Хрустящие картофельные шарики, рецепт с фото
Готовим вкусные картофельные шарики из пюре во фритюре
Из обычного картофеля очень просто можно приготовить изумительный гарнир или закуску — картофельные шарики в панировочных сухарях. Хрустящие снаружи и воздушные внутри, они так и таят во рту. Попробовав раз это блюдо в баре лет десять назад, я в него влюбилась и пару-тройку раз даже пыталась приготовить. Но у меня картофельные шарики не получалось такими нежными, или вовсе не получались шариками. Но через некоторое время я все-таки разгадала секреты этого казалось бы простого блюда и воспроизвела его в точности, каким я его когда-то пробовала. И этими секретами и самим рецептом картофельных шариков делюсь с Вами. Подавать блюдо рекомендую с соусом на Ваш выбор. На мой взгляд, лучше всего к ним подходит этот молочно-горчичный соус.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 2 ст.л. муки;
- 1 яйцо;
- 150-200 г панировочных сухарей;
- соль, перец по вкусу.
Пошаговый рецепт картофельных шариков фри
1. Клубни картофеля очищаем, промываем и отвариваем до готовности. Сливаем всю воду, картофель перекладываем в миску.
2. Небрежно толчем толкучкой не больше минуты. Цель данных действий — лишь слегка размять картофель, чтобы не было больших кусочков. А вот и первый секрет шариков — картофель не должен превратиться в гладкое пюре, иначе шарики тяжело будет сформировать. А если и получится, то они будут плохо держать форму и с ними тяжело будет дальше работать. Поэтому удобный и привычный блендер или миксер откладываем в сторону и берем обычную толкучку для пюре или вилку.
3. Высыпаем 2 ст.л. муки, солим и перчим, разбиваем яйцо. Теперь быстро перемешиваем все вилкой до однородности.
4. На кухонную доску высыпаем часть панировочных сухарей и разравниваем. Готовое грубое пюре набираем мокрой (смоченной холодной водой) ложкой и скатываем мокрыми руками шарики. Выкладываем в панировочные сухари. Обваливаем.
6. Большую плоскую тарелку или доску застилаем пищевой пленкой и выкладываем обваленные в сухарях картофельные шарики. Ставим в морозильник минимум на 3 часа, чтобы шарики хорошо схватились. А это второй секрет приготовления — перед тем как бросать шарики в кипящее масло их следует заморозить. Тогда они получатся красивыми и упругими.
7. Когда шарики хорошенько затвердеют, можно продолжать приготовление. В казанок или во фритюр наливаем растительное масло, чтобы в него полностью погрузились шарики. Ставим на средний огонь и хорошенько разогреваем масло.
8. На большую плоскую тарелку выкладываем бумажное полотенце.
9. Замороженные картофельные шарики жарим порциями по 5-7 штук.
10. Перемещаем шарики в кипящее масло и обжариваем 1 минуту. Будьте осторожны с кипящим маслом, не делайте сильный огонь.
11. Аккуратно вынимаем готовые картофельные шарики и даем маслу немного стечь, держа ровно над казанком. Затем перекладываем на бумажное полотенце, чтоб впиталось лишнее масло.
Хрустящие картофельные шарики готовы! Убираем бумажное полотенце. Картофельные шарики подаем горячими с приготовленным заранее соусом. Приятного аппетита!
Картофельные шарики — пошаговый рецепт с фото
Приготовление картофельных шариков:
1 Подготавливаем пюре.
Картофель почистите, покрошите крупными кусочками и отправьте вариться в большой кастрюле. Нужно чтобы картошка стала мягкой, для этого готовить ее нужно минимум 25-30 минут. Проверяйте степень готовности вилкой, как только кусочки картошки будут легко протыкаться, снимите кастрюлю с огня и слейте воду.
Вареный картофель разомните с помощью специального пресса. Добавьте сливочное масло, одно сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Разомните еще раз. Пюре не должно быть жидким, из него должны легко формироваться шарики. Подождите, пока оно остынет.
2 Панировка.
Высыпьте в одну чистую сухую тарелку пшеничную муку, а в другую разбейте яйца и взболтайте.
Как только давленный картофель остыл и вы можете не обжигаясь держать его в руках, формируйте шарики, раскатывая небольшие порции пюре между ладонями.
Готовые шарики обваляйте сначала в яйце, а потом в муке, чтобы панировка легла ровно.
3 Готовим шарики из картофельного пюре.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. В это масло аккуратно погружайте по очереди шарики из картофельного пюре. Поскольку пюре уже готово, обжаривайте только до золотистой корочки, а потом вынимайте готовую закуску из кастрюли с помощью шумовки.
Чтобы лишнее масло стекло, выложите жаренные картофельные шарики в миску, дно которой выстелено бумажными салфетками. Оставьте остывать.
4 Подаем картофельные шарики.
Готовые картофельные шарики подавайте на большом блюде, отдельно от них поставьте соусы на любой вкус, например, сырный и томатный, так же хорошо подойдет сметана.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– При формировании шариков из пюре добавьте начинку, например, сыр или фарш.
– В качестве панировки можете так же использовать специальные сухари.
– Добавьте в пюре зелень или мелко нарезанный острый перец для придания пикантного вкуса.
Сырные шарики — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Сырные шарики – отличная закуска для хорошей компании.
Ингредиенты
| сыр | 200 г |
|---|---|
| яйца | 3 шт |
| соль | по вкусу |
| паприка | по вкусу |
| растительное масло | 300 мл |
| мука | 3 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Видеорецепт
Сыр натрите на мелкой терке.
Белки отделите от желтков. Для рецепта потребуются только белки.
В белки добавьте щепотку соли и взбивайте на медленной скорости до образования пены.
Затем увеличьте скорость и взбивайте белки до крепких пиков.
Добавьте белки к натертому сыру, по желанию можно добавить любимые специи.
Также добавьте муку.
Все аккуратно перемешайте. Если тесто расползается и плохо держит форму, добавьте еще немного муки.
Сформируйте из теста шарики.
Каждый шарик обваляйте в муке, остатки струсите.
Аккуратно опускайте шарики в кипящее масло при помощи шумовки – это поможет сохранить их форму. Жарьте сырные шарики во фритюре до золотистости.
Подавайте сырные шарики с любимым соусом.
Поделись рецептом с друзьями!
Картофельные шарики из пюре с сыром
Продолжая тему применения картофельного пюре (недавно были сосиски в картофельном пюре) сегодня для вас рецепты шариков. Первый вариант, когда шарики жарятся во фритюре в сковороде. Благодаря этому рецепту вы сможете в домашних условиях приготовить вкусную закуску, достойную меню какого-нибудь бара или кафе. Во втором случае мы будем запекать картофельные шарики в духовке. Этот способ более щадящий, шарики не будут иметь такой звонкой корочки, но они тоже получаются очень вкусные. Как приготовить смотрите наши рецепты с пошаговыми фото и видео.
Картофельные шарики из пюре с сыром: рецепт с фото и видео
Приготовим жареные шарики из картофельного пюре с начинкой из сыра. Представляете себе эту хрустящую вкусноту?
Что нам потребуется:
- картофель – 1 кг.;
- сыр – 100 г;
- сухарики панировочные – 100 г;
- яйцо С0 – 1 шт.;
- мука – 2-3 ст. л.;
- соль;
- перец.
Количество: около 28 штук
Время приготовления: 40 мин.
Как из картофельного пюре приготовить шарики
Картофельные шарики
из пюре
- Доводим до кипения и добавляем соль. Когда картофель будет готов, сливаем воду. Важно не разварить картофель.
- Толчем картофель. Не усердствуйте, пусть останутся небольшие кусочки. Как показала практика идеальное пюре для шариков получается из молодого картофеля. Если использовать старый картофель, то пюре перед формирование обязательно остудить и дать постоять часик –другой.
- Добавляем муку, яйцо и специи по вкусу.
- Набираем немного картофельного пюре, делаем небольшую лепешку, кладем кусочек сыра и формируем шарик. Чтобы пюре не прилипало к рукам, периодически смачивайте их водой.
- Каждый шарик обваливаем в панировочных сухариках.
- Для того чтобы шарики получились «воздушными» (хотя применять это слово для картофельных шариков не уместно, но именно оно описывает нужные результат), нужно их предварительно подморозить. Для этого выкладываем их на поднос или тарелку и ставим в морозилку на пару часов.
- Теперь разогреем глубокой посуде не большого диаметра 300 мл растительного масла. Выкладываем шарики небольшими порциями в масло.
- Жарим их на сильном огне до желаемой корочки. Готовые шарики выкладываем на сито или бумажном полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подавать шарики советуем, как самостоятельно блюдо, с овощами и различными соусами.
Автор: Мари А.
Картофельные шарики из пюре в духовке: рецепт с фото
Для тех, кто хочет получить закуску менее калорийную и жирную, а также сделать ее более щадящим способом — рецепт приготовления шариков в духовке.
Ингредиенты:
- картофель — 2 шт;
- сыр — 200 г;
- яйцо — 1 шт;
- грецкие орехи — 0,5 стакана;
- панировочные сухари — 2 ст.л.
- соль и перец — по вкусу.
Количество: 10 шариков
Время приготовления: 40 минут (не считая времени варки картофеля)
Готовим из пюре картофельные шарики и запекаем их в духовке
- Картошку отвариваем заранее «в мундирах». Остужаем.
- Остывшую чистим и трем на крупной терке, либо разминаем толкушкой до состояния грубого пюре.
- Туда же и то же на крупной терке трем 2/3 сыра.
- Разбиваем в смесь яйцо, солим, перчим, перемешиваем.
- Орехи измельчаем в мелкую крошку.
- Смешиваем их с панировочными сухарями. Трем в смесь оставшийся сыр на мелкой терке. Перемешиваем панировку.
- Из картофельно-сырной массы катаем шарики размеров с грецкий орех.
- Обваливаем в панировке.
- Выкладываем на выстеленные пергаментом противень.
- Запекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Достаем и подаем с кетчупом, сметаной, майонезом или любым другим соусом.
Автор: Виктория С.
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1Картофельные шарики с сыром рецепт с фото
Картофельные шарики с сыром и с сырным соусом — это очень вкусная и оригинальная закуска. Она очень актуальна если вам нужно быстро что-то приготовить, а времени практически нет. Кроме того она, безусловно, придется по вкусу вашим близким и друзьям.
Немного о сыре
Картофельные шарики готовятся с добавлением твердого сыра. Для шариков можно использовать абсолютно любой сыр, который хорошо плавится. Его можно натереть в само тесто, как в рецепте ниже, а можно завернуть кусочек в картофельное тесто в качестве начинки.
А вот для соуса я советую взять более изысканные и насыщенные сорта сыров. Я решила использовать дорблю и пармезан. На мой взгляд, такой соус будет идеален с сыром чеддер. С чеддером соус получается с приятным оранжевым оттенком и вкус у него будет очень сырный. А вот те сорта, которые я вам предлагаю в данном рецепте сделали соус очень нежным, вкусным и ароматным, но немного бледноватым из-за прожилок плесени в сыре дорблю.
Ингредиенты для картофельных шариков с сыром
для основы
- Картофель — 4 шт.
- Твердый сыр — 150 г
- Соль — 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый — 0.3 ч.л.
для соуса
- Сыр пармезан — 100 г
- Сыр дорблю — 100 г
- Сливки — 250 мл
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г
Рецепт картофельных шариков с сыром
Для картофельных шариков картофель нужно отварить в мундире и полностью остудить. Затем очистить и натереть на мелкой терке.
Натереть сыр на мелкой терке и добавить его к картофелю. Сюда же добавить соль по вкусу и специи.
Соли слишком много добавлять не нужно, так как обычно твердый сыр достаточно соленый.
Тщательно перемешать картофельно-сырную массу. Получается очень пластичное картофельное тесто.
Из картофельно-сырного теста сформировать шарики размером с грецкий орех и отправить в разогретую духовку выпекаться.
Готовятся такие шарики обычно минут 15-20 при 180-190ºС в зависимости от особенностей вашей духовки.
Готовые шарики слегка остудить и снять с пергаментной бумаги.
Подавать их можно как холодными так и горячими.
А чтобы сделать блюдо более изысканным, приготовим сырный соус.
Для этого нужно раскалить сковородку и растопить в ней кусочек сливочного масла.
В масло добавить муку.
Тщательно перемешивая, довести массу до однородного состояния.
Влить сливки и хорошо все перемешать.
Сначала масса будет неоднородная и с комками, но после нескольких минут тщательного перемешивания станет однородной.
Данную массу нужно довести до кипения при постоянном помешивании. Как только начнут появляться первые пузыри, убавить огонь.
Добавить на сковородку натертые на терке сыры и все перемешать.
Они сразу начнут плавиться и соус станет более однородным. На данном этапе нужно скорректировать соус по густоте. Если вам он кажется густым, влейте еще немного сливок.
Варить соус нужно на маленьком огне при постоянном помешивании минут 5-7.
Пока сыр полностью не расплавится и соус не станет гладким и однородным. После этого соус можно будет перелить в другую посуду.
Готовый соус перелить в удобную емкость.
Его, как и картофельные шарики, можно подавать и теплым и охлажденным.
Блюдо получается хоть и простым, но очень вкусным и домашним.
Приятного аппетита!
Видео рецепт картофельных шариков с сыром
Картофельные шарики во фритюре. Пошаговый рецепт с фото
Картофельные шарики во фритюре, пошаговый рецепт с фото которых вам хочу предложить сегодня, очень напоминают по внешнему виду французские жареные крокеты. Под крокетами принято подразумевать изделия из овощной массы в форме шариков обваленных и, обжаренных в большом количестве растительного масла. Крокеты можно приготовить из зеленого горошка, фасоли, цветной капусты, картофеля. Но чаще всего готовят именно из картофельного пюре.
Поэтому если у вас есть вчерашнее картофельное пюре, но кушать его уж никак не хочется, то можно пустить его в дело и приготовить большое количество разных блюд — ньокки, запеканку, пирожки, вареники, котлеты, зразы и прочие вкусные штучки.
В сегодняшнем рецепте мы не будем использовать панировку, а просто обжарим картофельные шарики в масле. Румяные, золотистые, хрустящие шарики из картофельного пюре могут стать альтернативой картофельным котлетам, зразам и пончикам. В принципе, все эти блюда имеют практически одну и ту же рецептуру, в состав которой входит картофельное пюре, яйца и мука.
Картофельные шарики могут выступать как самостоятельной закуской, так и полноценным гарниром. Как их использовать и с чем подавать, решать вам. В последние годы картофельные шарики готовят и продают в фаст-фудах, как уличную еду.
Жареные во фритюре картофельные шарики можно встретить во многих кухнях мира. Примечательно то, что рецепты отличаются между собой и редко повторяются. В той или иной стране непосредственно в саму картофельную массу или же в начинку шариков могут добавляться самые разные продукты. Это могут быть сыр, вареные яйца, зелень, грибы, фарш, орехи, морепродукты.
А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить хрустящие картофельные шарики во фритюре пошагово с фото.
Ингредиенты:
- Картофельное пюре — 500-600 гр.,
- Специи — по вкусу,
- Соль — 1/3 ч. ложки,
- Пшеничная мука — 100 гр.,
- Яйца — 1 шт.,
- Рафинированное подсоленное масло — 500 мл.
После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление картофельных шариков. Отберите необходимое количество картофельного пюре.
Выложите его в миску, в которой будет готовиться картофельное тесто. Вбейте яйцо.
Всыпьте просеянную пшеничную муку.
Добавьте специи и соль.
Замесите руками эластичное картофельное тесто.
Переходим ко второму этапу – к формированию шариков. Скатайте из картофельного пюре шарики размером с грецкий орех. По желанию их вы можете обвалять в панировочных сухарях.
В чистую маленькую кастрюлю налейте растительное рафинированное масло. Как только вы увидите, что на его поверхности появились пузырьки воздуха, это значит, что можно выкладывать наши картофельные шарики.
За один раз можно выложить 4-6 шариков. Больше количество не рекомендую добавлять, так как их нужно будет потом быстро все вынимать из кастрюли, иначе они быстро поменяют свой цвет с золотистого на темно-коричневый. Помешивая, жарьте шарики до золотистой корочки.
Готовые шарики становятся более легкими, и практически плаваю сверху на поверхности масла. Вынимайте их из масла с помощью специальной шумовки.
Точно также как и пончики, жаренные во фритюре, картофельные шарики получаются достаточно жирными. По этой причине, тарелку, на которую они будут выкладываться, можно застелить бумагой или салфетками.
Вот и все, наша вкусная горячая закуска из картофеля готова и ее можно подавать на стол. Наиболее вкусная она в горячем виде, поэтому употреблять ее нужно не дожидаясь остывания. Обязательно заранее позаботьтесь о соусе.
Подойдет соус тартар, айоли, кетчуп, сметанный соус, сырный соус. Кроме этого уже готовые картофельные шарики вы можете полить чесночным соусом для пампушек. Получится ну очень вкусно. Желаю вам приятного аппетита.
На фото ниже вы видите картофельные палочки-спиральки. Для их приготовления картофельную массу выкладываем в пакет или в файл. С одной стороны уголка делаем небольшое отверстие. Выдавливаем массу в кипящее масло. Жарим до готовности.
Буду рада, если этот рецепт жареных картофельных шариков во фритюре вам понравится и пригодится.
Картофельные шарики во фритюре. ФотоШарики из индейки в сливочном соусе
Уровень сложности
Лёгкий
Время приготовления
30 минут
Количество порций
3
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
176ккал
Углеводы
7 грамм
Фарш из индейки делает приготовленные из него блюда очень нежными, но если тушить их в сливочном соусе — они будут действительно таять во рту. Шарики из индейки отличаются мягким вкусом без излишней остроты и приправ, из-за чего они обычно приходятся по вкусу не только взрослым, но и детям.
Способ приготовления
1. Лук очистить и измельчить в блендере или натереть на терке. Выложить в фарш. Туда же разбить яйцо, всыпать столовую ложку муки, перец и соль, перемешать.
2. Из полученной массы сформировать руками небольшие шарики, обвалять каждый в муке. Обжарить со всех сторон на сковороде с маслом.
3. Измельчить чеснок, выложить в сковороду. Влить сливки, убавить огонь до слабого и довести до кипения. Оставить на плите на пару минут. Натереть сыр и посыпать шарики сверху. По желанию можно украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Рецепт шариков из арахисового масла Джоанны Гейнс + фотографии
Вы когда-нибудь так сильно страстно желали определенного вкуса, но понятия не имели, что вам следует приготовить, чтобы удовлетворить указанную тягу? Я всегда обращаюсь к странице Джоанны Гейнс в Instagram за вдохновением, поскольку у автора поваренной книги Magnolia Table есть утешительные и вкусные рецепты, которые всегда попадают в точку. И когда мне недавно захотелось чего-нибудь сладкого с арахисовым маслом, я сразу же обратился к ее рецепту шариков с арахисовым маслом.
У вас, вероятно, уже есть много ингредиентов, таких как арахисовое масло, масло, масло и сахарная пудра. На их изготовление уходит чуть больше часа, но они абсолютно того стоят. И хотя это не самая красивая вещь, которую вы когда-либо готовили, они определенно будут одними из самых вкусных. И вы всегда можете добавить еще несколько украшений, например, красную и зеленую посыпку на праздники. Смотрите полный рецепт ниже, но знайте, что они могут длиться недолго, так как перед ними невозможно устоять!
Примечания
Совет: чтобы лучше перемешать смесь арахисового масла, поместите масло в микроволновую печь в течение 10 секунд.
Ингредиенты
- 1 палочка сливочного масла
2 стакана сахарной пудры
2 стакана хрустящего арахисового масла
3 1/2 стакана хлопьев с рисом Криспис
1 пакет шоколадно-миндальной коры
2 столовые ложки масла
Указания
- Выровняйте противень с вощеная бумага. В средней миске смешайте сливочное масло, сахарную пудру, арахисовое масло и рисовые криспи.
- Сформируйте смесь в шарики размером со столовую ложку. Поместите шарики арахисового масла на противень и в морозильную камеру, пока они не станут твердыми, примерно на 15 минут.
- В небольшой миске разогрейте шоколадно-миндальную кору и масло. Окуните каждый шарик в шоколадный соус, добавьте несколько брызг (по желанию) и дайте им застыть на вощеной бумаге, пока покрытие не высохнет, примерно 15 минут.
Информация
- Категория
- Десерты
- Выход
- 20 штук
- Время приготовления
- 40 минут
- Время приготовления
- 15 минут
- Общее время
- 54 минуты, 59 секунд
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Эмили Уивер
Жареные шарики из картофельного пюре — Kirbie’s Cravings
Хрустящие шарики размером с укус, наполненные сливочным картофельным пюре.Разве это не звучит просто восхитительно?
Я хотел сделать их для воскресного Суперкубка, но не хватило времени. Последние две недели я безостановочно смотрел Олимпийские игры, поэтому мне нужно было больше еды для просмотра телевизора, и мне захотелось ее готовить. В последний уик-энд Олимпийских игр я сделал партию для мистера К. и меня.
Их было действительно легко сделать. Вы можете использовать любое картофельное пюре, только убедитесь, что оно не слишком жидкое или жидкое, иначе будет сложно скатать его в шарики и поджарить.Я купил готовую упаковку сливочного пюре с кусочками картофеля.
Затем вы их обваливаете, дважды покрываете яйцом и панировочными сухарями, а затем обжариваете. Я был очень доволен тем, насколько хорошо сохранились формы мяча. Я немного волновался, что они потеряют форму из-за того, что они такие мягкие, но получились они довольно хорошими. Вы даже можете окунуть их в соус, но они сами по себе имеют прекрасный вкус. Я обязательно сделаю это снова.
- 2 стакана предварительно приготовленного холодного картофельного пюре
- 2-3 стакана панировочных сухарей по-итальянски
- Взбитые 2 больших яйца
- Растительное масло для жарки
Положите взбитые яйца в небольшую миску.Положите 2 стакана панировочных сухарей в другую небольшую миску. Налейте масло в сковороду, используемую для жарки (налейте достаточно масла, чтобы оно было как минимум на 1 дюйм). Нагрейте масло на среднем огне на плите. Когда масло станет достаточно горячим для жарки, уменьшите огонь до среднего.
Возьмите ложку картофельного пюре и скатайте в шарик размером с шарик для пинг-понга. Осторожно обвалять в яйце, а затем обвалять в панировочных сухарях. Снова обвалять в яичной смеси и снова в панировочных сухарях. Положите в масло. Жарить несколько минут, переворачивая по мере необходимости, пока все стороны не станут темно-золотисто-коричневого цвета.Если покрытие становится коричневым слишком быстро, убавьте огонь еще больше, чтобы шарики успели в горячем масле прогреть картофельное пюре до конца. Повторите то же самое с оставшимся картофельным пюре. Если у вас закончились панировочные сухари, добавьте еще чашку.
Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.
Рецептсамых пушистых картофельных шариков! (Пататокефтедес)
Эти милые домашние картофельные шарики обязательно станут предметом обсуждения на вашей следующей вечеринке! Пышные внутри и с чудесной золотисто-коричневой корочкой снаружи, эти картофельные шарики из пюре — настоящий комфорт! Картофельное пюре, соленый плавленый сыр и свежая зелень смешаны, покрыты панировочными сухарями и обжарены во фритюре до золотистого качества. Побалуйте себя этим маленьким грехом!
Чтобы приготовить эти восхитительные картофельные шарики, нужно заранее приготовить картофель и охладить его, пока он не станет достаточно твердым, чтобы из него можно было сформировать шарики.Обвалять картофельные шарики в муке, яйце и панировочных сухарях и обжаривать до золотистого цвета и хрустящей корочки. Секрет идеальных картофельных шариков заключается в использовании соленого тертого сыра, такого как кефалогравьера или кефалотири, для дополнительного вкуса. Наслаждаться!
Есть комментарий или предложение? Напишите нам в комментариях ниже. И, как всегда, не забудьте поделиться с друзьями и семьей!
Распечатать часы значок часовОписание
Эти милые домашние картофельные шарики обязательно станут предметом обсуждения на вашей следующей вечеринке! Пышные внутри и с чудесной золотисто-коричневой корочкой снаружи, эти картофельные шарики из пюре — настоящий комфорт!
Для картофельных шариков / patatokeftedes
- 1 кг картофеля (35 унций))
- 100 г сыра кефалотири, или Регато, или любого твердого желтого сыра, тертого (35 унций)
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки или укропа
- щепотка сухой мяты (по желанию)
- 1 яйцо
- соль и свежемолотый перец
- Масло растительное для жарки
Для выемки грунта
- 1 взбитое яйцо
- 200 г муки (7 унций)
- 200 г панировочных сухарей (7 унций)
- Чтобы приготовить этот рецепт картофельных шариков, начните с тщательной мойки картофеля.Картофель очистить и переложить в большую кастрюлю. Залить холодной водой и довести до кипения. Убавьте огонь до слабого кипения и варите около 30 минут. (Для этого рецепта картофельных шариков картофель нужно отварить, пока он не станет очень мягким.)
- Слейте воду с картофеля на дуршлаг, поместите его в большую миску и разомните вилкой или измельчителем. Добавьте остальные ингредиенты, приправьте солью и перцем и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите смесь в холодильник на 1-2 часа, пока она не станет достаточно твердой, чтобы образовались картофельные шарики.
- Сформируйте из смеси маленькие картофельные шарики (этой смеси хватит на 25 картофельных шариков) и всыпьте немного муки, стряхивая излишки. Обмакните их в яйце и обваляйте в панировочных сухарях. Охладите картофельные шарики еще на 1 час.
- Обжарьте картофельные шарики на сковороде с антипригарным покрытием в большом количестве масла, пока они не станут красивыми, и слейте их на кухонной бумаге. (Советы: нагрейте масло до очень горячего состояния и обжарьте картофельные шарики порциями. Если поверхность сковороды переполнена, температура масла снизится, и ваши картофельные шарики больше не будут хрустящими.)
- Подавайте еще теплые картофельные шарики с горчицей (или горчично-майонезным соусом) в качестве вкусной закуски. Наслаждаться!
Ключевые слова: рецепт картофельных шариков, греческий пататокефтедес
Рецепт галерея изображений:
20 простых и питательных рецептов энергетических шариков, которые нравятся детям!
Энергетические шарики — идеальная здоровая домашняя закуска для детей. Чтобы вдохновить вас, вот 20 моих любимых рецептов энергетических протеиновых шариков, которые нравятся детям.
Как мама троих маленьких детей, я всегда ищу здоровые домашние закуски, которые нравятся моим детям. Мы часто обращаемся к энергетическим закускам или рецептам протеиновых шариков, потому что их очень легко приготовить и вы можете упаковать их полноценной питательной средой.
Мне нравится находить интересные сочетания вкусов для энергетических шариков (в моих любимых всегда есть шоколад) и уникальные способы использования питательных ингредиентов, которые у меня уже есть в холодильнике и кладовой (например, киноа и кокос).
Энергетические шарики отлично подходят для быстрого и питательного перекуса в дороге или для добавления в школьные обеды (только обязательно используйте масло без орехов).
Я считаю, что мои дети любят их (почти как лакомство!), Но они также сытные и питательные, благодаря чему я чувствую себя хорошо как мама и диетолог.
Когда я делаю энергетические или протеиновые укусы, я обязательно включаю в их состав богатые протеином ингредиенты, такие как ореховое или семенное масло, конопляные сердца (это мой лучший выбор), семена чиа и протеиновый порошок (это мой любимый). А затем я добавляю немного сладости с медом или кленовым сиропом (а иногда и с шоколадной стружкой), а также цельнозерновой или мукой, например овсом, киноа или кокосовой мукой.
Что делает их еще проще, так это использование качественных противней с антипригарным силиконовым ковриком. Я вставил ссылки на те, которые мне нравятся! Для приготовления многих рецептов энергетических шаров вам понадобится блендер или кухонный комбайн. Я люблю этот и использую его каждый день!
Чтобы вдохновить вас, вот 20 питательных энергетических протеиновых шариков, которые нравятся детям!
Эти восхитительные маленькие шарики немного сладкие, немного соленые и немного хрустящие — идеальное сочетание всех трех.Они также чрезвычайно питательны, богаты белком, клетчаткой, полезными жирами, витаминами и минералами. Их можно сделать школьными, заменив арахисовое масло маслом из тыквенных семечек.
Получить рецептЭти быстрые и легкие энергетические закуски содержат порцию тыквы для дополнительного вкуса и повышения питательной ценности. Идеальное полезное лакомство!
Получить рецептФото: www.amydgorin.com
Не знаете, как делать энергетические шары или энергетические укусы? Это так просто с этим рецептом протеиновых шариков с шоколадно-миндальным маслом без глютена.Кроме того, эти полезные шарики для завтрака — легкий рецепт без выпечки!
Получить рецептФото: laraclevenger.com
Быстро и легко, без выпечки и без глютена. Эти протеиновые шарики для завтрака с хрустящей корицей — идеальное место для еды или перекуса, которое понравится всей семье!
Получить рецептФото: www.theleangreenbean.com
Эти лимонные энергетические шарики с ароматом цитрусовых станут идеальной закуской.Сделанные всего из 5 ингредиентов, они не содержат глютен, безопасны для палеологов и идеально подходят для хранения в холодильнике или морозильной камере!
Получить рецептФото: laraclevenger.com
Эти тонкие белковые шарики из мятных фиников содержат много белка и не содержат глютен, и их можно сделать веганскими, заменив их веганским протеиновым порошком. Эти энергетические шарики с шоколадно-мятой и финиками сделаны из минимального количества ингредиентов, и их очень легко сделать.
Получить рецептФото: www.Snackinginsneakers.com
Эти энергетические шарики с яблоком и арахисовым маслом без выпечки — прекрасная здоровая закуска! Рецепт очень простой в приготовлении всего из 6 ингредиентов.
Получить рецептМне удалось вложить много в эти маленькие протеиновые кусочки — чечевица, кокосовая мука и натуральное арахисовое масло содержат белок и клетчатку (среди многих других важных питательных веществ), которые помогают поддерживать сытость животиков и поддерживать уровень энергии. А добавление стружки темного шоколада, ванили и кленового сиропа придает им идеальный вкус «печенья».
Получить рецептФото: www.christywilsonnutrition.com
Помимо миндаля и миндального масла, этот рецепт включает полезные для сердца овсяные хлопья, богатый антиоксидантами темный шоколад, сушеную вишню и семена чиа, которые придают текстуре и питательности этой легкой закуске.
Получить рецептФото: www.chocolateslopes.com
Эти энергетические закуски с миндальным маслом и шоколадной крошкой содержат всего 6 ингредиентов и богаты клетчаткой и полезными жирами, что делает их питательными и сытными закусками в любое время дня!
Получить рецептФото: laraclevenger.com
Шоколад + Шоколад + Шоколад = вкусность. Белковые укусы брауни. Лучшие пирожные размером с укус, которые полезны для здоровья!
Получить рецептФото: www.abbeyskitchen.com
Эти энергетические шарики из киноа и кокоса — идеальный перекус после тренировки или любой другой перекус на весь день!
Получить рецептФото: www.nourishnutritionblog.com
Сделайте эти полезные и невероятно вкусные белковые энергетические шарики за 10 минут.Они отлично подойдут для перекуса или подпитки вашей тренировки. Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов и кухонный комбайн или мощный блендер.
Получить рецептФото: www.abbeyskitchen.com
Этот рецепт шоколадно-протеиновых шариков с арахисовым маслом — это идеальный веганский продукт без глютена, с низким содержанием углеводов и без выпечки для подпитки усталых мышц после тренировки!
Получить рецептФото: www.sarahaasrdn.com
Кешью, финики и овес дают энергию — добавьте какао, и вы получите вкусный шоколадный трюфель Energy Bite.
Получить рецептФото: empowerednutrition.co
Возьмите эти энергетические кусочки банановых орехов PB с собой, чтобы на ходу вкусно перекусить, напоминая вам о знаменитом банановом хлебе вашей бабушки!
Получить рецептФото: www.eastewart.com
Эти шоколадно-лимонные энергетические укусы сочетают в себе чистый какао-порошок со свежей цедрой лимона и горстку других полезных для вас ингредиентов, которые дают вам самое сочное, полезное лакомство без выпечки!
Получить рецептФото: www.yourchoicenutrition.com
Эти шоколадно-банановые и ореховые энергетические закуски — идеальная закуска после школы, после тренировки или в качестве дневного бодрствования. Всего 80 калорий на укус! Веганский и без глютена.
Получить рецептФото: www.eastewart.com
Эти укусы из овсяного печенья с корицей, орехами пекан и изюмом — полезное и вкусное угощение, когда хочется чего-нибудь сладкого!
Получить рецептДетям понравятся эти маленькие закуски.Семена чиа содержат полезные жиры и клетчатку для выносливости!
Получить рецептДвойных шоколадно-овсяных энергетических укусов и еще 19 энергетических укусов для детей
Доходность: 22
Время подготовки: 10 минут
Общее время: 10 минут
Эти маленькие кусочки — идеальная бодрящая и питательная закуска, которая доставит вам и вашим детям удовольствие между приемами пищи!
Состав
- 1 стакан овса (я использовала овсяные хлопья быстрого приготовления)
- 1 стакан арахисового масла (или масла из семян тыквы, если вы собираетесь в школу)
- 1/4 стакана семян чиа
- 2 1/2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 1/2 столовые ложки какао-порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/3 стакана темного шоколада
Инструкции
- Добавьте все ингредиенты, кроме шоколадной стружки, в кухонный комбайн и перемешайте до однородного состояния.
- Переложите в миску среднего размера и добавьте шоколадную стружку. Хорошо перемешать.
- Скатайте в шарики диаметром 1 дюйм и поместите на пергаментную бумагу в герметичный контейнер.
- Охладите и подавайте!
Банкноты
Я люблю скатывать и класть на противень и замораживать их прямо на противне. Когда они станут красивыми, холодными и твердыми, я помещаю их в безопасный для морозильника пластиковый пакет на молнии для хранения и вынимаю по одному!
Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @sarahremmer в Instagram и хэштег #sarahremmer.И если вам нравится этот рецепт, это будет так много значить, если вы оставите отзыв и оценку.
Чтобы узнать больше о вкусных рецептах и советах по питанию для всей семьи, подписывайтесь на меня в Facebook и Instagram, где я публикую ежедневно!
Продовольствие для выращивания
Food to Grow On — это исчерпывающий справочник по детскому питанию, содержащий практические советы, которые помогут вам во время беременности и до тех пор, пока ваш малыш не пойдет в школу.
В этой книге, написанной в виде простых вопросов и ответов, представлены практические советы и поддержка от Сары Реммер и Кары Розенблум, двух сертифицированных диетологов (и мам), которым доверяют. Food to Grow On наполнен кровью, накопленной родительским опытом, и самыми последними исследованиями в области педиатрического питания, поэтому вы почувствуете поддержку, понимание и готовность помочь вашему ребенку развиваться.
33 фантастических рецепта мячей для закусок
Шарики для закусок, энергетические шары, энергетические закуски … как бы вы их ни называли, этот тип закусок становится все более популярным, и нетрудно понять почему. Закусочные шарики могут быть отличным способом естественным образом зарядить вас энергией, и многие рецепты, которые я нашел, также выглядят так, будто они вкусные.
В этом типе закусок есть несколько действительно интересных моментов. Во-первых, мячи, как правило, содержат питательные вещества и натуральные ингредиенты. Часто вы также обнаруживаете, что в них есть ингредиенты, которые способствуют длительной энергии, такие как орехи и семена. Их размер также идеально подходит для перекусов, и их легко взять с собой.
Но больше всего мне нравится универсальность закусочных шариков. Как вы увидите из этого списка, вы можете приготовить огромное количество различных вкусов.Иногда шарики могут быть полезными и пикантными, но иногда они могут быть сладким угощением, которое вы не хотите есть слишком часто.
Какой бы тип вы ни предпочли, в этом обзоре, безусловно, есть множество вариантов на выбор. И, как обычно, я постарался выбрать как самые интересные рецепты, так и несколько необычных. Если вам нравятся закуски, то эти толстые бомбы также отлично подходят для прилива энергии. Это кето, но вам не обязательно быть кето, чтобы наслаждаться ими!
Fantastic Snack Balls
- Клюквенно-кокосовые протеиновые шарики
- Блаженные шарики из тыквенных специй
- Малиновые кокосовые шарики для завтрака
- Ванильные шоколадные протеиновые шарики
- Протеиновые шарики с корицей и изюмом
- Клюквенно-миндальные шарики с ванильным вкусом Энергетические шарики из клюквы и миндаля
- Шарики из семян конопли из белого шоколада и клюквы
- Энергетические шарики для мохито
- Шарики для закусок для малышей
- Хлебные шарики из сырого банана
- Хрустящие шарики из сырого протеина
- Кокосовые шарики из клюквы
- Чиа, арахисовое масло, протеиновые шарики
- Золотой изюм Шарики с арахисовым маслом из киноа
- Энергетические шары из клюквы и граната
- Закуски из абрикосового и миндального масла
- Кокосовые финиковые шарики
- Шарики для закусок с корицей и ванилью
- Шарики из овсяного изюма и ванильного печенья
- Шарики для закусок Paleo
- Грецкий орех и конопля ck Balls
- Энергетические шарики с абрикосом и лавандой
- Шарики для завтрака
- Снеки для здоровых детей: абрикосовые шарики
- Шарики для закусок из теста для печенья
- Кокосовая клюква Energy Bites
- Арахисовое масло Шоколадный овсяный шарик
- Энергетические шарики с кокосом и имбирем
- Корица Укусы с изюмом без запекания
- Укусы без запекания с корицей и изюмом
- Шоколадные шарики с протеином чиа
- Шоколадно-апельсиновые овсяные шарики
Клюквенно-кокосовые протеиновые шарики
Эти закусочные шарики производятся на безплодной кухне.com, и они выглядят идеально. Рецепт прост, в нем всего 6 ингредиентов и немного суеты, что всегда приятно. Сами шарики также богаты белком. Это действительно делает их идеальной закуской и гораздо лучшей альтернативой энергетическим напиткам.
Шарики счастья из тыквенных специй
Тыквенные специи иногда могут показаться излишними, но лично я никогда не могу насытиться ароматом. Маргарет из theplantstrongvegan.com явно чувствует то же самое, потому что она придумала этих красоток.Они в значительной степени полагаются на овсянку и тыкву, поэтому в итоге вы получаете лакомство, которое при желании можно легко съесть на завтрак.
Малиново-кокосовые шарики для завтрака
Эми // Feeding FinnЦвет этих закусочных шариков с Feedingfinn.com великолепен, и этот цвет станет отличным способом покорить некоторых привередливых едоков. Даже с малиной конечный результат не слишком сладкий, поэтому шарики будут таким хорошим вариантом для завтрака. Кроме того, всегда весело время от времени есть что-то немного новое на завтрак.
Ванильно-шоколадные протеиновые шарики
Arman // The Big Mans WorldЭти шарики для снеков действительно здорово выглядят. Это действительно неплохой подход, потому что разные цвета делают вкус угощения довольно очевидным. Этот рецепт взят с сайта thebigmansworld.com и показывает, как приготовить обе части шарика для закуски.
Теоретически, вы могли бы просто делать шоколадные закуски или ванильные шарики, если бы у вас была такая возможность. Лично я считаю, что сочетание двух вкусов в одном шарике для закуски — лучший способ.
Протеиновые шарики с корицей и изюмом
Я нашел эти закусочные шарики на therawvision.com и был очарован использованием корицы и маленьких красных пятнышек в закусочных шариках. Мне очень нравится рецепт, созданный Андреа, потому что в нем есть несколько разных вкусов, которые так хорошо сочетаются друг с другом. Сами шарики для закусок даже выглядят здоровыми и, по их рецепту, безусловно, полезны.
Энергетические шарики с клюквой и миндалем
Мне нравится идея использовать клюкву в шариках для закусок, потому что у них острый вкус, который действительно выделяется.Рецепт взят с сайта cupcakesandkalechips.com (отличное название для сайта), и ему очень легко следовать. Эти шарики для закуски, состоящие всего из четырех рецептов, отлично подойдут, если вы хотите в спешке что-нибудь полезное.
Энергетические шарики с лимоном и ванилью
Снеки и сладости на основе шоколада могут быть потрясающими, но лично мне идея использования лимона и ванили нравится еще больше. Эта комбинация вкусов создает в целом хороший вкус и означает, что вы не получите тошнотворно сладкий протеиновый комок.Если вы хотите попробовать, полный рецепт можно найти на сайте thehealthymaven.com.
Шарики из семян конопли из белого шоколада и клюквы
Шарики из семян конопли не особо распространены в рецептах энергетических шаров, хотя вы, вероятно, знакомы с сочетанием белого шоколада и клюквы. Рецепт с сайта busybuthealthy.com действительно выглядит неплохо, и он будет хорошим вариантом, если вы хотите попробовать что-то немного другое. Вы всегда можете сделать шарики из другого шоколада, если белый шоколад вам не нравится.
Mojito Energy Balls
Мне очень нравится идея этих закусочных мячей. Во-первых, шарики обладают всеми ароматами мохито, но при этом в них используются натуральные ингредиенты. Но еще одна интересная вещь заключается в том, что рецепт допускает как алкогольный, так и безалкогольный вариант. Все готово на veganricha.com, и его, безусловно, стоит попробовать.
Snack Balls для малышей
Одна из лучших особенностей закусочных мячей — это то, что многие рецепты идеально подходят маленьким людям, которые довольно разборчивы.Возможно, помогает и то, что мячи легко держать в руках и они немного необычны. Эти закуски от sweetashoney.co.nz — полезный и пикантный вариант для малышей (да и вообще для любой возрастной группы), их можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Это хороший вариант быстрой и легкой закуски, которую можно носить с собой.
Сырые банановые шарики для хлеба
Deryn // Бег на настоящую едуЛегко понять, откуда этот рецепт получил свое название, потому что закуски действительно выглядят как шарики из хлеба, хотя на самом деле это не так.Тем не менее, runningonrealfood.com хорошо поработал над рецептом, поэтому шарики на самом деле должны иметь вкус бананового хлеба. Конечный результат, безусловно, намного удобнее, чем банановый хлеб, и, вероятно, даже более полезен для здоровья.
Хрустящие шарики из сырого протеина
Все протеиновые шарики на изображении выше с сайта thehealthyfamilyandhome.com фактически получены по одному и тому же рецепту. Разница заключается в том, что они обваливаются сверху, поэтому вы можете выбрать любую начинку (или начинки), которые вам нравятся.Лично я считаю, что наличие нескольких разных типов выглядит великолепно визуально, и этот подход был бы идеальным, если бы вы собирались подавать их гостям.
Энергетические шарики с кокосом и клюквой
Этот рецепт закусочных шариков получен с сайта thatgirlcookshealthy.com. Как и во многих рецептах из этого списка, он избегает рафинированного сахара и обработанных пищевых продуктов в пользу более простых и здоровых альтернатив. Комбинация ингредиентов придала бы шарикам легкий сладкий вкус, но они не пострадали бы от того, что они будут слишком сладкими.
Протеиновые шарики с арахисовым маслом и чиа
Я нашел эти протеиновые шарики, когда просматривал еду на сайте veganfamilyrecipes.com, и рецепт выглядел просто и вкусно. Эти шарики для снеков (и многие другие) хороши тем, что в них много белка. Это содержание белка означает, что закуски действительно могут дать заряд энергии, и они являются отличным вариантом, чтобы задержать вас, пока не придет время для следующего приема пищи.
Golden Raisin Energy Bites
Эти закусочные шарики с покрытием.com, являются хорошим вариантом, если у вас есть доступ к золотому изюму. Как отмечает Эрин, рецепт стоит попробовать, даже если вы не особенно любите изюм, поскольку золотой изюм сильно отличается от своих пурпурных собратьев и является привлекательным дополнением к этому рецепту закусочных шариков.
Шарики с арахисовым маслом из киноа
Лебеда — основная причина, по которой эти шарики для снеков выглядят немного иначе, чем другие шарики для снеков в списке, но это может быть хорошо. Киноа — это очень универсальная альтернатива зерну, которая используется как в сладких, так и в соленых блюдах.Этот рецепт взят с сайта happyhealthymama.com и содержит ряд ингредиентов, которые помогают придать шарикам привлекательный общий вкус.
Энергетические шарики с клюквой и гранатом
Дженни // Семья МелроузКлюква и гранат обычно рассматриваются как суперфрукты, поэтому приятно видеть рецепт, который содержит и то, и другое. Кроме того, яркие цвета фруктов действительно выделяют шары и делают их уникальными.
Рецепт происходит из семьи тимелроза.com, и это действительно показывает, как закуски могут быть визуально привлекательными, но при этом иметь хороший вкус.
Закуски с абрикосом и миндальным маслом
Джина // Бегем на кухнюПо признанию Джины, эти закуски не самые привлекательные закуски. Это верно для многих видов закусочных шариков, и это не должно служить оправданием, чтобы не попробовать рецепт. Вы можете найти все ингредиенты и инструкции на сайте runningtothekitchen.com, и я уверен, что вы согласитесь со мной, что комбинация вкусов действительно звучит идеально.
Кокосовые шарики с финиками
Кусочки кокоса на этих шариках для закусок действительно выделяют их, и, честно говоря, сочетание кокоса и шоколада всегда отлично, независимо от типа закуски.
Рецепт взят с сайта paleoleap.com, и, как вы могли догадаться, это означает, что шарики подпадают под палеодиету. В рецепте действительно используются натуральные ингредиенты, но, как отмечает автор, это по сути конфеты, так что не ешьте слишком много.
Шарики для закусок с корицей и ванилью
Kim // Они пахнутКомбинация корицы и ванили всегда заставляет меня думать об осени, особенно потому, что именно тогда эти ароматы обычно используются чаще всего.Для меня именно эти вкусы делают этот рецепт закусочных шариков очень привлекательным, особенно потому, что это еще один простой рецепт. Вы можете узнать больше на theysmell.com, и это будет хорошим рецептом для прохладных и теплых месяцев.
Овсяные шарики для печенья с изюмом
Рэйчел с smartgirlveg.com называет эти шарики для печенья, а не шариками для закусок, и я склонен согласиться. Использование одних только овсяных хлопьев и изюма делает рецепт похожим на печенье, но конечный результат намного полезнее, чем большинство видов печенья.Кроме того, вы едите их как есть, поэтому вам не придется запекать.
Paleo Snack Balls
Kim // Kim’s CravingsВот еще один пример палео-закусочных шариков. На этот раз рецепт взят с сайта kimscravings.com, и это то, что люди могут есть, даже если они строго соблюдают палеодиету. Такие рецепты действительно важны для любого, кто работает над палео, потому что диета может показаться действительно ограничивающей, и большинству людей необходимо иметь в своем рационе хотя бы немного сладкой пищи — просто для того, чтобы сохранять рассудок.
Шарики для закусок из грецкого ореха, конопли и ванили
Я был удивлен, увидев второй рецепт с использованием конопли в качестве ингредиента, так что я думаю, он встречается чаще, чем я думал. Комбинация вкусов этих закусочных шариков работает хорошо, но моя любимая часть этого рецепта — это крапинки цвета.
У вас есть красные и белые пятна, которые выделяются, а также некоторые другие цвета, которые не так четко определены. Вы можете найти рецепт и ингредиенты на сайте natashalipman.com, если хотите попробовать сами.
Энергетические шарики с абрикосом и лавандой
Возможно, это не так уж и часто, но на самом деле лаванда может быть действительно потрясающим вкусом в еде. Этот рецепт взят с сайта eatdrinkpaleo.com.au, и он уравновешивает аромат лаванды с абрикосами и некоторыми другими ингредиентами. Ароматизаторы также помогают сделать лакомство сладким, но не чрезмерно.
Шарики для завтрака
Некоторые из шаров для закусок в этом списке действительно предназначены для угощения, но эти больше похожи на то, что вы бы съели на завтрак.Шарики также хорошо замерзают, что добавляет им удобства. Я нашел настоящий рецепт на kitchenfrau.com, и мне очень нравится его простота и гибкость.
Healthy Kids Snacks: Apricot Balls
Caz // Правда о мумииКак отмечает Каз, найти закуски, которые дети действительно хотят съесть, может быть сложной задачей. Но у нее есть этот рецепт на сайте thetruthaboutmummy.com, и я вижу, как эти закуски понравятся большинству детей. Выбор вкуса для закусочных шариков немного проще, чем у многих других рецептов, о которых я говорил, но это имеет смысл, поскольку они нацелены на детей.
Шарики для закусок из теста для печенья
Kelly // Primally InspiredЭти простые шарики для закусок из теста для печенья — отличный рецепт, их можно найти на сайте primallyinspired.com. Я люблю такие шарики для закусок в качестве альтернативы сладким и болезненным конфетам (или настоящему тесту для печенья), которые, как я знаю, я не должен есть. В этом рецепте используется всего пять ингредиентов, поэтому его легко приготовить.
Coconut Cranberry Energy Bites
Мне нравится выбор вкусов в этих шариках для снеков. Сами по себе кокос и клюква очень хорошо сочетаются друг с другом и являются забавным вариантом не слишком сладкой закуски.Рецепт с сайта acedarspoon.com также содержит ряд других ингредиентов. Конечный результат — лакомство, в котором прекрасно сочетаются сладость и ореховый вкус.
Шоколад с арахисовым маслом и овсяный шарик
Kath // Kath Eats Real FoodАрахисовое масло и шоколад хорошо сочетаются в конфетах, так почему бы не использовать одну и ту же комбинацию вкусов и для закусочных шариков. В этих шариках также используется овсянка, что делает их более сытными и идеально подходит для завтрака. Рецепт взят с сайта katheats.com, если вы хотите попробовать их сами.
Энергетические шарики с кокосом и имбирем
В этих рецептах закусочных шариков мы видели много повторений вкусов, включая кокосовый орех. Тем не менее, именно этот рецепт закусочных мячей — первый, который я нашел, в котором используется имбирь. Имбирь — разумный выбор, потому что он может добавить немного остроты к общему вкусу. Этот рецепт можно найти на сайте everylastbite.com, и на него стоит взглянуть.
Укусы без запекания с изюмом с корицей
Эти кусочки изюма с корицей могут показаться на изображении немного скучными, но на самом деле это ничего не значит.Я обнаружил, что многие закуски не выглядят особенно привлекательно, но на самом деле они полны аромата. Это, безусловно, относится к этому рецепту с сайта hummusapien.com, и автор использует отличный баланс ингредиентов, чтобы получить хороший общий вкус.
Шоколадные протеиновые шарики с чиа
Эти шоколадные лакомства — отличный вариант для тех, кто страстно любит шоколад или немного сладкоежка. Как и многие другие шарики из этого списка, эти шарики гораздо полезнее конфет и содержат натуральные ингредиенты.Рецепт взят с сайта hellonatural.co, и, похоже, его стоит попробовать.
Шоколадно-апельсиновые овсяные шарики
Мы собираемся закончить этот список одной из моих любимых вкусовых комбинаций — шоколадом и апельсином. Лично я считаю, что эти два вкуса действительно хорошо сочетаются друг с другом, и этот рецепт от madelineshaw.com прекрасно сочетает их. Кроме того, использование цедры апельсина в готовом продукте выглядит особенно вдохновляющим.
Рецепт энергетических шаров чая — Food Fanatic
Chai Energy Balls — это то, что вам нужно, чтобы пережить послеобеденное время.Так что черт возьми, и набитыми хорошими вещами.
Это только мне кажется, или ты тоже думаешь, что тыквенная специя привлекает слишком много внимания осенью?
Я имею в виду, не поймите меня неправильно, Я ЛЮБЛЮ тыкву приправлять чем-нибудь. Но я также ДЕЙСТВИТЕЛЬНО люблю chai что угодно, а chai просто не получает той любви, которой заслуживает.
Лампочка ОН: мы могли бы даже соединить их вместе. Может, чай латте со специями из тыквы? Но я отвлекся.
Есть что-то такое уютное в чае с чаем, может быть, с черничными кексами с чаем холодной зимней ночью, понимаете? НО, что делать девушке, если она хочет вкус уютного чая, но у нее нет времени заварить этот чай?
Введите: Чай протеиновые шарики!
Какие специи в чае?
Стандартная смесь приправ для чая с чаем состоит из кардамона, корицы, гвоздики, имбиря, кориандра и черного перца.Не волнуйтесь, перец придает приятную пряность и не слишком острый на вкус.
Ингредиенты Chai Energy Balls
Чтобы сделать эти шарики, вам понадобятся все вышеупомянутые специи для чая и несколько других очень простых ингредиентов:
- Даты
- Протеиновый порошок ванильный
- Кокосовое масло
Как сделать энергетические шары
Прелесть энергетических шаров в том, что они входят в состав самых простых закусок, И в них есть отличная смесь белка, углеводов и небольшого количества жира, чтобы вы были сыты до следующего приема пищи! Вот как их сделать:
Процесс
Положите финики в кухонный комбайн и измельчайте, пока они не разобьются и не начнут формировать шар.
Микс
Добавьте протеиновый порошок и все специи и снова перемешайте, пока все хорошо не перемешается.
Поток
Пока кухонный комбайн работает, влейте в него кокосовое масло, пока оно хорошо не перемешается.
Рулон
Раскатайте шарики в 1 столовую ложку, и вы готовы ЕСТЬ!
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: вы также можете скатать булочки в еще немного протеинового порошка, если не хотите, чтобы снаружи было липко!
Как хранить Chai Energy Balls
Вы хотите хранить энергетические шары в герметичном контейнере в холодильнике.Я обнаружил, что они сохнут, если оставить их на прилавке!
Как долго живут энергетические шары?
Эти шарики будут храниться в холодильнике около 2 недель. Если к тому времени вы как-то не съедите их все, вы можете заморозить их на срок до 3 месяцев! Тогда у вас есть легкая закуска, чтобы просто щелкнуть и пойти!
Просто убедитесь, что вы их сначала разморозили. Не хочу, чтобы ты сломал зубы!
Включи это
Если вы хотите проявить творческий подход к этим кусочкам, у меня есть для вас несколько идей:
Протеиновый порошок — вместо ванили вы можете использовать шоколадный протеиновый порошок для укусов грязного чая.
В шоколаде — если вы хотите перекусить, вы можете скопировать энергетические белковые шарики без выпечки и окунуть свои кусочки в растопленный шоколад!
Какао-порошок — может быть, вам кажется, что обмакивать его в шоколад слишком дорого, но вам все равно нравится идея шоколада? Обваляйте их в какао-порошке, чтобы получилось пряно-ванильно-шоколадное угощение.
Боковое примечание: все еще горько, что Макдональдс забрал свои скрученные конусы. САМЫЙ ЛУЧШИЙ.
Хорошо, что у нас есть эти полезные для вас маленькие кусочки блаженства, чтобы восполнить это!
Устали от ужина?
Застрял в колее или ищете новые веселые рецепты, чтобы попробовать?
Наша группа в Facebook растет с каждым днем! Если вы еще не присоединились, мы приглашаем вас проверить это и присоединиться к веселью.
Вы можете попросить идеи рецептов, поговорить о методах приготовления или получить помощь в выборе подходящего для вас нового набора посуды. Если вы уже присоединились, пригласите друга!
Рецепт простых праздничных шариков с ромом
Эти easy Rum Balls — нежное трюфельное лакомство с начинкой из орехов пекан, предназначенное только для взрослых. Сделанные из темного рома, они отлично подходят для праздничного настроения. Это сладкое кондитерское изделие, состоящее всего из нескольких простых ингредиентов и не требующего выпечки, станет отличным подарком и сделает сезон для печенья немного ярче!
Мы любим праздничное печенье, независимо от того, как вы его исправляете, например печенье с морщинками «Мятный сюрприз», трюфели из яичного молока и пирожные с русским чаем.
Не забудьте подписаться на мою электронную почту … чтобы получать новые рецепты и идеи в свой почтовый ящик!
Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы сохранить рецепт в Pinterest!Хэллоуин пришел и ушел, и, похоже, мы сразу перешли в режим Рождества. Не могу сказать, что я злюсь по этому поводу, потому что это означает, что это дает мне повод уже начать делать рождественское печенье!
В этом месяце я снова объединяюсь с несколькими невероятно талантливыми друзьями-блогерами для еще одного дополнения в серии праздничных рецептов «Вкус сезона».Каждый месяц до конца года мы будем предлагать сезонные рецепты, которые нельзя пропустить!
В этом месяце мы готовимся к Рождеству с частью праздничного сезона, который я люблю больше всего — Рождественского печенья . Я свяжу все 20 вкусных рецептов в конце этого поста. Обязательно посетите каждый из них, чтобы получить еще больше праздничного печенья.
Шарики для рома Easy HolidayКто готов напиться в этот праздничный сезон ?! Если вы сказали «да», то вы попали в нужное место.Эти маленькие кусочки ромового шара позволят вам одновременно выпить и десерт, потому что почему бы и нет?
В этом легком и вкусном рецепте ромовых шариков есть идеальный пряный пунш, который прекрасно гармонирует с сладкой шоколадной сладостью. С таким же успехом вы могли бы сэкономить лишнюю поездку к столу с десертами и взять несколько, потому что они слишком увлекательны, чтобы останавливаться на одном.
* Предупреждение * Слишком много ромовых шаров, и вы можете оказаться подвыпившим членом семьи, которого все тайно судят на рождественской вечеринке.Так что не забывайте относиться к закускам ответственно, когда дело касается любых без исключения выпивающих десертов.
Как сделать шарики из рома(полный рецепт для печати в конце поста)
Во время праздников время может быть ограничено, если в этом сезоне все в семье запросили другое рождественское печенье. Итак, легкость и простота этого рецепта ромовых шариков без выпечки отлично подходит, когда вам нужен еще один рецепт, но у вас нет времени или места в духовке, чтобы испечь печенье.
Вам просто нужно смешать измельченные ванильные вафли, сахар, какао-порошок и грецкие орехи. Добавьте кукурузный сироп и ром.
Сформируйте шарики и обваляйте в сахарной пудре. Нет ничего проще!
Подарить печенье
Ищете идею для подарка в последнюю минуту? Эти ромовые шарики станут прекрасным подарком для соседа, друга или любого взрослого в вашей жизни, любящего ром. Упакуйте их в небольшие коробки с бумажными вкладышами для конфет — и вуаля, у вас есть недорогой, легкий и симпатичный подарок!
Секреты приготовления невероятных ромовых шариков каждый разИзмельчите вафли в кухонном комбайне: Самый простой способ убедиться, что все вафельные печенья правильно измельчены, — это использовать кухонный комбайн.Это экономит много времени и нервов по сравнению с измельчением вручную.
С учетом сказанного, вы определенно можете раздавить их, используя сумку на молнии и скалку, если у вас нет кухонного комбайна.
Используйте совок для печенья: Если вы хотите, чтобы каждое печенье было одинакового размера, я предлагаю использовать совок для печенья, чтобы собрать тесто. Это также значительно упрощает скручивание печенья в шарики, потому что оно уже округлено из ложки.
Для этого рецепта я использовал мерную ложку для печенья на 1 1/2 столовой ложки, но вы можете использовать больший или меньший размер в зависимости от ваших личных предпочтений.
Надевайте перчатки, безопасные для пищевых продуктов: Тесто может сильно испачкаться и даже испачкать руки, поэтому я предпочитаю носить перчатки, безопасные для пищевых продуктов. Он предотвращает прилипание теста к рукам и обеспечивает быструю и легкую очистку.
Могу ли я сделать ромовые шарики безалкогольными?
Я знаю, что все мы любим делать угощения, которые нравятся каждому, но это не один из тех рецептов. К сожалению, я не могу дать рекомендации, как сделать эти файлы cookie без рома, потому что это полностью изменит файлы cookie.Это печенье предназначено только для взрослых, так как алкоголь не пригорает.
Если вы ищете безалкогольные угощения, которыми может наслаждаться вся семья, то я настоятельно рекомендую проверить мои очень веселые трехцветные кексы, шоколадное печенье с мятой и мятой или мое любимое печенье «Снеговик» (идеально подходит для праздничных вечеринок).
Нравится
Этот легкий рецепт шариков из рома? Приколи это! Ваше новое любимое рождественское печеньеДобавьте этот рецепт печенья в свой список рождественской выпечки прямо сейчас, и вы не пожалеете об этом.Эти файлы cookie наверняка понравятся публике, о которых никто не может перестать говорить. Не могу дождаться, чтобы услышать, как сильно вы их любите!
Я создал небольшую веселую группу на Facebook, и я буду рад, если вы присоединитесь к ней! Это место, где вы можете поделиться СВОИМИ любимыми рецептами, домашними советами, креативными идеями, а также задать вопросы и узнать, что нового в TidyMom! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение к ЗДЕСЬ . Обязательно подпишитесь на и подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #tidymom, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты TidyMom, которые ВЫ готовите, и советы, которые ВЫ используете!
Свяжитесь с TidyMom! Facebook | Twitter | Google+ | Pinterest | Instagram
Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте сообщения о каждом новом рецепте:
БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ
Состав
- 3 ¼ чашки (одна коробка на 12 унций) измельченных ванильных вафель
- 1 ½ стакана нарезанных грецких орехов
- 3/4 стакана сахарной пудры (плюс сахар для раскатывания)
- 3 столовые ложки светлого кукурузного сиропа
- 1/4 стакана несладкого какао-порошка (плюс добавка для раскатки)
- 1/2 стакана пряного рома
Инструкции
- В большой миске смешайте измельченные ванильные вафли, сахар, какао-порошок и грецкие орехи.Добавьте кукурузный сироп и ром.
- Сформируйте шарики диаметром 1 дюйм и обваляйте в сахарной пудре (совет: я либо ношу перчатки, безопасные для пищевых продуктов, либо покрываю руки сахарной пудрой, пока скручиваю шарики, чтобы они не так сильно прилипали к моим рукам). Хранить в герметичном контейнере не менее двух дней для развития аромата.
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой или какао-порошком. Хранить в холодильнике до одного месяца.
Банкноты
Подавать на подносе или упаковывать в небольшие коробки с бумажными вкладышами для конфет для подарков.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Чтобы узнать больше об удивительном рождественском печенье, обязательно посетите моих друзей-блогеров ниже.Наслаждайтесь!
.