Блюда с филе горбуши, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Блюда с филе горбуши, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №93 (155)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Филе горбуши

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 13 рецептов

Сортировать:

Филе горбуши, запеченное с овощами

Автор: Swetlana Petrova

4 порции

Пирог из теста фило с горбушей и шпинатом

Автор: Darya Basistaya

5 порций

спецпроекты

01:05

Севиче из горбуши

Автор: Еда

1 порция

10 минут

Котлеты из горбуши

Автор: Natalie Sokolova

3 порции

20 минут

Горбуша в грибном соусе

Автор: Gary Ganzalez

4 порции

30 минут

Горбуша, запеченная с грибами в сметане

Автор: Sun Luv

2 порции

Салат из горбуши с чесноком

Автор: Виктор Пивсаев

4 порции

15 минут

Варенье из красной и черной смородины

Три простых рецепта на зиму

Как приготовить стейк на сковороде — рассказывает шеф-повар

Как выбирать мясо? Когда солить? Сколько мариновать? И другие дельные советы

спецпроекты

Рыбный пирог из слоеного теста

Автор: Роза Халиулина

5 порций

1 час 20 минут

Рыбная солянка с кальмарами

Автор: Олеся Кудесница леса

4 порции

35 минут

Рыба под сырной корочкой

Автор: Вероника Калюжная

4 порции

Салат «Рыбный»

Автор: Виктор Пивсаев

8 порций

40 минут

Рыбные пельмени в бульоне

Автор: Роза Халиулина

6 порций

Рыбный салат «Креветки под шубой»

Автор: Стряпуха

8 порций

15 минут

Завтраки2293

Каши475

Омлет383

Яичница230

Сырники198

Творожные запеканки163

Фриттата80

Драники60

Каши на молоке41

Мюсли36

Каши на воде33

Сладкие каши26

Гранола23

Основные блюда12715

Запеканка617

Котлеты513

Рулеты371

Рагу328

Лапша285

Стейки275

Пюре269

Блюда из баранины253

Шашлык240

Блюда с фаршем238

Плов184

Роллы166

Жаркое149

Блюда из индейки136

Лазанья134

Перец фаршированный114

Овощное рагу107

Блюда из птицы107

Вареники101

Блюда из рыбы91

Пельмени91

Курица в духовке90

Фрикадельки89

Тефтели88

Блюда из мяса82

Голубцы82

Отбивные82

Гратен82

Жульен77

Блюда из овощей75

Новогодние блюда из свинины70

Гуляш65

Фаршированные блюда64

Деруны63

Соте62

Овощи в духовке61

Паэлья56

Блюда из курицы54

Рыба в духовке52

Мясо в духовке49

Зразы49

Кебаб49

Рататуй48

Праздничные блюда из свинины45

Крокеты43

Шницель40

Шаурма39

Полента34

Овощное рагу с кабачками34

Буррито33

Мусака33

Новогодние блюда из курицы32

Бифштекс32

Клецки31

Ростбиф29

Биточки28

Бефстроганов28

Манты28

Блюда с рисом24

Долма24

Чахохбили23

Блюда из морепродуктов22

Цыпленок табака22

Эскалоп20

Хинкали20

Фрикасе20

Мясо по-французски18

Люля-кебаб18

Блюда из круп18

Постные котлеты16

Азу16

Буженина16

Блюда из говядины15

Аджапсандал13

Галушки10

Печеночный торт10

Блюда из кролика8

Бигус8

Чанахи7

Бешбармак7

Праздничные блюда из курицы4

Хашлама4

Бризоль4

Тушенка4

Мамалыга3

Ромштекс2

Колдуны2

Ханум2

Кутья2

Соусы и маринады1462

Соусы к рыбе401

Майонез90

Томатный соус84

Чатни66

Терияки60

Соус «Песто»57

Соусы к мясу52

Сальса51

Грибной соус35

Сырный соус34

Соусы к птице32

Сметанный соус30

Горчица29

Соус «Бешамель»27

Барбекю25

Соус «Тартар»24

Аджика23

Соус «Цезарь»21

Чесночный соус19

Сливочный соус16

Горчичный соус15

Кетчуп14

К салату14

Сладкие соусы11

Ткемали8

Кисло-сладкий соус4

Медовый соус3

Заготовки111

Варенье142

Соленья и консервация129

Овощи на зиму49

Салаты на зиму16

Арбуз на зиму8

Тыква на зиму7

Капуста на зиму4

Бульоны95

Куриный бульон74

Овощной бульон41

Мясной бульон35

Рыбный бульон11

Грибной бульон5

Паста и пицца1958

Спагетти757

Макароны147

Паста карбонара81

Пенне76

Равиоли75

Пицца с сыром64

Тесто для пиццы56

Ньокки54

Пицца с помидорами53

Феттуччини52

Тальятелле44

Лингвини44

Каннеллони41

Тонкая пицца40

Пицца с колбасой39

Болоньезе38

Паста с грибами36

Фарфалле34

Пицца с грибами32

Фузилли31

Пицца дрожжевая27

Пицца с морепродуктами25

Мясная пицца19

Пицца с ветчиной16

Тортеллини15

Пицца с курицей14

Маргарита13

Паппарделле11

Орекьетте10

Четыре сыра9

Пицца диетическая7

Тальолини6

Паста с морепродуктами5

Паста в сливочном соусе5

Пепперони3

Паста с креветками2

Супы3599

Суп-пюре417

Крем-суп356

Суп с курицей199

Гороховый суп175

Борщ166

Холодные супы163

Рыбный суп160

Грибной суп155

Томатный суп153

Тыквенный суп146

Овощные супы124

Гаспачо104

Картофельный суп96

Сырный суп91

Суп с мясом89

Щи89

Солянка81

Луковый суп77

Фруктово-ягодный суп73

Окрошка67

Суп-лапша66

Суп с фасолью63

Уха59

Похлебка50

Рисовый суп49

Рассольник48

Суп с чечевицей43

Свекольник42

Минестроне36

Суп «Харчо»35

Суп с фрикадельками34

Молочный суп34

Суп с вермишелью29

Мисо29

Суп с клецками26

Том-ям23

Постные супы23

Шурпа15

Лагман14

Холодник10

Таратор9

Капустняк9

Хаш7

Буйабес6

Бозбаш6

Ботвинья6

Кукси4

Кулеш2

Довга2

События

Новый год 311

Масленица254

23 Февраля233

8 Марта195

Пасхальные рецепты159

Пикник139

14 февраля132

Постные рецепты124

1 Мая109

Фуршет94

Закуски6192

Горячие закуски5714

Холодные закуски897

Сырные закуски282

Паштеты188

Рулетики149

Праздничные закуски111

Дип101

Тартар100

Чипсы90

Хумус85

Карпаччо62

Гуакамоле52

Рулет из лаваша50

Канапе49

Запеканка из кабачков45

Тортилья45

Фондю38

Баклажанная икра37

Такос36

Форшмак31

Творожные закуски29

Фаршированные яйца28

Кесадилья25

Заливное24

Лобио23

Холодец21

Сациви19

Кабачковая икра19

Сырное фондю17

Лечо17

Сырные шарики17

Помидоры с сыром7

Закусочные торты5

Бастурма5

Ризотто327

Ризотто с овощами112

Ризотто с грибами73

Ризотто с морепродуктами57

Ризотто с мясом56

Ризотто без риса35

Ризотто по-милански9

Сэндвичи634

Тосты151

Открытый бутерброд149

Клубный сэндвич146

Гамбургер116

Брускетта104

Закрытый бутерброд88

Горячие бутерброды39

Хот-дог16

Чизбургер15

Панини8

Крок-месье6

Бутерброды с красной икрой5

Крок-мадам5

Бутерброды с сыром5

Бутерброды с рыбой3

Напитки2338

Коктейли651

Алкогольные напитки593

Смузи384

Коктейли алкогольные286

Кофе211

Напитки безалкогольные211

Лимонад150

Чай144

Компоты79

Пунш77

Молочный коктейль77

Горячий шоколад66

Коктейли с джином63

Коктейли безалкогольные60

Коктейли с водкой55

Коктейли с ромом53

Глинтвейн50

Ликеры47

Коктейли с вином41

Соки37

Коктейли с виски34

Мохито33

Морс29

Коктейли с текилой27

Коктейли с бренди26

Кисель23

Сангрия19

Какао18

Грог18

Настойки17

Газированные напитки15

Квас13

Сбитень12

Вина10

Наливка9

Сидр7

Глёг4

Самогон3

Салаты5499

Овощные салаты1251

Салаты без майонеза  718

Салаты с курицей584

Фруктовые салаты379

Рыбные салаты294

Теплые салаты265

Классические салаты250

Вегетарианские салаты188

Мясные салаты140

Слоеные салаты133

Винегрет130

Оливье115

Салаты из баклажанов108

Салат «Цезарь»95

Салаты из капусты67

Крабовый салат55

Сладкие салаты55

Салаты из яиц52

Салаты с грибами45

Салаты с фасолью39

Мимоза37

Салаты с морепродуктами35

Салаты с сыром35

Греческий салат31

Острые салаты30

Диетические салаты27

Праздничные салаты27

Салаты с креветками25

Постные салаты22

Салаты корейские14

Салаты с майонезом10

Салаты с помидорами9

Новогодние салаты7

Салаты с кальмаром6

Салаты с ананасом2

Выпечка и десерты13173

Пироги2339

Торты1231

Печенье1133

Фруктовые десерты975

Кексы678

Блины598

Хлеб563

Мороженое449

Оладьи434

Пирожное361

Маффины333

Пудинг318

Десертные крема301

Пирожки298

Чизкейк248

Булочки244

Конфеты205

Желе193

Сироп169

Мусс169

Суфле160

Сладкие рулеты140

Лепешки139

Брауни137

Овсяное печенье134

Бисквит132

Шарлотка130

Безе, меренги116

Творожные десерты114

Крем109

Киш106

Тарталетки105

Куличи99

Капкейк96

Тирамису95

Блины на молоке93

Панкейки86

Десерты без выпечки79

Штрудель78

Вафли74

Сорбет72

Пончики71

Выпечка с творогом71

Тесто для пирожков69

Тонкие блины68

Песочное печенье67

Бисквитный торт64

Мармелад62

Пряники61

Хачапури58

Гренки54

Низкокалорийные десерты53

Манник53

Галеты49

Корзиночки47

Бискотти47

Оладьи из кабачков46

Эклеры44

Творожное печенье37

Крекеры37

Постные десерты36

Слойки36

Круассаны34

Ватрушки33

Постные пироги32

Зефир32

Творожный торт28

Творожная пасха27

Медовый торт27

Рогалики27

Печенье с начинкой25

Фокачча25

Несладкое печенье24

Коврижка24

Курник24

Профитроли23

Блины с начинкой23

Глазурь23

Блины на кефире23

Пахлава22

Трубочки21

Постное печенье21

Творожники21

Заварной торт19

Коржики18

Пастила17

Хворост16

Блины на воде16

Плюшки14

Бисквитное печенье14

Бублики14

Торт из печенья13

Пирожное «Мадлен»13

Самса12

Песочный торт12

Беляши12

Ачма10

Торт-суфле9

Жареные пирожки9

Слоеный торт9

Кулебяка8

Торт с безе6

Ириски5

Новогодние десерты4

Вертута4

Кнедлики4

Волованы3

Кислые блины3

Расстегаи2

Праздничные торты1

Филе горбуши в травах — рецепт от ВкусВилл

Распечатать

13 октября 2015

• Общее время: 35 минут

• Активное время: 15 минут

• Сложность: Легкий

Свежее и здоровое блюдо, готовить проще некуда, попробуйте!

Рыба, икра и морепродукты//Рыба замороженная 1

Цена за 1 кг

Быстрый просмотр

Горбуша филе без кожи зам.

~770 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа

1 048 руб/кг 1048.00 1048.00

Овощи, фрукты, ягоды, зелень//Овощи 2

Сезон гриля

Быстрый просмотр

Томаты черри красные, 250 г

250 г

121 руб 121. 00 121.00

Хиты//Масла, соусы и специи 3

Быстрый просмотр

Масло оливковое Extra Virgin

500 мл

739 руб 739.00 739.00

Свежее и здоровое блюдо, готовить проще некуда, попробуйте!

• Шаг 1/2

  Рыбу предварительно разморозьте на самой холодной полке холодильника. Промойте, обсушите и выложите на смазанный маслом лист фольги, посолите, поперчите.

  На весь экран

• Шаг 2/2

  Травы нарубите и выложите поверх филе, сверху разложите колечки помидора, полейте оливковым маслом, заверните плотно в фольгу (лучше в два слоя) и запекайте в разогретой до 190 С духовке 20 минут — готово! Такую рыбу не стыдно подать на праздничный стол, предварительно разрезав на порционные кусочки или взять с собой в качестве здорового обеда, она вкусна и холодной, и горячей.

  На весь экран

Лосось на гриле со сливочным салатом из огурцов и укропа

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитайте мою полную политику раскрытия информации.

Жареный лосось с острым и освежающим салатом из огурцов станет легким и легким ужином в будний день.

Приготовление летних блюд должно быть простым. Никаких вычурных соусов или разогрева кухни, только вкусная еда из свежих продуктов. Просто приготовленный на гриле лосось с острым и освежающим салатом из огурцов сверху — это именно то, что нужно.

Что потребуется для приготовления лосося на гриле с салатом из огурцов и укропа

Пошаговые инструкции

Начните с приготовления салата из огурцов и укропа. Разрежьте огурец вдоль пополам, затем чайной ложкой соскоблите семена и водянистую серединку. Нарежьте огурец тонкими ломтиками и откиньте на дуршлаг вместе с красным луком. Перемешайте с солью и дайте стечь в раковине не менее 30 минут. Не пропускайте этот шаг, иначе ваш салат будет очень водянистым.

Тем временем приготовьте заправку, смешав сметану, майонез, белый винный уксус, чеснок, укроп, сахар и черный перец.

Взбейте, чтобы смешать.

Смешайте заправку с высушенными огурцами и красным луком и охладите до готовности к употреблению.

Для приготовления лосося разогрейте гриль до средней температуры. Натрите филе лосося оливковым маслом и щедро посыпьте кошерной солью и перцем.

Убедитесь, что решетки на гриле чистые и хорошо смазаны маслом. Жарьте рыбу 4-5 минут с одной стороны и 2-3 минуты со второй. Хитрость заключается в том, чтобы дать рыбе обжариться с первой стороны, пока она не станет красивой и коричневой, что позволит легко освободить ее. Не поддавайтесь желанию заглянуть или перевернуть, прежде чем он будет готов!

Дайте филе лосося немного остыть, затем подавайте с холодным салатом из огурцов и укропа, выложенным сверху или рядом. Теплый багет является идеальным сопровождением. Примечание. Салат из огурцов и укропа также прекрасен сам по себе, поэтому вы можете удвоить рецепт, чтобы у вас хватило на остатки. Наслаждаться!

Вам также может понравиться

• Лосось на кедровой доске с лимоном, чесноком и травами
• Обжаренный палтус с помидорами черри и базиликом
• Жареный лосось с сальсой из свежих трав
• Жареный лосось в ресторанном стиле
• Юго-западный лосось в кленовой глазури с ананасовой сальсой

Версия для печати

Лосось на гриле со сливочным салатом из огурцов и укропа

Автор: Дженнифер Сигал

Лосось на гриле с острым и освежающим салатом из огурцов станет легким и легким ужином в будний день.

Количество порций: 4

Ингредиенты

Для лосося

• 4 филе лосося (6 унций) на коже
• 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима

• кошерная соль
• свежемолотый черный перец

Для салата из огурцов с укропом

• 1 английский огурец (также называемый тепличным огурцом)
• ⅓ чашка мелко нарезанного красного лука, из одной маленькой красной луковицы
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чашки плюс 2 столовые ложки сметаны
• 3 столовые ложки майонеза высшего качества, например Hellmann’s или Duke’s
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• ¼ чашки нарезанного свежего укропа
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• ½ чайной ложки сахара
• свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции

1. Разрежьте огурец пополам, а затем каждую половинку надрежьте вдоль посередине. Используйте кончик чайной ложки, чтобы вынуть семена из центра. Каждую половинку нарежьте тонкими ломтиками и положите в дуршлаг вместе с ломтиками красного лука. Перемешайте с солью и оставьте в раковине минимум на 30 минут, пока не стечет вода.
2. Тем временем приготовьте заправку: смешайте сметану, майонез, белый винный уксус, укроп, чеснок, сахар и черный перец в средней миске и хорошо перемешайте.
3. Когда огурцы и лук будут готовы, слейте лишнюю воду, постукивая дуршлагом по основанию раковины, затем промокните овощи большим комком бумажных полотенец. Добавьте в заправку и хорошо перемешайте. Накройте и охладите до готовности к подаче.
4. Разогрейте гриль до средней температуры. Очистите решетку гриля, затем слегка смажьте маслом. Закройте крышку и дайте вернуться к температуре. Натрите лосося оливковым маслом и щедро приправьте кошерной солью (около ¾ чайной ложки) и перцем. Положите филе кожей вниз и готовьте на гриле до золотисто-коричневого цвета и легкого обугливания, 4-5 минут (боритесь с желанием выглянуть или перевернуть раньше времени; когда филе хорошо обжарится с первой стороны, оно должно легко отделиться). Переверните филе и продолжайте жарить до готовности, 2-3 минуты. Дайте немного остыть, при желании снимите кожицу и подавайте с холодным салатом из огурцов и укропа, выложенным сверху или рядом.

В сочетании с

Информация о пищевой ценности

Powered by

• Калорийность: 522
• Жир: 39 г
• Насыщенный жир: 9 г
• Углеводы: 6 г
• Сахар: 3 г
• Клетчатка: 1 г
• Белок: 36 г
• Натрий: 706 мг
• Холестерин: 108 мг

Заявление о пищевой ценности

Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях. Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптируемая безглютеновая записка

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютен или широко доступны в безглютеновых версиях . Во многих продуктах содержится скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите для кого-то с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки своих ингредиентов, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Посмотреть другие рецепты:

Комментарии

Польза горбуши и рецепт

Вся мякоть лосося — кроме блестящей красной нерки — розоватая.

Так что же такое «горбуша»?

Технически называемая oncorhynchus gorbuscha, , это самый мелкий из пяти видов тихоокеанских лососей. Горбуша встречается в изобилии и поэтому является особенно «зеленым» выбором, и она известна своим мягким вкусом и универсальностью.

Наша консервированная горбуша, выловленная в ледяных водах Аляски, вкусна прямо из банки. Предпочитаете филе? Наши рыбаки ловят этот деликатес рифовыми сетями у острова Ламми в штате Вашингтон. Это обеспечивает небольшой или нулевой экологически опасный прилов; то есть «лишняя» рыба, пойманная во время промысла, которая не является искомой рыбой.

Почему выбирают горбушу?

Горбуша содержит те же питательные вещества, и ее может быть легче подавать, чем более жирное филе, такое как нерка. Как отмечено в «Рецептах с лососем для тех, кто не любит лосося», существует множество способов убедить неохотных рыб разделить славу этого вкусного, полезного для здоровья белка. Прежде чем вымачивать нерку в молоке или варить ее и смазывать сметаной, вы можете вместо этого попробовать обжаренное филе горбуши с простым гарниром из лимона и петрушки. Мягкий вкус может помочь. А когда вы подаете праздничный салат или запеканку для всей семьи, консервированная горбуша украсит любое блюдо, которое вы могли бы приготовить с тунцом.

Жизнь горбуши

Горбуша обитает в Тихом океане от канадской Арктики до Пьюджет-Саунд и от России до Северной Кореи. Как и все лососи, этот вид вылупляется в пресноводных ручьях и реках. Однако мальки горбуши не болтаются. Они быстро мигрируют обратно в соленый океан, где становятся добычей морских птиц и другого лосося. Тем не менее, многие выживают, питаясь, как изверги, мелкими ракообразными, кальмарами и более мелкими существами, которые быстро растут в течение полутора лет.

Фотография видов тихоокеанского дикого лосося, в том числе, сверху, королевского, серебристого, кетового, горбуша и нерки. Это зрелые экземпляры типичного размера, поэтому вы можете видеть, что розовые действительно самые маленькие. Показанный здесь розовый не имеет характерного горба, потому что он был пойман до фазы нереста.

Зрелая горбуша станет прекрасным обедом для акул, палтуса и горбатых китов — эй, мы не единственные с проницательным вкусом. Он весит от 3,5 до 5 фунтов при средней длине от 20 до 25 дюймов. У него будут большие темные овальные пятна на спине и весь хвостовой плавник. В море он от стально-голубого до сине-зеленого на спине, серебристый на боках и белый на брюхе.

С августа по октябрь горбуша возвращается в свою пресноводную среду обитания примерно в 30 милях от устья реки. Это ближе к приливной воде, чем у других тихоокеанских видов. Самки строят гнезда в русле реки. Как построить гнездо без рук и инструментов, спросите вы? Вы поворачиваетесь на бок и сгибаете все тело и хвост, выкапывая респектабельную яму!

Нелегко быть розовым

Следующим шагом является откладывание яиц, от 1200 до 2000 штук. Лосось должен оставаться и защищать гнездо от голодных рыб, птиц и самок-соперниц горбуши. Другие опасности включают медведей, волков, речных выдр и белоголовых орланов. В течение двух недель все заканчивается, и взрослые лососи погибают. Тушка лосося вносит свой ценный азот и фосфор в речную экосистему.

Западная сторона буколического острова Лумми, источник гвоздики Vital Choice, пойманной на леску.

Самцы приходят оплодотворить икру и сообщают о своей готовности темной горбатой спиной и красными боками с коричнево-зелеными пятнами. Горб вдохновил на альтернативное название «горбатый» лосось (другие названия включают «горбатый», «Горбуш», «Хаддо» и «Холиа»).

Подводя итог, можно сказать, что горбуша предлагает то, что вы ожидаете от качественного лосося. Это также обеспечивает универсальность, когда вы хотите улучшить запеканку из тунца, подать своему другу особенно полезную для сердца еду, которую он не сочтет рыбной, или сбалансировать сильно ароматное или богатое блюдо.

В южной части своего ареала горбуша обычно нерестится в нечетные годы в большинстве речных систем. Именно тогда Vital Choice получает горбушу из штата Вашингтон. В северо-западной части Аляски четные прогоны более многочисленны.

Лосось на все времена года

Благодаря мягкому вкусу, восхитительной текстуре и относительно низкому содержанию жира было бы неплохо подумать о розовом цвете, когда дело доходит до вашего следующего ужина.

Этот рецепт подчеркивает нежный вкус горбуши. Он идеально сочетается с яркими пикантными ароматами лимона и трав.

• 1 ½ фунта филе горбуши (4 больших или 6 маленьких)
• Соль и перец (по вкусу)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 зубчика чеснока (измельченные)
• 1 лимон (нарезанный кружочками)
• 2 столовые ложки свежей петрушки (нарезанной)
• 2 столовые ложки свежего укропа (нарезанного)
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка сушеного базилика

• Разогрейте духовку до 375°F.