пошаговые рецепты с фото на Десертики.ру

Главная

На странице собраны простые способы приготовления маффинов. Каждый рецепт обладает списком ингредиентов, качественными изображениями и описанием. Благодаря подробным инструкциям даже начинающие кулинары способны приготовить отличные маффины. Достаточно выбрать подходящий рецепт из предложенного разнообразия и реализовать его на практике. Вскоре приготовление домашних маффинов станет вашей привычкой.

Маффины

Как хранить репчатый лук в домашних условиях

Репчатый лук – очень распространенный овощ, который добавляют в салаты, супы и многие другие блюда.

Маффины

Лимонные маффины — рецепт приготовления

40 мин.150

Маффины особенно обожают дети, а хозяйкам нравится удобство порционной выпечки. Лимонные маффины получаются

Маффины

Тыквенные маффины по рецепту Джейми Оливера

60 мин. 240

Такие маффины Джейми Оливер готовит для своих детей. Они получаются изумительными, а готовятся очень просто.

Маффины

Рецепт маффинов для детей

Маффины предоставляют собой маленькие кексы с фруктовым или ягодным наполнителем. Такой десерт будет

Маффины

Клубнично-кокосовые маффины: рецепт

Маффины – небольшие кексы американского происхождения, обладающие различными начинками. Существует огромное

Маффины

Простые рецепты шоколадных маффинов

Шоколадные маффины превосходно дополнят ваше праздничное меню. Вряд ли кто-то останется равнодушным к

Маффины

Рецепт маффинов из куриного филе

Мясные маффины из курицы – это простая, сытная и очень вкусная закуска. Время приготовления составляет

Маффины

Маффины с вишней – легкость приготовления и всегда отменный вкус

Вишневые маффины имеют большую схожесть с кексами, но они гораздо нежнее и отличаются более высоким содержанием жира.

Маффины

Вкусные десерты: маффины из овсяных хлопьев

Маффины легко приготовить из овсяных хлопьев, по вкусу они напомнят печенье, а по внешнему виду кексы

Маффины

Маффины с домашней вареной сгущенкой

Никто точно не знает, какое блюдо было прародителем современного маффина. Некоторые говорят, что его

Маффины

Вкусные маффины с домашним малиновым вареньем

Маффины – это маленькие кексы, похожие на капкейки, которые пекутся в порционных бумажных или силиконовых формах.

Маффины

Рецепт пышных маффинов с клубникой

Первый рецепт маффинов возник еще в 18 столетии. На сегодняшний день эти пышные булочки стали излюбленным

Маффины

Мягкие маффины с хрустящей корочкой

А как вы относитесь к полезной выпечке? А ведь некоторые считают, что сладости никак не могут быть полезны.

Маффины

Банановые маффины с шоколадом

Маффины – удобный порционный десерт, любимый не только детьми, но и вполне взрослыми сладкоежками.

Маффины с корицей Рецепт: как приготовить

Общее время

Подготовка/общее время: 30 мин.

Делает

1 дюжина

Эти кексы с корицей и мускатным орехом в тесте приправлены, чтобы порадовать. Мой муж вырос, наслаждаясь этими нежными кексами, которые его мать пекла по утрам в особые выходные. — Кэтрин Маквей, Роли, Северная Каролина,

. Рецепт маффинов с корицей. Фото Taste of Home

. Следующий рецепт

Читать Далее

Ваш полный путеводитель по разным сортам кофе

Маффины с пахтой и черникой

Маффины капучино

Ингредиенты

• 1/3 стакана кулинарного жира, комнатной температуры
• 1/2 стакана сахара
• 1 большое яйцо, комнатной температуры
• 1-1/2 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки молотой корицы 1

  8

1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/4 ч. , расплавленный

Указания

1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до легкой и воздушной консистенции. Вбить яйцо. Смешайте муку, 2 чайные ложки корицы, разрыхлитель, соль и мускатный орех; добавить к взбитой смеси попеременно с молоком, пока хорошо не смешано.
2. Наполните смазанные маслом формочки для кексов наполовину. Выпекать при температуре 350°С в течение 15-20 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить чистой.
3. Добавьте масло в неглубокую миску. В другой неглубокой миске смешайте сахар и корицу. Обмакнуть верхушки кексов в масло, затем в корично-сахарную смесь. Подавать теплым.

Насадки для маффинов с корицей

Как хранить маффины с корицей?

Храните выпеченные маффины после полного остывания в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2–3 дней. Вы также можете заморозить их на срок до 3 месяцев. Вот как хранить всю вашу любимую выпечку.

Можно ли использовать формочки для маффинов для приготовления маффинов с корицей?

Конечно! Использование вкладышей для маффинов для кексов с корицей помогает не только в переноске и совместном использовании, но и предохраняет кексы от высыхания. При использовании вкладышей вы также можете не смазывать формочки для кексов в форме; просто выложите формочки для маффинов, наполните и выпекайте. Есть еще больше способов использовать формочки для маффинов на кухне (это не рецепты маффинов).

Как сделать, чтобы кексы с корицей получились легкими и пышными?

При смешивании влажных ингредиентов с сухими используйте нежную руку и не перемешайте ингредиенты. Часто вполне нормально видеть полоски муки. Это позволит сделать маффины нежными и воздушными.

— Марк Нойфанг, Taste of Home Culinary Assistant

Пищевая ценность

1 маффин: 209 калорий, 9 г жиров (3 г насыщенных жиров), 27 мг холестерина, 188 мг натрия, 29 г углеводов (17 г сахара, 1 г клетчатки), 3 г белок.

Рекомендуемое видео

ⓘ

Еще от Taste of Home

Рецепт кексов с цуккини: как приготовить

Общее время

Приготовление: 20 мин. Выпечка: 25 мин.

Делает

6 кексов

Эти вкусные кексы со смородиной, грецкими орехами и цукини — отличный и вкусный способ использовать излишки цукини из вашего сада. — Пег Гаус, Уотчунг, Нью-Джерси,

Читать Далее

Как приготовить детское питание (это проще, чем вы думаете!)

Маффины с изюмом и отрубями

Старомодные кексы с черникой

Ингредиенты

• 3/4 стакана универсальной муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
904027 молотой корица
• 1 большое яйцо, комнатной температуры
• 1/4 стакана масла канолы
• 1 стакан мелко натертых неочищенных кабачков
• 1/2 стакана измельченных грецких орехов
• 1/4 стакана сушеной смородины или измельченного изюма

Указания

1. Разогрейте духовку до 350°. Смажьте формочки для маффинов кулинарным спреем или используйте бумажные вкладыши; отложить.
2. В миске смешайте первые 6 ингредиентов. Смешайте яйцо и масло; перемешать с сухими ингредиентами только до увлажнения. Выложите кабачки, грецкие орехи и смородину.
3. Наполните формочки для маффинов тестом на три четверти. Выпекайте, пока зубочистка в центре не выйдет чистой, 22-25 минут. Остудите в течение 5 минут, прежде чем вынимать из формы на решетку.

Советы по приготовлению кексов с цукини

Как нарезать кабачки для кексов с цукини?

Наиболее распространенный способ измельчения цуккини — с помощью терки. Просто нарежьте тыкву вдоль стороны с самыми большими отверстиями. Для этих кексов с цуккини нужна крупная терка. Вы также можете измельчить кабачки с помощью терки кухонного комбайна. Это позволит измельчить даже самые чудовищные кабачки за считанные секунды. Если хотите, вы можете заморозить нарезанные цукини, чтобы позже приготовить кексы с цукини.

Вам нужно очистить кабачки для кексов с кабачками?

Не нужно очищать цуккини для кексов или других рецептов измельченных цуккини, если уж на то пошло. Кожа настолько тонкая, что вы даже не заметите, что она там.

Можно ли добавлять добавки в кексы с цуккини?

Этот рецепт кексов с цуккини требует измельченных грецких орехов и смородины, но вы можете добавить свою любимую комбинацию ингредиентов. Эти добавки — будь то опции, указанные в рецепте, или ваша собственная смесь — должны составлять около 3/4 чашки. Еще немного, и вы скинете пропорции рецепта. Подумайте о шоколадной стружке, поджаренном кокосе, измельченных орехах любого вида, сухофруктах или даже ароматизированных чипсах для выпечки. Вы также можете добавить в этот рецепт различные специи для выпечки. Корица, мускатный орех или имбирь хорошо сочетаются с цуккини.

Как хранить кексы с цукини?

После охлаждения кексы с цуккини следует хранить в герметичном контейнере в течение нескольких дней.