Равиоли Зразы Карри Лазанья Кебаб Манты Долма Бефстроганов Бешбармак Биточки Мясо по-французски Галушки Азу Буженина Фрикасе Лобио Шашлык Бабка Соте Рататуй Чахохбили Ежики Мамалыга Шаурма Паэлья Жульен Ризотто Карбонара Полента Чанахи Фетучини Хашлама Хинкали Бигус Ромштекс Лангет Бризоль Салаты Салат Цезарь Салат Греческий Салат Оливье Винегрет Салат Мимоза Салат Гранатовый браслет Салат Гнездо глухаря Салат Нежность Закуски Бутерброды Канапе Гренки Фриттата Крокеты Мусака Попкорн Холодец Брускетта Тосты Такос Тарталетки Паштеты Бургеры Чипсы Роллы Хумус Хот-дог Палочки Тортилья Балык Заливное Форшмак Кесадилья Бастурма Сэндвич Тартар Супы Супы-пюре Холодные супы Бульоны Окрошка Уха Щи Солянка Минестроне Гаспачо Борщ Рассольник Холодник Свекольник Харчо Шурпа Лагман Капустняк Крем-суп Бозбаш Похлебки Выпечка Пироги Торты Блины Пицца Печенье Хлеб Оладьи Кексы Глазурь Пирожки Пирожное Сырники Маффины Булочки Брауни Бисквит Киш Запеканка Вафли Пончики Шарлотка Чизкейк Суфле Ватрушки Лепешки Пряники Штрудели Фокачча Тарты Курник Рогалики Слойки Хачапури Коржики Волованы Вертута Бискотти Ачма Беляши Кулебяка Пахлава Профитроли Эклеры Круассаны Трубочки Манник Налистники Багет Плюшки Творожники Капкейк Крекеры Чебуреки Блинчики Корзиночки Хворост Кексики Баурсаки Панкейки Самса Коврижка Бублики Галеты Десерты Конфеты Мусс Желе Мармелад Мороженое Пудинг Сироп Крем Безе Зефир Сорбет Кутья Тирамису Пастила Бекмес Ириски Халва Напитки Алкогольные Фруктовые Молочные Газированные Коктейли Чай Компоты Кисели Смузи Квас Кофе Пунши Морс Соки Лимонад Сбитень Айран Соусы К мясу К птице К рыбе К салату Соевый соус Терияки Заправки для салатов Дипы Песто Сальса Томатный соус Чесночный соус Соусы на зиму Грибной соус Соус сырный Сациви Чатни Ткемали Сметанный соус Маринады Соус Тартар Соус Бешамель Горчица Кетчуп Васаби Томатная паста Соус для пиццы Заготовки Варенье Маринование Джемы Соление Квашение Консервация Повидло Конфитюр Лечо Аджика ↑

---

Posted by Jack Read more Comments (15) 2023.02.15 12:10

сладкая выпечка ⋆ Готовим Вместе

Сладкие пироги чизкейки

Простые десерты в домашних условиях

129.05.202002.7к.

Чем проще тем вкуснее — Именно эти простые десерты соответствуют этой поговорке. Теперь вы знаете что приготовить к чаю, в микроволновке, а может

Сладкие пироги чизкейки

Творожный пирог, фото и видео рецепт

45 мин.112.04.20200821

Творожный пирог Вкус этого творожного пирога точно вам запомнится, к тому же готовится этот пирог за 15 минут. Воздушное, нежное тесто и аромат на всю

Сладкие пироги чизкейки

Постный пирог к чаю за 5 минут + время на выпечку!

50 мин.119. 03.202001.3к.

Вкусный и простой постный пирог к чаю за 5 минут. Всегда хорошо пропекается и получается очень мягким, к тому же готовится этот пирог без яиц и молока!

Булочки

Выпечка к чаю быстро и вкусно в домашних условиях

2 час. 40 мин.123.01.202002.4к.

Сегодня для вас я приготовила необычные булочки синнабон. Тесто получается очень мягкое и воздушное и самое главное очень легко готовятся!

Десерты рецепты

4 простых десерта к чаю, когда мало времени на готовку.

120.01.202001.1к.

Сегодня для вас я приготовила 4 простых и вкусных десерта к чаю, которые можно кушать без остановки. Такие рецепты отлично подойдут когда у вас мало времени

Печенье

Десерт к чаю. Печенье из мясорубки!

22 мин.115.01.20200762

Сегодня для вас я приготовила идеальный десерт к чаю, который разлетается в миг. Печенье готовится очень быстро, благодоря тому, что тесто выходит из мясорубки.

Печенье

3 Самых ЛУЧШИХ и БЫСТРЫХ рецепта печенья

105.11.201901.3к.

Сегодня для вас я приготовила 3 самых лучших варианта печенья к чаю. Печенье готовиться очень быстро и у вас будет с чем попить чай. Домашняя выпечка всегда

Печенье

Итальянское печение с яблоками.

30 мин.104.10.2019020.2к.

Вы любите яблоки? Тогда это печение с яблоками заставит вас их полюбить! А если вы без ума от яблок, то этот рецепт станет украшением вашей копилки.

Сладкие пироги чизкейки

Сладкий Пирог за 10 минут + выпечка

1 час. 10 мин.127.03.201902.3к.

Быстрый и вкусный пирог на кефире за 10 минут, не считая  время на выпечку. Из пирога так же можно приготовить домашний торт, поделив пирог на пару частей. .

Сладкие пироги чизкейки

Шоколадный Пирог «ЭНЕРДЖИ»

55 мин.104.02.20190253

Сегодня мы с Вами приготовим простой и вкусный шоколадный пирог «Энерджи».

РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД

Сказочный Египетский Торт с Необыкновенным вкусом

7 час. 10 мин.119.01.20190756

Могу сказать что это самый вкусный египетский торт, который я ела. Торт с необыкновенным вкусом отлично подойдёт для любого праздника. Не смотря на то что с ним не.

Сладкие рулеты

Сказочный рулет Полено с нежнейшим бисквитом

30 мин.109.01.20190282

Сегодня мы с Вами приготовим сказочный рулет полено, с нежнейшим бисквитом. Готовится просто и получается всегда вкусно!

Простые рецепты из магазинного теста

Простые рецепты из магазинного теста | lovefood.com

Простые рецепты из магазинного теста

Галерея Посмотреть|

Расширить представление

Экономия времени

азифе / Shutterstock

Даже если вы умеете делать выпечку, стоит иметь готовую выпечку в морозилке на случай нехватки времени. Если вам нужно использовать остатки жареного обеда, чтобы приготовить пирог, или домашнее слоеное тесто — это слишком далеко, наша коллекция рецептов поможет вам с таким количеством новых идей, чтобы приготовить что-нибудь пикантное или сладкое без особых усилий. Есть классика, такая как ореховый пирог, семейные фавориты с пирогом с курицей и некоторые новые комбинации для пирогов и пирогов с заварным кремом.

Куриный пирог

Полная поваренная книга Мэри Берри / DK

Любимец всей семьи. Простая начинка готовится с нуля из курицы, тушенной в бульоне с овощами до готовности. Вы также можете адаптировать рецепт, используя остатки курицы. Затем бульон сгущают, приправляют небольшим количеством лимона, затем покрывают песочным тестом и запекают в духовке. Это блюдо само по себе, но вы можете подать его с дополнительными овощами, если хотите.

Рецепт куриного пирога можно найти здесь

Пирог с раками

Сьюзан Белл / White Lion Publishing

Только представьте сливочную рыбную похлебку с картофелем и сладкой кукурузой, покрытую маслянистым слоеным тестом. Если вы не хотите использовать раков, вы можете сделать свою собственную комбинацию моллюсков и твердой рыбы. Для особого случая можно даже добавить несколько хвостов лобстера. На приготовление уходит всего около 25 минут, но вы можете приготовить его заранее, а затем оставить в холодильнике, пока не будете готовы к выпечке.

Рецепт пирога с раками здесь

Яблочный пирог с соленой карамелью

Рита Платтс/Кадриль

Все любят домашний яблочный пирог, но почему бы не поднять его на новый уровень, приготовив яблоки в сливочно-соленом карамельном соусе. Он покрыт крышкой из слоеного теста и готовится всего за 10 минут в одной кастрюле. Несколько шариков ванильного мороженого идеально подходят для подачи, пока оно еще теплое.

Рецепт яблочного пирога с соленой карамелью можно найти здесь

Пирог со стейком

Мария Ковалева/Shutterstock

Кусочки говядины медленно готовятся в бульоне и эле с грибами, беконом, луком и чесноком до мягкости. Для этого рецепта вам понадобится крафтовый эль, а не лагер, поэтому пейл-эль будет идеальным. Накрывается крышкой из слоеного теста. Начинка проста в приготовлении, но требует медленного приготовления. Можно приготовить заранее, а потом заморозить.

Получите рецепт пирога со стейком здесь

Пирог с орехами

Марчин Джуча/Shutterstock

Этот классический пирог никогда не выходил из моды, со сливочной сиропообразной начинкой и хрустящей ореховой начинкой. Вы можете просто купить готовую оболочку для этого рецепта или использовать купленное песочное тесто, а не делать его с нуля. Помните, что перед подачей на стол он должен полностью остыть, чтобы начинка правильно застыла перед нарезкой.

Получите рецепт пирога с орехами здесь

Пирог с курицей и беконом

Просто и классически: 123 пошаговых рецепта/Phaidon

По этому рецепту можно приготовить шесть отдельных пирогов или один большой, чтобы накормить шестерых. Он сделан из куриных бедрышек, которые намного лучше, чем куриная грудка, которая имеет свойство высыхать. Соус сливочный, наполненный грибами, зеленью, овощами и копченым беконом. Когда начинка готова, ее украшают слоеным тестом.

Получите рецепт пирога с курицей и беконом здесь

Quiche Lorraine

Славомир Фаер/Shutterstock

Использование магазинной выпечки превращает классический пирог с заварным кремом в прогулку в парке. С его начинкой из бекона, яиц, сыра и сливок найти ничего сложного. Вам нужно сначала испечь тесто вслепую, чтобы оно не было сырым. Выстелите форму для выпечки фольгой или пергаментом для выпечки, наполните фасолью, сушеной фасолью или рисом, затем выпекайте в течение 15 минут, снимите бумагу и выпекайте в течение 5 минут, пока тесто не подрумянится.

Получите рецепт пирога с заварным кремом Лоррейн здесь

Пирог с черникой

Фотографии ручной работы/Shutterstock

Для приготовления этого любимого пирога подойдет купленное тесто для пирога, или используйте песочное тесто и испеките его вслепую. Вы можете использовать смесь свежей и замороженной черники, последняя отлично подойдет для основы джема, приправленного корицей и лимоном. Затем украсьте пирог свежей черникой перед подачей на стол. Лучшее сопровождение – ванильное мороженое или взбитые сливки.

Получите рецепт черничного пирога здесь

Нравится? Подпишитесь на нашу страницу в Pinterest, чтобы узнать больше о рецептах

Пирог со свеклой, козьим сыром и тимьяном

Мария Раз/Shutterstock

С упаковкой готового слоеного теста у вас будет отличный обед на столе за 25 минут. Маскарпоне смешивают с мягким козьим сыром и свежим тимьяном, намазывают на частично испеченную основу из теста, затем покрывают вареной свеклой и возвращают в духовку до золотистого цвета и набухания. Просто подавайте с простым зеленым салатом.

Рецепт пирога со свеклой, козьим сыром и тимьяном можно найти здесь

Пирог с яблоками, сливами и корицей на сковороде

пилипфото/Shutterstock

Превратите свой любимый яблочный пирог в свой любимый яблочный пирог, добавив сливы, которые сделают начинку более сладкой и густой. Даже если у вас нет традиционной чугунной сковороды, подойдет глубокая жаростойкая сковорода. Немного корицы подчеркивает аромат яблок. Просто приготовьте на плите, сверху выложите песочное тесто, и вы готовы к выпечке.

Рецепт пирога с яблоками, сливами и корицей на сковороде можно найти здесь

Тыквенный пирог

Брент Хофакер/Shutterstock

Использование консервированного или замороженного тыквенного пюре означает, что вы можете приготовить этот любимый пирог в любое время года. Добавьте купленное в магазине песочное тесто, и вы реально сэкономите время. Аромат специй наполнит вашу кухню божественным запахом, а в теплые дни подавайте с большим шариком ванильного мороженого.

Рецепт тыквенного пирога можно найти здесь

Тарт с луком, артишоками и шалфеем

Лора Эдвардс/BBC Books

Слои сладкого карамелизированного лука, обжаренных грибов, артишоков из банки и свежей зелени выкладываются на лист готового слоеного теста, покрываются сыром и сливками, затем запекаются в духовке до золотистого цвета и появления пузырьков. Подавайте прямо из духовки с помидорами или зеленым салатом.

Рецепт пирога с луком, артишоками и шалфеем можно найти здесь

Пироги из сладкого картофеля с маршмеллоу

Книги Джона Лори / Мердока

Этот шокер требует немного усилий, но вы сэкономите время, купив песочное тесто, а не готовя его. Запеченное пюре из сладкого картофеля приправляется корицей, мускатным орехом, имбирем и душистым перцем, смешивается с яйцами и сгущенным молоком, а затем выпекается в кондитерских формах. Посыпанный зефиром и политый сиропом, это определенно рецепт для любителей сладкого в вашей жизни.

Рецепт пирогов из батата с зефиром можно найти здесь

Оставшийся пирог

Waitrose & Partners/loveFOOD

Вот умный способ превратить любые оставшиеся овощи во впечатляющее основное блюдо. Просто используйте купленное в магазине тесто, чтобы выложить противень, испеките его вслепую, затем положите овощи с большим количеством сыра, налейте вкусный заварной крем и запекайте, пока не застынет. Вы можете использовать любой сыр, который есть у вас в холодильнике — фета, козий сыр или сыр с плесенью — хорошая альтернатива чеддеру.

Получите рецепт оставшегося пирога здесь

Киш с брокколи и голубым сыром

Дэвид Лофтус / Square Peg

Брокколи и сыр с плесенью идеально сочетаются друг с другом, соленость сыра уравновешивает легкую сладость овощей. В нашем рецепте используется горгонзола, но подойдет любой мягкий сыр с плесенью, который вы предпочитаете. В нем используется готовый лист слоеного теста, на который вы кладете сливки, овощи, перец чили, лимон и чеснок.

Получите рецепт пирога с брокколи и голубым сыром здесь

Лимонный пирог безе высотой в милю

Большая Мама Кучина/Фейдон

Если вы ищете потрясающий десерт, обратите внимание на этот великолепный пирог. Вместо того, чтобы делать собственную основу для теста, купите для нее песочное или сладкое песочное тесто. В рецепте для подрумянивания безе используется поварская паяльная лампа, но вы можете легко запечь его в духовке при температуре 180°C/160°C с вентиляцией/350°F/газовой отметке 4 в течение 15 минут.

Рецепт лимонного пирога с безе высотой в милю здесь

Итальянский пирог с ветчиной и сыром

Хелен Кэткарт/Харди Грант

Многие итальянцы едят это блюдо на завтрак, но с зеленым салатом получается великолепный обед. И это не могло быть проще. Вам просто нужно два листа готового слоеного теста, затем распределите томатную пассату по основе, сверху посыпьте тертым сыром, добавьте нарезанную ветчину, сверху накройте другим листом теста, полейте глазурью и запекайте, пока оно не станет золотисто-коричневым и горячим. При разрезании сыр просто вытекает.

Рецепт итальянского пирога с ветчиной и сыром можно найти здесь

Тарт с лососем

Елена Трухина/Shutterstock

Вот простой пирог, приятный глазу и карману. Он сделан из консервированного лосося и упаковки песочного теста. Заварная начинка готовится из яиц, молока, сливок и сыра. В него добавлены обжаренный лук-порей и лук, но вы можете использовать немного гороха из морозильной камеры, несколько каперсов из шкафа или немного шпината.

Получите рецепт пирога с лососем здесь

Безе с грейпфрутом

Эдд Кимбер/Кайл Букс

Любите лимонное безе? Попробуйте этот вариант с рубиновым или розовым грейпфрутом, приправленным свежим лаймом. Просто купите песочное тесто, чтобы ускорить время приготовления, а не следуйте рецепту. Шелковистая начинка из заварного крема загущена кукурузной мукой, поэтому можно не бояться, что она свернется. Покрытый ванильным безе, это настоящий ошеломляющий напиток без особых усилий.

Рецепт грейпфрутового безе

Томатный пирог с козьим сыром

Поваренная книга французского пивного ресторана / Duncan Baird Publishers

Принесите лучик солнца на свою кухню с этим прекрасным пирогом из слоеного теста. В основе томаты, приготовленные на медленном огне с луком, чесноком, бальзамическим уксусом и тимьяном, которые превращаются в густое пюре. Затем его покрывают вялеными помидорами и козьим сыром и прогревают в духовке. С сыром фета тоже очень хорошо получается.

Получите рецепт томатного пирога с козьим сыром здесь

Писсаладьер

EQRoy/Shutterstock

Это блюдо родом из Ниццы, на юге Франции. Это простая пицца с карамелизированным луком, черными оливками и анчоусами. Иногда его делают на основе хлебного теста, но в нашем рецепте используется лист готового слоеного теста. Это отличная закуска к напиткам или легкий обед с зеленым салатом.

Получите рецепт pissaladière здесь

Beef Wellington

Полная поваренная книга Мэри Берри / DK

Несмотря на очень британское название, говядина по-веллингтонски на самом деле является французским блюдом. Филе говядины высшего качества намазывают снаружи вареными грибами и печеночным паштетом, а затем заворачивают в слоеное тесто и запекают до мягкости. Это настоящий шедевр для особого ужина (на восемь порций), но его удивительно легко собрать, и вы можете приготовить его заранее и оставить в холодильнике, пока не будете готовы его испечь.

Рецепт приготовления говядины Веллингтон здесь

Тарт со сливовым соусом и франжипаном

Дэн Джонс / Эбери Пресс

Насладитесь вкусом Средиземноморья с пирогом из сливы и миндаля. Просто купите песочное тесто, чтобы приготовить его. После того, как корзина с тестом выпекается вслепую, ее намазывают сливовым джемом, покрывают франжипаном — смесью миндаля, масла, муки и яиц, которая поднимается до легкого бисквита, — а затем украшают ломтиками свежих слив. Это здорово, подается только теплым, со взбитыми сливками или мороженым.

Рецепт пирога со сливовым соусом и франжипаном можно найти здесь

Palmiers с пармской ветчиной

Прошутто ди Парма/loveFOOD

Palmier происходит от французского «пальма» из-за их формы. Они могут быть солеными или сладкими, а также прекрасной закуской к напиткам. Вам понадобится всего несколько ингредиентов: раскатанное и сложенное слоеное тесто, которое здесь намазано вяленой томатной пастой, покрыто сыром пармезан и сладко-соленой пармской ветчиной. Предупреждение – они чрезвычайно более симпатичны!

Получите здесь рецепт пармской ветчины

Tarte Tatin

Маргуйя фото/Shutterstock

Этот великолепный перевернутый французский пирог с карамелизированными яблоками требует всего четыре ингредиента: яблоки, слоеное тесто, масло и сахар. Вам нужно твердое съедобное яблоко, которое не разлагается при приготовлении пищи, например, Гренни Смит. Вам также понадобится сковорода. Яблоки варят в карамели до мягкости, покрывают слоеным тестом, а затем запекают. Затем вы просто переворачиваете его, чтобы подавать теплым.

Получите рецепт тарт татен здесь

Рулетики с домашним кетчупом

с моей точки зрения/Shutterstock

Рулет с колбасой может быть типичной британской закуской, но если вы никогда не готовили его, вы упускаете один важный момент. Идеально подходит для вечеринок и пикников, и дети просто обожают их. Их так просто сделать. Вы берете листы готового слоеного теста, добавляете фарш для колбасы (просто сосиски со шкуркой для скорости), сворачиваете в рулет, нарезаете кусочками и глазируете перед выпечкой. Попробуйте и домашний кетчуп. Это не слишком сладко.

Рецепт рулетиков с домашним кетчупом можно найти здесь

Тарт с карамелизированными клементинами

Waitrose & Partners/loveFOOD

Максимально используя сочные цитрусовые, этот пикантный простой пирог готовится еще проще, если вы используете покупное песочное тесто. Он легкий и свежий – идеально подходит в качестве завершения большой трапезы. Вам нужно охладить его в холодильнике до 12 часов после выпечки, так что это идеальное решение для приготовления десерта заранее.

Рецепт пирога с карамелизированными клементинами можно найти здесь

Овощной пирог с заварным кремом

Кулинарный курс MasterChef/DK

Наслаждайтесь овощами нового сезона. В этом рецепте используются кабачки, фасоль и горох, но вы можете использовать любые зеленые овощи, которые вам нравятся, и украсить их ломтиками помидоров. Здесь отлично подойдет спаржа. Купите песочное тесто, а не испеките его, и у вас будет около 15 минут на приготовление. Это делает отдельные пироги, но вместо этого вы можете сделать один большой.

Рецепт пирога с кабачками, фасолью и горохом можно найти здесь

Лосось в панировке

Магданатка/Shutterstock

Французская классика, которая, безусловно, производит впечатление. Свежий лосось, грибы и шпинат, завернутые в маслянистое слоеное тесто, готовятся очень быстро. Рецепт подается со сливочным соусом из свежего укропа, который придает лососю остроту. Он будет готов и на столе через час. Подавать горячим с зеленым салатом и молодым картофелем, намазанным маслом.

Рецепт приготовления лосося в панировке здесь

Яблочный пирог с корицей

азифе / Shutterstock

Такой красивый пирог, его можно приготовить из покупного песочного или сладкого песочного теста. Для этого рецепта вам понадобятся два вида яблок: вареные яблоки, которые готовятся до состояния пюре для основы, и более твердые яблоки для верхнего слоя, где они нарезаются и глазируются. Яблочное пюре приправлено корицей, такое классическое сочетание.

Получите рецепт пирога с яблоками и корицей здесь

14 апреля 2021 г.

Рецепты

Посмотреть больше по этой теме

Оставьте первый комментарий

• length ) )»>

Хотите прокомментировать эту статью? Вы должны войти в систему для этой функции

11 лучших итальянских кондитерских изделий (с рецептами)

Последнее обновление: 24 апреля 2023 г., автор: jofitzsimons

Италия — страна, известная своей кухней. От вкусной пиццы и пасты до всемирно известного сыра и отмеченных наградами вин — здесь есть что предложить. Но давайте не будем забывать и об аппетитных итальянских десертах и ​​выпечке.

Будь то утренний кофе, полдник или вкусный десерт в завершение отличной трапезы, есть бесчисленное множество видов итальянской выпечки на выбор. Что делает сужение этого списка «лучших» чрезвычайно трудной задачей.

После долгих раздумий и объедания итальянской выпечки – это тяжелая работа, но кто-то же должен ее делать – мы решили, что это лучшая итальянская выпечка, которую каждый должен попробовать хотя бы раз. И если вы чувствуете себя творчески, мы включили некоторые из лучших рецептов итальянской выпечки со всего Интернета.

Содержание

1. Канноли

Каждый список итальянской выпечки должен включать классические канноли. Пожалуй, самый известный десерт Италии, канноли, его можно есть в любое время дня, даже на завтрак.

Канноли представляют собой трубчатые скорлупки из жареного дрожжевого теста, наполненные сладкой кремовой начинкой, которая обычно содержит рикотту — популярный итальянский сыр из молочной сыворотки. Концы канноли иногда посыпают шоколадом, цукатами или орехами.

Итальянское пирожное с кремовой начинкой родом из Сицилии. Предположительно они относятся к IX веку, когда Сицилия находилась под властью арабов. В наши дни канноли можно найти в кафе и ресторанах по всему миру. Но самые лучшие все еще находятся на их родине в Италии.

Забавный факт: Канноли — это множественное число. Если вы заказываете только один, это канноло.

Рецепт канноли.

Связанный: Джелато, мороженое и сорбет – в чем разница?

2. Sfogliatella

Sfogliatella – слоеное тесто в форме ракушек со сладкой заварной начинкой из манной крупы, рикотты и засахаренных цитрусовых. Вы также можете найти версии с другими начинками, такими как простые взбитые сливки, миндальная паста или шоколадный крем.

Существует два основных стиля сфольятеллы – ричча и фролла. Riccia означает «кудрявый» и представляет собой оригинальную версию, приготовленную из слоеного слоеного теста. Этот стиль лучше всего подходит для свежеиспеченного и горячего из духовки, чтобы получить свой знаменитый хруст. Frolla отличается менее трудоемкой оболочкой из песочного теста, поэтому у него нет фирменных тонких слоев сфольятеллы. Но он все равно вкусный, его можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Sfogliatella чаще всего ассоциируется с Неаполем . Однако считается, что популярная итальянская выпечка на самом деле была изобретена монахинями монастыря Санта-Роза на побережье Амальфи. Рецепт каким-то образом был подхвачен кондитером из Неаполя, который начал продавать его публике в начале 1800-х годов.

В некоторых англоязычных странах, таких как США, сфольятеллу также называют хвостом лобстера. Возможно, потому что это одно из самых сложных для произношения названий итальянской выпечки.

Рецепт сфольятеллы .

3. Маритоццо

Маритоццо — древнее римское лакомство, состоящее из сладкой булочки-бриоши, разделенной пополам и наполненной взбитыми сливками. Это может быть очень просто, но это одна из самых популярных итальянских выпечек для завтрака в регионе Лацио.

Имя маритоццо происходит от слова «марито», что в переводе с итальянского означает «муж». Это происходит из уникальной традиции Рима 19-го века, когда мужчины делали предложение в первую пятницу марта, даря своим будущим невестам обручальное кольцо, спрятанное внутри маритоццо. (Правильно ли мы, вероятно, хотели бы выпечку больше, чем кольцо?)

Маритоццо по-прежнему настолько популярны в Риме сегодня, что город празднует День Маритоццо в первую субботу декабря каждого года.

Рецепт Маритоццо .

Связанный: Просекко и шампанское: в чем разница?

4. Бомболони

Бомболони — легкие и пышные итальянские пончики, обжаренные во фритюре. Их название происходит от итальянского слова «bomba», что означает «бомба», чтобы описать их маленькую гранатоподобную форму.

Эти вкусные итальянские пончики родом из Тосканы. Традиционные бомболони посыпали сахарной пудрой и наслаждались на пляже и во время карнавального сезона.

Сегодня Bomboloni готовят по всей Италии с вязкой начинкой из crema pasticcera (заварной крем), джема или Nutella. Их можно есть на завтрак, в качестве перекуса или в качестве десерта.

Рецепт Бомболони .

5. Chiacchiere

Chiacchiere – еще одна традиционная итальянская карнавальная выпечка, состоящая из полосок сладкого теста, которые слегка вздуваются при жарке и подаются с сахарной пудрой. Chiacchiere, также называемые «крыльями ангела», известны своей фирменной прямоугольной формой с двумя прорезями посередине и загнутыми краями. Они нежные, рассыпчатые и невероятно затягивающие.

Кьяккьере – одна из самых известных итальянских кондитерских изделий, которыми наслаждаются по всей стране во время карнавала (незадолго до Великого поста). Они могут иметь разные имена в зависимости от региона, в котором вы находитесь; баги в Лигурии, фраппе в Лацио или ченчи в Тоскане.

Рецепт Chiacchiere.

Связанный: Простой классический рецепт Беллини с персиком и 5 забавных альтернатив | Как пить мартини для порнозвезды + простой рецепт

6. Струффоли

Струффоли — это разновидность итальянского теста, приготовленного из того же простого подслащенного теста, что и кьякьер. Но для фаршоли тесто скатывают в маленькие шарики размером с мрамор, а затем пропитывают медом, корицей и молотой апельсиновой цедрой. Получается сладкое лакомство, хрустящее снаружи и легкое внутри. Их также иногда называют медовыми шариками.

Струффоли — это традиционная итальянская рождественская выпечка, которую часто подают на тарелке в форме венка, покрытой радужной посыпкой или сухофруктами. Считается, что они приносят удачу в праздничные дни.

Рецепт штруффоли .

7. Babà al Rum

Как и их популярный французский аналог «Baba au Rhum», итальянский Babà al Rum представляет собой сухую булочку, пропитанную ромом и обычно имеющую форму гриба. Он снисходительный, липкий и идеально подходит для сладкого угощения в любое время дня.

Баба была привезена в Южную Италию в девятнадцатом веке французскими кондитерами, работавшими на кухнях богатых семей Неаполя. Он был настолько популярен среди неаполитанцев, что с тех пор стал фирменным блюдом итальянского города.

Для более экстравагантной десертной выпечки по особым случаям баба разрезают пополам, наполняют заварным кремом и украшают фруктами. Вы также можете найти Babà, пропитанную лимончелло вместо рома, для истинно неаполитанского вкуса теста.

Рецепт Баба с ромом .

Связанный: Как приготовить мимозу и 5 фруктовых закусок

8.

Панеттоне

Панеттоне — самая традиционная рождественская выпечка в Италии. Сладкий хлеб, похожий на пирог, имеет высокую куполообразную форму, отчетливо легкую и пушистую текстуру и наполнен засахаренными фруктами и изюмом. Его можно употреблять в качестве десерта в сочетании с брют-просекко, а также с кофе или горячим шоколадом по утрам.

Панеттоне появился в Милане примерно в 15 веке и когда-то был роскошным десертом только для богатых. С тех пор он распространился по всей Италии и другим странам мира, став популярным праздничным блюдом.

Сладкий хлеб теперь также доступен во многих различных вариантах, например, с шоколадной стружкой или орехами вместо фруктов или с ароматизаторами, добавленными в тесто.

Рецепт панеттоне .

Связанный: 12 простых коктейлей просекко, которые можно приготовить дома

9. Zeppole di San Giuseppe

Zeppole — это итальянская выпечка, состоящая из заварного теста с начинкой из заварного крема, украшенная сахарной пудрой, заварным кремом и кислым соусом. вишня, пропитанная сиропом. Их либо запекают, либо жарят, в зависимости от региона.

Один из самых красивых видов итальянской выпечки, зепполе традиционно готовят на Festa di San Giuseppe (Праздник Святого Иосифа) 19 марта, который также является итальянским днем ​​отцов.

Рецепт Zeppole .

Связанный: 25 Подарков Prosecco (вы захотите оставить себе)

10. Pasticciotto

Pasticciotto — популярная итальянская выпечка с начинкой из региона Апулия. Они состоят из простого песочного теста с начинкой из яичного заварного крема и обычно едят горячими из духовки.

Выпечка наиболее популярна в своем родном городе Лечче и прилегающей провинции Саленто. Тем не менее, нередко можно найти их в кафе и кофейнях по всей Апулии и по всей Италии.

Традиционные пастиччиотто для завтрака из Апулии приправлены ванильным или лимонным заварным кремом. Но вы также найдете варианты, такие как лесной орех, шоколад, фисташки и миндаль для вкусного десерта или перекуса в середине дня.